Ovocný šalát s jogurtom - recepty s fotografiami. Ako pripraviť ovocný šalát s jogurtovou omáčkou krok za krokom. Ovocný šalát s jogurtom – päť najlepších receptov. Ako správne a chutne pripraviť ovocný šalát s jogurtom Ovocný šalát s orechovým jogurtom

Ideálnym variantom na rýchle raňajky je ovocie. Sú sladké, chutné, zdravé, no málo zasýtia. Je nepravdepodobné, že budete môcť prežiť až do obeda po občerstvení na pár jabĺk alebo mandarínok. Ak však ovocie doplníte jogurtom, môžete si urobiť kompletné, no ľahké a nízkokalorické raňajky.

Ako pripraviť ovocný šalát

Univerzálny recept na prípravu ovocného šalátu neexistuje. Zakaždým môžete získať novú zaujímavú chuť zmiešaním rôznych komponentov. S touto úlohou sa dokáže vyrovnať aj dieťa. Na to budete potrebovať niekoľko rôznych druhov ovocia podľa vašej chuti a asi 200 gramov prírodného jogurtu. Pred prípravou ovocného šalátu musíte ovocie umyť, odstrániť šupku, zrná a semená a nakrájať ich. Potom nalejte jogurt a premiešajte.

Jogurt s ovocím je klasická kombinácia, s ktorou sa len ťažko niečo pokazí, no existuje niekoľko tajomstiev. Napríklad do ovocného šalátu s jogurtom sa neodporúča používať citrusové plody, pretože môžu produkovať šťavu. Nechajte ich na ozdobu (spolu so šupkou). Dobrou voľbou by boli plátky tomelu, polovice marhúľ a figy. Ak je sezóna, pridajte melón alebo vodný melón.

Ako ozdobiť ovocný šalát

Ak pripravujete sladký ovocný šalát na špeciálnu príležitosť, alebo ak si chcete s jogurtom vychutnať nielen chuť, ale aj vzhľad ovocia, musíte vedieť, ako aj váš ovocný šalát vyzerať pekne. Tu let vašej fantázii nie je obmedzený. Ako dekoráciu môžete dať kúsky rovnakého ovocia - napríklad semená granátového jablka, malé bobule, plátky mandarínky alebo jahody nakrájané na polovicu.

Ak rozmýšľate, ako originálne ozdobiť ovocný šalát, skúste ozdobiť škoricou, strúhanou čokoládou, lístkami mäty, posypať práškovým cukrom. Skvelým doplnkom sú vlašské orechy (najskôr ich musíte nasekať), okvetné lístky mandlí, pár sušených sliviek alebo sušených marhúľ. Na prípravu elegantného dezertu si môžete vyšľahať hustú smotanu s vanilkovým cukrom (za predpokladu, že sa nebojíte kalórií navyše).

Ovocný šalát - recept s fotografiou

Poviete si: nie je nič jednoduchšie, ako si pripraviť takýto dezert – nakrájať ovocie v chladničke, rozmixovať a dochutiť jogurtom. To je síce pravda, ale ak sa zrazu pustíte do hľadania obzvlášť originálneho dezertu, aby ste prekvapili a potešili seba, svojich blízkych či hostí, použite podrobný recept na ovocný šalát. Tu je niekoľko pokynov krok za krokom.

Ovocný šalát s jogurtom

• Čas varenia: 10 minút.
• Počet porcií: 2 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 75 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Európska.

Veľmi jemný exotický ovocný šalát s jogurtom sa hodí na romantickú večeru pre dvoch alebo na veľký sviatočný stôl, namiesto bežných šalátových misiek či misiek ho môžeme podávať v polovičkách ananásu. Na ospravedlnenie neobvyklého názvu "Chunga-Changa" je lepšie brať sladké tropické ovocie.

Ingrediencie:

• Ananás - 1 ks;
• Banán - 1 ks;
• Kiwi - 1 ks;
• Mango - 1 malé ovocie;
• Hrozno - 100 gramov;
• Jogurt - 100 ml;
• Mandle - 1 polievková lyžica;
• Strúhaná čokoláda - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Ananás dôkladne umyjeme, osušíme papierovou utierkou a veľkým ostrým nožom opatrne rozrežeme na polovicu (vrch s listami neodrežeme).
2. Lyžicou vydlabte dužinu a nakrájajte ju na veľké kocky.
3. Kiwi a mango ošúpeme a nakrájame rovnakým spôsobom.
4. Banánovú dužinu nakrájajte na plátky hrubé asi 1 cm.
5. Hrozno umyte (je lepšie brať odrodu so stredne veľkými bezsemennými bobuľami) a oddeľte ich na bobule.
6. Do polovíc ananásu striedavo ukladajte kúsky ovocia a hrozna.
7. Pokvapkáme jogurtom, posypeme nasekanými mandľami a strúhanou čokoládou.

Ovocný šalát pre deti

• Čas varenia: 5 minút.
• Počet porcií: 2 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 70 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Európska.
• Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Mamičky dokážu vymyslieť všetko, čo môžu, aby sa dieťa nevzdalo takých zdravých potravín, ako je napríklad tvaroh. Najlepší spôsob, ako oklamať malého labužníka, je schovať tvaroh do sladkého ovocia a zamaskovať ho niečím jasným a chutným. Ponúkame krásny a zaujímavý ovocný šalát pre deti, doplnený tvarohom a lekvárom.

Ingrediencie:

• Broskyne - 2 ks;
• Tvaroh - 0,5 šálky;
• Banán (hruška) - 1 malý;
• Jogurt - 0,5 šálky;
• Cukor - 2 polievkové lyžice;
• Marmeláda - 50 gramov.

Spôsob varenia:

1. Nalejte jogurt do samostatnej misky, pridajte cukor, nechajte pár minút pôsobiť, aby dezert získal potrebnú sladkosť.
2. Čisté broskyne mierne nakrájajte na kruh, odstráňte kôstky a rozdeľte na dve polovice.
3. Banánovú dužinu roztlačte vidličkou.
4. V miske zmiešame jogurt, tvaroh a banán, veľmi opatrne premiešame, aby plnka zostala vzdušná.
5. Do polovičiek broskýň lyžicou vložíme plnku.
6. Marmeládu nakrájame na malé kocky. Vytvorte krásny vrch na šalát-dezert.

Ovocný šalát s jogurtom - tajomstvá varenia

Aj keď sa vám príprava akéhokoľvek ovocného šalátu môže zdať ako veľmi elementárny proces, stále existuje niekoľko bodov, ktoré je lepšie poznať a zapamätať si vopred, aby bolo vaše jedlo obzvlášť jedinečné. Tu je niekoľko užitočných tajomstiev na prípravu ovocného šalátu s jogurtom:

1. Vezmite len čerstvé, osvedčené ovocie. Chuť a vzhľad hotového jedla priamo závisí od kvality surovín.
2. Aj keď ste si istí kvalitou zakúpeného ovocia, stále ich dôkladne opláchnite tečúcou vodou, potom ich osušte obrúskami a odstráňte prebytočnú vlhkosť.
3. Na dresing je lepšie použiť domáci prírodný jogurt. Ak však nemáte čas na varenie sami, mali by ste si na polici v obchode vybrať produkt s prirodzenejším zložením.
4. Môžete dochutiť bežným jogurtom, ale je lepšie pridať sladkú omáčku na báze jogurtu. Ako prísady môžete použiť citrónovú alebo pomarančovú šťavu, citrónovú alebo pomarančovú kôru, med a korenie.
5. Ak recept vyžaduje čerstvé ovocie, no nemáte žiadne, pokojne môžete nejaké nahradiť ovocím z konzervy, najskôr ho vložte do cedníka, aby ste z neho vypustili prebytočný sirup.
6. Najprv by ste mali z pomaranča odstrániť semená a blany a do šalátu pridať iba dužinu.
7. Neváhajte použiť rôzne posýpky nielen ako dekoráciu, ale aj ako prísady do sladkého jedla. Rovnaké orechy, semená, mak, čokoládové kvapky, kokosové vločky dodajú nové tóny chuti.

Zistite z tabuliek, aké druhy bobúľ existujú a od čoho závisia.

Video: ovocný šalát s jogurtom

Ovocný šalát ochutený prírodným jogurtom je najjednoduchší dezert na prípravu, ktorý zvládne nielen dospelý, ale aj dieťa. Zloženie zložiek sa môže meniť v závislosti od vašich chuťových preferencií, čím získate nové originálne možnosti. Nízky obsah kalórií v miske vám umožňuje používať ju na občerstvenie a ľahkú večeru aj počas obdobia chudnutia.

ovocný šalát s jogurtom a vodným melónom

Na konci leta je melón najobľúbenejším ovocím, ktoré sa dá použiť do rôznych dezertných receptov vrátane šalátov. Toto jedlo by sa malo jesť ihneď po príprave, pretože melón je šťavnaté bobule a ak dezert dlho sedí, nebude vyzerať krásne.

Na prípravu musíte vziať nasledujúce zložky::

• 320 g dužiny vodného melónu;
• 2 nektárinky, hrušky a kivi;
• 110 g tvrdého syra;
• 1 polievková lyžica. jogurt, limetka.

Príprava:

1. Dužinu melónu nakrájame na malé kocky a hrušku na tenké pásiky. Kiwi ošúpeme a nakrájame na plátky spolu s nektárinkou;
2. Oddelene skombinujte limetkovú šťavu a mliečny výrobok. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle;
3. Suroviny dáme do pripravených misiek alebo polovice melóna, pridáme dresing a premiešame. Navrch posypeme syrom.

ovocný šalát s jogurtom a medom

Jedlo obsahuje exotické ovocie, ktoré dodáva originálnu chuť a vôňu. Môže sa podávať k akémukoľvek jedlu alebo sviatku.

Pre toto jedlo by ste mali pripraviť nasledujúce produkty:

• jablko, mango, banán, kivi, akékoľvek orechy;
• Na dresing použijeme 1 polievkovú lyžičku. nízkotučný jogurt;
• rovnaké množstvo pomarančového džúsu;
• 1 lyžička medu a pomarančovej kôry.

Príprava:

1. Najprv si pripravíme dresing, na ktorý dôkladne vyšľaháme mliečny výrobok s pridaním medu, kôry a šťavy. Výslednú hmotu vložte do chladničky na 10 minút;
2. Prejdime k ovociu, pre ktoré ich ošúpeme. Potom nakrájame na kocky, preložíme do šalátovej misy a premiešame. Naplňte pripraveným dresingom. Pokrm ozdobíme nasekanými orechmi.

Ovocný šalát s jogurtom a datľami

Hlavnú ingredienciu do šalátu si dnes môže pripraviť každý doma. K tomu by ste si mali kúpiť mlieko a bežný štartér, ktorý je dostupný takmer v každej lekárni. Mliečny výrobok pripravený doma sa ukáže byť čo najzdravší a najchutnejší a tiež vám umožní znížiť kalorickú hodnotu ovocného šalátu s jogurtom.

Na varenie by ste si mali vziať nasledujúce produkty:

• pomaranč, sladké jablko, banán;
• 10 dátumov;
• 2,5 lyžice. lyžice mandlí a jogurtu.

Množstvo náplne závisí od individuálnych preferencií.

Príprava:

1. Datle nakrájame na malé kúsky. Citrus a banán ošúpeme. Pokiaľ ide o orechy, je potrebné ich nasekať akýmkoľvek spôsobom;
2. Ovocie nakrájame na stredné kocky, pridáme datle, orechy a všetko dochutíme jogurtom.

ovocný šalát s jogurtom a zmrzlinou

Tento dezert je dokonalým riešením na detskú párty. Deti si užijú chuť a rodičia si budú istí výhodami jedla. Tento osviežujúci dezert vám pomôže schladiť sa v horúčave. V prípade potreby je možné zmrzlinu nahradiť šľahačkou.

Pre toto jedlo budete potrebovať nasledujúce zložky::

• ananás;
• 2 broskyne, mango, papája, jablko, banán, prírodný jogurt;
• 2 lyžičky medu a zmrzliny.

Ovocie je možné použiť čerstvé aj konzervované.

Príprava:

1. Ovocie ošúpeme a potom nakrájame na malé kocky. Vložte ich do misy a premiešajte;
2. Samostatne zmiešajte mliečny výrobok s medom a výsledným dresingom zalejte šalát. Podávajte v miskách s kopčekom zmrzliny.

ovocný šalát s jogurtom a čokoládou

Ďalší jednoduchý recept, ktorý zvládne aj dieťa. Na tomto lahodnom jedle si pochutia dospelí aj deti. V závislosti od spôsobu podávania sa hodí ako na rodinnú večeru, tak aj na dovolenku.

Na varenie musíte vziať nasledujúce produkty:

• banán, jablko, pomaranč;
• 120 g hrozna bez semien;
• 3 polievkové lyžice. lyžice prírodného jogurtu;
• 1 čajová lyžička práškového cukru;
• 25 g čokolády.

Príprava:

1. Banán ošúpeme a nakrájame na pásiky. Aby sme to urobili, najprv ho nakrájame na krúžky a až potom urobíme slamky;
2. Umyte jablko, utrite prebytočnú vodu, odstráňte jadro a nakrájajte na pásiky, ako banán;
3. Pomaranč ošúpeme a vyfiletujeme, čiže nožom vykrojíme dužinu bez filmu. Potom sme výsledné kúsky nakrájali na trojuholníky;
4. Hroznové bobule vyberieme z konára, umyjeme a nakrájame na polovice;
5. Zmiešajte všetky ingrediencie, naplňte ich mliečnym výrobkom a jemne premiešajte. Všetko navrch posypeme práškom a strúhanou čokoládou.

ovocný šalát s jogurtom a cereáliami

Tento recept zaujme nielen tých, ktorí majú chuť na sladké, ale aj ľudí, ktorí si strážia váhu, a to všetko vďaka používaniu zdravých a nízkokalorických produktov. Proces varenia je taký jednoduchý, že sa do neho môžu zapojiť aj deti.

Pre toto jedlo musíte vziať nasledujúce produkty:

• banán, jablko, kivi, polovica limetky;
• 4 sušené slivky;
• 3,5 lyžice. lyžice prírodného fermentovaného mliečneho výrobku;
• 1,5 lyžice. lyžice müsli a mäty.

Príprava:

1. Ak chcete pripraviť ovocný šalát s jogurtom, ošúpte jablko a kiwi a potom nakrájajte ovocie
   tenké slamky;
2. Nechajte sušené slivky 10 minút. vo vriacej vode a potom dôkladne umyte a nakrájajte na tenké prúžky;
3. Banán ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Vložíme ich do mixéra, pridáme mätu a pomelieme, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia;
4. Vložte polovicu jablka do šalátovej misy a pokvapkajte ju limetkovou šťavou. Dáme tam polovicu pripravených sušených sliviek a kiwi. Navrch položte jeden kus granoly;
5. Prelejeme trochou dresingu a po vrstvách pridávame zvyšné ingrediencie. Opäť zalejeme dresingom a ozdobíme mätou. Miska by mala byť umiestnená v chladničke po dobu pol hodiny, kým nie je nasiaknutá.

1. Je dôležité vybrať si iba čerstvé suroviny, inak sa chuť pokazí a výhody takéhoto dezertu sú otázne. Môžete tiež použiť čerstvé mrazené a dlho zmrazené produkty. Musia byť správne rozmrazené tak, že ich necháte chvíľu pri izbovej teplote;
2. Jedlo môžete vložiť nielen do bežných misiek, ale napríklad aj do polovice ananásu, jablka alebo melónu;
3. Dezert môže byť ozdobený lístkami mäty, citrónovou alebo pomarančovou kôrou, strúhanou čokoládou alebo nasekanými orechmi;
4. Ďalším tajomstvom je typ rezu. Suroviny nekrájajte príliš najemno, výsledkom bude nevzhľadná kašovitá hmota. Môžete použiť špeciálne rezačky zeleniny alebo kučeravé nože, čo vám umožní získať zvlnené alebo rebrované okraje;
5. Aby sa zálievka z fermentovaného mlieka neoddelila, odporúča sa suroviny najskôr vysušiť pomocou obrúskov.

Ak chcete, môžete zmeniť zloženie a doplniť ich obľúbeným ovocím alebo bobuľami. Na zlepšenie chuti môžete použiť korenie, napríklad škoricu alebo vanilku.

Ovocný šalát s jogurtom - všeobecné zásady prípravy

Všetci milujeme sladkosti. To nie je prekvapujúce - cukor je rýchlo stráviteľný uhľohydrát, ktorý okamžite preniká do krvi a dáva veľmi zreteľný nárast energie, čo zlepšuje náladu a dokonca dáva pocit eufórie. Ale už dávno nie je tajomstvom, aké škodlivé sú priemyselne vyrábané sladkosti. Nielenže nadmerná konzumácia sladkostí má negatívny vplyv na náš vzhľad, navyše sladkosti a pečivo škodia nášmu telu. Čo presne? Vysoký obsah prázdnych, teda nezdravých kalórií, transmastných kyselín, palmového oleja a konzervantov v zložení totiž obaľujú naše orgány hrubou vrstvou tuku a nedovoľujú nám vyzerať zdravo a krásne.

Takéto výrobky sú jednoducho nebezpečné pre zdravie. Sladkosti sa však vôbec netreba vzdávať, o to viac, že ​​sladkosti na nás tak dobre pôsobia.

Faktom je, že najjednoduchšie a najzdravšie je nahradiť nezdravé sladkosti zdravými prírodnými dezertmi. Výbornou náhradou sú ľahké ovocné šaláty s jogurtom. Jedzte ich každý deň, bavte sa a každý deň sa zlepšujte.

Ovocné šaláty s jogurtom - príprava jedla a jedál

Keďže jednou zo zložiek je ovocie a bobule, pred prípravou šalátu ich dobre umyte pod tečúcou vodou. Ak kupujete jablká alebo hrušky po sezóne alebo z dovozu, určite ich ošúpte – tu sa totiž hromadí najviac vosku a konzervačných látok, aby ovocie vyzeralo dobre.

Druhou dôležitou zložkou je jogurt. Jogurt, ako sme zvyknutí vídať na pultoch obchodov, s cukrom a ovocím, je len dezert s obsahom cukru. Prírodný jogurt je nesladený fermentovaný mliečny nápoj s jemnou neutrálnou chuťou. Jogurt vo svojej čistej forme sa predáva aj v obchodoch, na regáloch s fermentovanými mliečnymi výrobkami. Môžete si ho vyrobiť aj sami. Aby ste to dosiahli, musíte si v lekárni alebo supermarkete kúpiť probiotiká - baktérie na kvasenie jogurtu a pridať ich do teplého domáceho mlieka, potom nechať na teplom mieste jeden deň, aby sa začali fermentačné procesy. Domáci jogurt je chutný a zdravý a bude ideálnym pomocníkom pri príprave chutných ovocných šalátov s jogurtom.

V akej miske je najlepšie podávať ovocný šalát s jogurtom? Zvoľte si spôsob porciovania. Šalát podávajte v miskách alebo priehľadných vysokých pohároch.

Recepty na ovocné šaláty s jogurtom:

Recept 1: Ovocné šaláty s jogurtom

Naša krajina nie je bohatá na citrusy či tropické ovocie, no jablká sú nám dostupné po celý rok. Červené, žlté, zelené, sladkokyslé, šťavnaté a chutné. Jablká sa dobre skladujú, ak je každé ovocie zabalené v papieri a uchovávané na chladnom mieste. Úroda zozbieraná v lete vás poteší počas celého roka. Urobte si jednoduchý ovocný šalát s jogurtom a jablkami.

Požadované ingrediencie:

• Jablko "Semirenko" - 1 kus
• Zlaté jablko - 2 kusy
• Jablko "Ligol" - 2 kusy
• sušené marhule - 100 gramov
• jogurt - 200 gramov.

Spôsob varenia:

Jablká sa musia dobre umyť. Potom ich nakrájajte, odstráňte semená a chvosty. Jablká nakrájame na kocky alebo plátky.

Sušené marhule sparíme vo vriacej vode 10-15 minút, potom opláchneme a nakrájame na malé kúsky.

Ovocie rozmixujeme a polejeme jogurtom. Šalát bude veľmi sladký a nebude vyžadovať pridávanie cukru.

Recept 2: Ovocné šaláty s jogurtom a citrusmi

Citrusové plody sú výborným antioxidantom. Ak máte stresujúce zamestnanie alebo míňate veľa energie na upratovanie, tento šalát je to, čo potrebujete. Pripravte si každý deň skvelý ovocný šalát s citrusovými plodmi, nabite sa zdravou energiou a buďte veselí a veselí!

Požadované ingrediencie:

• pomaranče - 3 kusy
• mandarínky - 2 kusy
• grapefruit - 1 kus
• jogurt - 200 gramov

Spôsob varenia:

Odstráňte kôru z ovocia. Mimochodom, šupka je výborný produkt na ďalšiu prípravu farebného kandizovaného ovocia. Rozdeľte ovocie na plátky a ak je to možné, odstráňte film a odstráňte semená. Plátky nakrájajte na 2-3 kusy.

Citrusové plody zmiešame s jogurtom a podávame. Ovocný šalát s jogurtom a citrusovými plodmi môže byť ozdobený viacfarebným kandizovaným ovocím.

Recept 3: Ovocný šalát s exotickým jogurtom

Tropické ovocie je nielen chutné, ale aj zdravé. V našich predajniach sa predávajú počas celého roka a momentálne majú dostatočnú cenovú dostupnosť.

Požadované ingrediencie:

• kiwi - 3 kusy
• banán - 2 kusy
• konzervovaný ananás - 200 gramov
• pomaranč - 2 kusy
• jogurt - 200 gramov.

Spôsob varenia:

Kiwi ošúpeme a nakrájame na tenké polkruhové plátky.

Banán ošúpeme a nakrájame na kocky.

Otvorte konzervovaný ananás, vylejte šťavu a nakrájajte ovocie na kocky.

Ošúpte pomaranč, odstráňte film zo segmentov a odstráňte semená. Plátky nakrájajte na 2-3 kocky.

Suroviny zmiešame s jogurtom a podávame.

Recept 4: Ovocný šalát s jogurtom „Košík“

Šalát bude obzvlášť chutný, ak skombinujete všetky druhy ovocia - tropické aj „domáce“ - do jedného jedla. Okrem toho môžete do ovocného šalátu s jogurtom pridať trochu nakrájaného sušeného ovocia.

Požadované ingrediencie:

• jablko - 2 stredne veľké kusy
• pomaranče - 1 stredná veľkosť
• banány - 2 kusy
• kiwi - 2 kusy
• hrozno - 200 gramov
• jogurt - 200 gramov.

Spôsob varenia:

Pripravte všetko ovocie na varenie: dobre ich umyte, odrežte stonky, ošúpte a odstráňte semená.

Jablká a pomaranče je potrebné nakrájať na kocky.

Banány a kiwi nakrájame na tenké polkruhové plátky.

Hrozno je potrebné oddeliť od strapca, ale ak je veľmi veľké, potom každé nakrájajte na dve polovice.

Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme jogurtom.Ovocný šalát s jogurtom „Košík“ je najlepšie okoreniť pred podávaním, aby pokrm nezoskloňoval!

Recept 5: Ovocný šalát s jogurtom a bobuľami

Bobule chutia sladkokyslo, takže možno budete chcieť šalát osladiť. Na tento účel je lepšie použiť med alebo hrsť hrozienok, ale nepokazte prirodzenosť a zdravie jedla cukrom. V krajnom prípade pridajte do šalátu lyžicu fruktózy. Obsahuje rovnaké množstvo kalórií ako cukor, ale je to prírodný produkt a vstrebáva sa pomalšie bez toho, aby zvyšoval hladinu cukru v krvi.

Požadované ingrediencie:

• brusnice - 100 gramov
• maliny - 200 gramov
• ríbezle - 200 gramov
• hrozienka - 200 gramov
• jogurt - 200 gramov

Spôsob varenia:

Bobule je potrebné dobre umyť. Ak sú zmrazené, použite iba rozmrazené bobule.

Hrozienka zalejte vriacou vodou a nechajte 10-15 minút odstáť, potom vodu sceďte a hrozienka opäť opláchnite pod tečúcou vodou.

Suroviny zmiešame a ovocný šalát naplníme jogurtom.

Ovocné šaláty s jogurtom - tajomstvá a užitočné tipy od najlepších šéfkuchárov

Najlepšie je použiť kvalitné ovocie. Jablká by mali byť pevné, bez „otlačených sudov“. Banány by nemali byť zatuchnuté, nie veľmi mäkké, bez tmavých škvŕn na šupke.

Môžete použiť čerstvé mrazené ovocie. Zmrazené ovocie vôbec nestráca svoje prospešné vlastnosti a vlastnosti, ale pred prípravou šalátu je potrebné ich rozmraziť.

Piteľné smoothie si môžete pripraviť z ovocného šalátu s jogurtom. Aby ste to dosiahli, musíte hotovú misku rozdrviť pomocou mixéra. Výsledný nápoj bude veľmi chutný, a čo je najdôležitejšie - 100% zdravý.

Do jedla môžete pridať trochu škorice alebo vanilky, aby bol ovocný šalát s jogurtom chutnejší.

Ak nemáte v šaláte dostatok sladkosti, môžete namiesto cukru pridať lyžicu medu, hrsť hrozienok alebo sušených marhúľ nasekaných nožom alebo trochu prírodnej fruktózy.

Ak recept obsahuje ananás, môžete použiť čerstvé ovocie, ale myslite na to, že v šaláte bude trochu horkať. Konzervovaný ananás nemá takú horkastú chuť.

Ako ozdobiť ovocný šalát jogurtom? Používajte orechy, sezamové semienka, kandizované ovocie.

Ak podávate ovocný šalát s jogurtom v miskách, nemôžete ho miešať, ale rozložiť ovocie po častiach a naliať jogurt na vrch.

Ovocné šaláty s jogurtom by sa mali konzumovať ráno. Faktom je, že tento spôsob použitia je najoptimálnejší. Ráno dostanete potrebnú dávku energie, ktorá vás neopustí po celý deň.

Správy zo šoubiznisu.

Možností na ich prípravu je veľa, pretože vzájomným kombinovaním rôznych druhov ovocia môžete získať veľké množstvo rôznych variácií ich prípravy. Môžete tiež skúsiť experimentovať s rôznymi omáčkami a dresingmi.

Najčastejšie sa ovocné šaláty prelievajú šľahačkou, kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom, horkou čokoládou, medom, jogurtom, tvarohom a zmrzlinou. Ovocný šalát z pomarančov, banánov a kiwi, oblečený v jogurte, je veľmi chutný. Šťavnaté ovocie v kombinácii s mliečnym dresingom a kokosovými lupienkami si užijú najmä deti. Navyše je to dobré, pretože ho môžete variť bez ohľadu na sezónu.

V tomto recepte na ovocný šalát som použil jasne červený sicílsky pomaranč. Chuť s jemnou horkosťou a kyslou dochuťou, ako aj farba, sa viac podobá grapefruitu ako klasickému pomaranču, no v šaláte sa táto vlastnosť zmení na highlight.

Ingrediencie:

• oranžová - 1 ks,
• Banán - 1 ks,
• Kiwi - 1 ks,
• Malinový jogurt alebo akýkoľvek iný – 200 g.,
• Kokosové vločky - 10 g.

Ovocný šalát s jogurtom - recept

Pomaranč ošúpeme. Opatrne nožom odrežte bielu šupku. Rozdeľte ho na plátky. Z plátkov odstráňte membrány. Nakrájajte na malé kúsky.

Banán ošúpeme. Nakrájajte ho priečne na plátky. Ďalej nakrájajte kruhy na polovicu. Mimochodom, banány na vzduchu veľmi rýchlo oxidujú a v dôsledku toho začnú tmavnúť, kvôli tejto vlastnosti je potrebné šalát pripraviť bezprostredne pred podávaním.

Pomocou noža odstráňte šupku z kiwi. Rovnako ako banán nakrájajte priečne na plátky. Potom sme každý kruh rozrezali na štyri časti.

Vložte kiwi, pomaranč a banán do misky.

Ovocie premiešajte lyžičkou. Položte ich na tanier.

Šalát pokvapkáme jogurtom. Ovocné a bobuľové jogurty sú veľmi dobré. V tomto recepte som použila malinový jogurt. Na vrch posypte kokosové lupienky. Môžete ho nahradiť nasekanými orechmi alebo strúhanou čokoládou. Ovocný šalát s kiwi, pomarančom a banánom pripravený. Dobrú chuť.

Na ovocných šalátoch je dobré, že sa dajú pripravovať po celý rok zo sezónneho ovocia alebo z toho, čo sa dá zohnať v obchode. V zime je možné pripraviť ovocný šalát z banánov a mandarínok a namiesto zrelých sliviek pridať dusené slivky. Ak premýšľate, ako pripraviť chutné a zdravé raňajky, spomeňte si na tento recept na ovocný šalát a pridajte do jedla hrsť müsli s orieškami.
Ovocný šalát môžete doplniť zmrzlinou, šľahačkou alebo kyslou smotanou. Ale najzdravším dresingom na ovocný dezert je prírodný jogurt.

Skutočný mliečny jogurt je veľmi zdravý produkt, navyše ho naše telo absorbuje lepšie ako mlieko. Prečo teda nespojíme podnikanie s potešením: pripravte si sladký šalát a vychutnajte si tento lahodný dezert kdekoľvek, na vidieku alebo doma. Deti ocenia najmä ovocný šalát s jogurtom.
Pri výbere jogurtu na šalátový dresing by ste sa mali riadiť veľmi jednoduchým pravidlom: čím kratšia je trvanlivosť produktu, tým lepšie. Trvanlivý jogurt obsahuje oveľa menej prospešných laktobaktérií ako živý jogurt. Aké prísady však bude fermentovaný mliečny výrobok obsahovať, je na vás. Máme jahodový jogurt, je veľmi chutný a ľahký, 2,5% tuku.

Odporúčame vám krájať šalát bezprostredne pred podávaním a len toľko, koľko naraz zjete. Nakrájaná ovocná dužina sa veľmi rýchlo vzdá šťavy, kúsky zvädnú a získajú nie úplne chutný vzhľad.
Ovocný šalát je vhodné podávať nie v jednej spoločnej šalátovej miske, ale v porciovaných miskách alebo pohároch na alkohol.
Množstvo ingrediencií je uvedené na 2-3 porcie lahodného ovocného šalátu.

Ovocie môže byť úplne akékoľvek podľa vášho vkusu. Je veľmi dobré, ak v lete zahrniete do dezertu zrelé šťavnaté bobule: maliny, jahody a ríbezle. Do novoročného ovocného šalátu by bolo vhodné pridať kúsky čerstvého ananásu a samotný šalát podávať v ananásových lodičkách.

Ďalšou možnosťou, ako šalát ozdobiť, je podávať ho v pohároch z polovíc pomarančov alebo jabĺk (dužina sa pridáva do šalátu).

Ingrediencie:

• Veľké červené jablko - polovica,
• Hruška - 1 kus,
• Banán - 1 kus,
• Mandarínky - 2 kusy,
• Pitie jahodového jogurtu – na dresing,
• Semená granátového jablka - na ozdobu,
• Čokoláda - na posypanie.

Proces varenia:

Všetko ovocie dobre opláchnite vodou a osušte. Banán ošúpeme. Mandarínky očistíme, odstránime semienka a malé biele sieťky, ak sa niekomu nepáčia. Hrušku rozrežte a zbavte jadrovníka.

Ovocie pomelieme na kocky rovnakej veľkosti. Pôvodne sa plánovalo, že ovocný šalát bude vyrobený z manga. Ale keď som ho začal rezať, ukázalo sa, že je pokazený. Potom prišiel nápad nahradiť ho jablkom. Je pravda, že existovali pochybnosti, že táto zložka bude drsná. Ukázalo sa, že jablko sa veľmi dobre hodí k mäkkému ovociu, šalátu dodá šťavnatú, príjemnú chrumkavosť. Červené jablko dopĺňalo sladkú chuť šalátu. Ak je jablko zelené, dodá dezertu príjemnú kyslosť.

Granátové jablko očistíme a opatrne rozdelíme na zrnká, ale do misky s nakrájaným ovocím ho ešte nepridáme.

Keď sú všetky ingrediencie nakrájané a vložené do pohára, ovocný šalát ochutíme jogurtom a opatrne lyžicou premiešame.

No a teraz tá najlepšia časť. Náš šalát naaranžujeme do pohárov, osobných šalátových misiek, pohárov alebo misiek. Na vrch posypte zrelé semienka granátového jablka. Šalát môžete jemne posypať strúhanou čokoládou, je to voliteľné.

Za recept a fotku zdravého ovocného šalátu s jogurtom ďakujeme Svetlane Kislovskej.

Dobrú chuť vám všetkým želá Zápisník receptov!