Pilaf s mletým mäsom v pomalom hrnci Redmond. Ryžu s mletým mäsom uvaríme v pikantnej omáčke v pomalom hrnci. Ako variť ryžu s mletým mäsom v pomalom hrnci

Čas: 60 min.

Porcie: 6-8

Obtiažnosť: 2 z 5

Varenie ryže s mletým mäsom v pikantnej omáčke v pomalom hrnci

Leží vám v mrazničke kúsok mletého mäsa a neviete kam ho dať? Existuje veľmi chutné a zároveň jednoduché jedlo - ryža s mletým mäsom v pomalom hrnci.

Niektorí to nazývajú námornícka ryža, pre iných je to lenivý pilaf, v každom prípade výsledok prevyšuje všetky očakávania. Koniec koncov, keď varíte pilaf s mletým mäsom v pomalom hrnci, všetky ingrediencie sú navzájom namočené v šťave, čo robí jedlo skutočne jedinečným.

Do tohto jedla môžete pridať cuketu alebo šampiňóny, čím získate pomerne zaujímavý výsledok. Najprv vám však poviem, ako rýchlo a ľahko variť ryžu s mletým mäsom v pomalom hrnci. A potom prejdeme na zložitejší recept.

Technológia varenia

Krok 1

Umyte a jemne nakrájajte mrkvu, cibuľu a paradajky. Nastavte multivarič do režimu „Pečenie“. Keď sa trochu zahreje, pridajte tam zeleninu a opečte ju na rastlinnom oleji.

Krok 2

Keď je zelenina hotová, pridáme mleté ​​mäso a všetko premiešame.

Opláchnite ryžu a nalejte ju do misky multivarkára, všetko osoľte, pridajte korenie a zalejte vodou. Všetky zložky sa musia dôkladne premiešať, zavrieť veko a nastaviť režim „Pilaf“.

Ryža s mletým mäsom v pomalom hrnci bude dosť šťavnatá a rýchlo sa uvarí. Môžete podávať s kyslou smotanou, čiernym chlebom a kvasom.

Ryža, cuketa a mleté ​​mäso

Ide o veľmi originálne a pikantné jedlo s pikantnou chuťou. Nielenže je celkom sýty, ale aróma zhromaždí celú vašu rodinu v kuchyni dlho predtým, ako budete pripravení zvolať všetkých k stolu.

Čo potrebuješ

• Jeden pohár ryže.
• Cuketa.
• Stopäťdesiat gramov mletého hovädzieho mäsa.
• Pór.
• Jedna mrkva.
• Pár strúčikov cesnaku.
• Kopa zelene.
• Pol lyžice dijonskej horčice.
• Soľ s korením.
• Lyžica sójovej omáčky.
• Lyžica rastlinného oleja.
• Lyžica kečupu.
• Pol pohára vody.

Technológia varenia

Krok 1

Ako ste už videli, tento recept neobsahuje žiadne nadprirodzené produkty. Všetky tieto ingrediencie sú dostupné takmer v každej kuchyni.

Ryžu umyjeme a uvaríme. Pamätáme si však, že potrebujeme mierne vlhké obilniny, takže na jeden diel ryže odoberiem jeden a pol dielu vody. Mimochodom, tu zatiaľ netreba nič soliť.

Krok 2

Vyčistite, nastavte a smažte cibuľu v miske multivarky. Je lepšie to urobiť s olivovým olejom. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a orestujeme s cibuľou.

Medzitým ryžu, ktorá sa varí samostatne v hrnci, treba premiešať, inak sa môže prilepiť na dno.

Krok 3

Po zhnednutí zeleniny k nej pridáme mleté ​​mäso. Ak je vaša cuketa mladá, nemusíte sa jej dotýkať, inak je lepšie ju odrezať a zbaviť sa semien.

Nakrájajte ho na stredné kocky. Nechoďte príliš malý, inak riskujete, že na konci dostanete neporiadok. Väčšinou ich nerobím menšie ako 1 x 1 cm. Potom si zachovajú tvar a dobre sa vyprážajú.

Krok 4

Keď je mleté ​​mäso mierne opečené, môžete pridať cuketu do pomalého hrnca. Všetko znova premiešajte a varte asi desať minút. To je akurát dosť času na prípravu omáčky.

Krok 5

Zeleninu nasekajte nadrobno.

Pridáme k nej prelisovaný cesnak a dijonskú horčicu. Ak nemáte presne tento druh horčice, nedávajte vôbec žiadnu. Nebude možné ho nahradiť bežným, všetka pikantnosť je stratená.

Teraz to všetko dochutíme sójovou omáčkou a posypeme kurkumou. Toto korenie však pridávajte veľmi opatrne. Je veľmi rozmarná a aj keď to trochu preženiete, môžete všetko pokaziť. Stačí veľmi málo.

Krok 6

Omáčka je krásna a má jasnú, príjemnú vôňu. Ale môžeme to odložiť, budeme to potrebovať až na samom konci. A do tejto doby by mala ryža dosiahnuť stav, ktorý potrebujeme.

Krok 7

Cuketa sa stala mierne priesvitnou a trochu mäkkou. Teraz môžete pridať kečup, všetko ešte trochu orestovať a dochutiť korením. Ďalej musíte vložiť ryžu do „zázračnej pece“ a všetko naplniť teplou prevarenou vodou.

Nastavte multivarič do režimu „Stew“ a počkajte dvadsať minút. Potom pridajte omáčku a nechajte ďalších päť minút. Teraz je možné jedlo vložiť do misky a podávať. Hodí sa k čerstvej zelenine.

Pozrite si inú verziu tohto jedla vo videu nižšie:

Ako viete, v pomalom sporáku môžete variť veľa jedál. Pre mnohé ženy v domácnosti sa táto jednotka stala skutočným záchrancom života. Dnes vám odporúčame zistiť, ako to urobiť s mletým mäsom. Existuje veľa variácií jedál s použitím týchto produktov; pozrime sa na tie najjednoduchšie a najchutnejšie.

Lenivý pilaf

Ak neviete, toto jedlo je skvelá voľba. Nazýva sa lenivý pilaf, pretože nie je ťažké ho pripraviť, ale počas procesu tepelného spracovania sa všetky ingrediencie navzájom nasýtia šťavou a výsledkom je aromatické, uspokojivé a chutné jedlo, ktoré si vaša domácnosť určite pochutná. Poďme teda zistiť, aké produkty potrebujeme na varenie ryže v pomalom hrnci s mletým mäsom.

Ingrediencie

Ak chcete pripraviť toto jedlo na obed alebo večeru, budete potrebovať:

• 500-600 gramov mletého mäsa;
• cibuľa a mrkva - každý jeden kus;
• paradajka - 1 ks;
• dva poháre ryže;
• štyri poháre vody;
• zeleninový olej;
• korenie a soľ - podľa chuti.

Ako variť ryžu s mletým mäsom v pomalom hrnci?

Na začiatok jemne nakrájajte cibuľu a mrkvu, nakrájajte paradajky na malé kocky. Smažte zeleninu v miske multivarky v režime pečenia. Pridajte mleté ​​mäso. Dobre premiešame a smažíme asi 20-30 minút. Zmes by sa mala pravidelne miešať a špachtľou rozdrviť hrudky mletého mäsa.

Ryžu umyjeme a pridáme k opraženým surovinám. Pridajte vodu. Soľ, korenie a premiešajte. Zapneme jednotku v režime „Pilaf“ a varíme, kým nezaznie zvukový signál. Ryžu v pomalom hrnci s mletým mäsom môžete podávať ihneď alebo môžete jedlo nechať variť o niečo dlhšie. Dobrú chuť!

Originálny recept na ryžu s mletým mäsom v pomalom hrnci

Ak chcete prekvapiť svoju domácnosť zaujímavým, veľmi chutným a uspokojivým jedlom, pripravte im kastról! Tento recept vyžaduje použitie nasledujúcich zložiek:

Inštrukcie

V prvom rade by ste mali uvariť ryžu. Opláchneme ju, nalejeme do misky multivarkára, naplníme vodou alebo vývarom, osolíme, pridáme korenie. Vyberte režim „Rice“ a počkajte na zvukový signál.

Potom v samostatnej miske zmiešajte hotovú ryžu, mleté ​​mäso, majonézu, pridajte vajíčko a asi sto gramov syra (vopred nastrúhaného). Zmiešajte všetky zložky.

Namažte misku multivarky olejom a vložte do nej zmes mletého mäsa a ryže. Povrch zarovnáme a posypeme zvyšným syrom. Príprava nášho jedla v režime pečenia bude trvať 45 minút. Po zaznení zvukového signálu je vhodné nechať kastról ešte štvrť hodiny „dojesť“. Teraz môžete hotové jedlo podávať s kečupom, horčicou alebo vašou obľúbenou omáčkou.

a zeleninu v pomalom hrnci

Ponúkame ďalší recept s použitím prísad, ktoré dnes zvažujeme. Je veľmi ľahké variť ryžu v pomalom hrnci s mletým mäsom a jedlo bude výdatné a chutné.

Takže najprv zistíme, aké produkty potrebujeme:

• 200 g mletého mäsa;
• po 1 kuse cibuľa a mrkva;
• dva poháre ryže;
• hrášok - 1 šálka;
• tri viacnásobné poháre vody;
• soľ, korenie;
• olej na vyprážanie.

Cibuľu a mrkvu nakrájame nadrobno. Potom opečte cibuľu v miske multivarky v rastlinnom oleji v režime „Stew“. Pridajte mleté ​​mäso. Smažte päť minút. Pridáme hrášok a mrkvu, premiešame, pridáme ryžu. Nalejte tri poháre vody, soľ a korenie. Zatvorte veko multivarky a varte štvrť hodiny.

Ako vidíme, všetky uvedené recepty sú veľmi jednoduché na prípravu a nevyžadujú žiadne ťažko dostupné alebo drahé suroviny vo vašej kuchyni. Jedlá sú veľmi chutné a uspokojujúce. Určite vás vaša rodina bude žiadať, aby ste ich znova a znova rozmaznávali ryžou a mletým mäsom.

Multivark sa v poslednej dobe stal nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni. Tento domáci spotrebič pomáha variť hovädzie mäso chutne a rýchlo, pričom si zachováva všetky vitamíny a prospešné prvky. Jedlá sú nízkotučné a veľmi chutné. Každá žena v domácnosti vám povie, ako variť hovädzí pilaf v pomalom hrnci. Recept je taký jednoduchý, že ho zvládne aj dieťa.

Ako variť pilaf s mletým hovädzím mäsom v pomalom hrnci

Tento recept sa líši od tradičného varenia tým, že nemusíte dusiť zeleninu a mäso oddelene.

1. Olej zohrejte v pomalom hrnci.

2. Cibuľu, mrkvu, papriku nakrájame nadrobno a rozložíme na dno.

3. Na vrch rovnomerne položte nakrájané mäso a predpranú ryžu.

4. Do ryže vložte cesnak a hrášok.

5. Nalejte 4 šálky vriacej vody.

6. Zapnite funkciu hasenia a nastavte teplotu. Mala by byť 100-110 stupňov.

7. Nechajte hodinu.

Niektoré multivarky majú priehľadné veká, čo vám umožňuje sledovať varenie. Po dokončení nakrájajte 2 paradajky na plátky a vložte ich do pilafu. Nechajte vylúhovať niekoľko hodín. Pri príprave pilafu môžu byť obyčajné paradajky nahradené cherry paradajkami a hrášok môže byť nahradený konzervovanou kukuricou.

1. Aby bola ryža drobivá, nešetrite olejom. Zabraňuje zlepeniu uvarenej ryže.

2. Ryžu nesypte v hrubej vrstve, ale rozdeľte ju v 1-2 cm vrstve pozdĺž dna panvice. Potom sa dobre uvarí a nebudú tam žiadne surové zrná.

3. Naplňte vodou prísne podľa receptúry. Ak je vody menej, pilaf bude surový, ak je vody veľa, bude z toho ryžová kaša, všetky cereálie sa zlepia a po vychladnutí sa vytvorí hrudka.

4. Aby bola ryža dobre udusená a drobivá, skúsené gazdinky ju namočia na niekoľko hodín do prefiltrovanej osolenej vody.

5. Pre pilaf zvoľte dlhozrnnú dusenú ryžu, tá vás nikdy nesklame.

Každý je zvyknutý na to, že pilaf sa pripravuje z kúskov mäsa a nie z mletého mäsa. Ak však nemáte dostatok času a chcete svojej rodine dopriať pilaf, môžete použiť mleté ​​mäso, ktoré sa varí rýchlejšie a nie je o nič menej uspokojivé ako bežné mäso.

Ak máte doma multivarič, odporúčame v ňom variť pilaf s mletým mäsom, po prvom alebo druhom raze už nebudete chcieť používať bežné panvice. Mimochodom, do tohto pilafu môžete pridať viac rôznych druhov zeleniny, vďaka čomu bude jedlo chutnejšie a aromatickejšie.

Ingrediencie:

• 400 gramov mletého mäsa
• mrkva
• žiarovka
• cesnak
• 320 gramov ryže
• 640 ml vody
• soľ a korenie
• zeleninový olej

Varenie pilafu s mletým mäsom v pomalom hrnci

Zeleninu umyte a ošúpte, nakrájajte na kocky alebo kocky.

Multivark zohrejte lyžicou rastlinného oleja v režime „pečenia“ a pridajte svetlomety. Na výrobu mletého mäsa môžete použiť bravčové, hovädzie a dokonca aj kuracie mäso.

Mäsovú zložku opekáme 10 minút, potom pridáme zeleninu, varíme, kým mrkva nezmäkne, potom okoreníme a osolíme.

Ryžu dobre umyte, kým nebude voda číra. Komponent preložíme na mleté ​​mäso a zeleninu, smažíme niekoľko minút a nalejeme do požadovaných 4 pohárov vody, premiešame a pridáme niekoľko celých strúčikov cesnaku, zatvoríme veko, prepneme zariadenie na „pilaf“ program.

Po zaznení signálu sa jedlo môže podávať. V zásade môžete pri pridávaní ryže pridať lyžicu paradajkovej pasty, náš pilaf s mletým mäsom v pomalom hrnci sa stane trochu pikantnejším a nezvyčajnejším, čo nepochybne osloví hostí aj rodinu.

Pilaf je veľmi obľúbené a známe jedlo! Skúste to uvariť v pomalom hrnci. Ryža sa varí s paradajkami, mrkvou a cibuľou. Čo by to bol pilaf bez mletého mäsa? Jednoduchý a priamočiary recept!

Tu je jednoduchý recept na varenie pilafu s mletým mäsom v pomalom hrnci. Najprv opražíme zeleninu, potom ju podusíme s mletým mäsom. Pridajte ryžu a varte v režime Pilaf. Pridajte svoje obľúbené korenie a korenie podľa chuti. Pilaf s mletým mäsom sa môže podávať ako druhý chod pri jedálenskom stole alebo na večeru. Pekný deň!

Počet porcií: 3-4

Špecifikácie receptúry

• Národná kuchyňa: domáca kuchyňa
• Typ riadu: Teplé jedlá, Pilaf
• Náročnosť receptu: Jednoduchý recept

• Čas prípravy: 19 minút
• Čas varenia: 50 min
• Počet porcií: 3 porcie
• Množstvo kalórií: 220 kilokalórií
• Príležitosť: Na obed

Ingrediencie na 3 porcie

• Mleté mäso - 400 gramov
• Cibuľa - 1 kus
• Mrkva - 1 kus
• Paradajka - 1 kus
• Ryža - 2 šálky
• Voda - 4 poháre
• Rastlinný olej - podľa chuti
• Soľ - Podľa chuti

Krok za krokom

1. Mrkvu nastrúhame najemno. Cibuľu a paradajky nakrájame. Všetko opečte v rastlinnom oleji v miske multivarky, režim „Pečenie“.
2. Pridajte mleté ​​mäso a premiešajte ingrediencie.
3. Zeleninu a mäso dusíme v režime „Stew“ 20 minút.
4. No a teraz je na rade ryža.
5. Nalejte 4 viac pohárov vody. Varenie v režime „Pilaf“.
6. Počas varenia pridajte korenie podľa chuti. Dobrú chuť!