Cutlete Tabela 5. Kako kuhati Diet Cutlets za par? Izbor prehranskih rezin za nekaj različnih izdelkov. Recepti za vsak dan

Predlagamo, da se seznanite s članom na temo: "5 vaših najljubših recepti iz prehrane №5" na naši spletni strani, namenjen zdravljenju jeter.

Bolezni jeter in žolčnika je precej pogosta bolezen. In zelo pogosto zdravnik priporoča, da se začne držati terapevtske prehrane "Tabela številka 5". Mnogi se bojijo ene besede "prehrana", čeprav tukaj ni nič strašnega. Spoštovanje teh priporočil, ne morete le obnovitev zdravja, ampak tudi znebiti številnih težav, povezanih s funkcijami prebavnega trakta.

• hepatitis kronično in akutno remisijo in na stopnji predelave;
• holecistitis kronično in akutno remisijo in na stopnji predelave;
• bolezen dojk je izven oteževalne faze.

Smerna prehrana:

• normalizacija metabolizma;
• kopičenje glikogenih jeter;
• obnova jetrnih funkcij;
• stimulacija ločevanja žolč;
• uredba o izmenjavi maščob in holesterola.

Za to prehrano je označena fiziološka norma ogljikovih hidratov in beljakovin z omejitvijo maščob. Priporočljivo je, da se priporočajo obroki izdelkov, bogate z vlakni, lipotropnimi snovmi, tekočimi, pektinci.

Kontraindicirani izdelki z visokimi purinicami, holesterolom, oksalno kislino. Prepovedano ocvrto hrano.

Dovoljene tehnologije kuhanja:

• kuhanje;
• peka;
• redko pogajanje.

Prepovedana tehnologija kuhanja - cvrtje.

Energijo

• Beljakovine: 80-90 g (40-45 g živali).
• Maščobe.: 70-80 g (20-30 g rastlin).
• Ogljikove hidrate: 300-400 g (največ 70 g preprostih ogljikovih hidratov).
• Kalorij: 2 300 - 2.800 kcal.
• Tekoča: 1500-2000 ml.
• Temperatura hrane: 20-60 stopinj.

Dovoljeni izdelki

Analizirali bomo na elemente, ki jih lahko, in da ne morete na prehrani "tabela številka 5".

• Brojska rosehip, paradižnikov sok brez popra in soli, sokovi in \u200b\u200bjagode iz jagod ali sadja (ne-kislina), kisloti, kompoteji, kava z mlekom, čaj.
• Posušen ali včerajšnji pečen kruh - pšenica in rž iz moke I in II (do 0,4 kg na dan).
• Neproperirano peko ( možne stvari), štrleče piškotke, piškoti.
• Ne-Starny siri trdnih sort, skute ( 0% Fat.) In izdelke iz nje, nizko vsebnostjo maščob kislo smetano, trdno mleko 0% maščobe, kefir, prostchy.
• Juhemlekarna, sadje, zelenjava s testeninami, grobo na rastlinski juhi, vitki juha in borsch.
• Rastlinsko olje, kremasto (omejeno).
• Zadnja govedina, ptica z nizko vsebnostjo maščob, piščanca, sorte, ki niso maščobe Ribe (heck, saban, ščuka, sudak itd.).
• Sleepy kaša (ajda, ovsena kaša).
• Rangerji, pudingi, Casseroles.
• Zelenjava, konzervirana grah, kislo zelje ( lepo!), Zeleni, paradižniki.
• Jajca (ne več kot 1 na dan!) V obliki aditivov v jedi ali beljakovin.
• Lepo sadje in jagode so sveže, konzervirane.
• Solate zelenjavo, vinorske.
• Drag, Jam, nekaj sladkorja.

Kaj izključiti?

• Podajanje peka, puff pecivo, sveže oči kruh, pecivo ocvrte jede moke.
• Broths.na osnovi mesa, gob, rib, juh, ki temeljijo na njih.
• Kadil sem prekajen
• Salo, margarina, kulinarične maščobe.
• Maščobnamleko, kislo smetano, rippy, smetana, mehki siri.
• Zelena čebula, redkev, špinača, redkev, Sorrel.
• Mašljive sorte ptic in mesa (Fat govedina, raca, gos, jagnjetina, svinjsko meso), izguba, možgani.
• Maščobne sorte rib (Som, Sevruga, Osperture, Beluga), konzervirane ribe, dimljene ribe in slane.
• Vijačno kuhana jajca, rumenjak.
• Marinirana zelenjava, zelenjavni kaviar, konzervirana hrana.
• Začimbe in ostre omake (Črna, gorčica poper, hren).
• Kisle jagode in sadje (Citrus, brusnice).
• Izdelki s kremami, čokolado, sladoledom.
• Čista črna kava (lahko samo z mlekom), kakav, trden čaj, hladne napitke.
• Alkoholne in alkoholne pijače, ki vsebujejo pijače.

Približen meni za vsak dan v tednu

1. dan

• Zajtrk 1.: Mlečna kaša ajda, maslo in sirni kruh, čaj.
• Zajtrk 2.: Hruška.
• Večerja: Zelenjavna juha z bučkami, kamero na rezanci z mesom, sladkarijami jabolk (o koristih in nevarnostih zdravstvenih jabolk, izvedite ločeno).
• Popoldanska oseba: Neplačani piškotki, Rosehip.
• Večerja: Ribe kuhajo, pire iz krompirja, čaj.
• Pred spanjem: Kefir (do 1% maščob).

2. dan

• Zajtrk 1.: Cheesecakes s korenje, čaj.
• Zajtrk 2.: Počitniški sir (0% maščobe) s kislo smetano.
• Večerja: Herculesova juha s krompirjem in korenjem, zelja z rižem in kuhanim mesom, kivel jagod ali plodov.
• Popoldanska oseba: Sladko jabolko.
• Večerja: Kuhani krompir, pometanje sleda, kruh s sirom.
• Pred spanjem: Kefir.

3. dan

• Zajtrk 1.: Vinaigrette iz zelenjave, sendvič sira, čaj.
• Zajtrk 2.: Curd Casserole z slivami.
• Večerja: Riževo mleko juho, korenček s kuhanim piščancem (izvedite vse o prednostih korenja!), Kompote.
• Popoldanska oseba: Piškotki, sok ali kompot.
• Večerja: Testenine s skubom, čajem.
• Pred spanjem: Kefir.

4. dan

• Zajtrk 1.: Cheesecakes z medom ali marmelado, čajem.
• Zajtrk 2.: Banana.
• Večerja: Borsch na osnovi zelenjavne juhe, zelenjave in piščančja casserole, kompota.
• Popoldanska oseba: Suho piškot, kompot.
• Večerja: Casserole iz testenin s kuhanim mesom.
• Pred spanjem: Kefir.

5. dan

• Zajtrk 1.: Apple korenje solata, pare narezane rezane, čaj.
• Zajtrk 2.: Pečena hruška.
• Večerja: Mlečna zelenjavna pirejska juha z bučkami in cvetačo, kuhano ribo z rižem, sveže sadje.
• Popoldanska oseba: Piškotki, sok.
• Večerja: Riževo mleko kašo, sendvič sira, kompot.
• Pred spanjem: Kefir.

6. dan

• Zajtrk 1.: Mlečna juha s krompirjem Klown, čajem.
• Zajtrk 2.: Sladko jabolko.
• Večerja: Juha, ki temelji na zelenjavni juhi, parni kosi s testeninami, kompot.
• Popoldanska osebaKabina: piškotki, divje rose.
• Večerja: Omlet beljakovin z zelenjavo, leni cmoki s skuto.
• Pred spanjem: Kefir.

7. dan

• Zajtrk 1.: Machine Mantyna kaša z suhimi slivami, čajem.
• Zajtrk 2.: Korenček pire s sadnim zastojem.
• Večerja: Zelenjavna juha na listu suhega sadja, pudinga iz skute, pečeno jabolko.
• Popoldanska oseba: Kissel iz sadja ali jagod.
• Večerja: Ajda kaša s parnimi rezanimi, mineralna voda.
• Pred spanjem: Kefir.

Recepti

Na vašo pozornost prinašamo recepte jedi iz prehranskega menija "Tabela številka 5" za vsak dan v zgoraj navedenem tednu.

• Zelenjavna juha z bučkami.

  Krompir - 300 g, Zucchini - 150 g, korenje - 100 g, Rast olje. - 3 žlice. l., voda - 1 l, korenje sok.

  Tsukini sperite, narežemo na rezine in potegnite z dodatkom olja. Koreva čista, rezana in zapeljena z bučkami. Krompir dobro pranje, čisto, narežemo na velike rezine, nalijte vodo in kuhamo, dokler ni pripravljenost. Po tem, v krompirjevi juho dodamo zelinalno zelenjavo, sezono s soljo, spet zavremo.

Pred serviranjem je treba vsakemu delu dodati majhnega korenčnega soka.

• Montažna zelenjavna juha.

  Brodoma zelenjava - 300 ml, krompir - 2-3 kosi, paradižnik - 1 kos, korenje - 1 kos, konzervirani grah - 20 g, bucchini - 30 g, Rast olje. - 2 žlica ..

  Krompir in Zucchini izrežeta na majhne kocke, mletje korenje na velikem statju, znoj. Paradižnik na rešetki, da bi dobili sok. Za dajanje zelenjavne juhe, da postavite krompir in korenje, kuhamo, dokler ni pol-pripravljeno. Dodajte Zucchini in grah, da prinesejo pripravljenost. Vlijemo v juho paradižnika soka in rastlinskega olja. Peljite 5 minut.

• Rezine z mesom, kuhanim in rižem.

  Meso brez maščob - 100 g, listi svežega zelja - 130 g, riž - 15 g, kislo smetano - 2 žlice, zelenice - 30g, rastorjevo olje. - 2 žlice.

  Zelje zapusti varjenje na pol-pripravo. Kuhano meso sesekljano z mlincem mesa. Rice vlijemo vrelo vodo in pasmo približno 20 minut, združimo vodo. Povežite mleto meso, pari riž, zelenice in olje.

  Zavijte v liste zelja, kar daje obliko pretvornikov. Položiti zelje v ponev z debelimi stenami, nalijemo vodo (na kratko z zeljem) in kuhamo do popolne pripravljenosti.

• Cassirole rezanca s kuhanim mesom.

  BEEF - 80 g, rezanci - 80 g, beljakovine 1 jajca, oljni sliv. - 10 g.

  Kuhajte meso, hladno in zdrobite. Noodle zavre, hladen. Jajce je zlomljeno z maslom, dodamo mesu mletega mesa. Priključite nastalo mešanico z rezanci in kuhajte za par, dokler ni pripravljeno.

• Hercules juha s krompirjem.

  Voda - 200 ml, ovsena kaša velika - 50 g, krompir - 3 kos, vse zelenice - 10 g

  V vreli vodi, postavite krompir narezan s potezami, kuhamo do pol-pripravljenega. Postopoma nalijte križ "Hercules". Ko so sestavine popolnoma pripravljene, dodajte fino suho zelenje.

• Capping Cassirole.

  Zelje sveže - 120-150 g, Manka - 2 žlice, beljakovine 1 jajca, trdno mleko - 35 ml, rastost olja. - 1 žlica.

  Zmešajte v majhno zmogljivost mleka, zdroba žit in jajce. Dajte torto, da se nabrekne 20 minut. Zelje je majhno sekljanje in kombinirano z jajčecem sedem zmes. Namažite obliko rastlinskega olja in položite v pekomoto pečico. Pečemo, dokler ni pripravljenost.

• Borscht.

  Zelje sveže - 70 g, pesa - 2 kos, krompir - 3 kos, korenje - 2 kos, paradižnikova pasta - 1 TSP, olje - 3 žlica, kisla smetana - 10 g, sladkor - 1 žlička., Zelenjavna juha - 250 ml

  Zelje za dušenje, narežemo v korenje s krogi, se nagibajo pesa na groboga. Pesa in korenje, ki se izrečejo v vodi z dodajanjem olja.

  V juhi, postavite rezalni krompir, prinesite na vre. Postavite pešce in korenje v ponev.

  Nekaj \u200b\u200bminut pred pripravljenostjo dodajanja paradižnikove paste in sladkorja. Postrezite s kislo smetano.

• Puding.

  Počitniški sir - 120 g, mleko - 60 ml, oljne slive. - 5 g, Semolina žitarice - 10 g, beljakovina 1 jajca, sladkor - 2 ppm

  Počitniški sir je potegnil skozi fino sito ali premagal mešalnik, zmešamo z mlekom, semolijo, sladkorjem in jajčno veverico. Namastite obliko pekanja nafte, vlijemo v to nastalo mešanico. Kuhate lahko na vodni kopeli ali pečemo.

• Zelenjavna juha na listu suhega sadja.

  Posušeno sadje - 250 g, belo zelje - 200 g, zakoreninjeno - 75 g, korenje - 3 kos, izpuščaj olje. - 3 žlice. l., voda - 1,5 litra.

  Zelje je fino zdrobljena, outking, stisnjen. Korenček in root zdrobimo z velikim rešetkom, ki ga postavite z dodajanjem olja. Posušeno sadje pranje, nalijte vodo, zavremo in seva. Dodajte zelenjavo in kuhamo do pripravljenosti.

• Mlečna juha s krompirjem zaprta.

  Mleko - 800 ml, krompir - 4-5 kos, korenček sok - 25 g, sol.

  Krompir čist in seseklja fine grater. Squeeze, dajte soku, da se umakne do izgube škrobnega sedimenta. Tekočina, da se skrbno združi, škroba, da se poveže s krompirjem. Sol, mešanica. Oblikujte majhne mesne krogle iz krompirja, kuhamo v vreli mleko do polne pripravljenosti. Dodajte sok korenja.

• Omlet beljakovin z zelenjavo.

  Zelje - 40 g, bucchini - 40 g, korenje - 40 g, peteršilj - 5 g, posneto mleko - 60 ml, sliva olja. - 10 g, jajčne beljakovine - 2 kos, kislo smetano - 10 g.

  Povlecite drobno narezano zelje, korenje, bučke. Dodajte mleko (40 ml) in prinesite do pripravljenosti. Biperjene veverice za povezavo z ostanki mleka, dodamo v oban zelenjavo.

  Potresemo z zelenjavo. Mazanje kislo smetano in pečemo 10 minut.

• Mlečna-zelenjavna pirejska juha z bučkami in cvetačo.

  Barva zelja - 300 g, Zucchini - 300 g, Rast olje. - 2 žlice. l., mleko - 150 ml, jajčni protein - 2 kos, moka - 2-3 žlica. l.

  Zelje za razstavljanje na šopkih, bucchini očist od kož, narežemo na rezine. Zelenjava se postavi v ponev z debelimi stenami, vlijemo v majhno količino vode, tesno in kuhamo do popolne pripravljenosti. Kuhana zelenjava premagal mešalnik, dodamo moko.

  Dobljeno zmes razredčimo z rastlinsko juho in, nenehno mešanje, prinesite na vre. Nalijte mleko, v katerega so vnaprej usmerjeni jajčni belci. Pred kuhanjem. V končni juhi dodamo olje. Postrezite s kislo smetano.

Z zgornjega zglednega menija je mogoče videti, da je prehrana, ko je dodeljena prehrana precej raznolika. Ne bi se morali strogo držati tega naročila, lahko eksperimentirate in odkrijete vse nove zdrave prehranske recepte.

5 Tabela prehrana Recepti Jedi

5 Tabela Diet Soup Recepti

Vegetarijanska juha z bučkami
Pripravljena zelenjava: korenje, čebula, koren peteršilja, drobno rezan in pometanje v majhni količini vode z dodatkom masla. V rastlinskem decoction, da se postavimo fino sesekljan krompir in kuhamo za 15-20 minut, nato dodajte izvijačeni koren, fino sesekljan paradižnik, bučke, sol in kuhamo, dokler ni pripravljenost. Ko oddate tabelo, s sesekljanim zelenjem in napolnili kislo smetano.
Zucchini 60 g, krompir 40 g, paradižnik 20 g, korenček 20 g, čebula 10 g, koren in zeleni peteršilj 10 g, kremasto 5 g, rastlinska decoction 450 ml, kislo smetano 10- ali 15% maščobe 10 gramov

Parl juha z mesnimi kroglicamiKorenček, čebula, koren peteršilja, drobno rezan in pometavanje v majhni količini vode z dodatkom masla. Perflower sperite, nalijte vrelo vodo in kuhamo na pol leta (30-40 min). Nato združite z ukoreninjenimi koreninami, dodamo zelenjavo decoction, dodamo narezan krompir, paradižnik, pripravljen iz mesa, ki so bili mleti mesni kroglice, soli in kuhamo do pripravljenosti. Na mizo, da služi s sesekljanim peteršiljem in kislo smetano.

Drobljen pell 20 g, krompir 50 g, korenje 15 g, čebula 10 g, koren in zeleni peteršilj 10 g, krema za maslo 5 g, kislo smetano 10- ali 15% maščobe 10 gramov

Sadna juha na krpo Rose bokov z drobtinami
Pripravite decoction rosehip, in od pšeničnega kruha - krekerjev. Za pripravo vijaka z vrtnim vožnjem plodov, izpiranjem, izpustiti v jedi z vrelo vodo, zaprite pokrov, kuhamo 10 minut, vztrajati 8-10 ur, seva in dodamo sladkor (na 200 ml besa - 10 g prošenja in 10 g sladkorja).
Razdelite v vodnega škroba, nalijte v decoction in ga pripeljite na vre. Ko se nanesemo na sekanje in združevanje z drobtinami v juhi.
Suho Rosehip sadje 30 g, sveže jabolka 140 g, sladkor 40 g, bel kruh za superzvezde 40 g, krompirjevega škroba 10 gramov

Juha posušenega sadja in sveže jabolka z rižemPosušeno sadje gre skozi, sperite, fino rezanje, nalijte hladno vodo, dajte sladkor in kuhamo 40 min, potem pa se lahko kuhamo za 2 uri. Plavalni riž v veliko količino vode in vrgel nazaj na kolonder pred krmljenjem jabolk in skupaj z rižem dodamo juho. Postrezite v mrazu in vroče.

Suho sadje 50 g, sveže jabolka 70 g, sladkor 30 g, riž 20 gramov

5 Tabela (prehrana) Recepti solat in hladnih prigrizkov

Salata "Zdravje" z zeljem

Sestava: Kumara 50 g, korenček 50 g, Apple 50 g, paradižnik 50 g, 10- ali 15% maščobne kisle smetana 20 gramov
Kako kuhati: sveže kumare, surove korenje in pranje jabolk, čisto in narežemo v tanko slamo, zelene liste solate, narežemo na 3-4 delov. Kuhane sestavine se premaknejo v solato skledo, mešamo, drsi malo in izpolnite majhno količino kisle smetane. Od zgoraj okrašenih rezin paradižnika.

Slača za peso in slineSestava: pesa 100 g, sline iz 30 g, 10- ali 15% maščobne kisle smetane 20 gramov

Kako kuhati: Booth Boot, Očistite in narežite na tanko slamo ali rešetko na velikem grašti. V pripravljeni pesi dodate vnaprej zaprte in drobno sesekljane suhe slive. Soljena rahlo, premešamo in izpolnite majhno količino kisle smetane.

Korenje solata z rozinami in medomPrečiščena sveža korenje na grafru, dodajte čiste rozine, šok s solatno skledo in nalijte medu. Od nadlate okrasite limone rezine.

Korenček 100 g, rozine 10 g, limona 10 g, med 15 gramov

Solata belega zelja, korenja in jabolkPripravljeno zelje je zlomljeno s soljo, stisnite iz soka. Prečiščena sveža korenje, podrgla na velikem grašti, in jabolko narežemo na slamice. Utihni do solatne sklede, dodajte majhno količino sladkornega peska in napolnite z rastlinskim oljem.

Badbage bela-pečena 150 g, korenček 20 g, Apple 20 g, sladkorni pesek 2 g, rastlinsko olje 10 ml.

Sadna solataPranje plodov (jabolka, Kiwi, banane in mandarine). Jabolka in kivi se razrežejo na slamice, banane in mandarine. Pripravljeni sadje se premikajo v solatno skledo, napolnite kislo smetano in okrasite jagode.

Apple 50 g, kiwi 30 g, banana 30 g, mandarina 30 g, jagode 30 g, kislo smetano 10- ali 15% maščobe 20 gramov

Kuhani jezik z zelenim grahom in posušenimTemeljito operemo govejega jezika in kuhamo v posodo (za 3-4 h). Sol 1 uro pred koncem kuhanja. Ko je jezik pripravljen, nalijte hladno vodo, odstranite in odstranite kožo. Narežemo na tanke rezine. Kot stranska jed, služijo ogreto zeleni grah in predhodno posušene marelice.

Jezik kuhanega 100 g, zeleni grah 20 g, Kuraga 15 gramov

5 Tabela prehrana Recepti Jediiz mesa in ptic

Kuhano meso z jabolkami, pečeno v mlečni omaki
Meso, ki ni maščob, kuhajte in razrežite na več tankih rezin. Mleko in moka naredita mleko omako. Počisti jabolka iz lupine in jedra, narežemo na tanke skodelice. Strel za mazanje z oljem, dno za lahke jabolke s krogi, meso nastavite v jabolka, da nalijte mlečno omako na vrh, potresemo s stopljenim oljem in pečemo v pečici.
Goveje meso 150 g, kremasto maslo 10 g, mleko 75 ml, pšenična moka 5 g, jabolka 100 gramov

Kebages s kuhanim mesom in rižemKochan zelje (brez manšete) Kuhajte v slani vodi, dokler pol-varjene, razstavljajte liste in iz vsakega lista, da izrežete steblo. Meso Cook in preskočite skozi mlinček mesa, kombinirajte s kuhanim rižem in sesekljanim zelenjem, da se dobro umijete in razgradite pripravljeno mince na listih. Listi ovijo tako, da se ne razvijejo, zložujejo v posodo, nalijte rastlinsko decoction od zelja in požarite. Po kuhanju, soljenem. Izrežite in položite paradižnik, kuhamo na majhen požar, dokler ni pripravljenost. Sledite mizi s kislo smetano.

Zelje 250 g, meso 100 g, riž 20 g, peteršilj 5 g, paradižnik 30 g, kislo smetano 10 gramov

Cassirole iz kuhanega piščanca in zelenjaveMeso kuhano piščanca dvakrat preskočeno skozi mlinček mesa, zmešamo s 25 g mlečne omake in kombinirajte z 1/2 stepeno veverico. Nastalo mleto je postavite na ponev z rastlinskim oljem in prinese na pol leta. Hkrati, korenje in cvetača v ponev s 5 g olja. Končana zelenjava obrišite skozi sito, pomešamo s preostalimi proteinom, položite na piščanca, mleto, potresemo s taljenim oljem in pečemo v pečici.

Piščančje meso 100 g, pšenična moka 10 g, mleko 50 ml, kremasto maslo 10 g, korenje 40 g, barvna zelja 50 g, 1 jajčni protein, rastlinsko olje 10 ml.

Mesni obraz.Kuhano meso Preskoči 2-krat skozi mlinček mesa, mleto meso, skrbno mešanje z naribanim sirom, maslom in Behamelom. Dajte obliko pelete in potresemo fino sesekljano zeleno.

Kuhano meso 60 g, sir 15 g, krema za maslo 10 g, mleko 100 ml, moka 10 gramov

Makaronik s kuhanim mesom brisanja in posušenimKuhajte meso, preskočite 2-krat skozi mlinček mesa, dodajte sol, združeno v vodo za vodo. Testenine za vrenje v slani vodi, vrzili nazaj na kolopko globoko baraba, da podmažite z rastlinskim oljem, postavimo gladko plast testenin, razgraditi meso mleto meso, zmešano s sesekljano suho meso. Testenine Pour omaka: Beat jajce, dodajte sol, sladkor, mleko. Preden servirate s tabelo, potresemo z zelenjem.

Meso za goveje meso 90 g, čebula 15 g, testenine 70 g, sušene marelice 20 g, rastlinsko olje 5 ml, jajc 1/4 kos., Mleko 30 ml, sladkor 5 gramov

Cheek Turčija v mlečni omakiPripravljene rezine Turčije, ki so postavljene v pokrajino, nalijte nekaj vode in obara pod pokrovom na šibki toploti do pripravljenosti. Posušene moke, masla in mleka pripravijo mleko omako, nalijte rezine Turčije in prinesejo na vre.

Turčija 140 g, mleko 50 ml, pšenična moka 5 g, kremasto 5 gramov

5 Recepti za prehrano tabel Ribje jedi

Marine Bacon.

Počisti ribe, sperite, razdelite na del kosov in kuhamo v slani vodi z dodajanjem peteršilja in sesekljanega korenja.
Morski bas 100 g, korenje 10 g, peteršilj 5 gramov

Sudak pečen v kislo smetaniKako pripraviti kuke pekel, pečen v kislo smetani: pike perch file v majhni količini vode, nato premaknjen na ponev, pour kisle kremo omako in pečemo v pečico.

Kaj potrebujete za ščuke pečen v kislo smetano: sudak 65 g, kislo smetano omako 30 gramov

Piksha par z maslomJasne ribe, sperite in kuhajte nekaj 30 minut. V končni obliki sesajte s taljenim kremnim oljem in zelenjem.

PIKSHA 100 g, Krema za maslo 5 g, peteršilj in zelence 5 gramov

Mintai pečen v kefir s korenjem in sladko popraRibe očiščene, sperite, brez kosti in narežemo na dele. Očistite korenje, rešetko na velikem grašti, čisto rdečo poper in narežemo na tanke plošče. Postavite pekač na mazanje z rastlinskim oljem, pred-razlitjem. Na ribji enakomerni plast postavi korenje in sladka rdeča paprika. Pripravljena riba nalijte kefir in položimo v pečico 30-40 minut.

Datoteka pomešana 100 g, korenje 40 g, sladko poper 30 g, kefir 50 ml, rastlinsko olje 5 ml.

Heck, sweened z zelenjavoFillet za vraga je razdeljen na dele in položi na ponev z rastlinskim oljem. Potem očistite in izrežite kabino in sladko poper s kockami, korenje pa so okrogle plošče, prestavljanje pripravljene zelenjave na ribe, dodamo mleko, sol in dovoljeno, dokler ni pripravljenost.

Heck file 100 g, bucchini 30 g, sladko poper 30 g, korenje 30 g, mleko 50 ml, rastlinskega olja 10 ml.

5 Tabela prehrana Recepti Jedi iz jajc in skute

Omlet beljakovin z zelenjavo

Zelje, scabacht chucling, korenje rešetke na velikem delu, šok v kulise in dovoljeno v mleku z maslom, dokler ni pripravljenost. Beat jajčni belci, zmešajte z mlekom, nalijte zelenjavo in potresemo z zelenjavo. Pečemo v pečici, pred-mazanje kislo smetano.
Bela bela bela bela 30 g, bucchini 30 g, korenje 30 g, parsley zelenja 5 g, mleko 50 ml, krema za maslo 10 g, 2 jajca veverica, kisla smetana 10- ali 15% maščobe 10 gramov

Omlet, kuhanaJajca premagajo, dodajte sol, mleko, maslo in kuhamo za par.

Jajca 2 kos., Mleko 50 ml, kremasto 5 gramov

Puding skutePočitniška skuta, ki se drgnejo, dodajte jajčni rumenjak, sladkor, mleko, nalijte zdrob, dobro pranje. Jajčni beljakovini premagajo in uvedejo v skuto. Pritisnite pripravljeno maso v globoko pekač, namazano z rastlinskim oljem in posuto z drobtinami. Za mazanje kislo smetano in pečemo v pečici.

Non-maščobe Počitniška skuta 100 g, Semolina Žita 10 g, Egg 1/4 kos., Mleko 40 ml, sladkorni pesek 10 g, kislo smetano 10- ali 15% maščobe 10 g, sukhari 2 g, 3 ml rastlinskega olja.

Cheesecakes s korenjeKorenček na rešetki na grobih straterjev in obara s 5 g masla in majhno količino vode, dokler se vsa tekočina izhlapi. Fino sesekljajo posušili, ki so ga prej skrivali z vrelo vodo. Počitniški sir, ki se drgne, dodajte jajce, moko, del kisle smetane, sladkorja, Kuraga in korenja. Vse to je skrbno mešano, da se tvori sira, ki jih reza v moko in pečemo v pečici, pred-zalivanje kreme sira.

Počitniški sir 120 g, pšenična moka 30 g, 1/2 jajca, sladkorni pesek 15 g, drift 15 g, korenček 20 g, krema za maslo 10 g, kislo smetano 10- ali 15% maščobe 30 gramov

Napshevnik s skubomZa booze rezanci, povezati z brisačo skute, pranje, dodamo sladkor, jajce, dal v obliko, namazan z rastlinskim oljem, pour kislo smetano in pečemo v pečici.

Prehranska skuta 75 g, rezanci 60 g, jajca 1/2 kos., Sladkorni pesek 10 g, rastlinsko olje 5 ml, kislo smetano 10- ali 15% mast 25 gramov

Kuhane kroglice iz skute s sirom z medomPočitniški sir za pripravo kot za sira. Koča nema maščobe, pomešana z jajcem, moko, za umivanje mase in spreminjanje žogic (v obliki metrov). Poljemo v slano vodo, po kuhanju, izklopite požar in dajte stojalo na peči. Postrezite z medom in kislo smetano.

Počitniški sir 100 g, jajca 1/2 kos., Pšenična moka 15 g, med 20 g, kislo smetano 30 gramov

Počitniški sir z nizko vsebnostjo maščob s kislo smetano in lingonbroPočitniški sir, pour kislo smetano in stojijo lingonberries s sladkorjem.

Nizko vsebnostjo maščobna skuta 100 g, kisla smetana 10- ali 15% mastna 20 g, lingonberry s sladkorjem 30 gramov

5 Tabela prehrana Recepti Macaroni jede

Pilaf iz riža z slivami, rozinami in korenjem
Priprava perilnikov iz riža z suhami: riž, ki gre skozi, sperite, zaspite v vrelo slano vodo in kuhamo do polovice. Ločeno, v vodi, dokler je drobljena korenje mehka, dodajajo suhe slive in rozine. Za obrezovanje, iisuma in korenje, premikanje riža, pokrivamo s pokrovom in kuhamo, dokler ni pripravljenost. Sledite mizi z maslom.
Kaj je potrebno za povet iz riža s pirunesomis 50 g, rozinami 15 g, pilunes 25 g, korenje 30 g, voda 100 ml, maslo kremasto 15 gramov

Puding iz Vermicelli s kuhanim TurčijoTurčija Kuhajte in operite v mlinčku mesa. Vermicells kuhamo v slani vodi in padla na kolonko, nato pa postavite v globoko skledo, nalijte vroče mleko, hladno, postavite jajce, maslo, dodajte purano, vse temeljito stiskanje, sol in popuščajte na pekač, namazano z rastlinskim oljem, Pečemo v pečici. Sledite mizi s kislo smetano.

Turčija 80 g, Vermichel 70 g, Mleko 50 ml, rastlinski zelenjavni 5 ml, jajčni 1/4 kosov., Krema za maslo 5 gramov.

Prehrana Številka 5 Meni - Recepti iz zelenjave

Capping Casserole.
Sveže zelje za izkrivljanje in pometanje v majhni količini vode. Rešetko. Zelje, zdrob, maslo, jajca, mešanica sira in postavite v okostje, mazani z rastlinskim oljem, dodamo kislo smetano, potresemo s tresenjami in pecivom v pečici. Ko se prijavite za pour kislo smetano.
Zelje 170 g, Crooked Semolina 15 g, 1/2 jajca, krema za maslo 10 g, Crackers 5 g, Nizozemski sir 5 G, kislo smetano 10- ali 15% Fat 35 gramov

Carrot in Apple pečeni rezalnikiKorenje narežemo na tanko slamo in pometanje v vodo z dodatkom masla. Dodajanje narezanih jabolk in sladkorja, postavite še 5 minut. Nato potiskanje zdroba, za pranje, priključite s stepeno veverico in hladno. Iz nastale mase tvorimo kosi, da jih razrežemo v krušne drobtine, nalijte olje in pečemo v pečico, služijo mizi s kislo smetano.

Korenje 100 g, jabolka 100 g, jajčni protein 1 kos, maslo creamy 10 g, semolina žita 10 g, sladkorni pesek 5 g, kislo smetano 30 g, krekerji 10 gramov

Kaša iz bučePumpkin, očistimo iz lupine in semena, narežemo na majhne kocke, dovoljeno z dodatkom mleka in masla na mehkobo. Nato postopoma nalijte kamp zdroba, dodajte sol, sladkor in kuhamo, dokler ni pripravljenost. Na mizo, da služi z maslom.

Pumpkin 250 g, mleko 40 ml, krema za maslo 10 g, ukrivljena semolina 30 g, sladkorni pesek 10 gramov

Bruselj kuhano zeljeOdrežite Knockers iz stebla, sperite, vozite polo v slano vodo in kuhamo, dokler ni pripravljenost. Na mizo, da se datoteka z maslom.

Zelje 250 g, krema za maslo 10 gramov

Prehranska miza 5 Meni za dan

Potrebna je natančna skladnost - to je ocenjena možnost.

1. zajtrk: kuhane ribe, kaša
ovsena kaša, čaj.
2. Zajtrk: skuta, decoction rosehip.
Kosilo: Biserna juha z zelenjavo ali vegetarijanskimi, mesni pari ali korenčki, sadni žele.
Popoldanski prigrizek: jabolka pečena.
Večerja: Omlet pare, kaša Rice mlekarna, čaj.

Po 2 - 3 tedne po operaciji na prebavnem traktu, prehrana št. 5, je priporočljivo podrobno opisano v prehrani na razdelku prebavne bolezni, namenjene terapevtski prehrani za bolezni prebavil. Z vsemi kroničnimi boleznimi jeter in žolčnika, ulceroznih bolezni želodca ali dvanajstnika, in tudi po odstranitvi žolčnika, tabela številka 5 in tabela št. 5a.

Upam, da še ni utrujen s svojimi prehranskimi jedmi ...

Še naprej objavljam cikel prehranskih receptov, morda bodo nekomu olajšali življenje.

Preet št. 5 je prehrana beljakovin, v kateri se poveča odstotek beljakovin, vsebnost ogljikovih hidratov in najmanjša količina maščob se zmanjša. Kot veste, je največje število beljakovin najdemo v živalskih proizvodih: v mesu, pticah in ribah. V prehrani prehrane, zlasti s pankreatitisom, mora biti meso kuhano ali paro, podrgnjeno ali sesekljano (v obliki kotel, pire krompir, beefstroad, postelje, soufflies). Za prehrano št. 5P so priporočene sorte z nizko vsebnostjo maščob - to je goveje, teletina, piščanec, puran, kunček. Meso brez maščobe, filmov in kite. Piščanci brez kože, odstranite maščobo. Sorte maščobnih meso so izključene - to je jagnjetina, svinjina, gos, raca, igra, jetra, možgani, ledvice, praženo in dušeno meso, dimljene, klobase, konzervirane hrane.

Odločil sem se, da se naliješ s kosov mesa, in ne drgnil in zdrobil ... zato sem pomislil na Beefstrod. Toda začetno meso moramo kuhati! Vzel sem kos mesa govejega grama 400 - ki je bil v hladilniku, korenju in kosu zelene korenine. Meso Celoten kos se spusti v posodo in nalijemo hladno vodo na najvišjo raven mesa. Zaprite ponev s pokrovom.

Prinevamo na vrenje in odstranite lestvico in še bolje združimo juho in nalijemo meso z novim delom vode. Kuhajte pod zaprtim pokrovom 1-1,5 ure. Dodali bomo očiščene in narezane korenje, koren peteršilja in koren zelene, sol po okusu. Kuhajte še 30 minut. Meso je že pripravljeno in se lahko predloži v tabelo z omako, ki ustreza prehrani, s kašo ali z zelenjavnim pirejem, na primer s krompirjem.

Toda želeli smo beefstoganov!

Kuhano meso (glejte recept nad) kocke z dolžino 3-4 cm. Meso bomo dali v pokrajino, dodajte kuhano korenje, ki je tudi predrezanje v palero.

Bo meso in korenje kisle kremne omake. Mi mešamo in šibke s šibkim vrenjem 15 minut.

Boefstroonani iz kuhanega mesa služijo na mizo s stransko posodo - kuhano zelenjavo, kuhani krompir, pire krompir ali korenje, testenine.

Pila sem s paste Rotini (spirale) in solato iz hruške.

Kako narediti kislo smetano omako.

Načeloma omaka temelji na receptu za pripravo omake, samo namesto mleka, ki ga uporabljamo kislo smetano.

Torej, talimo kos olja okoli 30-40 gramov,

dodajte 2 žlice. Žlice moke in temeljito premešamo, rahlo prenesemo moko.

Postopoma nalijemo juho, sem uporabil tisto, v katerem je bilo meso kuhano z zelenjavo - da ne izgine!

Nalivanje juhe, ki piha klin, da ne bi bilo grudic. Želim se pohvaliti, da je zapak, prevlečen v Berghoff, sem moral kupiti, vendar nisem obžaloval vse!

Zelo dobro mešamo, medtem ko ne praskam premaza pokrajine, ker Nasvet je izdelan iz silikona. Načelo, kot je Yula - samo kliknite na ročaj navzgor.

Dodajte 4 žlice. žlice kislo smetano in, nenehno mešajo,

kuham. Sol.

Tako hitro in samo pripravo klasične kisle kremne omake.

No in bonus. - Salaptični recept, ki se mi je zdel nenavadnega in pomembnega za beefstrogen.

Potrebovali bomo pečena pesa, hruška - imam sorto konference (jih ljubim za sladkega okusa) in Kuraga - Imam Uzbek, ponavadi kupujemo "čoln", ampak zato, ker Ni bila, je vzela to - izkazalo se je, da je sladka sladko!

Rezane pese, hruške in posušene s tankimi grudici,

zmešamo in gorivo umetnost. Žlico sončničnega ali oljčnega olja - imam ukrajinskega z okusom in vonjem po semenu.

Ker nisem pričakoval počasnega okusa Kuragi, sem moral uravnotežiti solato s trdnim sirom - imam 17% prehransko maščob.

Sir je izrezan tudi pars in dodaj v solato.

Prva in druga različica solate, kot je to! Ampak! Solata je bolje jesti, ko remisije.

Dober tek! Močno zdravje!

Prejšnje jedi iz cikla prehranskih receptov, preberite:

Prehrana 5 - Ribe Vnese z zelenjavo obara

Prehrana številka 5 - zelenjava pire juha

Prehrana Številka 5 - Hladnantažna praznična

Prehrana 5 - Juha iz zelene in korenčke

Prehrana št. 5 - Beshamel in Souffle Curd Parna omaka

Prehrana številka 5 - piščančji souffle

Prehrana št. 5 - bučna juha

Prehrana 5 - Steam Cutlets s Hercules

Sovjetski zdravniki so razvili več vrst diet, da bi organizirali bolnike v bolnišnicah. Med njimi je bila "peta miza" - posebna za tiste, ki so preživeli operacijo na jetrih, je pankreas izgubila žolčnik. Danes je meni za mizo 5 javno dostopen in se šteje za zadetek med tistimi, ki si prizadevajo za uživanje le nedolžne in ne-navdušene hrane.

1. Tabela številka 5 - Splošna načela

Nežna zdravilna prehrana za številko 5 je predpisana tistim, ki imajo bolezni s seznama: holecistitis, ležalna bolezen, hepatitis različnih variacij, ciroza in druge bolezni, v katerih so maščobne živila kontraindicirana ali za dober razlog. V tem primeru se lahko ogljikovi hidrati in beljakovine porabijo v normalnem načinu, maščobe pa ne morejo biti popolnoma odpravljene.

Zaradi teh omejitev je prehrana pretežno vlakna (sadje, zelenjava, vlakna), ribe z nizko vsebnostjo maščob, ptica, meso, skute in soja, kot tudi tekočine. V tem primeru se tekočina od kompotes od tradicionalne mešanice suhega sadja in želeja, ki se konča s pirejskimi juhami in ohlapnimi mesnimi patumi.

Pozornost

Številka 5 izdelkov so izključene iz receptov tabele, ki vsebujejo velik odstotek maščob - olja, maščobnega mesa, ocvrtega živila, draži snovi sluznice snovi in \u200b\u200bpovzročajo povečane izvrtine (kot so eterična olja v agrumov, ostre začimbe, prekajene, dimljene ).

Modna kuhanje za tiste, ki se hranijo na peto prehrano, tri: kuhanje, gašenje in pečenje. Jedi so postrežene v ogrevanem ali vgradnem obliki - to je toplo, vendar ne gori in ne hladno.

Podrobnosti o številki tabele 5 - v spodnjem navodilu.

Po mnenju pregledov tistih, ki so prisiljeni živeti s tako nežno prehrano, najbolj pomanjkanje čebule in česna. Assafetida lahko pomaga pri tej nesreči. To je vzhodni začimba, hkrati spominja na okus in vonj, oboje. En sam česen v eni steklenici. In glede na lastnosti je prav tako uporabna, vendar se ne zgodi bolečine na desni strani, saj se zgodi po uporabi česna.

Na splošno, od svežega okusa hrane - do slanice ni zelo draga - raznolike začimbe plujejo. Ampak ne nakupovanje z morjem različnih sumljivih sestavin, ampak naravno, čisto - žuželko, origano, rožmarina, kurkuma, Pasternak. Pepper, mimogrede, pod prepovedjo, vendar s svojo funkcijo "OutLinka", ki se obrne na popolnoma muškat.

2. Recepti okusnih jedi za vsak dan na prehrani Številka 5

Obstajajo jedi, ki vsak dan kuhajo, ni možnosti ali želje. Obstajajo takšni, da smo pripravljeni jesti skoraj vsak dan in nikoli ne bodo moteni. O tem se prebivam na takšnih kužjih s številko 5.

Pare omlet.

Namesto klasične votle zasteklitve za zajtrk, tabela številka pet nam ponuja par jajc. V prvih 2 tednih po poslabšanju bolezni ali po operaciji na jetrih, živahnega mehurčka, trebušne slinavke, je treba uporabiti samo jajčne beljakovine za recept. Ali v celoti prevarati jajca. Po težkem obdobju lahko ne porabite več kot 1 rumenjak ob 24 urah.

Pripravo pare beljakovin omlet tako. Jajce, ki jih razdelimo "na frakcijo" s pomočjo družine Relic - Melcheor Spoon. Preprost tudi primeren. Vzemimo beljakovine, rumenjak potem lahko dvignete domov v obliki običajnega omlet. Torej, beljakovin. Beat, nekaj kumaric soli dodajte in postavimo mešanico z mlekom z nizko vsebnostjo maščob v posodo Bark. Kuhanje bo trajalo 20 minut. Lahko jeste z zelenjavo - peteršilj, Kinza, Dill ni kontraindicirana. Tisti, ki ljubijo veselje in trpijo brez udarca, priporočamo, da kapljamo v maso mlečnega jajca mleka v prahu v procesu vzreje.

Piščančje klobase

Nakup v trgovini ni naša metoda, ker vse% namiznih receptov številka 5% temelji na znanih in dokazanih izdelkih. In v klobasi, proizvedeni v tovarni Essky, se lahko takšna neverjetna stvar sestane kot "maščoba-surovo". Veš, toda to je svinjska maščoba. Za tiste, ki imajo bolne jetra, raba - smrt.

Torej kupimo nežno rožnato file, mletje v Mince. Vendar pa v skodelici jajc, je nekaj jajc (potrebujemo beljakovine ali prepelice popolnoma), mešamo z začimbami - origano, asafetid, muškatni orešček - in s semolijo, tako da je otekla. Nato združujemo dve užitni komponenti - mešanico jedi z začimbami in jajci in mence. Klobase se zvijamo v film iz polietilena, naredimo nekaj 40 minut.

Zelenjavna juha

Bouillon na zelenjavi je lahko tudi presenetljivo okusen. Prvič, v litrski ponev z vodo na vročem gorilniku, metličasto zelje in Polyarcarceline. V ponev, dovolite korenček z asafetidom. Lahko na sojino omako. Nalijte jajca na korenček, mix. Vse to dodamo v vrelišče. Ko je predložen, je dovoljena zelenica in nizko vsebnostjo maščob. Kot tudi neverjetno piščančje mesne kroglice z rižem (file, začimbe, riž, prepelica jajce).

Meso pahasthetia.

Lahko se dajo na rži prehransko štruco, in tam bo čudovit slasten sendvič. Pate pripravlja najenostavnejši način. Piščanca ali zajec, ali puran, grams 800. oregano, muškatni orešček, asafetid, zelenice in 50 gramov kremnega olja. Naj vas spomnim, da je maslo lahko, vendar postopoma. Ne boste takoj pokazali in jesti vseh 800 gramov patenta, v katerem 50 gramov nafte? In še vedno potrebujete sir z nizko vsebnostjo maščob. Vse to je skrbno navajeno (naftno nameščeno) in pripravljeno.

Ovsena kaša, kraljevska

O! Oatenzila - ureditev, vse bolezni, ki so idealne. V meniju Tabela 5 se lahko jedejo na sto različnih receptih. Sladko, na Sahari in razmaščenem mleku - na voljo, z rozinami in sušeno z slivami - lahko, z medom - prosim! Kuhanje enega do tri, to je en kos kosmičev in tri vode. Tudi na piščančji juhi s kosov mesa bo dobra. In tudi z naribanim sirom. In s krompirjem pire krompirja.

In če odrastete po kuhanju ovsene kaše v pireju in potresemo s cimetom - bo škotska različica. Za sorto dodamo polnila vrsto kondenziranega mleka, javorjev sirup, sadje in jagode, marmelada marmeladade.

In sestavni del

Brez njega - nikjer. Kuhajte vse to sladko in cenovno dostopno 10 minut v vreli vodi in uživajte. Kuhane hruške, kutina, jabolka, grozdje iz kompota - za sladico.

Prehrana 5 bo poslana, recepte jedi za vsak dan ne povzročajo vprašanj, vendar še vedno moti bolečino? Verjetno zato, ker še niste rezervirali obroke. Pomembno je pri boleznih jeter in žolčnika, saj je žolč izdelan v 3-4 urah, in če nima poti iz hrane, se zažene rezanje. Zato je treba postopoma jesti (optimalno 300 gramov hrane), skozi takšen interval. Da bi olajšali vašo težko bitko s ploščami in skodelicami, dajte okusen meni za en teden.

3. Meni z dieto 5 za teden dni

Ponedeljek

• Zajtrk: ovsena kaša z rozinami, pijača iz Camobe
• Drugi zajtrk: kuhano jabolko, suhi piškotki (Leningradskoye, 2 kos.)
• Kosilo: zelenjavna juha s piščančjimi mesnimi kroglicami, malo rezancev
• Popoldanska oseba: nizko maščobe skuta Smoothie
• Večerja: pare omlet, kruh
• Druga večerja: Crase sir Apple Jabolka

Torek

• Zajtrk: ovsena kaša z breskvami
• Drugi zajtrk: sušene banane, 4 kos.
• Kosilo: Piščančje file z zelenjavo
• Halfona: kislina, kos belega kruha
• Večerja: Curd Pate, kuhano jajce
• Druga večerja: kozarec kefirja (poleti z jagodami)

Sreda

• Zajtrk: ovsena kaša s kondenziranim mlekom
• Drugi zajtrk: Kuragya Cupcake
• Kosilo: Lazy cmoki
• Popoldne: sendvič s piščančjo domače klobase
• Večerja: korenček pire z ribami za par
• Druga večerja: Kefir Smoothie s hruško

Četrtek

• Zajtrk: ovsena kaša s Kuragoyjem
• Drugi zajtrk: Kefir Ovojnica s skuto
• Kosilo: Perlovka s piščancem
• Popoldanska šola: Morse, Smoothie ali Acidophilus
• Večerja: zelenjavna juha
• Druga večerja: Cottage Cheeter z marmelado

Petek

• Zajtrk: ovsena kaša z jagodo
• Drugi zajtrk: Cash Casseled
• Kosilo: Pečene piščančje prsi s krompirjem
• Popoldanska oseba: Apple
• Večerja: SYRNIKOV.
• Druga večerja: sadni pire s sladkorjem.

Sobota

• Zajtrk: ovsena kaša z domačo marmelado
• Drugi zajtrk: Koča sir Cassirole z rozinami
• Kosilo: COUSCUS, kuhan "a" pilaf
• Popoldanska oseba: 2 Kiwi
• Večerja: Sushi z ribami z nizko vsebnostjo maščob in kumare
• Druga večerja: otroški sadni pire

Nedelja

• Zajtrk: ovsena kaša z marshmallow
• Drugi zajtrk: Steam os
• Kosilo: piščančje zelje
• Popoldne: Cucumber Solat
• Večerja: Curd Cash
• Druga večerja: Cherry-Kefurous Smoothie

Prehrana 5 vam boste pomagali. In ni treba skrbeti za neprijetne posledice prehranjevanja težke, draži hrane, kot je driska, slabost, zgaga in meteorizem. Glavna stvar je, da ustrezajo načelom, kupujejo in jedli prave hrane z nizko vsebnostjo maščob, in vse z vašimi matičnimi jetri in bikom bo dobro!

5 Tabela Diet Soup Recepti

Vegetarijanska juha z bučkami
Pripravljena zelenjava: korenje, čebula, koren peteršilja, drobno rezan in pometanje v majhni količini vode z dodatkom masla. V rastlinskem decoction, da se postavimo fino sesekljan krompir in kuhamo za 15-20 minut, nato dodajte izvijačeni koren, fino sesekljan paradižnik, bučke, sol in kuhamo, dokler ni pripravljenost. Ko oddate tabelo, s sesekljanim zelenjem in napolnili kislo smetano.

Zucchini 60 g, krompir 40 g, paradižnik 20 g, korenček 20 g, čebula 10 g, koren in zeleni peteršilj 10 g, kremasto 5 g, rastlinska decoction 450 ml, kislo smetano 10- ali 15% maščobe 10 gramov
Parl juha z mesnimi kroglicami
Korenček, čebula, koren peteršilja, drobno rezan in pometavanje v majhni količini vode z dodatkom masla. Perflower sperite, nalijte vrelo vodo in kuhamo na pol leta (30-40 min). Nato združite z ukoreninjenimi koreninami, dodamo zelenjavo decoction, dodamo narezan krompir, paradižnik, pripravljen iz mesa, ki so bili mleti mesni kroglice, soli in kuhamo do pripravljenosti. Na mizo, da služi s sesekljanim peteršiljem in kislo smetano.
Drobljen pell 20 g, krompir 50 g, korenje 15 g, čebula 10 g, koren in zeleni peteršilj 10 g, krema za maslo 5 g, kislo smetano 10- ali 15% maščobe 10 gramov

Sadna juha na krpo Rose bokov z drobtinami
Pripravite decoction rosehip, in od pšeničnega kruha - krekerjev. Za pripravo vijaka z vrtnim vožnjem plodov, izpiranjem, izpustiti v jedi z vrelo vodo, zaprite pokrov, kuhamo 10 minut, vztrajati 8-10 ur, seva in dodamo sladkor (na 200 ml besa - 10 g prošenja in 10 g sladkorja).
Razdelite v vodnega škroba, nalijte v decoction in ga pripeljite na vre. Ko se nanesemo na sekanje in združevanje z drobtinami v juhi.
Suho Rosehip sadje 30 g, sveže jabolka 140 g, sladkor 40 g, bel kruh za superzvezde 40 g, krompirjevega škroba 10 gramov
Juha posušenega sadja in sveže jabolka z rižem
Posušeno sadje gre skozi, sperite, fino rezanje, nalijte hladno vodo, dajte sladkor in kuhamo 40 min, potem pa se lahko kuhamo za 2 uri. Plavalni riž v veliko količino vode in vrgel nazaj na kolonder pred krmljenjem jabolk in skupaj z rižem dodamo juho. Postrezite v mrazu in vroče.
Suho sadje 50 g, sveže jabolka 70 g, sladkor 30 g, riž 20 gramov

5 Tabela (prehrana) Recepti solat in hladnih prigrizkov

Sestava: Kumara 50 g, korenček 50 g, Apple 50 g, paradižnik 50 g, 10- ali 15% maščobne kisle smetana 20 gramov
Kako kuhati: sveže kumare, surove korenje in pranje jabolk, čisto in narežemo v tanko slamo, zelene liste solate, narežemo na 3-4 delov. Kuhane sestavine se premaknejo v solato skledo, mešamo, drsi malo in izpolnite majhno količino kisle smetane. Od zgoraj okrašenih rezin paradižnika.
Slača za peso in sline
Sestava: pesa 100 g, sline iz 30 g, 10- ali 15% maščobne kisle smetane 20 gramov
Kako kuhati: Booth Boot, Očistite in narežite na tanko slamo ali rešetko na velikem grašti. V pripravljeni pesi dodate vnaprej zaprte in drobno sesekljane suhe slive. Soljena rahlo, premešamo in izpolnite majhno količino kisle smetane.
Korenje solata z rozinami in medom
Prečiščena sveža korenje na grafru, dodajte čiste rozine, šok s solatno skledo in nalijte medu. Od nadlate okrasite limone rezine.
Korenček 100 g, rozine 10 g, limona 10 g, med 15 gramov
Solata belega zelja, korenja in jabolk
Pripravljeno zelje je zlomljeno s soljo, stisnite iz soka. Prečiščena sveža korenje, podrgla na velikem grašti, in jabolko narežemo na slamice. Utihni do solatne sklede, dodajte majhno količino sladkornega peska in napolnite z rastlinskim oljem.
Badbage bela-pečena 150 g, korenček 20 g, Apple 20 g, sladkorni pesek 2 g, rastlinsko olje 10 ml.
Sadna solata
Pranje plodov (jabolka, Kiwi, banane in mandarine). Jabolka in kivi se razrežejo na slamice, banane in mandarine. Pripravljeni sadje se premikajo v solatno skledo, napolnite kislo smetano in okrasite jagode.
Apple 50 g, kiwi 30 g, banana 30 g, mandarina 30 g, jagode 30 g, kislo smetano 10- ali 15% maščobe 20 gramov
Kuhani jezik z zelenim grahom in posušenim
Temeljito operemo govejega jezika in kuhamo v posodo (za 3-4 h). Sol 1 uro pred koncem kuhanja. Ko je jezik pripravljen, nalijte hladno vodo, odstranite in odstranite kožo. Narežemo na tanke rezine. Kot stranska jed, služijo ogreto zeleni grah in predhodno posušene marelice.
Jezik kuhanega 100 g, zeleni grah 20 g, Kuraga 15 gramov

5 Tabela prehrana Recepti Jediiz mesa in ptic

Kuhano meso z jabolkami, pečeno v mlečni omaki
Meso, ki ni maščob, kuhajte in razrežite na več tankih rezin. Mleko in moka naredita mleko omako. Počisti jabolka iz lupine in jedra, narežemo na tanke skodelice. Strel za mazanje z oljem, dno za lahke jabolke s krogi, meso nastavite v jabolka, da nalijte mlečno omako na vrh, potresemo s stopljenim oljem in pečemo v pečici.
Goveje meso 150 g, kremasto maslo 10 g, mleko 75 ml, pšenična moka 5 g, jabolka 100 gramov
Kebages s kuhanim mesom in rižem
Kochan zelje (brez manšete) Kuhajte v slani vodi, dokler pol-varjene, razstavljajte liste in iz vsakega lista, da izrežete steblo. Meso Cook in preskočite skozi mlinček mesa, kombinirajte s kuhanim rižem in sesekljanim zelenjem, da se dobro umijete in razgradite pripravljeno mince na listih. Listi ovijo tako, da se ne razvijejo, zložujejo v posodo, nalijte rastlinsko decoction od zelja in požarite. Po kuhanju, soljenem. Izrežite in položite paradižnik, kuhamo na majhen požar, dokler ni pripravljenost. Sledite mizi s kislo smetano.
Zelje 250 g, meso 100 g, riž 20 g, peteršilj 5 g, paradižnik 30 g, kislo smetano 10 gramov
Cassirole iz kuhanega piščanca in zelenjave
Meso kuhano piščanca dvakrat preskočeno skozi mlinček mesa, zmešamo s 25 g mlečne omake in kombinirajte z 1/2 stepeno veverico. Nastalo mleto je postavite na ponev z rastlinskim oljem in prinese na pol leta. Hkrati, korenje in cvetača v ponev s 5 g olja. Končana zelenjava obrišite skozi sito, pomešamo s preostalimi proteinom, položite na piščanca, mleto, potresemo s taljenim oljem in pečemo v pečici.
Piščančje meso 100 g, pšenična moka 10 g, mleko 50 ml, kremasto maslo 10 g, korenje 40 g, barvna zelja 50 g, 1 jajčni protein, rastlinsko olje 10 ml.
Mesni obraz.
Kuhano meso Preskoči 2-krat skozi mlinček mesa, mleto meso, skrbno mešanje z naribanim sirom, maslom in Behamelom. Dajte obliko pelete in potresemo fino sesekljano zeleno.
Kuhano meso 60 g, sir 15 g, krema za maslo 10 g, mleko 100 ml, moka 10 gramov
Makaronik s kuhanim mesom brisanja in posušenim
Kuhajte meso, preskočite 2-krat skozi mlinček mesa, dodajte sol, združeno v vodo za vodo. Testenine za vrenje v slani vodi, vrzili nazaj na kolopko globoko baraba, da podmažite z rastlinskim oljem, postavimo gladko plast testenin, razgraditi meso mleto meso, zmešano s sesekljano suho meso. Testenine Pour omaka: Beat jajce, dodajte sol, sladkor, mleko. Preden servirate s tabelo, potresemo z zelenjem.
Meso za goveje meso 90 g, čebula 15 g, testenine 70 g, sušene marelice 20 g, rastlinsko olje 5 ml, jajc 1/4 kos., Mleko 30 ml, sladkor 5 gramov
Cheek Turčija v mlečni omaki
Pripravljene rezine Turčije, ki so postavljene v pokrajino, nalijte nekaj vode in obara pod pokrovom na šibki toploti do pripravljenosti. Posušene moke, masla in mleka pripravijo mleko omako, nalijte rezine Turčije in prinesejo na vre.
Turčija 140 g, mleko 50 ml, pšenična moka 5 g, kremasto 5 gramov

Ribje jedi

Počisti ribe, sperite, razdelite na del kosov in kuhamo v slani vodi z dodajanjem peteršilja in sesekljanega korenja.
Morski bas 100 g, korenje 10 g, peteršilj 5 gramov
Sudak pečen v kislo smetani
Kako pripraviti kuke pekel, pečen v kislo smetani: pike perch file v majhni količini vode, nato premaknjen na ponev, pour kisle kremo omako in pečemo v pečico.
Kaj potrebujete za ščuke pečen v kislo smetano: sudak 65 g, kislo smetano omako 30 gramov
Piksha par z maslom
Jasne ribe, sperite in kuhajte nekaj 30 minut. V končni obliki sesajte s taljenim kremnim oljem in zelenjem.
PIKSHA 100 g, Krema za maslo 5 g, peteršilj in zelence 5 gramov
Mintai pečen v kefir s korenjem in sladko popra
Ribe očiščene, sperite, brez kosti in narežemo na dele. Očistite korenje, rešetko na velikem grašti, čisto rdečo poper in narežemo na tanke plošče. Postavite pekač na mazanje z rastlinskim oljem, pred-razlitjem. Na ribji enakomerni plast postavi korenje in sladka rdeča paprika. Pripravljena riba nalijte kefir in položimo v pečico 30-40 minut.
Datoteka pomešana 100 g, korenje 40 g, sladko poper 30 g, kefir 50 ml, rastlinsko olje 5 ml.
Heck, sweened z zelenjavo
Fillet za vraga je razdeljen na dele in položi na ponev z rastlinskim oljem. Potem očistite in izrežite kabino in sladko poper s kockami, korenje pa so okrogle plošče, prestavljanje pripravljene zelenjave na ribe, dodamo mleko, sol in dovoljeno, dokler ni pripravljenost.
Heck file 100 g, bucchini 30 g, sladko poper 30 g, korenje 30 g, mleko 50 ml, rastlinsko olje 10 ml.

5 Tabela prehrana Recepti Jedi iz jajc in skute

Omlet beljakovin z zelenjavo

Zelje, scabacht chucling, korenje rešetke na velikem delu, šok v kulise in dovoljeno v mleku z maslom, dokler ni pripravljenost. Beat jajčni belci, zmešajte z mlekom, nalijte zelenjavo in potresemo z zelenjavo. Pečemo v pečici, pred-mazanje kislo smetano.
Bela bela bela bela 30 g, bucchini 30 g, korenje 30 g, parsley zelenja 5 g, mleko 50 ml, krema za maslo 10 g, 2 jajca veverica, kisla smetana 10- ali 15% maščobe 10 gramov
Omlet, kuhana
Jajca premagajo, dodajte sol, mleko, maslo in kuhamo za par.
Jajca 2 kos., Mleko 50 ml, kremasto 5 gramov
Puding skute
Počitniška skuta, ki se drgnejo, dodajte jajčni rumenjak, sladkor, mleko, nalijte zdrob, dobro pranje. Jajčni beljakovini premagajo in uvedejo v skuto. Pritisnite pripravljeno maso v globoko pekač, namazano z rastlinskim oljem in posuto z drobtinami. Za mazanje kislo smetano in pečemo v pečici.
Non-maščobe Počitniška skuta 100 g, Semolina Žita 10 g, Egg 1/4 kos., Mleko 40 ml, sladkorni pesek 10 g, kislo smetano 10- ali 15% maščobe 10 g, sukhari 2 g, 3 ml rastlinskega olja.
Cheesecakes s korenje
Korenček na rešetki na grobih straterjev in obara s 5 g masla in majhno količino vode, dokler se vsa tekočina izhlapi. Fino sesekljajo posušili, ki so ga prej skrivali z vrelo vodo. Počitniški sir, ki se drgne, dodajte jajce, moko, del kisle smetane, sladkorja, Kuraga in korenja. Vse to je skrbno mešano, da se tvori sira, ki jih reza v moko in pečemo v pečici, pred-zalivanje kreme sira.
Počitniški sir 120 g, pšenična moka 30 g, 1/2 jajca, sladkorni pesek 15 g, drift 15 g, korenček 20 g, krema za maslo 10 g, kislo smetano 10- ali 15% maščobe 30 gramov
Napshevnik s skubom
Za booze rezanci, povezati z brisačo skute, pranje, dodamo sladkor, jajce, dal v obliko, namazan z rastlinskim oljem, pour kislo smetano in pečemo v pečici.
Prehranska skuta 75 g, rezanci 60 g, jajca 1/2 kos., Sladkorni pesek 10 g, rastlinsko olje 5 ml, kislo smetano 10- ali 15% mast 25 gramov
Kuhane kroglice iz skute s sirom z medom
Počitniški sir za pripravo kot za sira. Koča nema maščobe, pomešana z jajcem, moko, za umivanje mase in spreminjanje žogic (v obliki metrov). Poljemo v slano vodo, po kuhanju, izklopite požar in dajte stojalo na peči. Postrezite z medom in kislo smetano.
Počitniški sir 100 g, jajca 1/2 kos., Pšenična moka 15 g, med 20 g, kislo smetano 30 gramov
Počitniški sir z nizko vsebnostjo maščob s kislo smetano in lingonbro
Počitniški sir, pour kislo smetano in stojijo lingonberries s sladkorjem.
Nizko vsebnostjo maščobna skuta 100 g, kisla smetana 10- ali 15% mastna 20 g, lingonberry s sladkorjem 30 gramov

5 Tabela prehrana Recepti Macaroni jede

Pilaf iz riža z slivami, rozinami in korenjem
Priprava perilnikov iz riža z suhami: riž, ki gre skozi, sperite, zaspite v vrelo slano vodo in kuhamo do polovice. Ločeno, v vodi, dokler je drobljena korenje mehka, dodajajo suhe slive in rozine. Za obrezovanje, iisuma in korenje, premikanje riža, pokrivamo s pokrovom in kuhamo, dokler ni pripravljenost. Sledite mizi z maslom.
Kaj je potrebno za povet iz riža s pirunesomis 50 g, rozinami 15 g, pilunes 25 g, korenje 30 g, voda 100 ml, maslo kremasto 15 gramov
Puding iz Vermicelli s kuhanim Turčijo
Turčija Kuhajte in operite v mlinčku mesa. Vermicells kuhamo v slani vodi in padla na kolonko, nato pa postavite v globoko skledo, nalijte vroče mleko, hladno, postavite jajce, maslo, dodajte purano, vse temeljito stiskanje, sol in popuščajte na pekač, namazano z rastlinskim oljem, Pečemo v pečici. Sledite mizi s kislo smetano.
Turčija 80 g, Vermichel 70 g, Mleko 50 ml, rastlinski zelenjavni 5 ml, jajčni 1/4 kosov., Krema za maslo 5 gramov.

Prehrana Številka 5 Meni - Recepti iz zelenjave

Capping Casserole.
Sveže zelje za izkrivljanje in pometanje v majhni količini vode. Rešetko. Zelje, zdrob, maslo, jajca, mešanica sira in postavite v okostje, mazani z rastlinskim oljem, dodamo kislo smetano, potresemo s tresenjami in pecivom v pečici. Ko se prijavite za pour kislo smetano.
Zelje 170 g, Crooked Semolina 15 g, 1/2 jajca, krema za maslo 10 g, Crackers 5 g, Nizozemski sir 5 G, kislo smetano 10- ali 15% Fat 35 gramov
Carrot in Apple pečeni rezalniki
Korenje narežemo na tanko slamo in pometanje v vodo z dodatkom masla. Dodajanje narezanih jabolk in sladkorja, postavite še 5 minut. Nato potiskanje zdroba, za pranje, priključite s stepeno veverico in hladno. Iz nastale mase tvorimo kosi, da jih razrežemo v krušne drobtine, nalijte olje in pečemo v pečico, služijo mizi s kislo smetano.
Korenje 100 g, jabolka 100 g, jajčni protein 1 kos, maslo creamy 10 g, semolina žita 10 g, sladkorni pesek 5 g, kislo smetano 30 g, krekerji 10 gramov
Kaša iz buče
Pumpkin, očistimo iz lupine in semena, narežemo na majhne kocke, dovoljeno z dodatkom mleka in masla na mehkobo. Nato postopoma nalijte kamp zdroba, dodajte sol, sladkor in kuhamo, dokler ni pripravljenost. Na mizo, da služi z maslom.
Pumpkin 250 g, mleko 40 ml, krema za maslo 10 g, ukrivljena semolina 30 g, sladkorni pesek 10 gramov
Bruselj kuhano zelje
Odrežite Knockers iz stebla, sperite, vozite polo v slano vodo in kuhamo, dokler ni pripravljenost. Na mizo, da se datoteka z maslom.
Zelje 250 g, krema za maslo 10 gramov

Prehranska miza 5 Meni za dan

Potrebna je natančna skladnost - to je ocenjena možnost.

1. zajtrk: kuhane ribe, kaša
Ovsena kaša, čaj.
2. Zajtrk: skuta, decoction rosehip.
Kosilo: Biserna juha z zelenjavo ali vegetarijanskimi, mesni pari ali korenčki, sadni žele.
Popoldanski prigrizek: jabolka pečena.
Večerja: Omlet pare, kaša Rice mlekarna, čaj.

Po 2 - 3 tedne po operaciji na prebavnem traktu, prehrana št. 5, je priporočljivo podrobno opisano v prehrani na razdelku prebavne bolezni, namenjene terapevtski prehrani za bolezni prebavil. Z vsemi kroničnimi boleznimi jeter in žolčnika, ulceroznih bolezni želodca ali dvanajstnika, in tudi po odstranitvi žolčnika, tabela številka 5 in tabela št. 5a.

Najbolj okusne in uporabne recepte za jedi na dieti 5 tabeli. Zdravstvena prehrana ne bi smela biti nujno breme. Uporabite primere naših receptov, kot tudi tedenski meni za peto mizo in naredite svojo okusno in koristno prehrano!

V patoloških procesih žolčnika in trebušne slinavke predpisujejo posebno prehransko hrano - peto mizo. Je del kompleksne terapije skupaj s sprejemom drog. Zato je pomembno, da se seznanite z načeli prehrane in ugotovite, kaj so okusni recepti posebej priljubljeni.

Pravila in funkcije Diet 5 Tabela

Prehrana Tabela št. 5 aktivira delovanje izločenih organov in stimulira proizvodnjo žolča. Običajno je predpisana ob formulaciji naslednjih diagnoz:

• ciroza;
• hepatitis;
• Kamni v žolčnem organu;
• gastrodudenitis;
• pankreatitis;
• holecistitis.

Takšna prehrana je potrebna za bolnika po operaciji, da odstranite žolčnik.

Tabela številka pet kaže na 5-6 obrokov na dan v majhnih delih. Obstajajo prehrana in druga pravila:

• Meni je izključen prekajen, kumarice, ostre in maščobne jedi.
• Prepovedano je jesti hitro hrano, pijačo, ki vsebuje etanol, ki vsebuje etanol.
• Dovoljeno je uporabiti zelenjavo, meso brez maščob, rib, žit, kot tudi sadja in skute.
• Ne morete jesti tudi jedi.
• Neobstoj hrane ne bi smela.

Metode kuhanja - blanširanje, gašenje, par, peka.

Meni za teden

Meni Diets Peta tabela je precej raznolika. Ne povzroča močnega občutka lakote in odlikuje veliko število receptov.

Dan v tednu	Zjutraj	Kosilo	Dan	Popoldanska oseba	Večer
Ponedeljek	Riževa kaša z rozinami	Pšenični toast z maslom, čajem	Pilaf s kuhanim piščancem, paradižnikom in kumare	Juha v obliki pire iz bucchini	Počitniški sir s Kuragoyjem
Torek	Ovsena kaša na mleku, hruške	Sadna solata	Pire krompir, goveja golaž, kompot	Cvetača juha	Leni cmoki.
Sreda	Kaša iz buče in milf, zeliščni čaj	Carrotna solata s kislo smetano	Perlovka s piščančjimi gubami za par	Kumare in paradižnikova solata	Pečena v mešanicah pečice, decoction rosehip
Četrtek	Manka z medom	Žele sadje	Krompirjeva solata z grahom, kompot	PEET SALAD.	Puding iz skute s kuragoyjem
Petek	Ajda na mleku	Raspberry Kissel.	Salata zelja s kislo smetano, piščančji prsi	Solata s svežimi kumari in zelenjami	Vinaigrette, zeliščni čaj
Sobota	Vissed prank z sline	Apple.	Krompirjevega govejega mesa, vitko veslo	Carrot Solat.	Mleko Kissel.
Vstajenje	Hercules kaša s sadjem	Cherry jelly.	Zelenjavna juha, zelje z rižem in mesom z nizko vsebnostjo maščob	Curd Pudding.	Korenček Souffle, zeleni čaj

Recepti za otroke

Otroci in najstniki s težavami žolčnega sistema se morajo držati prehranskega menija 5 tabelo. Med velikim številom predlaganih jedi obstajajo tisti, ki bodo zagotovo kot majhni bolniki.

Oat Pudding.

Puding je pripravljen iz naslednjih komponent:

• ovsena kaša (100 gramov);
• Piščančjo beljakovine (trije kose);
• mleko (četrtino-liter);
• Maslo (majhna žlica);
• sladkor (dve veliki žlici);
• ščepec soli.

Recept po korakih:

1. Zmešajte kosmiče, mleko, olje.
2. Sladka in pljušna sol.
3. Poudarili so požar in pripravijo kašo približno šest minut, občasno mešanje.
4. Beljakovine bičela in mešana s hlajenim kašo.
5. Zmes vlijte v obliko in postavite v ogreto pečico.

Dobite puding v dvajsetih minutah.

Za Souffle iz jagod, ki jih boste potrebovali za skladiščenje izdelkov:

• Borovnice, črni ribez (na steklu);
• jajčni belci (pet kosov);
• Sladkor (dve veliki žlici).

Metoda kuhanja:

1. Jagode se zdrobijo v mešalniku s sladkorjem.
2. Kuhanje sestavka pred zgostim približno trideset minut.
3. Stepene beljakovine.
4. Zmešajte marmelado in bujno maso.
5. Mazanje olja in izlivamo sestavo.
6. Pečemo v pečici 15 minut pri dvesto stopinj.

Desert se postreže s škropljenjem sladkorja prahu.

Pripraviti prvotno sladico, ki jo boste potrebovali:

• Naravni sir (250 gramov);
• moka (tretja skodelica);
• rumenjak z beljakovinami;
• sladkor (tri žlice);
• Kuraga (100 gramov);
• malo kremasto olje;
• Manka (60 gramov).

Recept po korakih:

1. Počitniški sir je trituriran z jajci.
2. Dodajte žito in moko.
3. Gnetimo testo in pustimo pol ure.
4. Kuraga se zdrobi skozi mešalnik.
5. Tanka plast v obliki pravokotnika se izteka iz testa.
6. V centru položite polnjenje iz Kuraga.
7. Testo zavrtite v obliki zvitka.
8. Odrežite ga na koščke in kuhamo v vreli vodi približno pet minut.

Postrezite vroč posodi, zalivanje toliko olja iz smetane.

Recepti za vsak dan

Od dovoljenih sestavin, lahko povsem kuhate okusne in neškodljive jedi za vsak dan.

Korenček-riževa juha

Juha-piree za številko tabele Pet se pripravijo iz naslednjih komponent:

• korenje (dva kosa);
• žarnica (ena stvar);
• Majhna maščobna krema (50 mililitrov);
• Krema na osnovi olja (velika žlica);
• Riževo žita (200 gramov).

Metoda kuhanja:

1. Zavremo riž bar, dokler ni pripravljenost.
2. Bow Bold in rahlo preide na krem \u200b\u200bolja.
3. Izrežite korenje in dodamo v posodo.
4. Odstranite iz plošče v desetih minutah.
5. Na požarnem litru vode.
6. Metati izdelke v tekočino po vrenju.
7. Sestava plošče 3-5 minut.
8. Zmešajte vse z mešalnikom in dodamo kremo.
9. Ponovno kuhajte.

Pred serviranjem, posuto s peteršiljsko juho.

Omlet za par

Namesto tradicionalne zasteklitve peta miza ponuja paro os. Pripravite ga iz naslednjih proizvodov:

• Tri beljake;
• ščepec soli;
• les po okusu;
• kozarec mleka.

Priprava:

1. Protein se temeljito pomeša z mlekom, nasoljeno.
2. Vzemite ponev in Clander.
3. V jedi, ki izvirajo, se ne sme dotikati vodne cevi.
4. Tekočina je naravnana tako, da zavre in namesti mrežasto vedro, in dajo kup z jajčno mešanico in zelenjem.
5. Pokrijte s ponev s pokrovom in pripravite dvajset minut.

Pri bolnikih, ki ne prenašajo laktoze, je primerna podoben recept na vodi.

Prehranska plova

Za pripravo pilafa brez škodljivih aditivov, bodo določene sestavine potrebne:

• goveje meso brez žil (450 gramov);
• riž (500 gramov);
• korenje (trije kosov);
• čebula (ena stvar);
• Nekaj \u200b\u200bsoli.

Metoda kuhanja:

1. Meso je kuhano, dokler ne postane nežno.
2. Goveje meso narežemo na srednje kose.
3. Korenček so čisti in drgnejo na grater.
4. Čebula zdrobimo v kocke.
5. Vstavite zelenjavo v ponev z debelimi stenami in dodamo meso.
6. Na počasnem ognju.
7. Vrzi opranega riža in se zlije z vodo. Mora biti nad žitaricami na centimeter.
8. Tomot Vsebina posode, riž pa ne absorbira vse tekočine. Po potrebi dodajte vodo in mešamo.
9. Sylut Sol.

Namesto govejega mesa, da vzamete piščanca.

"Tabela št. 5" je posebna medicinska prehrana, ki je bila razvita v 20-30 uri dvajsetega stoletja, ki ga je ustanovitelj domače dieterologije z Manuilom Pevzerjem. Šteje se, da je ena izmed najboljših diet za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni jeter, žolčni trakt in žolčnika.

Splošna načela terapevtske prehrane, vključno z prehrano "Tabela številka 5", so: ravnovesje glavnih hranil (beljakovin, maščobe in ogljikovih hidratov), \u200b\u200bločilni način napajanja, zmanjšanje količine kuhanja sol in ognjevzdržne maščobe, obilno porabo tekočine In nežni načini kuhanja - vret, kuhanje za par, peko. To pomeni, da so načela ustrezne prehrane seznanjena z vsemi nas.

Daria Rusakova.

"Tabela številka 5": Migracija in dnevna prehrana

Eno od najpomembnejših načel te prehrane je krhkost prehrane. "Najboljše pomeni nasprotno žolč, je pogost obrok ... vsake 3-4 ure," je napisal M. I. Pevzner. Kar zadeva energetsko vrednost, je "tabela št. 5" popolna prehrana (2500-2900 kcal na dan) z optimalno vsebnostjo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, razen izdelkov, ki so bogate z purinimi, dušikovimi ekstraktivnimi snovmi in holesterolom, Oksalna kislina, eterična olja, izdelki iz maščob oksidacije, ki so nastali med Fry.

Prehrana je obogatena z lipotropnimi snovmi (meso z nizko vsebnostjo maščob, beljakovin jajčev, sir z nizko vsebnostjo maščob), pektinci (na primer jabolka) in vsebuje tudi znatno količino in tekočino.

Število beljakovin v prehrani mora ustrezati fiziološki normi: 1 g na 1 kg popolne telesne mase, od tega 50-55% živali živalske beljakovine (meso, ribe, ptice, jajca, mlečni izdelki).

Priporočena količina maščob - 70-80 g. Maščobe za živalski izvor bi morale biti 2/3, zelenjava - 1/3 skupnega zneska. Iz živalskih maščob je najbolje uporabiti maslo - dobro se absorbira in vsebuje vitamine A, K, arachidone kisline. Toda število ognjevzdržnih maščob (nošenje, svinjino, goveje meso) mora biti omejeno: težko jih je absorbirati, vsebujejo veliko holesterola in nasičene maščobne kisline, lahko prispevajo k oblikovanju kamnov holesterola in razvoja distrofije jeter.

Kar se tiče ogljikovih hidratov v prehrani za bolnike z boleznimi jeter in žolčnika, je bila večkrat revidirana. Sprva je "tabela 5" prehrana vsebovala 300-350 g ogljikovih hidratov, od tega 60-70 g navadna. Kasneje se je količina ogljikovih hidratov zmanjšala zaradi običajnega (samo 300-330 g, preprosta - 30-40 g).

Trenutno se tabele pessware ne uporabljajo v medicinskih ustanovah: po naročilu št.

Daria Rusakova.

ph.D., Raziskovalec, FGBNU "NII Food" RAMS, Znanstvena svetovalna klinika "Živila in zdravje", Znanstveni svetovalec GKB3 29

"Tabela številka 5": Kaj lahko in kaj ne more

Zdravilna prehrana vključuje pečeno, kuhano (vključno) in dušene jedi. Za zbiranje pravilnega menija za prehrano "tabela 5", morate vedeti, kateri izdelki ne morejo biti tam.

Živila Lahkouporabite prehrano:

Pijače: šibek čaj z limono, poldražko ali s sladkorjem nadomestkom (ksilitol), mleko; Gumijasta veja; Sokovi sadjarske jagode brez sladkorja, obrišite iz svežega in suhega sadja; Žele; Na vrvico za sladkor (ksilitik) ali poldrage na sladkorju.

Juhe: Vegetarijanska - na vodni ali zelenjavni juhi, podrgnje s krompirjem, bucchi, buckin, korenje, zdrob, ovsena kaša ali ajda, riž, vermicelline. Dodano je 5 g masla ali 10 g kisla smetana. Sadne juhe; Mlečne juhe s testeninami; Borsch (brez juhe); juha vegetarijanska; Beetter; Grahova juha. Opomba!Brez Passorke! Moka in zelenjava za oskrbo z gorivom niso pražena, ampak posušena.

Meso / ribe / morski sadeži: Goveja z nizko vsebnostjo maščob, teletina, zajec, piščanca, purana (cela ptica brez kože). Samo v obliki kuhane ali parne oblike, podrgnjene ali sesekljane (rezane, Souffle, pire krompir, govedina, beefstroads, mehki mesni kos); Cestrages, mlečne klobase (zelo omejene); Nizko maščobe sorte rib (pike perch, trska, vraga, politai, tuna), sveži ostrige; Kozice, lignje, školjke - omejena; Losos, losos - omejeno na vsebino maščob in kot prigrizek, in ne glavne jedi; Pelmeni s teleskom ali piščancem (testo, meso z nizko vsebnostjo maščob, slana voda) - zelo omejena z vsebnostjo maščob in nujno (!) - ni ocvrte.

Popolno kosilo - parni zelje z mesom z nizko vsebnostjo maščob

Kashi.: podrgnjen in pol-utrpel iz ajde, ovsena kaša, zdrob, kot riž, kuhana na vodi ali na pol z mlekom; Različni izdelki iz žitaric - Souffle, Casserole, Puding na polovici s skuto, Casserole iz Vermicelli, Počitniški sir; Pilaf s suhim sadjem; Muesli (brez aditivov, ki so prepovedane v prehrani), ovsena kaša (brez dodatkov).

Kruh: Cut; rž; Pšenica iz moke 1. in 2. razreda, posušenih ali včerajšnjih pek, krekerji; Oprani suhi piškotki, galerijske piškotke; Pekarni izdelki, neproizvedeni s kuhanim mesom in ribami, skuto, jabolka; Suhi piškot.

Enako mleko / mlečni izdelki: \\ tKisla smetana in sir (ne preveč ostra in v zelo omejenih količinah); Ne več kot 2% maščobe Kefir, jogurt in krepko ali nizko vsebnostjo koče sira, mleka - 200 g. Lahko tudi skutajo jedi, soufflies in casseroles, cmobe len in cheesecakes, prostokvasha, puding.

Zelenjava: Starchy zelenjava, kuhana in pečena v gumijasti obliki: krompir, cvetača, korenje, bučke, buče, pesa, zeleni grah, peking zelje; solate (Romain, Corn, Iceberg in drugi nevtralni po okusu solate) v omejenih količinah; Bolgarski poper, morsko zelje, kumare, paradižnik (v zelo omejenih količinah, z poslabšanjem - priporočljivo je izključiti).

Popolnoma se prilegajo v meniju Menijska prehrana "Tabela št. 5" Steam piščančji kosi s krompirjem pire krompir

Sadje: zrele, mehke in ne-kisle jabolke (surovi surovi ali pečeni); 1 banana na dan, podrgnil kompotes iz svežega in suhega sadja, želeja in mousamov na nadomestkih sladkorja; Prunes, 2 majhni koščki lubenice.

Jajca: V obliki beljakovin Omelet - do dveh beljakovin na dan, rumenjaki niso več ½ v jede;

Maščobe.: Maslo (do 30 g); Rafiniranih rastlinskih olj (do 10-15 g), dodane jedi.

Omake in začimbe: Zelenjave ne-nevihtne omake, mlečne omake in kisla smetana; Sadna omaka. Sol na prehrani Številka 5 je omejena - ne več kot 10 gramov na dan (!); sojina omaka.

Sweet.: v zelo omejenih količinah in; marmelada in sladkarije brez kakava in čokolade; Jam (Nexle in ni zelo sladka in bolje raztopimo v svetlem čaju ali vročo vodo), pašo, srček; Sladkor v majhnih količinah.

Na prehrani "Tabela številka 5" Včasih lahko ješ Marshmallow

Živila, ki jih ni mogoče uporabiti z dieto:

PijačeKava, kakav; Gazirane in hladne pijače, grozdni sok, alkoholne pijače (strogo prepovedane vse, vključno z nizkim alkoholom).

Juhe: Juhe varjene na mesu, ribah in gobah, kot tudi krogle, ki temeljijo na stročnicah, Sorrelju ali špinači; Okroshka v kateri koli obliki.

Kashi.: stročnice so izključene; Pearl, bishic, koruzni žita, omejena na proso.

Testenine: maščobeste paste; Testenine s prepovedanimi v prehrani v sestavinah, kot tudi z ostrimi, kremnimi ali paradižnikovimi omakami.

Meso / ribe / morski sadeži: ledvice, jetra, jezik, vse klobase, dimljene izdelke, kot tudi konzervirano meso; Kulinarične maščobe, skupaj z govedino in RAM, so popolnoma izključene; Ribe konzervirane hrane, sol in dimljene ribe, sorte maščobnih rib (losos, postrv, saban, aken, jeseruz, sedem, beluga, som itd.), Sushi kaviar (rdeča, črna), suši.

Kruh: Vsi izdelki, izdelani iz puhanja in ugriza testa; Ocvrte krofe; Svež kruh; Palačinke; Pražene pite.

Še naprej objavljam cikel prehranskih receptov, morda bodo nekomu olajšali življenje.

Čeprav nisem odprl Amerike, in nisem izumil nekaj novega, ampak zamisel o diverzifikaciji sceno izbire prehranskih jedi in iskanja reševanja te naloge me ne pušča doslej. Ker izbira ni velika, morate prilagoditi jedi za zdravje ljudi z mojimi omejitvami. In potem sem se spomnil enega starega recepta, ki sem ga spal pod mojimi potrebami.

Torej, rezane pare s hercules. Za njihovo kuhanje sem vzel:

Goveje meso ME ME - Imam približno 400 gr

Mleko - približno 200 ml

Hercules (to so njeni hercules, ki jih potrebujete za kuhanje, ne instant Pattering) - 2/3 skodelice

Čebula - polovica od osrednje rje

Sol - približno 2/3 h. Žlice

Poper - celo oster s prehrano je kategorično prepovedan, vendar sem že v fazi stabilne remisije in še vedno tvegana in dodana na konico žličke mletega popra, iz kozarca, ki že dolgo stoji in kaže poper In ne tako akutno in gorenje, okus pa je tudi. Vsa roka se ni povzpelala, potem pa je bil koristen.
Kuhanje je zelo preprosto. V skledi povezujemo mence, mleko, hercule in dodamo čebulo, sol in poper na plitki razred.

Ruke je raztrgala in obrisala na dešlo, vse čebule ni uspelo,

in rešil sem ostanke, da ne zavržemo, zdrobimo nož in dodamo v posodo z mletim mesom.

Temeljito ranjeno mleto meso in jo postavimo v hladilnik na eno uro, tako da so vse sestavine "postale prijatelje", in Hercules je imela mleko in mleto meso.

Po tem, ko smo na peči, postavimo dvojni kotel, dobite mince in tvorimo kože.

Roke so nahranjene v hladni vodi, tako da kosti ne ustnice na roke. Ker Majhna kapaciteta parnega, sem naredil majhne rezane, da ste vnesli 6 kosov naenkrat.

Po 30 minutah so rezane pripravljene.

Pod vplivom pare in mleka so postali podobni okroglim temam, vendar niso izgubili svojega okusa od tega! Posledično imam 11 rezanih.

Za večerjo v ploščo, položite zelenjavo - konice kitajskega zelja (debelega roba izrezane in izrežemo zaradi vlakna lista) in sveže kumare, nekaj žlice drobnega ajda, dva rezaka in st . Žlico debele omake Besamel.

Dober tek! Močno zdravje!