खाद्य विषाक्तता के लिए प्राथमिक चिकित्सा उपाय क्या हैं। विभिन्न विषाक्तता के लिए प्राथमिक चिकित्सा। खाद्य विषाक्तता में जटिलताओं

जहर मुंह, रक्त और श्वसन पथ के माध्यम से हिट करता है। कितनी जल्दी कार्रवाई सही तरीके से की जाएगी, चिकित्सा का आगे परिणाम इस पर निर्भर करेगा। फ़ीचर - उल्टी की अपरिहार्य प्रक्रिया। पेट धोने के बाद, हम विषाक्तता में एक पूर्वनिर्मित चिकित्सा सहायता प्रदान करते हैं:

अलौकिक

हल्के और मध्यम नशा के साथ, हम पेट को कुल्ला के बिना कुल्ला।

खाना

हम सॉर्बेंट (सक्रिय कार्बन) स्वीकार करते हैं। हम गहराई से पीते हैं, शासन और आहार चिपकते हैं।

जहरीले पदार्थ, गैस धुआं

हम रोगी को हवा से प्राप्त करते हैं। हम उल्टी के स्पैम का कारण बनते हैं, मुंह और गले सोडा को लिखते हैं (1 बड़ा चम्मच। सोडा एक गिलास पानी पर सोडा)।

दवाओं

हमने रोगी को तरफ रखा, हम निचले हाथ को आगे बढ़ाते हैं, वायु प्रवाह प्रदान करते हैं। वॉशर हर 30-40 मिनट।

मशरूम

जहर के अवशेषों को हटा दें: पानी के कमरे के तापमान में हम एक मैंगनीज का निर्माण करेंगे और उल्टी की ऐंठन का कारण बनेंगे।

दवा

हमें उस दवा का खुराक पता है जो पीड़ितों को स्वीकार करता है, जिससे उल्टी की स्पैम होती है।

खाद्य विषाक्तता में सहायता के लिए नियम

कम गुणवत्ता वाले, खतरनाक, संक्रमित मूल्य लेने के बाद प्राथमिक खाद्य विषाक्तता संकेत 1-2 घंटे के भीतर प्रकट होते हैं। राज्य की गिरावट से बचने के लिए यह काफी समय पर प्रभावित doggystrobal देखभाल प्रदान करता है।

खाद्य नशे में भोजन में बैक्टीरिया (साल्मोनेला, चोपस्टुलिज्म, स्टेफिलोकोकस, आंतों की छड़ी) को उत्तेजित किया जाता है।

विषाक्तता	आंतों के संक्रमण के संकेत
दवा	विद्यार्थियों का विस्तार / संकुचन; उनींदापन, थकान।
अलौकिक	होश खो देना; अस्थायी अंधापन; पल्स वृद्धि।
विषाक्त पदार्थ (जीवन। रसायन)	जलन और पेट दर्द; दस्त।
खाना	तापमान (39- 40 सी)। भूख में गिरावट; चक्कर आना।
दवाओं	हिस्टीरिया पर हमला; घबड़ाहट; मतिभ्रम; विद्यार्थियों का विस्तार।
मशरूम	प्रचुर मात्रा में दस्त; ऐंठन; मतिभ्रम; घुटन।
गैस का धुआं।	चक्कर आना और सिरदर्द; तलवार; होश खो देना।

विमेटिंग और मतली प्रस्थान के प्रत्येक रूप में हैं! पेट धोने की विधि - सहायता संख्या 1।

प्रत्येक वयस्क को खाद्य नशा का सामना करना पड़ा। एक उत्तेजक उत्तेजक स्थिति शरीर में खराब गुणवत्ता वाले भोजन का प्रवेश है। जीवाणु खाद्य संक्रमण। शराब, दवाओं, मशरूम, दवाओं, जहरीले पदार्थों, गैस, धुआं के अलावा, रोजमर्रा की जिंदगी में आने वाली आम प्रजातियों में से एक - खाद्य विषाक्तता।

असुरक्षित रूप से पशु मूल के भोजन को माना जाता है: सॉसेज, मांस, मछली, डिब्बाबंद भोजन, किण्वित दूध उत्पाद, कन्फेक्शनरी क्रीम, आइसक्रीम सहित। मांस के कुचल टुकड़ों से विशेष रूप से आसानी से संक्रमित - जेली, कीमा बनाया हुआ मांस, पाट।

संक्रमित उत्पाद की खुराक के आधार पर पहले लक्षणों की उपस्थिति की घड़ी अवधि पर निर्भर करता है। खाने या 20-26 घंटों के बाद खाने के बाद जहर 30 मिनट के भीतर प्रकट हो सकता है।

आंतों के संक्रमण के विशिष्ट गुणों पर विचार किया जाता है:

1. सामान्य दर्दनाक स्थिति।
2. तीव्र मतली (कभी-कभी एक उच्च आवधिक आवृत्ति के साथ)।
3. पेट में स्पस्मोडिक दर्द।
4. दस्त।
5. पीला के लिए त्वचा के रंग को बदलना।
6. मुंह और प्यास में सूखापन महसूस करना।
7. बलों का कमजोर पड़ने, रक्तचाप में कमी।
8. पल्स दर को कम करना या बढ़ाना।
9. ठंड की उपस्थिति और शरीर के तापमान में वृद्धि।
10. अक्सर बेहोश, आवेग।

आंतों के संक्रमण के पहले लक्षणों पर किए गए कार्यों को शरीर से विषाक्त घटकों को खत्म करने और निर्जलीकरण को रोकने पर केंद्रित किया जाता है।

सामान्य आपातकालीन एल्गोरिदम जब घर पर विषाक्तता

• एक जहरीले पदार्थ की पहुंच को तत्काल ओवरलैप करें;
• पेट कुल्ला: बड़े गले के साथ एक वॉलेट के साथ खड़े होकर गर्म बोतलबंद पानी की अधिकतम मात्रा, उल्टी को उत्तेजित करना (जीभ की जड़ पर अपनी उंगली दबाकर)। प्रक्रिया को दोहराएं जब तक कि पेट में संरक्षित अवशेषों को पानी के साथ एक साथ रोका नहीं जाएगा;
• adsorbents का उपयोग करें। रक्त में विषाक्त पदार्थों के प्रवेश को रोकें। सक्रिय कोयले (वजन के 10 किलो वजन - 1 टैब)। Adsorbent पाउडर, टैबलेट, समाधान के रूप में मौजूद है। लक्षण चिकित्सा चिकित्सा करने के लिए (शरीर के कार्यों के सेवन के कारण दवाओं को सुधारात्मक सुधारने का स्वागत);
• अधिकतम द्रव मात्रा पीएं। निर्जलीकरण से बचने के लिए खनिज गैर कार्बोनेटेड पानी पीएं;
• आंतों को स्वाभाविक रूप से स्वाभाविक रूप से साफ करें (दस्त)। यदि शरीर में कार्य विषाक्त पदार्थों के प्रवेश के बाद काम नहीं करता है, तो रेचक ले लो।

एक रेचक लेते हुए, पैकेज पर संकेतित खुराक का पालन करें। संक्रमण की आवृत्ति पर ध्यान दें, क्योंकि यह शरीर के निर्जलीकरण की ओर जाता है।

प्रत्येक खाली होने के बाद, गैस के बिना गर्म बोतलबंद पानी का एक गिलास पीएं।

• आहार, आसान भुखमरी से चिपके रहें। खाद्य स्वीकृति की मात्रा को कम करने और तीव्र, तेल और अन्य परेशान पेट भोजन को छोड़ने के पहले दिन या पूरी तरह से भोजन करने के लिए पूरी तरह से इनकार करते हैं (डॉक्टर की अनुमति के साथ)।

नशे की अवधि में देरी नहीं होती है और आपातकाल में आवश्यक कार्रवाई करने के लिए। तत्काल मामलों में, एम्बुलेंस को कॉल करें। यह हमेशा ज्ञात नहीं होता है कि यह हमले का कारण था, आत्म-उपचार हमेशा समस्या से प्रभावी ढंग से सामना नहीं करता है।

एक जरूरी जरूरत अगर:

1. 3 साल का बच्चा।
2. गर्भवती महिला।
3. सयाना व्यक्ति।
4. Inxication प्रति दिन 9 बार से अधिक गहन दस्त के साथ है।
5. उल्टी की बार-बार स्पैम।
6. अवसाद बढ़ाता है।
7. संदिग्ध लक्षण एक और बीमारी का कारण हो सकता है।

गंभीर आंतों के संक्रमण के साथ, जैसे साल्मोनेला, शिगेला, बोटुलिज़्म बेसिलोमा के लक्षण सामान्य जहरीले रंग के विशिष्ट होते हैं, मनाया नहीं जा सकता है।

जब भोजन, गैस, एक और संक्रमण एक घबराहट नहीं है और चिकित्सकों के आगमन से पहले सक्षम प्रीफिगर के प्रावधान में एक कदम कदम का पालन करें। खाद्य विषाक्तता शरीर के जीवन का उल्लंघन है, जो विषाक्त घटकों या विषाक्त पदार्थों के प्रवेश के कारण बनती है।

आंतों के संक्रमण की प्रकृति के आधार पर, प्रभावी उपायों को पहली सहायता के प्रावधान द्वारा किया जाता है - डॉक्टर की चिकित्सीय परीक्षा के हस्तक्षेप से पहले चिकित्सा और निवारक कार्यों का एक परिसर। सामान्य विषाक्तता मतली, उल्टी के spasms, दूषित, दस्त और पेट में दर्दनाक संवेदना के साथ हैं। पीड़ित हम आपको सलाह देते हैं कि आपको 3-5 ग्राम लेने की सलाह दें। 1 घंटे के लिए हर 15 मिनट आवधिकता के साथ सक्रिय कोयले, पर्याप्त मात्रा में पानी पीएं, खाएं और निश्चित रूप से डॉक्टर की मदद का सहारा लें।

दवाओं और शराब द्वारा जानबूझकर या आकस्मिक नशा के मामले हैं।

इस मामले में, मदद के पहले चरण इस तरह दिखते हैं:

• नमक और सोडा समाधान तैयार करें: 2 लीटर। पानी - 20 जी। नमक और 10 जी। सोडा। तरल पेट के साथ कुल्ला। जिस प्रक्रिया को हम दोहराते हैं, जबकि उल्टी को साफ नहीं किया जाएगा;
• adsorbent स्वीकार करें: 1 किलो। लाइव वजन 10 टेबल। सक्रिय कार्बन;
• हम पीड़ित की स्थिति का निरीक्षण करते हैं और आपातकाल के आगमन की प्रतीक्षा करते हैं।

जहर में समय पर और उच्च गुणवत्ता वाली पहली चिकित्सा देखभाल प्रारंभिक वसूली का मौका देती है।

आप क्या नहीं कर सकते

गैर-गुणवत्ता वाले भोजन, घरेलू रसायन, मादक पेय पदार्थ, जहरीले पौधे, अस्थिर और अन्य पदार्थ, दवाएं - जीव की पाचन तंत्र के नशा के कारणों की एक अपूर्ण सूची। कार्यों के आवश्यक एल्गोरिदम के प्रावधान का पालन करने में विफलता अस्पताल या पुनर्वसन में संक्रामक शाखा की "यात्रा" का कारण बन जाएगी। रोगी के साथ सफल कुशलताओं की कुंजी डॉक्टरों की योग्यता, दवाइयों की उपस्थिति पर निर्भर करती है, जहरीले के दौरान समय पर और गुणात्मक रूप से 1 सहायता प्रदान की जाएगी और रोगी को क्लिनिक में कितनी तेजी से अस्पताल में भर्ती कराया जाएगा।

उन लोगों को बनाने वाली कई त्रुटियां हैं जो प्राथमिक चिकित्सा के सिद्धांतों से बहुत दूर हैं। लगातार नियमों का पालन करें जो पीड़ित के स्वास्थ्य को बढ़ाने में सक्षम कई त्रुटियों को खत्म करने में मदद करेंगे:

1. अक्षम परिचितों, पड़ोसियों, दोस्तों को विषाक्तता से एंटीडोट में मत पूछो। जानकारी और इंटरनेट पर न देखें।
2. यदि कोई व्यक्ति बेहोश है, तो उल्टी के स्पैम को उकसाएं। शायद उल्टी जनता को घुटने के लिए।
3. 6 साल से कम उम्र के बच्चे जोखिम समूह में हैं, पेट को कुल्लाएं, डॉक्टर की उपस्थिति में या इसकी अनुमति के साथ अन्य जोड़ों को पूरा करें।
4. यदि पीड़ित को गैसोलीन, अन्य पेट्रोलियम उत्पादों द्वारा जहर दिया गया था, किसी भी मामले में उल्टी के स्पैम को उकसाया गया था। चूंकि पेट्रोलियम उत्पाद श्वसन पथ में प्रवेश करते हैं, इसलिए निमोनिया के गंभीर चरण के गठन की ओर जाता है, एक घातक परिणाम संभव है।
5. सोडा या क्षारीय समाधान पारस्परिक एसिड के मामलों में प्रतिबंधित है। एक खोजी क्षार के साथ स्थिति के विपरीत आनुपातिक। यह शरीर की श्लेष्म झिल्ली को नुकसान पहुंचाता है और घटकों की रासायनिक प्रतिक्रिया के कारण जलता है।

खाद्य विषाक्तता में पहली चिकित्सा देखभाल का सक्षम प्रावधान महत्वपूर्ण है। यह बाद के उपचार और वसूली के परिणाम पर निर्भर करता है। रक्त में जहर के प्रवेश जटिलताओं का कारण बनता है और तेजी से वसूली में योगदान नहीं देता है। किसी भी नशा के साथ कई घटनाओं और विषाक्तता के अस्पताल में भर्ती होता है।

कम गुणवत्ता वाले खाद्य उत्पादों को खाने पर, उनकी अनुचित तैयारी और भंडारण, खाद्य विषाक्तता हो सकती है - खाद्य विषाक्तता। खराब गुणवत्ता के तहत, विभिन्न सूक्ष्मजीवों और उनके विषाक्त पदार्थों से संक्रमित उत्पादों का मतलब है। एक अलग समूह में, आप जहरीले मशरूम आवंटित कर सकते हैं।

सबसे खतरनाक पशु मूल के उत्पाद हैं (मांस, मछली, सॉसेज, डिब्बाबंद भोजन, दूध और इसके उत्पाद - क्रीम, आइसक्रीम के साथ कन्फेक्शनरी)। विशेष रूप से आसानी से कटा हुआ मांस - पाई, कीमा बनाया हुआ मांस, केलिड से संक्रमित।

खाद्य विषाक्तता के पहले लक्षण भोजन के 2-4 घंटे में खुद को प्रकट कर सकते हैं (कुछ मामलों में 30 मिनट में), और वे 20-26 घंटों तक कर सकते हैं। यह काफी हद तक विषाक्त पदार्थों के प्रकार और खुराक और मानव प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति पर निर्भर करता है।

खाद्य विषाक्तता के लक्षण लक्षण हैं:

• सामान्य बीमारी
• जी मिचलाना,
• एकाधिक उल्टी
• पेट दर्द को पकड़ना
• लगातार तरल कुर्सी
• पोलर त्वचा
• प्यास,
• रक्तचाप में कमी
• नाड़ी की रोशनी और कमजोर
• पोलर त्वचा
• बढ़ी हुई शरीर का तापमान (ठंड दिखाई दे सकती है),
• कभी-कभी ऐंठन और ट्रिमिंग की स्थिति संभव होती है।

खाद्य विषाक्तता में पहली सहायता

जहर के पहले संकेतों पर किए गए उपायों का उद्देश्य विषाक्त पदार्थों और निर्जलीकरण चेतावनियों के अधिकतम उन्मूलन के लिए है।

पेट को कुल्ला करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, कमरे के तापमान के लगभग दो गिलास गर्म पानी पीएं और उल्टी का कारण बनें। शुद्ध पानी के पेट से बाहर निकलने से पहले प्रक्रिया करना वांछनीय है।

ये उपाय आमतौर पर खाद्य विषाक्तता के अभिव्यक्तियों से निपटने के लिए पर्याप्त होते हैं। लेकिन आप नहीं जानते कि हमले का वास्तव में क्या कारण था, लेकिन कई विषाक्त पदार्थों के साथ घर पर अपने आप को सामना करना असंभव है।

एक एम्बुलेंस को कॉल करना सुनिश्चित करें यदि:

• एक बच्चा 3 साल की उम्र में, एक गर्भवती महिला या बुजुर्ग आदमी को जहर देता है।
• जहर के साथ दिन में 10 बार से अधिक समय, अपरिवर्तनीय उल्टी या बढ़ती कमजोरी होती है।
• विषाक्तता के साथ अनैच्छिक लक्षण होते हैं।

सैल्मोनेला, शिगेला, बोटुलिज्म बेसिलोस इत्यादि जैसे इस तरह के रोगजनकों के कारण गंभीर जहरीले, सामान्य विषाक्तता की विशेषता के लक्षण अनुपस्थित हो सकते हैं।

उदाहरण के लिए, बायोटुलिज्म से संक्रमित खाद्य बोटुलिज़्म प्राप्त करने के बाद, सामान्य बीमारी दिखाई दे सकती है, सिरदर्द, चक्कर आना। इस मामले में, शरीर का तापमान सामान्य है, पेट बंद हो जाएगा, लेकिन कोई कुर्सी नहीं है। एक दिन के बाद, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को गंभीर नुकसान के संकेत दिखाई देते हैं: आंखों में पूर्वाग्रह, ऊपरी पलक की चूक, नरम आकाश के पक्षाघात। सूजन बढ़ जाती है, मूत्र विलंब मनाया जाता है।

बोटुलिज्म बेसिलोमा के जहर में प्राथमिक चिकित्सा भी पेट धोने, दवाओं और लक्सेटिव्स के विषाक्त पदार्थों को प्राप्त करने के लिए भी कम हो जाती है। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण एंटीबोटिनिक सीरम की शुरूआत है, जो केवल स्थिर परिस्थितियों में संभव है। और, इसके फलस्वरूप, इस तरह के विषाक्तता के लिए सबसे महत्वपूर्ण बात चिकित्सा संस्थान में एक रोगी को समय पर वितरित करना है।

आपके लिए एक स्वस्थ जीवनशैली है, सबसे पहले, ...

जहर के लिए प्राथमिक चिकित्सा

गैस विषाक्तता लेना

कार्बन मोनोऑक्साइड विषाक्तता जीवन में सामना करने वाले सबसे खतरनाक लोगों में से एक है। इस गैस में कोई रंग नहीं है, गंध, यह हवा से भारी है। आसानी से बाधाओं, दीवारों, खिड़कियों, मिट्टी और यहां तक \u200b\u200bकि श्वसन यंत्र के माध्यम से लागू होता है, इसे अपने वितरण से बचा नहीं सकता है।

कार्बन मोनोऑक्साइड दृढ़ता से हीमोग्लोबिन से जुड़ा हुआ है और लाल रक्त कोशिकाओं को आश्चर्यचकित करता है। आम तौर पर, हीमोग्लोबिन सभी ऊतकों और अंगों पर ऑक्सीजन को स्थानांतरित करता है। हीमोग्लोबिन को बाध्यकारी करके, कार्बन मोनोऑक्साइड ऑक्सीजन, ऑक्सीजन उपवास या हाइपोक्सिया विकसित होने के साथ जीव की आपूर्ति में बाधा डालता है। ऐसी स्थिति जीवन के लिए खतरनाक है और गंभीर विषाक्तता के साथ घातक हो सकता है।

कार्बन मोनोऑक्साइड विषाक्तता के पहले लक्षण मतली, उल्टी, चक्कर आना, लगातार पल्स, विचलन हैं। शायद बेहोश, उत्साह, चेतना का भ्रम का विकास।

आप क्या कर सकते हैं

कार्बन मोनोऑक्साइड विषाक्तता के साथ, एम्बुलेंस के आगमन से पहले प्राथमिक चिकित्सा प्रदान की जानी चाहिए। निम्नलिखित उपाय किए जाने चाहिए:

कोरोनरी गैस स्रोत से पीड़ितों को निकालें या सहन करें। ताजा हवा का प्रवाह प्रदान करें;

शरीर में ऑक्सीजन का प्रवाह सुनिश्चित करें। कपड़ों के शीर्ष कपड़े, टाई, गॉलिंग तत्वों को हटा दें (बेल्ट, स्कार्फ और इतने पर।);

पीड़ित को रखना, शांति प्रदान करना;

यदि कोई व्यक्ति जागरूक है, तो इसे गर्म मीठे चाय या कॉफी पीएं;

एक व्यक्ति को चेतना में लाने के लिए, एक वैट के साथ एक स्नीफ दें, अमोनिया के साथ गीला करें;

यदि आवश्यक हो, तो घायल अप्रत्यक्ष हृदय मालिश करें और कृत्रिम श्वसन करें।

पहले पीड़ित को चिकित्सा देखभाल के लिए प्रदान किया जाएगा, उसकी वसूली का मौका होगा।

कार्बन मोनोऑक्साइड विषाक्तता की रोकथाम

कार्बन मोनोऑक्साइड विषाक्तता को रोकने के लिए, जटिल नियमों को देखा जाना चाहिए:

• गेराज में रात बिताना मत;
• एक बंद कमरे के हीटिंग के लिए गैस बर्नर या केरोसिन दीपक का उपयोग न करें;
• इंजन को चालू करने के साथ गेराज में इंजन न छोड़ें;
• इंजन चालू होने के साथ मशीन में सोएं।

विषाक्त भोजन

यदि आप पैटू स्टेशन पर खाई गई संदिग्ध गुणवत्ता की गलतता को चालू करते हैं, तो संभवतः आप खाद्य विषाक्तता से निपट रहे हैं।

कई लोगों ने ऐसी स्थिति का सामना किया, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि क्या करना है। खाद्य विषाक्तता कम गुणवत्ता वाले या विषाक्त उत्पादों और पेय के उपयोग से जुड़े एक पाचन विकार है।

खाद्य विषाक्तता दो प्रकार हैं:

खाद्य पदार्थों के साथ जुड़े खाद्य पदार्थों का उपयोग रोगजनक सूक्ष्मजीवों, जैसे गैर-बेकिंग उत्पादों से संक्रमित। स्वच्छता और स्वच्छता मानकों के नियमों के साथ भी अनुपालन। उदाहरण के लिए, अनचाहे सब्जियों के फल, आदि का उपयोग

विषाक्त गैर-सहनशील विषाक्तता विभिन्न विषाक्त पदार्थों, जैसे कि रसायन या जहरीले कवक और पौधों के शरीर में विकसित हो रही है।

लक्षण आमतौर पर जल्दी से विकास कर रहे हैं। यदि यह समय पर कार्रवाई नहीं करता है, तो शरीर का नशा बढ़ता है और किसी व्यक्ति के जीवन को धमकी दे सकता है। खाद्य विषाक्तता के लक्षण लक्षणों में शामिल हैं:

पेट में ऐंठन;

कमजोरी, सामान्य मलिनता।

इन लक्षणों के अलावा, तापमान 39 डिग्री सेल्सियस और उससे ऊपर हो सकता है, लार को विकसित करने के लिए नाड़ी को हाइलाइट किया जाता है। ये लक्षण मजबूत नशा के संकेत हैं। इस मामले में, आपको डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है।

आप क्या कर सकते हैं

खाद्य विषाक्तता की पहली मदद में शामिल होना चाहिए:

पेट धोना। खाद्य विषाक्तता के मामले में, पेट से विषाक्त भोजन को हटाना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, सोडा समाधान तैयार करें (सोडा का 1 बड़ा चमचा 1.5 - 2 एल गर्म उबला हुआ पानी)। थोड़ा समाधान पीना जरूरी है, और फिर उल्टी का कारण बनें, भाषा की जड़ में दो अंगुलियों के साथ दबाएं। कई बार दोहराएं।

सर्बेंट प्राप्त करें। सर्बेंटों में ऐसी दवाएं शामिल होती हैं जो सक्रिय रूप से विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करती हैं, न कि उन्हें रक्त में अवशोषित करने की अनुमति नहीं देती है। सबसे प्रसिद्ध sorbents सक्रिय कार्बन शामिल हैं। कोयले की गोलियों की संख्या को लेने की आवश्यकता होती है, कोशिकाओं के वजन से गणना की जाती है (शरीर के वजन के 10 किलो वजन 1)। अन्य, अधिक आधुनिक sorbents में entrosgel, lactofilter, smecta और अन्य की तैयारी शामिल है। उन्हें निर्देशों के अनुसार पालन करें।

प्रचुर मात्रा में पेय। उल्टी और दस्त तरल पदार्थ की एक बड़ी मात्रा के नुकसान में योगदान देते हैं। जब विषाक्तता, प्रति दिन 2-3 लीटर उबले पानी पीना आवश्यक है। 1 लीटर पानी पर टेबल नमक के 1 चम्मच को जोड़कर पानी पर चढ़ने की सलाह दी जाती है। विशेष रिहाइड्रेशन नमकीन समाधान भी इस्तेमाल किए जा सकते हैं, उदाहरण के लिए, "रेगिडर्स"।

शासन और आहार के साथ अनुपालन। मजबूत विषाक्तता और अस्वीकृति के मामले में, खाद्य शरीर को पहले दिन उसे मना कर देना चाहिए। अगली अनुमति में पटाखे, मिठाई, तरल प्यूरी, पानी पर तैयार एक हरक्यूलिस दलिया हैं।

जहर के लिए प्राथमिक चिकित्सा

जहरीले पदार्थों की आवृत्ति के कारण विषाक्तता को शरीर की प्रणालीगत हार कहा जाता है। जहर मुंह, श्वसन पथ या त्वचा के कवर के माध्यम से शरीर में प्रवेश कर सकता है। निम्नलिखित प्रकार के विषाक्तता को अलग करें:

• विषाक्त भोजन;
• विषाक्तता मशरूम (एक अलग समूह में हाइलाइट किया गया, क्योंकि वे पारंपरिक खाद्य विषाक्तता से भिन्न होते हैं);
• औषधीय विषाक्तता;
• विषाक्तता रसायन (एसिड, क्षार, घरेलू रसायन, तेल शोधन उत्पादों);
• जहरीली शराब;
• कार्बन मोनोऑक्साइड विषाक्तता, धुआं, अमोनिया जोड़ों, आदि

जहर के मामले में, शरीर के सभी कार्यों का सामना करना पड़ता है, लेकिन तंत्रिका, पाचन और श्वसन प्रणाली की गतिविधि सबसे दृढ़ता से पीड़ित होती है। विषाक्तता के प्रभाव बहुत गंभीर हो सकते हैं, गंभीर मामलों में, महत्वपूर्ण अंगों के कार्यों का उल्लंघन घातक परिणाम का कारण बन सकता है, और इसलिए जहर के लिए प्राथमिक चिकित्सा बेहद महत्वपूर्ण है, और कभी-कभी किसी व्यक्ति के जीवन को कैसे प्रदान किया जाता है।

विषाक्तता के लिए प्राथमिक चिकित्सा के लिए सामान्य नियम

आपातकालीन सहायता के सिद्धांत निम्नानुसार हैं:

1. एक जहरीले पदार्थ के साथ संपर्क बंद करो;
2. जितनी जल्दी हो सके, शरीर से पीओआई निकालें;
3. शरीर के महत्वपूर्ण कार्यों, मुख्य रूप से श्वसन और हृदय गतिविधियों का समर्थन करें। यदि आवश्यक हो, तो पुनर्वसन गतिविधियों को पूरा करें (बंद हृदय मालिश, रॉक-इन-मुंह श्वास या "मुंह-इन-नाक");
4. तत्काल मामलों में, अस्पताल में पीड़ित को बुलाओ - एम्बुलेंस।

सटीक रूप से स्थापित करना महत्वपूर्ण है, जिसके परिणामस्वरूप जहर हुआ, यह स्थिति में तेजी से नेविगेट करने और प्रभावी ढंग से सहायता करने में मदद करेगा।

विषाक्त भोजन

खाद्य विषाक्तता कुछ है, जिसके साथ अक्सर रोजमर्रा की जिंदगी में सामना किया जाता है, शायद एक वयस्क व्यक्ति नहीं होता है जिसने इस राज्य को अपने लिए अनुभव नहीं किया होगा। खाद्य विषाक्तता का कारण एक नियम के रूप में खराब गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों के शरीर में प्रवेश करना है, हम जीवाणु प्रदूषण के बारे में बात कर रहे हैं।

खाद्य विषाक्तता के लक्षण आमतौर पर खाने के बाद एक या दो घंटे में विकसित होते हैं। यह मतली, उल्टी, दस्त, उदर दर्द, सिरदर्द है। उल्टी और दस्त के गंभीर मामलों में गहन और कई, सामान्य कमजोरी दिखाई देती है।

खाद्य विषाक्तता में पहली सहायता निम्नानुसार है:

1. पेट धो लें। ऐसा करने के लिए, कम से कम एक लीटर पानी या मैंगनीज-खट्टा-खट्टा पोटेशियम के एक पीला गुलाब समाधान के शिकार के लिए एक पेय बनाएं, जिसके बाद उल्टी हो जाती है, जीभ की जड़ में दो अंगुलियों को दबाकर। इसलिए कई बार करना आवश्यक है, जब तक कि उल्टी में अशुद्धता के बिना एक तरल शामिल नहीं होगा;
2. पीड़ित को adsorbent दें। सबसे आम और सस्ता कार्बन सक्रिय है। यह हर 10 किलोग्राम वजन के लिए 1 टैबलेट की गणना से आता है, इस प्रकार 60 किलो वजन वाले व्यक्ति को एक बार में 6 टैबलेट लेना आवश्यक है। सक्रिय कार्बन के अलावा, यह उपयुक्त होगा: पॉलीफ़ेपैन, लिग्निन, डिओस्टिसिस, सर्बेक्स, एंटरोसगेल, एसएमईसीटी, आदि;
3. यदि कोई दस्त नहीं होता है, जो शायद ही कभी होता है, तो कृत्रिम रूप से आंतों को खाली करने के लिए जरूरी है, एक एनीमा की मदद से ऐसा करना संभव है या नमक रेचक लेना (मैग्नीशिया उपयुक्त है, कार्लोविस्काया नमक, आदि);
4. पीड़ित को गर्म करें - लेटने के लिए, कंबल काट लें, गर्म चाय दें, आप अपने पैरों पर हीटिंग फर्श बना सकते हैं;
5. द्रव के नुकसान को भरें, रोगी को बहुत सारे पेय दें - थोड़ा नमकीन पानी, अनचाहे चाय।

मशरूम विषांकन

मशरूम के साथ जहर में पहली सहायता इस तथ्य से सामान्य खाद्य विषाक्तता की मदद से अलग होती है कि पीड़ित को डॉक्टर का निरीक्षण करना चाहिए, भले ही पहली नज़र में विषाक्तता के लक्षण महत्वहीन लगते हों। इसका कारण यह है कि मशरूम जहर तंत्रिका तंत्र को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है जो तुरंत प्रकट नहीं होता है। हालांकि, यदि आप लक्षणों के उदय की प्रतीक्षा करते हैं, तो समय पर आने का समय नहीं हो सकता है।

औषधीय जहर

यदि दवा विषाक्तता हुई, तो आपको तुरंत डॉक्टर का कारण बनने की जरूरत है, और इससे पहले कि उसने पीड़ित को स्वीकार किया और किस मात्रा में उसे पता चल सके। जहरीले दवाओं की कार्रवाई के आधार पर जहरीले दवाओं के संकेत अलग-अलग तरीकों से प्रकट होते हैं। अक्सर यह बाधित या बेहोश स्थिति, उल्टी, सुस्ती, लार, ठंड, त्वचा, आवेग, अजीब व्यवहार के पैल्लर होता है।

यदि पीड़ित सचेत है, तो डॉक्टर के आगमन की प्रत्याशा में, वही आपातकालीन उपायों को खाद्य विषाक्तता के रूप में किया जाना चाहिए। रोगी एक बेहोश राज्य में है, इसे अपनी तरफ से रखा जाना चाहिए ताकि जब इसे उल्टी की खोज की जाए तो यह उल्टी के द्रव्यमान से नहीं चकित हो, नाड़ी और श्वास को नियंत्रण में रखें, और उनके कमजोर, पुनर्मूल्यांकन उपायों के मामले में।

एसिड विषाक्तता और क्षार

केंद्रित एसिड और क्षार मजबूत जहर हैं, जो जहरीले एक्सपोजर के अलावा जलन भी पैदा करते हैं। चूंकि जहर होता है जब शरीर में एसिड या क्षारीय मारा जाता है, तो इसके संकेतों में से एक मौखिक गुहा और फेरनक्स, और कभी-कभी होंठ के बदमाश होते हैं। इसी तरह के पदार्थों के साथ विषाक्तता में पहली सहायता में स्वच्छ पानी के साथ पेट धोना, स्थापित राय के विपरीत, एसिड क्षार को निष्क्रिय करने की कोशिश करने की कोशिश नहीं की जाती है, फ्लशिंग के बिना उल्टी होने के लिए आवश्यक नहीं है। एसिड विषाक्तता में पेट धोने के बाद, दूध या थोड़ा सा वनस्पति तेल बनाने के लिए संभव है।

अस्थिर पदार्थों की विषाक्तता

जहरीले पदार्थों के साँस लेने के कारण होने वाली विषाक्तता को सबसे गंभीर प्रकार के नशा में से एक माना जाता है, क्योंकि श्वसन प्रणाली सीधे प्रक्रिया में शामिल होती है, इसलिए, न केवल सांस लेने में पीड़ित होती है, बल्कि विषाक्त पदार्थों को भी रक्त में प्रवेश करते हैं, पूरी तरह से नुकसान पहुंचाते हैं जीव। इस प्रकार, इस मामले में खतरा डबल - नशा और श्वसन प्रक्रिया की गड़बड़ी है। इसलिए, अस्थिर पदार्थों के जहर में प्राथमिक चिकित्सा का सबसे महत्वपूर्ण उपाय प्रभावित हवा प्रदान करना है।

चेतना में एक व्यक्ति को साफ हवा पर वापस लेना पड़ता है, तंग कपड़ों को कमजोर करता है। यदि सोडा के समाधान के साथ कुल्ला मुंह और गले देने का अवसर है (1 बड़ा चम्मच। एक गिलास पानी पर)। यदि कोई चेतना नहीं है, तो आपको पीड़ित को एक उठाए गए सिर से रखना चाहिए और वायु प्रवाह सुनिश्चित करना चाहिए। नाड़ी और सांस लेने की जांच करना आवश्यक है, और उनके उल्लंघन के मामले में, दिल और श्वसन गतिविधियों को स्थिर करने से पहले या एम्बुलेंस के आगमन से पहले पुनर्वसन उपायों का संचालन करना आवश्यक है।

विषाक्तता के साथ प्राथमिक चिकित्सा प्रदान करते समय त्रुटियां

पीड़ित की स्थिति को सुविधाजनक बनाने के बजाय, कुछ उपाय विषाक्तता में आपातकालीन सहायता के रूप में लिया जाता है, इसके लिए आवेदन कर सकते हैं। इसलिए, आपको सामान्य त्रुटियों को जानना चाहिए और उन्हें नहीं बनाना चाहिए।

तो, जब जहर में आपातकालीन देखभाल प्रदान करते हैं, तो यह नहीं होना चाहिए:

1. कार्बोनेटेड पानी पीने के लिए;
2. गर्भवती महिलाओं में उल्टी का कारण, चेतना के बिना पीड़ितों में, अगर ऐंठन होती है;
3. स्वतंत्र रूप से एंटीडोट देने की कोशिश करें (उदाहरण के लिए, एसिड क्षार को तटस्थ करना);
4. एसिड, क्षार, घरेलू रसायन और तेल शोधन उत्पादों के साथ जहर में लक्सेटिव्स देना।

सभी प्रकार के जहर के साथ, एम्बुलेंस को कॉल करना आवश्यक है, क्योंकि लगभग हमेशा, जहर के दौरान अस्पताल में भर्ती की आवश्यकता होती है। अपवाद केवल खाद्य विषाक्तता के उल्लेखनीय मामले हैं, जिसका इलाज घर पर किया जा सकता है।

एक वयस्क या बच्चे के खाद्य विषाक्तता में सही पहली सहायता कैसे प्रस्तुत करें

खाद्य विषाक्तता के साथ, शायद हम में से प्रत्येक में आया था। इस तथ्य के परिणाम कि एक व्यक्ति ने "कुछ गलत किया है," विभिन्न रूपों में आगे बढ़ सकते हैं। हालांकि, किसी भी परिदृश्य के साथ, एक निश्चित समय पर नशे में "विभिन्न अभिव्यक्तियों के जीवन से" बंद हो जाता है "जिसके साथ आप जल्दी से सामना करना चाहते हैं। खुद को प्रभावी ढंग से मदद करने के लिए क्या करना है? खासकर जब खाद्य विषाक्तता के लिए सक्षम प्राथमिक चिकित्सा कई परेशानियों के पीड़ितों को वितरित करने में सक्षम है कि यदि वह नशे की पहचान की जाती है तो वह गलत तरीके से व्यवहार करता है अगर वह निश्चित रूप से सामना करेगा।

बेशक, जब मैंने चेतना, आवेग या उल्टी शुरू कर दी थी और दस्त को रोक दिया और भी स्पष्ट रूप से, तो रोगी को तुरंत अस्पताल में भर्ती करना बहुत महत्वपूर्ण है। ऐसा करना आवश्यक है यदि एक बहुत छोटा बच्चा जहर। घर पर अपने दम पर पेट को धोने के लिए बेहद खतरनाक है।

यह ध्यान देने योग्य है कि जहरीले खाद्य नशा की सभी किस्मों से सबसे आम हैं। यह उपयोग के कारण उत्पन्न होने वाले काफी तेज राज्य हैं, उदाहरण के लिए, भोजन, जिसमें किसी भी उत्पत्ति के विषाक्त पदार्थ हैं।

खाद्य नशा तीन प्रकारों में विभाजित है:

• जहरीले कीड़े, जानवरों, मछली, पौधों के भोजन में प्रवेश के कारण उभर रहा है,
• माइक्रोबियल, या पीएच (खाद्य विषाक्तता),
• उन लोगों या अन्य रसायनों के कारण जो पेट में गिर गए।

इन तीन प्रजातियों में से, सबसे आम दूसरा विकल्प है - पीएच, रोगजनक सूक्ष्मजीवों और उनकी आजीविका, विषाक्त पदार्थों के कारण। उनके कारक एजेंटों को अक्सर वकालत की जाती है:

• प्रोटीन
• klebsiella
• staphylococci
• klostridia,
• साइट्रोबैक्टर और अन्य।

इन सूक्ष्म जीवों के स्रोत रोगी या स्वस्थ लोग हो सकते हैं जो बैक्टीरिया के वाहक, साथ ही जानवरों के वाहक भी हो सकते हैं। उत्पाद को ढूंढना, सूक्ष्मजीव सक्रिय रूप से गुणा करना शुरू करते हैं, विषाक्त पदार्थों को हाइलाइट करते हैं, जो अक्सर भोजन की रूप और गंध नहीं बदलता है, खासकर अपने संक्रमण के शुरुआती चरणों में।

एक वयस्क में खाद्य विषाक्तता के लक्षण

असल में, वयस्कों में खाद्य विषाक्तता इस तरह से प्रकट होती है:

• स्पैम, पेट के क्षेत्र में और आंत के दौरान,
• निरंतर मतली,
• उल्टी
• दस्त,
• गैसों, महसूस करते हुए कि आंत नशे में है,
• कमजोरी, चक्कर आना,
• सरदर्द,
• tachycardia,
• विजन विकार - वस्तुओं की रूपरेखा, पूर्वाग्रह, आंखों में धुंध की भावना की अस्पष्टता,
• कभी-कभी एक subfebrile तापमान (38 o c तक) होता है।

विशेष रूप से गंभीर मामलों को देखा जाता है:

• होश खो देना,
• रक्तचाप में तेज कमी
• ऐंठन।

इस मामले में, खाद्य विषाक्तता के लिए प्राथमिक चिकित्सा होना चाहिए:

• रोगी को एक सपाट सतह पर रखें
• अपने सिर को तरफ रखें ताकि यह उल्टी जनता को चकित न करे,
• सुनिश्चित करें कि वह ऐंठन के बारे में चोट नहीं पहुंचाता है,
• एंबुलेंस बुलाओ।

खाद्य विषाक्तता कितनी जल्दी खुलासा हो सकती है? यह सब विषाक्त पदार्थों के प्रकार पर निर्भर करता है, जो यह होता है। यदि जहरीले मशरूम खाए जाते हैं, पौधे, तब सचमुच 15 मिनट के बाद नशे के पहले संकेत महसूस किए जाएंगे। जब हम पीएच से निपट रहे हैं, तो औसतन, "दिलचस्प" एक खराब भोजन लेने के कुछ घंटों के माध्यम से लगभग शुरू होता है।

हालांकि, ये आंकड़े अनुमानित हैं, क्योंकि बहुत कुछ निर्धारित करता है:

• स्वास्थ्य विषाक्तता की स्थिति
• उनकी जीवनशैली
• कि उसने पहले खा लिया
• क्या दवाएं ली गईं,
• शराब, ड्रग्स थे।

किसी भी मामले में, विषाक्तता के संकेत अभी भी खुद को दिखाएंगे, और व्यक्ति और / या आसपास के लोगों को यह निर्धारित करना होगा कि वह स्वतंत्र रूप से सामना कर सकता है या योग्य चिकित्सा देखभाल की आवश्यकता है या नहीं। ऐसा करने के लिए ऐसा नहीं करने के लिए "एम्बुलेंस" कहा जाता था, लेकिन मैं अस्पताल नहीं जाना चाहता। फिर आप डॉक्टरों के बारे में चिंतित क्यों थे यदि आप का इलाज नहीं किया जा रहा था? इसका मतलब है कि अस्पताल जाना इतना बुरा नहीं है और खाद्य विषाक्तता में प्राथमिक चिकित्सा के लिए होम विकल्प की मदद करेगा।

जब एक छोटा बच्चा जहर होता है तो यह एक और चीज है। यहां माता-पिता को डॉक्टर को फोन करने में सक्षम होना चाहिए, लेकिन उन्हें अपने बच्चे को नशा से निपटने में मदद करने के लिए उपाय करना चाहिए।

खाद्य विषाक्तता में एक बच्चे को पहली सहायता

यह निर्धारित करने के लिए कि आपके crumbs के पास तेज खाद्य विषाक्तता है और तत्काल अस्पताल में कॉल करने की आवश्यकता है:

• उच्च तापमान, 38 डिग्री तक, जो दो घंटे से अधिक नहीं गिरता है,
• पेट में दर्द, पेट में कोलिक जो आंतों को खाली करने और / या उल्टी के बाद पास नहीं होता है,
• उल्टी, दस्त, पर निरंतर आग्रह,
• 4-5 घंटे से अधिक पेशाब नहीं,
• उच्च लार
• सांस लेने और निगलने में मुश्किल
• त्वचा के कवर में नीली छाया होती है,
• बेहोश करना।

यहां तक \u200b\u200bकि अगर बच्चे को बहुत गंभीर खाद्य विषाक्तता के संकेत नहीं हैं, भले ही यह अभी भी एक डॉक्टर को सलाह देने के लायक है कि क्या करना सबसे अच्छा है।

हम बच्चे पर हल्के नशा को क्या कहते हैं?

• मल विकार, दिन में 3-5 बार से अधिक नहीं,
• अल्पकालिक उल्टी
• तापमान में प्रकाश और अल्पकालिक वृद्धि।

किसी भी परिदृश्य के साथ क्या किया जाना चाहिए जबकि आप डॉक्टर या "एम्बुलेंस" की प्रतीक्षा कर रहे हैं?

• प्रचुर मात्रा में पेय प्रदान करें, एक बार की मात्रा बच्चे की उम्र पर निर्भर करती है। यदि बच्चा केवल 1 महीने है, तो एक बार रिसेप्शन के रूप में एक चम्मच पर्याप्त होगा। पुराने बच्चों को अधिक तरल पदार्थ देने की आवश्यकता होती है।
• यदि वह दो साल से अधिक पुराना है तो पेट को एक बच्चे को कुल्लाएं; घर पर, एक साफ उंगली या एक चम्मच के साथ जीभ की जड़ दबाकर बच्चे को एक उल्टी रिफ्लेक्स को बुलाओ। इस क्रिया को तब तक दोहराया जाना चाहिए जब तक कि उल्टी पारदर्शी बन जाएगी।
• उल्टी के अगले हमले के बाद, बच्चे को तरफ रखें, ताकि यह फेफड़ों में पेट की सामग्री की अचानक आकांक्षा (सक्शन) के साथ न हो।
• जब पेट धोया जाता है और उल्टी की आग्रह नहीं देखी जाती है, तो निर्जलीकरण को रोकने के लिए आवश्यक है, अक्सर एक पेय दे।
• विशेष रूप से बच्चों के लिए एक शर्बत दें। पुराने बच्चे, 5-6 साल पुराने, एक किलोग्राम वजन पर एक गोली के आधार पर सक्रिय कार्बन, थका हुआ और पानी में भंग करने की अनुमति है।

बच्चे से जहर के मुख्य लक्षणों के बाद - घर पर या अस्पताल में - अपने गैस्टबेस कोमल आहार का समर्थन करना आवश्यक है। इस सवाल के साथ, एक डॉक्टर से परामर्श लें जो उपयुक्त बच्चे की आयु मेनू बनाने में मदद करेगा।

खाद्य विषाक्तता के साथ एक वयस्क व्यक्ति को प्राथमिक चिकित्सा

पेट को धोने के लिए, इस मामले में खाद्य विषाक्तता के लिए प्राथमिक चिकित्सा कम हो गई है। इस उद्देश्य के लिए, आप सामान्य पानी और विशेष समाधान दोनों का उपयोग कर सकते हैं। यदि प्राथमिक चिकित्सा किट में कोई रिग्रिडर नहीं है, तो घर पर ग्लूकोज नमकीन तैयार करें। उदाहरण के लिए, नमक और चीनी के चम्मच पर एक गिलास पानी में मिलाएं।

यदि उल्टी स्वयं नहीं आती है, तो जीभ की जड़ को दो अंगुलियों के साथ दबाकर इसे कॉल करना आवश्यक है। उल्टी के बाद साफ हो जाएगा, पेट धोने को रोक दिया जा सकता है।

अब आंतों की दीवारों के माध्यम से विषाक्त पदार्थों के चूषण को रोकने के लिए देखभाल करना आवश्यक है। Sorbents इसकी मदद करेगा। सबसे लोकप्रिय कार्बन सक्रिय है, यह इस गणना से पी रहा है: हर 10 किलो शरीर के वजन 1 टैबलेट के लिए।

अगर कोयले लेने के बाद, रोगी उल्टी महसूस करता है, तो इसे 20-30 मिनट तक बढ़ने दें ताकि सॉर्बेंट ने अपनी कार्रवाई शुरू की। फिर आप सबकुछ खींच सकते हैं, और जब सबकुछ शांत हो जाता है, तो कोयले को फिर से ले जाएं। आम तौर पर, दूसरे प्रयास के बाद, उल्टी के लिए आग्रह नहीं होता है, और कोयला सक्रिय रूप से आंतों द्वारा विषाक्त पदार्थों के अवशेषों को एकत्र करता है।

उसके बाद, रोगी को रखें, क्योंकि विषाक्तता मजबूत कमजोरी को उत्तेजित करती है। उसे माथे तौलिया पर रखो, नमकीन पानी में गीला, जो अतिरिक्त रूप से "निकाले" विषाक्त पदार्थों को खींच लेगा और तनाव को हटाकर एक सुखद शीतलता प्रदान करेगा।

जहरीले के सभी लक्षणों को हटाने के बाद, बहुत कुछ पीना जरूरी है, क्योंकि सोर्सेंट शरीर के निर्जलीकरण का कारण बनते हैं।

सबसे पहले, यह बेहतर गर्म पानी पीना बेहतर होता है, फिर यदि रोगी खराब नहीं हुआ, तो आप हर्बल विरोधी भड़काऊ infusions, शहद के साथ चाय पर जा सकते हैं। पहले दिन, यह केवल भोजन पीने और पूरी तरह से छोड़ने की सिफारिश की जाती है, भले ही भूख जाग गई हो। इस तरह के भुखमरी शरीर को ताकत को जल्दी से बहाल करने में मदद करेंगी और व्यक्ति को किसी भी दवा की तुलना में बेहतर रूप में लौटाती है और इसके अलावा, भोजन।

खाद्य विषाक्तता में क्या नहीं किया जा सकता है

• गर्भवती महिला में उल्टी रिफ्लेक्स को कॉल करें या जब किसी व्यक्ति ने चेतना खो दी हो।
• पेट को दो साल तक बच्चों को रोकें।
• अगर किसी व्यक्ति के पास आवेग हो या कार्डियक बीमारियां हों तो उल्टी कॉल करें।
• पेट पर हीटिंग रखो।
• दस्त के दौरान उपवास या दवाएं दें।
• पेट्रोलियम उत्पादों, एसिड या क्षार के साथ विषाक्तता में उल्टी का कारण।
• एनीमा, विशेष रूप से छोटे बच्चों, गर्भवती महिलाओं और वृद्ध लोगों को करने के लिए।
• पीने से कार्बोनेटेड पानी, दूध देना।
• क्षार विषाक्तता और इसके विपरीत के साथ अम्लीय समाधान दें।

खाद्य विषाक्तता की रोकथाम

100% खाद्य विषाक्तता का बीमा करना असंभव है, लेकिन कई नियम हैं, जो इस तरह के नशे में पीड़ित होने की क्षमता को कम करते हैं:

• "सुरक्षित" उत्पादों को प्राथमिकता दें जो दिखते हैं और गंध करते हैं,
• खाना पकाने के दौरान तापमान मोड का निरीक्षण करें,
• लंबे समय तक पका हुआ भोजन न रखें,
• सभी उत्पादों के लिए भंडारण नियमों का पालन करें,
• जब पहले भोजन तैयार किया जाता है, तो इसे अधिकतम संभव तापमान पर लाएं,
• ध्यान रखें ताकि कच्चे और पके हुए व्यंजन एक-दूसरे के संपर्क में न हों,
• अपने हाथों को झुकें
• रसोई को सही साफ में रखें,
• सभी उत्पादों को पालतू जानवरों और विभिन्न स्थानों कीटों के लिए दुर्गम में रखें,
• इस्तेमाल किए गए पानी की शुद्धता का ख्याल रखना।

यदि खाद्य विषाक्तता से बचा नहीं जा सका, तो सबसे पहले आपको देखभाल करने की आवश्यकता है पेट धोना। आगे इस लेख में दी गई योजना के अनुसार कार्य करें, और उम्मीद है कि वसूली खुद के लिए लंबे समय तक बनायेगी।

जब पशु मूल के खराब गुणवत्ता (संक्रमित) उत्पाद (मांस, मछली, सॉसेज, मांस और मछली डिब्बाबंद भोजन, दूध और इसके उत्पादों से निकलते हैं - क्रीम, आइसक्रीम, आदि) खाद्य विषाक्तता है - खाद्य विषाक्तता।

इस उत्पाद के सूक्ष्मजीवों और उनकी आजीविका में रोग का कारण बनता है - विषाक्त पदार्थ।
मांस, मछली पशु जीवन के दौरान संक्रमित हो सकती है, लेकिन अक्सर यह खाना पकाने की प्रक्रिया में होती है और अनुचित खाद्य भंडारण के परिणामस्वरूप होती है। विशेष रूप से आसानी से कटा हुआ मांस (पाट, ठंड, कीमा बनाया हुआ मांस, आदि) से संक्रमित। एक संक्रमित उत्पाद प्राप्त करने के बाद बीमारी के पहले लक्षण 2-4 घंटे में दिखाई देते हैं। कुछ मामलों में, बीमारी बड़ी अवधि के माध्यम से विकसित हो सकती है - 20-26 घंटे।

बीमारी आमतौर पर अचानक शुरू होती है: सामान्य बीमारियां, मतली, एकाधिक उल्टी, पेट दर्द, एक लगातार तरल कुर्सी, कभी-कभी बलगम के मिश्रण और रक्त की लकीर के साथ होती है। त्वचा, प्यास, उच्च तापमान (38-40 डिग्री सेल्सियस (38-40 डिग्री सेल्सियस) के साथ, रक्तचाप में कमी, नाड़ी में वृद्धि हुई है।
यदि रोगी को मदद के बिना छोड़ दिया जाता है, तो कार्डियोवैस्कुलर अपर्याप्तता विनाशकारी रूप से तेजी से विकसित होती है, आवेगपूर्ण मांसपेशी संकुचन उत्पन्न होती है, पतन और मृत्यु होती है।

प्राथमिक चिकित्सा।

प्राथमिक चिकित्सा झूठ:

• एक गैस्ट्रिक जांच के साथ पानी के साथ पेट की तत्काल धुलाई में या कृत्रिम उल्टी पैदा करके - प्रचुर मात्रा में पीने से गर्म पानी (1.5-2 लीटर) जीभ की जड़ के बाद की जलन के साथ। धोने "साफ पानी" का पालन करता है। स्वतंत्र उल्टी होने पर प्रचुर मात्रा में पेय देना आवश्यक है।
• संक्रमित उत्पादों की आंत से शीघ्र हटाने के लिए, रोगी को कार्बुलन ("गैस्ट्रिक" कोयला) और एक रेचक (पानी की आधा तालिका या 30 मिलीलीटर कैस्टर ऑयल के 25 ग्राम के 25 ग्राम) को दिया जाना चाहिए।
• किसी भी भोजन (1-2 दिनों के भीतर) प्राप्त करने के लिए निषिद्ध है, लेकिन प्रचुर मात्रा में पेय सौंपा गया है। तीव्र अवधि में (पेट धोने के बाद), गर्म चाय या कॉफी दिखायी जाती है।
• हीटिंग प्लेटों (पैरों, हाथ) से गिरने वाले रोगी को गर्म होना चाहिए।
• Sulfanimamides (Sulgin, Phthalazole 0.5 ग्राम 4-6 बार एक दिन में 4-6 बार) के अंदर रिसेप्शन की वसूली में योगदान देता है (लेवोमाइसेटिन 0.5 ग्राम दिन में 4-6 बार, क्लोरो टेट्रासाइक्लिन हाइड्रोक्लोराइड (300,000) 2-3 दिनों के दौरान 4 बार)।
• रोगी अलार्म और उल्टी को सीधे पोत में कीटाणुरहित किया जाना चाहिए (शुष्क क्लोरीन नींबू के साथ मिश्रण)। पीड़ित को, आपको एम्बुलेंस को कॉल करना चाहिए या इसे चिकित्सा संस्थान में पहुंचा देना चाहिए।

उन सभी व्यक्तियों जिन्होंने 1-2 दिनों के लिए संदिग्ध खाद्य पदार्थों का उपयोग किया है, की निगरानी की जानी चाहिए और जब वे ऐसे लक्षणों को अस्पताल में भर्ती कराने के लिए प्रकट होते हैं।

मनाने वाले मशरूम।

मशरूम विषांकन यह तब हो सकता है जब जहरीले मशरूम (लाल या भूरे रंग की अमानीता, झूठी गोमांस, पीला संरक्षक, झूठे चैंपिग्नन, आदि), साथ ही खाद्य मशरूम, यदि वे खराब हो जाते हैं (मोल्ड, श्लेष्म-लेपित, लंबे समय तक संग्रहीत)। सबसे जहरीला पीला संरक्षक - एक मशरूम लेते समय घातक विषाक्तता हो सकती है। यह याद रखना चाहिए कि उबलते मशरूम में जहरीले पदार्थों को नष्ट नहीं करते हैं।

जहर के पहले संकेत कुछ घंटों (11/2-3h) के बाद ध्यान देने योग्य हैं। तेजी से बढ़ती कमजोरी की पृष्ठभूमि पर लापरवाही, मतली, कई दर्दनाक उल्टी, गंभीर चिको जैसे पेट दर्द, सिरदर्द, चक्कर आना दिखाई देते हैं। जल्द ही दस्त (अक्सर खूनी) और तंत्रिका तंत्र को नुकसान के लक्षण: विजन विकार, बकवास, भेदभाव, मोटर उत्तेजना, आवेग।

गंभीर विषाक्तता के साथ, विशेष रूप से पीला पैर की उंगलियों, उत्तेजना काफी जल्दी होती है (6-10 घंटे के बाद); इसे उनींदापन, उदासीनता द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। इस अवधि के दौरान, कार्डियक गतिविधि तेजी से कमजोर हो गई है, रक्तचाप, शरीर का तापमान, जौनिस प्रकट होता है। यदि रोगी सहायता नहीं करता है, तो पतन विकसित होता है, जल्दी से मौत की ओर अग्रसर होता है।

मशरूम को जहर के लिए प्राथमिक चिकित्सा अक्सर रोगी के उद्धार में एक निर्णायक भूमिका निभाती है।

• तुरंत पानी के साथ पेट धोना शुरू करना आवश्यक है, एक जांच या कृत्रिम रूप से उल्टी की जांच के साथ पोटेशियम परमैंगनेट के बेहतर कमजोर (गुलाबी) समाधान।
• Adsorbents जोड़ने के लिए उपयोगी: सक्रिय कार्बन, carbullen।
• फिर वे रेचक (कास्टर तेल और नमक रेचक) देते हैं, कई बार सफाई एनीमा डालते हैं।
• इन रोगी की प्रक्रियाओं के बाद, हीटिंग प्लेटों को गर्म करना और सेट करना आवश्यक है, गर्म मीठे चाय, कॉफी पीना जरूरी है।
• रोगी को एक चिकित्सा संस्थान को देने की अधिक संभावना होनी चाहिए जहां उन्हें चिकित्सा सहायता प्रदान की जाएगी जिसमें इन सभी रोगियों को आवश्यकता है।

बोटुलिज़्म।

बोटुलिज़्म- तीव्र संक्रामक बीमारी जिसमें टीएसएन को विषाक्त पदार्थों से पराजित किया जाता है, एनारोबिक स्पोरिंग बेसिलोस पर प्रकाश डाला गया। बोटुलिज़्म खाद्य विषाक्त पदार्थों से संबंधित है, क्योंकि इस बैसिलस से संक्रमित उत्पादों को लेने के दौरान जहर होता है।

सबसे अधिक बोतुलवाद उत्पादों से संक्रमित है, जिसकी तैयारी पर्याप्त गर्म प्रसंस्करण के बिना जाती है: सूखे और धूम्रपान किए गए मांस और मछली, सॉसेज, पुराने मांस, मछली, डिब्बाबंद सब्जियां। बीमारी के पहले संकेतों की उपस्थिति से पहले संक्रमित भोजन के स्वागत से अवधि अक्सर छोटी होती है - 12-24 घंटे; लेकिन कुछ मामलों में इसे कई दिनों तक लंबा करना संभव है।

बीमारी सिरदर्द, सामान्य बीमारी, चक्कर आना शुरू होती है। कुर्सी अनुपस्थित है, पेट बंद हो जाएगा। शरीर का तापमान सामान्य रहता है। राज्य एक दिन के बाद खराब हो रहा है, सीएनएस को गंभीर नुकसान के संकेत रोग की शुरुआत में दिखाई देते हैं: आंखों में दो आंखों, स्ट्रैबिस्मस, ऊपरी पलक की चूक, एक नरम आकाश का पक्षाघात - आवाज असंवेदनशील हो जाती है, निगलने का कार्य परेशान होता है। सूजन बढ़ जाती है, मूत्र विलंब मनाया जाता है। रोग पहले 5 दिनों के दौरान जल्दी और रोगी की प्रगति करता है श्वसन केंद्र और हृदय की कमजोरी के पक्षाघात से मर जाता है।

प्राथमिक चिकित्सा अन्य खाद्य विषाक्तता के साथ समान है:

• सोडियम हाइड्रोकार्बोनेट के एक कमजोर समाधान के साथ पेट धोना, पोटेशियम परमैंगनेट विज्ञापन के अलावा - सक्रिय कार्बन, कारबोलन,
• जुलाब, सफाई:
• प्रचुर मात्रा में गर्म पेय (चाय, दूध)।
• यह जानना जरूरी है कि उपचार की मुख्य विधि विशिष्ट एंटीबोटिनिक सीरम वाले रोगी का शीघ्र प्रशासन है, इसलिए बोटुलिज़्म वाला रोगी तुरंत अस्पताल में पहुंचा जाना चाहिए।

खाद्य विषाक्तता जीवाणु, वायरल या रासायनिक हो सकती है।

खाद्य विषाक्तता शरीर का एक संकेत है जो तब होता है जब गैर-बेकिंग भोजन या उच्च विषाक्त पदार्थों के साथ भोजन होता है। उपचार के बिना 1-6 घंटे के लिए लक्षण तेजी से विकास कर रहे हैं, स्थिति बहुत खराब हो जाती है। खाद्य विषाक्तता में पहली सहायता विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि नशा मांस या मछली के कारण होता है।

रोगी की स्थिति और भोजन के प्रकार के आधार पर कार्य करना आवश्यक है, जिसे उन्होंने पहले दिन का उपयोग किया था।

यदि वह 39 डिग्री सेल्सियस से ऊपर एक उच्च शरीर का तापमान बढ़ाता है, तो एक धातु का स्वाद मुंह या धुंध में दिखाई देता है, तुरंत एम्बुलेंस कहते हैं। पीड़ित को आपातकालीन चिकित्सा देखभाल की जरूरत है।

जब मछली में नशे की लत, बोटुलिज़्म के साथ संक्रमण की संभावना अधिक है। यह रोग मांसपेशियों की कमजोरी या मांसपेशियों की पाल्सी, उल्टी, भाषण या दृष्टि के आंशिक हानि से प्रकट होता है।

सामान्य एल्गोरिथ्म

एक वयस्क के रूप में घर पर खाद्य विषाक्तता में पहली सहायता इस तरह दिखती है:

कार्य	कार्रवाई का विवरण
	पेट धोने से शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटा दिया जाता है। खाद्य सोडा का एक समाधान उपयुक्त है (1.5 लीटर पानी 1 बड़ा चम्मच एस सोडा)।
	उल्टी होने के कारण, आपको भाषा की जड़ में दो अंगुलियों में प्रेस करना होगा। जब तक वे साफ नहीं हो जाते तब तक उल्टी कहते हैं।
	सॉर्बेंट का स्वागत पेट से विषाक्त पदार्थों के अवशेषों को हटा देगा। उपयुक्त सक्रिय कार्बन या उसके जलीय समाधान जो तेजी से कार्य करता है। खुराक - मानव वजन के हर 10 किलो के लिए 1 टैबलेट। कोयले थूकें और 100 मिलीलीटर पानी डालें। सफेद कोयले का उपयोग करते समय, खुराक को 2 गुना कम करें।
	गंभीर उल्टी होने के बाद निर्जलीकरण को रोकने के लिए तरल पदार्थ की कमी को बहाल करना आवश्यक है। रीहाइड्रेशन समाधान पीएं, जैसे "रिगिडर" या "मौखिक"।
	कॉलिंग डॉक्टरों की जरूरत है यदि प्राथमिक चिकित्सा ने दृश्यमान परिणाम नहीं दिए हैं और रोगी की स्वास्थ्य स्थिति खराब हो गई है।

भारी विषाक्तता

भारी विषाक्तता के साथ श्वसन और कार्डियोवैस्कुलर विफलता के साथ हो सकता है। इस मामले में पहली चिकित्सा देखभाल कैसे प्रस्तुत करें?

तस्वीरों के साथ निर्देशों में वर्णित कार्यों का पालन करें।

कार्य	कार्रवाई का विवरण
	एंबुलेंस बुलाओ।
	परेशान सांस लेने के साथ, उल्टी का कारण होना असंभव है। यदि मछली का जहर हुआ, लेकिन उल्टी करने का आग्रह गुम है, तो इसका मतलब है कि यह पहले से ही पेट छोड़ चुका है।
	एक मजबूत दस्त के साथ, फिक्सिंग का मतलब बनाना असंभव है। यदि कोई दस्त नहीं है, तो एक सफाई एनीमा बनाएं।
	सक्रिय कार्बन, "enterosgel", "Smekt" जैसे सर्बेंट्स लें।

जब तत्काल डॉक्टर की मदद की ज़रूरत है

तुरंत आपको ऐसे मामलों में डॉक्टर को फोन करने की आवश्यकता है:

• मछली द्वारा नशा, बोटुलिज़्म के संदेह हैं;
• निर्जलीकरण के लक्षण जल्दी बढ़ते हैं, तंत्रिका तंत्र को नुकसान के संकेत प्रकट होते हैं;
• रासायनिक यौगिकों के साथ मनाने वाले मशरूम या खाद्य उत्पादों;
• नशा के लक्षण 2 दिनों के बाद पास नहीं होते हैं;
• मैं एक बच्चे या बुजुर्ग व्यक्ति द्वारा जहर था।

बच्चों में जहरीले मछली का उपचार घर पर अस्वीकार्य है।

रोकथाम उपाय

खाद्य विषाक्तता रोकथाम ऐसी है:

• खाने से पहले अपने हाथों को धोयें।
• गर्मी उपचार के बाद केवल मांस और डेयरी उत्पादों का उपयोग करें।
• भंडारण समय का निरीक्षण करें, नाश करने योग्य भोजन भी रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।
• विशेष दुकानों में मांस, मछली और समुद्री भोजन खरीदें, मौलिक व्यापार पर भरोसा न करें।
• हमेशा भोजन के निर्माण के लिए समय सीमा को देखें। यदि भोजन से अप्रिय गंध है, तो यह इसे खरीदने लायक नहीं है।
• उन्हें खाने से पहले सब्जियों और फलों को अच्छी तरह से धो लें।
• एक संदिग्ध प्रतिष्ठा के साथ गैस्ट्रोनोमिक प्रतिष्ठानों में न खाएं।

इस आलेख में वीडियो में खाद्य विषाक्तता के लक्षणों और रोकथाम के बारे में अधिक जानकारी।

खाद्य विषाक्तता के लिए प्राथमिक चिकित्सा एल्गोरिदम के बाद, सूचीबद्ध कार्य शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए पर्याप्त है। लेकिन गंभीर नशा का कारण बन सकता है, और इस तरह के एक राज्य को तत्काल पुनर्वसन कार्यों की आवश्यकता होती है।

यदि भोजन के कुछ घंटों बाद अचानक मतली, उल्टी, दस्त, तापमान गुलाब और कमजोरी आई, तो यह संभव है कि भोजन की जहर। यह केवल अस्वास्थ्यकर के लक्षणों को पहचानने में सक्षम होने के लिए आवश्यक है, बल्कि कम से कम गुणवत्ता वाले भोजन का उपयोग करने के परिणामों को कम करने के लिए पहली मदद भी प्रदान करना आवश्यक है।

खाद्य विषाक्तता के कारण

तापमान व्यवस्था के अनुपालन के मामले में, उनमें खाद्य भंडारण का समय रोगजनक माइक्रोफ्लोरा माध्यम के विकास के लिए अनुकूल है। बैक्टीरिया, जिनमें से आंतों की छड़ी, गोल्डन स्टाफिलोकोकस, साल्मोनेला और अन्य, न केवल सक्रिय रूप से गुणा करते हैं, बल्कि विषाक्त पदार्थों को जीवन के उत्पादों के रूप में भी अलग करते हैं।

जब किसी व्यक्ति के पाचन तंत्र पाचन तंत्र में आते हैं, तो ऐसा भोजन अस्वास्थ्यकर के संगत संकेतों के साथ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की विफलता की ओर जाता है।

सबसे आम तौर पर खराब गुणवत्ता वाले डेयरी, मांस, मछली उत्पादों, क्रीम के साथ बेकिंग, मेयोनेज़ ड्रेसिंग के साथ सलाद, घर का बना डिब्बाबंद भोजन, साथ ही जहरीले मशरूम और जामुन के साथ बेकिंग होता है।

खाद्य विषाक्तता के प्रकार

खाद्य विषाक्तता का वर्गीकरण में तीन समूह शामिल हैं:

सूक्ष्म संक्रमण

• विषाक्तता (आंतों की छड़ी, klebseyella, protea, enterococci, paraghemolytic vibion, आदि)
• बैक्टीरियोटॉक्सिकोसिस (स्टेफिलोकोसी, बोटुलिन स्टिक)
• myCotoxicosis (माइक्रोस्कोपिक कवक)

बहु संक्रमण

• एक प्राथमिक जहरीली पौधों और जानवरों को जहर;
• कुछ स्थितियों के प्रभाव के परिणामस्वरूप भोजन में गठित जहरीले उत्पादों को जहरीले उत्पादों (सूरज की रोशनी के प्रभाव में आलू के कंद में सोलन)
• भोजन में रसायन (कीटनाशकों, नाइट्रेट्स, पोषक तत्वों की खुराक)

बैक्टीरियल विषाक्तता एक बीमार व्यक्ति से स्वस्थ, संक्रमण का मार्ग - भोजन के माध्यम से फैलती नहीं है।

खाद्य विषाक्तता के संकेत

विषाक्तता की गंभीरता कई कारकों पर निर्भर करती है:

• उम्र
• शरीर द्रव्यमान
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के स्वास्थ्य अंग और प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति;
• रोग के कारक एजेंट की प्रजातियां;
• खराब भोजन की संख्या जो शरीर में गिर गई

एक नियम के रूप में, खाद्य विषाक्तता के पहले संकेत 4-5 घंटे बाद दिखाई देते हैं, लेकिन कुछ मामलों में, एक दिन बाद और बाद में लक्षण एक घंटे के भीतर प्रकट हो सकते हैं या इसके विपरीत।

संदेह करने के लिए खाद्य विषाक्तता निम्नानुसार हो सकती है:

1. पेट, आंतों के क्षेत्र में असुविधा, दर्द, ऐंठन;
2. मतली उल्टी;
3. सूजन, उल्कापिजन;
4. दस्त (एक कुर्सी एक अप्रिय तेज गंध है, मल में - भोजन के पचाने वाले टुकड़े नहीं);
5. कमजोरी, चक्कर आना;
6. बादल चेतना;
7. उधार;
8. Tachycardia, Dyshie

शरीर के तापमान में वृद्धि हो सकती है।

खाद्य विषाक्तता में क्या करना है

संदिग्ध खाद्य विषाक्तता में प्राथमिक चिकित्सा घर पर तुरंत प्रस्तुत की जानी चाहिए। इसमें निम्नलिखित क्रियाएं शामिल हैं, इस पर निर्भर नहीं है कि लक्षणों में - वयस्क या बच्चे में:

• पेट धोने के लिए शरीर से खराब गुणवत्ता वाले भोजन को हटाने के लिए आवश्यक है और यदि संभव हो, विषाक्त पदार्थ। इस उद्देश्य के लिए, खाद्य सोडा या पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर रंग के समाधान का एक समाधान उपयोग किया जाता है। पीड़ित तरल पीता है, और फिर कई उल्टी को उत्तेजित करता है, जब तक कि सामग्री पारदर्शी न हो, बिना खाद्य अशुद्धियों के;
• शरीर से शेष विषाक्त पदार्थ एंटरोसॉर्बेंट्स को हटा देते हैं - एक विशाल अवशोषण के साथ पदार्थ। इनमें सक्रिय कार्बन टैबलेट, पॉलीफेपैन, एंटरोजेल शामिल हैं;
• उल्टी और दस्त के कारण, शरीर द्वारा एक तरल हानि होती है, इसलिए पानी की संतुलन को बहाल करना बहुत महत्वपूर्ण है। गर्म उबले हुए पानी के साथ, पारिस्थितिकीय और अन्य दवाओं का उपयोग करना संभव है, जिसके समाधान के समाधान की संरचना शरीर के शारीरिक तरल पदार्थ की संरचना के करीब है। एक रोगी को छोटे भागों के साथ सवारी करना महत्वपूर्ण है ताकि पुन: उल्टी को उकसाया न सके;
• खाद्य विषाक्तता में, बिस्तर और शांति दिखायी जाती है।

लक्षण वास्तव में, आप एंटीप्रेट्रिक एजेंटों, एंटीस्पाज्मोडिक दवाओं का उपयोग कर सकते हैं।

बच्चे के खाद्य विषाक्तता को इंगित करने वाले पहले संकेतों पर, आपको एम्बुलेंस को कॉल करना चाहिए। आप एंटीबायोटिक दवाओं के एक स्वतंत्र सेवन की अनुमति नहीं देंगे: क्या लेना है, और किस खुराक में डॉक्टर को कहना चाहिए।

इस वीडियो में, डॉ। कोमारोव्स्की बच्चों के शरीर के लिए विशेष रूप से तीन साल से कम उम्र के बच्चों के लिए खाद्य विषाक्तता के खतरे पर जोर देती हैं। गंभीर नशा में, चेतना का नुकसान, हेलुसिनेशन, दृष्टि का उल्लंघन, अभिविन्यास हो सकता है। बच्चों को तुरंत मदद करने के लिए त्वरित सहायता, घातक परिणाम का उच्च जोखिम!

खाद्य विषाक्तता के साथ भोजन

रोगी एक सभ्य आहार महत्वपूर्ण है जो शरीर के पानी-नमक संतुलन को बहाल करने में मदद करता है, पेट और आंतों के सूजनित श्लेष्म झिल्ली को परेशान नहीं करता है, और आसानी से और पौष्टिक।

आप क्या खा सकते हैं

• दूसरे दिन, प्रचुर मात्रा में पेय के अलावा, शोरबा (मांस के बिना) जोड़ा जाता है, सब्जी प्यूरी (100 ग्राम)
• इसके बाद, चावल दलिया दिखाया गया है, पानी पर वेल्डेड, नमक, मसाला, तेल (200 ग्राम), चावल काढ़ा, मांस के बिना सब्जी का सूप जोड़ने के बिना, कई पटाखे
• सब्जी पुलाव (अंडे जोड़ने के बिना), शोरबा, उबला हुआ मछली

• पानी पर दलिया (चावल, अनाज)
• शोरबा (मांस, सब्जी)
• भाप कटलेट के रूप में मांस और मछली
• उबले या बेक्ड में सब्जियां
• पटाखे, ताजा कुकीज़
• मिनरल वॉटर
• हर्बल चाय

निषिद्ध उत्पादों की सूची मिली:

• अपवाद के बिना डेयरी उत्पादों
• वसा शोर
• कच्ची सब्जियां
• फल
• भुना हुआ मांस, मछली
• बिस्कुट, पेस्ट्री, केक, केक
• दलिया, बाजरा, नाशपाती दलिया
• सॉस
• मीठे पेय, सोडा, रस

आंतों की विषाक्तता की रोकथाम

रोग से बचने के लिए और जहर की संभावना को कम करने के लिए निम्नानुसार है:

• विशेष रूप से विनाशकारी उत्पादों में शेल्फ जीवन पर ध्यान दें;
• अनुचित भंडारण की स्थिति के साथ उत्पादों को न लें;
• खाद्य उत्पाद जिनके पास पैकेजिंग अखंडता (परेशान, एडोरगन) टूटा हुआ है, खरीद के लायक नहीं;
• अप्रिय या अप्रिय गंध, रंग, स्थिरता के साथ खाद्य पदार्थ खाने से इनकार करें;
• तरल और प्यूरी उत्पादों, गैस बुलबुले में प्रक्षेपण, कम हो जाता है रासायनिक प्रतिक्रियाओं के प्रवाह, संरचना और गुणों में परिवर्तन;
• छुट्टी पर, भ्रमण सावधानी के साथ अपरिचित भोजन की कोशिश करनी चाहिए, यदि संभव हो तो उसे मना कर दें, अगर गुणवत्ता में कोई भरोसा न हो;
• व्यक्तिगत स्वच्छता का निरीक्षण करें, भोजन से पहले टॉयलेट, सड़क पर जाने के बाद अपने हाथ धोएं;
• फलों और सब्जियों को अच्छी तरह से धोएं;
• कच्चे मांस, मछली, सब्जियों, रोटी के लिए व्यक्तिगत काटने के बोर्ड का उपयोग करें;
• रेफ्रिजरेटर में एक संशोधन करें और बेरहमी से उन उत्पादों को नष्ट कर दें जिन्हें नहीं खाया जा सकता है

अब आप जानते हैं, क्योंकि खाद्य विषाक्तता क्या हो सकती है, पहले किस उपाय को लिया जाना चाहिए, जो बलों की बहाली के लिए खाया जाता है। यदि आवश्यक हो तो उपचार डॉक्टर को निर्धारित करता है, रोगी अस्पताल में छोड़ दिया जाता है।