पाम ऑयल फ्री शिशु फार्मूला - देखभाल करने वाली माताओं को क्या जानना चाहिए। ताड़ के तेल मुक्त सूत्र (सूची)

स्वास्थ्य के लिए अपूरणीय क्षति की अफवाहें, जो आज इसका कारण बनती हैं, ने इस तथ्य को जन्म दिया है कि कई उपभोक्ता उत्पाद खरीदने से इनकार करते हैं यदि निर्माता इस उत्पाद की संरचना में उपस्थिति का संकेत देता है। क्या यह वास्तव में इतना खतरनाक है या यह सिर्फ एक आम गलत धारणा है? आइए इसमें से प्रत्येक के लिए इसे स्वयं समझने का प्रयास करें। तो हमारे पास क्या है ...

शिशु आहार में ताड़ का तेल

यदि कोई सामान्य व्यक्ति अपने स्वास्थ्य के बारे में तभी सोचता है जब कुछ बीमार, जानकार - लगभग हर दिन, दिन-ब-दिन, तो अपने बच्चे के लिए इस बारे में माँ की भावनाएँ बहुत महत्वपूर्ण हैं, कोई भी प्रति घंटा कह सकता है।

इसलिए, जो माताएँ किसी भी कारण से, प्राकृतिक आहार के "लाभों" का लाभ नहीं उठा सकती हैं, उन्हें विशेष शिशु फार्मूला में ताड़ के तेल की उपस्थिति के बारे में चिंता करनी पड़ती है। उद्धरण चिह्नों में "आशीर्वाद" क्यों? यह इस लेख का विषय नहीं है, लेकिन इन लाभों को बहुत बढ़ा-चढ़ा कर पेश किया गया है। इस बात के प्रमाण हैं कि फॉर्मूला खाने वाले शिशुओं का वजन तेजी से बढ़ता है, उनके दांत तेजी से विकसित होते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि स्तनपान के 6 महीने में एक थकी हुई मां के पास आमतौर पर दूध जैसा पानी होता है ... और पानी की कैलोरी सामग्री, जैसा कि सभी जानते हैं, शून्य कैलोरी है। इसमें कोई विटामिन, ट्रेस तत्व, खनिज नहीं होते हैं। लेकिन कृत्रिम मिश्रण कैलोरी में बहुत अधिक होते हैं और इसमें सब कुछ होता है।

निर्माता एक पूर्ण उत्पाद बनाने की कोशिश कर रहे हैं जो एक नर्सिंग मां के स्तन के दूध की गुणवत्ता के जितना संभव हो उतना करीब है। लेकिन वह नहीं जिससे "सब कुछ निचोड़ा हुआ" है, लेकिन वह जो अभी-अभी खिलाना शुरू कर रहा है। हालांकि, मिश्रण की संरचना पर कोई सहमति नहीं है। रचना में ताड़ के तेल को शामिल करना है या नहीं, इस पर कोई सहमति नहीं है।

शिशु आहार में ताड़ के तेल के फायदे

ताड़ का तेल अफ्रीकी तेल ताड़ के फलों से बना एक उत्पाद है। अफ्रीका के अलावा, पौधे उष्णकटिबंधीय जलवायु परिस्थितियों वाले देशों में बढ़ता है। तो, मलेशिया और इंडोनेशिया आज अग्रणी निर्माता हैं।

कर्नेल तेल, जैसा कि इसे भी कहा जाता है, में एक लाल-पारदर्शी समृद्धि और एक सुखद अखरोट का स्वाद होता है। पाक उद्योग में, इसे बेहतरीन हर्बल उत्पाद माना जाता है।

इसके उपयोगी गुणों में इसकी लगभग पूर्ण पाचन क्षमता शामिल है। विटामिन ई की सामग्री (अधिक सटीक रूप से, इसकी संरचना में टोकोट्रिएनोल्स) तंत्रिका तंत्र के काम को पूरा करती है, शरीर में प्रतिरक्षा और रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करती है, ऊतक पुनर्जनन में सुधार करती है, और विटामिन ए के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देती है।

बदले में विटामिन ए फायदेमंद होता है। रेटिनॉल, जैसा कि इसे भी कहा जाता है, शरीर के अच्छे विकास को उत्तेजित करता है, दांतों और हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है।

तेल में मौजूद कैरोटेनॉयड्स इसे एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट बनाते हैं। इसका मतलब यह है कि यह हमारे शरीर की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को भी धीमा कर देता है।

संयंत्र उत्पाद में निहित ओलिक एसिड के लिए धन्यवाद, हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित किया जाता है, जो हृदय रोगों के विकास को कम करता है।

बेबी फ़ूड में ताड़ के तेल के नुकसान

संतृप्त वसा, जो ताड़ के तेल में प्रचुर मात्रा में होते हैं, कोलेस्ट्रॉल के निर्माण में योगदान कर सकते हैं। इसलिए, वैज्ञानिक इसकी खपत को सीमित करने और इसे सूरजमुखी, सोया या जैतून के वनस्पति तेल से बदलने की सलाह देते हैं। इन शोध वैज्ञानिकों में विश्व स्वास्थ्य संगठन और अमेरिकन एसोसिएशन ऑफ क्लिनिकल एंडोक्रिनोलॉजिस्ट शामिल हैं।

हालांकि, संयुक्त राष्ट्र विश्वविद्यालय और जनहित में विज्ञान केंद्र इस बात पर जोर देते हैं कि केवल पामिटिक एसिड का अत्यधिक उपयोग हानिकारक है।

शिशु फार्मूला में ताड़ के तेल की मौजूदगी से बढ़ते बच्चे के शरीर के लिए कैल्शियम को अवशोषित करना मुश्किल हो जाता है। लेकिन यह सस्ते मिश्रण पर लागू होता है। मिश्रण के अधिक महंगे संस्करणों में, वैज्ञानिक ज्ञान के लिए धन्यवाद, पाम ओलीन में पामिटिक एसिड की स्थिति कृत्रिम रूप से बदल दी जाती है, ताकि तेल फिर से कैल्शियम को सामान्य रूप से अवशोषित कर सके।

नुकसान के बारे में और तर्क इस प्रकार हैं। अस्थि खनिज में कमी, चयापचय में कमी। मल सघन हो जाता है और बार-बार कम होता है, जिससे शिशुओं में कब्ज हो सकता है। ताड़ के तेल के पूरकता के इन नुकसानों को प्रोबायोटिक सूक्ष्मजीवों और प्रीबायोटिक पदार्थों के स्रोतों में ले कर प्रतिसंतुलित किया जा सकता है। जैसे "", "नॉरमोबक्त", "" या ""। इसके अलावा, कुछ मिश्रणों में उनकी संरचना में पहले से ही ऐसे पदार्थ होते हैं।

ताड़ के तेल से मुक्त शिशु फार्मूले भी उपलब्ध हैं। सच है, वे तथाकथित प्रीमियम वर्ग से संबंधित हैं और उनकी लागत अधिक है।

ताड़ के तेल मुक्त सूत्र: सूची

ये "सिमिलक" और "नानी" के साथ-साथ "न्यूट्रिलन", "हेन्ज़" और "कैब्रिटा" जैसे मिश्रण हैं। एक नियम के रूप में, वे पहले से ही अपनी संरचना में प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स शामिल करते हैं। "नानी" और "सिमिलैक" में वनस्पति तेलों का एक परिसर शामिल है जो कैल्शियम के अवशोषण में हस्तक्षेप नहीं करता है। उपरोक्त शेष मिश्रणों में बीटा-पामिटेट होता है।

निष्कर्ष

इस प्रकार, ऐसा प्रतीत होता है कि ताड़ के उत्पाद के लाभ संभावित नुकसान के बराबर हैं। इसके प्रभाव से नुकसान मिश्रण के उत्पादन की शुरुआत में था, और अब हम मुख्य निर्माताओं को खत्म कर रहे हैं। सबसे अधिक संभावना है, प्रतिस्पर्धी कंपनियों द्वारा नुकसान के बारे में अफवाह को कृत्रिम रूप से फुलाया जाता है जो सस्ते उत्पाद के वितरण से खुश नहीं हैं। ताड़ के तेल के उपयोग की आर्थिक व्यवहार्यता बाजार से अन्य प्रकार के वनस्पति और पशु तेलों को विस्थापित करती है।

किसी न किसी रूप में, अधिकांश माताएँ पहले सस्ते फ़ॉर्मूला खरीदती हैं, और फिर समस्या होने पर ज़रूरत पड़ने पर अधिक महंगे फ़ॉर्मूला अपनाती हैं।

आप विचारधारा के कारण ताड़ के तेल का उपयोग करने से मना कर सकते हैं, क्योंकि इस उत्पाद के बड़े खरीदार (बेबी फ़ूड नेस्ले के निर्माता सहित) परोक्ष रूप से उष्णकटिबंधीय जंगलों के वनों की कटाई के लिए दोषी हैं, जो संतरे के निवास स्थान हैं। वैसे, एक राय है कि यह मनुष्य के बाद सबसे चतुर जानवर है। और यह बहुत दुखद है कि उनका अस्तित्व खतरे में है।

यदि आप खुद को ग्रीनपीस के लोगों से नहीं जोड़ते हैं, लेकिन फिर भी संदेह करते हैं कि क्या यह खाद्य पदार्थ खाने और अपने बच्चे को ताड़ के तेल के फार्मूले खिलाने के लायक है, तो इसके बिना समकक्ष खरीदें। हालाँकि, ध्यान दें कि वे थोड़े अधिक महंगे होंगे। लेकिन, जैसा कि आप जानते हैं, आप किसी भी पैसे के लिए स्वास्थ्य नहीं खरीद सकते ...

माँ का दूध बच्चे के लिए उत्तम उत्पाद है। अगर किसी कारण से यह अनुपलब्ध है तो क्या करें? गाय और बकरी के दूध में उच्च कैल्शियम सामग्री बच्चे के गुर्दे पर भारी दबाव डालती है, इसलिए वे पोषण के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। 6 महीने तक के बच्चे के लिए पूर्ण आहार के लिए कृत्रिम मिश्रण ही एकमात्र संभव विकल्प है। उनकी रचना में हर साल सुधार हो रहा है और न केवल माता-पिता के बीच, बल्कि नियोनेटोलॉजी और बाल रोग के विशेषज्ञों के बीच भी बहुत संदेह पैदा होता है।

शिशु आहार में वनस्पति वसा क्यों शामिल की जाती है?

विशेष रूप से वनस्पति तेलों को लेकर बहुत विवाद उत्पन्न होता है, जिन्हें कानूनी रूप से शिशुओं के लिए डेयरी उत्पादों में उपयोग करने की अनुमति है। उन्हें फैटी एसिड रचनाओं के संवर्धन के लिए जोड़ा जाता है, जो शिशु के तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क के निर्माण के लिए आवश्यक होते हैं।

एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे के आहार में आहार वसा का अनुशंसित स्तर 45% से 50% तक है। शिशु आहार में वनस्पति वसा क्यों शामिल की जाती है? चूंकि पशु मूल के लिपिड में बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल होता है, इसलिए वे अपच का कारण बनते हैं। पौधों में, कोलेस्ट्रॉल की मात्रा नगण्य होती है, उनमें कई उपयोगी पदार्थ होते हैं, शरीर उन्हें लगभग पूरी तरह से अवशोषित कर लेता है। इसके अलावा, वे लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं और उनकी कीमत कम होती है।

स्तन के दूध के विकल्प में पाम, सूरजमुखी, रेपसीड, नारियल, सोया के फैटी एसिड का उपयोग किया जाता है।

ताड़ के तेल का मूल्य और नुकसान क्या है?

बेबी फूड में पाम ऑयल का इस्तेमाल कई सवाल खड़े करता है। उन्होंने इसे जोड़ना शुरू कर दिया क्योंकि इसमें पामिटिक एसिड की रिकॉर्ड मात्रा होती है - एक विशेष पदार्थ जो स्तन के दूध में भी मौजूद होता है। मां के दूध में पामिटिक एसिड का प्रतिशत 25%, हथेली की चर्बी में - 45% होता है। लेकिन शिशु के शरीर में आवश्यक एंजाइमों की कमी इस उपयोगी पदार्थ को अवशोषित नहीं होने देती। नतीजतन, यह अघुलनशील यौगिक बनाता है जिससे पेट का दर्द, पेट फूलना और कब्ज हो सकता है।

यह पदार्थ विटामिन ई और एंजाइमों में उच्च है। लेकिन परिष्कृत होने पर, यह अपने लाभकारी गुणों को खो देता है। इसके लिपिड को आसानी से आत्मसात नहीं किया जा सकता है - इसमें दुर्दम्य पदार्थ होते हैं जो कैल्शियम के साथ एक बंधन बनाते हैं। बच्चे की आंतों में, ऐसा भोजन साबुन में बदल जाता है, और कैल्शियम मल में उत्सर्जित होता है, हड्डियों के ऊतकों को खनिजों से संतृप्त किए बिना। इस बात के वैज्ञानिक प्रमाण हैं कि 3-4 महीने तक बच्चे को इस संस्कृति के वसा वाले उत्पादों के साथ खिलाने से कंकाल प्रणाली की ताकत 10% कम हो जाती है।

पाम तेल वसा में सबसे मूल्यवान आवश्यक एसिड की कम सामग्री होती है - लिनोलिक और अल्फा - लिनोलिक - केवल 9%। तुलना के लिए: सूरजमुखी में यह 62% है। इस पदार्थ में भी आधे फैटी एसिड होते हैं, जो पशु वसा की संरचना के समान होते हैं। इन गुणों के लिए धन्यवाद, इसे अपने स्वाद और सुगंध गुणों को खोए बिना लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। लेकिन यह इन पदार्थों की बड़ी मात्रा है जो एथेरोस्क्लेरोसिस की ओर ले जाती है।

ताड़ के तेल मुक्त शिशु फार्मूला के लिए और क्या तर्क हैं? इस बात के शोध प्रमाण हैं कि शिशु फार्मूला में ताड़ का तेल मोटापा और मधुमेह का कारण बन सकता है। यह पदार्थ बच्चों के लिए कई उत्पादों में पाया जाता है: आइसक्रीम, कुकीज़, पनीर।

शिशु आहार कैसे चुनें

शिशु फार्मूला का एक बॉक्स खरीदते समय क्या देखना है? दरअसल, शिशु का स्वास्थ्य नवजात शिशु के लिए सही ढंग से चुने गए मिश्रण पर निर्भर करता है। सबसे पहले, लेबल पर रचना की सावधानीपूर्वक जांच करें। यदि इसमें दूध वसा का विकल्प, बिना नाम के वनस्पति तेल शामिल हैं, तो, सबसे अधिक संभावना है, उत्पाद में ताड़ के पदार्थ होते हैं। दूसरे, विश्वसनीय निर्माताओं को वरीयता देते हुए, ध्यान से एक ब्रांड चुनें। तीसरा, खरीदारी बच्चे की उम्र के अनुसार की जानी चाहिए।

एक विशाल वर्गीकरण के साथ, ताड़ के तेल के बिना मिश्रण चुनना काफी मुश्किल है। तथ्य यह है कि उनके पास एक गंभीर खामी है - उनकी उच्च लागत है।

यहाँ हथेली से मुक्त शिशु फार्मूला की सूची दी गई है:

1. नेनी... पूरे बकरी के दूध, वनस्पति लिपिड, समुद्री मछली के तेल पर आधारित न्यूजीलैंड उत्पाद। यह रचना एलर्जी का कारण नहीं बनती है, और रचना में प्रीबायोटिक्स अच्छे पाचन को सुनिश्चित करते हैं। regurgitation के लिए प्रवण बच्चों के लिए अनुशंसित।
2. नेन- नेस्ले कंपनी द्वारा विकसित, उत्पादों में विटामिन, लैक्टोबैसिली, माइक्रोलेमेंट्स होते हैं। उत्पाद में एक इष्टतम हाइपोएलर्जेनिक रचना, बजट मूल्य, अच्छी गुणवत्ता है।
3. सेमिलक प्रीमियमएक गैर-जीएमओ आयरिश शिशु फार्मूला है। रचना में माल्टोडेक्सट्रिन होता है, जिसका उच्च ऊर्जा मूल्य होता है। शूल और पेट फूलना का कारण नहीं बनता है। अच्छी तरह से अवशोषित।

स्तन के दूध के विकल्प के कई निर्माताओं में अपने उत्पादों में ताड़ के पेड़ के संरचित फैटी एसिड शामिल हैं, जो अच्छे गुणों को बनाए रखते हैं और हानिकारक को कम करते हैं। ये हैं सबसे लोकप्रिय, उत्पादक की रेटिंग में शामिल कंपनियां "बेबी", "अगुशा" "हिप्प"बकरी के दूध के साथ मिश्रण "कैब्रिटा" "न्यूट्रिलॉन", "नेस्टोजेन".

कौन सी अल्पज्ञात फर्में ताड़ के तेल से मुक्त शिशु फार्मूला बनाती हैं?

• यह एक यूक्रेनी ब्रांड है
• दानिश
• फ्रेंच "एमडी मिल".

डॉ. कोमारोव्स्की की राय

बाल रोग विशेषज्ञ भी इस बात से सहमत हैं कि आधुनिक शिशु उत्पाद अपेक्षाकृत सुरक्षित हैं। तो, कार्यक्रमों में ओ ए कोमारोव्स्की माता-पिता को परिवार के बजट और नवजात शिशु के स्वास्थ्य की स्थिति के आधार पर उत्पादों को चुनने की सलाह देते हैं।

उसके मतानुसार, मिश्रण में ताड़ का तेल नकारात्मक प्रतिक्रिया का कारण नहीं बनता है, बशर्ते कि उत्पाद सभी मानकों के अनुसार निर्मित हों। उनके अनुसार, बच्चों के लिए उत्पादों के निर्माताओं की गतिविधियों को राज्य स्तर पर नियंत्रित किया जाता है, और रचना में शामिल सामग्री की सिफारिश रूसी और अंतर्राष्ट्रीय संगठनों द्वारा की जाती है। साथ ही, एक जाने-माने बाल रोग विशेषज्ञ का दावा है कि जो डॉक्टर बच्चे को जन्म से देखता है, उसे शिशु के आहार की सिफारिश करनी चाहिए, खासकर अगर विकास संबंधी विकार हैं।

डॉ. कोमारोव्स्की की प्रसिद्ध राय यह है कि एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए, अच्छी गुणवत्ता का कोई भी मिश्रण पशु मूल के पूरे या पतला दूध से बेहतर है। बच्चे के आहार का सही ढंग से चयन करने का मुख्य मानदंड इष्टतम वजन बढ़ना, सामान्य मल और समग्र कल्याण है। एलर्जी, मोटापा, अपच काफी हद तक दैनिक कैलोरी सेवन में वृद्धि से जुड़े हैं।

और एक और बात: यदि कृत्रिम दूध किसी बच्चे को सूट करता है, तो आपको इसे किसी और चीज़ के लिए नहीं बदलना चाहिए, यहाँ तक कि सबसे महंगे और प्रतिष्ठित दूध के लिए भी।

शिशुओं के लिए खाद्य पदार्थों में जीएमओ सामग्री

माता-पिता को शिशु फार्मूला में सिर्फ ताड़ के तेल से ज्यादा पर विचार करना चाहिए। आज, आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों के लाभ और हानि पर व्यापक रूप से चर्चा की जाती है। दो दृष्टिकोण हैं: पहला यह दावा करता है कि एक अतिरिक्त सम्मिलित जीन के साथ उत्पादन बिल्कुल सुरक्षित और आवश्यक है। पशु प्रयोगों पर आधारित दूसरी राय में कहा गया है कि ऐसे खाद्य पदार्थों के सेवन से एलर्जी, विकासात्मक अक्षमता और यहां तक ​​कि बांझपन भी होता है। चूंकि शोध प्रकृति में स्थानीय है, और परिणाम प्रचारित नहीं किए जाते हैं, इसलिए गैर-जीएमओ उत्पादों को चुनना उचित है।

कोमारोव्स्की के दृष्टिकोण से, ऐसे उत्पादों का खतरा अतिरंजित है और खाद्य चिंताओं के पूर्वाग्रह और परस्पर विरोधी हितों के कारण होता है। परिवर्तित जीन यदि अंतर्ग्रहण किया जाए तो किसी व्यक्ति के डीएनए को नुकसान नहीं पहुंचा सकता है। हालांकि, कई देशों में ऐसे उत्पाद प्रतिबंधित हैं, खासकर गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं और बच्चों के लिए।

घरेलू वातावरण में हानिकारक पदार्थ की सामग्री को निर्धारित करना असंभव है। नेस्ले, सिमिलक, हिप्प, डैनोन जैसे बड़े निर्माताओं को भी ग्रीनपीस द्वारा जीएमओ उत्पादों का उपयोग करने का संदेह था। कई निर्माता, विशेष रूप से रूसी वाले, एक संदिग्ध पदार्थ की उपस्थिति के बारे में जानकारी नहीं देते हैं। हम केवल निर्माताओं की ईमानदारी और राज्य द्वारा सख्त नियंत्रण की आशा कर सकते हैं। इस बीच, आपको लेबल का ध्यानपूर्वक अध्ययन करने, संरचना की जांच करने और खाद्य इंजीनियरिंग में नए उत्पादों के बारे में जानकारी रखने की आवश्यकता है।

यदि कोई बच्चा कृत्रिम रूप से खाता है, तो यह प्रश्न प्रासंगिक हो जाता है - नवजात शिशु के लिए कौन सा मिश्रण सर्वोत्तम है? यह एक आसान विकल्प नहीं है, क्योंकि आधुनिक बाजार में उनकी बहुत सारी किस्में हैं। पेश की जाने वाली विविधता में से, आपको बिल्कुल वही चुनना होगा जो किसी विशेष बच्चे के लिए उपयुक्त हो।

वर्गीकरण: सबसे पहले, हम मिश्रण का प्रकार चुनते हैं

दूध का फार्मूला सिर्फ एक चमकीले जार में पाउडर नहीं होता है जिसमें बहुत सारे विटामिन होते हैं। विशेषताओं के अनुसार मिश्रण एक दूसरे से भिन्न होते हैं, जिनकी चर्चा नीचे की जाएगी।

संगति से

वे तरल और सूखे में विभाजित हैं। पहले वाले पहले से ही उपयोग के लिए तैयार हैं, आपको बस भोजन को गर्म करने की आवश्यकता है। सूखे लोगों को अपने आप पानी से पतला करने की जरूरत है।

रूसी बाजार 90% सूखा है, तरल केवल बड़े शहरों में पाया जा सकता है। तरल भोजन थोड़े समय के लिए संग्रहीत किया जाता है, शाब्दिक रूप से 2-3 दिन, इसलिए विक्रेता सूखा भोजन पसंद करते हैं, क्योंकि यह परिवहन और भंडारण के लिए आसान है।

ज़खारोवा डी.आई., बाल रोग विशेषज्ञ, मोरोज़ोव्स्काया चिल्ड्रन सिटी क्लिनिकल हॉस्पिटल, मॉस्को

नवजात शिशु को फार्मूला फीडिंग एक अनिवार्य उपाय है।

यदि, फिर भी, ऐसा हुआ, तो पहले छह महीनों में कीमत पर लटकाए बिना उच्चतम गुणवत्ता वाला उत्पाद चुनना बहुत महत्वपूर्ण है।

शिशु के विकास में यह अवधि सबसे महत्वपूर्ण होती है।

रचना द्वारा

नवजात शिशुओं के लिए शिशु फार्मूला गाय के दूध के आधार पर बनाया जाता है। लेकिन इसे संशोधित रूप में शरीर में प्रवेश करना चाहिए, क्योंकि यह माँ के दूध की तरह आसानी से अवशोषित नहीं होता है।

इस विशेषता के अनुसार, मिश्रण में विभाजित हैं:

1. अनुकूलित... वे संशोधित दूध मट्ठा मिलाते हैं, जो गाय के प्रोटीन को अनुकूलित करता है। यह आसान आत्मसात को बढ़ावा देता है, स्तन के दूध के करीब। यह तर्क दिया जा सकता है कि यह सबसे अच्छा शिशु फार्मूला है।
2. कम अनुकूलित... यह कैसिइन पर आधारित है। वे पचने में अधिक समय लेते हैं, लेकिन अधिक संतोषजनक होते हैं। अंतर्ग्रहण के बाद बच्चा 3-3.5 घंटे तक भरा रहता है। ऐसा भोजन उन बच्चों को निर्धारित किया जाता है जो अक्सर।
3. आंशिक रूप से अनुकूलित... छह महीने के बाद बच्चों के लिए स्वीकार्य। वे माँ के दूध से थोड़े मिलते-जुलते हैं, क्योंकि उनमें सीरम नहीं होता है। इन खाद्य पदार्थों में अक्सर स्टार्च और सुक्रोज शामिल होते हैं।

उम्र के द्वारा

नवजात शिशु और एक साल के बच्चे के लिए, मिश्रण संरचना में भिन्न होगा। मुख्य अंतर अनुकूलित प्रोटीन की मात्रा में है। बच्चा जितना बड़ा होगा, आहार में उतना ही अधिक अअनुकूलित प्रोटीन होगा।.

आयु क्रम इस प्रकार है:

• 0 - बॉक्स पर इस नंबर का मतलब है कि उत्पाद नवजात शिशुओं या बच्चों के लिए उपयुक्त है;
• 1 - 0 से 6 महीने के बच्चों के लिए;
• 2 - 6 महीने से एक साल तक;
• 3 - 1 वर्ष से अधिक पुराना।

गंतव्य के अनुसार

नवजात शिशुओं के लिए दूध के फार्मूले न केवल पोषण के स्रोत की भूमिका निभाते हैं, बल्कि इसमें औषधीय गुण भी होते हैं।

इस विशेषता के संबंध में, वे हैं:

सबसे उपयुक्त मिश्रण खोजने के लिए, पैकेजिंग का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। रचना के बारे में, उपयोगी सामग्री के बारे में, तैयारी के बारे में और उन बच्चों की उम्र के बारे में जानकारी है जिनके लिए मिश्रण का इरादा है।

1. किण्वित दूध... वे पाचन समस्याओं के लिए निर्धारित हैं - बार-बार पेशाब आना, गंभीर पेट का दर्द या कब्ज। उन्हें अक्सर उपचार के लिए अनुशंसित किया जाता है। रचना में लैक्टिक एसिड और बिफीडोबैक्टीरिया होते हैं।
2. hypoallergenic... उनका उपयोग गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाओं वाले शिशुओं के लिए किया जाता है। गाय का प्रोटीन अपने आप में एक मजबूत एलर्जेन है, इसलिए मिश्रण को चुनना मुश्किल होगा। इस तरह के उत्पाद के हिस्से के रूप में, विशेष एंजाइमों की मदद से प्रोटीन को आंशिक रूप से पचाया जा चुका है।
3. लैक्टोस रहित... वे उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जिन्हें गाय के दूध के प्रति अत्यधिक असहिष्णुता है, जिसके लिए वे मदद भी नहीं करते हैं। इस उत्पाद में, प्रोटीन सोया की जगह लेता है।

बेलोवा एन.ए., बाल रोग विशेषज्ञ, चिकित्सा विज्ञान के डॉक्टर, बाल रोग और बाल चिकित्सा सर्जरी संस्थान, रूसी संघ के स्वास्थ्य मंत्रालय, मास्को

माताएं अक्सर यह सवाल पूछती हैं - नवजात शिशु को कितना फॉर्मूला खाना चाहिए?

मिश्रित भोजन के साथ, इस हिस्से को निर्धारित करना काफी मुश्किल है, क्योंकि यह ज्ञात नहीं है कि बच्चे को कितना स्तन दूध मिला है। आपको और जवाब मिलेंगे।

नवजात शिशुओं और अन्य सूचीबद्ध प्रकार के चिकित्सा पोषण के लिए किण्वित दूध मिश्रण मानक अनुकूलित लोगों की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा है।

विशेष बाल रोग विशेषज्ञ के परामर्श के बाद ही औषधीय मिश्रण को आहार में पेश किया जाना चाहिएयदि संकेत दिया गया हो।

वांछित प्रकार के चयन के बाद, आपको शिशु आहार बाजार के प्रत्येक प्रतिनिधि से अलग से परिचित होना चाहिए। सभी निर्माता रचना के लिए विभिन्न सूत्रों का उपयोग करते हैं। एक ब्रांड में पाए जाने वाले तत्व दूसरे में नहीं मिल सकते हैं।

पूर्ण कृत्रिम खिला के साथ, यह आसान है - भोजन के साथ सभी डिब्बे नवजात शिशु को एक सूत्र के साथ खिलाने के लिए एक तालिका प्रदान करते हैं।

नवजात शिशुओं के लिए शिशु फार्मूला चुनते समय, प्रत्येक ब्रांड के लिए समीक्षाएं बहुत भिन्न हो सकती हैं। आपको चिकित्सकीय सिफारिशों और बच्चे की प्रतिक्रिया द्वारा निर्देशित होने की आवश्यकता है.

शिशु फार्मूला की रेटिंग: 10 सबसे लोकप्रिय ब्रांड

शिशु

नवजात फार्मूला, जो कई वर्षों से सूची में सबसे ऊपर है, पीढ़ियों से विकसित हुआ है।

माताएं इसे पसंद करती हैं, क्योंकि संरचना में टॉरिन, आयोडीन, ओमेगा 3 और 6 फैटी एसिड, साथ ही मट्ठा होता है, जो पोषण को स्तन के दूध के करीब लाता है।

एक अतिरिक्त लाभ सस्ती कीमत है।

नुकसान के बीच, ताड़ के तेल और सोया लेसितिण की उपस्थिति घटकों के बीच प्रतिष्ठित है।

न्यूट्रिलोन

नवजात शिशुओं के लिए मिश्रण, जिसका मुख्य लाभ इसकी अनूठी रचना है। यह आंतों के माइक्रोफ्लोरा के अनुकूल है, जो पेट के दर्द और सूजन को कम करने में मदद करता है।

यह पेट के दर्द की समस्या से भी बचने में मदद करता है। अवयवों की सूची में बच्चे के सामान्य विकास के लिए आवश्यक खनिजों और विटामिनों का एक परिसर होता है। नुकसान में ताड़ के तेल की उपस्थिति और उत्पाद की उच्च कीमत है।

नेन

स्विस कंपनी नेस्ले द्वारा निर्मित शिशु फार्मूला। यह स्वस्थ बच्चों और एलर्जी से ग्रस्त लोगों दोनों के लिए लैक्टोज मुक्त और हाइपोएलर्जेनिक उत्पाद के रूप में उत्पादित किया जाता है।

रचना में बिफीडोबैक्टीरिया, न्यूक्लियोटाइड्स, टॉरिन, आयोडीन, लोहा, विटामिन सी, फास्फोरस और अन्य उपयोगी विटामिन और खनिज शामिल हैं। नुकसान पिछले प्रकारों के समान है - ताड़ के तेल की उपस्थिति।

अनुचित

स्विस निर्माता इस ब्रांड के साथ बेबी फ़ूड बाज़ार में भी उपलब्ध है। 5 अलग-अलग प्रकारों में स्वस्थ बच्चों के लिए उत्पादित, अलग-अलग उम्र के।

प्रीबायोटिक्स पाचन को बहाल करते हैं, और केवल लैक्टोज उत्पाद को मिठास देता है। एक किफायती मूल्य में मुश्किल। रचना में नुकसान में स्किम मिल्क पाउडर और सोया लेसिथिन हैं। उत्पाद में पिछले ब्रांडों की तुलना में थोड़ा कम आयोडीन है।

प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स के बीच अंतर के साथ-साथ परिवार के सभी सदस्यों की आंतों के लिए अलग समीक्षा पढ़ें।

न्यूट्रीलाक

एक और घरेलू उत्पाद। रचना में 50 पोषक तत्व होते हैं, जो बच्चों के सामान्य विकास में योगदान करते हैं। यह स्वस्थ बच्चों की विभिन्न आयु श्रेणियों के साथ-साथ एलर्जी से ग्रस्त लोगों के लिए भी तैयार किया जाता है। उपभोक्ता उत्पाद की सस्ती कीमत को चिह्नित करते हैं।

ह्यूमाना

एक जर्मन निर्माता से शिशु फार्मूला। रचना में फैटी ओमेगा 3 और 6 एसिड होते हैं, जो बच्चे के मानसिक विकास में योगदान करते हैं। सामग्री की सूची में कोई न्यूक्लियोटाइड नहीं हैं। सुक्रोज, रंग और स्वाद अनुपस्थित हैं, हालांकि यह उत्पाद अपने अच्छे स्वाद के लिए प्रतिष्ठित है।

सबसे अधिक ध्यान देने योग्य दोष उच्च कीमत है, हर माता-पिता हुमाना नहीं खरीद पाएंगे। यह जितना संभव हो स्तन के दूध के करीब है।, विटामिन और प्रीबायोटिक्स से समृद्ध।

हिप

जर्मन निर्माता से एक और प्रतिनिधि। टॉरिन, वनस्पति तेल, लोहा और लैक्टोबैसिली सहित सभी आवश्यक तत्व शामिल हैं। नुकसान में आलू स्टार्च, कम आयोडीन सामग्री की उपस्थिति है।

Similac

यह एक ताड़ का तेल मुक्त शिशु फार्मूला है... यह उन माता-पिता के लिए महत्वपूर्ण है जो इस घटक के विरोधी हैं।

इसकी जगह नारियल के तेल ने ले ली है। न्यूक्लियोटाइड और प्रीबायोटिक्स शूल को कम करने में योगदान करते हैं, और फैटी एसिड - मस्तिष्क के विकास के लिए।

अगुशा

रूस में बना एक लोकप्रिय उत्पाद। न्यूक्लियोटाइड और टॉरिन के अलावा, यह विटामिन और खनिजों में समृद्ध है। कमियों के बीच, कम आयोडीन सामग्री, साथ ही अत्यधिक मिठास, जो इसके विपरीत, बच्चों को पसंद है।

फ्रिसो

यह प्रश्न का एक और उत्तर है: मिश्रित भोजन के साथ नवजात शिशु के लिए कौन सा सूत्र चुनना है। इसमें पिछले ब्रांडों की तुलना में थोड़ा कम लोहा, कैल्शियम और पोटेशियम होता है, लेकिन स्तन के दूध के साथ खिलाते समय यह काफी है।

	नाम (निर्माता), लागत / रगड़।
1	न्यूट्रिलॉन (हॉलैंड), 270-850	प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, पाचन में सुधार करना। 0 महीने से 2 साल
2	एनएएस (स्विट्जरलैंड), 340-650	प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, एलर्जी पीड़ितों के लिए किस्में। 0 महीने से 2 साल
3	अहस्ताक्षरित (स्विट्जरलैंड), 250	जन्म से स्वस्थ बच्चों के लिए। 0 महीने से 2 साल
4	न्यूट्रीलक (रूस), 165	एक हाइपोएलर्जेनिक श्रृंखला है। 0 महीने से 2 साल
5	हुमाना (जर्मनी), 400	समय से पहले और कम वजन वाले बच्चों को एलर्जी होने का खतरा होता है। गाय का दूध, विटामिन और खनिजों के साथ। 0 महीने से 1 साल
6	हिप्प (जर्मनी), 350	2 सप्ताह से 10 महीने तक के बच्चों के लिए, गाय के दूध में प्रीबायोटिक्स होते हैं
7	अगुशा (रूस), 280-420	किण्वित और अखमीरी, गाय के दूध पर आधारित। 0 महीने से 2 साल तक।
8	सेमिलक (स्पेन), 350	इसमें न्यूक्लिड, प्रीबायोटिक्स, फैटी एसिड, कोई ताड़ का तेल नहीं होता है। 0 महीने से 1 साल
9	बेबी (यूक्रेन), 250	इसमें न्यूक्लियाइड्स और प्रीबायोटिक्स, आयोडीन, टॉरिन शामिल हैं। 0 महीने से 2 साल
10	फ्रिसो (नीदरलैंड), 400	समय से पहले और कम वजन के बच्चों के लिए, मिश्रित भोजन के लिए उपयुक्त। 0 महीने से 1 साल

नवजात शिशु के लिए कौन सा फॉर्मूला सबसे अच्छा है, इस पर अंतिम निर्णय माँ को डॉक्टर के साथ मिलकर करना चाहिए।

सही चुनाव कैसे करें

अपने बच्चे को देखकर, आपको पता चल जाएगा कि फार्मूला उसके लिए सही है या नहीं। यदि वह खाता है और कोई एलर्जी नहीं है, तो आप सही रास्ते पर हैं।

भोजन चुनने के लिए, आपको निम्नलिखित मानदंडों का मूल्यांकन करने की आवश्यकता है:

1. बच्चे की उम्र।
2. मिश्रण की अनुकूलन क्षमता की डिग्री।
3. खिला प्रकार।
4. व्यक्तिगत पोर्टेबिलिटी।

यदि पहले तीन बिंदुओं के साथ सब कुछ स्पष्ट है, तो अंतिम मानदंड के बारे में क्या?

इसे एक या उस उत्पाद को आजमाकर ही समझा जा सकता है।

यह एक बच्चे के लिए उपयुक्त नहीं है अगर:

• एलर्जी संबंधी चकत्ते दिखाई दिए;
• मल पतला और अधिक बार हो गया है;
• दूध पिलाने के बाद भी, बच्चा भूख के लक्षण दिखाता है;
• निद्रा संबंधी परेशानियां;
• वजन घटाने का उल्लेख किया गया है।

सोकोलोवा एल.जी., बाल रोग विशेषज्ञ, क्लिनिक "एस-प्रोफी", मॉस्को:

सबसे अच्छा शिशु फार्मूला वह है जो विशेष बच्चे के लिए काम करता है।

किसी भी बच्चे को एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, खासकर जब पोषण की बात आती है।

इस मामले में नवजात शिशु के लिए क्या मिश्रण चुनना है? उत्पाद को दूसरे के साथ बदलना आवश्यक है, यह ध्यान में रखते हुए कि कौन सा लक्षण स्वयं प्रकट हुआ।

कम वजन के साथ, आपको चुनने की जरूरत है - उच्च प्रोटीन सामग्री के साथ, एनीमिया के साथ - बढ़ी हुई लौह सामग्री के साथ, एलर्जी के साथ - एक हाइपोएलर्जेनिक श्रृंखला। आप एक बच्चे में एलर्जी के लक्षणों के बारे में पढ़ सकते हैं।

ऐसे ही टेस्टिंग के लिए मिश्रण को नहीं बदलना चाहिए... इसके ठोस कारण होने चाहिए।

बेशक, यह बच्चे के लिए मां के दूध से बेहतर और स्वास्थ्यवर्धक है। वहां कुछ भी नहीं है.

लेकिन अलग-अलग कारणों से, कुछ माताएँ मना करने के लिए मजबूरस्तनपान से।

बच्चों को कैसे खिलाएं? कैसे चुने विकल्पस्तन का दूध?

खाद्य उद्योग अपने शिशु फार्मूले के साथ बचाव में आया।

सब ठीक होगा।

लेकिन जब मुझे प्राकृतिक आहार प्रक्रिया को बाधित करने के लिए मजबूर किया गया, तो मेरा बच्चा साफ मना कर दियाउन लोगों को खाएं जिनमें "ताड़ के तेल" शामिल हैं।

बच्चे के लिए लाभ और हानि

निर्माताओं को दोष देने से पहले कि वे हमारे बच्चों को जहर, मैंने योज्य के सभी गुणों का अध्ययन किया। प्राकृतिक उत्पत्ति का है। यह एक ही है उपयोगी, साथ ही मक्का, अलसी, समुद्री हिरन का सींग, सूरजमुखी और अन्य।

उसमें विटामिन की एक बड़ी मात्रासमूह ए और ई। ओमेगा 3, संतृप्त और फैटी एसिड होते हैं। मालूम होता है बिलकुल बिलकुल... सच, वही फैटी एसिड(उनमें से कम से कम कुछ) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाते हैं।

इसके अलावा, अगर तेल संरचना में इंगित नहीं किया गया है, या प्रच्छन्न है "वनस्पति वसा"और इसी तरह, फिर हम इसका किसी भी तरह से स्वाद नहीं ले सकते। खास करके। इसमें सुखद मलाईदार स्वाद.

मुझे इसके बिना मिश्रण कहां मिल सकता है?

क्या इसके बिना कोई मिश्रण हैं और कौन से हैं? फार्मूला सहित शिशु आहार खोजें, ताड़ का तेल मुक्तबहुत आसान - सीखो। ईमानदारनिर्माता हमेशा आने वाले सभी घटकों को पूर्ण और रूसी में इंगित करते हैं।

में खाना लो विशेषबच्चों का सामान या बड़ी खुदरा शृंखला। खरीदने के चांस कम हैं उल्लू बनाना.

तुलना

घोला जा सकता है मदद करनी चाहिएबच्चे ठीक से विकसित होते हैं, बढ़ते हैं और स्वस्थ रहते हैं।

इसलिए वे शामिल होना चाहिए:

• न्यूक्लिओटाइड्स;
• पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड;
• टॉरिन जैसे अमीनो एसिड।

किस सूत्र में संरचित ताड़ का तेल नहीं होता है, और किसमें यह होता है?

1. बेलाकट। वनस्पति तेल के अलावा, इसमें भी शामिल है। इसलिए, यह सभी बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं है और इसका कारण बन सकता है एलर्जी... लेकिन इसमें सब कुछ शामिल है जरूरीबच्चे के लिए घटक।
2. हिप। बहुत कम राशि आयोडीनऔर आलू के घटकों में है स्टार्च... नवजात शिशु को इसकी आवश्यकता नहीं होती है।
3. अगुशा। धनी बैल की तरहतथा न्यूक्लियोटाइड, लेकिन थोड़ा आयोडीन होता है।
4. शिशु। घटक घटकों में शामिल हैं सोया- एक साल से कम उम्र के बच्चे को इसकी जरूरत नहीं है। लेकिन सामग्री पोषक तत्त्वबहुत ऊँचा।
5. नान. यहां है सोयाऔर विटामिन डी, जो उपस्थिति को रोकता है सूखा रोग.
6. न्यूट्रिलॉन। उच्च सामग्री उपयोगीपदार्थ।
7. शिशु। यहां है सोया, लेकिन बाकी घटक बहुत हैं उपयोगी.

मिश्रण, ताड़ और नारियल के तेल से मुक्त:

1. सेमिलक। सोया और दूध पाउडर होता है, लेकिन बहुत अधिक सामग्री आयोडीन.
2. अहस्ताक्षरित। थोड़ा आयोडीन, सोया और दूध पाउडर। लेकिन वहाँ भी है प्रीबायोटिक्सजो पाचन क्रिया के लिए उत्तम हैं।
3. नानी। थोड़ा आयोडीन और टॉरिन, लेकिन वहाँ है विटामिन डीलैक्टोज और प्रीबायोटिक्स।

एक और महत्वपूर्ण बिंदु। यदि आप पा सकते हैं दूध मट्ठा, अनिवार्य रूप से विखनिजीकृत, फिर अन्य मिश्रणों के बजाय, इसे बेहतर बनाएं - रचना बहुत हद तक स्तन के दूध के समान है। तथा पसंदउन मिश्रणों को दें, जिनके घटकों में यह सूचीबद्ध है।

क्या आपको एक विकल्प की आवश्यकता है?

अगर एक महिला जानबूझकर मना कियाजन्म से दूध पिलाना मूर्खता है।

और अगर बच्चे के लिए इस प्रकार का पोषण असंभव है, और माँ कृत्रिम मिश्रण के विरोधी, तो आप निश्चित रूप से, मिश्रणों को बदल सकते हैं।

सवाल अलग है; यदि आवश्यक है?

हमारी दादी और माताएँ हमें दलिया पकायागाय या बकरी के दूध पर अनाज, जैसे सूजी या चावल के साथ।

बच्चे बड़े हुए स्वस्थऔर विकासात्मक देरी के बिना। हालाँकि माता-पिता को चैन की नींद नहीं सोने दी जाती थी - शायद उनके पेट में दर्द होता था।

मेरी राय में, बेहतर मिश्रण... उनकी पसंद बहुत व्यापक है: गैर-एलर्जेनिक (हाइपोएलर्जेनिक), विटामिन, खनिज या लौह, डेयरी, डेयरी मुक्त से समृद्ध ... यदि मिश्रण कठिन हो जाता हैऔर बच्चा पेट से पीड़ित है, तो उसकी मदद करना समझ में आता है औषधि के... उदाहरण के लिए, "स्मेक्टा" दें। एकमात्र चेतावनी: बाल रोग विशेषज्ञ के साथ ही भोजन चुनें।

मेरा अपना अनुभव मुझे बनाता है प्रबल विरोधीनवजात शिशुओं के आहार में ताड़ के तेल की शुरूआत। लेकिन बच्चे पूर्वस्कूली और स्कूलआयु इससे युक्त खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से अवशोषित कर लेती है। अपने बच्चों के लिए कुछ भोजन का चुनाव माता-पिता के कंधों पर होता है। उसे करना होगा गुणवत्ता.

उसे याद रखो सस्तताबच्चों के स्वास्थ्य का दुश्मन भी बन सकता है। टालनाडेयरी उत्पादों पर लंबे समय तक रचना और डाई, फ्लेवरिंग, जीएमओ और अन्य रसायनों को जोड़ने के लिए सावधान रहें।

और जब आप सामग्री की सूची में "पाम ऑयल" पाते हैं, तो ज्ञान द्वारा निर्देशित रहें: वनस्पति वसा शरीर को प्रभावित कर सकते हैं घातक रूप सेऔर शायद सकारात्मक, व्यक्ति की उम्र पर निर्भर करता है।

हर माता-पिता बचपन से ही अपने बच्चे के लिए सर्वश्रेष्ठ प्रदान करना चाहते हैं। इसलिए, माता और पिता अक्सर यह पता लगाने का प्रयास करते हैं कि कौन सा शिशु फार्मूला ताड़ के तेल और अन्य हानिकारक योजक के बिना है। इस लेख में, हम इस बारे में बात करेंगे कि आपको पाम ऑयल उत्पाद से बिल्कुल सावधान क्यों रहना चाहिए और नवजात शिशुओं और एक साल के बच्चों के लिए गुणवत्तापूर्ण पोषण की तलाश कहाँ करनी चाहिए।

इस लेख में, आप सीखेंगे:

बच्चों के लिए ताड़ के तेल के नुकसान

पाम तेल एक वनस्पति तेल है। इसे प्राप्त करने के लिए, अफ्रीकी तेल हथेली (गिनी के एलीस) के फल के मांसल भाग का उपयोग करें। प्राचीन मिस्र में पहली बार ऐसा पोमेस 5 हजार साल पहले दिखाई दिया था, और 2015 के बाद से, उत्पाद का उत्पादन सूरजमुखी के तेल के निर्माण से 2.5 गुना अधिक हो गया है। बेबी फूड की दुनिया में मशहूर नेस्ले कंपनी इस उत्पाद का सालाना 420 हजार टन खरीदती है। सबसे बड़े उत्पादक देश इंडोनेशिया, मलेशिया और थाईलैंड हैं।

मौजूदा मिथकों के विपरीत, ताड़ का तेल ट्रांस वसा और रसायनों के उपयोग के बिना शास्त्रीय संस्करण में प्राप्त किया जाता है। एक ताड़ के पेड़ से ताजे फलों के गुच्छों को पहले निष्फल, थ्रेस्ड, उबाला जाता है, और फिर एक यांत्रिक प्रेस के तहत भेजा जाता है। फिर कच्चे माल को छानकर धोया जाता है, जिसके बाद यह दुर्गन्ध और शोधन के चरणों से गुजरता है।

इस उत्पाद के जोखिमों को समझने के लिए, आइए पहले ताड़ के तेल की संरचना और गुणों की जाँच करें:

1. इस पदार्थ की रासायनिक संरचना की मुख्य विशेषता संतृप्त फैटी एसिड की उच्च सामग्री है। इस घटक के मानव शरीर में उपयोगी कार्य हैं, विशेष रूप से, चयापचय में भागीदारी, हार्मोन के निर्माण में सहायता, विटामिन के अवशोषण में तेजी, आदि। हालांकि, संतृप्त वसा की अधिकता से अतिरिक्त वजन, हृदय रोगों की संख्या में वृद्धि और मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है। ताड़ के तेल में पाए जाने वाले संतृप्त फैटी एसिड रक्त वाहिकाओं को रोकते हैं, रक्त में "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाते हैं और शरीर में विषाक्त पदार्थों के स्तर को बढ़ाते हैं।
2. ताड़ के फल उत्पाद की एक विशेष भौतिक विशेषता इसका उच्च गलनांक है। इस कारण यह पाचन तंत्र में पूरी तरह से टूटता नहीं है और अवशोषित नहीं होता है। इस प्रकार, ताड़ के तेल की संरचना में अच्छे पदार्थ - विटामिन ए और ई, असंतृप्त वसा, मजबूत प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट - को भी शरीर में प्रवेश करने और फायदेमंद होने का अवसर नहीं मिलता है। असंसाधित हिस्सा शरीर में रहता है, यानी आंतों में लटक जाता है। तथ्य यह है कि पामिटिक एसिड और कैल्शियम के यौगिक पानी में नहीं घुलते हैं, आंतों की दीवारों द्वारा अवशोषित नहीं होते हैं और मल के साथ उत्सर्जित करना मुश्किल होता है। नतीजतन, बच्चे को मल की समस्या होने लगती है।
3. कब्ज, गैस, पेट का दर्द, जी मिचलाना और सूजन जैसी पाचन समस्याओं के साथ-साथ पामिटिक एसिड एक और समस्या पेश करता है। यह कैल्शियम के अवशोषण को 20% तक कमजोर कर देता है, जिससे हड्डी के ऊतकों का पतलापन हो सकता है और कंकाल की वृद्धि धीमी हो सकती है।

अब जब आप जान गए हैं कि आपको ताड़ के तेल के मिश्रण क्यों नहीं खरीदने चाहिए, तो आइए बाल चिकित्सा के विशेषज्ञ की राय का अध्ययन करें, आइए देखें, तो बोलने के लिए, बाहर से।

डॉ. कोमारोव्स्की ताड़ के तेल के बारे में

राष्ट्रव्यापी बाल रोग विशेषज्ञ और टीवी प्रस्तोता पर सैकड़ों हजारों माताओं द्वारा भरोसा किया जाता है, और अच्छे कारण के लिए। विशेषज्ञ जानता है कि अलमारियों पर किसी भी जटिल विषय को कैसे सुलझाया जाए और सभी सवालों के स्पष्ट जवाब दिए जाएं। किसी भी मुद्दे पर डॉक्टर कोमारोव्स्की का अपना दृष्टिकोण है, और ताड़ के तेल के फायदे और नुकसान कोई अपवाद नहीं हैं।

• कोमारोव्स्की याद करते हैं कि यद्यपि ताड़ के तेल के साथ शिशु आहार माँ के दूध से भी बदतर अवशोषित होता है, लेकिन इसकी अवशोषण दर इतनी खराब नहीं होती है। विशेष रूप से, गाय के दूध से दूध वसा 90% और ताड़ का तेल 95% अवशोषित होता है। तो इस तरह के एक घटक के साथ शिशु फार्मूला एक छोटे से शरीर में मुश्किल नहीं होना चाहिए।
• डॉक्टर नोट करते हैं कि इस तरह के बेबी फ़ूड और मिश्रणों में मुख्य चीज़ ताड़ के उत्पाद की निर्माण तकनीक है, जिसे वहाँ जोड़ा गया था। यदि "शुद्ध" घटक नहीं लिया जाता है, लेकिन केवल पामिटिक एसिड और ओलीन लिया जाता है, तो बच्चे को कोई नुकसान नहीं होता है। किसी भी मामले में आपको तकनीकी ताड़ के तेल के साथ भोजन नहीं खरीदना चाहिए, लेकिन एक संशोधित संस्करण चुनना सबसे अच्छा है: बदली हुई रचना आपको बच्चे में पाचन समस्याओं से बचने की अनुमति देती है। यही है, हम इस निष्कर्ष पर पहुंचते हैं कि ताड़ के तेल के बिना दूध के मिश्रण के साथ-साथ रचना में इसके साथ मिश्रण का समान रूप से अनुकूल प्रभाव पड़ता है यदि निर्माता सभी अवयवों को सही ढंग से मिलाता है और विटामिन और खनिज जोड़ता है।
• कोमारोव्स्की के अनुसार, ताड़ का तेल, बच्चे के भोजन में विविधता लाने, मिश्रण को पूर्ण बनाने में मदद करता है, क्योंकि इसमें बच्चे के लिए उपयोगी विटामिन होते हैं। गाय या बकरी के दूध की तुलना में बच्चे को विशेष रूप से तैयार भोजन, यहां तक ​​कि ताड़ के तेल के साथ, खाने देना बेहतर है, जो अक्सर माता के बजाय माता-पिता द्वारा दिया जाता है। एक साल से कम उम्र के बच्चों को जानवरों का दूध नहीं देना चाहिए, क्योंकि इसमें कैल्शियम और फास्फोरस की भरपूर मात्रा होती है, जो किडनी पर दबाव डालता है। याद रखें कि संसाधित प्रोटीन, यहां तक ​​कि पामिटिक एसिड के संयोजन में, एक नाजुक शरीर के लिए अधिक स्वाभाविक है और अगर तकनीक का पालन किया जाता है तो इससे एलर्जी नहीं होती है।
• यदि आप अपने बच्चे को नियमित ताड़ के तेल के साथ एक फार्मूला दे रहे हैं, तो कैल्शियम की कमी को रोकने या उसकी भरपाई करने का प्रयास करें। ऐसा करने के लिए, आपको दैनिक आहार में इस तत्व की मात्रा बढ़ाने की आवश्यकता है। उसी समय, कोमारोव्स्की याद करते हैं, बच्चे के मल की निगरानी करना और नियमित रूप से बाल रोग विशेषज्ञ का दौरा करना महत्वपूर्ण है।

इस प्रकार, एक प्रसिद्ध चिकित्सक के दृष्टिकोण से, ताड़ का तेल उन कारकों में से एक है, जो सिद्धांत रूप में, एक बच्चे के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है। लेकिन अन्य सामान्य परिस्थितियों में, जब बच्चा भूख से खाता है, उसके पास विविध और उच्च गुणवत्ता वाला मेनू होता है और संचित ऊर्जा को सक्रिय रूप से खर्च करता है, तो ताड़ के उत्पाद से कोई नुकसान नहीं होगा। इसके अलावा, कुछ स्थितियों में, इस घटक को जोड़ने से न केवल लागत कम होती है, बल्कि पूरे उत्पादन की लागत बढ़ जाती है। तो, कोमारोव्स्की के अनुसार, आप ताड़ के तेल के साथ दूध के मिश्रण खरीद सकते हैं, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि वे बच्चे की उम्र और अधिमानतः हाइपोएलर्जेनिक के अनुसार सही ढंग से अनुकूलित हों।

पाम ऑयल फ्री फॉर्मूला

ताड़ का तेल मुक्त शिशु फार्मूला

वसा के स्तर को स्तन के दूध के जितना करीब हो सके बहाल करने के लिए मिश्रण में वनस्पति तेल मिलाया जाता है। यदि आप उत्पादन में ताड़ के तेल को छोड़ देते हैं, तो प्रौद्योगिकीविदों को अभी भी बच्चे के लिए फैटी एसिड और विटामिन के स्रोत की तलाश करने की आवश्यकता है। इससे पहले कि आप जानें कि कौन सी कंपनियां बिना ओलीन और पामिटिक एसिड के बेबी फूड बना रही हैं, आइए जानें कि आज ताड़ के तेल के बिना कौन से वैकल्पिक प्रकार के शिशु फार्मूला मौजूद हैं:

• किण्वित दूध मिश्रण। मूल्यवान अमीनो एसिड और सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स के अलावा, इसमें लैक्टोबैसिली, बिफीडोबैक्टीरिया, प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स शामिल हैं। ये मिश्रण अलग-अलग उम्र के बच्चों के लिए विकसित किए जाते हैं, लेकिन वे हमेशा पेट और आंतों के माइक्रोफ्लोरा पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, पाचन प्रक्रिया में सुधार करते हैं।
• संशोधित ताड़ के तेल के साथ भोजन। यह उत्पाद कैल्शियम के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है, जिससे वनस्पति वसा की संरचना तुरंत मानव स्तन के दूध के करीब पहुंच जाती है। संशोधित सूत्र में, पामिटिक एसिड ट्राइग्लिसराइड्स में एक केंद्रीय स्थान रखता है और अवशोषण में हस्तक्षेप नहीं करता है। फिलहाल, न केवल ताड़ के संशोधित वसा के साथ, बल्कि अन्य वनस्पति तेलों के भी मिश्रण हैं। लेकिन ये बहुत महंगे होते हैं।
• ताड़ के तेल के बिना बकरी के दूध का मिश्रण। यह एलर्जी और पाचन समस्याओं से ग्रस्त बच्चों द्वारा भी अच्छी तरह से अवशोषित होता है। इसमें विटामिन और खनिजों का आवश्यक सेट है, उच्च गुणवत्ता वाले वनस्पति वसा, ल्यूटिन और कार्टिनिन का एक परिसर है। इस तरह के कैसिइन मिश्रण अक्सर हाइपोएलर्जेनिक होते हैं और स्तन के दूध की संरचना में जितना संभव हो उतना करीब होते हैं।
• मट्ठा मिश्रण। यह पिछले एक के स्तन के दूध के करीब है (हालाँकि इसे बकरी के दूध से भी बनाया जाता है, लेकिन मट्ठा के साथ), इसलिए इसे अत्यधिक अनुकूलित माना जाता है। मल के साथ समस्याओं को कम करता है, आंतों के स्वास्थ्य में सुधार करता है, लेकिन बिफीडोबैक्टीरिया के पर्याप्त उत्पादन में योगदान नहीं करता है।

पाम ऑयल फ्री न्यूबॉर्न फॉर्मूला: लिस्ट

बिना पाम ओलीन के क्लासिक मिश्रण निम्नलिखित प्रसिद्ध ब्रांडों से संबंधित हैं:

• सिमिलक;
• "नानी";
• "अहस्ताक्षरित";

उन्होंने "नैन": 1, 2, 3 और 4 के मिश्रण में ताड़ के तेल का तेल मिलाना भी बंद कर दिया।

दुर्भाग्य से ऊपर सूचीबद्ध ताड़ के तेल मुक्त मिश्रणों में अन्य पौधों के अर्क होते हैं। इस प्रकार, "सिमिलक" के उत्पादों में कुसुम, सोयाबीन और नारियल के तेल के निशान पाए गए। उत्तरार्द्ध में, वैसे, हथेली की तुलना में बहुत अधिक संतृप्त फैटी एसिड होते हैं। वनस्पति वसा किसी भी मामले में मां के दूध से अलग होते हैं, खासकर अगर वे संशोधित नहीं होते हैं।

इसके अलावा, नैनी की तरह सिमिलैक को अत्यधिक अनुकूलनीय मिश्रण नहीं माना जाता है। इसका मतलब यह है कि उनमें कैसिइन और मट्ठा प्रोटीन का अनुपात बराबर है, जबकि मानव दूध में पहले की तुलना में दूसरा प्रबल होता है। इसलिए, ये सूत्र नवजात शिशुओं के लिए उपयुक्त नहीं हैं। इसलिए हम आगे रेटिंग का अध्ययन कर रहे हैं और अधिक स्वीकार्य और उच्च गुणवत्ता वाले विकल्पों की तलाश कर रहे हैं।

शिशु फार्मूला 0-6 महीने: ताड़ के तेल के बिना कौन सा बेहतर है?

• संशोधित वनस्पति वसा का एक परिसर, जो अच्छी तरह से अवशोषित हो जाएगा, मातृ शिशु फार्मूला में है। केवल बीटा-पामिटेट के साथ सस्ता एनालॉग - न्यूट्रिलॉन कम्फर्ट 1, हेंज इन्फंटा 1, कैब्रिटा गोल्ड 1, हिप कम्फर्ट, सेलिया एंटीकोलिक, हुमाना एंटीकोलिक।
• मट्ठा मिश्रणों में से आप अंतर्राष्ट्रीय पोषण कंपनी, "नेस्टोजेन" से डेनिश उत्पादों "मैमेक्स" का चयन कर सकते हैं, हालांकि, नारियल पोमेस और "नैन" (नारियल + रेपसीड) शामिल हैं। वे कैब्रिटा गोल्ड की भी सलाह देते हैं।
• कैसिइन मिक्स के सबसे प्रसिद्ध प्रतिनिधि नानी क्लासिक और सिमिलक प्रीमियम बेबी फूड उत्पाद हैं।
• ताड़ के तेल के बिना न्यूट्रीलक, न्यूट्रीलक प्रीमियम और न्यूट्रीलॉन उत्पादों द्वारा किण्वित दूध मिश्रण बेबी फूड बाजार में प्रस्तुत किया जाता है।

ताड़ के तेल के बिना नवजात शिशुओं के लिए हाइपोएलर्जेनिक फॉर्मूला: एक सूची

पाम ऑयल फ्री न्यूबॉर्न फॉर्मूला: लिस्ट

कृत्रिम खिला की उपस्थिति में, जिल्द की सूजन की घटना और, सामान्य तौर पर, त्वचा की जलन असामान्य नहीं है, खासकर अगर कोई वंशानुगत कारक है। फिर हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण पर स्विच करना बेहतर होता है, जहां आंशिक रूप से हाइड्रोलाइज्ड मट्ठा प्रोटीन जोड़ा जाता है। यह छह महीने तक के बच्चों को दूध पिलाने के लिए आदर्श है। एक जैसे शिशु आहार के विभिन्न प्रकार होते हैं:

• सोया प्रोटीन पर डेयरी मुक्त - पूर्ण गाय के दूध असहिष्णुता वाले बच्चों के लिए।
• कम लैक्टोज और लैक्टोज मुक्त। दस्त और आंतों के संक्रमण के लिए उपयोगी।
• अनुकूलित प्रोटीन - एक बच्चे में खराब वजन बढ़ने, एलर्जी के गंभीर रूपों, साथ ही समय से पहले के बच्चों के लिए निर्धारित हैं।
• लस मुक्त - अनाज असहिष्णुता के लिए।
• फेनिलएलनिन मुक्त - पीकेयू वाले बच्चों के लिए।

हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण इच्छित उद्देश्य के लिए चिकित्सीय और रोगनिरोधी हो सकता है, और सूखे, तैयार किए गए या तरल सांद्रता के रूप में हो सकता है। आज, इस श्रेणी में सबसे अच्छे मिश्रणों को पहचाना जाता है:

• "नैन हाइपोएलर्जेनिक";
• "सिमिलक हाइपोएलर्जेनिक है";
• "हाइपोएलर्जेनिक";
• "न्यूट्रिलक हाइपोएलर्जेनिक";
• "बेलाकट हाइपोएलर्जेनिक";
• "फ्रिसो हाइपोएलर्जेनिक";
• "बच्चा हाइपोएलर्जेनिक है।"

पाम ऑयल और जीएमओ फ्री बेबी फॉर्मूला

नशे और एलर्जी से बचने के लिए आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों वाले उत्पादों को बच्चों को नहीं दिया जाना चाहिए। इसके अलावा, जीएमओ लेने के बाद एंटीबायोटिक उपचार मुश्किल है। तकनीकी नियमों के अनुसार, किसी भी उत्पाद में GMO का स्तर 0.9% से अधिक नहीं होना चाहिए। 2015 में, एक परीक्षा की गई, जिसमें पता चला कि जीएमओ निम्नलिखित मिश्रणों में 100% अनुपस्थित हैं:

• "अगुशा -1";
• नेस्ले नैन 1 प्रीमियम;
• सिमिलैक प्रीमियम 1;
• न्यूट्रीलक सोया 1;
• "बेबी -1"।

ध्यान दें कि नेस्ले को कुछ साल पहले विभिन्न उत्पाद लाइनों में GMO का उपयोग करते हुए देखा गया था, लेकिन NAN का प्रीमियम मिश्रण बिना किसी शिकायत के उपभोग के लिए स्वीकार्य है।

ताड़ के तेल के बिना बेबी अनाज

डेयरी मुक्त अनाज में दूध वसा को बदलने की कोई आवश्यकता नहीं है, इसलिए आपको वहां ताड़ का तेल नहीं मिलेगा। सूखी क्रीम के साथ सूखे दूध के दलिया और उसी पूरे दूध में भी कोई वनस्पति वसा नहीं होता है, और परिणामस्वरूप, कोई पामिटिक एसिड और ओलीन नहीं होता है। आप ब्रांडों से सुरक्षित रूप से उच्च गुणवत्ता वाला और प्राकृतिक दूध दलिया खरीद सकते हैं:

• "बिबिकशी"
• "ममाको";
• हेंज;
• बेलाकट;
• "मैट";
• "चालाक";
• "फ्रूटोन्याया";
• शिशु।

संशोधित ताड़ का तेल Nutrilon दूध दलिया में पाया जाता है, लेकिन उत्पाद की सामान्य हानिकारक भिन्नता निर्माताओं नेस्ले, माल्युटका और हुमाना में पाई जा सकती है।

वैसे, डॉ। कोमारोव्स्की की सलाह का पालन करते हुए, शिशु फार्मूला और अनाज के निर्माता का चयन करते समय, विभिन्न उम्र के लिए वर्गीकरण वाली कंपनियों पर ध्यान दें। इस तरह, आप स्वाद और सुगंध में अचानक उतार-चढ़ाव के बिना आहार में धीरे-धीरे बदलाव के बारे में सुनिश्चित हो सकते हैं, जो बच्चे को अस्वीकार कर सकता है। सामान्य तौर पर, मिश्रण को अक्सर बदलने की अनुशंसा नहीं की जाती है। किसी भी दिन अपने देश में किसी नजदीकी स्टोर की अलमारियों पर उस तरह का बेबी फ़ूड खरीदने की कोशिश करें जो आपको मिलने की गारंटी है।