Sfecla nu este o legumă obișnuită, sunt atât de singure. Pentru alte culturi de rădăcină, ne sprijinim doar pe rădăcini - și nu există preț pentru vârfurile de sfeclă. Și l-au pus în supă, și în salate italiene și în găluște. Dintre alte legume, pregătim doar bunătăți și răsucim măști pe față, iar sfecla este unul dintre cele mai vechi produse cosmetice, fard pe obraji. Iar nectarul din el se deosebește în general de restul: nu îl puteți stoarce proaspăt, curățați-l este mai bine să-l diluați și să nu-l dați deloc copiilor mici. Dar, în același timp, prețuim foarte mult sucul de sfeclă: proprietățile sale utile și contraindicațiile sunt de neînlocuit în dietetică, și în cardiologie, și chiar în oncologie.
În ajunul Jocurilor Olimpice din 2016 de la Rio de Janeiro, o poveste senzațională a unui nutriționist american s-a răspândit pe internet: și sportivii sunt oameni, iubesc fast-food-ul, iar dimineața se umplu cu cafea neagră. Dar secretul principal al forței și rezistenței lor sunt batoanele proteice și sucul de sfeclă, ale căror beneficii și daune sunt cunoscute de mult atât sportivilor înșiși, cât și antrenorilor lor.
Este dificil să numiți sfeclă roșie proaspătă un campion în conținutul de fier - și sunt cu încredere în frunte. Dar dintre legume și fructe cele mai „glandulare”, prin urmare, cu anemie, probleme cu vasele de sânge și cu presiune, nu te poți descurca fără suc.
O altă bogăție de nectar vegetal este iodul, cel mai important oligoelement pentru locuitorii mega-oraselor și zonelor defavorizate din punct de vedere ecologic. Există, de asemenea, o mulțime de suc proaspăt strălucitor într-un pahar:
Strămoșii noștri au știut să aleagă cea mai bună sfeclă. „Sfecla doamnă este bună – nu s-au stins”. Pentru a obține sucul corect și sănătos, trebuie să găsiți cea mai închisă legumă rădăcină pentru el - fără dungi roz, monotonă și strălucitoare. Și nu foarte mare - mai bine o formă mică și ușor alungită.
Și la ce folosește sucul de sfeclă dintr-o legumă atât de ideală?
Sucul de sfeclă proaspăt stors este un remediu foarte puternic. Beneficiile și daunele sale nu sunt comparabile, dar fiecare persoană trebuie să știe despre contraindicații. La urma urmei, sucul în puterea sa de vindecare este mult superioară unei rădăcinoase, iar acolo unde o salată de sfeclă rasă cu usturoi este gustoasă și ușoară, un pahar mic de suc proaspăt poate duce la consecințe triste.
Cea mai importantă interdicție împotriva consumului de suc de sfeclă este hipotensiunea arterială. Dacă aveți tensiune arterială scăzută, băutura medicinală poate provoca un adevărat atac hipotonic - slăbiciune severă, cearcăne în fața ochilor sau chiar leșin.
Pentru orice boală de rinichi și urolitiază, ar trebui să uiți și de sfeclă, să te bucuri de portocale și mere mai bune. În caz de gută și artrită, nectarul de visiniu nu va face decât să înrăutățească starea, iar în cazul diabetului zaharat va provoca o creștere a zahărului - nu degeaba a fost supranumită „stăpâna” zahărului.
Și dacă aveți tendința de a face diaree, nu trebuie să beți sfeclă roșie proaspătă din motive de confort personal - cu siguranță nu aveți nevoie de un laxativ într-o astfel de situație.
De ce nu se poate bea sucul de sfeclă imediat, trebuie diluat și cu ce porție este mai bine să începi tratamentul cu suc? Aceste întrebări sunt foarte des auzite de nutriționiști, de obișnuiți ai forumurilor pentru femei și de vizitatorii site-urilor de sănătate. Și deși principiile terapiei cu sfeclă roșie depind în mare măsură de diagnostic, există reguli generale care este important de reținut.
Oamenii de știință au observat de mult timp că cele mai utile alimente pentru inimă și vasele de sânge sunt roșu aprins: strugurii întunecați, mere roșii, roșii stacojii și sfecla visiniu. În acest sens, sucul de sfeclă este un vindecător universal: va curăța sângele și va ajuta să facă față anemiei, să extindă vasele și să întărească mușchiul inimii.
Dacă ești diagnosticat cu anemie, trebuie să bei sfeclă roșie proaspătă timp de o lună, 100 ml de două ori pe zi.
Și înainte de a bea suc de sfeclă cu hipotensiune, va trebui să vă aprovizionați cu miere. Trebuie tratat cu nectar de 3-4 ori pe zi pentru o jumătate de pahar, întotdeauna cu o lingură de miere. Puteți amesteca sucul din sfeclă, morcovi și țelină într-un raport de 5: 3: 8.
Trei până la patru zile de tratament ar trebui să fie suficiente pentru ca presiunea să revină la normal.
Proprietățile excelente de curățare sunt o altă caracteristică pentru care sucul de sfeclă este renumit. Beneficiile acestui produs pentru ficat sunt evidente: nectarul elimină toxinele, sărurile metalelor grele, produsele de degradare nocive, curăță căile biliare de bila stagnată.
Un curs de purificare cu suc de sfeclă ajută nu numai la curățarea ficatului și la îmbunătățirea funcționării acestuia, ci și la îmbunătățirea digestiei. Acest tratament durează 15 zile.
Trebuie să începeți conform tuturor regulilor de „sfeclă roșie”: cu o porție mică, diluând cu alte sucuri. De asemenea, puteți dilua nectarul de vindecare cu un decoct (în perioada de răceli) sau cu apă obișnuită fiartă. Ca urmare, ar trebui să bei un pahar pe zi, întinzând plăcerea pentru 3-4 doze.
Pe lângă un complex bogat de vitamine și minerale, sucul de sfeclă roșie conține substanțe uimitoare. Acestea sunt antocianine medicinale și betaină, care restaurează celulele hepatice, îmbunătățește procesele metabolice și ajută la prevenirea cancerului (inclusiv reducerea riscului de recidivă după tratament).
Prin urmare, sucul de sfeclă este recomandat pacienților cu diferite tipuri de cancer - în timpul și după tratament. Este important de înțeles: o legumă obișnuită, chiar și foarte utilă, nu va putea face față unei boli fatale. Dar a sprijini organismul, a-l ajuta să suporte tratamentul și să nu se îmbolnăvească din nou este o sarcină foarte reală. Potrivit recenziilor, sucul de sfeclă în timpul chimioterapiei și după îmbunătățește semnificativ compoziția sângelui, crescând concentrația de hemoglobină.
Cum să bei suc de sfeclă în caz de oncologie? Principalul lucru este să bei mult. Doza finală ar trebui să fie de 500-600 ml pe zi, trebuie să o întindeți în mai multe porții de 100-150 ml la fiecare 4 ore.
Dacă gustul sfeclei este deja pur și simplu insuportabil, va trebui să mergeți după trucuri - amestecați sucul cu alte nectare, adăugați miere sau fulgi de ovăz. Chiar și laptele coagulat sau alte alimente preferate vor fi potrivite. Într-adevăr, cu un astfel de diagnostic, se recomandă să bei sfeclă roșie proaspătă pe viață.
Una dintre problemele controversate în terapia cu suc este dacă este posibil să se administreze nectar de sfeclă roșie copiilor.
Pediatrii și nutriționiștii sunt unanimi aici - sucul de sfeclă este strict interzis pentru un copil de până la 2,5 ani. Sistemul digestiv în acest moment este încă slab, sistemul imunitar nu s-a întărit, așa că un produs concentrat poate dăuna grav. Când copilul crește, îi poți da nectar de vitamine, începând cu 3 picături și aducând până la 30 ml pe zi. Și apoi - dacă medicul pediatru permite.
Nu poți bea, dar poți să-l tratezi? Sucul de sfeclă roșie de la răceala obișnuită pentru copii după 3 ani este un clasic al medicinei de acasă. Nectarul trebuie diluat cu apă 1: 3 și picurat: după 3 ani - 1-2 picături în fiecare nară, după 6 ani - 3-4. Însă medicii moderni sunt foarte sceptici cu privire la această rețetă și sfătuiesc să nu ardă mucoasa copilului, ci să clătească nasul cu apă sărată și să folosească remedii pentru copii pentru răceala obișnuită.
Dar sucul de sfeclă pentru bebeluși care suferă de constipație este interzis nu numai de medici, ci și de mamele înseși. Această metodă populară este un adevărat stres pentru un organism imatur și este mai bine să alegeți alte medicamente speciale.
Cum să faci suc obișnuit, proaspăt stors de sfeclă roșie este de înțeles fără rețete - doar derulează rădăcină într-un storcător sau toca nectarul de visiniu.
Și pentru a nu pierde timpul cu aceste proceduri în serile lungi și reci și pentru a nu păta din nou bucătăria și mâinile într-o culoare visiniu, puteți pregăti în avans suc de sfeclă pentru iarnă. Este mai bine să alegeți o rețetă mixtă - sfeclă și o altă legumă (sau fructe).
Suc de sfeclă roșie și varză pentru iarnă
Veți avea nevoie de: 1 kg de sfeclă, un pahar de suc de varză murată (nu saramură!) Și coaja unei lămâi.
Se macină sfecla (în combina, pe răzătoare etc.), se pune într-o cratiță, se adaugă coaja și 400 ml apă. Se fierbe 20 de minute la foc mic, apoi se scurge lichidul, se toarna inca 300 ml de apa si se mai fierbe 10 minute.
Apoi scurgem toata zeama (pentru fidelitate, puteti stoarce pulpa), adaugam varza proaspata si asteptam pana incepe sa fiarba. De îndată ce apar bule, scoateți de pe aragaz, turnați în cutii, sterilizați și rulați.
Sucurile de fructe și legume sunt bogate în vitamine și minerale. Sucurile se beau nu numai pentru a potoli setea. Sunt folosite pentru a restabili și îmbunătăți sănătatea. Există o întreagă zonă - terapia cu suc. Folosește suc de sfeclă care conține totul.
Proprietățile benefice ale sucului de sfeclă se află în compoziție. Este bogat în vitaminele B1, B2, P, PP, C. Aproape că nu există vitamina A în sfeclă roșie, dar este multă în frunze. Sfecla conține mult fier și acid folic, ceea ce îmbunătățește formarea globulelor roșii, crește nivelul de hemoglobină și, în consecință, furnizarea de oxigen a celulelor.
Iodul conținut în sucul de sfeclă roșie are un efect benefic asupra glandei tiroide și îmbunătățește memoria. Beneficiile sucului de sfeclă roșie constă în proprietățile sale de curățare. Sarurile de magneziu, potasiu si sodiu au un efect complex asupra sistemului vascular si circulator. Magneziul previne formarea cheagurilor de sânge, curăță vasele de sânge de plăcile de colesterol, îmbunătățește metabolismul lipidelor și normalizează digestia. Sucul de sfeclă roșie este util pentru tromboflebită, varice, hipertensiune arterială și alte boli ale sistemului vascular.
Conține oligoelemente precum clorul și potasiul în sucul de sfeclă. Potasiul întărește mușchiul inimii și participă la cea mai mare parte a proceselor fiziologice. Clorul ajută la curățarea ficatului, a vezicii biliare și a rinichilor. Elementul este un stimulent pentru sistemul limfatic, își activează activitatea.
Sfecla rosie curata intestinele, ii stimuleaza activitatea si imbunatateste peristaltismul. Sucul de sfeclă are un efect benefic asupra sistemului imunitar, crește rezistența organismului la agenți patogeni.
Consumul de suc de sfeclă roșie îmbunătățește activitatea fizică și reduce impactul activității fizice asupra organismului. Este adesea băut de sportivi și de oamenii care lucrează în condiții dificile.
Nu este recomandat să bei suc de sfeclă în formă pură; poate provoca balonare și indigestie. Datorită conținutului ridicat de sare, sucul de sfeclă poate crește greutatea pietrelor la rinichi, așa că persoanele cu urolitiază ar trebui să-l ia cu atenție și în cantități minime.
Persoanele care suferă de leziuni ulcerative ale regiunii gastroduodenale ar trebui să nu mai consume suc de sfeclă.
- acestea nu sunt doar produse pentru potolirea setei si pentru a savura gustul lor excelent, sunt si bauturi medicinale excelente, bogate in oligoelemente, vitamine, minerale si multe alte componente vitale. În medicina modernă, există o întreagă direcție pentru restabilirea și întărirea sănătății cu ajutorul, cunoscută sub numele de terapie cu suc.
Astăzi vom vorbi despre beneficii și daune. suc de sfeclă, care și-a găsit o largă aplicație în acest domeniu. Această cultură a fost folosită chiar înainte de epoca noastră și provine din sfecla sălbatică care crește în Orientul Îndepărtat și India. Astăzi, această legumă rădăcină crește pe aproape fiecare continent. După cum știți, este foarte apreciat în zona noastră, mai ales iarna, când organismul trebuie alimentat cu substanțe utile. Deci, de ce avem nevoie de suc de sfeclă, de ce este atât de bun și cum poate fi periculos?
Ca și sfecla în sine, sucul acestei legume are și contraindicații de utilizare. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că efectul sucului este mult mai puternic, prin urmare, utilizarea lui trebuie tratată cu precauție extremă.
În general, beneficiile și daunele sucului de sfeclă roșie depind de corectitudinea utilizării sale, dar nu toată lumea știe cum să facă acest lucru. Oamenii pasionați de terapia cu suc știu că cel mai bine este să bei această băutură nu singură, ci amestecând-o cu sucul altor legume, de exemplu,
15Sanatate 14.01.2017
Este greu de contestat beneficiile pentru sănătate ale sucului de sfeclă roșie. Ca orice suc de legume, este saturat cu vitamine, saruri minerale si multe alte substante necesare organismului nostru. Dintre numeroasele sucuri diferite, sucul de sfeclă ocupă nemeritat departe de primele poziții și ne amintim și despre sfeclă atunci când gătim borș, vinegretă sau hering sub o haină de blană.
Insa sfecla este un produs foarte util pentru sanatatea noastra, accesibil si mereu la vanzare sau multi o cresc pe terenul lor. Puteți citi mai multe despre toate în articolul meu.
Sucul de sfeclă nu este doar un produs sănătos, este un remediu recunoscut și astăzi, dragi cititori, vreau să vă vorbesc mai detaliat despre sucul de sfeclă, ale cărui beneficii și daune sunt foarte importante pentru a folosi corect această rădăcină pentru întreținere. sănătate. Luați în considerare proprietățile benefice ale sucului de sfeclă, cum să beți suc de sfeclă pentru adulți și copii și pentru tratamentul bolilor care pot fi utilizate, ce trebuie să știți despre contraindicații.
Sucul de sfeclă conține zaharoză, glucoză, fructoză, acizi oxalic și malic, aproximativ zece aminoacizi esențiali, saponine, flavonoide. Sucul de sfeclă este bogat în vitamine, printre care vitaminele C, B1, B2, B3, B5, acidul folic și carotenoizii sunt importante pentru oameni. Și în sfârșit, sucul de sfeclă conține săruri de fier, mangan, potasiu, calciu, sodiu, cobalt.
Acest complex complex de compuși chimici explică beneficiile pentru sănătate ale sucului de sfeclă roșie. Cobaltul, care se găsește rar în legume, este necesar pentru formarea vitaminei B12, care este sintetizată în organismul uman de microflora intestinală și este esențială pentru sistemul nostru nervos. Această vitamină, împreună cu acidul folic, participă la procesul complex de formare a globulelor roșii din sânge. Vitaminele B sunt implicate în hematopoieza, metabolism și sistemul nervos.
Sucul de sfeclă stors cu pulpă este bogat în pectine, care au un efect dăunător asupra bacteriilor putrefactive din intestine și ajută la curățarea organismului de toxine și metale grele. Pectinele participă la formarea glicogenului, zahăr animal, pe care corpul nostru îl acumulează ca rezervă pentru procesele energetice. Beneficiile sucului de sfeclă roșie și celelalte proprietăți la fel de utile ale acestuia:
Pentru a profita la maximum de sucul de sfeclă, trebuie să știi cum să-l bei corect. Sucul de sfeclă roșie proaspăt stors are un efect foarte puternic asupra organismului, de aceea nu este recomandat să îl bei imediat după preparare, acest lucru poate provoca vărsături, diaree, amețeli sau alte reacții negative.
Respectând regulile simple de preparare a sucului, puteți evita efectele secundare nedorite și puteți obține toate beneficiile pe care natura le are inerente acestei rădăcinoase.
A face suc de sfeclă roșie acasă este ușor. Este grozav dacă casa are un storcător, atunci acest proces nu va dura mai mult de cinci minute. Daca nu ai storcator, ia o stofa de branza si cea mai fina razatoarea, de preferat una din plastic, pentru ca sucul sa nu se oxideze la contactul cu metalul. Deoarece sucul de sfeclă este necesar în cantități mici, această metodă nu este, de asemenea, dificilă, deoarece o sfeclă mică va face 1/4 cană de suc.
Luați sfeclă puternică, intens colorată și fără dungi albe. Înainte de a strânge suc, clătiți-l bine, curățați-l, tăiați-l în felii și stoarceți cantitatea necesară de suc. Lăsați recipientul pentru suc să se așeze. După două ore, stoarceți sucul din alte legume, amestecați în proporție corectă cu sucul de sfeclă roșie și beți. Este mai bine să cumpărați sfeclă de la oameni de încredere de pe piață sau să le creșteți singur.
Când este folosit corect, sucul de sfeclă roșie vă va îmbogăți nutriția și va avea un efect de vindecare asupra organismului. Beneficiile sucului de sfeclă pentru organism au fost dovedite de timp; în multe rețete ale medicinei tradiționale, sucul de sfeclă este folosit pentru a trata multe boli.
Dacă aveți boli hepatice, atunci se recomandă să beți suc de sfeclă amestecat cu suc de morcov sau castraveți de 2 sau 3 ori pe zi înainte de mese, câte o jumătate de pahar. Puteți adăuga o linguriță de suc de lămâie la acest amestec, dacă doriți. Acest amestec are un efect de curățare asupra ficatului, îmbunătățește funcția acestuia.
Curățarea ficatului este o procedură serioasă care are propriile sale contraindicații, prin urmare, înainte de a lua o cură de suc de sfeclă, consultați-vă medicul.
Sucul de sfeclă este util în tratarea constipației cronice, deoarece are un efect laxativ. Îmbunătățește absorbția alimentelor, în special a proteinelor, îmbunătățește motilitatea intestinală.
Sucul de sfeclă are un efect hipotensiv pronunțat, de aceea este recomandat să-l luați persoanelor cu hipertensiune arterială. Sucul de sfeclă amestecat cu suc de morcov într-un raport de 1: 1 are un efect bun. Trebuie să luați un astfel de amestec de 2 ori pe zi, 1/2 cană înainte de mese, dizolvând o lingură de miere naturală în amestec. Cursul tratamentului este de la două săptămâni până la o lună.
Tratamentul rinitei cu suc de sfeclă este practicat pe scară largă de medicina tradițională și chiar și medicii moderni recunosc un astfel de tratament ca fiind eficient. Pentru instilarea în nas, sucul proaspăt trebuie apărat timp de 2 ore și diluat cu apă fiartă de două sau trei ori. Câteva picături sunt instilate în fiecare nară. Încercați să picurați doar o picătură pentru prima dată, verificați-vă reacția, iar dacă toleranța este bună, creșteți doza unică la 3 - 4 picături. Sucul ucide germenii, lichefiază mucusul, promovează excreția acestuia și ameliorează umflarea membranei mucoase.
Sucul de sfeclă roșie nediluat, atunci când este instilat în nas, poate provoca o senzație puternică de arsură la nivelul nazofaringelui, de aceea se recomandă diluarea lui cu apă fiartă.
Sucul de sfeclă poate oferi beneficii neprețuite pentru sinuzită, proprietățile sale puternice ajută la curățarea eficientă și rapidă a sinusurilor maxilare de mucus și puroi, iar de asta m-am convins din propria experiență. Îngropați 3-4 picături în fiecare pasaj nazal al sucului diluat cu apă într-un raport de unu la unu.
Tratamentul sinuzitei cu remedii populare poate fi efectuat după consultarea obligatorie a unui medic ORL și în funcție de rezultatele unei radiografii. Această condiție poate necesita utilizarea de antibiotice și terapie fizică, astfel încât auto-medicația nu este acceptabilă.
Cu angina, faringita, amigdalita, este util sa bei suc si sa faci gargara cu ele. Pentru clătire, puteți folosi suc proaspăt de sfeclă și suc de sfeclă fiartă. Puteți pregăti suficient suc pentru mai multe clătiri și îl puteți păstra la frigider pentru o zi, încălzindu-se ușor înainte de utilizare.
În sucul de sfeclă s-au găsit substanțe care pot opri sau încetini diviziunea celulelor canceroase. Industria farmaceutică produce medicamente pentru tratamentul bolilor oncologice, care includ un extract concentrat de suc de sfeclă roșie.
Trebuie să știți cu fermitate că tratamentul cu un singur suc al unei astfel de boli formidabile nu este permis; este nevoie de o abordare integrată, propusă de specialiști. Tratamentul cu remedii populare, inclusiv suc de sfeclă, ar trebui să fie doar suplimentar față de tratamentul principal. Sucul de sfeclă inhibă creșterea tumorii, îmbunătățește starea generală a pacientului, crescând apărarea organismului, curățând organismul de produsele de carie și reducând efectele secundare ale chimioterapiei și radioterapiei.
Cum să bei suc de sfeclă în caz de oncologie? Trebuie să începeți să luați acest suc cu porții mici, obișnuindu-vă treptat corpul cu el. La început, sucul trebuie diluat cu alte sucuri, în cele din urmă crescându-i cantitatea la 3 pahare pe zi, beandu-l cu 20 de minute înainte de masă. Cursul tratamentului este lung, se recomandă, cu bună toleranță, să luați sucul cel puțin un an, urmărindu-vă periodic starea.
Pentru fiica mea, am petrecut foarte mult timp făcând o rețetă numită 5 pahare. Poate fi folosit pentru a crește imunitatea și pentru a crește hemoglobina.
Rețeta este simplă: luați o jumătate de pahar de suc proaspăt stors de sfeclă, morcovi, lămâie, țuică și miere. Se amestecă totul, se înfășoară recipientul cu folie sau pergament. Dați la frigider pentru o săptămână. Dar poți începe să-l iei imediat. Doar tu trebuie să păstrezi întotdeauna volumul rămas doar în frigider. Așezați cu o spatulă curată de lemn sau cu o lingură curată înainte de utilizare.
Pentru adulți, beți 1 lingură de trei ori pe zi. Pentru copii, 1 lingurita sau lingura de desert, daca copilul este mai mare, tot de 3 ori pe zi, cu o jumatate de ora inainte de masa sau o ora dupa masa.
Ar trebui să bei o lună, apoi o lună de pauză. Și așa în timpul anului, faceți 5-6 cicluri. Cineva va spune că cum să oferi o astfel de rețetă unui copil? Aici fiecare decide singur. Dar i-am dat fiicei mele de băut foarte mult timp. Și când trece chimioterapia, copiii ies și pleacă sub ochii tăi, știi, un strop de coniac pare să nu fie nimic...
Toate legumele (morcovi, sfeclă) trebuie cumpărate de la comercianți privați, de preferință de la persoane de încredere. Cumpărați coniac este, de asemenea, de înaltă calitate. Am comandat, m-au adus mereu. Și părinții au dat întotdeauna atât morcovi, cât și sfeclă numai din casa noastră.
Această rețetă a fost băută de mulți copii din hematologie. Și am preparat și chaga pentru copii. Cum să prepari chaga și să o bei, am scris într-un articol
Această rețetă m-a ajutat și când hemoglobina a scăzut. O rețetă bună, testată în timp. Am observat întotdeauna un efect general de întărire.
Vă sugerez să vizionați un videoclip despre beneficiile și contraindicațiile sucului de sfeclă roșie
Sucul de sfeclă poate fi dat copiilor și la ce vârstă? Depinde întotdeauna de sănătatea bebelușului tău. Asigurați-vă că consultați un medic pediatru înainte de a introduce sucul de sfeclă în alimentația copiilor. Culoarea roșie este destul de alergenă. Toate mamele trebuie să-și amintească acest lucru și să știe despre el.
Dacă copilul nu are alergii, atunci recomandările obișnuite sunt următoarele: după 6 luni, sucul poate fi introdus în alimentația copiilor. Este imperativ sa o stai 2 ore si sa o dai doar diluand-o cu alt lichid! Poate fi diluat cu apă sau suc pe care bebelușul dumneavoastră le-a încercat deja. Ar trebui adăugată picătură cu picătură. Începeți cu 3-5 picături de suc de sfeclă diluat.
Sucul de sfeclă este de obicei prescris copiilor cu constipație, precum și pentru a îmbunătăți compoziția sângelui. Cel mai ușor este pentru bebeluș să rade sfecla și să strecoare prin tifon.
Copiii nu trebuie să li se administreze în niciun caz suc de sfeclă roșie pentru diaree. Urina copilului devine roșie când se ia sucul. Nu vă fie frică de asta.
Sucul de sfeclă va aduce beneficii copiilor răciți și cum să îl prepari pentru a nu dăuna copilului? Nu face rău - aceasta este cea mai importantă condiție atunci când tratamentul se referă la copiii mici. Nu sfătuiesc copiii sub 6 ani să folosească suc de sfeclă pur sub formă de picături nazale, senzația de arsură poate fi prea sensibilă pentru membrana mucoasă delicată a copilului.
În absența unei alergii la produs, copiii mai mari pot îngropa sucul de sfeclă în nas, dar trebuie să-l diluați cu apă fiartă de trei ori, reducând astfel concentrația și minimizând disconfortul. Puteți stoarce sucul din sfecla fiartă, are o concentrație mai mică de componente de ardere și este mai ușor de tolerat.
Rețeta mea dovedită pentru curgerea nasului pentru copiii mici este să insuflez lapte matern și o soluție blândă de ceai verde. Atât unul cât și celălalt remediu îi vor ajuta perfect pe cei mai mici copii să facă față unei răceli.
Proprietățile antitumorale ale sucului sunt utile în tratamentul mastopatiilor, fibroamelor și formațiunilor chistice din organele din zona genitală feminină. Sucul are și un beneficiu notabil în menopauză, reducând efectele secundare de la utilizarea terapiei de substituție hormonală și atenuând manifestările dureroase din menopauză.
Proprietățile de curățare ale sucului de sfeclă roșie pot fi folosite dacă sunteți supraponderal. În acest caz, diverse sucuri se amestecă între ele și se beau dimineața pe stomacul gol, timp de două săptămâni. Saponinele din sucul de sfeclă sunt implicate în reglarea metabolismului lipidelor, favorizează descompunerea grăsimilor și scad colesterolul. Adăugați suc de sfeclă în cantități mici, chiar și 20 - 30 ml de suc de sfeclă vor ajuta la curățarea ficatului și a intestinelor.
Sucul de sfeclă roșie va fi benefic pentru femei ca produs cosmetic, hidratează pielea, ameliorează inflamația, îmbunătățește tenul, hrănește, netezește. Puteți citi despre asta în articolul meu.
Cel mai adesea, răul la sucul de sfeclă este asociat cu intoleranța organismului la acest produs și dacă de fiecare dată după ce luați chiar și o cantitate mică de suc simțiți arsuri la stomac, greață, amețeli, slăbiciune, renunțați la el și mâncați mai mult sfeclă fiartă. de multe ori. Există și contraindicații:
Persoanele care sunt predispuse la scăderea tensiunii arteriale trebuie să bea suc de sfeclă cu prudență, să monitorizeze constant presiunea pentru a nu mai lua suc la timp sau pentru a reduce cantitatea acestuia.
Să ne amintim de regula principală: nu face rău! Să fim înțelepți, folosiți totul fără fanatism, ascultați-vă corpul și nu depășiți doza zilnică de suc.
Și pentru suflet, te vom asculta astăzi ERNESTO CORTAZAR - Emoții de iarnă
... Ce muzică minunată, poți asculta și asculta.
Vezi si
Sfecla roșie este o plantă anuală, bienală și perenă. Aparține familiei Amaranth. Sfecla are 13 specii și doar 2 dintre ele sunt plante cultivate. Este crescut în grădini de legume pentru extragerea zahărului și ca cultură de legume.
De mulți ani, sfecla roșie a ocupat un loc demn în medicina tradițională, în gătit și în cosmetologie. Acum este dificil să ne imaginăm o dietă fără utilizarea ei în prepararea diverselor feluri de mâncare. Și acest lucru este justificat, deoarece legumele au aproape toate elementele necesare pentru corpul uman. În acest articol vom vorbi despre beneficiile și pericolele unei rădăcinoase.
Luați în considerare câte și ce elemente sunt conținute într-o legumă, pentru ce este folosită și în ce cantități o puteți utiliza fără teama de efecte dăunătoare.
O gamă largă de conținut chimic al sfeclei roșii. În primul rând, este zahăr sub formă de glucoză, zaharoză și fructoză. De asemenea, leguma este bogată în minerale: magneziu, calciu, fier, cupru, mangan, zinc și alte elemente. Potasiul este cel mai mare - aproximativ 3,5%. Acizii se găsesc sub formă de acizi oxalic, tartric, citric și malic.
Conținutul de calorii este mic, doar 49 kcal fierte la 100 g.Și chiar mai puțin crud, doar 40 kcal la 100 g. Conține 1,5% proteine brute, 0,1% grăsimi, 8,8% carbohidrați și 0,7% fibre. Acest lucru sugerează că leguma are proprietăți benefice, atât crude, cât și gătite, în special pentru persoanele care țin dietă. Leguma conține o cantitate mare de vitamine - A, C, E, PP și vitamine din subgrupul "B".
Datorită compoziției sale biochimice favorabile, este util pentru persoanele cu diferite boli:
Utilitatea este determinată de două criterii. În primul rând, conține un întreg tabel de elemente ale lui Mendeleev.
Sfecla conține o colecție unică de oligoelemente, care nu pot fi găsite în niciun alt produs într-o astfel de formă colectată.
În al doilea rând, leguma conține multe substanțe care nu sunt distruse în timpul gătitului: beneficiile legumelor fierte nu sunt mai puțin valoroase decât cele crude.
Sfecla conține un spectru bogat de tot felul de oligoelemente și aminoacizi. Cu utilizarea excesivă a acestei legume, pe lângă beneficii, poate dăuna și unor persoane predispuse la următoarele boli:
În cele mai multe cazuri, sucul de sfeclă trebuie amestecat cu alte sucuri pentru a evita indigestia, durerile de cap și greața.
Să aruncăm o privire mai atentă la ce folosește acest produs uimitor, începând cu vârfurile (frunzele). Blaturile contin multe oligoelemente cu proprietati benefice. Conține mai multe vitamine decât rădăcină în sine. Una dintre aceste vitamine este microelementul U, care este indispensabil pentru ulcerele gastrice.
La începutul primăverii, când salatele și varza timpurie nu au crescut încă în paturi, frunzele tinere vor înlocui complet aceste legume și vor completa dieta umană cu feluri de mâncare cu vitamine. Unele familii mai au tradiții în pregătirea primului fel - borș bogat și botvinia, unde ingredientul principal sunt blaturile.
Sucul este utilizat pe scară largă în medicina alternativă, atât pentru uz intern, cât și extern. Este utilă, în primul rând, prin prezența vitaminei din grupa B. După cum știți, această categorie de vitamine afectează direct organele interne și sistemul nervos.
Sucul conține elemente precum fier, potasiu, magneziu și altele. Ele ajută în mod direct fluxul de sânge în sistemul circulator uman, cresc hemoglobina și elimină toxinele. Prezența iodului are un efect pozitiv asupra eliminării radionuclizilor și stimulării glandei tiroide.
Clorul elimină toxinele și curăță vasele, acționând ca un agent de curățare.
Sucurile naturale proaspete sunt benefice organismului datorita continutului de acizi organici. Ele, la randul lor, au un efect benefic asupra sistemului imunitar, intarindu-l.
Elementul arginină încetinește creșterea neoplasmelor tumorale, oferind un efect terapeutic. Astfel, sucul este un efect secundar în tratamentul oncologiei. Sucul este folosit pentru uz extern pentru boli de piele. De asemenea, mulți oameni folosesc sucul de sfeclă pentru întinerirea pielii și pentru sănătate.
Și acum despre contraindicații, dintre care nu sunt multe. Dar totuși, în acest caz, este mai bine să nu mâncați rădăcină. Nu puteți mânca sfeclă sub nicio formă cu tensiune arterială scăzută, diaree, diabet și intoleranță individuală.
Cel mai cunoscut fel de mâncare este borșul. Un hering de neuitat sub o haină de blană în noaptea de Revelion, precum și o vinaigretă, care conține un depozit de vitamine. În plus, cu adaos de sfeclă se prepară și alte salate sănătoase și gustoase: cu varză și ceapă, usturoi și maioneză, cu mere, prune și altele.
Sfecla este de mult cunoscută pentru nutrienții lor și apreciată de frumusețile noastre. Compoziția unică permite ca legumele să fie incluse ca remediu cosmetic cu mare succes. Această reputație este justificată de următoarele caracteristici:
Dacă vă ștergeți fața zilnic cu suc de sfeclă roșie diluat cu apă timp de două săptămâni, atunci senzația de uscăciune va dispărea fără urmă.
Toate metodele de mai sus au fost testate în practică de un număr mare de persoane și sunt mai eficiente și mai ieftine decât multe medicamente cumpărate în farmacii.