Mimozos receptas su konservuotu maistu ir obuoliu. Krabų mimoza. "Mimoza" su obuolių ir krabų lazdelėmis

Vienas iš rafinuotų „Mimosa“ variantų – su obuoliu. Salotų skonis tampa nepaprastas. Vaisiai suteikia užkandžiui gaivumo ir lengvumo. Receptas nebebus per riebus, sunkus. Priešingai, jis taps dar šventiškesnis, aromatingesnis ir neįtikėtinai skanesnis. Kaip pasigaminti mimozos salotas su obuoliu ir sūriu yra skanu ir labai paprasta - mūsų skaitytojai galės pasimokyti iš mūsų straipsnio.

Virtos morkos – ne visų mėgstamiausias produktas. Jo specifinis skonis patinka ne visiems. Tad „Mimozos“ tenka atsisakyti, nes recepte turi būti šakniavaisis. Šis receptas išgelbės dieną. Vietoj morkų saldumo patiekalas turės malonų obuolinį rūgštumą.

Mimozos salotų ingredientai:

• 2 bulvės;
• 3 kiaušinių;
• 1 svogūnas;
• 1 valgomasis šaukštas. l. actas;
• 1 arb Sachara;
• 1 skardinė konservuotos rožinės lašišos;
• 70 gr. majonezo.

Mimozos salotų receptas be morkų su obuoliu:

1. Nuplaukite gumbus indų šepetėliu.
2. Bulves ir kiaušinius išvirkite ir atvėsinkite.
3. Svogūną nulupkite ir supjaustykite miniatiūriniais kubeliais. Po to, kai masė turi būti sumaišyta su actu ir cukrumi ir marinuota ketvirtį valandos.
4. Iš konservų nupilkite visą skystį, išimkite kaulus, filė susmulkinkite šakute.
5. Sutarkuokite obuolį.
6. Taip pat supjaustykite bulves.
7. Kiaušinius nulupkite, trynius atskirkite nuo baltymų ir sutarkuokite.
8. Pirmiausia į salotų dubenį sudėkite rausvą lašišą, o vėliau sutepkite majonezu.
9. Žuvį apliekite tarkuotu kiaušinio baltymu ir suberkite obuolį.
10. Po vaisių sluoksnio dėkite raugintus svogūnus ir bulves.
11. Belieka pabarstyti salotas į trupinius su smulkintu tryniu ir kapotomis žolelėmis.

Mūsų svetainėje rasite kitų įdomių salotų receptų, kurie idealiai tinka, pavyzdžiui, šventei ir pietų stalui arba.

Mimozos salotos su žuvimi ir obuoliu

Gana sunku įsivaizduoti „Mimozą“ be lanko. Būtent šis ingredientas suteikia patiekalui ypatingą skonį, šiek tiek kartoką, bet malonų. Tiesa, aštrumas patinka ne visiems. Šis receptas leidžia neskausmingai pašalinti šį produktą. Mimozos salotos be svogūnų pasirodo švelnios, sultingos ir stebėtinai skanios.

Jums reikės:

• 1 skardinė konservuotos rožinės lašišos;
• 1 obuolys;
• 3 kiaušinių;
• 2 bulvių;
• 1 morkos;
• 50 gr. majonezo.

Mimozos žuvies salotos:

1. Šaknines daržoves nuplaukite indų šepetėliu.
2. Bulves, kiaušinius ir morkas išvirkite ir atvėsinkite.
3. Obuolius nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite.
4. Bulves ir morkas nulupkite ir sutarkuokite taip pat kaip obuolį.
5. Iš stiklainio su rausva lašiša išpilkite visą skystį, išimkite kaulus, žuvį susmulkinkite šakute.
6. Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius, tada kiekvieną komponentą sutarkuokite atskirai.
7. Sluoksniuokite salotas į tinkamą indą. Pirmiausia sudėkite obuolius ir aptepkite majonezu, kaip ir kitus sluoksnius, išskyrus paskutinį.
8. Tada turėtumėte tolygiai paskirstyti rausvą lašišą.
9. Tada sudėkite bulves ir morkas.
10. Po šakniavaisių supilkite kiaušinių baltymus.
11. Tolygiai paskirstykite susmulkintą trynį ir, jei norite, papuoškite patiekalą.
12. Prieš patiekiant, salotas rekomenduojama pusvalandį palaikyti šaldytuve.

Mimozos salotos be ryžių su obuoliu

Norite lengvų, gaivių salotų? Pakanka išskirti ryžius iš Mimosa ir pridėti rūgščių vaisių, o dabar užkandis jau yra ant stalo. Nuostabus derinys, suteikiantis vasaros gaivumo kaloringame patiekale. Net ir kietas sūris tuo pat metu atrodo erdvus ir lengvas, kad ir koks keistas jis būtų. Mimoza su obuoliu ir sūriu papuoš jūsų stalą.

Jums reikės:

• 1 skardinė konservuotos lašišos;
• 2 bulvių;
• 2 morkos;
• 3 kiaušinių;
• 1 obuolys;
• 1 svogūnas;
• 50 gr. kietasis sūris;
• 50 gr. majonezo.

Mimozos salotos su obuoliu:

1. Nuplaukite šakniavaisius, kad pašalintumėte nešvarumus.
2. Bulvės ir morkos turi būti kepamos suvyniotos į foliją.
3. Išvirkite kiaušinius.
4. Nulupkite virtas ir atšaldytas daržoves bei kiaušinius.
5. Atskirkite svogūną nuo lukšto, tada supjaustykite mažais kubeliais.
6. Bulves sutarkuokite ir pirmiausia sudėkite į salotų dubenį.
7. Iš lašišos stiklainio nupilkite skystį, išimkite kaulus, žuvį susmulkinkite šakute. Tik tada masę galima išdėlioti ant bulvių.
8. Žuvies sluoksnį apdorokite majonezu.
9. Sudėkite svogūną, o ant jo nuluptą ir sutarkuotą obuolį.
10. Dar kartą nubrėžkite majonezo tinklelį.
11. Į kitą sluoksnį sudėkite tarkuotas morkas.
12. Kiaušiniuose atskirkite trynį nuo baltymų. Baltymus sutarkuokite ir uždėkite ant morkų.
13. Salotas vėl patepkite padažu.
14. Pabaigoje indą apibarstykite smulkintais tryniais ir porai valandų padėkite į šaldytuvą.

Patarimas: daržovių negalima kepti, o tiesiog virti, kaip reikalauja klasikinis receptas. Tačiau būtent orkaitėje keptos šakninės daržovės turi ypatingą aromatą.

Mūsų virėjai mielai pasidalino su skaitytojais kitais klasikinių salotų receptais, pavyzdžiui, arba.

Mimozos salotų paruošimo būdas

Šis receptas yra pakankamai artimas klasikiniam. Visi produktai yra žinomi, tik obuolys yra originalus priedas. Salotose nėra ryžių, sūrio ir sviesto. Dėl to patiekalas pasirodo lengvas ir neįprastai šviežias.

Jums reikės:

• 2 bulvių;
• 2 morkos;
• 3 kiaušinių;
• 1 svogūnas;
• 70 gr. majonezo;
• 1 skardinė konservuotų tunų;
• 2 saldžiarūgščiai obuoliai.

Mimozos salotų receptas:

1. Iš pradžių morkas ir bulves reikia nuplauti ir išvirti kartu su žievele.
2. Atskirai išvirkite kiaušinius.
3. Svogūną nulupkite ir supjaustykite miniatiūriniais kubeliais. Po to masę reikia užpilti verdančiu vandeniu ir palikti visiškai atvėsti.
4. Atvėsusius kiaušinius ir daržoves reikia nulupti ir sutarkuoti. Atkreipkite dėmesį, kad baltymai malami atskirai nuo trynių.
5. Iš konservuoto tuno nupilkite visą skystį. Išsirinkite kaulus, susmulkinkite žuvį šakute.
6. Įdėkite patiekalą į tinkamą salotų dubenį.
7. Visus sluoksnius, išskyrus tik paskutinį, reikia sutepti majonezu, bet ne gausiai. Pakanka nupiešti retą tinklelį.
8. Ant dugno sudėkite bulves, ant jo – tuną.
9. Į žuvies sluoksnį suberkite susmulkintą svogūną.
10. Tada sudėkite tarkuotus baltymus ir morkas.
11. Obuolius nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite. Tai reikia padaryti prieš pat dedant į salotas. Priešingu atveju vaisiai gali patamsėti ir neatrodyti estetiškai.
12. Salotose tolygiai paskirstykite tarkuotą obuolį.
13. Galiausiai salotas papuoškite smulkintais tryniais.

Mimoza su obuoliais ir krabų lazdelėmis

Šiuo metu yra labai daug „Mimosa“ veislių. Tarp originaliausių patiekalo variantų galima išskirti šį receptą. Vietoj konservų ar žuvies reikia krabų lazdelių. Tačiau ypatumas yra ne tik tai. Obuolys yra ne mažiau originalus komponentas, suteikiantis puikų skonį gatavam patiekalui. Vaikams šias salotas labai patinka, nes užkandyje yra viskas, kas skaniausia.

Jums reikės:

• 200 gr. krabų lazdelės;
• 5 kiaušinių;
• 100 g bet koks kietas sūris;
• 1 svogūnas;
• 100 g majonezo;
• 1 obuolys;
• 100 g sviesto.

Mimozos salotos su obuoliais receptas:

1. Iš pradžių kiaušinius reikia virti, bet jokiu būdu nevirškinti, kitaip trynys taps ne ryškiai oranžinis, o pilkai žalias ir bus visiškai netinkamas salotoms.
2. Dešimt minučių pavirtus kiaušinius, įdėkite juos į šaltą vandenį, nulupkite, atskirkite trynius nuo baltymų ir sutarkuokite į skirtingas lėkštes.
3. Nuimkite nuo svogūno lukštą ir supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Sviestas turi būti dedamas į šaldiklį iš anksto, kitaip bus problematiška sutarkuoti produktą.
5. Krabų lazdeles supjaustykite kuo smulkiau.
6. Obuolį reikia nulupti ir sutarkuoti.
7. Sūrį ir sviestą taip pat reikia sutarkuoti.
8. Dabar atėjo laikas formuoti salotas.
9. Kiaušinio baltymą sudėkite į tinkamą indą.
10. Baltymus tolygiai paskleiskite tarkuotu sūriu.
11. Sūrio sluoksnį aptepkite sviestu. Jei produktas sutarkuotas iš anksto, bus labai sunku jį tolygiai įdėti į indą. Geriau sutarkuoti tiesiai į salotas.
12. Po sviesto suberkite svogūną ir gausiai patepkite majonezu.
13. Krabų lazdeles tolygiai paskleiskite ant padažo ir išdėliokite obuolių sluoksnį.
14. Sutarkuotus vaisius patepkite majonezu ir pabarstykite smulkintais tryniais.

Obuoliai yra sveikas ir skanus produktas. Vaisiai dera ir su mėsa, ir su žuvimi. O Mimoza, įdėjus obuolį, tampa ypatinga, o ne tokia, kokią visi įpratę matyti. Tai jau ne tik klasikinis patiekalas, o tikras kūrinys, keliantis ir nuotaiką, ir apetitą. Paruošti tokias salotas nėra sunku, viskas gana paprasta ir, be to, greitai.

Šiuolaikiniame kulinarijos pasaulyje yra begalė salotų užkandžių, kuriuos grubiai galima suskirstyti į dvi grupes – mišrus maistas ir dribsniai. Antroji – mimozos salotos su obuoliu, apie kurią šiandien ir kalbėsime, šiame patiekale dera iš pažiūros nesuderinami produktai. Būtent dėl ​​sluoksniuotos struktūros šis patiekalas sujungia visiškai skirtingus ingredientus ir tuo pačiu išlaiko skonio vientisumą bei harmoniją.

Žingsnis po žingsnio klasikinės mimozos su sviestu ir obuoliais receptas

Tiesą sakant, sovietmečiu (ir iš ten šios nuostabios salotos pas mus atkeliavo) šis skanėstas buvo ruošiamas palyginti paprastai. Jame nebuvo nei bulvių, nei morkų, kurios dabar mums atrodo nepamainomos.

Obuolių jame nebuvo, tačiau tik vieną kartą išbandę šią laisvą garsiojo patiekalo interpretaciją suprasite, kad būtent šis vaisius buvo toks reikalingas tradicinei maisto įvairovei.

Ingridientai

• Žuvies konservai savo sultyse (geriau lašiša) - 1 skardinė;
• Sviestas - 100 g;
• Dideli vištienos kiaušiniai - 7 vnt .;
• Salotos svogūnai - 2 vnt.;
• Kietasis sūris - 200 g;
• Obuolys - 1-2 vnt.;
• Provanso majonezas - 200 g;
• Žalieji yra krūva.

„Pasidaryk pats“ klasikinės mimozos salotos namuose

1. Visų pirma sviestą siunčiame į šaldiklį - čia jis turi atsigulti, kad vėliau galėtume sutarkuoti.
2. Kol mūsų sviestas šąla, ruošiame kiaušinius. Nuplauname po tekančiu vandeniu, dedame į puodą. Čia supilkite vėsų vandenį, įberkite šiek tiek druskos ir uždėkite puodą ant stiprios ugnies.
3. Kai vanduo keptuvėje užverda, laikome 10 minučių. Tai svarbu, nes suvirškinus kiaušinius trynys įgaus bjaurų pilką atspalvį, kuris sugadins mūsų patiekimą (tryniai turi būti kuo ryškesni ir geltonesni).
4. Kiaušinius perkeliame į dubenį su šaltu vandeniu ir kol sutriname likusius ingredientus.
5. Svogūną arba labai smulkiai supjaustome, arba susmulkiname plonais ketvirčio žiedais. Galima trinti ir trintuvu, bet taip ji praras sultingumą.
6. Trys vidutinio dydžio kietieji sūriai ant trintuvės. Obuolius nulupkite, pašalinkite sėklų dalį ir taip pat įtrinkite.
7. Atidarykite žuvies konservus, nupilkite iš jo skystį ir išimkite stambius kaulus. Mėsą šiek tiek paminkykite šakute arba susmulkinkite žuvį peiliu.
8. Žaliąją arbatą nuplauname ir gana smulkiai supjaustome.
9. Iki to laiko kiaušiniai turėtų būti atvėsti. Nuvalome, perpjauname pusiau, išimame trynį (neišmetame). Baltymus labai smulkiai supjaustykite.
10. Pirmiausia į salotų dubenį suberkite susmulkintus baltymus. Uždenkite juos tarkuoto sūrio sluoksniu.
11. Čia dedame žuvį ir padengiame majonezo sluoksniu.
12. Dabar aptepame svogūną, tarkuotą obuolį ir dalį trynių (juos reikia minkyti arba tarkuoti). Dar kartą viską apliejame majonezo dangteliu, apšlakstome žaliąja arbata.
13. Taip pat ištriname sviestą, jo drožles užpilame ant salotų. Pats paskutinis sluoksnis bus sutarkuoti kiaušinių trynių likučiai.

Salotų dubenį suvyniojame į maistinę plėvelę ir dedame į šaldytuvą bent porai valandų, nes to griežtai reikalauja klasikinis receptas.

Paprastos mimozos su obuoliu ir konservais gaminimo receptas

Tokią mimozą galima drąsiai vadinti modernia „klasika“, yra ir bulvių bei morkų. Tiesą sakant, tai yra tos pačios salotos, kurios su didele tikimybe būsite patiektos bet kurioje kavinėje ar restorane. Geriausia tai, kad jį paruošti daug lengviau nei patiekalą pagal ankstesnį receptą.

Ingridientai

• žuvies konservai - 1 vnt .;
• Morkos - 2 vnt.;
• Bulvės - 3 vidutiniai gumbai;
• Dideli vištienos kiaušiniai - 5 vnt .;
• Salotos svogūnas - 1 galva;
• Obuolys - 1 vnt.;
• Majonezas - 350 g;
• Kietasis sūris - 250 g.

Kaip žingsnis po žingsnio lengvai paruošti skanią mimozą su obuoliais ir konservuotu maistu

1. Virkite bulves ir morkas, kol iškeps su uniformomis arba be jų – kaip jums labiausiai patinka.
2. Kiaušinius išvirkite įprastu būdu, neperkepdami. Po 10 minučių sudėkite juos į indą su lediniu vandeniu ir leiskite atvėsti.
3. Svogūną smulkiai supjaustykite aštriu peiliu arba supjaustykite plonais pusžiedžiais.
4. Nuo obuolio nulupkite odelę, pašalinkite sėklas. Trys vaisiai ant rupios trintuvės, tą patį darome su daržovėmis.
5. Sūrį sutrinkite ant vidutinio dydžio trintuvės.
6. Kiaušinius padalinkite į trynius ir baltymus, kiekvieną ištrinkite atskirai. Būtinai išdėliokite juos skirtingose ​​talpyklose, kad nesusimaišytų.
7. Konservus atidarome, vandenį nupilame. Mėsą sutrinkite šakute ir padėkite ant salotų dubens dugno. Supilkite šiek tiek majonezo ir išlyginkite ant žuvies sluoksnio.
8. Dabar padėkite svogūną ant majonezo ir apliekite jį majonezo padažu.
9. Sekanti eilė tarkuotų kiaušinių baltymų, juos taip pat padengiame majonezu.
10. Dabar tarkuotas sūris ir morkos. Majonezo užtepėlė, tada bulvės ir viršutinis majonezo sluoksnis.
11. Savo salotų užkandžių kolekciją užbaigiame susmulkintu tryniu - jais reikia pabarstyti mimozos paviršių.

Jei staiga nepavyko gauti salotinio svogūno, tai nėra problema. Paimkite paprastą svogūną ir palikite 20 minučių verdančiame vandenyje arba pamarinuokite vandens, acto, cukraus ir druskos mišinyje.

Originali naminė mimoza su ryžiais ir obuoliais

Ingridientai

• Konservuotas tunas savo sultyse- 1 bankas + -
• - 5 vnt. + -
• - 1/2 puodelio + -
• Kiaušinius išvirkite taip, kaip darėme ankstesniuose receptuose, ir paruoškite juos taip pat.
• Iš tuno išpilkite sultis, švelniai sutrinkite šakute, bet ne per smulkiai.
• Obuolius nuvalome ir sutriname ant rupios trintuvės. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
• Dabar mes renkame savo mimozą. Salotų dubenį šiek tiek patepkite majonezu ir paskleiskite tarkuotus obuolius.
• Uždenkite juos ryžiais, sutepkite jų paviršių majonezu.
• Viską apliejame žuvies mase ir salotiniais svogūnais, vėl užpilame majonezu.
• Paskutinis vidinis sluoksnis – baltymų ir tarkuoto sūrio mišinys. Juos uždengiame majonezo kepurėle, ant viršaus apibarstome tarkuotu tryniu.

Kad tokios mimozos salotos su obuoliu būtų kuo sėkmingesnės, rekomenduojama vartoti įvairius vaisius su lengvu rūgštumu. Tokie obuoliai originaliai įsilies į bendrą skonio paveikslą ir puikiai jį papildys.

Mimozos salotos su obuoliais, kurių receptas bus pateiktas žemiau, galima rasti ant daugelio rusų šeimų stalų. Tai jokiu būdu nėra prastesnė už klasikinį gaminimo variantą, o tinkamai parinktas obuolys prisideda prie to, kad skonis įgauna pikantišką atspalvį su nedideliu maloniu rūgštumu. Bet apie viską plačiau.

Taigi, koks yra „Mimosa“ salotų su obuoliu receptas? O gal jų yra keletas?

Ingredientų pirkimas

Norėdami įvykdyti „Mimosa“ salotų su obuoliu receptą, turėtumėte paruošti visus reikalingus ingredientus, kurie sudarys patiekalą. Taigi, jums reikės:

1. Žuvies konservai. Kalbant apie pasirinkimą, pasikliaukite savo skoniu. Tiesą sakant, galite naudoti bet kokią žuvį, tačiau dažniau imama rožinė lašiša, skumbrė, tunas. Salotos pasirodys labai skanios, jei naudosite menkių kepenėles. Pagrindinės gaminimo sąlygos: iš stiklainio būtinai išpilkite visą skystį ir išimkite kaulus.
2. Morkos ir bulvės yra būtini Mimozos ingredientai. Su jų pasirinkimu viskas paprasčiau: kad nebūtų puvinio. Pagal standartą jie verdami, o į salotas dedami iš anksto sutarkuoti.
3. Svogūnus, jei norite dėti, reikia užpilti verdančiu vandeniu, kad sumažėtų kartumas.
4. Majonezą padažui rinkitės pagal savo pageidavimus. Galite atsisakyti įsigyto būsto naudai.
5. Norėdami paruošti "Mimosa" salotų su obuoliu receptą, turite teisingai pasirinkti paskutinį ingredientą. Obuolys turi būti žalias ir rūgštus. Saldūs vaisiai sugadins visą patiekalo patirtį.

"Mimoza" su obuolių ir krabų lazdelėmis

Salotos kiek neįprastos pagal ingredientų rinkinį, bet skonis puikus. Taigi šis patiekalas gali pelnytai užimti vietą jūsų šventiniame ar kasdieniame meniu.

Taigi, gaminant maistą jums reikia:

• atšaldytos krabų lazdelės (jos pakeis konservus) - pakuotė sveria 200 g;
• didelis žalias obuolys - 1 vnt .;
• kiaušinių baltymai ir tryniai - 5 vnt .;
• kietas sūris - 100 g;
• svogūnas - 1 vnt .;
• šaldytas sviestas;
• majonezo pagal skonį.

Krabas "Mimosa" paruošiamas taip:

1. Kiaušinius reikia virti. Po to, kai jie turi atvėsti, nulupkite ir atskirkite trynius ir baltymus.
2. Svogūnas supjaustomas pusžiedžiais.
3. Sušalęs aliejus trinamas ant trintuvės.
4. Sūris susmulkinamas stambia tarka.
5. Sumaišykite baltymus, sūrį ir sviestą.
6. Pasirinktame inde salotos išdėliojamos sluoksniais: pirmiausia sūrio, sviesto ir baltymų mišinys, aptepamas majonezu; tada svogūnas išdėstomas ir vėl padengiamas majonezu; ant viršaus dedamos perpjautos krabų lazdelės, išteptos majonezu; sutarkuotas obuolys išdėliojamas priešpaskutiniame sluoksnyje, o ant viršaus apibarstomas smulkintu tryniu ir majonezu.

„Mimozą“ galite papuošti smulkintomis žolelėmis. Kaip matote, pateiktas receptas nukrypsta nuo klasikinių virimo kanonų, nes morkos, bulvės ir žuvies konservai nėra pridedami. Salotos bus pateiktos žemiau. Apsvarstykime tai išsamiai.

Mimozos salotos su obuoliu ir sūriu

Šį receptą lengva paruošti, nes jame yra visi klasikiniame variante esantys ingredientai. Vienintelis skirtumas yra tas, kad kompozicijoje taip pat yra obuolių ir kietojo sūrio.

„Mimosa“ salotoms su obuoliu ir sūriu jums reikės:

• žuvies konservai - 1 skardinė;
• svogūnas - 1 didelė galva;
• sūris - 100 gramų;
• obuolys - 1 didelis;
• kiaušiniai - 5 vnt.;
• morkos - 2 vnt .;
• bulvės - 4-5 vnt .;
• majonezo.

Paruošimas:

1. Iš žuvies konservų nupilamas aliejus, o pati skerdena suminkoma šakute, kartu pašalinant kaulus.
2. Išvirkite kiaušinius, morkas ir bulves. Baltymai ir tryniai atskiriami: pirmieji sutarkuojami, o tryniai išminkomi šakute.
3. Susmulkinkite svogūną.
4. Sūris ir obuolys sutarkuojami.
5. Paruošus visus ingredientus, jie pradeda formuoti „Mimosa“ salotas su konservuotu maistu ir obuoliu. Patiekalas išdėstomas sluoksniais, o kiekvienas sluoksnis sutepamas majonezu: 1 - žuvis, 2 - pjaustytas svogūnas, 3 - baltymai kartu su sūriu, 4 - tarkuota morka, 5 - obuolys, 6 - bulvės. Paskutinį sluoksnį ištepus majonezu, pabarstyti tryniu.

Salotos paruoštos. Bet geriau leiskite šiek tiek pamirkti su majonezu. Norėdami tai padaryti, įdėkite indą į šaldytuvą 20-30 minučių.

Sviestas salotose: kada jis dedamas?

„Mimozos“ salotose esantis sviestas kai kuriuos žmones gali priblokšti. Bet tai iki tos akimirkos, kai toks patiekalas paragaus. Vienas receptas su jo paruošimu jau buvo pateiktas aukščiau, o štai dar vienas.

"Kreminė mimoza"

Virimui jums reikia:

• Saury banke - 1 vnt .;
• kiaušinių baltymai ir tryniai - 5 vnt .;
• kietas sūris - 100 gramų;
• svogūnas - 1 galva;
• obuolys su rūgštele - 2 vnt.;
• šaldytas sviestas - 50 gramų:
• graikiniai riešutai - 50 gramų.

Paruošimas:

1. Kai kuriuos ingredientus reikia paruošti iš anksto: sutrinkite saury, susmulkinkite svogūną, išvirkite kiaušinius, sutarkuokite obuolius ir sūrį, susmulkinkite riešutus į trupinius.
2. Dabar išdėliokite sluoksnius (nepamiršdami apie tepimą majonezu): 1 - tarkuoti baltymai, 2 - žuvies konservai, 3 - svogūnai, 4 - obuolys, 5 - šaldytas sviestas, tarkuotas ant smulkios trintuvės (tepti nereikia sluoksnis sviesto su majonezu), 6 - sūris, 7 - trynys.
3. Salotų viršų apibarstykite riešutų trupiniais ir padėkite į šaldytuvą 20 minučių.

Patiekiant Mimozos salotas su sviestu, obuoliu ir sūriu, šis ingredientas dar neištirps, o tai suteiks patiekalui kreminio skonio. Išbandykite – nepasigailėsite.

"Mimoza" su obuoliu ir ryžiais

Klasikinės „Mimosa“ salotos yra sočios. Tačiau norėdami dar labiau pagerinti šią kokybę, patyrę šefai eksperimentavo ir patiekalą papildė nauju komponentu – virtais ryžiais. Toliau apsvarstykite šių salotų receptą.

• apvalių grūdų ryžiai - 200 gramų;
• kiaušiniai - 5-6 vnt;
• žuvies konservai - 2 skardinės;
• kietas sūris - 200 gramų;
• rūgštūs obuoliai - 2 vnt .;
• svogūnas - 1 galva;
• majonezo.

Pereikime prie virimo:

1. Ryžiai nuplaunami ir dedami ant ugnies. Užvirinkite, iš anksto pasūdykite vandenį. Gatavus ryžius nuplauti šaltu vandeniu.
2. Kiaušinius verdame apie 10 minučių.Atvėsiname, nulupame ir atskiriame baltymus bei trynius.
3. Susmulkinkite svogūną.
4. Konservus susmulkinkite šakute, išimkite kaulus.
5. Smulkia tarka sutarkuokite obuolius ir sūrį.
6. Dabar salotos dėliojamos sluoksniais, nepamirštant kiekvieną aptepti majonezu: obuoliai, šalti ryžiai, konservai, svogūnai, baltymai, sūris, o ant viršaus – smulkintas trynys.

Salotos taip pat paliekamos mirkti ir tada pradedamas valgyti. Gero apetito!

Nors „Mimozos“ salotos nėra laikomos kulinariniu malonumu, jos vis dar turi savo „paslapčių“ ruošiant. Pavyzdžiui:

1. Svogūnus geriausia dėti ant žuvies viršaus. Taigi skonių derinys bus optimalesnis ir tobulesnis. Beje, galite iš anksto kepti, o klojant nupilkite aliejų.
2. Kalbant apie patiekimą, geriau pasirinkti permatomą salotų dubenį, per kurį bus matoma patiekalo vieta. Ir atrodys įspūdingai.
3. Dietos besilaikantiems, dietologams ir nekaloringiems maisto produktams, pavyzdžiui, majonezas gali būti pakeistas neriebia grietinėle arba graikišku jogurtu. Žuvis pasirenkama neriebi.

„Mimozos“ istorija

Deja, kas tapo šių „legendinių“ salotų kūrėju, nežinoma. Tačiau šis patiekalas išpopuliarėjo praėjusio amžiaus aštuntajame dešimtmetyje. Būtent tada šis Naujųjų metų simbolis pasirodė ant sovietinių piliečių stalų.

Patiekalas įsimylėjo ne tik maloniu skoniu, bet ir ingredientų prieinamumu: komponentų netrūko.

Salotos gavo savo pavadinimą dėl susmulkinto trynio, kuris apšlakstomas ant gatavo patiekalo. Žmonėms jis buvo susijęs su pavasario gėlių mimoza. Taip ir atsitiko.

Pagaliau

„Mimoza“ yra SSRS skonis, pelnęs daugybės rusų meilę. Kaip ir „Olivier“ ar „Crabs“, jis dažnai ruošiamas Naujiesiems metams ir kitoms ypatingoms datoms. Ir būtent tokios yra „Mimozos“ salotos su bulvėmis, morkomis ir žuvimi.

Tačiau dažnai mėgstamas skonis tampa nuobodus, ir norisi jį kaip nors paįvairinti. Ir kaip tai padaryti, mes aprašėme straipsnyje. Tikimės, kad nenusivilsite.

Prieš pagrindinius patiekalus bet kokioje šventėje dažniausiai patiekiami patiekalai, kurių pagrindinė užduotis – pažadinti apetitą ir pasiruošti pagrindiniam patiekalui.

Lengvos mimozos salotos su obuoliu ir sūriu – vienas populiariausių šventinių aperityvų, puošiančių stalą elegantišku margumu. Darnus produktų derinys jame suteikia gastronominio malonumo, o dėl mažos ingredientų kainos šis delikatesas yra gana prieinamas.

Šios, daugelio gurmanų pamėgtos, salotos paruošiamos taip pat paprastai, kaip ir klasikinės. Už mažą kainą skanėstas pasirodo toks išskirtinis ir skanus, kad jį visai tikslinga patiekti net per aukščiausio lygio socialinius renginius, jau nekalbant apie įprastus namų susibūrimus.

Mimozos salotų su bulvėmis receptas skirtas tiems, kurie mėgsta sotų maistą. Tačiau antrasis šio salotų užkandžio variantas labiau patiks gurmanams, kurie mėgsta lengvus ir naudingiausius patiekalus.

Remdamiesi siūlomais pagrindiniais mėgstamų mimozų receptais, galite sukurti ką nors savo, žaisdami su maisto deriniais.

Šventinės salotos „Mimosa“ su konservais, obuoliu ir sūriu

Ingridientai

• - 1 stiklainis + -
• - 4 dalykai. + -
• - 2 vnt. + -
• - 4 dalykai. + -
• - 200 g + -
• - 1 PC. + -
• Rūgštūs obuoliai- 2 vnt. + -
• - 250 g + -
• - 1 žiupsnelis + -
• Žaluma dekoravimui- 1 paketas + -

Žingsnis po žingsnio skanių mimozos salotų su obuoliu ir sūriu gaminimas

Tokio salotų užkandžio pagrindas yra žuvis. Tai gali būti konservuotas taurusis tunas ir aristokratiška raudona žuvis lengvai sūdyta versija ir skanus konservuotas saury.

Rinkitės ne per sūrų ir kokybišką kietąjį sūrį. Kiekvieną salotų sluoksnį pamirkykite majonezu.

1. Iš virtų daržovių paruošime pavasarinės moteriškos gėlės vardu pavadintą salotinį skanėstą. Nuplovę juos po tekančiu vandeniu, sudėkite šaknis ir gumbus į puodą, visiškai užpilkite vandeniu ir padėkite ant ugnies. Virkite, kol suminkštės.
2. Kiaušinius reikia virti iki standumo. Geriau juos sudėti į atskirą dubenį. Virimo laikas - iki 10 minučių.
3. Atvėsinus išvirtus produktus išvalome. Nuimkite nuo obuolių odelę, išimkite šerdis.
4. Kiaušinius padalinkite į trynio ir baltumo dalis, sutrinkite ant trintuvės su mažiausiomis skylutėmis.
5. Trys daržovės ir obuoliai ant didesnės trintuvės.
6. Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais, užpilkite verdančiu vandeniu, kad nebūtų kartaus skonio ir neduotų per stipraus kvapo.
7. Pradėkime rinkti mėgstamas salotas. Pirmasis sluoksnis – žuvies konservai, sutrinti iki vientisos masės. Toliau – svogūnas, kurį uždengiame majonezo tinkleliu.
8. Dabar dedame baltymų sluoksnį, dedame šiek tiek druskos, už jų - sūrio, tada - morkų sluoksnį.
9. Po morkų ateina obuoliai, bulvės, šiek tiek pasūdykite.
10. Papuoškite salotas su tarkuotu kiaušinio tryniu.

Prieš siunčiant į stalą, savo rankomis sluoksniais išvirtą salotų mimozą reikia pusvalandžiui atidėti. Per tiek laiko spės pamirkyti majoneze, kuriuo sutepėme sluoksnius, ir taps dar skanesnis.

Lengvas „Mimozos“ salotų su tunu, sūriu ir obuoliu receptas

Siūlome kitą, lengvesnį mėgstamo skanėsto variantą – be bulvių ir majonezo (ar naminio atitikmens), bet su tunu. Produktai skirti 3 asmenims.

Ingridientai

• Tunas (konservuotas maistas) - 1 skardinė;
• virti vištienos kiaušiniai - 3 vnt .;
• mažas baltas svogūnas - 1 vnt.;
• Kietas sūris - 100 g;
• Saldžiarūgštis obuolys - 1 vaisius;
• Neriebi grietinė - 2-3 šaukštai. l.;
• Druska pagal skonį;
• Žaliųjų salotų lapai - 3 vnt.

Kaip greitai pasigaminti mimozą patiems: mažai kalorijų turintis receptas

1. Svogūną nulupame, supjaustome nedideliais kubeliais, užpilame verdančiu vandeniu, nukošiame.
2. Iš obuolio išimkite šerdį su sėklomis, tris iš jų ant rupios trintuvės.
3. Sūrį ir kietai virtų kiaušinių baltymus taip pat sutrinkite stambia tarka.
4. Ant kiekvienos patiekimo lėkštės uždėkite po salotų lapą. Pirmas sluoksnis yra kiaušinių baltymai, tada - grietinės tinklelis, tada - tunas (reikia išminkyti šakute iki vientisos masės), tada svogūnas ir grietinė.
5. Dabar dėkite sūrio trupinius, patepkite grietine, tada - obuolį, grietinę ir pačioje pabaigoje - gerai supjaustytus trynius.

Leiskite salotoms užvirti impregnavimui, papuoškite - ir ant stalo!

Mėgstamų šventinių salotų „Mimosa“ patiekimo paslaptys

• Majonezo ar grietinės tinklelį patogu pasidaryti konditeriniu švirkštu su plonu antgaliu.
• Estetinis skanėsto pateikimas yra pusė jo skonio sėkmės. Ypač svarbu atkreipti dėmesį į mūsų šventinio patiekalo pateikimą. Idealus variantas – sulankstyti jį sluoksniais į porcijomis suskirstytus mažus stiklinius salotų dubenėlius arba specialias salotų taures.

• Norėdami maloniai nustebinti svečius ne tik savo kulinariniais įgūdžiais, bet ir išskirtiniu dekoravimu, galite naudoti specialų serviravimo žiedą. Tai žemas apvalus vamzdis.

Žiedas dedamas ant porcijomis suskirstytos lėkštės, sluoksniais užpildomas mimozos salotomis ir atsargiai išimamas – lėkštėje lieka tvarkinga salotų piramidė, susidedanti iš ryškių apetitą keliančių sluoksnių.

• Taip pat galite naudoti padalintą torto formą. Užpildome taip pat, kaip žiedą, tada išimame ir gautą sluoksniuotą „tortą“ papuošiame žolelėmis ir garbanotomis daržovių griežinėliais.
• Jei pasirinkimas nukrito ant plokščio indo, tuomet turite įsitikinti, kad salotų piramidė yra vienodo aukščio ir formos.
• Jau paruoštas salotas galite papuošti pomidorų rožėmis ar kitomis daržovių dekoracijomis. Kaip juos pasidaryti patiems, skaitykite mūsų svetainėje.

Mėgstamiausia užkandžių tema, ypač aktuali per šventes, yra begalinė savo skonių įvairove. Pūsuotos mimozos salotos su obuoliu ir sūriu – vienas iš daugelio mėgstamo užkandžio paruošimo variantų. Tai daroma labai paprastai, visiems be išimties patinka ir nenuobodu - vienu žodžiu, ko reikia!

Siūlome originalų mimozos salotų receptą su obuoliu. Salotos pasirodo nepaprastai skanios. Jei prie jo pridėsite papuošimą, tai visiškai įmanoma įdėti jį ant šventinio stalo. Kaina gana nebrangi, o tai irgi nemažas pliusas salotų gaminimo naudai.Su obuoliu galima išsivirti daug daugiau įvairių salotų. Obuoliai pagerina salotų skonį, suteikdami gaivumo. Skaityti daugiau:.

Ingridientai:

• skardinė konservuotų maisto produktų
• 100 gramų kieto sūrio
• 1 bulvių gumbas
• 1 kiaušinis
• 1 mažas svogūnas
• 1 maža morka
• majonezo
• druskos.

Kaip pasigaminti mimozos salotas su obuoliais:

Konservus imame savo sultyse. Taip skaniau. Jei leidžia lėšos, galite nusipirkti rožinės lašišos. Jei gaminame ekonomiškesnį salotų variantą, saury tiks puikiai. Bulves ir morkas išvirkite lupenoje. Norėdami tai padaryti, užvirinkite vandenį, pasūdykite ir nuleiskite gerai nuplautas daržoves.

Kad morkos ir bulvės iškeptų greičiau, galite padaryti keletą pradūrimų. Druska – šaukštas rupios druskos 2 litrams vandens. Virkite 30 minučių, uždengę dangčiu. Kai daržovės iškeps, jas švelniai nulupkite. Geriausia tai daryti tol, kol daržovės visiškai atvės. Į kitą puodą įmuškite kiaušinį virti. Panardinkite į šaltą vandenį ir padėkite puodą ant vidutinės ugnies. Kai vanduo užvirs, pažymėkite 10 minučių. to pakaks kietai virtam kiaušiniui pagaminti. Iš karto po to, kai kiaušinis išvirs, puodą padėkite po tekančiu šaltu vandeniu ir nulupkite kiaušinį.

• Obuolius taip pat nulupkite ir išsėkite.
• Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu. Tai suminkštins svogūną ir pašalins kartumą.
• Iš konservų nupilkite skystį ir sutrinkite šakute. Įdėkite pirmąjį sluoksnį į dubenį, kuriame bus patiektos salotos.
• Ant viršaus tolygiai paskleiskite svogūną.
• Bulves galite sutarkuoti stambia tarka arba susmulkinti mažais gabalėliais. Pirmenybę teikiame stambiai tarkai. Ištepame bulves, išlyginame šakute, ant viršaus padarome majonezo tinklelį.
• Dabar atėjo laikas morkoms. Taip pat lygiu sluoksniu išklojame ant bulvių, ant viršaus uždengiame plonu majonezo tinkleliu.
• Kiaušinį atsargiai padalinkite į trynį ir baltymą. Baltymus sutrinkite ant smulkios trintuvės ir tolygiai paskirstykite per morkų sluoksnį. Dėl baltymų vėl gaminame ploną majonezo tinklelį.
• Tada išdėliokite smulkia tarka sutarkuotą sūrį.
• Dabar obuolius sutriname ant rupios trintuvės ir dedame ant sūrio. Rankomis išlyginame, tai priešpaskutinis sluoksnis.
• Tris trynius ant smulkios trintuvės ir pabarstykite ant salotų.

Papuoškite mimozą su obuoliu su žolelėmis. Galite pasiimti mano dekoravimo idėją: padarykite svogūnų puodelius su garbanotu kraštu, o į centrą įdėkite raudonų uogų. Galite naudoti šaldytus raudonuosius serbentus ar spanguoles. Gero apetito!

Mimozos salotos su obuoliais

Pirkinių sąrašas:

- 200 gramų žuvies konservų

- sviestas - 50 gr

- majonezas - pagal skonį

- svogūnai - 3 vnt

- 200 gramų bulvių

- švieži žalumynai

- du obuoliai

- 200 g kietojo sūrio

- druska - pagal skonį

Kaip pasigaminti salotas:

1. Bulves iš anksto išvirkite uniformomis, nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka.
2. Virkite kiaušinius, kol suminkštės ir nulupkite. Smulkia tarka sutarkuokite baltymus ir trynius į atskirus indus.
3. Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
4. Smulkia tarka sutarkuokite kietojo sūrio gabalėlį.
5. Žuvį gerai sutrinkite šakute, neišpildami aliejaus.
6. Ant apatinio mūsų salotų sluoksnio sudėkite tarkuotas bulves. Šiek tiek pasūdykite ir aptepkite lengvu majonezu.
7. Ant bulvių sudėkite žuvies košę, aptepkite majonezu.
8. Tada sluoksnį susmulkintų svogūnų, apšlakstykite jį skysčiu iš po žuvies.
9. Ant svogūno dėkite tarkuotų baltymų, šiek tiek pasūdykite, aptepkite majonezu.
10. Ant baltymo uždėkite tarkuotą obuolį. Apšlakstykite jį šviežiai spaustomis citrinos sultimis.
11. Toliau – tarkuotas kietasis sūris, majonezas.
12. Sūrį įtrinkite šiek tiek sviesto. Ant viršaus pabarstykite kiaušinio tryniu ir žolelėmis.

Mimozos salotos su obuoliu

Vienos populiariausių švenčių proga ruošiamų salotų yra mimozos salotos, kurių variantų yra daugybė. Mimozos salotos su obuoliu ir žuvimi yra vienas iš tokių variantų. Kadangi jas paruošti labai paprasta, tokios salotos gali paįvairinti jūsų artimųjų kasdienį meniu.

Ingridientai:

- 50 gramų sviesto,

- 1 rūgštus obuolys,

- 200 gramų sūrio,

- 3 svogūnai,

- 3 bulvės,

- 3 vištienos kiaušiniai,

- 200 gramų konservuotų žuvų (saurijos, skumbrės, silkės),

- truputis majonezo,

- žaluma,

- druska.

Paruošimas:

1. Bulves išvirkite uniformoje, nulupkite ir sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite.

1. Kiaušinius išvirkite, išvalykite, trynius ir baltymus atskirai sutrinkite smulkia tarka. Sūrį taip pat sutriname ant tos pačios trintuvės, o svogūną smulkiai supjaustome.

1. Žuvį gerai sutrinkite šakute, bet nepilkite aliejaus iš po jos.

1. Tada paimame gilų salotų dubenį ir išdėliojame salotas sluoksniais. Pirmiausia išdėliokite bulves, pasūdykite ir patepkite majonezu, tada išdėliokite žuvį ir patepkite majonezu, tada išdėliokite susmulkintą svogūną ir apšlakstykite jį skysčiu iš po naudojamos žuvies.

1. Toliau seka baltymų sluoksnis, kuris pasūdomas ir aptepamas majonezu. Ant baltymo užtepamas obuolys ir apšlakstomas citrinos sultimis, kad obuoliai nepatamsėtų.

1. Po to apibarstomas sūris, vėl patepamas majonezu ir apšlakstomas tarkuotu sviestu.

1. Paskutinis sluoksnis susideda iš trynio, kuris apibarstomas per visą salotų paviršių. Paruoštos salotos puošiamos žolelėmis.

Mimozos salotos su ryžiais ir obuoliais

Salotų su ryžiais ir obuoliais "Mimosa" patiekalo ingredientai:

• 1 skardinė saury arba rožinės lašišos aliejuje arba savo sultyse,
• 2 obuoliai,
• 5 kiaušinių,
• 0,5 stiklinės ryžių
• 50 g sviesto
• 1 svogūnas
• 1-2 morkos,
• majonezas,
• druskos.

„Mimosa“ salotų su ryžiais ir obuoliais receptas.

Kietai virtus kiaušinius atvėsinkite, nulupkite. Išvirkite ir nulupkite morkas. Nulupkite ir išsėkite obuolius. Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje. Nuluptus obuolius, morkas ir šaldytą sviestą sutarkuokite. Kiaušinių baltymus ir trynius sutarkuoti atskirai. Svogūną smulkiai supjaustykite ir užpilkite verdančiu vandeniu. Žuvį sutrinkite šakute. Į salotų dubenį sudėkite obuolius, tada žuvies konservus, svogūnus, ryžius, sviestą, morkas, kiaušinių baltymus, trynius. Visus sluoksnius, išskyrus trynius, aptepkite majonezu ir druska pagal skonį. Skaityti daugiau:.

Gero apetito!