चिकन पट्टिका सलाद। चिकन सलाद सबसे अच्छी रेसिपी हैं। चिकन सलाद को ठीक से कैसे पकाएं

चिकन सलाद स्नो ड्रिफ्ट्स

नुस्खा तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• चार अंडे
• लहसुन की 2 छोटी कली
• 1 उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट
• मेयोनेज़
• हरा प्याज
• शैंपेन मशरूम के 100-200 ग्राम
• 150 ग्राम हार्ड पनीर

सबसे पहले अंडे उबाल लें, छील लें। काटकर आधा करो। जर्दी निकालें और इसे कटा हुआ लहसुन और मेयोनेज़ के साथ पीस लें। हम अंडे के हिस्सों को भरते हैं। फिर स्तन को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें। स्ट्रिप्स में काटें। हम हरे प्याज को धोते हैं, बारीक काटते हैं। मशरूम को नमकीन पानी में अच्छी तरह उबालें, पतली स्ट्रिप्स में काट लें। हम फैल गए चिकन सलादपरतों में एक सपाट प्लेट पर: कटा हुआ स्तन, हरा प्याज, मशरूम, मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को चिकना करें। जर्दी के साथ भरवां अंडे के हिस्सों को ऊपर रखें। मेयोनेज़ से भरें। बारीक कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें। सलाद "स्नोड्रिफ्ट्स" तैयार है। मुझे यकीन है कि आप अपने मेहमानों को सुखद आश्चर्यचकित करेंगे! बहुत हल्का और नाजुक।

अवयव:

• 1 बड़ा चिकन ब्रेस्ट
• 1 कप अखरोट
• 70 मिली 10% क्रीम
• 1 कप बीजरहित मीठे अंगूर
• 2 बड़े मीठे और खट्टे सेब
• युवा अजवाइन के 6-7 डंठल
• 100 मिलीलीटर दही
• 1 नींबू
• मिर्च
• 8-9 सलाद पत्ता

सबसे पहले ब्रेस्ट को फ्राई करें और क्यूब्स में काट लें। दूसरे, क्रीम, नींबू का रस, दही मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें, लेटस के पत्तों पर एक प्लेट पर रखें और तले हुए मेवे छिड़कें। स्वादिष्ट और सुंदर! वाल्डोर्फ चिकन सलाद तैयार है! आपके मेहमान एक मूल उपचार का आनंद लेंगे।

वुड ग्राउज़ नेस्ट

मैं आपको अपने जन्मदिन के लिए Capercaillie नेस्ट सलाद तैयार करने की सलाह देता हूं, जो लोग मशरूम के साथ सलाद पसंद करते हैं, वे वास्तव में इसे पसंद करेंगे।

• 1 परत। चिकन लीवर प्याज के साथ तला हुआ।
• दूसरी परत। उबले हुए आलू।
• तीसरी परत। अंडे सा सफेद हिस्सा।
• चौथी परत। सख्त पनीर।
• 5 परत। अंडे की जर्दी।
• 6 परत। उबली हुई गाजर। बारीक कद्दूकस किया हुआ।

हम मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को कोट करते हैं!

तेज, संतोषजनक, स्वादिष्ट!

पहली परत: उबला हुआ चिकन मांस का 300 ग्राम, फिर मेयोनेज़ की एक पंक्ति;

दूसरी परत: ताजा खीरे के 2 टुकड़े, मेयोनेज़ फिर से;

तीसरी परत: चिकन अंडे के 3 टुकड़े, फिर से मेयोनेज़ की एक पंक्ति;

चौथी परत: 2-3 ताजे टमाटर, फिर मेयोनेज़।

सलाद सजावट: "नरम" मेयोनेज़ पैकेज के पास एक कोने को काट लें और मेयोनेज़ के साथ एक मकड़ी का जाला बनाएं, और एक जैतून के पेड़ से एक मकड़ी बनाएं और जड़ी-बूटियों के साथ एक मूल चिकन सलाद को सजाएं।

घर पर एक त्वरित नुस्खा तैयार करने के लिए, आपको यह करना होगा:

• ताजा खीरा - 1 पीसी
• डिब्बाबंद मटर - 1 कैन
• उबला हुआ चिकन -1 ब्रेस्ट
• सजावट के लिए पनीर
• मकई - 1 कैन
• डिब्बाबंद शैंपेन - 1 कैन
• मेयोनेज़

चिकन को उबालें, ठंडा करें, छोटे स्ट्रिप्स में काट लें, फिर मशरूम और ककड़ी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें, डिब्बाबंद हरी मटर, मकई और सीजन अपने पसंदीदा मेयोनेज़ के साथ जोड़ें।
चिकन से कद्दूकस किए हुए पनीर से सजाएं। मशरूम के साथ 8 मार्च की रेसिपी बहुत ही सरल और सबसे महत्वपूर्ण, मूल और स्वादिष्ट है!

मांस के साथ यह स्वादिष्ट और असामान्य क्रिसमस सभी सामान्य व्यंजनों को मात देगा!

यहां तक ​​​​कि अगर मेज पर दर्जनों कम स्वादिष्ट सलाद नहीं हैं, तो मेरा विश्वास करो, मेहमान हमेशा "पिकेंट मोमेंट" पर विशेष ध्यान देंगे। तो तैयार हो जाइए अपनी क्रिसमस सलाद रेसिपी को शेयर करने और तारीफ पाने के लिए!

इस मजेदार क्रिसमस सलाद के लिए, हमें निम्नलिखित सामग्री चाहिए:

• लहसुन की 3 लौंग;
• 150 ग्राम कठोर कसा हुआ पनीर;
• 100 ग्राम अखरोट;
• उबले अंडे 2-3 टुकड़े;
• 1 उबला हुआ चिकन स्तन;
• बल्ब;
• मेयोनेज़ 250 ग्राम शैंपेन।

क्रिसमस सलाद बनाने की विधि:

बहुपरत सलाद। हम बारीक कटा हुआ चिकन मांस की पहली परत फैलाते हैं, फिर अखरोट को लहसुन और थोड़ा मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं, अगली परत कसा हुआ अंडे का सफेद भाग, फिर से मेयोनेज़, फिर कड़ी कसा हुआ पनीर, फिर से मेयोनेज़, फिर कसा हुआ जर्दी होता है। सलाद को सजाने के लिए, क्रिसमस मोमबत्ती बनाने के लिए पनीर और लाल शिमला मिर्च की एक पट्टी का उपयोग करें, जड़ी-बूटियों के साथ पक्षों को छिड़कें, थोड़ा बादाम और जैतून। मांस के साथ क्रिसमस तैयार है! मकई के साथ चिकन सलाद

क्या आप उत्सव की दावत की तैयारी कर रहे हैं? मैं आपको सलाह देता हूं कि आप अपना ध्यान सबसे अच्छे फेस्टिव सलाद पर दें। इस व्यंजन को तैयार करें, मेरा विश्वास करो, मेहमान आपकी मेज को लंबे समय तक याद रखेंगे। स्वादिष्ट और सुंदर निश्चित रूप से खराब मौसम में आपकी आत्माओं को बढ़ा देगा, आपके घर को गर्मियों के चमकीले रंगों से भर देगा और निश्चित रूप से, आपको उत्तम स्वाद से प्रसन्न करेगा।

कॉर्न सलाद सामग्री:

• डिब्बाबंद खीरे - 2-3 टुकड़े
• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
• लहसुन - 1-2 लौंग
• ताजा शैंपेन - 150 ग्राम
• मकई - 1/2 कैन
• डिल और अजमोद
• गाजर - 1 पीसी
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम
• अंडे - 2 टुकड़े
• मक्खन
• बल्ब प्याज - 1 टुकड़ा
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

कुकिंग कॉर्न सलाद:

सबसे पहले चिकन पट्टिका को उबाल लें और बारीक काट लें।
प्याज को बारीक काट लें, फिर वनस्पति तेल में भूनें, कुछ मिनटों के बाद, मोटे कद्दूकस पर गाजर डालें। फिर शिमला मिर्च डालें, स्ट्रिप्स में काट लें। सभी सामग्री को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
इसके बाद, अंडे उबालें और उन्हें एक मोटे कद्दूकस पर रगड़ें।
खीरे को क्यूब्स में काट लें।
अब लहसुन और जड़ी बूटियों को बारीक काट लें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
हम परतों में एक सपाट प्लेट पर फैलाते हैं और यदि आवश्यक हो तो प्रत्येक परत को मेयोनेज़, काली मिर्च और नमक से चिकना करें:
1 परत। उबला हुआ चिकन
दूसरी परत। डिब्बाबंद खीरे
तीसरी परत। प्याज और गाजर के साथ तले हुए शिमला मिर्च
चौथी परत। उबले अंडे
मेयोनेज़ के साथ शीर्ष परत को चिकनाई करें, सलाद को सजाएं, इसे कॉर्नकोब के रूप में सजाएं। ऐसा करने के लिए, लेट्यूस की आखिरी परत की सतह पर मकई के दाने बिछाएं। फिर हम हरे प्याज के पंखों को काटते हैं और फैलाते हैं ताकि यह एक चौड़ी पत्ती की तरह दिखे, कैंची से सिरों को काट लें, एक तरफ मेयोनेज़ से चिकना करें और मकई के सिर से जोड़ दें।

अपने प्रियजन के लिए रात के खाने के लिए क्या पकाना है, इसके दिलचस्प विचारों के साथ समाप्त हुआ ... एक हार्दिक, असामान्य और स्वादिष्ट चिकन लेटो सलाद तैयार करें जो उसे अपने स्वाद से विस्मित कर देगा।
गर्मियों में चिकन सलाद बनाने की सामग्री:

• ताजा खीरा 2 पीसी
• चिकन पट्टिका 1 पीसी
• हरा प्याज 50g
• अंडे 4 पीसी
• ताजा अजमोद 50 ग्राम
• ताजा डिल 50g
• हल्का मेयोनेज़ 100 ग्राम।

यदि आप परिचारिका से पूछते हैं कि उसकी राय में, सलाद में सबसे लोकप्रिय घटक क्या है, तो निश्चित रूप से कई लोग चिकन मांस का नाम लेंगे। वास्तव में, यह उत्पाद सब्जी और मांस सलाद दोनों को पकाने के लिए एकदम सही है, यह उन अधिकांश खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है जिनकी आप एक डिश में कल्पना कर सकते हैं।

चिकन के साथ खाना पकाने का सलाद, तस्वीरों के साथ व्यंजन सरल और स्वादिष्ट हैं, इस सामग्री में प्रस्तुत किया गया है, ताकि आपके लिए सब कुछ सरल और आसान हो। एक विशिष्ट नुस्खा चुनने की प्रक्रिया शायद यहां सबसे कठिन विकल्प होगी। आखिरकार, आपको यह तय करने की आवश्यकता होगी कि आज चिकन के साथ किस तरह का सलाद पकाना है। इसमें कोई संदेह नहीं है कि हमारी साइट के पन्नों पर प्रस्तुत सभी व्यंजन निश्चित रूप से स्वादिष्ट होंगे।

चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद तैयार करते समय, फोटो रेसिपी सरल और स्वादिष्ट होती हैं, जिसमें अक्सर किसी न किसी तरह के फल शामिल होते हैं। आपको इस तरह के संयोजन से डरना नहीं चाहिए, और आपके पास निश्चित रूप से मिठाई का सलाद नहीं होगा, बल्कि एक स्नैक सलाद होगा। मान लें कि चिकन अंगूर, संतरा या आम के साथ भी अच्छा लगता है। यहां केवल स्थापित नुस्खा का पालन करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि प्रत्येक अतिरिक्त घटक स्वाद को बहुत बदल सकता है, और सबसे पहले, यह फल का स्वाद है जो इस तरह के सलाद का हिस्सा है।

चिकन सलाद: तस्वीरों के साथ व्यंजन सरल और स्वादिष्ट कदम दर कदम हमारी वेबसाइट पर हैं, सभी परीक्षण और सटीक हैं। यदि कोई नुस्खा हमारे पाक पोर्टल के पन्नों पर मिलता है, तो आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि परिचारिकाओं ने इस सलाद को पहले ही तैयार कर लिया है, सभी अवयवों के अनुपात की जाँच की और यहाँ तक कि प्रत्येक खाना पकाने की प्रक्रिया की तस्वीरें भी लीं। तो, जो कुछ बचा है वह एक कठिन चुनाव करना है - आज आप किस तरह का चिकन सलाद पकाएंगे। इसके अलावा, यह केवल छोटी चीजों की बात है - सामग्री तैयार करना और उनका प्रसंस्करण, सलाद ड्रेसिंग और अब एक स्वादिष्ट पकवान उत्सव या रोजमर्रा की मेज पर है।

चिकन सलाद: आपको हमारी वेबसाइट पर बड़ी मात्रा में तस्वीरों के साथ सरल और स्वादिष्ट व्यंजन मिलेंगे। क्योंकि, ऐसे व्यंजनों की संख्या को देखते हुए, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि सलाद बनाने के लिए चिकन सबसे लोकप्रिय उत्पाद है। यह कुछ फलों और अन्य मीट सहित लगभग सभी सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

20.02.2019

उत्सव का सलाद "बहुरूपदर्शक"

अवयव:चिकन मांस, कोरियाई गाजर, चिप्स, ताजा ककड़ी, उबले हुए बीट, सफेद गोभी, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च

"कैलिडोस्कोप" सलाद न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि प्रस्तुत करने योग्य भी है। ऐसा सलाद आसानी से और जल्दी से तैयार किया जाता है, इसका स्वाद बहुत ही मूल होता है और हर कोई इसे नोट करेगा।

अवयव:

- 200 ग्राम चिकन मांस;
- 150 ग्राम कोरियाई गाजर;
- 50 ग्राम चिप्स;
- 1 ताजा ककड़ी;
- 1 चुकंदर;
- 150 ग्राम सफेद गोभी;
- 100-130 ग्राम मेयोनेज़;
- नमक;
- काली मिर्च।

24.12.2018

नए साल 2019 के लिए सूअर का सलाद

अवयव:हैम, अंडा, ककड़ी, गोभी, पनीर, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी, सॉसेज

नया साल 2019 बहुत जल्द आ रहा है, इसलिए मैं सुझाव देना चाहता हूं कि आप नए साल की उत्सव की मेज पर सुअर के आकार में एक स्वादिष्ट और सुंदर सलाद डालें।

अवयव:

- 250 ग्राम हैम;
- 2 अंडे;
- 1 मसालेदार ककड़ी;
- 250 ग्राम चीनी गोभी;
- 120 ग्राम हार्ड पनीर;
- 3 बड़े चम्मच। मेयोनेज़;
- नमक;
- काली मिर्च;
- उबला हुआ सॉसेज;
- हरियाली।

23.07.2018

स्वादिष्ट और सुंदर पाइन कोन सलाद

अवयव:चिकन पट्टिका, अंडा, पनीर। आलू, मक्का, प्याज, बादाम, मेयोनेज़

सर्दियों की छुट्टियों में, अक्सर नए साल पर, मैं पाइन कोन सलाद तैयार करता हूं। नुस्खा बहुत ही सरल और काफी जल्दी है।

अवयव:

- 200 ग्राम चिकन पट्टिका,
- चार अंडे,
- 2 प्रसंस्कृत पनीर,
- 1 आलू,
- 100 ग्राम डिब्बाबंद मकई,
- 1 प्याज,
- 250 ग्राम भुने हुए बादाम,
- 100 ग्राम मेयोनेज़।

23.07.2018

बादाम के साथ अनार का ब्रेसलेट सलाद

अवयव:आलू, मेयोनेज़, गाजर, बीफ। प्याज, अंडे, चुकंदर, बादाम, अनार

अनार ब्रेसलेट सलाद के लिए बहुत सारी रेसिपी हैं। आज मेरा सुझाव है कि आप इसे बादाम और बीफ के साथ पकाएं। सलाद स्वादिष्ट है।

अवयव:

- 2 आलू,
- 100 ग्राम मेयोनेज़,
- 2 गाजर,
- 200 ग्राम बीफ,
- 1 प्याज,
- चार अंडे,
- 2 बीट,
- 20 ग्राम बादाम,
- 1 ग्रेनेड।

23.07.2018

Prunes के साथ बिर्च सलाद

अवयव:चिकन स्तन, मशरूम, ककड़ी, अंडा, आलूबुखारा, प्याज, मेयोनेज़, तेल, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी

उत्सव की मेज के लिए, मेरा सुझाव है कि आप इस स्वादिष्ट टेल सलाद को आलूबुखारा के साथ तैयार करें। चिकन और मशरूम।

अवयव:

- 300-350 ग्राम चिकन ब्रेस्ट,
- 300-350 ग्राम शैंपेन,
- 2 खीरे,
- 2 अंडे,
- 50 ग्राम प्रून,
- 1 प्याज,
- 200-220 मिली। मेयोनेज़,
- 50-60 मिली। वनस्पति तेल,
- नमक,
- काली मिर्च,
- अजमोद और डिल।

20.07.2018

चिकन, मशरूम और अखरोट के साथ स्काज़्का सलाद

अवयव:चिकन पट्टिका, शैंपेन, अंडा, पनीर, प्याज, अखरोट, मेयोनेज़

यदि आप अभी तक "फेयरी टेल" सलाद रेसिपी से परिचित नहीं हैं, तो चलिए इसे तुरंत ठीक करते हैं! इसमें चिकन पट्टिका और मशरूम होते हैं, इसलिए यह बहुत संतोषजनक है, साथ ही अखरोट - वे सलाद में एक उत्साह जोड़ते हैं।

अवयव:
- चिकन पट्टिका - 70 जीआर;
- तली हुई शैंपेन - 70 जीआर;
- कठोर उबला हुआ अंडा - 1 पीसी;
- हार्ड पनीर - 50 जीआर;
- प्याज - 1/3 छोटा;
- फीस अदा अखरोट;
- मेयोनेज़।

20.07.2018

खीरे और मशरूम के साथ "गांव" सलाद

अवयव:आलू, चिकन पट्टिका, मशरूम, प्याज, ककड़ी, नमक, काली मिर्च, तेल, मेयोनेज़

आज मैं आपको मशरूम और अचार खीरे के साथ एक स्वादिष्ट विलेज सलाद तैयार करने के लिए आमंत्रित करता हूं। नुस्खा बहुत ही सरल और त्वरित है।

अवयव:

- 2 आलू,
- 200 ग्राम चिकन पट्टिका,
- 6-8 शैंपेन,
- 1 लाल प्याज,
- 5 मसालेदार खीरे,
- नमक,
- काली मिर्च,
- 2 बड़ी चम्मच। वनस्पति तेल,
- 1 छोटा चम्मच। मेयोनेज़।

02.07.2018

चिकन के साथ वाल्डोर्फ सलाद

अवयव:सेब, चिकन स्तन पट्टिका, अजवाइन, अखरोट, नमक, पिसी काली मिर्च, नींबू का रस, प्राकृतिक दही

यदि आपने पहले कभी अमेरिकी वाल्डोर्फ सलाद के बारे में नहीं सुना है, तो आइए इसे तत्काल ठीक करें! हमें यकीन है कि इसे एक बार आजमाने के बाद, आप इसे बार-बार पकाना चाहेंगे - यह बहुत सफल है!

अवयव:
- 1 बड़ा मीठा और खट्टा सेब;
- 150 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका;
- डंठल वाली अजवाइन के 2 डंठल;
- 1 मुट्ठी अखरोट;
- नमक स्वादअनुसार;
- स्वाद के लिए जमीन काली मिर्च;
- 0.5 चम्मच नींबू का रस;
- स्वाद के लिए प्राकृतिक दही।

01.07.2018

आलूबुखारा और चिकन के साथ "वेनिस" सलाद

अवयव:उबला हुआ चिकन पट्टिका, उबले हुए आलू, आलूबुखारा, ताजा ककड़ी, नमक, मेयोनेज़, जड़ी बूटियों की टहनी, जैतून

यदि आप आसानी से तैयार होने वाले हार्दिक और स्वादिष्ट सलाद के लिए नुस्खा ढूंढ रहे हैं, तो आपको वेनेज़िया सलाद पर ध्यान देना चाहिए। इसमें चिकन और आलूबुखारा होता है, और यह एक बहुत ही सफल संयोजन है।

अवयव:
- 200 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका;
- उबले हुए आलू के 5-6 पीसी;
- प्रून के 8-10 पीसी;
- 1 ताजा ककड़ी;
- नमक स्वादअनुसार;
- स्वाद के लिए मेयोनेज़;
- सजावट के लिए हरियाली की टहनी;
- जैतून - सजावट के लिए।

30.06.2018

चिकन लीवर के साथ गर्म सलाद

अवयव:चिकन लीवर, रुकोला, टमाटर, मक्के का आटा, अखरोट, नमक, काली मिर्च, चूना, तेल, मसाला

चिकन लीवर के साथ यह गर्म सलाद न केवल स्वादिष्ट निकला, बल्कि स्वस्थ भी। खाना पकाने की विधि काफी सरल और काफी तेज है।

अवयव:

- 100 ग्राम चिकन लीवर;
- अरुगुला का एक गुच्छा;
- 1 टमाटर;
- 4 बड़े चम्मच। मक्के का आटा;
- 20 ग्राम पाइन नट्स;
- नमक;
- काली मिर्च;
- चूने का एक टुकड़ा;
- 2 बड़ी चम्मच। जतुन तेल;
- एक चुटकी थाइम;
- एक चुटकी नमकीन।

27.06.2018

चिकन और कोरियाई गाजर के साथ "हेजहोग" सलाद

अवयव:मशरूम, काली मिर्च, चिकन स्तन, प्याज, मक्खन, अंडा, पनीर, गाजर, मेयोनेज़, नमक

उत्सव की मेज के लिए मेरा सुझाव है कि आप शहद मशरूम और कोरियाई गाजर के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट और सुंदर हेजहोग सलाद तैयार करें।

अवयव:

- 300 ग्राम चिकन ब्रेस्ट,
- 1 प्याज,
- 2-3 बड़े चम्मच। सूरजमुखी का तेल,
- 200 ग्राम मसालेदार मशरूम,
- 3-4 अंडे,
- 200 ग्राम पनीर,
- 300 ग्राम कोरियाई गाजर,
- मेयोनेज़,
- नमक,
- काली मिर्च,
- 2 ऑलस्पाइस मटर।

17.06.2018

अनानास के साथ चिकन का सलाद "महिला मौज"

अवयव:चिकन पट्टिका, पनीर, अनानास, लहसुन, मेयोनेज़, नमक

हम आपको अनानास के साथ चिकन से "महिला मौज" सलाद की एक तस्वीर के साथ एक क्लासिक नुस्खा प्रदान करते हैं। लेकिन आप सिर्फ प्रयोग कर सकते हैं और अपनी सामग्री जोड़ सकते हैं।

अवयव:

- 300 ग्राम चिकन पट्टिका,
- 100 ग्राम हार्ड पनीर,
- 150 ग्राम डिब्बाबंद अनानास,
- लहसुन की 2 कलियां,
- मेयोनेज़,
- नमक।

17.06.2018

कोरियाई गाजर के साथ "हेजहोग" सलाद

अवयव:चिकन पट्टिका, अंडा, मशरूम, प्याज, तेल, नमक, गाजर, खट्टा क्रीम, पनीर, मसाला

बच्चों के लिए, हेजहोग के आकार में एक स्वादिष्ट और सुंदर सलाद तैयार करना सुनिश्चित करें। यह सलाद बच्चों को बहुत पसंद आएगा।

अवयव:

- 200 ग्राम चिकन पट्टिका,
- 2 अंडे,
- 150 ग्राम शैंपेन,
- 1 प्याज,
- 1 छोटा चम्मच। वनस्पति तेल,
- 3 चुटकी नमक,

- 4 बड़े चम्मच। खट्टा क्रीम या मेयोनेज़,
- 70 ग्राम हार्ड पनीर,
- 1/5 चम्मच मसाले

17.06.2018

चिकन और अनानास के साथ लेडीज कैप्रिस सलाद

अवयव:चिकन मांस, अंडा, पनीर, अनानास, नमक, मेयोनेज़

"लेडीज़ कैप्रिस" सलाद के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं। आज मैं आपके ध्यान में चिकन और अनानस के साथ "लेडीज कैप्रिस" सलाद के लिए एक नुस्खा लाता हूं।

अवयव:

- 300 ग्राम चिकन मांस,
- 2 अंडे,
- 100 ग्राम हार्ड पनीर,
- 200 ग्राम डिब्बाबंद अनानास,
- नमक,
- 2-3 बड़े चम्मच। मेयोनेज़।

17.06.2018

कोरियाई गाजर के साथ अनास्तासिया सलाद

अवयव:चिकन पट्टिका, हैम, गोभी, अंडा, गाजर, प्याज, अखरोट, तेल, मेयोनेज़, काली मिर्च

"अनास्तासिया" सलाद में, विभिन्न अवयवों को बहुत अच्छी तरह से चुना जाता है, जो एक दूसरे के साथ मिलकर स्वाद का एक जादुई असाधारण बनाते हैं। इसे तैयार करना मुश्किल नहीं है।

अवयव:

- 1 चिकन पट्टिका,
- 150 ग्राम हैम,
- 200 ग्राम पेकिंग गोभी,
- 2 अंडे,
- 150 ग्राम कोरियाई गाजर,
- हरे प्याज के पंखों की एक जोड़ी,
- अखरोट,
- वनस्पति तेल,
- मेयोनेज़,
- काली मिर्च।

आज सलाद कुछ भी नहीं बनाया जाता है: मछली, झींगा, स्क्विड, मसल्स, पोर्क, बीफ, डिब्बाबंद मछली के साथ, पटाखे के साथ, हैम के साथ, सॉसेज के साथ ... लेकिन सबसे लोकप्रिय और प्रियजन चिकन के साथ रहते हैं। ऐसा इसलिए नहीं है क्योंकि चिकन अपेक्षाकृत सस्ता है, बल्कि इसलिए कि घर का बना चिकन सलाद स्वादिष्ट होता है।
सामान्य तौर पर, खाना बनाना सरल है, आपको बस उत्पादों के संयोजन के लिए कुछ नियमों को जानना होगा। तो, इस लेख में हम देखेंगे:
1. चिकन किस सामग्री के साथ सबसे अच्छा काम करता है?
2. मैं कौन सी ड्रेसिंग भर सकता हूं
3. मांस कैसे पकाना है

इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए आपको किन सामग्रियों का उपयोग करना चाहिए?

चिकन मांस इस मायने में उल्लेखनीय है कि यह किसी भी रूप में अच्छा है: तला हुआ, उबला हुआ, स्मोक्ड या दम किया हुआ। यह उन सभी सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है जिन्हें हम आमतौर पर डालते हैं। इसलिए, कोई भी परिचारिका अपने स्वयं के मूल लेखक के नुस्खा के साथ आ सकती है और इसे मेहमानों को छुट्टी के लिए पेश कर सकती है या बस अपने परिवार और दोस्तों को लाड़ प्यार कर सकती है। अपनी कल्पना दिखाने से डरो मत, कुछ नया लेकर आना बहुत अच्छा है।
इस तथ्य के कारण कि चिकन कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, चिकन सलाद बहुत विविध हैं। आप मसालेदार व्यंजन और बहुत ही मूल मिठाई दोनों पा सकते हैं, उदाहरण के लिए, अनानास के साथ। वे मीठे होते हैं, इसलिए वे चिकन के साथ बहुत अच्छी तरह से विपरीत होते हैं, और यह पकवान को काफी विशिष्ट लेकिन स्वादिष्ट बनाता है। डिब्बाबंद मकई एक और बढ़िया अतिरिक्त है। डिब्बाबंद अनानास की तरह, यह मीठा और रसदार होता है, जो मांस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इस तरह के व्यंजन महिलाओं और बच्चों के स्वाद के लिए अधिक होते हैं।
लेकिन आप पकवान को मसालेदार बना सकते हैं: इसके लिए लहसुन, गर्म मिर्च और यहां तक ​​​​कि सहिजन भी मिलाएं। ये व्यंजन पुरुषों के साथ सबसे लोकप्रिय हैं। सभी व्यंजनों में, सहिजन और आलू के साथ पफ सलाद विशेष ध्यान देने योग्य है, जो एक उत्सव की मेज के लिए एकदम सही है। यह एक बहुत ही सफल नुस्खा है, हालांकि इसे पकाना हर किसी के लिए सुखद नहीं हो सकता है, क्योंकि आपको हर्सरडिश को अपने दम पर पीसने की जरूरत है।
एक और बढ़िया अतिरिक्त मसालेदार प्याज है। बहुत सरल है, लेकिन यह मौलिक रूप से स्वाद को बदल देता है। हर नुस्खा में प्याज का अचार नहीं होना चाहिए, लेकिन आप घर पर प्रयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, प्याज काट लें, चीनी, सिरका और थोड़ा गर्म पानी डालें। इसे लगभग 30 मिनट तक पकने दें, निचोड़ें और पानी से थोड़ा धो लें। बस इतना ही - अचार वाले प्याज़ तैयार हैं. और अगर अचार बनाने का समय नहीं है, तो आप प्याज को कुल्ला नहीं कर सकते। यह आमतौर पर पनीर, अंडे और मेयोनेज़ वाले सलाद में अच्छा काम करता है।
चिकन सलाद के लिए मशरूम एक बढ़िया अतिरिक्त है। आप तले हुए, मसालेदार या डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों का उपयोग कर सकते हैं। यह सब आपके द्वारा चुनी गई रेसिपी पर निर्भर करता है। पनीर भी उतना ही जोड़ देगा: कठोर, संसाधित, फफूंदीदार। जैसा कि कहा गया है, कुक्कुट बहुत बहुमुखी है, इसलिए नई सामग्री का उपयोग करने से डरो मत।

पेट्रोल पंप

ऐसे सलाद भी अच्छे होते हैं क्योंकि उनके लिए बिल्कुल कोई भी ड्रेसिंग उपयुक्त होती है: क्लासिक मेयोनेज़ से लेकर वनस्पति तेल तक।
बेशक, सबसे स्वादिष्ट सॉस मेयोनेज़ है, जिसमें आप निचोड़ा हुआ लहसुन, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ, सिरका या सरसों मिला सकते हैं। लेकिन ऐसा सलाद कैलोरी में बहुत अधिक होगा। और मेयोनेज़ हमेशा स्वस्थ नहीं होता है। इस मामले में, हम आपको वनस्पति तेल पर आधारित ड्रेसिंग तैयार करने की सलाह देते हैं।
आप बस वनस्पति तेल (जैतून, सूरजमुखी या जो भी आपको पसंद हो) के साथ छिड़क सकते हैं, या आप इसे सिरका, लहसुन, नींबू का रस, वॉर्सेस्टर या सोया सॉस, काली मिर्च के साथ मिला सकते हैं। आप कद्दूकस की हुई जर्दी और जैतून के तेल से सीज़र ड्रेसिंग भी बना सकते हैं। यह कल्पना और स्वाद का मामला है।
ठीक है, अगर आपको लगता है कि वनस्पति तेल के साथ यह बहुत सरल होगा, लेकिन आप अभी भी मेयोनेज़ नहीं चाहते हैं, तो इसे खट्टा क्रीम, दही या केफिर से बदलें। आप उनमें अन्य सामग्री भी मिला सकते हैं: लहसुन, जड़ी-बूटियाँ, नींबू का रस, आदि।

मांस कैसे पकाना है?

आप पका हुआ चिकन किसी भी तरह से डाल सकते हैं: उबला हुआ, तला हुआ, दम किया हुआ, बेक किया हुआ, स्मोक्ड।
अगर आप डाइट पर हैं या डाइट सलाद बनाना चाहते हैं तो फ़िललेट्स को नमकीन पानी में उबालें। यह न केवल कैलोरी में कम है, बल्कि सबसे आसान विकल्प भी है। आप स्वाद के लिए पानी में तेज पत्ते और काली मिर्च मिला सकते हैं, और शोरबा नहीं डाल सकते हैं, लेकिन अन्य व्यंजनों की तैयारी में इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।
काली मिर्च और प्याज के साथ मोटी दीवार वाले सॉस पैन में चिकन को भूनना या कड़ाही में भूनना बहुत स्वादिष्ट होगा। चिकन फ़िललेट्स को पूरी तरह से तला या स्टू किया जाना चाहिए, टुकड़ों में नहीं काटा जाना चाहिए।
स्मोक्ड चिकन व्यंजनों पर विशेष ध्यान देने योग्य है। स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन के लिए केवल ताजा मांस खरीदें।

छुट्टी के विकल्प

चिकन सलाद किसी भी छुट्टी के लिए तैयार किया जाता है: जन्मदिन, नया साल, 8 मार्च, आदि। उत्सव के व्यंजनों के लिए विशेष आवश्यकताएं हैं: यह न केवल स्वादिष्ट होना चाहिए, बल्कि सुंदर भी होना चाहिए। ऐसे में आपको पफ सलाद पर ध्यान देना चाहिए। व्यंजन अलग हैं, लेकिन अलग-अलग रंगों की परतें विशेष रूप से प्रभावशाली दिखती हैं, उदाहरण के लिए, उबली हुई गाजर, बीट्स, हरी मटर या खीरे की एक परत होती है। और आप सामग्री को स्नोमैन के आकार में भी बिछा सकते हैं और ऊपर से कसा हुआ अंडे का सफेद भाग छिड़क सकते हैं, अगर यह नए साल के लिए है, या दिल के आकार में, अगर यह वेलेंटाइन डे है। बहुत सारे विकल्प हैं। इसके अलावा, आप बस इसे किसी चीज़ से सजा सकते हैं, उदाहरण के लिए, टमाटर को फूल के आकार में काटें, या चेरी के किनारों पर लगाएं। और, एक विकल्प के रूप में, आप इसे लेट्यूस के पत्तों पर रख सकते हैं - यह भी बहुत सुंदर और मूल है।

चिकन सलाद सबसे लोकप्रिय मीट सलाद में से एक है। बहुत से लोग चिकन सलाद पसंद करते हैं क्योंकि चिकन मांस जल्दी पकाया जाता है, यह बहुत सस्ती है, और कई उत्पादों के साथ भी अच्छी तरह से चला जाता है। इस कारण से, चिकन सलाद नुस्खा हमेशा स्वागत और प्रासंगिक रहेगा। और चिकन के साथ कई स्वादिष्ट सलाद, अन्य बातों के अलावा, महिला आकृति को कम से कम नुकसान पहुंचाते हैं। इस अर्थ में एक हल्का चिकन सलाद बस अपूरणीय है।

यह कहना मुश्किल है कि आप किस चीज से चिकन सलाद नहीं बना सकते। सामग्री सूची में चिकन सलाद नुस्खा में सब्जियां, फल, मशरूम, ब्रेड, क्राउटन, विभिन्न ड्रेसिंग और सॉस शामिल हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, चिकन का उपयोग फलों का सलाद बनाने के लिए किया जा सकता है जैसे कि

चिकन और अनानास के साथ सलाद, आलूबुखारा और चिकन के साथ सलाद, अंगूर और चिकन के साथ सलाद, चिकन और संतरे के साथ सलाद, एवोकैडो और चिकन के साथ सलाद, चिकन और सेब के साथ सलाद। अनानास के साथ चिकन सलाद एक ऐसा नुस्खा है जिसे पहले से ही शैली का क्लासिक माना जा सकता है। अनानस के साथ चिकन सलाद, अनानस के साथ चिकन सलाद, चिकन के साथ अनानस सलाद - आप इसे जो भी कहते हैं, वह अभी भी स्वादिष्ट होगा। चिकन और सब्जी सलाद के लिए व्यंजन कम नहीं हैं: चिकन और ककड़ी के साथ सलाद, चिकन और बीन्स के साथ सलाद, चिकन काली मिर्च के साथ सलाद, कोरियाई गाजर के साथ चिकन सलाद, रॉकेट और चिकन के साथ सलाद, चिकन और अजवाइन के साथ सलाद, चिकन के साथ सलाद और गोभी, चिकन और टमाटर के साथ सलाद, चिकन और मकई के साथ सलाद। चिकन सलाद में मशरूम हो सकते हैं। मशरूम और चिकन का सलाद विभिन्न मशरूम से बनाया जाता है। यदि आप मशरूम पसंद करते हैं, तो चिकन और मशरूम के साथ सलाद तैयार करना सुनिश्चित करें, जैसे चिकन और मशरूम के साथ सलाद, चिकन स्तनों के साथ सलाद के लिए एक नुस्खा और मसालेदार मशरूम।

चिकन सलाद तैयार करने के लिए, चिकन व्यंजनों में विभिन्न प्रकार के चिकन मांस, चिकन ऑफल का उपयोग किया जाता है। तो आपके पास अपने चिकन सलाद को बनाने के लिए वास्तव में एक विस्तृत विकल्प है - चिकन ब्रेस्ट सलाद रेसिपी, चिकन लीवर सलाद, चिकन हार्ट सलाद, चिकन पट्टिका सलाद, चिकन पेट सलाद। चिकन पट्टिका सलाद और चिकन स्तन सलाद सबसे लोकप्रिय व्यंजन हैं। चिकन सलाद आपको अपनी कल्पना, मौलिकता, यहां तक ​​कि हास्य की भावना भी दिखाने की अनुमति देता है। जैसा कि कहा जाता है, अपने प्रिय का दिल जीतने के लिए, चिकन दिल का सलाद बनाएं! इसके अलावा, चिकन सलाद तैयार करने से पहले, नुस्खा इस आधार पर चुना जाना चाहिए कि आप गर्म चिकन सलाद पसंद करते हैं या ठंडा। चिकन सलाद... यदि यह गर्म है, तो आप चिकन लीवर, कुछ गर्म चिकन पट्टिका सलाद, चिकन हार्ट सलाद, चिकन ब्रेस्ट सलाद के साथ एक गर्म सलाद बना सकते हैं। चिकन सलाद के लिए मांस लगभग किसी भी तरह से तैयार किया जा सकता है। बहुत बार वे उबले हुए चिकन के साथ सलाद बनाते हैं। उबला हुआ चिकन सलाद केवल एक ही नहीं है, चिकन मांस को ग्रील्ड किया जा सकता है। इसके अलावा, स्मोक्ड चिकन सलाद लोकप्रिय है। स्मोक्ड चिकन सलाद रेसिपी इस बात का भी लुत्फ उठाती है कि इसके लिए चिकन मीट पहले ही तैयार किया जा चुका है। इसलिए, आप जल्दी से स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद, प्रून के साथ स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद, स्मोक्ड चिकन और अनानास के साथ सलाद, स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट और मशरूम के साथ सलाद, स्मोक्ड चिकन के साथ सूरजमुखी का सलाद तैयार कर सकते हैं।

साधारण चिकन सलाद हैं, जैसे उबला हुआ चिकन सलाद, चिकन और चिकन सलाद, चिकन और क्राउटन सलाद, चिकन और पनीर सलाद, आलूबुखारा के साथ चिकन सलाद। चिकन सलाद के लिए नुस्खा अधिक जटिल हो सकता है, यह चिकन के साथ पफ सलाद, चिकन के साथ मशरूम ग्लेड सलाद, स्मोक्ड चिकन के साथ पफ सलाद, चिकन के साथ पैनकेक सलाद, चिकन के साथ कोमलता सलाद या चिकन के साथ निविदा सलाद, कछुआ सलाद चिकन के साथ, चिकन के साथ ग्लूटन सलाद। फोटो के साथ चिकन सलाद रेसिपी या फोटो के साथ चिकन सलाद के रूप में टैग की गई रेसिपी का उपयोग करके एक जटिल चिकन सलाद सबसे अच्छा तैयार किया जाता है।

उबला हुआ चिकन सलाद एक हार्दिक व्यंजन है जिसके कई रूप हैं। ऐसा सलाद उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त है, और हर दिन के लिए - यह सब केवल परिचारिका की कल्पना पर निर्भर करता है।

यदि आपको घर का बना चिकन उबालने की जरूरत है, और इसमें, जैसा कि आप जानते हैं, इसमें लंबा समय लग सकता है, तो खाना पकाने में तेजी लाने के लिए, आपको पानी में 1/5 चम्मच बेकिंग सोडा मिलाना होगा। तब घर का बना चिकन का मांस ज्यादा बेहतर और तेजी से पकेगा।

ऐसा सलाद न केवल एक आहार हो सकता है, बल्कि एक बहुत ही संतोषजनक व्यंजन भी हो सकता है। एक नियम के रूप में, चिकन के अतिरिक्त कम कैलोरी सलाद जैतून या सूरजमुखी के तेल, हल्दी, चाक जड़ी बूटियों और लहसुन के साथ विभिन्न ड्रेसिंग के साथ अनुभवी होते हैं। अगर आपके फिगर को लेकर चिंता करने की कोई वजह नहीं है, तो साधारण मेयोनेज़ ठीक है।

उबले हुए चिकन सलाद बहुत ही आसान और झटपट तैयार हो जाते हैं। चिकन मांस सलाद को कोमलता और तीखापन देता है।

How to make उबले चिकन सलाद - 15 वेरायटीज

विटामिन से भरपूर हल्का और हवादार आहार सलाद। रोजमर्रा के भोजन के लिए बढ़िया।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 300-400 ग्राम
• चीनी गोभी - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर (कोई भी) - 200 ग्राम
• दही (बिना मीठा क्लासिक) - ड्रेसिंग के लिए
• ताजा सौंफ - 3 डंठल
• सलाद के लिए मसाला (या आपकी पसंद)
• काली मिर्च, नमक स्वादानुसार

तैयारी:

उबले हुए पट्टिका को टुकड़ों में काट लें, पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, चीनी गोभी को पतले स्लाइस में काट लें, डिल को बारीक काट लें। एक गहरे बाउल में कद्दूकस किया हुआ सर, पत्ता गोभी, सोआ, चिकन के टुकड़े मिलाएं। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, काली मिर्च और नमक डालें, साथ ही सलाद ड्रेसिंग भी डालें।

परोसने से पहले बिना चीनी के दही के साथ सीजन सलाद। दही को खट्टा क्रीम के साथ देखा जा सकता है।

यदि आप इस सलाद को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने जा रहे हैं, तो इसे सीज़न न करना सबसे अच्छा है, लेकिन उपयोग से ठीक पहले ड्रेसिंग डालें - अन्यथा गोभी रस को बाहर निकाल देगी और आप इसे लंबे समय तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर नहीं कर सकते।

यह उत्सव सजावट सलाद अक्सर नए साल या जन्मदिन के लिए तैयार किया जाता है। पकवान बहुत सुंदर और उज्ज्वल है, और निश्चित रूप से, स्वादिष्ट है।

अवयव:

• उबला हुआ चिकन स्तन - 2 पीसी।
• टमाटर - 2 पीसी।
• मसालेदार खीरे - 100 ग्राम
• पीली और लाल मिर्च
• हरा प्याज - 50 ग्राम
• काली मिर्च, नमक
• मेयोनेज़

तैयारी:

मेयोनेज़ को एक बड़ी गोल प्लेट के बीच में रखें। हम इसके चारों ओर क्यूब्स में कटे हुए फ़िललेट्स को फैलाते हैं, इसके बगल में टमाटर, फिर खीरे, मिर्च, प्याज हैं। सब कुछ थोड़ी सी काली मिर्च और नमक के साथ सीजन करें।

सुगंधित खट्टा ड्रेसिंग के साथ एक अद्भुत उत्सव का व्यंजन। यह जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है।

अवयव:

• चिकन ब्रेस्ट - 400 ग्राम
• मशरूम - 300-400 ग्राम
• नींबू - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• लहसुन लौंग
• वनस्पति तेल
• प्राकृतिक दही
• नमक और काली मिर्च

तैयारी:

एक फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल में प्याज, लहसुन भूनें, फिर मशरूम, एक चुटकी नमक डालें और मिलाएँ, आग को कम से कम करें और ड्रेसिंग करें। ड्रेसिंग के लिए थोड़ा सा लेमन जेस्ट मलें, उसमें नींबू का रस और 50 ग्राम दही मिलाएं। मशरूम के साथ प्याज तलने के बाद एक प्लेट में निकाल लें। उसी पैन में, पहले से कटे हुए फ़िललेट्स (क्यूब्स में सबसे अच्छा) भूनें। मशरूम में पट्टिका डालें और दही ड्रेसिंग के साथ डालें।

असामान्य दिखने वाला, लेकिन नट्स के साथ बहुत स्वस्थ सलाद। यह किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा।

अवयव:

• प्याज - 1 पीसी।
• उबले अंडे - 2 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• मीठा और खट्टा सेब - 1 पीसी।
• Prunes, नट - 100 ग्राम प्रत्येक
• मेयोनेज़
• नमक और काली मिर्च

तैयारी:

आपको अंडे, सेब और पनीर को कद्दूकस करने की जरूरत है। प्याज़ और अचार को काट लें। पट्टिका को क्यूब्स में काट लें। एक प्लेट पर परत करें: प्याज, पट्टिका, अंडे, सेब, पनीर और नट्स। प्रत्येक परत काली मिर्च और नमक होना चाहिए, मेयोनेज़ के साथ चिकनाई। हम सलाद को prunes से सजाते हैं।

एक सलाद जो तैयार करने में काफी आसान है, जो किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा।

अवयव:

• उबला हुआ चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
• उबला हुआ अंडा - 3 पीसी।
• शैंपेन - 200 ग्राम
• मकई - 1 कैन
• खीरा - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 150-200 ग्राम
• लहसुन की पुत्थी
• दिल
• तलने के लिए मक्खन

तैयारी:

एक फ्राइंग पैन में लगभग 30 ग्राम मक्खन गरम करें, उसमें छिलके और कटे हुए मशरूम भूनें, थोड़ा नमक डालें। जब मशरूम गोल्डन ब्राउन हो जाएं तो आंच से उतार लें और एक बाउल में कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।

मकई को एक गहरे सलाद कटोरे में डालें, वहाँ बारीक कटा हुआ फ़िललेट्स, साथ ही साथ खीरे और अंडे, डिल डालें। एक सलाद कटोरे में लहसुन, थोड़ा नमक और मेयोनेज़ निचोड़ें (यदि आप चाहें, तो आप इसे खट्टा क्रीम से पतला कर सकते हैं)।

नाजुक और सुगंधित "सनक" जो किसी भी महिला को खुश कर सकती है।

अवयव:

• उबला हुआ चिकन स्तन - 1 पीसी।
• मसालेदार शैंपेन - 250 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 250 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• मेयोनेज़
• सूरजमुखी तेल (प्याज तलने के लिए)

तैयारी:

सूरजमुखी के तेल में प्याज भूनें। एक कटोरी में, कटे हुए स्तन, अनानास, मशरूम और प्याज को मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ नमक, काली मिर्च और मौसम।

मसालेदार खीरे के रूप में "नमकीन स्वाद" के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 2 पीसी।
• शैंपेनन मशरूम - 200 ग्राम
• अंडा - 2 पीसी।
• मसालेदार खीरे - 3-4 पीसी।
• अखरोट - 50 ग्राम
• मेयोनेज़

तैयारी:

पट्टिका उबालें, एक पैन में मशरूम भूनें। एक कटोरे में अंडे को व्हिस्क से फेंटें, फिर उनसे पतले पैनकेक तलें (आपको लगभग तीन पतले छोटे पैनकेक मिलते हैं)। खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें। पेनकेक्स को पतली छोटी स्ट्रिप्स में काटें, फ़िललेट्स को फाइबर में अलग करें, नट्स को काट लें। सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें, सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

एक बहुत ही लोकप्रिय और स्वादिष्ट व्यंजन। यह सलाद न सिर्फ दिखने में बेहद खूबसूरत है, बल्कि सेहतमंद भी है।

अवयव:

• लाल चेरी टमाटर - 200 ग्राम
• चेरी टमाटर पीला - 200 ग्राम
• उबले अंडे - 3 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• लेट्यूस के पत्ते - 100 ग्राम
• पटाखे
• जतुन तेल
• काली मिर्च, नमक

तैयारी:

पटाखों को एक चौड़े बाउल में डालें, फिर ऊपर से लेटस के पत्ते डालें। फिर कटे हुए टमाटरों को आधा और बारीक कटे हुए चिकन डाल दें। पनीर को ऊपर से मोटे कद्दूकस पर रगड़ें। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी।

प्रत्येक परत नमक और काली मिर्च होनी चाहिए। आप जैतून के तेल में ड्रेसिंग के रूप में हल्दी के बीज भी मिला सकते हैं - यह और भी स्वादिष्ट होगा।

वास्तव में कोमल, हल्का और हवादार सलाद। मुझे महिलाएं बहुत पसंद हैं।

अवयव:

• उबला हुआ चिकन स्तन - 1-2 पीसी।
• डिब्बाबंद या ताजा अनानास - 4 कप
• मकई - ½ कप
• सुर ठोस - 100 ग्राम
• कोई भी मेवा - ½ कप
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। ऊपर के चम्मच
• अजमोद, नमक स्वादानुसार

तैयारी:

ब्रेस्ट को रेशों में बांटकर एक गहरे बाउल में रखें। मकई, पनीर (मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया हुआ), कटे हुए मेवे, अनानास (छोटे क्यूब्स में कटे हुए) और मेयोनेज़ डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें और नमक। शीर्ष को नट और अजमोद के बड़े टुकड़ों से सजाया जा सकता है।

उबले हुए चिकन ब्रेस्ट का स्वाद बढ़ाने के लिए पानी में नमक, तेज पत्ता और चिकन मसाले मिलाने की सलाह दी जाती है। मांस बहुत सुगंधित होगा।

खीरा इस व्यंजन में ताजगी और हल्कापन के साथ-साथ एक मजबूत सुगंध भी जोड़ेगा।

अवयव:

• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 300-400 ग्राम
• उबले हुए बटेर अंडे - 15 पीसी।
• ककड़ी - 3 पीसी।
• मेयोनेज़
• नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटियों स्वाद के लिए

तैयारी:

अंडे को छीलकर 4 स्लाइस में काट लें। खीरे को क्यूब्स में काटें, और चिकन को रेशों में अलग करें। हम मेयोनेज़ के साथ सब कुछ, नमक, काली मिर्च और मौसम मिलाते हैं।

ताजा गाजर के साथ असामान्य सलाद। इसमें नमकीन और मीठी सामग्री का एक बड़ा संयोजन है।

अवयव:

• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 300-400 ग्राम
• नारंगी - 1 पीसी।
• प्याज - 2 पीसी। (छोटा)
• अखरोट - 1 गिलास
• सफेद किशमिश - 1 बड़ा चम्मच
• गाजर - 2 पीसी।
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम

तैयारी:

प्याज को पतले छल्ले में काटें और सिरका और नमक के साथ अलग से मैरीनेट करें। चिकन ब्रेस्ट को बारीक काट लें और सलाद के कटोरे में रखें। मेयोनेज़ के साथ छिड़के (एक ग्रिड बनाएं)। चिकन के ऊपर, समान रूप से मसालेदार प्याज वितरित करें, मेयोनेज़ की जाली बनाएं। इसके बाद, किशमिश को समान रूप से फैलाएं और फिर से मेयोनेज़ की जाली बनाएं। अगली परत एक मोटे grater पर कसा हुआ गाजर से है, हम इसे मेयोनेज़ नेट के साथ भी डालते हैं। फिर कद्दूकस किया हुआ पनीर एक समान परत में डालें, मेयोनेज़ के साथ डालें। सलाद को संतरे के क्यूब्स से सजाएं। फ्रेंच मिस्ट्रेस पफ सलाद तैयार है।

यह एक बहुत ही रसदार परतदार सलाद है। आखिरकार, प्रत्येक परत "मेयोनेज़ जाल" से संतृप्त होती है।

अवयव:

• उबला हुआ अंडा - 3 पीसी।
• वर्दी में उबले आलू - 2 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• चीनी गोभी - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• मेयोनेज़
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

तैयारी:

यह सलाद परतदार है। पहली परत में मोटे कद्दूकस किए हुए आलू होते हैं। हम आलू पर मेयोनेज़ की जाली बनाते हैं। प्याज को बारीक काट लें - यह दूसरी परत है। फिर से हम उस पर मेयोनेज़ की जाली बनाते हैं। चिकन ब्रेस्ट को रेशों में तोड़ें और प्याज के ऊपर समान रूप से वितरित करें। मेयोनेज़ के साथ छिड़के। अगली परत गिलहरी है, जिसे मोटे कद्दूकस पर रगड़ा जाता है। प्रोटीन के ऊपर मेयोनेज़ की जाली होती है। अलग से, तीन अंडे की जर्दी को बारीक कद्दूकस पर लें और उन्हें सलाद के कटोरे में भेजें। अंतिम स्पर्श हरी चीनी गोभी के पत्तों के साथ सलाद को गार्निश करना है।

यदि आप सलाद में ताजा प्याज पसंद करते हैं, तो यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है जब प्याज को पतले छल्ले, नमक में काट दिया जाता है और आपकी उंगलियों से "मला" जाता है। प्याज का रस छोड़ दें तो उसका तीखापन और कड़वापन कम हो जाएगा।

ताजा सीताफल इस व्यंजन को एक बहुत ही असामान्य, लेकिन स्वादिष्ट गंध देता है। कम से कम सामग्री वाला सलाद बहुत संतोषजनक निकलेगा, और आप निश्चित रूप से इसे फिर से पकाना चाहेंगे।

अवयव:

• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 300-400 ग्राम
• धनिया - गुच्छा
• उबली हुई लाल बीन्स - 300 ग्राम
• बल्गेरियाई काली मिर्च (बड़ी) - 2 पीसी।
• जतुन तेल
• नमक और काली मिर्च

तैयारी:

उबले हुए बीन्स को एक गहरे बाउल में रखें, कटी हुई फ़िललेट और पिसी हुई काली मिर्च डालें। हम वहां बारीक कटा हरा धनिया भी भेजते हैं। नमक, काली मिर्च और मिला लें। जैतून का तेल के साथ सीजन।

एक लाजवाब, हार्दिक और सेहतमंद सलाद जो बच्चों को बहुत पसंद आता है।

अवयव:

• उबला हुआ चिकन स्तन - 1 पीसी।
• फेटा चीज, फेटा चीज या अन्य - 100 ग्राम
• उबले अंडे - 3 पीसी।
• किशमिश अंगूर - 150 ग्राम
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा
• मेयोनेज़
• नमक, काली मिर्च, अजमोद स्वाद के लिए

तैयारी:

अंडे, काली मिर्च, पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें। हम स्तन को तंतुओं में अलग करते हैं। हमने अंगूर को आधा में काट दिया। मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री को एक कटोरे में मिलाएं। अजमोद और साबुत अंगूर से सजाएं।

यह एक क्लासिक सलाद रेसिपी है जिसे कई गृहिणियों को इसके अनोखे स्वाद और सादगी के कारण प्यार हो गया।

अवयव:

• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 300-400 ग्राम
• केकड़े की छड़ें - 240 ग्राम
• मकई - 1 कैन
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
• उबले आलू - 4-5 पीसी।
• मेयोनेज़
• नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी

तैयारी:

हम स्तन को रेशों में अलग करते हैं, बेल मिर्च और आलू को छोटे क्यूब्स में काटते हैं। स्वीट कैन्ड कॉर्न, कटे हुए क्रैब स्टिक, नमक और काली मिर्च डालें। अजमोद या डिल को बारीक काट लें और इसे सलाद में भेजें। हम सब कुछ मेयोनेज़ से भरते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं।