घोंघे की प्रजाति। स्कैलप्स। स्कैलप्स कैसे चुनें

पौधे का नाम।बर्डॉक बड़ा या बोझ।

लैटिन नाम।आर्कटिक लप्पा एल.

परिवार।कम्पोजिट - कम्पोजिट।

प्राकृतिक वास।मातम में और झाड़ियों के बीच बढ़ता है।

फैल रहा है।यह यूरोप में, रूस में, चीन में हर जगह पाया जाता है।

विवरण

बर्डॉक (burdock) एक औषधीय पौधा है, जो एस्ट्रोव परिवार का प्रतिनिधि है। बर्डॉक में एक शाखित जड़ होती है, जो कभी-कभी पंद्रह मीटर तक पहुँचती है, साथ ही एक सीधा तना और बड़े पत्ते (फोटो देखें)। बर्डॉक को अक्सर एक खरपतवार माना जाता है, हालांकि यह मामला होने से बहुत दूर है। भूमध्य सागर को पौधे का जन्मस्थान माना जाता है। कम लोग जानते हैं कि बर्डॉक एक अच्छा शहद का पौधा है: लगभग एक हेक्टेयर बर्डॉक से लगभग आधा टन शहद एकत्र किया जा सकता है।

रासायनिक संरचना

बर्डॉक जड़ों में पॉलीसेकेराइड, प्रोटीन, स्टार्च, आवश्यक (0.17%) और वसायुक्त तेल, टैनिन और कड़वा पदार्थ, कार्बनिक अम्ल (मैलिक, साइट्रिक, आदि), रेजिन, बलगम, पेक्टिन, स्टेरोल, ग्लाइकोसाइड, एल्कलॉइड, हाइड्रोक्सीसेनामिक एसिड, इनुलिन होते हैं। , सिटोस्टेरॉल, स्टिग्मास्टरोल, एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन बी, ई, डी, कैरोटीन, खनिज और कई अन्य उपयोगी पदार्थ। पौधे की पत्तियों और तनों में बलगम, आवश्यक तेल, टैनिन, एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्व और अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ पाए गए। बर्डॉक के बीजों में आवश्यक तेल और लिग्नान ग्लाइकोसाइड (आर्कटिन) होते हैं।

बर्डॉक के औषधीय और लाभकारी गुण, आवेदन

बर्डॉक की जड़ों की तैयारी में घाव भरने, मूत्रवर्धक और स्फूर्तिदायक गुण होते हैं। उनका उपयोग कुछ त्वचा रोगों के लिए किया जाता है, मुंह, गले, ऊपरी श्वसन पथ और जठरांत्र संबंधी मार्ग के श्लेष्म झिल्ली की सूजन प्रक्रियाओं में। बड़े बोझ और महसूस किए गए बोझ के गुण बहुत समान हैं और लगभग अलग नहीं हैं।

बर्डॉक जड़ी बूटी के उपयोग और इसके उपचार से चयापचय संबंधी विकारों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, अग्न्याशय, पित्ताशय की थैली, यकृत, गुर्दे के कार्य में सुधार होता है, लवण और पत्थरों के विघटन और उत्सर्जन को बढ़ावा देता है, मूत्रवर्धक बढ़ाता है, घाव भरने पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, एक एंटीकार्सिनोजेनिक और डायफोरेटिक एजेंट के रूप में कार्य करता है, रक्त को साफ करने और सभी चयापचय विषाक्त पदार्थों को हटाने को बढ़ावा देता है।

आवेदन

• बर्डॉक रूट इन्फ्यूजन : कुचल जड़ का 1 चम्मच (लगभग 5 ग्राम) 0.5 लीटर में डाला जाता है। उबलते पानी, आग्रह, लपेटा, रात, आप एक थर्मस में कर सकते हैं। बर्डॉक जलसेक गर्म अंदर लिया जाता है, पूरे दिन पीएं। नुस्खा का उपयोग गुर्दे और मूत्राशय में पत्थरों की उपस्थिति में, गैस्ट्र्रिटिस, पेट के अल्सर और अन्य बीमारियों के साथ किया जाता है। कंप्रेस के लिए काढ़े का उपयोग त्वचा और खुजली वाली त्वचा पर चकत्ते के लिए किया जाता है।
• लोकप्रिय रूप से, burdock व्यापक रूप से एक प्रभावी सामयिक उपाय के रूप में जाना जाता है जो बालों के विकास को तेज करता है।
• बर्डॉक काढ़ा (बाहरी उपयोग के लिए) 2 कप पानी में 1 बड़ा चम्मच कुचली हुई जड़ से तैयार किया जाता है, 30 मिनट के लिए उबाला जाता है और फ़िल्टर किया जाता है। शाम को सोने से पहले, हर 2 दिन, 3-4 महीने के लिए, बर्डॉक रूट का काढ़ा (कैलमस रूट के काढ़े की समान मात्रा के साथ संभव) खोपड़ी में रगड़ें, और परिणामस्वरूप, बाल घने हो जाएंगे। , रेशमी, फूला हुआ। बर्डॉक रूट का काढ़ा स्नान के लिए और गठिया, आर्थ्रोसिस, गठिया, जोड़ों के दर्द के लिए उपयोग किया जाता है।
• बर्डॉक टिंचर बर्डॉक रूट से (अर्क, अल्कोहल इन्फ्यूजन) 1:10 के अनुपात में वोदका पर बनाया जाता है, जिसका उपयोग प्रभावित क्षेत्रों को लुब्रिकेट करने के लिए किया जाता है।
  अन्य पौधों के साथ मिश्रण में, जठरशोथ, बवासीर और गाउट के लिए burdock जड़ की सिफारिश की जाती है।
  जड़ का काढ़ा(अंदर) रिकेट्स, सौम्य और घातक नवोप्लाज्म, रक्तस्राव के साथ कार्बोहाइड्रेट चयापचय को विनियमित करने के लिए लिया जाता है। यह ध्यान दिया जाता है कि इसमें ट्यूमर के विकास में देरी करने की एक स्पष्ट क्षमता है।
  पारा विषाक्तता, कीड़े के काटने, जहरीले सांपों के मामले में बर्डॉक को विषहरण दवा के रूप में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
• बर्डॉक बीज का काढ़ा कब्ज के लिए लिया। ऐसा करने के लिए, 20 ग्राम burdock बीजों को 200 मिलीलीटर पानी में उबाला जाता है, 20 मिनट के लिए जोर दिया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है। 1 बड़ा चम्मच दिन में 3-4 बार लें।
  डायबिटीज मेलिटस के उपचार में, बर्डॉक रूट को बीन फली और ब्लूबेरी के पत्तों (समान रूप से) के साथ मिलाकर इस तरह के काढ़े को मौखिक रूप से लिया जाता है। मूत्रवर्धक और रेचक के रूप में, burdock जड़ का काढ़ा सफलतापूर्वक लिया जाता है, कभी-कभी समान प्रभाव वाले पौधों के संयोजन में।
• बालों के लिए बर्डॉक . बालों के झड़ने को खत्म करने के लिए, बर्डॉक के गाढ़े काढ़े से एक मरहम तैयार किया जाता है। काढ़ा जड़ के 15 ग्राम और 200 मिलीलीटर पानी से तैयार किया जाता है, पानी के स्नान में आधा मात्रा में उबाला जाता है, और फिर आधे में गर्म आंतरिक पोर्क वसा के साथ मिलाया जाता है।
  कज़ानोक, ढक्कन के साथ कसकर कवर किया गया, कई घंटों के लिए ओवन में डाल दिया। फिर, यदि इस द्रव्यमान से सारा पानी वाष्पित नहीं हुआ है, तो इसे निकाला जाता है। बालों के विकास में तेजी लाने के लिए गाढ़ा द्रव्यमान एक उत्कृष्ट उपकरण है।
• बर्डॉक रूट मरहम कैमोमाइल फूल, विलो-जड़ी बूटी, खुर की जड़ के संयोजन में, समान रूप से लिया जाता है, इसका एक्जिमा पर अच्छा चिकित्सीय प्रभाव पड़ता है। मिश्रण का एक बड़ा चमचा 4 कप पानी में उबाला जाता है, फिर 1 बड़ा चम्मच गाय का मक्खन और 2 कप घास की धूल का एक मजबूत काढ़ा मिलाएं; पानी के स्नान में एक मोटी चिपचिपा चिपचिपा द्रव्यमान में फिर से उबाल लें; छानने और निचोड़ने के बाद, ग्लिसरीन के साथ समान रूप से मिलाएं।
  जलने के लिए, एक मरहम का उपयोग किया जाता है, जिसे बर्डॉक रूट (उबलते पानी के 4 बड़े चम्मच प्रति 1 लीटर) के गाढ़ा काढ़े से तैयार किया जाता है, जिसे गाय के मक्खन के 1 भाग से 4 भागों में लिया जाता है।
• बादाम, वैसलीन या जैतून के तेल में burdock जड़ों का एक आसव कहा जाता है " गड़गड़ाहट का तेल "(फार्मास्युटिकल तैयारी) बालों के झड़ने और बालों के विकास में तेजी लाने के लिए एक उपाय के रूप में प्रयोग किया जाता है।
  पारंपरिक चिकित्सा गठिया के उपचार में burdock के अंदर का काढ़ा और burdock की जड़ से एक मरहम बाहरी रूप से लेने की सलाह देती है।
• बर्डॉक जूस यकृत की समस्याओं के लिए, विभिन्न हेपेटाइटिस और अन्य बीमारियों के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है। मई के महीने में वसंत ऋतु में, बर्डॉक के पत्तों से रस पीने के लिए तैयार करना उपयोगी होता है। ऐसा करने के लिए, पत्तियों को धोया जाना चाहिए, एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए और रस को एक कपड़े के नैपकिन के माध्यम से निचोड़ा जाना चाहिए - अपने हाथों में घुमा और निचोड़ना।
  रस बहुत कड़वा होता है और भोजन से तुरंत पहले 1 बड़ा चम्मच पिया जाना चाहिए। चम्मच, यानी दिन में 3 बार। 1 सप्ताह तक पियें, फिर 1 सप्ताह का ब्रेक लें और 1 सप्ताह के लिए फिर से उपचार करें, आदि। मौसम के दौरान, कुछ हर्बलिस्ट 1 लीटर तक पीने की सलाह देते हैं। रस, रुक-रुक कर, बिल्कुल। उपचार बहुत प्रभावी है और इसे सालाना करने की सलाह दी जाती है।
  इसके अलावा, ताजे बर्डॉक के रस का उपयोग शुद्ध घावों, जलन, कटने, अल्सर के इलाज के लिए किया जाता है, रस के बजाय कुचल पत्तियों का उपयोग किया जा सकता है।
• डिब्बाबंद burdock रस शराब और शहद, या अकेले शहद हो सकता है। नुस्खा इस प्रकार है: आधा लीटर burdock रस के लिए, 150 मिलीलीटर शराब और 150 मिलीलीटर तरल शहद लें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, कवर करें और ठंडा करें। या, शहद 1: 1 के साथ पतला करें और रेफ्रिजरेटर में भी स्टोर करें। निकट भविष्य में इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है। वयस्कों के लिए, भोजन से पहले दिन में 3 बार 1-2 बड़े चम्मच लें।

कॉस्मेटोलॉजी में

में प्रसाधन सामग्रीमुख्य रूप से burdock जड़ का उपयोग किया जाता है, कम बार - पूरे पौधे या पत्ते।

1. बादाम या जैतून के तेल (burdock oil) में burdock root का अर्क बालों को मजबूत बनाने और गंजेपन के लिए प्रयोग किया जाता है। एक काढ़ा एक ही उद्देश्य को पूरा करता है। हालांकि, प्रति 100 ग्राम जलसेक में 2 बड़े चम्मच रस की दर से ताजा नास्टर्टियम रस के साथ मिश्रित burdock जड़ का एक अधिक प्रभावी जलसेक। मिश्रण को दिन में 2-3 बार रगड़ें, इसके बाद सिर को बोझ की जड़ों के काढ़े से धो लें।
2. घाव भरने के लिए बर्डॉक। 200 मिलीलीटर सूरजमुखी या वैसलीन तेल में 75 ग्राम ताजा कुचल बर्डॉक जड़ों को एक गर्म स्थान पर एक दिन के लिए संक्रमित किया जाता है। उसके बाद, जलसेक को कम गर्मी पर 15 मिनट के लिए उबाला जाता है, अक्सर हिलाया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है, सूखा जाता है।
3. पूरे burdock पौधे को उबालें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। 5-10 मिनट के लिए गर्म शोरबा से बालों को धो लें या धो लें। प्रक्रिया उन्हें मजबूत करती है, उन्हें रेशमी, चमकदार बनाती है, तेजी से विकास को बढ़ावा देती है।
4. उबलते पानी के एक गिलास के साथ सूखे कुचल burdock जड़ों के दो बड़े चम्मच डालो, 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें, ठंडा होने तक जोर दें और तनाव दें। हफ्ते में 2-3 बार बालों की जड़ों में लगाएं या धोने के बाद बालों को धो लें। प्रक्रिया बालों की जड़ों को मजबूत करती है, उनके विकास को बढ़ाती है, रूसी को नष्ट करती है। इसका उपयोग बालों के झड़ने, सिर के तैलीय सेबोरहाइया के लिए किया जाता है। रगड़ने के बाद बालों को पानी से धो लें।
5. अपने बालों को धोने के लिए, 2 बड़े चम्मच सूखे burdock जड़ों को 0.5 लीटर पानी में लें, 10-15 मिनट तक उबालें। सबसे पहले अपने बालों को हफ्ते में 2-3 बार धोएं, फिर सिर्फ एक बार। पिछले नुस्खा के समान मामलों में अनुशंसित।

बालों के विकास में तेजी लाने के लिए मास्क

यह उपकरण बालों के विकास को पूरी तरह से उत्तेजित करता है, उन्हें मजबूत और चमकदार बनाता है। एक गिलास पानी के साथ 2 बड़े चम्मच कटी हुई burdock जड़ें डालें, एक उबाल लें और 15 मिनट के लिए धीमी आँच पर पकाएँ। एक मध्यम आकार के प्याज को बारीक कद्दूकस पर पीसकर उसका रस निकाल लें। शोरबा को थोड़ा ठंडा करें और छान लें। इसमें प्याज का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें। रचना को त्वचा के लिए सुखद तापमान पर ठंडा करें और मास्क को जड़ों और खोपड़ी में रगड़ें। बाकी को समान रूप से बालों में बांट लें। एक प्लास्टिक बैग या शॉवर कैप के साथ शीर्ष और एक तौलिया के साथ लपेटें। 30 मिनट के बाद गर्म पानी से धो लें और शैम्पू कर लें।

बालों को मजबूत बनाने के लिए मास्क

कमजोर, सूखे और भंगुर बालों के लिए बढ़िया उत्पाद। जड़ों को मजबूत करता है, बालों को रेशमीपन और लोच देता है। एक गिलास उबलते पानी के साथ कटी हुई सूखी burdock जड़ों के 3 बड़े चम्मच डालें और कम गर्मी पर 15 मिनट तक पकाएं। इसके बाद, द्रव्यमान को गर्म करें और उसमें 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें। अच्छी तरह से हिलाने के लिए। ठंडा होने दें और परिणामी मिश्रण को बालों की जड़ों में रगड़ें।

एंटी डैंड्रफ मास्क

रूसी को अक्सर विशेष साधनों से उपचार की आवश्यकता होती है। लेकिन खोपड़ी के सामान्य सुधार, चयापचय प्रक्रियाओं के सामान्य होने के साथ, यह समस्या शरीर के सुरक्षात्मक बलों के कारण ही गायब हो जाती है। काढ़ा तैयार करने के लिए, बर्डॉक रूट, हीदर ग्रास, बिछुआ घास, हॉप रोपे समान मात्रा में लें (आमतौर पर 1 बड़ा चम्मच प्रत्येक)। मिश्रण को 1 लीटर उबलते पानी में डालें और 10 मिनट तक उबालें, फिर 30 मिनट के लिए जोर दें। धोने के बाद अपने सिर को कुल्ला करने के लिए प्रयोग करें। इस तरह के कुल्ला के बाद, अपने सिर को तुरंत हेअर ड्रायर से न सुखाएं, बल्कि इसे टेरी टॉवल से लपेटें और इसे 20-30 मिनट तक गर्म रखें।

डैंड्रफ के खिलाफ एक और उपयोगी रचना बर्डॉक रूट, हॉप सीडलिंग और कैलमस राइज़ोम है। यह सब फार्मेसी में खरीदा जा सकता है। पिछले शोरबा की तरह ही तैयार करें।

बर्डॉक

बर्डॉक रूट एक मोटी नल की जड़ है, जो 60 सेमी तक लंबी और मानव हाथ की मोटाई के बारे में है। मग के लिए इकट्ठा करते समय, आपको निश्चित रूप से एक फावड़ा लेने की आवश्यकता होती है, आप बस जड़ को बाहर नहीं निकाल पाएंगे। आपको लैंडफिल और कचरा डंप में जड़ें नहीं जमानी चाहिए, आपको सड़कों से बोझ नहीं खोदना चाहिए। बेहतर है कि आस-पड़ोस में घूमें और साफ-सुथरी जगह खोजें, जो सीवेज और कचरे से प्रदूषित न हो, कहीं घास के मैदान में या किसी खेत में।

पहले वर्ष के पौधों में जड़ें सबसे अच्छी होती हैं, उन्हें शरद ऋतु में काटा जाता है। आप इसे दूसरे वर्ष के वसंत में ले सकते हैं, लेकिन पत्तियों की उपस्थिति की शुरुआत में ऐसा करना बेहतर है। जमीन से खोदी गई जड़ों को मिट्टी से अच्छी तरह से साफ किया जाता है और छोटी जड़ों को बहते पानी में धोया जाता है, जिसके बाद उन्हें या तो तुरंत रस और शोरबा तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है, या बारीक कटा हुआ और आगे उपयोग के लिए हवा में सुखाया जाता है। कच्चे माल को चंदवा के नीचे, या थोड़े गर्म ओवन में या स्टोव में सुखाया जाता है। तैयार कच्चे माल का शेल्फ जीवन 2-3 वर्ष है।

यदि जड़ों को स्वयं तैयार करना संभव नहीं है, तो इससे कोई फर्क नहीं पड़ता - आप उन्हें हमेशा फार्मेसी में सूखे रूप में खरीद सकते हैं।

बोझ तेल के गुण

बर्डॉक तेल ने सफाई गुणों का उच्चारण किया है। बालों की जड़ों और चड्डी के लिए इसके नियमित आवेदन के साथ, सबसे पहले, खोपड़ी की सतह, बालों के रोम और बालों को ही विषाक्त चयापचय उत्पादों और मृत कोशिकाओं से साफ किया जाता है। इस तरह के शुद्धिकरण पर इनुलिन मुख्य कार्य करता है: यह सभी अनावश्यक पदार्थों को अपनी सतह पर जमा करता है।

इंसुलिन न केवल त्वचा को साफ करता है, बल्कि इसकी प्रतिरक्षा को भी बहाल करता है, जो त्वचा पर संक्रामक, सूजन और ऑन्कोलॉजिकल रोगों की रोकथाम में योगदान देता है। अतिरिक्त गिट्टी से शुद्ध, त्वचा चयापचय के लिए आवश्यक पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से अवशोषित करना शुरू कर देती है। बर्डॉक तेल से, त्वचा की कोशिकाएं और बालों के रोम विटामिन और खनिज लेते हैं जो चयापचय को सक्रिय करते हैं, एंजाइम के घटक बन जाते हैं (पदार्थ जो सभी जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं को कई बार तेज करते हैं)।

तो, जस्ता बालों और नाखून के विकास, त्वचा की बहाली, कोलेजन फाइबर के निर्माण की प्रक्रियाओं में शामिल है, जो त्वचा को लोच प्रदान करते हैं। सिलिकॉन बालों और नाखूनों की स्थिति में सुधार करता है, उन्हें मजबूत बनाता है। सेलेनियम त्वचा को किसी भी प्रभाव से बचाता है और मुख्य एंटीऑक्सीडेंट - विटामिन ई के अवशोषण को बढ़ावा देता है।

विटामिन ए और ई त्वचा और बालों के सुधार में योगदान करते हैं, बी विटामिन चयापचय के लिए आवश्यक ऊर्जा की आपूर्ति करते हैं, और विटामिन सी रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है - त्वचा कोशिकाओं के लिए रक्त की आपूर्ति महत्वपूर्ण है।

नतीजतन, burdock तेल के प्रभाव में, बालों की जड़ें (बल्ब, रोम) मजबूत हो जाती हैं, बाल तेजी से बढ़ने लगते हैं, और कम बार झड़ते हैं। बालों की संरचना को भी बहाल किया जाता है: बोझ तेल बालों के विभाजन के सिरों और शाफ्ट के पीछे पीछे हटने वाले तराजू को चिपका देता है। यह मुख्य रूप से पामिटिक और स्टीयरिक फैटी एसिड की क्रिया है। बोझ तेल के साथ उपचार के बाद बाल मजबूत, लोचदार, जीवित हो जाते हैं, उनकी युक्तियां विभाजित नहीं होती हैं। सिर की त्वचा का रूखापन दूर हो जाता है और इसके साथ ही रूसी, खुजली आदि भी दूर हो जाती है।

खाना पकाने में आवेदन

कई देशों में, burdock का उपयोग पाक उत्कृष्ट कृतियों के लिए एक घटक के रूप में भी किया जाता है। उदाहरण के लिए, जापान और पश्चिमी यूरोप में, burdock को सब्जी के रूप में उगाया जाता है। सबसे अधिक बार, जड़ों का उपयोग व्यंजनों में किया जाता है - उन्हें एक विनम्रता माना जाता है। विभिन्न प्रसंस्करण (उबलते, पकाना, और अधिक) के अलावा, उन्हें कच्चा भी खाया जाता है। जड़ों से डेसर्ट दिलचस्प हैं: मुरब्बा, जाम। यदि आप burdock जड़ों को भूनते हैं, तो आप एक दिलचस्प कॉफी पेय बना सकते हैं। इन सबके लिए पौधे के जीवन के पहले वर्ष की जड़ों का उपयोग किया जाता है। पत्तियों का उपयोग सलाद और सूप के लिए भी किया जाता है, लेकिन उन्हें पहले छील लिया जाता है।

मतभेद

कोई contraindications नोट नहीं किया गया था। लेकिन यह सीमित होना चाहिए, और गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान बोझ को आहार से बाहर करना बेहतर है।

वीडियो

सूत्रों का कहना है

http://fitohome.ru/lekarstvennye-rasteniya/lopux-ili-repejnik.html#i-6 https://ru.wikipedia.org/wiki/burdock_large http://xcook.info/product/koren-lopyha- रेपजनिक.html

दोनों प्रकार के बर्डॉक द्विवार्षिक शाकाहारी पौधे हैं जो 60-150 सेंटीमीटर ऊंचे होते हैं, जिनमें नियमित रूप से बड़े मोटे तौर पर अंडाकार पत्ते होते हैं, ऊपर हरे और नीचे भूरे-महसूस होते हैं। फूल गहरे बैंगनी, ट्यूबलर, गोलाकार टोकरियों में एकत्रित होते हैं। महसूस किए गए बोझ में, तना और टोकरियाँ कोबवेब-शराबी हैं। जून - जुलाई में खिलता है।
स्थान।सभी क्षेत्रों में पाया जाता है।
प्राकृतिक वास।वे आवास के पास, बगीचों में, खेतों में, सड़कों के किनारे घास के स्थानों में उगते हैं।
प्रयुक्त भाग।जड़ें और पत्तियां, शायद ही कभी - पुष्पक्रम।
संग्रह का समय।पत्तियों की कटाई जून-अगस्त में, जड़ों की-अक्टूबर में की जाती है।
रासायनिक संरचना।जड़ों में आवश्यक तेल (0.06-0.18%), इनुलिन (20-45%), प्रोटीन, पामिटिक और स्टीयरिक एसिड, साइटोस्टेरॉल और स्टिग्मास्टरोल, ग्लाइकोसाइड्स, आर्कटिन, टैनिन और बार्डन ऑयल होते हैं; बहुत सारा विटामिन सी। पत्तियों में फ्लेवोनोइड्स होते हैं। एंटोमियन, कार्बनिक अम्ल, फूलों में - एंथोसायनिन, फ्लेवोनोइड्स, आवश्यक तेल, फलों में - सेस्क्यूटरपीन लैक्टोन।

बर्डॉक गुण

जड़ों से जलीय अर्क के सूखे अवशेषों, आवश्यक तेल और राल वाले पदार्थों में उच्च रोगाणुरोधी गतिविधि होती है। फल से पृथक लैक्टोन का कार्डियोटोनिक प्रभाव होता है। लोक चिकित्सा में, पौधे का उपयोग फेफड़ों की सर्दी, गुर्दे की पथरी, गाउट, पेट के अल्सर, गैस्ट्रिटिस के लिए एक मूत्रवर्धक, मूत्रवर्धक और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में किया जाता है। गठिया के लिए बर्डॉक जड़ों के अर्क और काढ़े का उपयोग किया जाता है, और रोगग्रस्त जोड़ों को लपेटने के लिए ताजी या सूखी पत्तियों का उपयोग किया जाता है। ताजा burdock पत्तियों को चोट, घाव, जलन, अल्सर और सिरदर्द के लिए - माथे पर लगाया जाता है। बालों की जड़ों को मजबूत करने के लिए जैतून या बादाम के तेल ("burdock oil") के साथ बर्डॉक रूट का उपयोग किया जाता है। पारंपरिक चिकित्सा इस उद्देश्य के लिए जड़ों के काढ़े या मक्खन में मलहम का उपयोग करने की सलाह देती है। कुछ क्षेत्रों में, दूध के स्राव को बढ़ाने के लिए कैंसर, बवासीर, विभिन्न त्वचा रोगों, बुखार, सिरदर्द, यकृत रोग, मासिक धर्म में देरी, मासिक धर्म में देरी के लिए बोझ की जड़ों या पुष्पक्रम का काढ़ा लिया जाता है।

बर्डॉक का उपयोग करने के तरीके

1. 1 गिलास पानी के साथ burdock जड़ों का 1 बड़ा चमचा डालो, एक उबाल लाने के लिए, 10-15 मिनट के लिए उबाल लें, ठंडा करें, तनाव दें। 1 बड़ा चम्मच दिन में 3-4 बार लें।
2. 2 कप उबलते पानी के साथ 1 बड़ा चम्मच सूखी जड़ें डालें, 2 घंटे के लिए जोर दें, तनाव दें। ½ कप दिन में 2-4 बार गरमागरम लें।
3. 1 लीटर पानी में 20 ग्राम बर्डॉक रूट और 10 ग्राम गेंदे के फूलों की टोकरियाँ (फूल) उबालें। अपने बालों को मजबूत बनाने के लिए सप्ताह में 2 बार अपने बालों को गर्म काढ़े से धोएं।
4. 40 ग्राम ताजी जड़ें 1 दिन के लिए 100 ग्राम सूरजमुखी के तेल में डालें, फिर 15 मिनट तक उबालें, छान लें। घावों को ठीक करने के लिए प्रयोग करें।

या बोझ, (आर्कटिक) एक प्रसिद्ध पौधा है, जिसके प्रति दृष्टिकोण अस्पष्ट है। कुछ उससे एक दुर्भावनापूर्ण खरपतवार की तरह लड़ रहे हैं। अन्य लोग पर्यावरण के अनुकूल दवा लेने के लिए बर्डॉक खरीदने के लिए ग्रामीण इलाकों में जाते हैं। ऐसे बागवान हैं जो बिस्तरों में बोझ उगाते हैं।

बोझ के ढेर

मैंने दो मीटर के इतने शक्तिशाली बोझ देखे कि उनकी मजबूत "चड्डी" को कुल्हाड़ी से काट दिया गया या काट दिया गया। कोई भी सेक्रेटरी उन्हें नहीं ले गया। बेशक, "ठेठ" बोझ का आकार आमतौर पर अधिक मामूली होता है।

औषधीय प्रयोजनों के लिए, बर्डॉक और कॉबवेबी बर्डॉक का अधिक बार उपयोग किया जाता है।

(ए. लप्पा) इस पौधे के लोकप्रिय नाम: burdock, burdock, burdock, burdock root, दादा, दादा, burdock। लैटिन नाम भालू, आर्कटोस के लिए ग्रीक शब्द से आया है। उपजी की औसत ऊंचाई 1.5 मीटर तक होती है, 1.8 मीटर और उससे अधिक की ऊंचाई वाले पौधे होते हैं। बर्डॉक की जड़ शक्तिशाली, मांसल होती है, इसका फ्रैक्चर सफेद होता है। रास्पबेरी-बकाइन फूलों की दृढ़ गोलाकार टोकरियाँ अलग-अलग शाखाओं पर बैठती हैं। बर्डॉक का फल एक मक्खी के साथ एक achene है। फूल सितंबर तक जारी रहता है। बीज सितंबर-अक्टूबर में पकते हैं। उनके पास हुक होते हैं जिसके लिए वे लोगों या जानवरों के कपड़े ("बोझ की तरह चिपक जाते हैं") से चिपके रहते हैं। यह बोझ को एक बड़े क्षेत्र में फैलाने की अनुमति देता है। बड़े पत्तों वाला एक अच्छी तरह से विकसित पौधा प्रभावशाली दिखता है।

बिक्री पर आप इस बोझ के खाद्य रूप के बीज पा सकते हैं। उदाहरण के लिए, "गोबो" (इसे "जापानी सहिजन" भी कहा जाता है)। जापान और दक्षिण पूर्व एशिया के कुछ देशों में, यह फसल विशेष रूप से एक सब्जी के रूप में उगाई जाती है।

बर्डॉक, विकिपीडिया से फोटो

बोझ (ए टोमेंटोसुम) यह एक बहुत ही सामान्य बोझ है, जिसकी ऊंचाई 60 - 120 सेमी है टोकरी और तने घने सफेद बालों से ढके होते हैं जैसे महसूस होते हैं।

बर्डॉक जड़ों (जीवन के पहले और दूसरे वर्ष) की कटाई देर से गर्मियों, शरद ऋतु या शुरुआती वसंत में की जाती है। उन्हें केवल एक वर्ष के लिए रखा जाता है। पत्तियों की कटाई पूरे मौसम में की जाती है। कुछ पारंपरिक चिकित्सक संग्रह अवधि पर ध्यान देते हैं: एक बढ़ता हुआ चंद्रमा होना चाहिए। लोगों में सबसे मूल्यवान ट्रिनिटी में काटे गए पत्ते हैं। फलों (बीज) की कटाई शुष्क शरद ऋतु के दिनों में की जाती है।

दवा के रूप में बर्डॉक

कहावत है कि: "एक दवा जिसकी कीमत एक हजार सिक्के हैं, बहुत ही मवेशी बाड़ पर उगता है". प्राचीन काल से, कई देशों में लोगों के साथ बोझ का व्यवहार किया जाता था, और वे इसे खाते थे। हालांकि, यह मत भूलो कि बोझ के अत्यधिक सेवन से विषाक्तता हो सकती है। चिकित्सक burdock के औषधीय गुणों के बारे में जानते हैं, और वैज्ञानिक इसके गुणों का व्यापक अध्ययन करते हैं।

बर्डॉक जूस।ताजा burdock पत्तियों का रस (कटिंग के साथ) वोदका (रस के पांच भागों के लिए - वोदका का एक हिस्सा) के साथ डाला जा सकता है। टिंचर को एक अंधेरी जगह में रखा जाता है। यह निमोनिया और आंतों की दीवारों में दरार जैसी बीमारियों के इलाज में भी प्रभावी है। इसके अलावा, यह एक उत्कृष्ट रक्त शोधक है।

बर्डॉक पत्ते।पहले, सरसों के मलहम के बजाय ताजा burdock पत्तियों का उपयोग किया जाता था। पत्तियाँ टाँगों और घुटनों के चारों ओर बाँधी जाती थीं, सिर दर्द के साथ माथे पर लगाई जाती थीं। यह एक हल्का शामक भी था।

बर्डॉक बीज।एक उत्कृष्ट क्लीन्ज़र बर्डॉक बीज होते हैं, जिन्हें उबलते पानी से डाला जाता है और रात भर थर्मस में डाला जाता है। भोजन के बाद आधा गिलास दिन में कई बार पियें। 1 बड़ा चम्मच बीज के लिए, आपको 1 कप उबलता पानी चाहिए।

गठिया

एलेकम्पेन और बर्डॉक की जड़ों को बराबर भागों में मिलाएं (वजन के अनुसार भागों में)। 1 कप उबलते पानी के साथ मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच डालें, 20 मिनट के लिए गर्म होने दें, छान लें। भोजन से 20 मिनट पहले दिन में 3 बार 1 बड़ा चम्मच लें। वार्मिंग कंप्रेस के लिए भी जलसेक का प्रयोग करें। यह गठिया के लिए एक अत्यधिक प्रभावी उपाय है! (आरबी अखमेदोव)।

फोडा

एल. कोस्टिना की किताब "ट्रीटमेंट विद बर्डॉक" बताती है कि कैसे बोझ ने उसके छह साल के बेटे को ठीक किया। लड़के के घुटने के नीचे ट्यूमर था, जो मुर्गी के अंडे से थोड़ा छोटा था।

मेरी मां ने बर्डॉक लगाने की सलाह दी। और इसलिए, हर दिन 2 - 3 सप्ताह के लिए, मैंने लगन से बर्डॉक कंप्रेस बनाना शुरू कर दिया।
कोई नतीजा नहीं निकला। फिर, हताशा में, मेरी माँ ने अपने घुटने को चरबी से सूंघा और रात के लिए बर्डॉक सेक लगाया। सुबह एक दाने दिखाई दिया। केवल अब मुझे पता चला कि यह बोझ था जिसने उपचार के पाठ्यक्रम के अंत का "संकेत" दिया। 2-3 दिनों के बाद, सब कुछ चला गया, और घुटने के नीचे की सूजन हमेशा के लिए गायब हो गई। ये चमत्कार हैं जो हीलिंग बर्डॉक करते हैं।

मायोमा, फाइब्रोमा

2 वर्षीय बर्डॉक की जड़ों को इकट्ठा करें, धोएं, बारीक काट लें, छाया में एक मसौदे में सुखाएं। सूखने के बाद क्रश या पीस लें। 5 ग्राम लें, 2 कप उबलते पानी डालें और 12 घंटे के लिए जोर दें (अधिमानतः थर्मस में)। फिर तनाव।
एक महीने के लिए दिन में 4 बार 100 ग्राम लें। 10 दिनों का ब्रेक लें और ठीक होने तक लेते रहें। (एल। कोस्टिना)।

चर्म रोग

न्यूरोडर्माेटाइटिस, लाइकेन, एक्जिमा, पित्ती के उपचार के लिए, त्वचा की खुजली के साथ, एक औषधीय काढ़ा तैयार करने के लिए, 1 गिलास गर्म पानी के साथ 1 बड़ा चम्मच बर्डॉक जड़ों को डालें, पानी के स्नान में 10-15 मिनट के लिए उबाल लें, छान लें, ठंडा करें और 1 बड़ा चम्मच दिन में 3 - 4 बार लें।
त्वचा रोगों के उपचार के लिए, आप सूखे पत्तों का आसव और बोझ के पुष्पक्रम तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 1 कप उबलते पानी के साथ कच्चे माल का 1 बड़ा चम्मच पीसा जाना चाहिए, पानी के स्नान में 5 मिनट के लिए उबाल लें, ठंडा करें और तनाव दें। जलसेक से सिक्त धुंध को शरीर के प्रभावित क्षेत्रों पर लगाया जाता है।
हाथों और पैरों के त्वचा रोगों के उपचार में स्थानीय स्नान के लिए उसी जलसेक का उपयोग किया जाता है। 3-5 लीटर की क्षमता वाले बर्तन में एक गिलास जलसेक डाला जाता है। रोगग्रस्त अंगों को बर्तन में उतारा जाता है। प्रक्रिया की अवधि 15-20 मिनट है। पानी का तापमान 20 डिग्री (एम। पोलेवाया) है।

सिरदर्द के लिए

बर्डॉक को पानी में उबाला जाता है, शोरबा में एक कपड़ा सिक्त किया जाता है और सिर पर लगाया जाता है।

मधुमेह

1 गिलास पानी में 10 ग्राम सूखी कुचल burdock जड़, 15 मिनट के लिए उबाल लें, 1 घंटे के लिए छोड़ दें। एक चम्मच दिन में 3-4 बार लें। (एल। कोस्टिना)।

ओस्टियोचोन्ड्रोसिस

एक उत्कृष्ट उपकरण। मई बर्डॉक के ताजे पत्तों से रस (2 कप) निचोड़ें, 2 कप शहद, 1 कप वोदका मिलाएं।
भोजन से पहले दिन में 3 बार एक चम्मच लें। फ़्रिज में रखे रहें। (एल। कोस्टिना)।

गठिया, पॉलीआर्थराइटिस

2 कप उबलते पानी के साथ burdock जड़ों का एक बड़ा चमचा डालो। आग्रह करें, लिपटे, 2 घंटे, तनाव। गठिया के लिए आधा कप दिन में 3-4 बार गर्म करें।
बर्डॉक का पत्ता दर्द से राहत देता है। बर्डॉक की एक ताजी पत्ती को ठंडे पानी में भिगोएँ, घाव वाले स्थान पर रिवर्स साइड और पट्टी से लगाएं। जब दर्द दूर हो जाए तो इसे उतार लें।
आप गर्मियों में बर्डॉक के पत्तों को लंबी कटिंग के साथ चुन सकते हैं, उन्हें छाया में सुखा सकते हैं। सर्दियों में, पत्ती को गर्म पानी में भिगोना और इसे गले में लगाने के लिए पर्याप्त है। क्रिया वही है। (एल। कोस्टिना)।

बोझ के कॉस्मेटिक गुण

बालों के लिए यह कितना फायदेमंद है, इसके बारे में सभी ने सुना होगा गड़गड़ाहट का तेल. आप इसे खरीद सकते हैं या अपना खुद का बना सकते हैं। सबसे आसान तरीका: सूरजमुखी या जैतून के तेल के साथ कुचल burdock जड़ों के 75 ग्राम डालें, एक दिन (गर्मी में) के लिए छोड़ दें, फिर कम गर्मी पर 15 मिनट के लिए उबाल लें, कभी-कभी हिलाएं ताकि जला न जाए। छान कर एक जार में डालें। बर्डॉक तेल, जो दुकानों और फार्मेसियों में बेचा जाता है, अक्सर बादाम के तेल से बनाया जाता है।

खोपड़ी और बालों को मजबूत बनाना।धोने से 1 - 2 घंटे पहले खोपड़ी को बर्डॉक तेल से पोंछना (फैलाना, रगड़ना) चाहिए। यह एक समय-सम्मानित, उत्कृष्ट बालों को मजबूत करने वाला उत्पाद है जो रूसी, खोपड़ी पर चकत्ते और बालों के झड़ने जैसी समस्याओं में मदद करता है। burdock तेल के बजाय, आप burdock जड़ों के एक केंद्रित गर्म काढ़े का उपयोग कर सकते हैं।

बर्डॉक भोजन

burdock पत्तियों के साथ सूप।कटे हुए आलू और कद्दूकस की हुई गाजर को लगभग पूरी तरह पकने तक पकाएं। नमक की मात्रा स्वाद से निर्धारित होती है। इसमें लगभग 10-13 मिनट का समय लगता है। इस समय के दौरान, प्याज को भूनें और बर्डॉक के पत्तों को काट लें। उन्हें सूप में डालें और कुछ और मिनट तक पकाएँ। गैस बंद कर दें और सूप को ढक्कन के नीचे 10 मिनट के लिए पकने दें। तैयार सूप में खट्टा क्रीम, जड़ी बूटियों और कटे हुए उबले अंडे डालें। इस सूप में कटे हुए बिछुआ के पत्ते और सॉरेल डाल सकते हैं।

चावल के साथ बर्डॉक सूप।घर पर मेरे पास पोस्टकार्ड का एक सेट है “गृहिणियों को सलाह। जंगली जड़ी बूटी व्यंजन" 4 सर्विंग्स के लिए व्यंजनों के साथ। यह विदेशी नहीं है, बल्कि काफी स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन है। एक पोस्टकार्ड गॉसमर बर्डॉक सूप के लिए एक नुस्खा दिखाता है।

300 ग्राम बर्डॉक के पत्ते, 80 ग्राम प्याज, 40 ग्राम चावल, 40 ग्राम वसा, 200 ग्राम आलू, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।
छिले, कटे हुए आलू और चावल को नरम होने तक उबालें। परोसने से 10-15 मिनट पहले कटे हुए बर्डॉक के पत्ते और ब्राउन प्याज को सूप में डालें।

बर्डॉक जड़ें।पुराने दिनों में (विशेषकर अकाल के वर्षों में) गांवों में, बोझ की जड़ें एक परिचित भोजन था। उन्हें उबला हुआ, स्टीम्ड, दम किया हुआ और तला हुआ था। सूखे या भुने हुए जड़ का पाउडर कॉफी की जगह ले सकता है।

युवा पत्तियों और टहनियों को पकाकर खाया जाता है और स्वादिष्ट के रूप में खाया जाता है विटामिन साग. आप जीवन के पहले वर्ष के युवा burdock पत्तों का सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं, जो भोजन के लिए पालक की तरह थोड़े होते हैं। बाद में पत्ते कड़वे हो जाएंगे। जड़ों को उबाला जाता है, दम किया जाता है, तला जाता है, बेक किया जाता है और यहां तक ​​कि जैम भी बनाया जाता है।

© ए अनाशिना। ब्लॉग, www.site

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बर्डॉक एक द्विवार्षिक पौधा है जो एस्टेरेसिया (एस्टरएसी) परिवार से संबंधित है। बोझ के लिए लोक नाम - burdock, burdock (burdock), दादा, कुत्ता प्रेमी, देरी. जीनस का लैटिन नाम आर्कटिक- ग्रीक भाषा से उधार लेने के लिए वापस चला जाता है और इसका अनुवाद " भालू».

प्रकार

आधुनिक वनस्पति विज्ञान ने बर्डॉक की 19 प्रजातियों की पहचान की है, जिनमें से सबसे आम हैं:

1. 1 बर्डॉक- यूरोप, एशिया, अफ्रीकी महाद्वीप, सुदूर पूर्व, भारत सहित विकास का क्षेत्र बहुत व्यापक है। प्रजाति को "बर्डॉक" नाम से भी जाना जाता है। औषधीय कच्चे माल का एक स्रोत, औद्योगिक उत्पादन में खाना पकाने में इस्तेमाल होने वाला शहद का पौधा।
2. 2 बर्डॉक- यूरोप और पश्चिमी एशिया के उन क्षेत्रों में बढ़ता है, जो समशीतोष्ण जलवायु की विशेषता है।
3. 3 बर्डॉक लगा (कोबवेबेड)- यूरोप, साइबेरिया, मध्य एशियाई क्षेत्र, चीन में पाया जाता है। खाद्य पौधों को संदर्भित करता है। जड़ों से निकाले गए तेल का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है। यह बिना किसी कठिनाई के संकर बनाता है यदि यह अन्य प्रजातियों के साथ निकटता में बढ़ता है।

बर्डॉक एक द्विवार्षिक शाकाहारी पौधा है, जिसकी ऊंचाई 60 सेमी से 1 मीटर तक होती है। पौधे की जड़ लम्बी, मांसल, धुरी के आकार की, 0.5 मीटर तक लंबी होती है। तना सीधा, मुरझाया हुआ, दृढ़ता से यौवन - ऊनी-जालदार, ऊपरी भाग में शाखित होता है। पत्ती की व्यवस्था वैकल्पिक है, बेसल पत्ते बहुत बड़े हैं, ऊपरी वाले बहुत छोटे, अंडाकार या दिल के आकार के अंडाकार, ऊपर हरे, भूरे रंग के नीचे महसूस किए जाते हैं। बकाइन-बैंगनी फूल गोलाकार टोकरियों में एकत्र किए जाते हैं। बर्डॉक जुलाई से सितंबर तक खिलता है। एसेन के फल सितंबर-अक्टूबर में पकते हैं।

बर्डॉक एक व्यापक खरपतवार पौधा है। यह बंजर भूमि में, सड़कों के किनारे, बगीचों में, नदी के किनारों के ऊपर, खेतों में, आवासीय बस्तियों के पास, घास वाले स्थानों में, उच्च आर्द्रता वाले स्थानों में (बाढ़ के मैदानों में, बीम के नीचे), हेजेज के पास बढ़ता है। कभी-कभी यह छोटे घने रूप बनाता है, अधिक बार यह छोटे समूहों या एकल नमूनों में बढ़ता है।

बढ़ती स्थितियां

बर्डॉक बीज द्वारा उत्पादक रूप से प्रजनन करता है। बीज शरद ऋतु या वसंत में बोए जाते हैं, अन्य पौधों की खेती के लिए अनुपयुक्त मिट्टी वाले क्षेत्र बुवाई के लिए उपयुक्त होते हैं। संयंत्र पूरी तरह से नम्र है और देखभाल की आवश्यकता नहीं है।

पहले वर्ष में, बर्डॉक में केवल बेसल पत्ते बनते हैं, और दूसरे वर्ष में पौधे के तने बनते हैं, फूलों की अवधि शुरू होती है, और फल पकने के पूरा होने के साथ, बर्डॉक मर जाता है।

खेती के पहले वर्ष के पौधों की जड़ें शरद ऋतु में और दूसरे वर्ष - वसंत ऋतु में काटी जाती हैं। खोदी गई जड़ों को मिट्टी से मुक्त किया जाता है, हवाई भाग और पतली जड़ों को काट दिया जाता है। अलग मोटी जड़ों को ठंडे पानी में अच्छी तरह से धोया जाता है और छाल से चाकू से साफ किया जाता है। बर्डॉक रूट को खुली हवा में, शेड के नीचे सुखाया जाता है, बर्लेप या कागज पर एक पतली परत में फैलाया जाता है।

पत्तियों को जुलाई-अगस्त में काटा जाता है और छायादार स्थानों में सुखाया जाता है। परिपक्व होने पर बीजों की कटाई की जाती है। जड़ों से कच्चे माल का शेल्फ जीवन 5 वर्ष है, पत्ते - एक वर्ष, बीज - 3 वर्ष तक।

बिजली का सर्किट

बर्डॉक जड़ें हॉप वर्म लार्वा के लिए भोजन हैं। पतंगे और तितलियाँ भी बोझ को खाते हैं।

बोझ के उपयोगी गुण

रासायनिक संरचना और उपयोगी पदार्थों की उपस्थिति:

मुख्य पदार्थ (मिलीग्राम/100 ग्राम):	कच्ची जड़:	बिना नमक की उबली हुई जड़:
पानी	80,09	75,64
गिलहरी	1,53	2,09
वसा	0,15	0,14
कार्बोहाइड्रेट	17,34	21,15
आहार तंतु	3,3	1,8
कैलोरी (केकेसी)	72	88
खनिज पदार्थ
पोटैशियम	308	360
फास्फोरस	51	93
कैल्शियम	41	49
मैगनीशियम	38	39
सोडियम	5	4
लोहा	0,8	0,77
जस्ता	0,33	0,38
विटामिन
विटामिन सी	3	2,6
विटामिन ई	0,38	0,46
विटामिन बी3	0,3	0,32
विटामिन बी6	0,24	0,279
विटामिन बी2	0,03	0,058
विटामिन बी1	0,01	0,039
विटामिन बी9	23 एमसीजी	20 एमसीजी
विटामिन K	1.6 एमसीजी	2 एमसीजी

वास्तव में क्या उपयोग किया जाता है और किस रूप में

औषधीय प्रयोजनों के लिए, बर्डॉक की जड़ों, पत्तियों और बीजों का उपयोग किया जाता है। जड़ों के आधार पर काढ़ा और आसव तैयार किया जाता है। जड़ का उपयोग ताजा और तरल निकालने के रूप में किया जाता है। औषधीय व्यंजनों में, burdock रूट पाउडर का उपयोग किया जाता है। जैतून या बादाम के तेल से प्रभावित, पौधे की जड़ का उपयोग प्रसिद्ध "बर्डॉक ऑयल" के रूप में किया जाता है। जड़ मलहम और टिंचर, औषधीय चाय का एक हिस्सा है। काढ़ा तैयार करने के लिए बर्डॉक के पत्तों का उपयोग कंप्रेस, लोशन में किया जाता है। ताजा burdock रस विभिन्न त्वचा रोगों के लिए प्रयोग किया जाता है। होम्योपैथी में ताजा burdock जड़ का उपयोग किया जाता है।

बर्डॉक के औषधीय गुण

बर्डॉक रूट में 0.17% बार्डन ऑयल, 45% इनुलिन, 12.5% ​​​​प्रोटीन, जीवाणुरोधी पदार्थ (पॉलीएसिटिलीन घटक), पोटेशियम नाइट्रेट, स्टेरोल्स (सिटोस्टेरॉल, स्टिग्मास्टरोल), एसिड (पामिटिक और स्टीयरिक), टैनिन होते हैं। बर्डॉक के बीजों में आर्कटिन ग्लाइकोसाइड होता है, पत्तियों में टैनिन, बलगम और आवश्यक तेल होते हैं।

हर्बल योगों में, burdock पुरानी गठिया, त्वचा रोगों (एक्जिमा, खुजली वाली त्वचा, seborrhea के परिणामस्वरूप बालों के झड़ने) के लिए निर्धारित है।

बर्डॉक रूट की तैयारी में मूत्रवर्धक, कोलेरेटिक, डायफोरेटिक और कीटाणुनाशक गुण होते हैं; प्रोटीयोलाइटिक एंजाइमों के गठन को प्रोत्साहित करें और अग्न्याशय के इंसुलिन बनाने वाले कार्य को तेज करें; जिगर में ग्लाइकोजन के विकास को बढ़ावा देने, चयापचय पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। बर्डॉक रूट का काढ़ा आंतरिक रूप से चयापचय रोगों (गाउट, आर्टिकुलर गठिया, गुर्दे और पित्त पथरी, मधुमेह मेलेटस) के लिए निर्धारित किया जाता है; त्वचा रोगों के साथ (त्वचा पर चकत्ते और स्क्रोफुला, फोड़े, मुँहासे की पृष्ठभूमि के खिलाफ दमन); गैस्ट्रिटिस और गैस्ट्रिक अल्सर के साथ, पुरानी कब्ज, बवासीर, एडिमा, रिकेट्स और मासिक धर्म में देरी के साथ। बर्डॉक रूट पाउडर को गाउट के लिए मौखिक रूप से लिया जाता है। बर्डॉक डायफोरेटिक चाय का हिस्सा है। burdock पत्तियों का एक जलसेक पेट और बुखार की कार्यात्मक गतिविधि के उल्लंघन में पिया जाता है, और burdock फल का जलसेक - कब्ज के साथ। युवा पत्तियों में जीवाणुरोधी गुण होते हैं। घावों और त्वचा के कैंसर के इलाज के लिए पत्तियों और फूलों के रस के साथ-साथ फूलों के जलीय जलसेक का उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है।

आधिकारिक चिकित्सा में बोझ का उपयोग

पौधे के आधार पर बनाई गई दवा की तैयारी में: burdock तेल, औषधीय तैयारी की तैयारी के लिए burdock जड़, burdock जड़ का अर्क।

लोक चिकित्सा में बोझ का उपयोग

• मूत्रवर्धक, डायफोरेटिक, कोलेरेटिक एजेंट के रूप में और चयापचय को बढ़ाने और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए, काढ़ा उपयोगी होता है: 200 मिलीलीटर पानी में आधा बड़ा चम्मच कुचल बर्डॉक रूट डालें। धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें, दो घंटे के लिए पकने दें। 100 मिलीलीटर छोटे घूंट में दिन में 2-3 बार लें।
• मधुमेह मेलेटस में, कुचल burdock जड़ों, बीन भूसी, ब्लूबेरी के पत्तों और अखरोट (बराबर भागों में) के मिश्रण का एक बड़ा चमचा 250 मिलीलीटर पानी में डाला जाता है, 5 मिनट के लिए उबाला जाता है, और दिन में भोजन के बाद 5 से पीने के बाद लिया जाता है। प्रति दिन 6 गिलास तक। दिन।
• गाउट, गैस्ट्रिक अल्सर, चयापचय संबंधी विकार, शरीर की खुजली, बर्डॉक रूट के मिश्रण का एक बड़ा चमचा, काउच ग्रास राइज़ोम, स्ट्रिंग ग्रास, वेरोनिका हर्ब और तिरंगा वायलेट, एक गिलास पानी डालें, एक घंटे के एक चौथाई के लिए उबाल लें, दिन में 3 गिलास तक लें (पहले उपवास का सेवन)।
• एक्जिमा, गठिया के लिए, एक काढ़ा मौखिक रूप से लिया जाता है, जो शरीर के प्रभावित क्षेत्रों पर मरहम, चिकित्सीय स्नान और वार्मिंग कंप्रेस का उपयोग करते हुए बर्डॉक रूट और उच्च एलेकम्पेन (समान अनुपात में) के मिश्रण से तैयार किया जाता है।
• पुरानी कब्ज के लिए, burdock बीजों के जलसेक का उपयोग किया जाता है: 200 ग्राम उबलते पानी में 20 ग्राम बीज डालें, इसे 60 मिनट तक पकने दें, 1-2 बड़े चम्मच दिन में 4 बार लें।
• डर्माटोज़, सोरायसिस, न्यूरोडर्माेटाइटिस, पित्ती, सेबोरिया, मुँहासे वल्गरिस के लिए, एक काढ़े की सिफारिश की जाती है: प्रति 500 ​​मिलीलीटर पानी में 2 बड़े चम्मच कुचल जड़। भोजन से पहले आधा गिलास दिन में चार बार लें।
• लोक चिकित्सा में, घातक ट्यूमर, यकृत रोग, फोड़े, घाव, मौसा के लिए burdock पत्तियों का काढ़ा चाय के रूप में पिया जाता है।
• एलर्जी के लिए, एक बड़ा चम्मच गुलाब कूल्हों, कुचल सिंहपर्णी जड़ों और बर्डॉक जड़ों को मिलाएं। इस संग्रह का एक बड़ा चमचा एक गिलास उबलते पानी में डालें और एक घंटे के एक चौथाई के लिए पानी के स्नान में गरम करें। शोरबा को ठंडा होने दें और छान लें। 0.3 कप दिन में तीन बार पिएं।
• अस्थमा के लिए 4 बड़े चम्मच बर्डॉक के पत्ते, 4 बड़े चम्मच ऐस्पन के पत्ते और एक चम्मच देवदार की सुई का मिश्रण तैयार करें। संग्रह 200 मिलीलीटर ठंडा उबलते पानी डालें, आधा चम्मच सोडा डालें और जलसेक को 6 दिनों के लिए एक अंधेरी, ठंडी जगह पर भिगो दें। उसके बाद, अर्क को छान लें और दिन में एक बार एक बड़ा चम्मच पियें।
• गठिया के लिए, एक नुस्खा की सिफारिश की जाती है: आधा गिलास burdock रस और लिंडेन शहद मिलाएं। एक सप्ताह के लिए एक ठंडी अंधेरी जगह में डालें। भोजन से पहले दिन में तीन बार एक चम्मच पिएं।

• कटिस्नायुशूल के साथ, एक साफ कपड़े पर 6-9 ताजी burdock पत्तियां रखें, बहुत गर्म पानी की कटोरी से ऊपर दबाएं। लगभग 5 मिनट के लिए पत्तियों को गर्म प्रेस में भिगो दें। जब बोझ से भूरा रस निकलने लगे तो पत्तियों को शरीर के प्रभावित हिस्से पर लगाना चाहिए। कंप्रेस को कागज़ और ऊनी कपड़े से कसकर ढँक दें, और 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें।
• बालों के झड़ने के लिए, निम्नलिखित प्रक्रिया उपयोगी है: burdock जड़ों के 2 बड़े चम्मच 200 मिलीलीटर उबलते पानी में डालें और लगभग 10 मिनट के लिए पानी के स्नान में गर्म करें। फिर शोरबा को ठंडा करें और छान लें। 100 मिलीलीटर प्याज का रस और 3 बड़े चम्मच वोदका मिलाएं। शैंपू करने से पहले इस मिश्रण को हफ्ते में कई बार एक या दो घंटे के लिए बालों की जड़ों में लगाएं।
• गठिया, गठिया, अल्सर, लाइकेन, एक्जिमा के लिए, burdock जड़ों के मिश्रण का काढ़ा, हीथ जड़ी बूटी, बिछुआ जड़ें, मार्श मेंहदी जड़ी बूटी, तातार घास और लिंगोनबेरी के पत्तों को बाथरूम में जोड़ा जाता है।
• बालों के झड़ने और रूसी के लिए, अपने बालों को सप्ताह में दो बार बर्डॉक रूट और कैलेंडुला के फूलों के काढ़े से 2: 1 के अनुपात में धोएं (प्रति लीटर पानी में एक मुट्ठी भर संग्रह)। या एक काढ़े का उपयोग करें: प्रति लीटर पानी, बर्डॉक जड़ों का मिश्रण, हीथ हर्ब और बिछुआ (प्रत्येक में 2 बड़े चम्मच) और हॉप कोन का एक बड़ा चम्मच।
• त्वचा रोगों के उपचार के लिए बर्डॉक मरहम, सेबोरिया: ताजा बर्डॉक रूट, ओक की छाल, अखरोट के पत्तों और कैलेंडुला के फूलों का एक संग्रह (2: 1: 1: 1) एक गिलास सूरजमुखी, बादाम या जैतून के तेल के साथ जोड़ा जाता है, उबाला जाता है कम गर्मी पर एक घंटे का एक चौथाई, ढक्कन के साथ कवर करें और रात भर गर्म स्थान पर छोड़ दें। सुबह तेल का काढ़ा छान लें। परिणामी मरहम प्रभावित क्षेत्रों को चिकनाई देता है। इस मरहम से जलन, पुरानी गठिया का इलाज किया जाता है।
• एरिज़िपेलस के साथ, बर्डॉक की युवा पत्तियों को खट्टा क्रीम के साथ लिप्त किया जाता है और प्रभावित क्षेत्रों पर लगाया जाता है।
• डैंड्रफ के लिए, बर्डॉक रूट्स को एक सॉस पैन में रखें, पानी से ढक दें और धीमी आंच पर उबाल लें। तब तक पकाएं जब तक कि जड़ें बहुत नरम न हो जाएं। फिर शोरबा को छानकर ठंडा करें। इस काढ़े से रोजाना बालों की जड़ों को चिकनाई दें।
• बर्डॉक रूट टिंचर मजबूत वोदका (1:10 के अनुपात में) पर तैयार किया जाता है। वोदका पर रूट टिंचर सर्कुलर या नेस्टेड गंजापन, लाल मुँहासे (वसामय ग्रंथियों की सूजन) से प्रभावित शरीर के क्षेत्रों को चिकनाई देता है।
• कुचले (पिसा हुआ) ताजा बोझ के पत्तों को घावों, कठोर ट्यूमर, गाउटी नोड्स पर लगाया जाता है।

बर्डॉक मरहम (जड़ों पर आधारित): 40 ग्राम ताजा कटी हुई जड़ों को आधा गिलास वनस्पति तेल में एक दिन के लिए जोर दें, फिर एक घंटे के एक चौथाई के लिए उबाल लें। मरहम जलन, अल्सर, घावों को अच्छी तरह से ठीक करता है।

बर्डॉक तेल के लिए पकाने की विधि: 75 ग्राम ताजा burdock पत्तियों को कुल्ला, काट लें और एक गिलास वनस्पति तेल डालें, इसे एक दिन के लिए काढ़ा करने दें, फिर एक घंटे के एक चौथाई के लिए उबाल लें और तनाव दें। धोने से 60 मिनट पहले खोपड़ी में रगड़ें। यह प्रक्रिया बालों को मजबूत बनाने में मदद करती है।

प्राच्य चिकित्सा में बोझ का उपयोग

चीनी प्राचीन चिकित्सा में burdock बीजों का उपयोग किया जाता है (" नियुपंगजी”) बुखार, सर्दी और खांसी, गठिया, एनोरेक्सिया और जठरांत्र संबंधी मार्ग के विभिन्न विकारों के उपचार में। चीन में, burdock बीज और पौधे के सभी ताजे भागों को भी आंतरिक रूप से एक मूत्रवर्धक के रूप में लिया जाता था जब ऊतकों में द्रव जमा हो जाता था।

वैज्ञानिक अनुसंधान में बर्डॉक

ब्रिटिश एन. कल्पेपर के हर्बलिस्ट (1653) बर्डॉक के बारे में कहते हैं: "बर्डॉक की पत्तियां त्वचा पर अल्सर और सूजन का इलाज करती हैं। थोड़ी मात्रा में बर्डॉक रूट और पाइन के बीज (पागल) की संरचना ब्रोंची और फेफड़ों में हेमोप्टीसिस और प्युलुलेंट प्रक्रिया में मदद करती है। बर्डॉक के पत्तों को लगाने से घायल कण्डराओं में दर्द से राहत मिलती है। बर्डॉक के पत्तों के रस को शराब के साथ मिलाकर सांप के काटने पर इस्तेमाल किया जाता है। बर्डॉक रूट, कुचल और थोड़ी मात्रा में नमक के साथ मिश्रित, बाहरी रूप से पागल कुत्तों के काटने के लिए उपयोग किया जाता है। शहद के साथ बर्डॉक का रस एक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है और मूत्राशय में दर्द से राहत देता है। साइटिका के लिए बर्डॉक सीड वाइन का अर्क उपयोगी है। बर्न्स का इलाज बर्डॉक के कुचले हुए पत्तों और अंडे के सफेद भाग के लोशन से किया जाता है।

बर्डॉक पर आधारित कई व्यंजनों को इरकुत्स्क के प्रसिद्ध सोवियत हर्बलिस्ट ऐलेना वासिलिवेना लोहे द्वारा एकत्र किया गया और सक्रिय रूप से उपयोग किया गया, जिन्होंने पौधे के औषधीय गुणों पर अनुसंधान प्रणाली में बहुत बड़ा योगदान दिया।

बोझ के औषधीय गुणों की जांच जे.एस. चान, एल.एन. चेंग, जे.एच. वू आदि।

Karomatov I.J., Nurmukhamedova R.A., Badriddinova M.N. का काम बोझ पर आधारित फाइटोप्रेपरेशन की संभावनाओं के लिए समर्पित है।

वैज्ञानिक अनुसंधान का उद्देश्य Fedoseyeva L.M., Knaub N.N. और सेलिगेवा टी.जी. बर्डॉक की पत्तियों और जड़ों का हिस्टोकेमिकल विश्लेषण है।

बर्डॉक रूट से तेल निकालने के चिकित्सीय प्रभाव का विश्लेषण ए। जी। बेक्कुझिन और ए। के। बर्डगलेवा के काम में किया गया है।

भविष्य में वैज्ञानिकों द्वारा कैंसर के उपचार में बोझ की तैयारी के लिए एक महत्वपूर्ण भूमिका की भविष्यवाणी की गई है। उदाहरण के लिए, बर्डॉक जड़ों में निहित जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के एंटीट्यूमर प्रभाव को बोएव आर.एस. के शोध प्रबंध में वर्णित किया गया है।

खाना पकाने में बर्डॉक

बर्डॉक की युवा पत्तियों से सलाद चिकित्सीय और रोगनिरोधी आहार का हिस्सा हैं। पके हुए या तले हुए युवा बर्डॉक रूट का उपयोग आलू के विकल्प के रूप में किया जाता है। सूखे जड़, छोटे टुकड़ों में काटकर ओवन में भुना हुआ, एक उत्कृष्ट कॉफी सरोगेट भी है। बर्डॉक की जड़ों से एक गाढ़ा, जेली जैसा जैम बनाया जाता है, जो एक सुंदर पीले-हरे रंग का होता है।

बोझ के पत्तों के साथ सलाद

1-2 मिनट के लिए उबलते पानी में युवा बर्डॉक के पत्तों को डुबोएं, फिर एक तौलिया या रुमाल पर सुखाएं, बारीक काट लें, कटा हुआ हरा प्याज, नमक, कसा हुआ सहिजन और क्रीम के साथ मौसम डालें। 150 ग्राम बर्डॉक के पत्तों के लिए, 50 ग्राम हरा प्याज, 30 ग्राम सहिजन, 20 ग्राम क्रीम और स्वादानुसार नमक लें।

बर्डॉक सूप

सामग्री: 100 ग्राम बर्डॉक रूट, एक चौथाई प्याज, बेकन के 2 स्लाइस, ताजा अजमोद का एक गुच्छा, वनस्पति तेल के दो बड़े चम्मच, 0.5 लीटर पानी, 1 शोरबा क्यूब, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

बर्डॉक जड़ों को धोकर साफ करें, स्ट्रिप्स में काट लें और पानी में भिगो दें। प्याज को बारीक काट लें, बेकन काट लें, अजमोद काट लें। एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें, बेकन और प्याज भूनें, कटा हुआ बर्डॉक रूट डालें, धीमी आंच पर सब कुछ उबाल लें। पानी में डालो, शोरबा घन में फेंक दो, सूप को बोझ की जड़ के नरम होने तक पकाएं। नमक और काली मिर्च। कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ परोसें।

बर्डॉक के साथ सैंडविच

एक स्नैक तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: burdock के 2 पत्ते, कम वसा वाले पनीर का एक बड़ा चमचा, गाजर, प्याज, 5 सिंहपर्णी फूल की कलियाँ, 2 बड़े चम्मच केफिर, थोड़ा कसा हुआ पनीर।

युवा burdock पत्तियों को कुल्ला, साफ, चौकोर या त्रिकोण में काट लें। भरने को तैयार करें: पनीर को कटी हुई कच्ची गाजर, प्याज के साथ मिलाएं, कसा हुआ पनीर, केफिर डालें, मिलाएँ।

सैंडविच द्रव्यमान को बर्डॉक के पत्तों पर रखें, सिंहपर्णी के फूल से सजाएं।

बर्डॉक और सिंहपर्णी बियर

पेय के लिए मूल नुस्खा, जो पारंपरिक और लोकप्रिय हो गया है, का आविष्कार ब्रिटेन में मध्य युग में हुआ था।

ऐसी बीयर (डंडेलियन और बर्डॉक बीयर) तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: 150 ग्राम बर्डॉक रूट, 50 ग्राम सिंहपर्णी जड़ें, 0.5 किलो चीनी, 2 बड़े चम्मच गुड़, एक नींबू का रस, शराब बनाने वाला खमीर (एक बैग), 4.5 लीटर पानी। बर्डॉक और सिंहपर्णी जड़ों को धोकर छील लें, उन्हें पतले स्लाइस में काट लें और 30 मिनट के लिए नुस्खा के लिए आवश्यक आधे पानी में उबाल लें। आँच से हटाएँ, बचा हुआ पानी (ठंडा), चीनी, गुड़ और नींबू का रस डालें और चीनी के पूरी तरह घुलने तक मिलाएँ। एक किण्वन कटोरे में तनाव, ढक्कन के साथ कवर करें। जब तरल कमरे के तापमान पर ठंडा हो जाए, तो शराब बनानेवाला खमीर डालें और एक सप्ताह तक खड़े रहें। फिर एक विशेष बोतल में डालें और एक और सप्ताह तक खड़े रहें। उसके बाद, पेय तैयार है। रेफ्रिजरेटर में हर्बल बियर स्टोर करें।

बर्डॉक रूट चिप्स

इन चिप्स को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: कुछ बड़े बोझ की जड़ें, जैतून का तेल, समुद्री नमक। जड़ों को धोएं, छीलें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। जड़ों पर थोड़ा सा जैतून का तेल, स्वादानुसार नमक डालें। ओवन को 220 0 पर प्रीहीट करें। स्ट्रिप्स को बेकिंग पेपर से ढके रोस्टिंग पैन पर रखें। चिप्स को हल्का भूरा होने तक लगभग 10 मिनट तक बेक करें, फिर पलटें और स्ट्रिप्स के दूसरी तरफ बेक करें। यदि आवश्यक हो तो नमक।

बर्डॉक रूट के साथ शहद के साथ गाजर कुकीज़

आटा के लिए आपको आवश्यकता होगी: एक कप गेहूं का आटा, एक चम्मच बेकिंग पाउडर, एक चौथाई चम्मच नमक, 100 ग्राम मक्खन, एक अंडे की जर्दी, आधा कप शहद के साथ बर्डॉक रूट, कप कद्दूकस की हुई गाजर (ले लो दो मध्यम जड़ वाली सब्जियां), आधा कप दलिया, आधा कप हल्की किशमिश, 3/4 कप छिलके वाले अखरोट।

क्रीम के लिए: 120 ग्राम क्रीम चीज़, 100 ग्राम मक्खन, 1.5 कप पिसी चीनी।

बर्डॉक रूट के साथ शहद तैयार करने के लिए: सूखे बर्डॉक रूट का एक बड़ा चमचा, पाउडर में जमीन, 160 ग्राम शहद। बर्डॉक रूट पाउडर में शहद मिलाकर पहले से तैयार कर लें। 5-10 दिनों के लिए शहद को पकने दें। शहद को गर्म और अंधेरी जगह पर रखें, बीच-बीच में हिलाते रहें।

आटे के लिये मैदा छान लीजिये, बेकिंग पाउडर, नमक मिला लीजिये. मक्खन मारो, धीरे-धीरे अंडे की जर्दी, तैयार शहद और कसा हुआ गाजर मिलाएं। आटे को मक्खन-अंडे के मिश्रण, दलिया, मेवा और किशमिश के साथ मिलाएं। ओवन को 180 0 पर प्रीहीट करें और एक चम्मच से आटे को बेकिंग पेपर से ढके रोस्टिंग पैन पर रखें, जिससे चपटी गोल जिंजरब्रेड कुकीज बन जाएँ। कुकीज को 15 मिनट के लिए गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें, पक जाने के लिए चेक करें। जब कुकीज पूरी तरह से ठंडी हो जाए, तो क्रीम से सजाएं (क्रीम चीज़, मक्खन और पाउडर चीनी को फेंटें, वेनिला अर्क की एक बूंद डालें)। क्रीम को जमने के लिए कुकीज को कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें।

कॉस्मेटोलॉजी में बर्डॉक का उपयोग

बालों के लिए बर्डॉक

बालों की जड़ों को मजबूत करने के लिए, एक काढ़े का उपयोग किया जाता है: 2 बड़े चम्मच burdock जड़ों को 200 मिलीलीटर उबलते पानी में डाला जाता है, फिर पानी के स्नान में लगभग एक घंटे के एक चौथाई के लिए गरम किया जाता है। ठंडे शोरबा को छान लें और शैम्पू से धोने के बाद इसे स्कैल्प और बालों की जड़ों में रगड़ें।

burdock के साथ बाल कुल्ला: कैलमस rhizomes, burdock जड़ों, औषधीय गेंदे के फूल और आम हॉप शंकु (एक चम्मच में प्रत्येक जड़ी बूटी) का मिश्रण एक लीटर उबलते पानी डालें। एक घंटे के एक चौथाई के लिए पानी के स्नान में गर्म करें। शोरबा को पकने दें और ठंडा होने दें। धोने के बाद बालों को छान लें और धो लें।

निम्नलिखित नुस्खा बालों के लिए भी उपयोगी है: burdock जड़ों का एक बड़ा चमचा, बड़े पौधे के पत्ते, टकसाल जड़ी बूटी, सेंट जॉन पौधा और स्टिंगिंग बिछुआ मिलाएं। इस संग्रह के 3 बड़े चम्मच लें, एक लीटर गर्म पानी डालें, एक घंटे के एक चौथाई के लिए पानी के स्नान में गरम करें। शोरबा को ठंडा करें, तनाव दें और बालों को कुल्ला के रूप में उपयोग करें।

इस तरह के काढ़े का उपयोग बालों को मजबूत और स्वस्थ बनाता है: कुचल burdock जड़ों और कैलमस rhizomes को बराबर भागों में मिलाएं। इस संग्रह के 6 बड़े चम्मच एक लीटर पानी के साथ डाला जाता है और एक घंटे के एक चौथाई के लिए उबाला जाता है। फिर एक गर्म स्थान पर जोर दें। काढ़े को हफ्ते में 3 बार स्कैल्प पर लगाएं।

फर्मिंग बर्डॉक हेयर मास्क: एक भाग कॉन्यैक, 4 भाग छना हुआ प्याज का रस और 6 भाग बर्डॉक जड़ों का काढ़ा मिलाएं। पूरे द्रव्यमान को अच्छी तरह से रगड़ें। खोपड़ी में रगड़ें, फिर गर्म करने के लिए एक तौलिये से लपेटें। 2 घंटे बाद मास्क को धो लें।

त्वचा के लिए बर्डॉक

तैलीय त्वचा के लिए, ताजा कटी हुई burdock जड़ों के एक बड़े चम्मच और उबलते पानी के 200 मिलीलीटर के जलसेक की सिफारिश की जाती है। जलसेक को आधे घंटे के लिए छोड़ दें, फिर तनाव दें। जलसेक में एक साफ कपड़ा या धुंध भिगोएँ और साफ चेहरे पर 10 मिनट के लिए लगाएं।

एक काढ़ा मुँहासे के साथ मदद करता है: burdock जड़ों और सेंट जॉन पौधा जड़ी बूटी (एक बड़ा चमचा) का मिश्रण तैयार करें। एक घंटे के एक चौथाई के लिए 200 मिलीलीटर उबलते पानी और पानी के स्नान में गर्म करें। शोरबा को ठंडा करें, तनाव दें और इससे मुंहासों से प्रभावित त्वचा को पोंछ लें।

अन्य उपयोग

बर्डॉक बर्डॉक का उपयोग चूहों से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। वे कथित माउस होल के पास बिखरे हुए हैं। बर्डॉक एक कृंतक की त्वचा से चिपक जाता है, खुजली, जलन का कारण बनता है और निवास स्थान से हिम्मत करता है।

बर्डॉक तेल ने उद्योग में आवेदन पाया है: साबुन बनाने में, सुखाने वाले तेल और रैपिंग पेपर के निर्माण में, जाइरोस्कोपिक उपकरणों के संचालन में।

कृषि फसलों (गोभी की सफेदी, स्कूप, पतंगे के कैटरपिलर) के कीटों के खिलाफ लड़ाई में, एक जलसेक का उपयोग किया जाता है: आधा बाल्टी कटा हुआ बर्डॉक पत्तियों को पानी के साथ शीर्ष पर डालें। कम से कम 3 दिनों के लिए इन्फ्यूज करें। फिर बगीचे और बगीचे की फसलों को छानकर स्प्रे करें।

पालतू जानवरों और मवेशियों में त्वचा रोगों के लिए, जानवरों को धोने के लिए काढ़े (बोरडॉक जड़ों का एक हिस्सा प्रति 10 भाग पानी) का उपयोग किया जाता है।

• 19 वीं शताब्दी की शुरुआत तक, बर्डॉक को पश्चिमी यूरोप के वनस्पतियों के प्रतिनिधियों में सूचीबद्ध नहीं किया गया था। नेपोलियन सेना के पतन के बाद रूसी घुड़सवार सेना द्वारा बर्डॉक के बीज पश्चिमी यूरोपीय क्षेत्र में लाए गए थे।
• जापान में, burdock की खेती एक साधारण सब्जी के रूप में की जाती है और इसे वनस्पति उद्यानों में बड़े पैमाने पर उगाया जाता है। इस देश में इसे "गोबो" के नाम से जाना जाता है।
• बोझ का प्रतीक किसी भी मिट्टी पर जड़ लेने और किसी भी स्थिति में बढ़ने के लिए पौधे की अद्भुत संपत्ति से जुड़ा हुआ है: यह जीवन शक्ति, धीरज, दृढ़ता और परिस्थितियों के प्रतिरोध का प्रतीक है। लोक मौखिक परंपरा में, अच्छी तरह से लक्षित कहावतें और कहावतें हैं, जिसमें burdock फूलों का दृढ़ता, peskyness, आयात का एक स्थिर अर्थ है: "एक बोझ की तरह चिपक गया", "एक बोझ की तरह खुश", आदि।

• प्रसिद्ध वेल्क्रो का आविष्कार 20 वीं शताब्दी के मध्य में स्विस जे। डी मेस्ट्रल द्वारा बर्डॉक सीड्स के लिए किया गया था। इंजीनियर मेस्ट्रल एक खरपतवार पर विचार कर रहे थे जो टहलने के बाद उनके कुत्ते के कोट से चिपक गया था, और दृढ़ बोझ वेल्क्रो की संरचना के सिद्धांत ने उन्हें आविष्कार करने के लिए प्रेरित किया।
• पेंटिंग के इतिहास में, पौधे को आई। आई। शिश्किन "मग" के कैनवास पर दर्शाया गया है। और साहित्य में, सबसे प्रसिद्ध कार्यों में से एक, जहां बर्डॉक के मोटे कहानी के असली नायक हैं, जीके एंडरसन की परी कथा "द हैप्पी फैमिली" है। इसमें, लेखक ने बोझ के बारे में निम्नलिखित कहा: "हमारे क्षेत्र में सबसे बड़ा पत्ता, निश्चित रूप से, एक बोझ का पत्ता है। इसे अपने पेट पर रखो - यहाँ आपके लिए एक एप्रन है, इसे बारिश में अपने सिर पर रखो - एक छाता!
• ज्योतिष बर्डॉक के औषधीय कच्चे माल की तैयारी के लिए निम्नलिखित सिफारिशें प्रदान करता है: पत्तियों को चंद्रमा के पहले चरण में तोड़ा जाता है, जब सूर्य तुला राशि के पहले दशक (22 सितंबर - 1 अक्टूबर) में सूर्योदय से दोपहर तक होता है। जड़ें चंद्रमा के तीसरे चरण में सूर्यास्त के समय खोदी जाती हैं। बर्डॉक बृहस्पति और शनि की ऊर्जा से जुड़ा है।

जानकारी का स्रोत

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एक स्रोत