Ficat de pui picant. Ficat de pui în sos de ceapă la cuptorul cu microunde Mâncăruri din ficat de pui la cuptorul cu microunde

Ficatul de pui trebuie curățat de resturile inutile, cum ar fi peliculele. Tăiați-l în batoane și puneți-l într-un castron să se gătească la cuptorul cu microunde. O cratiță obișnuită sau o oală fără mâner va fi potrivită, chiar și un bol de sticlă.

Pentru ficat, tăiați ceapa rondele și roșia felii mici. Este indicat să folosiți roșii fără coajă. Pentru a face acest lucru, opărește-l cu apă clocotită și fă mai multe tăieturi în zona în care roșia se atașează de tufiș.

Se amestecă totul bine și se acoperă cu un capac greu. Puiul se gătește rapid în cuptorul cu microunde, așa că îl pornim la 1000 de wați. Această procedură va dura 10 minute. Ficatul nu trebuie să facă zgomot în timpul gătitului; dacă se întâmplă acest lucru, reduceți puterea.

După expirarea timpului, îndepărtați ficatul de pui; acesta va ieși moale, fără sângerare și suculent. Faceți sos pentru ficat. Pentru a face acest lucru, puneți patru cepe în apă clocotită și țineți timp de trei minute la foc maxim. Se macină ceapa într-o mașină de tocat carne și se pune într-o tigaie încălzită.

Ceapa va capata o frumoasa culoare aurie. Adăugați suc de roșii la ceapă. Se amestecă totul bine. Sarați și adăugați condimente în sos. Zdrobiți usturoiul. Se amestecă totul într-o masă omogenă. Fierbeți sosul într-o tigaie timp de trei minute.

Ficatul de pui la microunde cu sos de ceapă este combinația perfectă. Este destul de fragedă și apetisantă. Răciți sosul. Adăugați-l în ficatul de pui fierbinte. Puteți decora totul cu verdeață. Serviți cu o garnitură - terci, piure de cartofi. Ficatul fără garnitură este potrivit pentru diete.

Ficat de pui inabusit in smantana la microunde reteta cu fotografii

2014-07-24

Descriere

Ficatul de pui nu are acel miros specific pe care multor oameni nu-l plac la ficatul de vita. Iar dacă o gătești în smântână, obții un preparat sănătos și gustos. Se recomandă să serviți cartofii fierți ca garnitură. Pentru a face acest fel de mâncare excelent veți avea nevoie de:

Ingrediente

• 500 de grame de ficat de pui;
• 1-pe mese. o lingură de făină de grâu;
• sare;
• Un praf de piper negru macinat;
• 4 cepe mari;
• 60 grame unt;
• 150-200 gr. smântână;
• 1 pahar de bulion de pui sau apă;
• 500 de grame de cartofi;
• frunze de salată verde și ceapă verde pentru ornat.

Cum să gătească

Clătește bine ficatul de pui, asigură-te că nu este afectat de bilă, altfel întreaga rețetă va fi stricată irevocabil. Puneți ficatul într-o strecurătoare pentru a scurge toată apa.

Stropiți ficatul cu făină, sare și piper și amestecați.

Topiți 30 de grame de unt într-o tigaie și prăjiți rapid ficatul.

Puneti ceapa taiata in jumatati de rondele si uleiul ramas intr-o cratita potrivita pentru cuptorul cu microunde.

Pune tava la cuptorul cu microunde timp de 10 minute. la putere maxima.
Se adauga smantana, se amesteca si se incalzeste.

Scoateți ficatul din tigaie, turnați bulion fierbinte de pui sau apă, amestecați și puneți-l timp de 20 de minute, reducând puterea la minimum și închizând ușor tigaia cu un capac.

Pentru o garnitură, fierbeți cartofi întregi decojiți.
Asezati cartofii pe o farfurie decorata cu frunze de salata verde, asezati ficatul langa el si turnati peste ei sos de ceapa si smantana. Stropiți cu rondele subțiri de ceapă verde.

Aproape fiecare gospodină are propria ei rețetă semnătură pentru a pregăti o salată populară, un tort, o garnitură, o gustare și alte feluri de mâncare. Există o rețetă de semnătură pentru ficat de pui în cartea ta de bucate?

Dacă încă nu ați reușit să găsiți sau să vă creați propria marcă, vă vom spune o modalitate originală de a găti ficatul de pui la cuptorul cu microunde. Gustos, ușor, rapid, non-trivial și elegant - acestea sunt complimentele care vor fi exprimate de către cei norocoși care au norocul să guste capodopera ta culinară.

Gurmanzii care s-au bucurat de o mare varietate de feluri de mâncare consideră că preparatele din ficat de pui sunt cu adevărat delicioase. Să ne alăturăm - gătiți, gustați și, de asemenea, considerați-o o delicatesă!

Cum să gătești ficatul de pui în cuptorul cu microunde, astfel încât să fie doar „ah”? Cu condimente, și cu altele, de exemplu, orientale. Cu scorțișoară, anason stelat dulce și chimen parfumat.

Ingrediente

• 0,5 kg ficat de pui;
• 2 flori de anason stelat;
• 1 baton de scortisoara;
• 25 g chimen;
• 40 g maioneză;
• 50 g ulei vegetal;
• sare.

Cum să gătești ficatul de pui cu scorțișoară în cuptorul cu microunde

Tăiați ficatul în bucăți mici și puneți-l într-un recipient destinat cuptorului cu microunde. Turnați ulei vegetal; uleiul de măsline se va potrivi perfect aici.

Sare bine.

Adaugati un baton de scortisoara parfumata. Puneți flori de anason stelat.

Se toarnă maioneză sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Adăugați chimen. Pentru a vă asigura că condimentul își eliberează toată aroma, mai întâi frecați boabele cu degetele.

Asigurați-vă că acoperiți recipientul cu un capac. În caz contrar, va trebui să spălați cuptorul cu microunde mult timp după pregătirea acestui fel de mâncare (și dacă se întâmplă acest lucru, acest articol vă va ajuta). Puneți recipientul cu ficatul în cuptorul cu microunde timp de 15 minute, setând puterea la 800 W.

Se serveste fierbinte. Cu garnitura preferata sau legume proaspete tocate, rosii, castraveti, ridichi, ardei.

Pe lângă faptul că este gustos, ficatul este și sănătos. Produsul secundar poate îmbunătăți vederea, normalizează tensiunea arterială și nivelul hemoglobinei și poate îmbunătăți funcția inimii. Prin urmare, ficatul de pui ar trebui să ocupe cu siguranță unul dintre primele locuri în dieta copiilor și vârstnicilor. Mănâncă cu plăcere și beneficii pentru sănătate, bucură-te!