Acest articol este imens, așa că l-am împărțit în două părți pentru o mai bună înțelegere.
Dacă excesul de greutate a devenit o problemă, atunci trebuie rezolvată și, mai întâi, să vă asumați responsabilitatea. Abia atunci poți schimba totul. Și câteva cuvinte despre motivație: cu cât petreci mai mult timp căutând o motivație externă, cu atât mai puțin timp îți rămâne pentru a-ți dezvolta propria ta. Pentru că nu te apuci de treabă. Pe scurt, totul depinde de tine. Dacă ați acceptat deja acest lucru și sunteți gata să lucrați, citiți mai departe.
Prostii? Nu, fapte științifice.
În 1964, un grup de oameni de știință de la Institutul de Cercetări Medicale din Oakland, California, a comparat efectele diferitelor combinații de macronutrienți în dietă. Cinci participanți obezi au mâncat shake-uri timp de 10 săptămâni, primind un număr constant de calorii (800, 850, 1200 - în funcție de propria greutate). La fiecare 3-4 săptămâni, cercetătorii au schimbat formula, variind proporțiile de proteine (14% până la 36% din totalul caloriilor), grăsimi (12-83%) și carbohidrați (3-64%).
Toți participanții au pierdut în greutate în același ritm cu orice combinație de nutrienți. S-a rezolvat un deficit caloric general.
Un experiment similar a fost repetat în 2009, au concluzionat organizatorii săi: Toate dietele funcționează prin restricționarea caloriilor într-un fel.
Orice dietă cu deficit de calorii (chiar dacă inventatorii săi nu menționează deloc calorii) funcționează. a scris Zozhnik. Singura problemă este că oamenii nu o urmăresc suficient de mult. Așadar, dacă ești serios să slăbești și să menții o greutate sănătoasă, trebuie să găsești o dietă de care să te bucuri și de care să te ții.
După un lung studiu al subiectului, am ajuns la concluzia că dieta ideală (individuală) ar trebui să fie: plăcut și util.
Mai mult, aceste două condiții ar trebui echilibrate; dacă beneficiul depășește semnificativ plăcerea, atunci nu vei rezista mult. Să arătăm acest lucru cu graficul „Cât de stupidă este dieta ta”.
Cadranul 1 (stânga sus). Plăcut, dar nu sănătos: dieta tipică a societății occidentale este bogată în grăsimi, bogată în carbohidrați, bogată în calorii, bogată în orice (doar poate săracă în fibre și proteine). Este foarte satisfăcător, dar efectul asupra sănătății este... ca săritul bungee fără bungee. La rechinii care suflă foc.
Cadranul 2 (dreapta jos). Sănătos, dar nu plăcut: în acest moment încerci să mănânci sănătos, dar nu te bucuri de alimentele înfricoșătoare și sănătoase. Nu are rost în asta, pentru că în curând vei renunța la tot.
Cadranul 3 (stânga jos). Dăunător și dezgustător: Dar acest lucru este pur și simplu dincolo de bine și de rău - te chinuiești cu niște lucruri urâte care, de asemenea, nu aduc niciun beneficiu (sau chiar rău). De exemplu, sucuri de detoxifiere cu gust urât sau clisme cu cafea.
Cadranul 4 (dreapta sus). Util și plăcut: ceva pentru care să te străduiești. Această dietă oferă nutrienți esențiali și este distractivă - o poți urma mult timp.
Mai multe despre ce vreau să spun prin acești termeni științifici.
2. Utilitate
2.1. Aspecte psihologice:
2.2. Aspecte fiziologice
Dacă ați luat în considerare și ați luat în considerare totul, să începem să vă configurați dieta.
Ideea vine de la: „Piramida nutrițională a mușchilor și a forței”.
Caloriile sunt baza. Oricât ai citi despre hormoni, insulină, calorii proaste și toxinele diavolului, nu slăbești doar pentru că mănânci prea mult.
Calculul caloriilor
ATENŢIE! CALCULUL CALORIILOR PENTRU OAMENII EXCESORAL. DACĂ FACEȚI SPORT DE MULT TIMP MULTAT, VA TREBUIE SĂ MĂNANCI MAI MULT, CHIAR DACĂ VREI SĂ REDUCEȚI PROCENTUL DE GRASSIME.
Pentru a calcula necesarul zilnic de calorii, puteți folosi o mulțime de formule complexe. Dar prefer unul simplu. Cu cât este mai simplu, cu atât mai repede vei începe să slăbești. Asa de:
ia-ti greutatea in KG si inmulteste cu 20-30.
De ce o astfel de răspândire? Depinde de sex și mobilitate:
Deci, ne-am hotărât asupra caloriilor, să trecem la macro, adică la nutrienți: proteine, grăsimi și carbohidrați. Organismul nostru le cere în cantități relativ mari (spre deosebire de micronutrienți).
Un gram de proteine conține 4 calorii, un gram de grăsime conține 9 calorii, iar un gram de carbohidrați conține 4 calorii.
În timpul perioadei de dietă este deosebit de important din următoarele motive:
Cât de mult să cântăriți în grame
Puteți lua pur și simplu 2,2 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală (1 gram de proteine pe kilogram de greutate corporală). Dar există o nuanță. În mod ideal, proteinele ar trebui calculate nu în funcție de greutatea corporală totală, ci de MESA USCATĂ. Dar nu este atât de ușor de definit. Dacă nu ești prea gras, calculează proteina folosind formula de mai sus.
Dacă ai mult exces de greutate (20% grăsime sau mai mult pentru bărbați și mai mult de 28% pentru femei), atunci obții prea multe proteine. Apoi trebuie să luați 1,3 grame de proteine pe kilogram de greutate (0,6 grame pe kilogram).
După ce ați calculat caloriile totale și proporția de proteine, puteți adăuga caloriile rămase cu grăsimi și carbohidrați după bunul plac.
Amintiți-vă că pentru o dietă de succes, factorii psihologici sunt mai importanți decât cei fiziologici.
Câteva gânduri despre grăsimi și carbohidrați.
Este posibil ca o persoană să supraviețuiască fără carbohidrați (în niciun caz fără grăsimi și proteine), dar există o diferență între conceptele de „supraviețuire” și „a trăi viața la maximum”. Alimentele cu carbohidrați conțin și vitamine importante, minerale și fibre care îmbunătățesc sănătatea și bunăstarea.
Deși dietele bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați au câștigat popularitate recent, corpul nostru preferă să folosească carbohidrați mai degrabă decât grăsimile pentru energie.
Cât de mult să cântăriți în grame
Recomand să consumați între 0,65 (cu conținut ridicat de carbohidrați) și 1,3 (cu conținut ridicat de grăsimi) grame de grăsime per kilogram de greutate corporală (0,3-0,6 grame pe kilogram). Sau orice altă relație din acest interval. Amintiți-vă principalul lucru: proporțiile de carbohidrați și grăsimi sunt invers legate, mai mult din una înseamnă mai puțin din cealaltă.
Pentru a înțelege totul mai bine, luați în considerare exemplul unui om sferic în atmosfera Pământului. Acesta este Tim.
Tim cântărește în prezent 86 kg, iar medicul său crede că trebuie să slăbească cel puțin 10.
Tim a fost hotărât să cântărească 75 kg. Deci, în primul rând, caloriile. Tim stă la birou 8 ore, așa că să luăm multiplicatorul minim (pentru bărbați sedentari): 22. Calculăm: 86x22 = 1892, rotunjit la 1900 de calorii.
Acum proteina. Să rămânem simplu și să înmulțim întreaga greutate cu 2,2: 86 x 2,2 = 189,2. Să rotunjim până la 190.
Grăsimi și carbohidrați. Deoarece Tim este puțin supraponderal, aș lua mai puțini carbohidrați - dar îi iubește! La o dietă săracă în carbohidrați, Tim va avea de suferit și va renunța rapid. Mai important este psihicul, așa că să luăm mai puține grăsimi, de exemplu, 0,88 grame la 1 kg, pentru a lăsa mai mult loc carbohidraților.
86 x 0,88 = 75,7. Să rotunjim până la 76 de grame de grăsime pe zi.
Iată-ne așadar: 1.900 de calorii pe zi, 190 de grame de proteine, 76 de grame de grăsimi. Acum să calculăm proporția de carbohidrați.
Pasul 1.
Înmulțiți gramele de proteine cu 4 (760 de calorii) și gramele de grăsimi cu 9 (684 de calorii).
Pasul 2.
Adaugă caloriile din proteine și grăsimi: 760 + 684 = 1444
Pasul 3.
Scădeți această cantitate din totalul de calorii: 1990 – 1444 = 546 calorii
Pasul 4.
Terminăm calculele noastre cele mai complexe - împărțim 546 la 4 pentru a obține cantitatea de carbohidrați în grame: 546 / 4 = 136
Acum aveți toate numerele în mâini, dar probabil a apărut întrebarea: ce este mai bine să mănânci. Principalul lucru este să nu te transformi într-o dietă nazistă care îți frământă toți prietenii și familia cu povești despre alimente „bune” și „rele”.
O felie de pizza nu va ucide pe nimeni. Lasă oamenii în pace.
Dar totuși, nu ar trebui să te comporți ca un școlar de zece ani într-o fabrică de ciocolată. Nu ai nevoie de o diplomă în nutriție pentru a descoperi că unele alimente sunt mai sănătoase decât altele. Cu toții înțelegem asta. Este mai bine să mănânci mai mult din cei sănătoși și mai puțin dintre cei nu foarte sănătoși.
Regula simpla: Luați 70-80% din alimentație din produse naturale care au suferit o prelucrare minimă și care conțin un maxim de substanțe utile. Mai sunt 20-30% - ajută-te la orice îți dorește inima.
Alegerea produselor depinde de obiectivele dumneavoastră și de tipul psihologic. Dacă ești un „eliminator”, atunci încearcă să eviți pur și simplu acele alimente cu care nu te poți controla. Nu le ține acasă și nu ieși unde sunt vândute. Cu cât sunt mai multe tentații, cu atât este mai mare riscul de eșec. Mai ales la dietă, când apetitul obsesiv este cel mai puternic.
Atunci când ești la dietă cu un deficit semnificativ, atunci prefera alimentele voluminoase, dar cu putine calorii . Ciocolata, fursecuri, inghetata etc. – acesta este opusul, volum redus și calorii mari. Alimentele proteice și legumele (cu același conținut de calorii) vă vor umple mult mai bine.
Cineva poate mânca o bucată mică din interzis și poate opri, dar asta nu este pentru toată lumea. Dacă îți este mai ușor să urmezi o dietă toată săptămâna și să ai o zi liberă încărcată, aceasta este, de asemenea, o opțiune normală.
Dacă doriți să obțineți efectul maxim după finalizarea cursului de tratament, vă sugerăm să vă familiarizați cu lista de condiții care trebuie respectate până la obținerea rezultatului dorit:
Metoda complexă propusă de Clubul nostru de Frumusețe are ca scop reducerea eficientă a excesului de greutate, precum și menținerea rezultatelor așteptate pentru un timp cât mai lung. Pentru ca tratamentul să aibă succes, în stadiul inițial sunt identificate cauzele excesului de greutate, care sunt apoi eliminate cu succes. Această metodă are o diferență importantă față de toate celelalte metode de slăbire, care constă în faptul că specialiștii Beauty Club iau în considerare caracteristicile comportamentului și gândirii unei persoane supraponderale. La urma urmei, multe depind de comportamentul alimentar și stilul de viață.
Alte tehnici vorbesc în detaliu despre diverse diete. Ele indică ce ar trebui să fie mâncat și tac despre cum ar trebui să fie mâncat. Nu uita că conținutul ridicat de calorii al alimentelor este doar unul dintre obstacolele care te împiedică să atingi greutatea dorită. Principalul motiv pentru kilogramele în plus este comportamentul alimentar slab. Dacă vrei să începi o viață diferită și să nu mai depinzi niciodată de mâncare, atunci ar trebui să-ți schimbi dieta și să înveți să mănânci alimente în mod conștient, și nu automat.
2019-10-21 12:15:00
Director al Institutului de Cercetare Samara
dietologie și dietoterapie,
doctor în științe medicale,
nutriționist și psihoterapeut
MM. Ginsburg
Mulți dintre noi încearcă să slăbească singuri.
Dar tot mai mulți oameni realizează că este mai bine să facem asta împreună.
Nu întâmplător pe internet, pe forumuri dedicate slăbirii în exces, poți găsi adesea reclame precum „În căutarea unui prieten de slăbit” sau „Stau pe strada Kremlin, cine e cu mine?”
Dar, serios, există o mulțime de beneficii ale acestei abordări de echipă pentru a pierde în greutate, mult mai mult decât am crezut inițial.
Și este posibil ca în viitor această abordare să devină una dintre cele mai comune, și poate singura.
Și ar fi bine să înțelegem acum avantajele acestei metode.
În prezent, se pot distinge două tipuri de grupe de slăbire.
Primul sunt grupuri spontane, neorganizate, care se unesc pe principiul simpatiei personale, adesea în jurul unui fel de metodă de slăbire.
Există o mulțime de comunități similare pe Internet. Oamenii se unesc în jurul dietelor Atkins și Montegnac, discută despre anumite programe de antrenament și așa mai departe.
Al doilea, și pentru noi de tip mai interesant, sunt echipele organizate. Ele pot fi împărțite în altele non-profesionale - cele mai cunoscute dintre ele sunt observatorii de greutate și echipele profesionale unite în jurul medicilor - așa-numita metodă de grup de tratament, școli de slăbire și așa mai departe. Figura centrală a unei astfel de echipe unite este un instructor, antrenor sau medic care conduce direct cursurile de grup.
Primul avantaj este evident.
Grupul ca platformă de învățare. Faptul este că, pentru pierderea în greutate cu succes, informații de bună calitate despre natura metabolismului, proprietățile anumitor tipuri de alimente, efectele diferitelor tipuri de activitate fizică și așa mai departe sunt foarte importante. Și grupul poate acționa cu succes ca o platformă pentru obținerea acestor cunoștințe.
Mai mult, informațiile comunicate în astfel de grupuri sunt de obicei adaptate percepției.
În timpul procesului de învățare, puteți întreba și întreba din nou, puteți asculta răspunsurile la întrebările puse de alți participanți.
Plus teme obligatorii.
La urma urmei, tot ce ai învățat în grup va trebui încercat acasă. Și aceste eforturi vor duce la un anumit rezultat.
Toate acestea pot fi discutate în lecțiile următoare, comparați rezultatele dvs. cu rezultatele altora, înțelegeți cum să vă construiți eforturile mai rațional și mai eficient.
Este clar că o astfel de pregătire este mult mai eficientă decât încercarea de a obține cunoștințe din cărți. Dacă ar fi altfel, niciunul dintre noi nu ar merge la școală, ci ar citi manuale acasă.
Dar există și un al doilea avantaj, care este încă puțin cunoscut și nu întotdeauna utilizat pe deplin.
Adevărul este că De îndată ce o echipă se adună, nu contează în ce scop: pentru a pierde în greutate, a merge la pescuit sau a căuta comori, așa-numitul proces de grup începe imediat să se dezvolte. Iar unul dintre aspectele acestui proces este armonizarea psiho-emoțională a individului care se regăsește într-o echipă de oameni cu gânduri asemănătoare..
Cu alte cuvinte, o persoană dintr-un grup își îmbunătățește în mod natural starea de spirit, devine mai pozitivă, are încredere în succes, crește stima de sine, devine responsabilă față de ceilalți membri ai grupului și așa mai departe.
Se pare că acest lucru se datorează naturii noastre străvechi. Venim de la animale de haita și, prin urmare, prezența altor oameni în apropiere ne calmează și ne armonizează în sine.
Dar buna dispozitie si alte efecte psihologice care apar in grup sunt extrem de utile pentru slabit.
Mai mult, așa cum s-a descoperit relativ recent, o astfel de restructurare psihologică restructurează în mod natural metabolismul unei persoane pentru a consuma grăsimi. La urma urmei, o dispoziție bună înseamnă întotdeauna un tonus muscular crescut, iar tonusul sau contracția parțială a mușchilor (dispoziție redusă) are nevoie de un aflux de energie, iar organismul atrage această energie din grăsime. Și odată ce grăsimea este consumată, înseamnă că nutrienții apar în sânge, iar o persoană începe să aibă mai puțină nevoie de hrană și urmează o dietă mult mai ușor.
Permiteți-mi să subliniez că mentalitatea necesară pentru a pierde în greutate este un lucru subtil, delicat și pentru mulți, foarte relevant. Poate fi extrem de dificil să te acordi în timp ce citești cărți sau asculți prelegeri. Dar aceeași atitudine apare într-un grup în cel mai natural mod datorită așa-numitului proces de grup. O persoană începe brusc să VRĂ să mănânce alimente mai puțin grase și să se miște mai mult și începe să-i placă să se trateze pe sine și cu viața sa în mod creativ. Mai mult, de ce se întâmplă acest lucru este uneori foarte greu de explicat și de înțeles, dar este foarte ușor de simțit.
Desigur, aceste schimbări pozitive nu apar imediat. Pentru apariția și dezvoltarea unui proces de grup, este necesar ca membrii grupului să intre în interacțiune, cooperare, să înceapă să se ajute reciproc cu sfaturi, să se certe și să caute împreună modalități optime de a rezolva o anumită situație. Sarcina liderului în această situație este să se comporte foarte sensibil și să orienteze procesul într-o direcție care să răspundă optim intereselor celor adunați. Și reușește în asta, cu atât mai bine, cu atât este mai experimentat ca psiholog.
Și încă un avantaj care urmează direct din precedentul. Efectul pierderii în greutate în timpul exercițiilor de grup este de obicei mai durabil decât pierderea în greutate cauzată de alte metode, cum ar fi dieta.
De ce? Deoarece procesul de grup duce adesea la creșterea personală a unei persoane, la maturizarea sa psihologică. O astfel de persoană stabilește sarcinile mai adecvat „într-un mod adult”, alege cele mai bune modalități de a le rezolva și își abordează sănătatea, alimentația și stilul de viață mai conștient și mai rațional.
Adesea, din nou, datorită creșterii personale, o persoană nu numai că pierde în greutate, dar devine și mai mult succes în alte domenii ale vieții sale, își găsește un loc de muncă interesant, își aranjează viața personală și așa mai departe. O viață mai interesantă reduce rolul alimentelor ca leac pentru plictiseală, care din nou ajută la menținerea greutății.
Apropo, mulți psihologi care folosesc metoda grupului au remarcat că pacienții supraponderali au pierdut adesea în greutate chiar dacă au participat la grup din alt motiv și nu și-au propus sarcina de a pierde în greutate.
Asa de, un proces de grup are loc ori de câte ori există un grup. Și îi ajută mereu pe cei adunați să slăbească. Dar severitatea acestui efect depinde foarte mult de cât de mult prezența și eficacitatea lui sunt recunoscute de liderul grupului. La urma urmei, foarte des oamenii vor asculta doar o prelegere sau un curs de prelegeri despre cum să mănânci mai bine și să facă exerciții. Procesul de grup în această situație pur și simplu nu are timp să apară.
Și acum, știind avantajele metodei grupului, putem schița un portret al așa-numitului grup care este optim pentru slăbit.
Oamenii care vin la astfel de grupuri de la bun început trebuie să înțeleagă că prezența lor aici este utilă nu numai pentru ei, ci și pentru alți participanți la proces. Până la urmă, fiecare dintre noi poartă informații unice din încercări, eșecuri, succese, modalități de a rezolva anumite situații. Și această experiență este departe de a fi indiferentă pentru tovarășii noștri.
Deci, ești pe această pagină pentru un motiv...
Sunt șanse să aveți întrebări despre o problemă pe care ați încercat să o rezolvați de atâta timp. Greutatea ta. Nu spun că este redundant. Acest lucru mai trebuie să fie determinat.
Și voi spune că cel mai probabil: ați încercat 268 de tipuri de diete. Și începi să bănuiești că „ceva nu este în regulă” pentru că „nu funcționează”.
Dacă acest lucru este chiar parțial adevărat, gândești în direcția corectă.
Trebuie să vorbim despre asta.
Dar grupul psihoterapeutic „Cântărirea vieții” îndeplinește toate criteriile specificate.
Grupul este format din 5-8 persoane și un lider. Facilitatorul de grup este un psiholog care a primit o pregătire suplimentară în domeniul tulburărilor de alimentație.
Pauza - 15 minute.
Despre ce vom vorbi:
Întâlnirile au loc o dată pe săptămână, conform programului stabilit.
Grupul este format din 5-8 persoane și un lider.
Facilitatorul de grup este un psiholog care a primit o pregătire suplimentară în domeniul tulburărilor de alimentație.
Fiecare întâlnire este formată din două părți.
Prima parte este conversația liberă. Participanții vorbesc despre ceea ce îi îngrijorează.
Pauza - 15 minute.
A doua parte este o discuție asupra unui subiect specific. Pe lângă discutarea temelor și efectuarea tehnicilor psihoterapeutice, participanții primesc cunoștințe despre caracteristicile comportamentului alimentar, dietetică și marketingul alimentar.
La finalizare, se eliberează un certificat de finalizare a programului.
Copiat de pe site-ul „Self-knowledge.ru”