Recept za mimozo s konzervirano hrano in jabolkom. Rakovica mimoza. "Mimoza" z jabolkom in rakovimi palčkami

Ena najbolj izvrstnih različic "mimoze" - z dodatkom jabolka. Okus solate postane izjemen. Sadje daje predjed svežino in lahkotnost. Recept ne bo več preveč masten, težak. Nasprotno, postalo bo še bolj praznično, aromatično in neverjetno okusno. Kako narediti solato mimoze z jabolkom in sirom je okusno in zelo preprosto - naši bralci se bodo lahko naučili iz našega članka.

Kuhano korenje ni najljubši izdelek vseh. Njegov specifičen okus ni vsem všeč. Zato se morate odpovedati "Mimozi", ker mora recept vsebovati korenovko. Ta recept reši dan. Namesto korenčkove sladkobe bo jed imela prijetno jabolčno kislost.

Sestavine za solato mimoza:

• 2 krompirja;
• 3 jajca;
• 1 čebula;
• 1 žlica. l. kis;
• 1 žlička Sahara;
• 1 pločevinka rožnatega lososa v pločevinkah;
• 70 gr. majoneza.

Recept za solato mimoza brez korenja z jabolkom:

1. Gomolje operemo s čopičem.
2. Krompir in jajca skuhamo in ohladimo.
3. Čebulo olupimo in narežemo na miniaturne kocke. Po tem je treba maso zmešati s kisom in sladkorjem ter marinirati četrt ure.
4. Iz konzerve odlijemo vso tekočino, odstranimo kosti, fileje pa z vilicami sesekljamo.
5. Jabolko naribajte.
6. Prav tako sesekljajte krompir.
7. Jajca olupimo, rumenjake ločimo od beljakov in naribamo.
8. Rožnati losos najprej damo v solatno skledo in kot naslednje plasti namažemo z majonezo.
9. Ribo prekrijte z naribanim beljakom in dodajte jabolko.
10. Vloženo čebulo in krompir položite za sadno plast.
11. Ostaja še, da solato potresemo v drobtine s sesekljanim rumenjakom in sesekljanimi zelišči.

Na naši strani boste našli še druge zanimive recepte za solate, ki so idealne za pojedino in večerno mizo, npr.

Solata mimoza z ribami in jabolki

Precej težko si je predstavljati "Mimozo" brez loka. Prav ta sestavina daje jedi poseben okus, malce grenak, a prijeten. Res je, da vsi ne marajo ostrine. Ta recept vam omogoča, da neboleče izključite ta izdelek. Solata mimoza brez čebule se izkaže za nežno, sočno in presenetljivo okusno.

Boste potrebovali:

• 1 pločevinka rožnatega lososa v pločevinkah;
• 1 jabolko;
• 3 jajca;
• 2 krompirja;
• 1 korenček;
• 50 gr. majoneza.

Ribja solata mimoza:

1. Koreninasto zelenjavo operemo s čopičem.
2. Krompir, jajca in korenje skuhamo in ohladimo.
3. Jabolka operemo, olupimo in naribamo.
4. Krompir in korenje olupimo in naribamo na enak način kot jabolka.
5. Iz kozarca z rožnatim lososom odlijemo vso tekočino, odstranimo kosti in ribe sesekljamo z vilicami.
6. Jajca razdelite na beljake in rumenjake, nato pa vsako komponento posebej naribajte.
7. Solato položite v primerno posodo. Najprej dodajte jabolka in jih premažite z majonezo, tako kot naslednje plasti, razen zadnje.
8. Nato morate enakomerno porazdeliti roza lososa.
9. Nato položite krompir in korenje.
10. Po korenasti zelenjavi dodamo sneg iz beljakov.
11. Sesekljan rumenjak enakomerno porazdelimo in jed po želji okrasimo.
12. Pred serviranjem je priporočljivo, da solato vztrajamo pol ure v hladilniku.

Solata mimoza brez riža z jabolkom

Želite lahko, svežo solato? Dovolj je, da iz mimoze izključimo riž in dodamo kislo sadje in zdaj je predjed že na mizi. Neverjetna kombinacija, ki daje poletno svežino v visokokalorični jedi. Tudi trdi sir se hkrati zdi zračen in lahek, pa naj bo še tako čuden. Mimoza z jabolkom in sirom bo okrasila vašo mizo.

Boste potrebovali:

• 1 pločevinka lososa v pločevinkah;
• 2 krompirja;
• 2 korenja;
• 3 jajca;
• 1 jabolko;
• 1 čebula;
• 50 gr. trdi sir;
• 50 gr. majoneza.

Solata mimoza z jabolkom:

1. Operite korenovke, da odstranite umazanijo.
2. Krompir in korenje morata biti pečena zavita v folijo.
3. Skuhajte jajca.
4. Olupimo kuhano in ohlajeno zelenjavo ter jajca.
5. Čebulo ločite od lupine, nato pa narežite na drobne kocke.
6. Krompir naribamo in ga najprej damo v solatno skledo.
7. Iz kozarca za losos odlijemo tekočino, odstranimo kosti in ribe sesekljamo z vilicami. Šele nato lahko maso položimo na krompir.
8. Plast rib premažite z majonezo.
9. Položite čebulo, nanjo pa olupljeno in naribano jabolko.
10. Ponovno narišite majonezno mrežo.
11. V naslednjo plast dodajte naribano korenje.
12. Rumenjak ločite od beljakovin v jajcih. Naribajte beljakovine in položite na korenje.
13. Solato še enkrat namažite z omako.
14. Na koncu jed potresemo s sesekljanimi rumenjaki in postavimo v hladilnik za par ur.

Nasvet: zelenjave ni mogoče peči, ampak preprosto kuhati, kot zahteva klasični recept. Toda prav koreninska zelenjava, kuhana v pečici, ima posebno aromo.

Naši kuharji so z bralci z veseljem delili še druge recepte za klasične solate, npr.

Način priprave solate mimoza

Ta recept je dovolj blizu klasičnemu. Vsi izdelki so znani, le jabolko služi kot izviren dodatek. Solata je brez riža, sira in masla. Zaradi tega se jed izkaže za lahka in nenavadno sveža.

Boste potrebovali:

• 2 krompirja;
• 2 korenja;
• 3 jajca;
• 1 čebula;
• 70 gr. majoneza;
• 1 pločevinka tune v pločevinkah;
• 2 sladka in kisla jabolka.

Recept za kuhanje mimozne solate:

1. Na začetku morate korenje in krompir splakniti in skuhati skupaj z olupkom.
2. Jajca skuhajte ločeno.
3. Čebulo olupimo in narežemo na miniaturne kocke. Po tem je treba maso preliti z vrelo vodo in pustiti, da se popolnoma ohladi.
4. Ohlajena jajca in zelenjavo je treba olupiti in naribati. Upoštevajte, da so beljaki mleti ločeno od rumenjakov.
5. Iz konzervirane tune odlijemo vso tekočino. Izberite kosti, ribe sesekljajte z vilicami.
6. Jed damo v primerno skledo za solato.
7. Vse plasti, razen le zadnje, je treba namazati z majonezo, vendar ne obilno. Dovolj je, da narišete redko mrežo.
8. Na dno položite krompir, nanj pa tuno.
9. Na ribjo plast dodajte sesekljano čebulo.
10. Nato dodamo naribane beljakovine in korenje.
11. Jabolka operemo, olupimo in naribamo. To je treba storiti tik pred dodajanjem v solato. V nasprotnem primeru lahko sadje potemni in ne izgleda estetsko.
12. Naribano jabolko enakomerno razporedite po solati.
13. Na koncu solato okrasimo s sesekljanimi rumenjaki.

Mimoza z jabolki in rakovimi palčkami

Trenutno obstaja veliko sort "mimoze". Med najbolj izvirnimi različicami jedi je mogoče razlikovati ta recept. Namesto konzervirane hrane ali rib so potrebne rakove palčke. A posebnost ni samo to. Jabolko ni nič manj izvirna sestavina, ki daje odličen okus končni jedi. Otrokom je ta solata zelo všeč, saj predjed vsebuje vse najbolj okusno.

Boste potrebovali:

• 200 gr. rakove palčke;
• 5 jajc;
• 100 g kateri koli trdi sir;
• 1 čebula;
• 100 g majoneza;
• 1 jabolko;
• 100 g maslo.

Recept za solato mimoza z jabolki:

1. Na začetku je treba jajca skuhati, nikakor pa jih ne prebaviti, sicer rumenjak ne bo postal svetlo oranžen, ampak sivo-zelen in bo popolnoma neprimeren za solato.
2. Ko jajca kuhamo deset minut, jih damo v hladno vodo, olupimo, ločimo rumenjake od beljakov in naribamo v različne krožnike.
3. Čebuli odstranimo lupino in narežemo na majhne koščke.
4. Maslo je treba vnaprej postaviti v zamrzovalnik, sicer bo izdelek problematično naribati.
5. Rakove palčke sesekljajte čim bolj drobno.
6. Jabolka je treba olupiti in naribati.
7. Sir in maslo je treba tudi naribati.
8. Zdaj je čas, da oblikujemo solato.
9. Beljak damo v primerno posodo.
10. Nariban sir enakomerno razporedite po beljakovinah.
11. Pokrijte plast sira z maslom. Če je izdelek vnaprej nariban, ga bo zelo težko enakomerno razporediti v posodo. Bolje je naribati neposredno v solato.
12. Po maslu dodamo čebulo in obilno namažemo z majonezo.
13. Rakove palčke enakomerno razporedite po omaki in položite jabolčno plast.
14. Naribano sadje namažemo z majonezo in potresemo s sesekljanimi rumenjaki.

Jabolka so zdrav in okusen izdelek. Sadje se odlično poda tako k mesu kot k ribam. In mimoza, če ji dodate jabolko, postane posebna, ne takšna, kot so jo vsi vajeni videti. To ni več le klasična jed, ampak prava kreacija, ki dvigne tako razpoloženje kot apetit. Priprava takšne solate ni težka, vse je precej preprosto in poleg tega hitro.

V sodobnem svetu kulinarike je nešteto solatnih predjedi, ki jih lahko v grobem razdelimo v dve skupini – mešana živila in v kosmiče. Druga je solata mimoza z jabolkom, o kateri bomo danes govorili, ta jed združuje na videz nezdružljive izdelke. Zahvaljujoč luskasti strukturi ta jed združuje popolnoma različne sestavine in hkrati ohranja celovitost in harmonijo okusa.

Korak za korakom recept za klasično mimozo z maslom in jabolki

Pravzaprav je bila v sovjetskih časih (in od tam je k nam prišla ta čudovita solata) ta poslastica pripravljena razmeroma preprosto. V njej ni bilo ne krompirja ne korenja, ki se nam zdaj zdita nepogrešljiva.

V njem ni bilo jabolk, a ko boste samo enkrat poskusili to brezplačno interpretacijo slavne jedi, boste razumeli, da je bilo to sadje tako potrebno za tradicionalno raznoliko hrano.

Sestavine

• Konzervirane ribe v lastnem soku (boljši je losos) - 1 pločevinka;
• Maslo - 100 g;
• velika piščančja jajca - 7 kosov;
• solatna čebula - 2 kos.;
• trdi sir - 200 g;
• Jabolko - 1-2 kos.;
• Provansalska majoneza - 200 g;
• Zeleni so kup.

DIY klasična solata mimoza doma

1. Maslo najprej pošljemo v zamrzovalnik – tu naj leži, da ga kasneje lahko naribamo.
2. Medtem ko se naše maslo zamrzne, bomo pripravili jajca. Operemo jih pod tekočo vodo, položimo v ponev. Sem nalijte hladno vodo, malo solite in postavite lonec na močan ogenj.
3. Ko voda v ponvi zavre, jo odmerimo 10 minut. To je pomembno, saj če prebavite jajca, bo rumenjak dobil grdo siv odtenek, kar bo pokvarilo našo serviranje (rumenjaki naj bodo čim svetli in rumeni).
4. Jajca prestavimo v skledo s hladno vodo in medtem zmeljemo preostale sestavine.
5. Čebulo zelo drobno narežemo ali pa jo narežemo na tanke četrtine obročev. Dovoljeno je tudi drgnjenje na strganju, vendar bo tako izgubilo sočnost.
6. Tri srednje veliki trdi siri na strganju. Jabolka olupimo, odstranimo semenski del in ga prav tako podrgnemo.
7. Odprite ribje konzerve, iz nje odcedite tekočino in odstranite velike kosti. Meso malo pregnetemo z vilicami, ribo pa sesekljamo z nožem.
8. Zeleni čaj operemo in ga precej drobno narežemo.
9. V tem času bi se morala jajca ohladiti. Očistimo jih, prepolovimo, odstranimo rumenjak (ne zavržemo). Beljakovine zelo drobno sesekljajte.
10. Najprej v solatno skledo dajte sesekljane beljakovine. Pokrijemo jih s plastjo naribanega sira.
11. Sem damo ribo in jo prekrijemo s plastjo majoneze.
12. Sedaj namažemo čebulo, naribano jabolko in nekaj rumenjakov (treba jih pregneteti ali naribati). Še enkrat vse pokrijemo s pokrovčkom majoneze, potresemo z zelenim čajem.
13. Maslo podrgnemo tudi, njegove ostružke vlijemo na vrh solate. Zadnja plast bodo naribani ostanki rumenjakov.

Solatno skledo zavijemo v folijo za živila in jo vsaj za nekaj ur postavimo v hladilnik, saj to zahteva klasični recept.

Recept za pripravo preproste mimoze z jabolki in konzervirano hrano

Takšno mimozo lahko varno imenujemo sodobna "klasika", obstajajo tudi krompir in korenje. Pravzaprav je to ista solata, ki vam jo bodo z veliko verjetnostjo postregli v kateri koli kavarni ali restavraciji. Najboljše pa je to, da je veliko lažje pripraviti kot jed po prejšnjem receptu.

Sestavine

• Ribje konzerve - 1 kos;
• Korenje - 2 kos.;
• Krompir - 3 srednji gomolji;
• velika piščančja jajca - 5 kosov;
• solatna čebula - 1 glava;
• Jabolko - 1 kos;
• majoneza - 350 g;
• trdi sir - 250 g.

Kako enostavno kuhati okusno mimozo z jabolki in konzervirano hrano korak za korakom

1. Krompir in korenje kuhajte v uniformah ali brez - po želji.
2. Jajca skuhajte na standardni način, pri čemer se izogibajte prekuhanju. Po 10 minutah jih damo v posodo z ledeno vodo in pustimo, da se ohladijo.
3. Čebulo drobno sesekljamo z ostrim nožem ali narežemo na tanke pol obroče.
4. Jabolku olupite kožo, odstranite semena. Tri sadje na grobo strgano, enako storimo z zelenjavo.
5. Sir naribajte na srednje velikem strganju.
6. Jajca razdelimo na rumenjake in beljake, vsakega posebej vtremo. Pazite, da jih položite v različne posode, da se ne mešajo.
7. Odpremo konzervirano hrano, odlijemo vodo. Meso pregnetemo z vilicami in ga položimo na dno solatne sklede. Nalijte z majonezo in jo gladite po ribji plasti.
8. Zdaj položite čebulo na majonezo in jo tudi prelijte z majonezno omako.
9. Naslednja vrsta naribanih beljakov, prav tako jih premažemo z majonezo.
10. Zdaj nariban sir in korenje. Majonezni namaz, nato krompir in zgornja plast majoneze.
11. Zbirko naše solate predjedi zaključimo s sesekljanim rumenjakom - potresemo jih po površini mimoze.

Če vam nenadoma ni uspelo dobiti solate čebule, ni problem. Vzemite navadno čebulo in jo pustite stati v vreli vodi 20 minut ali pa jo marinirajte v mešanici vode, kisa, sladkorja in soli.

Originalna domača mimoza z rižem in jabolki

Sestavine

• Tuna v pločevinkah v lastnem soku- 1 banka + -
• - 5 kosov. + -
• - 1/2 skodelice + -
• Jajca skuhamo na enak način kot v prejšnjih receptih in jih pripravimo na enak način.
• Tunini odcedimo sok, ga z vilicami nežno pregnetemo, vendar ne prefino.
• Jabolka očistimo in naribamo na grobo strgano. Čebulo olupimo in narežemo na majhne koščke.
• Zdaj zbiramo mimozo. Solatno skledo rahlo namastimo z majonezo in namažemo naribana jabolka.
• Pokrijte jih z rižem, površino namažite z majonezo.
• Vse prekrijemo z ribjo maso in solatno čebulo, ponovno dodamo majonezo.
• Zadnja notranja plast je mešanica beljakovin in naribanega sira. Pokrijemo jih z majoneznim pokrovčkom in po vrhu potresemo z naribanimi rumenjaki.

Da bi bila takšna solata mimoza z jabolkom čim uspešna, je priporočljivo jemati razno sadje z rahlo kislostjo. Takšna jabolka se bodo na izviren način prilegala v celotno sliko okusa in jo odlično dopolnila.

Solata mimoza z jabolkom, recept za katero bo predstavljen spodaj, je na mizah v mnogih ruskih družinah. Nikakor ni slabša od klasične možnosti kuhanja, pravilno izbrano jabolko pa prispeva k dejstvu, da okus pridobi pikanten odtenek z majhno količino prijetne kislosti. Ampak več o vsem.

Torej, kakšen je recept za solato mimoza z jabolkom? Ali pa jih je več?

Nakup sestavin

Za izvedbo recepta za solato "Mimoza" z jabolkom morate pripraviti vse potrebne sestavine, ki bodo sestavile jed. Torej, potrebovali boste:

1. Konzervirane ribe. Kar se tiče izbire, se tukaj zanašajte na svoj okus. Pravzaprav lahko uporabite katero koli ribo, pogosteje pa jemljete roza lososa, skušo, tuno. Solata bo zelo okusna, če uporabite jetra polenovke. Glavni pogoji za kuhanje: pazite, da odlijete vso tekočino iz kozarca in odstranite kosti.
2. Korenje in krompir sta bistveni sestavini mimoze. Z njihovo izbiro je vse lažje: da ni gnilobe. Po standardu jih skuhamo in dodamo solati, predhodno naribane.
3. Čebulo, če želite dodati, je treba preliti z vrelo vodo, da zmanjša grenkobo.
4. Majonezo za preliv izberite po lastnih željah. Kupljeno lahko zavrnete v korist doma.
5. Za pripravo recepta za solato "Mimoza" z jabolkom morate pravilno izbrati zadnjo sestavino. Jabolko mora biti zeleno in kislo. Sladko sadje bo pokvarilo celotno izkušnjo jedi.

"Mimoza" z jabolkom in rakovimi palčkami

Solata je po naboru sestavin malce nenavadna, a okus je odličen. Tako lahko ta jed upravičeno zasede ponosno mesto v vašem prazničnem ali vsakdanjem jedilniku.

Torej, za kuhanje potrebujete:

• ohlajene rakove palčke (zamenjale bodo konzervirano hrano) - embalaža, ki tehta 200 g;
• veliko zeleno jabolko - 1 kos .;
• jajčni beljaki in rumenjaki - 5 kosov;
• trdi sir - 100 g;
• čebula - 1 kos;
• zamrznjeno maslo;
• majoneza po okusu.

Rakovica "Mimoza" je pripravljena na naslednji način:

1. Jajca je treba skuhati. Ko se morajo ohladiti, olupimo in ločimo rumenjake in beljake.
2. Čebulo narežemo na pol obročev.
3. Olje v zamrznjenem stanju podrgnemo na strganje.
4. Sir zdrobimo z grobim strganjem.
5. Združite beljakovine, sir in maslo.
6. V izbrani posodi je solata položena v plasteh: najprej mešanica sira, masla in beljakovin, premazana z majonezo; nato položimo čebulo in jo ponovno premažemo z majonezo; na vrh položimo narezane rakove palčke, namazane z majonezo; naribano jabolko položimo v predzadnjo plast in po vrhu potresemo s sesekljanim rumenjakom in majonezo.

"Mimozo" lahko okrasite s sesekljanimi zelišči. Kot lahko vidite, predstavljeni recept odstopa od klasičnih kanonov kuhanja, saj se ne dodajajo korenje, krompir in ribe v pločevinkah. Solata bo predstavljena spodaj. Oglejmo si ga podrobno.

Solata mimoza z jabolkom in sirom

Ta recept je enostaven za pripravo, saj vsebuje vse sestavine, ki jih najdemo v klasični različici. Edina razlika je v tem, da sestava vsebuje tudi jabolka in trdi sir.

Za solato "Mimoza" z jabolkom in sirom boste potrebovali:

• konzervirane ribe - 1 pločevinka;
• čebula - 1 velika glava;
• sir - 100 gramov;
• jabolko - 1 veliko;
• jajca - 5 kosov;
• korenje - 2 kos.;
• krompir - 4-5 kosov;
• majoneza.

Priprava:

1. Iz ribjih konzerv odlijemo olje, sam trup pa gnetemo z vilicami, hkrati pa odstranimo kosti.
2. Skuhamo jajca, korenje in krompir. Beljake in rumenjake ločimo: prvega naribamo, rumenjake pa pregnetemo z vilicami.
3. Sesekljajte čebulo.
4. Sir in jabolko naribamo.
5. Ko so vse sestavine pripravljene, začnejo oblikovati solato "Mimoza" s konzervirano hrano in jabolkom. Posodo razporedimo po plasteh in vsako plast namažemo z majonezo: 1 - ribe, 2 - sesekljana čebula, 3 - beljakovine v kombinaciji s sirom, 4 - nariban korenček, 5 - jabolko, 6 - krompir. Ko zadnjo plast premažemo z majonezo, potresemo z rumenjakom.

Solata pripravljena. Bolje pa je, da se malo prepoji z majonezo. Če želite to narediti, posodo postavite v hladilnik za 20-30 minut.

Maslo v solati: kdaj se doda?

Maslo v solati "Mimoza" lahko nekatere ljudi spravi v omamljenost. Toda to je do trenutka, ko se takšna jed okusi. En recept z njegovo pripravo je bil že predstavljen zgoraj, tukaj pa je še en.

"kremna mimoza"

Za kuhanje potrebujete:

• kisa v banki - 1 kos .;
• jajčni beljaki in rumenjaki - 5 kosov;
• trdi sir - 100 gramov;
• čebula - 1 glava;
• jabolko s kislostjo - 2 kos.;
• zamrznjeno maslo - 50 gramov:
• orehi - 50 gramov.

Priprava:

1. Nekatere sestavine je treba vnaprej pripraviti: zdrobimo kiso, sesekljamo čebulo, skuhamo jajca, naribamo jabolka in sir, oreščke sesekljamo v drobtine.
2. Zdaj razporedite plasti (ne pozabite na mazanje z majonezo): 1 - naribane beljakovine, 2 - ribe v pločevinkah, 3 - čebula, 4 - jabolko, 5 - zamrznjeno maslo, naribano na drobno naribano (ni vam treba mazati plast masla z majonezo), 6 - sir, 7 - rumenjak.
3. Po vrhu solate potresemo z oreščkovimi drobtinami in jo za 20 minut postavimo v hladilnik.

Ko postrežemo solato "Mimoza" z maslom, jabolkom in sirom, se ta sestavina še ne stopi, kar bo jedi dalo kremast okus. Poskusite - ne bo vam žal.

"Mimoza" z jabolkom in rižem

Klasična solata mimoza je krepka. A da bi to kakovost še bolj poudarili, so izkušeni kuharji eksperimentirali in jedi dodali novo sestavino – kuhan riž. Razmislite o receptu za to solato.

• okroglozrnati riž - 200 gramov;
• jajca - 5-6 kosov;
• konzervirane ribe - 2 pločevinki;
• trdi sir - 200 gramov;
• kisla jabolka - 2 kos.;
• čebula - 1 glava;
• majoneza.

Preidimo na kuhanje:

1. Riž operemo in damo na ogenj. Zavremo, vodo predhodno solimo. Končni riž speremo v hladni vodi.
2. Jajca kuhamo približno 10 minut, ohladimo, olupimo in ločimo beljake in rumenjake.
3. Sesekljajte čebulo.
4. Konzervirano hrano sesekljajte z vilicami, odstranite kosti.
5. Na drobno naribajte jabolka in sir.
6. Zdaj je solata položena v plasteh, pri čemer ne pozabite vsako premazati z majonezo: jabolka, hladen riž, konzervirano hrano, čebulo, beljakovine, sir in na vrhu - sesekljan rumenjak.

Solato tudi pustimo, da se prepoji in nato se prične obrok. Dober tek!

Čeprav solata "Mimoza" ne velja za kulinarični užitek, ima še vedno svoje "skrivnosti" pri pripravi. Na primer:

1. Čebulo je najbolje postaviti na ribe. Tako bo kombinacija okusov bolj optimalna in popolna. Mimogrede, lahko ga predhodno ocvrete, pri polaganju pa odcedite olje.
2. Kar zadeva serviranje, je bolje izbrati prozorno skledo za solato, skozi katero bo vidna lokacija jedi. In izgledalo bo spektakularno.
3. Za dietetičence, strokovnjake za prehrano in nizkokalorično hrano lahko majonezo na primer nadomestimo z nizko vsebnostjo maščobe kislo smetano ali grškim jogurtom. Ribe so izbrane z nizko vsebnostjo maščob.

Zgodovina "mimoze"

Kdo je postal ustvarjalec te "legendarne" solate, žal, ni znano. Toda ta jed je svojo priljubljenost pridobila v 70. letih prejšnjega stoletja. Takrat se je ta simbol novega leta pojavil na mizah sovjetskih državljanov.

Jed se ni zaljubila le v prijeten okus, ampak tudi v razpoložljivost sestavin: sestavin ni primanjkovalo.

Solata je dobila ime po zdrobljenem rumenjaku, ki ga potresemo po končani jedi. Pri ljudeh je bil povezan s spomladansko mimozo. In tako se je zgodilo.

končno

"Mimoza" je okus iz ZSSR, ki je pridobil ljubezen velikega števila Rusov. Tako kot "Olivier" ali "Rakovice" je pogosto pripravljen za novo leto in druge posebne datume. In prav to je solata "Mimoza" s krompirjem, korenjem in ribami.

Toda pogosto najljubši okus postane dolgočasen in ga želite na nek način popestriti. In kako to storiti, smo opisali v članku. Upamo, da ne boste razočarani.

Pred glavnimi jedmi na kateri koli pogostitvi se običajno postrežejo jedi, katerih glavna naloga je prebuditi apetit in se pripraviti na glavni obrok.

Lahka solata iz mimoze z jabolkom in sirom je eden izmed najbolj priljubljenih prazničnih aperitivov, ki s svojo elegantno pestrostjo okrasijo mizo. Harmonična kombinacija izdelkov v njej daje gastronomski užitek, nizki stroški sestavin pa naredijo to poslastico precej dostopno.

Priprava te različice, ki jo imajo radi številni gurmani, je tako preprosta kot njena klasična različica. Po nizki ceni se poslastica izkaže za tako prefinjeno in okusno, da jo je povsem primerno postreči tudi med družabnimi dogodki najvišje ravni, da ne omenjam običajnih domačih srečanj.

Recept za solato mimoza s krompirjem je za tiste, ki imajo radi krepko hrano. Toda druga različica te solate predjedi bo bolj po okusu gurmanov, ki imajo raje lahke in najbolj uporabne jedi.

Na podlagi predlaganih osnovnih receptov vaše najljubše mimoze lahko ustvarite nekaj svojega in se poigrate s kombinacijami hrane.

Praznična solata "Mimoza" s konzervirano hrano, jabolkom in sirom

Sestavine

• - 1 kozarec + -
• - 4 stvari. + -
• - 2 kos. + -
• - 4 stvari. + -
• - 200 g + -
• - 1 PC. + -
• Kisla jabolka- 2 kos. + -
• - 250 g + -
• - 1 ščepec + -
• Zelenje za dekoracijo- 1 snop + -

Kuhanje okusne solate mimoze z jabolkom in sirom po korakih

Osnova takšne solate so ribe. To je lahko žlahtna tuna v pločevinkah, aristokratska rdeča riba v rahlo soljeni različici in okusna saura v pločevinkah.

Izberite trdi sir, ki ni preveč slan in kakovosten. Vsako plast solate namočimo z majonezo.

1. Iz kuhane zelenjave bomo pripravili solatno poslastico, poimenovano po spomladanskem cvetu. Ko jih speremo pod tekočo vodo, damo korenine in gomolje v ponev, jih popolnoma napolnimo z vodo in postavimo na ogenj. Kuhamo do mehkega.
2. Jajca je treba kuhati do trdega. Bolje jih je dati v ločeno posodo. Čas kuhanja - do 10 minut.
3. Po ohladitvi kuhanih izdelkov jih očistimo. Jabolkam odstranite kožo, odstranite jedra.
4. Jajca razdelimo na rumenjake in beljake, jih z najmanjšimi luknjicami zmeljemo na strganju.
5. Tri zelenjava in jabolka na večjem strganju.
6. Čebulo narežite na majhne kocke, prelijte z vrelo vodo, da ne bo grenka in ne bo dajala premočnega vonja.
7. Začnimo sestavljati svojo najljubšo solato. Prva plast so ribe iz konzerve, zmečkane do gladkega. Sledi čebula, ki jo bomo prekrili z majonezno mrežo.
8. Zdaj položimo plast beljakovin, dodamo malo soli, za njimi - sir, nato - plast korenja.
9. Za korenčkom pridejo jabolka, nato krompir, malo soli.
10. Solato okrasimo z naribanimi rumenjaki.

Preden pošljete na mizo, je treba solato mimozo, kuhano v plasteh z lastnimi rokami, odložiti za pol ure. V tem času se bo imel čas prepojiti z majonezo, s katero smo namazali plasti, in bo še bolj okusen.

Preprost recept za solato "Mimoza" s tunino, sirom in jabolkom

Ponujamo vam še eno, lažjo različico vaše najljubše poslastice - brez krompirja in majoneze (ali njene domače dvojke), vendar s tunino. Izdelki so namenjeni za 3 osebe.

Sestavine

• Tuna (konzervirana hrana) - 1 pločevinka;
• Kuhana piščančja jajca - 3 kos.;
• Mala bela čebula - 1 kos .;
• trdi sir - 100 g;
• sladko in kislo jabolko - 1 sadje;
• Kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 2-3 žlice. l .;
• Sol po okusu;
• Listi zelene solate - 3 kos.

Kako hitro narediti mimozo sami: nizkokalorični recept

1. Čebulo olupimo, narežemo na majhne kocke, prelijemo z vrelo vodo, precedimo.
2. Jabolku s semeni odstranimo sredico, tri na grobo strgano.
3. Sir in beljake trdo kuhanih jajc z grobim strganjem zmeljemo tudi.
4. Na vsak servirni krožnik položite list solate. Prva plast je jajčni beljak, nato - mreža kisle smetane, nato - tuna (z vilicami jo je treba pretlačiti do gladkega), nato čebula in kisla smetana.
5. Zdaj položite sirne drobtine, namažite s kislo smetano, nato - jabolko, kislo smetano in na samem koncu - dobro sesekljane rumenjake.

Pustite, da se solata kuha za impregnacijo, okrasite - in na mizo!

Skrivnosti serviranja vaše najljubše praznične solate "Mimoza"

• Priročno je narediti mrežo majoneze ali kisle smetane s pecivo brizgo s tanko šobo.
• Estetska predstavitev poslastice je polovica njenega okusnega uspeha. Še posebej pomembno je, da smo pozorni na predstavitev naše praznične jedi. Idealna možnost je, da ga po plasteh zložite v porcionirane majhne steklene sklede za solato ali posebne kozarce za solato.

• Če želite goste prijetno presenetiti ne le z lastnimi kulinaričnimi spretnostmi, ampak tudi z izvrstno dekoracijo, lahko uporabite poseben servirni obroč. Je nizka okrogla cev.

Obroč položimo na porcioniran krožnik, ga po plasteh napolnimo s solato mimoze in previdno odstranimo - na krožniku ostane čedna solatna piramida, sestavljena iz svetlih apetitnih plasti.

• Uporabite lahko tudi deljen pekač. Napolnimo ga na enak način kot obroč, nato odstranimo in okrasimo nastalo večplastno "torto" z zelišči in kodrastimi zelenjavnimi rezinami.
• Če je izbira padla na ravno posodo, potem morate poskrbeti, da se solatna piramida izkaže za enakomerno višino in obliko.
• Že pripravljeno solato lahko okrasite s paradižnikovimi vrtnicami ali drugimi zelenjavnimi okraski. Kako jih narediti sami, si oglejte na naši spletni strani.

Najljubša tema prigrizkov, ki je še posebej pomembna med počitnicami, je neskončna v svoji raznolikosti okusov. Listnata solata mimoza z jabolkom in sirom je ena izmed mnogih možnosti za pripravo vašega najljubšega prigrizka. Narejeno je zelo preprosto, vsem je všeč, brez izjeme, in nikoli vam ni dolgčas - z eno besedo, kar potrebujete!

Ponujamo vam izviren recept za solato mimoza z dodatkom jabolka. Solata se izkaže za neverjetno okusno. Če ji dodate dekoracijo, jo je povsem mogoče postaviti na praznično mizo. Cena je precej ugodna, kar je tudi pomemben plus pri pripravi solate, z jabolkom lahko skuhate še veliko različnih solat. Jabolka izboljšajo okus solate z dodajanjem svežine. Preberi več:.

Sestavine:

• pločevinka konzervirane hrane
• 100 gramov trdega sira
• 1 gomolj krompirja
• 1 jajce
• 1 majhna čebula
• 1 majhen korenček
• majoneza
• sol.

Kako narediti solato mimoza z jabolkom:

Konzervirano hrano jemljemo v lastnem soku. Tako je boljšega okusa. Če sredstva dovoljujejo, lahko kupite roza lososa. Če pripravljamo varčnejšo različico solate, bo kisa prav prišla. Krompir in korenje skuhamo v olupku. Če želite to narediti, zavrite vodo, sol in spustite dobro oprano zelenjavo.

Če želite, da se korenje in krompir hitreje kuhata, lahko naredite več vbodov. Solimo s hitrostjo žlice grobe soli na 2 litra vode. Kuhamo 30 minut, pokrito s pokrovom. Ko je zelenjava kuhana, jo nežno olupimo. Najbolje je, da to počnete, dokler se zelenjava popolnoma ne ohladi. V drugo ponev damo jajce, da zavre. Potopite ga v hladno vodo in lonec postavite na zmeren ogenj. Ko voda zavre, pustite stati 10 minut. to bo dovolj za pripravo trdo kuhanega jajca. Takoj po tem, ko je jajce kuhano, ponev damo pod tekočo hladno vodo in jajce olupimo.

• Jabolka tudi olupimo in nasekljamo.
• Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke. Za 10 minut prelijemo z vrelo vodo. To bo zmehčalo čebulo in odstranilo grenkobo.
• Iz konzervirane hrane odlijemo tekočino in jo pretlačimo z vilicami. Položite v prvo plast v skledo, kjer boste postregli solato.
• Po vrhu enakomerno razporedite čebulo.
• Krompir lahko naribamo na grobo strmo ali pa ga narežemo na majhne koščke. Dajemo prednost grobemu strganju. Krompir razporedimo, poravnamo z vilicami, na vrhu naredimo majonezno mrežico.
• Zdaj je čas za korenje. Prav tako ga v enakomerni plasti položimo na krompir in ga na vrhu prekrijemo s tanko majonezno mrežico.
• Previdno razdelite jajce na rumenjak in beljak. Beljakovine podrgnite na drobno Rende in ga enakomerno porazdelite po korenčkovi plasti. Za beljakovine spet naredimo tanko majonezno mrežico.
• Nato na drobno naribajte sir, nariban.
• Zdaj naribamo jabolka na grobo strgano in jih položimo na sir. Izenačimo z rokami, to je predzadnja plast.
• Tri rumenjake na drobno naribamo in potresemo po solati.

Okrasite mimozo z jabolkom z zelišči. Lahko vzamete mojo idejo za okrasitev: naredite skodelice čebule s kodrastim robom, na sredino pa postavite rdeče jagode. Uporabite lahko zamrznjen rdeči ribez ali brusnice. Dober tek!

Solata mimoza z jabolki

Seznam živil:

- 200 gramov ribjih konzerv

- maslo - 50 gr

- majoneza - po okusu

- čebula - 3 kosi

- 200 gramov krompirja

- sveža zelenjava

- dve jabolki

- 200 gr trdi sir

- sol - po okusu

Kako narediti solato:

1. Krompir v uniformah vnaprej skuhamo, olupimo in naribamo na drobno strgano.
2. Jajca skuhamo do mehkega in olupimo. Beljake in rumenjake na drobno strgamo v ločene posode.
3. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.
4. Na drobno naribajte kos trdega sira.
5. Ribo dobro pretlačite z vilicami, ne da bi prilivali olje.
6. Na spodnjo plast naše solate položimo nariban krompir. Malo solimo in premažemo z rahlo majonezo.
7. Na krompir položite ribje pire, namažite z majonezo.
8. Nato plast sesekljane čebule, ki jo potresemo s tekočino izpod ribe.
9. Na čebulo damo naribane beljakovine, jih malo solimo, premažemo z majonezo.
10. Naribano jabolko položite na beljakovine. Potresemo ga s sveže stisnjenim limoninim sokom.
11. Naslednji - nariban trdi sir, majoneza.
12. Na sir natrite malo masla. Po vrhu potresemo z rumenjakom in zelišči.

Solata mimoza z jabolkom

Ena izmed najbolj priljubljenih solat, ki jih pripravljajo za praznike, je solata mimoza, možnosti za katero je veliko. Ena takih možnosti je solata mimoza z jabolki in ribami. Ker jo je zelo enostavno pripraviti, lahko takšna solata popestri dnevni jedilnik vaših najdražjih.

Sestavine:

- 50 gramov masla,

- 1 kislo jabolko,

- 200 gramov sira,

- 3 čebule,

- 3 krompirja,

- 3 piščančja jajca,

- 200 gramov konzerviranih rib (žara, skuša, sled),

- malo majoneze,

-zelenje,

- sol.

Priprava:

1. Krompir skuhamo v uniformah, ga olupimo in naribamo ali drobno narežemo na kocke.

1. Jajca skuhamo, očistimo in na drobno strgamo rumenjake in beljake posebej. Na istem ribanju natremo tudi sir, čebulo pa drobno sesekljamo.

1. Ribo dobro pretlačite z vilicami, vendar izpod nje ne vlivajte olja.

1. Nato vzamemo globoko solatno skledo in solato položimo v plasteh. Najprej razporedimo krompir, solimo in namažemo z majonezo, nato razporedimo ribe in namažemo z majonezo, nato pa razporedimo sesekljano čebulo in jo potresemo s tekočino izpod uporabljene ribe.

1. Sledi plast beljakovin, ki jo solimo in namažemo z majonezo. Jabolko natremo na beljakovine in pokapamo z limoninim sokom, da jabolka ne morejo potemniti.

1. Po tem sir potresemo, ponovno namažemo z majonezo in potresemo z naribanim maslom.

1. Zadnjo plast sestavlja rumenjak, ki ga potresemo po celotni površini solate. Končana solata je okrašena z zelišči.

Solata mimoza z rižem in jabolki

Sestavine za jed "Mimoza" z rižem in jabolki:

• 1 pločevinka kise ali rožnatega lososa v olju ali lastnem soku,
• 2 jabolka,
• 5 jajc,
• 0,5 skodelice riža
• 50 g masla
• 1 čebula
• 1-2 korenja,
• majoneza,
• sol.

Recept za solato "Mimoza" z rižem in jabolki.

Trdo kuhana jajca, ohladimo, olupimo. Korenje skuhamo in olupimo. Jabolka olupimo in sememo. V slani vodi skuhamo riž. Naribajte olupljena jabolka, korenje in zamrznjeno maslo. Ločeno naribajte beljake in rumenjake. Čebulo drobno sesekljamo in prelijemo z vrelo vodo. Ribo pretlačite z vilicami. V solatno skledo dajte jabolka, nato ribe iz konzerve, čebulo, riž, maslo, korenje, beljake, rumenjake. Vse plasti, razen rumenjakov, premažemo z majonezo in solimo po okusu. Preberi več:.

Dober tek!