Хостел: что это такое? Все о хостелах: история, как это работает, мифы, минусы и плюсы проживания

Вы давно мечтали о путешествии и наконец-то решились осуществить свою мечту? Но вот незадача, бюджет, которым вы располагаете, скромен, и снять номер в отеле для вас не по карману. Не беда, лучшим выбором для бюджетного туриста станет хостел. Останется дело за малым, узнать что такое хостел, как его правильно выбрать, определиться с ценовой политикой.

Понятие хостел: что это?

Если перевести это слово с английского языка, получится общежитие. Но пускай вас не пугает это название. На самом деле проживание в хостеле подобно общежитию было раньше. Сейчас большинство из них, особенно в странах Европы, стали настолько популярны, что владельцы этих мини-отелей приложили все усилия для достижения максимального комфорта проживающих в нём гостей. Что такое хостел, не понаслышке знают студенты из разных стран Европы. Многие из них любят путешествовать, при этом не имея достаточно средств, добираются до желаемого города автостопом, а ночуют в хостелах или кемпингах. Но это не значит, что они предназначены только для молодёжи и больших шумных компаний, у которых нет денег, чтоб снять номер в гостинице. Всё чаще к их услугам прибегают разные категории туристов. Одни из любопытства, другие в целях экономии, третьи уже знают, что многие из них не уступают отелю. А это действительно так, разновидностей хостелов и номеров в них много, и можно выбрать подходящий для себя вариант.

Какие бывают

Есть хостел, номера которого имеют повышенные условия комфорта, комнаты в нем рассчитаны на одного-двух постояльцев. Но можно выбрать и более экономичный вариант - кровать для ночлежки в обществе десяти или даже двадцати соседей. Всё будет зависеть от того, какую сумму вы готовы потратить на проживание в нём. В любом случае, даже если вы остановите свой выбор на хостеле с индивидуальной комнатой, это выйдет дешевле, нежели номер в отеле. При этом все необходимые базовые услуги и удобства вы получите.

Критерии при выборе хостела

Разобравшись, что такое хостел, необходимо определиться, как не попасть впросак при его выборе, заплатив значительно дороже, чем он того заслуживает. Как и отели, хостелы имеют свои стандарты, отличаются по дизайну, вместительности и качеству обслуживания. Выбирая такое пристанище, обратите внимание на следующее:

  1. Выбирайте место своего будущего проживания перед поездкой, чтобы, приехав к пункту назначения, не тратить время на его поиски в незнакомом городе.
  2. Расположение. Насколько близко заведение находится к центру города, какая транспортная развязка возле него.
  3. Выбрав приемлемый для себя вариант, уточните условия и правила проживания.
  4. Сравните цены на разные виды ночлега.
  5. Узнайте о типе расселения, предполагает оно однополое или разнополое проживание.
  6. Есть ли кондиционер в комнате. Особенно актуален он, если вы путешествуете в жаркое время года и номер на большое количество особ.
  7. Уже по месту уточните, включены в стоимость постельное белье и полотенце или нет.
  8. Закрывается ли шкафчик на ключ.
  9. Есть ли доступ к Интернету. Предоставляет ли персонал при надобности такие приборы, как фен, утюг, чайник.
  10. Включён ли в стоимость завтрак.

Выбор и бронирование хостела

Бронирование заранее особенно важно, если вы собираетесь путешествовать летом или на новогодние праздники. В этот период особенно большой наплыв туристов, и найти недорогой хостел, который будет отвечать необходимым для вас требованиям, может быть проблематично.

Конечно, можно приехать и найти свободный отель, который вам подходит, но на это рассчитывать не следует, так как таких желающих много, и большинство из них позаботились о своём расселении заранее. При поиске воспользуйтесь специальными сайтами, которые предлагают помощь в выборе и описания гостиниц. Как правило, на них вы найдёте всю необходимую вам информацию: что такое хостел, фото их номеров, условий. Единственный нюанс - в основном такие поисковики не имеют перевода на русский язык, вам понадобятся хотя бы базовые знания английского.

Безопасность и бдительность

Собираясь проживать в одной комнате с незнакомыми людьми, позаботьтесь о сохранности ваших вещей.

Конечно, никто не говорит о том, что вместе с вами будут проживать воры, большинство людей преследуют те же цели, что и вы — переночевать. Но всё же ситуации бывают разные, поэтому особо ценные вещи не оставляйте без присмотра, а лучше сдайте в камеру хранения. В этом случае вы сможете быть уверенными, что поездка не будет омрачена кражей необходимых вам вещей.

Недостатки хостела

Конечно, кроме огромного количества плюсов, как и любое другое место для проживания, гостиница хостел имеет свои минусы.

  1. Как правило, располагаются они не в отдельно отстроенных зданиях как отели, а в жилых многоэтажках, которые к тому же не всегда имеют лифт.
  2. Даже если в хостеле, который вы выбрали, предусмотрен завтрак, не рассчитывайте на его полноценность. В основном это чашка кофе и несколько печенюшек. Поэтому, если вы привыкли плотно завтракать по утрам, позаботьтесь о себе сами.
  3. Многие такие мини-отели имеют свой регламент работы и закрываются на ночь. Загулявшись по городу, вы рискуете не попасть в свою комнату и остаться на улице.
  4. Дешёвые хостелы, как правило, имеют общую душевую и кухню, а полотенце и постельное не включены в стоимость платы за проживание.
  5. Проживание в общей комнате может вызвать некие неудобства, одни ложатся спать раньше, другие позже, мешая первым, а кто-то храпит или громко говорит по телефону.

Мифы о хостелах

Проживание в хостеле - удел бедных

Более 40% постояльцев, останавливающихся в таких заведениях, - люди, которым по работе приходится ездить в разные страны, и они выбирают именно этот вид ночлега. Поэтому, остановившись в хостеле, вы получаете большие шансы познакомиться с опытными путешественниками, которые попросту дорожат своими средствами, в их числе окажитесь и вы.

Хостелы - это дань моде

Многие хотельеры считают, что хостел - это временная мода, и она скоро пройдёт. Это не так, с каждым годом к их услугам прибегает все большее число туристов. Веря статистике, их уже более 20%.

Хостел - это общежитие с неуютными грязными комнатами и со старой мебелью

Опять заблуждение. Владельцы мини-отелей следят за своей репутацией и желают, чтоб туристы возвращались к ним вновь. Поэтому даже в эконом-варианте хостела вас ждёт чистая комната с современной мебелью. Некоторые из них удивляют своим дизайном. Например, в Стокгольме есть хостел, оборудованный в настоящем самолёте. Когда вы ещё сможете переночевать в комнате, которая когда-то служила кабиной самолёта?

В хостелах нет даже базовых услуг

Миф, который распространяют хотельеры. Заведения оборудованы всем необходимым, а некоторые из них имеют даже бассейн, сауну и бар. Некоторые владельцы, помогут вам определиться с досугом. Подскажут, какие экскурсии дешевле, на что просто необходимо посмотреть в их городе, помогут с вызовом недорогого такси.

Выводы

Узнав, что такое хостел, ознакомившись с условиями проживания в нём, изучив все плюсы и минусы данного вида проживания, выбор будете делать, исходя из такой альтернативы: выбрать хостел, сэкономив свой бюджет для экскурсий и сувениров, или отдать предпочтение гостинице, получив весь спектр услуг и шикарные апартаменты, но при этом потратив значительно больше денег. И помните, хостел - не просто место для ночлега, это целая непередаваемая атмосфера, которую необходимо прочувствовать хотя бы раз в жизни, к тому же это прекрасная возможность познакомиться с интересными людьми из разных стран!

В которых останавливаются путешественники, предпочитающее как можно экономичнее провести свой отпуск. И их можно понять: во многих европейских хостелах можно найти «койку» всего за 5-10 EUR за ночь. Единственное, что придется сделать таким предприимчивым туристам - примириться с отсутствием комфорта и еще 10-15 соседями в номере. Но не будем забегать вперед...

Несмотря на то, что хостелы появились на туристической арене относительно недавно, они уже получили огромную толпу поклонников из Европы, Англии и США . В последнее время даже в России начали открываться хостелы, причем не только в Москве и «северной столице», но и многих уездных городах. Особой популярностью они пользуются у студентов, а также молодежи, которая зачастую качеству предпочитает количество (в данном случае, денег). И если первые хостелы представляли собой студенческие общежития или школы, сдававшиеся на время каникул, сегодня они все чаще открываются непосредственно в исторических центрах городов.

Самые дешевые номера в хостелах, как правило, представляют собой большие комнаты, в которых рядами стоят двуспальные кровати и тумбочки с замочками (кодовыми или миниатюрными навесными). В таких комнатах останавливается до 12-20 человек. Чем меньше кроватей - тем дороже проживание. Душевые и туалеты располагаются на этажах (в таком случае номер обозначается, как SHARED), реже - у каждой комнаты. Кроме того, в каждом хостеле обязательно есть кухня со всем необходимым оборудованием и посудой. Завтраки зачастую включены в стоимость, либо предлагаются за дополнительную плату (3-5 EUR).

Многие хостелы также предлагают двухместные, трехместные и четырехместные номера с собственными ванными комнатами и туалетом (они обозначаются ENSUITE). По уровню комфорта они вполне могут поспорить со стандартными 2-3* отелями, а вот стоимость проживания в них дешевле на 20-30 %.

Правила проживания в хостелах всегда четко регламентированы и примерно одинаковы по всему миру. Может быть запрещено:

  • курить в определенных номерах
  • приходить позже 11-12-1 ночи (и позже)
  • оставаться в номере с 11 до 12 дня, когда проходит уборка
  • шуметь после 11 вечера и так далее.

Особенностью хостелов также считается совместное проживание в номерах мужчин и женщин. Бывают и раздельные номера (которые помечаются female only), но обычно по таким нюансам никто не заморачивается. Другая «фишка» хостелов - необычное место расположения или чудаковатый дизайн. Например, Långholmen в Стокгольме или Celica в Любляне находятся в зданиях бывших тюрем. Множество эко-хостелов (eco friendly) есть на Гавайях, в Сингапуре и даже в Европе, например, Mosebacke в Стокгольме. Интересно остановиться и в таких местах, как Hilux Valencia Feetup в Валенсии, который получил награду за лучший дизайн номеров.

Предыдущая фотография 1/ 1 Следующая фотография

Бронирование хостелов

Существует множество порталов, которые предлагают бронирование хостелов онлайн по всему миру. Наиболее популярны:

  • www.hostelworld.com - 10 % предоплата
  • www.hostelsclub.com - 10 % предоплата
  • www.hihostels.com - 5 % предоплата
  • www.hostels.com - 10 % предоплата
  • www.hostelbookers.com - 10 % предоплата

Все они надежные, присылают подтверждения на e-mail, а также предлагают удобный «рейтинг» хостелов по нескольким показателям: расположение, дружелюбие персонала, чистота, тусовка и так далее. В случае самостоятельного бронирования, необходимо внести депозит, который в случае отмены поездки не возвращается.

Скидки

Мало того, что стоимость размещения в хостелах и так невелика, специальные международные программы удешевляют ее еще процентов на десять. Например, International Youth Hostel Federation за 10 USD предлагает всем желающим приобрести специальную карточку, по которой в хостелах по всему миру дают скидку в 5-10 %. Программа Hostels of Europe действует в 3000 европейских хостелов, стоит 15 USD и предлагает скидки 5-15 %.

С International Student Identity Card (ISIC, 400 RUB), которой могут пользоваться только школьники от 12 лет, студенты всех отделений и абитуриенты, можно получить скидки 5-30 % в хостелах, а также в музеях, кафе, театрах и на общественном транспорте. Для молодежи, которая уже закончила счастливую пору студенчества, предлагают карточки GO-25 и Euro<26 (которая с недавнего времени рассчитана на людей до 30 лет).

Наверняка многие слышали слово “хостел” хотя бы пару раз, однако, что же это такое, знают только заядлые путешественники. Сейчас хостелы – это дешевая альтернатива отелям и съемным квартирам по всему миру, благодаря которой путешествия стали гораздо доступнее для представителей среднего класса, молодежи и студентов. В данной статье мы рассмотрим, что такое хостел, а также выясним плюсы и минусы подобного проживания

Что такое хостел?

В переводе с английского хостел – это общежитие. Действительно, хостелы представляют собой комнаты для проживания на несколько человек с общим душем, туалетом и кухней. Чаще всего в хостелах размещаются туристы или молодежь, приехавшая из других стран на учебу или подработку. Тем не менее, все более популярными становятся хостелы и среди людей старшего возраста. Особенно много хостелов расположено в Европе и США, однако и в России открывается все больше таких заведений.

Большинство хостелов достаточно комфортабельны – вам предоставляется чистая постель, шкафчик для хранения вещей, необходимые удобства в общем пользовании и даже завтрак, хотя зачастую он ограничивается чаем с печеньем. Бывают раздельные мужские и женские хостелы, а также количество человек в комнате может варьироваться – в среднем, от 4 до 10.

Если роскошный отельный номер не является вашим главным приоритетом в путешествии, хостел позволит значительно сэкономить и получить возможность объехать города, о которых вы давно мечтали. Кроме того, выбрав хостел, вы сможете позволить себе жить в самом центре города, что будет удобно для туристов.

Хостелы, в отличие от отелей и съемных квартир, имеют ряд особенностей:

  • Вам предоставляется общая кухня, бесплатный кофе, чай и печенье.
  • Во всех хостелах есть бесплатный доступ в интернет.
  • Часто в хостелах есть общая зона отдыха с диванами, телевизором, фильмами и музыкой.
  • Иногда в отдельных заведениях существуют правила проживания – в определенное время ночью хостел закрывается, поэтому вы не сможете наслаждаться прогулками до полуночи. Это сделано для удобства других гостей, ведь люди, приходящие и выходящие из комнат ночью могут беспокоить тех, кто спит.
  • Очень часто хостел организует бесплатный трансфер до аэропортов и вокзалов.
  • Нередко хостелы предоставляют скидки на экскурсии, кафе и шоппинг. За консультацией вы можете обратиться на ресепшен, и вам всегда подскажут, как интересно и выгодно провести время.

Преимущества проживания в хостеле

Хостелы сейчас очень популярны не только среди молодежи, но и среди взрослых путешественников. Проживание в таком заведении имеет ряд неоспоримых достоинств:

  • Основное преимущество хостела – это, безусловно, доступная цена. Такое проживание значительно дешевле, чем проживание в любом отеле. При этом, в хостелах строго соблюдаются санитарные нормы, а расположены они близко к основным достопримечательностям города. Если вы хотите бюджетно отдохнуть, хостел станет отличным вариантом.


  • Зачастую даже люди, которые могут позволить себе отели, предпочитают хостелы. В хостеле вы будете проживать в одной комнате с иностранцами со всего мира – это отличная возможность пообщаться, приобщиться к чужой культуре, завести друзей со всех уголков земного шара или просто попрактиковаться в своем английском. Для общительных людей, которые по воле случая путешествуют в одиночку, это прекрасная возможность провести время в интересной компании.

Недостатки проживания в хостеле

При всех преимуществах, в проживании в хостеле есть и свои недостатки:

  • Жить вместе с незнакомыми людьми длительное время – это всегда трудно. У вас не будет возможности уединиться, а ваш сон могут невольно нарушать другие постояльцы. Кроме того, вы не можете предугадать, с кем будете жить вместе – одни люди не соблюдают санитарные нормы, другие могут надоедать вам разговорами, когда вы того не хотите, а с некоторыми постояльцами вы можете опасаться за сохранность собственных вещей.


  • Общая ванная и кухня – это также проблема для многих. С собой приходится возить личные полотенца, тапочки, а иногда и посуду.
  • Хостелы для туристов стараются расположить максимально близко к центру. Тем не менее, чтобы сэкономить, расположение иногда выбирают и не самое удачное – это может быть подвал с маленькими окнами, верхний этаж здания без лифта, а само здание может располагаться в неблагополучном районе, по которому путешественнику лучше не ходить в ночное время. Все эти нюансы следует иметь в виду и уточнять перед бронированием номера.

Хостел предоставляет возможность бюджетно путешествовать по всему миру и знакомиться с новыми интересными людьми. При этом, хостелы зачастую выбирают люди с определенным складом характера – любящие общение, шумные компании и не придающие значение комфорту. Если же вы цените роскошь, а обилию социальных контактов предпочитаете уединение, вряд ли вам понравится хостел. Однако, если вы едете всего на несколько дней и не можете позволить себе отель, неудобства стоит потерпеть ради посещения нового города.

Каждый из нас не отказался бы от возможности попутешествовать по миру. Однако не все имеют для этого достаточно средств. Поэтому на смену гостиницам приходят демократичные хостелы. Многие задаются вопросом, хостел что это такое.

Название переводится с английского как «общежитие». Не стоит, тем не менее, думать, что в хостеле вы столкнетесь с шумом и грязью. Это оптимальный и доступный вариант для тех, кто хочет быть обеспечен ночлегом, душем и завтраком.

Иногда бывают такие проблемы с деньгами, что о проживании в отеле не может идти и речи. А ведь нужно где-то жить, пока находишься в незнакомом городе. В этом случае хостел будет отличным вариантом.

За маленькую плату можно получить даже завтрак – он часто включен в общую стоимость за номер. Конечно, это не отель с пятью звездами, но самое необходимое в нем присутствует.

Можно удобно расположиться в чистом одноместном номере, а если хочется завести множество знакомств, то можно проживать и с другими людьми.

Современные хостелы отличаются чистотой, наличием горячего водоснабжения, включенным в стоимость завтраком (или, по крайней мере, удобной кухней, оборудованной всей необходимой техникой).

Правила проживания здесь весьма строги, а места общего пользования подлежат тщательной регулярной обработке. Как правило, хостелы в крупных городах открыты круглосуточно, что очень удобно. В городах менее населенных эти мини-гостиницы обычно закрываются на ночь.

Популярность хостелов подтверждается ростом их числа: на данный момент функционирует приблизительно четыре с половиной тысячи заведений в шестидесяти странах.

Очень часто можно встретить запросы хостел что это такое и как это работает. Можно выбрать номер одно – или многоместный, как для лиц разнополых, так и однополых.

В Европе такие хостелы очень популярны. Особым спросом они пользуются и у иностранцев, и у путешественников. Иными словами, хостел – место сбора людей самых разных национальностей и интересов.

Проживая в нем, можно завести много знакомств, в том числе и полезных. А потом – а вдруг? – получить в трудные жизненные моменты помощь от человека, с которым вы когда-либо вместе проживали в хостеле.

В Европе существует два вида хостелов. Первые предоставляют кров на длительный срок и являются чем-то вроде общежитий и реабилитационных центров. Вторые же предлагают аренду комнат для туристов.

В европейских хостелах долгосрочного проживания часто располагаются разные слои населения, начиная от преступников и бездомных людей, заканчивая студентами и преподавателями. Это очень похоже на наше общежитие. В таких хостелах процветает неформальная обстановка, где можно с легкостью найти общий язык с молодежью.

Также существует другой тип хостела – что-то среднее между общежитием и гостиницей. Если нужно кратковременно снять комнату или просто переночевать, то этот вариант является очень подходящим и по цене, и по оказываемым услугам.

Не все так хорошо в хостеле. Например, людям, предпочитающим уединение, может показаться неприятным тот факт, что в его личное пространство постоянно кто-то врывается, что сосед может прийти пьяным посреди ночи.

Поэтому хостел лучше выбирать людям общительным. Также редко, но все же возможны случаи воровства. Всем известно, что доверять незнакомым людям не следует, какими бы хорошими они не казались.

Поэтому стоит внимательней отнестись к собственным вещам не оставлять деньги или кошелек на виду у других людей.

Однако не все так плохо: в Москве существуют такие хостелы, которые предоставляют такие услуги, как хранение личных вещей в специальных закрытых камерах. Естественно, за небольшую дополнительную плату, но это того стоит.

Среди всего многообразия на рынке гостиничного жилья, особенно привлекательными для бюджетных путешествий остаются хостелы. Недорогой ночлег в чистом, отапливаемом помещении, в веселой компании студентов и туристов, за считанные годы завоевал отечественный рынок временного жилья. Многие, кто хотят испытать силы в гостиничном бизнесе, обращают свое внимание на именно этот формат мини-отелей. Относительно низкий порог вхождения в бизнес хостелов, делает его привлекательным для начинающих хостельеров, а популяризация бюджетного туризма в мире, обещает высокую рентабельность заведения. Организация работы хостелов, законодательная база для услуг мини-гостиниц, обустройство помещений для гостей и другие вопросы, которые необходимо знать хостельеру, рассмотрим в этой статье.

Мода на европейские общежития пришла к нам сравнительно недавно. Пионерами и флагманами по числу хостелов в России остаются Санкт-Петербург и Москва. Сегодня эти мегаполисы насчитывают тысячи работающих хостелов во всех уголках города, так и за его пределами. Обратной стороной популярности хостельного жилья стали т.н. квартирные хостелы, часто нарушающие нормы жилищного кодекса и мешающие рядовым гражданам. Снующие по подъезду посреди ночи, с огромными сумками, клиенты хостела не внушают доверия жильцам многоквартирных домов.

Другие бизнесмены арендовали для своего бизнеса офисные площади, не предназначенные для размещения людей, не выдерживающие самых минимальных санитарных норм, и норм пожарной безопасности. Часто хостелы занимали цокольные и чердачные этажи, складские помещения. Хотя изначально хостелы задумывались как средство бюджетного ночлега, в достаточно комфортных условиях, на деле комфортом гостей часто пренебрегали. Для защиты прав соседей хостела, а также его постояльцев, был разработан ГОСТ о хостелах, вступивший в силу в 2015 году.

Годом позже стандарт был дополнен пакетом необходимых поправок, ещё более ограничивающих деятельность квартирных хостелов в пользу других жильцов дома. Новые условия поставили большинство хостелов на грань закрытия. Основные положения и требования ГОСТа, включая новые поправки, мы рассмотрим ниже.

Виды хостелов

Современная классификация хостелов делит их на три типа:

  • Крупные хостелы , рассчитанные на 50-100 и более постояльцев. Клиентами таких хостелов часто бывают участники международных конференций и молодежных слетов. Приезжая большими компаниями, гости не испытывают никаких затруднений в размещении в одном большом номере. Участники слетов, к примеру, могут продолжить общение в неформальной обстановке, к которой располагает хостел.Такие хостелы часто оборудованы конференц-залом и готовы предложить вполне пристойный гостиничный набор, в виде услуг ресторана, спа-салона и тренажерного зала. Городские хостелы такого типа обычно занимают целые этажи, обязательно первые, и по своему устройству приближаются к традиционным отелям, с поправкой на совместное проживание и соответственно низкие цены.
  • Средние хостелы , от 20ти до 50ти гостей. Очень перспективный вид хостел при том, что согласно новым правилам, хостелы могут занимать лишь первые этажи зданий (почему - расскажем ниже). Покупая помещения под хостел, с учётом всех издержек по его обустройству, разумно использовать площадь с максимальной отдачей.Иногда хостелы средней вместимости могут открывать по принципу придорожных мотелей, но это редкость. Хостелы чаще используют как ночлег для бюджетного туризма, а потому размещение в черте города будет более уместным.
  • Малые хостелы, или мини-хостелы , вместимостью до 20ти постояльцев. До недавнего времени, самый популярный вид временного жилья. В отсутствии четкой законодательной базы, такими хостелами стали многочисленные квартирники. Приложив немного усилий, квартира превращалась в хостел, выводя арендную стоимость на новый уровень доходности. Часто и сами квартиры под хостел брались в аренду, иногда такие хостелы существовали лишь в период туристического сезона.

Говорить о неудобствах, доставленных соседям такого хостела, не приходится. Легко вообразить шквал возмущения, когда квартира на одной лестничной клетке, превращается в общежитие.

Иногда квартирные хостелы используют в виде гестхаузов, предлагая ночлег всего для двух-трех постояльцев. Справедливо ли называть ли такое заведение хостелом, вопрос.

Стоит упомянуть о таком виде хостелов как дормы (dormitory). Это хостелы, в которых в одном номере одновременно проживают от 20ти и более гостей. Обыкновенно в одной комнате могут проживать 4-8 человек, но дормы чуть дешевле прочих хостелов, и практически идеальны для большой компании.

Вопрос, набивший оскомину многим хостельерам. Как мы говорили, ГОСТ вносит несколько нормативов для помещений хостелов, соответствовать которым могут далеко не все мини-отели. Так, например, минимальной высоте потолка в 2.5м, заявленной в ГОСТе, могут не соответствовать отдельные хрущёвки, с высотой 2.48м.

В целом, заявленные нормативы можно назвать довольно демократичными, большинство жилых помещений легко вписываются в установленные нормы. Высота проходов в коридорах редко бывает ниже 2.1м, а позиция ГОСТа по обустройству кухни и комнаты общего отдыха и вовсе носит рекомендательный характер. Согласно действующему закону, хостельер не обязан заботиться о кухне, если заведения общепита находятся в пешей доступности от хостела. В реалиях города, среди десятков кофейных и ресторанов, найти такое место невозможно.

Затрагивает ГОСТ и санитарный вопрос. Согласно новым поправкам, санитарный узел включает в себя унитаз, душевую кабину и рукомойник, и может обслуживать не более 10ти постояльцев. На тридцать гостей, хостелу потребуется теперь три санузла, либо один расширенный с учетом норм.

Краеугольным камнем последней редакции, стал вопрос о переводе помещений под хостелы из жилого фонда в нежилой. Существует ряд требований к нежилым помещениям, главным из которых является расположение на первых этажах дома и устройство отдельного от общего подъезда входа. Второй этаж такие помещения могут занимать лишь в том случае, когда первый этаж уже переведен в нежилой фонд. С принятием поправок, вне закона окажется большинство квартирных хостелов. Практически становится невозможно организовать хостел в арендованной квартире, так как процедура перевода в нежилой фонд требует участия владельца площади, и в большинстве случаев последний в таком мероприятии не заинтересован.

Реформа в законе о временном размещении стала результатом многочисленных жалоб жильцов на нарушения хостелами порядка в доме. Стоит признать, что часто такие жалобы вполне обоснованны. Клиентами хостелов в основном бывают студенты и молодые люди в отпуске. Без строгого внутреннего распорядка и тщательного контроля со стороны администратора, хостел легко превратится в обыкновенное общежитие со всеми вытекающими. И напротив, добропорядочное отношение владельцев хостела к вынужденным соседям, позволяет таким заведениям процветать даже сейчас, работая вопреки закону.

Основным правилом в работе хостела должен стать распорядок дня. После определённого часа хостел не принимает новых постояльцев, соблюдается тишина. Режим хостела часто запрещает постояльцам приводить гостей, в том числе для любовных утех. Звукоизоляция хостела играет решающую роль для его соседей.

В большинстве хостелов под запретом алкоголь и табак. На лестничной клетке должны соблюдаться образцовые чистота и порядок. Известны случаи, когда хостельеры организовали ремонт всего подъезда. Добрые отношения с соседями, залог долгой работы хостела, не омраченной чередой жалоб и проверок.

Внутренний распорядок поможет сохранить порядок и внутри самого хостела. Строгие правила залог безопасного и комфортного отдыха для всех гостей. Но иногда правила носят специфический характер и работает скорее на имидж заведения. К таким можно отнести верхнее ограничение по возрасту постояльцев. Так некоторые «молодежные хостелы» готовы предоставить свой уют лишь клиентам не старше 25ти лет. Другие хостелы ограничивают максимальный срок пребывания – довольно частая практика для бюджетного временного жилья, позволяющая сохранить этот статус.

Для успешной работы своих заведений, владельцы хостелов часто образуют профессиональные объединения. Союзы хостелов существуют по всему миру, так как это обеспечивает ряд преимуществ.

Путешествуя по стране, туристы часто узнают о других хостелах, находящихся по пути маршрута, из предыдущего хостела. Известность таких заведений зависит в том числе от сарафанного радио, и хостельеры стараются помочь друг другу, распространяя информацию о других хостелах.

Находясь в составе объединения, хостел может закупить расходные материалы, от моющих средств и ламп накаливания, до мебели, по выгодным оптовым ценам.

Существуют крупные сети хостелов, работающих под общей франшизой. Купив право на использование франшизы, хостельер избавляет себя от ряда проблем, связанных с раскруткой своего заведения. Опытные специалисты помогут освоиться в этом бизнесе и уладят возможные юридические вопросы. С другой стороны, работа по франшизе лишает ваш хостел индивидуальности, заставляя работать по испытанной схеме.

О внутреннем устройстве хостела и как основать хостел, соблюдая последние требования ГОСТа, читайте на нашем сайте.

© 2024 nowonline.ru
Про докторов, больницы, клиники, роддома