Tandirda kefir bilan yam-yashil pancakes. Tandirda kefir kreplari Pechda xamirturushsiz krep tayyorlash uchun retsept

Qovoqni bog 'to'shaklarida va qishloq uylarida topish mumkin. Do'konda deyarli yil davomida sotib olish oson. Bu sog'lom va past kaloriya, shuning uchun u turli xil parhezlar muxlislari va to'g'ri ovqatlanishga rioya qilganlar uchun juda mos keladi. Ushbu sabzavotdan tayyorlanishi mumkin bo'lgan ko'plab retseptlar mavjud. Pechdagi qovoqli pancakes eng oddiy va tez nonushta taomlaridan biri bo'lib, yolg'iz yoki sous bilan, masalan, qaymoqli sarimsoq sousi yoki smetana bilan birga beriladi.

Ta'm haqida ma'lumot Ikkinchidan: qovoq va baqlajon / Pancakes

Ingredientlar

• qovoq - 2-3 dona;
• Piyoz - 1 dona;
• Sabzi - 0,5 dona;
• Sarimsoq - 2 chinnigullar;
• Katta tuxum - 1 dona;
• dengiz tuzi - 1 osh qoshiq;
• Bug'doy uni - 3 osh qoshiq;
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq;
• Bir chimdik qora qalampir;
• arpabodiyon;
• Petrushka.

Pechda qovoqli kreplarni qanday tayyorlash mumkin

Qovoqli pancake xamirini tayyorlaganingizda, pech allaqachon qizdirilgan bo'lishi kerak. Buning uchun darhol uni 180 daraja yoqing va sinovni bajaring.
Ikki porsiya pishirilgan krep olish uchun siz bir nechta yirik mevalarni olishingiz kerak. Qovoqni suv bilan yuvib tashlang va qo'pol qirg'ichga kesib oling, idishga soling. Agar qovoq qobig'i allaqachon qalin bo'lsa, uni sabzavot tozalagich bilan tozalash yaxshidir.


Qovoq sharbatini chiqarish uchun unga bir choy qoshiq tuz qo'shing. Besh daqiqadan so'ng, qovoq aralashmasini filtrda to'kib tashlang va yaxshilab siqib oling.


Qovoqni yana idishga soling va mayda maydalangan sabzi va tug'ralgan piyoz qo'shing. Agar xohlasangiz, piyozni ham maydalashingiz mumkin.


Endi qovoq xamiriga tuxum va un, bir qoshiq o'simlik moyi qo'shing. Maydanoz va o'tlarni, bir necha chinnigullar sarimsoqni mayda maydalab, xamirga hamma narsani qo'shing.

Qovoq xamirini tezda aralashtiramiz va agar xohlasangiz, maydalangan qora qalampir yoki boshqa ziravorlar qo'shing.


Pishirish varag'iga pergament qog'oz soling va qovoq xamirini qoshiq qiling. Pishirish varag'ini issiq pechga qo'ying. Aytgancha, agar siz past sifatli pergamentdan foydalansangiz, pancakes unga yopishishi mumkin.


15-10 daqiqa davomida pechda qovoq pancakes pishiring. Agar xohlasangiz, kreplarni har ikki tomonning qizarishi uchun aylantira olasiz.


Bir novda arpabodiyon va smetana bilan plastinkada kreplarni issiq yoki sovuq holda xizmat qiling.

Tandirda taqdim etilgan qovoqli pancakes bu taom uchun klassik retseptdir. Undan foydalanib, siz pishloq, qiyma go'sht va qo'ziqorin bilan variantlarni ham tayyorlashingiz mumkin. Bundan tashqari, uy bekalari foydalanadigan boshqa nuanslar ham bor:

• krep xamiri eng oxirida tuzlangan;
• un o'rniga siz irmik, jo'xori uni olishingiz mumkin va xamirning o'zi qalinligida qaymoqqa o'xshash bo'lishi kerak;
• Siz kreplarni nafaqat pishirish varag'ida, balki kichik kekler uchun silikon qoliplarda ham pishirishingiz mumkin;
• Yana bir variant - kreplarni pechda pishirishdan ko'ra oddiygina qovurishdir.

Ushbu oddiy maslahatlar taomni yanada mazali va xilma-xil qilishga yordam beradi.

Bugun biz sizni pechda ajoyib yumshoq, mazali va xushbo'y kreplarni tayyorlashga taklif qilamiz. Siz ularga yuragingiz xohlagan narsa bilan xizmat qilishingiz mumkin: murabbo, gulli asal, smetana yoki shunga o'xshash!

Kefir bilan pechda pancakes

Tarkibi:

• tuxum - 2 dona;
• soda - bir chimdik;
• vanillin - ta'mga;
• un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• - 500 ml.

Tayyorgarlik

Tuxumlarni ajratib oling va turli xil idishlarda oq va sarig'ini uring. Keyin sarig'iga shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Oq aralashmani sarig'i aralashmasi bilan ehtiyotkorlik bilan birlashtiring. Kefirga soda va vanillin qo'shing, so'ngra ehtiyotkorlik bilan tuxumga quying. Unni qismlarga qo'shing va xamirni yoğurun. Pechni yoqing, 180 darajaga qizdiring va pishirish varag'ini qog'oz bilan yoping. Pancakesni qoshiq bilan yoyib, 20 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Pechdagi qovoqli pancakes uchun retsept

Tarkibi:

• tuxum - 1 dona;
• qovoq - 2 dona;
• ziravorlar;
• piyoz - 1 dona;
• un - 0,5 osh qoshiq;
• sut - 0,5 osh qoshiq.

Tayyorgarlik

Biz qovoqni yuvamiz, uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazamiz va barcha sharbatini siqib chiqaramiz. Biz piyozni tozalaymiz, shuningdek uni maydalaymiz. Tuxumni yirtqichlardan sindirib, sutga quying va un qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz, sabzavot aralashmasini qo'shing va xamirni yoğurun. Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang, kreplarni qo'ying va ularni 20 daqiqa davomida issiq pechda pishiring.

Tandirda jigar kreplari

Tarkibi:

• dana jigari - 500 g;
• piyoz - 1 dona;
• uzun guruch - 50 g;
• sut - 100 ml;
• tuxum - 1 dona;
• ziravorlar;
• irmik - 3 osh qoshiq. qoshiqlar.

Tayyorgarlik

Guruchni yuving va filtrlangan suvda qaynatib oling, ozgina tuz qo'shing. Biz jigarni kesib, bo'laklarga bo'linib, sut bilan to'ldirib, 12 soat davomida muzlatgichga qo'yamiz. Keyin sutni to'kib tashlaymiz va jigarni go'sht maydalagichdan o'tkazamiz. Keyin olingan massaga tug'ralgan piyoz qo'shing va qo'shing. Ziravorlar bilan tatib ko'ring, tuxumni urib, ziravorlar qo'shing. Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang, xamirni qoshiq qiling va kreplarni 180 daraja haroratda 30 daqiqa davomida pishiring.

Pechdagi qovoqli pancakes

Tarkibi:

Tayyorgarlik

Biz qovoqni qayta ishlaymiz, uni surtamiz va uni engil siqib chiqaramiz. Keyin tuxum qo'shing, smetana soling, un va soda qo'shing va aralashtiring. Pishirish tepsisini qog'oz bilan yoping, uni moy bilan yog'lang va kreplarni qoshiq qiling. Pishirish varag'ini pechga qo'ying va 15 daqiqa davomida pishiring, so'ngra ularni boshqa tomonga aylantiring.

Video: pechda olma bilan pancakes

• Pechda pishirilgan kreplar juda yumshoq, yumshoq va nihoyatda mazali bo'lib chiqadi.Pishirish vaqti: 20 daqiqa;
• Porsiya: 5;
• Kkal: 305;
• Proteinlar / yog'lar / uglevodlar: 18 g.

Har bir uy bekasi, bunday idishlarni tayyorlashda tajribaga ega bo'lishidan qat'i nazar, mazali krep pishirishi mumkin. Pechdagi pancakes - bu katta sarmoyalarni va eng muhimi, kuch va vaqtni talab qilmaydigan eng oddiy retsept.

Pancakes to'plamini qovurish birinchi qarashda ko'rinadigan darajada qiyin emas.

Agar siz pechda krep pishirishga qaror qilsangiz, unda xamirni tayyorlashga alohida e'tibor berilishi kerak

Umuman olganda, pancakes an'anaviy shirin mahsulot hisoblanadi, uni yosh va qari hamma sevadi.

Shunisi e'tiborga loyiqki, shirin bo'lmagan kreplarni tayyorlash mumkin, masalan, sarimsoq, qaynatilgan tuxum va yashil piyoz va boshqalar.

Sabzavot va mevalardan foydalanishning ajoyib variantlari bo'lishi mumkin va faqat shaxsiy imtiyozlarga bog'liq.

Ko'proq tajribali oshpazlar murabbo yoki shokolad, shuningdek, tvorog, olma bo'laklari yoki rezavorlar bilan to'ldirilgan kreplarni yaratadilar.

To'ldirish nozik bir qatlamga yotqiziladi va kreplarni past olovda qovurish kerak. To'ldirilgan kreplarning ulug'vorligi ancha katta va taomning o'zi yuzlab marta mazali bo'ladi.

Ko'rsatmalarni bosqichma-bosqich bajarish va pechda pishirilgan krep tayyorlashdan oldin, siz o'z vaqtida hech narsani unutmasligingiz uchun idishni tayyorlash sirlari, mutaxassislarning tavsiyalari va ingredientlar ro'yxati bilan tanishishingiz kerak.

Pancakes uchun xamirni yoğurma asosan kefir yordamida amalga oshiriladi, ammo har qanday suyuqlik qiladi.

Xususan, sut, tvorog, yogurt, suyultirilgan smetana va hatto suv. Ba'zi uy bekalari xamirturushli krep tayyorlashadi.

Xamirga pishirish kukuni qo'shilishi kerak. Agar u yo'q bo'lsa, yaxshi eski va taniqli soda foydalaning. Tarkibi qanday suyuqlik bilan aralashtirilganiga qarab, soda so'ndiriladi yoki qo'shiladi. Xamirga maydalangan sabzi, olma, qovoq, mayiz va boshqalar kabi ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Shaxsiy imtiyozlar va ta'mlarga qarab. Shuni esda tutish kerakki, meva bilan krep shirin bo'ladi va, masalan, qovoqdan, ular sho'r bo'ladi, chunki shirin qovoq umuman jozibali ta'mga ega emas, shuning uchun u tuzlangan.

Pancakes issiq va turli xil ichimliklar bilan xizmat qiladi.

Ularni pishirgandan so'ng, ortiqcha yog'ni qog'oz sochiq bilan artib olish tavsiya etiladi. Ovqatning mazaliligini oshirish uchun qo'shimchalarga kelsak, bu juda yaxshi. Chinor siropi, quyultirilgan sut, smetana, shokolad, muzqaymoq, asal va shunga o'xshash mahsulotlar. Siz mevalardan foydalanishingiz mumkin, masalan, tug'ralgan shaftoli, ananas yoki hatto mevali salat. Shakarsiz kreplar issiq ovqatlarga ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin, shuningdek, agar siz ularni termosga solib, issiqlikni saqlab qolish uchun sochiq bilan o'rashingiz va shunga mos ravishda ta'mga solsangiz, piyoda gazak sifatida ham mos keladi.

1. Tuxum - 2 dona;
2. Soda - bir chimdik;
3. Vanillin - 1 paket;
4. Un - 2 osh qoshiq;
5. Pishiriq kukuni;
6. shakar - ta'mga;
7. kefir - 0,5 l.

Pechdagi kreplar chiroyli, mazali va yumshoq bo'lib chiqishi uchun siz retseptda ko'rsatilgan tavsiyalarga albatta amal qilishingiz kerak.

Pancakes pechda yonib ketmasligi uchun pishirishdan oldin pishirish varag'ini pergament bilan yopish yaxshiroqdir.

1. Tuxum chuqur idishga bo'linadi.
2. Tuz va shakar qo'shiladi.
3. Yaxshilab uring.
4. Vanillin qo'shiladi.
5. Un va pishirish kukuni qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
6. Konsistensiya qalin smetanaga o'xshash bo'lishi kerak, agar kerak bo'lsa, retseptda ko'rsatilgan miqdordan bir oz ko'proq un qo'shing yoki aksincha, iliq suv bilan suyultiring.
7. Pishirish tepsisi pishirish qog'ozi bilan qoplangan.
8. Pech 180 o C ga qadar isitiladi.
9. Pancakes pergamentga qo'yiladi va 15-20 daqiqa davomida pechga qo'yiladi.

Mahsulotning kaloriya tarkibiga kelsak, u to'g'ridan-to'g'ri pancakes qayerda tayyorlanganiga bog'liq bo'ladi.

Xususan, qovurilgan idishda yoki pechda. Teflon bilan qoplangan qovurilgan idishda pancakes pishirish juda mazali.

Tandirda yam va mazali cheesecakes - Fotosuratlar bilan retseptlar

Bu holda, sizga yog 'kerak emas, faqat 1 choy qoshiq qo'shing. uni elastikroq qilish uchun xamirning o'ziga soling.

Parhezli kreplarni tayyorlashda siz jo'xori uni yoki yogurt bilan ziravorlangan tayyor nonushtalarni yon piyola sifatida qo'shishingiz mumkin. Ajoyib ta'm, shunchaki kafolatlangan. Eng muhimi shundaki, kreplar ko'p xarajat va vaqt talab qilmaydi va istisnosiz hammaga yoqadi.

Qovurilgan krep juda mazali bo'lishi mumkin.

Kichkina idishda biz oldindan tayyorlangan xamirturushni suyultiramiz

Bir oz elenmiş un qo'shing va yaxshilab aralashtiring

Xamirni yoping va iliq joyda taxminan yarim soatga qoldiring

Xamirga kaltaklangan tuxum qo'shing va aralashmani yana muloyimlik bilan aralashtiring

Bir osh qoshiqdan foydalanib, tayyor xamirni pishirish varag'iga qo'ying va pechga qo'ying.

Pancakes eng yaxshi smetana yoki shirin sirop bilan issiq xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!

Diqqat, faqat BUGUN!

Yam-yashil va yumshoq, mazali kefir kreplari ertalab nonushta uchun va choy bilan kechki ovqat uchun idealdir.

Afsuski, biz doimiy vaqt etishmasligi tufayli odatdagidek ovqatlanishni to'xtatdik va bu bizning sog'lig'imizga katta ta'sir qiladi.

Asosiy sabab - to'liq nonushta yo'qligi, chunki siz va boshqalar har doim ham nonushta qilavermaydi, chunki ertalab biz ishga shoshilamiz yoki uyqudan keyin ishtahamiz yo'q yoki eng yomoni Biz nonushta qilishni muzlatgichdagi ovqatlar bilan qilishni xohlamaymiz, shuning uchun mayin kefirli krep tayyorlang va nonushtadan zavqlaning.

Sizga krep juda yoqadi va ular sizning sevimli taomlaringizdan biriga aylanadi.

Tishlaringizni mikro darajada oziqlantiring: to'ldirish effektiga ega remineralizatsiya qiluvchi tish pastasi.

Afzalliklari aniq: zararni tenglashtiradi va emal yuzasida mikro yoriqlarni to'ldiradi. Blyashka samarali tarzda olib tashlanadi va karies shakllanishiga to'sqinlik qiladi.

Kefir kreplari juda tez tayyorlanadi va siz pechkada turish uchun ko'p vaqt sarflamaysiz, lekin oxirida siz juda mazali va foydali taomga ega bo'lasiz.

Nonushta uchun kefir pancakes uchun eng oddiy retseptni yozing.

Pishirish uchun ingredientlar:

• kefir - 1 litr;
• Tuxum - 2 dona;
• Bug'doy uni - 700 gr;
• Tuz - bir chimdik;
• Shakar - 2 osh qoshiq;
• Soda - 1 choy qoshiq;
• Vanillin - 1 paket;
• Ayçiçek yog'i - 3 osh qoshiq.

Kefir pancakes - fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept:

Xo'sh, endi barcha ingredientlar stolda bo'lsa, siz pishirishni boshlashingiz mumkin.

Keling, unni quruq idishga elakdan boshlaylik. Bezovta qilmaslik uchun buni qilish shart emas, lekin agar siz bizning yumshoq xamirimiz tezroq pishishini va bo'laklarsiz ideal tuzilishga ega bo'lishini istasangiz, unni elakdan o'tkazish tavsiya etiladi.

Keyin unga soda qo'shing va qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.

Nima uchun unga maxsus soda qo'shing? Bu barcha ingredientlarni aralashtirganda, soda bir tekis taqsimlanishi uchun amalga oshiriladi, bu bizning yumshoq kefirli kreplarimizni yanada yumshoq qiladi.

Tuxumlarni alohida chuqur idishga soling, tuz, shakar, vanillin qo'shing va ko'pirtirish bilan yaxshilab uring.

Endi kefirni ko'pirtirilgan tuxum solingan idishga quying va asta-sekin un va soda qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Barcha bo'laklar yo'qolguncha bir xil harakatlar yordamida qoshiq bilan aralashtirishingiz mumkin. Xamir qalin smetana kabi tuzilishga ega bo'lishi kerak.

Ko'p narsa xamirning tuzilishiga bog'liq, chunki xamir juda qalin bo'lsa, mayin kefir kreplari qattiq bo'ladi va agar u juda suyuq bo'lsa, ular qovurilmasligi mumkin, shuning uchun ehtiyot bo'ling va unni to'kib tashlamang. bir marta, tuzilishga qarang.

Xamir tayyor bo'lgach va barcha bo'laklar sindirilgach, kungaboqar yog'ini qo'shing va aralashtiring.

Bu vaqtda siz olovni isitish uchun qovurilgan idishni qo'yishingiz mumkin.

Birinchi krep yopishmasligi uchun qovurilgan idishga ozgina yog' quying.

Qovurilgan idish qizdirilishi bilan siz bir osh qoshiq xamir qo'shishingiz mumkin, lekin juda ko'p emas, shunda ular ichkarida xom bo'lmasligi kerak, chunki ular juda tez qovuriladi. Qopqoq bilan yoping va past olovda qovuring.

Bir necha daqiqadan so'ng, agar chiroyli qovurilgan rang paydo bo'lsa, siz bizning mayin kefirli kreplarimizni aylantirib, ularni boshqa tomondan yana bir necha daqiqa qovurishingiz mumkin. Shunday qilib, siz bir vaqtning o'zida barcha xamirni pishirishingiz mumkin yoki uni muzlatgichda qoldirib, keyinroq kreplarni ortiqcha pishirishingiz mumkin, lekin unutmangki, yangi xamir kreplarni eng mazali qiladi.

Yumshoq kefir kreplari tayyor, plastinkada yotadi, shuning uchun siz ularni sinab ko'rishingiz mumkin.

Pancakes uchun issiq choy tayyorlashni va asal yoki murabbo berishni unutmang.

Ushbu retsept bo'yicha mahsulotlar yumshoq, yumshoq va past kaloriya hisoblanadi.

Pancakes quyidagicha tayyorlanadi:

1. Plastinada granüllangan shakar va elenmiş unni aralashtiring. Xamirturush qo'shing.
2. Boshqa idishda isitilgan sut, tuxum va yumshatilgan sariyog'ni aralashtiring. Ingredientlarni mikser bilan yaxshilab uring.
3. Olingan sut aralashmasini granüllangan shakar bilan aralashtirilgan unga to'kib tashlang. Vanil va doljin qo'shing. Bularning barchasini yaxshilab aralashtiring.
4. Xamirni yumshoq va elastik bo'lguncha yoğurun.
5. Olingan xamirni un bilan seping va sochiq bilan yoping. Uni 1,5 soat davomida iliq joyda yotish uchun yuboring - bu uning kattaligi "o'sishi" uchun kerak.
6. Ko'paygan xamirni yoğurun va kichik kreplarga kesib oling. Siz qatlamni yoyib, kreplarni qoliplar bilan kesib olishingiz mumkin.
7. Pancakesni moylangan pishirish varag'iga joylashtiring.
8. Pechda 15 daqiqa davomida pishiring, u 180 ° C ga oldindan qizdirilishi kerak.

Tayyor kreplarni pishirish varag'idan olib tashlang va issiq yoki issiq xizmat qiling.

Pechdagi murabbo bilan krep uchun retsept

Ushbu retsept uchun sizga kerak bo'ladi:

• bug'doy uni (150 g);
• sut (150 ml);
• tuxum (1 dona);
• quruq xamirturush (1 osh qoshiq);
• granüllangan shakar (3 osh qoshiq);
• tuz (1/3 choy qoshiq);
• o'simlik yog'i (1 osh qoshiq);
• berry murabbo.

Pishirish jarayoni:

1. Sutni bir yirtqichlardan ozgina qizdiring va undagi xamirturushni eritib yuboring. Ularni 10 daqiqaga o'tirishlariga ruxsat bering.
2. Tuxumni aralashmaga sindirib, un, granüllangan shakar va tuz qo'shing. Barcha ingredientlarni aralashtiring.
3. Idishni xamir bilan sochiq bilan yoping va iliq joyda 1 soatga qoldiring.
4. Vaqt tugagach, xamirni qoliplarga yoki pishirish varag'iga soling, uni moy bilan yog'lash kerak.
5. 1 choy qoshiqni krep ustiga qo'ying. murabbo. Ustini xamirning boshqa qatlami bilan yoping.
6. Mahsulotlarni 180 ° C ga qadar qizdirilgan pechda 15 daqiqa davomida pishiring.

15 daqiqadan so'ng siz kreplarni issiq eyishingiz mumkin. Ushbu retsept bo'yicha murabbo o'rniga siz qalin bo'lishi kerak bo'lgan har qanday murabbo foydalanishingiz mumkin.

Pechda pishirilgan kreplar o'zlarining figuralarini tomosha qilayotgan kichik bolalar va kattalarga yoqadi, chunki bunday mahsulotlar kam yog'li va engildir. Agar so'ralsa, pishirilgan mahsulotlarga maxsus ta'm qo'shish uchun maydalangan quritilgan mevalar, olma, qovoq va yong'oqlar qo'shilishi mumkin.

Har bir uy bekasi, bunday idishlarni tayyorlashda tajribaga ega yoki yo'qligidan qat'i nazar, mazali krep pishirishi mumkin. Pechdagi pancakes - bu katta sarmoyalarni va eng muhimi, kuch va vaqtni talab qilmaydigan eng oddiy retsept.

Pancakes to'plamini qovurish birinchi qarashda ko'rinadigan darajada qiyin emas.

Ushbu taomdan foydalaning:

1. Nonushta uchun;
2. Shirin sifatida;
3. Peshindan keyin gazak kabi.

Umuman olganda, pancakes an'anaviy shirin mahsulot hisoblanadi, uni yosh va qari hamma sevadi.

Shunisi e'tiborga loyiqki, shirin bo'lmagan kreplarni tayyorlash mumkin, masalan, sarimsoq, qaynatilgan tuxum va yashil piyoz va boshqalar.

Sabzavot va mevalardan foydalanishning ajoyib variantlari bo'lishi mumkin va faqat shaxsiy imtiyozlarga bog'liq. Ko'proq tajribali oshpazlar murabbo yoki shokolad, shuningdek, tvorog, olma bo'laklari yoki rezavorlar bilan to'ldirilgan kreplarni yaratadilar. To'ldirish nozik bir qatlamga yotqiziladi va kreplarni past olovda qovurish kerak. To'ldirilgan kreplarning ulug'vorligi ancha katta va taomning o'zi yuzlab marta mazali bo'ladi.

Pechda kreplarni qanday tayyorlash mumkin

Ko'rsatmalarni bosqichma-bosqich bajarish va pechda pishirilgan krep tayyorlashdan oldin, siz o'z vaqtida hech narsani unutmasligingiz uchun idishni tayyorlash sirlari, mutaxassislarning tavsiyalari va ingredientlar ro'yxati bilan tanishishingiz kerak.

Pancakes uchun xamirni yoğurma asosan kefir yordamida amalga oshiriladi, ammo har qanday suyuqlik qiladi.

Xususan, sut, tvorog, yogurt, suyultirilgan smetana va hatto suv. Ba'zi uy bekalari xamirturushli krep tayyorlashadi. Xamirga pishirish kukuni qo'shilishi kerak. Agar u yo'q bo'lsa, yaxshi eski va taniqli soda foydalaning. Tarkibi qanday suyuqlik bilan aralashtirilganiga qarab, soda o'chiriladi yoki xuddi shunday qo'yiladi. Xamirga maydalangan sabzi, olma, qovoq, mayiz va boshqalar kabi ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Shaxsiy imtiyozlar va ta'mlarga qarab. Shuni esda tutish kerakki, meva bilan krep shirin bo'ladi va, masalan, qovoqdan, ular sho'r bo'ladi, chunki shirin qovoq umuman jozibali ta'mga ega emas, shuning uchun u tuzlangan.

Pancakes issiq va turli xil ichimliklar bilan xizmat qiladi. Ularni pishirgandan so'ng, ortiqcha yog'ni qog'oz sochiq bilan artib olish tavsiya etiladi. Ovqatning mazaliligini oshirish uchun qo'shimchalarga kelsak, mutlaqo hamma narsa bo'ladi. Chinor siropi, quyultirilgan sut, smetana, shokolad, muzqaymoq, asal va shunga o'xshash mahsulotlar. Siz mevalardan foydalanishingiz mumkin, masalan, tug'ralgan shaftoli, ananas yoki hatto mevali salat. Shakarsiz kreplar issiq ovqatlarga ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin, shuningdek, agar siz ularni termosga solib, issiqlikni saqlab qolish uchun sochiq bilan o'rashingiz va shunga mos ravishda ta'mga solsangiz, piyoda gazak sifatida ham mos keladi.

Ingredientlar

1. Tuxum - 2 dona;
2. Soda - bir chimdik;
3. Vanillin - 1 paket;
4. Un - 2 osh qoshiq;
5. Pishiriq kukuni;
6. shakar - ta'mga;
7. kefir - 0,5 l.

Pechdagi krep: retsept

Pechdagi kreplar chiroyli, mazali va yumshoq bo'lib chiqishi uchun siz retseptda ko'rsatilgan tavsiyalarga albatta amal qilishingiz kerak.

Retsept:

1. Tuxum chuqur idishga bo'linadi.
2. Tuz va shakar qo'shiladi.
3. Yaxshilab uring.
4. Vanillin qo'shiladi.
5. Un va pishirish kukuni qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
6. Konsistensiya qalin smetanaga o'xshash bo'lishi kerak, agar kerak bo'lsa, retseptda ko'rsatilgan miqdordan bir oz ko'proq un qo'shing yoki aksincha, iliq suv bilan suyultiring.
7. Pishirish tepsisi pishirish qog'ozi bilan qoplangan.
8. Pech 180 o C ga qadar isitiladi.
9. Pancakes pergamentga qo'yiladi va 15-20 daqiqa davomida pechga qo'yiladi.

Mahsulotning kaloriya tarkibiga kelsak, u to'g'ridan-to'g'ri pancakes qayerda tayyorlanganiga bog'liq bo'ladi. Xususan, qovurilgan idishda yoki pechda. Teflon bilan qoplangan qovurilgan idishda pancakes pishirish juda mazali. Bu holda, sizga yog 'kerak emas, faqat 1 choy qoshiq qo'shing. uni elastikroq qilish uchun xamirning o'ziga soling.

Pechdagi krep uchun retsept (video)

Parhezli kreplarni tayyorlashda siz jo'xori uni yoki yogurt bilan ziravorlangan tayyor nonushtalarni yon piyola sifatida qo'shishingiz mumkin. Ajoyib ta'm, shunchaki kafolatlangan. Eng muhimi shundaki, kreplar ko'p xarajat va vaqt talab qilmaydi va istisnosiz hammaga yoqadi. Qovurilgan krep juda mazali bo'lishi mumkin.

Pechdagi krep: retsept (foto)