Ceea ce oferă oaselor lejeritate. Paleta de cunoștințe: Structura oaselor. Compoziția oaselor

Există aproximativ 200 de oase de diferite forme și dimensiuni în scheletul uman. Pe baza formei lor, ele disting între oase lungi (femur, ulna), scurte (incheietura mainii, tars) si plate (scapula, oasele craniului).

Compoziția chimică a oaselor. Toate oasele constau din substanțe organice și anorganice (minerale) și apă, a cărei masă atinge 20% din masa oaselor. Materia organică a oaselor - ossein - are proprietăți elastice bine definite și conferă elasticitate oaselor. Mineralele - săruri de dioxid de carbon și fosfat de calciu - conferă oaselor duritate. Rezistența ridicată a osului este asigurată de o combinație între elasticitatea oseinei și duritatea substanței minerale a țesutului osos. Cu o lipsă de vitamine în organismul copiilorDProcesul de mineralizare a oaselor este perturbat și ele devin flexibile și ușor de îndoit. Această boală se numește rahitism. La persoanele în vârstă, cantitatea de săruri minerale din oase crește semnificativ, oasele devin fragile și se rup mai des decât la tineri.

Structura osoasa. Țesutul osos aparține țesutului conjunctiv și are multă substanță intercelulară, constând din oseină și săruri minerale. Această substanță formează plăci osoase dispuse concentric în jurul unor tubuli microscopici care se desfășoară de-a lungul osului și conțin vase de sânge și nervi. Celulele osoase și, prin urmare, oasele sunt țesut viu; primește nutrienți din sânge, în el are loc metabolismul și pot apărea modificări structurale.

Oasele diferite au structuri diferite. Un os lung arată ca un tub, ai cărui pereți sunt formați dintr-o substanță densă. Acest structura tubulara oasele lungi le dau putere si lejeritate. În cavitățile oaselor tubulare există măduvă osoasă galbenă- tesut conjunctiv lax bogat in grasime. Capetele oaselor lungi conțin substanță osoasă spongioasă. De asemenea, constă din plăci osoase care formează multe septuri care se intersectează. În locurile în care osul este supus la cea mai mare sarcină mecanică, numărul acestor pereți despărțitori este cel mai mare. Substanța spongioasă conține măduvă osoasă roșie, ale căror celule dau naștere la celule sanguine. Oasele scurte și plate au și ele o structură spongioasă, doar la exterior sunt acoperite cu un strat de substanță densă. Structura spongioasă conferă oaselor rezistență și ușurință.

La exterior, toate oasele sunt acoperite cu un film subțire și dens de țesut conjunctiv - periost. Numai capetele oaselor lungi sunt lipsite de periost, dar sunt acoperite cu cartilaj. Periostul conține multe vase de sânge și nervi. Oferă nutriție țesutului osos și participă la creșterea grosimii osoase. Datorită periostului, oasele rupte se vindecă.

Conexiunea oaselor. Există trei tipuri de conexiuni între oase: fixe, semi-mobile și mobile. Fix tipul de conexiune este o conexiune datorată fuziunii oaselor (oase pelvine) sau formării de suturi (oasele craniului). La semimobilă La joncțiune, oasele sunt conectate între ele folosind cartilaj, cum ar fi coaste la stern sau vertebre între ele. Mobil tipul de conexiune este caracteristic pentru majoritatea oaselor scheletului și se realizează folosind o conexiune specială a oaselor - comun Capătul unuia dintre oasele care formează articulația este convex (capul articulației), iar capătul celuilalt este concav (cavitatea glenoidă). Forma capului și priza corespund între ele și mișcările care apar în articulație. Capul și priza sunt acoperite cu un strat de cartilaj neted, care reduce frecarea în articulație și atenuează șocurile. Oasele articulației sunt acoperite cu o înveliș comună, foarte puternică de țesut conjunctiv - capsulă comună. Conține un lichid care lubrifiază suprafețele oaselor în contact și reduce frecarea. În exterior, capsula articulară este înconjurată de ligamente și mușchi atașați de ea și trece în periost.

Compoziția chimică a oaselor

Toate oasele constau din substanțe organice și anorganice (minerale) și apă, a cărei masă atinge 20% din masa oaselor. Materia organică a oaselor ossein - are proprietati elastice si confera elasticitate oaselor. Mineralele - carbonat de calciu și săruri de fosfat de calciu - conferă oaselor duritate. Rezistența ridicată a osului este asigurată de o combinație între elasticitatea oseinei și duritatea substanței minerale a țesutului osos.

Structura osoasă macroscopică

La exterior, toate oasele sunt acoperite cu un film subțire și dens de țesut conjunctiv - periost. Numai capetele oaselor lungi nu au periost, dar sunt acoperite cu cartilaj. Periostul conține multe vase de sânge și nervi. Oferă nutriție țesutului osos și participă la creșterea grosimii osoase. Datorită periostului, oasele rupte se vindecă.

Oasele diferite au structuri diferite. Un os lung arată ca un tub, ai cărui pereți sunt formați dintr-o substanță densă. Acest structura tubulara oasele lungi le dau putere si lejeritate. În cavitățile oaselor tubulare există măduvă osoasă galbenă - tesut conjunctiv lax bogat in grasimi.

Capetele oaselor lungi conțin substanță osoasă spongioasă O. De asemenea, constă din plăci osoase care formează multe septuri care se intersectează. În locurile în care osul este supus la cea mai mare sarcină mecanică, numărul acestor pereți despărțitori este cel mai mare. Substanța spongioasă conține măduvă osoasă roșie G, ale căror celule dau naștere la celule sanguine. Oasele scurte și plate au și ele o structură spongioasă, doar la exterior sunt acoperite cu un strat de substanță densă. Structura spongioasa confera oaselor rezistenta si lejeritate.

Structura microscopică a osului

Țesutul osos aparține țesutului conjunctiv și are multă substanță intercelulară, constând din oseină și săruri minerale.

Această substanță formează plăci osoase dispuse concentric în jurul unor tubuli microscopici care se desfășoară de-a lungul osului și conțin vase de sânge și nervi. Celulele osoase și, prin urmare, oasele sunt țesut viu; primește nutrienți din sânge, în el are loc metabolismul și pot apărea modificări structurale.

Substanța intercelulară are o densitate mare și reprezintă aproximativ 2/3 din volumul total al țesutului osos. Compoziția țesutului osos include substanțe anorganice și organice. Substanțele anorganice includ săruri de calciu și potasiu; substantele organice sunt reprezentate de proteine. Elasticitatea osului (flexibilitatea și elasticitatea acestuia) este asociată cu substanțele organice. Rezistența osului este asigurată de combinația dintre duritatea compușilor săi anorganici cu elasticitatea celor organici. Oasele unui organism în creștere sunt mai flexibile, în timp ce oasele unui adult (dar nu ale unuia bătrân) sunt mai puternice.

Semnificația substanțelor minerale și organice poate fi observată cu ușurință prin efectuarea unui experiment simplu. Dacă calcinați un os pentru o lungă perioadă de timp (ardeți), atunci apa este îndepărtată din el și compușii organici sunt arse. Când acest lucru este făcut cu atenție, osul nu își pierde forma, ci devine atât de fragil încât atunci când este atins, se sfărâmă în particule mici, dure, compuse din compuși anorganici.

Rolul substanțelor organice poate fi urmărit prin îndepărtarea compușilor anorganici din os. Pentru a face acest lucru, osul este ținut timp de 24 de ore într-o soluție de acid clorhidric 10%. Sărurile de calciu se dizolvă treptat și osul devine atât de flexibil încât poate fi legat într-un nod (Fig. 43).

Tipuri de oase

Structura oaselor este determinată de procesul de dezvoltare istorică îndelungată, în timpul căruia corpul strămoșilor noștri s-a schimbat sub influența mediului și s-a adaptat prin selecție naturală la condițiile de existență.

În funcție de formă, există oase tubulare, spongioase, plate și mixte.

Oasele tubulare sunt localizate în organe care fac mișcări rapide și extinse. Printre oasele tubulare se numără oasele lungi (humerus, femurul) și oasele scurte (falangele degetelor).

Oasele tubulare au o parte mijlocie - corpul și două capete - capetele. În interiorul oaselor tubulare lungi există o cavitate plină cu măduvă osoasă galbenă. Structura tubulară determină rezistența osului cerută de corp în timp ce necesită cea mai mică cantitate de material. În perioada de creștere a oaselor, între corp și capul oaselor tubulare se află cartilaj, datorită căruia osul crește în lungime.

Oasele plate Ele limitează cavitățile în care sunt plasate organele (oasele craniului) sau servesc ca suprafețe pentru atașarea mușchilor (scapula). Oasele plate, ca și oasele tubulare scurte, sunt compuse predominant din substanță spongioasă. Capetele oaselor tubulare lungi, precum și oasele tubulare scurte și plate, nu au cavități.

Oasele spongioase construită în primul rând din substanță spongioasă acoperită cu un strat subțire de compact. Printre acestea, se numără oasele spongioase lungi (stern, coaste) și scurte (vertebre, carp, tars).

LA oase amestecate Acestea includ oase care sunt formate din mai multe părți care au structuri și funcții diferite (os temporal).

Proeminențele, crestele și rugozitatea osului sunt locuri în care mușchii se atașează de oase. Cu cât sunt mai bine exprimate, cu atât mușchii atașați oaselor sunt mai dezvoltați.

Oasele scurte sunt formate în principal din substanță spongioasă. Oasele plate, care alcătuiesc părți ale scheletului, cum ar fi omoplații și coastele, au aceeași structură.

Toată lungimea osului, până la cap, este acoperită cu periost - țesut conjunctiv subțire, dens, cu care osul fuzionează. Periostul conține nervi și vase de sânge. Capul osului este acoperit cu cartilaj articular și nu are periost.

Creșterea osoasă.În timpul copilăriei și adolescenței, oasele oamenilor cresc în lungime și se îngroașă. Formarea scheletului se încheie la vârsta de 22-25 de ani. Creșterea grosimii osoase are loc datorită diviziunii celulelor de pe suprafața interioară a periostului. Ca urmare, pe suprafața osului se depun noi straturi de celule, în jurul cărora se formează o substanță intercelulară.

Creșterea în lungime a osului tubular are loc datorită diviziunii celulelor țesutului cartilaginos situat între epifiză și diafize.

Creșterea osoasă este reglată de substanțe biologic active, cum ar fi hormonul de creștere secretat de glanda pituitară. Dacă cantitatea acestui hormon este insuficientă, oasele copilului cresc foarte încet. La vârsta adultă, astfel de oameni au o statură pitică, care nu depășește înălțimea copiilor de 5-6 ani. Dacă în copilărie glanda pituitară produce prea mult hormon de creștere, atunci crește un gigant - o persoană de 2 m înălțime și mai mult (Fig. 45).
Orez. 45. Băiat de 13 ani - gigant hipofizar, alături de tatăl său și fratele de 9 ani

La adulți, creșterea în lungime a osului și îngroșarea acestuia se oprește, dar înlocuirea substanței osoase vechi cu o nouă continuă de-a lungul vieții.

Substanța osoasă este capabilă să se schimbe sub influența sarcinilor care acționează asupra scheletului. De exemplu, oasele degetelor mari de la picioare, pe care se sprijină balerina, se îngroașă din cauza expansiunii cavității interne. Cu cât este mai mare sarcina asupra scheletului, cu atât procesele de reînnoire osoasă sunt mai active și devine mai puternică. Substanțele anorganice conferă oaselor duritate, iar substanțele organice conferă flexibilitate și elasticitate (Fig. 43).

Munca fizică organizată corespunzător și educația fizică în timpul formării scheletului contribuie la dezvoltarea și întărirea acestuia.

Pe baza materialelor de pe site-urile Biolessons și http://blgy.ru/

Acestea sunt tipuri de țesut conjunctiv. Majoritatea volumului lor este alcătuit din substanță intercelulară, care constă din fibre proteice de colagen și substanțe fundamentale de consistență diferită. Substanța intercelulară îndeplinește funcția de țesut; celulele asigură crearea, reînnoirea și refacerea substanței intercelulare.

În țesutul osos, celulele (osteocitele) reprezintă 20% din volum și au o formă de stea. Substanța intercelulară reprezintă 80% din volum. Fibrele conferă oaselor elasticitate; fără ele, osul devine casant (după calcinare, la bătrânețe). Sărurile (fosfații de calciu) conferă oaselor duritate; fără ele, osul devine flexibil (înmuiere în acid clorhidric, lipsă de vitamina D).

Țesutul cartilajului nu conține vase de sânge; nutriția celulară se realizează prin difuzie. Substanța principală are o consistență asemănătoare gelului.

Țesutul conjunctiv dens, format, este format în principal din fibre de colagen și formează ligamente - cordoane sau plăci care leagă oasele scheletului.

Teste

1. Ce dă elasticitate oaselor?
A) compuși ai fosforului
b) apa
b) carbohidrați
d) proteine

2. Care dintre următorii compuși chimici dau duritate oaselor?
A) săruri de calciu
B) proteine
b) grăsimi
d) carbohidrați

3. Țesătura prezentată în imagine este baza

a) scheletul
b) musculatura neteda
B) glandele endocrine
d) creierul

4. Ce substanțe dau elasticitate oaselor?
A) săruri de calciu
B) proteine
b) grăsimi
d) carbohidrați

5. Înmuierea în acid clorhidric îndepărtează osul
A) proteine; duritate
B) proteine; elasticitate
B) săruri; duritate
D) săruri; elasticitate

6. Ce parte din volumul țesutului osos este alcătuită din osteocite?
A) 20%
B) 40%
B) 60%
D) 80%

7) Corzile sau plăcile care leagă oasele scheletului sunt făcute din țesut
Un os
B) muscular
B) țesut conjunctiv dens format
D) cartilaginoase

(2 voturi, medie: 5,00 din 5)

Mulți oameni, în special sportivii începători, pun următoarea întrebare:? Baza întregului corp este sistemul musculo-scheletic.

Ce substanțe dau flexibilitate și elasticitate oaselor?

Funcția scheletului este de a proteja organele interne și țesuturile moi de răni și deteriorări, motiv pentru care suportul vital al corpului depinde de starea sa. Astăzi vă vom spune despre compoziția țesutului osos, caracteristicile structurale și substanțele fără de care creșterea și dezvoltarea sa este imposibilă. O vom lua in considerare si pentru intregul corp, iar tu vei putea sa obtii rezultate maxime si sa faci split-urile.

Structura osoasa

Oasele sunt unul dintre tipurile de țesut conjunctiv din corpul nostru care joacă un rol important. Țesutul osos include celule specializate și o cantitate mare de substanță intercelulară. Această structură permite materialului scheletului nostru să fie atât puternic, cât și elastic.

Oferă flexibilitate și elasticitate oaselor celule specializate numite osteocite. La nivel molecular, aceste microorganisme au multe creșteri speciale, datorită cărora are loc o aderență puternică și formarea țesutului osos. Baza elastică a țesutului este formată și din lichid intercelular, care conține fibre proteice, colagen și o bază minerală.

Compoziția oaselor

Apa este componenta principală a țesutului osos, deoarece asigură toate procesele metabolice. Duritatea oaselor depinde de diferite substanțe anorganice, cum ar fi alciu, potasiu și magneziu. Aceste substante alcătuiesc aproape jumătate din întreaga structură a țesutului osos.

Compoziția oaselor

Un experiment simplu poate dovedi cu ușurință necesitatea acestor componente pentru structura țesuturilor noastre dure. Oamenii de știință au plasat osul într-o soluție de acid clorhidric, care dizolvă componentele minerale. După 24 de ore, materialul plasat va deveni atât de elastic încât poate fi legat într-un nod.

Flexibilitatea și elasticitatea sunt date oaselor de o substanță numită colectiv proteină de colagen. Când este încălzită, această componentă se evaporă și, ca urmare, osul devine casant și casant.

Compoziția chimică a oaselor se modifică la o persoană de-a lungul vieții. Când suntem tineri, cele mai de bază componente ale țesutului osos sunt materia organică. De aceea, poziția incorectă a corpului în acest moment poate afecta în mod semnificativ curbura oaselor și a coloanei vertebrale. Pentru a preveni apariția acestor probleme va ajuta, sau un alt sport.

Substanțe care conferă duritate țesutului osos

Odată cu vârsta, cantitatea de săruri minerale din țesuturi crește, astfel încât țesutul osos își pierde flexibilitatea și elasticitatea. Pentru a forma oase puternice și sănătoase, sunt necesare următoarele componente minerale: potasiu, fosfor, fluor, calciu.

Cea mai importantă componentă a țesutului osos este calciul. Masa sa totală în corpul unei femei este de un kilogram, în corpul unui bărbat este de 14 kilograme. Aproape toate 99% din moleculele de calciu se găsesc în țesutul osos, contribuind la formarea unui cadru osos puternic. Un procent din calciu se găsește în celulele sanguine.

Funcția calciului în corpul nostru

Acest macroelement este necesar pentru creșterea și întreținerea tuturor țesuturilor osoase ale corpului: schelet, dinți, unghii. În plus, calciul este responsabil pentru funcționarea normală a țesutului muscular în întregul corp, inclusiv a inimii. În combinație cu microelemente precum magneziul și sodiul, reglează tensiunea arterială, iar în combinație cu protrombina afectează coagularea corpurilor sanguine.

Nivelul acestui macronutrient afectează și creșterea și dezvoltarea neurotransmițătorilor, care primesc și transmit semnale de la toate sistemele corpului către creier. De asemenea, calciul susține majoritatea proceselor metabolice din organism și face membranele celulare permeabile. Ultima funcție este deosebit de importantă, deoarece servește drept criteriu principal pentru un metabolism complet.

După cum înțelegeți deja, lipsa acestor componente poate provoca perturbări grave în funcționarea tuturor sistemelor corpului. Copiii mici ar trebui să consume aproximativ 500 de miligrame de calciu pe zi, adulții 1000 de miligrame. Pentru femeile care poartă un copil, această cifră se dublează. Pentru ca calciul să intre uniform în organism, nu este necesar să alergi la farmacie pentru vitamine, deoarece produsele obișnuite sunt uneori bogate în ele, despre care vă vom spune acum.

Ce să mănânci pentru a reumple aceste componente în organism

• Pe primul loc în ceea ce privește conținutul de calciu se află produsele lactate: brânzeturile, laptele copt fermentat, iaurtul, chefirul. Brânzeturile tari sunt deosebit de bogate în această componentă. Aceste produse nu numai că conțin o concentrație mare de calciu, ci și componente chimice care favorizează absorbția acestuia.

Nivelul de calciu din aceste alimente este, de asemenea, afectat de conținutul de grăsimi. Cu cât este mai mic, cu atât produsul este mai bogat în calciu.