Meniu de Revelion acasa. Meniul de Anul Nou

Ești complet confuz cu privire la ce să gătești pentru Anul Nou al Porcului? Nu-ți place să faci liste de masă? Nu a mai rămas timp pentru a selecta rețete potrivite dintre milioanele de oferte de pe internet? Nu dispera, meniul tău de Revelion este deja gata. Tot ce rămâne este să alegi varianta potrivita dintre cele propuse, în funcție de componența, vârsta companiei și locația Revelionului.

Anul Nou a fost întotdeauna considerat o vacanță în familie. Și mulți încearcă să adere la tradiția de a sărbători nașterea Anului Nou cu clopoțeii în cercul familiei.

Dar chiar dacă nu se așteaptă să vină prieteni la masa festivă, gazda casei încearcă să pregătească cât mai multe feluri de mâncare delicioase, astfel încât să fie suficient atât pentru familie, cât și pentru eventualii oaspeți. În plus, mulți oameni preferă să nu gătească câteva zile după Anul Nou, terminând gustările și salatele de Anul Nou.

Pentru a crea un meniu de Anul Nou, vă puteți reuni cu întreaga familie și puteți nota ideile tuturor. Iar pentru cei care caută un meniu gata preparat, am pregătit varianta perfectă cu 8 feluri.

Tocanita de vita cu morcovi, ceapa si prune uscate va atrage atat adultii cat si copiii. Dacă fierbeți un astfel de fel de mâncare aproximativ o oră la foc mediu, carnea va fi saturată de arome de legume și fructe uscate și va căpăta o aromă incredibilă.

Jumătățile de cartofi umplute cu bucăți de roșii și șuncă se transformă în bărci magice după coacere la cuptor.

Mai rămâne doar să stropiți cu brânză și o puteți servi la masa familiei de Anul Nou.

În original, aperitivul Caprice este pregătit sub formă de salată.

Dar vă sugerăm să schimbați puțin tradițiile și să înșirăm bile de mozzarella, măsline și roșii cherry pe frigărui.

Dacă nu găsiți busuioc proaspăt iarna, înlocuiți-l cu crenguțe de pătrunjel.

Vă sugerăm să umpleți tartelele finite cu umplutură dublă. După ce ungeți formele cu unt înmuiat, umpleți-le pe jumătate cu ciuperci, prăjite cu ceapă și amestecate cu ouă fierte tocate.

Al doilea strat de umplutură este un pateu delicat făcut din ficat de pui cu morcovi, ceapă și unt.

A pregati salata clasica Olivier cu cârnați sau piept de pui.

Și dacă doriți, puteți pregăti o salată tradițională de Revelion cu ingrediente neobișnuite.

Rețete pentru variații de salată Olivier pot fi găsite în articol.

Se amestecă fâșii de limbă de vițel fiartă cu felii de ceapă prăjită și morcovi. Mai rămâne doar să adăugați murături și puțină maioneză.

Se presara salata deasupra cepe verzi. Salata de Anul Nou pentru bărbați este gata.

O altă amintire din copilărie este deliciosul tort Napoleon.

Desigur, va trebui să te chinuiești cu el, dar acesta este singurul fel de mâncare complex din meniu care necesită o pregătire prealabilă.

O rețetă tradițională de prăjitură de aniversare poate fi găsită în secțiune.

Prin adăugarea la apa fiarta lămâi, miere și mentă, puteți obține limonadă fără o picătură de conservanți și substanțe chimice nocive.

O băutură aromatică răcoritoare va completa în mod ideal Masa de Anul Nouși va atrage toți membrii familiei.

Meniu festiv pentru Anul Nou 2019 al Porcului in doi

Când vine vorba de un meniu pentru doi, imediat vine în minte o cină romantică.

Dar nu numai cuplurile îndrăgostite pot sărbători Anul Nou împreună, pentru care Revelionul este un basm care unește inimile.

Cupluri care au locuit împreună de mai bine de un an și prietene care au decis să se îndepărteze de întreaga lume și să se devote Revelion urmărind programe și purtând o conversație liniștită.

În jurul aceleiași mese se adună și bătrâni care sunt nevoiți să sărbătorească singuri sărbătoarea.

Oferim un meniu unic, potrivit pentru evenimente cina romantica, și să sărbătorim Anul Nou cu un prieten, suflet pereche.

Un preparat rapid și gustos, ideal pentru sărbătorile de Anul Nou.

Luați porții slabe de carne și coaceți la cuptor cu condimente. Asigurați-vă că puneți o felie de ananas pe fiecare bucată și presărați brânză rasă deasupra.

Orezul fraged cu aromă de ciuperci completează perfect carnea. Garnitura se prepară imediat înainte de servire.

Ciupercile pot fi folosite atât șampioane sălbatice, cât și obișnuite.

Un aperitiv ușor de frunze de salată verde rupte, care completează în mod ideal brânză de vaci sărată și creveți. Dacă doriți, puteți adăuga roșii cherry la aperitiv.

O gustare în care poți folosi produse din carne gata preparate sau preparate singur.

Faceți paste cu pui, carne de porc fiartă, untură încărcată cu condimente și fierbeți limba de vită.

Datorită unui singur fel de mâncare, o femeie se poate arăta ca o gospodină pricepută.

Nu există nicio dorință sau timp pentru a te chinui cu bibelouri făcut singur, așezați cârnați și șuncă cumpărate din magazin.

Cumpărați tartele pentru gustări gata preparate sau coaceți-vă singuri din aluat foietaj. Umpleți formele cu caviar roșu și decorați cu crenguțe de pătrunjel.

Desertul, care alterneaza straturi de ciocolata si smantana de capsuni, este ideal pentru o cina romantica sau pentru tratarea unui prieten.

Iarna, puteți folosi în siguranță căpșuni congelate pentru gătit.

Gustarea dulce va străluci cu culori noi dacă merele sunt umplute cu brânză de vaci, stafide și nuci.

Când serviți, adăugați felii de înghețată și acoperiți cu sos de vanilie.

Faceți o băutură revigorantă cu vin roșu și citrice. Nu uitați să adăugați puțin zahăr și frunze de mentă la cocktail.

Dacă doriți, puteți adăuga bucăți de mere și batoane de scorțișoară la sangria.

Pentru a face o variantă fără alcool, înlocuiți vinul cu suc de struguri.

Meniu de Anul Nou al Porcului pentru o companie de 8-10 persoane

Hrănirea unei companii mari este o sarcină responsabilă și dificilă.

Meniul va trebui să includă cel puțin 8 preparate standard din versiunea de familie, dublându-le volumul. Sau extindeți meniul și pregătiți mai multe opțiuni pentru preparate calde, aperitive și salate.

Va fi dificil pentru o gospodină să facă față pregătirii unui astfel de banchet. Prin urmare, va trebui să vă implicați rudele și prietenii pentru ajutor.

Sau, opțional, distribuiți mâncărurile din listă între toți participanții și pregătiți numai mâncăruri calde pentru gazdele de vacanță.

Șunca de porc coaptă la cuptor este un preparat consistent și gustos.

În primul rând, umplem carnea cu usturoi, o îmbrăcăm cu muștar și condimente și o trimitem la cuptor în folie sau o manșon de copt.

Carnea poate fi servită cu bucăți de cartofi, care vor deveni o garnitură suplimentară.

Al doilea fel de mâncare fierbinte poate fi puiul, pe care îl vom coace și la cuptor.

Punctul culminant al acestui fel de mâncare este metoda sa neobișnuită de preparare.

Asezati pasarea pe un strat de sare presarat pe o frunza. Nu vă faceți griji - puiul va lua atâta sare cât are nevoie, iar carnea va fi fragedă și suculentă.

Alegeți cartofi de aceeași dimensiune, spălați-i bine și tăiați-i bucăți. După uscarea bucăților pe un prosop, stropiți-le generos cu rozmarin și, după ce le stropiți cu ulei vegetal, dați-le la cuptor.

La sfârșitul gătitului, nu uitați să sărați vasul.

Lăsați cartofii în broiler până devin aurii.

Jeleată de carne clasică

Un astfel de aperitiv rece va fi întotdeauna relevant. În plus, carnea congelată în bulion este un aperitiv consistent și gustos pentru băuturile alcoolice tari.

Puteți servi carnea jeleată cu sos de hrean sau sos de muștar.

Există multe opțiuni pentru umplerea ouălor fierte pe jumătate.

Oferim mai multe variante anul acesta.

Se umple ouăle cu bucăți de cârnați, porumb și se ornează cu felii de castravete proaspăt. Sau pateu de ficat de pui cu galbenus fiert.

Brânza rasă procesată cu usturoi și gălbenuș este, de asemenea, o rețetă grozavă. Continuați și faceți masa de hering cu sfeclă.

Rulada de lavash si ficat de cod

Rulourile Lavash arată original și festiv. Este, de asemenea, o gustare delicioasă.

Întindeți brânză de vaci granulată cu sare și piure de ficat de cod pe o foaie de lavash și puneți deasupra frunze de salată ruptă. Mai rămâne doar să rulezi pâinea pita și să o tai în porții.

Carne, legume și felii de brânză

Pentru masa de Anul Nou, unde se va aduna o companie mare, este mai bine să pregătiți mai multe opțiuni pentru tăiere.

Oaspeții își vor putea crea propriile sandvișuri cu gustări din bucăți de cârnați, șuncă, limbă, diverse brânzeturi și legume.

De fapt, această salată este o variantă clasicul Olivier. Doar în locul cârnatului obișnuit fiert vom folosi carne de pui afumată.

Se fierbe calmarul nu mai mult de un minut și se răcește rapid în apă rece. Tăiați carcasele în fâșii și adăugați ouă tocateȘi porumb conservat. Z

asezonați salata cu maioneză de casă și decorați castravete proaspăt si patrunjel.

Mimoza clasică va străluci cu noi culori și gust dacă înlocuiți alimentele obișnuite din conserve cu bucăți de somon nobil.

Peștele poate fi sărat ușor sau copt la cuptor. Găsiți mai multe rețete de salată Mimoza.

Un tort de ziua de nastere pentru o companie mare ar trebui sa fie delicios si usor de preparat.

Opțiunea ideală ar fi tortul Smetannik.

Folosind un minim de ingrediente și timp de preparare, poți crea o adevărată capodopera de cofetărie.

Dacă plănuiți plimbări în aer curat sau să declanșați focuri de artificii, să vă plimbați cu sania în noaptea de Revelion, ceaiul cu condimente va deveni o băutură de nelipsit. Se poate prepara cu lapte, scortisoara, vanilie, cardamom, cuisoare.

Poți lua această băutură cu tine într-un termos la plimbare sau le poți oferi oaspeților tăi ceai când vin acasă.

Atunci când alegi meniul potrivit, ascultă-ți dorințele. Nu trebuie să respectați cu strictețe toate recomandările și sfaturile sau să gătiți strict conform meniului și rețetelor propuse. Anul Nou este o sărbătoare a basmelor, familiară, emoționantă și familială. Prin urmare, nu ezitați să vă pregătiți conform listei, care ține cont de dorințele fiecărui oaspete. Și chiar dacă preparatele nu se completează, fiecare va găsi pe masă ceea ce și-a dorit cu adevărat.

În ajunul sărbătorii, să vorbim despre cum să creați cel mai bine un meniu de Anul Nou, ținând cont de principala caracteristică a sărbătorii - o sărbătoare târziu și noaptea.

Masa festiva

Primirea oaspeților, masa festiva- asta e special eveniment placut, mai ales de Revelion. Cu toate acestea, uneori poate fi foarte dificil să preziceți câte feluri de mâncare trebuie pregătite în ce volume pentru masa festivă.

Dacă plănuiți o mare varietate de gustări pentru masa de sărbători, este indicat să reduceți porțiile din primul și al doilea fel de aproximativ jumătate.

Meniul

Meniul festiv de masă, meniul de Anul Nou, constă în mod tradițional din aperitive și salate reci, preparate calde din carne, pește, carne de pasăre, diverse băuturiși, bineînțeles, desert.

Alege-ți propriile aperitive și salate. Regula principală aici este varietatea gusturilor și compozițiilor. Încercați să nu pregătiți același tip de salate pe bază de cartofi și maioneză.

Puteți diversifica masa festivă cu tartine, pește, platouri cu carne și brânză, chifle cu pita și legume.

La selecție mare aperitive reci, amintiți-vă despre aperitivele calde. Vor fi o tranziție plăcută la felul principal.

Preocuparea principală a gazdei este preparatul fierbinte al mesei festive, este mai bine să îl pregătiți în ziua primirii oaspeților sau, în cazuri extreme, cu o zi înainte.

Este mai bine să pregătiți carnea pentru masa de sărbători în bucăți porționate dacă nu este servită imediat după gătit.

Cel mai bine este să-l coaceți într-o bucată mare în cuptor. Carnea de vită este o friptură de vită excelentă; vițelul sau mielul pot fi, de asemenea, copți bucăți sau fierte cu sos.

Pentru a da cărnii un gust delicat, picant, folosiți tot felul de condimente, legume picante și, uneori, doar legume și fructe, după gust.

Puteti frige carnea de pasare la cuptor si servi garnitura rece separat. Dacă preferați preparatele din pește, îl puteți fierbe (alegeți sturion sau somon) sau îl puteți coace la cuptor, dar alegeți soiuri fără coastă.

Amintiți-vă, nu pregătiți niciodată un nou fel de mâncare fierbinte pentru masa de sărbători. Dar preparatul pe care te-ai testat poate fi servit oricând diferit, schimbând forma, garnitura, umplutura, decorul.

Va fi felul tău de mâncare, pe care familia și prietenii tăi îl vor putea gusta doar la tine. Ai deja un fel de mâncare dovedit? Asigurați-vă că îl includeți în meniul de Anul Nou.

Când vă gândiți la meniu, alegeți corect ce sosuri veți servi cu preparate calde și aperitive. Sosul confera mancarurilor o aroma si un gust deosebit, subliniind meritele produselor preparate.

Pentru masa de sărbători de Anul Nou, este mai bine să pregătiți jeleu, smântână, mousse și cocktail-uri pentru desert. Deoarece va fi foarte târziu după o masă copioasă, aceste feluri de mâncare răcoritoare sunt plăcut răcoritoare.

Fructele servite într-o vază decorează întotdeauna masa. Un plus frumos la masa de sărbători după o pauză poate fi o ceașcă de ceai, iar cofetarie ușoare pot fi servite cu ceai.

Nu trebuie să pregătiți salate grele cu maioneză, preparate din carne grasă sau afumate pentru masa festivă de Anul Nou. Astfel de feluri de mâncare conțin o gamă întreagă de substanțe care sunt dăunătoare nu numai pentru silueta, ci și pentru stomac.

În noaptea de Revelion, preferați salatele cu sos ușor, carnea coaptă la cuptor cu legume, fructe și legume.

Ce să-ți amintești

În forfota de dinainte de Anul Nou, nu uita de dieta ta. Nu ar trebui să-ți petreci toată ziua pregătind feluri de mâncare de sărbători pe stomacul gol, ci să începi să devorezi toate felurile de mâncare doar când sună clopoțeii.

Stați la o masă în lumină puternică. Oamenii de știință au demonstrat că oamenii mănâncă mai puține alimente atunci când există lumină puternică.

Mănâncă încet, mestecă bine, bucurându-te de fiecare mușcătură. Nu uitați să beți apă.

Concentrați-vă nu pe mâncare, ci pe vacanța de Anul Nou în sine: dansați mai mult, discutați cu prietenii. Atunci Anul Nou vă va oferi doar amintiri plăcute!

An nou fericit! Vă doresc succes! Buna ziua! Fericire! Dragoste! Bunăstare! Fii mereu în formă excelentă!

Acest meniu de Revelion este pentru cei care vor avea un revelion grozav 2019 al Porcului (Mistreț). Pentru cei care doresc nou, simplu și mâncăruri delicioase, rețete pentru care nu le veți găsi imediat pe internet.

Gustările și felurile de mâncare de pe masa de Anul Nou, desigur, ar trebui să corespundă gusturilor animalului al cărui an vine la ușa noastră. Și, desigur, chiar simbolul anului următor nu poate fi servit ca aperitiv pe masa festivă!

Nou și retete interesante pentru meniul de Anul Nou în Anul Porcului 2019:

Aceasta înseamnă că excludem imediat carnea de porc și derivatele sale. Ce ii place unui porc? Da, aproape orice dai!

Ce ar trebui să fie pe masa festivă de Anul Nou în Anul Porcului, ce ar trebui să fie pregătit care este nou și interesant?

Piggy nu va refuza carnea, peștele, legumele și ierburile sau fructele. Prin urmare, anul acesta ne putem permite o masă nemaiîntâlnită de lux, să ne răsfățăm pe noi și pe familia și prietenii noștri cu cele mai rafinate și delicioase preparate!

Așadar, să începem, să alegem și să întocmim un meniu în avans, să clarificăm lista de produse, să cumpărăm ceva în avans înainte de prețuri, ca de obicei înainte de vacanță, să urcăm și pentru a nu fi împins în magazin printre o mulțime mare în ultima zi.

Ce ar trebui să fie pe masa de Anul Nou 2019, ce să gătești?

Stăpâna noastră a anului 2019 va fi Porcul, culoarea lui este galbenă, ceea ce înseamnă că vasele de pe masă ar trebui să fie în culori calde, toate nuanțele de la lămâie deschisă la portocaliu.

Ce culori minunate sunt acestea - ardei gras roșu și galben, portocale și mandarine, pere și mere strălucitoare, caviar roșu și vinete de peste mări, prăjituri luxuriante albe și trandafiri și prăjituri cu jeleu - pur și simplu frumusețe!

Și ce ne-am face fără mâncăruri populare, chiar dacă vechi, dar foarte gustoase de Anul Nou:...

În plus, Porcul nostru nu este unul simplu, ci unul pământesc. Aceasta înseamnă că gospodina este una bună, primitoare și curată, iubește ordinea și luxul, va aduce confort și confort în casele noastre, trebuie să purtăm ținute frumoase pentru întâlnirea ei - luminoase, la modă, luxoase!

Pentru ca fericirea și norocul să meargă mână în mână în casa dvs., trebuie să oferiți suveniruri cu imaginea gazdei anului tuturor prietenilor și membrilor familiei și asigurați-vă că îl puneți pe cel mai frumos și mai mare pe masă. .

Și culoarea figurinei ar trebui să fie galbenă, iar pentru a atrage bogăția, legați o panglică de aur în jurul gâtului.

Porcii sunt sociabili din fire, iubesc zgomotul și distracția, așa că nu ezitați să invitați mai mulți oaspeți și să vă distrați din suflet.

Meniul de masă de Anul Nou în Anul Porcului 2019: preparate calde interesante

Acele gospodine care au aptitudini de bucătar se pot descurca fără sfatul meu, au un cufăr plin cu propriile rețete, așa că voi scrie rețete simple, de la produse simple si rapid de pregatit.

Piept de pui cu condimente si usturoi in sos de smantana

Pentru preparare veți avea nevoie de patru piept de pui, un cap de usturoi, o jumătate de pahar de smântână și aceeași cantitate de maioneză, coriandru și busuioc, o sută de grame de ciuperci proaspete, o mână de gris, sare și piper după gust.

Reteta simpla:

După spălare și curățare, aruncăm totul cu excepția sânilor în bolul robotului de bucătărie și tocăm până la omogenizare, gustăm - adăugăm sare și piper.

Tăiați sânii pe lungime în trei bucăți fiecare. Se toarnă sosul, se amestecă și se dă la frigider pentru câteva ore.

Se aseaza pe o tava de copt si se da la cuptorul rece, se seteaza temperatura la 180 de grade si se da timp de 1 ora.

Asta este - este timpul să servești. Este gustos și simplu și îl poți pune la frigider pentru a se marina direct pe o foaie de copt, apoi doar îl bagi în cuptor și îl pornești, ceea ce nu va dura mult timp și nu te va îndepărta de la participare. în sărbătoarea festivă pentru mult timp, iar felul de mâncare va lovi masa fierbinte.

Merită să includeți un fel de mâncare atât de fierbinte în meniul de Anul Nou!

Cotlet cu umplutură de brânză - o rețetă delicioasă și satisfăcătoare în meniul de Anul Nou

Multe gospodine pregătesc cotleturile preferate ale tuturor pentru masa de sărbători. Să facem un fel de mâncare familiar special și delicios.

Pentru a pregăti vom avea nevoie de: o jumătate de kilogram de carne de vită și pui, două ouă, o felie de pâine de o sută de grame, un pahar de lapte, 150-200 de grame de brânză tare, un cap ceapa– mic, putin ulei vegetal, sare si piper dupa gust.

Reteta delicioasa:

Înmuiați pâinea în lapte timp de aproximativ douăzeci de minute, stoarceți-o și puneți-o în bolul unui robot de bucătărie. Aruncam si ceapa curatata de coaja, spargem ouale, adaugam sare si piper. Tăiați până se omogenizează.

Puneți carnea tocată și amestecul rezultat într-un castron larg convenabil, frământați bine cu mâinile.

Tăiați brânza în cuburi.

Cu mâinile ude, separați porția carne tocată pentru o cotlet și faceți un tort plat. Înfășurați un bloc de brânză în el și formați un cotlet.

Prăjiți cotleturile într-o tigaie pe ambele părți până se rumenesc și adăugați puțină apă. Închideți bine capacul și fierbeți la foc mediu timp de 5-6 minute. Imediat ce apa fierbe, este gata!

Se servește fierbinte cu orice garnitură, garnisită cu sos sau poate fi folosită ca aperitiv rece!

Un fel de mâncare delicios, picant și suculent, neobișnuit și nu greu de preparat - tocmai potrivit pentru meniul de sărbători de Anul Nou.

Pentru a crea această capodoperă vom avea nevoie de: un kilogram de vițel, câteva pumni de șampioane proaspete, doi ardei grasi - roșu și galben, două linguri seminte de susan, putin ulei vegetal.

Pentru marinare - câte 50 de grame de oțet de soia și balsamic, un cap mic de usturoi, o lingură de miere, gust de sare și piper pe limbă.

Noua reteta:

Amestecați marinada și puneți în ea carnea tăiată în fâșii lungi. Este recomandabil să tăiați benzile peste bob. Marinați cu 8 ore înainte de gătit.

Scoateți carnea din marinadă și prăjiți într-o tigaie fierbinte până se rumenește, amestecând din când în când.

Întindem ciupercile, tăiate frumos și piperăm în inele subțiri, reducem focul la mic și fierbem până când se înmoaie timp de 20-30 de minute sub un capac bine închis, amestecând din când în când.

Se aseaza pe o farfurie si se presara cu seminte de susan. Du-te repede la masă!

Mâncărurile fierbinți de pe masă ar trebui să fie prezente în cel puțin două tipuri; Revelionul este lung și, de obicei, preparatele fierbinți se sting cu explozie, în special cu vodcă bună.

Meniul de Revelion 2019: retete de salate noi pentru masa festiva

Salatele sunt ceea ce rămâne mereu... așa că nu trebuie să le pregătiți foarte multe, sunt suficiente trei sau patru direcții diferite, de exemplu – pește, carne și brânză.

Adevărat, Anul Nou fără tradiționalul Olivier și Hering sub o haină de blană nu arată cumva ca Anul Nou, așa că sunt viclean și servesc aceste salate ca aperitiv rece în tartele. Ei bine, în salatierele tradiționale încerc să surprind oaspeții cu ceva nou!

Se prepară la viteza fulgerului, condimentată înainte de servire.

Pentru preparare – 200 de grame de șuncă și brânză afumată, câțiva castraveți, ardei gras galben, maioneză, trei ouă fierte, puțin mărar și o grămadă de ceapă verde.

Preparare:

1. Tăiați legumele, șunca și brânza în fâșii mici.
2. Ceapa și mararul se toacă mărunt, se adaugă într-un bol, se amestecă cu maioneză.
3. Separăm ouăle în gălbenușuri și albușuri. Albusurile se rad intr-un bol de salata folosind o razatoarea grosiera si asezam un pat pe care asezam salata. Trei gălbenușuri pe răzătoarea fină, mutându-l peste salatiera.

Poftă bună!

Salata de puful Hunter

Gust traditional, usor de preparat si salata satioasa in meniul pentru masa de Revelion.

Vom avea nevoie de unul fiert piept de pui, trei linguri de ciuperci murate, două sute de grame de brânză tare, patru ouă fierte, un cuplu de castraveți murați, doi cartofi fierți, un morcov fiert, maioneză.

Preparare:

Tăiem totul în cuburi mici, cu excepția brânzei - trei dintre ele pe răzătoarea fină și o punem pe farfurii separate.

Asamblam in straturi, intindem fiecare strat cu o cantitate mica de maioneza, mai putin branza. Secvență – cartofi, pui, ciuperci, ouă, morcovi, castraveți, brânză.

O salată foarte convenabilă, poate fi pregătită în avans - trebuie să o păstrați la frigider timp de trei ore.

O altă salată convenabilă cu învechire de cel puțin trei ore, iar oaspeții vor aprecia numele plin de umor.

Salată festivă – Somon sărat pe blană

Pentru preparare – 300 de grame de file de somon sărat, câteva ouă fierte, maioneză, puțină smântână, câțiva cartofi fierți, o bucată mică de brânză tare, morcovi fierți, sfeclă fiartă, o ceapă mare.

Procesul de gatire:

Tăiem legumele și ouăle în cuburi mici separat, fileurile de somon în cuburi mai mari.

Așezați în straturi, acoperind fiecare strat cu maioneză amestecată cu o treime smântână. Aplicati cu moderatie pentru a nu coplesi gustul mancarii cu maioneza.

Ordinea de ouat: sfecla, morcovi, cartofi, ceapa, oua, somon.

Se presară cu brânză rasă.

Ei bine, în frigider înainte de sosirea oaspeților! Poftă bună!

Meniu pentru Anul Nou 2019: retete de aperitive reci delicioase si simple

Fiecare gospodină are nenumărate aperitive reci în pivniță - aici găsești murături - murături de legume și ciuperci, și salate de iarnă cu tot felul de arome și modificări, dar sufletul, după cum se spune, cere altceva!

Ca aperitiv rece, puteți face un sortiment de brânză, cârnați și o bucată de pâine prăjită, unsă cu maioneză cu un cățel de usturoi zdrobit și, credeți-mă pe cuvânt, va fi minunat.

Puteți folosi aceleași frigărui pentru a toca pâinea de secară și o bucată de hering cu rondele de ceapă prinse între ele, de asemenea, un aperitiv foarte plăcut care poate fi luat rapid la masă... dar vom face mai multe...

Ouă umplute cu ciuperci

Pentru preparare - o duzină de ouă fierte, o bucată de 100 de grame de brânză tare, 300 de grame de ciuperci proaspete, o ceapă, câțiva căței de usturoi, maioneză.

Preparare:

1. Ciupercile se toaca marunt si se prajesc intr-o tigaie cu putin ulei pana se rumenesc, se adauga ceapa taiata marunt si se calesc impreuna, se adauga putina sare. Lasa sa se raceasca.
2. Tăiați ouăle în jumătate și îndepărtați gălbenușurile.
3. Se aseaza in ciuperci, cascavalul ras fin si galbenusurile de ou, usturoiul zdrobit si se amesteca bine, asezonand cu maioneza. Umpleți ouăle cu amestecul și decorați cu ierburi.

Pește aluat pentru aperitiv

Pentru a pregăti acest pește, iau fileuri din orice pește alb. Pregătesc aluatul cu adaos de vodcă - atunci va fi pufos și crocant!

Produse – file de pește, un ou, 4 linguri de făină, apă rece, sare și 2-3 linguri de vodcă.

Preparare:

1. Pregătiți aluatul - bateți oul cu sare, adăugați puțină apă și făină. Amestecați gros și desfaceți cu grijă eventualele cocoloașe. Se adauga apa putin cate putin si se framanta pana ajunge la o consistenta in care sa nu curga inca, dar nu prea lipicioasa. Adăugați vodca și amestecați.
2. Înmuiați bucățile de pește tocate, asezonați cu sare și piper, în aluat și prăjiți într-o tigaie.

Tartele cu caviar rosu

Pentru că ce ar fi o masă de Revelion fără ele? Caviarul a fost mereu în meniul de Anul Nou!

Pentru preparare luăm vreo 15 tarte gata făcute, două ouă fierte, o sută de grame de brânză, procesată sau tare, o lingură de unt moale, puțin mărar proaspăt și un borcan de icre de o sută de grame.

Reteta simpla:

1. Răziți ouăle și brânza pe răzătoare fină, tocați mărunt mararul și amestecați totul cu untul.
2. Umpleți tartelele cu umplutură și puneți deasupra o lingură de caviar. Decorați cu verdeață. Se pune la frigider pana la servire.

Poftă bună!

Meniul de masa de Revelion 2019: Deserturi

Deserturile de pe masa de Anul Nou, în opinia mea, ar trebui să fie ușoare și elegante. Sărbătoarea se presupune a fi lungă, cu o abundență de gustări, mâncăruri calde și reci, băuturi tari...

De obicei, când vine vorba de desert, nimeni nu este în stare să mănânce o singură bucată! Prin urmare, haideți să încercăm să pregătim preparate pentru desert din meniul de Anul Nou pe care cu siguranță veți dori să le încercați fără să vă îngreunați stomacul.

Un desert englezesc delicat, fără coacere, Bannofi Pie, este perfect pentru scopurile noastre. In plus, este usor de preparat, preparat din ingrediente disponibile si deloc incomod!

Pentru preparare veți avea nevoie de o tigaie arcuită sau o tigaie fără fund, 200 de grame de lumină prăjituri scurte, o cutie de lapte condensat fiert, o jumătate de baton de unt, câteva banane, un pahar de smântână proaspătă, o lingură de zahăr pudră, pudră de cacao și cafea instant - doar puțin.

Preparare:

1. Se macină fursecurile în firimituri într-un blender și se amestecă cu untul topit.
2. Răspândim masa rezultată în matriță, formând laturi înalte. Pune la frigider pentru o oră.
3. Întindeți peste el un strat de lapte condensat fiert și banane feliate.
4. Bateți smântâna cu zahăr pudră și un sfert de linguriță cafea instant, folosind o pungă de patiserie sau o lingură obișnuită, puneți amestecul în formă, stropiți ușor cu cacao pentru decor.
5. Se răcește câteva ore și se servește.

Poftă bună!

Desertul Pădurea Neagră cu cireșe este ușor de preparat, ingredientele sunt accesibile, iar gustul este excelent.

Pentru preparare - pahare sau boluri, o jumătate de kilogram de cireșe congelate, 300 de grame de masă de caș de vanilie, un pahar de smântână proaspătă, prăjituri cu ciocolată 100 de grame, un baton de ciocolată cu lapte, 100 de grame de zahăr, un praf de vanilie, o lingură de coniac sau rom.

Preparare:

1. Fără a dezgheța, puneți cireșele într-o cratiță, adăugați vanilina și zahărul și fierbeți la foc mic aproximativ cinci minute. Se ia de pe foc si se adauga coniacul sau romul, se amesteca cu grija. Misto.
2. Se amestecă masa de caș cu smântâna și se bate.
3. Măcinați fursecurile în firimituri fine într-o mașină de tocat carne sau tocați-le într-un robot de bucătărie. Sau o poți rula în pungă cu un sucitor.
4. Puneți în boluri de înghețată în straturi: fursecuri, cireșe în sirop, pline pe jumătate cu smântână și repetați. Se rade ciocolata si se toarna deasupra, o poti amesteca cu restul firimituri de prajituri. Decorați fiecare vas cu o cireșă.

Poftă bună!

Desert marshmallow cu fructe

Desertul marshmallow este foarte usor si gustos, copiii il vor aprecia in special.

Pentru preparare veți avea nevoie de: boluri cu înghețată, 200 de grame de bezele, un pahar de smântână groasă, două curmale, patru kiwi, o banană, puțin nuci purificat.

Preparare:

1. Tăiați fructele în bucăți mici în farfurii diferite.
2. Bateți marshmallows cu smântâna într-un blender.
3. Se aseaza in straturi in boluri, alternand straturi de crema de fructe si marshmallow, se presara deasupra cu pesmet de nuci.
4. Pentru adulți, puteți decora cu o frunză de mentă și semințe de rodie; pentru copii este mai bine să nu faceți acest lucru.

Poftă bună!

Băuturi pentru masa de sărbătoare de Anul Nou

Băuturile de pe masa de Anul Nou, desigur, vor fi alcoolice și non-alcoolice, grade diferite putere, cum se spune, gust și culoare...

Vă sugerez să pregătiți un cuplu în avans. bauturi alcoolice gust uimitor, pe care oaspeții îl vor aprecia și vor oferi multe complimente gazdei iscusite, și unul fără alcool, pentru cei cărora nu le plac deloc alcoolul și copiii.

Lichior de capsuni

Cu o lună înainte de Anul Nou, este foarte posibil să pregătiți lichior de căpșuni; pentru aceasta veți avea nevoie de o jumătate de kilogram de căpșuni proaspete, un pahar de zahăr și un litru de vodcă.

Se amestecă totul într-un borcan de doi litri cu capac cu filet și se pune într-un loc întunecat. În fiecare zi, scoateți borcanul și agitați-l pentru a ridica zahărul de jos. Odată ce zahărul s-a dizolvat, este gata! Se serveste cu cuburi de gheata si se dilueaza cu tonic.

Tinctură de lămâie-mentă

Tinctura de lămâie-mentă se prepară aproximativ în același mod, care este mai puțin dulce și, prin urmare, mai populară în rândul bărbaților.

Mod de preparare: turnați un pahar de zahăr într-un borcan de doi litri cu capac cu șurub, adăugați o mână de frunze de mentă și lămâie feliată. Umpleți până la umeri cu vodcă de înaltă calitate.

Se pune într-un loc întunecat, se scoate din când în când și se agită până când zahărul este complet dizolvat.

Smoothie tropical de mango și kiwi cu suc de ananas

Uneori se numește coadă de cocoș. Culoarea acestei băuturi nu ar putea fi mai potrivită pentru sărbătorirea Anului Porcului Galben.

Pentru preparare veți avea nevoie de un mango, câteva kiwi și un pahar de suc de ananas. Desigur, trebuie să pregătiți mai multe porții; rețeta este concepută pentru două pahare.

Preparare:

1. Curățați mango și kiwi, scoateți sâmburele de mango și tăiați în bucăți.
2. Puneți într-un blender, adăugați sucul de ananas și amestecați.
3. Se toarnă în pahare, se introduce un pai și se ornează paharul cu o felie de kiwi.

Unde să mergi în vacanță în vacanța de Anul Nou

Setarea mesei festive de Anul Nou, desigur, începe cu alegerea schemei de culori în care va fi decorată masa. Multicolorul nu este binevenit în această chestiune; două, sau maxim trei culori, mai mult este deja un semn de gust nerafinat.

Amanta anului care vine este Porcul. Culorile pe care le iubește sunt galben, roșu și verde deschis.

Dacă intenționați să setați masa în roșu, atunci trebuie să vă amintiți că această culoare preferă, în general, apropierea unei singure culori și este de dorit ca aceasta să fie culoare alba, combinația de alb și roșu generează armonie strictă și solemnitate.

Să presupunem că fața de masă este roșie, iar șervețelele, vasele și lumânările de pe masă sunt albe. Puteți adăuga o figurină de aur a gazdei și tacâmuri galbene.

Sau poți așeza masa în tonuri galben-maro-aurie, dar trebuie să fii foarte atent cu aurul pentru ca masa să nu arate prea pretențioasă și pompoasă. Pe astfel de textile ar fi foarte potrivite ustensilele de servire din faianță și ceramică în stil rustic.

Pe o față de masă albă, decorațiunile verzi vor arăta foarte potrivite - șervețele, un brad decorativ sau un buchet de molid, pahare verzi, vase de aur și argint.

Ei bine, acum câteva secrete:

• Textilele de pe masa festivă ar trebui să arate perfect - călcate cu grijă, fața de masă ar trebui să atârne peste marginile mesei cu cel puțin un sfert de metru.
• Șervețelele sunt întotdeauna alese fie într-o culoare contrastantă, fie în aceeași culoare, dar cu câteva nuanțe mai închise.
• Husele de pe spătarul scaunelor pentru a se potrivi cu fața de masă vor decora foarte mult și vor adăuga festivitate, rafinament și șic decorului.
• Un pasaj larg care se potrivește cu restul decorului arată foarte frumos pe față de masă.
• Deoarece gazda anului care vine adoră să mănânce, ar trebui să existe o adevărată abundență pe masă; pentru a economisi spațiu, puteți folosi vase mari pe care ar trebui să fie așezate mai multe. tipuri diferite mezeluri sau aperitive.
• Tacâmurile pot fi împachetate în șervețele rustice ajurate, legate cu un șnur obișnuit de ambalare; desigur, acest lucru este posibil numai atunci când decorați masa în stil rustic.
• Decorați tulpinile paharelor de vin cu ploaie, panglici de satin sau sclipici.
• La așezarea mesei de Anul Nou au o importanță deosebită micile detalii care susțin atmosfera de sărbătoare - mărgele și șervețele de hârtie cu decor de Revelion, decorațiuni pentru brad și chiar ghivece mici cu flori proaspete.
• Un loc special pe masa festivă ar trebui să fie ocupat de simbolul anului care vine - un porc drăguț și împerecheați-l cu un câine - un simbol al anului care iese.
• Suprafața salatelor poate fi decorată sub formă de bile convexe de pom de Crăciun, folosind brânză rasă fin, albuș de ou sau gălbenuș pentru stropirea și desenarea modelelor cu maioneză.

Sărbătoarea de Anul Nou trebuie sărbătorită și sărbătorită cu strălucire, într-un cerc de oameni plăcuti și într-o atmosferă prietenoasă, atunci anul va fi reușit!

Între timp, luați meniul meu interesant și nou pentru Anul Nou 2019 al Porcului!

31-03-2018. Mila
Participarea la acest seminar a fost cadou de ziua mea de la soțul meu. M-am instalat pe site demult, mai întâi am citit, apoi m-am înregistrat, iar din când în când am scris în jurnal. Ne-a fost greu, eram într-o gaură financiară. Am început să fac tehnici, iar soțul meu și-a schimbat locul de muncă cu un venit stabil. Am ajuns la maraton și la serviciu au început să-mi plătească salariul care era amânat înainte. Planificăm o excursie la mare, în timpul maratonului mi-am actualizat garderoba, am devenit mai fericită, se spune că numai cei bogați sau leneși nu pot cumpăra fericirea, fericirea mea depinde de finanțe și voi încerca să depun eforturi în continuare. Mulțumesc tuturor participanților pentru rapoartele dumneavoastră, a fost foarte interesant să le citesc. Și mulțumiri speciale prezentatorilor, mulțumesc pentru schimbările în viață pe care tu și site-ul tău contribuiți la realizarea!!!
Maratonul „Schimbarea sărăciei pentru bogăție – 2” >>
Mai multe recenzii
Anna
În primul rând, aș dori să vă mulțumesc pentru acest maraton util! Am îndeplinit absolut toate sarcinile lui. Adevărul nu s-a împrietenit cu „Jurnalul unui milionar” și încă nu s-a apucat să o intervieveze. Totul din cauza lenei naturale... Lucrez din greu la această boală! În fiecare zi efectuez vizualizare cu un arbore de bani (factură magnetică) și zăpadă de bani. Anterior am făcut o casă de bani cu un acoperiș de aur. Și bineînțeles un PAHAR CU APĂ! (aceasta este o capodoperă!) Și acum despre rezultat! Lasă-mă să spun asta, nu i-a luat mult să aștepte. Au durat doar 2 săptămâni de la început până la rezultatul primar. În primul rând, am primit o sumă mare de bani și continuă să o primesc din diverse surse. În același timp, practic nu fac nimic pentru asta. Așa că... câteva email-uri În plus, primesc mici dar foarte plăcute cadouri de la soartă, sub forma împlinirii unor mici dorințe de lungă durată de care uitasem deja :)) În plus, mărunțișuri neașteptate și plăcute de la prieteni. şi cunoştinţe şi cunoştinţe. Fiecare minut de viață aduce un anumit sentiment de încântare din tot ceea ce se întâmplă în jur. Sunt surprins și fericit cum Copil mic, fiecare situație neobișnuită. Și cel mai important lucru este că absolut nu-mi pasă ce se întâmplă în continuare. Pentru că știu că se va îmbunătăți!
Maratonul „Schimbarea sărăciei pentru bogăție – 2” >>
Mai multe recenzii
05-03-2018. Otravă
Bună ziua) Vă mulțumim pentru acest maraton ușor, pozitiv și minunat! A fost neobișnuit și neobișnuit pentru mine, pentru că toate sarcinile sunt în format audio, și nu în textul obișnuit. Pentru mine, acest maraton a fost probabil cel mai strălucitor, strălucitor, mai ușor și plin de dragoste.
Am venit aici pentru a lucra la iubirea de sine și pentru a crește nivelul de energie feminină. Maratonul are cele mai minunate exerciții pentru asta. Chiar în stadiul inițial, primești o suflare puternică de putere, recâștigând toată energia irosită în relațiile și eșecurile din trecut. Apoi te eliberezi de o grămadă de negativități și atitudini nu numai în relație cu oamenii, bărbații și relațiile, ci și în relația cu tine și cu sinele tău interior. centre energetice. După aceea, lucrurile au început să se schimbe pentru mine. Sotul meu mi-a facut un cadou scump :)
Și cu exerciții de umplut cu energia iubirii, energie feminină- câștigi aripi! Începi să strălucești. Oamenii pe care îi întâlnesc pe stradă au început chiar să-mi zâmbească, în ciuda faptului că acum este minus 26 și mă duc până la ochi, împachetat într-o jachetă sport xD
După ce am terminat acest maraton, mi-am dat seama de un lucru. Ne îngropăm în noi înșine, în fricile și blocurile noastre, în niște gânduri complexe și grele... Dar! De îndată ce aceeași persoană apare la orizont, totul dispare dintr-o singură lovitură. Totul se rezolva instantaneu. Și când lucrezi timp de 2 luni, curățați totul și apoi umpleți-vă de dragoste și faceți exercițiul „întâlniți-vă cu sufletul pereche”, începi deja să difuzezi vibrații pozitive în univers și ele revin treptat la viața ta sub forma a evenimentelor reale.
Concentrează-te imediat pe ceea ce ai, pe tot cele mai bune calități bărbați lângă tine. Încetează să mai vezi doar negativitate în tine și în oameni. Arunc-o afara! Dacă nu există nicio persoană la orizont, fă exercițiul „întâlnește-ți sufletul pereche” și în doar câteva zile vor începe să aibă loc schimbări! Cel mai important lucru este concentrarea voastră, fetelor, fetelor, am citit reportajele și am fost uimit de cât de mult ne putem îngropa în gândurile noastre grele! Nu o observi în tine. Și tocmai de aceea sunt bune maratoanele cu rapoarte. Aruncă această lopată))) Și începe să construiești scările până sus. O relație minunată și strălucitoare vă așteaptă acolo. Când vedem în oameni trăsături pozitive, le îndreptăm atenția, dăm energie la tot acest bine și nu mai hrănim negativul, slăbește și pleacă.
Și separat despre rapoarte și părere. După părerea mea, acesta este cel mai important lucru în maratoane. Te vezi nu numai pe tine. Și nu doar unul la unu cu gazda maratonului. Într-un astfel de lucru în grup vezi o lume, o lume de oameni ca tine cu aproximativ aceleași probleme sau diferite variații ale situației lor și îți înțelegi mai clar calea! Svetlana, mulțumesc pentru minunatul maraton, senzația de plenitudine, bucurie și lejeritate! Am simțit imediat cum relațiile mele și, în general, totul în jurul meu au început să sclipească de dragoste și fericire! Mulțumesc!

Împreună. Ce ar putea fi mai bun? În afara ferestrei, fulgii de zăpadă cad în tăcere, lemnele de foc trosnesc în liniște în șemineu, o piele moale întinsă pe podea expiră căldură și fericire, iar în bucătărie există o grămadă de vase murdare rămase după ce au pregătit delicii culinare în chiuvetă. ,o plită împroșcată cu grăsime, o ușoară aromă de mâncare arse.prăjituri de la cuptor... Totuși, toate acestea pot fi evitate. Mai exact, lăsați doar prima parte cu piei și fulgi de zăpadă și omiteți thrillerul domestic cu elemente de acțiune culinară.

Deci, pentru a aranja un romantic Anul Nou cu pierderi minime pentru tine, nu este deloc necesar să renunți confort acasăși rezervă o masă într-o cafenea. Deși, desigur, există o astfel de opțiune - pentru cei mai leneși și mai neromantici romantici. Vom lua o cu totul altă cale. În primul rând, să decidem care este cel mai important lucru în Noul An? Desigur, există o atmosferă festivă (în cazul nostru, romantică), al cărei sentiment face ca cele mai simple lucruri să fie magice. Atingerea prezenței sale în casa ta este destul de simplă.

Decorăm rafturile deschise și rafturile cu lumânări decorative marimi diferite si forme. Nici câteva lumânări în formă de om de zăpadă drăguț sau un înger cu aripi cu praf de zăpadă nu ar strica. De asemenea, puteți folosi bile de sticlă, populare în întreaga lume, umplute cu apă, cu fulgi de zăpadă de ceară învolburându-se în interiorul lor. Dar știi când să te oprești - apartamentul nu ar trebui să semene cu un magazin de decorațiuni pentru brad.

Folosind bandă obișnuită, puteți decora plinta de tavan cu mai multe baloaneîn formă de inimioare, se decorează cu ploaie sau beteală. Dacă pereții casei dvs. sunt vopsiți, atunci puteți aplica o aplicație romantică de Anul Nou din hârtie colorată autoadeziv pe unul dintre ei. Anul Nou este o sărbătoare pe care o iubim încă din copilărie, așa că de ce să nu fii puțin băiețel și să desenezi ceva de genul „Sasha + Masha = Love!” pe perete? și înconjoară inscripția cu fulgi de zăpadă de Anul Nou sau creează o imagine întreagă într-un mod liber, spunând despre articulația ta viață fericităși despre planurile pe care le faci pentru Anul Nou? Ceva în stilul „Lovers” de Marc Chagall sau „Love is” în ambalaje de bomboane de gumă de mestecat. Este de remarcat faptul că hârtia autoadezivă poate fi îndepărtată cu ușurință de pe perete, iar plăcerea pe care o veți obține din creativitatea comună va fi inepuizabilă.

În ceea ce privește bradul de Crăciun, totul depinde doar de preferințele tale. Ce va fi? Frumusețea pădurii vie? Un copac artificial mare de la magazin? Un brad decorativ miniatural asezat pe o masuta de cafea, sau ramuri de molid adevarat puse intr-o vaza? Depinde de tine să decizi. Principalul lucru este că pomul tău de Crăciun aduce bucurie. Decorează ramurile bradului de Crăciun ciocolateîntr-un înveliș frumos, scrieți-vă urările și declarațiile de dragoste pe fulgi de zăpadă decupați de hârtie și, de asemenea, agățați-i de molid. Fiecare cuvânt cald rostit cu voce tare sau scris pe hârtie, fiecare bucată de ciocolată dulce sunt bucăți mici dintr-o mare fericire pe care odinioară ați fost capabili să le discerneți unul în celălalt și să le păstrați.

Acum să trecem la masa de Anul Nou. Cina de Anul Nou pentru doi trebuie să fie ușoară, după care nu doriți să vă relaxați în fața televizorului într-un scaun ușor, ci să faceți o plimbare prin orașul de iarnă noaptea, să vă invitați iubitul la dans sau, după ce ați cumpărat petarde la o tarabă, salută sub ferestrele apartamentului și, ținându-se de mână, Sub vuietul vesel al tunurilor de Anul Nou, pune-ți o urare prețuită. Cred că mâncărurile grele, consumatoare de timp, ar trebui excluse complet din meniu, creându-l din gustări ușoare, salate, mâncăruri din pește sau pui care pot fi pregătite în prealabil ușor și rapid, fără să vă deranjați cu ore întregi de stat în fața aragaz si spalat sumă uriașă bucate.
Iată câteva feluri de mâncare ușor de preparat, dar care arată mai mult decât elegant pe masa de sărbători.

Salată cu roșii și brânză

Ingrediente:
4 roșii medii
2 ardei dulci
250 g branza
½ cană smântână sau iaurt neîndulcit

Preparare:
Roșiile le tăiem felii, ardeiul fâșii, adăugăm sare și piper, condimentăm cu smântână sau iaurt, iar salata superbă este gata. Apropo, branza feta poate fi inlocuita cu branza Adyghe. Acest lucru nu va înrăutăți gustul; mai degrabă, va căpăta o nuanță mai moale.

Biluțe de ou cu brânză

Acest fel de mâncare arată întotdeauna delicios și chiar și cel mai puțin experimentat bărbat din bucătărie îl poate pregăti.

Ingrediente:
6 ouă
50 g unt
150 g branza
75 g nuci
verdeturi de marar
3 linguri. l. maioneză

Preparare:
Ouă fierte tari, brânză și unt se da pe răzătoare fină. Adăugați maioneză, sare, piper și amestecați bine. Rulați bile mici din masa rezultată și puneți jumătate din ele în fiecare nuc, rulați biluțele în mărar tocat (puteți folosi pesmet de nuci în loc de mărar) și puneți-le la frigider pentru 20 de minute.
Cred că într-una dintre aceste bile, în loc de nucă, poți pune un inel sau un mic pandantiv la gât. Nu știu cât de practic este acest lucru și cum va afecta sănătatea dentară a fetei, dar este incontestabil romantic.

Burrito (8 portii)

Acest fel de mâncare simplu se va adăuga relației tale Pasiune mexicană. Inițial, un burrito era o tortilla de grâu în care mexicanii înveleau o umplutură de carne și ceapă, asezonată cu sos iute. În cazul nostru, burrito-ul va fi mai sănătos și mai puțin picant.

Ingrediente:
2 pâine pita subțire
300 g ciuperci fierte sau conservate
1 conserve de porumb
½ cap de salata verde
2-3 linguri. maioneză
sare, piper dupa gust

Preparare:
Tăiați fiecare pâine pita în 4 părți. În fiecare dintre bucățile „lavash” vom pune o umplutură de ciuperci, porumb, salată verde tocată și maioneză și vom rula un plic. Burrito-urile sunt gata!
Notă: puteți înlocui porumbul conservat cu fasole conservată, ciupercile cu bucăți de pui fiert și adăugați puțin amestec de ardei la maioneză.

Cotlete de pui

Ingrediente:
1 kg fileu de pui
2 oua
firimituri de pâine
sare, piper, condimente dupa gust.

Preparare:
Fileul de pui trebuie tăiat în bucăți mici, bătut ușor, sare și piper. Bateți ouăle într-un castron separat, adăugați sare, piper, ierburi uscate dacă doriți și puțină brânză rasă. Se încălzește untul sau ulei vegetal(după gust), se scufundă bucăți de file de pui în amestecul de ouă, apoi în pesmet și se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc. Toată pregătirea nu vă va dura mai mult de jumătate de oră.

Rulouri de pește

După cum știți, bucătăria din pește are un conținut scăzut de calorii și este bună pentru sănătate. În plus, peștele se gătește mult mai repede decât carnea și la manipulare corectă arata foarte gustos.

Ingrediente:
500 grame file de pește roșu
500 grame file de pește alb
2 felii de paine alba,
1 ceapă
sare, piper si ierburi dupa gust

Preparare:
Fileurile de pește roșu și alb trebuie trecute separat printr-o mașină de tocat carne. Ceapa, pâinea înmuiată în apă sau lapte se trec și ea printr-o mașină de tocat carne și se adaugă în mod egal atât la carnea tocată, piper și sare. Pune un strat de pește roșu tocat pe folie alimentară, stropește cu ierburi și deasupra pune un strat de pește alb tocat. Aplatizați „aluatul” rezultat folosind folie alimentară se rulează într-un rulou destul de strâns, se taie bucăți și se coace la cuptor pentru 30 de minute la 180 de grade. Observ că rulourile de pește sunt bune atât calde, cât și reci.

Ciorchini de struguri dulci, felii suculente de mandarină și șampanie rece vă vor completa meniul și îl vor face cu adevărat festiv.

Romantismul la aranjarea mesei este un detaliu la fel de important în pregătirea unui Revelion în doi. Lumânări mici în sfeșnice transparente, tacâmuri bine așezate, mâncăruri făcute în culori crem apetisante, o față de masă elegantă cu un model mare în carouri, șervețele așezate cu grijă în suporturi de inele de argint - toate acestea vor arăta foarte frumos. Dar uneori îți dorești ca masa festivă, fuzionată în atmosfera intimă confortabilă a casei, să nu despartă doi oameni iubitori cu farfurii și pahare, ci să-i unească în spatele ei în sensul literal al cuvântului. Cea mai bună întruchipare a unei astfel de dorințe ar putea fi o masă cu picioare joase sau o tavă mare de lemn cu mâncăruri așezate pe ea.

Aterizarea pe perne moi sau pe un covor de șampanie cu un pahar de șampanie în mână, poate nu în fața unui șemineu adevărat cu lemne trosnitoare, ci în fața unui monitor LCD care transmite ceea ce am realizat anul acesta și ce urmează să vină, sau în fața unui tablou de casă creat de într-un singur impuls de creativitate și dragoste, vei simți o adevărată căldură. Ora douăsprezece va suna și, cu strigătele mulțimii care sărbătorește în afara ferestrei, te vei prinde din nou. Ideea principală- Ce fericire este aceasta, această fericire liniștită de a fi împreună. Împreună.

Svetalana Rozhdestvenskaya