Ce să bei înainte, în timpul și după antrenament - cele mai bune băuturi naturale. Ce și cum să bei în timpul antrenamentului

Titlul s-a dovedit a fi puțin ambiguu, așa că mă lamuresc imediat: nu vorbim de libații amețitoare, ci de apă potabilă.

În primul rând, să ne amintim câteva fapte din anatomie despre structura stomacului.

Primul fapt indică faptul că stomacul este deservit de două supape - la intrare și la ieșire. Supapa superioară (admisie) permite în mod constant alimentelor (și apei) să treacă din esofag în stomac, dar nu ar trebui să o elibereze niciodată înapoi în esofag. Dacă supapa superioară este defectă și alimentele sau acidul din stomac se scurg înapoi în esofag, apar arsuri la stomac și alte tulburări digestive.

Supapa inferioară - la ieșirea din stomac - este, de asemenea, concepută pentru a trece alimentele digerate exclusiv într-o singură direcție - de la stomac către intestine. Spre deosebire de cea superioară, supapa inferioară nu lasă alimentele să treacă imediat, ci se închide timp de câteva ore când alimentele intră în stomac - și se deschide când digestia este completă. Datorită acestui lucru, procesul este menținut - mâncarea este în stomac pentru timpul necesar și apoi, deja sub formă digerată, urmează mai departe de-a lungul intestinelor.

Cu alte cuvinte, tot ceea ce ai mâncat și ai băut rapid „cade prin” în stomac, dar mâncarea și băutura nu trec din stomac mai departe în intestine imediat, ci doar „cu permisiunea” stomacului, când „hotărăște” că totul a fost digerat suficient.

Al doilea fapt este că pentru producerea și secreția de suc gastric, organismul, desigur, are nevoie de apă.

Al treilea fapt sugerează că apa este slab absorbită de pereții stomacului, dar perfect absorbită de intestine.

Să încercăm să simulăm comportamentul stomacului în diferite situații.

Bea apă ÎNAINTE de mese

Este important de înțeles aici că ÎNAINTE de a mânca în acest caz înseamnă „pe stomacul gol” (valva abdominală inferioară este deschisă). Dacă ai mâncat carne în urmă cu o jumătate de oră și acum ai decis să mănânci și paste, iar înainte de asta bei apă, atunci aceasta nu este ÎNAINTE de masă, ci DUPĂ (supapa inferioară a stomacului este închisă, procesul de digestie este în desfășurare) .

Așadar, supapa de sus permite apei să curgă fără întârziere în stomacul gol. Supapa de jos, din nou fără întârziere, permite apei să intre în intestine, deoarece apa nu trebuie digerată. Apa în volumul necesar este absorbită de intestine, excesul este rapid excretat de rinichi (este ușor și rapid să vă asigurați de acest lucru dacă beți mai multă apă). Rezultatul este că organismul este saturat cu apă, inclusiv gata pentru secreția de suc gastric. Iar rinichii, îndepărtând excesul de apă, au scăpat de substanțele toxice acumulate.

Tot acest proces durează 15-20 de minute, de aceea se recomandă să bei apă cu aproximativ 20 de minute înainte de mese.

Bea apă după masă

Situația este diferită, deoarece supapa inferioară este închisă și alimentele (inclusiv apa) vor continua abia după câteva ore. Cu toate acestea, supapa superioară lasă apa să intre în stomac (amintiți-vă că este deschisă în mod constant), dar apa nu trece din stomac în intestine. Drept urmare, apa se umple mai întâi și umflă stomacul. Dacă continui să bei, apa umple tot esofagul și vine „chiar sub gât”. Ați avut vreodată o astfel de experiență când apa îți gâlgâie în gât? Nu poți continua să bei fizic.

Dacă este băut cu moderație, efectul se va limita la un stomac umflat, greu și sucuri gastrice diluate. Sucul gastric diluat înseamnă că concentrația sa poate să nu fie suficientă pentru digestia corectă a alimentelor, iar produsul „pe jumătate copt” va pătrunde în intestine, provocând formarea de gaze, constipație și alte tulburări digestive.

Este important să înțelegeți că procesul real de digestie este diferit de această diagramă, deoarece stomacul nu este o oală de gătit, al cărei conținut poate fi ușor diluat cu apă. În funcție de alimentele consumate, o parte din apă poate trece uneori chiar și prin valva „închisă” a stomacului, iar uneori nu. Prin urmare, nu te chinui cu sete și bea dacă organismul cere lichide după masă. Dar asigurați-vă că distingeți setea reală de obiceiul psihologic de a bea „la mașină” după masă.

Bea apă ÎN CÂND mănânci

Situația nu este fundamental diferită de a bea după masă, deoarece supapa inferioară este închisă. Dacă supapa nu are timp să se închidă sau nu este în ordine, atunci apa se poate infiltra în intestine, ducând particulele de alimente nedigerate și provocând aceleași tulburări.

Dacă vă este sete în timpul și după masă

Corpul uman este un sistem foarte înțelept, iar dacă asculți cu atenție, poți adăuga multă sănătate și emoții plăcute. Procesul de digestie nu este pe deplin înțeles, iar digestia reală poate diferi de modelele prezentate. În plus, corpul tău este personal profund individual.

Așa că ai încredere în corpul tău. Dacă ți-e sete în timp ce mănânci, bea-l. Dacă ți-e sete după ce ai mâncat, potolește-o. Dar cu moderație. Clasic o ceașcă de ceai fierbinte se va descurca corect.

Rețineți că atunci când beți în timp ce mănânci, există riscul de a înghiți alimente prost mestecate, vezi mai jos despre mâncarea uscată.

Și cu siguranță merită să vă abțineți de la a bea apă cu gheață și băuturi cu gheață în timpul și după mese. Pe Internet, există multe referințe la teza de doctorat a profesorului Lindenbraten V.D. (din păcate, disertația în sine nu a fost găsită).

În practica radiologilor sovietici (Prof. VD Lindenbraten, 1969) a existat un astfel de caz. A fost necesar să se realizeze reținerea terciului de bariu în stomac pentru timpul necesar examinării cu raze X. Dar s-a dovedit că, dacă terciul este dat fără preîncălzire (imediat de la frigider), atunci pleacă din stomac mai repede decât au avut timp radiologii să-și ajusteze echipamentul de atunci (1969) - nu atât de perfect.

Radiologii s-au interesat de acest fapt, au efectuat experimente și au descoperit că dacă bei alimente cu băuturi reci, timpul petrecut în stomac se reduce de la 4-5 ore la 20 de minute de căldură”, 1969 Institutul de Medicină Experimentală al Academiei de Medicină. Științe ale URSS, Leningrad). Aceasta este, în primul rând, o cale directă către obezitate, deoarece este imposibil să obțineți suficientă astfel de alimente și senzația de foame se instalează foarte repede. În al doilea rând, așa încep procesele putrefactive în intestine, deoarece nu a existat o digestie normală ca atare.

De altfel, aceasta este calea pe care McDonald's a făcut mulți bani pentru sine! Spălând mâncarea (sandvișuri, hamburgeri, hot dog) cu băuturi înghețate, o persoană nu poate mânca niciodată fast-food, ceea ce înseamnă că va veni să ia o gustare din nou și din nou. În același timp, se stabilește un preț destul de mare pentru băuturile calde - ceai, cafea - și acestea nu sunt incluse în seturile complexe, dar „Coca-Cola” rece ca gheață este relativ ieftină. Din cele de mai sus, putem concluziona: pentru a evita problemele digestive, nu bea niciodată băuturi reci cu alimente!

Concluzia este evidentă

Fă singur concluzia evidentă :).

Cel mai fertil moment pentru saturarea corpului cu apă este pe stomacul gol dimineața. Eu beau mai multe pahare cu intermitență (înainte de duș, după duș, înainte de a ieși din casă etc.). Recomandări similare sunt date de medici și nutriționiști.

Merge la locul de muncă fara mic dejun(oh, groază!), fie. La serviciu continui sa beau putina apa, dar nu imi vine sa mananc pana la pranz. Acest lucru este normal - munca mea este sedentară, nu necesită calorii mari.

Dar supa?

Într-adevăr, supa a fost deja diluată cu apă, ceea ce înseamnă că digestia se desfășoară conform scenariului „bem la masă”. În același timp, supele sunt considerate în mod tradițional foarte benefice pentru digestie. Bunica înțeleaptă a greșit sau ce?

Înțeleapta bunica avea dreptate ca întotdeauna. Ea nu numai că a spus „mănâncă supa”, ea a adăugat „nu mânca mâncare uscată”.

Ce este apa uscată

Stomacul uman este conceput pentru alimente suficient de „umede”. conținând, după cum știți, 80-90 la sută sau mai mult apă. Daca mancarea ta este mai "uscata" - paine, ceva prajit, semifabricat uscat etc. - incepe apa uscata.

Pentru a digera alimentele „uscate”, stomacul are nevoie de apă suplimentară. Și cu siguranță o va întreba, apoi va încerca să amestece uniform sandvișul cu sifonul băut. Pentru umezirea de înaltă calitate a tuturor pieselor, sandvișul ar trebui să fie înmuiat într-o spălare cu mult înainte de masă, dar mâncarea se va dovedi a fi, pentru a spune ușor, neapetisantă.

Dar supa nu conține doar apă suplimentară, dar toate componentele sale sunt deja fierte, preasaturate cu apă cât mai mult posibil. Iar bulionul „extra” nu este deloc de prisos - compensează lipsa apei din al doilea fel de mâncare. Bunica va oferi cu siguranță un prânz clasic cu trei feluri :)

Cu toate acestea, chiar și apa uscată are o latură pozitivă. Pentru a înghiți un sandviș fără să-l bei, îți place sau nu, va trebui să-l mesteci cu mare grijă, iar atunci când îl bei, există riscul să înghiți în grabă bucăți mari, ceea ce nu este deloc favorabil pentru stomac și digestie în general. .

În reziduul uscat

Apa de băut înainte de masă este cea mai utilă și inofensivă. Dacă bei prea mult, „risci” doar să înrogi rinichii suplimentar (dacă și rinichii sunt sănătoși, desigur).

Bea la masă este pur individuală, ascultarea corpului. Luând în considerare dacă mănânci acum pepene verde copt sau un biscuit cu brânză veche. Evitați mâncarea uscată și mestecați bine alimentele.

Bea dupa masa - numai cand iti este sete, evitand bauturile reci cu gheata. Dacă bei prea mult, riști să primești suc gastric diluat și alimente prost digerate în intestine.

Comentarii (2)

Adăugați un comentariu nou

E-mail pentru răspuns (opțional, nepublicat)

Anti spam! Introduceți numărul 952 Aici

Nu merge la extreme

Voi spune aici și voi repeta constant „extremele sunt adesea distructive”. Nu mă crezi? Atunci ce preferi - să mori înghețat sau să arzi? Așa este - este mai bine să rămânem la „mijlocul de aur”.

Nu vă schimbați obiceiurile cu viteză vertiginoasă, pentru că natura însăși nu tolerează salturi bruște: fie evoluție lină, fie un mutant neviabil. Procedați treptat și cu atenție.

Rezultatul cheilor vieții este atât de plăcut încât doriți să creșteți din ce în ce mai mult impactul. Dar păstrați-vă controlul, lucrați cu energii foarte puternice, a căror doză ar trebui crescută cu atenție. Fi inteligent.

Și ține cont: nu sunt medic și cu atât mai mult nu cunosc caracteristicile corpului tău. Prin urmare, studiați cu atenție materialele analizate, luați în considerare caracteristicile individuale ale corpului dvs., posibilele contraindicații, asigurați-vă că vă consultați cu un specialist. Responsabilitatea pentru aplicarea oricăror metode și sfaturi este doar a dumneavoastră. După cum a spus Hipocrate: „Nu face rău!”

Tehnicile sunt prezentate într-o scurtă versiune introductivă. Materialele detaliate trebuie obținute independent de la autorii metodelor sau de la reprezentanții acestora.

Există două opinii opuse cu privire la dacă daca este necesar sau nu? Unii susțin că este OBLIGATORIE, alții susțin că este rău pentru ficat, rinichi și altceva. Astăzi vom afla în sfârșit mai trebuie să beau apă în timpul antrenamentului?, câtă apă ar trebui să bei, și ce calitate ar trebui să fie? Deoarece aceste întrebări îi preocupă pe toți cei care au decis serios să facă sport și, în același timp, nu le pasă nimic de sănătatea și performanța lor la antrenament în sine și după acesta. Despre acești factori vom vorbi astăzi, site-ul iti voi spune cum să bei apă în mod corespunzător în timpul exercițiilor fizice, și câtă apă să bei în ziua antrenamentului.

De ce ai nevoie de apă în timpul exercițiilor fizice?

De la școală, toată lumea știe că suntem 60-70% apă, iar mușchii noștri sunt și mai mult 80-85%, așa că lipsa de apă (deshidratare) devine motivul inhibării tuturor proceselor din interiorul corpului nostru, și asta, ca ca urmare, poate duce la probleme grave de sănătate și chiar la moarte.

În timpul antrenamentului, circulația sângelui crește, toate țesuturile și organele sunt încălzite, temperatura corpului crește, iar în acest moment corpul încearcă să se răcească prin excretarea transpirației. Dacă observați transpirație abundentă în timpul antrenamentului, beți 100 ml de apă în înghițituri mici la fiecare 15 minute, acest lucru vă va ajuta să evitați deshidratarea corpului.

Motive pentru care apa potabilă este necesară

Lipsa apei din organism cu cel puțin 2% reduce deja semnificativ performanța și eficiența de la antrenament: indicatorii de forță scad cu 20%, iar rezistența aerobă - cu 50%. Care este motivul pentru aceasta?

Deshidratarea provoacă modificări ale calității fluxului sanguin, deoarece sângele devine gros și capacitatea sa de a transporta oxigen către celule și țesuturi este afectată semnificativ. Din acest motiv, celulele adipoase nu sunt oxidate, iar arderea grăsimilor nu are loc, deoarece aceste două procese sunt strâns legate între ele și, din păcate, nu pot exista separat unul de celălalt. De aici urmează prima concluzie : bea apă în timpul exercițiilor fizice este necesar pentru furnizarea normală de oxigen a tuturor celulelor corpului, și în special a celulelor adipoase, pentru a nu inhiba procesul de ardere a grăsimilor.

Al doilea motiv, care decurge din primul, este sarcina crescută asupra inimii. Datorită faptului că, chiar și cu un grad ușor de deshidratare, sângele devine gros, devine dificil ca inima să-l treacă prin ea însăși și apoi să-l distribuie tuturor țesuturilor și organelor, iar acest lucru, la rândul său, creează o încărcare excesivă asupra inima în timpul antrenamentului.

Am vorbit deja despre lipsa apei și impactul negativ asupra pierderii în greutate, acum este timpul să auzim despre consecințele deshidratării în antrenament pentru iubitorii de musculatură. Consumul de apă în timpul exercițiilor ajută proteinele să fie mai bine absorbite și aminoacizii să intre în țesutul muscular. Dacă organismul începe să primească mai puțin lichid, atunci aceste două procese se deteriorează, iar procesul de construire a masei musculare este încetinit semnificativ. Asa de bea apă în timpul exercițiilor fizice este necesar nu numai pentru cei care vor să slăbească, ci și pentru cei care vor să-și dezvolte mușchi. Aici apa este un produs versatil pentru aceste două scopuri aparent diferite.

Următorul motiv, de ce trebuie să bei apă în timpul exercițiilor fizice, din nou asociat cu procesele de ardere a grăsimilor și de construire a mușchilor. În procesul de ardere a grăsimilor sau a metabolismului proteinelor în timpul procesului de antrenament, în sânge se formează produse finale de degradare, care, dacă nu sunt îndepărtate din organism, îl „zgură”, iar acest lucru, la rândul său, împiedică organismul să livreze. oxigen în cantitățile necesare către celule și țesuturi musculare, ceea ce interferează cu atingerea obiectivelor propuse.

Unul dintre aceste produse de descompunere este acidul lactic. Acumularea lui in cantitati mari duce la dureri musculare si scaderea performantelor la clasa. Pentru a evita acest lucru, este imperativ să bei apă în timpul exercițiilor fizice.

Câtă apă ar trebui să bei în timpul exercițiilor fizice?

În medie, o persoană trebuie să bea cel puțin 1,5 litri de apă curată necarbogazoasă pe zi. Când vine vorba de antrenament și sport, cantitatea de apă consumată crește. Cât de mult depinde de mai mulți factori: tipul și intensitatea antrenamentului, durata antrenamentului și greutatea dumneavoastră.

Dar, în medie, acest indicator începe de la 2 litri și mai sus. Cu cât antrenamentul este mai lung și mai intens, cu atât consumi mai multă apă.

Bea apă în timp ce faci sport nevoie in inghitituri mici la fiecare 15-20 minute, 100-150 ml. Acest volum nu creează o senzație de plinătate în stomac și disconfort în timpul efortului.

Dar bea apă nu numai nevoie în timpul antrenamentului... Pentru a vă pregăti în avans pentru pierderea de lichid și pentru a crea o rezervă de apă în organism, după ce toate celulele și țesuturile sunt saturate cu aceasta, trebuie să beți 400 ml de apă cu 1-1,5 ore înainte de antrenament. În acest timp, apa va avea timp să fie complet absorbită de organism, iar tu vei avea timp să-ți golești vezica urinară înainte de a începe antrenamentul.

De asemenea, este necesar să bei apă după antrenament până când senzația de sete este complet stinsă; în medie, vei avea nevoie de aproximativ 200-300 ml de apă.

Mituri despre apă în timpul exercițiilor fizice

În timpul antrenamentului meu, am fost nevoit să răspund în mod repetat la întrebări despre pot bea apă în timpul antrenamentului, câtă apă ar trebui să beau în timpul antrenamentului ce ar trebui să fie și multe altele. Oamenii care sunt interesați de astfel de întrebări, de fapt, merită un mare respect, deoarece nu sunt indiferenți față de starea lor de sănătate și abordează procesul de formare cât mai responsabil.

Dar există și oameni care sunt siguri că bea apă în timpul exercițiilor fizice- este dăunător! Ei sunt ghidați de falsele cunoștințe că apa supraîncărcă rinichii și ficatul. Pentru a risipi acest mit despre apă în timpul exercițiilor fizice și pentru a demonstra în continuare că apa potabilă poate și ar trebui să fie, vă voi oferi câteva date științifice.

1. În primul rând, supraîncărcarea rinichilor și ficatului este posibilă numai atunci când bei prea multă apă! Dacă norma ta, ținând cont de greutatea și intensitatea antrenamentului, este de 2,5 litri de apă pe zi, iar tu în loc să „torni” 8 litri în tine, atunci rinichii se pot „răzvrăti și se supără”, pentru că ei. pur și simplu nu aveți nevoie de o asemenea cantitate de lichid. Dar dacă consumi cantitatea de apă de care ai nevoie în porții mici la un moment dat, atunci rinichii tăi vor spune doar „mulțumesc”. Și următorul fapt vă va spune de ce.

2. Căldura și temperatura ridicată perturbă echilibrul apă-sare din organism, iar aceasta este una dintre principalele cauze ale pietrelor la rinichi. Pentru a preveni acest lucru, aveți nevoie bea apă în timpul exercițiilor fizice, deoarece activitatea fizică, după cum știm deja, crește temperatura în mușchi și în întregul corp în ansamblu! Iar apa, prin eliberarea de transpirație, scade temperatura corpului, iar cantitatea potrivită de urină produsă previne apariția pietrelor în tractul urinar.

3. Un alt fapt important ca rinichii si ficatul nu sufera de apa primita in timpul exercitiului, ci, dimpotriva, nevoie, este scopul lor. Sarcina rinichilor este de a curăța organismul de diferite toxine și produse de degradare, dar fără prezența apei, pur și simplu nu pot face acest lucru. Când apa este insuficientă, rinichii caută ajutor la ficatul lor, dar sarcina principală a ficatului este să activeze depozitele de glicogen și grăsime pentru energie în timpul exercițiilor fizice. Se pare că ajutând rinichii, ficatul nu are timp să-și îndeplinească sarcina principală, iar procesul de ardere a grăsimilor se oprește. Acest lucru sugerează că apa ajută rinichii nu numai să elimine toate toxinele și toxinele dăunătoare din organism, dar este, de asemenea, indirect responsabilă pentru asigurarea faptului că ficatul își îndeplinește bine funcția, furnizând organismului energia necesară și arzând grăsimile.

Cred că aceste câteva fapte ți-au demonstrat în mod convingător că bea apă în timpul exercițiilor fizice UTIL și NECESAR! Apa este implicată în multe procese vitale ale corpului și lucrează pentru tine pentru a te ajuta să-ți atingi obiectivele atletice.

Sper că acest articol v-a ajutat să înțelegeți o problemă atât de importantă ca pot bea apă în timpul exercițiilor fizice?? Și acum, dacă cineva vă întreabă sau vă reproșează că beți mult, atunci îi puteți explica acestei persoane care dintre voi are dreptate. Bea apă în timp ce faci sport este întotdeauna posibil și necesar. Principalul lucru este să vă amintiți despre norma zilnică și să încercați să o respectați, atunci veți fi bine cu rinichii și ficatul și cu procesele de pierdere în greutate și de creștere a masei musculare.

Antrenoarea ta, Yanelia Skripnik, a fost cu tine!

P.S. Bea pentru sanatatea ta =)

Cunoscuta zicală „nu mânca mâncare uscată” a suferit unele modificări, din moment ce nu este întotdeauna bine să bei în timpul meselor. Deci, care este mai bine: să bei sau să nu bei în timpul mesei? Poate că bea apă înainte sau după masă va da cele mai bune rezultate? Atâtea întrebări, dar să luăm în considerare toate aceste opțiuni despre utilitatea băuturilor și, cel mai bine, „ascultă” corpul tău - îți va spune.

Este bine să bei la masă?

Este mai bine să nu bei băuturi în timp ce mănânci. Și, de asemenea, cu cel puțin o jumătate de oră înainte și într-o oră după aceasta, pentru că astfel întindeți stomacul, care trebuie să rețină încă 250-300 ml de lichid. Dar ce este mai bine să bei, citește celălalt articol al nostru. Pentru cei care nu se limitează la un pahar de apă minerală în timpul meselor sau la o ceașcă de ceai după aceea, ci își toarnă constant o băutură, stomacul (în medie, conceput pentru 1,5–2,5 litri de alimente) devine adimensional. Aceasta este calea către supraalimentare și supraponderalitate. Și nu este ușor să duci o astfel de încărcătură! Ca să nu mai vorbim de faptul că, odată într-o replică stomacală, ceea ce bei și mănânci poate reacționa unul cu celălalt într-un mod nedorit.

Când sucul gastric este prea subțire, diluat, digestia este afectată. Alimentele rămân în stomac mult timp, există o senzație de greutate și disconfort în stomac. Iar conținutul stomacului, diluat peste măsură, își pierde proprietățile bactericide. Acidul clorhidric dizolvă unghiile, ca să nu mai vorbim de toate E. coli, amibe de dizenterie și vibrioni de holeră, care sunt atrași pentru a face o revoluție în stomacul tău. Se pare că consumând alimente, puteți câștiga cu ușurință intoxicații alimentare sau infecție intestinală. Această regulă nu se aplică primelor feluri: supa și bulionul conțin extracte care stimulează secreția de suc.

Luați în considerare acest fapt! Sorbind dintr-un pahar după fiecare mușcătură, o persoană înghite de 10 (!) ori mai mult aer decât de obicei: acesta este aerul care formează 70% din gazele din sistemul digestiv. O astfel de cantitate pur și simplu nu are timp să fie absorbită în sânge! Abdomenul începe să se comporte într-un mod necorespunzător - se umflă, huruiește, răspunde cu durere înjunghiată în ipocondria dreaptă și stângă - locurile pliurilor anatomice ale intestinului gros, întinse de gazele care trec prin el. După șampanie sau apă minerală cu bule, problema se agravează. Mâncarea sănătoasă conține deja lichidul de care organismul are nevoie. Castraveții și roșiile sunt 95% apă, carnea conține 50–70%, pâinea - 35%. Plus supa, care are umiditate mai mult decât suficientă. Desigur, prânzul sub formă de floricele de porumb, chipsuri, biscuiți, nuci sărate și ouă fierte nu îți va trece pe gât fără apă, dar poate că e mai bine să mori de foame decât să mănânci ceva?

Ce este mai bine să bei la mese? Despre utilitatea băuturilor la mese

Ce sorbi de obicei la mese? Ceai sau cafea? Sau poate comandați o cană de bere sau un pahar de vin ca aperitiv? Este puțin folositor pentru organism într-o astfel de băutură - stimulează rinichii, adică favorizează pierderea apei într-o măsură mai mare decât absorbția acesteia. Dar asta nu este tot! Stiai asta nu poți mânca hrișcă cu lapte, precum și spălați-l cu preparate din carne. Înghițind un milkshake cu un mac mare, veți obține o mulțime de calorii, dar nici un gram de beneficiu - laptele inhibă absorbția fierului conținut de friptură și a calciului, care este abundent în brânză. Același efect este asigurat de apa minerală alcalină (Borjomi, Essentuki-4) și ceaiul puternic - taninul, care face parte din acesta, încetinește absorbția elementelor vitale. Și italienii și francezii, care au venit cu ideea de stropire pește și carne lămâie sau lime, un monument ar trebui ridicat pentru loialitatea față de idealurile de alimentație sănătoasă.

Mâncarea asta este destul de bună poate fi spălat cu suc acru(grapefruit, portocala, lamaie, rodie, mar), precum si decoct de macese, suc de merisor, fara a respecta o pauza de o ora. În primul rând, sucul gastric va rămâne în continuare acid, iar în al doilea rând, fierul va fi absorbit la maximum - aceasta este o prevenire excelentă a anemiei!

Ceea ce nu trebuie făcut sub nicio formă este să combinați pilaf și șampanie din gheața din stomac sau orice altă băutură care tocmai a fost scoasă din frigider. Grăsimea refractară de oaie va îngheța chiar în burtă: sistemul digestiv nu este capabil să proceseze astfel de alimente sau chiar să le mute de la locul său, îndreptându-l către ieșirea din intestin. O masă ca aceasta ar putea ajunge într-un pat de spital!

Bea pilaf cu ceai proaspat preparat- este vital: altfel mancarea estica nu va fi digerata. Nu degeaba în orice ceainărie se servesc boluri cu băuturi calde la preparatul național cu orez. Actual în sezonul de plajă!

Atenție la acest moment: dacă bei un pahar de suc de morcovi la micul dejun sau imediat după el și apoi mergi la plajă, bronzul tău va deveni pete ca un leopard. Dar același suc (ca orice suc de portocale în general), luat la cină, va contribui la o distribuție mai uniformă a bronzului din timpul zilei.

Ascultă-ți corpul și bea după caz

A bea cu mâncare sau nu, precum și ce anume și în ce cantitate, va spune organismul însuși, susțin susținătorii acestui punct de vedere. Dacă mănânci câteva pâine prăjită dimineața, este puțin probabil să fii de acord să sari din pat cu o oră mai devreme pentru a aștepta intervalul recomandat între micul dejun și ceai. În plus, în toast de apă - a plâns pisica, trebuie spălate. De asemenea, nu vrei să bei ceai după un borcan de iaurt. Aici este fie una, fie alta: produsele din lapte fermentat nu merg bine cu ceaiul. Am observat: atunci când mâncăm în modul nostru obișnuit, nu este nevoie să bem mâncare. Dar de îndată ce ajungi la masa festivă, băuturile curg ca un râu. Acest lucru are un sens fiziologic.

Mâncarea densă și condimentată, și chiar și cu murături, carne afumată, murături, condimente și condimente, irită pereții stomacului, îl face să secrete mai mult suc și necesită mai mult lichid pentru digestie. Nu degeaba spaniolii, francezii, macedonenii si alte popoare dependente de mancarurile condimentate pun mereu o carafa cu apa langa farfurii. Îi faci un deserviciu organismului dacă te limitezi la lichid, doar pentru că crezi cu tărie că mai întâi trebuie să-ți potoli foamea, și abia apoi setea. Fii flexibil în orice.!

Există excepții de la fiecare regulă. Până de curând, medicii interziceau să bea nu numai în timpul meselor, ci și atunci când practicați sport, precum și timp de o oră după încheierea antrenamentului. Și la ce a dus? S-a dovedit că sportivii nu numai că au fost chinuiți inutil de sete, ci și-au pierdut competiția din cauza unei atitudini greșite. Rezultatele lor au fost cu 6–12% mai mici decât cele ale concurenților care au băut la cerere.

Puteți afla informații despre rețete delicioase, cafenele și restaurante pe site

În timpul antrenamentelor intense, corpul nostru pierde nu numai cantități mari de lichid, ci și odată cu el și nutrienții de care corpul nostru are nevoie pentru recuperare și funcționare normală. Care este cea mai bună modalitate de refacere a rezervelor: apă sau băuturi speciale pentru sport (izotonice), care conțin toate substanțele necesare?

Apă

Daca alergarea ta nu dureaza mai mult de o ora intr-un ritm mediu, atunci nevoile tale pot fi satisfacute cu apa si nu este deloc necesar sa te cantaresti cu sticle de bauturi pentru sport si tuburi cu geluri speciale.

Ritmul tău mediu este ritmul în care poți menține o conversație fără să tragi respirație.

Deci, dacă alergarea durează mai puțin de o oră și îți menții ritmul mediu, apa este alegerea ta.

izotonic

Izotoniciștii recomandă economisirea pentru antrenamente mai complexe, atunci când eforturile depuse depășesc sarcinile obișnuite. Multe băuturi pentru sport nu au o reputație foarte bună de a fi bogate în zahăr, dar pentru antrenamente intense, o cantitate mare de carbohidrați rapid și o porție de electroliți sunt exact ceea ce ai nevoie!

Cu o sarcină mică, utilizarea medicamentelor izotonice nu are prea mult sens, deoarece beneficiile acestora vor fi aproximativ aceleași ca și ale apei plată.

Recuperare. O băutură pentru sport conține în medie 20 până la 50 kcal și 5 până la 14 g zahăr la 240 ml volum. Glucoza (zahărul) în acest caz este combustibilul pentru mușchi. Corpul nostru poate obține glucoză din aproape orice produs, dar este mult mai ușor și mai rapid să o izolăm de zahăr. Și cu cât acest lucru se întâmplă mai devreme, cu atât mai bine, deoarece în timpul antrenamentului intens corpul nostru pur și simplu nu va avea timp să aștepte până când, de exemplu, pâinea din stomacul nostru este digerată și împărțită în componente mai simple (inclusiv glucoza). După antrenamente lungi și intense, se deschide o fereastră scurtă de carbohidrați, iar în acest timp mușchii sunt cel mai bine completați cu zahăr irosit, care ajută la recuperare și pregătirea pentru următoarea cursă.

Fereastra de carbohidrați- perioada estimată în 35-40 de minute după o activitate fizică intensă. Existența unei astfel de perioade nu a fost confirmată științific.

După un antrenament activ, organismul trebuie să reînnoiască nu numai aportul de lichid, ci și glicogenul consumat de mușchi.

În timpul efortului, organismul crește nivelul de adrenalină și cortizol, care după efort continuă să funcționeze, distrugând țesutul proteic (mușchii). Pentru a preveni acest efect de micșorare musculară, este important să folosiți un alt hormon, insulina. Neutralizează efectul distructiv al cortizolului, deoarece este antagonistul său biochimic.

Insulina este produsă prin consumul de așa-numiți carbohidrați rapizi și blochează acțiunea cortizolului și a adrenalinei.

Pe lângă carbohidrați, organismul, care a făcut activitate fizică, are nevoie de proteine. Creșterea musculară și recuperarea fizică în corpul uman depind de aminoacizii care alcătuiesc proteina. Aceasta înseamnă că cel mai bine este să consumați alimente proteice cu biodisponibilitate ridicată (lactate, leguminoase, nuci) în timpul ferestrei de carbohidrați.

O sursă: Wikipedia

Rehidratare rapida.În timpul exercițiilor intense, corpul nostru pierde cantități mari de apă, sodiu și potasiu prin transpirație. Apa este excelentă pentru a-ți potoli setea, iar băuturile cu electroliți te pot ajuta să restabiliți echilibrul apei și electroliților mult mai rapid. Băuturile pentru sport conțin în medie aproximativ 80 mg sodiu și 488 mg potasiu per 355 ml volum. Acest amestec de apă, zahăr și sodiu ajută corpul nostru să absoarbă umiditatea de care are nevoie mult mai repede decât doar apă.

Rețete izotonice

Nu este necesar să cumpărați băuturi speciale pentru sport în magazine, unele dintre ele sunt destul de simplu de făcut acasă.

Băutură cu mere

Ingrediente:

• 2 pahare cu apa rece;
• 1/4 cană suc de mere
• 1 lingura otet de mere
• zahăr sau miere după gust;
• un praf de scortisoara macinata sau ghimbir.

Izotonic vegetal

Ingrediente:

• 1 litru de suc de legume la alegere (puteți face acasă sfeclă proaspătă sau morcovi);
• 1 cană de apă
• 1 cană suc de portocale

Versiunea de bază izotonică

Ingrediente:

• 300 ml de orice suc de fructe;
• 200 ml apă;
• putina sare.

Citrice izotonice

Ingrediente:

• 20 g miere sau zahăr;
• 30 ml suc de lamaie, portocale sau grapefruit;
• putina sare;
• 400 ml apă.

Opțiuni și mai simple sunt să diluezi 2 linguri de miere în 1 litru de apă sau să cumperi apă minerală și să eliberezi gaz din aceasta.

Ești la dietă? Amenda! Te-ai hotarat la mancare, dar la bauturi? Ce vei bea și când?

Dacă te-ai hotărât să scapi de câteva kilograme în plus, atunci în primul rând trebuie să fii atent la dietă. Cu toții acordăm atenția cuvenită produselor alimentare, dar uităm complet de alegerea băuturilor.

Ce băuturi nu se pot bea atunci când slăbești

De exemplu, băuturile energizante cumpărate din magazin sunt nesănătoase și complet inutile pentru pierderea în greutate. Puteti spune chiar ca, dimpotriva, cresc riscul de a lua kilograme in plus, deoarece contin in compozitia lor multi aditivi alimentari nocivi.

Băuturile carbogazoase și alcoolice sunt, de asemenea, inutile în pierderea în greutate. Zahărul conținut în băuturile carbogazoase deshidratează celulele organelor vitale - ficatul, creierul. Iar băuturile alcoolice nu fac decât să trezească pofta de mâncare, ceea ce nu este deloc potrivit pentru o dietă.

Berea este deosebit de dăunătoare. Această băutură are un indice glicemic ridicat. Berea ne face să sară zahărul din sânge ca pe o trambulină, iar majoritatea caloriilor se depun pe părțile noastre sub formă de grăsime corporală.

Apa minerală nu trebuie băută în mod regulat! Excesul de săruri și compuși minerali în cantități mari nu pot decât să dăuneze.

Cât lichid este necesar pe zi și când

Fiecare are propria sa rata de aport de lichide. Cineva are nevoie de un litru pe zi, dar pentru cineva, doi nu sunt de ajuns. Totul depinde de greutatea corporală, de boli și de stilul de viață.

Cu lipsa lichidului, riscul de a dezvolta boli cronice crește. În exces, umflături și probleme cu rinichii. Consumul de multe lichide este, de asemenea, dăunător pentru organism, la fel ca și deshidratarea.

Nu este recomandat să beți multe lichide persoanelor cu boli de inimă și rinichi. De asemenea, nu uitați că apa elimină din organism nu numai toxinele și toxinele, ci și o mulțime de nutrienți utili și necesari pentru noi.

Este greșit să bei apă când deja ți-e sete. Corpul este deja deshidratat în acest moment. Încercați să beți suficiente lichide, astfel încât să nu vă fie sete.

Mediul de aur al regimului de apă este un pahar de lichid dimineața pe stomacul gol și un pahar între mese. Dacă faci sport, atunci trebuie să bei apă înainte și după antrenament. Și, bineînțeles, o cană de infuzie sedativă sau decoct de plante pe timp de noapte. Un somn sănătos este o garanție a sănătății și a unei siluete bune.

Delicios și fără calorii Sfaturi pentru un dinte de dulce: cum să nu te îngrași din înghețată. Pot să-l mănânc la micul dejun sau la cină.

Băuturi la alegere: reci sau calde

Băuturile calde sunt absorbite mai repede în peretele stomacului și creează iluzia de sațietate. Frig - stimuleaza productia de suc gastric, accelerand procesul de digestie. Bea o băutură fierbinte cu 20 de minute înainte de masă îți va reduce pofta de mâncare.

Iar să luați unul rece vă va ajuta să digerați alimentele mai repede și să fiți sătul. Alternând consumul de băuturi cu o temperatură contrastantă, îți poți controla pofta de mâncare și poți reduce semnificativ porțiile de alimente consumate.

Ce băuturi sunt utile în timpul unei diete

Apă

Cel mai bun înlocuitor pentru toate băuturile bogate în calorii. Pentru că:

• Îmbunătățește digestia. Apa ajută la rezolvarea problemelor legate de aciditatea stomacului, iar în combinație cu fibrele îmbunătățește funcția intestinală. Constipația frecventă este uneori rezultatul deshidratării.
• Medicament pentru dureri de cap. Uneori, deshidratarea comună este cauza durerilor de cap.
• Curatenie. Organismul folosește lichid pentru a elimina toxinele, toxinele și alte lucruri inutile.
• Îmbunătățirea activității fizice. Lipsa apei provoacă oboseală și interferează cu sportul activ. Prin urmare, este foarte important să refaceți lichidele corporale înainte și după exercițiu.
• Îmbunătățirea stării pielii. Deshidratarea accelerează formarea ridurilor și afectează culoarea pielii.
• Inimă sănătoasă. Obținerea suficientă a lichidului în organism poate reduce probabilitatea unui atac de cord.
• Veselie pe tot parcursul zilei... Lipsa apei ne face obositi si iritabili. Chiar și deshidratarea ușoară (1-2% din greutatea corporală totală) poate provoca amețeli, oboseală și slăbiciune musculară.

Pentru pierderea în greutate și curățarea organismului, nu apa de la robinet sau apa minerală este cea mai potrivită, ci apa filtrată sau topită. Este apa de topire care ar trebui luată ca bază pentru prepararea de băuturi sau cocktailuri de casă.

Este foarte simplu să pregătiți stocuri de apă topită:

Umpleți o sticlă de plastic cu apă și puneți la congelator pentru a îngheța. Dupa o jumatate de ora, scoateti sticla congelata, puneti-o cateva minute in apa fierbinte si scurgeti primul lichid format.

Apoi lăsați sticla să se dezghețe la temperatura camerei în continuare. Tot lichidul format ca urmare a lipirii tijei de gheata este apa noastra de topire. Poate fi folosit pentru a prepara ceaiuri, decocturi, infuzii si bauturi delicioase pentru slabit din ierburi si citrice.

Ceai

Ceaiul este cea mai ușor băutură de slăbit de făcut acasă. Poate fi oricare: negru, verde, alb, galben, lapte, hibiscus.

Deliciile băuturii cu ceai sunt nesfârșite. Ceaiul rece îți va potoli setea și va activa producția de suc gastric. Fierbinte va crea iluzia de saturație. Este un diuretic și de curățare naturală a rinichilor. Plăcut la gust, sărac în calorii, bun pentru vasele de sânge și un luptător activ împotriva obezității.

Indiferent de dieta aleasa, poti adauga in ceaiul tau miere, lamaie, scortisoara. Lămâia nu se adaugă doar la hibiscus. Pentru mai multe informații despre metodele de fabricare a hibiscusului, citiți linkul.

Băuturi cu lămâie

Lămâia scade glicemia, îmbunătățește digestia și atenuează foamea. Când bem apă cu lămâie, acidul citric pătrunde în organismul nostru, ceea ce accelerează procesul de digestie a alimentelor. În plus, favorizează descompunerea activă a grăsimilor și eliminarea toxinelor și toxinelor acumulate în organism. Pentru mai multe informații despre proprietățile și metodele de preparare a cocktail-urilor cu lămâie:

Băuturi cu ghimbir

Ghimbirul a intrat în viața noastră nu cu mult timp în urmă, dar s-a îndrăgostit deja de gustul său picant și de o mulțime de proprietăți utile. Dispunând de o compoziție bogată de vitamine și minerale, normalizează digestia, ajută la curățarea organismului de toxine inutile, combate inflamația și atenuează senzația de foame.

Dacă bei o ceașcă de băutură cu ghimbir cu jumătate de oră înainte de mese, vei reduce cantitatea de alimente pe care o consumi. Și dacă adăugați usturoi, scorțișoară sau lămâie la ghimbir, va crește eficacitatea rădăcinii de ghimbir și kilogramele în plus vor zbura mai repede! Citiți mai multe în articol:

Băuturi cu scorțișoară

Îmi plac foarte mult băuturile cu scorțișoară. Datorită ingredientelor sale benefice, ameliorează balonarea, curăță pereții intestinali de ciuperci și bacterii inutile. Prin întărirea și curățarea pereților intestinali, scorțișoara îmbunătățește funcționarea întregului tract gastrointestinal.

Rata pierderii în greutate depinde de buna funcționare a intestinelor. Scorțișoara poate fi adăugată în loc de zahăr la ceai sau cafea, pentru a pregăti cocktailuri cu chefir sau iaurt, se adaugă la salate sau terci.

Cocktailuri cu citrice

În timpul dietei, vă puteți răsfăța cu o selecție uriașă de băuturi citrice pentru slăbire. Pentru astfel de cocktail-uri de casă sunt potrivite următoarele: grapefruit, kiwi, portocală, mango, ananas. Principala caracteristică a unor astfel de băuturi este conținutul lor scăzut de calorii și o cantitate imensă de minerale utile.

În timpul alimentației dietetice, ne limităm la alimente și, prin urmare, reducem aportul de vitamine și minerale necesare. Cocktailurile cu fructe completează aportul de nutrienți și previn dezvoltarea oboselii, iritabilității și insomniei.

Băutură cu oțet de cidru de mere

• apă - 200 g
• miere - o linguriță
• oțet de mere - o linguriță

Seara, amestecați toate ingredientele și lăsați la infuzat până dimineața. Bea pe stomacul gol dimineața. Un cocktail foarte gustos si sanatos pentru articulatii si este eficient in lupta impotriva excesului de greutate.

Decocturi și infuzii de semințe de in și ovăz

Băuturile sunt bune pentru curățarea ficatului și îmbunătățirea funcției intestinale. Este atât un medicament, cât și un produs dietetic și un întreg depozit de elemente utile pentru organism.

Decocturi din plante

Este mai bine să selectați astfel de băuturi cu accent pe problemele de sănătate.

• Pentru a îmbunătăți funcția intestinală, ierburile cu efect laxativ sunt potrivite: frunză de senă, mușețel, coajă de cătină.
• Pentru a calma umflarea și pentru a curăța rinichii: seminte de patrunjel, frunze de mesteacan, urechi de urs.
• Taxe coleretice poate fi făcut din păpădie, arpaș, mătase de porumb.
• Pentru a reduce apetitul Semințele de in, bubble fucus, rădăcina de lemn dulce sunt bune.
• Pentru a reduce glicemia: urzica, fructe de topinambur, capsuni.

Pentru a neutraliza amărăciunea ierburilor, puteți adăuga puțin la infuziile din plante. Iar pentru cei cu dinte de dulce, este mai bine sa foloseasca in timpul dietei inlocuitori naturali de zahar, precum stevia, mierea, zaharul brun.

Sucuri de fructe proaspete

Sucurile proaspăt stoarse sunt foarte sănătoase și se digeră rapid. Dar, din cauza concentrației mari de componente active, acestea trebuie băute cu prudență și în cantități mici, este imperativ să se țină cont de recomandările medicilor și de contraindicațiile de utilizare.

Sucul de roșii funcționează bine pentru pierderea în greutate, dar ar trebui să îl bei fără sare. O băutură din spanac și mere reduce efectiv greutatea (puteți bea de 1-2 ori pe zi între mese). De asemenea, pentru slabit este buna o bautura facuta din suc de morcovi (120 g) si suc de telina (200 g).

Consumând diverse băuturi în timpul dietei, îți poți regla apetitul și aportul alimentar, precum și să te simți confortabil și să nu suferi de restricții în alimentație.