अदरक की चाय के फायदे और नुकसान के बारे में सब कुछ। अदरक और नींबू वाली चाय, लगाने से क्या है फायदा

अदरक की जड़ एक प्रसिद्ध पौधा है जिसका उपयोग दुनिया भर के कई देशों में विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है। यह मसाला न केवल स्वाद जोड़ता है, बल्कि मसाला भी जोड़ता है, जिसे विशेष रूप से पूर्व में सराहा जाता है। इसके अलावा, अदरक एक औषधीय पौधा है, इसलिए यह दवा में सक्रिय रूप से और प्रभावी रूप से उपयोग किया जाता है, अधिक बार लोक चिकित्सा में। इससे विभिन्न पेय तैयार किए जाते हैं, उदाहरण के लिए, चाय, काढ़ा, टिंचर। हमारे अक्षांशों में अदरक के साथ सबसे आम चाय। इसके लाभ और कम से कम नुकसान बहुतों को पता है। हालांकि, ऐसे लोग हैं जो मतभेदों के बारे में नहीं जानते हैं। लेकिन ऐसे मजबूत पेय का उपयोग करने से पहले, जिसकी शक्ति अदरक की संरचना के कारण होती है, आपको उत्पाद के उपयोग के नियमों से खुद को परिचित करना चाहिए।

अदरक की चाय: लाभ

अदरक की चाय का उपयोग एक सार्वभौमिक औषधि के रूप में किया जाता है, क्योंकि यह हमारे शरीर के आंतरिक अंगों की प्रणालियों पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। इसमें निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

• विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है;
• खून साफ ​​करता है;
• रक्त परिसंचरण में सुधार;
• एक वार्मिंग प्रभाव है;
• महिलाओं और पुरुषों में यौन इच्छा बढ़ाता है;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को उत्तेजित करता है;
• दर्द से राहत मिलना;
• सर्दी के लिए एक स्फूर्तिदायक, expectorant है;
• रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है;
• एक कीटाणुनाशक के रूप में कार्य करता है;
• भूख में सुधार;
• एंटीऑक्सिडेंट और टॉनिक गुण हैं;
• त्वचा की स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है;
• चयापचय को गति देता है।

अदरक की चाय विभिन्न रोगों के लिए उपयोगी है: सर्दी, जीवाणु रोग, भूख न लगना, अवसाद। कोई आश्चर्य नहीं कि ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ सार्वजनिक खानपान के कई स्थानों पर अदरक का पेय दिखाई देता है। परंपरागत रूप से इसे विंटर ड्रिंक माना जाता है। यह मोशन सिकनेस (हवा में, जमीन पर और समुद्र में) के साथ भी उल्लेखनीय रूप से मदद करता है।

नुकसान पहुँचाना

शरीर पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। अदरक की जड़ वाली चाय ही नहीं फायदेमंद होती है। कभी-कभी यह चोट पहुँचा सकता है। नकारात्मक विशेषताएं:

• अल्सर और घावों की उपस्थिति में गैस्ट्रिक म्यूकोसा को नुकसान पहुंचाता है;
• शरीर का तापमान बढ़ाता है, जो सर्दी के लिए विशेष रूप से खराब है;
• रक्त के पतलेपन को बढ़ावा देता है;
• पित्ताशय की थैली में उत्तरार्द्ध की उपस्थिति में, पत्थरों की गति को उत्तेजित करता है;
• व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ त्वचा पर दाने और लालिमा का कारण है।

जब संदेह हो कि चाय पीनी है या नहीं, तो अपने डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है ताकि अदरक वाला पेय शरीर को नुकसान न पहुंचाए। कुछ मामलों में अदरक के फायदे नुकसान में बदल सकते हैं। सामान्य त्वचा के साथ, आप सुरक्षित रूप से अदरक की चाय का उपयोग कर सकते हैं, इससे केवल इसमें सुधार होगा। लेकिन समस्याग्रस्त त्वचा के साथ, एपिडर्मिस की स्थिति बदतर के लिए बदल सकती है। सर्दी-जुकाम में बिना बुखार के अदरक पिया जा सकता है, लेकिन जब रोगी को तापमान अधिक हो तो यह स्थिति को और बढ़ा सकता है।

मतभेद

अदरक की चाय में उपयोग और contraindications के संकेत हैं। बाद वाले में शामिल हैं:

• अल्सर, जठरशोथ, आंत्रशोथ;
• जिगर की विफलता (सिरोसिस);
• हेपेटाइटिस;
• आंतरिक और बाहरी रक्तस्राव;
• पित्ताशय की थैली में पत्थरों की उपस्थिति;
• अधिक दबाव;
• शरीर के तापमान में वृद्धि;
• अदरक से एलर्जी।

अदरक एक मजबूत उत्तेजक है, इसलिए हृदय रोग वाले लोगों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए। साइड इफेक्ट से बचने के लिए, मुख्य रोगियों को अदरक की चाय के साथ ली जाने वाली दवाओं की अनुकूलता को स्पष्ट करने की आवश्यकता है।

स्वास्थ्यप्रद अदरक की चाय ताजी जड़ से घर पर बनाई जाती है। आपको पिसी हुई अदरक, और इससे भी अधिक टी बैग्स में नहीं खरीदना चाहिए। वे स्वाद और लाभ नहीं देंगे जो ताजा कटा हुआ या कसा हुआ जड़ से प्राप्त किया जा सकता है।

रीढ़ से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको इसे चुनने में सक्षम होना चाहिए। यहां कुछ महत्वपूर्ण बिंदु दिए गए हैं:

• एक गुणवत्ता वाले अदरक की जड़ का रंग सुनहरा चमक के साथ थोड़ा सा होता है;
• उत्पाद थोड़ा चमकदार और चिकना होना चाहिए;
• इसकी संरचना में, जड़ हमेशा ठोस होती है, जब टूट जाती है, तो एक स्पष्ट कमी सुनाई देती है;
• आकार में, एक शाखित जड़ चुनना बेहतर होता है।

खरीदते समय, आपको कट पर ध्यान देना चाहिए, इसे ट्रिम नहीं किया जाना चाहिए (कभी-कभी वे दुकानों में ऐसा करते हैं ताकि उत्पाद की प्रस्तुति हो)।

चाय की सीधी पसंद के साथ, ताजी जड़ खरीदने के अवसर के अभाव में, बिना एडिटिव्स और अशुद्धियों के चाय की पत्तियों पर रुकने की सिफारिश की जाती है। आप ग्रीन टी ले सकते हैं। याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि अदरक हरी चाय की अपनी लाभकारी और नकारात्मक विशेषताएं हैं।

अदरक की चाय का उचित सेवन

अदरक की चाय बनाने में कुछ भी जटिल नहीं है। मुख्य कार्य पेय के सभी उपयोगी गुणों को संरक्षित करना है। तैयारी करते समय, निम्नलिखित नियमों और युक्तियों का पालन किया जाना चाहिए:

• चाय को 60 से अधिक और 50 डिग्री से कम नहीं के पानी के तापमान पर पीने की सलाह दी जाती है। इस प्रकार विटामिन सी संरक्षित रहता है।
• अदरक के औषधीय गुणों को बढ़ाने के लिए पेय में लहसुन मिलाना चाहिए।
• यदि आप नींबू, दालचीनी या पुदीना मिलाते हैं, तो आप अदरक की चाय के लाभकारी गुणों को भी बढ़ा सकते हैं।
• अदरक की जड़ वाली चाय का सेवन ताजा ही करना चाहिए - इसलिए इसके फायदे ज्यादा मजबूत होते हैं।
• अदरक वाली चाय ज्यादा देर तक न डालें, नहीं तो यह गर्म हो जाएगी।
• स्वाद को अधिक स्पष्ट रूप से व्यक्त करने के लिए, कद्दूकस की हुई अदरक की जड़ का उपयोग किया जाना चाहिए।
• पिसी हुई अदरक का उपयोग करते समय, 1/2 छोटा चम्मच से अधिक नहीं जोड़ने की सलाह दी जाती है। 250 मिलीलीटर उबलते पानी के लिए।
• यदि आप एक नींबू जोड़ना चाहते हैं, तो एक टुकड़ा पर्याप्त है।
• जो लोग शहद के साथ चाय पसंद करते हैं, उन्हें याद रखना चाहिए कि इसे केवल गर्म पानी में डाला जाता है, उबलते पानी में नहीं।
• जो लोग डाइट पर हैं, उनके लिए चाय को छान लें ताकि यह बहुत अधिक समृद्ध न हो।

अदरक की जड़ से अदरक की चाय बनाई जाती है, जो अपने औषधीय गुणों के लिए जानी जाती है। इसमें विटामिन बी और ए होता है, जो मैग्नीशियम, फास्फोरस, जिंक, पोटेशियम, आयरन और अमीनो एसिड से भरपूर होता है।

अदरक की चाय के क्या फायदे हैं?

अदरक की चाय के लाभ, सबसे पहले, हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव हैं। इसकी मदद से हृदय की मांसपेशियां और रक्त वाहिकाएं मजबूत होती हैं और खून भी पतला होता है। इसके अलावा, अदरक के साथ चाय श्वसन पथ को साफ करने में मदद करती है। चयापचय प्रक्रिया और पाचन तंत्र पर इसका एक निश्चित प्रभाव पड़ता है, जिसके परिणामस्वरूप वजन कम होता है, कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है और, परिणामस्वरूप, रक्तचाप सामान्य हो जाता है। लेकिन यह अदरक की चाय के सभी उपयोगी गुण नहीं हैं। यह गठिया, आर्थ्रोसिस और जोड़ों के रोगों के साथ संवेदनाहारी करता है। अदरक की चाय हड्डियों के ऊतकों की स्थिति में सुधार करती है, सूजन, मोच और मांसपेशियों के दर्द से राहत दिलाती है।

अदरक की चाय के फायदे और नुकसान

अदरक की चाय के सकारात्मक गुण इसके नियमित उपयोग के परिणामस्वरूप प्रकट होते हैं। यदि आप इस चाय को लगातार पीते हैं, तो शरीर की सामान्य स्थिति में उल्लेखनीय सुधार होगा। इसका उपयोग लक्षणों को कम करने और कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। यह पेट में दर्द को दूर करता है, दस्त का इलाज करता है, गैसों के निर्माण को कम करता है और खाली करने की लय को सामान्य करता है। अदरक की चाय कुछ जानवरों के जहर के प्रभाव को बेअसर करने में सक्षम है, इसलिए इसे अक्सर खाद्य विषाक्तता के लिए उपयोग किया जाता है। अदरक की चाय के नियमित सेवन से शरीर में छिपे हुए भंडार खुल जाते हैं। महिलाएं मासिक धर्म के दौरान होने वाले दर्द से राहत पा सकती हैं और गर्भावस्था के दौरान विषाक्तता से छुटकारा पा सकती हैं। इस पेय को मधुमेह के साथ, मुख्य उपचार के साथ, माइग्रेन, अवसाद, तनाव और हृदय रोग के साथ पीने की सलाह दी जाती है।

बेशक, अदरक की जड़ ही ऐसी चाय को लाभ प्रदान करती है, इसलिए इसके लाभकारी गुणों के बारे में जानना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा:

अदरक की चाय के लिए मतभेद

आंतों और पेप्टिक अल्सर के साथ-साथ गर्भावस्था के अंतिम महीनों में, नर्सिंग माताओं, बुखार और एलर्जी की प्रवृत्ति के लिए भोजन में अदरक का उपयोग करना मना है। इस तथ्य के कारण कि अदरक की चाय में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, इसे रात में नहीं पीना चाहिए, और पित्त पथरी वाले लोगों के लिए इसे पूरी तरह से बंद करना बेहतर है।

यदि आप गलत मात्रा में अदरक की चाय पीते हैं, तो ऐसा पेय गैस्ट्रिक म्यूकोसा को नुकसान पहुंचा सकता है।

नींबू के साथ अदरक की चाय

अदरक और नींबू के साथ चाय बनाने के लिए, आपको एक छोटे बेर के आकार की अदरक की जड़, दो लीटर उबलते पानी और एक नींबू की जरूरत होती है। अदरक की जड़ की जरूरत छीलें और कद्दूकस करें, या पारभासी स्लाइस में काट लें। अदरक की जड़ के बाद, आपको लेमन जेस्ट को कद्दूकस करना होगा। परिणामी सामग्री को थर्मस या मग के साथ किसी भी कंटेनर में डालें, उबलते पानी डालें और इसे 20 मिनट तक पकने दें। उसके बाद, पेय को फ़िल्टर किया जा सकता है और इसमें स्वाद के लिए नींबू निचोड़ा जा सकता है। आप नींबू बाम या पुदीने की कुछ पत्तियां मिला सकते हैं। मीठे पेय के प्रेमियों के लिए, चीनी के बजाय शहद का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

अदरक की चाय की यह रेसिपी सर्दी-जुकाम के लिए बहुत अच्छी है। अदरक की जड़ विटामिन और अन्य लाभकारी पदार्थों का एक उत्कृष्ट स्रोत है। नींबू इन पदार्थों के शरीर पर प्रभाव को बढ़ाता है। यह नींबू के साथ अदरक की चाय को एक बेहतरीन इम्यून बूस्टर बनाता है।

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अदरक की चाय: लाभ और हानि, गुण और contraindications। अदरक की चाय कैसे पियें

इससे पहले कि आप अदरक की चाय को अपने आहार में शामिल करें, जिसके लाभकारी गुण पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टरों द्वारा लंबे समय से सिद्ध किए गए हैं, आपको अदरक के लाभकारी गुणों से परिचित होना चाहिए, जो खाना पकाने में बहुत लोकप्रिय है।

मसालेदार स्वाद और तीखी सुगंध

सफेद जड़ - इसे अदरक भी कहा जाता है, जो आवश्यक तेलों और विटामिन ए और सी से भरपूर होता है। जिंजिबरेन तेल इसे एक अनूठा मसालेदार स्वाद और सुगंध देता है, इसलिए इसे कुछ व्यंजनों में जोड़ने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, अदरक में मानव शरीर के लिए आवश्यक अमीनो एसिड की एक बड़ी मात्रा होती है, इसलिए इस उत्पाद को अपने आहार में शामिल करना अत्यधिक वांछनीय है। अदरक लंबे समय से खाना पकाने में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है, और इसके बिना कुछ व्यंजन अपना उत्साह खो देते हैं।

अदरक की चाय: फायदे और नुकसान

प्राचीन काल में भी, लोग अदरक की चाय पीते थे, क्योंकि उनका मानना ​​था कि यह रक्त को पूरी तरह से पतला करती है और एक व्यक्ति को अधिक जीवन शक्ति प्रदान करती है। दरअसल, अदरक के सेवन से शरीर में मेटाबॉलिज्म तेज होता है। यह विषाक्त पदार्थों को हटाने को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है और सभी पाचन अंगों के काम को स्थिर करता है। अगर हम अदरक की चाय पर विचार करें तो इसके फायदे और नुकसान ज्यादा हैं, तो बेशक इस सवाल का जवाब होगा: बहुत सारे फायदे हैं।

यह टॉनिक पेय:

• चयापचय को गति देता है, जो वजन कम करने में बहुत प्रभावी है;
• भूख बढ़ाता है;
• पाचन में सुधार करता है;
• जिगर को अच्छी तरह से साफ करता है;
• स्मृति को पूरी तरह से मजबूत करता है;
• आंतों में गैसों के गठन को कम करता है;
• पुरुषों में यौन शक्ति को बढ़ाता है;
• पेट की दीवारों पर अतिरिक्त बलगम को घोलता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, अदरक की चाय का पूरे शरीर पर काफी सक्रिय प्रभाव पड़ता है, इसलिए पेट की समस्या होने पर, पित्ताशय की थैली के रोग या इसमें पथरी होने पर इसका उपयोग बहुत सावधानी से करना चाहिए। इस तरह की बीमारियों वाले लोगों के लिए बेहतर है कि वे अदरक की चाय सहित पूरी तरह से अदरक का सेवन करने से मना कर दें।

अदरक की चाय, जिसके लाभ और हानि का पर्याप्त अध्ययन किया गया है, का उपयोग केवल तभी किया जा सकता है जब आपको पता चले कि आपके पास कोई मतभेद है या नहीं।

किसे सावधान रहना चाहिए

इसकी संरचना में अदरक में सक्रिय तेल और ट्रेस तत्व होते हैं जो रक्त के थक्के को रोकते हैं। अदरक की चाय, जिसके गुणों और contraindications के बारे में बहुत विस्तार से बताया गया है, पेट के अल्सर वाले लोगों को बहुत सावधानी से उपयोग करना चाहिए। ऐसी चाय की एक बड़ी मात्रा बीमारी को बढ़ा सकती है और रक्तस्राव को भी भड़का सकती है।

यह उन लोगों के लिए भी पीने लायक है जो एक नियोजित ऑपरेशन की तैयारी कर रहे हैं। 3 सप्ताह के लिए आपको अदरक की चाय पीना बंद कर देना चाहिए। इसके अलावा, पोस्टऑपरेटिव अवधि में इसे न पिएं।

जिन लोगों को पित्ताशय की थैली में पथरी होती है, उनके लिए चाय वर्जित है। पेय उनकी गतिविधि को भड़का सकता है।

अदरक की चाय रक्त को तेज करती है और तेज करती है, इसलिए यदि आपको बुखार है, तो आपको इसका उपयोग नहीं करना चाहिए। ऐसा भी हो सकता है कि शरीर का तापमान और भी ज्यादा बढ़ जाए। लेकिन सर्दी और वायरल संक्रमण के साथ, जब तापमान पहले ही कम हो गया है, चाय शरीर को बीमारी से लड़ने में पूरी तरह से मदद करेगी।

साथ ही, डॉक्टर उन लोगों को चाय पीने की सलाह नहीं देते हैं जिनकी त्वचा पर रैशेज, अल्सर, जलन या एलर्जी है। त्वचा विशेषज्ञों का मानना ​​है कि अदरक त्वचा की समस्याओं को बढ़ा सकता है, इसलिए उपचार की अवधि के लिए इस पेय को मना करना बेहतर है। यदि त्वचा के साथ कोई समस्या नहीं है, तो इसके विपरीत, अदरक की चाय केवल इसे मजबूत कर सकती है, इसे चिकना और अधिक कोमल बना सकती है।

बच्चे contraindicated नहीं हैं

कई माता-पिता, अपने लिए अदरक के लाभकारी गुणों का अध्ययन कर रहे हैं, सोच रहे हैं कि क्या बच्चे अदरक की चाय पी सकते हैं, और यदि कोई प्रतिबंध है।

सिद्धांत रूप में, डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ बच्चों के मेनू में चाय बनाने के लिए अदरक की जड़ को शामिल करने की सलाह देते हैं। सच है, दो साल से कम उम्र के बच्चों के साथ प्रयोग नहीं करना बेहतर है, आपको उन्हें बहुत सक्रिय प्राकृतिक घटक के साथ लोड नहीं करना चाहिए।

लेकिन दो साल से अधिक उम्र के बच्चों के लिए अदरक की चाय देना काफी संभव है। इससे उन्हें ही फायदा होगा। उन बच्चों को भोजन से आधे घंटे पहले इसे देना विशेष रूप से अच्छा है, जो कम भूख से पीड़ित हैं। आखिरकार, यह पाचन की प्रक्रिया को तेज करता है और भूख को उत्तेजित करता है। यह चाय मतली के लक्षणों से राहत दिलाती है। और यह एक उत्कृष्ट जीवाणुनाशक पेय भी है। बच्चों के लिए चाय सर्दी और ऊपरी श्वसन पथ की सूजन के लिए भी उपयोगी है।

खाना कैसे बनाएं

अदरक की चाय पिएं, इसके फायदे और नुकसान इस बात पर निर्भर करते हैं कि आप इसका इस्तेमाल किस उद्देश्य के लिए करेंगे।

इसको अधिक मत करो

न केवल इस पेय की उपयोगिता के बारे में जानना महत्वपूर्ण है, बल्कि अदरक की चाय पीने का तरीका भी जानना जरूरी है। आइए इसका पता लगाते हैं। यदि आप अपने आहार में अदरक की चाय को शामिल करने का निर्णय लेते हैं, तो इसके लाभ और हानि आपके द्वारा पीने की मात्रा के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।

विशेषज्ञ उन लोगों को सलाह देते हैं जो एक दिन में कम से कम 2 लीटर इस पेय, एक गिलास या आधा गिलास पीने के लिए आहार पर हैं। उन लोगों के लिए अत्यधिक अनुशंसा की जाती है जो भोजन से आधे घंटे पहले एक गिलास चाय पीने के लिए अपना वजन कम करना चाहते हैं। यह आपकी भूख को पूरी तरह से सामान्य करता है, पाचन को तेज करने में मदद करता है।

महत्वपूर्ण जानकारी: अदरक की चाय न केवल एक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करती है, बल्कि शरीर में वसा को बहुत सक्रिय रूप से तोड़ती है। और यह वजन घटाने के लिए बहुत जरूरी है।

लेकिन सोने से एक घंटे पहले चाय पीना छोड़ देना ही बेहतर है। आखिरकार, यह जीवन शक्ति बढ़ाता है, और बिस्तर पर जाने से पहले यह स्पष्ट रूप से बेकार है।

अदरक की चाय रक्त को ऑक्सीजन देने के लिए भी बहुत अच्छी होती है। यह बालों और नाखूनों की स्थिति पर अच्छा प्रभाव डालता है, और याददाश्त को मजबूत करने में भी मदद करता है। यह पेय सिरदर्द से भी छुटकारा दिलाता है और मोच के दर्द को कम करता है।

तो चमत्कारी चाय निडर होकर पिएं और स्वस्थ बनें!

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नींबू और शहद के साथ अदरक: नुस्खा

नींबू और शहद के साथ अदरक अपने होम्योपैथिक गुणों के कारण औषधि के रूप में पहचाना जाता है। यह अमृत इन्फ्लूएंजा, सर्दी, सूजन या वायरल संक्रमण जैसी कई बीमारियों के लक्षणों को दूर करने में सक्षम है। अदरक एक हल्के भूरे रंग की जड़ है जिसमें एक विशिष्ट स्वाद होता है। जड़ में लाभकारी गुण होते हैं और इसमें उच्च स्तर के विटामिन सी, मैग्नीशियम और अन्य लाभकारी पदार्थ होते हैं। इससे एक चमत्कारी पेय बनाया जाता है, जिसमें पुदीना, शहद या नींबू मिलाया जाता है, क्योंकि वे अदरक की जड़ के कड़वे स्वाद को थोड़ा कम कर सकते हैं। नींबू और शहद के साथ अदरक विभिन्न रोगों के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है, हालांकि, इस पेय को तैयार करने के लिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि इसे सही तरीके से कैसे किया जाए, क्योंकि औषधीय चाय के घटकों में कुछ मतभेद हो सकते हैं।

वयस्कों के लिए अदरक की चाय

ताकि अदरक की चाय अपने लाभकारी गुणों को न खोए, हर बार आपको एक ताजा पेय तैयार करना चाहिए। नींबू के साथ अदरक तैयार करने से पहले, आप घटकों की तैयारी कर सकते हैं और उन्हें रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं। इससे हीलिंग टी बनाने में लगने वाले समय की बचत होगी। इसके अलावा इस तरह से तैयार अदरक और नींबू जैम को सुबह खाली पेट एक चम्मच में खा सकते हैं। यह पूरे दिन के लिए ताकत और जोश देगा और प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करेगा।

अदरक की चाय के नियमित सेवन से पूरे शरीर में रक्त के माइक्रो सर्कुलेशन में सुधार होता है, जिससे हृदय संबंधी समस्याओं की संभावना कम हो जाती है। नींबू और शहद के साथ अदरक रक्त वाहिकाओं और धमनियों में वसा के संचय को रोकता है, दिल के दौरे और स्ट्रोक की रोकथाम है।

महिला शरीर के लिए, अदरक पीने से मासिक धर्म के दौरान होने वाली ऐंठन से राहत मिलती है। वैसे, आप इन उद्देश्यों के लिए अदरक की जड़ के काढ़े से पेट पर सेक बना सकते हैं। एक सेक के लिए, जड़ की त्वचा लें, उबलते पानी से काढ़ा करें और ढक्कन के नीचे 30 मिनट के लिए छोड़ दें।

कुछ लोग अदरक की चाय को एक कामोत्तेजक मानते हैं जो आकर्षण को बढ़ाता है और पुरुषों के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है। वैज्ञानिक शोध शुक्राणुओं की संख्या बढ़ाने और स्तंभन क्रिया को बढ़ाने में अदरक की प्रभावशीलता को साबित करते हैं।

बच्चों के लिए अदरक की चाय

बच्चों के लिए अदरक को नींबू और शहद के साथ पीना न सिर्फ संभव है, बल्कि जरूरी भी है। यह विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, खांसी, सर्दी, संक्रमण के लिए एक प्रभावी और प्राकृतिक उपचार, बच्चे की प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करता है। इस पेय का एकमात्र दोष यह है कि इसे तीन साल से कम उम्र के बच्चों को नहीं दिया जाना चाहिए। अन्य सभी मामलों में, सर्दी के लिए सभी ज्ञात दवाओं के बीच उपाय समान नहीं है। यदि बच्चा बीमार है, तो उसे 3 सप्ताह तक प्रतिदिन 100 मिली पेय पिलाना चाहिए।

एक और महत्वपूर्ण गुण है जो एक हीलिंग ड्रिंक में होता है। अदरक और नींबू एक बच्चे में मतली को अच्छी तरह से कम करते हैं, जठरांत्र संबंधी मार्ग को शांत करते हैं। अगर आपका बच्चा उल्टी कर रहा है, तो उसे निर्जलीकरण से बचाने के लिए हर 5 मिनट में एक चम्मच अदरक की चाय दें। जैसे ही उल्टी बंद हो जाए, चाय को हर डेढ़ घंटे में 100 मिलीलीटर पीना चाहिए। यदि आप किसी बच्चे के साथ यात्रा की योजना बना रहे हैं, तो आप थर्मस में चाय बना सकते हैं या इसे अपने साथ ले जा सकते हैं। यह परिवहन में मोशन सिकनेस के लिए एक उत्कृष्ट उपाय होगा।

पेय के घटकों के उपयोगी गुण

अदरक की जड़ मतली, मोशन सिकनेस, सर्दी, साथ ही अपच, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और अन्य बीमारियों के लिए एक उपाय के रूप में जानी जाती है। यह एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ एजेंट है, सिरदर्द और दांत दर्द, खांसी, ब्रोंकाइटिस में मदद करता है। नींबू के साथ अदरक का उपयोग प्रतिरक्षा, रक्तचाप को सामान्य करने और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए किया जाता है। जड़ मानव श्वसन संक्रांति वायरस के खिलाफ भी प्रभावी है।

पेय की संरचना में नींबू एक शक्तिशाली एंटीसेप्टिक है, अच्छी तरह से पाचन में मदद करता है, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी, बायोफ्लेवोनोइड्स का एक उत्कृष्ट स्रोत है। चाय में शहद मिलाने से यह एंटीबैक्टीरियल, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीवायरल गुण देता है। इसके अलावा, यह एक अद्भुत एंटीऑक्सीडेंट, एंटीट्यूमर एजेंट है।

इस प्रकार, सर्दी के लिए अदरक के साथ नींबू एक स्वादिष्ट इलाज और दवा दोनों है।

अदरक की चाय के अन्य गुण

अदरक के अन्य उपयोग भी हैं। बहुत बार इसका उपयोग मांस के लिए मसाला, खाना पकाने में मछली के व्यंजन के रूप में किया जाता है, इसका उपयोग सॉस, कॉकटेल बनाने के लिए किया जाता है, जिसे "स्मूदी" कहा जाता है। वजन घटाने के लिए केफिर-अदरक कॉकटेल और अदरक की चाय का उपयोग किया जाता है, क्योंकि जड़ में एक शक्तिशाली वसा जलने वाला प्रभाव होता है और शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ाता है। इसके अलावा, तनाव से लड़ने में मदद करने के लिए यह पेय सबसे अच्छा है। नींबू के साथ अदरक का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है। यदि आप एक ब्लेंडर में नींबू का गूदा और छिलके वाली जड़ का एक टुकड़ा मिलाते हैं, और फिर परिणामी घी में थोड़ा सा जैतून का तेल मिलाते हैं, तो आपको एक उत्कृष्ट टॉनिक फेस मास्क मिलता है।

चमत्कारी जड़ का उपयोग बालों को मजबूत बनाने और बढ़ने के साथ-साथ बालों के झड़ने के खिलाफ भी किया जाता है। काम को सुविधाजनक बनाने के लिए जड़ को कद्दूकस किया जाना चाहिए या इलेक्ट्रिक ब्लेंडर का उपयोग करना चाहिए, फिर रस निचोड़ें और इसे खोपड़ी में रगड़ें। इस तरह की सरल प्रक्रियाएं खोपड़ी की बढ़ी हुई चिकनाई से छुटकारा दिलाती हैं, "नींद" बालों के रोम को सक्रिय करती हैं, बालों को चमक और अच्छी तरह से तैयार करती हैं।

ड्रिंक कैसे बनाएं

इम्युनिटी के लिए नींबू के साथ अदरक दो तरह से तैयार किया जा सकता है। पहली विधि उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो हर बार ताज़ी चाय बनाना चाहते हैं। सबसे पहले अदरक की जड़ का एक छोटा टुकड़ा त्वचा से छील लें। फिर इसे पतले स्लाइस या छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है। कुचल द्रव्यमान का एक चम्मच गर्म पानी के साथ डाला जाता है, स्वाद के लिए नींबू के स्लाइस और शहद मिलाया जाता है।

खाना पकाने की दूसरी विधि अधिक व्यावहारिक है। तैयारी पहले से की जा सकती है, और फिर उबलते पानी के साथ मिश्रण की आवश्यक मात्रा डालें। अदरक की जड़ को छीलकर काट लिया जाता है: आप स्लाइस में काट सकते हैं, या आप एक ब्लेंडर में कद्दूकस या काट सकते हैं। नींबू को भी धोकर पतले पतले स्लाइस में काट लें। एक जार में परतों में लेटें, लगातार अदरक की परतों को नींबू की परतों के साथ बारी-बारी से रखें। उसके बाद, तरल शहद के साथ सब कुछ डालें, नायलॉन के ढक्कन के साथ कवर करें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। तैयार मिश्रण से चाय निकालने के लिए, एक कप में आवश्यक मात्रा को अलग रख दें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें।

जाम कैसे बनाते है

नींबू अदरक जैम सिर्फ एक औषधीय व्यंजन नहीं है, इसे समृद्ध पेस्ट्री में जोड़ा जा सकता है। वैसे यह दवा छोटे बच्चों को भी बहुत कम मात्रा में ही दी जा सकती है, ताकि बच्चे में एलर्जी न हो।

सामग्री

जाम बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

अदरक की जड़ - 200 ग्राम;

नींबू - 1 टुकड़ा;

चीनी - 400 ग्राम।

खाना पकाने के अनुपात 1 आधा लीटर के जार पर आधारित हैं।

खाना बनाना

अदरक को छीलकर पतले स्लाइस में काट लिया जाता है। नींबू को अच्छी तरह से धोकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लिया जाता है। सब कुछ एक कटोरे में डाल दिया जाता है और चीनी के साथ छिड़का जाता है। जब फल रस देते हैं, तो व्यंजन की सामग्री को मिलाया जाता है और धीमी आंच पर उबाला जाता है, लगातार जैम को हिलाते रहते हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान अदरक नरम हो जाता है। जैसे ही जाम जोर से उबलने लगता है, इसे आग से अलग कर दिया जाता है और जार में डाल दिया जाता है।

मतभेद

यह ज्ञात है कि अदरक एक विशिष्ट उत्पाद है, इसलिए इसे जैम, चाय या मसाला के रूप में उपयोग करने से पहले आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना बेहद जरूरी है। पाचन समस्याओं, निम्न रक्त शर्करा, उच्च अम्लता वाले लोगों में अदरक को contraindicated है। अनिद्रा, हाइपोटेंशन से पीड़ित लोगों के साथ-साथ गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए अदरक के किसी भी रूप में सावधानी बरतनी चाहिए।

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नींबू के साथ अदरक की चाय

सुगंधित अदरक की चाय न केवल आपको ठंड के मौसम में गर्म कर सकती है, बल्कि ऑफ-सीजन में भी आपके स्वास्थ्य में सुधार कर सकती है, या सर्दी की रोकथाम के रूप में इस्तेमाल की जा सकती है। अदरक की जड़ में विटामिन और खनिजों की एक पूरी श्रृंखला होती है, लेकिन इसमें लहसुन की तुलना में अधिक सक्रिय फाइटोनसाइड भी होते हैं, जिसका उपयोग अक्सर संक्रमण से लड़ने के लिए किया जाता है।

शीत-विरोधी प्रभाव के अलावा, अदरक की जड़ पर आधारित पेय अतिरिक्त वजन से लड़ सकते हैं, विषाक्त पदार्थों को हटा सकते हैं और आंतों में गैस के गठन को कम कर सकते हैं।

लाभ और स्वाद अदरक की चाय की आदर्श विशेषताएं हैं, जिनकी रेसिपी की चर्चा हम बाद में करेंगे।

अदरक और नींबू वाली चाय

सामग्री:

• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• शहद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• अदरक की जड़ - 4 पतले स्लाइस;
• पानी - 300 मिलीलीटर;
• नींबू के टुकड़े - परोसने के लिए।

खाना बनाना

हम एक सॉस पैन में पानी को तब तक गर्म करते हैं जब तक कि उसकी दीवारों पर छोटे बुलबुले न बन जाएं, लेकिन उबाल न लें। हम अदरक, शहद के स्लाइस डालते हैं और पानी में नींबू का रस डालते हैं। एक उबाल लाने के लिए तरल लाओ और गर्मी से हटा दें। बर्तन को ढक्कन से ढक दें और चाय को 4-5 मिनट के लिए छोड़ दें।

नींबू और शहद के साथ अदरक की चाय

सामग्री:

• नींबू - 1 पीसी ।;
• अदरक (पतले स्लाइस) - 20 ग्राम;
• अपनी पसंदीदा चाय का एक बैग;
• शहद - 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच

खाना बनाना

नींबू को आधा काट लें और उसका रस निकाल लें। निचोड़े हुए खट्टे फलों को आधा काट लें और अदरक के स्लाइस के साथ सॉस पैन में डालें। सॉस पैन की सामग्री को पानी के साथ डालें और आग लगा दें। जैसे ही तरल में उबाल आता है, एक सॉस पैन में टी बैग डालें, शहद और नींबू का रस डालें। हम पेय को 2-3 मिनट के लिए जोर देते हैं, जिसके बाद हम फ़िल्टर करते हैं और पीते हैं।

नींबू और नींबू बाम के साथ अदरक की चाय

सामग्री:

• अदरक की जड़ - 30 ग्राम;
• नींबू - 1/2 पीसी ।;
• सूखे नींबू बाम - 1 चम्मच;
• चीनी या शहद - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

अदरक की जड़ को छीलकर महीन पीस लें। एक चाय की छलनी या फ्रेंच प्रेस में अदरक और सूखे नींबू बाम डालें, सब कुछ पर उबलता पानी डालें (500 मिलीलीटर पर्याप्त होगा) और चाय को ढक्कन के नीचे 3-4 मिनट के लिए डालने के लिए छोड़ दें। हम स्वाद के लिए किसी भी चुने हुए स्वीटनर के साथ तैयार चाय का स्वाद लेते हैं, और फिर नींबू का रस डालते हैं।

नींबू के साथ अदरक की चाय कैसे बनाएं?

यदि केवल अदरक शरद ऋतु की सर्दी से लड़ने के लिए पर्याप्त नहीं है, तो गोजी बेरी का स्टॉक करें। उत्तरार्द्ध न केवल विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है, बल्कि प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है।

सामग्री:

• पानी - 2 बड़े चम्मच ।;
• कसा हुआ अदरक की जड़ - 1-2 चम्मच;
• नींबू - 1/2 पीसी ।;
• कार्नेशन - 6 कलियाँ;
• 1 नारंगी का उत्साह;
• शहद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• गोजी बेरीज - 1 मुट्ठी।

खाना बनाना

पानी में उबाल आने दें, आँच से उतार लें और कद्दूकस किया हुआ अदरक, लौंग, संतरे का छिलका और आधा नींबू का रस और रस डालें। कंटेनर को अदरक की चाय से ढककर 10 मिनट के लिए छोड़ दें। हम तैयार पेय को छानते हैं, शहद के साथ स्वाद लेते हैं और गोजी बेरी जोड़ते हैं।

नींबू अदरक की चाय की रेसिपी

पानी के साथ शहद, अदरक और नींबू के एक खाली हिस्से को पतला करके जल्दबाजी में चाय बनाना ज्यादा सुविधाजनक है। यह एक विभाजित सेकंड में एक पूर्ण वार्मिंग पेय बन जाता है।

सामग्री:

• नींबू - 1 पीसी ।;
• शहद - 1/2 बड़ा चम्मच ।;
• अदरक - 25-30 ग्राम।

खाना बनाना

नींबू को धोकर सुखा लें और पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। नींबू के स्लाइस को अदरक के साथ एक छोटे जार में डालें। जार की सामग्री को शहद के साथ डालें और ढक्कन बंद कर दें।

एक हफ्ते के बाद, जब सामग्री के सभी स्वाद मिश्रित हो जाते हैं, और नींबू के छिलके से पेक्टिन निकल जाता है, तो आप जल्दी में अदरक की चाय के लिए जेली जैसा बेस तैयार कर लेंगे। बस इतना ही बचता है कि जेली के ऊपर उबलता पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इस तरह के रिक्त को रेफ्रिजरेटर में 2-3 सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है।

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अदरक की चाय: उपयोगी गुण

मानव शरीर पर अदरक की चाय का सकारात्मक प्रभाव अदरक में निहित लाभकारी घटकों के समृद्ध सेट द्वारा निर्धारित किया जाता है (अदरक की जड़, मानव स्वास्थ्य पर इसके प्रभाव के लाभ और हानि हमारे अगले लेख में अध्ययन का विषय होंगे):

• मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स।
• जिंजरोल (अदरक का विशिष्ट पुदीना-जलने वाला स्वाद बनाना)।
• खनिज लवण, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स के एक परिसर द्वारा दर्शाया गया है।

मानव शरीर पर सुगंधित पेय के लाभकारी प्रभाव

तो मानव स्वास्थ्य के लिए अदरक की चाय के क्या लाभ हैं? अदरक की चाय:

कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के सभी अंगों के काम को उत्तेजित करता है। यह हृदय की मांसपेशियों और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने में मदद करता है।

आवश्यक तेलों की सक्रिय क्रिया के लिए धन्यवाद, यह रक्त से "खराब" कोलेस्ट्रॉल को हटाने को उत्तेजित करता है, जिससे रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार होता है और रक्त पतला होता है।

मस्तिष्क के कार्य (कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े से रक्त वाहिकाओं की सफाई के कारण) और स्मृति में सुधार करता है।

आर्थ्रोसिस, गठिया, गठिया जैसे दर्दनाक रोगों के कारण होने वाले दर्द को कम करने के लिए इसका सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। सूजन, मोच, मांसपेशियों में दर्द के साथ एक कप अदरक की चाय के नियमित सेवन की सलाह दी जाती है।

उत्सर्जन प्रणाली के कामकाज पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है: इसका उपयोग दस्त के लिए, गैस गठन को कम करने, पेट फूलना कम करने और मल त्याग को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है।

इसका पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है: यह भूख बढ़ाता है, गैस्ट्रिक रस और लार की मात्रा बढ़ाता है, गैस्ट्रिक स्राव को उत्तेजित करके पाचन प्रक्रिया में सुधार करता है। ये सभी गुण पेट के अल्सर, बार-बार होने वाले डकार और अपच से पीड़ित रोगियों के इलाज के लिए इसका उपयोग करना संभव बनाते हैं।

यह विषाक्त पदार्थों का एक उत्कृष्ट न्यूट्रलाइज़र है, इसलिए यह अपरिहार्य है जब किसी ऐसे व्यक्ति की मदद करना आवश्यक हो जिसे मशरूम द्वारा जहर दिया गया हो या कीड़े के काटने से घायल हो गया हो। वास्तव में, इसका एक एंटी-कार्सिनोजेनिक प्रभाव होता है।

इसका एक मजबूत मूत्रवर्धक प्रभाव है।

प्रोस्टाग्लैंडीन की मात्रा को कम करके (हार्मोन जो मांसपेशियों में ऐंठन और परिणामी दर्द की घटना को उत्तेजित करते हैं), यह प्रभावी रूप से पेट दर्द, पित्त, आंतों, गुर्दे की शूल, साथ ही मासिक धर्म के दौरान होने वाले दर्द को समाप्त करता है।

किसी भी बीमारी की उपस्थिति, कीमोथेरेपी के प्रभावों के साथ-साथ गर्भावस्था के कारण होने वाली मतली से निपटने में मदद करता है। दवाओं के उपयोग से जुड़े कोई दुष्प्रभाव नहीं हैं। यह पेय के उत्कृष्ट शोषक प्रभाव के कारण है।

तनाव और तंत्रिका संबंधी विकारों के साथ गंभीर बीमारियों से पीड़ित रोगी के तंत्रिका तंत्र पर इसका शांत प्रभाव पड़ता है: हृदय की मांसपेशियों के रोग, मधुमेह, माइग्रेन, गठिया।

शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है। सर्दी के इलाज के लिए यह अनिवार्य है: इन्फ्लूएंजा, निमोनिया, सार्स, बहती नाक, खांसी, गले में दर्द के साथ।

इसका एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव है।

इसका उपयोग शरीर के कीड़ों से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है।

यह एक ऐसा पेय है जो यौन इच्छा को बढ़ाता है, क्योंकि बेहतर रक्त परिसंचरण के परिणामस्वरूप, श्रोणि अंगों को बेहतर रक्त की आपूर्ति प्राप्त होती है। शक्ति बढ़ाने के लिए अदरक की चाय का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

बांझपन का इलाज करने के लिए प्रयोग किया जाता है।

त्वचा की स्थिति में काफी सुधार कर सकता है।

अतिरिक्त वजन का मुकाबला करने के लिए प्रयोग किया जाता है, क्योंकि अदरक वसा जलाने में सक्षम है।

अदरक की चाय बनाने की रेसिपी

अपने अच्छे स्वाद, तीखी सुगंध और टॉनिक प्रभाव के कारण कसैले चाय एक बहुत लोकप्रिय पेय है। एक कप स्फूर्तिदायक पेय के बाद, मूड और रंग में सुधार होता है, आँखें चमकने लगती हैं, थकान गायब हो जाती है।

हीलिंग ड्रिंक तैयार करना आसान है। ऐसे में आप ताजी जड़ और सूखे पाउडर दोनों का इस्तेमाल कर सकते हैं।

सर्दी से लड़ने के लिए अदरक की चाय की रेसिपी

• एक ताजी जड़ को पीस लें (तीन बड़े चम्मच पर्याप्त होंगे) और सुगंधित घी में 1500 मिलीलीटर उबलते पानी डालें।
• पेय को 10 मिनट तक पकने दें।
• शहद (5-6 बड़े चम्मच), कुछ पुदीने की पत्तियां डालें और पांच मिनट के लिए छोड़ दें।

जुकाम के इलाज और उससे बचाव के लिए गर्म ही पिएं।

गर्मी की प्यास बुझाने वाली चाय की रेसिपी

यह तो सभी जानते हैं कि चाय एक ऐसा पेय है जो गर्मी के बीच भी प्यास के अहसास को दूर कर सकती है। यह कोई संयोग नहीं है कि बहुत गर्म जलवायु वाले शुष्क क्षेत्रों के निवासी केवल गर्म चाय पीते हैं।

मसाले और दूध के साथ अदरक की चाय:

• एक सॉस पैन में 300 मिलीलीटर पानी (ठंडा) डालें, 2 चम्मच सूखी चाय की पत्तियां (आप दो टी बैग्स के साथ प्राप्त कर सकते हैं), दानेदार चीनी के दो बड़े चम्मच, ताजा कटा हुआ अदरक के 6 लौंग (या दो चम्मच सूखे) डालें। पाउडर)।
• मिश्रण को अच्छी तरह से चलाकर उबाल लें और इसे पांच मिनट तक उबलने दें।
• 200 मिलीलीटर गर्म, ताजा उबला हुआ दूध डालें और एक चम्मच इलायची डालें।
• अच्छी तरह मिलाकर गर्मागर्म पिएं।

अदरक, काली मिर्च और नींबू के रस वाली चाय:

• दो लीटर उबलते पानी के साथ एक सॉस पैन में, ताजा कसा हुआ अदरक की जड़ (3 बड़े चम्मच), दानेदार चीनी (5-6 बड़े चम्मच) या शहद की समान मात्रा से घी डालें।
• मिश्रण को छान लें।
• नींबू का रस (3-4 बड़े चम्मच) और एक छोटी चुटकी पिसी हुई काली मिर्च डालें।

अपनी प्यास बुझाने के लिए अदरक की गर्म चाय ही उपयुक्त है।

टॉनिक पेय नुस्खा:

इस रेसिपी के अनुसार तैयार की गई चाय में कॉफी की तरह ही टॉनिक प्रभाव होता है। इस पेय का उपयोग माइग्रेन, शारीरिक परिश्रम में वृद्धि और तंत्रिका तनाव को दूर करने के लिए किया जाना चाहिए।

सर्दी (बुखार, गले में खराश, सिरदर्द और खांसी) की पहली अभिव्यक्तियों पर, समय पर एक हीलिंग ड्रिंक का प्याला रोग से लड़ने के लिए शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करता है और पहले लक्षणों को खत्म करने में मदद करता है।

• कसा हुआ अदरक की जड़ (3 बड़े चम्मच) और आधा नींबू का रस, एक लीटर गर्म उबला हुआ पानी डालें और एक लिनन तौलिया के साथ सॉस पैन को ढककर आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
• थोड़े ठंडे पेय में, 5 बड़े चम्मच शहद मिलाएं या बिना चीनी की चाय में शहद मिलाकर पिएं: उबलते पानी में शहद मिलाने से इसके सभी लाभकारी गुण समाप्त हो जाते हैं।
• यदि आप मीठे पेय पसंद करते हैं, तो आप थोड़ी मात्रा में दानेदार चीनी मिला सकते हैं।
• दालचीनी मिलाने से पेय का स्वाद और सुगंध बढ़ जाएगी।

कृमि के खिलाफ पीने का नुस्खा

अदरक की चाय का उपयोग हेल्मिंथियासिस के उपचार के दौरान किया जा सकता है।

• एक भाग कद्दूकस की हुई अदरक की जड़, बीस भाग उबलते पानी और एक भाग लहसुन का मिश्रण तैयार करें।
• रचना को थर्मस में डालें और 15 मिनट प्रतीक्षा करें।
• पेय को छान लें और आधा गिलास दिन में कई बार लें।

जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए अदरक की चाय की रेसिपी

इसका नियमित उपयोग मोटापे से पीड़ित व्यक्ति के शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं के पाठ्यक्रम को तेज कर सकता है। चयापचय के त्वरण का परिणाम अतिरिक्त पाउंड का नुकसान हो सकता है।

• एक कप में नींबू का रस निचोड़ें और उबलते पानी को 300 मिलीलीटर के निशान तक डालें।
• 2 चम्मच ताजा पिसा हुआ अदरक और उतनी ही मात्रा में शहद मिलाएं।
• इस चाय को गर्म ही पिएं।

पिसी हुई अदरक पीने की रेसिपी

• दो चम्मच शहद में एक चम्मच सूखा पाउडर मिलाएं और इसके ऊपर एक गिलास उबलता पानी डालें।
• एक साफ लिनेन के कपड़े से ढक दें और एक घंटे के एक चौथाई के लिए पानी में डाल दें।

अदरक पेय लेने के लिए मतभेद

अदरक की चाय इतनी हीलिंग है कि इसे दो साल की उम्र से बच्चों को भी देने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह पाचन तंत्र के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालती है और संक्रामक रोगों से निपटने में मदद करती है। हालांकि, अभी भी कई contraindications हैं। अदरक की चाय contraindicated है:

• गैस्ट्रिक अल्सर के तेज होने के दौरान।
• गंभीर रक्तस्राव के मामले में।
• त्वचा की सूजन संबंधी बीमारियों की उपस्थिति में।
• शरीर के ऊंचे तापमान पर: अदरक की चाय लेने से रक्त संचार बढ़ेगा, जिससे बीमार व्यक्ति की स्थिति बिगड़ सकती है।

अदरक की चाय के लाभ निर्विवाद हैं और इस पेय के एक सदी से भी अधिक समय से सिद्ध हो चुके हैं। यह प्यास बुझाने, कई बीमारियों का इलाज करने, वजन को सामान्य करने, सामान्य स्वर में सुधार करने और बस अच्छा महसूस करने के लिए पिया जाता है।

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वजन घटाने के लिए नींबू और अदरक के साथ पानी के फायदे (नुस्खा लगाने की विधि)

• हम चाय सही पीते हैं

नींबू पानी उपचार

यदि हम ऐसे पानी की मदद से वजन कम करने के रहस्य पर विचार करते हैं, तो हम इस निष्कर्ष पर पहुंचेंगे कि नींबू का रस पेट में बढ़ी हुई अम्लता के निर्माण में योगदान देता है और कैल्शियम के अवशोषण की दर को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है, जो इसमें शामिल है अनावश्यक वसा जलाने की प्रक्रिया। हालांकि, नींबू के साथ पानी न केवल जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करता है, बल्कि शरीर से संचित विषाक्त पदार्थों को भी निकालता है।

वजन घटाने के लिए खाली पेट नींबू के साथ पानी का उपयोग करना दुर्बल करने वाले आहारों की तुलना में अधिक आसान है। आप अपने आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का इलाज कर सकते हैं। मुख्य बात उचित है। पोषण विशेषज्ञ वजन घटाने के लिए न केवल पानी, जिसमें साइट्रिक एसिड होता है, बल्कि साइट्रस पल्प का भी उपयोग करने की सलाह देते हैं।

नींबू पानी सही तरीके से पिएं

नींबू के साथ पानी के इस्तेमाल से वजन घटाने को ध्यान में रखते हुए आपको एक निश्चित मात्रा में ज्ञान होना चाहिए।

सफलता के रहस्य

कुछ नियम हैं जो इस आहार को काम करते हैं:

• हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि पानी, जिसमें प्राकृतिक साइट्रिक एसिड मिलाया जाता है, केवल खाली पेट पिया जाता है।
• यदि आपका वजन 70 किलो है, तो एक सर्विंग पानी (एक गिलास) में आधे नींबू से निचोड़ा हुआ रस होना चाहिए।
• 80 किलो से अधिक वजन के संक्रमण के मामले में, वजन घटाने के लिए नींबू के रस की मात्रा एक नींबू तक बढ़ा दी जानी चाहिए।
• पानी की मात्रा स्वाद के लिए समायोजित की जाती है। पेय को अधिक मिठास देने के लिए, पोषण विशेषज्ञ शहद का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
• ऐसे आहार के लाभों को अधिकतम करने के लिए, आप नियमित रूप से नींबू के साथ पानी पी सकते हैं।

हम वजन को तीव्रता से कम करते हैं

वजन घटाने के लिए नींबू के साथ पानी का इस्तेमाल विभिन्न तरीकों से किया जाता है। विशेष रूप से, एक बहुत ही सरल योजना है और नींबू से पानी बनाने की वही आसान विधि है।

पहले दिन एक नींबू का रस एक गिलास पिया जाता है। दूसरे दिन - दो नींबू। सातवें दिन तक हर दिन एक साइट्रस डाला जाता है। आठवां - उतराई। प्रत्येक गिलास खाली पेट पीना चाहिए। आप पानी में शहद नहीं मिला सकते हैं और न ही अदरक का इलाज कर सकते हैं।

वजन घटाने का एक और नुस्खा संभव है। और अधिक स्वादिष्ट। यह नौवें दिन के लिए आवश्यक है। पेय 3 लीटर की दर से तैयार किया जाता है। पानी जिसमें शहद मिलाया जाता है - ठीक तीन बड़े चम्मच। तरल पूरे दिन पिया जाता है। दसवीं से - तथाकथित उलटी गिनती शुरू होती है। इस दिन नींबू के रस के साथ सात गिलास पानी पिया जाता है। फिर - 6, और इसी तरह एक दिन में एक गिलास तक। इस समय के दौरान, नींबू को विभिन्न व्यंजनों के साथ स्लाइस के रूप में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

वजन घटाने की पूरी अवधि के दौरान, व्यावहारिक रूप से कोई प्रतिबंध नहीं है, सिवाय इसके:

• कॉफ़ी;
• रेड वाइन (हालांकि, आप एक दिन में कुछ छोटे गिलास ले सकते हैं);
• अप्राकृतिक रस;
• कार्बोनेटेड ड्रिंक्स।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सब्जियों और फलों की कम से कम पांच सर्विंग्स के संयोजन में नींबू पानी का बेहतर प्रभाव पड़ता है, जिसे एक दिन के आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

इस मामले में, लाभ स्पष्ट हैं, क्योंकि वे:

• कम उष्मांक;
• पोषक तत्वों और विटामिन की एक प्रभावशाली मात्रा है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद;

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नींबू के साथ अदरक - उपयोग के लिए 10 नियम >> स्वास्थ्य निर्माता

अदरक और नींबू के मिश्रण का मानव शरीर पर अद्भुत स्वाद और अद्भुत प्रभाव पड़ता है। इन उत्पादों में से प्रत्येक में विशेष गुण होते हैं और विभिन्न बीमारियों के लिए एक स्वतंत्र उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है। कोई आश्चर्य नहीं कि दवा और कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग की जाने वाली सबसे शक्तिशाली दवाओं और तकनीकों में ये हर्बल तत्व होते हैं। अदरक और नींबू के संयोजन को अन्य उत्पादों द्वारा भी पूरक किया जा सकता है। खीरा, लहसुन, सेब और अन्य प्राकृतिक सामग्री मिलाने से शरीर पर मिश्रण का प्रभाव ठीक हो जाएगा। चाय अदरक और नींबू से तैयार की जाती है, जो कुछ बीमारियों के साथ-साथ विभिन्न गुणों वाले अन्य स्वस्थ पेय के लिए एक निवारक उपाय के रूप में कार्य करता है। इस उपाय को आप गर्म और ठंडा दोनों तरह से इस्तेमाल कर सकते हैं। 1. वजन घटाने के लिए नींबू के साथ अदरक यह उपकरण वजन घटाने के लिए चूने की प्रभावशीलता में नीच नहीं है और न केवल वजन कम करने में मदद करेगा, बल्कि शरीर को शुद्ध करने, विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में भी मदद करेगा। अदरक उपचर्म वसा को प्रभावित नहीं करता है। लेकिन यह आंतरिक चयापचय प्रक्रियाओं के सक्रियण में योगदान देता है। दोनों उत्पाद भूख की भावना को पूरी तरह से खत्म कर देते हैं। जलसेक तैयार करने के लिए, दो बड़े चम्मच कसा हुआ अदरक और एक नींबू तैयार करें। उत्पादों को डेढ़ लीटर पानी में डालें और छह घंटे के लिए जोर दें। खाने से एक गिलास पहले आपको इस तरह के उपाय का इस्तेमाल करना होगा। अदरक और दालचीनी का संयोजन भी अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करता है। 2. टॉनिक के रूप में अदरक और नींबू ये उत्पाद अपनी अनूठी टॉनिक क्रिया के लिए जाने जाते हैं। सुबह खाली पेट एक गिलास गर्म पानी में नींबू, अदरक की जड़ मिलाकर पिएं - और आप पूरे दिन खुश महसूस करेंगे। इसके अलावा, न केवल आपका मस्तिष्क, बल्कि आपका शरीर, साथ ही आपकी त्वचा भी जीवंतता का प्रभार प्राप्त करेगी। गालों पर एक स्वस्थ ब्लश दिखाई देगा। नींबू के रस का उपयोग प्राचीन काल से ही त्वचा को टोन करने के लिए किया जाता रहा है। 3. माइग्रेन के लिए नींबू के साथ अदरक सिरदर्द से छुटकारा पाने के लिए, अपने आप को निम्नलिखित जलसेक तैयार करें। अदरक के दो या तीन टुकड़े लें, एक सॉस पैन में रखें और उबलते पानी (0.5 एल) डालें। फिर कंटेनर को आग पर रख दें और धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबालें। तैयार जिंजर ड्रिंक को मग में डालें और लेमन वेज में टॉस करें। कुछ मिनटों के बाद, शांत, शांत वातावरण में, छोटे घूंट में चाय का आनंद लें। 4. जुकाम और फ्लू के लिए अदरक, नींबू और शहद वाली चाय ऐसी चाय द्वीपीय विषाणु रोगों से लड़ने का एक उत्कृष्ट साधन है। अदरक अपने विरोधी भड़काऊ और ज्वरनाशक गुणों के लिए जाना जाता है। इसके अलावा, यह सक्रिय रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में योगदान देता है। नींबू में बड़ी मात्रा में पाया जाने वाला विटामिन सी भी बीमारी के पहले लक्षणों से लड़ने और संक्रमण को दबाने में मदद करता है। तैयार चाय में एक चम्मच शहद मिलाकर पीने से भी गले की खराश में आराम मिलेगा। 5. नींबू और खीरे के साथ अदरक विदेशी नाम "सस्सी वाटर" के तहत इस मिश्रण में जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज के लिए कई लाभकारी गुण हैं। इसकी मदद से, आप चयापचय प्रक्रिया को सक्रिय कर सकते हैं, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकाल सकते हैं और, परिणामस्वरूप, अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पा सकते हैं। सस्सी का पानी बनाने के लिए आपको चाहिए: एक कद्दूकस किया हुआ नींबू, एक कटा हुआ खीरा, एक चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक और 15 पुदीने के पत्ते, हमेशा ताजा। पुदीना को मिश्रण में शामिल करना चाहिए, क्योंकि यह इसके लिए धन्यवाद है कि पेट और आंतों का काम नियंत्रित होता है। उत्पादों को पानी से डालना चाहिए और रात भर रेफ्रिजरेटर में छोड़ देना चाहिए। वजन कम करने के प्रभाव को प्राप्त करने के लिए रोकथाम के लिए सप्ताह में कई बार और लगातार पांच दिन जलसेक लें। 6. रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए अदरक, शहद और नींबू एक कप चाय में एक चम्मच शहद और नींबू के साथ अदरक मिलाकर पीने से शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को मजबूत करने में मदद मिलती है। इसी समय, शरीर में सभी महत्वपूर्ण प्रक्रियाएं सक्रिय होती हैं। सर्दी की ठंडी शामों में, प्रतिदिन सेवन की जाने वाली एक स्वादिष्ट चाय आपको सर्दी और फ्लू से बचाएगी। 7. अदरक और नींबू के साथ ग्रीन टी अदरक की जड़ के ऊपर उबलता पानी डालें और एक घंटे के लिए उबलने के लिए रख दें। फिर इस अर्क के साथ ग्रीन टी डालें। इस मामले में, पौधे की जड़ को ही हटा दिया जाना चाहिए, क्योंकि यह पेय को कड़वा बना देगा। नींबू का एक टुकड़ा कप में डालें। इस चाय में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है। स्वाद के लिए आप इसमें एक चम्मच शहद या चीनी का विकल्प मिला सकते हैं। 8. अदरक, नींबू और लहसुन यह संयोजन चिकित्सा प्रयोजनों के लिए प्रभावी रूप से उपयोग किया जाता है, क्योंकि इनमें से प्रत्येक घटक में एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ, एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है। वजन घटाने के लिए अदरक, नींबू और लहसुन का मिश्रण इस्तेमाल किया जा सकता है। और डरो मत कि ऐसा मिश्रण सांसों की दुर्गंध को पीछे छोड़ देगा। अदरक लहसुन की गंध को दबाने में बहुत अच्छा है। 9. अदरक, नींबू और सेब प्यारी महिलाएं स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन घटाने के लिए अपने आहार में नींबू और सेब के साथ अदरक के अर्क को सुरक्षित रूप से शामिल कर सकती हैं। शरीर को विटामिन और खनिजों की एक पूरी श्रृंखला की आवश्यकता होती है, जो आहार के दौरान काफी कम हो जाती है। इसलिए इस दौरान पेक्टिन, आयरन और फाइबर युक्त सेब का सेवन बहुत जरूरी है। 10. नींबू के साथ अदरक का सेवन करने के लिए अंतर्विरोध एलर्जी की प्रतिक्रिया अदरक और खट्टे फलों के प्रतिनिधि - नींबू दोनों का कारण बन सकती है। इसलिए मिश्रण के इस्तेमाल में सावधानी बरतें। इसके अलावा, यह संयोजन अल्सर, आंतों के बृहदांत्रशोथ, गैस्ट्रिटिस, उच्च रक्तचाप से ग्रस्त रोगियों और निश्चित रूप से, गर्भवती महिलाओं से पीड़ित लोगों के लिए contraindicated है। आपने देखा होगा कि अदरक और नींबू का मिश्रण कई दवाओं की जगह ले सकता है। लेकिन कृत्रिम साधनों के विपरीत, प्राकृतिक उत्पाद आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, सिवाय contraindications के उपरोक्त मामलों के। पुनश्च: यदि यह लेख आपके लिए उपयोगी साबित हुआ, तो आप अपने पसंदीदा सोशल नेटवर्क के बटन पर क्लिक करके या अपनी टिप्पणी लिखकर इसके लेखक को "धन्यवाद" कह सकते हैं।

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अदरक की चाय के फायदे गुण, contraindications, कैलोरी

लोक चिकित्सा में, अदरक की चाय जैसे कुछ सार्वभौमिक उपचार हैं। इसके लाभ बहुत बड़े हैं। एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से लेकर अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने की क्षमता तक, ऐसा लगता है कि यह स्मार्ट ड्रिंक किसी भी स्वास्थ्य समस्या को हल कर सकती है। अदरक की मिलावट के साथ चाय बनाने के लिए कई व्यंजन हैं, और उनमें से प्रत्येक का विशिष्ट अनुप्रयोग बहुत कुछ परिवर्धन पर भी निर्भर करता है। गुलाब और कैमोमाइल के साथ चाय सर्दी के लिए अच्छा है, लिंडन और रास्पबेरी पत्ती के साथ - सूजन के लिए। बहुत सारे नुस्खा विकल्प। लेकिन क्लासिक्स सबसे अधिक पसंद किए जाते हैं - एक स्फूर्तिदायक प्रभाव के लिए कसा हुआ अदरक, नींबू, शहद, गर्म पानी और थोड़ी हरी चाय।

सेहत के लिए अदरक की चाय के फायदे

अदरक मूड में सुधार करता है, चयापचय को सामान्य करता है, टोन करता है और वजन घटाने में मदद करता है। और मस्तिष्क क्षेत्र में रक्त परिसंचरण को बढ़ाने की क्षमता लोगों को ऐसे काम से सफलतापूर्वक निपटने में मदद करती है जिसके लिए बौद्धिक दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। चाय, या बल्कि सभी प्रकार के अदरक की जड़ के संक्रमण, मुख्य उत्पाद के गुणों को पूरी तरह से विरासत में लेते हैं।

अदरक की जड़ में निम्नलिखित गुण होते हैं:

• शरीर में भड़काऊ प्रक्रियाओं को नियंत्रित करने में मदद करता है, ऊतकों, जोड़ों, मांसपेशियों की सूजन से राहत देता है;
• प्रतिरक्षा में सुधार, आपको शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाकर विभिन्न रोगजनक बैक्टीरिया और रोगाणुओं से लड़ने की अनुमति देता है;
• सर्दी और फ्लू के लक्षणों को नियंत्रित करने में मदद करता है
• पसीने को बढ़ावा देता है और लसीका जल निकासी में सुधार करता है;
• एंजाइम होते हैं जो मानव पाचन को गति देते हैं;
• रक्तचाप बढ़ाता है और हाइपोटेंशन रोगियों को बेहतर महसूस करने में मदद करता है;
• मतली और उल्टी के लिए एक उपाय है।

चीनी लोक चिकित्सा में, अदरक की जड़ "क्यूई बढ़ाने" की संपत्ति के साथ संपन्न होती है, जो कि जीवन शक्ति को बढ़ाती है। कुछ सबूत हैं कि जिंजरोल कई स्तरों पर किसी व्यक्ति की भलाई में सुधार करता है और उसे केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित किए बिना एक स्फूर्तिदायक प्रभाव प्राप्त करने की अनुमति देता है।

पारंपरिक चीनी संतुलन अदरक की चाय केवल सूखे अदरक की जड़ को 5 ग्राम प्रति 150 मिलीलीटर कप के अनुपात में पीसा जाता है। सच है, इसे वजन कम करने का साधन नहीं माना जाता है, जिसे अब कई लोग ढूंढ रहे हैं। इस उत्पाद का पहला उल्लेख कहता है कि चाय जीवन शक्ति को मजबूत करने और सर्दी से लड़ने के लिए अच्छी है।

अमेरिकी महाद्वीप पर, अदरक की जड़ और बेरी के रस के साथ एंटीमैटिक पेय ज्ञात थे। भारतीयों द्वारा मतली के खिलाफ पहली अदरक की चाय की रिहाई से बहुत पहले उनका उपयोग किया गया था। वैसे इसकी जड़ गर्भवती महिलाओं के टॉक्सिकोसिस सहित अपने सभी प्रकार से लड़ने में मदद करती है।

मध्यकालीन यूरोप में अदरक प्लेग की दवा के रूप में प्रसिद्ध हुआ। जड़ से चाय को "सरल तरीके से" पीसा जाता था, फिर नींबू के बिना और साधारण गुड़ या शहद के साथ पिया जाता था। अपने रोगाणुरोधी गुणों के कारण इस पेय ने इस भयानक बीमारी की रोकथाम में मदद की।

जड़ के सभी ऐतिहासिक उपयोगों में इसे पानी में उबालना शामिल है। यहाँ अदरक के साथ चाय के लिए आधुनिक व्यंजन हैं:

• टॉनिक चाय: 200 मिलीलीटर गर्म पानी में 5 ग्राम अजवायन, अदरक की जड़ और एलुथेरोकोकस जड़ी बूटी। आप जितना चाहें उतना घटकों को माप सकते हैं, और उन्हें एक थर्मस में एक दिन के लिए काढ़ा कर सकते हैं। 2 कप से अधिक पेय पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है, और इसे शाम के लिए नहीं छोड़ा जाना चाहिए;
• मतली के खिलाफ: 5 ग्राम अदरक की जड़ और कैमोमाइल प्रति 200 मिलीलीटर पानी में, आप तैयार चाय में नींबू या नीबू का रस और पुदीना या नींबू बाम की एक टहनी मिला सकते हैं;
• जुकाम के खिलाफ: सूखे अदरक, कैलेंडुला के फूल, अजवायन, पुदीना और लेमनग्रास को समान अनुपात में मिलाएं, गर्म, लेकिन उबलते पानी से नहीं, तैयार चाय में आधा नींबू का रस मिलाएं। प्रति कप 5 ग्राम की दर से खुराक ली जाती है;
• साधारण अदरक की चाय: कद्दूकस की हुई अदरक की जड़ का एक बड़ा चमचा, आधा नींबू या एक चौथाई अंगूर, ज़ेस्ट के साथ कटा हुआ, 90 डिग्री के तापमान पर पानी, 1 लीटर प्लस 1 बड़ा चम्मच गुणवत्ता वाली हरी चाय (लेकिन आप इसके बिना कर सकते हैं)।

सामान्य तौर पर, अदरक स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। इसके प्रयोग में केवल अथाह उत्साह, जो कुछ लोग दिखाते हैं, हानिकारक है।

अदरक की चाय और वजन घटाना

यहां सब कुछ बहुत अस्पष्ट है। हाइपोथेटिक रूप से, चाय भूख को कम करती है और चयापचय को 4% तक तेज कर देती है। व्यवहार में, यह हमेशा नहीं होता है, या यों कहें, सभी लोगों के लिए नहीं। कई जीव सोवियत आहार विज्ञान के सिद्धांतों की भावना से व्यवहार करते हैं, यानी चाय सहित हर जगह मसालों के अत्यधिक उपयोग के जवाब में वे भूख बढ़ाते हैं।

सामान्य तौर पर, यदि आप स्वस्थ हैं, तो आप ऊपर सूचीबद्ध चाय के अंतिम व्यंजनों को ले सकते हैं और प्रत्येक मुख्य भोजन से पहले इस तरह के पेय का आधा हिस्सा पीकर अपने शरीर का परीक्षण कर सकते हैं। भूख कम करता है? बढ़िया, अगर कोई मतभेद नहीं हैं तो पीएं। नहीं? मना करो, कोई बड़ी परेशानी नहीं होगी, क्योंकि ये वही 4% लगभग अगोचर हैं। समान प्रभाव प्राप्त करने के लिए आप अतिरिक्त 10 मिनट पैदल चल सकते हैं।

अदरक के पेय के साथ तुरंत वजन कम होना एक अलग कारण से होता है। चाय का रेचक प्रभाव हो सकता है और यह निश्चित रूप से एक मूत्रवर्धक है। यह केवल शरीर से तरल पदार्थ को हटाने को बढ़ावा देता है और यंत्रवत् रूप से कम वजन करने में मदद करता है। इन सबका वजन कम करने की गति से कोई लेना-देना नहीं है।

कुछ साइटों का कहना है कि अदरक थायरॉयड ग्रंथि को उत्तेजित करता है, लेकिन इसका वैज्ञानिक प्रमाण नहीं मिला है। इसलिए, डॉक्टरों द्वारा सुझाए गए उपचारों का उपयोग करना बेहतर है, अगर पूरा बिंदु वास्तव में इस अंग की शिथिलता में है।

अदरक की चाय के उपयोग के लिए मतभेद

सबसे पहले, चाय उन लोगों के लिए contraindicated है जिन्हें अदरक से एलर्जी है। अदरक अपने आप में सामान्य लक्षणों जैसे कि बहती नाक के साथ सर्दी और गले में खराश जैसी प्रतिक्रियाओं की एक पूरी श्रृंखला का कारण बन सकता है।

अदरक की चाय को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों वाले हर किसी के लिए contraindicated किया जा सकता है - गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर, कोलाइटिस, एंटरोकोलाइटिस और सिर्फ पाचन विकार लेने की सलाह पर सलाह के लिए डॉक्टर से परामर्श करने का कारण है।

अदरक की चाय विभिन्न दवाओं के अवशोषण को प्रभावित कर सकती है, उदाहरण के लिए, उच्च रक्तचाप या हृदय संबंधी अतालता से, इसलिए हृदय रोग विशेषज्ञ रोगियों को इसके उपयोग को यथासंभव सावधानी से करना चाहिए। उत्पाद का उपयोग चिकित्सकीय सलाह के बिना नहीं किया जाना चाहिए।

अदरक की चाय की कैलोरी सामग्री और रासायनिक संरचना

अदरक की चाय की कैलोरी सामग्री और इसकी रासायनिक संरचना गंभीरता से तैयारी की विधि पर निर्भर करती है। यदि चाय में मिठास नहीं है, तो यह अदरक के रस के कार्बोहाइड्रेट से अधिकतम 2-3 किलो कैलोरी "खींचेगा" और जिंजरोल और विटामिन सी का स्रोत होगा। यदि है, तो यह सब स्वीटनर के प्रकार और इसके प्रकार पर निर्भर करता है रकम। शहद की चाय उतनी "हल्की" नहीं होती जितनी लोग सोचते हैं और प्रति 100 मिलीलीटर पेय में 40 किलो कैलोरी तक की आपूर्ति कर सकते हैं।

विशेष रूप से Your-Diet.ru के लिए - फिटनेस ट्रेनर ऐलेना सेलिवानोवा

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टिप्पणी

वैज्ञानिक सिंगाबेरा से अदरक का अनुवाद संस्कृत से "सींग वाली जड़" के रूप में किया जाता है। लोगों में इसे "सफेद जड़" भी कहा जाता है।

अदरक की जड़ एक बहुत ही लोकप्रिय और उपयोगी मसाला है। अदरक में एक सुगंधित मसालेदार गंध और तीखा स्वाद होता है, जिसकी बदौलत इसे खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और विभिन्न देशों के व्यंजनों में इसका उपयोग किया जाता है। फिलहाल, अदरक उगाया जाता है: चीन, भारत, इंडोनेशिया, ऑस्ट्रेलिया, पश्चिम अफ्रीका, जमैका, बारबाडोस में।

लगभग 30 पौधों की प्रजातियां हैं, उनमें से कुछ हैं:

• जमैका - एक अधिक सूक्ष्म सुगंध की विशेषता।
• अफ्रीकी और भारतीय - का रंग गहरा और थोड़ा कड़वा होता है।
• जापानी स्वाद में चीनी की तुलना में अधिक कोमल होते हैं।

बहुत पहले नहीं, 2012 में, कोलंबिया विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने साबित किया कि वजन घटाने के लिए अदरक की चाय लेने वाले रोगियों को भोजन के दौरान तेजी से तृप्त किया गया और भूख का अनुभव होने की संभावना कम थी। तथ्य यह है कि अदरक पाचन तंत्र को टोन करता है, खाद्य स्राव को उत्तेजित करता है, जो भोजन को तेजी से विभाजित करने के सभी चरणों से गुजरने की अनुमति देता है, और साथ ही यह भूख को दबा सकता है। इसके साथ ही, अदरक की चाय, जिसके लाभ वजन कम करने के लिए अचूक हैं, उच्च रक्तचाप के रोगियों, कोर, मोटे लोगों और ऑफ सीजन के दौरान ब्रेकडाउन से पीड़ित लोगों की मदद कर सकती है।

अदरक की चाय के फायदे

पारंपरिक चिकित्सा अदरक में आवश्यक तेलों की उपस्थिति के कारण वजन घटाने के लिए अदरक की चाय की उपयोगिता पर ध्यान देती है - आवश्यक तेल में निहित तत्व मानव शरीर में चयापचय प्रक्रिया को बढ़ा सकते हैं। इसके अलावा, अदरक त्वचा को लंबे समय तक जवां बनाए रखने में मदद करता है, जिसका अर्थ है कि आपको अपने आहार में अदरक की चाय को शामिल करने की आवश्यकता है, जो कई समस्याओं का मुकाबला करती है।

अदरक की चाय बनाने के कई तरीके हैं। इसलिए, हमने आपके लिए सर्वश्रेष्ठ चुनने का प्रयास किया है। अदरक की चाय कैसे तैयार करें ताकि यह शरीर को सही तरीके से प्रभावित करे? वास्तव में, अदरक की चाय को सही तरीके से बनाने में कुछ भी जटिल नहीं है। अदरक की चाय तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है, इसके लिए कम से कम उत्पादों की आवश्यकता होती है, लेकिन इस तरह के गर्म पेय का प्रभाव कुछ दिनों में ध्यान देने योग्य होगा।

अदरक की चाय से लाभ के लिए

एक सीमा है जिसे याद रखने की सलाह दी जाती है - चीनी के साथ अदरक की चाय पीने से बचें (खासकर अगर इसमें जड़ी-बूटियाँ और चाय की पत्तियां हों)। शहद, सूखे मेवे के साथ बेहतर।

यदि आप चीनी के बिना नहीं कर सकते हैं, तो निम्न नुस्खा का उपयोग करें: तीन लीटर जार में 750 ग्राम चीनी को 200 मिलीलीटर पानी और 200 ग्राम शहद के साथ मिलाएं। 8 दिनों के भीतर, मिश्रण किण्वित हो जाएगा, लकड़ी के स्पैटुला के साथ दिन में कई बार जार की सामग्री को हिलाना आवश्यक है। किण्वन की प्रक्रिया में, सुक्रोज, जो शरीर को कैल्शियम और मैग्नीशियम को अवशोषित करने से रोकता है, शहद और पानी के प्रभाव में फ्रुक्टोज और ग्लूकोज में टूट जाएगा। और यह एक अलग उत्पाद होगा। आप ऐसे "गुड़" को बिना किसी डर के चाय में मिला सकते हैं।

अदरक को एक विशेष, गैर-धातु चाकू से पीसने की सलाह दी जाती है ताकि कच्चा माल ऑक्सीकरण न हो। वैसे, इस तरह के चाकू से अदरक की आवश्यक मात्रा को खुरच कर निकालना बहुत सुविधाजनक होता है। बस तंतुओं के साथ परिमार्जन करें।

चाय बनाने के लिए ताजा और लोचदार अदरक की जड़ लेना बेहतर होता है। पाउडर अदरक का उपयोग किया जा सकता है, एक बेहतर की कमी के लिए, लेकिन यह चाय को बादल बना देगा, और स्वाद और रंग उतना उज्ज्वल नहीं होगा।

मतभेद

जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों वाले लोगों को अदरक की चाय का सेवन नहीं करना चाहिए: पेप्टिक अल्सर, गैस्ट्रिटिस, आंतों में सूजन के साथ। इसके अलावा, अदरक की चाय हृदय प्रणाली के रोगों वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है। गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान पेय को contraindicated है, क्योंकि अदरक दूध को कड़वा स्वाद दे सकता है, और बच्चा इसे पीने से इंकार कर देगा।

यदि अदरक की चाय पीते समय जठरांत्र संबंधी मार्ग में कोई असुविधा दिखाई देती है, तो आपको चाय के "हल्के" संस्करण पर स्विच करने की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए, इसे हरे और काले रंग के साथ मिलाएं।

महत्वपूर्ण!

• यदि आप औषधीय प्रयोजनों के लिए काढ़े का उपयोग कर रहे हैं, तो मिठास न जोड़ें।
• अदरक की चाय को आप फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। पेय को बर्फ के साथ गर्म और ठंडा दोनों तरह से पिया जाता है।
• जड़ रक्त के थक्के को कम करती है - यह रक्त में प्लेटलेट्स के एकत्रीकरण पर कार्य करती है। यदि आप ऑपरेशन करने जा रहे हैं, तो आपको ऑपरेशन से एक सप्ताह पहले अदरक पीना बंद कर देना चाहिए।
• बुखार, त्वचा में सूजन, अल्सर या पित्त पथरी होने पर अदरक का सेवन न करें।

अदरक की चाय की रेसिपी

• साधारण पेय
• सर्दी और गले में खराश के लिए अदरक की चाय
• नींबू अदरक की चाय
• टकसाल के साथ ताज़ा करना
• खांसी के लिए अदरक की चाय
• मतली के लिए ठंडा अदरक पीना
• दालचीनी और लौंग के साथ अदरक की चाय

अदरक में एक विशिष्ट गंध होती है। बहुत से लोग इसे व्यंजन और पेय को देने वाली तीक्ष्णता के लिए इसे पसंद करते हैं, लेकिन कुछ लोगों के लिए इसकी सुगंध कृत्रिम लगती है। यदि आपको नीचे दिए गए व्यंजनों में से किसी एक से बनी चाय का स्वाद पसंद नहीं है, तो अदरक की मात्रा कम करके और अपनी पसंदीदा सामग्री की मात्रा बढ़ाकर देखें।

अक्सर अदरक को नींबू और शहद के साथ मिलाया जाता है, लेकिन आप चाय के स्वाद में विविधता ला सकते हैं और अन्य फलों, जड़ी-बूटियों या मसालों को मिलाकर इसे वांछित गुण दे सकते हैं।

बनाने के लिए सबसे आसान अदरक पेय

एक कप चाय के लिए, आपको लगभग 1 सेमी मोटी जड़ का एक घेरा चाहिए। इसे क्यूब्स या प्लेटों में काटा जाता है और उबलते पानी से पीसा जाता है।

सर्दी से राहत के लिए अदरक की चाय

• पानी - 4 कप
• ताजा अदरक की जड़ का टुकड़ा - 5cm
• शहद और नींबू का टुकड़ा

अदरक की जड़ को छीलकर पतले स्लाइस में काट लें। एक बर्तन में पानी उबालें, अदरक डालें। ढक दें, आँच को कम करें और 15-20 मिनट तक उबालें। चाय को छान लें। स्वादानुसार शहद और नींबू मिलाएं।
टिप्पणी: इस बात का ध्यान रखें कि अगर आप सर्दी और फ्लू के मौसम में अदरक की चाय को घरेलू उपचार के तौर पर बना रहे हैं तो मिठास की सलाह नहीं दी जाती है।

कई सर्विंग्स के लिए नींबू-अदरक की चाय

• बिना छिलके वाला नींबू 1 पीसी।
• अदरक की जड़ समान आकार

उन्हें एक साथ बारीक कद्दूकस पर रगड़ें या ब्लेंडर से काट लें। हम मिश्रण को एक कांच के कंटेनर में फैलाते हैं, इसे रेफ्रिजरेटर में डालते हैं, और उपयोग करने से तुरंत पहले, एक गिलास पानी में एक-दो बड़े चम्मच (या स्वाद के लिए) घोलें। इस रूप में, नींबू के साथ अदरक को कई दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है और यह अन्य ताज़ा पेय के लिए एक अच्छा विकल्प है।

पुदीने के साथ ताज़ा अदरक की चाय

• पानी 1 लीटर
• अदरक कटा हुआ 2 बड़े चम्मच। एल
• खट्टे का रस 4 बड़े चम्मच। एल
• नींबू बाम या पुदीना की टहनी

चाय अच्छी तरह से स्फूर्ति देती है, पुदीना इसे हल्का ठंडा स्वाद देता है। इसका उपयोग सर्दी के लिए किया जा सकता है, विशेष रूप से, नाक की भीड़ को दूर करने के लिए। अन्य मसालों को मिलाकर पेय के स्वाद को और अधिक विविधतापूर्ण बनाया जा सकता है।

खांसी अदरक की चाय

• 1 छोटा चम्मच सौंफ पीस कर
• 1/3 टी-स्पून कीमा बनाया हुआ अदरक की जड़
• एक गिलास उबलता पानी

10 मिनट के लिए पानी में खड़े रहने दें और छान लें।

जी मिचलाना के लिए अदरक

उपज: 4 कप

सामग्री :

• 1 कप छिले, पतले कटे हुए अदरक
• 3 गिलास पानी
• 1 कप चीनी
• 2 गिलास स्पार्कलिंग पानी
• 1 छोटा चम्मच नीबू का रस

खाना बनाना :

1. एक बर्तन में पानी उबाल लें। अदरक और चीनी के टुकड़े डालें और ढक्कन से ढक दें। गर्मी कम करें और पांच मिनट तक उबलने दें।
2. गर्मी से निकालें और 20 मिनट के लिए जोर दें।
3. मिश्रण को छान लें और तरल को अलग रख दें। एक बार जब यह कमरे के तापमान पर पहुंच जाए, तो इसे फ्रिज में रख दें। केक को फेंकने की कोई आवश्यकता नहीं है, आप इससे अद्भुत कैंडीड अदरक बना सकते हैं।
4. पीने के लिए दो गिलास ठंडे सोडा के साथ मीठा अदरक का पानी मिलाएं। नीबू का रस डालें। मिचली के लिए इस स्वादिष्ट ठंडी अदरक की चाय को हिलाएँ और परोसें।

विविधताएं।इस रेसिपी में चीनी वैकल्पिक है। आप अदरक को पानी में उबाल सकते हैं और इसके ठंडा होने के बाद इसमें स्टीविया जैसा कोई विकल्प मिला सकते हैं।

दालचीनी और लौंग के साथ अदरक की चाय

• उबलता पानी या ग्रीन टी - 1 कप
• अदरक - 10 ग्राम
• लौंग - 4-5 टुकड़े
• दालचीनी - 1 स्टिक
• चूना - 1 पीसी।

खाना बनाना: अदरक को कद्दूकस कर लें। सभी सामग्री के ऊपर उबलता पानी डालें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें, छान कर पी लें।

वजन घटाने के लिए अदरक के गुण

अदरक एशियाई देशों में उगाया जाता है, हमारे देश में यह बड़े सुपरमार्केट में जड़ फसलों के रूप में या पहले से संसाधित थोक रूप में, मसाले की तरह, या मसालेदार रूप में जापानी रेस्तरां में पाया जा सकता है। वजन घटाने के लिए अदरक के लाभों को प्राच्य चिकित्सकों और डॉक्टरों द्वारा देखा गया - अदरक "रक्त को जलाता है", उन्होंने कहा, यही कारण है कि यह शरीर में वसा जलने की प्रक्रिया शुरू करता है। इस पौधे की जड़ विटामिन बी, सी और ए, साथ ही जस्ता, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस और अन्य महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों में समृद्ध है।

अदरक आहार पाचन में सुधार करता है और रक्त परिसंचरण को गति देता है, और इसलिए, शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं के प्रवाह में मदद करता है और वजन घटाने को बढ़ावा देता है। चयापचय का त्वरण जो अदरक उत्तेजित करता है, अतिरिक्त पाउंड के नुकसान की ओर जाता है - लेकिन, निश्चित रूप से, किसी को चमत्कार में विश्वास नहीं करना चाहिए और वजन कम करने की उम्मीद करनी चाहिए, भले ही आप सब कुछ खा लें। वजन घटाने के लिए अदरक की क्रिया को आहार शैली में बदलाव के साथ जोड़ा जाना चाहिए। अदरक पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें मैग्नीशियम, कैल्शियम और फास्फोरस के साथ-साथ कई विटामिन और प्रसिद्ध एस्कॉर्बिक एसिड होता है। वजन घटाने के लिए अदरक के गुण भी इसके हल्के रेचक प्रभाव में निहित हैं, यह शरीर से विषाक्त पदार्थों, कोलेस्ट्रॉल और पानी को भी निकालता है।

वजन घटाने के लिए अदरक का उपयोग कैसे करें

वजन घटाने के लिए अदरक का उपयोग करने के कई तरीके हैं। इसे व्यंजन में मसाले के रूप में जोड़ा जा सकता है। लेकिन यह अदरक के आधार पर वजन घटाने के लिए एक विशेष चाय तैयार करने जितना प्रभावी नहीं होगा, जहां इसकी एकाग्रता बहुत अधिक है, जिसका अर्थ है कि वजन घटाने के लिए अदरक का प्रभाव स्पष्ट है। इस तरह के पेय में एक स्फूर्तिदायक टॉनिक प्रभाव होता है। आपको अदरक का एक पेय दिन में तीन बार या कम से कम सुबह और शाम पीने की जरूरत है। नियमित पीने से शरीर में सफाई की प्रक्रिया शुरू हो जाएगी। अदरक की चाय को लगातार पिया जा सकता है, आप प्रभाव को बढ़ाने के लिए इसमें शहद और नींबू मिला सकते हैं। लेकिन जब पेय कमरे का तापमान हो जाए तो शहद मिलाना बेहतर होता है, अन्यथा यह अपने लाभकारी गुणों को खो देता है। एक महत्वपूर्ण नियम - सोने से तीन घंटे पहले वजन घटाने के लिए अदरक वाली चाय न पियें, क्योंकि इसका एक स्फूर्तिदायक टॉनिक प्रभाव होता है। दिन में 2 लीटर चाय पीने की कोशिश करें। अदरक को नियमित हर्बल चाय में भी मिलाया जा सकता है। लहसुन के साथ अदरक की चाय सबसे कारगर नुस्खा है, क्योंकि लहसुन शरीर में वजन कम करने की प्रक्रिया भी शुरू कर देता है। इसके अलावा, वजन घटाने के लिए अदरक कॉकटेल बहुत लोकप्रिय है।

• भोजन से 30 मिनट पहले चाय पिएं, फिर आप कम खाएंगे, क्योंकि आपकी भूख बुझ जाएगी, साथ ही चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी आएगी, और भोजन बेहतर ढंग से पचेगा, और वसा बेहतर तरीके से जलेगी;
• प्रति दिन 2 लीटर से अधिक अदरक की चाय पीने और सोने से 3-4 घंटे पहले पीने की सिफारिश नहीं की जाती है;
• पीने से पहले अदरक की चाय को छान लें, तो यह अधिक स्वादिष्ट होगी;
• चाय के लिए, ताजा अदरक की जड़ चुनें;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों से पीड़ित लोगों, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए अदरक की चाय की सिफारिश नहीं की जाती है।

खाना पकाने की विधि

अदरक की जड़ के दो रूप हैं:

ताज़ा. यह एक प्राकृतिक जड़ है जिसे छोटे टुकड़ों में काटा जाता है (कभी-कभी पूरी तरह से बेचा जाता है)। यह पाउडर की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट है, लेकिन बहुत अधिक महंगा है। इसके अलावा, चाय बनाने के लिए, आपको प्रकंद के बहुत पतले स्लाइस काटने होंगे, जो बहुत मुश्किल है, क्योंकि पौधा काफी सख्त होता है;

सूखा. अदरक पाउडर है। इसमें एक ही जड़ होती है, केवल पूर्व-संसाधित। सबसे पहले, पौधे को सुखाया जाता है, फिर विशेष उपकरणों का उपयोग करके कुचल दिया जाता है। सोंठ ताजा की तुलना में उपयोग करने के लिए अधिक सुविधाजनक है, लेकिन इसमें पोषक तत्वों की मात्रा बहुत कम होती है।

वजन घटाने के लिए घर पर ताजा या पिसी हुई जड़ से अदरक की चाय बनाने के कई विकल्प हैं। इसे पतले स्लाइस में काटना सबसे आसान है (शाब्दिक रूप से 20 ग्राम 300 मिलीलीटर गिलास के लिए पर्याप्त है)। पौधे को उबलते पानी से डाला जाता है और कई मिनट तक लगाया जाता है। चीन में 7 मिनट का अंतराल रखने की प्रथा है। उसके बाद, पेय पीने के लिए तैयार है। चाहें तो ब्लैक टी के साथ भी ऐसा ही किया जा सकता है। केवल एक ही टिप्पणी, यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो इस चाय को बिना चीनी के पीना सबसे अच्छा है। इसका एक विशिष्ट स्वाद है, लेकिन ग्लूकोज की अनुपस्थिति में, प्रभाव बहुत तेजी से आएगा और इसके साथ की तुलना में अधिक मजबूत होगा।

अदरक की चाय के एक गर्म प्याले के रूप में सुखद और स्वादिष्ट कुछ चीजें हैं। अक्सर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा, पेट दर्द और अग्नाशयशोथ से छुटकारा पाने के लिए त्वरित सुधार के रूप में उपयोग किया जाता है, ताजा अदरक चाय के लाभ मतली के इलाज की क्षमता से कहीं अधिक हैं। अदरक की चाय हमारे स्वास्थ्य की स्थिति के लिए बहुत व्यापक गुणों के साथ एक उत्कृष्ट सहयोगी साबित हुई है और इसे वजन घटाने के लिए सबसे अच्छी चाय में से एक माना जाता है।

वजन घटाने के लिए कौन सी चाय पिएं, ठंडी या गर्म? दोनों ही मामलों में, आपको समान लाभ मिल सकते हैं। इसलिए आपको यह चुनने की पूरी स्वतंत्रता है कि यह कैसे करना है। केवल एक चीज की हम अनुशंसा करते हैं कि परिणाम देखने के लिए, आपको इस पेय का लगातार सेवन करना चाहिए।

अदरक लेने के क्या फायदे हैं

अदरक की चाय के मुख्य लाभों में, हम निम्नलिखित का उल्लेख कर सकते हैं:

परिसंचरण में सुधार

अदरक की चाय के गुणों के लिए धन्यवाद, रक्त परिसंचरण में सुधार किया जा सकता है। इसके रासायनिक घटक खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने का प्रबंधन करते हैं ताकि रक्त जोड़ों के माध्यम से सामान्य रूप से प्रवाहित हो सके।

सूजन कम करें

अदरक की चाय का एक अन्य लाभ कंकाल की मांसपेशी तंत्र और जोड़ों के दर्द में होने वाली सूजन को कम करने की इसकी क्षमता है। एक कप अदरक की चाय के सेवन से किसी भी प्रकार की सूजन को कम किया जा सकता है।

वायु परिसंचरण में सुधार

अदरक के सेवन से फेफड़ों की नलिकाओं में होने वाले वायु संचार को बेहतर किया जा सकता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप अदरक साइट्रस चाय पीएं।

मतली दूर करें

सालों से अदरक की चाय का इस्तेमाल मतली को दूर करने के लिए किया जाता रहा है। वास्तव में, इसका उपयोग नाविकों द्वारा समुद्र के कारण होने वाले चक्कर को रोकने के लिए किया जाता था। वर्तमान में, अदरक की चाय का उपयोग कीमोथेरेपी सत्रों के बाद कैंसर रोगियों में उत्पन्न होने वाली सभी मतली के इलाज के लिए किया जाता है।

पेट के कामकाज में सुधार

अदरक का उपयोग सदियों से जी मिचलाना, पेट में एसिडिटी, चक्कर आना और मॉर्निंग सिकनेस के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में किया जाता रहा है। यदि आपको थोड़ा चक्कर आ रहा है, तो अदरक की जड़ वाली चाय का एक गर्म प्याला आपके लिए आवश्यक हो सकता है।
अदरक गर्भवती महिलाओं में मतली और उल्टी को कम कर सकता है और वयस्क कैंसर रोगियों में कीमोथेरेपी से प्रेरित मतली की गंभीरता को कम कर सकता है। सर्वोत्तम प्रभाव के लिए, हम आपके पेय में कुछ नींबू या पुदीना मिलाने की सलाह देते हैं।

प्रतिरक्षा में सुधार

एक स्वास्थ्य पेय आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को एक बड़ा बदलाव लाने के लिए बढ़ावा दे सकता है। वास्तव में, अदरक की चाय का उपयोग सर्दी और संक्रमण के इलाज के लिए एक प्रभावी प्राकृतिक उपचार के रूप में किया जाता रहा है।

अदरक की जड़ में शक्तिशाली जीवाणुरोधी, एंटिफंगल और एंटीवायरल गुण भी होते हैं।यह पुरुष शक्ति के लिए एक लोकप्रिय लोक उपचार भी है।

मस्तिष्क स्वास्थ्य की रक्षा करता है

सूजन को कम करने की इसकी क्षमता के कारण, यह आपके मस्तिष्क को लाभ पहुंचाता है और अल्जाइमर या पार्किंसंस जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव विकारों से बचाने में मदद कर सकता है।

दर्द से राहत मिलना

यदि आप पुराने जोड़ों या मांसपेशियों में दर्द से पीड़ित हैं, तो एक कप अदरक की चाय लें। अदरक को सूजन को दूर करने, मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द को कम करने और यहां तक ​​कि मासिक धर्म में ऐंठन या कष्टार्तव की गंभीरता को कम करने के लिए दिखाया गया है।

वजन घटाना बढ़ाएं

क्या आप कुछ पाउंड खोना चाहते हैं? वसा जलने को प्रोत्साहित करने और तेजी से वजन कम करने में मदद करने के लिए अपने दिन की शुरुआत एक गर्म कप अदरक की चाय से करें।

क्या अदरक में मतभेद हैं

अदरक का पेय ऐसे कई रोगों के लिए हानिकारक है: अल्सर, डायवर्टीकुलिटिस, एसोफेजियल रिफ्लक्स, पित्त पथरी। इसके अलावा, अदरक उन लोगों के लिए contraindicated है जिन्हें इस फल से एलर्जी है। गर्भावस्था के आखिरी महीनों में सावधानी बरतने की जरूरत है। अदरक भ्रूण के लिए हानिकारक नहीं है, लेकिन कुछ मामलों में यह महिला के शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।

हीलिंग ड्रिंक तैयार करने के निर्देश

अदरक की चाय बनाने के कई तरीके हैं। हालांकि, सबसे अधिक इस्तेमाल में से:

सर्दी-जुकाम से राहत के लिए अदरक की चाय

हम जानते हैं कि फ्लू के मुख्य लक्षणों में से एक ठंड लगना है। हालांकि, दालचीनी के साथ अदरक की चाय के लिए धन्यवाद, उन्हें समाप्त किया जा सकता है। इसके लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

1/2 नींबू;
संतरे का रस;
अदरक के 10 स्लाइस;
4 गिलास पानी;
दालचीनी शाखा।

ठंड के लिए हीलिंग ड्रिंक कैसे बनाएं

आपको बस इतना करना है कि अदरक और दालचीनी के टुकड़ों के साथ पानी को 10 मिनट तक उबालें। जब यह थोड़ा उबल जाए तो इसमें आपको नींबू और संतरा मिलाना है। लक्ष्य यह है कि जितना संभव हो उतना गर्म उपभोग करने में सक्षम हो ताकि शीतलन गायब हो सके।

फ्लू से लड़ने के लिए अदरक की चाय

जब आपका फ्लू अपने चरम पर होता है या बस शुरू होता है, तो अदरक और नींबू की चाय से बेहतर कुछ भी काम नहीं करता है। आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

स्वाद के लिए काली मिर्च;
1 बड़ा चम्मच शहद;
1 कटा हुआ अदरक;
2 गिलास पानी।
थोड़ा नींबू का रस।

पकाने हेतु निर्देश:

एक औंस अदरक के साथ दो कप पानी उबालें। आदर्श रूप से, इसे 5 या 10 मिनट तक उबलने दें, फिर काली मिर्च, नींबू और शहद डालें और इसके ठंडा होने की प्रतीक्षा करें। हम आपको फ्लू से पूरी तरह से बचाने के लिए दिन में 2 या 3 कप पीने की सलाह देते हैं।

वजन घटाने के लिए

आपको बस अदरक के टुकड़े, पानी और इसे मीठा करने के लिए कुछ चाहिए, जैसे दालचीनी, नींबू, हल्दी, या शहद। अदरक के साथ पानी उबालना आवश्यक है, और फिर अन्य सामग्री जोड़ें।

यह चाय हर भोजन के बाद लेनी चाहिए। आप इसे 14 दिनों तक थोड़े से व्यायाम और स्वस्थ भोजन के साथ कर सकते हैं।

खांसी के लिए अदरक की चाय कैसे बनाएं

खांसी से राहत दिलाने में अदरक और शहद की चाय बहुत कारगर होती है। ऐसा इसलिए क्योंकि यह इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने में काफी कारगर होता है। अपनी तैयारी के लिए, आपको निम्नलिखित की आवश्यकता होगी:

1.5 चम्मच शहद;
0.5 चम्मच हल्दी;
लौंग के 0.25 चम्मच;
3 स्लाइस अदरक
1 दालचीनी छड़ी;
3 गिलास पानी;
आधा नींबू का रस।

जुलाई-9-2016

अदरक की चाय:

अदरक ऑफ़िसिनैलिस (अव्य। ज़िंगिबर ऑफ़िसिनेल) बारहमासी पौधों को संदर्भित करता है, जीनस अदरक, परिवार अदरक से संबंधित है। पौधे का खाने योग्य भाग राइज़ोम है, जिसका व्यापक रूप से दवा में और खाना पकाने के लिए मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है, इसे पेय और मिठाई में जोड़ा जाता है।

इस मसाले के प्रकंद में शाखित मांसल गोल टुकड़ों की उपस्थिति होती है, जो मुख्य रूप से एक ही तल में स्थित होते हैं और विचित्र आकृतियों के समान होते हैं। कट पर, हल्का पीला, रेशेदार, तेज सुगंध के साथ। प्रकंद जितना पुराना होगा, कट पर उतना ही पीला होगा।

इस मसाले को औषधि के रूप में प्रयोग करने का सदियों पुराना अनुभव पारंपरिक (लोक) औषधियों का आधार बना।

हालांकि, लंबे समय तक दवा के रूप में इस पौधे का उपयोग विशुद्ध रूप से अनुभवजन्य रहा। और केवल पौधे की कई जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों को संश्लेषित करने और जमा करने की क्षमता की खोज से मानव शरीर पर उपचार प्रभाव पड़ता है, जिससे अदरक के उपयोग की प्रक्रिया को एक सख्त वैज्ञानिक आधार पर मौलिक रूप से बदलना संभव हो गया। इस मसाले के औषधीय गुणों के उपयोग को बढ़ाने का चलन है।

अदरक और उससे प्राप्त तैयारी के महत्वपूर्ण फायदे हैं कि उनका उपयोग करते समय, एक व्यक्ति को जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों के उपचार का एक पूरा परिसर प्राप्त होता है।

वे सिंथेटिक दवाओं की तुलना में मानव शरीर को अधिक हल्के ढंग से प्रभावित करते हैं, बेहतर सहन करते हैं, एलर्जी के दुष्प्रभाव बहुत कम होते हैं और उनमें संचयी गुण नहीं होते हैं, अर्थात। शरीर में जमा न हो।

इस मसाले के उपचार गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है। इस मसाले का उपयोग सर्दी और अपच के लिए किया जाता है। एशियाई देशों में, अदरक पर आधारित चाय और कॉफी बहुत आम है, और चीन में इसे दस्त और सूजन के इलाज के लिए ताजा खाया जाता है। जापान में, मसालेदार अदरक को सुशी के साथ परोसा जाता है। सूखा मसाला लोकप्रिय करी मसाला में एक घटक है।

वर्तमान में, अदरक को सबसे सुरक्षित खाद्य पदार्थों में स्थान दिया गया है और इसका उपयोग पाक उद्देश्यों के लिए किया जाता है और दवाओं में जोड़ा जाता है (स्वाद को नरम करने के लिए)।

औषधीय गुणों के अलावा, इस मसाले में एक बहुत ही असामान्य मसालेदार स्वाद और अद्भुत सुगंध है, जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार की चाय तैयार करने के लिए सफलतापूर्वक किया जाता है।

लाभकारी विशेषताएं:

पूर्वी देशों ने हमें स्वास्थ्य की यह अद्भुत जड़ अदरक वाली चाय पीना सिखाया है।

यह चमत्कारी पेय, तैयार करने की विधि पर निर्भर करता है, ताज़ा और स्फूर्तिदायक, वजन कम करने और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है, सर्दी और अपच का इलाज करता है, और पाचन में सुधार करता है।

ओरिएंटल दवा बताती है कि अदरक एक गर्म उत्पाद है जो शरीर को गर्म करता है और रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करता है। अगर आप पहली बार एक कप अदरक की चाय पीते हैं तो आपको गर्मी का अहसास होगा। इसलिए, आपको इसे भोजन के बीच छोटे-छोटे घूंट में पीना चाहिए। कोई भी भोजन ऊर्जा के उत्पादन में योगदान देता है।

इस मसाले में मेटाबॉलिज्म को तेज करने की क्षमता होती है। यह अदरक में निहित आवश्यक तेल है जो सक्रिय पदार्थों के कारण चयापचय को तेज करने में मदद करता है।

अदरक के लाभकारी गुण इस तथ्य के कारण हैं कि यह इसमें समृद्ध है:

- विटामिन सी, बी1, बी2 और ए;

- ट्रेस तत्व (सोडियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, लोहा, जस्ता);

- अमीनो एसिड (ट्रिप्टोफैन, थ्रेओनीन, ल्यूज़िन, मेथियोनीन, फेनिलएलनिन, वेलिन)।

अपने ऊर्जा गुणों के कारण अदरक की चाय का उपयोग वजन घटाने के लिए किया जाता है। वजन घटाने के लिए अदरक की चाय का उपयोग करते समय, यह याद रखना चाहिए कि अदरक का सेवन लगातार किया जा सकता है, न कि केवल सक्रिय आहार और वजन घटाने के लिए शारीरिक गतिविधि के दिनों में।

आप इसे ग्रीन या ब्लैक टी के साथ पी सकते हैं, इसमें नींबू, शहद मिला सकते हैं। एक कप के लिए नींबू का एक टुकड़ा काफी होगा। यदि आप शहद के साथ चाय पीते हैं, तो शहद को गर्म पानी में मिलाकर या चम्मच से खाया जाना चाहिए। यदि आप कुछ पाउंड कम करना चाहते हैं तो अदरक की चाय को शाम को पीने और पीने की सलाह नहीं दी जाती है।

अगर आप वजन घटाने के लिए अदरक की चाय पीते हैं, तो इसे तैयार करने के बाद इसे छान लेना चाहिए, नहीं तो चाय बहुत ज्यादा हो जाएगी।

अगर आप खाने से पहले अदरक की चाय पीते हैं, तो यह आपकी भूख और भूख को कम कर देगी। अगर आपका लक्ष्य वजन कम करना है तो सुबह चाय बना लें। थर्मस में डालें और दिन भर में एक कप चाय पियें।

अदरक की चाय की रेसिपी अलग-अलग हो सकती है। विशेष रूप से, यह उस उद्देश्य के आधार पर भिन्न होता है जिसके लिए आप इसका उपयोग करते हैं - ताकत बनाए रखने के लिए, एक सुखद पेय के रूप में या एक दवा के रूप में। अदरक की चाय के विभिन्न संस्करण हैं: सर्दियों में गर्माहट और गर्मियों में ताज़ा।

लेकिन किसी भी मामले में, अदरक की चाय पाचन में सुधार करती है, क्योंकि यह गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को बढ़ावा देती है, पेट दर्द से राहत देती है, इसमें एंटीस्पास्मोडिक गुण होते हैं और चयापचय में सुधार होता है। अदरक की चाय ब्लड सर्कुलेशन, रेस्पिरेटरी सिस्टम के लिए अच्छी होती है। इसमें एक expectorant, टॉनिक, वार्मिंग, एंटीमैटिक प्रभाव होता है। इस तथ्य के कारण कि यह भोजन को अधिक सुपाच्य बनाता है और इसे एक दिलचस्प स्वाद देता है, इस मसाले के साथ बहुत सारे व्यंजन हैं।

अदरक का पाउडर वजन को बनाए रखने में भी मदद करता है। पिसी हुई अदरक का चूर्ण जायफल के साथ सुबह चाकू की नोक पर लें। पाउडर को पूरी तरह से घुलने तक मुंह में घोलना चाहिए। इसके बाद आप 15 मिनट में नाश्ता कर सकते हैं। दिन में नींबू के साथ अदरक की चाय पीना फायदेमंद होता है।

अपने सामान्य आहार में अदरक के पेय का उपयोग करें, अपने आहार में अदरक के व्यंजन शामिल करें और स्वास्थ्य के लिए वजन कम करें। अगर आप ज्यादा वजन कम नहीं करते हैं, लेकिन आप शरीर को निस्संदेह लाभ पहुंचाएंगे।

यह मसाला, जैसा कि हम याद करते हैं, एक एंटीऑक्सीडेंट है, इसलिए इस चाय का एक कप पीने से किसी भी उम्र में झुर्रियों के बिना स्वच्छ, चमकदार त्वचा और अच्छे स्वास्थ्य के लिए संघर्ष का एक तत्व माना जा सकता है।

मतभेद:

इसे उच्च तापमान पर पीना अवांछनीय है - इससे रक्त परिसंचरण में वृद्धि हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप स्वास्थ्य की स्थिति खराब हो जाएगी। अदरक के साथ चाय जिगर की बीमारियों में contraindicated है जो तीव्र या जीर्ण रूप में होती है। पित्ताशय की थैली में संभावित पत्थरों के साथ, इस उत्पाद का उपयोग भी अवांछनीय है, क्योंकि यह पत्थरों की गति को उत्तेजित कर सकता है।

अदरक विभिन्न रक्तस्राव (उदाहरण के लिए, गर्भाशय या नाक) के लिए हानिकारक है। इस मसाले का सेवन करने के बाद खून का बहाव रुकना मुश्किल हो जाएगा। एक स्ट्रोक, रक्तचाप, रोधगलन के साथ, इस उत्पाद को आपके आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।

गर्भावस्था के दूसरे भाग में इस हीलिंग रूट का उपयोग गर्भवती माँ में दबाव को काफी बढ़ा सकता है, जो ऐसे समय में अत्यधिक अवांछनीय है।

स्तनपान करते समय, अदरक बच्चे में अनिद्रा और अति उत्तेजना पैदा कर सकता है। इसके अलावा, विभिन्न आंतरिक क्षरण और रक्तस्राव, और गंभीर सूजन त्वचा रोगों के साथ, अल्सर के तेज होने की स्थिति में अदरक की चाय से बचना बेहतर होता है।

अदरक की चाय की रेसिपी और:

नींबू:

तुम्हें लगेगा:

• पानी - 1 गिलास;
• अदरक पाउडर (1/tsp) या सूखे अदरक की जड़ (2-3 स्लाइस);
• नींबू का टुकड़ा;

स्वाद के लिए शहद या चीनी। पानी उबालें, आँच से हटाएँ, अदरक पाउडर (या सोंठ) के ऊपर उबलता पानी डालें, मिलाएँ। एक नींबू का छिलका और स्वाद के लिए शहद या चीनी मिलाएं। भोजन से पहले या बाद में छोटे घूंट में पिएं।

दालचीनी:

आपको चाहिये होगा:

• 900 मिलीलीटर पानी;
• 4 इलायची के बीज;
• छोटी दालचीनी छड़ी;
• ताजा अदरक का एक टुकड़ा लगभग 3 सेमी;
• एक चुटकी केसर;

1 चम्मच पिसे हुए बादाम। यह चाय बहुत ही स्वादिष्ट होती है और साथ ही यह अपच का एक बेहतरीन इलाज है। यह कैफीन मुक्त है और इसे ठंडा या गर्म परोसा जा सकता है।

एक सॉस पैन में पानी डालें और बाकी सामग्री डालें। एक उबाल लें और 3 मिनट तक उबालें ताकि पानी मसाले से भर जाए। परोसने से पहले चाय को गर्म या ठंडा, बर्फ के टुकड़े से छान लें। यदि आप चाहें, तो अनानास और संतरे के टुकड़ों को ठंडा संस्करण में जोड़ें।

नींबू और शहद के साथ:

इस मिठाई पेय का नुस्खा सदियों पुराना है। यह ज्ञात है कि राजा और उच्च गणमान्य व्यक्ति इस तरह के पेय का उपयोग मीठे और ताजे पेय के साथ खुद का मनोरंजन करने के लिए करते थे।

आपको चाहिये होगा:

• 1.2 लीटर पानी
• 3 कला। कद्दूकस किया हुआ अदरक के बड़े चम्मच
• 5 सेंट शहद के चम्मच
• 4 बड़े चम्मच। बड़े चम्मच नींबू या संतरे का रस

2 बड़ी चम्मच। बड़े चम्मच ताजा पुदीना पानी उबालें, अदरक, शहद डालें और मिलाएँ। एक चलनी के माध्यम से तनाव, अदरक से तरल की अधिकतम मात्रा को निचोड़ने की कोशिश कर रहा है। एक चुटकी काली मिर्च और जूस डालें। अंत में कुछ ताजा पुदीना डालें। ठंडा इस्तेमाल किया।

अदरक की चाय वाकई एक चमत्कारी पेय है। तैयारी की विधि के आधार पर, यह ताज़ा और स्फूर्तिदायक होता है, वजन कम करने और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है, सर्दी और अपच का इलाज करता है। हालांकि, यह मत भूलो कि किसी भी प्राकृतिक उपचार की तरह, अदरक की जड़ की तैयारी के अपने मतभेद हैं।

तो कोलेलिथियसिस, आंतों की सूजन, अल्सर और अल्सरेटिव कोलाइटिस, एलर्जी, शरीर के तापमान में वृद्धि के लिए अदरक की चाय की सिफारिश नहीं की जाती है। हृदय रोग और उच्च रक्तचाप के मामले में डॉक्टर से सलाह अवश्य लें।

गर्भावस्था और दुद्ध निकालना अदरक की जड़ के उपयोग के लिए एक contraindication नहीं है, हालांकि, इन मामलों में, आपको सावधानी के साथ अदरक वाली चाय पीने की ज़रूरत है, और डॉक्टर की सलाह उपयोगी होगी।

गर्म चाय:

ठंड में लंबे समय तक रहने के बाद यह नुस्खा आपको गर्माहट और खुश करने में मदद करेगा।

दो नींबू से रस निचोड़ें और उबलते पानी डालकर तरल की मात्रा को 300 मिलीलीटर तक ले आएं। इसमें दो चम्मच शहद और थोड़ी सी पिसी हुई अदरक की जड़ (पिसी हुई हो सकती है) मिलाएं। हम पेय को दो सर्विंग्स में विभाजित करते हैं, जिनमें से प्रत्येक में हम 2 बड़े चम्मच व्हिस्की डालते हैं।

अदरक की जड़ और ग्रीन टी ड्रिंक

हम पांच मिनट के लिए सामान्य तरीके से ग्रीन टी पीते हैं। इसे थर्मस में डालें और थोड़ा सा सोंठ डालें। 30 मिनट के बाद चाय पी जा सकती है। यह न केवल वजन कम करने में मदद करेगा, बल्कि खांसी से निपटने, शरीर से हानिकारक पदार्थों को निकालने और रंग में सुधार करने में भी मदद करेगा।

अदरक की जड़ में यारो, पुदीना और काली बड़बेरी को चाय के रूप में मिलाकर पीने से पेट दर्द और अपच से छुटकारा मिलता है।

वजन घटाने के लिए:

चाय के विचार में अक्सर इस पौधे का प्रयोग किया जाता है। वजन घटाने के लिए अदरक की चाय की कई रेसिपी हैं, जिनमें से आप आसानी से अपने लिए कुछ चुन सकते हैं।

वजन घटाने के लिए अदरक की चाय (मूल नुस्खा)

हम अदरक की जड़ का एक छोटा टुकड़ा और तीन को बारीक कद्दूकस पर साफ करते हैं। आउटपुट पर, हमें 2 बड़े चम्मच कच्चा माल मिलता है, जिसे हम एक लीटर जार या सॉस पैन में रखते हैं। 60 मिलीलीटर नींबू का रस, थोड़ा शहद मिलाएं और मिश्रण के ऊपर उबलता पानी डालें। इसे लगभग एक घंटे तक भीगने दें। उसके बाद वजन घटाने के लिए अदरक की चाय पीने के लिए तैयार है।

अगर आप वजन घटाने के लिए पहली बार अदरक का सेवन कर रहे हैं, तो आधा गिलास चाय लेना शुरू कर दें। भविष्य में, आप इस चाय को प्रति दिन 2 लीटर तक पी सकते हैं।

वजन घटाने के लिए अदरक की चाय

वजन घटाने के लिए अदरक की क्रिया को मजबूत करने से लहसुन को मदद मिलेगी, जिसमें अदरक की जड़ की तरह, एक जलता हुआ स्वाद होता है, जिसका अर्थ है कि यह पाचन और चयापचय प्रक्रियाओं को "फैला" सकता है।

इस रेसिपी के अनुसार 2 लीटर अदरक की चाय तैयार करने के लिए हमें लगभग 4 सेंटीमीटर अदरक की जड़, लहसुन की दो कलियां और उबलते पानी की जरूरत होती है। हम अदरक की जड़ और लहसुन को साफ और बारीक काटते हैं, अदरक को चिप्स की तरह पतले स्लाइस में काटना बेहतर होता है। हम सब कुछ एक कटोरे में डालते हैं और उसके ऊपर उबलते पानी डालते हैं। जलसेक के बाद, धुंध के माध्यम से मिश्रण को छान लें। अब चाय तैयार है।

पुदीना और इलायची के साथ वजन घटाने के लिए अदरक की चाय

नुस्खा के लिए, आपको लगभग 60 ग्राम ताजे पुदीने के पत्तों की आवश्यकता होगी, जिन्हें एक ब्लेंडर में बारीक कटा हुआ होना चाहिए। उनमें हम आधा अदरक की जड़ मिलाते हैं, वह भी पहले से कटा हुआ। मिश्रण में एक चुटकी पिसी हुई इलायची डालें और इसके ऊपर उबलता पानी डालें। हम इसे 30 मिनट के लिए पकने देते हैं। फिर हम मिश्रण को छानते हैं और एक तिहाई गिलास नींबू का रस और एक चौथाई गिलास संतरे का रस मिलाते हैं। हम पेय ठंडा पीते हैं।