Bienfaits du thé noir à la bergamote. Le thé vert à la bergamote est bon pour la santé. Contre-indications du thé à la bergamote

La bergamote est un additif qui révèle et complète le goût et les propriétés aromatiques du thé. Malgré la large diffusion, seuls quelques-uns disposent d'informations complètes sur les qualités de ce produit. Pouvez-vous boire du thé à la bergamote? Quels sont ses avantages et ses inconvénients ?

Qu'est-ce que la bergamote ?

plante en question est un arbre vivace. Il est vert toute l'année. Apparu à la suite du croisement d'orange et de citron. La période de maturation est la fin de l'automne. Cette plante est cultivée de la même manière que les agrumes. La différence est sans prétention. Grâce à cette qualité, il peut être facilement cultivé à la maison.

Les fruits se caractérisent par un goût particulier et combinent une touche d'amertume et d'acidité. Ces propriétés sont la raison pour laquelle ils ne sont pas utilisés sous leur forme naturelle.

La composition chimique riche et un large éventail de qualités curatives ont conduit à l'utilisation presque toutes les parties de la plante. L'utilisation des feuilles, des fleurs, des fruits et de leur écorce est possible dans divers domaines.

L'approvisionnement en matières premières est un processus simple. Il se compose des étapes suivantes :

• collecte des produits initiaux ;
• séchage de quelque manière que ce soit ;
• stockage dans un récipient en verre (le couvercle doit être bien fermé).

Plus difficile est la production d'huiles essentielles. Ils sont également obtenus à partir de différentes parties.

Du thé avec l'ajout de morceaux de zeste de bergamote, le thé avec l'huile de cette plante est plus doux.

Qualités utiles

La réponse à la question de savoir ce qui est utile pour la boisson en question comprend une longue liste de qualités positives. Ces derniers comprennent les éléments suivants :

Les cosmétologues utilisent du thé avec le supplément à base de plantes en question dans la lutte contre les problèmes de peau et la pigmentation corporelle. A cet effet, une forte infusion doit être préparée. Trempez un coton dedans, essorez l'excès d'humidité. Vous pouvez l'utiliser de deux manières : essuyez votre visage. Résultat après la première utilisation - anti-poches, hydratation de la peau. Avec une utilisation régulière, il y a un alignement du teint et un nettoyage des éruptions cutanées.

L'utilisation active de composants chimiques concerne la plupart des domaines de l'industrie alimentaire. Les additifs naturels du thé peuvent être remplacés par des arômes conventionnels. Dans ce cas, il est inapproprié de parler de propriétés bénéfiques et nocives.

Propriétés négatives possibles

La plante parfumée en question peut avoir un effet négatif sur le corps humain.

Préjudice possible	Noter
Sensation d'impuissance physique, sensation de manque d'oxygène, troubles de la pression	Ils peuvent apparaître à la suite de la perception d'un arôme riche sur une longue période.
Réaction allergique du corps	Le supplément à base de plantes en question est un allergène puissant. Il peut provoquer des éruptions cutanées et/ou un gonflement du nasopharynx.
Sensation de nausées, vomissements	Cela s'explique par la forte concentration de thymol. Manifesté à la suite d'une consommation excessive de la boisson.
Impact négatif sur la région génitale féminine	La forte qualité tonique de la plante peut entraîner des contractions utérines soudaines et violentes et des saignements.

Aux premières manifestations d'un effet négatif sur le corps, l'utilisation du thé à la bergamote doit être immédiatement abandonnée. Selon la gravité de la situation, il est nécessaire de consulter un médecin.

Éviter impact négatif sur le corps pouvez. Pour cela, suivez les recommandations quantitatives. Jusqu'à trois tasses de la boisson en question sont autorisées par jour.

L'utilisation après une seule manifestation non critique d'un effet négatif est possible. Cependant, dans ce cas, il est conseillé de se faire dorloter. pas plus d'une fois par semaine.

Contre-indications

Tout le monde peut-il boire du thé à la bergamote ? La liste des contre-indications pour une telle boisson est courte et comprend les éléments suivants :

• la période de porter un enfant;
• toute maladie gynécologique ou suspicion de maladie;
• l'âge des enfants (jusqu'à 12 ans);
• les troubles du sommeil;
• sensibilité accrue aux réactions allergiques;
• période d'antibiothérapie.

Interdit combiner le thé en question avec de l'alcool. Cette combinaison a un effet négatif sur les reins. Le résultat est un gonflement, des douleurs dans le bas du dos.

Les huiles essentielles de la plante odorante en question augmentent l'effet des antibiotiques. Les spécialistes dans le domaine de la médecine traitent cette propriété avec prudence.

Indications pour l'utilisation

Le thé à la bergamote peut-il être bu pour des problèmes de santé spécifiques ? Les propriétés positives de la boisson déterminent cette possibilité. Cependant, dans la plupart des cas, cela ne suffit pas. Il est optimal de compléter les schémas thérapeutiques prescrits avec eux.

Le thé avec un tel additif est particulièrement utile:

• avec un lait maternel insuffisant;
• avec stress et bouleversement émotionnel;
• avec des troubles du fonctionnement du système immunitaire;
• avec le développement d'infections virales;
• avec des manifestations de grippe et de rhume telles que nez qui coule, mal de gorge, toux;
• avec une pression artérielle instable;
• avec flatulences ;
• avec des crampes d'estomac;
• avec urétrite;
• avec cystite;
• avec l'athérosclérose.

recettes de cuisine

Il existe différentes options pour faire du thé à la bergamote. Les plus populaires d'entre eux sont :

boisson d'été

Composants:

• feuilles de thé vert - 40 grammes;
• bergamote - 40 grammes;
• citron - 5 fruits;
• eau - 2 litres;
• du sucre.

Procédure de préparation du thé :

boisson d'hiver

Composants:

• Thé noir;
• bergamote.

Procédure de préparation des boissons :

• la théière est chauffée;
• le thé y est placé;
• versé avec de l'eau bouillante;
• insiste;
• un additif épicé est placé dans une autre théière;
• versé avec de l'eau bouillante;
• infusé pendant un tiers d'heure;
• les liquides résultants sont combinés.

Une telle boisson pendant la saison froide convient à la prévention du rhume. Vous pouvez augmenter l'efficacité avec l'utilisation du miel.

Variétés de thés à la bergamote

La boisson en question peut être obtenue de deux manières :

• en combinant des feuilles de thé et des additifs épicés ;
• en achetant des options prêtes à l'emploi.

Ces derniers sont représentés par de tels échantillons:

• Gunpowder-Bergamote. Le thé convient à un usage quotidien. Il se caractérise par un goût modéré et des qualités aromatiques. A base de feuilles de thé vert.
• Earl Grey. Cette boisson est un thé à l'huile de bergamote. La norme utilise un breuvage noir, mais il y a des exceptions. L'huile est fabriquée à partir de l'écorce du fruit de la plante.
• Ti teng. Ce thé a un goût classique et des propriétés aromatiques modérées. A base de feuilles de thé vert. Le résultat de l'utilisation est une poussée émotionnelle et une poussée de vitalité.

Quelle que soit l'option choisie, les propriétés gustatives de la boisson en question sont longtemps mémorisées. Il allie épice, légère astringence et teinte d'agrumes.

Dans le cercle de la famille, des collègues ou des amis, en fuite le temps d'une pause déjeuner ou tranquillement le temps d'un dîner. Une tasse de thé est appropriée n'importe quand, n'importe où. Et si l'additif en question est à la base de cette boisson, alors les qualités gustatives sont complétées par d'énormes bienfaits pour la santé du corps.

Une boisson au thé peut être composée de types de thé séparés, non mélangés entre eux, ou avec l'ajout de diverses herbes et fleurs, de morceaux de fruits ou aromatisés avec des huiles essentielles. Un de ces ingrédients est la bergamote. Le thé, dont beaucoup ignorent les propriétés bénéfiques et les contre-indications, est apprécié de presque tout le monde.

Le lieu de naissance de Bergamote est considéré comme une petite ville d'Italie - Bergame.

Mais même les connaisseurs de thé ne comprennent pas toujours de quel type de «fruit» il s'agit - la bergamote. Beaucoup de gens pensent que cette herbe est comme l'origan, d'autres pensent que c'est l'écorce d'un arbre, quelqu'un a généralement tendance à penser qu'il s'agit d'un arôme artificiel.

Qu'est-ce que la bergamote

En fait, la bergamote n'est pas de l'origan, de la poire ou quoi que ce soit d'artificiel. Cette plante est dérivée d'agrumes, obtenue en croisant un citron et une orange. Le fruit lui-même n'est pas comestible, il est amer et acide. Mais les huiles essentielles obtenues à partir de la peau épaisse sont utilisées comme arômes ajoutés aux matières premières du thé.

Le premier thé à la bergamote apporté en Europe par Earl Grey, était un thé noir britannique avec des morceaux d'écorce de fruit. Maintenant, ce thé est préparé un peu différemment, en mélangeant différents types de thé et en ajoutant de l'huile essentielle de bergamote. Le goût de la boisson au thé est un peu plus doux et plus agréable.

La bergamote est cultivée de la même manière que les autres agrumes. Mais comparée au citron ou à l'orange, la bergamote est sans prétention et peut être cultivée même à la maison.

Variétés de thé à la bergamote

Les amateurs de thé diront que seul un thé qui ressemble à un baiser peut être considéré comme bon. Il doit être doux, chaud et fort. Et le goût délicat et l'odeur tropicale tonique que la bergamote donne à la boisson font du bon thé une excellente boisson tonique. Le thé greenfield le plus courant à la bergamote, qui peut être acheté à la fois en sachets et sous forme de feuilles.

Chaque personne dans sa vie a essayé le thé à la bergamote. La boisson au thé la plus populaire est faite à partir de thés noirs. Cette délicieuse boisson convient à tout le monde, soulage parfaitement la fatigue et dynamise. Un autre type de boisson au thé que peu de gens connaissent est le thé vert à la bergamote. La caféine contenue dans le thé vert adoucit légèrement l'effet tonifiant des huiles essentielles de bergamote.

Cette boisson parfumée à base de n'importe quelle variété de matières premières de thé peut à juste titre être qualifiée de boisson qui donne de la vivacité, de la force et de l'énergie. Cependant, beaucoup de gens se demandent, thé préféré à la bergamote - les avantages et les inconvénients de la boisson, et que demander de plus ?

Propriétés utiles de la boisson au thé

Les avantages de boire du thé à la bergamote sont très élevés. Cette boisson aide à restaurer la force, à restaurer l'énergie. Quiconque a essayé au moins une fois le thé à la bergamote se souviendra toujours de son goût épicé et acidulé, légèrement empestant de notes d'agrumes.

Le thé à la bergamote revigore parfaitement, donne une sensation d'euphorie et ne provoque que des émotions positives.

Les propriétés bénéfiques de la bergamote sont connues depuis longtemps. Même en Chine, ils ont deviné d'utiliser des gouttes d'huiles essentielles de bergamote comme potion médicinale. Et en Allemagne, bien avant l'avènement des antibiotiques, ce rôle était parfaitement rempli par des onguents additionnés d'huiles essentielles de bergamote. Au fait, dans ce cas, vous pouvez ajouter de l'huile préparée à partir des fleurs et des feuilles de la plante.

Je voudrais mettre un peu l'accent sur les bienfaits du thé à la bergamote et sur la meilleure façon de le prendre.

• La bergamote aide à renforcer le système immunitaire. Par conséquent, son rôle dans le traitement des rhumes et des maladies virales est inestimable. Il est pris en raison de son excellent effet antibactérien.
• Étant donné que la boisson au thé à la bergamote a un effet rafraîchissant prononcé, l'utilisation d'un tel thé à haute température contribue à le réduire.
• L'arôme unique de la bergamote est l'aphrodisiaque le plus puissant qui aide à restaurer les fonctions sexuelles perdues.
• Le goût et l'arôme du thé à la bergamote apaisent, détendent et vous permettent de vous débarrasser des conditions stressantes et des tensions internes accrues.
• Augmente la vigilance, donne de l'énergie et du tonus.
• Le thé à la bergamote s'est avéré être un excellent outil pour améliorer l'état de la peau et réduire les taches de vieillesse.
• La consommation régulière de boisson au thé aux huiles essentielles abaisse le taux de sucre dans le sang, normalise la quantité de cholestérol.

Ainsi, la boisson au thé possède d'excellentes propriétés bénéfiques, aidant à se débarrasser des spasmes, de l'anxiété, du stress. Les propriétés antivirales sont indispensables pour lutter contre les premiers symptômes du rhume. De plus, l'ajout de bergamote au thé augmente l'appétit et améliore le métabolisme. Dans tous les cas, lors de l'achat d'un thé infusé à la bergamote, il est important de vérifier la présence d'huiles essentielles et non d'un arôme chimique. Si le thé est uniquement aromatisé, il est impossible de parler des propriétés bénéfiques ou nocives de la boisson.

Les huiles essentielles de bergamote sont idéales pour les rhumes.

Contre-indications à l'utilisation de la bergamote

La bergamote étant avant tout une plante, lors de son utilisation, vous devez suivre les mêmes règles que lors de l'utilisation de matières premières médicinales. Il convient de garder à l'esprit que pour certaines personnes, l'utilisation de la bergamote est strictement interdite, même en l'absence de réaction allergique prononcée.

• L'utilisation de la bergamote ne nuira qu'aux femmes ayant le moindre problème de gynécologie. En raison de ses propriétés toniques élevées, une boisson au thé peut provoquer une forte contraction de l'utérus, des saignements. Par conséquent, une telle boisson est interdite aux femmes enceintes sous quelque forme que ce soit.
• La bergamote a une propriété allergène très puissante et peut provoquer un choc allergique sévère chez les personnes sensibles.
• Le thé à la bergamote ne doit pas être pris en combinaison avec des boissons alcoolisées. Un tel mélange de choc nuit grandement aux reins, il y a un gonflement excessif, des maux de dos et d'autres symptômes caractéristiques de la maladie rénale.
• Il y a une limite d'âge pour l'utilisation de cette boisson. Les enfants de moins de 10 ans ne doivent en prendre sous aucune forme. La meilleure option pour les adultes est de ne pas prendre plus de trois tasses de thé par jour.

Il convient de rappeler toutes les contre-indications et dès les premiers symptômes d'un surdosage - nausées, vertiges et inconfort, il est nécessaire d'arrêter de boire du thé à la bergamote. Pour prévenir de tels symptômes, le thé à la bergamote peut être consommé une fois par semaine. Ainsi, le plaisir sera long et les conséquences désagréables pourront être évitées.

Le thé Earl Grey est l'un des types de thé les plus connus. Le mélange a reçu une reconnaissance mondiale en raison de son arôme raffiné d'agrumes et de son goût riche. L'huile de bergamote entrant dans la composition du thé a non seulement un effet revigorant et tonique, mais aussi un effet cicatrisant. Avec un brassage approprié, la boisson peut être utilisée pour renforcer le système immunitaire, traiter les rhumes et le système nerveux. Le thé à la bergamote est riche en propriétés bénéfiques, mais il a aussi des contre-indications à prendre en compte.

Composition et bienfaits

Le thé à la bergamote est fabriqué à partir de diverses variétés de thé noir. Le plus souvent, il s'agit de feuilles longues chinoises, indiennes, de Ceylan à grandes feuilles et cassées. Aujourd'hui, vous pouvez également trouver Earl Grey à base de thés blancs et verts. L'huile essentielle de bergamote agit comme un parfum. Dans la version classique, le thé a une composition chimique riche, qui comprend :

• tanins;
• caféine;
• vitamines B1, B2, PP, P, C ;
• l'acide pantocrinique;
• potassium, calcium, phosphore et magnésium;
• Acétate d'I-linalyle;
• linalol;
• terpinéol;
• citral;
• camphène.

Les notes d'agrumes se marient parfaitement avec le thé noir de Ceylan

Caractéristiques avantageuses

Les principales propriétés bénéfiques de la boisson:

1. Le thé à la bergamote est utilisé pour traiter les rhumes. Il a un effet expectorant, antipyrétique et diaphorétique. Avec le début de l'application, l'immunité aux virus est considérablement augmentée.
2. Hot Earl Grey améliore considérablement la turgescence de la peau, aide à nettoyer les pores. Le visage acquiert une couleur saine et uniforme, les cellules sont saturées d'eau et de minéraux utiles.
3. Le thé est idéal pour boire le soir. La boisson ajuste le corps à un sommeil sain et sain, calme le système nerveux, soulage les tensions et les maux de tête, améliore l'humeur et aide à se débarrasser de la dépression.
4. Le matin, le thé à la bergamote a l'effet inverse : il vous charge de vivacité et d'énergie pour toute la journée.
5. Earl Grey fortement infusé a un effet positif sur la libido féminine et la puissance chez les hommes.
6. Pendant la grossesse et l'allaitement, le thé est recommandé pour normaliser la lactation et augmenter la production de lait.
7. Une boisson à base de thé à grandes feuilles soulage les spasmes, active les processus digestifs.
8. Boire du thé à la bergamote avec un stress mental régulier améliore la mémoire et l'attention.

Le thé a toujours été considéré comme le meilleur remède contre le rhume, soulage les frissons et soulage les maux de gorge.

Contre-indications et méfaits

Même une boisson aussi saine que le thé à la bergamote peut causer des dommages importants à votre corps. Pour éviter que cela ne se produise, il est préférable de se familiariser à l'avance avec les contre-indications disponibles et les subtilités d'utilisation.

Tout d'abord, vous devez faire attention à la qualité du thé et à l'apparence de la feuille de thé. Les variétés à grandes feuilles sont considérées comme les plus sûres et les plus utiles, dans lesquelles il est difficile de mélanger des substances tierces.

L'intolérance individuelle est un autre facteur important. La bergamote est un agrume, donc pour les personnes sujettes aux allergies, ce n'est peut-être pas un composant de thé sûr.

Pendant la grossesse, Earl Grey peut provoquer une augmentation du tonus et une contraction de l'utérus, ce qui constitue une menace pour le fœtus.

Il y a une ligne fine entre les avantages et les inconvénients de la bergamote

Ne buvez pas de thé à l'huile essentielle de bergamote avant la plage, le solarium et d'autres procédures solaires. La boisson affecte la production de mélanine, donc le bronzage sera inégal.

Pour ceux qui souffrent de troubles du système nerveux, d'insomnie, les experts recommandent de préparer du thé faible ou de reporter la consommation de thé le matin ou le midi.

Apport quotidien de thé à la bergamote

La norme quotidienne du thé à la bergamote dépend de la force des feuilles de thé. Pour un adulte, 2 à 2,5 tasses d'une boisson bien infusée suffisent. Si vous préférez un Earl Grey plus faible, 3 à 3,5 tasses suffisent. Dans d'autres cas, la quantité quotidienne de thé est calculée individuellement.

Pendant la grossesse, les femmes enceintes

Une boisson chaude apaisera et améliorera votre humeur.

Les femmes enceintes qui n'ont pas de pathologies et de maux sont autorisées à boire du thé à la bergamote pendant toute la durée de la grossesse. La dose optimale ne dépasse pas 3 tasses par jour. Aux premiers symptômes indésirables, il vaut mieux refuser le thé aux agrumes. Cela est particulièrement vrai pour les femmes au troisième trimestre de la grossesse qui risquent de faire une fausse couche ou des saignements vaginaux. Les femmes enceintes atteintes des maladies suivantes sont également à risque :

• l'asthme bronchique;
• cardiopathie;
• maladies rénales;
• épilepsie;
• troubles hormonaux.

Lors de l'allaitement

Bien qu'il ne soit pas recommandé aux enfants sous l'adolescence de boire du thé à la bergamote, il est très utile pendant l'allaitement. Il ne faut pas en abuser. Une boisson faible est introduite dans le régime alimentaire de la mère seulement 3 à 4 mois après l'accouchement. Lorsqu'il est chaud, il aide à augmenter le lait maternel, et apaise également, soulage les tensions et le stress.

Après la première prise de thé à la bergamote, suivez la réaction du bébé pendant la tétée. Avec des signes d'allergies, mieux vaut refuser un stimulant naturel. Si la réaction est normale, vous pouvez boire du thé à la bergamote quelques heures avant de devoir nourrir votre bébé, 2 à 3 fois par semaine.

Pour les enfants

Il est préférable d'introduire le thé à la bergamote dans l'alimentation des enfants dès l'âge de 12 ans. La norme quotidienne n'est pas différente de celle d'un adulte et est de 2 à 3 tasses par jour. Avec une faible immunité, des allergies et une bronchite chez un enfant, l'utilisation de la bergamote doit être minimisée.

Le thé à la bergamote est donné aux enfants pas plus de 3 fois par jour.

Pour les maladies

La bergamote est également bonne pour combattre la grippe et le rhume, ainsi que les maladies chroniques graves. Dans le cadre du thé, le remède soulage parfaitement la température et la chaleur, empêche le développement de processus inflammatoires. En cas de pancréatite, il est préférable de boire du thé à la bergamote sans sucre ni lait après les repas. Pour les diabétiques, le thé aidera à soulager le syndrome métabolique et à normaliser les niveaux de glucose. Le moment de boire du thé est préférable de choisir le matin.

Dans les maladies du tractus gastro-intestinal, l'huile de bergamote soulage les spasmes, normalise le travail du système et la quantité de suc gastrique sécrété. La norme quotidienne du liquide bu est la même que pour les personnes en bonne santé - 2-3 tasses, selon la force du thé, mais pas plus de 4.

Le thé à la bergamote est utile pour les rhumes et les maladies du tractus gastro-intestinal

Pour la perte de poids

Étant au régime, vous devez porter une attention particulière au thé à la bergamote. Une boisson chaude à l'arôme délicat favorise le métabolisme et améliore la turgescence cutanée. En buvant régulièrement plusieurs tasses de thé par jour, vous pouvez vous débarrasser des kilos en trop, tout en maintenant la jeunesse et l'élasticité de la peau.

Pour renforcer l'effet du thé à la bergamote, il est recommandé d'utiliser cette huile d'agrumes sous sa forme pure. Le produit peut être utilisé pour le bain, ajouté à des produits cosmétiques (par exemple shampoing ou crème). L'huile essentielle dissoute dans l'eau convient aux gargarismes, lotions, compresses, frictions et inhalations.

Recette d'infusion classique

La cérémonie d'infusion du thé à la bergamote commence par la préparation des plats. Faites chauffer la théière en porcelaine jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Pour ce faire, vous pouvez le rincer à l'eau bouillante. Versez 1 c. une cuillerée de thé noir. Utilisez Earl Grey, qui est un mélange de variétés Ceylan et indiennes. Verser les ingrédients avec 250 ml d'eau chaude. La température optimale n'est pas supérieure à 85 degrés. Laisser infuser la boisson pendant 4 à 5 minutes.

Le thé à la bergamote est infusé dans un bol en porcelaine

1 cuillère à café aidera pleinement à révéler le goût du thé. une cuillerée de miel

Le lait et le citron, au contraire, ne doivent pas du tout être ajoutés. Ces ingrédients sont absolument incompatibles avec la bergamote.

Vidéo : thé à la bergamote

Le goût premium du thé Earl Grey est considéré comme l'étalon-or. Ses notes acidulées sont uniques, tout comme les propriétés bénéfiques pour lesquelles la boisson est connue. Préparé selon la recette classique, il est fermement entré dans l'industrie mondiale du thé. Chacun a la possibilité de la rejoindre et de goûter le thé du Comte.

Le thé est à juste titre considéré comme la boisson la plus populaire, car il est apprécié des enfants et des adultes. Un bon thé diversifie le menu du jour et rend un festin particulièrement mémorable.

Dans le même temps, boire du thé est une cérémonie spéciale, dont les participants apprécient non seulement une boisson agréable, mais apprécient également son goût. Après tout, la composition des thés peut être très diverse : ils ajoutent des morceaux de fruits, des arômes, des baies et des fleurs séchées, mélangent différentes herbes. Il existe de nombreuses options pour les compositions de composition, mais l'additif le plus populaire parmi tous les composants connus est la bergamote. L'ajout de cet ingrédient au thé donne à la boisson un goût acidulé et légèrement épicé incomparable.

La particularité de la bergamote

La bergamote est apparue grâce aux efforts d'éleveurs qui ont décidé de croiser deux cultures différentes : le cédrat et l'orange. À la suite de cette expérience, un nouveau type d'arbre fruitier est apparu, appelé le « poirier princier ». En apparence, cette plante couverte d'épines ressemble à un peu de citron et à un peu de son parent génétique - le citron vert. L'arbre pousse en Italie et dans d'autres pays de la région méditerranéenne, ainsi qu'en Amérique.

Cette espèce d'arbre fruitier peut atteindre une hauteur de 10 mètres. Pendant la floraison, la plante est couverte de fleurs blanches ou rougeâtres, dégageant un arôme inhabituellement agréable. Lorsque vient le temps de mûrir, des fruits sphériques apparaissent dessus. La pulpe de ces dons de la nature ne convient pas à la cuisson, car elle a un goût aigre-doux spécifique. Mais la peau dense des fruits mûrs, ainsi que les fleurs à feuilles, ont trouvé l'application la plus large. A partir des soi-disant "noix" d'orange, une huile essentielle est produite, qui est très appréciée. Le produit obtenu par pressage manuel est particulièrement demandé. L'extrait d'huile de bergamote est en demande dans les industries médicales, alimentaires et cosmétiques. Des composants secs de la plante sont ajoutés pour saturer le goût des thés.

Bon à savoir! La poire princière ou bergamote est une plante sans prétention. Par conséquent, si vous le souhaitez, il peut être cultivé en toute sécurité à la maison.

thé au jasmin - avantages et inconvénients

Types de thés

Il existe une version selon laquelle Lord Charles Gray, qui a été Premier ministre britannique dans les années 30 du XIXe siècle, a contribué à la vulgarisation du thé à la bergamote. Cet éminent politicien anglais, en signe de gratitude pour son aide dans certaines affaires, a reçu des échantillons de thé étonnant d'une personnalité chinoise importante. Les habitants de la brumeuse Albion aimaient tellement cette boisson qu'elle devint bientôt indispensable dans toutes les familles anglaises.

Et aujourd'hui, la popularité de la bergamote reste au même niveau élevé qu'autrefois. Le thé aux arômes de fruits exotiques est apprécié dans différentes parties du monde.

Il existe deux types de boisson à la bergamote : la verte et la noire. Les vrais connaisseurs de thé préfèrent les variétés sombres car elles sont beaucoup plus saines. Le thé noir soulage instantanément la fatigue, donne de la force, recharge en énergie vitale. Le thé vert est connu pour contenir un pourcentage élevé de caféine.

La gamme de produits à base de thé contenant de la bergamote est très diversifiée: elle est produite en sachets et en vrac; des compositions de composition avec d'autres plantes précieuses peuvent être trouvées en vente. Bien que de nombreux fabricants bien connus se consacrent à la production de thé avec l'ajout de bergamote, c'est le thé Earl Grey qui est le plus populaire. Cette variété se distingue des autres par sa composition unique - elle combine un mélange de thé noir et de base d'huile de bergamote. À ces fins, les meilleures variétés de thé indien, de Ceylan ou de Chine sont prélevées.

C'est intéressant! Au Royaume-Uni, ce type de thé est si populaire qu'il est souvent ajouté à la pâte lors de la cuisson de cupcakes traditionnels.

Quelles sont les propriétés bénéfiques

Toutes les qualités bénéfiques d'une boisson au thé à la bergamote sont dues à la teneur en huile essentielle de la plante qu'elle contient. Ce composant naturel était largement utilisé par les gens dans l'Antiquité pour le traitement de nombreuses maladies. Après tout, l'huile contient des substances qui remplissent avec succès la fonction des antibiotiques: ce sont le limonène, le linalol, l'acétate de linalyle. Grâce à ces éléments, les processus inflammatoires, les maladies de la peau et d'autres infections ont été traités avec succès en Allemagne plus tôt.

Les scientifiques modernes ont prouvé par des recherches scientifiques que le thé à la bergamote est un excellent agent antiviral et aide à renforcer les défenses de l'organisme. De plus, il a un effet sédatif prononcé et peut être utilisé comme désinfectant. De plus, le thé à la bergamote est classé comme un puissant aphrodisiaque.

thé aux framboises à une température - les avantages et les inconvénients

Propriétés positives

Les avantages d'une boisson au thé à la bergamote incluent les caractéristiques suivantes :

• améliore l'appétit;
• stimule les processus métaboliques;
• normalise le système digestif;
• baisse la température
• favorise la restauration des fonctions sexuelles;
• élimine les effets du stress;
• abaisse le cholestérol et le sucre;
• affecte positivement l'activité cérébrale, ce qui, en général, améliore la mémoire.

Les personnes souffrant de problèmes cardiovasculaires s'inquiètent de l'effet du thé à la bergamote sur le tonus vasculaire. Comme le montrent les essais cliniques, cette boisson n'a absolument aucun effet sur la tension artérielle.

Bon à savoir! Il est possible de juger de l'utilité du thé ou de ses effets nocifs uniquement lorsque la composition contient de l'huile essentielle naturelle, et non son substitut chimique. Lorsque vous utilisez un arôme, cela n'a aucun sens de parler de l'utilité de la boisson.

La poire princière, comme toute autre culture d'origine végétale, présente un certain nombre de contre-indications. Ces restrictions incluent :

• manifestations allergiques aux agrumes ;
• dysfonctionnements hormonaux;
• Troubles endocriniens;
• pathologie des vaisseaux sanguins et du cœur;
• Diabète;
• maladies chroniques des intestins et de l'estomac.

Compte tenu de l'effet spécifique de la boisson sur le corps, il n'est pas recommandé de la donner à boire aux jeunes enfants. Ce n'est qu'après avoir atteint l'âge de 12 ans que cette restriction est supprimée. Il est également déconseillé d'utiliser du thé à la bergamote pendant la période de portage d'un enfant par une femme.

Lors de l'allaitement, maman peut parfois se permettre de boire une tasse de thé aromatique si l'enfant n'a pas de manifestations allergiques. Mais ce soulagement n'est possible que deux fois par semaine.

Important! La bergamote ayant un effet tonique, il est déconseillé de boire du thé avec elle le soir.

thé vert au lait - avantages et inconvénients

Comment infuser du thé

Pour obtenir une boisson vraiment saine, vous devez suivre certaines règles lors de sa préparation. Toutes les actions doivent être effectuées par étapes, sans manquer aucun des points suivants :

1. Tout d'abord, la théière est versée avec de l'eau bouillante.
2. Ensuite, le composant sec pour le brassage est versé dans le récipient à raison de: 1 l. heures par verre.
3. Il est impossible de verser de l'eau bouillante sur le thé, à cet effet, il est recommandé d'utiliser de l'eau bouillie mais légèrement refroidie.
4. Le thé ne doit pas être infusé plus de 5 minutes, sinon il se révélera être une boisson trop forte avec un arrière-goût acidulé.

Le processus est grandement simplifié si vous prenez des sachets de thé prêts à l'emploi avec un mélange de thé comme matière première. Le principe de préparation reste le même, seul le temps d'infusion du thé aromatique est réduit à deux minutes.

Il existe une autre option pour préparer un excellent thé. Cette méthode est suivie par les partisans de la bonne observance de la cérémonie du thé. Habituellement, les connaisseurs des traditions préparent le mélange pour se brasser eux-mêmes. Pour cela, vous devez prendre :

• 200 g de thé à petites feuilles de n'importe quelle qualité;
• verser le produit dans un récipient pour le brassage;
• ajoutez quelques gouttes d'ester d'huile de bergamote;
• fermez hermétiquement le récipient avec le mélange avec un couvercle;
• le mélange doit être infusé pendant cinq jours, tandis qu'il doit être agité périodiquement.

Ensuite, à partir de la pièce obtenue de cette manière, vous pouvez prendre la portion souhaitée et la brasser en utilisant la méthode indiquée ci-dessus.

Le thé à la bergamote décorera n'importe quel repas. La boisson se marie bien avec les produits apicoles, qui soulignent son goût inhabituel. Vous pouvez même le boire avec du lait et du citron. Ce thé se marie bien avec les sucreries et les collations légères.

thé au tilleul - avantages et inconvénients

Vidéo : thé à la bergamote

Les thés aromatisés ont toujours été considérés comme un produit d'amateur. Les Chinois - vrais admirateurs du thé comme boisson de jeunesse et de santé, croient que seul un produit naturel donné par la nature est utile. Mais en même temps, une boisson à la bergamote est produite et consommée en grande quantité. Quel est ce fruit et pourquoi est-il utilisé comme arôme pour les feuilles de thé ?

Qu'est-ce que la bergamote

La mention officielle de cet agrume remonte au début du XVIIIe siècle en Italie. Même si cela était connu bien plus tôt, puisque la noblesse chinoise avait longtemps goûté au thé à la bergamote. C'est un fruit qui ressemble à une orange, mais qui a un goût amer et acide. Il n'est pas considéré comme comestible, bien que les Italiens en fassent des fruits confits et des liqueurs. Les fruits, les fleurs et même les jeunes pousses sont précieux dans un arbre ou un arbuste, selon la variété à laquelle appartient la bergamote. Ils contiennent beaucoup d'huile parfumée et saine.

L'histoire de l'apparition de la plante en Europe n'est pas exactement connue. Mais les parfumeurs italiens et français connaissaient et utilisaient l'huile essentielle de cet agrume dans la fabrication de parfums, cosmétiques et autres produits. Aujourd'hui, les plantations de bergamote sont dispersées au large de la mer Adriatique, à Kolabria. Il est cultivé en Inde, en Chine.

Le thé noir à la bergamote a commencé à être produit avec la main légère d'Earl Grey, qui, alors qu'il travaillait dans une mission diplomatique en Chine, a obtenu une recette pour aromatiser les feuilles de thé avec de l'huile de bergamote. Il était propriétaire de plantations de thé en Inde, où la bergamote était également cultivée. Ainsi, une boisson parfumée avec un fruit exotique a commencé à être fournie au Royaume-Uni, puis à d'autres pays. Aujourd'hui, le nom du thé Earl Grey implique de l'aromatiser à la bergamote.

Earl Grey est le nom commun du thé à la bergamote.

En plus de l'huile essentielle, des morceaux de zeste de bergamote peuvent être ajoutés au thé, augmentant ainsi le goût et l'utilité de la boisson dans son ensemble. Alors, qu'est-ce que la bergamote dans le thé - c'est une fine couche d'huile essentielle qui recouvre les feuilles de thé ou le zeste séché, broyé et mélangé avec le thé déjà préparé.

Habituellement, la bergamote est ajoutée au thé produit en Inde et au Sri Lanka, moins souvent en Chine. Le fait est qu'au sens traditionnel, le thé à la bergamote est un thé en feuilles noires, et il est produit en grande quantité en Inde et à Ceylan.

L'aromatisation du thé vert avec de l'huile naturelle a commencé il n'y a pas si longtemps. Quels que soient le type et la qualité des matières premières, le résultat est un thé avec un léger arôme d'agrumes doux. S'il est trop fort et même dur, il est fort probable que les feuilles de thé aient été traitées avec un arôme artificiel.

Les propriétés de la bergamote sont les suivantes :

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Démarrer l'essai

• antiseptique donc, au milieu du siècle, avec de l'huile de fruit, des pansements décontaminants étaient appliqués sur les plaies graves ;
• apaisant, qui est toujours apprécié en aromathérapie aujourd'hui;
• stimuler le métabolisme, améliorer l'appétit;
• accélérer la circulation sanguine;
• antipyrétique.

Des substances telles que le linalol et l'acétate de linal agissent comme analgésiques, elles soulagent donc les maux de tête et stimulent également la production de certaines hormones. En général, l'huile essentielle d'agrumes, ajoutée aux inhalations, aide en cas de rhume et d'infections virales respiratoires aiguës, désinfecte la muqueuse nasopharyngée et facilite la respiration. Certaines des propriétés de la bergamote sont transférées par la boisson au thé, améliorant ses bienfaits.

Les meilleurs types de thé

Aujourd'hui, dans le magasin, vous pouvez acheter du thé indien et de Ceylan à la bergamote et chinois. Parmi la large offre de cette boisson, il y en a trois plus populaires :

• Earl Grey est le célèbre thé noir anglais, généralement en vrac, fabriqué à partir de thé indien ou de Ceylan.
• Gunpowder Bergamote - vert chinois avec un arôme très subtil d'agrumes amers. Il est considéré comme le meilleur parmi les variétés vertes.
• Ti Tang est un thé vert aromatisé classique à haute teneur en théine. Boisson tonique forte.

Vous pouvez acheter du thé aromatisé en vrac, au poids et en sachet. Les marques les plus populaires sur le marché intérieur sont Ahmad, Greenfield, Maisky et autres.

propriétés du thé

Le thé noir et vert à la bergamote est bon en milieu de journée. Il soulage la fatigue, tonifie tout le corps, aide à se calmer et à s'accorder à la suite de la journée de travail. Il est efficace pendant la saison froide, car il possède des propriétés antiseptiques et antivirales. Pour la prévention et le traitement des infections virales respiratoires aiguës, il est recommandé de le boire 3 fois par jour.

Les propriétés bénéfiques du thé à la bergamote ont un effet positif sur les systèmes digestif, cardiovasculaire et nerveux. Il stimule la production de suc digestif, augmente l'appétit, améliore le métabolisme du glucose, maintient un taux de sucre dans le sang stable. La composition de l'huile essentielle comprend du limonène - un antidépresseur naturel, donc le thé à la bergamote est utile pour le découragement, la mauvaise humeur, le stress. C'est un bon antidépresseur, et surtout inoffensif.

La boisson stimule le flux sanguin vers les organes internes, augmente l'élasticité des vaisseaux sanguins et est utile pour la prévention des maladies cardiovasculaires. Son effet rafraîchissant aide à élever la température corporelle. Possédant des propriétés antifongiques et antibactériennes, il peut être utilisé dans la thérapie complexe des infections infectieuses et fongiques.

Une huile essentielle précieuse est produite à partir de fruits de bergamote mûrs et verts.

Le thé vert aromatisé peut être utilisé à la fois en interne et en externe. Quels sont les bienfaits du thé pour la peau ? Premièrement, il guérit la peau, soulage l'inflammation et combat l'acné. Deuxièmement, en raison de la teneur élevée en antioxydants, il lisse les rides et prolonge la jeunesse. En cosmétologie, les crèmes anti-âge et cicatrisantes incluent souvent des extraits de thé vert et de l'huile essentielle de bergamote.

Le thé noir aromatisé est la boisson la plus bénéfique pour l'activité cérébrale. Il augmente la concentration, accélère la transmission de l'influx nerveux, supprime l'anxiété et la peur. Les avantages et les inconvénients du thé à la bergamote dépendent du volume de son utilisation et des caractéristiques individuelles de l'organisme.

• Les contre-indications s'appliquent aux enfants de moins de 10 ans et aux femmes enceintes.
• Une mère qui allaite peut boire du thé pour augmenter la lactation si ses propriétés toniques n'affectent pas le bien-être et le comportement du bébé.
• Avec les troubles du sommeil, la boisson peut aggraver l'état.
• Contre-indiqué en cas d'allergie aux agrumes en général.

La bergamote peut être cultivée à la maison, comme le citron ou l'orange d'intérieur. Ensuite, son propriétaire pourra préparer des boissons saines et aromatiques avec ses fruits et ses feuilles. Il existe une gamme de parfums populaire de la société Novaya Dawn, dans laquelle un composant aromatique tel que la bergamote est largement utilisé.

Recettes de thé à la bergamote

Le thé acheté dans le magasin est préparé de la manière habituelle, en versant les feuilles de thé avec de l'eau à la température souhaitée. Pour le noir, il est de 95 à 100 degrés, pour le vert, il est de 75 à 85 degrés en fonction de la variété.

Recette d'une boisson rafraîchissante maison à base de thé vert et de feuilles de bergamote.

1. Mettez 20 grammes de feuilles de bergamote dans une théière (vous pouvez les remplacer par de la monarde), versez de l'eau bouillante (1 litre), laissez reposer 10 minutes.
2. Versez 20 g de thé vert avec l'infusion obtenue, laissez encore 5 minutes.
3. Réfrigérer et congeler dans des bacs à glaçons.
4. Pressez le jus de 3 citrons, versez dans des verres.
5. Broyer la glace à la bergamote dans un mélangeur, transférer dans des verres avec du jus, ajouter du sucre au goût.

La boisson est servie froide par une chaude journée.

Ahmad Earl Grey est un leader sur le marché intérieur

Les types de thé suivants peuvent être aromatisés à la bergamote :

• Biluochun ;
• l'Assam ;
• Petit déjeuner anglais;
• Poudre à canon.

Les fruits de la bergamote peuvent être trouvés dans certains magasins. Afin d'aromatiser le thé à la maison, vous pouvez couper soigneusement le zeste du fruit, le couper en petits cubes et le sécher. Mettez ensuite une poignée de zeste dans un récipient avec du thé noir ou vert pendant 1 semaine. Cela suffit pour infuser les feuilles de thé d'un arôme d'agrumes.

Le thé à la bergamote est déjà un classique. Il est particulièrement apprécié en Angleterre, où l'on aime à répéter que le thé doit être chaud, comme l'amour, et avec un délicat arôme de bergamote.

Contrairement à la plupart des thés parfumés, cette boisson ne contient pas d'arômes synthétiques. Il est basé uniquement sur les feuilles de thé et l'huile essentielle naturelle. La combinaison de ces deux composants confère à la boisson les propriétés bénéfiques suivantes :

• "Earl Grey" avec son arôme et son goût vif normalise le fonctionnement du système nerveux - il améliore l'humeur, vous permet de vous concentrer, de vous remonter le moral le matin et de vous calmer avec une excitabilité émotionnelle accrue;
• améliore la digestion (l'huile de bergamote adoucit les propriétés astringentes du thé noir), la motricité intestinale avec une utilisation régulière ;
• normalise la pression (avec une faible force de la boisson);
• favorise l'élimination de l'excès de cholestérol du corps;
• le thé à la bergamote pendant la grossesse peut réduire les manifestations de toxicose (mais il doit être consommé avec modération);
• il est généralement admis que le thé à la bergamote pendant l'allaitement, correctement infusé et consommé à raison d'une ou deux tasses, peut augmenter la production de lait;
• donne des propriétés antiseptiques, élimine les toxines du corps;
• augmente la puissance chez les hommes.

Inconvénients et contre-indications

Qu'est-ce que le thé à la bergamote, quelles sont ses propriétés, nous l'avons découvert. Il reste maintenant à se familiariser avec sa recette et la bonne méthode de brassage. Bien sûr, vous pouvez acheter du Earl Grey prêt à l'emploi, mais il ne pourra jamais être comparé à une boisson faite par vous-même. Pour en tirer le meilleur parti, vous pouvez utiliser la recette suivante :

1. Nous prenons n'importe quel thé noir à petites feuilles (200 g).
2. Ajoutez 5 à 6 gouttes d'huile essentielle de bergamote (vous pouvez en acheter dans n'importe quelle pharmacie).
3. Fermez le couvercle (il est préférable d'utiliser une boîte de conserve comme récipient). Laisser reposer une nuit, remuer le matin, refermer.
4. Mélanger les matières premières doit être quotidien pendant 5 à 7 jours. Après cela, vous pouvez préparer une boisson parfumée.

En ce qui concerne le brassage, vous pouvez utiliser les méthodes classiques et chinoises. Le classique consiste à utiliser plus de matières premières et à infuser pendant 10 minutes. Il s'avère que les feuilles de thé sont acidulées et riches, que nous diluons avec de l'eau chaude et que nous buvons.

Méthode chinoise : verser de l'eau bouillante, égoutter au bout d'une minute. Il suffit d'obtenir un thé riche et sain. Cette méthode est bonne car une boisson fraîchement infusée qui n'est pas diluée avec de l'eau retient une plus grande quantité de substances utiles.

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Le thé noir ou vert à la bergamote est une boisson tonique saine avec un arôme agréable et d'excellentes propriétés gustatives. Lors de l'utilisation de feuilles de thé et d'huiles essentielles de haute qualité, ses avantages sont indéniables et les dommages sont réduits à zéro. Cependant, il faut respecter la norme qui se limite à deux à trois tasses par jour.

Bergamote

Avantage

La bergamote est utilisée à des fins médicinales. L'avantage du produit est la capacité de détendre les vaisseaux sanguins, les muscles, d'améliorer le résultat du travail des organes du tractus gastro-intestinal. Les propriétés utiles de la bergamote sont dans le traitement du système nerveux.

L'huile de bergamote est activement utilisée en médecine et en parfumerie. Il est fabriqué à partir de l'écorce du fruit, des feuilles d'agrumes et des fleurs de bergamote. Les bienfaits de l'huile essentielle de bergamote sont indéniables. L'huile de fruit est la meilleure huile essentielle obtenue à partir des fruits des agrumes. La masse est verte. Il a un arôme frais et très agréable.

Propriétés utiles de la masse d'huile de bergamote:

Les avantages de la bergamote résident dans sa capacité à résoudre les problèmes de cuir chevelu gras, de transpiration excessive, de perte de cheveux. Le produit peut être ajouté aux shampooings sous forme broyée ou frotté sur le cuir chevelu.

Les propriétés bénéfiques de la bergamote sont également nécessaires pour les mères qui allaitent. L'utilisation de fruits aide à augmenter la quantité de lait et à améliorer la lactation.

Pour un état général vigoureux du corps, ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle de bergamote au gel et prenez une douche.

Les propriétés bénéfiques du fruit sont connues depuis longtemps. Avant la production d'huile essentielle de bergamote, les propriétés antiseptiques du produit ont été découvertes par hasard. Par conséquent, l'huile essentielle est aujourd'hui utilisée pour traiter les maladies dermatologiques.

Les bienfaits de l'huile de fruit dans la possibilité de traiter les maladies génito-urinaires. Ceux-ci peuvent être : urétrite, muguet, cystite. Aux premiers stades du développement de ces maladies, des solutions de lavage à l'huile de bergamote sont utilisées ou quelques gouttes de la masse d'huile sont ajoutées au bain. Il convient de porter une attention particulière à la concentration d'huile. Il ne doit pas y avoir plus de 1 goutte pour 18 litres d'eau.

Les bienfaits des fruits dans la capacité à lutter contre le surmenage. Pour ce faire, frottez le cou avec de l'huile de massage additionnée de quelques gouttes d'huile de bergamote.

Au cours de la progression de divers rhumes, la bergamote est capable de soulager le processus inflammatoire dans les sinus. Les méthodes de traitement les plus efficaces sont les inhalations d'huile essentielle de bergamote. Le résultat sera un soulagement de l'état du patient.

L'avantage du fruit réside dans le fait qu'il est utilisé en cuisine comme ingrédient supplémentaire pour la production de marmelade parfumée et de fruits confits.

Lorsque l'herpès apparaît, le site de l'inflammation doit être lubrifié avec de l'huile de bergamote.

Préjudice

Le produit peut causer des dommages au corps humain en cas d'abus. Les odeurs très fortes peuvent provoquer une faiblesse, un essoufflement, des problèmes de tension artérielle.

Pendant la période de renforcement de l'immunité due aux épidémies de rhumes, il ne faut pas utiliser l'huile essentielle de bergamote en grande quantité. Le produit peut causer des dommages et rendre la personne mal à l'aise.

L'huile essentielle du fruit est un allergène. La masse peut provoquer des maladies de la peau, un gonflement du nasopharynx, des difficultés lors de l'inhalation. Par conséquent, vous devez être prudent lorsque vous utilisez de l'huile de bergamote, car les dommages causés au produit dans ce cas sont garantis.

Ne pas appliquer d'huile essentielle de bergamote pure. Le résultat peut être de graves brûlures. Le produit doit être ajouté à l'huile d'olive ou de massage, alors le mal d'un tel mélange sera exclu. Lavez-vous soigneusement les mains après le massage.

Boire du thé avec des morceaux de fruits peut être nocif pour quelqu'un qui a du mal à dormir. Par conséquent, il est préférable d'éviter de boire du thé avant de se reposer.

calories

Contre-indications

Application

Stockage

Les fruits de la bergamote doivent être conservés au réfrigérateur. La valeur nutritionnelle et les propriétés bénéfiques de l'huile de bergamote dépendent de la façon dont elle est conservée. Il comprend les composants suivants :

• lumière;
• conditions de température;
• durée de stockage.

Dans des conditions de stockage inappropriées du produit, les propriétés bénéfiques de l'huile de bergamote sont détruites. Dans ce cas, le produit est divisé en composés toxiques et cancérigènes pouvant provoquer une réaction allergique. Une telle huile est inefficace et dangereuse pour la santé.

L'huile de bergamote doit être conservée dans une bouteille en verre foncé hermétiquement fermée à une température de 22 degrés. La lumière et l'air dégradent les propriétés bénéfiques de l'huile.

Si la masse est dans un récipient en verre transparent, le récipient doit être placé dans une boîte pour le protéger de la lumière.

Il est strictement interdit de conserver l'huile essentielle de bergamote dans des contenants en plastique. Les huiles essentielles de bergamote peuvent réagir avec ce matériau et former des composés toxiques.

Gardez la masse d'huile à l'écart du feu et hors de la portée de l'enfant.

La valeur nutritionnelle

Vitamines et mineraux

Faut-il ajouter de la bergamote à son thé ? Les avantages et les inconvénients du produit

Le thé à la bergamote fait partie des boissons très appréciées que non seulement les connaisseurs aiment se régaler, mais aussi de temps en temps tous ceux qui le souhaitent. Un arôme fort et très agréable rend le thé exceptionnellement savoureux. Cependant, qu'est-ce que la bergamote, les avantages et les inconvénients de cette saveur, comment elle est extraite et utilisée - peu de gens le savent.

Domaines d'application de la bergamote

Propriétés utiles de la bergamote

Traitement à la bergamote

Bergamote : bienfaits et inconvénients

Malgré le grand nombre d'effets positifs divers, la bergamote est contre-indiquée dans certains cas. En plus de l'intolérance individuelle chez certaines personnes, la bergamote est également déconseillée aux enfants de moins de 12 ans. Les dommages en cas d'utilisation peuvent dépasser les avantages, car aucune étude sérieuse n'a été menée à ce sujet.

Dans certains cas, l'huile de bergamote peut provoquer une fausse couche chez une fille enceinte, il est donc préférable de refuser de l'utiliser. Bien qu'il soit très utile pour les jeunes mères, car il améliore la lactation.

Les substances spéciales contenues dans la bergamote, les furocoumarines, peuvent entraîner l'apparition de taches de vieillesse en cas d'utilisation prolongée ou une prédisposition à celles-ci. Par conséquent, avant d'appliquer la crème sur le visage ou la zone à problèmes, vous devez la tester sur une zone saine de la peau.

Bergamote - les avantages et les inconvénients de la "poire princière"

Le goût délicat et revigorant du thé à la bergamote a été découvert par beaucoup. Mais est-ce que quelqu'un a pensé à l'origine de cet additif dans sa boisson préférée ? Peu probable. Bien sûr, il peut sembler que le célèbre thé anglais Earl Grey ait toujours eu une bergamote incroyable. Cependant, ce n'est pas du tout le cas.

Pour la première fois, les bienfaits de cet agrume n'ont pas été révélés aux Britanniques, mais à leurs homologues du sud de l'Europe, les Italiens. C'est dans la ville italienne de Bergame qu'ils ont prêté attention à cet agrume riche en huiles essentielles, et les sages Turcs lui ont ensuite décerné le titre princier - "beg armudy", qui signifie "poire princière".

L'histoire est l'histoire, mais le mal de la bergamote est-il caché derrière les mystères du passé ? Pouvez-vous être sûr à 100 % que les Britanniques et les Italiens avaient raison à propos de cet agrume ?

Révéler la vérité : un regard sur la composition

La bergamote dans les traditions culinaires

Peu importe le talent des Italiens de Bergame, ce sont les Anglais entreprenants qui ont eu l'idée de manger de la bergamote. Ce sont eux qui ont eu l'idée au 19ème siècle d'ajouter le zeste et le jus de cet agrume au thé noir.

Néanmoins, aujourd'hui, la bergamote a franchi la ligne d'un additif au thé, se transformant en un produit à part entière d'excellence culinaire. Ainsi, sur sa base en Grèce, ils ont appris à faire de la confiture incroyable et en Italie une marmelade inimitable. De plus, cet agrume est activement utilisé en pâtisserie, ce qui lui confère un arôme délicat particulier.

Il est clair que les bienfaits de la bergamote pour les spécialistes culinaires sont évidents, mais ont-ils révélé les méfaits de ce produit ? Curieusement, mais oui. Les chefs italiens ont remarqué que quelle que soit la technologie utilisée pour fabriquer les bonbons à la bergamote, en manger trop peut provoquer une réaction allergique. Mais pourquoi, au fait, s'en étonner ? La bergamote est un agrume, et tous les agrumes, comme vous le savez, peuvent provoquer des allergies. Quelle est la conclusion? À droite! Les bonnes choses doivent être avec modération !

Bergamote - propriétés utiles et contre-indications

La bergamote appartient aux agrumes. Ce fruit doit son nom à une petite ville italienne de Bergame. C'est là qu'ils ont commencé à le cultiver pour la première fois. La renommée mondiale de la bergamote est venue au 17ème siècle grâce aux parfumeurs français qui en ont fait "l'eau royale". Plus tard, à base de bergamote, les premières eaux de Cologne au monde ont commencé à être fabriquées.

Peut-être que ces fruits à l'odeur agréable seraient restés la matière première des parfums, sinon pour les Britanniques. Après avoir appris les bienfaits de la bergamote sur la santé, ils ont inventé le fameux "earl grey". Depuis, le thé noir à la bergamote est devenu la boisson préférée de beaucoup d'entre nous.

Les propriétés bénéfiques de la bergamote sont mentionnées dans de nombreux anciens ouvrages de référence médicaux. L'huile essentielle de ce fruit a été utilisée comme antiseptique pour traiter les plaies, les stomatites, les inflammations cutanées et les infections. Il aide également à se débarrasser de la mauvaise haleine.

Composition chimique et teneur en calories de la bergamote

Propriétés utiles de la bergamote

Il est très difficile de trouver de la bergamote sous forme de fruit dans notre région, mais elle est très courante sous forme d'huile essentielle. En plus du thé et des confiseries bien connus, il peut également s'agir d'huiles d'aromathérapie.

Comme déjà mentionné, les anciens guérisseurs l'utilisaient à la place des antibiotiques pour traiter de nombreuses maladies. Mais même maintenant, les rhumes et les infections virales sont activement traités avec ce fruit. Il a un effet expectorant, antipyrétique et diaphorétique, et contribue également à renforcer le système immunitaire.

La consommation régulière de thé à la bergamote améliore la turgescence cutanée. De plus, cette boisson rétrécit les pores et réduit l'intensité des glandes sébacées.

La bergamote aide également à résoudre le problème de la transpiration excessive, du cuir chevelu gras, de la perte excessive de cheveux. Dans ce dernier cas, il peut être ajouté aux shampooings ou frotté sur le cuir chevelu.

Les bienfaits de la bergamote pour le système nerveux sont inestimables. Son arôme soulage l'anxiété, la fatigue, tonifie et réduit les effets sévères du stress. En inhalant l'odeur de la bergamote, vous pouvez remonter le moral et vous débarrasser de la dépression.

De plus, les mères allaitantes à l'aide de cette saveur pourront augmenter la quantité de lait et améliorer la lactation.

Si vous voulez vous remonter le moral et recharger vos batteries pour toute la journée, ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle de bergamote au gel et prenez une douche matinale avec.

Peu de gens savent que la bergamote a un effet positif sur les vaisseaux sanguins et normalise le système nerveux autonome. Mais la capacité de la bergamote à cicatriser les coupures et les plaies, à soulager les spasmes et à traiter les maladies de la peau est connue depuis longtemps. L'huile essentielle de bergamote peut être utilisée lors des massages abdominaux. Cette procédure améliore le fonctionnement des intestins et le processus de digestion.

On pense également que la bergamote a un bon effet sur la puissance masculine et la libido féminine.

Contre-indications de la bergamote

Les bienfaits de la bergamote (vidéo)

L'arôme acidulé d'agrumes, souvent comparé à l'odeur de l'eau de Cologne, est bien connu des amateurs de thé parfumé. Ça sent la bergamote (poire princière). Il s'agit d'une plante hybride obtenue en croisant un cédrat et une orange. La boisson, ainsi que l'huile essentielle extraite des fleurs, des feuilles et des fruits, est utilisée dans la parfumerie, l'industrie alimentaire et la cosmétologie médicale.

Qu'est-ce que la plante de bergamote

Le nom latin est Citrus bergamia. Il appartient à la famille de la rue, un genre d'agrumes.

Quelle partie est ajoutée au thé. Ajouter l'huile obtenue à partir de l'écorce d'un hybride d'agrumes d'orange de Séville et de citron en forme de poire. Cet hybride a été élevé vers le XVe siècle près de la ville de Bergame, ce qui lui a donné le nom de Bergame, c'est-à-dire de bergamote.

Le climat subtropical est favorable à la plante. Les principales plantations sont situées en Italie (province de Calabre). Il est également cultivé dans les pays méditerranéens et en Amérique du Sud.

Il y a aussi une herbe dont l'odeur rappelle son arôme - la monarde.

Autres noms : mélisse, mélisse.

Les botanistes dénombrent une vingtaine de variétés de cette plante, qui s'enracine parfaitement dans les conditions climatiques de la zone médiane, mais, hélas, est moins utile.

A quoi ressemble la bergamote photo

Beaucoup d'entre nous aiment boire du thé à la bergamote, mais tout le monde ne sait pas à quoi cela ressemble. Ainsi, cet arbre, atteignant une hauteur de 10 mètres, les branches sont couvertes de longues épines.

Les grandes fleurs violettes ou blanches ont un arôme agréable et parfumé. Le fruit ressemble à une boule ou à une poire, recouverte d'une peau épaisse. La partie interne est constituée de segments-tranches de goût aigre-doux.

En raison de son goût désagréable, la poire princière n'est pratiquement pas utilisée en cuisine. Bien que les artisans en fabriquent des fruits confits, de la confiture, de la marmelade et aromatisent le thé avec de l'huile.

Avantages de l'herbe de bergamote

Les feuilles de Monarda sont ajoutées aux salades, aux plats de viande comme épice.

Les propriétés bénéfiques de l'herbe de bergamote sont qu'elle a un léger effet analgésique, anti-inflammatoire et immunostimulant.

Certaines personnes croient que l'herbe miracle aide à perdre du poids, soi-disant brûle les graisses.

Des extraits avec de l'huile essentielle sont ajoutés aux teintures à usage externe, qui cicatrisent les plaies, sont efficaces contre les maladies fongiques et ont des propriétés antiseptiques.

Lisez comment utiliser correctement l'huile essentielle.

Bergamote : bienfaits et inconvénients

Puisque nous essayons de considérer objectivement toutes les propriétés de la plante, il est impossible de ne pas noter les méfaits de la bergamote. Les phytoélixirs et les suppléments d'huiles essentielles sont principalement contre-indiqués pour les personnes allergiques et les jeunes enfants.

De plus, les médecins mettent en garde contre leur effet tonique, qui provoque insomnie, excitation nerveuse. Les produits externes sont déconseillés aux personnes ayant la peau sensible : en cas d'exposition directe au soleil, une pigmentation peut apparaître.

Les propriétés magiques de la bergamote, bien sûr, n'ont pas été prouvées. Cependant, il est souvent utilisé dans la magie "amoureuse" "pour la richesse". Le parfum, où l'on retrouve une note de bergamote, est reconnu comme un puissant aphrodisiaque.

Citrus bergamia augmente également la sociabilité et l'optimisme, améliore la créativité, efface l'aura. L'encens avec l'ajout d'huile essentielle soulage les angoisses cardiaques, aide à établir la tranquillité d'esprit. Les brindilles, les fleurs séchées et les feuilles sont utilisées dans des rituels qui attirent la richesse et la chance.

Propriétés et utilisations de l'huile de bergamote

En raison de ses nombreuses propriétés médicinales, l'huile essentielle de bergamote est considérée presque comme une panacée. Il est utilisé pour :

• dépression;
• mauvaise haleine;
• les infections fongiques;
• grippe, rhume;
• problèmes de peau tels que l'eczéma, les plaies et l'acné;
• brûlures et piqûres d'insectes;

En ajoutant quelques gouttes à la lampe aromatique, vous pouvez rapidement vous détendre, oublier les ennuis et les peines.

La poire bergamote est largement utilisée en cosmétologie, à la fois industrielle et domestique. Il existe des milliers de recettes, mais, hélas, nous ne pouvons pas toutes les familiariser avec les lecteurs. Nous offrons les options les plus simples et les plus populaires.

Composition pour le bronzage

Préparez en mélangeant une cuillère à soupe de miel liquide + trois gouttes d'huile magique. Si vous le frottez, vous ne brûlerez pas, mais la peau acquerra rapidement une agréable teinte dorée. Bien qu'il y ait un risque de devenir un appât pour les mouches et les abeilles.

Crème visage qui resserre les pores

Ingrédients : blanc d'œuf + 5 gouttes d'huile de bergamote (mélanger et battre en mousse).
Mode d'emploi : appliquer pendant 5 minutes, rincer à l'eau tiède.

Crème contre l'acné

Ingrédients : ajoutez 5 gouttes de bergamote et de thym à 7 ml d'extrait de raisin.
Mode d'emploi : appliquer pendant 15 minutes, peut être utilisé quotidiennement.

Si quelques gouttes d'un remède miracle sont frottées quotidiennement sur les mains et les ongles, vous remarquerez bientôt que la peau est hydratée et a acquis une apparence saine, les bavures et les défauts de la plaque ont disparu.

Huile de bergamote pour les cheveux

Pour rendre les cheveux vifs, sains, brillants, ajouter 2-3 gouttes d'huile à votre shampoing habituel. Rincez simplement soigneusement vos boucles, sinon, au lieu de cheveux luxueux, vous obtiendrez un gant de toilette inesthétique. Et les masques pour le cuir chevelu aideront à faire face aux pellicules.

Les propriétés antiseptiques de la plante sont utilisées en gynécologie. Les amateurs de recettes maison les douchent avec du muguet, de la cystite.

Thé à la bergamote, avantages et inconvénients

Boisson parfumée - le thé à la bergamote a non seulement un goût agréable, mais se caractérise également par des propriétés curatives. Il augmente l'appétit et améliore le fonctionnement de l'estomac, améliore l'immunité, abaisse la température, aide contre les virus, les rhumes, élimine les champignons, réduit le stress, améliore l'humeur.

Quel thé est le meilleur: noir ou vert peut être lu.

Ils sont parfumés au thé noir et vert. Le premier a un effet bénéfique sur la peau, la cicatrise et la rajeunit, il est conseillé de le boire le matin ou en milieu de journée de travail pour le tonus. Le thé vert est moins populaire, en raison de sa teneur élevée en caféine, l'utilité du composant en question est réduite.
Je porte à votre attention une vidéo intéressante avec Elena Malysheva:

Remarque recette

Versez du thé à grandes feuilles de haute qualité dans une boîte, ajoutez 5 à 7 gouttes d'huile au hasard, fermez hermétiquement. Dans les 5 jours, ne l'arrachez pas, secouez-le et retournez-le périodiquement.

Une telle soudure est bien meilleure que les options prêtes à l'emploi, en particulier celles emballées.

Le thé à la bergamote (Earl Grey) est le thé aromatisé le plus courant. Initialement, sous ce nom, seul le thé noir était produit, aromatisé avec de l'huile obtenue à partir de l'écorce du fruit de la bergamote. Puis ils ont commencé à l'appeler thé vert, et même un mélange de plusieurs thés. On pense que le thé a été nommé d'après Earl Charles Grey, Premier ministre de Grande-Bretagne. De nombreuses histoires liées à cela ont été inventées, mais toutes ne trouvent pas de preuves documentaires.

L'Encyclopédie du thé, écrite par Y. Ivanov, décrit une histoire plus plausible de l'origine du thé. Selon elle, un aristocrate d'Angleterre, George Staunton, a visité la Chine au 18ème siècle. Il y dégusta un thé parfumé à l'orange amère. Quand il est rentré chez lui, lui et Joseph Banks, qui dirigeait une maison de thé à Soho, ont essayé de recréer la recette, mais ont utilisé de l'huile de bergamote au lieu d'orange. Et Earl Charles Gray a simplement visité la maison de thé et a apprécié cette boisson.

La chose la plus remarquable à propos du thé est la composante aromatique. C'est une huile essentielle de bergamote et est obtenue à partir des fleurs, des feuilles, des écorces de fruits et d'autres parties du bergamote. Qu'est-ce que la bergamote ? Le bergamote a des fruits jaune doré en forme de poire. À partir d'eux, une huile à l'arôme agréable est obtenue, ce qui crée des substances spéciales: le linalol et l'acétate de linalyle. L'huile obtenue a un puissant effet rafraîchissant et tonique. L'arôme est épicé, rappelant légèrement le citron. Lors de la fabrication du thé Earl Grey, le plus difficile est de déterminer la teneur optimale en huile de bergamote. Cela devrait être juste assez pour que les nuances aromatisantes ne s'interrompent pas, se connectant harmonieusement.

La bergamote a une composition riche. Il contient des fibres alimentaires, des minéraux, des vitamines, des glucides, une petite quantité de protéines et de matières grasses. L'acétate de linalyle et le linalol en font un excellent analgésique. Les substances sont capables de réduire la sensibilité des nerfs à la douleur en stimulant la sécrétion de certaines hormones dans le corps.

Les principales propriétés de la bergamote :

• Augmentation du métabolisme.
• Stimulation de la digestion.
• Combattez les bactéries et les virus.
• Action antipyrétique.
• Réduire le taux de mauvais cholestérol.
• Propriétés antidépressives.
• Action anti-douleur.

L'huile de bergamote est activement utilisée en cosmétologie pour se débarrasser des pellicules, en dermatologie, la bergamote aide à combattre le psoriasis, les plaies, agissant comme antiseptique. Les dentistes recommandent les bains de bouche à la bergamote. Les amateurs de cérémonies du thé ne négligent pas le thé à la bergamote, qui se distingue des autres par son arôme unique et une longue liste de propriétés curatives.

Bienfaits du thé à la bergamote

La bergamote elle-même est si riche en substances utiles que lors du brassage, elle en donne à la boisson, la rendant curative.

• Le thé a un effet sur le système nerveux central. Les Britanniques préfèrent le boire le matin, car il augmente l'efficacité, a un effet sur l'activité cérébrale. Il aide à vaincre le stress. Parfait pour se tonifier pendant l'été.
• Améliore le fonctionnement du tube digestif. Le thé noir à la bergamote améliore la motilité intestinale, adoucissant les propriétés astringentes du thé.
• Le thé léger aidera à normaliser la tension artérielle.
• Le thé vert à la bergamote élimine le mauvais cholestérol, empêchant le développement de l'athérosclérose.
• C'est un antioxydant naturel, il combat les radicaux libres et élimine les toxines du corps.
• Normalise la température corporelle, peut être utilisé comme antipyrétique.
• Thé utile à la bergamote à usage externe dans le traitement des maladies de la peau, inflammation de la peau après piqûres d'insectes.

Il est recommandé de commencer la journée avec une tasse de ce thé à l'automne. Le thé aidera à remonter le moral, à renforcer l'immunité, à faire face à la mauvaise humeur et à la dépression d'automne. Quels sont les bienfaits du thé pour les hommes ? Le thé noir aromatique faiblement infusé est utile pour normaliser la puissance et augmenter le désir sexuel.

Contre-indications du thé à la bergamote

La bergamote est un puissant remède naturel qui peut non seulement être bénéfique, mais aussi nuire. Une consommation excessive de thé peut provoquer une réaction imprévisible de l'organisme : crises d'asthme, urticaire, rhinite allergique. De telles manifestations peuvent être des signes d'allergie, car la bergamote appartient aux agrumes, qui sont un allergène puissant. Il est conseillé aux femmes enceintes et allaitantes de ne pas boire ce thé pour cette raison.

Les huiles essentielles peuvent provoquer des saignements utérins, donc les femmes ayant des problèmes gynécologiques et au stade de l'attente d'un bébé, il vaut mieux ne pas utiliser ce thé. Les experts déconseillent de donner une boisson au thé aromatisée à l'huile de bergamote aux enfants de moins de 12 ans. Boire du thé avant de se coucher peut causer de l'insomnie. Il existe également une intolérance individuelle, qui peut entraîner le rejet de ce thé.

Les secrets de la préparation du thé à la bergamote

Le thé à la bergamote parfumée comme additif est vendu prêt à l'emploi. Le vrai thé dira Earl Grey. Cela garantit qu'il conserve les proportions uniques de thé et d'huile d'agrumes.
Lors de l'infusion, vous devez être guidé par les règles d'infusion du thé noir et vert.

• Faites chauffer la bouilloire avant de brasser.
• Mettez ensuite la bonne quantité de feuilles de thé (1 cuillère à café par verre d'eau).
• Versez de l'eau bouillante, si vous utilisez du thé noir, ou de l'eau chaude dont la température ne dépasse pas 85 ° C, si du thé vert est infusé.
• Attendez 3-4 minutes pour que le thé infuse. Vous pourrez déguster une délicieuse boisson !

Vous ne devez pas ajouter de lait et de sucre au thé, alors la bergamote dans le thé s'ouvrira à vous dans toute sa splendeur. Les amateurs de douceur peuvent utiliser du miel.

Si vous n'avez pas encore essayé le thé à la bergamote aromatique, il est temps de découvrir cette boisson étonnante. Il vous donnera de la force, vous remplira d'énergie, améliorera votre humeur et vous réchauffera par un matin nuageux.