Sadna solata z jogurtom - recepti s fotografijami. Kako korak za korakom pripraviti sadno solato z jogurtovo omako. Sadna solata z jogurtom - pet najboljših receptov. Kako pravilno in okusno pripraviti sadno solato z jogurtom Sadna solata z orehovim jogurtom

Idealna možnost za hiter zajtrk je sadje. So sladki, okusni, zdravi, a premalo nasitni. Malo verjetno je, da boste lahko preživeli do kosila, potem ko boste prigriznili nekaj jabolk ali mandarin. Če pa sadje dopolnite z jogurtom, lahko pripravite popoln, a lahek in nizkokalorični zajtrk.

Kako narediti sadno solato

Univerzalnega recepta za pripravo sadne solate ni. Vsakič lahko z mešanjem različnih komponent dobite nov zanimiv okus. Tudi otrok se lahko spopade s to nalogo. Za to boste potrebovali več različnih sadežev po svojem okusu in približno 200 gramov naravnega jogurta. Pred pripravo sadne solate je treba sadje oprati, odstraniti lupine, zrna in semena ter jih narezati. Nato prilijemo jogurt in premešamo.

Jogurt s sadjem je klasična kombinacija, s katero je težko zgrešiti, a obstaja nekaj skrivnosti. Na primer, za sadno solato z jogurtom ni priporočljivo uporabiti citrusov, saj lahko pustijo sok. Pustimo jih za okras (skupaj z olupkom). Dobra izbira bi bile rezine kakija, polovice marelic in fige. Dodajte melono ali lubenico, če je sezona.

Kako okrasiti sadno solato

Če pripravljate sladko sadno solato za posebno priložnost ali če želite poleg okusa uživati ​​tudi v videzu sadja z jogurtom, morate vedeti, kako poskrbeti, da bo vaša sadna solata tudi lepa. Tukaj let vaše domišljije ni omejen. Kot dekoracijo lahko postavite koščke istega sadja - na primer semena granatnega jabolka, majhne jagode, rezine mandarine ali razpolovljene jagode.

Če razmišljate, kako izvirno okrasiti sadno solato, jo poskusite okrasiti s cimetovo palčko, naribano čokolado, lističi mete in potresite s sladkorjem v prahu. Odličen dodatek bi bili orehi (najprej jih morate sesekljati), cvetni listi mandljev, nekaj suhih sliv ali suhih marelic. Za pripravo elegantne sladice lahko smetano stepete z vanilijevim sladkorjem (če se ne bojite dodatnih kalorij).

Sadna solata - recept s fotografijo

Rekli boste: ni lažjega kot pripraviti takšno sladico – sadje v hladilniku razrezati, zmešati in začiniti z jogurtom. To je res, a če se nenadoma odpravite iskati posebno izvirno sladico, da bi presenetili in razveselili sebe, svoje ljubljene ali goste, uporabite podroben recept za sadno solato. Tukaj je nekaj navodil po korakih.

Sadna solata z jogurtom

• Čas kuhanja: 10 minut.
• Število porcij: 2 osebi.
• Vsebnost kalorij v jedi: 75 kcal.
• Namen: sladica.
• Kuhinja: evropska.

Zelo nežna eksotična sadna solata z jogurtom je kot nalašč za romantično večerjo v dvoje ali za veliko praznično mizo, postrežemo jo lahko v polovicah ananasa namesto v običajnih solatnih skledah ali skledah. Bolje je vzeti sladko tropsko sadje, da upraviči nenavadno ime "Chunga-Changa".

Sestavine:

• Ananas - 1 kos .;
• Banana - 1 kos .;
• Kivi - 1 kos .;
• Mango - 1 majhno sadje;
• Grozdje - 100 gramov;
• Jogurt - 100 ml;
• Mandlji - 1 žlica;
• Naribana čokolada - po okusu.

Način kuhanja:

1. Ananas temeljito operemo, osušimo s papirnato brisačo in z velikim ostrim nožem previdno prerežemo na pol (ne odrežemo vrha z listi).
2. Z žlico izdolbite mezgo in jo narežite na velike kocke.
3. Kivi in ​​mango olupimo in enako sesekljamo.
4. Bananino kašo narežite na približno 1 cm debele rezine.
5. Operite grozdje (bolje je vzeti sorto s srednje velikimi jagodami brez pečk) in jih razdelite na jagode.
6. V ananasove polovice izmenično položite koščke sadja in grozdja.
7. Prelijemo z jogurtom, potresemo s sesekljanimi mandlji in naribano čokolado.

Sadna solata za otroke

• Čas kuhanja: 5 minut.
• Število porcij: 2 osebi.
• Vsebnost kalorij v jedi: 70 kcal.
• Namen: sladica.
• Kuhinja: evropska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Mame se znajo domisliti vsega, kar je v njihovi moči, da se otrok ne bi odrekel tako zdravi hrani, kot je na primer skuta. Najboljši način za pretentanje malega gurmana je, da skrijete skuto v sladko sadje in jo prikrijete z nečim svetlim in okusnim. Ponujamo lepo in zanimivo sadno solato za otroke, dopolnjeno s skuto in marmelado.

Sestavine:

• Breskve - 2 kosi;
• Skuta - 0,5 skodelice;
• Banana (hruška) - 1 majhna;
• Jogurt - 0,5 skodelice;
• Sladkor - 2 žlici;
• Marmelada - 50 gramov.

Način kuhanja:

1. Jogurt vlijemo v ločeno skledo, dodamo sladkor, pustimo nekaj minut, da sladica pridobi potrebno sladkost.
2. Čiste breskve rahlo zarežemo na krog, odstranimo peščico in razdelimo na dve polovici.
3. Bananino kašo pretlačite z vilicami.
4. V skledi zmešamo jogurt, skuto in banano, zelo previdno premešamo, da ostane nadev zračen.
5. Na polovice breskev z žlico naložimo nadev.
6. Marmelado narežemo na majhne kocke. Naredite čudovit vrh za solato-sladico.

Sadna solata z jogurtom - skrivnosti kuhanja

Tudi če se vam priprava katere koli sadne solate morda zdi zelo preprost postopek, še vedno obstaja nekaj točk, ki jih je bolje poznati in si zapomniti vnaprej, da bo vaša jed še posebej edinstvena. Tukaj je nekaj uporabnih skrivnosti za pripravo sadne solate z jogurtom:

1. Jejte samo sveže, preverjeno sadje. Okus in videz končne jedi sta neposredno odvisna od kakovosti sestavin.
2. Tudi če ste prepričani v kakovost kupljenega sadja, ga še vedno temeljito sperite s tekočo vodo, nato pa posušite s prtički in odstranite odvečno vlago.
3. Za preliv je bolje uporabiti domači naravni jogurt. Če pa nimate časa, da bi ga kuhali sami, na polici trgovine izberite izdelek z bolj naravno sestavo.
4. Začinite lahko z navadnim jogurtom, bolje pa je dodati sladko jogurtovo omako. Kot dodatke lahko uporabite limonin ali pomarančni sok, limonino ali pomarančno lupinico, med in začimbe.
5. Če recept zahteva sveže sadje, pa ga nimate, ga lahko mirno nadomestite s sadjem iz pločevinke, le da ga najprej postavite v cedilo, da se odcedi odvečni sirup.
6. Pomaranči najprej odstranite pečke in lupine ter v solato dodajte samo pulpo.
7. Različne posipe lahko uporabite ne le kot okras, ampak tudi kot sestavine sladke jedi. Isti oreščki, semena, mak, čokoladne kapljice, kokosovi kosmiči bodo dodali nove note okusa.

Iz tabel ugotovite, katere vrste jagodičja obstajajo in od česa so odvisne.

Video: sadna solata z jogurtom

Sadna solata, začinjena z naravnim jogurtom, je najlažja sladica za pripravo, ki je kos ne le odraslim, ampak tudi otrokom. Sestavo sestavin je mogoče spremeniti glede na vaše okusne želje in pridobiti nove izvirne možnosti. Nizka kalorična vsebnost jedi vam omogoča, da jo uporabite za prigrizek in lahko večerjo tudi v obdobju hujšanja.

sadna solata z jogurtom in lubenico

Ob koncu poletja je lubenica najbolj priljubljeno sadje, ki ga lahko uporabimo v receptih za različne sladice, tudi solate. To jed je treba zaužiti takoj po pripravi, saj je lubenica sočno jagodičje in če sladica dolgo stoji, ne bo videti lepa.

Za pripravo morate vzeti naslednje sestavine::

• 320 g lubenice;
• 2 nektarine, hruške in kivi;
• 110 g trdega sira;
• 1 žlica jogurt, limeta.

Priprava:

1. Meso lubenice narežemo na majhne kocke, hruško pa na tanke trakove. Kivi olupimo in skupaj z nektarino narežemo na rezine;
2. Posebej zmešajte limetin sok in mlečni izdelek. Sir naribajte na srednjem graterju;
3. Sestavine damo v pripravljene sklede ali polovico lubenice, dodamo preliv in premešamo. Po vrhu potresemo sir.

sadna solata z jogurtom in medom

Jed vsebuje eksotično sadje, ki poskrbi za izviren okus in aromo. Postrežemo ga lahko za kateri koli obrok ali praznik.

Za to jed morate pripraviti naslednje izdelke:

• jabolko, mango, banana, kivi, kateri koli oreščki;
• Za preliv bomo uporabili 1 žlico. jogurt z nizko vsebnostjo maščob;
• enaka količina pomarančnega soka;
• 1 čajna žlička medu in pomarančna lupina.

Priprava:

1. Najprej pripravimo preliv, za katerega temeljito stepemo mlečni izdelek z dodatkom medu, lupine in soka. Dobljeno maso postavite v hladilnik za 10 minut;
2. Preidimo na sadje, za kar ga olupimo. Nato narežemo na kocke, prestavimo v solatno skledo in premešamo. Napolnimo s pripravljenim prelivom. Jed okrasite s sesekljanimi orehi.

Sadna solata z jogurtom in datlji

Danes lahko vsak pripravi glavno sestavino za solato doma. Če želite to narediti, morate kupiti mleko in navaden starter, ki je na voljo v skoraj vsaki lekarni. Mlečni izdelek, pripravljen doma, se izkaže za čim bolj zdrav in okusen, poleg tega pa vam omogoča, da zmanjšate kalorično vrednost sadne solate z jogurtom.

Za kuhanje morate vzeti naslednje izdelke:

• pomaranča, sladko jabolko, banana;
• 10 zmenkov;
• 2,5 žlice. žlice mandljev in jogurt.

Količina polnjenja je odvisna od individualnih želja.

Priprava:

1. Datlje narežemo na majhne koščke. Olupite citruse in banane. Kar zadeva orehe, jih je treba na kakršen koli način sesekljati;
2. Sadje narežemo na srednje velike kocke, dodamo datlje, oreščke in vse skupaj začinimo z jogurtom.

sadna solata z jogurtom in sladoled

Ta sladica je odlična rešitev za otroško zabavo. Otroci bodo uživali v okusu, starši pa bodo prepričani v korist jedi. Ta osvežilna sladica vam bo pomagala ohladiti v vročini. Po želji lahko sladoled nadomestimo s stepeno smetano.

Za to jed boste potrebovali naslednje sestavine::

• ananas;
• 2 breskvi, mango, papaja, jabolko, banana, naravni jogurt;
• 2 žlički medu in sladoled.

Sadje se lahko uporablja tako sveže kot konzervirano.

Priprava:

1. Sadje olupimo in nato narežemo na majhne kocke. Postavite jih v skledo in premešajte;
2. Posebej zmešamo mlečni izdelek z medom in z dobljenim prelivom prelijemo solato. Postrežemo ga v skledicah s kepico sladoleda.

sadna solata z jogurtom in čokolado

Še en preprost recept, ki ga zmore tudi otrok. V tej okusni jedi bodo uživali tako odrasli kot otroci. Glede na način serviranja je primeren tako za družinsko večerjo kot za počitnice.

Za kuhanje morate vzeti naslednje izdelke:

• banana, jabolko, pomaranča;
• 120 g grozdja brez pečk;
• 3 žlice. žlice naravnega jogurta;
• 1 čajna žlička sladkorja v prahu;
• 25 g čokolade.

Priprava:

1. Banano olupimo in narežemo na trakove. Za to ga najprej narežemo na kolobarje, šele nato naredimo slamice;
2. Jabolko operemo, obrišemo odvečno vodo, odstranimo sredico in narežemo na trakove, kot banano;
3. Pomarančo olupimo in filiramo, torej z nožem izrežemo meso brez filma. Po tem dobljene kose razrežemo na trikotnike;
4. Grozdne jagode poberemo z veje, jih operemo in razpolovimo;
5. Združite vse sestavine, jih napolnite z mlečnim izdelkom in nežno premešajte. Vse po vrhu potresemo s prahom in naribano čokolado.

sadna solata z jogurtom in kosmiči

Ta recept bo všeč ne samo ljubiteljem sladkega, ampak tudi ljudem, ki pazijo na svojo težo, in vse zahvaljujoč uporabi zdravih in nizkokaloričnih izdelkov. Postopek kuhanja je tako enostaven, da lahko vanj vključijo tudi otroke.

Za to jed morate vzeti naslednje izdelke:

• banana, jabolko, kivi, pol limete;
• 4 suhe slive;
• 3,5 žlice. žlice naravnega fermentiranega mlečnega izdelka;
• 1,5 žlice. žlice muslija in mete.

Priprava:

1. Za pripravo sadne solate z jogurtom olupimo jabolko in kivi ter sadje nasekljamo
   tanke slamice;
2. Suhe slive pustite 10 minut. v vreli vodi, nato pa temeljito operemo in narežemo na tanke trakove;
3. Banano olupimo in nalomimo na majhne koščke. Damo jih v mešalnik, dodamo meto in zmeljemo, dokler ne dobimo homogene konsistence;
4. V solatno skledo damo polovico jabolka in ga pokapljamo z limetinim sokom. Tja damo polovico pripravljenih suhih sliv in kivija. Na vrh položite en kos granole;
5. Prelijemo z delom preliva in po plasteh dodajamo preostale sestavine. Ponovno prelijemo s prelivom in okrasimo z meto. Posodo je treba pol ure postaviti v hladilnik, dokler se ne prepoji.

1. Pomembno je, da izberete samo sveže sestavine, sicer bo okus pokvarjen, koristi takšne sladice pa so vprašljive. Uporabite lahko tudi sveže zamrznjene in dolgo zamrznjene izdelke. Ustrezno jih je treba odmrzniti tako, da jih nekaj časa pustimo na sobni temperaturi;
2. Jed lahko daste ne le v navadne sklede, ampak tudi na primer v polovico ananasa, jabolka ali lubenice;
3. Sladico lahko okrasimo z lističi mete, limonino ali pomarančno lupinico, naribano čokolado ali sesekljanimi orehi;
4. Druga skrivnost je vrsta rezanja. Sestavine ne narežite preveč na drobno, saj bo rezultat neugledna kašasta masa. Uporabite lahko posebne rezalnike za zelenjavo ali kodraste nože, ki vam omogočajo, da dobite valovite ali rebraste robove;
5. Da preprečite ločevanje fermentiranega mlečnega preliva, priporočamo, da sestavine najprej posušite s prtički.

Po želji lahko spremenite sestavo in jih dopolnite s svojim najljubšim sadjem ali jagodami. Za izboljšanje okusa lahko uporabite začimbe, na primer cimet ali vanilijo.

Sadna solata z jogurtom - splošna načela priprave

Vsi imamo radi sladkarije. To ni presenetljivo - sladkor je hitro prebavljiv ogljikov hidrat, ki takoj prodre v kri in daje zelo opazen val energije, kar izboljša razpoloženje in celo daje občutek evforije. Kako škodljive so industrijsko pridelane sladkarije, pa že dolgo ni skrivnost. Ne samo, da prekomerno uživanje sladkarij negativno vpliva na naš videz, poleg tega so sladkarije in pekovski izdelki škodljivi za naše telo. Kaj natanko? Dejstvo je, da visoka vsebnost praznih, torej nezdravih kalorij, transmaščob, palmovega olja in konzervansov v sestavi ovije naše organe z debelo plastjo maščobe in nam onemogoča zdrav in lep videz.

Takšni izdelki so preprosto nevarni za zdravje. Nikakor pa se ni treba odpovedati sladkarijam, še posebej, ker sladkarije tako dobro vplivajo na nas.

Dejstvo je, da je nezdrave sladkarije najlažje in najbolj zdravo nadomestiti z zdravimi naravnimi sladicami. Odlično nadomestilo so lahke sadne solate z jogurtom. Jejte jih vsak dan, zabavajte se in postanite boljši vsak dan.

Sadne solate z jogurtom - priprava hrane in jedi

Ker je ena od sestavin sadje in jagode, jih pred pripravo solate dobro operite pod tekočo vodo. Če kupujete jabolka ali hruške, ki niso v sezoni ali so uvožene, jih obvezno olupite – tu se nabere največ voska in konzervansov, da je sadje dobro videti.

Druga pomembna sestavina je jogurt. Jogurt, kot smo ga vajeni videti na trgovskih policah, s sladkorjem in sadjem, je le sladica, ki vsebuje sladkor. Naravni jogurt je nesladkana fermentirana mlečna pijača nežnega nevtralnega okusa. Jogurt v čisti obliki se prodaja tudi v trgovinah, na policah s fermentiranimi mlečnimi izdelki. Izdelate ga lahko tudi sami. Če želite to narediti, morate v lekarni ali supermarketu kupiti probiotike - bakterije za fermentacijo jogurta in jih dodati v toplo domače mleko, nato pa pustiti na toplem en dan, da se začnejo procesi fermentacije. Domač jogurt je okusen in zdrav in bo idealna pomoč pri pripravi okusnih sadnih solat z jogurtom.

V kateri skledi je najbolje postreči sadno solato z jogurtom? Izberite porcijski način serviranja. Solato postrežemo v skledicah ali visokih prozornih kozarcih.

Recepti za sadne solate z jogurtom:

Recept 1: Sadne solate z jogurtom

Naša dežela ni bogata z agrumi ali tropskim sadjem, a jabolka so nam na voljo vse leto. Rdeče, rumene, zelene, sladke in kisle, sočne in okusne. Jabolka se dobro shranijo, če vsak sadež zavijemo v papir in hranimo na hladnem. Letina, pridelana poleti, vas bo razveseljevala vse leto. Naredite preprosto sadno solato z jogurtom in jabolki.

Zahtevane sestavine:

• Jabolko "Semirenko" - 1 kos
• Zlato jabolko - 2 kosa
• Jabolko "Ligol" - 2 kosi
• posušene marelice - 100 gramov
• jogurt - 200 gramov.

Način kuhanja:

Jabolka je treba dobro oprati. Po tem jih razrežite, odstranite semena in repke. Jabolka narežemo na kocke ali rezine.

Suhe marelice kuhajte v vreli vodi 10-15 minut, nato sperite in narežite na majhne koščke.

Sadje premešamo in prelijemo z jogurtom. Solata bo zelo sladka in ne bo zahtevala dodajanja sladkorja.

Recept 2: Sadne solate z jogurtom in citrusi

Citrusi so odličen antioksidant. Če imate stresno službo ali porabite veliko energije za gospodinjstvo, je ta solata prava stvar, ki jo potrebujete. Vsak dan si pripravite odlično sadno solato z agrumi, napolnite se z zdravo energijo in bodite veseli in veseli!

Zahtevane sestavine:

• pomaranče - 3 kosi
• mandarine - 2 kosi
• grenivke - 1 kos
• jogurt - 200 gramov

Način kuhanja:

Odstranite lupino s sadja. Mimogrede, lupina je odličen izdelek za nadaljnjo pripravo obarvanega kandiranega sadja. Sadje razdelite na rezine in, če je mogoče, odstranite film in odstranite semena. Rezine narežemo na 2-3 kose.

Zmešajte citruse z jogurtom in postrezite. Sadno solato z jogurtom in citrusi lahko okrasimo s pisanim kandiranim sadjem.

Recept 3: Sadna solata z eksotičnim jogurtom

Tropsko sadje ni samo okusno, ampak tudi zdravo. V naših trgovinah se prodajajo skozi vse leto in so trenutno cenovno dovolj dostopni.

Zahtevane sestavine:

• kivi - 3 kosi
• banana - 2 kosa
• ananas v pločevinkah - 200 gramov
• pomaranča - 2 kosa
• jogurt - 200 gramov.

Način kuhanja:

Kivi olupimo in narežemo na tanke polkrožne rezine.

Banano olupimo in narežemo na kocke.

Ananas iz pločevinke odpremo, odlijemo sok, sadje pa narežemo na kocke.

Pomarančo olupite, odstranite folijo s krhljev in odstranite semena. Rezine narežemo na 2-3 kocke.

Sestavine zmešamo z jogurtom in postrežemo.

Recept 4: Sadna solata z jogurtom "Košarica"

Solata bo še posebej okusna, če boste v eni jedi združili vse sadje - tako tropsko kot "domače". Poleg tega lahko sadni solati z jogurtom dodamo še nekaj sesekljanega suhega sadja.

Zahtevane sestavine:

• jabolko - 2 kosa srednje velikosti
• pomaranče - 1 srednje velika
• banane - 2 kosi
• kivi - 2 kosa
• grozdje - 200 gramov
• jogurt - 200 gramov.

Način kuhanja:

Vse sadeže pripravimo za kuhanje: dobro jih operemo, odrežemo peclje, olupimo in odstranimo semena.

Jabolka in pomaranče je treba narezati na kocke.

Banane in kivi narežemo na tanke polkrožne rezine.

Grozdje je treba ločiti od grozda, če pa je zelo veliko, potem vsako prerežemo na dve polovici.

Vse sestavine premešamo in začinimo z jogurtom.Sadno solato z jogurtom “Košarica” je najbolje začiniti pred serviranjem, da jed ne postekleni!

Recept 5: Sadna solata z jogurtom in jagodičevjem

Jagode so sladkega in kislega okusa, zato boste morda želeli solato posladkati. Če želite to narediti, je bolje uporabiti med ali pest rozin, vendar ne pokvarite naravnosti in zdravja jedi s sladkorjem. V skrajnem primeru dodajte solati žlico fruktoze. Vsebuje enako količino kalorij kot sladkor, vendar je naraven izdelek in se absorbira počasneje, ne da bi zvišala raven sladkorja v krvi.

Zahtevane sestavine:

• brusnice - 100 gramov
• maline - 200 gramov
• ribez - 200 gramov
• rozine - 200 gramov
• jogurt - 200 gramov

Način kuhanja:

Jagode je treba dobro oprati. Če so zamrznjene, uporabite samo odmrznjene jagode.

Rozine prelijemo z vrelo vodo in pustimo 10-15 minut, nato vodo odlijemo in rozine ponovno speremo pod tekočo vodo.

Sestavine premešamo in sadno solato prelijemo z jogurtom.

Sadne solate z jogurtom - skrivnosti in koristni nasveti najboljših kuharjev

Najbolje je uporabiti kakovostno sadje. Jabolka morajo biti čvrsta, brez "poškodovanih sodov". Banane ne smejo biti zastarele, ne zelo mehke, brez temnih madežev na lupini.

Uporabite lahko sveže zamrznjeno sadje. Sadje, ki je zamrznjeno, sploh ne izgubi svojih koristnih lastnosti in lastnosti, vendar ga je treba pred pripravo solate odmrzniti.

Iz sadne solate z jogurtom lahko naredite piten smoothie. Če želite to narediti, morate končano jed zmleti z mešalnikom. Nastala pijača bo zelo okusna in kar je najpomembneje - 100% zdrava.

Da bo sadna solata z jogurtom bolj okusna, jedi lahko dodate malo cimeta ali vanilije.

Če vam solata ni dovolj sladka, lahko namesto sladkorja dodate žlico medu, pest z nožem narezanih rozin ali suhih marelic ali malo naravne fruktoze.

Če je v receptu ananas, lahko uporabite sveže sadje, vendar ne pozabite, da bo v solati nekoliko grenak. Konzervirani ananas nima tako grenkega okusa.

Kako okrasiti sadno solato z jogurtom? Uporabite orehe, sezamovo seme, kandirano sadje.

Če postrežete sadno solato z jogurtom v skledah, potem je ne morete mešati, ampak sadje razporedite po porcijah in na vrh prelijte jogurt.

Sadne solate z jogurtom je treba zaužiti zjutraj. Dejstvo je, da je ta način uporabe najbolj optimalen. Zjutraj boste prejeli potrebno energijo, ki vas ne bo zapustila ves dan.

Novice šovbiznisa.

Obstaja veliko možnosti za njihovo pripravo, saj lahko s kombiniranjem različnih sadežev med seboj dobite veliko število različnih različic njihove priprave. Poskusite lahko tudi eksperimentirati z različnimi omakami in prelivi.

Najpogosteje sadne solate prelijemo s stepeno smetano, kislo smetano, kondenziranim mlekom, vročo čokolado, medom, jogurtom, skuto in sladoledom. Zelo okusna je sadna solata iz pomaranč, banan in kivija, zabeljena z jogurtom. Sočno sadje v kombinaciji z mlečnim prelivom in kokosovimi kosmiči bo navdušilo predvsem otroke. Poleg tega je to dobro, ker ga lahko kuhate ne glede na sezono.

V tem receptu za sadno solato sem uporabil svetlo rdečo sicilijansko pomarančo. Njen okus z rahlo grenkobo in trpkim priokusom ter barva je bolj podobna grenivki kot klasični pomaranči, v solati pa se ta lastnost spremeni v vrhunec.

Sestavine:

• pomaranča - 1 kos,
• Banana - 1 kos,
• Kivi - 1 kos,
• Malinov jogurt ali kateri koli drug - 200 gr.,
• Kokosovi kosmiči - 10 gr.

Sadna solata z jogurtom - recept

Olupite pomarančo. Belo kožico previdno odrežemo z nožem. Razdelite ga na rezine. Odstranite membrane z rezin. Narežemo na majhne koščke.

Olupite banano. Prečno ga narežemo na rezine. Nato kroge prerežite na pol. Mimogrede, banane na zraku zelo hitro oksidirajo in posledično začnejo temneti; zaradi te lastnosti je treba solato pripraviti tik pred serviranjem.

Z nožem odstranite kožo s kivija. Tako kot banano prečno narežemo na rezine. Po tem vsak krog razrežemo na štiri dele.

V skledo dajte kivi, pomarančo in banano.

Sadje premešajte z žlico. Položimo jih na krožnik.

Solato pokapljamo z jogurtom. Zelo dobri so sadni in jagodni jogurti. V tem receptu sem uporabila malinov jogurt. Po vrhu potresemo kokosove kosmiče. Lahko ga nadomestite s sesekljanimi oreščki ali naribano čokolado. Sadna solata s kivijem, pomarančo in banano pripravljena. Dober tek.

Prednost sadnih solat je, da jih lahko pripravljamo vse leto, iz sezonskega sadja ali tistega, ki ga dobimo v trgovini. Pozimi lahko sadno solato pripravimo iz banan in mandarin, namesto zrelih sliv pa dodamo poparjene suhe slive. Če razmišljate, kako pripraviti okusen in zdrav zajtrk, se spomnite tega recepta za sadno solato in jedi dodajte pest müslija z oreščki.
Sadno solato lahko prelijete s sladoledom, stepeno smetano ali kislo smetano. A najbolj zdrav preliv za sadno sladico je naravni jogurt.

Pravi mlečni jogurt je zelo zdrav izdelek, poleg tega ga naše telo bolje absorbira kot mleko. Zakaj torej ne združimo posla z užitkom: pripravimo sladko solato in uživamo v tej okusni sladici kjer koli, na podeželju ali doma. Otroci bodo še posebej cenili sadno solato z jogurtom.
Pri izbiri jogurta za solatni preliv se morate držati zelo preprostega pravila: čim krajši je rok uporabnosti izdelka, tem bolje. Dolgotrajni jogurt vsebuje veliko manj koristnih laktobakterij kot živi jogurt. Kakšne dodatke bo vseboval fermentirani mlečni izdelek, pa se odločite sami. Imamo jagodni jogurt, je zelo okusen in lahek, 2,5% maščobe.

Svetujemo vam, da solato narežete tik pred serviranjem in le toliko, kolikor je naenkrat pojeste. Narezana sadna kaša zelo hitro odda sok, koščki ovenijo in dobijo ne povsem okusen videz.
Sadno solato je priročno postreči ne v eni skupni skledi za solato, temveč v porcijskih skledah ali kozarcih za alkohol.
Količina sestavin je navedena za 2-3 porcije okusne sadne solate.

Sadje je lahko popolnoma poljubno po vašem okusu. Zelo dobro je, če poleti v svojo sladico vključite zrele sočne jagode: maline, jagode in ribez. Novoletni sadni solati bi bilo primerno dodati koščke svežega ananasa, samo solato pa postreči v ananasovih čolničkih.

Druga možnost za okrasitev solate je, da jo postrežete v skodelicah iz polovic pomaranč ali jabolk (mesa se doda solati).

Sestavine:

• Veliko rdeče jabolko - polovica,
• hruška - 1 kos,
• Banana - 1 kos,
• Mandarine - 2 kosi,
• Pitni jagodni jogurt – za preliv,
• Semena granatnega jabolka - za okras,
• Čokolada - za posipanje.

Postopek kuhanja:

Vse sadje dobro sperite z vodo in posušite. Olupite banano. Mandarine očistimo, odstranimo pečke in bele mrežice, če komu niso všeč. Hruško prerežemo in odstranimo sredico.

Sadje zmeljemo na enako velike kocke. Sprva je bila sadna solata načrtovana z mangom. Ko pa sem ga začel rezati, se je izkazalo, da je pokvarjen. Potem je prišla ideja, da bi ga nadomestili z jabolkom. Res je, obstajali so dvomi, da bo ta sestavina ostra. Izkazalo se je, da se jabolko odlično poda k mehkemu sadju, solati daje sočno, prijetno hrustljavo. Rdeče jabolko je dopolnilo sladek okus solate. Če je jabolko zeleno, bo sladici dodalo prijetno kislost.

Granatno jabolko očistimo in previdno ločimo na zrna, vendar ga še ne dodajamo v skledo z nasekljanim sadjem.

Ko vse sestavine narežemo in zložimo v skodelico, sadno solato začinimo z jogurtom in previdno premešamo z žlico.

No, zdaj pa najboljši del. Solato razporedimo v skodelice, lične solatne sklede, kozarce ali sklede. Po vrhu potresemo zrela semena granatnega jabolka. Solato lahko rahlo potresemo z naribano čokolado, to ni obvezno.

Zahvaljujemo se Svetlani Kislovskaya za recept in fotografijo zdrave sadne solate z jogurtom.

Zvezek receptov vam želi dober tek!