Kodėl reikia kruopščiai kramtyti maistą: ar tai tikrai būtina? Kruopštus maisto kramtymas yra pigiausias būdas numesti svorio. Kiek laiko kramtyti maistą? Kramtykite maistą ilgai ir kruopščiai

Šiuolaikiniam žmogui labai trūksta laiko, jam reikia viską daryti ir visur eiti. Visi žino, kad maistą reikia kruopščiai sukramtyti, tačiau ne visi tai daro. Vieni pripratę prie greito rijimo, kiti užkandžiauti keliaudami, treti tiesiog neturi ką kramtyti dėl dantų trūkumo ir laiko stokos dantų protezavimui. Tuo tarpu nuo kramtomo maisto kiekio priklauso ne tik mūsų sveikata, bet ir liekna figūra.

Greitas maisto suvartojimas sukelia ėduonies, gastrito, skrandžio opų ir nutukimo vystymąsi. Kuo ilgiau kramtome maistą, tuo mažiau valgome, o tai reiškia, kad greičiau metame svorį. Kaip parodė mokslininkų tyrimai, jei žmogus maistą kramto 40 kartų, o ne 12 kartų, tada jo raciono kalorijų kiekis sumažėja 12%. Šis kalorijų kiekio sumažinimas kruopščiai kramtant maistą yra pigiausias būdas numesti svorio. Juk tokiu būdu vidutinis žmogus gali numesti papildomų 10 kg per metus.

Eksperimentų metu mokslininkai nustatė, kad kas ilgiau kramto, greičiau pasisotina. Mūsų smegenų pagumburyje yra neuronų, kuriems reikalingas hormonas histaminas, kuris pradedamas gaminti tik tada, kai žmogus pradeda kramtyti. Histaminas perduoda sotumo signalus smegenų neuronams. Tačiau šie signalai pagumburį pasiekia tik po 20 minučių nuo valgymo pradžios, todėl iki šio laiko žmogus valgo toliau. Ir jei jis maistą ryja greitai ir dideliais gabalais, tada prieš perduodant sotumo signalą jis jau turi laiko priaugti papildomų kalorijų.

Kruopščiai sukramtydami maistą nesuteikiame organizmui galimybės persivalgyti. Histaminas ne tik perduoda sotumo signalus, bet ir gerina medžiagų apykaitą. Todėl kreipdamas dėmesį į kramtymą, žmogus ne tik pradeda mažiau valgyti, bet ir padeda pagreitinti perteklinių kalorijų deginimo procesą.

Norint numesti svorio, reikia valgyti lėtai ir kruopščiai kramtyti maistą, o valgyti reikia nustoti, paliekant laisvos vietos skrandyje.

Kaip pataria japonai, valgykite tol, kol skrandis prisipildys aštuonis iš dešimties. Kai žmogus nuolat persivalgo, jo skrandis išsitempia ir jam užpildyti reikia daugiau maisto. Taip susidaro užburtas ratas, kuris kenkia lieknai figūrai ir sveikatai. Taip pat turėtumėte vengti blaškymosi valgydami, pavyzdžiui, skaitydami ar žiūrėdami televizorių. Tokiu atveju organizmui labai sunku nustatyti, kada nustoti valgyti.

Kruopštus maisto kramtymas skatina greitesnį virškinimą ir maisto įsisavinimą. Juk virškinimas prasideda ne skrandyje, o burnos ertmėje. Kuo geriau kramtote maistą, tuo daugiau jis sąveikauja su seilėmis. Seilėse yra baltymo – amilazės, kuri padeda suskaidyti sudėtingus angliavandenius į paprastus, jau esančius burnoje. Be to, seilėse gausu įvairių fermentų, hormonų, vitaminų ir biologiškai aktyvių medžiagų, kurios skatina geresnį maisto sukramtymą ir greitą jo judėjimą virškinamuoju traktu.

Ilgai kramtant maistą išsiskiria didelis kiekis seilių, kurios teigiamai veikia ne tik virškinimą, bet ir gerina dantų būklę. Seilių komponentai sudaro apsauginę plėvelę ant dantų ir stiprina dantų emalį. Dantų ir dantenų kramtymas – tai savotiška raumenų treniruotė sporto salėje. Kramtant kietą maistą, dantys stipriai spaudžiami, todėl padidėja dantenų ir dantų aprūpinimas krauju, o tai yra periodonto ligų profilaktika. Kad dantenos ir dantys būtų užimti, stenkitės į savo racioną įtraukti daugiau obuolių, morkų, kopūstų, riešutų, miežių košės ir kito maisto, kurį reikia ilgai kramtyti. Maistą kramtykite tolygiai apkraudami visus dantis, pakaitomis kaire, o paskui dešine žandikaulio puse. Nevartokite maisto su pienu, arbata, sultimis, gėrimais, vandeniu ar kitu skysčiu. Nurydami maistą kartu su skysčiu, jūs jo nekramtote ir taip atimate galimybę sąveikauti su seilėmis.

Remdamiesi karvės gyvenimo stebėjimais, galime drąsiai teigti, kad galite kramtyti nuolat visą parą. Toks kruopštus maisto kramtymas žmonėms, žinoma, nepriimtinas. Kiek kartų kramtyti maistą, kad geriau numestų svorį? Vieni pataria 100–150 kartų, o kiti – 50–70 kartų. Tai tikrai priklauso nuo to, ką kramtote. Jei sunku morką sumalti per 50 kartų, tai maltos mėsos kotletą galima padaryti per 40. Ir kiekvieno dantų būklė skirtinga.

Žinoma, neverta skaičiuoti, bet tai tikrai užtrunka ilgai, ypač jei nesate įpratę. Kiekvienas gabalėlis kramtomas tol, kol tampa absoliučiai skystas, kad liežuvis nesijaustų nė menkiausio nevienalytiškumo. Šiuo atveju maistas gausiai drėkinamas seilėmis. Jei seilių nėra arba jų mažai, vadinasi, arba žmogus dar nealkanas (arba jau sotus), arba maistas nekokybiškas – per daug sutraukiantis, plikantis, neskanus ar sausas.

Daugelis žmonių eina mažiausio pasipriešinimo keliu, geria daug maisto. Iš principo šiek tiek gurkšnoti leidžiama, tačiau patartina išmokti išsiversti su savo seilėmis. Be to, skystą maistą taip pat reikia kramtyti, su kiekvienu gurkšniu kruopščiai svilant burnoje. Taip yra ne tik dėl to, kad seilių fermentai skaido krakmolą ir tam tikru mastu baltymus, o seilių gleivinė medžiaga mucinas daro maistą virškinamą.

Beje, beveik visi augaliniai maisto produktai turi savybę, kad kramtymo metu jie tampa vis skanesni. Greitai nuryjantys žmonės tiesiog nežino tikrojo maisto skonio. Kramtymas yra nepaprastai svarbus ir fiziologiniu požiūriu. Juk visos maistinės medžiagos virškinamajame trakte skaidomos tik ištirpusios. Vienu metu maistas nėra virškinamas. Mažus gabalėlius gali suminkštinti skrandžio sultys, o kasos sultys ir tulžis prisideda prie tolesnio tirpimo. Tačiau tuo pačiu metu gerokai sulėtėja virškinimas, atsiranda puvimo rūgimo galimybė, maistas vartojamas itin neracionaliai. Mūsų virškinimo aparato efektyvumas žymiai padidėja, jei maistas patenka į skrandį skystu pavidalu, tinkamai apdorojamas seilėmis. Pasitenkina mažiau maisto produktų, nes žmogus maitinasi ne tuo, ką valgė, o tuo, ką pasisavino. Yra žinoma, kad didžioji mūsų energijos sąnaudų dalis gaunama iš virškinimo. Kruopščiai kramtant šios sąnaudos gerokai sumažėja, nes dažniausiai sumažėja suvalgomo maisto kiekis, labai pakeliama pirminio apdorojimo kokybė. Virškinimo organai gauna galimybę dirbti be pervargimo ir poilsio, dėl to pačios savaime praeina pačios įvairiausios ligos – gastritas, kolitas, opos, neurastenija ir kt. Ne, neatsitiktinai visi mitybos specialistai reikalauja kruopštaus kramtymo, dažnai netgi paskelbdami, kad šis principas yra pagrindinis.

Kramtant maistą, jis turi laiko sušilti iki kūno temperatūros. Tai reiškia, kad skrandis lengviau pasitiks kitą porciją ir nesusitrauks traukuliais. Dėl to skrandžio ir stemplės gleivinė galės lengviau ir patogiau pradėti apdoroti maistą.

Jei prieš kiekvieną maisto kąsnį kruopščiai kramtoma, maistas tampa sodrus ir prisotintas seilių. Seilės papildomai suminkština maistą ir palengvina jo rijimą. Seilėmis prisotintas maistas lengviau nuslysta stemple.

Kruopščiai kramtant maistą išsiskiria ne tik pakankamas seilių kiekis. Žandikaulio kramtymo judesiai paleidžia sudėtingą mechanizmą, paruošiantį visą virškinimo sistemą būsimam darbui, ir pradeda gamintis skrandžio sultys.

Štai kodėl ilgalaikis kramtomosios gumos naudojimas yra kupinas neigiamų pasekmių. Juk skrandis ir virškinimo sistema gauna klaidingą signalą ir pradeda ruoštis niekad nepasiekiančiam maistui! Laikui bėgant „klaidingi teigiami rezultatai“ išbalansuoja virškinamąjį traktą. O optimalus visos virškinimo sistemos darbas ilgainiui sutrinka.

Seilės reikalingos ir dezinfekcijai – jose daug lizocimo – specialaus fermento, kuris efektyviai kovoja su bakterijomis.

Jei nekramtysite maisto ir viską nurysite nekramtydami, virškinimo sistemos apkrova padidės daug kartų. Kai kurie paskubomis nuryti maisto produktai gali būti apdorojami skrandyje, bet tik mažiausios dalys. Didesni gabaliukai pateks į žarnyną. Jie nebus visiškai apdoroti, nes jų dydis yra per didelis, kad skrandžio sultys prasiskverbtų į visas daleles.

Taigi, jei kramtyti maistą ne iki galo, nemaža jo dalis organizmas nepasisavinama. Ir jis tiesiog pasišalins iš organizmo, bereikalingu darbu einantis skrandį ir žarnyną. Jei maistas kramtomas teisingai, tai yra, maistas sumalamas iki purios būsenos, skrandžiui daug lengviau susidoroti su tokia medžiaga. Dėl visapusiškesnio maisto perdirbimo organizmas gaus daugiau energijos ir nedirbs veltui.

Be to, jei maistas pasisavinamas visapusiškiau ir efektyviau, maisto reikės daug mažiau. Skrandis ištemps daug mažiau. Virškinimo sistema pradės veikti optimaliau, nes turės dirbti mažiau. Papildomas kruopštaus kramtymo pranašumas yra tai, kad jis gali sumažinti gastrito, kolito ir net opų sunkumą arba žymiai sumažinti jo pasireiškimus. Išlaisvintas jėgas organizmas pradeda naudoti kovai su liga.

Taigi pradėkite padėti visuomenei jau šiandien, kruopščiai kramtydami maistą.
Be to, žmonės jau seniai sakė: Kiek laiko kramtysite, kiek gyvensite.

Net senovėje Indijos jogai ir Tibeto lamos rekomendavo kramtyti skystą maistą ir gerti kietą maistą.

Laikantis šio šūkio, maistas turi būti kramtomas ilgai, net pienas, sultys, kompotai turi būti kramtyti ne mažiau kaip 30 kartų, o kietas – ne mažiau kaip 70-100 kartų. Kramtykite kietą maistą, kol jis taps skystas.

Paskubusio valgymo atveju sotumo centras nespėja įsitraukti į procesą. Tam reikia 25-30 minučių. Kad ir kiek per tą laiką suvalgytumėte, sotumo jausmas ateis vėliau. Kuo ilgiau maistas kramtomas, tuo mažiau jo reikia sotumo jausmui pasiekti.

Aktyvus ilgalaikis maisto kramtymas gerina smegenų kraujotaką, gerina nosiaryklės ir dantenų sveikatą, saugo dantis nuo karieso (seilės neutralizuoja maisto rūgštis ir cukrų). Ir svarbiausia, kad pirmasis virškinimo etapas pakankamai vykdomas burnos ertmėje: seilės apgaubia mažas maisto daleles, o veikiant jos fermentui ptialinui, polisacharidai skyla į disacharidus. Disacharidai plonojoje žarnoje lengvai skyla į monosacharidus (gliukozę, fruktozę).

Gerai sukramtytos maisto baltymų ir riebalų dalelės virškinamajame trakte, veikiant fermentams, veiksmingiau suskaidomos į aminorūgštis ir riebalų rūgštis. Tuo pačiu metu visus maisto komponentus organizmas geriau pasisavina ir mažiau patenka į atliekas.

Ilgalaikio maisto kramtymo metodą dar praėjusio amžiaus pradžioje propagavo amerikiečių fiziologas H. Fletcheris. Būdamas 44 metų sirgo daugybe ligų: perteklinis kūno svoris, širdies ir kraujagyslių ligos, skrandžio skausmai.

Jis perėjo prie ilgalaikio maisto kramtymo metodo. Kai sukramčiau maistą daugiau nei 100 kartų, pastebėjau, kad jis, kiek įmanoma prisisotinęs seilėmis, tyliai dingo iš burnos ertmės. Jis nustebo, kad turėjo 3 kartus mažiau maisto nei anksčiau. Laikui bėgant jo kūno svoris normalizavosi, ligos išnyko. Jis pradėjo kasdien mankštintis ir, kaip ir jaunystėje, tapo atletiškas.

H. Fletcheris Amerikos karo akademijoje atliko įtikinamą eksperimentą, kuriame dalyvavo 2 žmonių grupės: nutukę karininkai ir liekni kareiviai. Dieta buvo visiems vienoda. H.Fletcheris pasirūpino, kad jie maistą kramtydavo ilgai. Tik ilgalaikio maisto kramtymo dėka karininkai sulieknėjo, o kariai priaugo svorio.

Šio metodo pasekėjas buvo amerikiečių milijonierius Johnas D. Rockefelleris, kuris gyveno 98 metus.

Pastaraisiais metais Anglijoje atsirado ilgalaikiai kramtymo klubai, skelbiama žiniasklaidoje.

Specialistai sako: kramtyk maistą 50 kartų ir pilvo neskaudės, bet sukramtyk 100 kartų ir gyvensi 100 metų.

Žinoma, be subalansuotos mitybos ir tinkamo maisto kramtymo, sveikatai reikalingi ir fiziniai pratimai, ypač skatinantys geresnį virškinimą ir gerinantys vidaus organų veiklą. Visų pirma, rekomenduojami 2 pratimai, kuriuos galima atlikti vasarą iškart po miego tuščiu skrandžiu:

1. Gulėdami ant nugaros, delnais masažuokite pilvą: 42 apskritimai pagal laikrodžio rodyklę ir 42 prieš laikrodžio rodyklę. Delnais pasiekę viršutinę pilvo dalį, uždėkite juos krašteliu ir prispauskite vidines dalis žemyn, o kai delnais pasieksite apatinę dalį, vidines dalis prispauskite prie viršaus. Šis pratimas padeda atsikratyti vidurių užkietėjimo, kolito, masažuojami vidaus organai, dėl to pagerėja jų kraujotaka ir jų funkcijos.

2. Gulėdami ant nugaros, įkvėpkite per nosį ir tuo pačiu kiek įmanoma išpūskite skrandį. Tada du kartus ilgiau iškvėpkite per burną (lūpos sučiauptos) skambant garsui fu, fu, fu... Tuo pačiu metu priekinė pilvo sienelė įtraukiama link stuburo.

Padarykite 22 ar 42 tokius įkvėpimus ir iškvėpimus.

Šio pratimo atlikimas ne tik pagerina vidaus organų veiklą, bet ir padeda gydyti bronchitą, astmą, krūtinės anginą. Nutukę žmonės, kasdien darydami šį pratimą, tampa liekni.

Kiekvienam žmogui duodami dantys maistui šlifuoti. Kramtydami mes sukuriame maisto boliusą, leidžiame jį geriau praeiti virškinamuoju traktu, taip pat pradedame virškinimą. Taip, taip, maistas pradeda „virti“ ne kur nors skrandžio gelmėse, o jau mūsų burnoje.

Tačiau šiuolaikinis žmogus gyvena tuštybėje. Norėdamas pagreitinti maisto įsisavinimą, jis kietą maistą nuplauna gėrimais ir... kramto labai mažai. Ji taip pat dažnai turi problemų su virškinimo sistema, dantimis ir antsvoriu. Bet tai dar ne viskas.

Jis gali nesėkmingai kovoti su apsivalgymu – persivalgymu, priklausomybe nuo maisto, prisirišimu prie saldumynų, riebaus maisto – ir tuo pat metu patiria gedimą dėl energijos trūkumo. Tai tiesiog nuostabu! Dauguma žmonių persivalgo, ta pati dauguma jaučiasi išsekę. Viena iš svarbių visų šių liūdnų sąlygų priežasčių yra nesugebėjimas tinkamai sukramtyti maisto.

„Yra ir kitokių apsirijimo rūšių... skubotas valgymas – žmogus stengiasi greitai prisipildyti pilvo ir ryja maistą nekramtęs, kaip kalakutas...“

Kas atsitinka, kai žmogus nesukramto pakankamai maisto?

Kiek kainuoja šiek tiek kramtyti? Kad žmogus iš principo turėtų virškinimą, kiekvieną gabaliuką reikia sukramtyti bent 32 kartus. Atitinkamai, mažiau nei ši, nepakanka.

1. Būtent burnoje analizuojama maisto kokybė. Kai šiek tiek kramtome maistą, burnos ertmės receptoriai „nesupranta“, kodėl viskas taip greitai ir nepastebimai praskrenda, signalas į smegenis apie sotumą ateina labai vėlai. Iš čia kyla noras valgyti daugiau, kad gautume pakankamai skonio.
2. Maisto smulkinimas vyksta labai taupiai, todėl virškinimo organai patiria didžiulį stresą, norėdami kažkaip apdoroti tai, kas praryta.
3. Angliavandenių turintis maistas (duona, dribsniai, daržovės ir vaisiai) nespėja perdirbti seilėmis, taigi ir fermentais, kurie virškina tokio tipo maistą – amilaze ir maltaze. Taip, kasos sultyse taip pat yra amilazės, tačiau ji yra antrinė, palyginti su ta, kurią gamina seilių liaukos. Bet tai ne tik apie fermentus. Seilėse taip pat gausu kitų cheminių medžiagų, kurios sukuria idealią pH aplinką virškinimui pradėti. Tai šarminė aplinka, kurią palaiko seilių bikarbonatai ir fosfatai. Seilių chloridai aktyvina fermentų gamybą. Taigi cheminis maisto apdorojimas jau vyksta burnoje, o jei jo trūksta, virškinimas sutrinka.
4. Maisto medžiagos pasisavinamos mažais kiekiais, o organizmas negauna pakankamai energijos. Greitas kramtymas iš organizmo netenka vitaminų ir mineralų, kurių gausu kokybiškame maiste.
5. Dideliais gabalėliais perpildytas skrandis daro spaudimą diafragmai, todėl padidėja širdies apkrova.
6. Prasideda fermentacijos procesai, dėl kurių atsiranda pilvo pūtimas, vidurių pūtimas ir kiti sutrikimai. Nepakankamas kramtymas yra palanki dirva gastritui, gastroduodenitui, enteritui, kolitui, enterokolitui išsivystyti.
7. Kai žmogus greitai pasisavina maistą, ilgą laiką pamiršdamas kramtyti, jam reikia daugiau maisto, kad pasiektų sotumo jausmą.
8. Sunkumas skrandyje mažina darbingumą.
9. Netinkamas virškinimas pablogina odos būklę.
10. Atsiranda antsvoris.
11. Tinkamai neapkraunant „kramtymo aparato“, žmogus praranda dantenų ir dantų sveikatą – nepakankama kraujotaka, taip pat nepakankamas seilėtekis, reguliuojantis mineralų apykaitą burnos ertmėje. Tai ypač aiškiai galima pastebėti vaikams. Aktuali problema šiandien yra ta, kai vaikas po 8 gyvenimo mėnesių, net nesulaukęs 3 metų, gauna malto maisto. Dažnai visi šių vaikų dantys turi būti pašalinti. Jei vaikas paprasčiausiai nepakankamai kramto, ateityje gali susidurti su ortodontinėmis problemomis.

Iš knygosVyskupas Varnava (Beljajevas)
Šventumo meno pagrindai. II tomas

Daugelis virškinimo sutrikimų priklauso nuo netinkamo maitinimosi būdo: nepakankamas maisto kramtymas, nepakankamas jo suvilgymas seilėmis, per skubotas rijimas – visa tai, deja, nutinka kiekviename žingsnyje. „Gerai sukramtytas yra pusiau virtas“, - sako garsioji patarlė. Nepakankamas kramtymas ne tik dvigubai apkrauna skrandį, bet ir itin apsunkina maisto tirpinimą skrandžio sultimis.

Stambūs gabaliukai labai dirgina skrandžio sieneles. Daugelis žmonių, netekusių dantų ir negalinčių kramtyti su dantų likučiais, pradėjo gerai kramtyti tik įsidėję dirbtinius dantis ir taip atsikratė skrandžio skausmų, kuriais anksčiau skundėsi.

Seilės gausiai išsiskiria kramtant maistą ir su jomis susimaišo – tai pirmas žingsnis link maisto pavertimo medžiaga, tinkama organizmui pasisavinti. Pavyzdžiui, duonos krakmolas seilėse paverčiamas cukrumi ir dekstrinu. Be seilių priemaišos maistas patenka į skrandį nepasiruošęs virškinti ir yra nereikalinga našta skrandžiui. Vadinasi sriubos, dribsniai ir apskritai minkštas maistas dažnai yra sunku virškinti kadangi dažniausiai jie iš karto nuryjami nesusimaišę su seilėmis. Atsižvelgiant į tai, valgydami skystą ar minkštą maistą, turite tuo pat metu kramtyti duoną; Dar geriau pasilikti prie maisto produktų, kuriuos dėl savo konsistencijos reikia kramtyti ir maišyti su seilėmis, kad patektų į skrandį nesukeliant jo sutrikimo.

Kas atsitinka, kai žmogus ilgą laiką kramto maistą?

Ilgą kramtymą sąlyginai vadinsime normaliu šaukšto turinio kramtymu 32 kartus. Nors tai nėra taip ilgai, kaip atrodo.

Pavyzdžiui, Rytų išminčiai patardavo kramtyti maistą iki 150 kartų, lengvabūdiškai žadėdami taip besimaitinantiems amžinąjį gyvenimą. Garsus amerikietis sveikos gyvensenos propaguotojas Horatio Fletcheris praktikavo kiekvieną gabaliuką kramtyti apie 100 kartų. Nutukęs Fletcheris numetė 29 kilogramus ir pradėjo vartoti 3 kartus mažiau maisto nei anksčiau. Jis sukūrė savo medicininio kramtymo sistemą, kuri buvo pavadinta jo pavarde - Fletcherism. Savo eksperimentuose Horatio pradėjo kramtyti maistą 32 kartus, bet tada perėjo prie 100. Senatvėje jis mėgdavo kasdien varžytis su kūno kultūros studentais ir, kaip rašo žiniasklaida, visada laimėdavo sakydamas: „Gamta baudžia tuos. kurie mažai kramto“.

Ilgą laiką kramtydami maistą pageriname savo organizmo veiklą:

1. Kai žmogus ilgą laiką kramto kiekvieną maisto gabalėlį, angliavandeniai pagaliau pradeda virškinti burnoje.
2. Kruopštus fizinis maisto smulkinimas ilgai kramtant palengvina riebalų ir baltymų virškinimą.
3. Ilgai kramtydamas maistą žmogus greičiau pasisotina, jam reikia kelis kartus mažiau maisto.
4. Receptoriai pradeda jausti tikrąjį produktų skonį: konditerijos gaminių saldumą, per didelį riebalų kiekį, persūdymą, augalinių riebalų buvimą ir cheminių priedų skonį. Beje, greito maisto skonių derinys yra būtent skirtas greitam sukramtymui – žmogus akimirksniu pajunta ryškiausią skonį. Ilgiau palaikius gabalėlį burnoje ir kruopščiai sukramtant, tokių patiekalų skonis pablogėja daug kartų. Tačiau natūralių aukštos kokybės produktų be stiprintuvų ir kitų kenksmingų medžiagų skonis, priešingai, atsiskleidžia ilgai kramtant.
5. Daugeliu atvejų, ilgai kramtydamas, žmogus visiškai atsikrato virškinimo trakto problemų - gastrito, sunkumo skrandyje, žarnyno uždegimo, vidurių pūtimo, vidurių užkietėjimo, išmatų pažeidimo.
6. Valgymas ilgai kramtant stabiliai ir greitai mažina svorį.
7. Ilgalaikis ir kokybiškas kramtymo raumenų darbas stebėtinai veikia nervų sistemos veiklą – didėja koncentracija ir atleidžiama emocinė įtampa.
8. Dantys ir dantenos gauna tinkamą apkrovą, pagerėja jų aprūpinimas krauju. Be to, dantų šaknys yra refleksiškai susijusios su vidaus organais – veikdami kraujotaką burnos ertmėje išgydome visą organizmą. Ilgai kramtant, išsiskiria daugiau seilių, vadinasi, daugiau lizocimo, apsaugančio dantis nuo ėduonies.
9. Sumažėja per didelis krūvis širdžiai nuo persivalgymo, atsiranda lengvumo jausmas.
10. Kūnas gauna daugiau energijos iš maisto, neišleisdamas didžiulio energijos kiekio bandydamas suvirškinti didžiulius gabalus. Maisto medžiagos geriau pasisavinamos ir padidėja produktyvumas.
11. Pagerėja medžiagų apykaita ir padidėja bendras imunitetas.
12. Kepenys nustoja sunkiai dirbti, susidoroja su toksinais iš nesuvirškinto maisto.
13. Odos būklė pagerėja.

Kaip išmokti ilgai kramtyti maistą?

Jei žmogus anksčiau kiekvieną porcijos porciją sukramtydavo 5-7 kartus, tai padidinus kramtymo judesius iki 20, skrandis jau suteiks lengvumo, kurį žmogus pradės jausti po pirmojo tokio valgio. Tada kramtymo judesių skaičių reikia palaipsniui didinti iki 32.

Yra keletas taisyklių ir patarimų iš tų, kurie yra "patyrę" sveiko ir net medicininio ilgo kramtymo mene.

1. Neplaukite maisto vandeniu. Tai nereiškia, kad jūs turite valgyti sumuštinį be arbatos, jei nesate įpratę. Pirmiausia atsargiai kramtome ir nuryjame ir tik tada siekiame puoduko.
2. Mes naudojame skaičiavimą iki 32. Taip, teks skaičiuoti pirmą kartą. Kitą dieną tai padaryti daug lengviau. Jei prisimenate tikslą – padaryti kietą maistą skystą – tuomet kurį laiką galite išsivaduoti nuo skaičiavimo. Greitas ir skystas maistas – dribsniai, sriubos, sultingi maisto produktai – dažniausiai išmuša iš vėžių. Tokiu atveju:
   1. pradėkite skaičiuoti, jei greitai pagaunate save kramtant
   2. pridėti duonos (dar geriau - kietą)
   3. mokantis ragauti skystą maistą iš degustatorių
   4. neleidžiame maistui „pabėgti“, kol jis nebuvo pakankamai burnos ertmėje
3. Gerai įdėkite į šaukštą ir kramtydami šaukšto turinį naudokite 30 sekundžių smėlio laikrodį.
4. Kramtykite ir nesijaudinkite. Nereikia liūdėti, jei kokią įtemptą dieną nepavyko laikytis tikslo gerai sukramtyti maistą valgio metu. Tai nereiškia, kad viskas prarasta. Galite bet kada grįžti prie medicininio kramtymo praktikos, net prisimindami tai paskutiniame garnyro šaukšte.

Ilgas kramtymas yra būtinas pasninko metu, kai keičiasi maisto kokybė. Tai leidžia greičiau pajusti sotumą ir suvalgyti nedidelį kiekį maisto. Įpratę kruopščiai kramtyti, suprantame, kad maisto įsisavinimo procesas yra didelis darbas, reikalaujantis dėmesio, susikaupimo ir minimalių pokalbių prie stalo. O jei kur nors skubame ir reikia labai greitai pavalgyti, žandikaulius reikia treniruoti, kad greitai judėtų.

Tie, kurie mokosi apie kramtymo mokslą, dažnai mano, kad tai užima daug laiko. Atsakymas: ne. Mažėja prie stalo žiūrimų pokalbių ir laidų, taip pat suvartojamo maisto kiekis. Rezultatas yra beveik toks pat laiko tarpas valgant kaip ir greitai kramtant. Jei žmogus grįžta prie maisto rijimo gabalėliais, praktiškai nekramtęs, pavalgęs jaučia „plytas“ skrandyje, trūksta lengvumo jausmo. Tai leidžia vėl praktikuoti kramtymo meną ir judėti link sveikatos, pergalės prieš persivalgymą ir idealaus svorio. Bet tai, ko gero, nėra pagrindinis dalykas. Ilgas kramtymas leidžia turėti kitokį, tolygų požiūrį į tai, kas mums duota šiandien.

Kruopštus maisto kramtymas yra pigiausias būdas numesti svorio. Kiek laiko kramtyti maistą?...

Šiuolaikiniam žmogui labai trūksta laiko, jam reikia viską daryti ir visur eiti. Visi žino, kad maistą reikia kruopščiai sukramtyti, tačiau ne visi tai daro. Vieni pripratę prie greito rijimo, kiti užkandžiauti keliaudami, treti tiesiog neturi ką kramtyti dėl dantų trūkumo ir laiko stokos dantų protezavimui. Tuo tarpu nuo kramtomo maisto kiekio priklauso ne tik mūsų sveikata, bet ir liekna figūra.

Greitas maisto suvartojimas sukelia ėduonies, gastrito, skrandžio opų ir nutukimo vystymąsi. Kuo ilgiau kramtome maistą, tuo mažiau valgome, o tai reiškia, kad greičiau metame svorį. Kaip parodė mokslininkų tyrimai, jei žmogus maistą kramto 40 kartų, o ne 12 kartų, tada jo raciono kalorijų kiekis sumažėja 12%. Šis kalorijų kiekio sumažinimas kruopščiai kramtant maistą yra pigiausias būdas numesti svorio. Juk tokiu būdu vidutinis žmogus gali numesti papildomų 10 kg per metus.

Eksperimentų metu mokslininkai nustatė, kad kas ilgiau kramto, greičiau pasisotina. Mūsų smegenų pagumburyje yra neuronų, kuriems reikalingas hormonas histaminas, kuris pradedamas gaminti tik tada, kai žmogus pradeda kramtyti. Histaminas perduoda sotumo signalus smegenų neuronams. Tačiau šie signalai pagumburį pasiekia tik po 20 minučių nuo valgymo pradžios, todėl iki šio laiko žmogus valgo toliau. Ir jei jis maistą ryja greitai ir dideliais gabalais, tada prieš perduodant sotumo signalą jis jau turi laiko priaugti papildomų kalorijų.

Kruopščiai sukramtydami maistą nesuteikiame organizmui galimybės persivalgyti. Histaminas ne tik perduoda sotumo signalus, bet ir gerina medžiagų apykaitą. Todėl kreipdamas dėmesį į kramtymą, žmogus ne tik pradeda mažiau valgyti, bet ir padeda pagreitinti perteklinių kalorijų deginimo procesą.

Norint numesti svorio, reikia valgyti lėtai ir kruopščiai kramtyti maistą, o valgyti reikia nustoti, paliekant laisvos vietos skrandyje. Kaip pataria japonai, valgykite tol, kol skrandis prisipildys aštuonis iš dešimties. Kai žmogus nuolat persivalgo, jo skrandis išsitempia ir jam užpildyti reikia daugiau maisto. Taip susidaro užburtas ratas, kuris kenkia lieknai figūrai ir sveikatai. Taip pat turėtumėte vengti blaškymosi valgydami, pavyzdžiui, skaitydami ar žiūrėdami televizorių. Tokiu atveju organizmui labai sunku nustatyti, kada nustoti valgyti.

Kruopštus maisto kramtymas skatina greitesnį virškinimą ir maisto įsisavinimą. Juk virškinimas prasideda ne skrandyje, o burnos ertmėje. Kuo geriau kramtote maistą, tuo daugiau jis sąveikauja su seilėmis. Seilėse yra baltymo – amilazės, kuri padeda suskaidyti sudėtingus angliavandenius į paprastus, jau esančius burnoje. Be to, seilėse gausu įvairių fermentų, hormonų, vitaminų ir biologiškai aktyvių medžiagų, kurios skatina geresnį maisto sukramtymą ir greitą jo judėjimą virškinamuoju traktu.

Ilgai kramtant maistą išsiskiria didelis kiekis seilių, kurios teigiamai veikia ne tik virškinimą, bet ir gerina dantų būklę. Seilių komponentai sudaro apsauginę plėvelę ant dantų ir stiprina dantų emalį. Dantų ir dantenų kramtymas – tai savotiška raumenų treniruotė sporto salėje. Kramtant kietą maistą, dantys stipriai spaudžiami, todėl padidėja dantenų ir dantų aprūpinimas krauju, o tai yra periodonto ligų profilaktika. Kad dantenos ir dantys būtų užimti, stenkitės į savo racioną įtraukti daugiau obuolių, morkų, kopūstų, riešutų, miežių košės ir kito maisto, kurį reikia ilgai kramtyti. Maistą kramtykite tolygiai apkraudami visus dantis, pakaitomis kaire, o paskui dešine žandikaulio puse. Nevartokite maisto su pienu, arbata, sultimis, gėrimais, vandeniu ar kitu skysčiu. Nurydami maistą kartu su skysčiu, jūs jo nekramtote ir taip atimate galimybę sąveikauti su seilėmis.

Remdamiesi karvės gyvenimo stebėjimais, galime drąsiai teigti, kad galite kramtyti nuolat visą parą. Toks kruopštus maisto kramtymas žmonėms, žinoma, nepriimtinas. Kiek kartų kramtyti maistą, kad geriau numestų svorį? Vieni pataria 100–150 kartų, o kiti – 50–70 kartų. Tai tikrai priklauso nuo to, ką kramtote. Jei sunku morką sumalti per 50 kartų, tai maltos mėsos kotletą galima padaryti per 40. Ir kiekvieno dantų būklė skirtinga.

Žinoma, neverta skaičiuoti, bet tai tikrai užtrunka ilgai, ypač jei nesate įpratę. Kiekvienas gabalėlis kramtomas tol, kol tampa absoliučiai skystas, kad liežuvis nesijaustų nė menkiausio nevienalytiškumo. Šiuo atveju maistas gausiai drėkinamas seilėmis. Jei seilių nėra arba jų mažai, vadinasi, arba žmogus dar nealkanas (arba jau sotus), arba maistas nekokybiškas – per daug sutraukiantis, plikantis, neskanus ar sausas.

Daugelis žmonių eina mažiausio pasipriešinimo keliu, geria daug maisto. Iš principo šiek tiek gurkšnoti leidžiama, tačiau patartina išmokti išsiversti su savo seilėmis. Be to, skystą maistą taip pat reikia kramtyti, su kiekvienu gurkšniu kruopščiai svilant burnoje. Taip yra ne tik dėl to, kad seilių fermentai skaido krakmolą ir tam tikru mastu baltymus, o seilių gleivinė medžiaga mucinas daro maistą virškinamą.

Beje, beveik visi augaliniai maisto produktai turi savybę, kad kramtymo metu jie tampa vis skanesni. Greitai nuryjantys žmonės tiesiog nežino tikrojo maisto skonio. Kramtymas yra nepaprastai svarbus ir fiziologiniu požiūriu. Juk visos maistinės medžiagos virškinamajame trakte skaidomos tik ištirpusios. Vienu metu maistas nėra virškinamas. Mažus gabalėlius gali suminkštinti skrandžio sultys, o kasos sultys ir tulžis prisideda prie tolesnio tirpimo. Tačiau tuo pačiu metu gerokai sulėtėja virškinimas, atsiranda puvimo rūgimo galimybė, maistas vartojamas itin neracionaliai. Mūsų virškinimo aparato efektyvumas žymiai padidėja, jei maistas patenka į skrandį skystu pavidalu, tinkamai apdorojamas seilėmis. Pasitenkina mažiau maisto produktų, nes žmogus maitinasi ne tuo, ką valgė, o tuo, ką pasisavino. Yra žinoma, kad didžioji mūsų energijos sąnaudų dalis gaunama iš virškinimo. Kruopščiai kramtant šios sąnaudos gerokai sumažėja, nes dažniausiai sumažėja suvalgomo maisto kiekis, labai pakeliama pirminio apdorojimo kokybė. Virškinimo organai gauna galimybę dirbti be pervargimo ir poilsio, dėl to pačios savaime praeina pačios įvairiausios ligos – gastritas, kolitas, opos, neurastenija ir kt. Ne, neatsitiktinai visi mitybos specialistai reikalauja kruopštaus kramtymo, dažnai netgi paskelbdami, kad šis principas yra pagrindinis.

Kramtant maistą, jis turi laiko sušilti iki kūno temperatūros. Tai reiškia, kad skrandis lengviau pasitiks kitą porciją ir nesusitrauks traukuliais. Dėl to skrandžio ir stemplės gleivinė galės lengviau ir patogiau pradėti apdoroti maistą.

Jei prieš kiekvieną maisto kąsnį kruopščiai kramtoma, maistas tampa sodrus ir prisotintas seilių. Seilės papildomai suminkština maistą ir palengvina jo rijimą. Seilėmis prisotintas maistas lengviau nuslysta stemple.

Kruopščiai kramtant maistą išsiskiria ne tik pakankamas seilių kiekis. Žandikaulio kramtymo judesiai paleidžia sudėtingą mechanizmą, paruošiantį visą virškinimo sistemą būsimam darbui, ir pradeda gamintis skrandžio sultys.

Štai kodėl ilgalaikis kramtomosios gumos naudojimas yra kupinas neigiamų pasekmių. Juk skrandis ir virškinimo sistema gauna klaidingą signalą ir pradeda ruoštis niekad nepasiekiančiam maistui! Laikui bėgant „klaidingi teigiami rezultatai“ išbalansuoja virškinamąjį traktą. O optimalus visos virškinimo sistemos darbas ilgainiui sutrinka.

Seilės reikalingos ir dezinfekcijai – jose daug lizocimo – specialaus fermento, kuris efektyviai kovoja su bakterijomis.

Jei nekramtysite maisto ir viską nurysite nekramtydami, virškinimo sistemos apkrova padidės daug kartų. Kai kurie paskubomis nuryti maisto produktai gali būti apdorojami skrandyje, bet tik mažiausios dalys. Didesni gabaliukai pateks į žarnyną. Jie nebus visiškai apdoroti, nes jų dydis yra per didelis, kad skrandžio sultys prasiskverbtų į visas daleles.

Taigi, jei kramtyti maistą ne iki galo, nemaža jo dalis organizmas nepasisavinama. Ir jis tiesiog pasišalins iš organizmo, bereikalingu darbu einantis skrandį ir žarnyną. Jei maistas kramtomas teisingai, tai yra, maistas sumalamas iki purios būsenos, skrandžiui daug lengviau susidoroti su tokia medžiaga. Dėl visapusiškesnio maisto perdirbimo organizmas gaus daugiau energijos ir nedirbs veltui.

Be to, jei maistas pasisavinamas visapusiškiau ir efektyviau, maisto reikės daug mažiau. Skrandis ištemps daug mažiau. Virškinimo sistema pradės veikti optimaliau, nes turės dirbti mažiau. Papildomas kruopštaus kramtymo pranašumas yra tai, kad jis gali sumažinti gastrito, kolito ir net opų sunkumą arba žymiai sumažinti jo pasireiškimus. Išlaisvintas jėgas organizmas pradeda naudoti kovai su liga.

Taigi pradėkite padėti visuomenei jau šiandien, kruopščiai kramtydami maistą. Be to, žmonės seniai sako: kol kramtysi, tol gyvensi.

Neabejotinai svarbi vartojamų produktų kokybė. Jo vartojimo kultūra taip pat vaidina didžiulį vaidmenį. Jei esate įpratę užkandžiauti per minučių pertraukėles ar lygiagrečiai su darbu, pietauti prie televizoriaus arba valgyti per greitai, galite gerokai pakenkti sau. Be to, įdomu tai, kad žala daroma ne tik virškinamajam traktui, bet ir širdies ir kraujagyslių sistemai. Blogas maisto kramtymas gali paversti maistą nuodais, susilpninti kepenis ir netgi paveikti kraujospūdžio lygį. Bet kaip prastas kramtymas susijęs su hipertenzija?

Kaip virškinamas maistas

Visas maisto pavertimo organizmo ląstelių mityba procesas prasideda nuo burnos ertmės. Seilės padeda formuoti maisto boliusą, taip pat pradėti sudėtingų angliavandenių skaidymą į paprastus. Atrodo, kad fermentai „išardo“ didelę angliavandenių grandinę į trumpas grandis.

Pavirtęs į gumulą, maistas patenka į skrandį ir apdorojamas druskos rūgštimi bei pepsinu. Jie reikalingi baltymams skaidyti į paprastas aminorūgščių grandines. Tulžies ir fermentų turtingos kasos sultys dvylikapirštėje žarnoje paverčia dideles riebalų molekules į riebalų rūgštis, kurios tampa prieinamos pasisavinti. Plonoji žarna yra medžiagų, suskaidytų į paprasčiausias molekules, absorbcijos iš virškinimo trakto į kraują vieta.

Prieš pristatydamas juos į kiekvieną ląstelę, organizmas kepenų pagalba patikrina gaunamų komponentų saugumą. Medžiagos, kurias „leidžia“ kepenys, siunčiamos per kraujotakos sistemą ir naudojamos vidiniams sintetiniams procesams.

Amino rūgštys bus naudojamos raumenų audiniui, fermentams ir hormonams kurti. Angliavandeniai išliks energijos atsargų pavidalu arba bus naudojami aprūpinti organizmą būtiniausia energija.

Dėl angliavandenių oksidacijos susidaro endogeninis vanduo ir anglies dioksidas. Vanduo būtinas cheminėms reakcijoms ląstelėse, o anglies dioksidas reguliuoja svarbiausias organizmo funkcijas. Riebalų rūgštys dalyvaus lipoproteinų sintezėje ir jas aktyviai naudoja ląstelių membranos joms atkurti ir nervinių skaidulų mielino apvalkalams formuoti.

Kontroliuojamas kraujagyslių tonusas

Angliavandenių oksidacijos rezultatas yra anglies dioksidas, kuris veikia kaip vazodilatacijos laipsnio reguliatorius. Tai natūraliai apsaugo nuo kraujagyslių susiaurėjimo ir pašalina kapiliarinę lovos hipertenziją.

Medžiagų įsisavinimo laipsnis ir reikiamos anglies dioksido koncentracijos kraujyje susidarymas tiesiogiai priklauso nuo to, kaip gerai sukramtomas maistas.

Tai padės kontroliuoti hipertenzijos vystymąsi ir užkirsti kelią patologiniam slėgio padidėjimui dėl prasto kramtymo ir nepakankamo anglies dioksido išsiskyrimo naudojant angliavandenius. Turėti nuolat normalią anglies dioksido koncentraciją kraujyje reiškia apsisaugoti nuo slėgio šuolių ir nuolatinės hipertenzijos bei pavojingų jos komplikacijų išsivystymo.

Trūksta laiko ir galimybių

Nuolat skubame valgyti, kad turėtume laiko užsiimti kitais reikalais. Kai esame jauni, skubame gyventi ir nekreipiame dėmesio į kiekvieną valgį. Po 50 metų jau turime laiko, bet jau nebeturime galimybės kruopščiai kramtyti dirbtiniais dantimis. Tiesą sakant, tokiu būdu mes lėtai, bet užtikrintai pasmerkiame save ligai.

Blogas kramtymas ir rijimas gabalais lemia tai, kad virškinimo procesas tampa neišsamus ir netgi pavojingas sveikatai. Visa tai susiję su virškinimo reakcijų sutrikimu. Burnos ertmėje kompleksiniai angliavandeniai, užuot suskirstyti į komponentus, susijungia su nedideliu kiekiu seilių ir išsipučia. Jie nevirsta į paprastas angliavandenių grandines, o sudaro specifinę į gleives panašią želė. Gumbas yra padengtas šia želė ir skrandyje druskos rūgštis negali jos perdirbti, kad baltymai būtų perdirbti į aminorūgštis.

Ši į gleives panaši masė taip pat dengia skrandžio sieneles ir sutrikdo normalų skrandžio virškinimą. Dėl to baltymai išlieka pradinėje nesuvirškintoje būsenoje, o angliavandeniai lieka tirštos masės pavidalu. Gumbas patenka į dvylikapirštę žarną taip pat tankiai, kaip ir į skrandį. Į jį taip pat išmetama nemaža dalis rūgšties. Suardo šios virškinamojo trakto dalies šarminę aplinką, reikalingą virškinimo procesams. Tulžies ir kasos sulčių poveikis tokiomis sąlygomis yra suskaidytas.

Taip yra dėl to, kad toks gleivių gumulas nėra jautrus fermentų veikimui, o patys fermentai neveikia neutralioje aplinkoje. Sutrinka virškinimo sulčių išsiskyrimas. Gaubtojoje žarnoje pradeda irti baltymai, nepasisavinti riebalai sukelia virškinimo sutrikimus, o angliavandeniai želė pavidalu sutrikdo normalią peristaltiką, sukelia vidurių užkietėjimą ir palaiko patologinių mikroorganizmų augimą.

Normalaus „gerųjų“ bakterijų ir agresyvių mikrobų, grybų santykio pažeidimas sukelia daugelio vitaminų įsisavinimo ir sintezės pablogėjimą, susilpnina imuninę sistemą, taip pat sudaro sąlygas įsisavinti toksiškus produktus. kraujas. Dėl to mes patys nuodijame savo organizmą, o kraujagyslės siaurėja dėl anglies dvideginio trūkumo, kurio turėtume gauti normaliai virškindami.

Kramtymo eksperimentas

Kad būtų lengviau suprasti tinkamo kramtymo svarbą, verta atlikti pagrindinį eksperimentą. Jis susideda iš juodos duonos gabalėlio ilgo kramtymo. Jo pradinis skonis yra rūgštus be saldumo. Palaipsniui kramtant ir maišant su seilėmis šios duonos gabalėlis įgaus vis saldesnio skonio.

Viskas apie angliavandenių skaidymą, kurie dėl savo pradinės cheminės struktūros neturi saldaus skonio. Produktui saldumo suteikia paprastieji angliavandeniai, atsirandantys, kai sudėtingų angliavandenių molekulės virsta seilėmis. Bet tai atsitinka ne iš karto, o tik po intensyvaus kramtymo proceso.

Panašiai bet kuriame kitame produkte pirminė sudėtingų angliavandenių struktūra sunaikinama seilėmis, tačiau ne taip aiškiai. Verta prisiminti, kad dėl savo sveikatos mes tiesiog privalome leisti maistui pereiti šį pradinį apdorojimo etapą su seilėmis ir mechaniniu dantų poveikiu, kad būtų išvengta rimtų pasekmių sveikatai.

Svarbiausias sveikatos įprotis

Būtina kuo anksčiau išsiugdyti tinkamo maisto vartojimo įprotį:

• Maisto valgymas turi užtrukti pakankamai laiko normaliam kiekvieno gabalėlio kramtymui.
• Valgyti visada reikia malonioje atmosferoje, be rūpesčių ir streso ar pašalinių nereikalingų minčių.
• Kietas maistas turi tapti kiek įmanoma skystesnis jau burnos ertmėje. Įdomu tai, kad skystą maistą taip pat reikia kramtyti, kad užtektų laiko išsiskirti seilėms ir kad jos tolygiai su jomis susimaišytų.

Vienos minutės burnos ertmėje kruopščiai kramtant pakanka, kad maisto gabalėlis būtų prieinamas tolesniam virškinimo trakto fermentų apdorojimui. Per šį laiką būtina atlikti daugiau nei 30 kramtymo judesių.

Tik laikantis tokio požiūrio į maistą, angliavandeniai bus visiškai virškinami ir aprūpins organizmą reikiama energija, vandeniu ląstelėms, o kraujagyslėms – anglies dvideginiu, kuris yra būtinas normaliam jų tonusui.

Premija už tokį ilgą kramtymą gali būti laikoma greitu sotumu, kuris neleis persivalgyti ir nepriaugti svorio. Ilgą laiką laikant maistą burnoje galėsite visapusiškiau pajusti visą produkto skonį ir pavalgyti kuo maloniau.

Jei negalite tinkamai kramtyti dėl dantų problemų, būtina jas gydyti ir atkurti. Tai suteiks jums gyvenimą be skausmo ir žymiai pagerins burnos ertmės bei viso virškinamojo trakto būklę.

Taip, mes nesame įpratę prie ilgų sėdėjimų prie stalo ir tokių sunkumų kramtant gabaliukus minutė po minutės. Tačiau iš tikrųjų įprotis valgyti lėtai susiformuoja gana greitai ir nėra toks nemalonus. Jums tereikia iš pradžių šiek tiek kontroliuoti save ir kiekvieną valgymą neskubėti, atidžiai stebėdami kiekvieno produkto gabalėlio ar šaukšto suvartojimą.

Prireiks maždaug 21 dienos, kol susiformuos įprotis, o tada organizmas automatiškai kruopščiai sukramtys maistą. Taip tikrai bus stipresnė sveikata, stabilesnis kraujospūdis, o žmogus – daug laimingesnis.