Soc erbacee (mirositoare) – Sambucus ebulus L. Familia caprifoiului – Caprifoliacee. Soc - compoziție, proprietăți, cele mai bune rețete populare

În articol discutăm despre fructele de soc negru. Veți afla ce proprietăți benefice are planta, cum să pregătiți materiile prime medicinale, cum să folosiți fructele de pădure și florile și ce contraindicații există pentru utilizare.

Socul negru este un arbust lemnos fructifer din familia Adoxaceae. Oamenii îi numesc sambucus, soc, floare de soc, copac vrăjitoare, scârțâit, fără copaci. Nume latin: Sambucus nigra.

Cu ce ​​seamănă

Aspectul de soc negru. Planta este ramificată, cu o înălțime de 3 până la 6−10 metri. Tulpinile tinere sunt verzi, care devin maro-cenusii odata cu varsta si sunt acoperite cu multi tuberculi mici gălbui.

Sistemul radicular al plantelor tinere este înrădăcinat și crește odată cu vârsta și devine fibros.

Frunzele sunt mari și au structura complexa, opus, de până la 30 cm.Fiecare frunză este formată din mai multe foliole alungite, alungite-ovate, ascuțite la capăt. Frunzele sunt de culoare verde închis la exterior și de culoare mai deschisă la interior, așezate pe pețioli mici.

Inflorescențele sunt mari, cu mai multe flori, acoperite cu flori mici albe. Culoarea galbena. Florile constau din cinci petale, cinci stamine fuzionate cu tubul corolei și un ovar scurt cu trei loculare. Socul înflorește din mai până la mijlocul lunii iunie.

Fructele sunt drupe în formă de boabe de culoare violet închis, de aproximativ 6 mm în diametru. Pulpa boabelor este suculentă și de culoare roșu închis. Perioada de fructificare este august-septembrie.

Unde creste?

Aria de distribuție naturală este teritoriul insular al Portugaliei, Africa de Nord, Turcia, Iranul, majoritatea țărilor europene și Caucazul de Sud. Elderberry a fost introdus și în Noua Zeelandă și s-a răspândit cu succes acolo.

În Rusia crește în toată partea europeană. Socul poate fi găsit în tufături sau la marginile pădurilor de foioase și mixte, lângă drumuri și poieni.

În partea europeană a Rusiei, cultivarea soiurilor „Aurea” și „Black Beauty” se practică în cabane de vară și în terenuri de grădină. Plantarea și îngrijirea plantelor în teren deschis chiar și un grădinar începător o poate face. Socul este plantat in zone luminate pe soluri usor acide sau neutre. În timpul sezonului este necesar să udați și să tăiați, deoarece tufișul crește rapid.

Pentru mai multe informații despre socul negru, vedeți următorul videoclip:

Flori și fructe de soc

Socul conține multe din punct de vedere biologic substanțe active. În proprietățile sale medicinale este asemănător socului.

ÎN scopuri medicinale se recoltează flori și fructe, iar mai rar scoarța, rădăcinile și frunzele.

Compoziție chimică

• sambunigrină;
• ulei esențial;
• rutoside;
• colină;
• alcaloizi;
• vitamina C;
• acid acetic;
• Acid de mere;
• acid valeric;
• acid chinic;
• acid cafeic;
• taninuri;
• rășini;
• saruri minerale;
• polizaharide.

Fructele sunt bogate in vitamina C, contin si rutina, beta-caroten, uleiuri esentiale, sambucina, taninuri, tirozina, aminoacizi si zaharuri.

Proprietăți medicinale

Socul negru are următoarele efecte medicinale:

• ameliorează căldura și inflamația;
• elimină excesul de lichid din organism;
• are efect diuretic;
• dezinfectează;
• calmează sistemul nervos;
• favorizează eliminarea sputei;
• vindecă arsurile, ulcerele și erupția cutanată de scutec;
• are efect antihelmintic;
• are efect laxativ;
• ajută la combaterea virușilor;
• întărește sistemul imunitar.

De asemenea, se știe că este capabil să elimine toxinele, sărurile de metale grele și substanțele radioactive din organism.

Soc negru în Medicină alternativă utilizat pentru a trata următoarele boli:

• ARVI și gripă;
• reumatism;
• gută;
• inflamația sistemului genito-urinar;
• hemoroizi;
• furunculoza;
• arsuri și erupții cutanate la scutec;
• angina pectorală;
• bronşită;
• stomatită;
• faringită;
• conjunctivită;
• nevralgie;
• constipatie cronica.
• tuberculoză.

La fel de mijloace complexe Terapia este utilizată în fazele inițiale ale unor tipuri de oncologie. Socul negru este utilizat pentru a trata adenomul de prostată, cancerul stomacal, pulmonar și ovarian.

Cum să colectezi

Boabele de soc sunt folosite la gătit și Medicina traditionala. Florile sunt colectate și depozitate în perioada de înflorire completă. Inflorescențele sunt tăiate complet și uscate lejer pe o foaie curată de hârtie pe vreme însorită, sub cerul liber.

După uscare, florile sunt separate de tulpini și zdrobite. Depozitați materiile prime în pungi de țesătură într-un loc uscat și întunecat. Perioada de valabilitate - 2 ani.

Frunzele și lăstarii tineri sunt colectați primăvara. La fel ca florile, acestea sunt uscate la soare și depozitate în pungi. Perioada de valabilitate - 1 an.

Fructele se recoltează la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Ele sunt selectate din fructe de pădure putrezite și explodate, spălate și uscate. Uscați fructele într-un cuptor sau uscător automat la o temperatură de 60-65 de grade. Depozitați în pungi de material textil. Poate fi și congelat fructe proaspete fructe de soc. Perioada de valabilitate: 6 luni.

Scoarța este recoltată la începutul primăverii. Se taie cu un cutit si apoi se indeparteaza strat superior iar resturile miezului trunchiului. Se usucă la o temperatură de 65-70 de grade. Perioada de valabilitate - 3 ani.

Rădăcinile în scop medicinal sunt dezgropate la sfârșitul toamnei. Se curăță de sol, se spală și se usucă la o temperatură de 60-65 de grade. Rădăcinile uscate sunt măcinate în pulbere și depozitate într-un recipient bine închis. Perioada de valabilitate - 5 ani.

Cum se utilizează

Este cultivată ca plantă medicinală, alimentară și ornamentală. În medicina populară, decocturile și infuziile pe bază de fructe de soc sunt preparate pentru administrare orală, dușuri, loțiuni, cataplasme și clătiri. Socul este, de asemenea, unul dintre ingredientele multor rețete populare de frumusețe.

Puteți cumpăra sirop de fructe de pădure gata preparat de la farmacie. Este folosit ca laxativ, imunostimulant, antitumoral și agent de purificare a sângelui. Prețul mediu este de 350 de ruble la 100 ml.

Cum să faceți singur sirop de soc, urmăriți următorul videoclip:

Pentru raceli (gripa)

În cazul ARVI, ajută la scăderea temperaturii corpului, face față tusei și durerilor de gât, se ameliorează stare generală pacient și scurtează perioada de boală. La primul semn de răceală, pregătiți și luați un abur de flori de soc uscate.

Napar pentru raceli

Ingrediente:

1. Soc negru (flori) - 2 linguri.
2. Apă de băut - 200 ml.

Cum să gătească: Fierbe apa. Infuzați florile de soc într-un pahar timp de 15 minute. Se filtrează aburul printr-o strecurătoare de ceai.

Cum se utilizează: Luați produsul cald într-un pahar de 2-3 ori în timpul zilei. Sucul de flori de soc poate fi luat și cu miere.

Pentru a trata gripa, luați suc din fructe de soc proaspete. Ajută la stoparea dezvoltării unei infecții virale în stadiul inițial boli și facilitează cursul bolii cu tratament întârziat.

Suc pentru gripă

Ingrediente:

1. Soc negru (fructe proaspete sau congelate) - 2 kg.
2. Apă de băut - 2 l.
3. Zahăr granulat - 1 kg.
4. Oțet de vin - 100 ml.
5. Cuișoare, scorțișoară - după gust.

Cum să gătească: Clătiți fructele de pădure și puneți-le într-o tigaie emailată. Umpleți-le cu apă și fierbeți aproximativ 10 minute. Apoi adăugați restul ingredientelor. Se fierbe sucul la foc mic până când nu se mai formează spumă. Umpleți sticlele de sticlă sterilizate cu suc fierbinte și închideți ermetic.

Cum se utilizează: Bea 100 ml de suc de 2-3 ori pe zi. Sucul poate fi diluat apa fiartaîntr-un raport de 1:1 și îndulciți cu miere.

In ginecologie

În ginecologie, socul este folosit pentru tratament procese inflamatorii vaginul și colul uterin. Pentru a trata colpita, se folosește o infuzie de rădăcini uscate de soc.

Infuzie pentru dusuri

Ingrediente:

1. Soc negru (rădăcină) - 30 g.
2. Apă pură - 500 ml.

Cum să gătească: Fierbe apa. Se toarnă apă clocotită peste rădăcinile de soc și se lasă la infuzat timp de două ore. Îndoiți un șervețel de tifon în mai multe straturi și filtrați infuzia.

Cum se utilizează: Efectuați procedura de dus de două ori pe zi timp de o lună.

Pentru cancerul ovarian și de col uterin, fructele de soc sunt folosite ca ajutor. Pentru a face acest lucru, pregătiți și luați o infuzie de flori.

Infuzie pentru cancer

Ingrediente:

1. Soc negru (flori) - 1 lingura.
2. Apă de băut - 200 ml.

Cum să gătească: Se toarnă apă clocotită peste florile uscate și se lasă să fiarbă o jumătate de oră. Se răcește și se filtrează infuzia printr-o strecurătoare de ceai.

Cum se utilizează: Luați 100 ml de produs de trei ori pe zi.

Pentru constipatie

Pentru a curăța intestinele cu constipație cronică, luați o infuzie de fructe de soc.

Ingrediente:

1. Soc negru (fructe uscate) - 10 g.
2. Apă de băut - 200 ml.

Cum să gătească: Fierbeți apa și răciți-o la temperatura camerei. Turnați apă peste fructe și lăsați produsul să stea două ore.

Cum se utilizează: Luați 200 ml de produs o dată pe zi, de preferință seara.

Pentru dezinfecție

Pentru a dezinfecta și vindeca rănile, furunculele, arsurile minore și erupția cutanată de scutec, pregătiți un decoct din frunze uscate și faceți loțiuni cu el.

Ingrediente:

1. Soc negru (frunze) - 1 lingura.
2. Apă pură - 200 ml.

Cum să gătească: Umpleți materia primă cu apă și fierbeți-o la foc mic timp de 15 minute. Lasă să stea aproximativ 45 de minute. Se filtrează printr-o cârpă de tifon. Aduceți volumul produsului la 200 ml cu apă fiartă.

Cum se utilizează:Îndoiți tifon curat sau cârpă de bumbac în mai multe straturi. Se inmoaie in bulion, se stoarce usor si se aplica pe zona inflamata timp de 5-10 minute. Aplicați loțiuni de mai multe ori pe zi.

De asemenea, lotiunile cu decoct sunt folosite pentru hemoroizi si fisuri. anus. In afara de asta, decoct gata preparat folosit pentru clătire ca dezinfectant pentru stomatită și dureri în gât.

Boabele de soc în gătit

În gătit, fructele de pădure sunt folosite pentru a face compoturi, jeleu, limonade spumante, vin, jeleu, piure de fructe de pădure și plăcinte cu fructe de pădure. Pentru iarnă se prepară dulceața medicinală din fructe de soc. Este folosit pentru gripă și răceală, dar și ca întăritor și tonic general.

Reteta de dulceata

Puteți face gem din fructe de pădure proaspete sau congelate.

Vei avea nevoie:

• soc negru (fructe) - 2 kg;
• zahăr granulat - 2 kg.

Cum să gătească:

1. Clătiți fructele de pădure în apă curentă și îndepărtați-le pe cele stricate.
2. Puneți-le într-o cratiță, adăugați zahăr și amestecați ușor.
3. Se lasă o oră să elibereze sucul.
4. Puneți tigaia la foc mic și gătiți fructele de pădure timp de aproximativ 30 de minute.
5. Pune dulceata fierbinte in borcane sterilizate si inchide bine capacele.

Calorii:

Conținut caloric la 100 g de produs - 235 Kcal.

Contraindicatii

Socul negru are următoarele contraindicații:

• boli ulcerativ-erozive ale tractului gastrointestinal;
• sarcina;
• alăptarea;
• diabet insipid;
• copii cu vârsta de până la 12 ani.

Clasificare

Socul negru are următoarea clasificare taxometrică:

• departament: Flori;
• clasa: Dicotiledonate;
• ordine: Teasaceae;
• familia: Adoxaceae;
• gen: Soc;
• specie: soc negru.

Soiuri

Anterior, genul Elderberry a fost clasificat ca membru al familiei Honeysuckle sau alocat unei familii separate de Elderberry. Genul include aproximativ 25 de specii de arbuști, copaci joase și ierburi perene.

Printre cele mai comune tipuri sunt următoarele tipuri fructe de soc:

• sudic;
• Canadian;
• ierbos;
• javaneză;
• negru;
• roșu;
• manciurian

Infografice de soc nigra

Fotografie cu soc negru, este caracteristici beneficeși aplicare
Infografică despre fructele de soc negru

Ce să-ți amintești

1. Socul negru este folosit în medicina populară și în gătit.
2. În scopuri medicinale, florile și fructele de soc sunt recoltate și, mai rar, scoarța, rădăcinile și frunzele.
3. Medicamentele pe bază de fructe de soc sunt utilizate ca adjuvant pentru tuberculoză și oncologie. Înainte de utilizare, trebuie să vă consultați medicul.

Vă rugăm să susțineți proiectul - spuneți-ne despre noi

In contact cu

Colegi de clasa

nume latin

Nume populare

Fructe de soc împuțite, fructe de soc cu creștere scăzută, verdeață

Descriere

O plantă perenă, un arbust de 50-60 cm înălțime cu tulpină dreaptă, ramificată, canelată și miez alb. Frunzele sunt imparipinnate, cu 5-9 frunze alungite-lanceolate, ascuțite zimțate. Stipulele sunt în formă de frunză, lanceolate, de asemenea zimțate. Inflorescența este o paniculă plată, în formă de scut, erectă, cu trei ramuri principale. Florile sunt mici, cu petale albe la interior, roz la exterior, cu antere roșii. Înflorește în iunie-iulie. Boabele sunt negre și se coc în august-septembrie. Întreaga plantă (și nu doar una dintre frunze, precum socul negru) are un specific miros urât.

Răspândirea

Se găsește în partea europeană a Rusiei, Caucazului, Ucraina, Belarus, Crimeea și Turkmenistan. Crește de-a lungul marginilor, ravenelor, malurilor râurilor și ca buruiană în câmpuri și grădini de legume; iubește solul argilos.

Piesa folosita

ÎN practică medicală se folosesc flori, fructe, iarbă și rădăcini. Rădăcinile de soc conțin saponine, taninuri și amărăciune. Fructele conțin ulei esențial, taninuri, amărăciune, acizi organici, pectine, substanțe colorante și alcaloid toxic amigdalina.

Colectare și pregătire

Rădăcinile se recoltează toamna sau primăvara. Rădăcinile săpate sunt curățate de sol, tăiate în bucăți de 10-12 cm lungime, despicate, uscate timp de câteva zile la soare și uscate într-o cameră încălzită. Randamentul materiilor prime uscate este de 20%. A se pastra in spatii uscate si ventilate.

Aplicație

Preparatele din plante au proprietăți antiinflamatorii, laxative, diuretice și antidiabetice. Socul este folosit în medicina populară ca infuzie orală pentru glomerulonefrită, pielonefrită, urolitiază, edem de origine renală, ascita. Folosit în amestec cu alte plante medicinale pentru tratarea diabetului zaharat, cistitei

Extern, infuziile și decocturile de plante de soc sunt folosite în tratamentul boli de piele. Infuzie cu apă Rădăcinile sunt folosite extern pentru băi pentru boli fungice și dermatite cauzate de mușcăturile de păianjen.

Rețete

decoct de rădăcină: 2 lingurițe de rădăcină mărunțită mărunt per pahar de apă clocotită; ia 1 lingura. lingura de 3 ori pe zi.

tinctură: 20 g rădăcină zdrobită la 100 ml alcool sau vodcă, se lasă 8 zile la loc cald. Tinctura de alcool luați 15 picături, iar vodcă - 30 de picături de 3 ori pe zi.

infuzie: 30 g de rădăcini la 1 litru de apă clocotită, se ia 1 pahar de 3 ori pe zi.

Contraindicatii

Planta este otravitoare!!! Când se folosesc flori, fructe de pădure, frunze, în special cele proaspete, poate apărea otrăvirea cu amigdalină.

SAMBUCUS EBULUS - Soc erbacee. Socul este puturos. Ierburi de soc „janista”.

Tufa erbacee perena, de 60-150 cm inaltime, cu tulpina dreapta, ramificata, canelata si tulpina alba. Frunzele sunt imparipinnate, cu 5-9 foliole alungite. Inflorescența este o paniculă plată, corimboză, erectă, cu trei ramuri principale. Florile sunt mici, cu petale: albe la interior, roz la exterior cu pete roșii. Socul erbacee înflorește în iunie - iulie. Boabele se coc în august - septembrie, iar când sunt coapte sunt roșii. Planta are un miros specific neplăcut. Toate părțile sale sunt otrăvitoare, așa că trebuie să dozați cu strictețe preparatele făcute din acesta.

Acțiune: diuretic, reduce nivelul de zahăr din sânge.

Materii prime. CU scop terapeutic Se folosesc rădăcinile socului erbaceu. Sunt dezgropate toamna (în perioada de ofilire a frunzelor) sau primăvara (înainte de înflorirea plantei). Rădăcinile săpate se curăță de pământ și părțile supraterane, se spală și se usucă, după ce au fost uscate câteva zile la soare. Uscați rădăcinile de soc într-o încăpere caldă și bine ventilată sau pe aragaz, întinzându-le într-un strat subțire.

Compoziție chimică. Fructele conțin uleiuri esențiale, sambucianină (materie colorantă), amărăciune, acizi organici, taninuri și alcaloidul toxic amigdalina.Rădăcinile conțin taninuri, amărăciune și saponine. Inflorescentele contin uleiuri esentiale, zaharuri, amigdalina. Când se consumă flori, fructe de pădure și frunze, în special cele proaspete, poate apărea otrăvirea cu amigdalină, care se transformă în acid cianhidric. În timpul procesului de uscare, acest alcaloid este complet distrus.

Proprietăți farmacologice și utilizare în medicină. Infuzia și decoctul de rădăcină de soc acționează ca diuretice puternice atunci când sunt utilizate intern. Prin urmare, sunt recomandate pentru inflamația rinichilor (glomerulonefrită, pielonefrită, boala de pietre la rinichi, care este însoțită de fenomene inflamatorii). Proprietățile diuretice ale unui decoct de rădăcini de soc sunt bine demonstrate pentru ascita cauzată de boli de rinichi și pentru pericardita exudativă în orice stadiu.

In combinatie cu alte plante care actioneaza similar asupra organismului, radacina de soc este foarte utila pentru diverse boli Vezica urinara, precum și pentru diabet.

1. În caz de edem, poliartrită, gută, 4 linguri dintr-un amestec de flori de luncă (10 g), rădăcină de soc sau frunze de fasole sau plantă netedă (15 g), plantă de troscot, plantă de coada-calului și flori de colț albastru (10 fiecare d). ), coloane de porumb obișnuit, frunze de urs și muguri de mesteacăn nerucios (15 g fiecare) se infuzează timp de 12 ore în 1 litru de apă, se fierb timp de 5 minute și se beau 1/2 cană caldă de 4 ori pe zi la 30 de minute după masă.

2. Pentru umflare, luați 1 lingură dintr-un amestec de coajă de soc, flori marginale de floarea de colț albastru și rădăcină de pătrunjel de grădină (în mod egal) într-un pahar de apă clocotită, lăsați timp de 10 minute. Bea decoctul 2-3 pahare pe zi.

În timpul nostru proprietăți medicinale Iarba socului este exploatată activ de oameni. Dar pe vremuri, din anumite motive, planta era asociată cu vrăjitorii și vrăjitoria. Mai mult, ei spun că socul a căpătat suc cu gust prost după ce Iuda a fost spânzurat de el. În ciuda legendei destul de neplăcute, vindecătorii tradiționali nu se tem deloc și au un mare respect pentru tufiș. Astfel, socul este foarte popular în oncologie și este folosit pentru multe tipuri de procese tumorale. Pe lângă eficacitatea socului împotriva cancerului, este folosit și pentru alte patologii grave - diabetul zaharat, pielonefrită și alte boli.

Soc erbacee - descriere botanica

Planta aparține familiei Caprifoi, este perenă, crește până la 150 cm înălțime.Arbustul se deosebește de socul negru prin mirosul său neplăcut, prezența anterelor roșii pe flori și este adesea numită soc împuțit sau soc sălbatic.

Frunzele plantei sunt imparipinnate și au 5-9 foliole ascuțite. Inflorescențele în formă de paniculă sunt formate din flori mici roz pal. Fructul este o drupă neagră, se coace după înflorirea lunii iunie până în septembrie. Puteți găsi fructe de soc de-a lungul drumurilor, de-a lungul malurilor râurilor, pâraielor și marginilor pădurilor; iubește solul argilos.

Compoziția de soc

Proprietățile medicinale ale socului se datorează în mare parte prezenței otrăvii - alcaloidul toxic amigdalina, care, după despicare, produce acid cianhidric, precum și o glicozidă cianogenă la fel de otrăvitoare.

De asemenea, se găsesc în toate părțile plantei:

• Amărăciune
• Pigmenți de colorare
• Taninuri
• pectine
• Uleiuri esentiale
• Sahara
• Alcaloizi
• Glicozide

Acizii organici din plantă includ acizii acetic, valeric, cafeic, tartric, malic; fructele de pădure și frunzele conțin terpenă și sambucină. Boabele conțin, de asemenea, o mulțime de caroten, colină și rutină.

Soc erbacee – proprietăți medicinale

Frunzele și fructele au efect diuretic și laxativ. De asemenea, sunt indicați ca diaforetic pentru febră, orice patologii infectioase. Utilizarea tuturor părților de soc pentru boli inflamatorii rinichi Datorită proprietăților diuretice pronunțate, trebuie să fii atent numai la urolitiaza, care însoțește adesea nefrita.

Decocturile și infuziile de fructe de soc s-au dovedit bune pentru edem, hidropizie a abdomenului, sac cardiac, precum și pentru toate leziunile articulațiilor și ale coloanei vertebrale. Socul este folosit ca mijloc de scădere a zahărului în diabet, pentru tratamentul extern al bolilor dermatologice (lichen, dermatită, eczeme, infecție fungică pielea si unghiile). Socul ajută foarte mult cu otita medie, bronșită, infecții virale, precum și pentru nevralgii și boli hepatice.

Soc în oncologie

Utilizarea fructelor de soc pentru cancer se bazează pe prezența otrăvurilor în el care inhibă creșterea tumori maligne. ÎN boabe coapte Aceste otrăvuri nu sunt prezente, dar sunt prezente în cele verzi, precum și în frunze și flori. Prin urmare, oricare dintre aceste componente este folosită pentru cancer.

În oncologie, socul este erbacee vindecătorii tradiționali este considerat nu mai puțin eficient, dar mai sigur decât chimioterapia. Acest lucru se datorează faptului că otrăvurile plantelor nu provoacă astfel de cazuri efecte secundare, cum ar fi tabletele și injecțiile, precum și binecunoscuta cucută și agaric muscă, care sunt, de asemenea, folosite pentru cancer. In mod deosebit rezultate bune oferă tratament cu fructe de soc pentru tumorile dependente de hormoni.

Dar există un avertisment important: socul în oncologie nu poate scăpa complet de boală și va deveni doar un tratament auxiliar! Refuzați rețetele medicului în favoarea terapie tradițională la tumori canceroase nerecomandat cu incredere!

Contraindicații pentru a lua fructe de soc

Este interzis să beți orice produse care conțin fructe de soc dacă:

• Colita
• Sarcina
• Alăptarea
• Până la 12 ani

Planta este otrăvitoare! În cazul unei supradoze de medicamente pe baza acestuia, se observă vărsături, diaree, leziuni ale rinichilor, sistemului nervos central și inimii! Atunci când faceți „preparate” populare, toate dozele date trebuie respectate cu strictețe.

Rețete populare cu fructe de soc

Deoarece proprietățile medicinale ale socului se aplică tuturor părților sale, trebuie să recoltați flori, iarbă, fructe de pădure și rădăcini. Iarba se culege pe vreme uscată în iunie-iulie și se usucă la umbră în strat subțire. Fructele de pădure trebuie luate când sunt complet coapte, uscate la cuptor sau gătite cu zahăr. Florile sunt culese în momentul înfloririi, la deschiderea finală, iar rădăcinile sunt săpate la sfârșitul verii.

Pentru gripă

Preparați un pahar cu apă clocotită ceai verde(după gust), adăugați o jumătate de linguriță de plantă de soc. Adăugați miere după gust, lămâie la băutura încă caldă, beți cu înghițituri mici. Repetați acest tratament de trei ori pe zi. De obicei infecţie scade până în a 3-a zi.

Pentru bronșită

Pentru a trata bronșita, trebuie să fierbi siropul de floare de soc. Aceeași rețetă va funcționa răceală, ARVI. Aproximativ 30 de flori mari de soc trebuie umplute apa cu gheataîntr-un volum de 1,5 litri se acoperă recipientul cu apă și se lasă o zi. Se strecoară apoi, se adaugă un kilogram de zahăr, coaja a 2 lămâi, se fierbe la foc mic 20 de minute. Se toarnă sucul de la 2 lămâi în siropul răcit, se toarnă în borcane și se păstrează la frigider. Bea o lingură de patru ori pe zi după mese până când tusea dispare.

Pentru deficit de vitamine și imunodeficiențe

Sucul proaspăt de soc îmbunătățește serios imunitatea, nu mai rău decât imunomodulatoarele farmaceutice. Pentru a-ți readuce sănătatea la normal, trebuie să bei o linguriță din acest suc în fiecare zi. Cursul terapiei este de 14 zile.

Pentru laringită

Când începe răgușeala, trebuie să pregătiți un decoct din fructe de soc, tei și poal. Luați o lingură de coltsfoot și tei, 3 inflorescențe de soc, turnați 500 ml apă clocotită, gătiți timp de 2 minute, lăsați până se răcește complet. Bea băutura pe zi cu miere sau zahăr.

Din pleurezie

Această boală poate fi tratată cu următorul amestec: se amestecă o linguriță de coltsfoot, rădăcină de elecampane, 2 inflorescențe și o linguriță de fructe de soc, o linguriță de troscot, se fierb timp de 7 minute în 600 ml apă. Trebuie să bei 200 ml din acest decoct de trei ori pe zi.

Pentru tuberculoză

Dulceata de soc este consumata ca ajutor impotriva tuberculozei. Boabele plantei trebuie zdrobite cu un piure, stropite cu o cantitate egală de zahăr, lăsați să fiarbă și gătiți la foc mic timp de 4 minute. Mănâncă o lingură pe stomacul gol dimineața, seara timp de până la 4 luni.

Pentru ciuperca piciorului

Se toarnă 2 linguri de plantă de soc în 250 ml apă clocotită și se lasă timp de o oră. Turnați produsul în baie, puneți picioarele și luați procedura timp de 15 minute. Fă-o zilnic până la recuperare.

Pentru artrita

Combinați cantități egale de tei, sunătoare, toiagul de aur și flori de soc. Se toarnă o lingură de amestec într-un pahar cu apă clocotită, se lasă, se bea o jumătate de pahar de două ori pe zi. Cursul pentru artrită este de 21 de zile.

Pentru insuficienta cardiaca

Proprietățile medicinale ale socului vor fi utile celor care suferă de insuficiență cardiacă, mai ales atunci când sunt însoțite de edem. Trebuie să pregătiți o tinctură de soc: turnați 20 g de rădăcini ale plantei cu 100 ml de vodcă, lăsați timp de 8 zile. Bea 30 de picături de două ori pe zi timp de până la o lună.

Pentru mastopatie

Puneți fructele de soc într-un borcan, stropind fiecare strat cu zahăr (straturile au aproximativ 2 cm). Inchideti cu un capac din nailon, asezati pe masa, dupa 8 ore transferati la frigider, nu scoateti borcanul timp de 8 zile. Apoi stoarceți fructele de pădure, strecurați siropul, beți-l pentru mastopatie cu apă, o lingură de desert de două ori pe zi.

Pentru constipatie

Adăugați 500 ml de apă într-o lingură de fructe de pădure și rădăcini și gătiți timp de 5 minute. Beți cu o jumătate de oră înainte de masă, după cum este necesar.

Din slăbiciune senilă

Se pun 5 inflorescențe de plantă (proaspete) într-o cratiță mare, se stropesc cu zahăr (cu ochi), se aruncă lămâia tăiată bucăți, se adaugă 5 litri de pură. apă rece. Se lasă produsul la infuzat timp de o săptămână, apoi se strecoară. Bea băutura zilnic în orice cantitate. Curs – 14 zile.

Soc erbacee pentru cancer

Se crede că ceaiul din plante de soc vindecă orice tip de tumoare. Pentru a-l face, turnați o lingură (fără lamă) de materii prime cu un pahar de apă clocotită, adăugați miere după gust. Se bea un pahar pe zi, împărțit în 2-4 prize. Cursul de a lua boabe de soc pentru cancer poate fi lung - până la 3 luni.

Socul erbacee este o plantă medicinală, cunoscut de oameni din cele mai vechi timpuri și asociate cu vrăjitoria și vrăjitoarele. Una dintre legende susține că prost gust suc de soc și mirosul copacului a apărut după ce Iuda s-a spânzurat pe el...

Descrierea plantei de soc.

Socul (Sambucus ebulus L) este o plantă medicinală perenă erbacee cu o înălțime de 60 până la 150 cm.Aparține familiei caprifoiului. Rădăcinile socului erbacee sunt puternice, groase și târâtoare. Tulpina este brăzdată, dreaptă. Frunzele sunt impar pinnate, lung-petiolate, cu frunze alungite, ascuțite, oblice și zimțate de-a lungul marginilor. Florile sunt adunate în inflorescențe umbrelă, petalele sunt albe și roz. Socul erbacee înflorește în iunie - iulie. Fructele de soc sunt drupe sferice, de culoare violet. În interiorul fructului sunt 3 semințe dure.

Soc negru și soc erbacee: același lucru?

Și socul erbacee sunt similare, dar există o serie de caracteristici care fac posibilă distingerea lor una de alta. Astfel, toate părțile socului erbaceu emană un miros înțepător, neplăcut, în timp ce socul negru produce doar frunzele. Socul negru are antere galbene, în timp ce socul erbacee are antere roșii.

Fotografie cu soc erbacee.

Unde crește socul?

Planta medicinală de soc crește în râpe, margini de pădure, de-a lungul malurilor râurilor și, de asemenea, ca buruiană în grădini de legume și câmpuri. Găsit în partea europeană a Rusiei în vest și sud-vest, în Belarus, Ucraina, Caucaz și Crimeea, precum și în Turkmenistan.

Preparare de soc erbacee.

În scopuri medicale, sunt necesare fructele, florile, ierburile (tulpini, frunze) și rădăcinile socului erbaceu.

Compoziția chimică a socului.

Rădăcinile de soc conțin amărăciune, taninuri și saponine. În fructe planta medicinala S-au găsit taninuri, ulei esențial, acizi organici (malic, tartric, valeric), precum și amărăciune, sambucianina, pectine și alcaloidul amigdalina. Deoarece amigdalina este toxică, întreaga plantă este otrăvitoare. Aceasta înseamnă că atunci când utilizați fructe de pădure, flori și frunze, poate apărea otrăvirea corpului.

Proprietățile medicinale ale socului.

Preparatele medicinale din fructele de soc erbacee prezinta efecte laxative, antiinflamatorii, antidiabetice si diuretice.

Utilizarea fructelor de soc.

Bobul de soc este folosit ca infuzie pentru pielonefrită, glomerulonefrită, edem de origine renală, urolitiază și ascită. Împreună cu alte plante poate fi folosit pentru tratarea cistitei și urolitiaza.

Extern, decocturile și infuziile de plante de soc sunt folosite în tratamentul bolilor de piele.

Rețete de medicamente făcute din fructe de soc.

Infuzie de soc erbacee.

2 lingurite ierburi de soc la 250 ml de apă clocotită, se lasă o oră, se filtrează, se consumă 1 lingură. l. 3 r. pe zi. O infuzie de rădăcini de soc este folosită pentru băile pentru dermatita cauzată de mușcăturile de păianjen și bolile fungice ale pielii.

Tinctură de soc.

20 de grame de rădăcini uscate de soc zdrobite la 100 ml de vodcă, lăsați să stea timp de 8 zile. Utilizați 3 r. 30 de picături pe zi.

Decoctul din frunze de soc.

Se toarnă 500 ml apă caldă peste 8 grame de frunze uscate de soc zdrobite. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 15 minute, apoi se filtrează bulionul, se stoarce și se adaugă apă la 500 ml. Bea o jumătate de pahar de trei ori pe zi la mese.

Este posibil să cumpărați fructe de soc ierboase într-o farmacie?

Datorită toxicității plantei, socul este utilizat numai în medicina populară.