Salata de alge cu stafide. Salatele de alge marine conservate sunt sănătoase, gustoase și la prețuri accesibile. Salată de alge din Orientul Îndepărtat

Bună ziua, dragii mei abonați și invitați blogului!

In acest articol vreau sa va spun 5 salate de alge marine delicioase si sanatoase!
După cum am promis în articolul despre (aka kelp), public rețetele mele preferate, apropo, sunt foarte ușor de preparat.

Toate salatele sunt foarte sănătoase, deoarece toate ingredientele sunt naturale și nu se folosesc maioneză, oțet sau alte substanțe chimice toxice în dressing-uri :)

Componentele salatei pot fi schimbate și combinate, încercate și experimentate, dar în rețetele prezentate în acest articol totul este destul de armonios, după părerea mea!

Pregătirea algelor marine

Înainte de a începe să gătiți, trebuie să ne pregătiți mai întâi varecul.

Varecul care este vândut în magazine este în mare parte într-o marinată care conține oțet și diverși alți aditivi nocivi. Pentru a face salatele noastre nu numai gustoase, ci și sănătoase, trebuie să scăpăm de acești aditivi.

Pentru a face acest lucru, luați algele marine, puneți-o într-un recipient adânc și umpleți-o cu apă rece timp de aproximativ 30 de minute.

Apoi scurgeți apa, transferați varecul nostru într-o strecurătoare și clătiți-l sub jet de apă.

Asta e tot! Acum este gata de pregătire ulterioară! Îl poți gusta și dacă simți gustul oțetului, poți repeta din nou această procedură.

Asadar, haideti sa începem!

Salata clasica cu ou si mazare

Cred că aceasta este cea mai populară și familiară salată. Are un gust delicat, placut. Toate ingredientele se combină foarte armonios unele cu altele.

Ingrediente:

• Varza de mare – 500 gr.
• Ouă – 4 buc.
• Castraveți - 1 buc.
• Mazăre verde – 1 cutie.
• Ceapa verde – putin.
• Smântână pentru dressing

Procesul de gatire:

1. Puneți varecul pre-preparat într-o farfurie adâncă.
2. Tăiați ouăle prefierte în cuburi mici.
3. Luați un castravete proaspăt de mărime medie și tăiați-l fâșii (puteți, bineînțeles, să-l tăiați în cuburi sau altceva, dar în opinia mea, paiele sunt mai potrivite aici).
4. Deschideți o cutie de mazăre verde și scurgeți lichidul din ea.
5. Tocați mărunt ceapa verde.
6. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu smântână. Adauga sare.
7. Să mâncăm și să ne bucurăm de gustul grozav!

Salata de alge cu calmar

Această rețetă va atrage toți iubitorii de fructe de mare; calmarul se potrivește bine cu varecul. În plus, oferă beneficii suplimentare și saturează organismul cu proteinele de care avem atât de mult nevoie.

Ingrediente:

• Varza de mare – 500 gr.
• Calamari – 3 buc.
• Castraveți - 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Ceapa verde - buchet mic
• Smântână pentru dressing

Procesul de gatire:

1. Puneți varza pregătită în prealabil într-o farfurie adâncă.
2. Luați trei calmari de mărime medie și fierbeți-i. Apoi le tăiem fâșii.
3. Tăiați un castravete proaspăt de mărime medie în fâșii.
4. Ardei gras, de preferință roșu, tăiat fâșii (sferturi de inele).
5. Tocați mărunt ceapa verde.
6. Amestecați toate ingredientele și asezonați cu smântână; puteți adăuga puțin muștar la dressing pentru a adăuga o ușoară picante. Sare.
7. Să începem să mâncăm salata!

Salată de varec, varză albă și porumb.

Această variantă de salată îi va atrage pe cei cu dinte de dulce :) Porumbul conservat adaugă o notă dulce subtilă.

Ingrediente:

• Laminaria – 500 gr.
• Varză albă – 250 gr.
• Conserve de porumb - 1 conserve.
• Mărar - un buchet mic.
• Smântână pentru dressing
• Muștar - 1 linguriță.
• Sare.

Procesul de gatire:

1. Puneți varecul într-o farfurie adâncă.
2. Varza se taie fâșii mici, se adaugă puțină sare și se frământă cu mâinile, așa că va deveni mai fragedă, în cazul nostru va fi mai gustoasă decât dacă ar fi lăsată neperiată. Lasă-l să stea și să se înmoaie câteva minute.
3. Deschideți conserva de porumb și scurgeți lichidul.
4. Tocați mărunt o grămadă mică de mărar.
5. Se amestecă ingredientele și se condimentează salata cu smântână (se arată dezbrăcat în fotografie), se adaugă o linguriță de muștar. Adăugați sare după gust și nu uitați că am sărat deja varza.
6. Mâncăm salata cu poftă.

Salată de varză de mare și morcovi

Această combinație minunată de alge marine și morcovi picante va atrage fanii „morcovilor în stil coreean” și a altor salate picante. Aceasta este una dintre retetele mele preferate :)

Ingrediente:

• Varza de mare – 500 gr.
• Morcovi proaspeți – 350 gr. (este vorba despre doi morcovi medii)
• Condimente și ierburi (eu am folosit: coriandru, cimbru, semințe de mărar, un amestec de 5 ardei.)
• Usturoi - 2 catei (dimensiuni medii)
• Ulei vegetal.
• Sare.

Procesul de gatire:

Salata de alge cu mere, branza si masline.

Această salată are un gust destul de interesant, dulceag din cauza merelor și, în același timp, cu o ușoară acrișoare. Măslinele adaugă o nuanță sărată deosebită, iar un dressing de muștar și ulei vegetal adaugă o notă plăcută picant.

Ingrediente:

• Varza de mare – 500 gr.
• Brânză (de preferință soiuri tari) – 120 gr.
• Măr (de preferință verde, ușor acru) – 100 gr.
• Măsline (măsline negre) – 70 gr.
• Ceapa verde - un buchet de dimensiuni medii.
• Ulei vegetal pentru dressing.
• Muștar - 1,5 lingurițe.

Procesul de gatire:

1. Puneți varecul preparat și spălat într-un castron adânc.
2. Brânza o tăiem fâșii (e mai bine să luăm brânză tare).
3. Curățați mărul și tăiați-l în cuburi mici.
4. Tocați mărunt ceapa verde.
5. Tăiați măslinele în rondele.
6. Se amestecă ingredientele și se condimentează cu ulei vegetal, se adaugă muștar, se adaugă puțină sare (s-ar putea să nu mai fie nevoie să adaugi sare, deoarece brânza și măslinele sunt destul de sărate).
7. Să începem să mâncăm și să admirăm gustul minunat!

Ei bine, dragi cititori, ce vă plac salatele mele? Ți-a plăcut?
Sunt sigur că vei găsi unul pe care îl vei iubi!

Vă mulțumim tuturor pentru atenție și poftă bună!
Scrie-ți recenziile și sugestiile în comentarii!

Ați încercat vreodată salată cu alge și ou? Vom prezenta rețeta pentru această gustare gustoasă și, cel mai important, sănătoasă și hrănitoare în acest articol.

Există mai multe opțiuni pentru a pregăti acest fel de mâncare. Unii adaugă morcovi fierți, unii adaugă porumb conservat, iar alții adaugă castraveți murați. În orice caz, o astfel de gustare are un conținut scăzut de calorii și, în același timp, conține multe macro și microelemente utile organismului nostru.

Salată delicioasă cu ou și alge marine

Dacă nu doriți să faceți o salată grozavă cu alge și ou, rețeta cu fotografie pe care vrem să vă oferim vă va ajuta în acest sens. Pentru acest fel de mâncare vom avea nevoie de:

• ceapă albă dulce (puteți folosi roșu) - 1 buc.;
• varză de mare murată - aproximativ 230 g;
• maioneza cu putine calorii - 2 linguri mari;
• ouă fierte mari - 4 buc.

Procesul de gatire

Salata cu alge si ou, reteta pentru care ne gandim, se prepara in cateva minute. Ceapa se curăță de coajă, se toacă în jumătăți subțiri de inele, apoi se stoarce energic (până la moale). Se adaugă alge marine murate, ouă de pui fierte tăiate cubulețe și maioneză cu conținut scăzut de calorii. Toate produsele se amestecă și se infuzează la frigider timp de ¼ de oră.

Aperitivul finit este servit la masă într-un castron mic împreună cu o felie de pâine și, dacă doriți, puteți adăuga condimente și condimente la această salată. Dar acest lucru este numai dacă ați folosit nu murat, dar

Pregătiți o salată hrănitoare cu alge și ou (rețetă)

Porumbul și morcovii contribuie la o gustare mai satisfăcătoare și mai hrănitoare. Dar mai întâi lucrurile.

Ce produse sunt necesare pentru a pregăti o salată delicioasă cu alge și ou? Rețeta pentru această gustare necesită următoarele produse:

Prelucrarea ingredientelor

Înainte de a pregăti o salată gustoasă și sănătoasă, trebuie să procesați toate componentele. Ouăle de pui trebuie fierte și curățate de coajă. După ce le răzești pe răzătoarea mare, se recomandă să începem prelucrarea cepelor mov dulce. Trebuie decojit și tăiat în inele subțiri.

Pentru ca salata să fie fragedă, ceapa tocată trebuie piureată bine cu mâinile. Dacă gustul acestei legume nu ți se potrivește, atunci nu trebuie să o folosești pentru gătit. În acest caz, vă recomandăm să curățați cățeii de usturoi și să îi zdrobiți.

De asemenea, trebuie să fierbi morcovii mari direct în coajă, apoi să-i cureți de coajă și să-i dai pe răzătoarea mare. În ceea ce privește verdețurile, acestea trebuie tocate mărunt.

Pregătirea salatei

Cum ar trebui să formați o salată cu alge și ou? Rețeta (porumbul pentru o astfel de gustare ar trebui să fie dulce) pentru acest fel de mâncare necesită folosirea unor feluri de mâncare adânci. În ea trebuie să puneți alge marine murate, morcovi rasi fierți, ouă de pui, ceapă mov storsă (dacă doriți) și căței de usturoi. Pentru a încheia ingredientele, adăugați porumb dulce fără saramură, ierburi proaspete și maioneză cu conținut scăzut de calorii. Amestecând ingredientele, ar trebui să obțineți o salată foarte aromată și hrănitoare. Dacă doriți, puteți adăuga puțin la el

Vă prezentăm la masă o gustare hrănitoare și aromată

Cum ar trebui să servești o salată cu alge și ou? Rețeta pentru această gustare necesită pre-răcirea preparatului. Pentru a face acest lucru, trebuie pus într-un recipient cu capac și pus în frigider. După câteva ore, salata poate fi prezentată la masă. Este indicat să faceți acest lucru împreună cu o felie de pâine și un prânz cald. Poftă bună!

Salata festiva cu alge si ou (reteta)

Și după cum știi, este bine să bei alcool puternic. Cu toate acestea, acest lucru este prea simplu și banal. În acest sens, vă recomandăm să folosiți acest ingredient pentru a pregăti o salată delicioasă. La urma urmei, pregătindu-se pentru sosirea musafirilor mult așteptați, multe gospodine se întreabă ce fel de aperitiv să facă pentru a merge bine cu băuturile alcoolice?

Pentru acest fel de mâncare vom avea nevoie de:

• varză de mare murată - borcan standard (aproximativ 250 g);
• muraturi mici picante - aproximativ 5 buc.;
• ouă medii - 5 buc.;
• morcovi coreeni - aproximativ 100 g;
• ceapă albă mică - 1 buc.;
• suc de lamaie sau sos de soia - folosit pentru murarea cepei;
• Maioneza grasa - se adauga dupa preferinta.

Pregătirea componentelor

Această salată se face foarte repede, deoarece include ingrediente deja procesate. Rămâne doar să fierbi ouăle de pui și să le tăiem cubulețe mici. De asemenea, trebuie să curățați ceapa albă și să o tăiați în jumătate de rondele. Dacă doriți, îl puteți înmuia în suc de lămâie sau sos de soia în avans.

În ceea ce privește castraveții murați, aceștia trebuie scoși din saramură și tăiați în fâșii subțiri și lungi.

Formarea vasului

Este foarte ușor să formezi unul ascuțit. Mai întâi, puneți algele murate într-un vas adânc, din care trebuie scurs în prealabil tot sucul. La el trebuie să adăugați ouă tocate, castraveți, morcovi picante și jumătate de rondele de ceapă. După amestecarea produselor cu o lingură, acestea trebuie aromate cu maioneză și apoi puse la frigider. După 60-80 de minute, salata va fi complet gata de mâncare.

Cum se serveste?

După ce a format un aperitiv picant cu alge marine, acesta trebuie pus într-un castron de salată și servit oaspeților. Este indicat să consumați acest fel de mâncare împreună cu un prânz cald și o felie de pâine.

Să rezumam

Acum știi să faci o salată cu alge și ou. Rețeta (vă vom spune mai târziu câte calorii sunt în aperitiv) pentru acest fel de mâncare poate presupune utilizarea diferitelor componente. Pe lângă produsele de mai sus, la această salată se adaugă adesea carne fiartă, cârnați și fructe de mare.

Conținutul de calorii al gustării depinde de anumiți aditivi. Cea mai dietetică salată este cea preparată după prima rețetă. 100 g din acest fel de mâncare conțin aproximativ 150 kcal. Dar asta numai dacă a fost preparată folosind smântână cu conținut scăzut de grăsimi în loc de maioneză în loc de varză murată.

Salata de alge cu ou - principii generale de preparare

Varza de mare este unul dintre cele mai utile daruri care ne-au venit din adâncurile mării. Până astăzi, unii oameni erau siguri că algele marine sunt un cap mare de varză care crește pe fundul mării. Dar, trebuie să dezamăgim, acesta nu este un cap de varză, ci alge marine care cresc doar în mările curate și nepoluate. Laminarii care cresc în Marea Japoniei și în Marea Barents sunt considerate deosebit de utile. S-ar putea întreba: „Cui i-a venit ideea de a folosi un produs atât de greu de găsit în gătit? Nu există suficiente tipuri de varză pe pământ pe care oamenii să decidă să le îndrepte spre mare?” Se pare că chinezii au fost primii care au gustat alge. Mai mult, de multe secole chinezii au descoperit noi proprietăți și gusturi ale varecului nu numai în domeniul gătitului, ci și în medicină: această algă conține aproape întreaga listă a metalelor conținute în tabelul periodic.

Salată de alge cu ou - pregătirea mâncărurilor și a preparatelor

Este necesar să se pregătească salate de alge cu ouă pe tot parcursul anului, și nu doar în sezonul de iarnă, când este lipsă de vitamine. Disponibilitatea acestui ingredient permite oricui să pregătească acest fel de mâncare ușor, cu multivitamine. Astăzi în gătit există o mulțime de rețete utile pe bază de varec, ceea ce permite fiecărui gurmand să aleagă un fel de mâncare care li se potrivește în ceea ce privește setul de ingrediente și buchetul de gusturi. Salata descrisă de alge marine cu ou va adăuga o varietate suplimentară la sărbătorile de zi cu zi, dar incluzând ingrediente mai exotice în compoziția sa, cum ar fi creveții sau legumele proaspete, felul de mâncare poate deveni o parte demnă a unei petreceri.

Retete de salata de alge cu ou

Reteta 1: Salata de alge cu ou

Sanatoasa, picanta si rapida - acestea sunt adjectivele care pot descrie aceasta salata. În doar câteva minute poți pregăti o garnitură delicioasă pentru un preparat din carne. Pentru aceasta salata este recomandat sa folositi varza murata fara condimente si condimente.

Ingredientele necesare:

• 2 linguri. l. - crestere ulei;
• 300 g - alge marine;
• 1 BUC. - ceapă;
• 1 pachet - cepe verzi;
• 3 buc. - ouă.

Metoda de gatire:

Dacă aveți ouă fierte gata făcute, atunci întregul proces de preparare a acestei salate rapide de alge marine cu ou nu va dura mai mult de un minut. Deci, luați jumătate de ceapă și tăiați-o în jumătăți inele subțiri. Eliberăm algele din ambalaj și o trimitem direct în salatiera, combinăm și amestecăm cu ceapa, ceea ce va permite și cepei să se marineze puțin. Apoi, curățați ouăle și tăiați-le în pătrate sau jumătate de inele. Ceapa verde se toaca. Combinăm toate componentele și condimentăm cu ulei vegetal, puteți lua și ulei de măsline.

Reteta 2: Salata de alge cu ou si batoane de crab

Secretul acestei rețete este că porumbul conservat împreună cu bastoanele de crab ascunde ușor și înmoaie gustul de varză, pe care multor oameni nu le place în forma sa pură.

Ingredientele necesare:

• 300 g - varec:
• 1 b. - porumb;
• 1 BUC. - ceapă;
• 2 linguri. l. - maioneza;
• 3 buc. - ou;
• 200 g - bastoane de crab.

Metoda de gatire:

Mai întâi, toacă mărunt ceapa și amestecă-l cu varza murată. Dacă algele sunt prea lungi, o puteți tăia în mai multe locuri.

Bețișoarele de crab se taie mai întâi în cruce și apoi în jumătate de inele, ouăle fierte în cuburi. Rămâne doar să strecurați sucul din porumb și să combinați toate ingredientele. Asezonați salata cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi

Reteta 3: Salata de alge cu ou si calmar

Dacă suferiți de o lipsă de iod în organism, grăbiți-vă să includeți mâncăruri de varec în dieta dumneavoastră. Combinația acestor doi reprezentanți ai mării adânci - alge și calmar, vă permite să pregătiți o salată uimitoare!

Ingredientele necesare:

• 200 g - calmar;
• 1 pachet - patrunjel;
• 2 buc. - morcov;
• 1 pachet - mărar;
• 2 linguri. l. - măsline ulei;
• 1 BUC. - ceapă;
• 300 g - varză;
• 1 lingura. l. - sos de soia;
• 2 buc. - ou;
• 1 lingura. l. - otet de orez.

Metoda de gatire:

Să începem această salată prin pregătirea calmarilor. Curățăm fructele de mare, le clătim și fierbem carnea în apă ușor sărată. Apoi carnea se taie fâșii. Fierbem ouăle și avem nevoie de morcovii cruzi. Se rade legumele și se taie ouăle în cuburi. Se toaca ceapa, se toaca putin varza murata. Tot ce rămâne este să conectați totul. Amesteca otetul de orez cu uleiul si sosul de soia.

Reteta 4: Salata de alge cu ou si morcovi coreeni

Oaspeții stau practic în prag și nu știi cu ce să-i tratezi. Salata de alge marine și morcovi coreeni se prepară instantaneu, astfel încât să puteți lua acest fel de mâncare în serviciu. Apropo, varecul și morcovii sunt ingredientele cel mai frecvent combinate pentru salate.

Ingredientele necesare:

• 250 g - morcovi coreeni;
• 2 buc. - conserva de castraveți;
• 2 buc. - ou;
• 250 g - varec;
• 1 BUC. ceapă;
• 3 linguri. l. - crestere ulei;
• 1 praf fiecare - piper rosu si piper macinat.

Metoda de gatire:

Amesteca varza cu morcovii si adauga ceapa tocata marunt. Apoi tăiați castraveții în cuburi și amestecați totul. Hai sa facem dressingul amestecand uleiul si ardeii. Rețineți că în acest caz puteți lua nu doar alge marine, preparate și în coreeană. Crede-mă, gustul salatei va fi semnificativ îmbogățit.

Reteta 5: Salata de alge cu ou si fasole

Să oferim o altă variantă a salatei, în care fasolea este folosită pe lângă ou. Sosul de usturoi preparat poate adăuga picant și picant la salată, iar felul de mâncare în sine se va dovedi a fi foarte hrănitor.

Ingredientele necesare:

• 250 g - varză;
• 1 b. - conserve de fasole;
• 3 buc. - ouă;
• 1 BUC. - castravete murat;
• 3 linguri. l. - maioneza;
• 3 dinti - usturoi.

Metoda de gatire:

Chiar dacă rețeta necesită fasole conservată, acestea pot fi înlocuite cu orice alte soiuri și tipuri de fasole. Scurgeți lichidul din fasole și amestecați cu varza. Le trimitem ouă, tăiate în jumătate de inele și castraveți, tăiați cubulețe. Puteți stoarce un cățel de usturoi în maioneză.

Salata de alge cu ou - secrete si sfaturi utile de la cei mai buni bucatari

Salatele de mai sus cu alge sunt doar o picătură în oceanul tuturor salatelor și mâncărurilor care pot fi preparate din alge marine. După cum am menționat mai sus, varza poate fi cumpărată gata făcută în orice supermarket - cu gustul, condimentele și sosurile necesare. Cu toate acestea, puteți pregăti singur algele marine, care ulterior vor fi folosite la prepararea salatelor. Deci, luați alge uscate și fierbeți-o câteva minute în apă cu sare. Apoi scoateți varza, asezonați cu ierburi uscate și condimente, puteți adăuga puțin usturoi. Avantajul este că poți adăuga chiar tu algei aroma necesară. Gătiți gustos și sănătos! E ușor cu varecul!

Salata de alge cu ou este o rețetă cunoscută care se servește atât într-un cerc îngust de familie, cât și la un festin de lux. Laminaria este cunoscută de mult în China și în alte țări asiatice din apropierea mării. A fost folosit ca aliment din timpuri imemoriale, suplimentand si imbunatatind retetele in fiecare an.

Varza de mare în sine este, fără îndoială, un produs sănătos, dar are un gust deosebit. Prin urmare, doar amatorii îl mănâncă în forma sa pură; alții preferă să amestece varecul cu orice alte produse. În funcție de ei, salata poate fi simplă, bugetară sau luxoasă.

Numărul de ingrediente poate fi oricare, cel mai adesea acestea sunt ouă, produse din pește, castraveți și condimente. Maioneza sau uleiul sunt adesea folosite ca sos.

Salata cu varză de mare este o modalitate bună de a nu rata un produs atât de sănătos din alimentație. Laminaria este plină cu microelemente benefice; conține aproape toate mineralele cunoscute. Acest produs este ușor de găsit la vânzare și este ieftin. Se vinde în diferite variante: sub formă de salate deja îmbrăcate, pur și simplu murate, uscate și congelate.

Cel mai adesea, în salate se folosește varza preparată, conservată sau salată verde. Cu toate acestea, îl puteți pregăti acasă, din înghețată sau materii prime uscate; doar fierbeți produsul în apă cu sare timp de zece minute.

Cum să gătești salată de alge cu ou - 15 soiuri

O salată foarte ușor de preparat din alge marine fierte. Potrivit pentru cei cărora nu le place varza în marinată gata preparată.

Ingrediente:

• Alge marine congelate - 200 g
• Ouă fierte - 5 buc.
• Piper negru măcinat, sare - după gust
• Ulei vegetal - după gust
• Maioneză - după gust

Preparare:

Faceți saramură: adăugați 1 lingură la 7 litri de apă clocotită. sare și 1 lingură. oțet (70% esență). Se fierbe varza în ea până se înmoaie, se strecoară și se folosește. Poate fi păstrat la frigider până la o săptămână.

Se răcește cantitatea necesară de varză, se amestecă cu ouă tocate. Se condimentează cu ulei și maioneză.

Porumbul dulce și suculent maschează perfect gustul de varză.

Ingrediente:

• Varza de mare - 300 g
• Conserve de porumb - 1 conserve
• Ceapa - 1 buc.
• Bastoane de crab - 200 g
• Maioneză - după gust

Preparare:

Tăiați ceapa, bețișoarele de crab și amestecați într-un castron de salată cu varza. Adăugați porumb (scurgeți apa). Se amestecă, se condimentează cu maioneză.

O altă salată simplă în compoziția sa. Se folosește varza congelată, care trebuie mai întâi fiartă.

Ingrediente:

• Alge marine proaspete congelate - 200 g
• Ouă fierte - 4 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Maioneză - după gust

Preparare:

Se fierbe varza timp de 20 de minute. Tăiați oul în cuburi și amestecați cu varza răcită. Ceapa se toaca marunt, se amesteca cu cele doua ingrediente anterioare si se condimenteaza cu maioneza.

În special pentru iubitorii de fructe de mare, în salată se adaugă calmarul. Și, de asemenea, pentru cei cărora nu le place maioneza - un sos foarte interesant făcut din sos de soia și oțet de orez.

Ingrediente:

• Calamar - 200 g
• Varza de mare - 200 g
• Ouă fierte - 2 buc.
• Morcovi proaspeți - 2 buc.
• Castravete proaspăt - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Verdeturi - după gust
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• Sos de soia și oțet de orez - câte 1 lingură.

Preparare:

Curatati calmarul de pe folie, fierbeti 3 minute in apa cu sare. Se răcește și se taie în fâșii. Tăiați ouăle cubulețe, radeți morcovii. Tăiați castravetele în fâșii. Tăiați ceapa, tăiați varza în panglici mai scurte. Se amestecă oțetul, uleiul și sosul de soia. Adăugați toate ingredientele și amestecați.

Când cumpărați calmar, uitați-vă la integritatea acestuia și la abundența de gheață; nu trebuie să depășească 8%. Din punct de vedere al mărimii, este de preferat să alegeți calmari mici, carnea lor este mult mai fragedă.

Acestea sunt două rețete într-una: o salată gustoasă și aromată, cu un dressing neobișnuit. Rețeta de dressing poate fi folosită pentru orice alte salate în loc de maioneză.

Ingrediente:

• Alge marine gata - 150 g
• Ouă - 3 buc.
• Salată de ceapă (violet) - 1 buc.
• Carne de crab - 150 g
• Castravete proaspăt - 1 buc.
• Maioneză sau dressing - după gust

Pentru realimentare:

• Gălbenușuri fierte - 2 buc.
• Smântână bogată în grăsimi - 10 linguri.
• Muștar - 4 linguri. l.
• Lămâie - 0,5 buc.
• Piper - după gust

Preparare:

Pregătiți toate ingredientele: tăiați carnea de crab, ouăle, castraveții și ceapa în fâșii mari. Amesteca toate produsele cu maioneza intr-un bol de salata sau pregateste in schimb un dressing special.

Pregătiți sosul pentru dressing amestecând toate ingredientele în ordine:

1. smântână
2. muştar
3. suc de lămâie
4. piper
5. gălbenușuri

Acest sos este un înlocuitor excelent pentru maioneză.

Priviți culoarea verzei atunci când cumpărați - ar trebui să fie verde. Maro înseamnă necoaptă, nu ar trebui să-l alegi.

Salată de morcovi coreeană picant. Îl poți pregăti singur sau îl poți cumpăra gata făcut. Mâncarea folosește varză obișnuită, dar puteți folosi și varză coreeană pentru a spori aroma salatei.

Ingrediente:

• Morcovi coreeni - 250 g
• Varza de mare - 200 g
• Conserve de castraveți - 2 buc.
• Ouă fierte - 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei vegetal - după gust

Preparare:

Tăiați ceapa. Tăiați castraveții în cuburi, amestecați într-un castron de salată cu ceapa, morcovii, varza. Se condimentează cu ulei și condimente.

Pentru a prepara aceasta salata ai nevoie de alge marine simple, fara aditivi sau condimente. Prepararea rapida si lipsa maionezei sunt bonusurile acestei retete.

Ingrediente:

• Varza de mare - 300 g
• Ouă - 3 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ceapa verde - dupa gust
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Metoda de gatire:

Tăiați ouăle în pătrate, tăiați ceapa cât mai fin. Ceapa verde se toaca marunt si se orneaza salata cu ulei deasupra.

Când cumpărați alge marine, alegeți ambalaje care nu conțin oțet - adesea ascunde mucegaiul.

Fasolea copioasă și gustoasă completează perfect compoziția salatei. Dressingul de usturoi evidențiază perfect toate aromele preparatului.

Ingrediente:

• Varza de mare - 200 g
• Conserve de fasole - 1 conserve
• Ouă fierte - 3 buc.
• Castraveți murați - 1 buc.
• Usturoi - 2 catei
• Maioneză - după gust

Preparare:

Tăiați cubulețe castraveții, ouăle și amestecați fasolea și varza într-un castron de salată. Presă sau pisează usturoiul, se adaugă la maioneză și se asezonează salata cu acest amestec.

Această rețetă va atrage cu siguranță pe cei care își urmăresc silueta sau iubesc mâncarea sănătoasă. Legumele proaspete, acrișiunea dulce a mărului și absența maionezei fac salata incredibil de sănătoasă și gustoasă.

Ingrediente:

• Ouă - 3 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Apple - 1 buc.
• Castravete proaspăt - 1 buc.
• Castraveți murați - 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui - după gust
• Condimente - după gust

Preparare:

Tăiați castraveții, merele și ouăle în fâșii. Rade morcovii și tăiem ceapa în jumătăți de rondele subțiri.

Veți avea nevoie de varză gata preparată, fără ingrediente suplimentare.

Se amestecă toate ingredientele pregătite într-un bol, se condimentează cu ulei și condimente.

O altă salată simplă din categoria „oaspeți în prag”. Zece minute - și un fel de mâncare gustos și sănătos este deja pe masă.

Ingrediente:

• Varza de mare - 250 g
• Ouă fierte - 2 buc.
• Brânză tare - 50 g
• Maioneză - după gust

Preparare:

Pregătirea este foarte simplă: se rade brânza și ouăle. Se amestecă cu varza și se adaugă maioneză. Felul de mâncare este deja pregătit, dar dacă se dorește, poate fi servit în porții și/sau decorat.

Bărbaților le va plăcea această opțiune - gustul pronunțat de macrou plus castraveți murați și mazăre. Cu astfel de tovarăși în farfurie, varza își pierde cu ușurință aroma, rămânând totodată la fel de sănătoasă.

Ingrediente:

• Macrou în ulei - 1 borcan
• Conserve de alge marine - 1 borcan
• Ou fiert - 4 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Mazăre verde - 2 linguri.
• Castraveți murați - 2 buc.
• Ierburi, condimente - după gust
• Maioneză - după gust

Preparare:

Ceapa se toaca marunt, daca este amara, se presara cu zahar, se stoarce, se toarna apa clocotita timp de cinci minute si se scurge. Tăiați castraveții și ouăle în pătrate convenabile, tăiați verdeața. Scurgeți marinada de varză și adăugați la restul ingredientelor. Se amestecă totul într-un bol.

Separați macroul de oase și prăbușiți în salată. Se adaugă mazărea, se condimentează cu condimente și maioneză.

Datorită utilizării brânzei procesate în compoziție, această salată va atrage copiii mici, cărora le este foarte greu să le ofere un astfel de produs precum algele marine.

Ingrediente:

• Varza de mare - 200 g
• Ouă fierte - 3 buc.
• Carne de crab - 200 g
• Brânză procesată - 1 buc.
• Maioneză - după gust

Preparare:

Ouăle și brânza trebuie să fie răzuite pe o răzătoare grosieră. Fie tocați mărunt carnea de crab, fie o dați pe răzătoare pentru a accelera procesul. Se amestecă toate produsele cu varză, se condimentează cu condimente și maioneză.

O salată consistentă, formată din cartofi, ouă și varză. Se face în straturi, astfel încât salata poate fi servită individual sau ca o farfurie comună.

Ingrediente:

• Alge marine gata - 200 g
• Ouă fierte - 2 buc.
• Cartofi fierti - 2 buc.
• Morcovi fierți - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Maioneză - după gust

Preparare:

Cele mai multe alimente sunt rase: cartofi, morcovi, ouă. Tăiați mărunt ceapa.

Salata se face in straturi:

1. cartof
2. alge
3. ouă - acoperite cu maioneză
4. morcov
5. varec
6. ouă - acoperite cu maioneză
7. și repetați toate straturile din nou:
8. cartof
9. varec
10. ouă - maioneză

Decorați blatul după cum doriți și lăsați la frigider timp de o oră înainte de servire.