Маринован джинджифил. Защо имаме нужда от това? Домашна рецепта. Нека го добавим към нашите ястия! Маринован джинджифил: възможно ли е отслабване? Как да използвате за максимални ползи за здравето

Японската кухня е пълна с технологии и продукти, за които никога не сме знаели, че съществуват. Маринованият джинджифил е една от универсалните добавки. Полезните свойства на този продукт са многостранни и неоспорими. Той лекува много заболявания, използва се за предотвратяването им и е просто вкусен.

В допълнение, джинджифилът се яде за профилактика на заболявания, свързани с понижаване на имунитета, както и с високо кръвно налягане. Разбира се, вкусът на този продукт е малко необичаен и може да не ви хареса веднага, но след като го опитате няколко пъти, ще можете да оцените всичките му предимства. Японците твърдо вярват, че малко количество от този продукт в храната им ще бъде полезно за всички. Най-мощният афродизиак според тях е маринованият джинджифил. Полезните свойства на тази подправка помагат не само за възстановяване и удължаване на сексуалното желание както при мъжете, така и при жените, но и за излекуване на някои от причините за безплодие.

В допълнение, маринованият джинджифил разтъхва кръвта. В резултат на това той преминава през съдовете по-добре и всички органи, включително мозъка, получават повече кислород. Това е изключително необходимо за хора с творчески професии, както и за тези, които се занимават с умствена дейност. Има също леко повишаване на издръжливостта, решителността и намаляване на нервното напрежение. При редовна употреба на джинджифил излагането на страхове и тревожност намалява. Повишаването на тонуса на тялото също няма да навреди на никого.

Има хора, които напълно не знаят, че страдат от морска болест. тя се проявява в много редки случаи и не й се обръща специално внимание. Но все пак проблемът е много неприятен, а маринованият джинджифил ще ви помогне да се справите с него. Полезните свойства на тази подправка ще помогнат и при токсикоза, проявена в ранна бременност. В допълнение, маринованият джинджифил има положителен ефект върху черния дроб и помага на организма да се бори със старостта. Освен това помага при болки, затопля тялото с втрисане.

Много диети се интересуват дали може да се консумира маринован джинджифил. Калорийното съдържание на този продукт е ниско, тъй като принадлежи към растителни храни, които рядко съдържат много калории. Затова тези, които искат да отслабнат, могат спокойно да ядат този продукт. Още повече: някои диетолози съветват да се яде салата, която включва зеле и кисел джинджифил. Калоричното съдържание на последния не надвишава 15 kcal на 100 g продукт. В същото време е доста трудно да се яде повече, а ползите, които тялото ще получи, ще бъдат несъмнени.

Също така често домакините не могат да разберат с какво ядат мариновани джинджифили. Продуктът е доста специфичен и необичаен. Непрактично е да го консумирате само от суши. купува се в порция, която надвишава количеството, което може да се изяде наведнъж с това ястие. Срокът на годност на продукта е няколко месеца, но все пак, какво е маринован джинджифил, освен суши? В Япония се добавя към салати, месото се маринова в сока му за пържене в тиган или на открит огън, използва се като подправка за месни и рибни ястия.

Противопоказанията за джинджифил са малки, но все пак има. Основно те включват заболявания, свързани с работата на стомашно-чревния тракт. На първо място, това е язва и гастрит. Също така не се препоръчва използването на такъв продукт, наситен с етерични масла за късно бременни жени и кърмачки.

Желаем ви приятен апетит и прекрасни кулинарни изкушения!

fb.ru

Маринован джинджифил

Възхитени от красотата, вкуса и аромата си, бързаме да научим как сами да си приготвяме маринования джинджифил. И всичко изглежда работи, само че този красив розов нюанс го няма.

Защо джинджифилът става розов

Тайната на розовия цвят се крие в самото име на маринования джинджифил - Gari Ginger. В превод това означава „маринован корен от млад джинджифил с оцет и захар“. Важна е думата „млад“. Тъй като корените, събрани в ранния и средния етап на узряване, съдържат специални флавоноиди, които при контакт с оцет придават розов цвят. Без да живеете на изток, трудно можете да си купите млад корен. Има възможност да отглеждате джинджифил самостоятелно или да купувате най-младото от това, което е в магазина, и след това да оцветете всичко със сок от цвекло. Това са нюансите, които ориенталската готварска работа за маринования джинджифил крие в себе си.

Калории

Много отслабващи се притесняват от съдържанието на калории на маринования джинджифил. В крайна сметка, тя е сладка и без спор съдържа захар. Въпреки това няма от какво да се притеснявате, защото има само 63 kcal на 100 g маринован корен. Маринованият джинджифил съдържа 1 г протеин, 5 г мазнини и 4 г въглехидрати.

Бременност и джинджифил?

Бременните жени са разделени в две категории: тези, които обичат джинджифила и се притесняват от безвредността на маринования джинджифил по време на бременност, и тези, които не са запознати с джинджифила, но са чували от всички страни за ползите от тази подправка за бременни жени.

Първо, бременността не е причина да се крият всички подправки дълго и далеч, камо ли джинджифил. Името на растението се превежда от санскрит като "растение, което лекува всички болести".

В по-късните етапи на бременността обаче трябва да изключите маринования джинджифил от диетата си. Засилва лактацията и може да причини преждевременно раждане. Ако вече сте "непоносими", можете да обядвате в японски ресторант и утре ще успеете.

съхранение

Ако сте успели да направите своя собствена джинджифил или ако сте я закупили в специализирани магазини, може да имате въпрос относно съхранението на маринования джинджифил.

Маринованият джинджифил може лесно да се съхранява в продължение на няколко месеца във вашия хладилник, но е необходим запечатан пакет.

Можете да използвате маринования джинджифил не само за суши, но и за месни ястия, както и да го направите връхната точка на празничната трапеза.

Защо да готвите маринован джинджифил у дома?

Причината за масовия интерес да се направи маринован джинджифил със собствените си ръце е само фактът, че, уви, не най-висококачествените продукти се използват в промишленото производство. Но имате нужда не само от самия корен, но и от оризов оцет, захар, соев сос. Ако сте купили кисел джинджифил от японското производство, тогава не е нужно да се притеснявате - за японците това е въпрос на чест, тъй като те не могат да направят джинджифил с лошо качество. Въпреки това, по един или друг начин, в консервирания джинджифил за съхранение ще има консерванти, които няма да ви донесат никаква полза.

Но ако се стигне до това, по-безопасно е да отглеждате джинджифил на перваза на прозореца у дома и сами да си правите различни вкусотии. Ако това не ви притеснява, тогава определено ще получите много удоволствие от процеса.

womanadvice.ru

Мариновани рецепти за джинджифил

Вкусът на джинджифила не може да бъде объркан с нищо. Коренният зеленчук на това растение има пикантен сладък, тонизиращ и ободряващ вкус и мирис. Много хора харесват тази ориенталска подправка, но не всеки знае кои ястия да готви и как да го прави.

Салата със зеле и кисел джинджифил

Съставки:

• Бяло зеле (Пекин) - 1 малка глава зеле;
• Сладки и кисели ябълки - 1 брой;
• Зелени на вкус;
• Сол на вкус;
• Мед - 1 супена лъжица;
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Метод на готвене:

Нарежете зелето и го осолете. След това нарежете ябълката на тънки ивици и я залейте с лимонов сок. Нарязваме зелените. Смесете мед и растително масло. И обличаме нашата салата b

Салата с мариновани джинджифил, пилешко и сусамово семе

Съставки:

• Домати - 2 броя;
• Листа маруля - 5 листа;
• Маринован джинджифил - 2 чаени лъжички;
• Сусамово семе - 1 супена лъжица;
• Български пипер - 1 брой;
• Подправка за пиле - половин чаена лъжичка;
• Растително масло - 4 супени лъжици (3 супени лъжици - в сос, 1 - за пържене на пилешко месо);
• Мед - 1 супена лъжица;
• Соев сос - 2 супени лъжици.

Метод на готвене:

Нарежете доматите на кубчета, а чушките на ивици. Нарежете ситно листата от маруля и ги сложете в купа за салата. Сол и черен пипер на пилешко филе, поръсете с пилешка подправка и го запържете в растително масло. Охладете готовото месо и го нарежете на малки филийки. Смесете листата на салатата, маринования джинджифил, доматите и чушките. Поставете пилешкото филе отгоре на салатата. За да приготвите соса, смесете растителното масло, меда и соевия сос. Залейте салатата с този дресинг и поръсете със сусамовите семена.

Салатата е вкусна и проста

Съставки:

• Маринован джинджифил;
• Пилешко филе;
• Твърдо сирене;
• Бял хляб.
• Растително масло.

Метод на готвене:

Нарежете хляба, пилешкото месо на кубчета и запържете в растително масло. Нарежете маринования джинджифил на ивици. Разтрийте сиренето на едро ренде. Смесете всичко и подправете с малко сос.

Маринована салата от джинджифил и риба тон

Съставки:

• Черен пипер на вкус;
• Зехтин на вкус
• Маринован джинджифил - 40 грама;
• Риба тон в масло - 100 грама;
• Листа от маруля - 5 листа;
• Консервирани зърна - 100 грама.

Метод на готвене:

Нарежете листата от маруля. Смесете мариновани джинджифил, риба тон, консервирани боб със салата. Подправете със зехтин и черен пипер на вкус.

Пиле с маринован джинджифил

Съставки:

• Пиле - 1 брой;
• Корен от джинджифил;
• Сол - 1 супена лъжица;
• Черен пипер - 1 супена лъжица;
• Подправка за пилешко месо - 1 супена лъжица;
• Чесън - 5 скилидки чесън;
• Ръкав за печене;
• Маринован джинджифил.

Метод на готвене:

Натрийте пилето с подправки и оставете да кисне 2 часа. Нарежете чесъна на половинки. Нарежете корена на джинджифила на тънки ивици. Поставете половината от джинджифила в средата на пилето, а останалата част под кожата през разрезите. Поставете чесъна по същия начин. След това поставете пилето в ръкав за печене и го поставете във фурната за 40 минути при температура 180-200 градуса. За сервиране използваме маринован джинджифил.

Сандвич с маринован джинджифил и варено яйце

Върху филийка зърно или черен хляб сложете няколко филийки кисел джинджифил, нарязано варено яйце и малко всякакви зелени. Така че здравословен и сърдечен сандвич е готов за чай. Ако ядете такъв сандвич сутрин, тогава веселието ще ни съпътства през целия ден.

Салата с маринован джинджифил и консервиран ананас

Съставки:

• Консервиран ананас;
• Домати;
• Маринован джинджифил;
• Orange;
• Листа от маруля;
• лимон;
• 8 чл. супени лъжици сметана.

Метод на готвене:

Нарежете консервиран ананас, портокал, домати и добавете кисел джинджифил. След това слагаме всичко в хладилника за около 1 час. За да не допуснете дресинга, трябва да смесите сметаната със сока на един цял лимон. Преди сервиране сложете нашата салата върху листа от маруля и залейте с приготвения сос.

Пармезан

Съставки:

• Бяла риба - 150 г;
• Настърган пармезан - 2 супени лъжици;
• Бяло брашно - 1 супена лъжица;
• Куркума - 1 чаена лъжичка
• Сол на вкус;
• Заквасена сметана - 3 супени лъжици;
• Горчица със зърна - 1 чаена лъжичка;
• Кетчуп - 1 чаена лъжичка
• Маринован джинджифил на вкус
• Млян джинджифил - половин чаена лъжичка;
• Сушен чесън - половин чаена лъжичка;
• Прясно нарязан магданоз - 1 чаена лъжичка
• Сурово пилешко яйце - 1 брой.

Метод на готвене:

Сос: смлян джинджифил, сушен чесън, горчица, заквасена сметана, кетчуп, куркума, разбъркайте и подправете със сол. Добавете маринования ситно нарязан джинджифил и магданоз.

Паниране на риба: пармезан, сол, малко куркума, смесете брашно. След това натопете рибата в разбито яйце, след това в панирана пармезан. Запържете в тиган до златисто кафяво.

Сервирайте рибата със сос. Нашето ястие може да бъде допълнено с пържени картофи.

Асортирани ролки

Съставки:

• Ориз - 1,5 кг;
• Нори - 16 броя;
• Сос (за ориз) - 150 г;
• Прясна сьомга - 400 г;
• Змиорка - 300 г;
• Кралски скариди - 300 г;
• Раци месо - 200 г;
• Крем сирене - 400 г;
• Краставица - 2 броя;
• Домат - 2 броя;
• Авокадо - 1 брой;
• Маринован дайкон - 200 г;
• Български пипер - 2 броя;
• Сусам - 100 г;
• Рибена сърна - опаковка;
• Пикантен сос - опаковка;
• Маринован джинджифил на вкус
• Соев сос - на вкус;
• Васаби на вкус.

Метод на готвене:

Измиваме всичките си зеленчуци, с изключение на дайкона, и ги нарязваме на ивици, и отстраняваме семената от домата. Сварете кралките на крем, обелете и охладете. Нарежете месото от змиорки, сьомга и раци на ивици. Сварете ориза, изплакнете го и добавете соса. Покрийте килима с фолио и сложете нори. След това слой ориз се припокрива. Разпространяваме сьомга, крема сирене, краставица и авокадо. Увиваме го. Сега го правим със сирене, краставица, змиорка и сьомга. След сгъване поръсете с хайвер. След това със скариди, крема сирене, сос от подправки и краставици. Навийте на руло и поръсете със сусамово семе. Можете също така да направите рулца с дайкон, домат, месо от раци и да поръсите със сусамово семе. Също с краставица, сьомга, змиорка, сос от подправки, сирене, авокадо. Правим руло от скариди, раци, авокадо, сусам и сирене. Покрийте това руло със слой сьомга.

Сервирайте рулца със соев сос, кисел джинджифил и уасаби.

Телешко яхния с маринован джинджифил

Съставки:

• Говеждо месо - 600 г;
• Маринован джинджифил - 15 броя;
• Соев сос - 5 супени лъжици;
• Растително масло за пържене - 2 супени лъжици;
• Лук - 1 брой;
• Пипер на вкус;
• Сол на вкус;
• Вода - половин чаша.

Метод на готвене:

Измиваме, подсушаваме и нарязваме говеждото на парчета. Нарязваме ситно лука. Изсипете олио в тигана, загрейте го и запържете малко месото и лука. Добавете соев сос, джинджифил, половин чаша вода, черен пипер и оставете да къкри под затворен капак за 20 минути. Изключете котлона и оставете да престои 10 минути под капака. Може да се сервира на трапезата.

Яжте за вашето здраве! Приятен апетит!

oimbire.com

Всеки знае за полезността и ефективността на пресния джинджифил за отслабване, но какво да кажем за маринования продукт? Как е полезно, как да използвате маринован джинджифил за отслабване и струва ли си изобщо да го правите? Ще разгледаме всички тези проблеми заедно в хода на статията.

Защо киселият джинджифил е добър за вас?

Ползите от маринования джинджифил са многократно доказани, тъй като съставът на продукта е много подобен на аптечните мултивитамини. И така, киселият джинджифил съдържа витамини А, В1, С, В2, калциеви, фосфорни и магнезиеви соли, както и калий, желязо, цинк и натрий. Джинджифилът също има широк спектър от аминокиселини, включително триптофан, от който тялото се нуждае от производството на серотонин, „хормон на щастието“. Маринованият джинджифил също подобрява храносмилането и често се използва като антиеметик, отхрачващо и обезболяващо средство. В допълнение, този продукт има положителен ефект върху дихателната система и затова често се препоръчва за употреба от пациенти с астма. Маринованият джинджифил е известен и като "лек за зимата" поради способността си да затопля кръвта. И ето още едно свойство на маринования джинджифил, който заслужава внимание - той е в състояние да разрежда кръвта, което подобрява доставката на кислород в мозъка. Затова джинджифилът често се препоръчва на хора, занимаващи се с интелектуална дейност. И всички тези полезни свойства успешно се допълват от ниското съдържание на калории в маринования джинджифил. Ето защо маринованият джинджифил може да се използва за отслабване, както и свежият му колега. Как да използвате маринован джинджифил за отслабване? И тук всичко е просто, за да придобиете стройни форми, джинджифилът трябва да се яде. Разбира се, не бива да ходите на диета, състояща се само от маринован джинджифил, но да ги допълвате с различни ястия, на които, както мислите, липсва вкус, е самото нещо. Например, комбинация от ястия с прясно зеле с маринован джинджифил ще бъде много успешна.

Вреден ли е джинджифилът?

След като чуха, че калоричното съдържание на маринования джинджифил е много ниско, само 15 ккал на 100 грама, мнозина ще искат да разнообразят менюто си с този продукт. Но внимавайте, при всичките си положителни качества, маринованият джинджифил не е полезен за всички. Така че, нежелателно е да използвате кисел джинджифил за бременни жени на по-късна дата и за кърмачки. Вниманието при употребата на джинджифил е необходимо, за да се спазва джинджифил за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт, като язви или гастрит.

Има няколко рецепти за приготвяне на маринован джинджифил, ето няколко от тях - най-простият и традиционен за приготвяне на истински японски маринован джинджифил.

Метод 1

Съставки:

• корен от джинджифил - 170 г;
• сол - 2 ч.л;
• оризов оцет - ¼ чаша;
• захар - 3 супени лъжици. лъжици.

подготовка

Нарежете обеления джинджифил на тънки филийки и поставете в дълбока чиния, за предпочитане керамична. В тенджера смесете сол, оризов оцет и захар, доведете до кипене и залейте джинджифила с получената марината. Щом саламурата се охлади, поставете чиния с нея в хладилника за 6-7 часа. Тогава можете да се насладите на вкуса на домашно маринования джинджифил.

Метод 2

Съставки:

• корен от джинджифил - 250 г;
• оризово вино - 1 супена лъжица. лъжици;
• саке - 2 супени лъжици. лъжици;
• захар на вкус.

подготовка

Потопете обеления джинджифил във вряща вода за минута, след което изцедете водата. Изсушете корена на джинджифила с хартиена кърпа. Смесете саке, захар и оризово вино в тенджера и довеждайте до кипене. Охладете сместа, изсипете я в стъклен съд и поставете корена на джинджифила там (не е необходимо да го смилате). След това сложете буркан джинджифил в хладилника, за да се маринова за 4 дни. Изрязваме гръбнака непосредствено преди употреба.

womanadvice.ru

Маринован джинджифил

Прилагане на кисел джинджифил

Една от най-важните съставки в японската кухня, особено суши, е маринованият джинджифил. Сервира се със суши за освежаване на вкуса след всяко суши, както и за дезинфекция на сурова риба, която присъства в някои сортове суши.

Въпреки това, кисел джинджифил може да се използва не само с японски ястия, но и като допълнение към всякакви други ястия.

Благодарение на туршията, острият и остър вкус на джинджифила омекотява, придобива пикантен вкус и запазва полезните му свойства. Твърдостта и ароматът на маринования джинджифил зависи от продължителността на мариноването - колкото по-дълго узрява, толкова по-мек ще стане.

Маринованият джинджифил може да бъде закупен готов, но днес много хора предпочитат да мариноват джинджифил у дома, защото не е известно колко консерванти или оцветители се добавят към продукта, който се продава.

Ползите и вредите от маринования джинджифил

Много любители на японската храна се интересуват от ползите за здравето на маринования джинджифил и колко често могат да се консумират.

Тези, които искат да получат отговор на този въпрос, трябва да разберат какви полезни свойства има джинджифилът и какъв ефект ще имат върху човешкото тяло.

Маринованият джинджифил има редица ползи за здравето. Съдържа витамини от групи А, В, С, микроелементи и етерични масла.

Японците вярват, че маринованият джинджифил може да помогне за повишаване на самочувствието, подобряване на комуникационните умения, подобряване на паметта, успокояване на нервната система и укрепване на имунната система. Това е жизненоважно за хората, участващи в умствена дейност.

Благодарение на полезните си свойства, маринованият джинджифил помага за подобряване на храносмилането, да се отървете от различни настинки, а също и да поддържа топло в студено време. Ползите от маринования джинджифил характеризиращ се с това, че перфектно се бори със стареенето на кожата, възстановява сексуалната енергия, а също така лекува безплодието и импотентността.

Много жени, които знаят за свойствата на джинджифила за отслабване, се интересуват от въпроса колко подходящ маринован джинджифил е за отслабване. Трябва да се отбележи, че съдържанието на калории в маринования джинджифил е само 15 ккал и е чудесно за изгаряне на мазнини.

Както всяко друго средство, маринованият джинджифил също има противопоказания. Преди да използвате това растение, трябва да помислите вредата на маринования джинджифил.

Неговата прекомерна употреба трябва да се избягва при хора с остри заболявания на стомашно-чревния тракт. За бременни, киселият джинджифил може да помогне да се избегне токсикоза в ранните етапи на бременността. Въпреки този факт, жените трябва да помнят, че употребата на този корен трябва да се избягва в късна бременност.

Как да оберим джинджифил

За всички желаещи туршия джинджифил у дома, ще ви представим няколко варианта за готвене на тази подправка.

Първото нещо, което ще трябва да направите, е да изберете правилния корен от джинджифил, който да мариновате. За да направите това, трябва да изберете корен с тънка, полупрозрачна кожа, без кълнове.

Нарежете джинджифила на много тънки, прозрачни венчелистчета. Можете да получите този резултат с обикновена белачка за картофи.

Мариноването на джинджифила няма да отнеме много време.

imbirek.ru

Маринован джинджифил. Ползи и вреди, рецепта за готвене

Ползите за здравето на маринования джинджифил

Всъщност ползите за здравето на маринования джинджифил могат да бъдат обобщени, както следва:

• естествено ферментиралият маринован джинджифил е източник на пребиотици, той е добър за храносмилането и помага за подобряване на чревната флора;
• този продукт ви позволява да разнообразите диетата и да получите общ укрепващ ефект;
• джинджифилът има леко слабително и диуретично действие;
• етеричните масла от джинджифил засилват вкуса на някои ястия, допринасят за получаване на по-голямо удовлетворение от храненето;
• джинджифилът подобрява имунитета, съдържа фибри и, накрая, той е просто вкусен.

Някои популярни сайтове казват, че маринованият джинджифил повишава ... очарованието. Очевидно това се отнася до обонянието, а не способността да привличате хора и да се сприятелявате. Така или иначе се препоръчва яденето на джинджифил в народната медицина, за да се избегне лош дъх.

Маринованият джинджифил е народно лекарство срещу болест на движението и морска болест. Парче от него се препоръчва просто да държите в устата си по време на особено изтощително пътуване. Всъщност умерената консумация може да потисне гаденето. Маринованият корен от джинджифил често се препоръчва да се яде с появата на настинка.

Често се пише, че джинджифилът може да замени мултивитамините от аптеката. Това не е вярно, разбира се, защото коренът не е пълен по състав и не съдържа повечето от витамините от група В. Но правилно приготвеният корен от джинджифил може да бъде допълнителен източник на витамин С.

Често се пише, че маринованият джинджифил е истински инструмент за отслабване. Разбира се, тази история не е нищо повече от преувеличение. Можете да дъвчете корена преди хранене, но той ще работи само за хора, които имат подтискащи апетита. Няма твърди доказателства, че маринованият джинджифил може да помогне за изгарянето на мазнините. Има изследвания, които са доказали, че джинджифилът всъщност може да се счита за термогенен. Употребата му буквално „затопля“ тялото и ускорява метаболизма. Но действието е незначително. За един ден можете да изгорите около 40 kcal по този начин. Това не е достатъчно за сериозна загуба на тегло.

Маринованият джинджифил обаче може да бъде добър избор в смисъл, че позволява по-разнообразна диета. Но именно разнообразието често липсва на хората, които се придържат към определена диета и упражнения. Това подобрява качеството на живот. В резултат на това човекът е по-малко ориентиран към приема на храна и просто има по-здравословно отношение към храната. А това помага да се намали апетита и да се намали вероятността от разпад. Всеки здрав човек, който брои калории за отслабване, може да включи джинджифил в диетата си. В крайна сметка този продукт е един от тези, които се консумират в количества, които не надвишават 30 г. Така че не бива да се страхувате от висококалорични калории.

Маринованият джинджифил обаче е по-скоро подправка и в по-малка степен - независим продукт, затова е важно да не го прекалявате. И да, съдържа захар. Затова трябва да решите дали е полезно за вас или не.

Маринована рецепта за джинджифил

• за 170 г корен, нарязан с "венчелистчета" или "стърготини", вземете 50 г японски оризов оцет, 2 чаени лъжици сол и 3 супени лъжици захар;
• поставете джинджифила в дълбока керамична купа, загрейте оризовия оцет и разтворете солта и захарта в него. Изсипете джинджифила с марината, оставете да изстине и мариновате;
• продуктът е готов за употреба след 6 часа.

Хората, които не ядат захарен маринован джинджифил в оризов оцет с малко сол, след това добавят малко подсладена вода за аромат.

Джинджифилът понякога придобива розов цвят с помощта на най-елементарното хранително оцветяване - червено цвекло.

Маринованият джинджифил, приготвен по тази рецепта, се поставя в стъклен буркан и може да се съхранява в хладилник за 3-4 месеца.

Вреда от маринован джинджифил

Всеки възрастен разбира, че маринованият джинджифил трябва да се дозира в диетата им. Колкото и полезни да са пребиотичните бактерии, между другото, няма много много от тях в джинджифил и оцет. И за да бъда напълно честен, може да не са там. Традиционните гари, които се приготвят чрез ферментация, рядко се продават тук. Вкъщи е малко вероятно да намерите начин да сготвите джинджифил в дървена бъчва и да изчакате месец, докато той ферментира там.

Една популярна закуска с оцет и захар, разбира се, е вкусна и отклонява вкуса на ястията, но не бива да я приемате като пълноценно гарнитура. Злоупотребата с такава храна не се различава например от прекомерната консумация на корнишони или друг зелен продукт. Може и да ядете това, но това не означава, че подуването от увеличения прием на сол и целият комплекс от проблеми, свързани с излишната захар в диетата, няма да ви повлияят.

Как да определите колко джинджифил има? Обичайните "дози" са не повече от 10 g на ден. Някои хора ядат до 30, но тук трябва да вземете предвид общото количество сол и захар в диетата.

Когато купувате джинджифил в супермаркета, трябва внимателно да прочетете от какво е приготвен. Можете да закупите продукт днес с тонове консерванти, неестествено оцветяване и без оризов оцет. Какво да правите, готвенето по този начин е значително по-евтино и за много производители печалбата е основна.

Маринованият джинджифил съдържа захар, така че трябва да се елиминира от диетата на всички хора, които ограничават този продукт. Това се отнася за диабетици с метаболитен синдром и затлъстяване.

Продуктът не е подходящ за бебешка храна, не може да се използва в диетата на бременна жена, според повечето лекари. Въпреки че същите японски жени обикновено не го изключват. Но тук голяма роля играе този, който е свикнал с каква храна. И просто е важно да не променяте значително диетата, докато сте в това състояние.

Маринованият джинджифил може да предизвика все същия комплекс от алергични реакции като обикновен пресен продукт. Затова си струва да се откажете от него, ако сте алергични към корен от джинджифил.

И, разбира се, джинджифилът може да задържа течност в тялото, така че не трябва да го злоупотребявате, ако целта е най-стройният силует.

Що се отнася до народните рецепти, всеки човек сам решава как да се отнася с тях. Същият "лош дъх" може да бъде причинен както от банален зъбен проблем, така и от стомашно-чревни заболявания. Затова си струва внимателно да подходите към самолечението с джинджифил.

Калорично съдържание на кисел джинджифил 51 kcal

Енергийна стойност на маринования джинджифил (съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати):

Протеини: 0.2 g (1 kcal) Мазнини: 0.3 g (3 kcal) Въглехидрати: 12.5 g (50 kcal)

Коефициент на енергия (BJU): 2% / 5% / 98%

Витамини и минерали, открити в маринования джинджифил

Витамини:

A - 0,015 mg, B2 - 0,19 mg, B1 - 0,046 mg, C - 12 mg.

Минерали:

натрий - 32 mg, желязо - 10,5 mg, цинк - 4,73 mg, калий - 1,34 mg, калций - 58 mg, фосфор - 74 mg, магнезий - 92 mg.

Прочетете и други интересни статии

Подправките не са просто пикантна пикантност, която придава специално докосване на всяко ястие. Повечето от тях имат много положителен ефект върху човешкото тяло. Много експерти твърдят, че ако ядете

определени подправки всеки ден, лесно можете да избегнете появата на сериозни и опасни заболявания. Маринованият джинджифил е една от тези прекрасни храни. Полезните свойства на тази оригинална подправка могат да бъдат изброени за много дълго време. В крайна сметка коренът от джинджифил съдържа склад от витамини и киселини в своите клетки и влакна. Не напразно японците включват тази подправка в списъка на традиционните им съставки за готвене. Може да се окаже, че именно благодарение на нея те са известни със своето дълголетие.

Маринован джинджифил. Калорични подправки и диети с негово участие

Коренът от джинджифил е изключително полезен за тези, които искат да свалят тези излишни килограми. Факт е, че тази маринована подправка има много ниско съдържание на калории. 10 грама от продукта ще добавят само 15 ккал към диетата. Но етеричните масла, съдържащи се в джинджифила, значително повишават издръжливостта на цялото тяло като цяло, както и

укрепват имунната система. Следователно, можете спокойно да отслабнете, без да се страхувате за здравето си. Ако диетата предвижда ежедневната употреба на маринован джинджифил, тогава наднорменото тегло ще започне да изчезва бързо и напълно без никакъв дискомфорт. Добавете кале като актуално допълнение. Тя ще ви помогне да отслабнете възможно най-бързо.

Тъй като тази подправка има подчертан остър вкус, тя трябва да се използва с по-нежни храни. Японците демонстрират отлична комбинация от джинджифил и ориз. Суши и рулца перфектно се допълват с мариновани подправки. С джинджифил обаче може да се яде не само ориз. Всяка друга гарнитура ще свърши работа. Мнозина твърдят, че вкусът на месото и рибата става много по-оригинален, ако добавите към тях маринован джинджифил в чиния. Полезните свойства на този продукт в комбинация с уникалния вкус правят тази подправка наистина незаменима и

уникална на нашата трапеза.

Как да мариноваме корен от джинджифил правилно у дома

Ако не искате редовно да купувате тази подправка в магазините, тогава е напълно възможно да научите как да го приготвяте сами. За да направите това, ще ви трябват около 300 грама пресен корен от джинджифил. Първо трябва да се отлепи от тънка кафява кожа. Опитайте се да не режете прекалено дебели слоеве. След това трябва да накълцате корен. Нарежете го възможно най-тънко срещу растежа на влакната. Сложете джинджифила в тенджера и покрийте с вряла вода. Водата трябва напълно да покрие подправката. Маринованият джинджифил, чиито полезни свойства ще ви спестят от настинки през най-студената зима, като цяло се приготвя доста лесно. Между другото, съставките в различни рецепти могат да се различават. Затова не се страхувайте да правите нещата по свой начин. Добавете малко сол в тенджерата (за 300 грама джинджифил ще е необходима около 1 чаена лъжичка). Разбъркайте всичко внимателно и гответе на среден огън за 3-4 минути. Разредете захарта (една и половина супени лъжици) в чаша с гореща вода. Добавете половин супена лъжица оцет и малко червено вино на вкус. Маринованият джинджифил (полезните свойства на тази подправка ви позволяват да го използвате в почти неограничени количества) трябва да има тръпчив и богат вкус. Следователно, пълнежът за него трябва да бъде приготвен достатъчно силен. Оставете джинджифила да се охлади. Прехвърлете го в отделен съд и покрийте с марината. Контейнерът трябва да бъде плътно затворен и оставен за около три дни. Съхранявайте маринования джинджифил в хладилника.

Една от възможностите за приготвяне на корен от джинджифил е да го мариноваме. В тази форма се сервира със суши, добавя се към салати, яде се с рибни и месни ястия. Защо този продукт е толкова популярен и какви са неговите характеристики?

Маринован джинджифил: какво представлява

Разграничете бял и червен маринован джинджифил. Бялото се получава с помощта на класическа марината за оризов оцет. По този начин се приготвя млад корен, който по-късно се нарича гари. Стар корен се приготвя с помощта на червено вино, сливов оцет или сок, той става червен и се нарича бени-сега.

Янгът е по-подходящ за суши, тъй като проявява парещ и пикантен вкус в по-малка степен. В крайна сметка задачата на такъв компонент е да премахне послевкуса от изяденото ястие и да се подготви за приемането на друго. Бени-сега се използва повече като подправка, добавя се към месни и рибни ястия. Това се оценява в Япония и азиатските страни.

Гари и бени-сега - две от едни и същи свойства, но различни по цвят и вкус на продукта

Свойства и съдържание на калории

Джинджифилът, пресен или кисел, е нискокалорична храна. Калоричното му съдържание на 100 грама е средно 50-55 kcal. Като се има предвид, че е необходимо много енергия, за да се усвои такъв влакнест продукт, той е много полезен за отслабване.

Маринованият джинджифил, подобно на чай, приготвен от пресен корен, добре почиства тялото от токсини, помага при затлъстяване и ускорява метаболизма на мазнините. Той е ефективен при настинки, заболявания на дихателната система, включително астма. Съдържа голямо количество витамини A, C, B 1 и B 2, микроелементи като манган, цинк, натрий, калций, желязо, фосфор, магнезий.

Подправката повишава издръжливостта на човек, тонизира всички органи и системи, лекува устната кухина, повишава либидото. Джинджифилът се счита за универсално лекарство, което проявява мощни антиоксидантни свойства, поради което е полезен за профилактика на много заболявания.

Джинджифил за суши

Състав на марината:

• четвърт чаша оризов оцет;
• 1 супена лъжица. л. сол;
• 3 супени лъжици. л. Сахара;
• 150 грама джинджифил;
• 50 мл вода.

Джинджифил, уасаби, суши - класическа комбинация от продукти в японската кухня

Филийките се поставят в керамичен съд, маринатата се довежда до кипене и компонентите се разтварят напълно. Залейте джинджифила с гореща марината, затворете капака и оставете за 5-7 часа. През това време продуктът ще се маринова, изстине и ще бъде готов за употреба. Това е една от най-простите рецепти за приготвяне на маринован джинджифил - лек на цвят и вкусен на вкус.

Можете също да мариновате джинджифил за суши в соев сос. В този случай се взима половината повече оризов оцет, соевият сос заема мястото си. Количеството сол също се намалява наполовина.

За да получите по-познатия червен или розов цвят на продукта, добавете към маринатата малко червено вино, сок от сливи или хранителни оцветители.

Колко дълго може да се съхранява този продукт? Минималният срок на годност е 4 седмици, максималният е 4 месеца. Такива интервали от време се поддържат, ако се съхраняват в хладилник и се затварят. Полезните свойства на продукта не намаляват с времето и това е едно от предимствата на маринования джинджифил.

С какво се яде маринован корен?

Съдържанието на калории на всеки е значително намалено. Този ефект се постига благодарение на ниското съдържание на мазнини и високото съдържание на диетични фибри. Коренът често се замества с други храни по време на процеса на приготвяне, за да се намали допълнително съдържанието на калории в крайния продукт.

Джинджифилът е добър като пълнеж за морски дарове

С какво се яде кисел джинджифил? Освен суши, той се сервира с морски дарове, месо, супи и бульони. Подправката е интересна съставка в зеленчуковите салати. В самата марината от джинджифил можете да издържите парчетата месо преди пържене и да добавите венчелистчетата на коренния зеленчук по време на процеса на готвене.

Добре е да поставите мариновани венчелистчета върху сандвич с домашен пастет или да сервирате с наденички на скара. Някои домакини го добавят към пълнежа за пайове или кифлички. Това им придава леко пикантен и необичаен вкус.

Рецепти за ястия

Ястията, приготвени с джинджифил, стават по-здравословни за тялото. Това важи особено за салатите. Маринованият корен зеленчук върви добре с всякакви билки, пресни и печени зеленчуци, месо и други подправки.

Топла маринована джинджифилова салата може да се приготви по следната рецепта:

• изплакнете и подсушете добре китайската салата, рукола, магданоз;
• печете чушка с пипер във фурната;
• сварете пилешки гърди;
• сварете пъдпъдъчи яйца.

Поставете зеленчуци върху чиния, топъл пипер отгоре, освободен от кожата и нарязан на филийки, варени пъдпъдъчи яйца, топло пилешко филе, маринован джинджифил. Можете да добавите нарязани чери домати. Отгоре се поръсва салата със сос от зехтин, лимонов сок и соев сос. Вкусна салата с витамини е готова. Можете да ядете такова ястие дори докато сте на диета.

През зимата, когато разнообразието от пресни билки не е толкова голямо, можете да направите салата от зеле с джинджифил

Рецепта:

• нарязваме бялото зеле на ивици;
• настържете морковите на едро ренде;
• нарязваме червения пипер на кубчета;
• добавете маринован корен зеленчук.
• с помощта на супена лъжица от маринатата, подправете салатата.

Тази салата е с ниско съдържание на калории и е аналог на четка, целта на която е да пречисти червата и да подобри нейната перисталтика.

Готвенето на месо с джинджифил е много просто, а вкусът му се подобрява значително поради пикантните свойства на корена.

Рецепта:

• нарежете говеждото месо на малки парченца, сол;
• нарязваме лука на пръстени, запържваме с месото, докато се свари наполовина;
• налейте 150 грама вода, супена лъжица соев сос в тиган, добавете смлян черен пипер и 15 филийки джинджифил.
• оставете да къкри за 20 минути под капака.

Ястията с маринован джинджифил са по-смилаеми - доказано. Освен това всеки продукт, особено месото, става по-пикантен и интересен на вкус. Това е лесен начин да обогатите диетата си с ползи за здравето.

Една от възможностите за приготвяне на корен от джинджифил е да го мариноваме. В тази форма се сервира със суши, добавя се към салати, яде се с рибни и месни ястия. Защо този продукт е толкова популярен и какви са неговите характеристики?

Маринован джинджифил: какво представлява

Разграничете бял и червен маринован джинджифил. Бялото се получава с помощта на класическа марината за оризов оцет. По този начин се приготвя млад корен, който по-късно се нарича гари. Стар корен се приготвя с помощта на червено вино, сливов оцет или сок, той става червен и се нарича бени-сега.

Янгът е по-подходящ за суши, тъй като проявява парещ и пикантен вкус в по-малка степен. В крайна сметка задачата на такъв компонент е да премахне послевкуса от изяденото ястие и да се подготви за приемането на друго. Бени-сега се използва повече като подправка, добавя се към месни и рибни ястия. Това се оценява в Япония и азиатските страни.

Гари и бени-сега - две от едни и същи свойства, но различни по цвят и вкус на продукта

Свойства и съдържание на калории

Джинджифилът, пресен или кисел, е нискокалорична храна. Калоричното му съдържание на 100 грама е средно 50-55 kcal. Като се има предвид, че е необходимо много енергия, за да се усвои такъв влакнест продукт, той е много полезен за отслабване.

Маринованият джинджифил, подобно на чай, приготвен от пресен корен, добре почиства тялото от токсини, помага при затлъстяване и ускорява метаболизма на мазнините. Той е ефективен при настинки, заболявания на дихателната система, включително астма. Съдържа голямо количество витамини A, C, B 1 и B 2, микроелементи като манган, цинк, натрий, калций, желязо, фосфор, магнезий.

Подправката повишава издръжливостта на човек, тонизира всички органи и системи, лекува устната кухина, повишава либидото. Джинджифилът се счита за универсално лекарство, което проявява мощни антиоксидантни свойства, поради което е полезен за профилактика на много заболявания.

Джинджифил за суши

Състав на марината:

• четвърт чаша оризов оцет;
• 1 супена лъжица. л. сол;
• 3 супени лъжици. л. Сахара;
• 150 грама джинджифил;
• 50 мл вода.

Джинджифил, уасаби, суши - класическа комбинация от продукти в японската кухня

Филийките се поставят в керамичен съд, маринатата се довежда до кипене и компонентите се разтварят напълно. Залейте джинджифила с гореща марината, затворете капака и оставете за 5-7 часа. През това време продуктът ще се маринова, изстине и ще бъде готов за употреба. Това е една от най-простите рецепти за приготвяне на маринован джинджифил - лек на цвят и вкусен на вкус.

Можете също да мариновате джинджифил за суши в соев сос. В този случай се взима половината повече оризов оцет, соевият сос заема мястото си. Количеството сол също се намалява наполовина.

За да получите по-познатия червен или розов цвят на продукта, добавете към маринатата малко червено вино, сок от сливи или хранителни оцветители.

Колко дълго може да се съхранява този продукт? Минималният срок на годност е 4 седмици, максималният е 4 месеца. Такива интервали от време се поддържат, ако се съхраняват в хладилник и се затварят. Полезните свойства на продукта не намаляват с времето и това е едно от предимствата на маринования джинджифил.

С какво се яде маринован корен?

Калорийното съдържание на всяко ястие с джинджифил е значително намалено. Този ефект се постига благодарение на ниското съдържание на мазнини и високото съдържание на фибри. Коренът често се замества с други храни по време на процеса на приготвяне, за да се намали допълнително съдържанието на калории в крайния продукт.

Джинджифилът е добър като пълнеж за морски дарове

С какво се яде кисел джинджифил? Освен суши, той се сервира с морски дарове, месо, супи и бульони. Подправката е интересна съставка в зеленчуковите салати. В самата марината от джинджифил можете да издържите парчетата месо преди пържене и да добавите венчелистчетата на коренния зеленчук по време на процеса на готвене.

Добре е да поставите мариновани венчелистчета върху сандвич с домашен пастет или да сервирате с наденички на скара. Някои домакини го добавят към пълнежа за пайове или кифлички. Това им придава леко пикантен и необичаен вкус.

Рецепти за ястия

Ястията, приготвени с джинджифил, стават по-здравословни за тялото. Това важи особено за салатите. Маринованият корен зеленчук върви добре с всякакви билки, пресни и печени зеленчуци, месо и други подправки.

Топла маринована джинджифилова салата може да се приготви по следната рецепта:

• изплакнете и подсушете добре китайската салата, рукола, магданоз;
• печете чушка с пипер във фурната;
• сварете пилешки гърди;
• сварете пъдпъдъчи яйца.

Поставете зеленчуци върху чиния, топъл пипер отгоре, освободен от кожата и нарязан на филийки, варени пъдпъдъчи яйца, топло пилешко филе, маринован джинджифил. Можете да добавите нарязани чери домати. Отгоре се поръсва салата със сос от зехтин, лимонов сок и соев сос. Вкусна салата с витамини е готова. Можете да ядете такова ястие дори докато сте на диета.

През зимата, когато разнообразието от пресни билки не е толкова голямо, можете да направите салата от зеле с джинджифил

Рецепта:

• нарязваме бялото зеле на ивици;
• настържете морковите на едро ренде;
• нарязваме червения пипер на кубчета;
• добавете маринован корен зеленчук.
• с помощта на супена лъжица от маринатата, подправете салатата.

Тази салата е с ниско съдържание на калории и е аналог на четка, целта на която е да пречисти червата и да подобри нейната перисталтика.

Готвенето на месо с джинджифил е много просто, а вкусът му се подобрява значително поради пикантните свойства на корена.

Рецепта:

• нарежете говеждото месо на малки парченца, сол;
• нарязваме лука на пръстени, запържваме с месото, докато се свари наполовина;
• налейте 150 грама вода, супена лъжица соев сос в тиган, добавете смлян черен пипер и 15 филийки джинджифил.
• оставете да къкри за 20 минути под капака.

Ястията с маринован джинджифил са по-смилаеми - доказано. Освен това всеки продукт, особено месото, става по-пикантен и интересен на вкус. Това е лесен начин да обогатите диетата си с ползи за здравето.

Поздрави, скъпи гости на моя блог. Мисля, че няма да отречете факта, че подправките добавят подправка към всяко ястие. Без тях би било скучно и безвкусно. Понякога обичам да добавям нещо пикантно и люто. Особено в студена зима 🙂 И днес ще ви разкажа с какво можете да ядете маринован джинджифил.

Тази подправка има подчертан остър вкус. Следователно, той трябва да се използва с повече хапни храни. Освен рулца и суши, джинджифилът се добавя дори към борша и месото, когато се пече. И тази подправка върви добре със зеленчукови салати, сандвичи и пълнеж с пай. Плюс кисел джинджифил. Въпреки това, при диета или просто ядене, е важно да не го прекалявате.

Не забравяйте, че дневната доза за тази закуска е 50-70 грама

Въпреки че можете да го ядете всеки ден, по-добре е да си правите почивки периодично. Да речем, че сте на диета. Насладете се на тази подправка с основните си ястия за месец. И след това направете 2-седмична почивка и, ако желаете, повторете програмата за отслабване.

Между другото, можете да вземете джинджифил сами вкъщи. Проста рецепта за готвене. След 5 часа пикантната закуска ще бъде готова.

И ако не искате да се притеснявате, купете в магазина готов джинджифил. Само когато отслабнете, не забравяйте да добавяте много захар или използвайте заместител на аспартам. Харесва ми тази версия на маринован джинджифил. Продуктът съдържа само 15 kcal на 100 грама.

До магазина
ozon.ru

Мариновани рецепти за джинджифил

Ако не знаете какво може да се направи от маринован джинджифил, с изключение на рулца, няма значение. Имам за вас оригинални рецепти за различни вкусотии - салати, сандвичи, яхнии.

Като цяло гответе с удоволствие и споделяйте вашите отзиви в коментарите. Вашето мнение за всяко от тези ястия е много важно за мен. И какво е по-добре, според вас, се оказа. Между другото, ако правите ролки, споделете рецептата си.

Салата от раци с пръчици

Ако харесвате леки закуски, тогава тази рецепта е за вас. Това ястие се приготвя невероятно лесно. За него трябва да вземете:

• опаковане на ракови пръчки (220 г);
• 2 пресни краставици;
• сварено яйце;
• ½ консерви царевица;
• 3 супени лъжици. лъжици кисел джинджифил;
• 3-4 листа маруля (или пекинска капсула);
• 1 чаена лъжичка мед;
• някои сусамови семена;
• 2 с.л. лъжици домашна майонеза;
• малко копър зеленина.

Комбинирайте нарязани пръчици от раци с маринован джинджифил и оставете да преседи 2-3 минути. Измийте листата от маруля, изсушете и нарежете на едро. И след това ги сложете в чиния. Отгоре поставяме нарязани краставици на кръгчета. След това нарежете яйцето на кубчета и го разпределете върху пръстените с краставици. Следващият слой е консервирана царевица. След това разпределяме сместа от раци пръчки + джинджифил.

След това подготвяме пълнежа. Смесете нарязан копър с мед и майонеза. Ако изведнъж ви се струва, че пълнежът се оказа гъст, можете да изкуствате. добавете лъжица студена преварена вода. И изсипваме тази маса върху салатата. Поръсете отгоре със сусамови семена. Вкусът е готов - до масата 🙂

Салата с пиле, домати и авокадо

Това ястие принадлежи към серията за здравословна храна. За да го подготвите, запасете се на:

• 200 г варено пилешко месо;
• половин авокадо;
• половин лук;
• 4 неща. череша;
• 6-7 бр. маслини или маслини (без кости);
• 1 чаена лъжичка соев сос;
• 2 с.л. супени лъжици зехтин;
• 1 чаена лъжичка семена от сусам;
• 1,5 чаени лъжички кисел джинджифил;
• сол + черен пипер (на вкус).

Нарежете лука на тънки половинки, пилето на кубчета, а авокадото на тънки филийки. Нарежете черешата и маслините на 4 парчета. Смесете лука с месото, доматите, маслините, авокадото и нарязания джинджифил.

Преминаваме към бензиностанцията. Смесете маслото със соса и напълнете салата с този състав. Добавете сол и черен пипер, ако е необходимо. Разбъркайте добре салатата, но не бързайте да сервирате ястието. Оставете да вари за 5-7 минути, а малко преди сервиране смилайте сусамовите семена отгоре.

Сигурен съм, че ще харесате тази версия на салатата. И ето го видео рецептата му.

Салата от консерви с царевица

Тази версия на предястието се оказва не само вкусна, но и невероятно красива. Толкова е светло! Ако в края на есента или зимата искате да доближите пристигането на пролетта, не забравяйте да го подготвите.

Ето неговата рецепта:

• консервна царевица;
• 1 компютър. чушка;
• 200 г маслини или маслини (без костилка);
• 80-100 г кисел джинджифил;
• 100 г зелени (лук + копър + магданоз);
• 1 прясна краставица;
• сол на вкус);
• 3 супени лъжици. супени лъжици зехтин или тиквено масло.

Сложете царевицата без вода в купа. Нарежете българина на малки кубчета, нарежете маслините на 8 парчета и добавете в купата. Натрошете джинджифила на ситно и добавете към зеленчуците.

Измиваме билките и го нарязваме с нож. Нарежете краставицата на тънки полукръгове. Добавете зеленина и краставица към други съставки. След това добавете салатата. Напълваме го с олио и разбъркваме добре всички компоненти. Това е всичко: ястието е готово. Въпреки факта, че е студено и влажно извън прозореца, на масата си имате парче пролет 🙂

Мариновани сандвичи с джинджифил

Можете да приготвите много от всички видове сандвичи с маринован корен. Не се страхувайте да експериментирате - можете да вземете съставките по ваш вкус.

Например, можете да направите сандвичи с пиле и джинджифил. За целта вземете 2 филийки зърнен хляб и ги подправете с тънък слой домашна майонеза. Следващият слой е копър зелените.

След това от лявата страна на всяко парче изложете нарязано варено пилешко месо на кубчета. За 2 сандвича ще ви трябват около 100 г пилешко месо. А от дясната страна разстелете красиво маринования джинджифил. Сандвичите са готови - сервирайте.

Можете също да си направите здравословен и здравословен сандвич с варено яйце и джинджифил. Вземете филийка черен или зърнен хляб и поставете нарязаните на ситно коренчета отгоре. Отгоре с варено яйце, нарязано на пръстени. И украсете всичко с клонче билки (копър или магданоз). Сандвичът е готов.

Телешко яхния с джинджифил

За да приготвите такъв вкусен, запасете се на:

• 600 г говеждо месо;
• 2 с.л. супени лъжици растително масло;
• малък лук;
• 15 броя кисел джинджифил;
• 5 супени лъжици. лъжици соев сос;
• 125 мл вода;
• Сол + черен пипер (на вкус).

Моето месо, изсушете го и го нарежете на парчета като телешки строганов. Изпратете нарязания лук в предварително загрят тиган. Налейте първо малко олио. Солете лука до омекване и добавете говеждото. Варете за около 5-7 минути, след това добавете джинджифил със сос тук и го напълнете с вода.

Пипер на вкус, след това разбъркайте всичко. Покриваме тигана с капак и оставяме да къкрим ястието за около 20-30 минути на слаб огън. Солете храната около 5 минути, преди да я изключите. Когато махнете тигана от котлона, оставете вкусът да престои още 10 минути под затворения капак. И след това сервирайте с всяка гарнитура по ваш избор.

Шапка с маринован джинджифил

За да приготвите такъв вкус, трябва да вземете:

• шина (с тегло около килограм);
• 6 скилидки чесън;
• 80 гр. Маринован джинджифил;
• 100 мл соев сос;
• 1 супена лъжица. лъжица мед;
• 50-70 мл ликьор;
• смлян черен пипер (на вкус).

Измиваме шината и я изсушаваме. Правим малки разфасовки в него с нож. И във всяка такава дупка натискаме половин скилидка чесън и парче кисел джинджифил.

Смесете ликьора със соса и меда, маринатата от черен пипер. Смесете добре всички компоненти. Изпращаме кокалчето до торба за печене и пълним месото с марината. Оставяме го в хладилник за една нощ.

На сутринта загряваме фурната до 200 градуса и изпращаме кокалчето с маринатата в нея за 2 часа.Пришественият аромат на това ястие и уникалният му вкус ще ви запленят. Мисля, че семейството ви ще погълне тази вкусна почерпка със светкавична скорост.

Сега знаете как да използвате маринован джинджифил. С какво го ядат и какви ястия готвят с него. Споделете връзката към статията с приятелите си. И. И аз имам всичко за днес: ще се видим!