Ako variť kotlety v multivarke Redmond. Nakrájané kotlety z kuracieho filé v pomalom hrnci. Varenie dusených rezňov z mletého kuracieho mäsa v multivarke Polaris

Čas: 30 min.

Porcie: 6

Obtiažnosť: 3 z 5

Ako chutne vyprážať rezne v pomalom hrnci Redmond

Kotlety sú obľúbenou mäsovou pochúťkou mnohých ľudí, takže v súčasnosti je jedlo známe medzi modernými hosteskami. A je to tak správne, pretože recepty z mletého mäsa sú veľmi chutné a výživné.

Varenie vyprážaných rezňov v pomalom hrnci Redmond je ľahkou a jednoduchou možnosťou pre lahodnú domácu večeru, ktorá je vo výsledku jemná, šťavnatá a výživná.

Vyprážanie kotletiek v pomalom sporáku je pomerne jednoduché - tento proces sa prakticky nelíši od vyprážania na sporáku.

V kuchynských spotrebičoch sa však jedlo ukáže ako chutnejšie, pretože niekoľko teplôt a tesnosti vám umožňuje pripraviť vynikajúci recept, ktorý určite ohromí vašu domácnosť svojou chuťou.

Je dôležité poznamenať, že kotlety môžete vyprážať aj v multivarke, ale ukázalo sa, že nie sú také voňavé a chutné ako domáce výrobky. Preto je lepšie robiť kotlety sami, čo bude užitočnejšie a chutnejšie.

Na varenie je možné použiť akékoľvek mleté ​​​​mäso - kuracie, bravčové alebo hovädzie mäso je perfektné.

Stojí za zmienku, že v multivarke sa akýkoľvek druh mletého mäsa, ak je správne pripravený, ukáže ako šťavnatý, jemný a aromatický, takže v tomto prípade si môžete byť istí, že kotlety budú veľmi chutné a výživné.

Hoci takýto recept nemožno nazvať diétnym, na rozdiel od duseného jedla, niekedy sa chcete rozmaznávať vyprážanými kotletami, ktoré sa dajú ľahko a bez problémov variť v pomalom hrnci.

Obzvlášť dobré je variť tento mäsový výrobok na sviatočnom stole a podávať ho so zemiakovou kašou alebo pečenými zemiakmi. Ale jedlo sa bude rovnako dobre kombinovať s cestovinami, ryžou a inými obilninami.

A ak počas varenia podávate kotlety z mletého mäsa s majonézou, kečupom, adjikou alebo omáčkou - jedlo bude naozaj skvelé.

V súčasnosti si domáce rezne nevyžadujú špeciálne kuchárske zručnosti.

Musíte len pripraviť mleté ​​mäso, ktoré je lepšie urobiť sami, vybrať správne korenie a formovať výrobky.

V zásade tento proces trvá iba 15-20 minút - plus rovnaké množstvo je potrebné na vyprážanie rezňov.

Korenie zohráva pri príprave jedla osobitnú úlohu, pretože dáva mletému mäsu arómu a osobitnú chuť. Nezabudnite k nemu pridať aj cibuľu a cesnak, ktoré tiež dodajú vynikajúcu konzistenciu a spestrí zloženie.

Domáce mleté ​​mäso netreba dopĺňať „suchými“ surovinami, či už je to múka, chlieb alebo zemiaky. Produkt v obchode však vyžaduje určité doplnky, pretože je drobivejší a mokrejší.

Tajomstvo výroby lahodných a šťavnatých domácich kotletiek je jednoduché - najprv je potrebné ich vyprážať pri vysokej teplote, kým sa neobjaví kôra.

Výrobky musíte položiť aj na predtým vyhrievanú misku. V tomto prípade nebudú mať čas stratiť všetku šťavnatosť a kotlety sa ukážu byť čo najchutnejšie.

Ingrediencie:

Krok 1

Mleté mäso rozmrazte a pomocou drevenej špachtle alebo mlynčeka na mäso ho dobre pomelte.

Krok 2

Cibuľu nakrájame na čo najmenšie.

Krok 3

Zemiaky a tri ošúpeme na jemnom strúhadle.

Krok 4

Všetky suroviny zmiešame s mletým mäsom. Výsledkom by mala byť hustá hmota.

Krok 5

Z mletého mäsa formujeme kotlety a podľa potreby ich obalíme v strúhanke. Multivark sme dali do režimu "Fry" a smažte produkt na 10 minút na každej strane.

Ak sú kotlety veľké, na konci varenia nastavte prístroj na 15 minút do režimu „Ohrievanie“.

Varenie v multivarke je potešením! Skúste si v nej pripraviť rezne. Budú mäkké a šťavnaté. Táto kuchynská technika navyše umožňuje variť to isté jedlo 2 rôznymi spôsobmi: spracovaním za tepla a parou. Posledne menované bude obzvlášť vhodné pre diétnu výživu.

Kotlety v multivarke: bežné spôsoby varenia pre recepty

Kotlety v pomalom hrnci sa pripravujú 2 spôsobmi: v pare a na dne, ako na bežnej panvici. Oba tieto spôsoby sú dobré, iba v 1. prípade sa kotlety získavajú parou a v 2. - vyprážané na oleji.

Ak pripravujete kotlety v multivarke na paru, môžete súčasne variť akúkoľvek prílohu na dne: kašu, dusené zemiaky atď. Pre kotlety nastavte 1. program a nastavte 10 minút. Do košíka sa väčšinou zmestí 6 domácich polotovarov. Zľahka ich položíme na sud, ale tak, aby sa veko voľne zatváralo. Za 10 minút. môžete vypustiť paru, alebo ju môžete nechať samostatne.

Ak chcete variť kotlety druhým spôsobom, zapnite multivark v režime „vyprážanie“, potom nalejte rastlinný olej a dobre zohrejte. Rozložte pripravené polotovary. Zvyčajne sa varia 4 kusy naraz. Smažíme z každej strany, kým sa nevytvorí pekná kôrka.

Potom zatvorte veko a pokračujte vo varení. Z odrezkov môže vytekať trochu šťavy. Potom nastavte multivark na 4. režim. Teplota je tam nižšia a karbonátky sa nevyprážajú tak intenzívne.Ak je veko zablokované, čas treba skrátiť. Vytvorí sa trocha pary, môžete ju pustiť, alebo ju môžete nechať. On sám rýchlo zostúpi.

Na varenie si môžete vziať mrazené kotlety. A ak si vezmete domáce, čerstvo uvarené mleté ​​mäso, ich vyprážanie bude trvať oveľa menej času.

Rybie koláče v pomalom hrnci: recept

Na varenie rybích koláčov v pomalom sporáku je najlepšie brať nízkotučné druhy rýb. Korpus môže byť čerstvý alebo mrazený. Môžete použiť aj hotové rybie filé. Ak porážate veľké telo rýb alebo malých rýb, môžu sa zachytiť kosti. V tomto prípade určite mleté ​​mäso dvakrát nasekajte.

zlúčenina:

1. Ryby (filé) - 1 kg
2. Vajcia - 2 ks.
3. Krupica - 2 polievkové lyžice
4. Cibuľa - 1 ks.
5. Cesnak - 2 strúčiky
6. Krajec bieleho chleba namočený v mlieku
7. Soľ a korenie podľa chuti

Príprava:

• Rybie filé, cibuľu, cesnak a chlieb pomelieme.
• Zmes spojte s vajíčkami a krupicou, soľou a korením a dobre premiešajte.
• Rybie koláče oslepte rukami namočenými v studenej vode.
• Smažte v pomalom hrnci v režime pečenia do zlatista, 20 minút na každej strane.
• Ak chcete, môžete tiež variť dusené rybie koláče v pomalom hrnci a vložiť ich do košíka na dusenie.
• Takéto kotlety môžete podávať s akoukoľvek prílohou: zemiaková kaša alebo hrášok, ryža, pohánková kaša, ktorú je možné variť aj v pomalom hrnci.

Ako variť morčacie kotlety v pomalom hrnci?

Z morčacieho mäsa uvaríte v pomalom hrnci chutné rezne na pare. Sú ideálne pre deti (od 1,5-2 rokov) a pre dospelých. Pre bábätká je morčacie mäso cenné, pretože vôbec nespôsobuje alergie. Morčacie rezne na pare sa pri varení príliš nelíšia od kuracích rezňov alebo králičích rezňov.

zlúčenina:

1. Morčacie prsia - 500 g
2. Cibuľa - 1 ks.
3. Biely chlieb - 2 plátky
4. Vajcia - 1 ks.
5. Mlieko - 1/2 lyžice.
6. Soľ podľa chuti

Príprava:

• Chlieb namočte do mlieka. Nevylievajte ho hneď, je lepšie ho pridať k mletému mäsu neskôr, ak sa ukáže, že je husté.
• Prejdite morčacie filé cez mlynček na mäso. Mriežka v nej by mala byť s malými otvormi. Tiež prejdite cez mlynček na mäso, cibuľu a chlieb, ktoré sú namočené v mlieku.
• Do misky s hmotou pridáme 1 vajce a soľ. Mleté mäso premiešajte. V konzistencii by nemal byť veľmi tekutý, aby sa z neho dalo ľahko tvarovať.
• Nalejte 1 liter vody do hrnca multivark a umiestnite parný stojan. Všetky karbonátky položte na mriežku. Zmestí sa do nich až 9 ks.
• V multivarke Redmond nastavte režim „pary“. Na malé morčacie rezne stačí 40 minút.
• Morčacie rezne môžete podávať s varenou a čerstvou zeleninou. Zeleninu môžete položiť na prázdne miesta na grile multivarkára 15 minút predtým, ako budú kotlety pripravené. A v spodnej miske je ľahké pripraviť zemiakovú kašu paralelne.

Multivarič vám pomôže s prípravou akýchkoľvek pokrmov. Mnohé ženy v domácnosti už ocenili možnosti Redmondu, keď sa v ňom naučili variť chutné kotlety. Táto technika vám umožňuje vyrábať ich podľa akéhokoľvek receptu z mäsa, hydiny, rýb. Je dôležité, aby existovali 2 režimy varenia: vyprážanie a dusenie. Ten je obzvlášť dôležitý pre organizáciu detskej a terapeutickej diétnej stravy.

Čas varenia je 20-25 minút.

Varené jedlo je najzdravšie. To je už dávno známy a nespochybniteľný fakt. Parené jedlá si zároveň zachovávajú všetky svoje hlavné chuťové vlastnosti, čo je dôležité najmä pre gurmánov. To platí aj pre kotlety dusené v multivarke Redmond.

Na dosiahnutie čo najchutnejšieho výsledku odporúčame použiť modely multivariek Redmond, ktoré majú režim „Varenie“ alebo „Varenie v pare“. Môže to byť napríklad Redmond RMC-M45021 alebo iné zariadenie, ktoré spĺňa tieto kritériá.

Ingrediencie na varenie rezňov v pare v multivarke Redmond

• Mleté bravčové, hovädzie alebo kuracie mäso - 600 gramov.
• Cibuľa - 1 kus.
• Cesnak - 1 klin.
• Mlieko - 100 mililitrov.
• Chlieb.
• Soľ a korenie podľa chuti.

Spôsob varenia kotletiek v pare v multivarke Redmond

3) Zmiešajte 3 ingrediencie.

4) V samostatnej miske namočte mäkkú časť chleba do mlieka.

5) Po zmäknutí chleba pridáme k mletému mäsu spolu so zvyšným mliekom a premiešame.

6) Vytvarujte rezne a potom ich obaľte v múke alebo chlebovej zmesi.

7) Nalejte vodu do multivarky, nainštalujte nádobu na naparovanie a vložte do nej kotlety. Nemali by byť blízko seba, pretože počas varenia sa zväčšia.

Ak ste dostali zázračného pomocníka pre každú gazdinku - multivarku, určite to musíte vyskúšať. A ak neviete, ako na to a ktorý recept si vybrať, dúfame, že vám náš článok určite pomôže. Dávame do pozornosti kuracie rezne v redmondskom multivarke.

Prečo práve tento recept? Odpoveď je veľmi jednoduchá. Jedlo podľa tohto receptu sa ukazuje ako celkom chutné, ale zároveň diétne. Preto, ak držíte diétu, alebo jednoducho nemáte radi mastné jedlá, recept bude pre vás darom z nebies. Akékoľvek kura, najmä prsia, je diétny produkt. Koniec koncov, nie je v ňom prakticky žiadny tuk.

Ak len uvaríte kuracie mäso, ukáže sa, že je suché a hodí sa hlavne len do rôznych šalátov. Preto kura kotlety dusené v pomalom hrnci je nielen zdravé a správne jedlo, ale aj veľmi chutné, výdatné jedlo, ktoré sa dá ľahko ochutnať nielen členom domácnosti, ale aj hosťom.Navyše sa toto jedlo pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho. Potrebujete mať len všetky ingrediencie a dosť voľného času.

Ingrediencie;

1. Kuracie filé - od 700 do 800 g.
2. Vajcia - 1 kus
3. Biely bochník alebo buchta - 100 gr.
4. Tvrdý syr - 100 - 150 g.
5. Cibuľa - 1 kus
6. Mlieko - 100 ml
7. Soľ, korenie - podľa vášho vkusu

Recept na prípravu kotletiek v multivarke Redmond krok za krokom:

• Prvým krokom je začať varenie mletého mäsa.
• Robíme to rovnakým spôsobom ako bežné kotlety, najmä preto, že v modernom svete, keď má každá gazdinka vo svojom arzenáli veľa kuchynských pomocníkov, z ktorých jeden je mlynček na mäso, je to veľmi jednoduché.
• Vezmeme bochník alebo bochník a naplníme ho mliekom.
• Mäso vyberieme, umyjeme a osušíme. Potom nakrájajte na malé kocky.
• Nakrájajte cibuľu na rovnaké kocky.
• Mäso, cibuľu a rolku namočenú v mlieku prejdeme cez mlynček na mäso. Ak je bochník príliš nasýtený mliekom, oplatí sa ho trochu vytlačiť, aby ste sa zbavili prebytočného mlieka. Do všetkej tejto hmoty pridajte vajíčko, trochu soľ a korenie podľa chuti. Dôkladne premiešame.
• Nezabudnite ani na ďalšiu dôležitú ingredienciu, ktorou je tvrdý syr. Jednoducho ho nastrúhate na hrubom strúhadle priamo do mletého mäsa. Alebo môžete do každého kusu vložiť malý kúsok syra.
• Odporúčame vám urobiť obe tieto možnosti a potom si vybrať tú, ktorá sa vám najviac páči pre ďalšie prípravy. Tri polovice syra na strúhadle a zvyšná polovica - režim na malé kúsky. Pripravenú hmotu na rezne rozdelíme na dve rovnaké časti.
• Potom do jedného nasypte strúhaný syr a premiešajte.
• Navlhčite si ruky a vytvarujte malé karbonátky, ktoré môžete ihneď vložiť do misy multivarkára. A na rezne, ktoré budú s kúskom syra vo vnútri, odštipnem kúsok mletého mäsa, vytvorím rezeň, vložím kúsok syra a zdá sa, že ho schovám. Všetky naše vyformované rezne dáme do misy. A nalejte vodu do hrnca z multivarky, môže byť horúca, potom sa karbonátky uvaria rýchlejšie a položte náš hrniec na vrch.
• Nastavíme program „na paru“ a počkáme, kým sa príjemná vôňa rezňov začne rozchádzať po celom dome.

dobrú chuť

Pre tých, ktorí radi vizuálne uvažujú o procese, odporúčame pozrieť si video na túto tému.

Ako môžete vidieť, je veľmi ľahké variť kuracie kotlety v multivarke Redmond. Rozmaznávajte svoju rodinu a priateľov nielen chutným, ale aj zdravým jedlom. Pripravte si chutné diétne jedlá na našej stránke

Obdobie rýchleho občerstvenia, grilovaných kurčiat začalo upadať a mnohí mysleli na správnu výživu. Kuracie mäso je najvhodnejšie pre tých, ktorí zo svojho jedálnička vylúčili mastné, vysokokalorické jedlá. Do tohto zoznamu zakázaných potravín patria aj rezne - kvôli ich chutnej, vyprážanej (ale tak škodlivej) kôrke.

Hoci kotlety môžu byť užitočné, ak sú v pare. Potom v nich nebudú žiadne karcinogénne látky, ktoré sa objavia počas procesu vyprážania. V takýchto kotletách je málo kalórií, pretože kuracie filety sa používajú na mleté ​​mäso bez kože a podkožného tuku. Vďaka šetrnej tepelnej úprave sú v mäse zachované takmer všetky živiny.

Parné karbonátky možno variť v dvojitom kotli a v pomalom hrnci.

Jemnosť varenia

• Je lepšie variť mleté ​​​​kurča sami. Aby sa neukázalo, že je tekuté, musí byť kuracie filé pred rolovaním cez mlynček na mäso namočené papierovou utierkou.
• Na zlepšenie chuti pridajte do mletého mäsa cibuľu, cesnak a rôzne koreniny. Okrem hlavných ingrediencií sa do nej dávajú zemiaky, kapusta a iná zelenina. Aby ste zabránili tomu, aby kotlety zbledli kvôli bielemu mäsu kurčaťa, môžete do mletého mäsa vložiť na kocky nakrájanú mrkvu, papriku, zeleninu.
• Mletá cibuľa urobí mleté ​​mäso tekuté. Preto je lepšie ho nakrájať ručne alebo použiť mixér, pričom zariadenie zapnete len na niekoľko sekúnd.
• Vajíčko a chlieb namočené v mlieku (vode) tiež spravia z mletého mäsa tekuté. Aby sa to nestalo, musí sa polotovar dôkladne miesiť. Potom mäso absorbuje takmer všetku tekutinu a mleté ​​mäso sa stáva hustejším.
• Pridanie krupice pomáha zahustiť mleté ​​kura. Na pol kila mletého mäsa treba dať jednu polievkovú lyžicu krupice, nechať napučať a až potom začať rezať rezne.
• Varené kotlety nepotrebujú obalenie. Keďže mleté ​​mäso je viskózne a lepí sa na ruky, kotlety sa formujú rukami namočenými v studenej vode a vkladajú sa do nádoby na paru, ktorá je namazaná rastlinným olejom.
• Parné kotlety sa varia 25-40 minút v závislosti od výkonu multivarky. Režim je nastavený na „Varenie v pare“. Na urýchlenie procesu by sa mala do misky naliať iba horúca voda. Samozrejme, nesmie ho byť priveľa, aby sa počas varu nedostalo na dno nádoby s odrezkami.

Kuracie rezne s mrkvou a dusenými bylinkami v pomalom hrnci

Ingrediencie:

• kuracie filety - 500 g;
• stredná mrkva - 1 ks;
• kôprová zelenina (alebo ľubovoľná podľa vášho výberu) - 1 zväzok;
• soľ podľa chuti;
• cibuľa (malá hlava) - 1 ks;
• vajcia - 1 ks;
• mleté ​​čierne korenie - voliteľné;

Spôsob varenia

• Kuracie filé umyte studenou vodou, osušte papierovou utierkou. Prejdite cez mlynček na mäso.
• Cibuľu nakrájajte nadrobno alebo ju nasekajte v mixéri. Uistite sa, že sa nezmení na kašu.
• Mrkvu nastrúhajte na strednom strúhadle.
• Nakrájajte kôprovú zeleň.
• Vložte zeleninu a bylinky do misky s mäsom. Tu rozbite vajíčko. Pridajte soľ a korenie. Mleté mäso dobre premiešajte.
• Vezmite multivark. Nádobu na varenie v pare vymastíme rastlinným olejom.
• Rukami navlhčenými v studenej vode odoberte malé porcie mletého mäsa a urobte kotlety. Môžu byť buď okrúhle alebo oválne. Umiestnite ich do nádoby.
• Nalejte horúcu vodu do hrnca multivarka. Položte misku na kotlety. Zatvorte veko. Zapnite režim „Varenie v pare“. Placky varte 20-25 minút.

Kuracie rezne s duseným chlebom v pomalom hrnci

Ingrediencie:

• kuracie filety - 500 g;
• cibuľa - 1 ks;
• mlieko - 50 g;
• plátok bochníka bez kôrky - 1 ks;
• vajcia - 1 ks;
• soľ a čierne korenie podľa chuti;
• rastlinný olej na vymastenie misy.

Spôsob varenia

• Mäso osušte papierovou utierkou. Prejdite cez mlynček na mäso.
• Nakrájajte cibuľu pomocou mixéra a spojte s mäsom.
• Namočte plátok bochníka do mlieka. Keď je úplne mäkké, zľahka ho vyžmýkame a vložíme do misky s mletým mäsom.
• Pridáme vajíčko, korenie, soľ a všetko dôkladne premiešame. Čím dlhšie budete mleté ​​mäso šľahať, tým budú rezne mäkšie a šťavnatejšie.
• Namažte gril multivarkára, ktorý je určený na varenie v pare.
• Navlhčite si ruky studenou vodou. Naberajte malé porcie mletého mäsa do dlane a vytvorte okrúhle rezne. Kotlety tohto konkrétneho tvaru zaberajú v multivarke menej miesta.
• Nalejte horúcu vodu do hrnca multivarka. Umiestnite naň drôtenú mriežku s odrezkami. Vyberte program "Steam". Varte 20-25 minút.
• Ľubovoľnú prílohu podávame s dusenými kuracími rezňami.

Kuracie rezne s pareným syrom v pomalom hrnci

Ingrediencie:

• kuracie filety - 500 g;
• vajcia - 1 ks;
• soľ podľa chuti;
• cibuľa - 1 ks;
• syr - 100 g;
• zeleninový olej.

Spôsob varenia

• Kuracie filé osušte papierovou utierkou, nakrájajte na kúsky a potom nasekajte.
• Cibuľu pomelieme v mixéri, pridáme k mäsu.
• Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle a nalejte do mletého mäsa.
• Pridáme vajíčko a soľ. Všetko dôkladne premiešajte.
• Pripravte si multivark. Rošt na naparovanie vymastíme olejom.
• Navlhčite si ruky v studenej vode. Vytvorte okrúhle karbonátky. Umiestnite ich na drôtený stojan.
• Nalejte horúcu vodu do misky. Nainštalujte rošt. Zatvorte kryt. Kuracie rezne varte 25 minút v režime "Para".

Kuracie rezne na pare s krupicou v pomalom hrnci

Ingrediencie:

• kuracie filety - 500 g;
• malá cibuľa - 1 ks;
• cesnak - 2 strúčiky;
• vajcia - 1 ks;
• krupica - 1-2 lyžice. l.;
• kefír - 100 ml;
• soľ a korenie podľa chuti;
• mrkva - 1 ks;
• olej na mazanie roštu.

Spôsob varenia

• Odstráňte kožu z kuracích pŕs. Mäso nakrájajte na kúsky a prejdite cez mlynček na mäso.
• Nakrájajte cibuľu v mixéri alebo jemne nakrájajte.
• Mrkvu nastrúhajte na strednom strúhadle. Ak chcete, aby boli rezne pekné, nakrájajte mrkvu na malé kocky.
• Vložte mleté ​​mäso, cibuľu a mrkvu do jednej misky. Pridajte kefír, vajce, soľ a korenie. Dôkladne premiešajte.
• Pridajte krupicu a premiešajte. Mleté mäso nechajte pol hodiny pri izbovej teplote, aby cereálie napučali. Potom znova premiešajte.
• Rošt na naparovanie vymastíme olejom. Namočte si ruky do studenej vody. Z mletého mäsa vytvarujte okrúhle kotlety a položte ich na mriežku.
• Nalejte horúcu vodu do misky multivarkára. Nainštalujte nádobu s odrezkami. Kuracie rezne dusíme 25 minút.

Kuracie rezne s dusenými ovsenými vločkami v pomalom hrnci

Ingrediencie:

• mleté ​​​​kuracie mäso - 500 g;
• ovsené vločky - 2 lyžice. l.;
• vajcia - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• cesnak - voliteľné;
• soľ a korenie podľa chuti;
• mlieko alebo smotana - 50 g;
• rastlinný olej na mazanie grilu.

Spôsob varenia

• Ovsené vločky zalejeme horúcim mliekom a necháme napučať. Aby boli kotlety jednotnejšie, môžete hopia predtým rozdrviť v mixéri.
• Nakrájajte cibuľu a cesnak v mixéri alebo nasekajte veľmi jemne nožom. Vložte do misky s mletým mäsom.
• Mrkvu nastrúhajte na jemnom strúhadle a skombinujte so zvyškom produktov.
• Pridáme vajíčko, napučané vločky, soľ a ľubovoľné korenie podľa chuti.
• Namažte naparovací rošt olejom.
• Mleté mäso dôkladne premiešame. Mokrými rukami pripravte kotlety a vložte ich do pripravenej nádoby.
• Nalejte horúcu vodu do multivarky. Položte misku na kotlety. Naparujte 25 minút na Steame.

Kuracie rezne s dusenými zemiakmi v pomalom hrnci

Ingrediencie:

• mleté ​​​​kuracie mäso - 500 g;
• vajcia - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• zemiaky - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• soľ a korenie podľa chuti;
• olej na mazanie roštu.

Spôsob varenia

• Cibuľu pomelieme v mixéri. Mrkvu a zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle. Vložte zeleninu do misky s mäsom.
• Pridajte vajce, soľ a korenie. Mleté mäso dôkladne premiešame.
• Mokrými rukami formujte rezne z mletého mäsa a vložte ich do parnej nádoby, ktorú musíte najskôr vymastiť olejom.
• Umiestnite ho do multivarky. Nastavte na paru, zatvorte veko a varte 25 minút.

Poznámka pre hostiteľku

Ako môžete vidieť, varenie parených kuracích rezňov je jednoduché.

Vždy môžete nahradiť niektoré produkty inými, pridať svoje obľúbené korenie a bylinky.

V kuracích rezňoch nie je prakticky žiadny tuk, takže ich možno zaradiť do detského jedálnička a použiť pri rôznych diétach.

Aby boli kuracie rezne chutnejšie, môžete do mletého mäsa pridať zmäknuté maslo.