सादा दैनिक भोजन। हर दिन के लिए मेनू

क्या होगा यदि आप नियमित रूप से परिवार के लिए खाना बनाते हैं और आप पहले से ही सामान्य व्यंजनों से थक चुके हैं, लेकिन आप पूरे सप्ताह एक ही चीज़ नहीं खाना चाहते हैं? क्या होगा यदि आपके पास हर दिन कुछ नया करने के लिए पर्याप्त कल्पना नहीं है? क्या हर दिन स्वादिष्ट, स्वस्थ, विविध और एक ही समय में किफायती खाना बनाना संभव है? हाँ बिल्कु्ल!

इस खंड में, हमने नाश्ते, दोपहर के भोजन, दोपहर की चाय और रात के खाने के लिए कई विचार एकत्र किए हैं।
यहां आपको सरल और परिष्कृत सूप, पारंपरिक और असामान्य दूसरे पाठ्यक्रम, सभी के लिए परिचित और सबसे अविश्वसनीय मिठाइयों का एक बड़ा चयन मिलेगा, कई व्यंजन जिन्हें आप काम पर ले जा सकते हैं, पिकनिक के लिए या कई अन्य अवसरों पर पका सकते हैं। हमारे साथ आप हर दिन के लिए एक मूल मेनू बना सकते हैं!

यह साइट ओवन में खाना पकाने के लिए समर्पित है। लेकिन क्या वास्तव में केवल वहां पके हुए व्यंजनों पर ही लंबे समय तक पूरी तरह से खाना संभव है? क्या यह उबाऊ नहीं है? यह संभव है, और उबाऊ बिल्कुल नहीं!
हर दिन ओवन के लिए व्यंजनों में से, गृहिणियां अक्सर केवल पके हुए आलू से परिचित होती हैं, और मैं वास्तव में हर दिन दिलचस्प पाक खोजों के साथ अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करना चाहता हूं। यदि यह आपके बारे में है, तो आप पते के साथ गलत नहीं हैं - हमारी साइट पर कई हार्दिक, स्वादिष्ट, स्वस्थ, सुंदर, तैयार करने में आसान और बजट भोजन हैं। आप सीखेंगे कि कैसे एक ही आलू को अलग-अलग तरीकों से बेक किया जा सकता है - मसालों में, पनीर के साथ, स्टफ्ड और कई अन्य तरीकों से।

सब्जियां, स्टॉज, ब्रेड, अनाज, पास्ता, मशरूम और पाई - हर दिन आप जो कुछ भी खाते हैं वह न केवल स्टोव पर, बल्कि ओवन में भी पकाया जा सकता है। जब आप बेक कर सकते हैं तो फ्राई या उबाल क्यों लें? यह आपको बहुत समय और प्रयास बचाएगा। आपको प्रत्येक पनीर पैन या पैनकेक पर ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है - सब कुछ एक बार में बेकिंग शीट पर बेक किया जाता है। इसके अलावा, ओवन में सब कुछ विशेष रूप से स्वादिष्ट और रसदार निकला!

रूडी चिकन, उबला हुआ सूअर का मांस, शशलिक, बेक्ड मछली, मांस, मछली, सब्जियां या मीठी, बेक्ड सब्जियों के साथ विभिन्न प्रकार के पाई - यह सब ओवन में पकाना आसान है।
और पुलाव आम तौर पर एक चमत्कार होता है - मैंने परतों में सभी सामग्री रखी, उन्हें ड्रेसिंग से भर दिया, उन्हें ओवन में भेज दिया और आधे घंटे में सब कुछ तैयार हो गया। ऐसी है जादू की अलमारी!

हर दिन के मेनू में आपके परिवार के साथ नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के व्यंजन शामिल हैं, लेकिन अचानक आने वाले मेहमानों के साथ उनका इलाज करने में आपको कोई शर्म नहीं है - वे निश्चित रूप से आपके कौशल की सराहना करेंगे और एक नुस्खा मांगेंगे।

प्रिय काम से लौटने वाला है, लेकिन आप नहीं जानते कि उसके लिए क्या मूल, स्वादिष्ट और असामान्य खाना बनाना है? घबराने की जल्दबाजी न करें: हम आपके ध्यान में "रात के खाने के लिए अपने प्यारे पति के लिए क्या पकाना है" सवाल के दर्जनों जवाब लाते हैं, जो कई लोगों के लिए जरूरी है। नीचे दिए गए व्यंजनों में से किसी एक के अनुसार तैयार किए गए स्वादिष्ट डिनर के साथ अपने ब्रेडविनर को शामिल करें और वह आपको और भी अधिक प्यार करेगा। तो, अपने प्रियजन के लिए रात के खाने के लिए क्या पकाना है - पढ़ें और ध्यान दें!

अपने प्रिय के लिए रात के खाने के लिए व्यंजन

मठ-शैली के आलू उपवास के दिनों के लिए एक व्यंजन हैं। छोटी-छोटी तरकीबें - और एक साधारण लगने वाला व्यंजन एक नए स्वाद के साथ जगमगाएगा। मैं आपको बता रहा हूँ मठ की तरह आलू कैसे पकाते हैं!

खट्टा क्रीम के साथ बर्तन में मांस एक स्वादिष्ट नाजुक व्यंजन है। पकाने में कम से कम समय लगता है, और कोई भी मांस नरम और रसदार हो जाता है।

किंवदंती के अनुसार, अलेक्जेंडर सर्गेइविच को इस व्यंजन का बहुत शौक था, जिसे बाद में उनके नाम पर रखा गया - पुश्किन-शैली के आलू। ठीक है, चलो सही लहर पकड़ें और एक काव्य व्यंजन तैयार करें! :)

मिल्क सॉस में मीटबॉल पूरे परिवार के लिए एक बेहतरीन डिश है! स्वादिष्ट, पौष्टिक और तैयार करने में आसान। आप इसे जल्दी से पकाते हैं और भूखों की पूरी सेना को खिला सकते हैं!

इस तरह मैंने इस सलाद को नाम देने का फैसला किया। पकवान भी बहुत सरल है, इसलिए एक दिखावा नाम का आविष्कार करने का कोई मतलब नहीं है। तो, मकई, पनीर, टमाटर के साथ सलाद के लिए नुस्खा!

मशरूम के साथ बर्तन में मांस एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है। इसका विशेष आकर्षण यह है कि यह जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है और इसके लिए परिचारिका के निरंतर ध्यान की आवश्यकता नहीं होती है।

अजवाइन का एक विशिष्ट स्वाद होता है जो हर किसी को पसंद नहीं होता है। लेकिन इस सब्जी के सबसे उग्र विरोधियों को भी झींगा और अजवाइन के साथ सलाद बनाने की विधि पसंद करनी चाहिए - यह इतना स्वादिष्ट है कि इसका विरोध करना असंभव है!

मैंने एक पार्टी में मशरूम के साथ बीफ स्ट्रैगनॉफ की कोशिश की और बचपन से अपनी पसंदीदा डिश को नहीं पहचाना। मशरूम ने इसे सुगंध और उत्तम स्वाद दिया। हालांकि, मशरूम सफेद थे। मुझे पता चला कि कैसे खाना बनाना है, यहाँ एक नुस्खा है!

बेकन में चिकन रसदार, मुलायम, मसालेदार होता है। बेकन अपना स्वाद देता है और चिकन को सूखने से रोकता है। पकवान लगभग एक घंटे के लिए ओवन में बेक किया जाता है। आप बेकन में चिकन के लिए सब्जियों को साइड डिश के रूप में परोस सकते हैं।

जड़ी बूटियों के साथ ओवन में पके हुए आलू एक बहुत ही बहुमुखी व्यंजन हैं और तैयार करने में आसान हैं। वे लोगों के एक बड़े समूह को खिला सकते हैं जो निश्चित रूप से भरे रहेंगे। यह एक साइड डिश के रूप में भी जाता है।

सॉसेज के साथ ओलिवियर सलाद

सॉसेज के साथ ओलिवियर सलाद सबसे लोकप्रिय हॉलिडे सलाद में से एक है, जिसके बिना किसी भी भोजन की कल्पना करना मुश्किल है। नए साल के लिए, जन्मदिन, सालगिरह - इस सलाद के लिए हमेशा एक जगह होती है।

एक कड़ाही में तली हुई पसलियाँ न केवल बहुत स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि बहुमुखी भी होती हैं, क्योंकि उन्हें बीयर के लिए नाश्ते के रूप में और दोपहर के भोजन के लिए दूसरे पाठ्यक्रम के रूप में मेज पर परोसा जा सकता है!

पके हुए सूअर के मांस की पसलियाँ स्वादिष्ट होती हैं। उन्हें हर रोज दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए और उत्सव के लिए दोनों में परोसा जा सकता है। पुरुष (वे यहां शिकारी हैं) विशेष रूप से इसे पसंद करते हैं :)

पसलियों के साथ दम किया हुआ गोभी एक अद्भुत व्यंजन है जिसे तैयार करना मुश्किल नहीं है। मैं इस व्यंजन के लिए एक नुस्खा देता हूं।

पसलियों के साथ उबले हुए आलू स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं। इसे तैयार करने में ज्यादा समय, मेहनत या भोजन नहीं लगेगा।

जब पकाने के लिए बहुत कम समय हो, और आप कुछ अपरंपरागत खाना बनाना चाहते हैं, तो इस रेसिपी के अनुसार झटपट लसग्ना बना लें। असामान्य, स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण - तेज़!

गोमांस के साथ बोर्स्ट स्लाव व्यंजनों में सबसे अच्छी चीज है। हर कोई बोर्श प्यार करता है - दोनों वयस्क और बच्चे। गोमांस के साथ बोर्स्ट का नुस्खा पीढ़ी से पीढ़ी तक परिवारों में पारित किया जाता है। मैं अपना साझा करता हूँ!

यूराल गोभी का सूप पारंपरिक लोगों से काफी अलग है। यूराल-स्टाइल गोभी का सूप सामग्री की संरचना के मामले में, और स्वाद के मामले में और यहां तक ​​​​कि रंग में भी अद्वितीय है। मैं नुस्खा साझा करता हूं।

मैंने अपने बच्चों के जन्मदिन पर चिकन चॉप्स खाए, जहां हमें अपनी पोती के साथ आमंत्रित किया गया था। चॉप बच्चों के लिए छोटे थे, वयस्कों के लिए बड़े। सबने उन्हें मजे से खाया और उनकी स्तुति की!

मांस के साथ आलू पेनकेक्स बहुत स्वादिष्ट हैं! एक उत्कृष्ट शीतकालीन व्यंजन, हार्दिक, उच्च कैलोरी, किसी भी ठंढ में वार्मिंग। मांस के साथ आलू पेनकेक्स बनाना आसान है - यह मेरी नुस्खा है!

आलू के साथ मीटबॉल घरेलू कारीगरों का व्यंजन है। पकवान मूल, अद्भुत है। मैं आपको इसे बच्चों और पुरुषों के लिए पकाने की सलाह देता हूं। कोई उदासीन लोग नहीं होंगे।

मीटबॉल कई लोगों का पसंदीदा घर का बना व्यंजन है जिसे कई तरह से तैयार किया जा सकता है। उन्हें स्टू, तला हुआ, बेक किया हुआ, स्टीम्ड किया जा सकता है। मैं टमाटर-खट्टा क्रीम सॉस में मीटबॉल पेश करता हूं।

शैंपेन के साथ एक प्रकार का अनाज मांस या आहार स्वतंत्र पकवान के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश हो सकता है। किसी भी मामले में, इस व्यंजन का स्वाद आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा!

बैंगन प्रेमियों के लिए - एक नया दिलचस्प नुस्खा। सब्जियों के साथ बैंगन की नावें सभी को पसंद आएंगी!

मीटबॉल को भाप देने की विधि साधारण मीटबॉल की तुलना में थोड़ी अधिक जटिल है, लेकिन ऐसे मीटबॉल आपको अमूल्य लाभ पहुंचाएंगे। डाइटिंग करते समय आदर्श, क्योंकि आप अक्सर मांस नहीं खरीद सकते, लेकिन ये हो सकते हैं।

टमाटर पाई एक पारंपरिक दक्षिणी, या बल्कि भूमध्यसागरीय व्यंजन है। गर्म गर्मी की शाम को ब्रंच या हल्के डिनर के लिए आदर्श। पाई हमारी आंखों के सामने गायब हो जाती है।

खट्टा क्रीम के साथ मैश किए हुए आलू एक सरल और सस्ती सब्जी का आनंद लेने का एक और तरीका है। यहाँ आलू पकाने का एक और रचनात्मक तरीका है। मैंने इसे स्कूल में तब आजमाया जब बच्चों ने अपनी माँ के लिए खाना बनाया!

बेकन के साथ हरी बीन्स मेरी दादी की एक पुरानी रेसिपी है, जिसमें मैंने बेलसमिक सिरका के साथ थोड़ा सुधार किया है। यह एक अच्छा गर्म सलाद है जिसे हल्के रात के खाने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

आज मैं आपको एक असामान्य व्यंजन के बारे में बताऊंगा जिसे आपने शायद ही कभी आजमाया हो - टमाटर के रस के साथ फिश जेली। घबराइए नहीं, क्योंकि इसका स्वाद वाकई बहुत अच्छा होता है।

परिवार के खाने या उत्सव के खाने के लिए एकदम सही है कि बस एक अद्भुत पकवान। मांस बहुत निविदा निकला, और आलू एक सुगंधित साइड डिश के रूप में कार्य करता है - सरल और स्वादिष्ट।

इस डिश को टू इन वन कहा जा सकता है। मैंने इसे एक सेनेटोरियम में आज़माया, लेकिन मुझे यह इतना पसंद आया कि अब मैं अक्सर घर पर कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ आलू बनाता हूँ। मुझे लगता है कि आप भी संतुष्ट होंगे।

इस व्यंजन में मेरे द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी उत्पाद मेरे पसंदीदा हैं। मैं आपको बता रहा हूं कि मशरूम और चिकन के साथ आलू कैसे पकाना है - मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक, जिसे मैं छुट्टी के लिए भी पकाती हूं।

मैं सब्जी के मौसम में इस सरल बैंगन टमाटर सलाद नुस्खा का सक्रिय रूप से उपयोग करता हूं - यह स्वादिष्ट, पेट पर आसान और तैयार करने में आसान है। कबाब और अन्य मीट के लिए आदर्श;)

यह मेरे पसंदीदा पनीर विकल्पों में से एक है। सब्जियों, मांस और यहां तक ​​​​कि सिर्फ स्वादिष्ट रोटी के साथ - यह एक अनोखी चीज बन जाती है। मुझे लगता है कि आप में से कई लोगों को यह सरल नुस्खा भी पसंद आएगा!

ताजा शैंपेन सूप एक हल्का सूप है। हर तरह से हल्का - तैयार करने में आसान, खाने में आसान और फिगर को बिल्कुल नुकसान नहीं पहुंचाता। वसंत में इससे बेहतर क्या हो सकता है?

सरल सब कुछ सरल है, लेकिन हमारे मामले में यह स्वादिष्ट है। तले हुए मशरूम को प्याज के साथ पकाने की कोशिश करें - एक सरल और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट व्यंजन।

मैकेरल एक ऐसी मछली है जिसे पकाने में बहुत मज़ा आता है। माइक्रोवेव आपको इस मछली के साथ जल्दी और स्वादिष्ट रात का खाना बनाने में मदद करेगा।

यदि आप उपवास कर रहे हैं या केवल हल्का, कम वसा वाला भोजन चाहते हैं, तो आपको लीन गोभी पैटी के लिए यह सरल नुस्खा देखना चाहिए। स्वादिष्ट और स्वस्थ!

मुझे मांस बहुत पसंद है, मैं इसके बिना नहीं रह सकता, इसलिए मैं इसे अक्सर और अलग-अलग तरीकों से पकाने की कोशिश करता हूं। आज मैंने मीटबॉल पकाने का फैसला किया - पकवान जितना संभव हो उतना सरल, तेज़, लेकिन स्वादिष्ट है। कोशिश कर रहे हैं?

लहसुन की सुगंध और चिकन का नाजुक स्वाद इस व्यंजन को तैयार करने वालों को प्रसन्न करेगा। यहाँ लहसुन चिकन पकाने का तरीका बताया गया है - मुझे आशा है कि आप नुस्खा का आनंद लेंगे!

धीमी कुकर में, हंस सख्त, अच्छी तरह से स्टू और स्वादिष्ट नहीं होते हैं। मल्टीकलर में हंस खाना बनाना एक खुशी है। मैंने खाना तैयार किया, इसे मल्टीक्यूकर में डाल दिया, आवश्यक मोड सेट कर दिया और आपका काम हो गया!

तुर्की मांस को आहार माना जाता है, और सेम के साथ टर्की को आहार भोजन के लिए भी जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। टर्की को सब्जियों और स्टू करने की विधि से पकाना। मांस रसदार, स्वादिष्ट निकला, और पकवान हार्दिक है।

मैं आपको किशमिश के साथ पिलाफ के लिए एक क्लासिक नुस्खा प्रदान करता हूं - इस पारंपरिक उज़्बेक व्यंजन में इतना आश्चर्यजनक स्वाद और सुगंध है कि आप निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे!

मैं आपके ध्यान में स्वाद में एक असाधारण और धीमी कुकर में समुद्री भोजन के साथ पिलाफ तैयार करने के लिए अविश्वसनीय रूप से आसान लाता हूं। यह एक स्वादिष्ट, परिष्कृत और कम कैलोरी वाला व्यंजन है।

जो कोई भी कहे, लेकिन सबसे अच्छा और सही पिलाफ मेमने से बनता है, तो आज हम उज़्बेक व्यंजनों की ओर रुख करते हैं और इस व्यंजन को बेहतरीन परंपराओं में तैयार करते हैं।

"कॉर्डन ब्लू" एक ब्रेड क्रम्बल्ड श्नाइटल (आमतौर पर वील से) होता है, जो पनीर और हैम से भरा होता है। हम एक चिकन "जेब" तैयार करेंगे - रसदार, नरम और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट। सरल और तेज!

स्वीडन में मीटबॉल न केवल एक राष्ट्रीय व्यंजन है, बल्कि एक लोकप्रिय व्यंजन है। स्वीडिश मीटबॉल के लिए प्रत्येक स्वीडिश गृहिणी का अपना विशेष नुस्खा होता है। मैं आपको खाना बनाना बता रहा हूँ!

ओवन में गोभी के साथ मीटबॉल बहुत रसदार और सुगंधित होते हैं। मैं अपनी रसोई में सब्जियों की उच्च सामग्री वाले सभी व्यंजनों का स्वागत करता हूं, विशेष रूप से ओवन में पके हुए। बच्चों के लिए बढ़िया डिश।

ओवन में पनीर के साथ फूलगोभी एक बहुत ही स्वस्थ व्यंजन है जिसे तैयार करना आसान है। फूलगोभी कच्चे और जमे हुए दोनों तरह से पूरे साल दुकानों में उपलब्ध है, इसलिए यह सस्ती है।

यदि आप आहार पर या उपवास पर उपहार चाहते हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप सीखें कि एक प्रकार का अनाज मीटबॉल कैसे पकाना है - अनावश्यक वित्तीय लागतों और लंबे समय तक खाना पकाने के बिना किसी भी साइड डिश के लिए एक कोमल और रसदार अतिरिक्त! कोशिश कर रहे हैं?

स्टीम्ड फिश मीटबॉल एक आहार व्यंजन है। मैंने अपने बच्चों के लिए फिश मीटबॉल पकाने के लिए इस रेसिपी का इस्तेमाल किया। लेकिन वे इतने स्वादिष्ट बनते हैं कि मैं अब भी उन्हें पकाती हूं और सभी उन्हें मजे से खाते हैं।

ओवन में स्वादिष्ट कबाब - एक ऐसी रेसिपी जो कई बार साबित हो चुकी है! मांस ग्रील्ड मांस से अप्रभेद्य है! मेहमान हमेशा पूछते हैं कि मैंने बारबेक्यू कहाँ ग्रिल किया, क्योंकि हम एक अपार्टमेंट में रहते हैं))। खाना बनाना प्राथमिक है, और ओवन में शिश कबाब कोमल, रसदार, थोड़ा टोस्टेड हो जाता है। बहुत स्वादिष्ट! कोशिश करो! अनुशंसा करना!

सूअर का मांस, प्याज, सिरका, चीनी, नींबू का रस, मसाले, नमक, काली मिर्च

मशरूम और पनीर के साथ फ्रेंच चिकन रोल किसी भी उत्सव की मेज के लिए एक उत्कृष्ट गर्म क्षुधावर्धक हैं।

चिकन पट्टिका, मशरूम, पनीर, सूरजमुखी तेल, दूध, मसाला, मेयोनेज़, नींबू, वनस्पति तेल, नमक, ऑलस्पाइस, तेज पत्ता, हल्दी

बहुत बढ़िया पिज्जा रेसिपी। सिर्फ आधे घंटे में आपके पास दो पिज्जा होंगे। भरना आपकी पसंद का कुछ भी हो सकता है। केवल शर्त यह है कि यह तैयार होना चाहिए। पिज्जा इतनी जल्दी बेक हो जाता है! :)

आटा, दूध, नमक, चीनी, सूखा खमीर, वनस्पति तेल, बेल मिर्च, सॉसेज, स्मोक्ड मांस, टमाटर, हार्ड पनीर, केचप, मेयोनेज़

कीमा बनाया हुआ मांस और मशरूम के साथ स्वादिष्ट पुलाव, गोभी के पत्तों से ढका हुआ।

ताजा मशरूम, मक्खन, मसाला, दूध, आटा, एम्बर पनीर, प्याज, गाजर, स्मोक्ड पनीर, हार्ड पनीर, कीमा बनाया हुआ मांस, टमाटर का पेस्ट, टमाटर सॉस, वनस्पति तेल, नमक ...

लवाश खाना पकाने का सिर्फ एक चमत्कार है। आप इससे बहुत सारी स्वादिष्ट चीजें बना सकते हैं! और सबसे महत्वपूर्ण बात, जल्दी से, अगर फ्रिज में उबला हुआ या तला हुआ चिकन का एक टुकड़ा है। मैं एक त्वरित रात के खाने की सलाह देता हूं - चिकन और सब्जियों के साथ पीटा ब्रेड।

लवाश, चिकन लेग, चिकन पट्टिका, सफेद गोभी, कोरियाई गाजर, गाजर, मेयोनेज़, केचप, मक्खन, नमक, काली मिर्च

यह लंबे समय से सभी "लोक" नुस्खा द्वारा मान्यता प्राप्त है। नौसेना शैली का पास्ता वर्षों से अपनी लोकप्रियता नहीं खोता है। एक साधारण नुस्खा - नेवल पास्ता न्यूनतम मात्रा में उत्पादों से तैयार किया जाता है, आप किसी भी मांस (या मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस) का उपयोग कर सकते हैं। साथ ही, यह एक हार्दिक और स्वादिष्ट रेसिपी है। नवल मैकरोनी अपने प्रशंसकों की एक पूरी सेना को इकट्ठा कर सकती है।

पास्ता, मांस, मार्जरीन, प्याज, शोरबा, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी

दादी अपने पोते-पोतियों के लिए रात के खाने में क्या पकाती हैं? यह सही है, सभी प्रकार के विभिन्न उपहार। और तातार दादी रात के खाने के लिए अपने पोते के लिए क्या पकाती हैं, और भले ही ठंढ खिड़की के बाहर हो? बेशक, तातार में मूल बातें!

गोमांस, भेड़ का बच्चा, आलू, प्याज, मसालेदार खीरे, टमाटर, डिब्बाबंद टमाटर अपने रस में, टमाटर का पेस्ट, घी, मांस शोरबा ...

आपके पास पहले से ही अप्रत्याशित मेहमान आ रहे हैं? खैर, उन्हें जाने दो, हम हमेशा मेहमानों को पाकर खुश होते हैं :) पटाखे "तत्काल" के साथ केकड़ा सलाद। यूपी! और पहले से ही मेज पर!

केकड़े की छड़ें, पटाखे, डिब्बाबंद मकई, पेकिंग गोभी, हार्ड पनीर, मेयोनेज़, लहसुन, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

मैं अक्सर छुट्टियों के लिए मशरूम के साथ फ्रेंच मांस पकाता हूं। इसका प्लस यह है कि साइड डिश की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है। सामग्री तैयार करना और चुनना आसान है, लेकिन स्वादिष्ट।

सूअर का मांस, बीफ, मशरूम, टमाटर, मीठी मिर्च, प्याज, पनीर, लहसुन, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, मक्खन, जड़ी-बूटियाँ

चिकन हमेशा मेरी मदद करता है। जल्दी तैयार होता है, लेकिन स्वादिष्ट, उम! मैं चिकन ब्रेस्ट से बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ की एक रेसिपी प्रस्तुत करता हूँ, मुझे लगता है कि आपको यह पसंद आएगी। एक सुंदर डिजाइन के साथ, यह नए साल 2016 के लिए एक हॉट डिश के रूप में भी काम करेगा।

चिकन पट्टिका, प्याज, आटा, क्रीम, टमाटर का रस, सरसों, नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल

मैं दिखाना चाहता हूं कि मैं चाखोखबिली कैसे पकाता हूं। और मेरा यह नुस्खा उत्तरी काकेशस क्षेत्र के कम से कम तीन अलग-अलग निवासियों के व्यंजनों का एक संलयन है - मेरी माँ, मेरे पिता की माँ और एक तुप्स जॉर्जियाई जिन्होंने चाखोखबिली को इतना गर्म पकाया कि पिघला हुआ सीसा इसकी तुलना में ठंडा पानी लग रहा था।

चिकन, प्याज, टमाटर, लाल मिर्च, लाल मिर्च, मीठी मिर्च, धनिया के बीज, जीरा, सीताफल, नमक

फ्रेंच शैली के आलू को ओवन में मांस और प्याज के साथ बेक किया जाता है। एक बहुत ही सरल नुस्खा, लेकिन फ्रेंच शैली के आलू हमेशा बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होते हैं। और यह काफी दिखता है - नए साल 2016 के लिए एक गर्म व्यंजन क्या नहीं है?

आलू, मक्खन, सूअर का मांस, प्याज, मेयोनेज़, हार्ड पनीर, नमक, काली मिर्च

तुरंत सलाद! जब अनपेक्षित मेहमान अपने कोट उतार कर मेज पर बैठ जाते हैं, तो आपके पास पहले से ही एक स्वादिष्ट हार्दिक नाश्ता तैयार होगा। और अगर मेहमान नहीं आए हैं, तो अपने लिए स्प्रैट सलाद बना लें;)

डिब्बाबंद स्प्रैट, डिब्बाबंद मकई, डिब्बाबंद बीन्स, हार्ड पनीर, लहसुन, पटाखे, जड़ी-बूटियाँ, मेयोनेज़

सब्जियों के साथ पके हुए आलू बनाना आसान और सरल है। सभी सब्जियों को मसाले के साथ एक आस्तीन में डालें और ... निविदा तक आराम करें, क्योंकि आपको पैन पर खड़े होने और हलचल की आवश्यकता नहीं है। आप बस अपने व्यवसाय के बारे में जा सकते हैं।

आलू, गाजर, टमाटर, मशरूम, प्याज, लहसुन, वनस्पति तेल, नमक, मसाले

आप बिना खमीर के इस रेसिपी का उपयोग करके एक त्वरित गोभी पाई बना सकते हैं और मेरा विश्वास करो, यह बहुत स्वादिष्ट होगी! खमीर आटा बनाने में समय और कौशल लगता है, और यहां तक ​​कि एक नौसिखिया रसोइया भी खमीर रहित केक बना सकता है।

अंडे, केफिर, आटा, सोडा, नमक, गोभी, प्याज, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च, अंडे, अंडे, मेयोनेज़, पनीर

एक बार मुझे ये इंटरनेट पर मिल गए, या तो पफ पेस्ट्री को कीमा बनाया हुआ मांस के साथ, या आटे में कीमा बनाया हुआ मीटबॉल ... लेकिन स्वादिष्ट! आप इसे जो भी कहें)

हर दिन के लिए त्वरित व्यंजन हर रसोइये के शस्त्रागार में होना चाहिए। वे बहुत मददगार हैं! इस तरह के व्यंजन शुरुआती लोगों के लिए विशेष रूप से अच्छे हैं - सरल, सरल, और परिणाम लगभग तुरंत है।

लेमन सिरप में पके चिकन विंग्स

अवयव:
500 ग्राम चिकन विंग्स
200 ग्राम चीनी
500 मिली पानी,
3 नींबू।

तैयारी:
पानी और चीनी की चाशनी बनाएं, आधा नींबू डालें और 20 मिनट तक पकाएं। चिकन विंग्स को काली मिर्च के साथ रगड़ें, बेकिंग डिश में रखें और नींबू के साथ तैयार चाशनी डालें। पंखों को 180 डिग्री सेल्सियस पर 35 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करें।

त्वरित मछली पाई

अवयव:
1 स्टैक केफिर,
1 अंडा,
1 स्टैक आटा,
½ छोटा चम्मच सोडा,
तेल में साउरी का 1 कैन,
2 उबले अंडे
हरियाली,
पनीर।

तैयारी:
डिब्बाबंद भोजन का जार खोलें, इसकी सामग्री को एक गहरे बाउल में डालें और कांटे से मैश करें, मछली में कटे हुए अंडे, जड़ी-बूटियाँ (हरी प्याज़ और सौंफ) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। चिकना होने तक केफिर, आटा, अंडा, सोडा मिलाएं। तैयार आटे को एक गहरे मक्खन वाले बर्तन में डालें। आटे के ऊपर भरावन रखें, किनारे से 1 सेमी दूर। पाई को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें और 25-30 मिनट के लिए नरम होने तक बेक करें।

हरी बीन आमलेट

अवयव:
300 ग्राम हरी बीन्स (जमे हुए),
1 प्याज
1 बड़ा टमाटर
1 छोटा चम्मच कटा हुआ अजमोद
2 अंडे,
केफिर के 50 मिलीलीटर,
वनस्पति तेल,
नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:
बीन्स को धो लें, पूंछ काट लें, स्लाइस में काट लें, उन्हें 5-7 मिनट के लिए उबलते पानी में डाल दें और एक कोलंडर में निकाल दें। प्याज को काट लें और वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। प्याज में बीन्स, कद्दूकस किया हुआ टमाटर और अजमोद डालें। नमक के साथ सीजन, हलचल, एक बेकिंग डिश में रखें और पीटा अंडे और केफिर के मिश्रण के साथ कवर करें। ऑमलेट को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

मांस भरने के साथ "घोंसले"

अवयव:
तैयार सेंवई "घोंसले",
500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस,
1 प्याज
1 गाजर,
लहसुन की 2 कलियां
हार्ड पनीर, मसाला, टमाटर का पेस्ट - स्वाद के लिए।

तैयारी:
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ सेंवई के घोंसले को कसकर भरें। प्याज और गाजर को कद्दूकस कर लें और वनस्पति तेल में एक पैन में भूनें। आखिर में टमाटर का पेस्ट, नमक, काली मिर्च डालें और सब कुछ थोड़ा सा उबाल लें। तली हुई सब्जियों को एक चौड़े तले वाले सॉस पैन में रखें, उन पर स्टफ्ड घोंसलों को ढीला रखें, ऊपर से कटा हुआ लहसुन और मसाला छिड़कें, और घोंसलों के ऊपर तक उबलता पानी डालें। एक उबाल लेकर आओ, नमक डालें और 5 मिनट के लिए बिना ढके उबाल लें, फिर धीमी आंच पर 5 मिनट के लिए ढक दें। फिर आंच बंद कर दें और डिश को ढक्कन के नीचे 10 मिनट तक खड़े रहने दें। सेवा करते समय, घोंसलों को कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

पनीर और पनीर से पेनकेक्स

अवयव:
90 ग्राम पनीर,
2 अंडे,
1 स्टैक केफिर या दही,
2 बड़ी चम्मच सहारा,
4 बड़े चम्मच आटा,
50-70 ग्राम हार्ड पनीर
नमक।

तैयारी:
अंडे को चीनी के साथ फेंटें, केफिर डालें और मिलाएँ। दही को कांटे की सहायता से सीधे आटे के प्याले में मैश कर लीजिए. सब कुछ अच्छी तरह मिला लें, थोड़ा सा नमक। पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और आटे में मिला दें। मैदा डालें। आटा एक पैनकेक की तरह दिखना चाहिए। वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन गरम करें और पैनकेक को दोनों तरफ से निविदा तक भूनें।

हैम और खीरे के साथ बंद पिज्जा

अवयव:
350 ग्राम आटा
1 स्टैक केफिर,
100 ग्राम मक्खन
½ छोटा चम्मच सोडा,
½ छोटा चम्मच नींबू का रस
1 चुटकी नमक और चीनी,
अजमोद।
भरने के लिए:
1 छोटा चम्मच चटनी,
1 छोटा चम्मच मेयोनेज़,
2 प्याज
3 मसालेदार खीरे,
200 ग्राम हमी
200 ग्राम सॉसेज,
पनीर के 100 ग्राम।

तैयारी:
केफिर को सोडा के साथ मिलाएं, नींबू के रस में डालें। अंडे को नमक और चीनी के साथ फेंटें, केफिर में डालें और मिलाएँ। फिर पिघला हुआ मक्खन डालें। केफिर द्रव्यमान को लगातार चलाते हुए, इसमें धीरे-धीरे आटा डालें। नरम लोचदार आटा गूंधें। पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। भरने के लिए, सॉसेज, हैम, प्याज और खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें। आटे को दो बराबर हलकों में बेल लें, उन्हें बेकिंग शीट पर रख दें। केचप के साथ एक आधा हलकों को चिकनाई करें, दूसरे को मेयोनेज़ के साथ। फिलिंग को आधा में डालें, केचप से ग्रीस करें, कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें, दूसरे आधे हिस्से से ढक दें और किनारों को धीरे से सीज़ करें। पिज्जा को ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट के लिए बेक करें। तैयार पकवान को इच्छानुसार जड़ी-बूटियों और खीरे से सजाएँ।

क्रीम के साथ बेक्ड फूलगोभी

अवयव:
फूलगोभी का 1 सिर
200 ग्राम 10% क्रीम,
लहसुन की 1 कली
1 चम्मच आटा,
1 छोटा चम्मच मक्खन,
50 ग्राम कसा हुआ पनीर
हरियाली।

तैयारी:
गोभी को पुष्पक्रम में इकट्ठा करें और उन्हें उबलते नमकीन पानी में 3-5 मिनट के लिए कम करें, फिर एक कोलंडर में छोड़ दें और नाली दें। एक गहरे फ्राइंग पैन में मक्खन गरम करें और उसमें गोभी को मध्यम आँच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें। क्रीम फिलिंग तैयार करने के लिए, एक गहरे बर्तन में क्रीम, कटा हुआ लौंग और मैदा डालकर अच्छी तरह मिलाएँ ताकि गुठलियाँ न रहें। इस मिश्रण को पत्ता गोभी के ऊपर डालें और सॉस के गाढ़ा होने तक गर्म करें। एक बर्तन में गोभी को बेकिंग डिश में डालें, कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें और ओवन में ब्राउन होने के लिए भेजें। जड़ी बूटियों के साथ छिड़का परोसें।

आलूबुखारा के साथ चिकन मीटबॉल

अवयव:
400 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन
100 ग्राम प्रून
1 अंडा,
मसाला हॉप्स-सनेली,
नमक।

तैयारी:
कीमा बनाया हुआ चिकन में सनली हॉप्स, नमक, अंडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। कीमा बनाया हुआ मांस से छोटे केक बनाएं, प्रत्येक पर 1 स्टीम्ड प्रून डालें और इसे मीटबॉल में लपेटें। तैयार मीटबॉल्स को घी लगी बेकिंग डिश में रखें और 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। ताजा सब्जी सलाद के साथ मीटबॉल अच्छे हैं।

बिजली का सूप

अवयव:
100 ग्राम आलू
100 ग्राम पत्ता गोभी
1 प्याज
1 गाजर,
2 शोरबा क्यूब्स
हार्ड पनीर के 40 ग्राम
100 ग्राम क्राउटन,
लहसुन की 1 कली
स्वाद के लिए साग।

तैयारी:
उबलते पानी में, शोरबा क्यूब्स को कुचल दें, फिर कटी हुई गोभी, कटे हुए आलू, कद्दूकस की हुई गाजर और प्याज के आधे छल्ले डालें। 10-15 मिनट के बाद, सूप को गर्मी से हटा दें, कटोरे में डालें, इसे कसा हुआ पनीर, कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें और लहसुन के साथ कसा हुआ क्राउटन के साथ परोसें।

मशरूम और मछली के साथ सोल्यंका

अवयव:
1 लीटर पानी
400 ग्राम मछली पट्टिका,
1 प्याज
200 ग्राम शैंपेन,
1 अचार खीरा
1 खट्टा सेब
1 छोटा चम्मच आटा,
3 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
नींबू के टुकड़े, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी:
फिश फिलेट को स्लाइस में काटें, ठंडे पानी में डालें और पकाएँ। मशरूम को धो लें, स्लाइस में काट लें, खीरे और सेब को क्यूब्स में काट लें। मशरूम, खीरा, सेब और टमाटर के पेस्ट के साथ प्याज के छल्ले वनस्पति तेल में डालें। 10 मिनिट बाद मैदा डालकर अच्छी तरह मिला लीजिये और मछली के साथ शोरबा में डाल दीजिये. सूप को 10 मिनट तक उबालें, नमक डालें और आँच से हटा दें। इसे 30 मिनट के लिए पकने दें और तैयार हॉजपॉज को प्लेटों में डालकर नींबू के स्लाइस डालें।

चावल के साथ मांस केक

अवयव:
500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
1 स्टैक उबले हुए चावल
3 अंडे,
200 ग्राम पनीर
7 जैतून,
बेकन, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी:
कीमा बनाया हुआ मांस, नमक और काली मिर्च में 1 अंडा मारो। उबले हुए चावल में 1 अंडा फेंटें और कटा हुआ बेकन डालें। कीमा बनाया हुआ मांस में, कटा हुआ पनीर और कटा हुआ जैतून डालें। कुछ कीमा बनाया हुआ मांस तेल से सने हुए मफिन टिन में रखें, ऊपर चावल की फिलिंग और बाकी कीमा बनाया हुआ मांस ऊपर रखें। अंडे को हिलाएं, मफिन की सतह को चिकना करें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 30-40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें। परोसते समय तैयार मीट केक के ऊपर केचप डालें।

बीफ "प्याज लाख"

अवयव:
150 ग्राम डिब्बाबंद अनानास
1 शिमला मिर्च
1 प्याज
लहसुन की 2 कलियां
400 ग्राम बीफ पट्टिका,
3 बड़े चम्मच सोया सॉस,
1 छोटा चम्मच सहारा,
3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल,
पिसी हुई काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी:
अनानास के गूदे को स्लाइस में काट लें। शिमला मिर्च को धोइये, बीज और विभाजन हटा दीजिये. काली मिर्च और प्याज को अनानास के समान आकार के स्लाइस में काटें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें। बीफ़ को धो लें, सूखा लें और मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। सोया सॉस को एक बाउल में डालें, चीनी डालें, तब तक मिलाएँ जब तक यह पूरी तरह से घुल न जाए। आधा वनस्पति तेल डालें, अच्छी तरह से काली मिर्च डालें। परिणामस्वरूप मिश्रण को गोमांस पर डालें और इसे 30 मिनट तक खड़े रहने दें। गरम वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में अनानास, सब्जियां और मैरीनेट किया हुआ मांस डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और गरम करें। तैयार डिश को तुरंत गरमागरम टेबल पर परोसें।

चिकन गुलाश

अवयव:
500 चिकन पट्टिका,
1 प्याज
1 शिमला मिर्च
1 गाजर,
2 बड़ी चम्मच टमाटर का पेस्ट
2 चम्मच चटनी,
काली मिर्च, बारबेक्यू मसाला, नमक - स्वाद के लिए।

तैयारी:
चिकन पट्टिका को ठंडे पानी के नीचे कुल्ला और छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें, वनस्पति तेल के साथ पहले से गरम पैन में डालें और धीमी आँच पर तलने के लिए छोड़ दें। एक कोरियाई गाजर के कद्दूकस पर गाजर को कद्दूकस कर लें और प्याज तलने के तीन मिनट बाद पैन में डालें। शिमला मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। गाजर और प्याज़ में चिकन पट्टिका के टुकड़े डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 5 मिनट के बाद उसी स्थान पर कटी हुई मिर्च डालें। एक छोटी कटोरी में टमाटर का पेस्ट, केचप, नमक, काली मिर्च मिलाएं और चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ। जब चिकन पट्टिका के टुकड़े सुनहरे होने लगें, तो इस मिश्रण को पैन में डालें, हिलाएँ, 2 कप डालें। ठंडा पानी, नमक और काली मिर्च, मसाला डालें और तेज़ आँच पर रखें। एक बार जब गोलश उबल जाए, तो आँच को कम कर दें और ढककर, 15 मिनट के लिए उबाल लें। समय-समय पर पकवान को हिलाएं, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा नमक डालें।

त्वरित चिकन कीव

अवयव:
4 त्वचा रहित चिकन स्तन पट्टिका,
जड़ी बूटियों के साथ 50 ग्राम क्रीम पनीर,
75 ग्राम ताजा ब्रेड क्रम्ब्स,
1 अंडा,
25 ग्राम मक्खन
½ अजमोद का गुच्छा,
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी:
ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। प्रत्येक चिकन पट्टिका पर, किनारे पर पॉकेट कट बनाएं। उन्हें क्रीम चीज़ से भरें। चिकन पट्टिका को ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें। अजमोद को धोकर सुखा लें और काट लें। एक ब्लेंडर कटोरे में, ब्रेड क्रम्ब्स, अजमोद, अंडा, नरम मक्खन, थोड़ा नमक और काली मिर्च मिलाएं। पके हुए द्रव्यमान को 4 भागों में विभाजित करें और प्रत्येक पट्टिका पर 1 भाग रखें। फ़िललेट्स को पहले से गरम ओवन में 20-25 मिनट के लिए बेक कर लें।

आलसी पेस्टी

अवयव:
2 अर्मेनियाई लवाश,
500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
2 बड़े प्याज,
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी:
प्रत्येक पीटा ब्रेड को 15 सेंटीमीटर के किनारे से चौकोर टुकड़ों में काट लें। प्याज को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, कीमा बनाया हुआ मांस, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। प्रत्येक वर्ग पर 1 बड़ा चम्मच रखें। कीमा बनाया हुआ मांस और इसे पूरी सतह पर चिकना करें। वर्गों को लिफाफे में मोड़ो और दोनों तरफ वनस्पति तेल के साथ एक पैन में निविदा तक भूनें।

चिकन कटलेट "बेबी"

अवयव:
1 किलो चिकन पट्टिका,
3 प्रसंस्कृत पनीर,
1 अंडा,
3 बड़े चम्मच मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम,
लहसुन की 2 कलियां
हरे प्याज का 1 गुच्छा
डिल या अजमोद का 1 गुच्छा
मसाले

तैयारी:
मांस की चक्की के माध्यम से हरी प्याज के साथ फ़िललेट्स, दही, जड़ी-बूटियों और लहसुन को पास करें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। अंडा, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम डालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। कीमा बनाया हुआ मांस से छोटे कटलेट बनाएं, उन्हें ब्रेडक्रंब में रोल करें और दोनों तरफ से निविदा तक भूनें। यदि वांछित है, तो हरे प्याज को नियमित रूप से बदलें, और आप तुलसी को कुल द्रव्यमान में भी जोड़ सकते हैं।

पफ पेस्ट्री में चॉप्स

अवयव:
सूअर का गोश्त,
तैयार पफ पेस्ट्री,
तिल, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी:
मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें, जितना संभव हो उतना पतला, नमक और काली मिर्च को हरा दें। तैयार पफ पेस्ट्री को एक आयताकार परत में रोल करें और सूअर के टुकड़ों के आकार के लगभग दोगुने वर्गों में काट लें। प्रत्येक वर्ग के बीच में चॉप का एक टुकड़ा रखें और इसे एक लिफाफे में लपेट दें। पन्नी या चर्मपत्र के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और हल्के से तेल से चिकना करें। एक बेकिंग शीट पर लिफाफे के सीवन की तरफ नीचे रखें। प्रत्येक लिफाफे को तिल के साथ छिड़कें और 180-200 डिग्री सेल्सियस पर 40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें।

ग्रीक में मछली

अवयव:
कोई मछली
प्याज,
टमाटर,
उबले अंडे
पनीर,
सूरजमुखी का तेल,
मेयोनेज़,
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी:
मछली को भागों में काटें और एक पैन में दोनों तरफ से भूनें। धीरे से मछली के टुकड़ों को एक सांचे में रखें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। प्याज को छल्ले में काटिये और वनस्पति तेल के साथ पैन में थोड़ा सा भूनें। अंडे को स्लाइस में काट लें। मछली के एक टुकड़े पर, उबले अंडे का एक चक्र, शीर्ष पर - टमाटर का एक चक्र, फिर प्याज, मेयोनेज़ और कसा हुआ पनीर डालें। फिश डिश को ओवन में रखें। जब पनीर पिघल जाता है, तो मछली ग्रीक तैयार है।

हमें उम्मीद है कि हर दिन के लिए ये सरल और त्वरित व्यंजन आपके पाक शस्त्रागार में अपना सही स्थान पाएंगे और आपके रोजमर्रा के घर के मेनू में विविधता लाएंगे, साथ ही समय बचाने में मदद करेंगे।

यदि आपके पास अपने स्वयं के दिलचस्प त्वरित व्यंजन हैं, तो उन्हें नीचे टिप्पणियों में साझा करें। धन्यवाद!

बोन एपीटिट और नई पाक खोजें!

लरिसा शुफ्तायकिना

इस पृष्ठ पर आपको तैयार किए गए व्यंजनों के लिए सबसे सरल व्यंजन मिलेंगे, इसलिए बोलने के लिए, जल्दबाजी में, बहुत जल्दी, लगभग भाग में। वे व्यस्त गृहिणियों के लिए उपयुक्त हैं, जिन छात्रों को नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए व्याख्यान या स्नातक से पहले एक त्वरित नाश्ता की आवश्यकता होती है। जैसे, उदाहरण के लिए, यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, लेकिन यह बहुत ही सरल और जल्दी से तैयार किया जाता है!

व्यंजन सरल, निष्पादित करने में आसान हैं, यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिया भी उनके साथ सामना करेगा, नौसिखिया गृहिणियां भी सबसे सरल व्यंजनों के साथ बहुत उपयोगी होंगी, जिनके साथ मैंने एक बार शुरुआत की थी, बहुत युवा और युवा, जब मैं आलू और तले हुए अंडे भी नहीं बना सकता था। शुरू करना?

कौन नहीं जानता कि चुकंदर शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि इससे स्वादिष्ट सलाद कैसे बनाया जाता है। इसलिए, हम गठबंधन करते हैं, जैसा कि वे कहते हैं, उपयोगी के साथ सुखद, और घर को स्वस्थ, स्वादिष्ट भोजन खिलाएं। व्यंजन स्वस्थ और सरल

उज्ज्वल, स्वादिष्ट, सरल, तेज़ - इस तरह आप इस स्वादिष्ट व्यवहार का वर्णन कर सकते हैं। यह बनाना आसान है, जल्दी से खाया जाता है, बच्चे और पति दोनों इसे पसंद करेंगे, और इसे स्वयं मजे से खाएंगे। हम इस अद्भुत पाई को सेंकने की कोशिश करने की सलाह देते हैं, आप किसी भी जामुन को चुन सकते हैं।

न केवल सरल और स्वादिष्ट, बल्कि जंगली लहसुन के साथ बहुत स्वस्थ सलाद भी निश्चित रूप से आपको प्रसन्न करेंगे! विटामिन, ताजगी और हल्कापन का एक गुच्छा - सर्दियों के बाद थके हुए शरीर को और क्या चाहिए? मैं आपको रुकने और उन्हें बनाने का तरीका देखने की सलाह देता हूं - यह आसान है!

अगर आप एक गिलास चाय या दूध के साथ झटपट नाश्ता करना चाहते हैं, या अपने बच्चे को स्कूल में खाने के लिए कुछ देना चाहते हैं, तो आप खमीर आटा से ऐसी हवादार चीनी बन्स बना सकते हैं। यह बहुत ही सरल और झटपट है, रेसिपी आसान है और हर कोई इसे कर सकता है।

यह सूप, गाढ़ा और हार्दिक, इटालियंस हर जगह पकाते हैं और प्रत्येक प्रांत में इसका अपना होता है, यहां तक ​​कि हर इतालवी रसोइया इसे अपने तरीके से पकाएगा। लेकिन एक असली मिनिस्ट्रोन के अपरिवर्तनीय रहस्य हैं - अभी पता करें।

इस केक को अगोचर दिखने दें - लेकिन यह कितना स्वादिष्ट है! और यदि आप मानते हैं कि यह बहुत जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है, और यह बहुत ही बढ़िया साबित होता है - मैं दृढ़ता से अनुशंसा करता हूं कि आप इसे अपने घर के नाश्ते या रात के खाने के लिए पकाएं। सबसे सरल उत्पाद, 19 मिनट - और आपका पाई बेक किया हुआ है, एक और 20 मिनट - और आप इसे पहले से ही खा रहे हैं!

मल्टीकुकर अपने आप में एक महान सहायक है और रसोई और आपके काम में समय बचाने में बहुत मदद करता है। इसलिए, इसमें खाना बनाना सुखद और आसान है, आप जल्दी, बिना किसी परेशानी के, सुबह एक अद्भुत हार्दिक नाश्ता बना सकते हैं या दोपहर के भोजन में अपने परिवार को जल्दी से खिला सकते हैं। मांस और आलू तैयार करना उतना ही आसान है - कम से कम प्रयास, मांस का एक टुकड़ा, गाजर, आलू, मिर्च - और आपके पास एक उत्कृष्ट स्वादिष्ट व्यंजन तैयार है जो बच्चों और वयस्कों दोनों को खुश करेगा।

ये छोटे मफिन (अमेरिकी व्यंजन से प्राप्त) स्वादिष्ट हैं! वे बहुत ही सरल, स्वादिष्ट, कोमल, चाय के लिए या नाश्ते के लिए एक गिलास दूध के लिए तैयार किए जाते हैं - एक अच्छी बात। आपके छोटों को ऐसी साधारण पेस्ट्री स्वीकार करने में खुशी होगी, और आप उन्हें अपने साथ काम या स्कूल ले जा सकते हैं।

सबसे आसान नाश्ता जिसके बारे में आप सोच सकते हैं। क्राउटन पकाने, चाय बनाने के लिए सचमुच 10 मिनट का समय - और बस इतना ही, आप कार्य दिवस से पहले हार्दिक नाश्ता कर सकते हैं। आपको बस ब्रेड के कुछ स्लाइस, पनीर और सॉसेज का एक टुकड़ा और कुछ अंडे चाहिए। और अगर सॉसेज और पनीर नहीं है, तो भी आपको जल्दी नाश्ता मिल जाएगा।

दूध और खट्टा क्रीम के साथ ये सेब के पैनकेक, दालचीनी के साथ स्वादिष्ट और कोमल होते हैं, ये तैयार करने में आसान होते हैं और तुरंत खाए जाते हैं! नाश्ते के लिए, बच्चों के मेनू के लिए या एक कप चाय या एक गिलास दूध के साथ नाश्ते के लिए एक बढ़िया व्यंजन। नुस्खा देखें

हम में से बहुत से लोग बीयर के लिए स्वादिष्ट मसालेदार पटाखे पसंद करते हैं, और बच्चे आम तौर पर हर समय हानिकारक एडिटिव्स से भरे इस स्टोर से खरीदे गए मक को ले जाते हैं। सभी प्रकार के एडिटिव्स के हानिकारक प्रभावों से बचने के लिए, आप घर पर किसी भी सीज़निंग के साथ क्राउटन को आसानी से पका सकते हैं। बच्चे इन्हें खा सकते हैं। पुरुष उन्हें बीयर के लिए पसंद करेंगे, उन्हें मटर के सूप के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। नुस्खा देखें

क्या आप पास्ता को वैसे ही पसंद करते हैं जैसे इटालियंस उन्हें प्यार करते हैं? हालांकि, यह संभावना नहीं है कि आप हमारे व्यंजनों का उपयोग करके आसानी से घर पर स्वादिष्ट घर का बना नूडल्स या असली इतालवी पास्ता झींगा के साथ बना सकते हैं। टमाटर, तोरी और पनीर। मुझ पर विश्वास नहीं करते?

हम 4 प्रकार के सैंडविच पर विचार करने का सुझाव देते हैं - स्प्रैट, कद्दूकस किए हुए आलू, लीवर और बीन पेस्ट के साथ। सरल, संतोषजनक, स्वादिष्ट और महंगा नहीं, नाश्ते या रात के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प। इसके अलावा, सलाद जोड़कर, आप दोपहर के भोजन में सफलतापूर्वक नाश्ता कर सकते हैं।

स्मूदी बनाने की विधि पूरी तरह से सरल, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है। आपको बस सही उत्पादों को चुनने की ज़रूरत है, कुछ मिनट - और एक अद्भुत पेय तैयार है! बच्चे इसे मजे से पीएंगे, और वयस्कों को इस तरह की विनम्रता से इनकार करने की संभावना नहीं है।

एक साधारण पिज्जा के लिए नुस्खा, स्वादिष्ट, जल्दी तैयार करने के लिए, सस्ते उत्पादों के साथ। अपना घर तैयार करें, वे आपके आभारी होंगे, खासकर बच्चे को ऐसे व्यंजन पसंद हैं, कृपया उन्हें। आटा नुस्खा जटिल नहीं है, यह जल्दी से तैयार होता है, यह बहुत स्वादिष्ट होता है, हम इसकी सलाह देते हैं।

ऐसे बोर्स्ट की तैयारी सरल है और इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है। मुख्य बात यह है कि मुर्गी पेंशनभोगी नहीं निकलेगी, अन्यथा बोर्स्ट लंबे समय तक तैयार रहेगा। सिद्धांत रूप में, यदि आप नहीं जानते कि आपको चिकन कितने साल का है, तो बस इसे पहले से उबाल लें ताकि आपके पास पहले से तैयार शोरबा और लगभग तैयार मांस खाना पकाने के लिए तैयार हो, तो आपके पास रात के खाने के साथ अपने घर को खिलाने का समय होगा। समय के भीतर।

चिकन पट्टिका की बहुत स्वादिष्ट और काफी सरल तैयारी, यह कोमल, रसदार और स्वादिष्ट निकलती है। किसी भी साइड डिश के लिए उपयुक्त, चाहे वह मैश किए हुए आलू, एक प्रकार का अनाज या चावल का दलिया हो। यह बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आएगा।

ताजा गोभी और कटा हुआ साग के साथ सबसे सरल सलाद, किसी भी डिश के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। स्वस्थ, रसदार और स्वादिष्ट, किसी भी साइड डिश को सजाएगा। मांस या मछली।

यह सूप तुरंत आपके पहले और तीन भोजन की जगह ले लेगा। यह बहुत ही सरल, हार्दिक और स्वादिष्ट, दोपहर के भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प तैयार किया जाता है। साथ ही, यह बिल्कुल भी महंगा नहीं है और जल्दी तैयार हो जाता है -

यह व्यंजन जल्दी, बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट बनता है, आप इसे अपने घर को नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए खिला सकते हैं, और रात के खाने के रूप में भी यह बहुत उपयुक्त भोजन है। उत्पाद सबसे सरल हैं, तैयारी में अधिक समय नहीं लगता है, और परिणाम निश्चित रूप से प्रसन्न होगा।

पकवान पूरी तरह से सरल है, जल्दी पकता है, थोड़ा समय लेता है, हार्दिक और स्वादिष्ट। नाश्ते और दोपहर के भोजन के रूप में, अपने घर का उपयोग करना और खिलाना काफी संभव है।

एक अद्भुत त्वरित नाश्ता जब आपको काम करने के लिए दौड़ने की आवश्यकता होती है और नाश्ते की आवश्यकता होती है। यह जल्दी से तैयार, पौष्टिक और स्वस्थ है, मैं एक ऐसे सरल नाश्ते के विकल्प की कोशिश करने की सलाह देता हूं, आपको यह निश्चित रूप से पसंद आएगा, और बच्चे इसे खाकर खुश होंगे। ताजा टमाटर और तोरी के साथ पनीर का स्वादिष्ट स्वाद आपके मुंह में पिघलने से आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा!

सुगंधित, ताजा, कोमल और स्वादिष्ट पिज्जा किसे पसंद नहीं है? ऐसे बहुत से लोग नहीं मिलेंगे! और जब यह अभी भी जल्दी, सरल और आसानी से पकाया जाता है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है - यह हमें सही लगता है, है ना? तैयार आटा पर स्टॉक करें, और आप हमेशा इस तरह के स्वादिष्ट पिज्जा को चाबुक कर सकते हैं और अपने प्रियजनों को एक अद्भुत पकवान के साथ खुश कर सकते हैं। चलो शुरू करते हैं?

चिकन पट्टिका बनाने के लिए यह एक बहुत ही सरल नुस्खा है, यह स्वादिष्ट, रसदार और सुगंधित निकलता है, क्योंकि इतालवी जड़ी बूटियों को जोड़ा जाता है (दुकान में बैग में खरीदा जाता है, तैयार किया जाता है)। आप इस तरह के एक पट्टिका को एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में पका सकते हैं, इसमें टमाटर या मैश किए हुए आलू, पास्ता, अपनी पसंद का दलिया का एक त्वरित सलाद जोड़ सकते हैं, और एक बढ़िया रात का खाना तैयार है - जल्दी और आसानी से! खाना बनाना?

यह सबसे सरल सलाद 5 मिनट में तैयार किया जा सकता है, और संतोषजनक ढंग से घर का पेट भर सकता है। और बच्चे उसे नाश्‍ते में खुशी-खुशी खाएंगे, और पति मना न करेगा। तेज़, सरल और संतोषजनक - जब समय नहीं है और हाथ में कुछ भी आवश्यक नहीं है, तो यह निश्चित रूप से आपकी मदद करेगा! सरल और हार्दिक सलाद रेसिपी

बैंगन स्वादिष्ट और सेहतमंद होते हैं, ये बेहतरीन व्यंजन बनाते हैं। मैं लहसुन के साथ अद्भुत तले हुए बैंगन बनाने की सलाह देता हूं - तेज, सरल, महंगा और स्वादिष्ट नहीं। यह बिल्कुल भी लंबा नहीं है, नुस्खा सरल है, और स्वाद उत्कृष्ट है। ...