Какви са мерките за първа помощ при хранително отравяне. Оказване на първа помощ при различни отравяния. Усложнения от хранително отравяне

Отровата навлиза през устата, кръвта и дихателните пътища. По-нататъшният резултат от терапията зависи от това колко скоро и правилно ще бъдат извършени необходимите действия. Характеристика - неизбежният процес на повръщане. След стомашна промивка предоставяме първа помощ при отравяне:

алкохол

При лека и умерена интоксикация измиваме стомаха, без лекарства.

храна

Приемаме сорбент (активен въглен). Пием много вода, спазваме режима и диетата.

Токсични вещества, газ, дим

Извеждаме пациента на въздух. Предизвикваме спазъм на повръщане, изплакваме устата и гърлото със сода (1 супена лъжица сода на чаша вода).

наркотици

Поставяме пациента настрани, извеждаме долната част на ръката напред, осигуряваме въздушен поток. Промиване на всеки 30-40 минути.

гъби

Премахваме остатъците от отровата: разреждаме манган във вода при стайна температура и предизвикваме спазъм на повръщане.

лекарство

Откриваме дали дозата на лекарството, приета от пострадалия, причинява спазми на повръщане.

Правила за оказване на първа помощ при хранително отравяне

Първичните сигнали за хранително отравяне се появяват в рамките на 1-2 часа след приемане на нискокачествена, опасна, замърсена храна. Важно е на пострадалия да се осигури своевременно доболнична медицинска помощ, за да се избегне влошаване на състоянието.

Хранителната интоксикация се провокира от бактерии (салмонела, бацил на ботулизъм, стафилококус ауреус, Е. коли), намиращи се в храната.

Отравяне	Признаци на чревни инфекции
лекарство	разширяване / свиване на зениците; сънливост, умора.
алкохол	загуба на съзнание; временна слепота; повишена сърдечна честота.
Токсични вещества (генерални химикали)	изгаряния и болки в корема; диария.
храна	температура (39-40c). загуба на апетит; световъртеж.
наркотици	пристъп на истерия; паника; халюцинации; разширяване на зениците.
гъби	обилна диария; конвулсии; халюцинации; задушаване.
Газ, дим.	виене на свят и главоболие; недостиг на въздух; загуба на съзнание.

Повръщането и гаденето са придружени от всякакъв вид напускане! Метод на стомашна промивка - помощ номер 1.

Всеки възрастен е преживял хранително отравяне. Провокаторът, който причинява състоянието, е проникването на некачествена храна в тялото. Бактериално замърсяване на храната. Освен отравяне с алкохол, наркотици, гъби, лекарства, токсични вещества, газове, дим, един от най-често срещаните видове в ежедневието е хранителното отравяне.

Храни от животински произход се считат за опасни: колбаси, месо, риба, консерви, млечни продукти, включително сладкарска сметана, сладолед. Особено лесно се заразяват нарязаните парчета месо – желе, кайма, пастет.

В зависимост от дозировката на заразения продукт зависи часовият период за поява на първите симптоми. Отравянето може да настъпи в рамките на 30 минути след хранене или след 20-26 часа.

Отличителните свойства на чревната инфекция са:

1. Общо патологично състояние.
2. Интензивно гадене (понякога с висока периодична честота).
3. Спазматична болка в корема.
4. диария.
5. Промяна в цвета на кожата до блед.
6. Усещане за сухота в устата и жажда.
7. Загуба на сила, понижаване на кръвното налягане.
8. Намален или повишен сърдечен ритъм.
9. Появата на студени тръпки и повишаване на телесната температура.
10. По-рядко се срещат припадъци, конвулсии.

Действията, предприети при първите симптоми на чревна инфекция, са насочени към елиминиране на токсичните компоненти от тялото и предотвратяване на дехидратация.

Общ алгоритъм за спешни действия в случай на отравяне у дома

• незабавно блокирайте достъпа на токсично вещество;
• Изплакнете стомаха: докато стоите, изпийте максимално количество топла бутилирана вода на една глътка, провокирайте повръщане (като натиснете пръста си върху корена на езика). Повтаряйте процеса, докато останалите остатъци в стомаха престанат да излизат с вода;
• използвайте адсорбенти. Предотвратете навлизането на токсини в кръвта. Активен въглен (на 10 кг тегло - 1 таб.). Адсорбентът съществува под формата на прах, таблетки, разтвори. Провеждане на симптоматична терапия (приемане на лекарства, които коригират функциите на тялото, които са нарушени поради приема на отрова);
• пийте колкото е възможно повече течност. Пийте минерална негазирана вода, за да избегнете дехидратация;
• почистете червата за предпочитане по естествен начин (диария). Ако функцията на тялото не работи след поглъщането на токсини, вземете слабително.

Когато приемате слабително, придържайте се към дозировката, посочена на опаковката. Обърнете внимание на честотата на заноса, тъй като това води до дехидратация.

Пийте чаша топла бутилирана негазирана вода след всяко изхождане.

• придържайте се към диета, лесно гладуване. През първите няколко дни намалете количеството на приема на храна и откажете пикантни, мазни и други храни, които дразнят стомаха, или напълно откажете да приемате храна (с разрешение на лекаря).

Не отлагайте периода на интоксикация и спешно предприемете необходимите действия. В спешни случаи се обадете на линейка. Не винаги е известно какво е причинило атаката, самолечението не винаги се справя ефективно с проблема.

Трябва да се обадите на линейка, ако:

1. Дете под 3 години.
2. Бременна жена.
3. Възрастен човек.
4. Интоксикацията е придружена от интензивна диария повече от 9 пъти на ден.
5. Чести спазми на повръщане.
6. Депресията расте.
7. Подозрителни симптоми могат да бъдат причина за друго заболяване.

При сериозни чревни инфекции, като салмонела, шигела, бацили на ботулизъм, може да не се наблюдават симптоми, типични за обикновеното отравяне.

При интоксикация с храна, газове или друга инфекция, не се паникьосвайте и следвайте стъпка по стъпка в оказването на компетентна първа помощ преди пристигането на лекарите. Хранителното отравяне е нарушение на жизнените функции на организма, образувано поради проникването на токсични компоненти или токсични вещества в него.

В зависимост от естеството на чревната инфекция се извършват ефективни мерки за първа помощ - набор от терапевтични и превантивни действия, извършени преди намесата на терапевтичен преглед от лекар. Честите отравяния са придружени от гадене, спазми на повръщане, диария и болка в корема. Съветваме пострадалия да приеме 3-5 гр. активен въглен на интервали от 15 минути в продължение на 1 час, пийте достатъчно вода, не яжте и непременно потърсете помощ от лекар.

Има случаи на умишлена или случайна интоксикация с наркотици и алкохол.

В този случай първите стъпки за помощ са както следва:

• пригответе физиологичен разтвор на сода: 2 литра. вода - 20гр. сол и 10гр. Газирани напитки. Измиваме стомаха с течност. Процесът се повтаря, докато повърнатото се изчисти;
• вземете адсорбент: на 1 кг. живо тегло 10 табл. активен въглен;
• Следим състоянието на пострадалия и чакаме пристигането на линейката.

Навременната и качествена първа помощ при отравяне дава шанс за бързо възстановяване.

Какво да не се прави

Некачествена храна, домакински химикали, алкохолни напитки, отровни растения, летливи и други вещества, лекарства - непълен списък на причините за интоксикация на храносмилателната система на тялото. Непредоставянето на необходимия алгоритъм на действия ще доведе до „посещение“ в отделението по инфекциозни болести в болница или интензивно отделение. Ключът към успешните манипулации с пациента зависи от квалификацията на лекарите, наличието на лекарства, колко навременно и ефективно ще бъде предоставена 1 помощ, необходима за отравяне, и колко бързо пациентът е хоспитализиран в клиниката.

Има редица грешки, допускани от хора, които са далеч от принципите на първа помощ. Придържайте се към последователни правила, които ще помогнат за премахване на редица грешки, които могат да влошат здравето на жертвата:

1. Не питайте от некомпетентни познати, съседи, приятели противоотрова при отравяне. Не търсете информация в интернет.
2. Ако човекът е в безсъзнание, не предизвиквайте спазми на повръщане. Може да причини задавяне при повръщане.
3. Деца под 6-годишна възраст са изложени на риск, стомашна промивка, други манипулации трябва да се извършват в присъствието на лекар или с негово разрешение.
4. Ако жертвата е била отровена с бензин, други петролни продукти, в никакъв случай не предизвикват спазми на повръщане в него. Тъй като проникването на масло в дихателните пътища води до образуването на тежък стадий на пневмония, е възможен фатален изход.
5. Содата или алкален разтвор са забранени в случаи на пияна киселина. Ситуацията с пиян алкал е обратно пропорционална. Това ще навреди на лигавицата на тялото и ще провокира изгаряне поради химическата реакция на компонентите.

Компетентната първа помощ е важна в случай на хранително отравяне. От това зависи резултатът от последващото лечение и възстановяване. Попадането на отрова в кръвта причинява усложнения и не допринася за бързото възстановяване. Всяка интоксикация е придружена от редица събития и хоспитализация на отровения.

При консумация на некачествени хранителни продукти, тяхното неправилно приготвяне и съхранение може да възникне хранително отравяне - хранително отравяне. Лошо качество се отнася до продукти, заразени с различни микроорганизми и техните токсини. В отделна група може да се разграничи отравяне с гъби.

Най-опасни са продуктите от животински произход (месо, риба, колбаси, консерви, мляко и продукти от него - сладкарски изделия със сметана, сладолед). Особено лесно се заразява настърганото месо – пастети, кайма, желе.

Първите симптоми на хранително отравяне могат да се появят 2-4 часа след поглъщането (в някои случаи дори 30 минути) и може да отнеме 20-26 часа. Това до голяма степен зависи от вида и дозата на токсина и състоянието на човешката имунна система.

Типичните признаци на хранително отравяне са:

• общо неразположение,
• гадене,
• многократно повръщане
• спазми в корема,
• чести редки изпражнения
• бледност на кожата,
• жажда,
• понижаване на кръвното налягане,
• ускоряване и отслабване на пулса,
• бледност на кожата,
• повишаване на телесната температура (може да се появят втрисане),
• понякога са възможни конвулсии и припадък.

Първа помощ при хранително отравяне

Мерките, предприети при първите признаци на отравяне, са насочени към максимално отстраняване на токсините от тялото и предотвратяване на дехидратацията.

Необходимо е да се измие стомаха. За да направите това, трябва да изпиете около две чаши топла вода със стайна температура и да предизвикате повръщане. Желателно е процедурата да се извърши преди изхода на чиста вода от стомаха.

Тези мерки обикновено са достатъчни, за да се справят с проявите на хранително отравяне. Но вие не знаете какво точно е причинило атаката и е невъзможно да се справите сами с много токсини у дома.

Не забравяйте да се обадите на линейка, ако:

• Отровено е дете под 3 години, бременна жена или възрастен човек.
• Отравянето е придружено от диария повече от 10 пъти на ден, неукротимо повръщане или нарастваща слабост.
• Отравянето е придружено от нехарактерни симптоми.

При тежко отравяне, причинено от патогени като салмонела, шигела, бацили на ботулизъм и др., симптомите, характерни за обикновеното отравяне, може да липсват.

Например, след консумация на храна, замърсена с бацили на ботулизъм, може да изпитате общо неразположение, главоболие, виене на свят. В същото време телесната температура е нормална, коремът е подут, но няма изпражнения. Ден по-късно се появяват признаци на тежко увреждане на ЦНС: двойно виждане, увисване на горния клепач, парализа на мекото небце. Подуването на корема се увеличава, наблюдава се задържане на урина.

Първата помощ при отравяне с ботулинови бацили се свежда и до стомашна промивка, прием на лекарства, които свързват токсините и лаксативи. Но най-важното е въвеждането на анти-ботулинов серум, което е възможно само в стационарни условия. И следователно най-важното при такова отравяне е да се достави навреме пациента в медицинско заведение.

Здравословният начин на живот за вас е преди всичко...

Първа помощ при отравяне

Отравяне с въглероден окис

Отравянето с въглероден окис е едно от най-опасните, с които човек се сблъсква в живота. Този газ е безцветен, без мирис и по-тежък от въздуха. Лесно се разпространява през бариери, стени, прозорци, почва и дори респираторите може да не спасят от разпространението му.

Въглеродният оксид се свързва силно с хемоглобина и инфектира червените кръвни клетки. Обикновено хемоглобинът пренася кислород до всички тъкани и органи. Свързвайки се с хемоглобина, въглеродният окис пречи на доставката на кислород към тялото, развива се кислороден глад или хипоксия. Това състояние е животозастрашаващо и при тежко отравяне може да бъде фатално.

Първите симптоми на отравяне с въглероден оксид включват гадене, повръщане, виене на свят, бърз пулс и дезориентация. Може би развитието на припадък, еуфория, объркване.

Какво може да се направи

В случай на отравяне с въглероден окис, първа помощ трябва да се окаже преди пристигането на линейката. Трябва да се вземат следните мерки:

отстранете или извадете жертвата от източник на въглероден оксид. Осигурете подаване на чист въздух;

осигуряват кислород на тялото. Свалете горното облекло, вратовръзката, притискащите елементи на облеклото (колан, шал и др.);

поставете жертвата на една страна, осигурете мир;

ако лицето е в съзнание, дайте му да пие горещ сладък чай или кафе;

подушете памучна вата, навлажнена с амоняк, за да приведете човек в съзнание;

ако е необходимо, направете на пострадалия индиректен сърдечен масаж и направете изкуствено дишане.

Колкото по-скоро се окаже медицинска помощ на пострадалия, толкова по-големи са шансовете му за възстановяване.

Предотвратяване на отравяне с въглероден оксид

За да предотвратите отравяне с въглероден оксид, трябва да следвате прости правила:

• не прекарвайте нощта в гаража;
• не използвайте газова горелка или керосинова лампа за отопление на затворено пространство;
• не оставяйте колата с работещ двигател в гаража;
• не спи в кола с работещ двигател.

Хранително отравяне

Ако се обърнете наопаки от пай със съмнително качество, изяден на гарата, най-вероятно имате работа с хранително отравяне.

Много хора са се сблъсквали с тази ситуация, но не всеки знае какво да прави. Хранителното отравяне е храносмилателно разстройство, свързано с консумацията на некачествени или токсични храни и напитки.

Хранителното отравяне е от два вида:

хранително отравяне, свързано с консумация на храна, замърсена с патогенни микроби, например остарели храни. Също така, неспазване на правилата за хигиена и санитарни стандарти. Например, ядене на немити зеленчуци, плодове и т.н.

Токсично неинфекциозно отравяне - развива се, когато в тялото попаднат различни токсини, например химикали или отровни гъби и растения.

Симптомите обикновено се развиват бързо. Ако мерките не се вземат навреме, тогава интоксикацията на тялото се увеличава и може да застраши живота на човек. Типичните симптоми на хранително отравяне включват:

спазми в корема;

слабост, общо неразположение.

В допълнение към тези симптоми, температурата може да се повиши до 39 ° C и повече, пулсът става по-чест, развива се слюноотделяне. Тези симптоми са признаци на тежка интоксикация. В този случай трябва да се консултирате с лекар.

Какво може да се направи

Първата помощ при хранително отравяне трябва да включва:

стомашна промивка.В случай на хранително отравяне е необходимо да се отстрани токсичната храна от стомаха. За да направите това, трябва да приготвите разтвор на сода (1 супена лъжица сода за 1,5 - 2 литра топла преварена вода). Необходимо е да изпиете малко разтвор и след това да предизвикате повръщане, като натиснете два пръста върху корена на езика. Повторете няколко пъти.

Приемане на сорбенти.Сорбентите включват лекарства, които активно абсорбират токсините, предотвратявайки тяхното абсорбиране в кръвта. Най-известните сорбенти включват активен въглен. Броят на таблетките с въглен, които трябва да се приемат, се изчислява според телесното тегло (1 таблетка на 10 kg телесно тегло). Други, по-модерни сорбенти включват Enterosgel, Laktofiltrum, Smecta и други. Те трябва да се приемат според инструкциите.

Обилно питие. Повръщането и диарията допринасят за загубата на големи количества течност. В случай на отравяне е необходимо да се пие 2-3 литра преварена вода на ден. Препоръчително е да добавите сол към водата, като добавите 1 супена лъжица готварска сол на 1 литър вода. Можете също да използвате специални рехидратиращи физиологични разтвори, например Regidron.

Спазване на режима и диетата.В случай на тежко отравяне и отхвърляне на храната от организма, тя трябва да се изхвърли на първия ден. На следващия ден е позволено да се ядат бисквити, желе, течно пюре, овесена каша, приготвена във вода.

Първа помощ при отравяне

Отравянето е системно увреждане на организма поради поглъщане на токсични вещества. Отровата може да влезе в тялото през устата, дихателните пътища или кожата. Има следните видове отравяне:

• хранително отравяне;
• Отравяне с гъби (отделени в отделна група, тъй като се различават от обикновеното хранително отравяне);
• Отравяне с лекарства;
• Отравяне с токсични химикали (киселини, основи, домакински химикали, нефтопродукти);
• Алкохолно отравяне;
• Отравяне с въглероден окис, дим, амонячни изпарения и др.

При отравяне страдат всички функции на организма, но най-много страда дейността на нервната, храносмилателната и дихателната система. Последиците от отравяне могат да бъдат много сериозни, в тежки случаи дисфункцията на жизненоважни органи може да бъде фатална и затова първата помощ в случай на отравяне е изключително важна и понякога животът на човек зависи от това колко навременно и правилно е предоставена.

Общи правила за оказване на първа помощ при отравяне

Принципите на спешна помощ са както следва:

1. Спрете контакта с токсичното вещество;
2. Отстранете отровата от тялото възможно най-скоро;
3. Подпомага жизнените функции на тялото, преди всичко дихателната и сърдечната дейност. Ако е необходимо, извършете реанимационни мерки (масаж на затворено сърце, дишане уста в уста или уста в нос);
4. Обадете се на пострадалия лекар, в спешни случаи - на линейка.

Важно е да се установи точно какво е причинило отравянето, това ще ви помогне бързо да се ориентирате в ситуацията и ефективно да окажете помощ.

хранително отравяне

Хранителното отравяне е нещо, което най-често се среща в ежедневието, може би няма нито един възрастен, който да не е изпитвал това състояние върху себе си. Причината за хранително отравяне е поглъщането на некачествени хранителни продукти, като правило говорим за тяхната бактериална инфекция.

Симптомите на хранително отравяне обикновено се развиват в рамките на час или два след хранене. Това са гадене, повръщане, диария, коремна болка, главоболие. При тежки случаи повръщането и диарията стават интензивни и повтарящи се, появява се обща слабост.

Първата помощ при хранително отравяне е както следва:

1. Направете стомашна промивка. За да направите това, оставете жертвата да изпие поне един литър вода или бледорозов разтвор на калиев перманганат и след това предизвикайте повръщане, като натиснете два пръста върху корена на езика. Това трябва да се направи няколко пъти, докато повърнатото се състои от една течност, без примеси;
2. Дайте на жертвата адсорбент. Най-разпространеният и евтин е активният въглен. Трябва да се приема в размер на 1 таблетка на всеки 10 кг тегло, така че човек с тегло 60 кг трябва да вземе 6 таблетки наведнъж. Освен активен въглен са подходящи Полифепан, Лигнин, Диосмектит, Сорбекс, Ентеросгел, Смекта и др.;
3. Ако няма диария, което е рядко, трябва изкуствено да предизвикате изхождане, това може да стане с клизма или чрез прием на физиологично слабително (подходящи са магнезия, карловска сол и др.);
4. Затоплете пострадалия - легнете го, увийте го в одеяло, дайте топъл чай, можете да поставите нагревателна подложка на краката му;
5. Попълнете загубата на течности, като дадете на пациента много течности – леко подсолена вода, неподсладен чай.

отравяне с гъби

Първата помощ при отравяне с гъби се различава от помощта при обикновено хранително отравяне по това, че жертвата трябва да бъде прегледана от лекар, дори ако симптомите на отравяне на пръв поглед изглеждат незначителни. Причината е, че отровата на гъбите може да причини сериозно увреждане на нервната система, което не се появява веднага. Въпреки това, ако изчакате симптомите да ескалират, помощта може да не пристигне навреме.

Отравяне с лекарства

Ако е настъпило отравяне с наркотици, е необходимо незабавно да се обадите на лекар и преди пристигането му е препоръчително да разберете какво е взел жертвата и в какво количество. Признаците на отравяне с лекарствени вещества се проявяват различно в зависимост от действието на лекарството, което е причинило отравянето. Най-често това е летаргично или безсъзнателно състояние, повръщане, летаргия, слюноотделяне, втрисане, бледност на кожата, конвулсии, странно поведение.

Ако жертвата е в съзнание, докато чака пристигането на лекар, е необходимо да се предприемат същите спешни мерки, както в случай на хранително отравяне. Пациентът в безсъзнание трябва да бъде положен на една страна, така че при повръщане да не се задави с повръщане, да контролира пулса и дишането му и ако отслабнат, да започнете реанимация.

Киселинно и алкално отравяне

Концентрираните киселини и основи са силни отрови, които освен токсични ефекти причиняват и изгаряния на мястото на контакт. Тъй като отравянето възниква, когато киселина или алкали навлизат в тялото през устата, един от признаците му е изгаряне на устната кухина и фаринкса, а понякога и на устните. Първата помощ при отравяне с такива вещества включва измиване на стомаха с чиста вода, противно на общоприетото схващане, не е необходимо да се опитвате да инактивирате киселината с алкали, нито трябва да предизвиквате повръщане без измиване. След стомашна промивка в случай на отравяне с киселина, можете да дадете на пострадалия мляко или малко растително масло да пие.

Отравяне с летливи вещества

Отравянето поради вдишване на токсични вещества се счита за един от най-тежките видове интоксикация, тъй като дихателната система участва пряко в процеса, следователно не само дишането страда, но токсичните вещества бързо проникват в кръвния поток, причинявайки увреждане на целия тяло. По този начин заплахата в този случай е двойна - интоксикация плюс нарушение на дихателния процес. Ето защо най-важната мярка за първа помощ при отравяне с летливи вещества е осигуряването на пострадалия чист въздух.

Човек в съзнание трябва да бъде изведен на чист въздух, тесните дрехи трябва да се разхлабят. Ако е възможно, изплакнете устата и гърлото си с разтвор на сода (1 супена лъжица на чаша вода). В случай, че няма съзнание, пострадалия трябва да бъде положен с повдигната глава и да се осигури приток на въздух. Необходимо е да се провери пулса и дишането и в случай на тяхното нарушение да се извърши реанимация до стабилизиране на сърдечната и дихателната дейност или до пристигането на линейката.

Грешки при оказване на първа помощ при отравяне

Някои мерки, предприети като спешна помощ при отравяне, вместо да облекчат състоянието на пострадалия, могат да му причинят допълнителна вреда. Затова трябва да сте наясно с често срещаните грешки и да не ги правите.

Така че, когато предоставяте спешна помощ при отравяне, не трябва:

1. Дайте газирана вода за пиене;
2. Предизвикване на повръщане при бременни жени, при пострадали в безсъзнание, при наличие на конвулсии;
3. Опитвате се да дадете антидот сами (например, неутрализирайте киселината с алкали);
4. Дайте лаксативи при отравяне с киселини, основи, домакински химикали и петролни продукти.

При всички видове отравяне е необходимо да се обадите на линейка, т.к. почти винаги е необходима хоспитализация при отравяне. Единствените изключения са леките случаи на хранително отравяне, които могат да се лекуват у дома.

Как да окажем правилна първа помощ при хранително отравяне при възрастен или дете

Почти всеки от нас е преживял хранително отравяне. Последиците от факта, че човек е изял "нещо нередно", могат да се проявят под различни форми. Въпреки това, във всеки случай, интоксикацията за определено време ни „изключва“ от живота с различни прояви, с които искаме да се справим възможно най-скоро. Какво можете да направите, за да си помогнете възможно най-ефективно? Освен това, компетентната първа помощ при хранително отравяне може да спаси жертвата от много неприятности, с които определено ще се сблъска, ако се държи неправилно при откриване на първите признаци на интоксикация.

Разбира се, когато отровеният човек загуби съзнание, започна да получава конвулсии или повръщане, а диарията не спира и дори зачестява, тогава е много важно пациентът да бъде хоспитализиран възможно най-скоро. Същото трябва да се направи, ако е било отровено много малко дете. Изключително опасно е самостоятелно измиване на стомаха на бебето у дома.

Струва си да се отбележи, че от всички видове отравяне хранителната интоксикация е най-често срещаната. Това са доста остри състояния, възникващи от употребата например на храна, в която има токсини от всякакъв произход.

Хранителните интоксикации са разделени на три вида:

• произтичащи от поглъщането на отровни насекоми, животни, риби, растения,
• микробно или PTI (хранително отравяне),
• причинени от определени химикали, които са попаднали в стомаха.

От тези три вида най-често срещаният е вторият вариант – PTI, причинен от патогенни микроби и техните метаболитни продукти, токсини. Техните причинители доста често са:

• протея,
• клебсиела,
• стафилококи,
• клостридии,
• цитробактер и др.

Източниците на тези микроби могат да бъдат болни или здрави хора, които са носители на бактерии, както и животни. Попадайки върху продукта, микробите започват активно да се размножават, отделяйки токсини, които често не променят външния вид и миризмата на храната, особено в ранните етапи на нейната инфекция.

Симптоми на хранително отравяне при възрастни

По принцип хранителното отравяне при възрастни се проявява по следния начин:

• спазми, болки в стомаха и по протежение на червата,
• постоянно гадене,
• повръщане,
• диария,
• газове, усещане, че червата се спукват,
• слабост, виене на свят,
• главоболие,
• тахикардия,
• зрително увреждане - замъглени очертания на предмети, двойно виждане, усещане за мъгла в очите,
• понякога има субфебрилна температура (до 38 ° C).

В особено тежки случаи има:

• загуба на съзнание,
• рязък спад на кръвното налягане,
• конвулсии.

В този случай първата помощ при хранително отравяне трябва да бъде както следва:

• поставете пациента на равна повърхност
• сложи главата си на една страна, за да не се задави от повръщане,
• уверете се, че не се наранява с конвулсии,
• извикай линейка.

Колко бързо може да се прояви хранителното отравяне? Всичко зависи от вида на токсините, с които е причинено. Ако се ядат отровни гъби, растения, тогава буквално след 15 минути първите признаци на интоксикация ще се почувстват. Когато имаме работа с PTI, средно „най-интересното“ започва около няколко часа след консумация на развалена храна.

Тези цифри обаче са приблизителни, защото много определя:

• здравословното състояние на отровеното лице,
• неговия начин на живот,
• какво е ял преди
• какви лекарства взехте
• дали има алкохол или наркотици.

Във всеки случай признаците на отравяне все още ще се проявят и човекът и/или околните трябва да преценят дали е в състояние да се справи сам или е необходима квалифицирана медицинска помощ. За да не се окаже, че е извикана линейка, но не искам да ходя в болницата. Тогава защо са безпокоили лекарите, ако няма да се лекуват? Това означава, че състоянието не е толкова лошо, че да отидете в болницата и домашният вариант за първа помощ при хранително отравяне ще помогне.

Съвсем друго е кога е отровено малко дете. Тук родителите определено трябва да се обадят на лекаря, но самите те трябва да вземат мерки, за да помогнат на бебето си да се справи с интоксикацията.

Първа помощ за дете с хранително отравяне

Как да определите, че вашите трохи имат остро хранително отравяне и трябва спешно да се обадите в болницата:

• висока температура, до 38 ° C, която не отшумява в продължение на два часа,
• нарастваща болка, коремни спазми, които не преминават след изхождане и/или повръщане,
• упорито желание за повръщане, диария,
• повече от 4-5 часа без уриниране,
• високо слюноотделяне,
• затруднено дишане и преглъщане
• кожата има синкав оттенък,
• припадък.

Дори ако детето ви показва признаци на леко хранително отравяне, все пак си струва да се обадите на лекаря за съвет какво е най-добре да направите.

Какво наричаме лека интоксикация при бебе?

• нарушение на изпражненията, позиви не повече от 3-5 пъти на ден,
• краткотрайно повръщане
• лека и преходна треска.

Какво трябва да направите във всеки случай, докато чакате лекар или линейка?

• Осигурете на трохите много течности, чийто еднократен обем зависи от възрастта на бебето. Ако бебето е само на 1 месец, една чаена лъжичка като еднократна доза ще бъде достатъчна. По-големите деца трябва да получават повече течности.
• Опитайте стомашна промивка, ако детето ви е на възраст над две години; у дома можете да предизвикате гърлен рефлекс у бебето, като го натиснете върху корена на езика с чист пръст или чаена лъжичка. Това действие трябва да се повтаря, докато еметичните води се избистрят.
• След следващия пристъп на повръщане поставете детето на една страна, така че да няма внезапна аспирация (изсмукване) на съдържанието на стомаха в белите дробове.
• Когато стомахът се промива и няма желание за повръщане, дехидратацията трябва да се предотврати чрез често даване на трохите да пият.
• Дайте сорбент, предназначен специално за бебета. По-големите деца на възраст 5-6 години могат да дават активен въглен, натрошен и разтворен във вода, в размер на таблетка на килограм тегло.

След спиране на основните симптоми на отравяне при бебето - у дома или в болницата - е необходимо да се подкрепи стомашно-чревния му тракт с щадяща диета. С този въпрос се консултирайте с лекар, който ще ви помогне да съставите меню, подходящо за възрастта на детето.

Първа помощ за възрастен с хранително отравяне

Първата помощ при хранително отравяне в този случай се свежда преди всичко до стомашна промивка. За тази цел можете да използвате както обикновена вода, така и специални разтвори. Ако в аптечката няма Regidron, пригответе разтвор на глюкоза и сол у дома. Например смесете една чаена лъжичка сол и захар в чаша вода.

Ако повръщането не настъпи от само себе си, е необходимо да го предизвикате, като се натиснете върху корена на езика с два пръста. След като разтворът за повръщане стане бистър, стомашната промивка може да бъде спряна.

Сега трябва да се внимава да се спре усвояването на токсините през чревната стена. Сорбентите ще помогнат за това. Най-популярен е активният въглен, той се пие от следното изчисление: на всеки 10 кг телесно тегло, 1 таблетка.

Ако след прием на въглища пациентът почувства повръщане, оставете го да издържи 20-30 минути, за да започне действието на сорбента. След това можете да извадите всичко и когато всичко се успокои, вземете отново въглища. Обикновено след втория опит няма желание за повръщане и въглищата активно събират остатъците от токсини в червата.

След това положете пациента, защото отравянето предизвиква силна слабост. Сложете на челото му кърпа, напоена със солена вода, която допълнително ще „изтегли“ токсините и ще придаде приятна прохлада, облекчавайки напрежението.

След като премахнете всички симптоми на отравяне, трябва да пиете много, тъй като сорбентите причиняват дехидратация на тялото.

Отначало е по-добре да пиете само чиста топла вода, след това, ако пациентът не се влоши, можете да преминете към билкови противовъзпалителни настойки, чай с мед. През първия ден се препоръчва само да пиете и напълно да откажете да ядете, дори ако апетитът се е събудил. Такова гладуване ще помогне на тялото бързо да възстанови силата и да върне човек в по-добра форма от всяко лекарство и особено храна.

Какво да не правим с хранително отравяне

• Предизвикайте гърлен рефлекс при бременна жена или когато лицето е припаднало.
• Стомашна промивка за деца под две години.
• Предизвиквайте повръщане, ако лицето има гърчове или сърдечно заболяване.
• Поставете грейка на стомаха си.
• Давайте фиксиращи отвари или лекарства за диария.
• Предизвиквайте повръщане в случай на отравяне с петролни продукти, киселина или алкали.
• Направете си клизма, особено за малки деца, бременни жени и възрастни хора.
• Дайте напитка газирана вода, мляко.
• Давайте киселинни разтвори при алкални отравяния и обратно.

Предотвратяване на хранителни отравяния

Невъзможно е да се застрахова 100% срещу хранително отравяне, но има редица правила, спазването на които свежда до минимум възможността за страдание от този вид интоксикация:

• дават предпочитание на "безопасни" продукти, които изглеждат и миришат както трябва,
• спазвайте температурния режим при готвене,
• не съхранявайте готвена храна за дълго време,
• спазвайте правилата за съхранение на всички продукти,
• при повторно затопляне на предварително приготвена храна, довеждайте я до възможно най-високата температура,
• уверете се, че суровите и готвените храни не влизат в контакт една с друга,
• мийте ръцете си често
• поддържайте кухнята си безупречно чиста
• съхранявайте всички продукти далеч от обсега на домашни любимци и различни вредители,
• внимавайте за чистотата на водата, която използвате.

Ако хранителното отравяне не може да бъде избегнато, първото нещо, за което трябва да се погрижите, е стомашна промивка. След това продължете по схемата, дадена в тази статия, и, да се надяваме, възстановяването няма да закъснее.

При консумация на некачествени (заразени) продукти от животински произход (месо, риба, колбаси, месни и рибни консерви, мляко и млечни продукти - сметана, сладолед и др.), възниква хранително отравяне - хранително отравяне.

Заболяването се причинява от микроби в този продукт и техните метаболитни продукти - токсини.
Месото, рибата могат да се заразят по време на живота на животните, но най-често това се случва по време на готвене и в резултат на неправилно съхранение на хранителни продукти. Особено лесно се заразява настърганото месо (пастет, желе, кайма и др.). Първите симптоми на заболяването се появяват 2-4 часа след поглъщането на заразения продукт. В някои случаи заболяването може да се развие след дълъг период от време - 20-26 часа.

Заболяването обикновено започва внезапно: има общо неразположение, гадене, многократно повръщане, спазми в корема, чести редки изпражнения, понякога с примес на слуз и кръвни ивици. Интоксикацията бързо нараства, проявява се с понижаване на кръвното налягане, увеличаване и отслабване на пулса, бледност на кожата, жажда, висока температура (38-40 ° C).
Ако пациентът остане без помощ, сърдечно-съдовата недостатъчност се развива катастрофално бързо, настъпват конвулсивни мускулни контракции, колапс и смърт.

Първа помощ.

Първа помощ е:

• При незабавно измиване на стомаха с вода с помощта на стомашна сонда или чрез предизвикване на изкуствено повръщане - пиене на много топла вода (1,5-2 литра), последвано от дразнене на корена на езика. Изплакнете с чиста вода. Също така е необходимо да се дава много течности при самоповръщане.
• За бързото отстраняване на заразените продукти от червата на пациента трябва да се даде карболен („стомашни“ въглища) и слабително (25 g физиологичен слабителен в половин чаша вода или 30 ml рициново масло).
• Забранено е приемането на всякаква храна (в рамките на 1-2 дни), но се предписва обилно питие. В острия период (след стомашна промивка) е показан горещ чай или кафе.
• Пациентът трябва да се затопли чрез наслагване на нагревателни подложки (към краката, ръцете).
• Поглъщането на сулфонамиди (сулгин, фталазол 0,5 g 4-6 пъти дневно) или антибиотици (левомицетин 0,5 g 4-6 пъти дневно, хлортетрациклин хидрохлорид (300 000 IU 4 пъти на ден) допринася за възстановяване. 2-3 дни).
• Изпражненията и повръщането на пациента трябва да се дезинфекцират директно в съда (смесване със суха белина). Трябва да се извика линейка на пострадалия или да бъде отведена в медицинско заведение.

Всички лица, които са яли подозрителни храни, трябва да бъдат наблюдавани в продължение на 1-2 дни и ако развият подобни симптоми, да бъдат хоспитализирани.

Отравяне с гъби.

отравяне с гъбиможе да възникне при прием на отровни гъби (червена или сива мухоморка, фалшив меден агар, бледа гмуркачка, фалшива шампиньона и др.), както и ядливи гъби, ако са развалени (мухлясали, покрити със слуз, съхранявани дълго време). Най-отровният блед гмурец - фатално отравяне може да настъпи, когато се вземе дори една гъба. Трябва да се помни, че кипенето не унищожава токсичните вещества, намиращи се в гъбите.

Първите признаци на отравяне се забелязват след няколко часа (11/2-3 часа) На фона на бързо нарастваща слабост се появяват слюноотделяне, гадене, многократно болезнено повръщане, силни коликови болки в корема, главоболие, световъртеж. Скоро има диария (често кървава) и симптоми на увреждане на нервната система: зрителни нарушения, делириум, халюцинации, двигателна възбуда, конвулсии.

При тежко отравяне, особено бледа гъба, възбуждането настъпва сравнително бързо (след 6-10 часа); той се заменя със сънливост, безразличие. През този период сърдечната дейност рязко отслабва, кръвното налягане и телесната температура намаляват и се появява жълтеница. Ако не се помогне на пациента, тогава се развива колапс, който бързо води до смърт.

Първата помощ при отравяне с гъби често играе решаваща роля за спасяването на пациента.

• Необходимо е незабавно да се започне стомашна промивка с вода, за предпочитане със слаб (розов) разтвор на калиев перманганат с помощта на сонда или чрез изкуствено предизвикано повръщане.
• Полезно е към разтвора да се добавят адсорбенти: активен въглен, карболен.
• След това дават слабително (рициново масло и физиологичен лаксатив), поставят няколко пъти почистващи клизми.
• След тези процедури пациентът трябва да бъде топло покрит и покрит с нагревателни подложки, да се остави да пие горещ сладък чай, кафе.
• Пациентът трябва да бъде откаран възможно най-скоро в лечебно заведение, където ще му бъде оказана медицинска помощ, от която всички тези пациенти се нуждаят.

Ботулизъм.

Ботулизъм- остро инфекциозно заболяване, при което централната нервна система е увредена от токсини, секретирани от анаеробни спороносни бацили. Ботулизмът се отнася до хранително отравяне, тъй като отравянето възниква, когато се приемат храни, замърсени с този бацил.

Най-често ботулизмът заразява храни, които са приготвени без достатъчно гореща обработка: сушено и пушено месо и риба, колбаси, стари месни консерви, риба и зеленчуци. Периодът от поглъщането на заразена храна до появата на първите признаци на заболяването често е малък – 12-24 часа; но в някои случаи може да се удължи до няколко дни.

Заболяването започва с главоболие, общо неразположение, виене на свят. Столът отсъства, коремът е подут. Телесната температура остава нормална. Състоянието се влошава, ден след началото на заболяването се появяват признаци на тежко увреждане на ЦНС: двойно виждане, страбизъм, увисване на горния клепач, парализа на мекото небце - гласът става неясен, актът на преглъщане се нарушава. Подуването на корема се увеличава, наблюдава се задържане на урина. Заболяването прогресира бързо и пациентът през първите 5 дни умира от парализа на дихателния център и сърдечна слабост.

Първата помощ е подобна на тази при други хранителни отравяния:

• Стомашна промивка със слаб разтвор на натриев бикарбонат, калиев перманганат с добавяне на адсорбенти - активен въглен, карболен,
• Слабителни, почистващи клизми,
• Обилна топла напитка (чай, мляко).
• Необходимо е да се знае, че основният метод на лечение е бързото прилагане на специфичен анти-ботулинов серум на пациента, така че пациентът с ботулизъм трябва незабавно да бъде откаран в болница.

Хранителното отравяне може да бъде бактериално, вирусно или химическо.

Хранителното отравяне е интоксикация на организма, която възниква при консумация на остаряла храна или храна с високо съдържание на токсини. Симптомите се развиват бързо в рамките на 1-6 часа, без лечение състоянието се влошава значително. Първата помощ при хранително отравяне е особено важна, ако интоксикацията е причинена от месо или риба.

Необходимо е да се действа въз основа на състоянието на пациента и вида на храната, която е консумирал предния ден.

Ако има висока телесна температура над 39 ° C, метален вкус в устата или изтръпнал език, незабавно се обадете на линейка. Жертвата се нуждае от спешна медицинска помощ.

При интоксикация с риба вероятността от инфекция с ботулизъм е висока. Заболяването се проявява с мускулна слабост или мускулна парализа, повръщане, частична загуба на говор или зрение.

Общ алгоритъм на действията

Първата помощ при хранително отравяне у дома за възрастен изглежда така:

Действие	Описание на действието
	Стомашната промивка премахва токсините от тялото. Подходящ е разтвор на сода за хляб (за 1,5 литра вода, 1 супена лъжица сода).
	За да предизвикате повръщане, е необходимо да натиснете два пръста върху корена на езика. Предизвиквайте повръщане, докато стане ясно.
	Приемането на сорбент ще премахне останалите токсини от стомаха. Подходящ е активен въглен или негов воден разтвор, който действа по-бързо. Дозировка - 1 таблетка на всеки 10 кг човешко тегло. Натрошете въглищата и налейте 100 мл вода. Когато използвате бели въглища, намалете дозата 2 пъти.
	След силно повръщане е необходимо да се възстанови дефицитът на течности, за да се предотврати дехидратация. Пийте разтвори за рехидратация, като Regidron или Oralit.
	Обаждането на лекарите е необходимо, ако първата помощ не е дала видими резултати и здравословното състояние на пациента се влошава.

тежко отравяне

Тежкото отравяне може да бъде придружено от дихателна и сърдечно-съдова недостатъчност. Как да окажем първа помощ в този случай?

Следвайте стъпките в инструкциите за снимки.

Действие	Описание на действието
	Извикай линейка.
	При нарушено дишане не може да се предизвика повръщане. Ако се появи отравяне с риба, но няма желание за повръщане, значи тя вече е напуснала стомаха.
	При тежка диария не трябва да се приемат фиксиращи средства. Ако няма диария, поставете почистваща клизма.
	Вземете сорбенти като активен въглен, Enterosgel, Smektu.

Когато е необходима спешна медицинска помощ

Трябва незабавно да се обадите на лекар в такива случаи:

• интоксикация на риба, има съмнения за ботулизъм;
• симптомите на дехидратация се увеличават бързо, появяват се признаци на увреждане на нервната система;
• отравяне с гъби или хранителни продукти, съдържащи химични съединения;
• симптомите на интоксикация не изчезват след 2 дни;
• дете или възрастен човек е бил отровен с храна.

Лечението на отравяне с риба при деца е неприемливо у дома.

Мерки за превенция

Предотвратяването на хранително отравяне е както следва:

• Измийте ръцете си преди хранене.
• Яжте месо и млечни продукти само след термична обработка.
• Спазвайте сроковете на годност, съхранявайте бързоразвалящите се храни само в хладилник.
• Купувайте месо, риба и морски дарове в специализирани магазини, не се доверявайте на спонтанна търговия.
• Винаги гледайте времето за производство на храна. Ако храната има неприятна миризма, тогава не трябва да я купувате.
• Измийте добре плодовете и зеленчуците, преди да ги консумирате.
• Не яжте в гастрономически заведения със съмнителна репутация.

Научете повече за симптомите и превенцията на хранително отравяне във видеото за тази статия.

Следвайки алгоритъма за първа помощ при хранително отравяне, тези действия са достатъчни за отстраняване на токсините от тялото. Но тежката интоксикация може да причини и такова състояние изисква незабавна реанимация.

Ако няколко часа след хранене внезапно започнат гадене, повръщане, диария, температурата се повиши и се появи слабост, тогава е вероятно да настъпи хранително отравяне. Необходимо е не само да можете да разпознавате симптомите на влошено здраве, но и да оказвате първа помощ, за да сведете до минимум последствията от консумацията на нискокачествена храна.

Причини за хранително отравяне

Ако температурният режим и срокът на годност на хранителните продукти не се спазват, в тях възниква среда, благоприятна за развитието на патогенна микрофлора. Бактериите, сред които са Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella и други, не само активно се размножават, но и отделят токсини като отпадни продукти.

При поглъщане в храносмилателния тракт на човека, такава храна води до неизправност на стомашно-чревния тракт с придружаващи признаци на лошо здраве.

Най-честите отравяния са некачествени млечни, месни, рибни продукти, сладкиши с кремове, салати с майонезен дресинг, домашно приготвени консерви, както и отровни гъби и горски плодове.

Видове хранително отравяне

Класификацията на хранителните отравяния включва три групи:

микробно замърсяване

• токсични инфекции (Е. coli, Klebsiella, Proteus, ентерококи, парахемолитичен вибрион и др.)
• бактериотоксикоза (стафилококи, ботулинов бацил)
• микотоксикози (микроскопични гъбички)

Немикробно замърсяване

• априорно отравяне с отровни растения и животни;
• отравяне с токсични продукти, образувани в храната в резултат на излагане на определени условия (соланин в картофените клубени, изложени на слънчева светлина)
• химикали в храните (пестициди, нитрати, хранителни добавки)

Бактериалното отравяне не се предава от болен на здрав човек, пътят на заразяване е чрез храната.

Признаци на хранително отравяне

Тежестта на отравяне зависи от няколко фактора:

• възраст
• телесно тегло
• здравето на стомашно-чревния тракт и състоянието на имунната система;
• вид на патогена;
• количеството погълната развалена храна

По правило първите признаци на хранително отравяне се появяват след 4-5 часа, но в някои случаи симптомите могат да се появят в рамките на един час или, обратно, един ден или по-късно.

Можете да подозирате хранително отравяне по следните признаци:

1. Дискомфорт, болка, спазми в стомаха, червата;
2. Гадене, повръщане;
3. Подуване на корема, метеоризъм;
4. Диария (изпражненията имат неприятна остра миризма, в изпражненията - несмляни парчета храна);
5. Слабост, световъртеж;
6. Замъгляване на съзнанието;
7. Слюноотделяне;
8. Тахикардия, задух

Телесната температура може да се повиши.

Какво да правим с хранително отравяне

Първа помощ при съмнение за хранително отравяне трябва да се окаже незабавно, у дома. Той включва следните действия, независимо дали симптомите са при възрастен или дете:

• стомашна промивка е необходима за отстраняване на нездравословната храна и, ако е възможно, токсините от тялото. За тази цел се използва разтвор на сода за хляб или леко оцветен разтвор на калиев перманганат. Жертвата изпива течността и след това стимулира многократно повръщане, докато съдържанието стане прозрачно, без хранителни примеси;
• Останалите токсини от тялото се отстраняват от ентеросорбенти - вещества с огромен абсорбиращ капацитет. Те включват таблетки с активен въглен, полифепан, ентеросгел;
• Поради повръщане и диария тялото губи течности, затова е важно да се възстанови водния баланс, като се пие много вода. Заедно с топла преварена вода могат да се използват рехидрон и други лекарства, чийто състав е близък до състава на физиологичните телесни течности. Важно е пациентът да се пие на малки порции, за да не се провокира повторно повръщане;
• с хранително отравяне е показан режим на легло и почивка.

Симптоматично можете да използвате антипиретици, спазмолитици.

При първите признаци на хранително отравяне при дете трябва да се обадите на линейка. Самостоятелното приложение на антибиотици е недопустимо: какво да приемате и в каква доза трябва да каже лекарят.

В това видео д-р Комаровски подчертава опасността от хранително отравяне за детския организъм, особено на възраст под три години. При тежка интоксикация може да се появи загуба на съзнание, халюцинации, нарушено зрение, ориентация. Децата трябва незабавно да извикат линейка, рискът от смърт е голям!

Хранене при хранително отравяне

За пациента е важна щадяща диета, която помага за възстановяване на водно-солевия баланс на организма, не дразни възпалената лигавица на стомаха и червата, лесно смилаема и питателна.

Какво можете да ядете

• на втория ден освен обилно пиене на вода се добавя бульон (без месо), зеленчуково пюре (100 г)
• по-долу е показана оризова каша, сварена във вода, без добавяне на сол, подправки, олио (200 г), оризова вода, зеленчукова супа без месо, няколко бисквити
• зеленчукова гювеч (без добавени яйца), бульони, варена риба

• каша на вода (ориз, елда)
• бульони (месни, зеленчукови)
• месо и риба под формата на парни котлети
• варени или печени зеленчуци
• бисквити, пресни бисквитки
• минерална вода
• билкови чайове

Списъкът на забранените продукти включва:

• млечни продукти без изключение
• мазни бульони
• сурови зеленчуци
• плод
• пържено месо, риба
• бисквити, сладкиши, торти, сладкиши
• овесена каша, просо, ечемичена каша
• колбаси
• захарни напитки, сода, сокове

Предотвратяване на чревно отравяне

За да избегнете заболяването и да намалите вероятността от отравяне, трябва:

• обърнете внимание на срока на годност, особено за бързоразвалящите се продукти;
• не приемайте продукти с неправилни условия на съхранение;
• не трябва да се купуват хранителни продукти, при които целостта на опаковката е нарушена (набръчкана, скъсана);
• отказват да ядат храни, които имат неприятна или нехарактерна миризма, цвят, текстура;
• утайка в течни и пюрирани продукти, газови мехурчета, разслояване показват появата на химични реакции, промени в състава и свойствата;
• на почивка, екскурзии, трябва внимателно да опитате непозната храна, ако е възможно, откажете я, ако не сте сигурни в качеството;
• спазвайте личната хигиена, измивайте ръцете си след посещение на тоалетната, улицата, преди хранене;
• измийте старателно плодовете и зеленчуците;
• използвайте отделни дъски за рязане на сурово месо, риба, зеленчуци, хляб;
• одитирайте хладилника и безмилостно унищожавайте храни, които не трябва да се ядат

Сега знаете какво причинява хранително отравяне, какви мерки трябва да се вземат на първо място, какво да ядете, за да възстановите силата. Лечението се предписва от лекар, ако е необходимо, пациентът се оставя в болницата.