Ko nevalgyti sergant divertikuloze. Gydomoji žarnyno divertikulozės dieta, mitybos taisyklės ir pavyzdinis meniu. Dietos ypatybės įvairiems simptomams

Divertikulitas yra mažų maišelių, vadinamų divertikulais, uždegimas virškinimo trakte. Šią būklę gali lydėti skausmas ir pilvo pūtimas, pykinimas, vėmimas, išmatų sutrikimai ir karščiavimas. Tačiau ligos požymių gali ir nebūti, tačiau divertikulitas gali greitai progresuoti ir yra pavojingas, nes gali išsivystyti peritonitas ir kraujavimas.

Paprastai žarnynas užsidega dėl netinkamos mitybos, nepakankamo skysčių vartojimo, neaktyvaus gyvenimo būdo, antsvorio, organų judrumo ir kitų priežasčių. Dažniausiai ši patologija gydoma antimikrobiniais vaistais, ypač sunkiais atvejais vienintelis būdas atsikratyti ligos – operacija. Tačiau pradiniame ligos vystymosi etape divertikulito dieta yra labai veiksmingas metodas, nes tinkamai sudarytas meniu gali žymiai pagerinti aukos gyvenimo kokybę.

Divertikulitas – tinkamos mitybos principai

Jei pacientui diagnozuojamas nekomplikuotas divertikulitas, tinkama mityba gali užkirsti kelią tolesniam patologijos vystymuisi. Dieta sergant sigmoidinės gaubtinės žarnos divertikulitu yra ne mažiau svarbi, ji turi būti subalansuota, joje turi būti visi reikalingi vitaminai ir mikroelementai. Tačiau yra keletas savybių, į kurias reikia atsižvelgti:

• Turėtumėte padidinti patiekalų, kurių sudėtyje yra daug maistinių skaidulų, kiekį. Ląsteliena į organizmą tiekiama sėlenomis ir daigintais grūdais, kurių reikėtų dėti į pagrindinius produktus. Jei tokie elementai yra pakankamai gerai toleruojami, augaliniai komponentai įtraukiami į dietą. Reikia atsiminti, kad sėlenos virškinamos gana lėtai, o jei jų yra per daug, gali kilti problemų su išmatomis.
• Būtina koreguoti gėrimo režimą, nes vanduo ne tik užtikrina skaidulų pabrinkimą, bet ir palengvina jų judėjimą virškinamuoju traktu.
• Iš dietos turėsite pašalinti maisto produktus, kurie prisideda prie padidėjusio dujų susidarymo - pupelės, pienas, tam tikros daržovės ir vaismedžių vaisiai, kopūstai. Tuo pačiu, peržiūrint valgiaraštį, reikėtų atsižvelgti į individualias organizmo ypatybes ir žmogaus reakciją į maistą. Gana dažnai tenka atsisakyti sėklų ir riešutų.
• Atsiradus vidurių užkietėjimui, siūloma daugiau vartoti džiovintų vaisių, pieno produktų, pasirūpinti reikiamu vandens kiekiu.

Dietos keitimas turėtų būti atliekamas palaipsniui, stebint, kaip organizmas reaguoja į padidėjusį skaidulinių elementų kiekį. Turėtumėte būti gana ramūs dėl šiek tiek pilvo skausmo ir pilvo pūtimo, po kelių dienų šie reiškiniai praeis. Turėtumėte sumažinti porcijų dydį, bet tuo pačiu metu valgyti dažniau. Dienos geriamojo vandens suvartojimas dietoje turi būti ne mažesnis kaip pusantro litro. Prie maisto ruošimo reikėtų žiūrėti ir išmintingai – nepatartina valgyti kieto maisto, patiekalai turi būti minkštos konsistencijos, daržovės turi būti verdamos ar troškinamos.

Ką įtraukti ir ką neįtraukti iš meniu

Dabar pakalbėkime apie tai, kokius konkrečius maisto produktus turėtų sudaryti tinkama divertikulito dieta ir kokių maisto produktų geriau vengti. Dieta turėtų apimti:

• Gerai išvirta košė su pienu, laukiniais ryžiais ir tyrine dietine sriuba.
• Pieno produktai.
• Sėlenos ir duona su jų, makaronai.
• Daržovių patiekalai, medžių, krūmų vaisiai – beveik be apribojimų galite valgyti bananus ir obuolius, kivius ir apelsinus, sveiki yra moliūgai, bulvės ir žirniai, morkos ir kukurūzai, špinatai ir brokoliai.
• Jei į savo racioną įtrauksite topinambų, ląstelienos kiekis gerokai padidės, tačiau neturėtumėte jo vartoti per daug.
• Slyvų ir kitų džiovintų vaisių, įvairių riešutų rekomenduojama riboti.

Teks atsisakyti baltos duonos, kietų žalių daržovių ar vaisių (juos pirmiausia reikia sumalti), jūros dumblių ir kalafiorų, sodos, alkoholinių ir kavos gėrimų, riebių mėsos ir žuvies patiekalų, taip pat saldžių, rūkytų ir prieskoniais pagardintų maisto produktų. Be to, greitai paruošiamas maistas, traškučiai, krekeriai ir greitas maistas yra draudžiami. Grybai yra sunkus maistas, todėl taip pat rekomenduojama juos pašalinti iš dietos. Česnakai, vynuogės, braškės ir avietės taip pat neįtraukti į meniu. Nepaisant to, kad košės naudingos sergant divertikulitu, manų kruopoms tai negalioja.

Pacientai dažnai mano, kad patvirtintų maisto produktų nepakanka skaniai ir sočiai mitybai, tačiau taip nėra. Galite apsvarstyti savaitės meniu pavyzdį, prieš tai priėmę keletą ekspertų rekomendacijų:

• Patartina valgyti atskirai, o tai ne tik užtikrins reikiamą naudingų mikroelementų aprūpinimą, bet ir gerokai palengvins virškinimo procesus bei teigiamai paveiks organų būklę.
• Meniu turi būti pusryčiai, pietūs, vakarienė ir keli užkandžiai. Tarpas tarp valgymų turėtų būti dvi ar trys valandos.
• Pirmajame ir paskutiniame dienos valgyme turėtų būti minkštas maistas. Ryte galite papusryčiauti su varške, pagardinti ją neriebia grietine ar vaisių salotomis, į valgiaraštį įtraukti virtos žuvies ar mėsos. Šiuos pusryčius galite nuplauti kakava. Kalbant apie vakarienę, geriau pasilikti prie daržovių – morkų ar burokėlių, į juos įdedant nedidelę porciją dietinės mėsos.
• Pietauti patartina su tyrėmis sriubomis ar barščiais, tokie patiekalai gerina virškinamojo trakto funkcionalumą.

Dabar pažiūrėkime, kokie patiekalai gali paįvairinti dienos meniu pagal savaitės dienas:

1. Pirma diena – patartina pirmenybę teikti tyrėms neriebioms sriuboms ir ryžių vandeniui. Imkime silpną, saldintą arbatą.
2. Antroji diena yra beveik visiškas pirmadienio pakartojimas, pacientas turėtų valgyti daržovių sriubas, papildydamas racioną leidžiamais vaisiais.
3. Trečia diena – obuolių dieta būtų geras pasirinkimas. Per 24 valandas turėtumėte suvalgyti du kilogramus vaisių. Kalbant apie gėrimus, galite pasilikti prie silpnų arbatų ar šviežiai spaustų vaisių sulčių.
4. Ketvirta diena – galite sutelkti dėmesį į žuvies sultinį.
5. Penkta diena – moliūgų receptai yra puikus pasirinkimas.
6. Šešta diena – baltyminis omletas garuose su vegetariškais barščiais padės paįvairinti jūsų mitybą. Labai sveikas gėrimas yra šviežias pienas su natūralaus medaus priedu pagal skonį.
7. Septintoji diena – lengvą daržovių sriubą visą dieną galima papildyti virta mėsa, pagardinant ją baltuoju padažu.

Divertikuliozė, kaip taisyklė, išsivysto žmonėms, kurie neskiria pakankamai dėmesio tinkamai mitybai: liga atsiranda dėl per didelio rafinuoto maisto vartojimo kartu su nedideliu augalinio maisto kiekiu. Pažengusiais atvejais vienintelis gydymo būdas yra chirurgija. Tačiau pradinėse patologijos vystymosi stadijose sėkmingai taikoma dieta sergant divertikuloze – dažnai tinkamai parinkta dieta labai supaprastina pacientų gyvenimą.

Dietos esmė sergant divertikuloze

Dietos, skirtos nekomplikuotai divertikuliozei, esmė – padidinti skaidulinio maisto suvartojimą, kad liga neprogresuotų. Pacientas turi valgyti maistingą ir subalansuotą mitybą, atsižvelgdamas į šias savybes:

• Valgiaraštyje didiname produktų su maistinėmis skaidulomis skaičių. Sėlenos ir daigintos grūdai, dedami į pagrindinį maistą, taip pat jūros dumbliai bus skaidulų šaltiniai. Jei gerai toleruojate, pridėkite bet kokių vaistažolių produktų. Taip pat nepamirškite gerti daugiau skysčių, kad užtikrintumėte skaidulų patinimą ir judėjimą virškinamuoju traktu;
• ribojame maisto produktus, kurie sukelia padidėjusį dujų susidarymą – tai ankštiniai augalai, kopūstai, šviežias pienas, kai kurios grubios struktūros daržovės ir vaisiai. Čia sunku nustatyti konkretų produktą, reikia sutelkti dėmesį į individualią paciento reakciją į konkretų produktą. Saulėgrąžų sėklos, sėklos ir riešutai taip pat dažnai yra nepriimtini maisto produktai;
• nuo vidurių užkietėjimo daugiausia dėmesio skiriame džiovintų vaisių ir rauginto pieno produktų valgymui, taip pat gėrimo režimo palaikymui su pakankamu kiekiu švaraus vandens;
• Prie dietos su dideliu skaidulinio maisto kiekiu pereiname palaipsniui, atidžiai stebėdami virškinimo sistemos reakciją. Jei iš pradžių skauda ir pučia pilvą, nerimauti neverta: pakeitus mitybą tokie reiškiniai praeis per kelias dienas.

5 terapinė dieta sergant divertikuloze

Gydymo lentelė Nr. 5 arba dieta 5 yra specialiai sukurta virškinimo sistemai palaikyti sergant kepenų, tulžies pūslės, skrandžio, kasos ir žarnyno ligomis. Valgyti pagal šią dietą reikia pasirinkti tam tikrus maisto produktus, kurių temperatūra ir dažnis valgo. Dietos laikymasis palengvina riebalų ir cholesterolio apykaitos procesus, skatina tulžies išsiskyrimą ir normalizuoja virškinamojo trakto veiklą.

Dietos apribojimai daugiausia taikomi tik riebiam maistui (dėl ugniai atsparių riebalų). Angliavandenių ir baltymų kiekis išlieka toks pat. Produktai su oksalo rūgštimi, eteriniais aliejais ir oksiduotais riebalais neįtraukiami į meniu. Apytikslis paros angliavandenių kiekis – 50 g, riebalų – 70 g (daugiausia augalinių), baltymų – 100 g.. Dietos dienos kalorijų kiekis – 2500–2800 kcal.

Ypatingas dėmesys skiriamas bendram pektino, lipotropinių medžiagų, skystų ir natūralių maistinių skaidulų kiekiui didinti.

Valgymo dažnis sergant divertikuloze yra maždaug 5-6 valgymai per dieną. Produktus rekomenduojama vartoti virtas, keptas, troškintas, garuose. Gaminimo metu maistas kruopščiai supjaustomas arba sutrinamas. Nerekomenduojama valgyti per karšto ar per šalto maisto.

Dieta divertikuliozei paūmėti

Ūminės divertikuliozės metu arba lėtinės ligos formos paūmėjimo metu mitybos ypatumai turėtų priklausyti nuo ligos simptomų ir sunkumo. Dieta gali skirtis – nuo ​​tam tikrų maisto produktų vartojimo ribojimo (pavyzdžiui, skiriant lengvai virškinamą maistą, kuris dažniausiai vartojamas esant reikšmingiems paūmėjimo simptomams) iki visiško žarnyno poilsio užtikrinimo – badavimo taikant parenterinį maitinimą.

Pašalinus ūminius simptomus ir stabilizavus paciento būklę, dietos pokyčiai turėtų būti skirti žarnyno judrumo ir tuštinimosi normalizavimui. Dieta turi būti praturtinta ląstelienos ir stambių skaidulų maistu, tuo pačiu kontroliuojant virškinimo procesą ir užkertant kelią padidėjusiam dujų susidarymui. Tam daržovių ir vaisių patiekalus reikia ruošti susmulkintus, nuimant šiurkščią žievelę ir valgyti dažnai, bet po truputį. Pirmąją divertikuliozės paūmėjimo savaitę, taip pat kelias dienas po ūminio proceso sustabdymo, augalinius produktus reikia vartoti tik termiškai apdorojant – žalių daržovių ir vaisių šiuo laikotarpiu geriau nevartoti.

Dietos meniu divertikulozei

Pirmadienį:

• Pusryčiaujame su kiaušinių omletu su daržovėmis ir citrinų arbata.
• Antriesiems pusryčiams galite paruošti šviežią varškę su grietine ir džiovintais vaisiais.
• Pietaujame su daržovių sriuba su virtos jautienos gabalėliu, nuplaunamu džiovintų vaisių kompotu.
• Užkandis – keptas obuolys.
• Vakarieniaujame su makaronais iš tamsių miltų su morkomis ir pomidorais.

Antradienį:

• Pusryčiai: morkų blynai su grietine.
• Antriems pusryčiams tinka bananas.
• Pietaujame su bulvių sriuba ir virtos žuvies gabalėliu.
• Užkandis – erškėtuogių arbata su krekeriais.
• Vakarieniaujame su grikių koše ir troškintais baklažanais.

• Pusryčiams: avižiniai dribsniai.
• Antriems pusryčiams tinka jogurtas su vaisiais.
• Pietūs: cukinijų sriuba, vištienos kotletai garuose su daržovėmis.
• Užkandis: apelsinų sultys.
• Vakarienė: bulvių troškinys su žuvies gabalėliu ir salotomis.

Ketvirtadienį:

• Pusryčiams siūlome sūrio pyragus su uogomis.
• Antriems pusryčiams: bananų kokteilis.
• Pietaujame su avižinių dribsnių sriuba ir kopūstų suktinukais.
• Užkandis: slyvų ir obuolių salotos.
• Vakarienė: porcija tinginių koldūnų su grietine.

Penktadienį:

• Pusryčiai: kepti pomidorai su kiaušiniu.
• Antriems pusryčiams: uogų želė.
• Pietaujame su moliūgų sriuba ir vištienos krūtinėlės gabalėliu su salotomis.
• Užkandame kivių salotų su apelsinu.
• Vakarienė: miežių garnyras su morkų kotletais.

Šeštadienį:

• Pusryčiaujame su grikiniais blynais.
• Antriems pusryčiams: morkų salotos su obuoliu.
• Pietaujame su pomidorų sriuba ir ryžių bei morkų kotletais.
• Užkandis: greipfrutas.
• Vakarieniaujame su mėsos troškiniu su džiovintomis slyvomis.

Sekmadienį:

• Pusryčiaujame su blynais su vaisių tyre.
• Uogų putėsiai tinka antriesiems pusryčiams.
• Pietaujame su okroshka ir liesu kepsniu su daržovėmis.
• Užkandis: jogurtas su vaisiais.
• Vakarienė: daržovių plovas.

Dietos receptai divertikulozei gydyti

• Troškintos daržovės grietinėje. Sudėtis: viena vidutinė cukinija, vienas svogūnas, dvi morkos, 120 g ryžių, 200 ml grietinės, augalinis aliejus, prieskoniai. Cukinijas nuplaukite ir supjaustykite kvadratėliais. Svogūną ir morką susmulkinkite, ryžius išmirkykite. Cukinijas pakepinkite augaliniame aliejuje, suberkite svogūnus ir morkas, po 5 minučių įpilkite grietinės ir troškinkite kelias minutes. Suberkite ryžius, prieskonius, sumaišykite su daržovėmis, 2 cm virš ryžių paviršiaus įpilkite vandens arba sultinio. Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol iškeps. Gero apetito.
• Puodas. Patiekalo komponentai: grikiai 1/3 stiklinės, augalinis aliejus, svogūnas, viena cukinija, trys kiaušiniai, 100 g fetos sūrio, žolelės, prieskoniai. Gaminimas: grikius nuplaukite ir išvirkite, palikite uždengtą. Smulkiai supjaustytą svogūną pakepinkite augaliniame aliejuje, suberkite tarkuotas cukinijas ir grikius. Kepkite 10 minučių. Suberkite prieskonius, žalius kiaušinius, smulkintą sūrį, gerai išmaišykite. Perkelkite į formą, išteptą augaliniu aliejumi ir pašaukite į 180°C orkaitę maždaug pusvalandžiui, kol susidarys graži plutelė. Pabarstykite gatavą troškinį žolelėmis ir patiekite.
• Pomidorai, įdaryti varške. Sudėtis: pomidorai - 0,5 kg, česnakai 2 skiltelės, druska, varškė 200 g, žalieji svogūnai, žolelės, prieskoniai. Iš pomidorų išimame minkštimą ir sėklas. Susmulkinkite česnaką ir svogūną, įberkite druskos, pipirų ir sumaišykite su varške. Užpildykite pomidorus malta varške ir padėkite ant kepimo skardos, išteptos augaliniu aliejumi. Pašaukite į orkaitę 20-30 minučių 170-180°C temperatūroje. Patiekite šiltą, pabarstę kapotomis žolelėmis.

, , [

Visų rūšių daržovės, kurios nesukelia dujų susidarymo žarnyne padidėjimo. Visų pirma, tai troškintos daržovės: morkos, burokėliai, cukinijos ir baklažanai, bulvės, moliūgai, pomidorai, saldžiosios bulvės, salierai ir kt.

Vaisiai turėtų būti parenkami atsižvelgiant į individualų toleranciją. Paprastai virškinimo sistema gerai toleruoja obuolius, citrusinius vaisius, avokadus, bananus, melionus, kivius ir kt.

Grūdai ir košės – ypač tinka grikiai, ryžiai, avižos, miežiai.

Uogos: braškės, mėlynės, miško braškės, taip pat vyšnios ir vyšnios.

Švieži mažo ir vidutinio riebumo rauginto pieno produktai: jogurtai, kefyras, fermentuotas keptas pienas, varškė ir kt.

Šviežiai paruoštos sultys (daržovių ir vaisių). Padidėjus dujų susidarymui, jas reikia perpus praskiesti vandeniu.

Apskritai visi vartojimui skirti produktai turi būti parenkami individualiai. Svarbu, kad vartojamas maistas nesukeltų vidurių pūtimo, bet kartu skatintų gerą žarnyno motoriką. Iš tiesų, kai kurie žmonės jaučiasi gerai suvalgę žirnių košės, o kitiems nuo įprastos avižinės košės pučia pilvą. Todėl atidžiai rinkitės divertikuliozės meniu, atidžiai klausydamiesi savo kūno. Rinkitės produktus pagal savo jausmus.

Ko negalima valgyti sergant divertikuloze?

Nepageidaujamų maisto produktų sąraše yra tie, kurie sukelia vidurių užkietėjimą ir padidina dujų susidarymą:

• pupelės, žirniai;
• alkoholis;
• arbata su pienu, nenugriebtas pienas, želė;
• saldainiai, šokoladas;
• taukai, riebi mėsa;
• grybai;
• manų kruopų košė, balti miltai;
• balta duona ir bandelės, sausainiai, pyragaičiai ir pyragaičiai;
• makaronai iš aukščiausios kokybės miltų;
• konservai, rūkyti produktai;
• marinatai, padažai;
• kopūstai;
• senas kefyras (daugiau nei 2-3 dienos);
• sėklos, riešutai;
• traškučiai, užkandžiai, sūdyti riešutai;
• pusgaminiai, greitas maistas.

Pacientui, kenčiančiam nuo vidurių užkietėjimo, į racioną pridedami vidurius laisvinantys maisto produktai: bananai, obuoliai, augalinis aliejus, džiovintos slyvos ir kt. Kita su divertikuloze susijusi problema yra vidurių pūtimas. Jei kaupiasi dujos, bet kokios rūšies kopūstai, ankštiniai augalai, švieži svogūnai ir česnakai yra draudžiami.

Dietinis maistas ruošiamas verdant, troškinant, kepant ar garuose. Dietos metu neįtraukiami kepti ir rūkyti maisto produktai.

Mitybos terapija turėtų būti pradedama palaipsniui. Staigus mitybos pakeitimas turės nenuspėjamą poveikį organizmui.

Vienos dienos meniu pavyzdys su:

• 1 valgis: varškės troškinys, arbata, geriausia žolelių;
• 2: uogų kokteilis su kefyru;
• 3: košė su pienu ir sūrio pyragaičiais;
• 4: kefyras;
• 5: žuvies troškinys su daržovėmis.

Labai lengvas ir skanus uogų-kefyro kokteilio receptas: kefyras - 0,5 l, braškės - pagal skonį, avietės - pagal skonį. Supjaustytos braškės ir avietės užpilamos kefyru, viskas gerai išplakama trintuvu. Kokteilis paruoštas.

Dieta divertikuliozei paūmėti

Pacientams, kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo, tinka ši dieta:

• 1 valgis: neriebi varškė, uogų mišinys, kefyras;
• 2: du tarkuoti obuoliai;
• 3: lengva sriuba, vaisių salotos, rauginto pieno gėrimas;
• 4: varškė;
• 5: garuose virta žuvis su daržovėmis.

Moliūgų tyrės sriubos receptas: mažas moliūgas, morkos, svogūnai, bulvės, truputis druskos, vanduo. Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite bulves, morkas, moliūgus ir svogūnus. Vandenį užvirinkite, pasūdykite ir suberkite daržoves. Leiskite sriubai šiek tiek atvėsti, tada gerai sutrinkite trintuvu.

Dieta storosios žarnos deformacijai

Idealiai tinka išmatų stabilizavimui:

• 1-as valgis: prieš valgydami pagrindinius pusryčius suvartokite vieną arbatinį šaukštelį vandenyje išmirkytų sėlenų. Po kurio laiko galite valgyti garuose virtą omletą, varškę ir žolelių arbatą.
• 2: keptas obuolys.
• 3: lengva sriuba ir daržovių salotos.
• 4: natūralus jogurtas.
• 5: virta vištienos krūtinėlė su bulvėmis.

Garuose virtas omletas: pienas – 60 g, kiaušinis – 2 vnt., augalinis aliejus. Sumaišykite kiaušinius ir pieną, supilkite į garų puodą, pateptą aliejumi, išvirkite.

Skausmas, susijęs su divertikulitu, dažnai būna ūmus. Ligos diagnozavimo stadijoje kartais draudžiama vartoti skausmą malšinančius vaistus. Tinkamas maistas padės sumažinti skausmo simptomus.

Dienos dieta nuo skausmo

Ryte – žolelių arbata ir lengvos minkštųjų vaisių salotos; Galite užkąsti su varške su neriebia grietine arba kefyru; pietums - sriuba su ryžiais; vakare virta žuvis ir bulvės.

Reikia valgyti mažai ir dažnai. Tada neliks sunkumo jausmo, sumažės spaudimas žarnyne. Jei įmanoma, visus produktus susmulkinkite: sutrinkite, sumalkite, supjaustykite mažais gabalėliais. Taip maistas bus geriau ir greičiau virškinamas. Gydymo metu pagrindiniu maistu taps sriubos ir dribsniai. Skaidulinį maistą reikia vartoti kasdien.

Negalima pamiršti vandens, arbatos, želė, kompoto ir kitų gėrimų. Geriant pakankamai skysčių išvengiama vidurių užkietėjimo. Draudžiama gerti alkoholį, kavą, sėklas.

Priverstinė dieta sergant divertikulitu vėliau gali tapti geru įpročiu tinkamai maitintis. Dietinis maistas nėra nuobodus, monotoniškas maistas. Paciento mityba per savaitę gali būti labai įvairi.

Gydymo meniu savaitei (pavyzdys):

1. Ryte: garuose virtas omletas, daržovių salotos, žolelių arbata. Užkandis: neriebi varškė su džiovintais abrikosais ir džiovintomis slyvomis, obuolių sultys. Po pietų: moliūgų sriuba, kepta vištienos krūtinėlė, kompotas. Užkandis: pieno košė. Vakare: troškintos daržovės, arbata.
2. Ryte: varškės užkepėlė su vaisiais, arbata. Užkandis: sausainiai, obuolys, kompotas. Po pietų: lengva sriuba, žuvies kotletas, žolelių arbata. Užkandis: natūralus jogurtas. Vakare: grikiai, rauginto pieno gėrimas.
3. Ryte: grikių blynai, sultys. Užkandis: morkų ir obuolių salotos, arbata. Po pietų: kreminė sriuba su cukinijomis, kepta žuvis, kompotas. Užkandis: vaisių salotos, fermentuoto pieno gėrimas. Vakare: vištienos kotletas, miežių košė, kefyras.
4. Ryte: omletas su garuose troškintais pomidorais, sultimis. Užkandis: vaisių želė, jogurtas. Po pietų: lengva vištienos sriuba, daržovių salotos, kompotas. Užkandis: varškė. Vakare: cukinijų tyrė, neriebi varškė su džiovintais vaisiais.
5. Ryte: pieno avižiniai dribsniai, vaisių salotos, sultys. Užkandis: varškės troškinys, džiovintos slyvos, arbata. Po pietų: morkų blynai, troškintas triušis. Vakare: keptos daržovės, košė, natūralus jogurtas.
6. Ryte: vaisių tyrė, ruginių miltų pyragaičiai, sultys. Užkandis: jogurtas su džiovintais vaisiais. Po pietų: vištienos kotletas, kreminė sriuba, arbata. Vakare: garuose virtas omletas, keptos daržovės, kefyras.

1. Ryte: grikiai, sūrio pyragaičiai, arbata. Užkandis: sausainiai, obuolys, kefyras. Po pietų: kepta cukinija su kiaušiniu, žuvies kotletas. Užkandis: neriebus jogurtas. Vakare: daržovių plovas, jogurtas, keptas obuolys.

Sveiki receptai

Vaisių ir javų mišinys – valo žarnyną ir susidariusį divertikulą. Sutarkuokite žalius obuolius ir sumaišykite su tokiu pat kiekiu maltų daigintų kviečių. Vartojama tuščiu skrandžiu.

Avižinių dribsnių želė - turi teigiamą poveikį, gerai absorbuojamas: ne karštas virintas vanduo - 3 l, kefyras - 200 ml, avižiniai dribsniai - 500 g.

Vandenį sumaišykite su kefyru ir suberkite dribsnius, išmaišykite. Mišinys kelias dienas infuzuojamas vėsioje patalpoje, po to filtruojamas ir nuplaunamas. Įtemptą koncentratą palikite dar vienai dienai. Galiausiai galite virti želė. Sumaišykite 2 litrus vandens su 2 šaukštais mišinio, užvirinkite, atvėsinkite. Likęs produktas turi būti laikomas šaldytuve.

Dietos rezultatas

Dieta – galingas pagalbininkas organizmui paūmėjus žarnyno ligoms. Tinkama mitybos terapija padeda atsikratyti ligos simptomų, o kartais visiškai išgydyti žarnyno divertikulozę net ir be vaistų įsikišimo. Tačiau gydymas vaistais be dietos yra daug mažiau veiksmingas.

Šios ligos galima išvengti tinkamai maitinantis. Saikingai ir tinkamu laiku vartodami sveiką maistą, galite padaryti savo organizmą atsparų įvairioms ligoms. Išgydžius ligą, ypač po divertikulito, reikėtų dar kurį laiką laikytis gydomosios dietos, o dar geriau – visiškai persvarstyti savo mitybą visam likusiam gyvenimui.

Sveikatos ekologija: žarnyno divertikuliozė yra būklė, kai kai kurios storosios žarnos gleivinės sritys atrodo išsikišusios į išorę.

Žarnyno divertikuliozė yra būklė, kai kai kurios storosios žarnos gleivinės sritys atrodo išsipūtusios į išorę. Dėl to atsiranda vadinamieji „maišeliai“ - divertikulai. Jei jie užsidega, tai sukelia didelį diskomfortą ir skausmą vartojant tam tikrus maisto produktus. Todėl šiandieniniame straipsnyje norėtume atkreipti dėmesį į šią problemą ir pasakyti, kokių maisto produktų turėtumėte vengti, jei sergate žarnyno divertikuloze, kad nepablogintumėte savo būklės.

Ką reikia žinoti apie divertikulozę?

Kaip jau minėta straipsnio pradžioje, žarnyno divertikuliozei būdingi maži maišeliai, išvaržos ar iškilimai jos sienelėse, dažniausiai esančios storosios žarnos srityje. Tai gana dažnas negalavimas, kuris nejaučiamas jokiais simptomais, išskyrus tai, kad būtent šiuose maišeliuose ar divertikuluose laikui bėgant kaupiasi virškinimo „atliekos“, atliekos ir toksinai, dėl kurių natūraliai daugėja bakterijų.

Šiuo metu žmogus dažniausiai pradeda jausti skausmą apatinėje kairėje pilvo dalyje. Tai pirmasis įspėjamasis ženklas. Taip pat būtina atkreipti dėmesį į galimus šių sutrikimų buvimą: dažnas viduriavimas, po kurio atsiranda vidurių užkietėjimas (nereguliarus tuštinimasis), padidėjusi kūno temperatūra, pykinimas, vėmimas ir kt.

Kitas nemalonus momentas: jei divertikuliozė pasireiškia vieną kartą, atkryčio tikimybė siekia net 45%. Todėl gydytojai primygtinai reikalauja, kad esant tokiai būklei nebereikėtų valgyti tam tikrų maisto produktų arba bent jau vengti besaikio jų vartojimo, kad dar labiau nepakenktumėte sau.

Kokie maisto produktai yra įtraukti į „draudžiamų divertikulozės“ sąrašą?

• Grūdai ir nesmulkinti grūdai: stenkitės nevalgyti maisto produktų, tokių kaip spragėsiai, kukurūzų bandelės, avižiniai dribsniai ar bet koks kitas produktas, kuriame yra sėlenų ar laukinių ryžių. Faktas yra tas, kad jie visi yra labai daug skaidulų (maistinių skaidulų), kurios ilgai virškinamos ir gali tiesiog „įstrigti“ divertikuluose. Norėdami pakeisti šiuos maisto produktus, pabandykite valgyti perdirbtus grūdus, tokius kaip makaronai, įprasti ryžiai, kepiniai ir sausainiai, pagaminti iš kvietinių (baltų rafinuotų) miltų.
• Vaisiai ir daržovės: Žinoma, neapsieisite be šių produktų. Tai taip pat padarys didelę žalą jūsų sveikatai. Tačiau rekomenduojama jų nevartoti, bent jau pablogėjus būklei ir esant divertikuliozės simptomams. Taip pat stenkitės nevalgyti džiovintų vaisių, tokių kaip džiovintos slyvos, nes juose taip pat yra daug skaidulų. Nereikėtų užsikrėsti uogomis, nes jų sėklos labai sunkiai virškinamos, ir kryžmažiedžių daržovių (brokolių, žiedinių kopūstų). Negerkite sulčių su minkštimu. Jei vis dėlto nuspręsite valgyti kai kurias daržoves, pasirūpinkite, kad jos būtų gerai iškepusios, taip jose esančios maistinės skaidulos taps minkštesnės, o organizmas jas greičiau ir lengviau virškins. Nieko negalima valgyti žalio, išskyrus persikus, avokadus, melionus ir bananus. Tačiau būkite atsargūs, kad jie būtų nulupti ir be sėklos!
• Mėsa ir gyvuliniai baltymai: stenkitės teikti pirmenybę dietinei mėsai, maltai mėsai, žuviai (bet kokios rūšies) ir vištienos kiaušiniams (tegul jie tampa pagrindiniu jūsų organizmo baltymų šaltiniu). Visi šie produktai nedirgina žarnyno ir yra lengvai virškinami. Nereikėtų valgyti kietųjų sūrių, nes juose yra daug kazeino, o tai labai kenkia divertikulozei. Iš savo raciono pašalinkite visus patiekalus ir maisto produktus, kurių sudėtyje yra riešutų ar sėklų (pvz., žemės riešutų sviestą). Sumažinkite žirnių, pupelių ir kitų ankštinių augalų vartojimą, nes žinoma, kad juose taip pat gausu skaidulų.
• Žievelės, prieskoniai: griežtai draudžiami, nes gali sukelti stiprų uždegiminį procesą, būdingą divertikulozei. Tai yra, visi vaisiai ir daržovės, kuriuos valgote (nors ir nepageidaujami), turi būti nulupti. O prieskoniai, ypač labai pikantiški, taip pat dėl ​​akivaizdžių priežasčių pakenks ir taip nesveikai žarnynui.
• Energetiniai gėrimai: Šiai grupei priklauso kava, juodoji arbata, mate, karštas šokoladas, kakava ir visi gazuoti gėrimai. Visi jie dirgins žarnyną. Daugumoje jų esantis kofeinas pašalina vandenį iš išmatų ir tuo pačiu sukelia storosios žarnos raumenų susitraukimą, o tai gali sukelti vidurių užkietėjimą. Jei jums per sunku atsisakyti kavos, pirmiausia pabandykite ją pakeisti alternatyva be kofeino, kad perėjimas būtų sklandus, tačiau taip pat greitai reikės jos atsisakyti (ir kuo anksčiau, tuo geriau).

• Gerti daugiau vandens (6–8 stiklinės geriamojo vandens per dieną).
• Dažniau eikite į tualetą (kai tik pajusite norą tuštintis), kitaip, jei ištversite, situacija gali gerokai pablogėti.
• Atlikite fizinius pratimus, skirtus kojų, šlaunų (ir žarnyno) raumenims, kad būtų lengviau ištuštinti.
• Jei užkietėja viduriai, nevartokite įvairių vidurius laisvinančių vaistų ir nedarykite klizmų, jei šalinimo sistema neveikia tinkamai, tai gali sukelti stiprų žarnyno dirginimą ir išprovokuoti priklausomybę nuo tokių vaistų.
• Venkite kepto, saldaus ir aštraus maisto.
• Venkite valgyti maisto, kuriame yra sėklų, ir kruopščiai kramtykite maistą prieš nurydami. Tai palengvins virškinimo procesą, kitaip blogai sukramtytos maisto skeveldros gali įstrigti divertikuluose, sukelti skausmą ir uždegimą.
• Valgykite košes arba trintas virtas daržoves. Kokteilius galite pasigaminti be minkštimo (įtempimo), kad pagreitintumėte pažeistų žarnyno gijimo procesą.

Augalai, kurie padės išgydyti ar bent sumažinti divertikuliozės pasireiškimą:

Ramunėlės: malšina uždegimą ir labai palengvina. Stenkitės bent kartą per dieną gerti ramunėlių užpilą ar arbatą.

Mėta: mažina pilvo pūtimą, malšina skausmą, padeda nuo pykinimo ir padidėjusio dujų susidarymo. Mėtų antpilą rekomenduojama gerti 3 kartus per dieną.

Raudonėlis: mažina storosios žarnos uždegimą.

Čiobreliai: nuskausminamųjų junginių šaltinis, turi antispazminį ir priešuždegiminį poveikį. Galite naudoti kaip pagardą sriubai arba ruošiant salotų padažus.

Ciberžolė: natūralus priešuždegiminis preparatas, naudojamas įvairių tipų uždegimams gydyti ir šiuo atveju padės sumažinti divertikulus.

Žmogaus kūnas yra protingas ir pakankamai subalansuotas mechanizmas.

Tarp visų mokslui žinomų infekcinių ligų ypatingą vietą užima infekcinė mononukleozė...

Pasaulis apie ligą, kurią oficiali medicina vadina „krūtinės angina“, žinojo gana ilgą laiką.

Kiaulytė (mokslinis pavadinimas: kiaulytė) yra infekcinė liga...

Kepenų diegliai yra tipiškas tulžies akmenligės pasireiškimas.

Smegenų edema yra per didelio kūno streso pasekmė.

Pasaulyje nėra žmonių, kurie niekada nesirgo ARVI (ūmiomis kvėpavimo takų virusinėmis ligomis)...

Sveiko žmogaus organizmas sugeba pasisavinti tiek daug druskų, gaunamų iš vandens ir maisto...

Kelio bursitas yra plačiai paplitusi liga tarp sportininkų...

Dieta žarnyno divertikuliozei, meniu savaitei

Dieta divertikulozei

Daugeliu atvejų divertikulozės dieta naudojama kartu su pagrindiniu gydymo režimu, naudojant vaistus ir kitus pagalbinius metodus. Mitybos pokyčiai gali greitai pašalinti paūmėjimus, pasiekti stabilią remisiją ir normalizuoti virškinimo sistemos veiklą.

Divertikuliozės dietos apžvalgos leidžia patikrinti teigiamus sveikatos pokyčius. Pacientai apskritai jaučiasi geriau, mieguistumas praeina, pagerėja nuotaika.

Žinoma, bus geriau, jei pacientas nuolat laikysis tokios dietos. Tačiau pereinant prie įprastos, įprastos mitybos svarbu „neprisileisti“ uždraustų maisto produktų, ypač riebalų, rūkytų, aštrių maisto produktų ir alkoholio. Jei nepaisysite pateiktų rekomendacijų, virškinimo organų (ypač žarnyno ir tulžies sistemos) apkrova tikrai išprovokuos ligos atkrytį ir pacientas turės pradėti gydymą iš naujo.

Dieta sergant divertikulioze jokiu būdu nesudėtinga – norint jos laikytis, pacientas neturi turėti ypatingų valios savybių. Todėl pagalvokite, kas jums svarbiau: įprastas gyvenimo būdas ir sveikatos problemos, ar kokie nors mitybos pokyčiai ir sveika virškinimo sistema. Būk sveikas!

ilive.com.ua

Dieta žarnyno divertikulozei gydyti

Kasmet vis daugiau pacientų kreipiasi į gydymo įstaigas su įvairiomis virškinamojo trakto ligomis. Netinkamam virškinimui įtakos gali turėti pasyvus ar sėslus gyvenimo būdas, netinkama mityba, reguliarus alkoholio ir nikotino vartojimas. Tačiau dažniausia tokių negalavimų priežastimi laikoma divertikuliozė – liga, kuri išsivysto ant storosios žarnos sienelių ir kurią sukelia dažnas vidurių užkietėjimas. Sergant divertikuloze, pacientas jaučia nuolatinį negalavimą, nuovargį, įtampą, silpnumą, nereguliarų tuštinimąsi arba, atvirkščiai, stiprų viduriavimą, taip pat aukštą karščiavimą ir nuobodų, skausmingą pilvo ertmės skausmą. Kaip susidoroti su tokia liga? Ekspertai teigia, kad tokio gydymo nėra. Pagrindinė rekomendacija – stabilus specialios dietos laikymasis. Būtent jos pagalba galite ne tik atsikratyti nemalonių pojūčių, bet ir visam laikui įveikti divertikulozę.

Ko negalima valgyti sergant divertikuloze?

Pirmiausia pažvelkime į produktų, kurių nerekomenduojama vartoti ūmių šios ligos pasireiškimų metu, sąrašą.

Pirma, daržovės yra „draudžiamų“ sąraše. Natūralu, kad vargu ar bus įmanoma visiškai pašalinti šiuos produktus iš dietos. Tačiau jų būtina sumažinti, nes jie daro didelę žalą žmogaus organams. Nerekomenduojama valgyti jūros dumblių ir žiedinių kopūstų. Venkite valgyti džiovintų vaisių. Juose yra daug skaidulų, kurios gali pakenkti pumpurų sveikatai. Jei vis dėlto nuspręsite išbandyti daržoves, būtinai jas išvirkite. Gerai išvirtos maistinės skaidulos taps minkštesnės ir trapesnės, todėl organizmas jas lengvai ir greitai suvirškins.

Antra, venkite visų rūšių grūdų ir nesmulkintų grūdų. Kukurūzų spragėsiai, miltiniai gaminiai, kepiniai iš kukurūzų miltų, grūdų ar kitų produktų, kuriuose yra sėlenų – šių produktų organizmas negali greitai virškinti. Įstrigę žarnyne, jie sustingsta, sukelia vidurių užkietėjimą ir dėl to divertikulozę. Be to, iki minimumo sumažinkite riebios mėsos ar žuvies, gyvulinių baltymų, per aštraus ir sūraus maisto, prieskonių, gazuotų ir energetinių gėrimų vartojimą. Jie dirgina paciento žarnyną, pašalindami iš išmatų visą vandenį.

Ką valgyti, jei sergate divertikuloze?

Arbatos ir vaisiai Pieno produktai Apelsinai, bananai, avietės, braškės, obuoliai

Išsivysčius divertikulozei, ekspertai pataria į kasdienę paciento mitybą įtraukti vaisių ir uogų. Obuoliai, bananai ir apelsinai, kiviai, mėlynės, serbentai ir avietės – juos galima valgyti bet kokia forma ir bet kokiu kiekiu. Stenkitės padidinti fermentuoto pieno produktų (mažo ar vidutinio skysčio) paros dozę. Kefyras, pienas, varškė ir grietinė ne tik atkuria virškinamojo trakto mikroflorą, bet ir teigiamai veikia bendrą žmogaus organizmo būklę. Gerkite daugiau skysčių švaraus, vėsaus vandens pavidalu. Vartoti rekomenduojama visų rūšių arbata, kava, taip pat bet kokie karštieji patiekalai (daržovių ir mėsos sriubos, barščiai).

Pavyzdinis dienos meniu sergant divertikuloze

Gydytojai pataria divertikuloze sergantiems pacientams atkreipti dėmesį į atskirus valgymus. Tai leidžia organizmui gauti maksimalų maistinių medžiagų kiekį, palengvina valgymo ir maisto virškinimo procesą, taip pat pagerina visų organų būklę. Jei pacientai nepritaria tokiai mitybai, dienos racioną turėtų sudaryti:

1. Pusryčiai. Pusryčiams tinka lengvas ir ramus maistas: vaisių salotos arba varškė su grietine. Į meniu įtraukite nedidelį gabalėlį virtos mėsos ar žuvies, ryžių, bulvių. Išgerti išvirkite puodelį aromatingos kakavos, kavos su pienu ar arbatos.
2. Pietūs. Bet koks pirmasis kursas yra privalomas. Spręskite pagal savo savijautą ir skonio nuostatas. Tai gali būti šviesi ryžių, grybų ar mėsos sriuba, arba charčo ar barščiai. Be to, valandą prieš valgį stenkitės išgerti vieną stiklinę švaraus vandens.
3. Vakarienė. Vakarienei gaminkite maistą švelniais gaminimo būdais. Išvirkite bulves, burokėlius, morkas arba košę. Prie mėsos puikiai tinka jautiena, kiauliena ar žuvis.

Savaitės dietos meniu divertikulozei gydyti

Apytikslis divertikuliozės savaitės meniu yra toks:

Diena	Meniu
pirmadienis	Dietos pradžioje stenkitės teikti pirmenybę vegetariškoms sriuboms ar ryžių vandeniui. Papildykite savo mitybą vaisiais ir saldžia arbata.
antradienis
trečiadienį	Trečiadienį skirkite sau „obuolių“ dieną. Suvalgykite bent 2 kilogramus obuolių per dieną, nuplaukite juos arbata ar vaisių sultimis.
ketvirtadienis	Dietos viduryje puikiai tiks žuvies sultinys arba vaisių sriuba. Karštus patiekalus galima papildyti neriebiai virta žuvimi ir neriebiame sultinyje virtais makaronais.
penktadienis	Šią dieną skirkite moliūgų ar arbūzų dietai. Šie vaisiai puikiai pašalina iš organizmo nereikalingus toksinus ir bakterijas. Jei žiema atšiauri, pabandykite derinti bananus ir apelsinus.
šeštadienis	Šeštadienį paruošite specialų baltyminį garuose troškintą omletą, vegetariškus barščius ir grikius. Stiklinė šilto karšto pieno su medumi nakčiai nuramins virškinamąjį traktą, normalizuos organizmo medžiagų apykaitą ir skatins greitą toksinų pasišalinimą iš organizmo.
sekmadienis	Sekmadieniui tinka virta mėsa baltame padaže, lengva daržovių sriuba, mielinis gėrimas, vaisiai.

okishechnike.com

Kaip sudaryti kompetentingą divertikulito meniu

Divertikulitas yra mažų maišelių, vadinamų divertikulais, uždegimas virškinimo trakte. Šią būklę gali lydėti skausmas ir pilvo pūtimas, pykinimas, vėmimas, išmatų sutrikimai ir karščiavimas. Tačiau ligos požymių gali ir nebūti, tačiau divertikulitas gali greitai progresuoti ir yra pavojingas, nes gali išsivystyti peritonitas ir kraujavimas.

Paprastai žarnynas užsidega dėl netinkamos mitybos, nepakankamo skysčių vartojimo, neaktyvaus gyvenimo būdo, antsvorio, organų judrumo ir kitų priežasčių. Dažniausiai ši patologija gydoma antimikrobiniais vaistais, ypač sunkiais atvejais vienintelis būdas atsikratyti ligos – operacija. Tačiau pradiniame ligos vystymosi etape divertikulito dieta yra labai veiksmingas metodas, nes tinkamai sudarytas meniu gali žymiai pagerinti aukos gyvenimo kokybę.

Divertikulitas – tinkamos mitybos principai

Jei pacientui diagnozuojamas nekomplikuotas divertikulitas, tinkama mityba gali užkirsti kelią tolesniam patologijos vystymuisi. Dieta sergant sigmoidinės gaubtinės žarnos divertikulitu yra ne mažiau svarbi, ji turi būti subalansuota, joje turi būti visi reikalingi vitaminai ir mikroelementai. Tačiau yra keletas savybių, į kurias reikia atsižvelgti:

• Turėtumėte padidinti patiekalų, kurių sudėtyje yra daug maistinių skaidulų, kiekį. Ląsteliena į organizmą tiekiama sėlenomis ir daigintais grūdais, kurių reikėtų dėti į pagrindinius produktus. Jei tokie elementai yra pakankamai gerai toleruojami, augaliniai komponentai įtraukiami į dietą. Reikia atsiminti, kad sėlenos virškinamos gana lėtai, o jei jų yra per daug, gali kilti problemų su išmatomis.
• Būtina koreguoti gėrimo režimą, nes vanduo ne tik užtikrina skaidulų pabrinkimą, bet ir palengvina jų judėjimą virškinamuoju traktu.
• Iš dietos turėsite pašalinti maisto produktus, kurie prisideda prie padidėjusio dujų susidarymo - pupelės, pienas, tam tikros daržovės ir vaismedžių vaisiai, kopūstai. Tuo pačiu, peržiūrint valgiaraštį, reikėtų atsižvelgti į individualias organizmo ypatybes ir žmogaus reakciją į maistą. Gana dažnai tenka atsisakyti sėklų ir riešutų.
• Atsiradus vidurių užkietėjimui, siūloma daugiau vartoti džiovintų vaisių, pieno produktų, pasirūpinti reikiamu vandens kiekiu.

Dietos keitimas turėtų būti atliekamas palaipsniui, stebint, kaip organizmas reaguoja į padidėjusį skaidulinių elementų kiekį. Turėtumėte būti gana ramūs dėl šiek tiek pilvo skausmo ir pilvo pūtimo, po kelių dienų šie reiškiniai praeis. Turėtumėte sumažinti porcijų dydį, bet tuo pačiu metu valgyti dažniau. Dienos geriamojo vandens suvartojimas dietoje turi būti ne mažesnis kaip pusantro litro. Prie maisto ruošimo reikėtų žiūrėti ir išmintingai – nepatartina valgyti kieto maisto, patiekalai turi būti minkštos konsistencijos, daržovės turi būti verdamos ar troškinamos.

Ką įtraukti ir ką neįtraukti iš meniu

Dabar pakalbėkime apie tai, kokius konkrečius maisto produktus turėtų sudaryti tinkama divertikulito dieta ir kokių maisto produktų geriau vengti. Dieta turėtų apimti:

• Gerai išvirta košė su pienu, laukiniais ryžiais ir tyrine dietine sriuba.
• Pieno produktai.
• Sėlenos ir duona su jų, makaronai.
• Daržovių patiekalai, medžių, krūmų vaisiai – beveik be apribojimų galite valgyti bananus ir obuolius, kivius ir apelsinus, sveiki yra moliūgai, bulvės ir žirniai, morkos ir kukurūzai, špinatai ir brokoliai.
• Jei į savo racioną įtrauksite topinambų, ląstelienos kiekis gerokai padidės, tačiau neturėtumėte jo vartoti per daug.
• Slyvų ir kitų džiovintų vaisių, įvairių riešutų rekomenduojama riboti.

Teks atsisakyti baltos duonos, kietų žalių daržovių ar vaisių (juos pirmiausia reikia sumalti), jūros dumblių ir kalafiorų, sodos, alkoholinių ir kavos gėrimų, riebių mėsos ir žuvies patiekalų, taip pat saldžių, rūkytų ir prieskoniais pagardintų maisto produktų. Be to, greitai paruošiamas maistas, traškučiai, krekeriai ir greitas maistas yra draudžiami. Grybai yra sunkus maistas, todėl taip pat rekomenduojama juos pašalinti iš dietos. Česnakai, vynuogės, braškės ir avietės taip pat neįtraukti į meniu. Nepaisant to, kad košės naudingos sergant divertikulitu, manų kruopoms tai negalioja. Pacientai dažnai mano, kad patvirtintų maisto produktų nepakanka skaniai ir sočiai mitybai, tačiau taip nėra. Galite apsvarstyti savaitės meniu pavyzdį, prieš tai priėmę keletą ekspertų rekomendacijų:

• Patartina valgyti atskirai, o tai ne tik užtikrins reikiamą naudingų mikroelementų aprūpinimą, bet ir gerokai palengvins virškinimo procesus bei teigiamai paveiks organų būklę.
• Meniu turi būti pusryčiai, pietūs, vakarienė ir keli užkandžiai. Tarpas tarp valgymų turėtų būti dvi ar trys valandos.
• Pirmajame ir paskutiniame dienos valgyme turėtų būti minkštas maistas. Ryte galite papusryčiauti su varške, pagardinti ją neriebia grietine ar vaisių salotomis, į valgiaraštį įtraukti virtos žuvies ar mėsos. Šiuos pusryčius galite nuplauti kakava. Kalbant apie vakarienę, geriau pasilikti prie daržovių – morkų ar burokėlių, į juos įdedant nedidelę porciją dietinės mėsos.
• Pietauti patartina su tyrėmis sriubomis ar barščiais, tokie patiekalai gerina virškinamojo trakto funkcionalumą.

Dabar pažiūrėkime, kokie patiekalai gali paįvairinti dienos meniu pagal savaitės dienas:

1. Pirma diena – patartina pirmenybę teikti tyrėms neriebioms sriuboms ir ryžių vandeniui. Imkime silpną, saldintą arbatą.
2. Antroji diena yra beveik visiškas pirmadienio pakartojimas, pacientas turėtų valgyti daržovių sriubas, papildydamas racioną leidžiamais vaisiais.
3. Trečia diena – obuolių dieta būtų geras pasirinkimas. Per 24 valandas turėtumėte suvalgyti du kilogramus vaisių. Kalbant apie gėrimus, galite pasilikti prie silpnų arbatų ar šviežiai spaustų vaisių sulčių.
4. Ketvirta diena – galite sutelkti dėmesį į žuvies sultinį.
5. Penkta diena – moliūgų receptai yra puikus pasirinkimas.
6. Šešta diena – baltyminis omletas garuose su vegetariškais barščiais padės paįvairinti jūsų mitybą. Labai sveikas gėrimas yra šviežias pienas su natūralaus medaus priedu pagal skonį.
7. Septintoji diena – lengvą daržovių sriubą visą dieną galima papildyti virta mėsa, pagardinant ją baltuoju padažu.

fitoinfo.com

Dieta žarnyno divertikulozei: svarbūs aspektai ir dietos pavyzdys

Žarnyno divertikuliozė – dažna liga, kuria dažniausiai serga vyresni nei 40 metų žmonės, kurie nesilaiko sveikos mitybos taisyklių. Dieta sergant žarnyno divertikuloze negali pašalinti patologijos, tačiau yra puikus būdas išvengti komplikacijų.

1. Mitybos terapijos svarba
2. Dietos principai
3. Mitybos savybės
4. Terapinė dieta Nr.5
5. Mityba ligos paūmėjimo metu
6. Savaitės meniu pavyzdys

Dėl maistingos dietos, kurioje gausu skaidulų ir kitų naudingų komponentų, galima išvengti paciento būklės pablogėjimo, normalizuoti virškinimo organų veiklą ir užkirsti kelią patologijos paūmėjimui.

Mitybos terapijos svarba

Divertikulai yra išsikišimai ant sienų, primenantys maišelių formą. Žarnyno divertikuliozė yra daugybinis divertikulų susidarymas vienoje žarnyno dalyje. Dažniau diagnozuojama storosios žarnos patologija.

Liga išsivysto dėl daugelio priežasčių, įskaitant: netinkamą mitybą, gyvulinių produktų vartojimą, vidurių užkietėjimą, žarnyno sienelių silpnumą ir kt. Tinkama mityba sergant divertikuloze yra neatsiejamas gydymo elementas. Stalo pasirinkimas turėtų būti priimamas su visa atsakomybe, nes liga turi keletą svarbių niuansų. Gydytojas arba dietologas turėtų paskirti dietinę mitybą, atsižvelgdamas į šiuos dalykus:

1. Sumažėjus tonusui ir suplonėjus žarnyno sienelėms, pacientui skiriama dieta, į kurią įeina maisto produktai, kuriuose yra daug maistinių skaidulų. Šiuo atveju į dietą neįtraukiami maisto produktai, kurių sudėtyje yra stambių skaidulų. Gydymo metu pacientui rekomenduojama laikytis gėrimo režimo, gerti ne mažiau kaip 1,5 - 2 litrus išgryninto arba mineralinio vandens be dujų.
2. Esant bendriems virškinimo sutrikimams, atsirandantiems dėl bakteriozės ir atsiradus tokiems simptomams kaip vidurių pūtimas, išmatų sutrikimai, žarnyno srities skausmai, gydytojai rekomenduoja didelius kiekius neriebių fermentuotų pieno produktų. Šiuo laikotarpiu svarbu į racioną įtraukti minkštųjų skaidulų. Balastinės medžiagos padės normalizuoti motorinius įgūdžius ir pagerinti virškinimą.
3. Divertikulų uždegimas reikalauja ypatingo požiūrio į mitybą. Daugeliu atvejų, sergant šia būkle, pacientui skiriamas minimalus skaidulų kiekis, produktai, kurie pašalina atliekas ir toksinus iš organizmo. Gėrimo režimas yra vienas iš svarbių elementų, kurio pacientas turi griežtai laikytis.

Terapijos sėkmė priklauso nuo diagnozės tikslumo, teisingo gydymo stalo pasirinkimo ir nuo to, kaip tiksliai pacientas laikosi specialisto rekomendacijų.

Dietos principai

Norint pasiekti norimą rezultatą ir pašalinti patologijos simptomus, neužtenka tiesiog neįtraukti kenksmingo maisto iš dietos ir prisotinti indus skaidulomis. Dietos mitybos terapija apima daugybę taisyklių, kurių svarbu laikytis gydymo metu. Rekomendacijų laikymasis padės sustabdyti ligos progresavimą ir išvengti galimų komplikacijų:

1. Valgant lėtai, kietą maistą reikia kruopščiai kramtyti.
2. Valgymų skaičius 5 – 6 kartus per dieną, porcijos nedidelės.
3. Dietos pagrindas – gerai išvirta košė, vegetariškos sriubos, neriebūs žuvies sultiniai.
4. Mitybos lentelėje turėtų būti maisto produktų, kuriuose yra skaidulų. Šiuo atveju šiurkštus pluoštas neįtraukiamas.
5. Optimalaus gėrimo režimo palaikymas. 40 kg svorio pacientas turi išgerti bent litrą vandens. Arbata ir kiti gėrimai neįskaičiuoti.
6. Atsisakymas valgyti maistą, kuris sukelia vidurių pūtimą. Rekomenduojama neįtraukti šviežio pieno, visų rūšių kopūstų, ankštinių augalų, kiaušinių, ridikėlių, ropių, svogūnų, česnakų ir riešutų.
7. Pakankamas kiekis rauginto pieno produktų, jogurto, kefyro, jogurto padės išvengti vidurių užkietėjimo. Tokiu atveju turėtumėte rinktis mažai riebalų turinčius maisto produktus. Jų sudėtyje esančios naudingos bakterijos teigiamai veikia virškinimą ir išmatų normalizavimą.
8. Draudžiami aštrūs, sūrūs, rūkyti, kepti maisto produktai. Geriausi gaminimo variantai yra virimas (įskaitant garuose), kepimas, troškinimas.
9. Gazuotas vanduo, alkoholis ir gėrimai, kurių sudėtyje yra kofeino, neįtraukiami.

Storosios žarnos ir kitų dalių divertikulinė liga reikalauja laikytis dietos. Ekspertai rekomenduoja valgyti kiekvieną dieną tuo pačiu metu. Tai padės normalizuoti skrandžio ir žarnyno judrumą, pagerinti virškinimo procesą ir užkirsti kelią vidurių užkietėjimui.

Mitybos savybės

Daugeliui pacientų sunku atsisakyti įpročių ir nedelsiant pereiti prie sveikos mitybos. Paprastos rekomendacijos padės palengvinti šį procesą. Pirmiausia galite atsisakyti baltos duonos, pakeisdami ją produktais, pagamintais iš viso grūdo miltų, pridedant sėlenų. Saldžius kepinius galima pakeisti džiovintais vaisiais, nedideliu kiekiu medaus, bananais, persikais ir kitais vaisiais.

Sergant divertikuloze pirmiausia reikėtų vengti saldžių kepinių, įvairių rūšių kopūstų, baltos duonos.

Tuo pačiu metu obuolius ir kriaušes patartina valgyti su žievele, nes joje yra pakankamai maistinių skaidulų.

Dietos pagrindas yra košės ir sriubos. Sėlenas naudinga vartoti žalias, įpylus nedidelį kiekį vandens ar pieno. Kiauliena ir jautiena neįtraukiami; vietoj to geriau valgyti vištieną, triušį ir kalakutieną be odos. Naudingos upių ir jūros žuvys. Į dietą įeina neriebios veislės (menkė, žydrieji merlangai, lydekos, ešeriai).

Jokiu būdu negalima persivalgyti ar valgyti naktį. Tai neigiamai veikia virškinamojo trakto veiklą ir sukelia jo sutrikimą.

Draudžiami ir leidžiami produktai

Leidžiami produktai, skirti gydyti storosios žarnos ir kitų žarnyno dalių divertikulozę:

• džiovinti abrikosai, slyvos, razinos, figos;
• keptos bulvės švarkeliuose;
• rudieji ryžiai;
• neriebus kietasis sūris, varškė;
• burokėliai, moliūgai, baklažanai, cukinijos;
• pieno produktai;
• sėlenų duona;
• žolelių arbatos, natūralios sultys;
• daržovių sriubos, košės.

Jei ankštinių augalų produktai nesukelia vidurių pūtimo, jų vartoti leidžiama. Tai taip pat taikoma pieno produktams.

Maisto produktai, draudžiami sergant dvylikapirštės žarnos divertikuloze

Draudžiami maisto produktai sergant ligomis yra šie:

• ridikėliai, ropės, švieži svogūnai, česnakai;
• kopūstai (baltieji kopūstai, jūros kopūstai, žiediniai kopūstai);
• grybai;
• makaronai, manų kruopos;
• rūkytos dešros, mėsa;
• pyragaičiai, pyragaičiai;
• braškės, avietės;
• alergiją sukeliantys maisto produktai – riešutai, šokoladas, kiaušiniai;
• greitas maistas;
• kava, stipri arbata, alkoholis;
• Balta duona;
• riebus maistas;
• prieskoniai, konservai, marinatai.

Svarbu iš meniu neįtraukti maisto produktų su smulkiomis dalelėmis, kurios nėra virškinamos. Saulėgrąžų sėklos, spragėsiai, krekeriai, braškės, avietės ir kiviai gali sukelti divertikulito priepuolį – divertikulo uždegimą. Mažas maistas patenka į divertikulą, sukeldamas puvimą ir uždegimą žarnyne. Divertikulito simptomai yra ūmūs, žmogus jaučia pykinimą, silpnumą, bendrą būklės pablogėjimą. Dažnai tokio pobūdžio komplikacijos reikalauja skubios medicininės pagalbos ir chirurginio gydymo.

Terapinė dieta Nr.5

Dažnai, kai išsivysto patologija, pacientams skiriama gydymo lentelė Nr. Dieta Nr. 5 taikoma daugeliui skrandžio, žarnyno, tulžies pūslės, kepenų ir kasos patologijų. Terapinės mitybos esmė – pasirinkti tam tikros temperatūros patiekalus ir griežtai laikytis valgymo grafiko.