चिकन के साथ सलाद। चिकन सलाद - फोटो के साथ व्यंजनों। स्मोक्ड, तला हुआ या उबला हुआ चिकन मांस के साथ खाना पकाने के विकल्प

उबले हुए चिकन के साथ सलाद एक हार्दिक व्यंजन है जिसके कई रूप हैं। ऐसा सलाद उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त है, और हर दिन - यह सब परिचारिका की कल्पना पर निर्भर करता है।

यदि आपको घर का बना चिकन उबालने की जरूरत है, और यह, जैसा कि आप जानते हैं, लंबे समय तक खींच सकता है, तो खाना पकाने में तेजी लाने के लिए, आपको पानी में 1/5 चम्मच सोडा मिलाना होगा। तब घरेलू चिकन का मांस बहुत बेहतर और तेज पक जाएगा।

ऐसा सलाद न केवल आहार हो सकता है, बल्कि एक बहुत ही संतोषजनक व्यंजन भी हो सकता है। एक नियम के रूप में, कम कैलोरी वाले चिकन सलाद को जैतून या सूरजमुखी के तेल, हल्दी, पिसी हुई जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ विभिन्न ड्रेसिंग के साथ पकाया जाता है। यदि आकृति के बारे में चिंता करने का कोई कारण नहीं है, तो साधारण मेयोनेज़ काफी उपयुक्त है।

उबले हुए चिकन के साथ सलाद बहुत आसानी से और जल्दी से तैयार हो जाते हैं। चिकन मांस सलाद को कोमलता और तीखापन देता है।

उबले हुए चिकन के साथ सलाद कैसे पकाएं - 15 किस्में

हल्का और हवादार आहार सलाद, विटामिन से भरपूर। रोजमर्रा के भोजन के लिए बढ़िया।

अवयव:

चिकन पट्टिका - 300-400 ग्राम
बीजिंग गोभी - 1 पीसी।
हार्ड पनीर (कोई भी) - 200 ग्राम
दही (बिना मीठा क्लासिक) - ड्रेसिंग के लिए
ताजा सौंफ - 3 डंठल
सलाद मसाला (या आपकी पसंद)
काली मिर्च, नमक स्वादानुसार

खाना बनाना:

उबले हुए फ़िललेट्स को टुकड़ों में काट लें, पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, चीनी गोभी को पतले हलकों में काट लें, डिल को बारीक काट लें। एक गहरे बाउल में कद्दूकस किया हुआ पनीर, पत्ता गोभी, सोआ, चिकन के टुकड़े मिलाएं। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, काली मिर्च और नमक डालें, साथ ही सलाद के लिए मसाला भी डालें।

परोसने से पहले बिना मीठा दही डालें। दही को खट्टा क्रीम के साथ देखा जा सकता है।

यदि आप इस सलाद को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने जा रहे हैं, तो इसे सीज़न न करना सबसे अच्छा है, लेकिन उपयोग से ठीक पहले ड्रेसिंग जोड़ें - अन्यथा गोभी रस छोड़ देगी और आप इसे लंबे समय तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर नहीं कर सकते।

यह उत्सव सलाद सजावट अक्सर नए साल या जन्मदिन के लिए तैयार की जाती है। पकवान बहुत सुंदर और उज्ज्वल है, और निश्चित रूप से, स्वादिष्ट है।

अवयव:

उबला हुआ चिकन स्तन - 2 पीसी।
टमाटर - 2 पीसी।
अचार - 100 ग्राम
पीली और लाल मिर्च
हरा प्याज - 50 ग्राम
काली मिर्च, नमक
मेयोनेज़

खाना बनाना:

मेयोनेज़ को एक बड़ी गोल प्लेट के बीच में रखें। हम उसके चारों ओर क्यूब्स में कटे हुए फ़िललेट्स, उसके बगल में टमाटर, फिर खीरे, मिर्च, प्याज फैलाते हैं। हल्का सा काली मिर्च और नमक सब कुछ।

सुगंधित खट्टा ड्रेसिंग के साथ एक अद्भुत उत्सव का व्यंजन। यह जल्दी और तैयार करने में काफी आसान है।

अवयव:

चिकन ब्रेस्ट - 400 ग्राम
मशरूम - 300-400 ग्राम
नींबू - 1 पीसी।
बल्ब - 1 पीसी।
लहसुन लौंग
वनस्पति तेल
प्राकृतिक दही
नमक और काली मिर्च

खाना बनाना:

एक पैन में, वनस्पति तेल में प्याज, लहसुन भूनें, फिर मशरूम, एक चुटकी नमक डालें और मिलाएँ, आग को कम से कम करें और ड्रेसिंग शुरू करें। ड्रेसिंग के लिए थोड़ा सा लेमन जेस्ट मलें, उसमें नींबू का रस और 50 ग्राम दही मिलाएं। मशरूम के साथ प्याज तलने के बाद एक प्लेट में निकाल लें। उसी पैन में, पहले से कटी हुई पट्टिका (अधिमानतः क्यूब्स में) भूनें। मशरूम में फ़िललेट डालें और दही ड्रेसिंग डालें।

दिखने में असामान्य, लेकिन नट्स के साथ बहुत स्वस्थ सलाद। यह किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा।

अवयव:

बल्ब - 1 पीसी।
उबले अंडे - 2 पीसी।
हार्ड पनीर - 100 ग्राम
मीठा और खट्टा सेब - 1 पीसी।
Prunes, नट - 100 ग्राम प्रत्येक
मेयोनेज़
नमक और काली मिर्च

खाना बनाना:

आपको अंडे, सेब और पनीर को कद्दूकस करने की जरूरत है। प्याज कट और अचार। पट्टिका को क्यूब्स में काट लें। परतों में एक प्लेट पर रखो: प्याज, पट्टिका, अंडे, सेब, पनीर और नट्स। मेयोनेज़ के साथ लिप्त, प्रत्येक परत को काली मिर्च और नमकीन होना चाहिए। हम सलाद को prunes से सजाते हैं।

एक काफी आसानी से तैयार होने वाला सलाद जो किसी भी हॉलिडे टेबल को सजाएगा।

अवयव:

उबला हुआ चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
उबला हुआ अंडा - 3 पीसी।
शैंपेन - 200 ग्राम
मकई - 1 कैन
खीरा - 1 पीसी।
मेयोनेज़ - 150-200 ग्राम
लहसुन की पुत्थी
दिल
तलने के लिए मक्खन

खाना बनाना:

हम एक फ्राइंग पैन में लगभग 30 ग्राम मक्खन गरम करते हैं, उस पर खुली और कटा हुआ मशरूम भूनते हैं, थोड़ा नमक। जब मशरूम गोल्डन ब्राउन हो जाएं तो आंच से उतार लें और एक बाउल में कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।

एक गहरे सलाद कटोरे में मकई डालें, वहाँ बारीक कटा हुआ पट्टिका भेजें, साथ ही साथ खीरे और अंडे, डिल। एक सलाद कटोरे में लहसुन, थोड़ा नमक और मेयोनेज़ निचोड़ें (यदि वांछित हो, तो इसे खट्टा क्रीम से पतला किया जा सकता है)।

नाजुक और सुगंधित "सनकी", जो किसी भी महिला को खुश कर सकती है।

अवयव:

उबला हुआ चिकन स्तन - 1 पीसी।
मसालेदार शैंपेन - 250 ग्राम
डिब्बाबंद अनानास - 250 ग्राम
बल्ब - 1 पीसी।
मेयोनेज़
सूरजमुखी तेल (प्याज तलने के लिए)

खाना बनाना:

हम सूरजमुखी के तेल में प्याज भूनते हैं। एक कटोरी में, कटे हुए स्तन, अनानास, मशरूम और प्याज मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ नमक, काली मिर्च और मौसम।

अचार के रूप में "नमकीन उत्साह" के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन।

अवयव:

चिकन पट्टिका - 2 पीसी।
शैंपेनन मशरूम - 200 ग्राम
अंडा - 2 पीसी।
मसालेदार खीरे - 3-4 पीसी।
अखरोट - 50 ग्राम
मेयोनेज़

खाना बनाना:

पट्टिका उबालें, एक पैन में मशरूम भूनें। एक कटोरे में एक व्हिस्क के साथ अंडे मारो, फिर उनमें से पतले पैनकेक भूनें (आपको लगभग तीन पतले छोटे पेनकेक्स मिलेंगे)। खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें। पेनकेक्स को पतली छोटी स्ट्रिप्स में काटें, पट्टिका को तंतुओं में अलग करें, नट्स को काट लें। सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें, सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

एक बहुत ही लोकप्रिय और स्वादिष्ट व्यंजन। यह सलाद न सिर्फ दिखने में बेहद खूबसूरत है, बल्कि सेहतमंद भी है।

अवयव:

लाल चेरी टमाटर - 200 ग्राम
पीली चेरी टमाटर - 200 ग्राम
उबले अंडे - 3 पीसी।
हार्ड पनीर - 150 ग्राम
लेट्यूस के पत्ते - 100 ग्राम
पटाखे
जतुन तेल
काली मिर्च, नमक

खाना बनाना:

पटाखों को एक चौड़े बाउल में डालें, फिर ऊपर से लेट्यूस के पत्ते फैलाएं। फिर हम कटे हुए टमाटरों को आधा कर देते हैं और चिकन को क्यूब्स में काट देते हैं। ऊपर से पनीर को कद्दूकस कर लें। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी।

प्रत्येक परत नमकीन और काली मिर्च होना चाहिए। इसके अलावा, जैतून के तेल में ड्रेसिंग के रूप में, आप हल्दी के बीज डाल सकते हैं - यह और भी स्वादिष्ट होगा।

वास्तव में कोमल, हल्का और हवादार सलाद। महिलाओं को यह बहुत पसंद आता है।

अवयव:

उबला हुआ चिकन स्तन - 1-2 पीसी।
डिब्बाबंद या ताजा अनानास - 4 कप
मकई - ½ कप
सुर हार्ड - 100 ग्राम
कोई भी मेवा - ½ कप
मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। ऊपर के चम्मच
अजमोद, नमक स्वादानुसार

खाना बनाना:

ब्रेस्ट को रेशों में बांटकर एक गहरे बाउल में रखें। मकई, पनीर (मोटे कद्दूकस पर जर्जर), कटे हुए मेवे, अनानास (छोटे क्यूब्स में कटे हुए) और मेयोनेज़ डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें और नमक। नट और अजमोद के बड़े टुकड़ों के साथ शीर्ष।

उबले हुए चिकन ब्रेस्ट के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए पानी में नमक, तेज पत्ता और चिकन मसाले मिलाने की सलाह दी जाती है। मांस बहुत स्वादिष्ट होगा।

खीरा इस व्यंजन को ताजगी और हल्कापन के साथ-साथ एक मजबूत सुगंध भी देगा।

अवयव:

उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 300-400 ग्राम
उबले हुए बटेर अंडे - 15 पीसी।
ककड़ी - 3 पीसी।
मेयोनेज़
नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटियों स्वाद के लिए

खाना बनाना:

अंडे को छीलकर 4 वेजेज में काट लें। हमने खीरे को क्यूब्स में काट दिया, और चिकन को फाइबर में अलग कर दिया। हम मेयोनेज़ के साथ सब कुछ, नमक, काली मिर्च और मौसम मिलाते हैं।

ताजा गाजर के साथ असामान्य सलाद। इसमें नमकीन और मीठी सामग्री का एक बड़ा संयोजन है।

अवयव:

उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 300-400 ग्राम
नारंगी - 1 पीसी।
बल्ब - 2 पीसी। (छोटा)
अखरोट - 1 कप
सफेद किशमिश - 1 बड़ा चम्मच।
गाजर - 2 पीसी।
हार्ड पनीर - 50 ग्राम

खाना बनाना:

प्याज को पतले छल्ले में काटें और सिरका और नमक के साथ अलग से मैरीनेट करें। चिकन ब्रेस्ट को बारीक काट लें, सलाद के कटोरे में रखें। मेयोनेज़ के साथ डालो (एक ग्रिड बनाओ)। चिकन के ऊपर, समान रूप से मसालेदार प्याज वितरित करें, मेयोनेज़ का जाल बनाएं। इसके बाद, किशमिश को समान रूप से फैलाएं और फिर से मेयोनेज़ की जाली बनाएं। अगली परत मोटे कद्दूकस की हुई गाजर से बनाई जाती है, हम इसे मेयोनेज़ नेट के साथ भी डालते हैं। इसके बाद, कद्दूकस किया हुआ पनीर एक समान परत में डालें, मेयोनेज़ के ऊपर डालें। सलाद को संतरे के क्यूब्स से सजाएं। स्तरित सलाद "फ्रेंच मालकिन" तैयार है।

यह एक बहुत ही "रसदार" स्तरित सलाद है। आखिरकार, इसकी प्रत्येक परत "मेयोनेज़ मेष" के साथ गर्भवती है।

अवयव:

उबला हुआ अंडा - 3 पीसी।
वर्दी में उबले आलू - 2 पीसी।
बल्ब - 1 पीसी।
बीजिंग गोभी - 1 पीसी।
हार्ड पनीर - 150 ग्राम
मेयोनेज़
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

खाना बनाना:

यह सलाद स्तरित है। पहली परत में मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किए हुए आलू होते हैं। हम आलू पर मेयोनेज़ का जाल बनाते हैं। प्याज को बारीक काट लें - यह दूसरी परत है। फिर से हम उस पर मेयोनेज़ का जाल बनाते हैं। चिकन ब्रेस्ट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और प्याज के ऊपर समान रूप से फैलाएं। मेयोनेज़ के साथ बूंदा बांदी। अगली परत गिलहरी है, जिसे मोटे कद्दूकस पर पहना जाता है। प्रोटीन के ऊपर - मेयोनेज़ जाल। अलग से, एक बारीक कद्दूकस पर, तीन अंडे की जर्दी और उन्हें सलाद के कटोरे में भेजें। अंतिम स्पर्श सलाद को हरी चीनी गोभी के पत्तों से सजाना है।

यदि आप सलाद में ताजा प्याज पसंद करते हैं, तो यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है जब आप प्याज को पतले छल्ले, नमक में काटते हैं और अपनी उंगलियों से "पीसते हैं"। प्याज का रस छोड़ दें तो उसका तीखापन और कड़वापन कम हो जाएगा।

इस व्यंजन को एक बहुत ही असामान्य, लेकिन स्वादिष्ट गंध सीताफल के ताजे साग द्वारा दी जाती है। कम से कम सामग्री के साथ सलाद बहुत संतोषजनक निकलेगा, और आप निश्चित रूप से इसे फिर से पकाना चाहेंगे।

अवयव:

उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 300-400 ग्राम
धनिया - गुच्छा
उबली हुई लाल बीन्स - 300 ग्राम
बल्गेरियाई काली मिर्च (बड़ी) - 2 पीसी।
जतुन तेल
नमक और काली मिर्च

खाना बनाना:

उबले हुए बीन्स को एक गहरे बाउल में रखें, कटी हुई फ़िललेट और पिसी हुई काली मिर्च डालें। हम वहां बारीक कटा हरा धनिया भी भेजते हैं। नमक, काली मिर्च और मिला लें। जैतून का तेल के साथ शीर्ष।

एक लाजवाब, संतोषजनक और सेहतमंद सलाद जो बच्चों को बहुत पसंद आता है।

अवयव:

उबला हुआ चिकन स्तन - 1 पीसी।
फ़ेटा चीज़, चीज़ या अन्य - 100 ग्राम
उबले अंडे - 3 पीसी।
अंगूर किशमिश - 150 ग्राम
बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
मेयोनेज़
नमक, काली मिर्च, अजमोद स्वाद के लिए

खाना बनाना:

अंडा, काली मिर्च, पनीर छोटे क्यूब्स में काट लें। हम स्तन को तंतुओं में अलग करते हैं। अंगूर को आधा काट लें। मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री को एक कटोरे में मिलाएं। अजमोद और साबुत अंगूर से गार्निश करें।

यह एक क्लासिक सलाद रेसिपी है जो अपने अनोखे स्वाद और सादगी के कारण कई गृहिणियों द्वारा पसंद की जाती है।

अवयव:

उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 300-400 ग्राम
केकड़े की छड़ें - 240 ग्राम
मकई - 1 कैन
बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
उबले आलू - 4-5 पीसी।
मेयोनेज़
नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी

खाना बनाना:

हम स्तन को रेशों में अलग करते हैं, बेल मिर्च और आलू को छोटे क्यूब्स में काटते हैं। स्वीट कैन्ड कॉर्न, कटे हुए क्रैब स्टिक, नमक और काली मिर्च डालें। अजमोद या डिल को बारीक काट लें और इसे सलाद में भेजें। हम सब कुछ मेयोनेज़ से भरते हैं और अच्छी तरह से गूंधते हैं।

उत्सव की मेज पर, आप हमेशा केवल सबसे दिलचस्प मुंह में पानी भरने वाले स्नैक्स देखना चाहते हैं। उस पर एक योग्य अतिथि चिकन ब्रेस्ट सलाद होगा। विभिन्न रूपों में इसके लिए सरल और स्वादिष्ट व्यंजन नीचे प्रस्तुत किए गए हैं।

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद

स्मोक्ड मीट ऐपेटाइज़र में मसाला जोड़ता है। सामग्री: 230 ग्राम स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट, डिब्बाबंद लाल बीन्स, बड़ा ताजा ककड़ी, गाजर, लहसुन, नमक, मेयोनेज़, ताजा डिल।

कोरियाई स्नैक्स के लिए गाजर को एक विशेष ग्रेटर से काटा जाता है। खीरे को रगड़ने के लिए उसी उपकरण का उपयोग किया जाता है।
सेम जार से तरल से छुटकारा पा रहे हैं।
मांस को छोटी पतली छड़ियों में काटा जाता है।
सभी तैयार उत्पाद मिश्रित और नमकीन हैं।

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट वाला सलाद मेयोनेज़, लहसुन और कटा हुआ डिल के मिश्रण से तैयार किया जाता है।

अनानास के साथ

यह रेसिपी सभी चिकन ब्रेस्ट स्नैक विकल्पों में सबसे लोकप्रिय है। सामग्री: 260 ग्राम चिकन मांस, चयनित अंडा, सिरप में अनानास का आधा कैन, 80 ग्राम हार्ड पनीर, मेयोनेज़।

चिकन उबला हुआ, ठंडा और बारीक कटा हुआ होता है।
कठोर उबले अंडे को मोटे कद्दूकस पर रगड़ा जाता है।
अनानास को क्यूब्स में काट दिया जाता है।
पनीर को मध्यम डिवीजनों के साथ एक grater के साथ मला जाता है।
अनानास और चिकन स्तन के साथ सलाद निम्नलिखित क्रम में परतों में बिछाए जाते हैं: चिकन - अंडे - फल - पनीर।

आप सलाद को अखरोट और प्याज के पंखों से सजा सकते हैं, एक पूरे अनानास का चित्रण।

मशरूम के अतिरिक्त के साथ

कोई भी मशरूम करेगा। लेकिन मसालेदार मशरूम का उपयोग करना बेहतर है। सामग्री: आधा किलो स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट, 4 पीसी। अंडे, 2 मसालेदार खीरे, 5 आलू, 380 ग्राम मसालेदार मशरूम, प्याज, नमक, मेयोनेज़।

आलू और अंडे को निविदा तक उबाला जाता है, जिसके बाद उन्हें छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।
प्याज कीमा बनाया हुआ है और सुनहरा होने तक तला हुआ है।
मशरूम को तेज चाकू से बारीक काटा जाता है। खीरे को भी कुचल दिया जाता है।
सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाया जाता है, मेयोनेज़ के साथ नमकीन और अनुभवी किया जाता है।

मसालेदार मशरूम के बजाय, आप प्याज के साथ पैन में तल कर ताजा मशरूम ले सकते हैं।

उबले हुए चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद

आप उबले हुए चिकन से एक बहुत ही संतोषजनक नाश्ता बना सकते हैं यदि आप इसमें चावल के अनाज का भी उपयोग करते हैं। सामग्री: आधा कप लंबे सफेद चावल, 380 ग्राम मांस, गाजर, 4 पीसी। चिकन अंडे, नमक, दानेदार लहसुन, मेयोनेज़।

चिकन के मांस को खारे पानी में उबाला जाता है और हाथ से रेशों में विभाजित किया जाता है।
गाजर, चावल और अंडे को अलग-अलग पकाया जाता है। तैयार अनाज को ठंडे पानी से अच्छी तरह से धोया जाता है।
सभी तैयार सामग्री मिश्रित, नमकीन, लहसुन के साथ छिड़के और मेयोनेज़ के साथ अनुभवी हैं।

ऐसे क्षुधावर्धक में बारीक कटी हरी सब्जियाँ मिलाना स्वादिष्ट होता है।

मकई के साथ

स्वीट कॉर्न ऐपेटाइज़र में रस और ताजगी जोड़ देगा। सामग्री: 220 ग्राम चिकन स्तन और मकई की समान मात्रा, 3 पीसी। चिकन अंडे, हरा मीठा और खट्टा सेब, मुट्ठी भर सफेद पटाखे, नमक, मेयोनेज़।

स्तन और अंडे को निविदा तक उबाला जाता है, जिसके बाद उन्हें लगभग उसी छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है। इसी तरह एक सेब को कुचला जाता है।
तैयार घटकों को मिश्रित किया जाता है, बिना तरल और पटाखे के मकई के साथ मिलाया जाता है।
यह मेयोनेज़ के साथ सलाद और मौसम को नमक करने के लिए रहता है।

वैकल्पिक रूप से, आप क्षुधावर्धक को मीठी मिर्च और / या ताजा ककड़ी के साथ पूरक कर सकते हैं।

तरबूज का टुकड़ा

इस व्यंजन की मुख्य विशेषता तरबूज के एक टुकड़े के रूप में इसका डिज़ाइन है। सामग्री: 230 ग्राम उबला हुआ चिकन, 1 पीसी। लाल प्याज, 70 ग्राम हार्ड पनीर, 2 पीसी। उबले हुए चिकन अंडे, 2 बड़े टमाटर, जैतून के एक जोड़े, ताजा ककड़ी, नमक, मेयोनेज़।

तरबूज के टुकड़े के रूप में पहली परत में बारीक कटा हुआ उबला हुआ स्तन बिछाया जाता है।
आगे लाल प्याज के क्यूब्स और कसा हुआ अंडे हैं।
सबसे आखिरी में बारीक कद्दूकस किया हुआ पनीर डाला जाता है। हल्का नमक और चयनित परतों को मेयोनेज़ के साथ कोट करें।
कद्दूकस किए हुए खीरे से तरबूज की "त्वचा" निकलती है। टमाटर के स्लाइस से - गूदा। और जैतून की पतली छड़ियों के टुकड़े हड्डियों की नकल करेंगे।

इस डिजाइन के साथ, ऐपेटाइज़र किसी भी टेबल की एक योग्य सजावट बन जाएगा।

ताजा खीरे के साथ

सलाद के इस संस्करण का एक अलग नाम "कैलिडोस्कोप" है। सामग्री: आधा लाल मिर्च, 70 ग्राम हार्ड पनीर, 2 पीसी। चिकन अंडे, 2 ताजा खीरे, 320 ग्राम चिकन स्तन, आधा डिब्बाबंद मकई का डिब्बा, 160 ग्राम चिकन हैम, 5 पीसी। पिटिड प्रून्स।

स्तन को उबाला जाता है और रेशों से फाड़ा जाता है। खीरे को एक लंबे पतले भूसे से रगड़ा जाता है।
उबले अंडे को छोटे टुकड़ों में काट लिया जाता है। इसी तरह, उबलते पानी में भिगोए हुए आलूबुखारे को कुचल दिया जाता है।
हैम और काली मिर्च को पतली छड़ियों में काटा जाता है। पनीर बारीक रगड़ता है।
सलाद परतों में बिछाया जाता है: चिकन - मकई - खीरे - अंडे - आलूबुखारा - हैम - मिर्च - पनीर।

क्षुधावर्धक को मेयोनेज़ से अभिषेक किया जाता है और स्वाद के लिए नमकीन किया जाता है।

तला हुआ चिकन स्तन के साथ सलाद

मसालेदार खीरे और मशरूम के साथ तला हुआ मांस सलाद को विशेष रूप से मूल बनाता है। सामग्री: 1 स्तन, 170 ग्राम हार्ड पनीर, डिब्बाबंद मशरूम की एक छोटी कैन, 3 पीसी। चिकन अंडे और मसालेदार खीरे, ताजी जड़ी बूटियों का एक गुच्छा, नमक, मेयोनेज़, चिली सॉस।

चिकन के छोटे-छोटे टुकड़े किसी भी तरह के फैट में सुनहरा होने तक फ्राई किए जाते हैं.
मांस को गर्म सॉस के साथ डाला जाता है और ठंडा होने के लिए छोड़ दिया जाता है।
अंडे को उबाला जाता है और मोटे कद्दूकस पर रगड़ा जाता है, पनीर को क्यूब्स में काट दिया जाता है।
मशरूम तरल से छुटकारा पाता है और आधा में काटता है।
खीरे को स्ट्रिप्स में कुचल दिया जाता है।
चिकन को छोड़कर सभी तैयार सामग्री मिश्रित हैं, मेयोनेज़ के साथ अनुभवी, नमकीन।

सलाद के ऊपर मांस के टुकड़े और कटा हुआ साग बिछाया जाता है।

आहार पकाने की विधि

यह हल्का नाश्ता आहार की अवधि के लिए एकदम सही है या साइड डिश के बजाय वसायुक्त मांस व्यंजन का पूरक है। सामग्री: चिकन स्तन, 1 पीसी। एवोकैडो, 4 चेरी टमाटर, नींबू का एक टुकड़ा, अजमोद का एक गुच्छा, एक चुटकी पिसी हुई पपरिका, नमक, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल।

मांस को मक्खन के साथ लिप्त किया जाता है, पेपरिका के साथ छिड़का जाता है और आधे घंटे के लिए मैरीनेट किया जाता है। फिर उतनी ही मात्रा को गर्म ओवन में बेक किया जाता है।
पिसा हुआ एवोकैडो और अजमोद बारीक कटा हुआ है, और टमाटर को दो भागों में काट दिया जाता है।
सभी अवयवों को मिश्रित किया जाता है, नींबू के रस और जैतून के तेल के साथ छिड़का जाता है।

सलाद को ग्रेन ब्रेड या क्रिस्पब्रेड के साथ परोसना स्वादिष्ट होता है।

चीनी गोभी के साथ

असीमित नमक और स्वाद बढ़ाने वाले रेडीमेड पटाखे का उपयोग करने के बजाय, स्नैक्स के लिए अपने दम पर पटाखे बनाना बेहतर है। सामग्री: 300 ग्राम बीजिंग गोभी, 180 ग्राम उबला हुआ चिकन मांस, एक मुट्ठी डिब्बाबंद मकई, 2 उबले चिकन अंडे, एक मुट्ठी सफेद पटाखे, मेयोनेज़, नमक।

चिकन मांस को खारे पानी में उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है और रेशों में अलग किया जाता है।
अंडे, प्याज और ककड़ी को क्यूब्स में काट दिया जाता है।
अखरोट के दाने बारीक उखड़ जाते हैं।
पनीर को सबसे बड़े ग्रेटर पर मला जाता है।
बिना फिल्मों के संतरे के स्लाइस मध्यम टुकड़ों में काटे जाते हैं।
ताजी सब्जियां बारीक कटी हुई हैं और अच्छी तरह से गरम जैतून के तेल में तली हुई हैं।
खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
सभी तैयार सामग्री मिश्रित, नमकीन और मेयोनेज़ के साथ अनुभवी हैं।

क्षुधावर्धक को साग से सजाया गया है।

कोरियाई में गाजर के साथ

सबसे सरल मसालेदार सलाद, जो कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है। सामग्री: 320 ग्राम चिकन, 130 ग्राम कोरियाई शैली की गाजर, 90 ग्राम हार्ड पनीर, ताजा ककड़ी, नमक, मेयोनेज़, काली मिर्च।

चिकन को खारे पानी में उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है और रेशों में विभाजित किया जाता है।
पनीर और खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
सामग्री को स्तरित किया जा सकता है (मुख्य बात यह है कि पहला मांस है, और आखिरी पनीर है)या सिर्फ सलाद के कटोरे में मिलाएं।
क्षुधावर्धक नमकीन, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ अनुभवी है।

उत्सव की मेज पर पकाने और परोसने के लिए क्या सलाद के बारे में सोच रहे हैं? उबले हुए चिकन से सलाद बनाने की कोशिश करें। यह बहुत संतोषजनक, स्वस्थ, स्वादिष्ट और साथ ही चिकना नहीं है।

चिकन और मशरूम के साथ सलाद

उत्पादों का क्लासिक संयोजन एक सुखद स्वाद और नाजुक सुगंध देगा।

पकाने की विधि सामग्री:

अंडा - 3 पीसी ।;
दूध पनीर - 160 जीआर;
चिकन पट्टिका - 0.3 किलो;
डिब्बाबंद मकई - 110 जीआर;
मेयोनेज़ - 120 जीआर।

चरणबद्ध तैयारी:

चिकन के मांस को पानी में नमक डालकर पहले से उबाल लें। सलाद तैयार होने तक हमें पट्टिका को ठंडा करने की आवश्यकता होती है।
एक छोटे सॉस पैन में अंडे उबालें, उन्हें ठंडा होने के लिए सेट करें।
चिकन को छोटे टुकड़ों में काट लें।
पनीर के एक टुकड़े को ग्रेटर से पीस लें।
छिलके वाले अंडों को चाकू से बारीक काट लें।
तैयार सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाएं, जार से तरल निकालने के बाद, उनमें मकई डालें।
सब कुछ मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, सामग्री को मिलाएं और सलाद तैयार है। मेज पर परोसें।

डिब्बाबंद लाल बीन्स के साथ

आपको चाहिये होगा:

प्याज - 1 पीसी ।;
नमक स्वादअनुसार;
चिकन - 700 जीआर;
लाल बीन्स - 400 जीआर;
अंडा - 2 पीसी ।;
दो गाजर;
तीन मसालेदार खीरे;
मेयोनेज़ सॉस - 200 जीआर।

क्रिया एल्गोरिथ्म:

पहले से पके हुए मांस को क्यूब्स में बारीक काट लें।
हम अचार वाले खीरे को जार से निकालते हैं और चाकू से काटते हैं।
हम सभी सब्जियां साफ करते हैं। हम गाजर को एक कद्दूकस पर संसाधित करते हैं, और प्याज को टुकड़ों में काटते हैं।
कड़ी उबले चिकन अंडे, और फिर बारीक काट लें।
बीन्स की एक कैन खोलें और पानी निकाल दें।
सभी तैयार उत्पादों को एक बड़े कटोरे या सलाद के कटोरे में मिलाएं।
आप थोड़ा नमक छिड़क सकते हैं, मेयोनेज़ डाल सकते हैं, सब कुछ मिला सकते हैं। बॉन एपेतीत!

चिकन, अनानास और कॉर्न के साथ स्वादिष्ट रेसिपी

सलाद पूरी तरह से सब्जियों, फलों, मांस और अंडे को जोड़ता है। लेकिन क्षुधावर्धक बहुत हल्का, कोमल और स्वादिष्ट रहता है।

किराना सूची:

तीन उबले अंडे;
मेयोनेज़ सॉस - 150 जीआर;
डिब्बाबंद अनानास - 300 जीआर;
एक चिकन स्तन;
डिब्बाबंद मकई - 300 जीआर।

उबले हुए चिकन और कॉर्न से सलाद कैसे बनाएं:

उबले हुए चिकन को चौकोर टुकड़ों में काट लें।
आप तैयार डिब्बाबंद अनानास को टुकड़ों में खरीद सकते हैं - फिर उनमें से रस निकाल दें। या एक पूरा अनानास लें, छीलकर काट लें।
प्रसंस्कृत कटी हुई सामग्री को एक सुंदर डिश में रखें।
वहां मकई डालना, मेयोनेज़ डालना और चम्मच से सब कुछ मिला देना बाकी है।
आप थोड़ा सा नमक मिला सकते हैं और ऐपेटाइज़र को ताज़ा अजमोद से सजा सकते हैं। बॉन एपेतीत!