Oziq-ovqat zaharlanishida birinchi yordam choralari qanday? Turli zaharlanishlarda birinchi yordam ko'rsatish. Oziq-ovqat zaharlanishining asoratlari

Zahar og'iz, qon va orqali kiradi Havo yo'llari. Terapiyaning keyingi natijasi kerakli harakatlar qanchalik tez va to'g'ri bajarilishiga bog'liq. O'ziga xoslik - qusishning muqarrar jarayoni. Oshqozonni yuvgandan so'ng, biz zaharlanishda birinchi yordamni ko'rsatamiz:

Spirtli ichimliklar

Engil va o'rtacha darajadagi intoksikatsiya bo'lsa, biz oshqozonni dori-darmonlarsiz yuvamiz.

Ovqat

Biz sorbent (faollashtirilgan uglerod) olamiz. Biz ko'p ichamiz, rejimga va dietaga yopishamiz.

Zaharli moddalar, gaz, tutun

Biz bemorni havoga chiqaramiz. Kusish spazmini qo'zg'ating, og'iz va tomoqni soda bilan yuving (bir stakan suv uchun 1 osh qoshiq soda).

Giyohvand moddalar

Biz bemorni yon tomoniga qo'yamiz va uni boshqa joyga ko'chiramiz pastki qo'l oldinga, biz havo oqimini ta'minlaymiz. Har 30-40 daqiqada yuving.

Qo'ziqorinlar

Qolgan zaharni yo'q qilamiz: marganetsni xona haroratida suvda suyultiramiz va qusishni keltirib chiqaramiz.

Dori

Biz qurbonning qusish spazmlarini keltirib chiqaradigan dori dozasini aniqlaymiz.

Oziq-ovqat zaharlanishida birinchi yordam ko'rsatish qoidalari

Oziq-ovqat zaharlanishining birlamchi signallari past sifatli, xavfli, ifloslangan ovqatni iste'mol qilgandan keyin 1-2 soat ichida paydo bo'ladi. Vaziyatni yomonlashtirmaslik uchun jabrlanuvchiga o'z vaqtida kasalxonaga qadar tibbiy yordam ko'rsatish muhimdir.

Oziq-ovqat zaharlanishiga bakteriyalar sabab bo'ladi (salmonellalar, botulizm tayoqchalari, stafilokokklar, coli) oziq-ovqat mahsulotlarida uchraydi.

Zaharlanish	Ichak infektsiyalari belgilari
Dori	o'quvchilarning kengayishi / torayishi; uyquchanlik, charchoq.
Spirtli ichimliklar	ongni yo'qotish; vaqtinchalik ko'rlik; yurak tezligining oshishi.
Zaharli moddalar (maishiy kimyo)	kuyishlar va qorin og'rig'i; diareya.
Ovqat	harorat (39-40C). ishtahaning pasayishi; bosh aylanishi.
Giyohvand moddalar	isterik hujum; vahima; gallyutsinatsiyalar; ko'z qorachig'ining kengayishi.
Qo'ziqorinlar	kuchli diareya; konvulsiyalar; gallyutsinatsiyalar; bo'g'ilish.
Gaz, tutun.	bosh aylanishi va Bosh og'rig'i; nafas qisilishi; ongni yo'qotish.

Kusish va ko'ngil aynishi har qanday yuk tashish bilan birga keladi! Oshqozonni yuvish usuli 1-sonli yordamdir.

Har bir kattalar oziq-ovqat zaharlanishini boshdan kechirgan. Vaziyatni keltirib chiqaradigan provokator - sifatsiz oziq-ovqatning tanaga kirib borishi. Oziq-ovqatning bakterial ifloslanishi. Spirtli ichimliklar, giyohvand moddalar, qo'ziqorinlar bilan zaharlanishdan tashqari, dorilar, zaharli moddalar, gaz, tutun, keng tarqalgan turlaridan biri Kundalik hayot- ovqatdan zaharlanish.

Hayvonlardan olingan oziq-ovqat mahsulotlari xavfli hisoblanadi: kolbasa, go'sht, baliq, konservalar, fermentlangan sut mahsulotlari, shu jumladan. qandolat kremi, muzqaymoq. Go'shtning maydalangan bo'laklari - jele, qiyma, pate - ayniqsa oson yuqadi.

Birinchi alomatlar paydo bo'lishining soatlik davri infektsiyalangan mahsulotning dozasiga bog'liq. Zaharlanish ovqatdan keyin 30 minut ichida yoki 20-26 soatdan keyin sodir bo'lishi mumkin.

O'ziga xos xususiyatlar ichak infektsiyasi hisobga olinadi:

1. Umumiy og'riqli holat.
2. Kuchli ko'ngil aynish (ba'zan yuqori davriy chastota bilan).
3. Qorin bo'shlig'idagi spazmodik og'riq.
4. Diareya.
5. Teri rangini och rangga o'zgartirish.
6. Quruq og'iz va chanqoqlik hissi.
7. Kuchning yo'qolishi, qon bosimining pasayishi.
8. Yurak tezligining pasayishi yoki ortishi.
9. Sovuqning paydo bo'lishi va tana haroratining oshishi.
10. Hushidan ketish va konvulsiyalar kamroq uchraydi.

Ichak infektsiyasining dastlabki belgilarida ko'rilgan harakatlar tanadan toksik tarkibiy qismlarni yo'q qilishga va suvsizlanishning oldini olishga qaratilgan.

Uyda zaharlanish holatlarida favqulodda choralar ko'rishning umumiy algoritmi

• zaharli moddaga kirishni shoshilinch ravishda blokirovka qilish;
• oshqozonni yuving: tik turgan holda, katta qultumlarda maksimal miqdorda iliq shisha suv iching, qusishni qo'zg'ating (barmog'ingizni tilning orqa tomoniga bosib). Oshqozondagi qolgan qoldiqlar suv bilan birga chiqmaguncha jarayonni takrorlang;
• adsorbentlardan foydalaning. Toksinlarning qonga kirishini oldini oladi. Faollashtirilgan uglerod (10 kg vazn uchun - 1 tabletka). Adsorbent kukun, planshetlar va eritmalar shaklida mavjud. Semptomatik terapiyani o'tkazish (zaharni qabul qilish natijasida buzilgan tana funktsiyalarini to'g'irlaydigan dori-darmonlarni qabul qilish);
• maksimal suyuqlik miqdorini iching. Suvsizlanishni oldini olish uchun gazsiz mineral suvni iching;
• ichaklarni tozalash maqsadga muvofiqdir tabiiy ravishda(diareya). Agar toksinlar kirib kelganidan beri tananing funktsiyasi ishlamasa, laksatifni oling.

Laksatifni qabul qilishda paketda ko'rsatilgan dozaga rioya qiling. O'tish chastotasiga e'tibor bering, chunki bu suvsizlanishga olib keladi.

Har bir ichak harakatidan keyin uglerodsiz bir stakan iliq shisha suv iching.

• parhezga rioya qiling, engil ro'za tuting. Birinchi kunlarda iste'mol qilinadigan ovqat miqdorini kamaytiring va oshqozonni bezovta qiladigan achchiq, yog'li va boshqa ovqatlardan voz keching yoki ovqat eyishdan butunlay voz keching (shifokor ruxsati bilan).

Intoksikatsiya davrini kechiktirmang va darhol choralar ko'ring zarur harakatlar. Shoshilinch holatlarda qo'ng'iroq qiling tez yordam mashinasi. Hujumga nima sabab bo'lganligi har doim ham ma'lum emas, o'z-o'zini davolash har doim ham muammoni samarali hal qila olmaydi.

Tez yordam chaqirishingiz kerak, agar:

1. 3 yoshgacha bo'lgan bola.
2. Homilador ayol.
3. Keksa odam.
4. Intoksikatsiya kuniga 9 martadan ortiq kuchli diareya bilan kechadi.
5. Tez-tez qusish spazmlari.
6. Depressiya kuchayadi.
7. Shubhali alomatlar boshqa kasallikning sababi bo'lishi mumkin.

Salmonellalar, shigellalar, botulizm tayoqchalari kabi jiddiy ichak infektsiyalari bilan oddiy zaharlanishga xos belgilar kuzatilmasligi mumkin.

Oziq-ovqat, gaz yoki boshqa infektsiya bilan mast bo'lsangiz, vahima qo'ymang va malakali ta'minlash uchun bosqichma-bosqich amal qiling birinchi yordam shifokorlar kelishidan oldin. Oziq-ovqat zaharlanishi - bu toksik tarkibiy qismlarning kirib borishi natijasida tananing hayotiy funktsiyalarining buzilishi yoki zaharli moddalar.

Ichak infektsiyasining tabiatiga qarab, samarali birinchi yordam choralari - shifokor tomonidan terapevtik tekshiruv aralashuvidan oldin amalga oshiriladigan terapevtik va profilaktika tadbirlari majmuasi amalga oshiriladi. Umumiy zaharlanishlar ko'ngil aynishi, qusish, diareya va og'riqli hislar qorin bo'shlig'i hududida. Jabrlanuvchiga 3-5 gramm olishni maslahat beramiz. faollashtirilgan uglerod har 15 daqiqada 1 soat davomida etarli miqdorda suv iching, ovqatlanmang va albatta shifokordan yordam so'rang.

Dori-darmonlar va spirtli ichimliklar bilan qasddan yoki tasodifiy zaharlanish holatlari mavjud.

Bunday holda, yordam ko'rsatishning birinchi qadamlari quyidagilardan iborat:

• tuz-soda eritmasini tayyorlang: 2 litr. suv - 20 g. tuz va 10 g. soda. Biz oshqozonni suyuqlik bilan yuvamiz. Biz gijjalar tozalanmaguncha jarayonni takrorlaymiz;
• adsorbent oling: 1 kg uchun. tirik vazni 10 tab. faollashtirilgan uglerod;
• Biz jabrlanuvchining ahvolini kuzatib boramiz va tez yordam kelishini kutamiz.

Zaharlanishda o'z vaqtida va sifatli birinchi yordam ko'rsatish tez tiklanish imkoniyatini beradi.

Nima qilmaslik kerak

Sifatsiz oziq-ovqat, uy kimyoviy moddalari, spirtli ichimliklar, zaharli o'simliklar, uchuvchi va boshqa moddalar, dori-darmonlar - intoksikatsiya sabablarining to'liq bo'lmagan ro'yxati ovqat hazm qilish tizimi tanasi. Kerakli harakatlar algoritmiga rioya qilmaslik "tashrif" ga olib keladi. yuqumli kasalliklar bo'limi kasalxonada yoki intensiv terapiya bo'limida. Bemor bilan muvaffaqiyatli manipulyatsiyaning kaliti shifokorlarning malakasiga, mavjudligiga bog'liq dorilar zaharlanishda zarur bo‘lgan yordam qanchalik tez va samarali ko‘rsatilishi, bemorning poliklinikaga qanchalik tez yotqizilishi.

Birinchi yordam ko'rsatish tamoyillaridan uzoq bo'lgan odamlar tomonidan bir qator xatolar mavjud. Jabrlanuvchining sog'lig'ini yomonlashtirishi mumkin bo'lgan bir qator xatolarni bartaraf etishga yordam beradigan izchil qoidalarga rioya qiling:

1. Qobiliyatsiz tanishlaringiz, qo'shnilaringiz yoki do'stlaringizdan zaharlanishga qarshi vositani so'ramang. Internetda ham ma'lumot qidirmang.
2. Agar odam hushidan ketsa, qusish spazmlarini qo'zg'atmang. Qusishda bo'g'ilishga olib kelishi mumkin.
3. 6 yoshgacha bo'lgan bolalarda oshqozonni yuvish va boshqa manipulyatsiyalar shifokor ishtirokida yoki uning ruxsati bilan amalga oshirilishi kerak;
4. Agar jabrlanuvchi benzin yoki boshqa neft mahsulotlari bilan zaharlangan bo'lsa, unda hech qanday holatda qusishni qo'zg'atmang. Neft mahsulotlarining nafas olish yo'llariga kirishi pnevmoniyaning og'ir bosqichining shakllanishiga olib kelganligi sababli, o'lim mumkin.
5. Kislota ichish holatlarida soda yoki gidroksidi eritma taqiqlanadi. Ishqorni ichish bilan bog'liq vaziyat teskari proportsionaldir. Bu tananing shilliq qavatiga zarar etkazadi va tarkibiy qismlarning kimyoviy reaktsiyasi tufayli kuyishga olib keladi.

Vakolatli birinchi yordam qachon muhim ahamiyatga ega ovqatdan zaharlanish. Keyingi davolanish va tiklanish natijasi bunga bog'liq. Zaharning qonga kirishi asoratlarni keltirib chiqaradi va bunga hissa qo'shmaydi tez tiklanish. Har qanday zaharlanish bir qator tadbirlar va zaharlangan odamni kasalxonaga yotqizish bilan birga keladi.

Past sifatli oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilganda, ularni noto'g'ri tayyorlash va saqlash, oziq-ovqat zaharlanishi - oziq-ovqat bilan kasallanish mumkin. Past sifatli deganda turli mikroorganizmlar va ularning toksinlari bilan zararlangan mahsulotlar tushuniladi. Qo'ziqorin bilan zaharlanishni alohida guruhga bo'lish mumkin.

Eng xavfli hayvonlardan olingan mahsulotlar (go'sht, baliq, kolbasa, konserva, sut va undan tayyorlangan mahsulotlar - qaymoqli qandolat mahsulotlari, muzqaymoq). Parchalangan go'sht - pates, qiyma, jele go'sht - ayniqsa oson yuqadi.

Oziq-ovqat zaharlanishining birinchi belgilari ovqatdan 2-4 soat o'tgach (ba'zi hollarda 30 daqiqa), hatto 20-26 soatdan keyin paydo bo'lishi mumkin. Bu ko'p jihatdan toksinning turi va dozasi va holatiga bog'liq immunitet tizimi odam.

Oziq-ovqat zaharlanishining xarakterli belgilari:

• umumiy buzuqlik,
• ko'ngil aynishi,
• takroriy qusish,
• qorin bo'shlig'idagi kramp og'rig'i,
• tez-tez bo'shashgan najas,
• rangparlik teri,
• tashnalik,
• qon bosimini pasaytirish,
• yurak urish tezligining oshishi va zaiflashishi,
• rangpar teri,
• tana haroratining ko'tarilishi (sovuq paydo bo'lishi mumkin),
• Ba'zida konvulsiyalar va hushidan ketish mumkin.

Oziq-ovqat zaharlanishida birinchi yordam

Zaharlanishning dastlabki belgilarida ko'rilgan chora-tadbirlar organizmdan toksinlarni maksimal darajada olib tashlash va suvsizlanishning oldini olishga qaratilgan.

Oshqozonni yuvish kerak. Buning uchun xona haroratida taxminan ikki stakan iliq suv ichish va qusishni qo'zg'atish kerak. Oshqozonni tark etishdan oldin protsedurani bajarish tavsiya etiladi toza suv.

Ushbu chora-tadbirlar odatda oziq-ovqat zaharlanishi belgilari bilan kurashish uchun etarli. Ammo siz hujumga nima sabab bo'lganini aniq bilmaysiz va uyda o'zingiz ko'plab toksinlar bilan kurashish mumkin emas.

Tez yordam chaqirishni unutmang, agar:

• 3 yoshgacha bo'lgan bola, homilador ayol yoki keksa odam zaharlangan.
• Zaharlanish kuniga 10 martadan ortiq diareya, nazoratsiz qusish yoki kuchayib borayotgan zaiflik bilan kechadi.
• Zaharlanish xarakterli bo'lmagan alomatlar bilan birga keladi.

Salmonellalar, shigellalar, botulizm tayoqchalari va boshqalar kabi patogenlar keltirib chiqaradigan og'ir zaharlanishda oddiy zaharlanishga xos belgilar bo'lmasligi mumkin.

Misol uchun, botulizm tayoqchasi bilan ifloslangan ovqatni iste'mol qilgandan so'ng, umumiy buzuqlik, bosh og'rig'i va bosh aylanishi paydo bo'lishi mumkin. Bunday holda, tana harorati normal, oshqozon shishiradi, ammo najas yo'q. Bir kundan keyin markaziy asab tizimining jiddiy shikastlanishi belgilari paydo bo'ladi: ikki tomonlama ko'rish, cho'kish yuqori ko'z qovog'i, falaj yumshoq tanglay. Qorinning shishishi kuchayadi, siydikni ushlab turish paydo bo'ladi.

Botulizm tayoqchalari bilan zaharlanganda birinchi yordam ko'rsatish oshqozonni yuvish, toksinlarni bog'laydigan dorilar va laksatiflarni qabul qilish bilan ham bog'liq. Ammo eng muhimi, antibotulinum sarumini yuborishdir, bu faqat mumkin statsionar sharoit. Va shuning uchun bunday zaharlanishlarda eng muhimi bemorni tibbiy muassasaga o'z vaqtida etkazib berishdir.

Siz uchun sog'lom turmush tarzi, eng avvalo...

Zaharlanish uchun birinchi yordam

Uglerod oksidi bilan zaharlanish

Zaharlanish uglerod oksidi inson hayotida duch keladigan eng xavfli holatlardan biridir. Bu gaz rangsiz, hidsiz va havodan og'irroqdir. To'siqlar, devorlar, derazalar, tuproq orqali osongina tarqaladi va hatto respiratorlar ham tarqalishiga to'sqinlik qilmasligi mumkin.

Uglerod oksidi gemoglobin bilan qattiq bog'lanadi va qizil qon hujayralariga ta'sir qiladi. Odatda, gemoglobin kislorodni barcha to'qimalar va organlarda tashiydi. Gemoglobin bilan bog'lanib, uglerod oksidi organizmni kislorod bilan ta'minlashga xalaqit beradi va rivojlanadi. kislorod ochligi yoki gipoksiya. Bu holat hayot uchun xavfli va og'ir zaharlanishda o'limga olib kelishi mumkin.

Uglerod oksidi bilan zaharlanishning birinchi alomatlari orasida ko'ngil aynish, qusish, bosh aylanishi, tez puls, disorientatsiya. Hushidan ketish, eyforiya va tartibsizlik rivojlanishi mumkin.

Siz nima qila olasiz

Uglerod oksidi bilan zaharlanganda, tez yordam kelishidan oldin birinchi yordam ko'rsatilishi kerak. Qabul qilinishi kerak quyidagi chora-tadbirlar:

jabrlanuvchini uglerod oksidi manbasidan olib tashlang yoki olib tashlang. Toza havo oqimini ta'minlang;

tanani kislorod bilan ta'minlash. Ustki kiyimni, galstukni, kiyimni bosuvchi narsalarni (kamar, sharf va boshqalarni) echib oling;

jabrlanuvchini yon tomoniga yotqizish, tinchlikni ta'minlash;

agar odam ongli bo'lsa, unga issiq shirin choy yoki qahva bering;

unga namlangan paxta hidini sezsin ammiak, odamni ongiga etkazish uchun;

agar kerak bo'lsa, jabrlanuvchiga bering bilvosita massaj yurak va sun'iy nafas olish.

Jabrlanuvchiga qanchalik tez tibbiy yordam ko'rsatilsa, tiklanish imkoniyati shunchalik yuqori bo'ladi.

Uglerod oksidi bilan zaharlanishning oldini olish

Uglerod oksidi bilan zaharlanishning oldini olish uchun siz oddiy qoidalarga amal qilishingiz kerak:

• garajda uxlamang;
• yopiq joyni isitish uchun gaz gorelkasi yoki kerosin chiroqni ishlatmang;
• Avtomobilingizni dvigatel ishlayotgan holda garajda qoldirmang;
• Dvigatel ishlayotgan mashinada uxlamang.

Ovqatdan zaharlanish

Agar siz stantsiyada shubhali sifatli pirogni iste'mol qilishdan oshqozoningiz og'riyotgan bo'lsa, unda siz oziq-ovqat zaharlanishi bilan shug'ullanasiz.

BILAN shunga o'xshash holat Ko'pchilik bunga duch keldi, lekin hamma ham nima qilishni bilmaydi. Oziq-ovqat zaharlanishi - bu sifatsiz yoki zaharli ovqatlar va ichimliklarni iste'mol qilish bilan bog'liq ovqat hazm qilish buzilishi.

Oziq-ovqat zaharlanishining ikki turi mavjud:

patogen mikroblar bilan ifloslangan ovqatni iste'mol qilish bilan bog'liq oziq-ovqat kasalliklari, masalan, eskirgan oziq-ovqat. Shuningdek, gigiena qoidalariga rioya qilmaslik va sanitariya me'yorlari. Masalan, yuvilmagan sabzavotlar, mevalar va boshqalarni iste'mol qilish.

Toksik yuqumli bo'lmagan zaharlanish - organizmga turli xil toksinlar, masalan, kimyoviy moddalar yoki zaharli qo'ziqorinlar va o'simliklar.

Semptomlar odatda tez rivojlanadi. Agar o'z vaqtida choralar ko'rilmasa, tananing intoksikatsiyasi kuchayadi va inson hayotiga tahdid solishi mumkin. TO xarakterli alomatlar Oziq-ovqat zaharlanishiga quyidagilar kiradi:

qorin bo'shlig'idagi kramplar;

zaiflik, umumiy buzuqlik.

Ushbu alomatlarga qo'shimcha ravishda, harorat 39 ° C yoki undan yuqori ko'tarilishi, pulsning kuchayishi va drooling rivojlanishi mumkin. Bu alomatlar og'ir intoksikatsiya belgilaridir. Bunday holda siz shifokor bilan maslahatlashingiz kerak.

Siz nima qila olasiz

Oziq-ovqat zaharlanishida birinchi yordam quyidagilarni o'z ichiga olishi kerak:

oshqozonni yuvish. Oziq-ovqat zaharlanishida oshqozondan zaharli ovqatni olib tashlash kerak. Buning uchun siz soda eritmasini tayyorlashingiz kerak (1,5 - 2 litr iliq qaynatilgan suv uchun 1 osh qoshiq soda). Siz ozgina eritma ichishingiz kerak va keyin tilning ildiziga ikki barmog'ingizni bosib, qusishni qo'zg'atishingiz kerak. Bir necha marta takrorlang.

Sorbentlarni qabul qilish. Sorbentlar toksinlarni faol ravishda o'zlashtiradigan, ularning qonga singib ketishiga yo'l qo'ymaydigan dorilarni o'z ichiga oladi. Eng mashhur sorbentlar orasida faol uglerod mavjud. Qabul qilinishi kerak bo'lgan ko'mir tabletkalari soni tana vazniga qarab hisoblanadi (10 kg tana vazniga 1 tabletka). Boshqalarga, ko'proq zamonaviy sorbentlar Enterosgel, Laktofiltrum, Smecta va boshqalar preparatlarini o'z ichiga oladi. Ular ko'rsatmalarga muvofiq olinishi kerak.

Ko'p suyuqlik iching. Kusish va diareya yo'qotishga yordam beradi katta miqdor suyuqliklar. Zaharlanishda kuniga 2-3 litr qaynatilgan suv ichish kerak. Suvga 1 osh qoshiq qo'shib tuz qo'shish tavsiya etiladi osh tuzi 1 litr suv uchun. Bundan tashqari, maxsus rehidratsiyadan ham foydalanishingiz mumkin tuzli eritmalar, masalan, "Regidron".

Rejim va parhezga rioya qilish. Jiddiy zaharlanish va tana ovqatni rad etganda, birinchi kunida uni rad etish kerak. Ertasi kuni sizga kraker, jele, suyuq pyuresi, dudlangan jo'xori pyuresi, suvda pishirilgan.

Zaharlanish uchun birinchi yordam

Zaharlanish - zaharli moddalarni iste'mol qilish natijasida organizmga tizimli zarar. Zahar tanaga og'iz, nafas yo'llari yoki teri orqali kirishi mumkin. Farqlash quyidagi turlar zaharlanish:

• Ovqatdan zaharlanish;
• Qo'ziqorin bilan zaharlanish (alohida guruhga ajratilgan, chunki ular oddiy oziq-ovqat zaharlanishidan farq qiladi);
• Zaharlanish dorilar;
• Zaharli kimyoviy moddalar (kislotalar, gidroksidi, maishiy kimyo, neft mahsulotlari) bilan zaharlanish;
• Spirtli ichimliklar bilan zaharlanish;
• Uglerod oksidi, tutun, ammiak bug'lari va boshqalar bilan zaharlanish.

Zaharlanishda tananing barcha funktsiyalari ta'sirlanadi, lekin asab, ovqat hazm qilish va nafas olish tizimlarining faoliyati eng og'ir ta'sir qiladi. Zaharlanishning oqibatlari, shu jumladan, juda jiddiy bo'lishi mumkin og'ir holatlar hayotiy funktsiyalarning buzilishi muhim organlar o'limga olib kelishi mumkin, shuning uchun zaharlanishda birinchi yordam juda muhim va ba'zida odamning hayoti uning qanchalik o'z vaqtida va to'g'ri ko'rsatilishiga bog'liq.

Zaharlanishda birinchi yordam ko'rsatishning umumiy qoidalari

Renderlash tamoyillari favqulodda yordam quyidagi:

1. Toksik moddalar bilan aloqa qilishni to'xtating;
2. Zaharni tanadan imkon qadar tezroq olib tashlang;
3. Hayotiy qo'llab-quvvatlash muhim funktsiyalar tana, birinchi navbatda nafas olish va yurak faoliyati. Agar kerak bo'lsa, bajaring reanimatsiya choralari(yopiq yurak massaji, og'izdan og'izga yoki og'izdan burunga nafas olish);
4. Jabrlanuvchini shifokor yoki shoshilinch holatlarda tez yordam chaqiring.

Zaharlanishga nima sabab bo'lganini aniqlash juda muhim, bu sizga vaziyatni tezda boshqarishga va samarali yordam berishga yordam beradi.

Ovqatdan zaharlanish

Oziq-ovqat zaharlanishi - bu biz kundalik hayotda tez-tez uchrab turadigan narsadir, ehtimol o'zida bu holatni boshdan kechirmagan kattalar yo'q. Oziq-ovqat zaharlanishining sababi, odatda, sifatsiz oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishdir haqida gapiramiz bakterial kontaminatsiya haqida.

Oziq-ovqat zaharlanishining belgilari odatda ovqatdan keyin bir yoki ikki soat o'tgach rivojlanadi. Bular ko'ngil aynishi, qusish, diareya, qorin og'rig'i, bosh og'rig'i. Og'ir holatlarda qusish va diareya kuchayadi va takrorlanadi, umumiy zaiflik paydo bo'ladi.

Oziq-ovqat zaharlanishida birinchi yordam quyidagicha:

1. Oshqozonni yuvishni amalga oshiring. Buning uchun qurbonga ichish uchun kamida bir litr suv bering yoki och pushti eritma kaliy permanganat, keyin tilning ildiziga ikki barmoq bilan bosib qusishni qo'zg'ating. Buni qusish aralashmalarsiz bitta suyuqlikdan iborat bo'lguncha bir necha marta qilish kerak;
2. Jabrlanuvchiga adsorbent bering. Eng keng tarqalgan va arzon - faollashtirilgan uglerod. Har 10 kg vazn uchun 1 tabletka miqdorida olinishi kerak, shuning uchun 60 kg og'irlikdagi odam bir vaqtning o'zida 6 tabletka olishi kerak. Faollashtirilgan uglerodga qo'shimcha ravishda quyidagilar mos keladi: Polyphepan, Lignin, Diosmectite, Sorbex, Enterosgel, Smecta va boshqalar;
3. Kamdan-kam uchraydigan diareya bo'lmasa, ichakni sun'iy ravishda qo'zg'atish kerak, bu ho'qna yoki sho'rlangan laksatifni qabul qilish orqali amalga oshirilishi mumkin (magneziya, Karlsbad tuzi va boshqalar mos keladi);
4. Jabrlanuvchini isitib oling - uni yotqiz, adyolga o'rang, iliq choy bering, uning oyoqlariga isitish padini qo'llashingiz mumkin;
5. Bemorga ko'p miqdorda suyuqlik berish orqali suyuqlik yo'qotilishini to'ldiring - ozgina sho'rlangan suv, shakarsiz choy.

Qo'ziqorin bilan zaharlanish

Qo'ziqorin bilan zaharlanishda birinchi yordam oddiy ovqatdan zaharlanishda yordamdan farq qiladi, chunki birinchi qarashda zaharlanish belgilari ahamiyatsiz bo'lib ko'rinsa ham, jabrlanuvchi shifokor tomonidan tekshirilishi kerak. Sababi, qo'ziqorin zahari jiddiy zarar etkazishi mumkin asab tizimi, bu darhol paydo bo'lmaydi. Ammo, agar siz simptomlarning kuchayishini kutsangiz, yordam o'z vaqtida kelmasligi mumkin.

Giyohvand moddalar bilan zaharlanish

Agar giyohvand moddalar bilan zaharlanish sodir bo'lsa, siz darhol shifokorni chaqirishingiz kerak va u kelishidan oldin jabrlanuvchi nimani va qancha miqdorda qabul qilganini aniqlash tavsiya etiladi. Zaharlanish belgilari dorivor moddalar zaharlanishga sabab bo'lgan dori ta'siriga qarab o'zini turlicha namoyon qiladi. Ko'pincha bu letargik yoki behush holat, qusish, letargiya, drooling, titroq, rangpar teri, konvulsiyalar va g'alati xatti-harakatlar.

Agar jabrlanuvchi ongli bo'lsa, shifokor kelishini kutayotganda, oziq-ovqat zaharlanishi bilan bir xil favqulodda choralarni ko'rish kerak. Hushidan ketgan bemorni yon tomoniga yotqizish kerak, shunda u qusishni boshlasa, qusganida bo'g'ilib qolmasligi, puls va nafas olishni nazorat ostida ushlab turishi, agar ular zaiflashsa, reanimatsiya choralarini boshlash kerak.

Kislotalar va ishqorlar bilan zaharlanish

Konsentrlangan kislotalar va ishqorlar kuchli zaharlar, bu toksik ta'sirlardan tashqari, kontakt joyida ham kuyishga olib keladi. Zaharlanish organizmga kislota yoki ishqor og'iz orqali kirganda sodir bo'lganligi sababli, uning belgilaridan biri og'iz va farenks, ba'zan esa lablarning kuyishi hisoblanadi. Bunday moddalar bilan zaharlanish uchun birinchi yordam oshqozonni yuvishni o'z ichiga oladi toza suv, mashhur e'tiqodga qaramasdan, kislotani gidroksidi bilan faolsizlantirishga harakat qilishning hojati yo'q va siz chayishsiz qusishni keltirib chiqarmasligingiz kerak. Oshqozonni yuvgandan so'ng, kislotali zaharlanishda siz qurbonga sut yoki ozgina o'simlik moyini ichishingiz mumkin.

Uchuvchi moddalar bilan zaharlanish

Zaharli moddalar bilan nafas olish natijasida yuzaga keladigan zaharlanish zaharlanishning eng og'ir turlaridan biri hisoblanadi, chunki jarayon bevosita o'z ichiga oladi. nafas olish tizimi Binobarin, nafaqat nafas olish, balki zaharli moddalar ham tezda qonga kirib, butun tanaga zarar etkazadi. Shunday qilib, tahdid Ushbu holatda ikki tomonlama - intoksikatsiya va nafas olish buzilishi. Shuning uchun, uchuvchi moddalar bilan zaharlanishda birinchi yordamning eng muhim chorasi jabrlanuvchini toza havo bilan ta'minlashdir.

Ongli odamni toza havoga olib chiqish va qattiq kiyimni yechish kerak. Iloji bo'lsa, og'iz va tomoqni soda eritmasi bilan yuving (bir stakan suv uchun 1 osh qoshiq). Agar ong bo'lmasa, jabrlanuvchini boshini ko'tarib qo'yish va havo oqimini ta'minlash kerak. Puls va nafas olishni tekshirish kerak, agar ular anormal bo'lsa, yurak va nafas olish faoliyati barqarorlashguncha yoki tez yordam kelguniga qadar reanimatsiya tadbirlarini o'tkazish kerak.

Zaharlanishda birinchi yordam ko'rsatishdagi xatolar

Zaharlanishda shoshilinch yordam sifatida ko'rilgan ba'zi choralar jabrlanuvchining ahvolini engillashtirish o'rniga, unga qo'shimcha zarar etkazishi mumkin. Shuning uchun siz keng tarqalgan xatolarni bilishingiz va ularni qilishdan qochishingiz kerak.

Shunday qilib, zaharlanish uchun shoshilinch yordam ko'rsatishda siz:

1. Ichish uchun gazlangan suv bering;
2. Homilador ayollarda, behush jabrlanuvchilarda yoki konvulsiyalar mavjudligida qusishni qo'zg'atish;
3. O'zingizga antidot berishga harakat qiling (masalan, kislotani gidroksidi bilan neytrallash);
4. Kislotalar, gidroksidi, uy kimyoviy moddalari va neft mahsulotlari bilan zaharlanganda laksatiflarni bering.

Zaharlanishning barcha turlari uchun tez yordam chaqirish kerak, chunki Zaharlanish deyarli har doim kasalxonaga yotqizishni talab qiladi. Faqatgina istisno - bu uyda davolanishi mumkin bo'lgan oziq-ovqat zaharlanishining engil holatlari.

Kattalar yoki bolada oziq-ovqat zaharlanishi uchun to'g'ri birinchi yordamni qanday ko'rsatish kerak

Ehtimol, har birimiz ovqatdan zaharlanishni boshdan kechirganmiz. Biror kishining "noto'g'ri nimadir" eyish oqibatlari sodir bo'lishi mumkin turli shakllar. Biroq, har qanday holatda, mastlik bizni ma'lum vaqt davomida hayotdan "o'chirib qo'yadi" turli ko'rinishlari, siz imkon qadar tezroq hal qilishni xohlaysiz. O'zingizga imkon qadar samarali yordam berish uchun nima qilish kerak? Bundan tashqari, oziq-ovqat zaharlanishi uchun malakali birinchi yordam jabrlanuvchini mastlikning birinchi belgilarini aniqlashda noto'g'ri harakat qilsa, albatta duch keladigan ko'plab muammolardan qutqarishi mumkin.

Albatta, zaharlangan odam hushidan ketganda, talvasalar bo'lsa yoki qusish va diareya to'xtamasa va hatto tez-tez uchrasa, bemorni imkon qadar tezroq kasalxonaga yotqizish juda muhimdir. Agar siz butunlay zaharlangan bo'lsangiz, buni qilishingiz kerak. Kichkina bola. Bolaning oshqozonini uyda o'zingiz yuvish juda xavflidir.

Shunisi e'tiborga loyiqki, barcha turdagi zaharlanishlar orasida oziq-ovqat zaharlanishi eng ko'p uchraydi. Bu yetarli o'tkir sharoitlar iste'mol qilishdan kelib chiqadi, masalan, har qanday kelib chiqadigan toksinlarni o'z ichiga olgan oziq-ovqat.

Oziq-ovqat zaharlanishi uch turga bo'linadi:

• zaharli hasharotlar, hayvonlar, baliqlar, o'simliklarni yutish natijasida yuzaga keladigan,
• mikrobial yoki PTI (oziq-ovqat orqali yuqadigan toksik infektsiyalar),
• oshqozonga kiradigan ba'zi kimyoviy moddalar tufayli yuzaga keladi.

Ushbu uch turdan eng keng tarqalgan ikkinchi variant - PTI, patogen mikroblar va ularning metabolik mahsulotlari, toksinlar sabab bo'ladi. Ularning qo'zg'atuvchisi ko'pincha:

• oqsillar,
• klebsiella,
• stafilokokklar,
• klostridiya,
• citrobacter va boshqalar.

Ushbu mikroblarning manbalari bemorlar yoki bo'lishi mumkin sog'lom odamlar, bakteriyalar tashuvchisi bo'lgan hayvonlar, shuningdek. Mahsulotga kirgandan so'ng, mikroblar faol ravishda ko'paya boshlaydi va toksinlarni chiqaradi, ular ko'pincha oziq-ovqatning ko'rinishini va hidini o'zgartirmaydi, ayniqsa erta bosqichlar uning infektsiyasi.

Kattalardagi oziq-ovqat zaharlanishining belgilari

Asosan, kattalardagi oziq-ovqat zaharlanishi quyidagicha namoyon bo'ladi:

• spazmlar, oshqozon va ichaklarda og'riq,
• doimiy ko'ngil aynish
• qusish,
• diareya,
• gazlar, ichaklarning yorilishi hissi,
• zaiflik, bosh aylanishi,
• Bosh og'rig'i,
• taxikardiya,
• ko'rishning buzilishi - ob'ektlarning loyqa konturlari, ikki tomonlama ko'rish, ko'zlarda tuman hissi,
• ba'zan bor past darajadagi isitma(38 o C gacha).

Ayniqsa og'ir holatlarda quyidagilar kuzatiladi:

• ongni yo'qotish,
• qon bosimining keskin pasayishi,
• konvulsiyalar.

Bunday holda, oziq-ovqat zaharlanishi uchun birinchi yordam quyidagicha bo'lishi kerak:

• bemorni tekis yuzaga qo'ying;
• qusganda bo'g'ilib qolmasligi uchun boshini bir tomonga qo'ying;
• konvulsiyalar paytida u hech narsaga zarar bermasligiga ishonch hosil qiling;
• Tez yordam chaqiring.

Oziq-ovqat zaharlanishi qanchalik tez o'zini namoyon qilishi mumkin? Bularning barchasi uni keltirib chiqaradigan toksinlar turiga bog'liq. Agar zaharli qo'ziqorinlar yoki o'simliklar iste'mol qilinsa, 15 daqiqadan so'ng mastlikning birinchi belgilari o'zini his qiladi. Biz PTI bilan ishlayotganimizda, o'rtacha, eng "qiziqarli" buzilgan ovqatni iste'mol qilgandan keyin taxminan bir necha soat o'tgach boshlanadi.

Biroq, bu raqamlar taxminiydir, chunki ko'p narsa aniqlaydi:

• zaharlangan odamning sog'lig'i,
• uning hayot yo'li
• u oldin nima yeydi?
• qanday dorilarni qabul qildingiz?
• spirtli ichimliklar yoki giyohvand moddalar mavjudmi.

Qanday bo'lmasin, zaharlanish belgilari hali ham o'zini namoyon qiladi va odam va / yoki uning atrofidagilar u o'z-o'zidan kurasha oladimi yoki malakali tibbiy yordamga muhtojmi yoki yo'qligini aniqlashi kerak. Tez yordam chaqirilmasligi uchun, lekin siz kasalxonaga borishni xohlamaysiz. Unday bo'lsa, nega shifokorlarni davolamoqchi bo'lmasa, bezovta qilishdi? Bu shuni anglatadiki, ahvol shunchalik yomon emaski, siz kasalxonaga borishingiz kerak va oziq-ovqat zaharlanishi uchun birinchi yordamni ko'rsatish uchun uy varianti yordam beradi.

Kichkina bola zaharlanganda, bu butunlay boshqacha masala. Bu erda ota-onalar, albatta, shifokorni chaqirishlari kerak, ammo ular o'zlari chaqalog'iga mastlik bilan kurashishga yordam berish uchun choralar ko'rishlari kerak.

Ovqatdan zaharlangan bolaga birinchi yordam

Farzandingizda o'tkir oziq-ovqat zaharlanishi borligini qanday aniqlash mumkin va siz shoshilinch kasalxonaga murojaat qilishingiz kerak:

• yuqori harorat, 38 o C gacha, bu ikki soat davomida pasaymaydi,
• og'riqning kuchayishi, ichak harakatidan va / yoki qusishdan keyin o'tmaydigan qorin kramplari;
• doimiy qusish, diareya,
• 4-5 soatdan ortiq siyish yo'qligi,
• yuqori tuprik,
• nafas olish va yutish qiyinligi,
• teri mavimsi rangga ega,
• hushidan ketish.

Farzandingiz engil ovqatdan zaharlanish belgilarini ko'rsatsa ham, eng yaxshi harakat yo'nalishi bo'yicha maslahat uchun shifokorni chaqirishga arziydi.

Chaqaloqdagi engil intoksikatsiyani nima deb ataymiz?

• axlatni bezovta qilish, kuniga 3-5 martadan ko'p bo'lmagan chaqirish,
• qisqa muddatli qusish,
• haroratning engil va qisqa muddatli ko'tarilishi.

Shifokor yoki tez yordamni kutayotganda har qanday holatda nima qilish kerak?

• Farzandingizni ko'p miqdorda suyuqlik bilan ta'minlang, ularning bir martalik miqdori bolaning yoshiga bog'liq. Agar chaqaloq faqat 1 oylik bo'lsa, bir choy qoshiq sifatida bitta doza yetarli bo‘ladi. Katta yoshdagi bolalarga ko'proq suyuqlik berish kerak.
• Farzandingiz ikki yoshdan oshgan bo'lsa, uning oshqozonini yuvishga harakat qiling; uyda, chaqaloqni induktsiya qilish qusish refleksi Buni tilining ildiziga toza barmoq yoki choy qoshig'i bilan bosib, qilishingiz mumkin. Bu harakatni qusish suvlari tiniq bo'lguncha takrorlash kerak.
• Kusishning navbatdagi hujumidan so'ng, oshqozon tarkibini o'pkaga to'satdan aspiratsiyasini (so'rishini) oldini olish uchun bolani yon tomoniga qo'ying.
• Oshqozon yuvilganda va qusish istagi bo'lmasa, chaqaloqqa tez-tez ichimlik berib, suvsizlanishning oldini olish kerak.
• Chaqaloqlar uchun maxsus yaratilgan sorbentni bering. 5-6 yoshli katta yoshdagi bolalarga ezilgan va suvda eritilgan faollashtirilgan uglerod kilogramm vazniga bir tabletka miqdorida berilishi mumkin.

Kichkintoyda zaharlanishning asosiy belgilari bartaraf etilgandan so'ng - uyda yoki shifoxonada - uning oshqozon-ichak traktini yumshoq ovqatlanish bilan qo'llab-quvvatlash kerak. Agar sizda bu savol bo'lsa, shifokoringiz bilan maslahatlashing, u sizning farzandingizning yoshiga mos keladigan menyuni yaratishga yordam beradi.

Ovqatdan zaharlangan kattalar uchun birinchi yordam

Bu holda oziq-ovqat zaharlanishiga birinchi yordam ko'rsatish, birinchi navbatda, oshqozonni yuvishga to'g'ri keladi. Shu maqsadda siz oddiy suvdan ham, maxsus echimlardan ham foydalanishingiz mumkin. Agar sizning dorixonangizda Regidron bo'lmasa, uyda glyukoza-sho'r eritmasini tayyorlang. Misol uchun, bir stakan suvda bir choy qoshiq tuz va shakarni aralashtiring.

Agar qusish o'z-o'zidan paydo bo'lmasa, uni ikki barmog'ingiz bilan tilning ildiziga bosib, qo'zg'atishingiz kerak. Emetik eritma shaffof bo'lgach, oshqozonni yuvishni to'xtatish mumkin.

Endi siz ichak devorlari orqali toksinlarning so'rilishini to'xtatish uchun g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Bunda sorbentlar yordam beradi. Eng mashhuri faollashtirilgan uglerod bo'lib, u quyidagi nisbatda mast bo'ladi: har 10 kg tana vazniga 1 tabletka;

Agar ko'mirni qabul qilgandan keyin bemor qusish istagi paydo bo'lsa, sorbentning ta'sirini boshlash uchun 20-30 daqiqa kuting. Keyin hamma narsani qusishingiz mumkin va hamma narsa tinchlanganda, yana ko'mirni oling. Odatda ikkinchi urinishdan keyin qusish istagi yo'q va ko'mir ichak orqali qolgan toksinlarni faol ravishda to'playdi.

Shundan so'ng, bemorni yotqizib qo'ying, chunki zaharlanish qo'zg'atadi kuchli zaiflik. Peshonasiga sho'r suvda namlangan sochiqni qo'ying, bu qo'shimcha ravishda toksinlarni "chiqarib tashlaydi" va yoqimli salqinlikni ta'minlaydi, kuchlanishni engillashtiradi.

Zaharlanishning barcha alomatlarini olib tashlaganingizdan so'ng, siz ko'p ichishingiz kerak, chunki sorbentlar tananing suvsizlanishiga olib keladi.

Avvaliga faqat toza iliq suv ichish yaxshidir, keyin bemor yomonlashmasa, siz o'simlik yallig'lanishga qarshi infuziyalarga, asal bilan choyga o'tishingiz mumkin. Birinchi kunida faqat ichish va ovqatdan butunlay voz kechish tavsiya etiladi, hatto tuyadi bo'lsa ham. Bunday ro'za tanaga tezda kuchni tiklashga yordam beradi va odamni har qanday dori-darmon va, ayniqsa, oziq-ovqatdan yaxshiroq shaklga qaytarishga yordam beradi.

Oziq-ovqat zaharlanishi bo'lsa, nima qilish kerak emas

• Homilador ayolda yoki odam hushidan ketganda gag refleksini keltirib chiqaring.
• Ikki yoshgacha bo'lgan bolalarning oshqozonini yuving.
• Agar odamda soqchilik yoki yurak kasalligi bo'lsa, qusishni qo'zg'ating.
• Oshqozonga isitish pedi qo'ying.
• Ich ketish uchun fiksator dekoltsiyalari yoki dori-darmonlarni bering.
• Agar neft mahsulotlari, kislota yoki gidroksidi bilan zaharlangan bo'lsa, qusishni keltirib chiqaring.
• O'zingiz klizma qiling, ayniqsa yosh bolalar, homilador ayollar va qariyalar uchun.
• Ichish uchun gazlangan suv va sut bering.
• Ishqoriy zaharlanish uchun kislotali eritmalar bering va aksincha.

Oziq-ovqat zaharlanishining oldini olish

Oziq-ovqat zaharlanishidan 100% sug'urta qilish mumkin emas, ammo bir qator qoidalar mavjud, agar ularga rioya qilinsa, ushbu turdagi mastlikdan aziyat chekish ehtimoli minimallashtiriladi:

• ko'rinishi va hidi kerak bo'lgan "xavfsiz" mahsulotlarni tanlang,
• ovqat tayyorlashda harorat sharoitlariga rioya qilish;
• pishirilgan ovqatni uzoq vaqt saqlamang,
• barcha mahsulotlarni saqlash qoidalariga rioya qilish,
• Oldindan tayyorlangan taomni qizdirganda, uni iloji boricha yuqori haroratga keltiring,
• xom va pishirilgan ovqatlar bir-biri bilan aloqa qilmasligiga e'tibor bering;
• qo'lingizni tez-tez yuving,
• oshxonani mukammal toza tuting,
• barcha mahsulotlarni uy hayvonlari va turli zararkunandalar yeta olmaydigan joylarda saqlang;
• ishlatiladigan suvning tozaligiga e'tibor bering.

Oziq-ovqat zaharlanishining oldini olishning iloji bo'lmasa, birinchi navbatda oshqozonni yuvish kerak. Keyin ushbu maqolada keltirilgan sxema bo'yicha davom eting va umid qilamanki, tiklanish uzoq davom etmaydi.

Sifatsiz (infektsiyalangan) hayvonlardan olingan mahsulotlar (go'sht, baliq, kolbasa, go'sht va baliq konservalari, sut va undan tayyorlangan mahsulotlar - qaymoq, muzqaymoq va boshqalar) iste'mol qilinganda ovqatdan zaharlanish sodir bo'ladi - ovqatdan zaharlanish.

Kasallik ushbu mahsulotda mavjud bo'lgan mikroblar va ularning metabolik mahsulotlari tufayli yuzaga keladi - toksinlar.
Go'sht va baliq hayvonlar tirikligida yuqishi mumkin, lekin ko'pincha bu pishirish jarayonida va noto'g'ri saqlash natijasida sodir bo'ladi. oziq-ovqat mahsulotlari. Ayniqsa, maydalangan go'sht (pate, jele go'sht, qiyma va boshqalar) oson yuqadi. Kasallikning dastlabki belgilari ifloslangan mahsulotni iste'mol qilgandan keyin 2-4 soat o'tgach paydo bo'ladi. Ba'zi hollarda kasallik uzoq vaqtdan keyin - 20-26 soatdan keyin rivojlanishi mumkin.

Kasallik odatda to'satdan boshlanadi: umumiy buzuqlik, ko'ngil aynishi, takroriy qusish, krampli qorin og'rig'i, tez-tez bo'shashgan axlat, ba'zida shilimshiq bilan aralashib, qon bilan qoplangan. Intoksikatsiya tez kuchayadi, qon bosimining pasayishi, pulsning kuchayishi va zaiflashishi, terining rangsizligi, chanqoqlik va yuqori harorat (38-40 ° C) bilan namoyon bo'ladi.
Agar bemor yordamsiz qolsa, yurak-qon tomir etishmovchiligi halokatli darajada tez rivojlanadi, mushaklarning konvulsiv qisqarishi, kollaps va o'lim sodir bo'ladi.

Birinchi yordam.

Birinchi yordam bu:

• Oshqozonni zudlik bilan suv bilan yuvish yoki sun'iy qusishni qo'zg'atish - ko'p miqdorda iliq suv ichish (1,5-2 l), so'ngra tilning ildizini tirnash xususiyati. "Toza suv" bo'lguncha yuving. Agar siz o'zingiz qussangiz, ko'p suyuqlik berishingiz kerak.
• Infektsiyalangan ovqatlarni ichakdan tezda olib tashlash uchun bemorga karbolin ("oshqozon" ko'miri) va laksatif (yarim stakan suvda 25 g sho'rlangan laksatif yoki 30 ml kastor yog'i) berilishi kerak.
• Har qanday ovqatni iste'mol qilish taqiqlanadi (1-2 kun davomida), lekin ko'p miqdorda suyuqlik buyuriladi. IN o'tkir davr(oshqozonni yuvishdan keyin) issiq choy yoki qahva ko'rsatiladi.
• Bemorni isitish yostiqchalari (oyoqlari, qo'llari) bilan qoplash orqali isitilishi kerak.
• Sulfanilamidlar (sulgin, ftalazol 0,5 g kuniga 4-6 marta) yoki antibiotiklar (xloramfenikol 0,5 g 4-6 marta, xlor-tetratsiklin gidroxloridi (kuniga 4 marta 300 000 dona) 2-3 kun) qabul qilish orqali tiklanishni rag'batlantiradi.
• Bemorning axlatini va qusishini to'g'ridan-to'g'ri idishda dezinfektsiya qilish kerak (quruq oqartirgich bilan aralashtirish). Jabrlanuvchiga tez yordam chaqirish yoki tibbiy muassasaga olib borish kerak.

Shubhali oziq-ovqatlarni iste'mol qilgan barcha odamlar 1-2 kun davomida kuzatilishi kerak va agar shunga o'xshash alomatlar paydo bo'lsa, kasalxonaga yotqizilishi kerak.

Qo'ziqorin bilan zaharlanish.

Qo'ziqorin bilan zaharlanish zaharli qo'ziqorinlarni (qizil yoki kulrang chivinli agarik, soxta asal qo'ziqorini, rangpar toadstool, soxta shampignon va boshqalar) qabul qilishda paydo bo'lishi mumkin. qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar, agar ular buzilgan bo'lsa (mog'orlangan, shilimshiq bilan qoplangan, uzoq vaqt saqlanadi). Eng zaharlisi rangpar grebe - halokatli zaharlanish hatto bitta qo'ziqorinni olishda ham paydo bo'lishi mumkin. Shuni esda tutish kerakki, qaynatish qo'ziqorinlarda mavjud bo'lgan zaharli moddalarni yo'q qilmaydi.

Zaharlanishning dastlabki belgilari bir necha soat ichida sezilarli bo'ladi (11/2-3 soat) tez kuchayib borayotgan zaiflik, ko'ngil aynishi, takroriy og'riqli qusish, qorin bo'shlig'ida kuchli og'riqlar, bosh og'rig'i va bosh aylanishi paydo bo'ladi. Tez orada diareya (ko'pincha qonli) va asab tizimining shikastlanish belgilari paydo bo'ladi: vizual buzilishlar, deliryum, gallyutsinatsiyalar, vosita qo'zg'alish, konvulsiyalar.

Og'ir zaharlanishda, ayniqsa toadstool bilan, hayajon juda tez sodir bo'ladi (6-10 soatdan keyin); uyquchanlik va befarqlikka yo'l beradi. Ushbu davrda yurak faoliyati keskin zaiflashadi, arterial bosim, tana harorati, sariqlik paydo bo'ladi. Agar bemorga yordam berilmasa, kollaps rivojlanadi, bu tezda o'limga olib keladi.

Qo'ziqorin zaharlanishi uchun birinchi yordam ko'pincha rol o'ynaydi hal qiluvchi rol kasallarni qutqarishda.

• Oshqozonni darhol suv bilan yuvishni boshlash kerak, yaxshisi zaif ( Pushti rang) kaliy permanganat eritmasi bilan prob yordamida yoki sun'iy ravishda qusish orqali.
• Eritmaga adsorbentlarni qo'shish foydalidir: faollashtirilgan uglerod, karbolin.
• Keyin ular laksatif beradilar ( Kastor yog'i va sho'rlangan laksatif), tozalovchi ho'qnalar bir necha marta beriladi.
• Ushbu muolajalardan so'ng bemorni iliq o'rash va isitish yostiqchalari bilan yopish va ichish uchun issiq shirin choy va qahva berish kerak.
• Bemorni imkon qadar tezroq kasalxonaga olib borish kerak tibbiyot muassasasi u qaerda ta'minlanadi tibbiy yordam, bu barcha bemorlarga kerak.

Botulizm.

Botulizm- achchiq infektsiya, bunda markaziy asab tizimi anaerob sporali tayoqchalar chiqaradigan toksinlar ta'sirida shikastlanadi. Botulizmga ishora qiladi oziq-ovqat bilan bog'liq kasalliklar, chunki zaharlanish bu tayoqcha bilan ifloslangan mahsulotlarni iste'mol qilganda sodir bo'ladi.

Ko'pincha botulizm etarli darajada issiq ishlov berilmagan holda tayyorlangan ovqatlarni yuqtiradi: quritilgan va dudlangan go'sht va baliq, kolbasa, eski go'sht konservalari, baliq va sabzavotlar. Kontaminatsiyalangan ovqatni iste'mol qilishdan kasallikning birinchi belgilari paydo bo'lgunga qadar vaqt ko'pincha qisqa - 12-24 soat; lekin ba'zi hollarda u bir necha kungacha uzaytirilishi mumkin.

Kasallik bosh og'rig'i, umumiy buzuqlik va bosh aylanishi bilan boshlanadi. Najas yo'q, oshqozon kengaygan. Tana harorati normal bo'lib qoladi. Vaziyat yomonlashadi, kasallik boshlanganidan bir kun o'tgach, markaziy asab tizimining jiddiy shikastlanish belgilari paydo bo'ladi: ikki tomonlama ko'rish, strabismus, yuqori ko'z qovog'ining cho'kishi, yumshoq tanglayning falajlanishi paydo bo'ladi - ovoz xiralashadi, harakatsizlik paydo bo'ladi. yutish buziladi. Qorinning shishishi kuchayadi, siydikni ushlab turish paydo bo'ladi. Kasallik tez rivojlanadi va bemor birinchi 5 kun ichida falajdan vafot etadi nafas olish markazi va yurak zaifligi.

Birinchi yordam boshqa oziq-ovqat zaharlanishiga o'xshaydi:

• Natriy gidrokarbonat, kaliy permanganatning kuchsiz eritmasi bilan oshqozonni yuvish - adsorbentlar - faollashtirilgan uglerod, karbolin,
• Laksatiflar, tozalovchi ho'qnalar,
• Ko'p miqdorda issiq ichimliklar (choy, sut).
• Siz bilishingiz kerakki, davolashning asosiy usuli bemorga maxsus antibotulinum zardobini tezda yuborishdir, shuning uchun botulizm bilan kasallangan bemorni darhol kasalxonaga olib borish kerak.

Oziq-ovqat zaharlanishi bakterial, virusli yoki kimyoviy bo'lishi mumkin.

Oziq-ovqat zaharlanishi - bu eskirgan oziq-ovqat yoki ovqatni iste'mol qilishda yuzaga keladigan tananing intoksikatsiyasi yuqori tarkib toksinlar. Semptomlar 1-6 soat ichida tez rivojlanadi, davolashsiz vaziyat keskin yomonlashadi. Oziq-ovqat zaharlanishida birinchi yordam, ayniqsa, agar zaharlanish go'sht yoki baliqdan kelib chiqqan bo'lsa, juda muhimdir.

Bemorning ahvoli va bir kun oldin iste'mol qilgan ovqat turiga qarab harakat qilish kerak.

Agar uning tana harorati 39˚C dan yuqori bo'lsa, og'zida metall ta'm yoki til xiralashgan bo'lsa, darhol tez yordam chaqiring. Jabrlanuvchi shoshilinch tibbiy yordamga muhtoj.

Baliq bilan mast bo'lganda, botulizm bilan kasallanish ehtimoli yuqori. Kasallik o'zini namoyon qiladi mushaklar kuchsizligi yoki mushaklar falaji, qusish, nutq yoki ko'rishning qisman yo'qolishi.

Harakatlarning umumiy algoritmi

Kattalar uchun uyda oziq-ovqat zaharlanishi uchun birinchi yordam quyidagicha ko'rinadi:

Harakat	Harakat tavsifi
	Oshqozonni yuvish tanadan toksinlarni olib tashlaydi. Yechim yordam beradi Pishiriq sodasi(1,5 litr suv, 1 osh qoshiq soda uchun).
	Kusishni qo'zg'atish uchun siz ikki barmog'ingizni tilning ildiziga bosishingiz kerak. Aniq bo'lguncha qusishni qo'zg'ating.
	Sorbentni qabul qilish oshqozondan qolgan toksinlarni olib tashlaydi. Faollashgan uglerod yoki uning suv eritmasi, bu tezroq harakat qiladi. Dozaj - har 10 kg vazn uchun 1 tabletka. Ko'mirni maydalab, 100 ml suv qo'shing. Foydalanish oq ko'mir dozani 2 baravar kamaytiring.
	Kuchli qusishdan so'ng, suvsizlanishni oldini olish uchun suyuqlik tanqisligini tiklash kerak. Regidratsiya eritmalarini iching, masalan, Regidron yoki Oralit.
	Agar birinchi yordam ko'rsatilmasa, shifokorlarni chaqirish kerak ko'rinadigan natijalar va bemorning sog'lig'i yomonlashadi.

Og'ir zaharlanish

Jiddiy zaharlanish nafas olish va bilan birga bo'lishi mumkin yurak-qon tomir etishmovchiligi. Bunday holatda birinchi yordamni qanday qilib to'g'ri ko'rsatish kerak?

Fotosurat bilan ko'rsatmalarda tasvirlangan amallarni bajaring.

Harakat	Harakat tavsifi
	Tez yordam chaqiring.
	Nafas olish buzilgan bo'lsa, qusishni keltirib chiqarmaslik kerak. Agar baliq zaharlanishi sodir bo'lsa, lekin qusish istagi bo'lmasa, bu allaqachon oshqozonni tark etganligini anglatadi.
	Da kuchli diareya Siz fiksatorlarni qabul qila olmaysiz. Agar diareya bo'lmasa, tozalovchi ho'qna qiling.
	Faollashtirilgan uglerod, Enterosgel, Smecta kabi sorbentlarni oling.

Shoshilinch tibbiy yordamga muhtoj bo'lganingizda

Quyidagi hollarda darhol shifokorni chaqirishingiz kerak:

• baliq zaharlanishi, botulizmga shubha bor;
• suvsizlanish belgilari tezda kuchayadi, asab tizimining shikastlanish belgilari paydo bo'ladi;
• qo'ziqorin yoki kimyoviy birikmalarni o'z ichiga olgan oziq-ovqat bilan zaharlanish;
• intoksikatsiya belgilari 2 kundan keyin yo'qolmaydi;
• bola yoki keksa odam ovqatdan zaharlangan.

Bolalarda baliq zaharlanishini davolash uyda qabul qilinishi mumkin emas.

Profilaktika choralari

Oziq-ovqat zaharlanishining oldini olish quyidagilardan iborat:

• Ovqatlanishdan oldin qo'lingizni yuving.
• Go'sht va sut mahsulotlarini faqat issiqlik bilan ishlov berishdan keyin iste'mol qiling.
• Yaroqlilik muddatiga rioya qiling, tez buziladigan oziq-ovqatlarni faqat muzlatgichda saqlang.
• Ixtisoslashgan do'konlarda go'sht, baliq va dengiz mahsulotlarini sotib oling, o'z-o'zidan savdoga ishonmang.
• Har doim oziq-ovqat ishlab chiqarish vaqtlarini ko'rib chiqing. Agar u ovqatdan kelib chiqsa yomon hid, keyin uni sotib olishga arzimaydi.
• Sabzavot va mevalarni iste'mol qilishdan oldin ularni yaxshilab yuvib tashlang.
• Shubhali obro'ga ega bo'lgan gastronomik muassasalarda ovqatlanmang.

Ushbu maqoladagi videoda oziq-ovqat zaharlanishining belgilari va oldini olish haqida ko'proq bilib oling.

Oziq-ovqat zaharlanishi uchun birinchi yordam algoritmiga rioya qilgan holda, sanab o'tilgan harakatlar ko'pincha tanadan toksinlarni olib tashlash uchun etarli. Ammo og'ir zaharlanish sabab bo'lishi mumkin va bunday holat darhol reanimatsiyani talab qiladi.

Agar ovqatdan keyin bir necha soat o'tgach, ko'ngil aynishi, qusish, diareya to'satdan boshlanib, harorat ko'tarilib, zaiflik paydo bo'lsa, oziq-ovqat zaharlanishi sodir bo'lishi mumkin. Sifatsiz oziq-ovqat iste'mol qilish oqibatlarini minimal darajaga kamaytirish uchun nafaqat sog'lig'ining yomonlashuvining alomatlarini tan olish, balki birinchi yordamni ham ko'rsatish kerak.

Oziq-ovqat zaharlanishining sabablari

Oziq-ovqat mahsulotlarining harorat rejimi va saqlash muddati kuzatilmasa, ularda patogen mikrofloraning rivojlanishi uchun qulay muhit paydo bo'ladi. Bakteriyalar, shu jumladan E. coli, Staphylococcus aureus, salmonellalar va boshqalar nafaqat faol ko'payish, balki toksinlarni ham chiqindi mahsulot sifatida chiqaradi.

Urilganda ovqat hazm qilish trakti odam, bunday oziq-ovqat bilan oshqozon-ichak traktining noto'g'ri ishlashiga olib keladi bog'liq alomatlar yomon sog'liq.

Eng ko'p zaharlanish past sifatli sut mahsulotlari, go'sht, baliq mahsulotlari, kremli pishiriqlar, mayonezli salatlar, uy qurilishi konservalari, shuningdek zaharli qo'ziqorinlar va rezavorlar.

Oziq-ovqat zaharlanishining turlari

Oziq-ovqat zaharlanishining tasnifi uchta guruhni o'z ichiga oladi:

Mikrobial kontaminatsiya

• toksik infektsiyalar (Escherichia coli, Klebsiella, Proteus, enterokokklar, paragemolitik vibrion va boshqalar).
• bakteriotoksikoz (stafilokokklar, botulinum tayoqchasi)
• mikotoksikozlar (mikroskopik zamburug'lar)

Mikrob bo'lmagan ifloslanish

• apriori zaharlanish zaharli o'simliklar va hayvonlar;
• ma'lum sharoitlarga ta'sir qilish natijasida oziq-ovqatda hosil bo'lgan zaharli mahsulotlar bilan zaharlanish (kartoshka ildizidagi solanin ta'siri ostida). quyosh nuri)
• kimyoviy moddalar oziq-ovqat mahsulotlarida (pestitsidlar, nitratlar, oziq-ovqat qo'shimchalari)

Bakterial zaharlanish kasal odamdan sog'lom odamga o'tmaydi;

Oziq-ovqat zaharlanishining belgilari

Zaharlanishning og'irligi bir necha omillarga bog'liq:

• yoshi
• tana vazni
• oshqozon-ichak trakti va immunitet tizimining salomatligi;
• patogen turi;
• tanaga kirgan buzilgan oziq-ovqat miqdori

Qoida tariqasida, oziq-ovqat zaharlanishining dastlabki belgilari 4-5 soatdan keyin paydo bo'ladi, ammo ba'zi hollarda alomatlar bir soat ichida yoki aksincha, bir kun yoki undan keyin paydo bo'lishi mumkin.

Siz oziq-ovqat zaharlanishiga shubha qilishingiz mumkin quyidagi belgilar:

1. Oshqozon, ichakdagi noqulaylik, og'riq, spazmlar;
2. Ko'ngil aynishi, qusish;
3. Shishish, meteorizm;
4. Diareya (najas yoqimsiz o'tkir hid, najasda - hazm bo'lmagan oziq-ovqat bo'laklari);
5. Zaiflik, bosh aylanishi;
6. Ongning bulutlanishi;
7. Tuprik oqishi;
8. Taxikardiya, nafas qisilishi

Tana harorati ko'tarilishi mumkin.

Agar ovqatdan zaharlanish bo'lsa, nima qilish kerak

Oziq-ovqat zaharlanishiga shubha qilinganda birinchi yordam darhol, uyda ko'rsatilishi kerak. Alomatlar kattalarda yoki bolada kuzatilishidan qat'i nazar, u quyidagi harakatlarni o'z ichiga oladi:

• Oshqozonni yuvish sifatsiz oziq-ovqatlarni va iloji bo'lsa, tanadan toksinlarni olib tashlash uchun kerak. Shu maqsadda pishirish soda eritmasidan yoki kaliy permanganatning ozgina rangli eritmasidan foydalaning. Jabrlanuvchi suyuqlikni ichadi, so'ngra tarkibi tiniq bo'lgunga qadar, oziq-ovqat aralashmalarisiz takroriy qusishni keltirib chiqaradi;
• Qolgan toksinlar organizmdan enterosorbentlar - katta singdirish qobiliyatiga ega moddalar tomonidan chiqariladi. Ular orasida faollashtirilgan uglerod tabletkalari, polifepan, enterosgel;
• Kusish va diareya tananing suyuqlikni yo'qotishiga olib keladi, shuning uchun uni qayta tiklash muhimdir suv balansi yordamida ko'p suyuqlik iching. Issiqlik bilan birga qaynatilgan suv Siz rehidron va boshqa dori vositalaridan foydalanishingiz mumkin, ularning eritmalari tarkibi tananing fiziologik suyuqliklari tarkibiga yaqin. Takroriy qusishni qo'zg'atmaslik uchun bemorga ovqatni kichik qismlarda berish muhimdir;
• oziq-ovqat zaharlanishi uchun ko'rsatilgan yotoqda dam olish va tinchlik.

Semptomatik tarzda antipiretik va antispazmodiklardan foydalanish mumkin.

Bolada oziq-ovqat zaharlanishini ko'rsatadigan birinchi belgilarda siz tez yordam chaqirishingiz kerak. Antibiotiklarni o'z-o'zidan qo'llash joiz emas: shifokor sizga nima va qanday dozada ichish kerakligini aytishi kerak.

Ushbu videoda doktor Komarovskiy ovqatdan zaharlanish xavfini ta'kidlaydi bolaning tanasi, ayniqsa, uch yoshgacha. Jiddiy intoksikatsiya bilan ongni yo'qotish, gallyutsinatsiyalar, loyqa ko'rish va orientatsiya paydo bo'lishi mumkin. Bolalar zudlik bilan tez yordam chaqirishlari kerak, o'lim xavfi yuqori!

Oziq-ovqat zaharlanishi uchun ovqatlanish

Bemor uchun tananing suv-tuz balansini tiklashga yordam beradigan, oshqozon va ichakning yallig'langan shilliq qavatini bezovta qilmaydigan, oson hazm bo'ladigan va to'yimli yumshoq dietaga ega bo'lishi muhimdir.

Nima yeyishingiz mumkin

• ikkinchi kuni, ko'p suyuqlik ichishdan tashqari, bulon (go'shtsiz), sabzavotli pyuresi (100 g) qo'shing.
• quyida ko'rsatilgan guruch pyuresi, tuz, ziravorlar, moy qo'shmasdan suvda qaynatiladi (200 g), konji, sabzavotli sho'rva go'sht yo'q, bir nechta kraker
• sabzavotli kostryulkalar (tuxum qo'shmasdan), bulyonlar, qaynatilgan baliq

• suv bilan bo'tqa (guruch, grechka)
• bulyonlar (go'sht, sabzavot)
• go'sht va baliq shaklida bug'li kotletlar
• sabzavotlar, qaynatilgan yoki pishirilgan
• krakerlar, xamirturushsiz pechene
• mineral suv
• o'simlik choylari

Taqiqlangan mahsulotlar ro'yxatiga quyidagilar kiradi:

• istisnosiz sut mahsulotlari
• yog'li bulyonlar
• xom sabzavotlar
• mevalar
• qovurilgan go'sht, baliq
• pechene, pishiriqlar, pirojnoe, pishiriqlar
• jo'xori uni, tariq, marvarid arpa pyuresi
• kolbasa
• shirin ichimliklar, soda, sharbatlar

Ichak zaharlanishining oldini olish

Kasallikning oldini olish va zaharlanish ehtimolini kamaytirish uchun siz:

• yaroqlilik muddatiga e'tibor bering, ayniqsa tez buziladigan mahsulotlar uchun;
• noto'g'ri saqlash sharoitlari bo'lgan mahsulotlarni olmang;
• Qadoqlari shikastlangan (g'ijimlangan, yirtilgan) oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olmaslik kerak;
• yoqimsiz yoki g'ayrioddiy hidi, rangi yoki mustahkamligi bo'lgan taomlarni iste'mol qilishdan bosh tortish;
• suyuq va pyuresi maxsulotlaridagi cho'kma, gaz pufakchalari, delaminatsiya oqishni ko'rsatadi kimyoviy reaksiyalar, tarkibi va xususiyatlarining o'zgarishi;
• ta'tilda va ekskursiyalarda siz notanish taomni ehtiyotkorlik bilan sinab ko'rishingiz kerak, agar iloji bo'lsa, sifatiga ishonchingiz komil bo'lmasa, uni rad eting;
• shaxsiy gigiena qoidalariga rioya qiling, hojatxonaga borganingizdan keyin, tashqariga chiqqaningizdan keyin va ovqatdan oldin qo'lingizni yuving;
• meva va sabzavotlarni yaxshilab yuvib tashlang;
• uchun alohida kesish taxtalaridan foydalaning xom go'sht, baliq, sabzavotlar, non;
• muzlatgichning auditini o'tkazing va eyish mumkin bo'lmagan ovqatlarni shafqatsizlarcha yo'q qiling

Endi siz oziq-ovqat zaharlanishiga nima sabab bo'lganini, birinchi navbatda qanday choralar ko'rish kerakligini, kuchni tiklash uchun nima yeyishingizni bilasiz. Davolash shifokor tomonidan belgilanadi, agar kerak bo'lsa, bemor kasalxonada qoldiriladi.