Nesquik bilan mikroto'lqinli kek. Pechda va mikroto'lqinli pechda stakanda keksni qanday pishirish kerak. Mening video retseptim

1. Kekni tayyorlashning eng oson usuli bu krujkada. Ammo oddiy qog'oz qoliplari, plitalar, shisha yoki sopol pishirish idishlari ham ishlaydi.
2. Mikroto'lqinli pechda xamir juda ko'p ko'tariladi. Agar siz uning qochib ketishini xohlamasangiz, qolipni uchdan biridan ko'proq to'ldirmang.
3. Tayyor tortni pechdan olib tashlashingiz bilanoq tushishiga tayyor bo'ling.
4. Pishirish vaqti mikroto'lqinli pechga bog'liq. Ba'zan belgilangan daqiqadan boshlab 30 soniya etarli bo'lishi mumkin. Har holda, tortning tayyorligini tez-tez yog'och shish bilan tekshiring (u quruq qolishi kerak).

tablefortwoblog.com

Ingredientlar

• ¼ stakan un;
• 2 osh qoshiq shakarsiz kakao;
• ¼ choy qoshiq pishirish kukuni;
• 2 osh qoshiq shakar;
• ⅛ choy qoshiq tuz;
• ¼ stakan sut;
• 1 osh qoshiq shokolad yoyilgan.

Tayyorgarlik

Un, kakao, pishirish kukuni, shakar va tuzni aralashtiring. Sut va o'simlik yog'ini qo'shing va xamirni silliq bo'lguncha aralashtiring. Uni moylangan katta krujkaga quying. Uni markazga qo'ying. Buning uchun teshik qilishning hojati yo'q, chunki xamir ko'tariladi.

Kekni to'liq quvvatda 70 soniya davomida mikroto'lqinli pechda pishiring.

2. Asal keki

sweet2eatbaking.com

Ingredientlar

Kek uchun:

• 2 osh qoshiq sariyog ';
• 2 osh qoshiq suyuq asal;
• 1 o'rta tuxum;
• 1 osh qoshiq shakar;
• 4 osh qoshiq un;
• ¼ choy qoshiq pishirish kukuni;
• 1 chimdik tuz.

Krem uchun:

• 2 osh qoshiq yumshatilgan sariyog ';
• 4 osh qoshiq shakar kukuni.

Tayyorgarlik

Mikroto'lqinli sariyog'ni 20 soniya davomida pishiring. Keyin uni asal, tuxum va vanil bilan aralashtiring. Shakar, un, pishirish kukuni va tuz qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Mikroto'lqinli pechda 70-90 soniya.

Krem uchun ingredientlarni vilkalar bilan 1-2 daqiqa uring. Sovutilgan asal kekini krem ​​bilan bezang.

loveswah.com

Ingredientlar

Tuzli karamel uchun:

• 200 g shakar;
• 90 g sariyog ';
• 120 g og'ir krem;
• 1 choy qoshiq tuz.

Kek uchun:

• 3 osh qoshiq sariyog ';
• 1 tuxum;
• 3 osh qoshiq sut;
• 4 osh qoshiq un;
• 3 osh qoshiq shakar;
• ½ choy qoshiq pishirish kukuni;
• ½ choy qoshiq tuz.

Tayyorgarlik

Birinchidan, tuzlangan karamelni tayyorlang. Chuqur yirtqichlardan o'rta olovga qo'ying va undagi shakarni eritib, doimo aralashtirib turing. Shakar jigarrang bo'lganda, sariyog 'qo'shing. U erigandan so'ng, kremni yirtqichlardan quying va karamel qalinlashguncha pishiring. Issiqlikdan olib tashlang, tuz qo'shing va aralashtiring. Bunday karamel miqdori bir nechta keks uchun etarli.

Endi siz to'g'ridan-to'g'ri kekga o'tishingiz mumkin. Sariyog'ni eritish uchun 10 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. Tuxum va sut qo'shing va silliq bo'lguncha uring. Keyin un, shakar, pishirish kukuni va tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Xamirni stakanga joylashtiring. Markazga 1 osh qoshiq tuzlangan karamel qo'ying. Kekni o'rtacha quvvatda 1 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda pishiring. Tayyor tortni yana 1 osh qoshiq karamel bilan bezang.

Aytgancha, agar xohlasangiz, karamelni almashtirish mumkin. Bundan kam mazali bo'lmaydi.

4. Blueberry keki

retseptlar.sparkpeople.com

Ingredientlar

• ¼ stakan muzlatilgan ko'k;
• ¼ stakan zig'ir urug'i uni;
• ½ choy qoshiq pishirish kukuni;
• ½ choy qoshiq maydalangan muskat yong'og'i;
• 2 osh qoshiq qalin shirin sirop yoki asal;
• ½ choy qoshiq maydalangan apelsin qobig'i;
• 1 tuxum oq.

Tayyorgarlik

Eritilgan ko'k, un, pishirish kukuni va muskat yong'og'ini aralashtiring. Keyin ularga sirop yoki asal, qobiq va oqsil qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.

Krujka yoki qolipni yog'lang, ichiga xamirni quying va 90 soniya davomida mikroto'lqinli pechda pishiring.

biggerbolderbaking.com

Ingredientlar

• bananning kichik bir qismi (taxminan 5 sm);
• 3 osh qoshiq butun don uni;
• ½ choy qoshiq pishirish kukuni;
• ¼ choy qoshiq doljin;
• 1 chimdik tuz;
• 2 choy qoshiq asal;
• 2 ½ osh qoshiq sut;
• 1 osh qoshiq mayiz.

Tayyorgarlik

Sanchqi bilan maydalang. Olingan pyurega qolgan ingredientlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Mikroto'lqinli pechda 45 soniya. Pishirish vaqti mikroto'lqinli pechga qarab farq qilishi mumkin. Tayyor tortning yuqori qismi teginish uchun mustahkam bo'lishi kerak. Agar u uzoq vaqt pishirilsa, u qattiq bo'ladi.

reusegrownjoy.com

Ingredientlar

• 1 ta pishgan banan;
• 1 tuxum;
• ¼ stakan kakao.

Tayyorgarlik

Bananni vilkalar bilan maydalang. Tuxum va kakao bilan aralashtirib, 90 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying.

Agar muzlamoqchi bo'lsangiz, ⅛ stakan issiq suv, 2 choy qoshiq kakao va 2 choy qoshiq shakarni aralashtiring. Bir necha daqiqa sovushini kuting va tortga quying.

bitzngiggles.com

Ingredientlar

• 4 osh qoshiq un;
• ½ choy qoshiq pishirish kukuni;
• 3 osh qoshiq shakar;
• ½ osh qoshiq yumshatilgan sariyog ';
• 4 osh qoshiq sut;
• ½ choy qoshiq vanil ekstrakti yoki pichoq uchida vanillin;
• bir chimdik tuz;
• 1 choy qoshiq dolchin shakar.

Tayyorgarlik

Oxirgisidan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring va idish yoki krujkaga quying. Mikroto'lqinli pechda 60-90 soniya. Keyin pichoqni ishlatib, donutni olib tashlang, uni plastinka ustiga qo'ying va doljinli shakar bilan seping.

todaysparent.com

Ingredientlar

• 3 osh qoshiq un;
• 3 osh qoshiq shakar;
• ¼ choy qoshiq pishirish kukuni;
• 1 tuxum;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 1 choy qoshiq maydalangan limon qobig'i;
• 2 choy qoshiq limon sharbati;
• 2 qulupnay;
• 1 chimdik shakar kukuni.

Un, shakar va pishirish kukunini aralashtiring. Tuxum, sariyog ', qobig'i, sharbati va 1 qulupnay qo'shing, bo'laklarga bo'ling. Aralashtiring, moylangan krujkaga va mikroto'lqinli pechga 2 daqiqaga qo'ying.

Kekni 5 daqiqa sovushini qoldiring va qulupnay bo'laklari va shakar kukuni bilan bezang.

bbcgoodfood.com

Ingredientlar

Kek uchun:

• 85 g yumshatilgan sariyog ';
• 85 g shakar;
• 2 tuxum;
• 85 g un;
• ½ choy qoshiq pishirish kukuni;
• 2 choy qoshiq eriydigan qahva;
• bir hovuch yong'oq.

Krem uchun:

• 1 choy qoshiq eriydigan qahva;
• 1 choy qoshiq sut;
• 25 g yumshatilgan sariyog ';
• 100 g shakar kukuni.

Tayyorgarlik

Sariyog 'va shakarni qaymoqqa qadar uring. Kaltaklangan tuxum, un, pishirish kukuni, qahva va tug'ralgan yong'oqlarning ko'p qismini qo'shing. Xamirni mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga o'tkazing va to'liq quvvatda 2 daqiqa davomida pishiring. Keyin quvvatni o'rtacha darajaga qo'ying va yana 2 daqiqa pishiring. Tayyor pirojnoe ko'tarilishi va elastik bo'lishi kerak.

Kek sovib ketayotganda, krem ​​tayyorlang. Buning uchun qahvani sutda eritib, silliq bo'lguncha sariyog 'va shakar kukuni bilan aralashtiring. Keks ustiga krem ​​surtib, yong'oq bilan bezang.

chitrasfoodbook.com

Ingredientlar

• 20 ta Oreo kukilari;
• 1 stakan sut;
• ¾ choy qoshiq pishirish kukuni;
• 2-3 osh qoshiq shakar.

Tayyorgarlik

Pechenelarni maydalab, sut, pishirish kukuni va shakar qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Xamir juda suyuq yoki juda qalin bo'lmasligi kerak. Uni moylangan yoki pergament bilan qoplangan panga joylashtiring.

Mikroto'lqinli pechda 3-5 daqiqa. 3 daqiqadan so'ng, tortning tayyorligini ichiga tish pichog'ini solib tekshiring: agar xamir hali ham bo'lsa, demak u hali tayyor emas.

Tayyor tortni sovutib oling. Agar siz uni issiq holatda qolipdan olib tashlasangiz, u sinishi mumkin.

bakeplaysmile.com

Ingredientlar

• ½ stakan un;
• ¼ stakan kakao;
• ½ stakan shakar;
• 75 g eritilgan sariyog ';
• ½ stakan sut;
• 2 qoshiq muzqaymoq.

Tayyorgarlik

Un, kakao va shakarni aralashtiring. Sariyog 'va sut qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Xamirni katta panga quying yoki yog'langan uchta krujkaga bo'ling. 70% quvvatda 30 soniya davomida pishiring. Kek pishirilmagan bo'lsa, yana yarim daqiqa qo'shing.

Tayyor taomni muzqaymoq qoshiqlari bilan bezang.

immaeatthat.com

Ingredientlar

• ⅓ chashka jo'xori uni;
• ½ choy qoshiq pishirish kukuni;
• ⅛ choy qoshiq tuz;
• 1 osh qoshiq eritilgan kokos moyi;
• ½ pishgan banan;
• 2 ta yumshoq xurmo;
• ½ choy qoshiq doljin.

Tayyorgarlik

Yulaf unini, pishirish kukuni va tuzni aralashtiring. Sariyog 'va vilkalar bilan pyuresi banan qo'shing. Olingan xamirni juda uzun, tor chiziqqa aylantiring.

Xurmolarni mayda bo'laklarga bo'ling va vilkalar bilan xamir konsistensiyasiga qadar maydalang. Dolchin qo'shing va yaxshilab aralashtiring. To'ldirishni xamirga qo'ying va uzunasiga yarmiga katlayın. Keyin uni bulochkaga aylantiring.

immaeatthat.com

Bulochkani moylangan krujka yoki dumaloq tovaga soling va pishguncha 1,5-2 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. Tayyor bulochka yogurt yoki shakar kukuni bilan bezatilishi mumkin.

casaveneracion.com

Ingredientlar

Kek uchun:

• 1 katta tuxum;
• 6 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 8 osh qoshiq shakar;
• 8 osh qoshiq pirojnoe uni yoki 6 osh qoshiq oddiy un va 2 osh qoshiq makkajo'xori kraxmal;
• ¼ choy qoshiq pishirish kukuni;
• ½ choy qoshiq doljin;
• ¼ choy qoshiq maydalangan muskat yong'og'i;
• 2 chimdik tuz;
• 2 ta pishgan banan;
• 3 osh qoshiq tug'ralgan yong'oq.

To'ldirish uchun:

• 2 osh qoshiq un;
• 2 osh qoshiq shakar;
• 1 chimdik doljin;
• 2 osh qoshiq sovuq sariyog '.

Tayyorgarlik

Tuxumni sariyog 'va shakar bilan uring. Un, pishirish kukuni, doljin, muskat yong'og'i va tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Bananni vilkalar bilan maydalab, xamirga soling. Silliq bo'lguncha aralashtiring va xamirni katta panga quying yoki uchta krujkaga bo'ling. Tug'ralgan yong'oqlar bilan seping.

To'ldirish uchun barcha ingredientlarni aralashtiring. U maydalangan bo'lib chiqishi kerak. Xamirning ustiga qo'shimchani yoyib, bir vaqtning o'zida krujkalar yoki panani to'liq quvvatda 90 soniya davomida mikroto'lqinli pechda pishiring. Agar siz tortni bitta skovorodkada tayyorlayotgan bo'lsangiz, vaqtni 2 daqiqagacha oshiring.

Jill Runstrom/Flickr.com

Ingredientlar

• 3 osh qoshiq un;
• ½ choy qoshiq vanil ekstrakti yoki pichoq uchida vanillin;
• ¼ choy qoshiq doljin;
• ¼ choy qoshiq pishirish kukuni;
• 2 osh qoshiq shakar;
• 2 osh qoshiq kakao;
• 1 ta kichik tuxum;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 2 osh qoshiq apelsin sharbati.

Tayyorgarlik

Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring. Xamirni moylangan krujkaga to'kib tashlang va 90-120 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying.

Shirinlikni yoqtirmaydigan odamni topish qiyin. Ammo ba'zida pirojnoe va pishiriqlarni pishirish uchun kuch yoki vaqt etarli emas. Aynan shunday holatlar uchun qandaydir ixtirochi odam 5 daqiqada bir stakan shokoladli kek uchun oddiy retseptni o'ylab topdi. Bu g'oyani Mima Sinclair oldi va u kitob yozdi, unda u kubokda kek tayyorlash uchun 40 ta retsept variantini tasvirlaydi. Mikroto'lqinli pechda stakandagi kek uchun retsept juda oson, hatto bola ham shirinlik bilan shug'ullana oladi. Bu bolalar uchun ajoyib o'yin-kulgi bo'ladi. Xamir to'g'ridan-to'g'ri katta krujkada yoğurulur va unda kek pishiriladi. Siz hamma narsaga atigi besh-olti daqiqa sarflaysiz. Va siz tog'li idishlarni bo'yamaysiz, bu muhim. 5 daqiqada shokoladli tort band odamlar uchun xudo. O'zining sifatlari bo'yicha bu tort oddiy kekslardan kam emas. Boy shokolad ta'mi har bir shirin tishni quvontiradi. Bunday keklarni iste'mol qilish nafaqat mazali, balki juda qulaydir, chunki uni qoshiqdan to'g'ridan-to'g'ri stakandan qilishingiz mumkin. Va agar siz tayyor kekni maydalangan shokolad bilan sepsangiz, u yanada mazali bo'ladi. Va agar siz juda ko'p keklarni pishirishingiz kerak bo'lsa, unda saytdagi yana bir bosqichma-bosqich retseptni ko'ring - pechda shokoladli kekler.

Ushbu shokoladli keklardan biri uchun ingredientlar:

• 4 osh qoshiq un;
• 3 osh qoshiq. suv yoki sut;
• 2 osh qoshiq. sariyog '(o'simlik yog'i ham mumkin);
• 1 tuxum;
• 2 osh qoshiq. kakao kukuni;
• 2 osh qoshiq. Sahara;
• vanil shakar - ta'mga;
• ¼ choy qoshiq. Pishiriq kukuni.

Mikroto'lqinli pechda bir stakan shokoladli kek uchun retsept

1. Kubokdagi kekni 5 daqiqada tayyorlash uchun taxminan 400-500 ml hajmdagi katta krujkani tanlash yaxshidir. Unga tuxumni sindirib, shakar qo'shing va oddiy vilkalar bilan ozgina uring.

2. Tuxumga eritilgan sariyog 'qo'shing. Engil aralashtiramiz. Endi un qo'shing.

3. Aralashtiring va pishirish kukuni qo'shing.

4. Keyin kakao, vanillin va suv yoki sut qo'shing.

5. Ko'proq yoki kamroq bir hil massa olish uchun aralashtiring.

6. Endi tortni pishirish vaqti keldi. Mikroto'lqinli pechda maksimal quvvatda oddiy rejimda faqat 2,5 daqiqaga joylashtiring. Xamirning tayyorligini tish pichog'i bilan tekshiring. Kek xamiri krujkaning devorlaridan osongina uzoqlashishi kerak va shirinlik 1,5-2 marta ko'tariladi. Agar shirinlik nam bo'lsa, uni yana bir yarim daqiqaga qoldirishingiz kerak.

Mikroto'lqinli pechda stakandagi kek tayyor! Hatto mehmonlarga bunday shirinlikni berishda uyat yo'q. Yoqimli ishtaha!

1. Farzandlaringiz bilan bu kekni tayyorlashga ishonch hosil qiling. Jarayon nihoyatda sodda va sizning kichkina qichqiriqingiz bu o'yin-kulgidan albatta zavqlanadi. Yoki bu haqiqiy oshpaz bo'lish istagini uyg'otadi.
2. Agar xohlasangiz, tug'ralgan mevalar yoki rezavorlar, shokolad chiplari, yong'oqlar yoki quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Va agar siz xamirga kakao kukuni qo'shmasangiz va bir oz mayiz qo'shsangiz, siz haqiqiy klassik kekni olasiz.
3. Krujkadagi xamir chashka hajmining yarmiga teng bo'lishi kerak. Balki biroz ko'proq. Lekin butun bir stakanni xamir bilan to'ldirmang, aks holda kekingiz mikroto'lqinli pechda yuguradi.
4. Mikroto'lqinli pech maksimal quvvatga o'rnatilishi kerak. Kekni tish pichog'i bilan tekshiring: agar u xamirdan quruq chiqsa, unda pirojnoe tayyor, lekin u biroz nam bo'lsa, uni pishirishni tugatishingiz kerak.
5. Kekni mikroto'lqinli pechda belgilangan vaqtdan ko'proq vaqt davomida saqlamang, aks holda u shunchaki quriydi. Bunday pishirilgan mahsulotlarda ham qobiq paydo bo'lmaydi. Hamma narsa juda tez va sodda tarzda tayyorlanadi.
6. Agar krujka sariyog 'yoki o'simlik moyi bilan oldindan yog'langan bo'lsa, unda tayyor pirojnoe idishdan plastinkaga osongina olib tashlanishi mumkin.
7. Mumkin bo'lgan qoldiqlarni va aralashmalarni olib tashlash, shuningdek uni kislorod bilan boyitish uchun avval unni elakdan o'tkazish yaxshiroqdir.
8. Kubokdagi tayyor shokoladli tortga shakar kukuni sepib, ustiga bir qoshiq vanilli muzqaymoq qo'yish mumkin. Shirin ajoyib darajada mazali bo'ladi!

Endi siz atigi 5 daqiqada mikroto'lqinli pechda stakanda keks tayyorlashni bilasiz va oilangizni bunday qiziqarli pishiriqlar bilan tez-tez buzasiz! Va shirin tishga ega bo'lganlar uchun saytda mazali bo'lim mavjud

Bu "faqat mushuklar tezroq." yoki biz aytganimizdek, "chik chuk, ve-zeu" turkumidagi shirinlik! Darhaqiqat, hamma narsa, to'satdan pishirish qaroridan tortib, "men stol so'rayman - qaynayapti" ga qadar 5-6 daqiqa davom etadi, ortiq emas. Xo'sh, bu sizning faol zaxirangizda bunday retsept bo'lishi uchun etarli dalil emasmi?! Agar shimgich keki nafaqat tez, balki juda mazali bo'lib chiqishi bilan vaziyatni yanada yomonlashtirsak-chi?! Va shuni ta'kidlasak, har kim uni tayyorlashni hech qanday savolsiz hal qila oladi. va bola ham?! Va shuningdek, xizmat ko'rsatish imkoniyatlari. muzqaymoq bilan, qaymoq bilan, yong'oq bilan, rezavorlar bilan, murabbo bilan, sirop bilan, shakar kukuni bilan, kakao kukuni bilan. Ammo bularning barchasi qo'shimcha ta'mdir va har safar sizning kekingiz uchun boshqa soya! Xizmat haqida nima deyish mumkin? Men uchun bu juda ta'sirli. har birining o'ziga xos yoqimli kosasi pechene. oqlangan, mazali, muammoli va original emas!

Mikroto'lqinli pechda 2 daqiqada kek: krujkadagi kek uchun 10 ta oson retsept

Yangi moda pazandachilik tendentsiyasi - krujkalardagi keklar. Bu shirinlik shunchaki shokoladli bar yoki muzqaymoq emas, lekin oddiy pishirilgan keklarga qaraganda ancha oson va tez tayyorlanadi. Bunday pirojnoe tayyorlash uchun o'rtacha 2 daqiqadan (!) ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi. Ha, ha, atigi 2 daqiqa va ichidagi havodor, mazali va ozgina nam tort tayyor!

Va mikroto'lqinli pechda pishirish sizni bezovta qilmasin. Bu shirinlik chiqmasligi yoki ta'mi yaxshi bo'lmasligini anglatmaydi. Quyida taklif qilingan kekslarning hech biri yarim tayyor mahsulotlardan tayyorlanmaydi. Va ularning tashqi ko'rinishi pechda pishirilgan odatdagi kekler, kekler yoki pudinglardan farq qilmaydi.

Shunday qilib, mazali narsani sinab ko'rishni nazorat qilib bo'lmaydigan istakning to'satdan hujumlariga doimo tayyor bo'lish uchun bizning 10 krujkali muffin retseptlarimiz bilan qurollaning.

Krujkadagi kofe-shokoladli kek

• 3 osh qoshiq un;
• 1 choy qoshiq eriydigan qahva (chang);
• 2 osh qoshiq kakao kukuni;
• 2 1/2 yoki 3 osh qoshiq shakar;
• 2 osh qoshiq sut;
• 1 tuxum;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 1/2 choy qoshiq vanillin.

1. Bir piyola ichida un, maydalangan qahva, kakao kukuni, shakar va pishirish kukunini aralashtiring. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
2. Sut, tuxum, sariyog 'va vanillin qo'shing. Bir hil massa hosil bo'lguncha hamma narsani vilkalar bilan aralashtiring.
3. Aralashmani moylangan krujkaga quying va kek tayyor bo'lguncha mikroto'lqinli pechda taxminan 90 soniya davomida yuqori haroratda pishiring. Asosiysi, haddan oshib ketmaslik!
4. Bir qoshiq vanilli muzqaymoq bilan xizmat qiling yoki shunchaki shakar kukuniga seping. Rohatlaning!

Qulupnayli vanil keki, qaymoqli muzli, mikroto'lqinli pechda

• 1 osh qoshiq sariyog ', yumshatilgan;
• 1 katta tuxum;
• 1/2 choy qoshiq vanillin;
• 2 osh qoshiq donador shakar;
• 1/4 chashka un;
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
• 1/2 choy qoshiq doljin;
• 2-3 osh qoshiq qulupnay, tug'ralgan (siz muzlatilgan holda foydalanishingiz mumkin).

1. O'rtacha idishda barcha ingredientlarni (qulupnaydan tashqari) birlashtirib, xamir silliq va bo'laksiz bo'lguncha ko'pirtiring.
2. Ehtiyotkorlik bilan qulupnay qo'shing.
3. Krujkani moy bilan yog'lang va unga tayyor xamirning taxminan 2/3 qismini quying (xamir ko'tarilganda oqmasligi uchun). Xamirni ikki krujka o'rtasida taqsimlash yaxshiroqdir, shunda u faqat hajmning yarmini oladi.
4. Krujkani xamir bilan mikroto'lqinli pechga qo'ying va uni 75 dan 90 soniyagacha yoki tayyor bo'lguncha ushlab turing. Pishirish jarayonini nazorat qilishning eng yaxshi usuli to'g'ridan-to'g'ri mikroto'lqinli pechning oldida. Har kimning mikroto'lqinli pechi har xil bo'lgani uchun, kimdir uchun tort 60 soniyada tayyor bo'lishi mumkin, boshqalar uchun bu jarayon 2 daqiqa davom etishi mumkin.
5. Kek tayyor bo'lgach, uni mikroto'lqinli pechdan olib tashlang va sovushini kuting.

Shu bilan birga, sirni tayyorlang:

• 1/4 chashka chang shakar;
• 1/4 choy qoshiq vanillin;
• 1 osh qoshiq qaymoq (yoki sut).

Kichkina idishda barcha ingredientlarni (qaymoq tashqari) birlashtiring va kerakli mustahkamlik bilan uring. Kremning qalinligi qaymoq yoki sut qo'shilishi bilan kamaytirilishi mumkin.

Krujkadagi krujkaning yuqori qismiga muz bilan to'yingangacha quying. Yoki krujkadan krujkani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang (buning uchun siz krujkaning yon tomonlari bo'ylab pichoqni urishingiz kerak, shu bilan ularni krujkaning devorlaridan ajratib qo'yishingiz kerak), uni plastinka ustiga aylantiring va ustiga qaymoqli sirni quying.

Tuzli karamel bilan shokoladli kek

• 4 osh qoshiq un;
• 4 osh qoshiq shakar;
• 3 osh qoshiq shakarsiz kakao kukuni;
• 1/4 choy qoshiq pishirish kukuni;
• 1/4 choy qoshiq tuz;
• 1 tuxum;
• 3 osh qoshiq sut;
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• bir juft tuzlangan toffe yoki bir necha qoshiq tuzlangan karamel.

1. Kichkina idishda un, shakar, kakao, pishirish kukuni, tuz, tuxum, sut va o'simlik moyi qo'shing. Bir hil massa hosil bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.
2. Aralashmani oddiy katta krujkaga quying. Tuzli toffee yoki bir necha qoshiq tuzlangan karamel qo'shing, ularni xamirga "cho'ktirishga" harakat qiling.
3. Mikroto'lqinli pechni yuqori rejimga qo'ying va ichiga 90 soniya davomida bir stakan xamir qo'ying. Agar kerak bo'lsa (kek pishirilmagan bo'lsa), xamirni mikroto'lqinli pechda yana 30 soniya ushlab turishingiz mumkin.

Sizning qo'lingizda tuzlangan kofe bo'lmasligi mumkinligi sababli, o'zingizning mazali desertingiz - tuzlangan karamelni qanday tayyorlash bo'yicha retsept:

1. Donador shakarni qovurilgan idishga soling va past olovga qo'ying.
2. Faqat bir tomchi limon sharbati va uch tomchi suv qo'shing.
3. Bir necha daqiqadan so'ng shakar suzadi va eriydi. Unga tegmang yoki aralashtirmang!
4. Shakar eriyotganda, kremni qizdiring.
5. Ular qaynay boshlaganda, shakarni o'chiring va darhol ularni qovurilgan idishga quying.
6. Gazni o'chiring! Va darhol yaxshilab aralashtirishni boshlang.
7. Yakuniy natija yumshoq, qaymoqli sous bo'lishi kerak. Unga tuz qo'shing (ta'mga).
8. Aralashtiring, idishga quying va salqinlash uchun yuboring (siz uni muzlatgichga qo'yishingiz mumkin).

Krujkadagi krem-bruli bilan bananli kek

• 1 osh qoshiq sariyog ', eritilgan;
• 1 tuxum (engil kaltaklangan);
• 1 osh qoshiq sut;
• 1 pishgan banan (pyuresi);
• 3 osh qoshiq un;
• 3 osh qoshiq shakar;
• ½ choy qoshiq pishirish kukuni;
• bir qoshiq krem-bruli muzqaymoq, bezatish uchun.

1. Sariyog'ni stakanga soling va uni eritish uchun 10 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying.
2. Tuxum va sutni eritilgan sariyog'ga qo'shing. Har bir narsani vilkalar bilan engil uring.
3. Banan pyuresini krujkaga qo'shing va vilkalar bilan aralashtirishda davom eting. Natijada bir hil massa bo'lishi kerak.
4. Nihoyat, krujkaga barcha quruq ingredientlarni qo'shing va yana hamma narsani vilkalar bilan yaxshilab uring.
5. Krujkani mikroto'lqinli pechga qo'ying, o'rtacha darajaga 1 daqiqaga qo'ying.
6. Kek ko'tarilishi kerak va hali ham o'rtada bir oz suyuq bo'lishi kerak. Keyin uni mikroto'lqinli pechga yana 10 soniya qo'ying. Agar u hali ham tayyor bo'lmasa, biz uni yana 10 soniyaga qaytarib yuboramiz. Va shunga o'xshash tort o'rtada pishirilguncha.
7. Bir qoshiq krem-bruli muzqaymoq bilan xizmat qiling. Rohatlaning!

Mikroto'lqinli sabzi keki (tuxumsiz)

• 6 osh qoshiq un;
• 2 osh qoshiq shakar;
• 1/4 choy qoshiq pishirish kukuni;
• 1/4 choy qoshiq tuz;
• 1/8 choy qoshiq doljin;
• 1/8 choy qoshiq muskat yong'og'i;
• 5 osh qoshiq sovutilgan sut + 1/2 osh qoshiq limon sharbati (aralashtiring, 10 daqiqaga qoldiring);
• 2 osh qoshiq o'simlik yoki zaytun moyi;
• 1/4 choy qoshiq vanillin;
• 3 osh qoshiq mayda maydalangan sabzi;
• 1 osh qoshiq tug'ralgan yong'oq;
• 1 osh qoshiq tug'ralgan mayiz.

1. Kichik bir piyola oling, elenmiş un, shakar, pishirish kukuni, tuz, doljin qo'shing. Har bir narsani ko'pirtirish yoki vilkalar bilan yaxshilab aralashtiring.
2. Keyin boshqa idishga limon sharbati, sariyog ', vanillin va maydalangan sabzi bilan sut qo'shing. Har bir narsani qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.
3. Shundan so'ng, ikkala aralashmani - suyuq va quruq aralashtiramiz va hamma narsani yaxshilab uring.
4. Nihoyat, tug'ralgan yong'oq va mayiz qo'shing.
5. Keyin xamirni krujkaga quying, shunda u umumiy hajmning 2/3 qismidan ko'p bo'lmaydi. Bir stakan xamirni 2 yoki 2 1/2 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. Agar kerak bo'lsa, yana 30 soniya qo'shing.
6. Sabzi keki tayyor! Iliq xizmat qiling, asal yoki shokolad siropi bilan sug'orib oling.

To'q rangli pivo bilan kakao keki

• 4 osh qoshiq un;
• 5 osh qoshiq shakar;
• 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni;
• 1 tuxum;
• 2 1/2 osh qoshiq kakao kukuni;
• 3 1/2 osh qoshiq sut;
• bir chimdim vanillin;
• 3 1/2 osh qoshiq yog ';
• 5 1/2 osh qoshiq quyuq pivo.

1. Barcha ingredientlarni katta krujkada mayda ko'pirtirish yoki vilkalar yordamida silliq va qaymoqli holga kelguncha aralashtiring. Mikroto'lqinli pechda taxminan 1 1/2 daqiqa.
2. Asosiysi, mikroto'lqinli pechda kekni haddan tashqari pishirmaslikdir! Boshqa tomondan, agar siz uni qisqa vaqt davomida saqlasangiz, u ichkarida xom bo'lib chiqishi mumkin.

Mikroto'lqinli pechda yeryong'oqli kakao keki

• 3 osh qoshiq un;
• 2 osh qoshiq shakar;
• 1 1/2 osh qoshiq kakao kukuni;
• bir chimdik tuz;
• 3 osh qoshiq sut;
• 1 1/2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 1 osh qoshiq yeryong'oq yog'i.

1. Katta krujkada quruq ingredientlarni aralashtirish uchun vilkadan foydalaning: un, shakar, kakao kukuni, pishirish kukuni va tuz.
2. Sut, o'simlik yog'i va eman yog'i qo'shing. Silliq bo'lguncha uring.
3. Krujkani 1 daqiqa 10 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. Avvaliga xamir yaxshi ko'tariladi va keyin tushadi. Bu odatiy.
4. Issiq xizmat qiling va darhol ovqatlaning.

Krujkadagi ohak hindiston yong'og'i keki

• 4 osh qoshiq un;
• 1/4 choy qoshiq pishirish kukuni;
• 2 1/2 osh qoshiq donador shakar;
• 4 osh qoshiq kokos suti (sigir suti yoki qaymoq);
• 1 choy qoshiq kokos yong'og'i;
• 1/4 choy qoshiq ohak qobig'i.

1. Katta krujkada ohak qobig'i va kokosdan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring.
2. Siz vilkalar yoki kichik mo'ylovdan foydalanishingiz mumkin. Xamir silliq bo'lguncha ingredientlarni uring. Hech qanday bo'lak yo'qligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
3. Shundan so'ng, hindiston yong'og'i va ohak qobig'ini ehtiyotkorlik bilan qo'shing.
4. Mikroto'lqinli pechga taxminan 1 daqiqa qo'ying. Kekning yuqori qismi quruq va mazali ko'rinishga ega bo'lishi kerak.
5. Xizmat qilishdan oldin, tort ustiga bir oz ohak qobig'ini seping.

Krujkadagi apelsinli shokoladli tort

• 8 osh qoshiq sariyog ';
• 1 stakan shakar kukuni;
• 1 choy qoshiq apelsin mohiyati (yoki shunchaki maydalangan qobig'i);
• 1/4 chashka apelsin sharbati;
• 2 stakan un;
• 1/2 chashka kakao kukuni;
• 2 tuxum.
• Shokoladli apelsin sirlari:
• 1 stakan shakar kukuni;
• 200 gramm sutli shokolad, eritilgan;
• 1/2 chashka apelsin sharbati.

1. Katta idishda 6 osh qoshiq sariyog'ni 1 stakan shakar kukuni bilan uring.
2. Apelsin mohiyati (yoki qobig'i), apelsin sharbati va tuxum qo'shing, urishni davom eting.
3. Un va kakao qo'shing va silliq bo'lguncha uring.
4. Krujkalarni oz miqdorda yog' bilan yog'lang va har bir stakanga xamirning 2/3 qismini quying. Mikroto'lqinli pechga 2 daqiqa qo'ying.
5. Keyin krujkalarni aylantiring, keklarni ehtiyotkorlik bilan chiqarib oling va ularni plastinka ustiga qo'ying. Yuqoridan apelsin-shokoladli sirni to'kib tashlang.

Sovuqni tayyorlash uchun shunchaki eritilgan shokolad, shakar kukuni va apelsin sharbatini aralashtiring.

Retseptda keltirilgan ingredientlar miqdori krujkalarda 4 ta keks qiladi.

Olma doljinli tort

• 3 osh qoshiq un;
• 1 osh qoshiq shakar;
• 1/2 choy qoshiq doljin;
• 1/8 choy qoshiq pishirish kukuni;
• 1 osh qoshiq olma sharbati;
• 1/2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 1/2 osh qoshiq sut;
• 1/8 choy qoshiq vanillin.

• Xona haroratida 1 osh qoshiq qaymoqli pishloq;
• 2 osh qoshiq chang shakar;
• 1 choy qoshiq sut.
• Avval biz sirni tayyorlaymiz. Buning uchun barcha ingredientlarni bir hil kremsi massa hosil bo'lguncha vilkalar bilan aralashtirish kifoya. Keyin uni chetga surib qo'yamiz.
• Kek uchun barcha quruq ingredientlarni aralashtiring. Olma qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Ushbu bosqichda xamir qalin va yopishqoq bo'ladi.
• Keyin qolgan ingredientlarni qo'shing. Yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
• Xamirni krujkaga qo'ying, shunda u bo'sh joyning 2/3 qismidan ko'pini egallamaydi yoki yaxshiroq, faqat yarmini oladi.
• Bir stakan xamirni mikroto'lqinli pechga taxminan 45 soniya davomida qo'ying. Agar bu vaqt etarli bo'lmasa, uni taxminan bir daqiqa ushlab turing.
• Xizmat qilishdan oldin, kremsi sir bilan sug'orib oling. Rohatlaning!

Zamonaviy maishiy texnika paydo bo'lishi bilan uy bekalari o'zlariga va oila a'zolariga ko'proq e'tibor berib, oshxonada kamroq vaqt o'tkaza boshladilar. Shunday qilib, mikroto'lqinli pechdan foydalanib, siz bir necha daqiqada ikkinchi kurs yoki mazali shirinlik tayyorlashingiz mumkin. Mikroto'lqinli pechda atigi 5 daqiqada pishirilgan kekning narxi qancha? Bunga ishonish qiyin, lekin mehmonlar va sizning xonadoningizni hayratda qoldirish uchun aynan qancha vaqt kerak bo'ladi. Sizni mikroto'lqinli pechda ushbu mashhur desertni tayyorlash uchun eng yaxshi retseptlar bilan tanishishingizni taklif qilamiz.

Mikroto'lqinli pechda keklarni qanday pishirish kerak

Turli xil plombalarga ega tashqi jozibali va nihoyatda mazali krujkalar bolalar va kattalarning sevimli shirinligi hisoblanadi. Agar qamchilash kerakligi haqida savol tug'ilsa, bu shirinlik yordamga keladi. Muffinlar, ayniqsa, mikroto'lqinli pechda tez tayyorlanadi, chunki oddiy xamir qorish, har xil qo'shimchalar qo'shish va uni mikroto'lqinli pechga qo'yish kifoya. Choyni tayyorlashga vaqtingiz bo'lgunga qadar, qurilma xushbo'y krujkalar tayyorligini bildiradi. Siz bayramona stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Ko'p sonli pishirish retseptlari orasida mikroto'lqinli pechda shokoladli kek alohida e'tiborga loyiqdir. Ushbu retsept har bir uy bekasining eslatmasida bo'lishi kerak, ayniqsa u oddiy va tez tayyorlanadi. Bir porsiya desertni pishirish uchun bizga kerak bo'ladi:

• 4 osh qoshiq un
• 80 gramm shakar
• 70 ml sut
• 1 tuxum
• ikki osh qoshiq o'simlik yog'i va kakao kukuni
• ozgina pishirish kukuni

Pishirish jarayonida qolipning tarkibi deyarli ikki baravar ko'payadi va xizmat qilishdan oldin kekni shakar kukuniga sepib, qulupnay va yalpiz bargi bilan bezashingiz mumkin.

Tez kek tayyorlash uchun 10 ta retsept

Boshqa shirinliklar mikroto'lqinli pechda shokoladli tort kabi oson tayyorlanishi mumkin. Buning uchun siz maxsus qoliplardan foydalanishingiz mumkin, garchi mikroto'lqinli pechda xavfsiz krujka ham etarli bo'ladi. Agar siz sog'lom turmush tarzini xohlasangiz, yuqori kaloriyali ingredientlarni (tuxum va sut) dietangizdan chiqarib tashlashingiz mumkin, shunchaki kakaosiz krujkada krujka tayyorlash yoki stakanda keks tayyorlash va chinakam parhez mahsulotiga ega bo'lishingiz mumkin. Keling, "tezkor" keklarning eng yaxshi o'nta retsepti bilan tanishaylik.

Sutsiz va tuxumsiz kek

Ko'pincha onalar bolalarning tuxum va sut mahsulotlariga nisbatan murosasizlik muammosiga duch kelishadi, shuning uchun ular uchun stakanda kekler, tuxumsiz va sutsiz kekler uchun mikroto'lqinli pechda retsepti maxsus ishlab chiqilgan. Buni amalga oshirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 stakan un
• 100 gramm shakar
• 3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
• Har biri 1 osh qoshiq pishirish soda, sirka, doljin va vanil shakar
• yong'oq va quritilgan mevalar (ixtiyoriy)

Suv o'rniga 1 stakan har qanday sharbatdan foydalanishingiz mumkin. Ingredientlarni aralashtiring va mikroto'lqinli pechda pishiriladigan idishga quying. Tayyor suvli desertni asal bilan yog'lang va hindiston yong'og'i parchalari bilan seping.

Shokoladli kek

Biz o'z figuramizga qanchalik g'amxo'rlik qilmasin, ba'zida sizning sevimli odamingizni mazali desert bilan davolash zarar qilmaydi, ayniqsa, agar u mikroto'lqinli pechda shokoladli kek bo'lsa. Siz o'ziga xos ta'mga va baxt gormonining manbaiga ega bo'lasiz va shirinlik tez va oson tayyorlanadi. 3 daqiqada mikroto'lqinli pechda yangi shokoladli kek, kekler retsepti haqida yana bir eslatma oling.

Ushbu "tez desert" ni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 4 osh qoshiq. l. un va shakar;
• 3 osh qoshiq. l. sut;
• 2 qoshiq kakao;
• 25 gramm sariyog '.

Bu aralash 3 daqiqa davomida pishiriladi va eritilgan shokolad bezak sifatida ishlatilishi mumkin.

Ekspert fikri

Anastasiya Titova

Qandolatchi

Eslatmada! Yog'ni o'simlik moyi bilan almashtirish orqali retseptning kaloriya miqdorini kamaytirishingiz mumkin, lekin siz faqat tozalangan kungaboqar yoki zaytun moyidan foydalanishingiz kerak.

Agar mehmonlar tom ma'noda eshik oldida bo'lsa, nima qilish kerakligini so'rashingiz mumkin va siz mikroto'lqinli pechda shirinliklarni pishirish uchun maxsus idishni yig'ishga vaqtingiz yo'q. Xafa bo'lmang, chunki endi biz kupada shokoladli kekni qanday tayyorlash haqida gaplashamiz. Menga ishoning, u xuddi mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada shokoladli kekdek mazali va mukammal ko'rinadi. Buning uchun sizga 300 grammli krujka kerak bo'ladi, unga biz 4 osh qoshiq quyamiz. l. un, 3 osh qoshiq. l. shakar va 2 osh qoshiq. l. kakao. Tuxumni urib, 25 gramm sariyog 'va 3 osh qoshiq qo'shing. l. sut, ta'mga tuz va ozgina pishirish kukuni. Ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz, mikroto'lqinli pechga qo'ying va kuting. Ko'rib turganingizdek, mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada krujkadagi shokoladli kek retsepti oddiy va arzon va uning ta'mi sizni muammolaringizni unutib qo'yadi. Mikroto'lqinli pechda tuxumsiz shokoladli kek ham pishirishingiz mumkin.

Bananli shirinlik

Bir paytlar g'alati banan tarkibida qancha foydali narsalar borligi haqida gapirishning hojati yo'q, bu ko'pincha bizning olmalarimizdan arzonroq. Mikroto'lqinli pechda kekler yoki kakaosiz mikroto'lqinli pechda keks tayyorlashni istasangiz, bu ekzotik meva ham foydali bo'ladi. Boshlash uchun, mayda tug'ralgan bananni pyurega maydalang, keyin biz tuxum, smetana, yumshoq sariyog 'va shakarni birma-bir qo'shamiz. Aralashmaga un, pishirish kukuni va bananning katta bo'laklarini qo'shing, qolipni moy bilan yog'lang va aralashmani yoying. 5 daqiqada mazali bananli desert tayyor bo'ladi.

Ekspert fikri

Anastasiya Titova

Qandolatchi

Muhim! Mikroto'lqinli pechda pishirganda, aralashmaning hajmi sezilarli darajada oshishi mumkin, shuning uchun pishirish idishining maksimal uchdan ikki qismidan foydalaning.

Tvorog keki

Agar mehmonlar ogohlantirishsiz kelishsa va kekslarni mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada pishirish uchun etarli ingredientlar bo'lmasa, lekin sizda yangi tvorog bo'lsa, undan foydalaning va menga ishoning, mikroto'lqinli pechda keklarni kakaosiz pishirish uchun atigi 7 daqiqa kerak bo'ladi.

Retsept oddiy, ammo buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 gramm tvorog (uy qurilishidan foydalanish yaxshidir);
• 5 osh qoshiq. l. Sahara;
• 3 osh qoshiq. l. un;
• 3 osh qoshiq. l. irmik;
• 1 osh qoshiq. l. sariyog ';
• 2 osh qoshiq. l. yogurt;
• 1 choy qoshiq. Pishiriq kukuni.

Hatto bola ham bu jarayonni boshqara oladi va kekler mikroto'lqinli pechda juda tez pishiriladi, mukammal ko'rinadi va pishirilgan mahsulotlar ham o'ziga xos, tetiklantiruvchi ta'mga ega. Shirinni taxminan 5-7 daqiqa davomida pishiring, so'ng uni sovutib oling va olib tashlang. Ovqatni eritilgan shokolad bilan xizmat qilish yaxshidir.

Kakaoli kek

Biz allaqachon sizga shokoladli tortni stakanda qanday pishirishni aytdik, ammo 5 daqiqada krujkada shokoladli kek uchun yana bir noyob retsept mavjud, garchi buning uchun maxsus mikroto'lqinli pechdan foydalanish yaxshidir. Sizni biz bilan qahva keki pishirishni taklif qilamiz, ya'ni odatdagi ingredientlardan tashqari, u qahvani ham o'z ichiga oladi. Tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

• 2 osh qoshiq. l. sut, kakao va o'simlik yog'i;
• 3 osh qoshiq. l. un;
• 3 osh qoshiq. l. Sahara;
• tuxum;
• yarim choy qoshiq vanil shakar;
• pishirish kukuni - pichoqning uchida etarli;
• 1 choy qoshiq. eriydigan qahva.

Shokoladli kekslar mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada pishiriladi va xizmat ko'rsatish opsiyasi ta'mning nafisligini ta'kidlashi mumkin. Bezatish uchun shakar kukuni ishlatiladi va shirinlikka bir qoshiq muzqaymoq bilan xizmat qilish yaxshiroqdir.

Ekspert fikri

Anastasiya Titova

Qandolatchi

Muhim! Ba'zi hollarda pishirish uchun 5 daqiqa juda ko'p bo'lishi mumkin, ba'zida shirinlik 1,5-2 daqiqada tayyor bo'ladi. Uni haddan tashqari pishirmaslikka harakat qiling, chunki bu ta'mni yaxshilamaydi.

Dukan keki

Agar siz o'zingizning raqamingiz ustida ishlayotgan bo'lsangiz, Dukan protein dietasi mavjudligi haqida bilishingiz kerak. Agar siz ushbu vazn yo'qotish tizimi bilan tanish bo'lsangiz, Dukanga ko'ra mikroto'lqinli pechda parhez kekini qanday pishirishni bilish sizni qiziqtiradi. 4 ta retsept mavjud, ammo biz faqat kam yog'li mahsulotlar va tolani o'z ichiga olgan eng mashhurlariga e'tibor qaratamiz. 1 ta keks pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 40 g jo'xori yoki bug'doy kepagi;
• 100 ml yog'siz sut;
• 15 g kam yog'li kakao;
• 1 tuxum;
• 5 g pishirish kukuni;
• xushbo'y hid (ta'mga ko'ra).

Mikroto'lqinli pechda unsiz tort tayyorlash uchun barcha qattiq va suyuq ingredientlarni qolipga aralashtiring va pishiring. Qurilmaning quvvati 750 Vt bo'lsa, bu faqat 1,5 daqiqa davom etadi. Natijada, siz o'zingizning figurangiz haqida qayg'urmasdan, dietangizga kiritilishi mumkin bo'lgan past kaloriya va ayni paytda mazali shirinlikka ega bo'lasiz.

Limonli kek

Mikroto'lqinli pechda keklarni pishirishingiz mumkin, pishirish retsepti juda murakkab yoki siz boshqa yo'lni bosib, mehmonlaringizni xushbo'y limonli kekler bilan xursand qilishingiz mumkin. Bitta mahsulotni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: yarim limon, yarim stakan shakar va un, 3 dona tuxum, 100 gramm sariyog 'yoki margarin, ta'mga tuz va ¼ choy qoshiq pishirish kukuni. Ingredientlarni aralashtirish va qamchilash 10 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi, pishirish esa 5 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi, lekin qurilma etarlicha kuchli bo'lishi kerak. Shirinni qulupnay va apelsin qobig'i bilan bezang.

Kefir keki

Uzoq vaqt davomida fermentlar qilingan sut mahsulotlari mazali havodor desertlarni tayyorlash uchun ajralmas tarkibiy qism sifatida ishlatilgan. Mikroto'lqinli pechda kekler uchun juda ko'p retseptlar ham mavjud, ammo biz sizga mikroto'lqinli pechda kefir va gilos yordamida kakaoli keklarni qanday tayyorlashni aytib beramiz. Bu klassik retsept bo'lib, uning tarkibiga quyidagilar kiradi:

• 1 stakan un;
• 100 g kam yog'li tvorog;
• 100 ml kefir;
• 1 tuxum;
• 100 g shakar;
• 50 g sariyog ';
• pishirish kukuni (choy qoshiq uchida).

Tuxum va eritilgan sariyog'ni maydalangan tvorogga urib, keyin kefir qo'shing, un va pishirish kukuni qo'shing, shundan so'ng biz aralashmani qoliplarga tarqatamiz. Aralashmaga kraxmal bilan qoplangan gilos qo'shing va 3-5 daqiqa davomida pishiring (mikroto'lqinli pechning kuchiga qarab). Tayyor desertni chang shakar bilan seping.

Cupcakes eng mashhur shirinliklardan biri hisoblanadi. Ular ko'plab ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin va turli mamlakatlar o'zlarining noyob navlariga ega, ularning ko'plari bor. Buyuk Britaniyada, masalan, kekler ayniqsa mashhur, ular AQShda o'zlarining retsepti bo'yicha tayyorlanadi, frantsuz oshpazlari shokoladli muale keklarini tayyorlashga muvaffaq bo'lishdi, nemislar bu turdagi pishirilgan mahsulotlarni "spollen" deb atashadi va Gollandiya aholisi bunga ishonishadi. eng mazali golland keki. Qanday bo'lmasin, hamma narsa pishirish texnologiyasiga rioya qilishga bog'liq, mutaxassislarning maslahatlarini tinglash zarar qilmaydi.

Haqiqiy mazali desertni olish uchun, birinchi navbatda, ingredientlarni tejamaslik kerak - bu keklarni tayyorlashda muvaffaqiyat qozongan barcha oshpazlarning fikri. Siz ularni maxsus idishda yoki oddiygina krujkada pishirishingiz mumkin. Mutaxassislar, shuningdek, mahsulotlarni mastik va boshqa shirinliklar bilan bezashni tavsiya etmaydi, chunki bu holda shirinning ta'mi yo'qoladi. Aralashmani uzoq vaqt aralashtirmang. Proteinlarning ko'pikli tuzilishini saqlab qolishga harakat qiling. Shirin maksimal haroratda pishirilishi kerak. Shuni ham yodda tutingki, krujkalar sovib ketguncha idishdan olib tashlanmaslik kerak.

Hammaga salom! Stakandagi g'ayrioddiy shokoladli kek uchun retseptni menga katta qizim taklif qildi. U menga bu oddiy, ammo juda mazali shokoladli desertni tayyorlashga yordam beradi.

Mikroto'lqinli pechda stakanda kek tayyorlash uchun xamir bitta xizmat uchun etarli bo'ladi, shuning uchun aralashtirish idishi sifatida yuqori qirralari bo'lgan kichik idish ishlatiladi.

Biz ro'yxatdagi ingredientlarni olamiz.

Bir piyola ichiga 2 osh qoshiq un va 2 osh qoshiq Nesquik kakao qo'shing. Asosiy ingredientlar qoshiq bilan yaxshilab aralashtiriladi.

Kekni xushbo'y qilish uchun siz vanillin qo'shishingiz kerak. Yengillik uchun pishirish kukuni qo'shiladi. Bizga faqat 1 osh qoshiq shakar kerak, chunki bizning retseptimizda shirin kakao ishlatiladi. Agar siz oddiy kakao kukunini olsangiz, shakar qismini ikki-uch marta oshiring. Bir oz tuz, va biz asosiy ingredientlarni tayyorladik.

Biz shokoladli kek xamirini yoğurmayı davom ettiramiz - suyuq ingredientlarni tayyorlang.

Sut, iliq sariyog 'va tovuq sarig'ini qo'shing.

Xamir bir hil yarim suyuq massaga ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiriladi.

Idishning uchdan bir qismini to'ldirib, stakan yoki krujkaga quying. Sizga kamida 250 ml hajmli stakan tanlashni maslahat beraman. Xamir bilan stakan mikroto'lqinli pechga 3,5 daqiqa davomida joylashtiriladi. Isitish rejimi - maksimal.

Mikroto'lqinli pechda stakandagi kek muvaffaqiyatli bo'ldi! Kek bilan stakanni likopchaga aylantiring. Tayyor tort stakandan osongina chiqib ketadi. Kekni ko'proq yoki kamroq yoqimli qilish uchun qopqoqni chang shakar bilan seping.

Bizning miniatyura shokoladli desertimiz pichoq bilan mukammal kesiladi va haqiqiy kattalar keki kabi maydalangan asosga ega.

Albatta, ko'pchilik shirinliklar bu oddiy va arzon retseptni bilishadi va endi siz ham buni bilasiz. Yamkuk sizga yoqimli ishtaha tilaydi!