Ночной рынок на Пхукете: обзор рынка и советы туристам. Ночной рынок на кароне, пхукет

Вещевые рынки на Пхукете - это то место, где можно недорого купить одежду и при этом почувствовать местный колорит. Как водится, в Тайланде рядом с любыми рынками имеются палатки с едой, где можно попробовать тайские блюда, закуски и сладости. Таким образом, вы убьете сразу двух зайцев.

Посещать рынки лучше тем, кто стеснён в средствах и для кого будет дорого тратить деньги на фирменные вещи, которые продаются в торговых центрах. Вещи там могут быть вполне качественными, произведёнными тайской фирмой и не являющейся подделкой под известный бренд (репликой).

Основные рынки на Пхукете сосредоточены в и на - Патонг, Карон и Ката. Расскажем немного о каждом из них.

Weekend Market

Имеет кучу названий - Рынок выходного дня, Ночной Рынок Пхукета, Night Market (Найт Маркет), Naka Market (Нака Маркет). Последнее название часто употребляют тайцы. На вопрос, что значит «Нака» был ответ «Это непереводимо». Это типа вежливой уважительной формы, такие же «кха» и «краб», которые добавляются, например, при приветствии («савадикха» для женщин, «савадикраб» или «савадикап» для мужчин).

Как ясно из названия, Weekend Market работает только по выходным, примерно с 16-17 вечера и до 22 ч. Время ориентировочное, т.к. некоторые шатры открываются около 16, другие позже. То же и с закрытием.

Ночной рынок - самый популярный на Пхукете. Сюда приезжают за недорогим шопингом и чтобы весело провести время в компании друзей и поужинать в одном из многочисленных импровизированных ресторанчиков под открытым небом. Еда - только тайская, никаких европейских блюд нет. Выбор довольно велик и часто продают то, что не встретишь в другим местах (например, яичницу из маленьких яиц - перепелиных, наверное или сок из тростника, который выжмут прямо при вас). Также огромный выбор сладостей, которых нет в магазинах. В общем, вы по полной познакомитесь с тайскими кулинарными изысками. Также здесь можно купить фрукты.

Но главное на рынке - это стеллажи с одеждой, обувью, аксессуарами к ним, рюкзаками, сумками, сувенирами, дисками. Есть как подделки под известные бренды (репликация), так и более качественная продукция местных производителей. Футболки и шлепки начинаются от 100 бат. Встречается и секонд хенд, но нечасто. Территория довольно большая, здесь можно погрузиться в шопинг на час-два.

Рынок Выходного дня находится в Пхукет Тауне, недалеко от торгового центра Централ Фестиваль , на улице Virat Hongyok Rd.

Дополнительно читайте статью .

Chatuchak - блошиный рынок

Рынок Чатучак - самый необычный на всём Пхукете. В российском интернете о нём имеется настолько скудная и расплывчатая информация, что понять, что там продают не представляется возможным. Обычно его описывают так: «На Пхукете также есть свой рынок Чатучак, по аналогии с бангкокским, только поменьше». Вот и всё описание. Толком ничего непонятно, правда? На самом деле это слишком громко сказано, что «он поменьше». Он реально поменьше, раз в десять, если не двадцать. Здесь всего несколько рядов, метров по 80-100 каждый.

Итак, что же из себя представляет Чатучак на Пхукете. Это блошиный рынок и здесь продают секонд хенд. Причём встретить можно многое: и современное, и реально древнее. К первому относятся одежда и обувь (например, футболки по 30 бат), зарядные устройства для мобильных телефонов, аккумуляторы для фотоаппаратов, переходники, кабели и даже велосипеды. Но можно встретить и древний антиквариат: старинные патефоны, утюги, лампы (которым не менее 50-70 лет), монеты, фотографии прошлого и многое другое. И если тайцы приходят за первым (обувь, одежда), то иностранцев интересует именно антиквариат. Если покопаться, то можно найти уникальную вещь, которую больше нигде не встретишь.

Рынок также имеет небольшой фудкорт, где можно перекусить. Народу немного - здесь «тусуются» либо любители древностей, либо небогатые тайцы, ищущие товар подешевле. К слову говоря, имеются лотки и с новой одеждой и обувью, но их немного. Поэтому этот рынок можно смело назвать блошиным.

Chatuchak часто неправильно обозначается на . Пишут, что он находится недалеко от старого автовокзала, на улице Phang-Nga. Но если вы проедете по ней, то не увидите никакого рынка, лишь обычные дома, а в конце, где она пересекается с улицей Surin, будет автозаправка. Чтобы найти рынок, надо заходить с Surin (примерно в 100 метрах от её пересечения с Phang-Nga. Сразу перед вами будет тайский фудкорт, а сам базар будет за ним. С дороги его не видно. Работает только по выходным, примерно с 17 до 22 ч.

Indy Market

Инди Маркет - малоизвестный рынок и на русском информации о нём практически нет. Его нельзя назвать популярным у туристов, поскольку он небольшой и рассчитан на тайскую молодежь. Да и сама продукция по большей части сделана школьниками и студентами, которые сами же ее и продают. Можно купить одежду, обувь, оригинальные игрушки и рюкзаки с надписью Пхукет, очки, сумки, кошельки, необычные сувениры и всякую мелочевку типа заколок и браслетов. Цены низкие.

В центральной части базара есть небольшой помост, где иногда выступают группы и устраиваются небольшие представления. Во время нашего посещения здесь выступал парень, жонглирующий бутылками. Имеется фудкорт, с шаурмой по 50 бат и тайским блюдами.

Рынок Indy Market работает только по четвергам и пятницам, с 16 до 22 ч. Находится на Dibuk Rd, через дорогу от парка королевы Сирикит и практически у входа в .

Рынки на Патонге

Вещевые рынки Патонга позволят вам недорого закупиться не покидая этого городка. Здесь полно точек, где продаётся одежда, обувь и сувениры. Торговые ряды есть на пляжной улице, а также на двух параллельных ей. Одна из главных точек находится сразу за торговым центром JungCeylon (через дорогу), рядом с .

Еще один рынок на Патонге называется Patong Plaza и расположен на той же дороге, что ведёт к пляжу Карон, только южнее. Ещё дальше есть небольшой Outlet Market. Также имеются и другие.

В принципе ассортимент товаров похожий: одежда, обувь, сумки, сувениры и т.д. Вообще, на проблем с шопингом у вас не будет, только в одном Джанг Цейлоне огромный выбор всего.

На Пхукете, как и во многих туристических районах Таиланда, очень развита торговля. Местные жители не упускают возможностей заработать, продавая туристам ту экзотику, за которой они приезжают на азиатский курорт. Помимо торговых центров, большого количества небольших магазинов, торгующих сувенирной продукцией, продуктами питания, украшениями и пляжными атрибутами, на Пхукете работает большое количество рынков, каждый из которых имеет собственную тематику и особенности.

Одно из наиболее подходящих мест, для того, чтобы ощутить атмосферу тайского рынка. Здесь можно приобрести практически все, начиная от местных деликатесов и заканчивая дорогой одеждой и сувенирными изделиями ручной работы. Несмотря на свое название, этот рынок скорее вечерний, так как работает лишь до половины одиннадцатого и только по выходным. Располагается данный рынок в районе Chaоfah West Rоad, возле храма Wat Nаka. — это отличное место, чтобы попробовать вкуснейшие деликатесы тайской кухни по минимальным ценам. Здесь работает около сотни пищевых точек, на которых прямо перед покупателями готовят блюда тайского фастфуда и продают всем желающим практически за копейки.

Большой сегмент рынка занимают торговые ряды с текстильной и косметической продукцией, сувенирами и различными тайскими аксессуарами. Помимо всего прочего, на ночном рынке можно приобрести домашних животных. Здесь можно встретить, как обычных животных, так и очень редкие экземпляры.

Рынок на пляже Карон

Расположен в северной части пляжа Карон, на территории храма Wаt Kаron. Рынок представляет собой крытые вещевые ряды «Karon Plaza», три десятка магазинов с текстильной, сувенирной и пляжной продукцией. Внутри самого храма Wat Karon, по четвергам и вторникам с 2-ух часов дня до 8-ми вечера, работает передвижной рынок Tаlad Nаt, на котором представлен большой выбор фруктов, блюд тайской кухни и всевозможных сувениров. Покупки на рынке здесь можно совместить с посещением буддистского храма, прикоснувшись к тайским традициям.

Рынок на пляже Ката

Этот рынок называют «фруктовым рынком» Пхукета. Находится он также на набережной, недалеко от рынка Карон. Здесь можно попробовать и приобрести экзотические (такие как манго, розовые яблоки, танжерины и многие другие) в большом ассортименте и по доступным ценам. Как и на многих других рынках, здесь продаются и готовые блюда.

Располагается фруктовый рынок на улице Патак, ведущей к пляжу Карон. Рынок небольшой и отсутствует на большинстве карт. В качестве ориентира можно взять супермаркет Tеsco Lоtus Exprеss и ресторан Locanda.

Рынок на пляже Ката работает ежедневно с раннего утра и до вечера. Цены на фрукты могут варьироваться в зависимости от времени года.

Рынки на пляже Патонг

В районе пляжа Патонг располагается сразу три крупных рынка. Среди них:

1) Baz а an M а rket . Главный рынок пляжа Патонг. Находится на третьей береговой улице Sаi Kоr Rоad, возле торгового центра Jungceylon.

Bazaan Market представляет собой двухэтажное здание, на первом этаже которого располагаются торговые ряды с одеждой, сувенирами, продуктами питания и цветами. На втором этаже здания расположена пищевая зона самообслуживания с большим выбором блюд местной кухни. Рынок работает до 17:00. Лотки возле основного здания функционируют до глубокой ночи.

2) . Недавно открывшийся еще один рынок на пляже Патонг. Ассортимент приблизительно такой же, как и на Bazaan Market: одежда, косметика, сувениры, фрукты. Рынок работает с 14:00 до 22:30. Malin Plaza находится на береговой линии, в южной части пляжа Патонг, недалеко от Hard Rock Café Phuket.

3) Ot о p Market . Небольшой вещевой рынок, расположенный на набережной, в южной части пляжа Патонг. Ассортимент рынка ориентирован в основном на пляжных туристов. Здесь представлен широкий выбор летних вещей и обуви, купальников и плавок, пляжных аксессуаров, косметической и сувенирной продукции. Рынок работает с 10 утра до полуночи.

Рыбный рынок

На пляже Равай функционирует рынок, специализирующийся на продаже рыбы и морепродуктов. Рынок располагается с левой стороны от главной дороги пляжа, ведущей к пирсу. Здесь представлен широчайший ассортимент свежей рыбы и всевозможных морских деликатесов.

Помимо фруктов, здесь представлены и другие продукты питания, такие как мясо, рыба и прочие продовольственные товары. Downtown Mаrket работает с раннего утра и до полуночи. В выходные дни рынок особенно активен.

Плавучий рынок

В мае 2016 года, начал свою работу первый на Пхукете и самый большой на юге Таиланда плавучий рынок — Phuket Floating Market. Находится плавучий рынок на озере, в центральной части острова, в районе Кату, рядом с парком активного отдыха Phuket Wake Park и недалеко от гольф клуба Loch Palm.

Очевидно, что остров Пхукет является одним из самых привлекательных морских курортов мира. Ежегодно остров посещает более 12 миллионов человек. Помимо великолепных пляжей, теплого климата и превосходной тайской кухни, остров Пхукет привлекает туристов еще и прекрасными условиями для шоппинга. Приезжайте и убедитесь в этом сами.

Рынки в Таиланде, это не только место, где совершаются сделки розничной купли-продажи товаров, но также целая культура. На рынках всегда кипит жизнь, в которой местные жители принимают непосредственное участие, здесь они шопятся, едят, покупают готовую еду домой, общаются и просто проводят время.

Практически на каждом пляже Пхукета есть свой ночной рынок. Эти рынки работают на открытом воздухе (их также называют уличными) в вечернее время и предназначенные скорее для неспешных прогулок, мелких покупок, в виде пляжной одежды, сувениров и прочих безделушек, а также наслаждения уличной пищей, чем рассчитанные на более крупные покупки.

Ночной рынок на Кароне, также является популярным местом, которое посещают практически все туристы.

Месторасположение рынка, как добраться

Ночной рынок на Кароне (Night Market Karon) расположен в центре «туристического» Карона, на территории храма Суван Кхири Кхет/Wat Suwan Khiri Khet. Рынок так и называется - рынок храма Карон/Karon Temple Market.

Дойти до рынка с проще всего, следуя от кольца вверх по улице Патак (Patak Rd), мимо многочисленных кафе и ресторанов, прямиком до первого поворота. На повороте, с правой стороны дороги, и будет расположен храм. Мимо рынка проезжает автобус, следующий по маршруту « - Какрон - Ката».

Работа рынка

Ночной рынок на Кароне открыт для посещения каждый вторник и пятницу. Начинает свою работу, когда спадает жара, точного времени начала работы рынка нет, в зависимости от погода, если на небе облачно, то торговцы могут начать работу раньше, если слишком жарко, то чуть позже. Первые палатки появляются приблизительно в 16:00 часов. Полноценно рынок начинает работу примерно с 16:30 - 17:00 часов.

Большинство туристов посещает рынок, когда стемнеет и на пляже уже становится нечего делать, это, в районе 19:00 часов.

Рынок

На территории храма торговцы устанавливаю палатки, из которых идет оживленная торговля.

Основную часть территории рынка занимают палатки с одеждой, сумками, обувью, различными сувенирами, маслами, косметической продукцией и всякой всячиной, в основном ориентированной на туристов.

Но особый интерес у туристов, да и у местных жителей, вызывает та часть рынка, на которой торгуют едой. Многие приходят на рынок, только ради этого.

Готовой еды на рынке множество, а цены несколько ниже, чем на улицах Карона. Только ради этого, хотя бы один раз, но посетить ночной рынок на Кароне непременно стоит.

На рынке различные овощи и фрукты, как килограммами, так и нарезанные кусочками в небольших упаковках. Кстати, цены на фрукты на рынке были дороже, на улицах Карона мы находили фрукты дешевле. А вот кокосы - дешевле.

Соки и фреши

Выбираешь себе стаканчик с фруктами, и тебе из содержимого сделают свежий фреш, правда, добавят туда молотый лед из большого чана. Не очень приглядно выглядит этот лед и вода. Мы предпочитали покупать свежие фрукты.

При вас готовят и тут же продают закуски и шпажки: мясные, рыбные, сосиски, соевые и мясные шарики, шпажки из сыра тофу и т.д., разнообразие большое. Жареные креветки и прочие различные закуски.

Есть такие большие креветки на шпажке, по цене всего 15-20 бат. Многие путают их с настоящими креветками. Мы неоднократно слышали как люди, стоя возле таких креветок, говорили: «Ого, какие креветки и так дешево, давай наберем». Стоп! Это не креветки! Это обычные крабовые палочки, сделанные в виде креветок. Также и в недорогие тайские роллы с креветками, кладут крабовые палочки.

На рынке копченая рыба, курица, ребрышки, креветки, яйца, пончики, панкейки, картофель фри, салаты, рис с различными наполнителями и прочие закуски, а также всякие тайские варева, название которых мы даже не знали

Роллы. Вот такие роллы, на вкус очень даже ничего, свежие. Внутри вареный рис, вся начинка находится сверху. Это может быть что угодно: рыба, яйца, водоросли, креветки, осьминожки, икра, салаты, крабовые палочки… вариаций множество. Стоимость одного ролла от 8 до 10 бат, соевый соус и васаби в комплекте. Подходите, берете пластиковый контейнер и набираете в него сколько и каких хотите роллов, после чего вам их посчитают и заплатите исходя из количества. Если берешь 10 - 11-й в подарок))

Аттракцион для скучающих туристов и любителей вкусно и дешево поесть на Пхукете - ночные рынки. Рассказываем о ночных рынках Патонга, на которых побывали. Цены, часы работы, адреса, расположение на карте.

Ночные рынки стоит посетить хотя бы раз в качестве достопримечательности. Ну а дальше вы будете приходить сюда раз за разом ради дешевой разнообразной еды и непередаваемой атмосферы. Есть у них и минусы: шумно, тесно, жарко, не очень чисто. Но на всё это можно закрыть глаза.

На карте внизу этого обзора мы отмели, где находятся все ночные рынки.

Горящие туры ищите на сервисах и - они найдут лучшие предложения среди разных туроператоров. Хотите сэкономить? Изучите наши .

Дарим скидку 1500 рублей! Введите купон UAFT1500make-trip при покупке тура в Таиланд на сумму от 80 000 рублей на и получите скидку.

Ночной рынок у Banzaan Fresh Market

Когда жара спадает, на площади у здания Banzaan Fresh Market закипает жизнь. Приезжают макашницы, устанавливаются палатки, раскладываются столики. Это самый популярный ночной рынок на Патонге, мы там ужинали почти каждый вечер.

Рынок условно можно разделить на три части. Слева - палатки с едой и морепродуктами подороже, там чище и опрятнее, есть столики. Справа - еда подешевле и попроще, там всегда толкучка. Ряды, обращенные к дороге справа (Soi Banzan) - там продают одежду, косметику, сувениры.

Что можно купить: морепродукты, мясо, рис и лапшу, супы, сладости, напитки, фрукты, сувениры, одежду, косметику.

Есть и дневной рынок в здании Banzaan Fresh Market - там можно купить фрукты и овощи (торгуйтесь), мясо и свежие морепродукты. На втором этаже есть фудкорт, где приготовят купленные вами на 1 этаже морепродукты (около 100฿ за 1 кг). На фудкорте монополия - все блюда от 150฿, хотя два года назад можно было пообедать всего за 50฿.

Часы работы: ночной с 5-6 вечера до 23:00, дневной - с 7:00 до 18:00.

Где находится: улица Sai Kor Road за ТЦ "Джангцейлон" (Jungceylon).

Цены на ночном рынке Banzaan:

Еда	Цена
тайские сладости	от 10฿ (1 шт)
банановые панкейки	50-80฿
кокос	от 30฿
вареная кукуруза	от 30฿
рис с мясом	50฿
падтай с морепродуктами	60฿
падтай с мясом	50฿
шейки	от 35฿
осьминоги на гриле	20฿
окорочок на гриле	50฿
свинина на гриле	20-50฿
свиные ребрышки	100฿
большие креветки на гриле	100฿ (5 шт)

Дневной и ночной рынок на Патонге Malin Plaza

С 2013 года на Патонге работает рынок Malin Plaza. Цены на рынке не сильно отличаются от цен на рынке Banzaan, но некоторые блюда дешевле. На этот рынок мы ходили всего один раз, так как он находится на окраине Патонга, а мы жили в центре. Удобен для тех, кто живет в этом районе.

Что купить:

Часы работы: с 14:00 до 22:30.

Где находится: на пересечении Soi Luangwat и Prachanukhro, рядом с Hard Rock Cafe.

Новый ночной рынок на просторной площади JJ Plaza. Хорошая альтернатива туристическому Banzaan: он просторней, тише, хороший ассортимент, цены на еду такие же или чуть дешевле. Нет такой толкучки.

Что купить: то же самое, что и на Banzaan.

Часы работы: с 17:00.

Где находится: за ТЦ "Джангцейлон" (Jungceylon), через квартал от Banzaan Fresh Market и напротив желтого здания B-Quik.

Ночной рынок на третьей линии

Нашли это место случайно, но не заходили. Слева - вещевой рынок, справа на пустыре чуть подальше есть лотки с едой.

Где находится: на Pangmuang Saikor рядом с Khon Kaen Buffet & BBQ.

Здесь выращивают львиную долю сельскохозяйственных культур, среди которых богатые плантации кокосовых пальм, ананасов, овощей и фруктов, насыщающих не только местные рынки, но и импортируемых в десятки разных стран.

Не меньшим спросом пользуются и дары моря: ассортимент рыбы и морепродуктов отличается не только разнообразием, но и высоким качеством.

Все это можно не просто увидеть, но и купить на многочисленных рынках Пхукета.

Самый педантичный турист, привыкший системно знакомиться с новыми местами и достопримечательностями, может не искать рынки Пхукета на карте. Их так много, что разместить все в одном проспекте проблематично. Стать покупателем можно практически везде, едва выйдя за территорию отеля.

Вот лишь некоторые из тех, которые туристы обязательно посещают и в сезон дождей, и в сухую погоду:

• в Патонге - Малин Плаза , Банзаан , ОТОР;
• в Кароне – рынок Храм .

Плюс еще с десяток торговых точек. Не заметить их невозможно: они действительно в шаговой близости от туриста и путешественника, где бы он не остановился.

Все рынки работают по типичному азиатскому принципу: продавцы не просто «сбывают» свой товар. Они любят сам процесс торговли. Для них диалог с покупателем, спор и приводимые аргументы одной и другой стороной не менее важны, чем, говоря скучным языком, реализация товара. Это очень похоже на Одессу, где «Привоз» без шумной и остроумной перебранки трудно себе представить.

Сначала о том, что ночной рынок на Пхукете не имеет не только точного времени открытия и закрытия, но и четкой географической привязки, т.е. юридического адреса. Исключения – самые крупные торговые точки. Да, они располагаются на постоянном месте. Но популярны и мобильные ночные базары.

Открываясь после 17.00, они могут располагаться там, где днем ничего не предвещало об их появлении, т.е. на месте небольшой площади, где туристы активно снимали фото и видео, на городских скамейках, у входа на пляж, словом, где только возможно. С наступлением вечера кажется, что весь остров продает и покупает, дегустирует и примеряет, словом, все вокруг движется, бурлит и живет своей особой жизнью.

Трудно обойти стороной . И он такой не один. Как, впрочем, и должно быть там, где природа позаботилась о многообразии самых разных и самых вкусных плодов, созревающих практически круглый год. Одно только перечисление того, что предлагают фруктовые рынки на Пхукете, вызывает белую зависть у туристов, которые живут в других широтах. И хотя кокос и ананас можно купить сегодня в Осло и Архангельске, они все же проиграют тем, что выросли в нескольких шагах от этих островных базаров.

Можно бесконечно удивляться, что на ночных рынках нет отвратительного запаха. А потом просто признать, что здесь продают только свежие и только качественные продукты. А еще тут нет скандалов и выяснения отношений. Тон задают, естественно, хозяева Пхукета. Их миролюбие, покоряющий тембр голоса, грациозность и пластика, не имеющие возрастного ценза, играют первую скрипку. В результате - зашедшие на ночной базар туристы без покупки не уходят.

Отдельно стоит сказать о рынке Каты - Талан Над. Он не совсем ночной, поскольку завершает работу в 21.00, но со своим несомненным преимуществом: дважды в неделю, по понедельникам и четвергам, приезжает, оправдывая свое название «передвижной» , на место, соседствующее с большим продуктовым стационарным рынком рядом с отелем Beach Boutique House. Здесь можно заказать вещь необходимого размера, если понравившийся наряд не подходит, и не сомневаться, что в следующий приезд покупка состоится.

Что попробовать, чем перекусить

Это сделать непросто. Именно потому, что вариантов много. Когда говорят, что в Таиланде перекусить можно на каждом шагу, тут нет и намека на преувеличение. А рынки еды на Пхукете вообще вне конкурса. И это кроме стационарных ресторанов и кафе, передвижных кухонь, которые сопровождают свою работу изящным перезвоном колокольчиков.

Но все-таки самое настоящее пиршество ждет туристов на рынках. Если отпуск в Таиланде сравнительно короток, «охватить» всю тайскую кухню не получится. Значит, надо выстроить приоритеты. И лучше всего отправляться на ночной базар. Не обязательно знать его точный адрес. Достаточно увидеть стоящие мотобайки: значит, тут есть, что отведать.

Например, кукурузу, приготовленную так искусно, что даже удивительно. Или крохотные куриные шашлычки. Они же могут быть из кальмаров. В европейской кухне это до сих пор диковинка. А на острове можно хоть каждый день вкушать такие сытные и одновременно легкие блюда с неповторимым вкусом.

Здесь же становится понятным, что самый используемый атрибут в тайской кухне – гриль. Он давно стал мобильным. Он давно кочует со своими шеф-поварами по рынкам Пхукета, собирая вокруг себя восторженных едоков-туристов. Кроме курицы и кальмаров, на гриле готовят и тут же подают морскую рыбу. Или рыбные шарики, которые приготовят прямо на глазах туриста. Весь секрет в том, что основной ингредиент таких шариков – мука из рыбы. По желанию их приготовят на гриле или сварят на пару.

А можно насладиться блинчиками. Они из слоеного теста, куда добавляют бананы и сгущенку. Еще и умудряются очень тонко раскатать заготовку. Причем, чем тоньше, тем больше блинчик будет хрустеть. И сразит своим вкусом.

И, наконец, знаменитое тайское блюдо Нам Пик . По сути, это овощной суп, в котором овощи – паровые. Их необходимо окунуть в специальный соус. Что касается овощей, клиент выбирает их самостоятельно, по своему усмотрению. И делает это тут же, рядом с уличным поваром. А отдельная тема – подлива, т.е. соус. Он предлагается в нескольких вариантах и вариациях. Надо быть готовым к соусу: по своей остроте он бывает непредсказуем.

Специальная ремарка для тех, кто интуитивно опасается покупать и принимать пищу, приготовленную в уличных условиях: тайцы аккуратные по своей природе. Можно не опасаться антисанитарии – все будет в порядке.

Каждый день - рыбный

Побывать в Таиланде и пропустить рынок морепродуктов на Пхукете – такое просто невозможно. Самые продвинутые и роскошные рестораны Старого и Нового Света по определению не могут в полной мере быть соперниками: тут в изобилии представлены все дары моря. Едва ли за один приезд в Таиланд удастся запомнить хотя бы названия того, что предлагает . И хотя таких торговых точек на острове несколько, лучший – это Раваи.

Район, где он находится, не пользуется большой популярностью: нет здесь роскошных пляжей, пятизвездочных отелей, достопримечательностей и развлекательных центров. Зато в Раваи есть уникальный, богатейший рынок с рыбно-морским ассортиментом, где только качественные морепродукты. И настолько свежие, что некоторые из них продолжают шевелиться и двигаться.

А продавцы тут в основном местные рыбаки или члены их семей. Тут неподалеку находится деревня морских цыган, которые традиционно занимаются добычей даров моря. Это не просто работа – это единственная работа всей деревни, всей общины. И в названии «морские цыгане» ключевое слово «морские» . И хотя когда-то тайские цыгане тоже кочевали, но исключительно по морю-океану. Они приобрели такой опыт и такую сноровку, что стали рыбаками-виртуозами. Купить дары моря здесь, значит, получить только свежий продукт, только качественный: морской цыган превыше всего ставит свою репутацию, свое доброе имя.

Органичным дополнением съедобного морского товара будут всевозможные поделки-сувениры, на которые умельцы тратят ими же добытые ракушки, жемчуг, морские камешки.

И, наконец, текстиль, обувь и аксессуары с ярко выраженной привязкой к Таиланду – это тоже ассортимент многочисленных рынков острова. Здесь же продается и завоевавшая лидирующие позиции натуральная косметика, сделанная в Таиланде.