Salat Leaf Frieste. Frissa Solata - gojenje, uporabne lastnosti, fotografije. Nekaj \u200b\u200breceptov s prostovoljno solato

Kalorije, KCAL:

Beljakovine, G:

Ogljikovi hidrati, g:

Bela koča solata. Izbrana friss vsebuje sveže liste, oprane.

Frissa Solat (imenuje se tudi Frize, Cicrory Solat, Endive ali Entive Kudrya) pripada vrtnim pridelkom, ki se gojijo zaradi zelenega listja, ki se uporablja v hrani.

Prvi, ki je odkril izdaje rastlinskih starodavnih Grkov. V času antike so se zelenice gojijo povsod in jedli na par z drugimi vrtnimi izdelki. Sodobno ime friss solate prihaja iz francoskega jezika in dobesedno pomeni "frisé" - kodrasti ali kodrasti (kalorikator). Takšna vzdevek rastlina je bila pridobljena ravno zaradi podobnosti z "veličastno kapelo". Barva listov rastlin je absorbirala vse odtenke zelene: od temne bližje rizometu do nasičene solate v srednjem delu. Krispy Friss Lists z močno razgibanimi robovi odlikuje sok in poseben, izvrstna grenka barva v okusu.

Salat Calorie White Cottage Sawn Fredsa

Salata Calorie White Dacha je izbrala Frissa je 17 kcal na 100 gramov izdelka.

Sestava solatov Bela Dacha Piquant Frissa

Koristne lastnosti solatov Bela hiša Picant Frissa

Koristične lastnosti solatov Bela hiša Piquant Frissa je posledica bogate kemične sestave listov Frieze. Solata vsebuje številne mikroelemente, ki so potrebne za pravilno delovanje celotnih organskih sistemov. Zdravniki svetujejo, da jedo dnevno majhno količino zelenja, da bi preprečili onkološke bolezni, prehladi, olajšajo pretok kroničnih bolezni. Sveža zelenja solatov Bela Dacha Piquant Frissa pozitivno vpliva na sestavo krvi in \u200b\u200bolajša procese prebave.

Frieste vsebuje veliko količino vitamina C, skoraj toliko kot limone. Tudi kot del solate je jod, ki je potreben za delo ščitnice. Zaradi prisotnosti vlaken. Sveža solata je priporočljiva za uporabo ljudi, ki vodijo sedeči način življenja ali ga ne dobijo od drugih izdelkov.

Hipotekarni okus Frissa dodaja inttibin, ki ga vsebuje, ki ima zdravilne lastnosti in ugodno vpliva na prebavne in krvne obtočne organe.

Solate Bela hiša začinjene Frissa v kuhanju

Fressue Listi, ki jih vsebujejo bele koče solate Salate Frassis se pogosto uporabljajo pri kuhanju. Na zahodu je to zelo priljubljena vrsta solate.

Pogosto listi Frissa uporablja kot dekoracijo različnih kulinaričnih dobrot: ocvrtega in dušenega mesa, hladnih prigrizkov, rib in gobjih jedi, zelenjavni satja, meso, sir, klobase in tako naprej.

Izdelek se uporablja pri pripravi sendvičev, sendvičev, kanape in drugih prigrizkov.

Opis

Friece Solat je kodrasta solata, ki je ena od vrst solatne cikorije. Fryza Solat ima veliko koristnih lastnosti, ki so del njegove relativne Endevije. Rastlina ima gost svetlo zeleno kodrasto liste in rumeno visoko stopnjo. Za zunanjo podobnost z universtjo zelenjave, se včasih imenujejo "Curly Endvi".

Danes se Frieze Solat ponavadi goji z uporabo blanširne tehnologije. Sprva je radoveden envidek zunaj, ki ni tako privlačen, saj je potrošnik želel (večinoma francoski gurmani). Potem je bilo odločeno, da bi selato umetno, ki bi imela hranilne in koristne lastnosti Imndivia, vendar hkrati je gledala predjed. Solata se je začela rasti z uporabo tehnologije Blanch. Salatne liste, ki so med seboj povezane, tako da sončna svetloba ne pride v sredino. Tako je proces proizvodnje klorofila prenehal umetniški, jedro pa je ostalo kot posledica velikih svetlejših listov.

Zgodovina imena frize

Fryza Solat (Fressue, Curdium Curly, Endevia, Salat Chicoring) je znana človeštvu od časa starodavnega Rima in Grčije. Že v teh dneh so ljudje začeli gojiti frizlato in uporabljati živilski izdelek. Omeniti je treba, da je ime salata frize dalo francoski besedi frisé, kar pomeni "Curly". Dejansko se pojavi freesome solata v celoti ustreza imenu. Frist solate listov odlikujejo njihove barve, ki se začnejo z zeleno v korenu in solato sredi rastline.

Fryza Solat je podvrst družine endidij. Bela cikorija, belgijska in kodrastacija se štejejo za najbolj blizu strukture in značilnosti okusa. Presenetljivo je, da je Friece Solat le izboljšana raznolikost kodrasti ali kodrasti Endevija. Stvar je, da barva kodrastega preobčutljivosti ni prišla na okus za zahtevne francoske javnosti. Vendar pa koristne lastnosti Endevije niso zapustile izbire, francoska pa se je odločila izboljšati izdelek.

Posledično se je izkazalo, da je zamrznitev frize, ki je bila prej gojena na posebni tehniki, ki se imenuje blanširanje. Da bi dobili svetlo srednje solato z tvorbi, je bila rastlina povezana, zato svetloba ni padla v jedro, kjer je bila ustavila klorofilna generacija. Listi v jedru Frieze niso spremenili svoje barve in postali bolj nežni in ne kot grenak okus, kot kodrastič. Trenutno so prikazane nove sorte Friece Solata s prvotno bolj občutljivimi in manj grenkimi listi svetlobe svetlobe na sredini obrata.

Kako izbrati Frieze

Pri izbiri solate si oglejte liste - ne bi smeli imeti nobenih rumenih točk, lukenj in črnih točk: to označuje bolezni. Če se izdelek izvede v plastični embalaži, preverite njene majhne zračne luknje: sicer bo solata, ki se je nekaj ur zlomila v trgovini, neprijeten vonj. Tesno sosednji sočni listi obdržijo več uporabnih lastnosti.

Frieze je nezaželena, da dolgo časa shrani v hladilniku, če pa je potrebno malo osvežujoče, je potopljen v ledeno vodo nekaj minut, po katerem se pretresejo in dajejo suho.

Sestava: Vitamini in kalorij

Voda - 89,8 g
Živilska vlakna - 0,8 g
Pepel - 0,9 g

Vitamini

Beta karotena - 1420 mg
C - 9,1 mg
E - 0,6 mg
RR - 0,9 mg
B2 - 0,08 mg
B1 - 0,03 mg
A - 148 μg

Minerals.

Kalij - 198 mg
Kalcij - 79 mg
Fosfor - 39 mg
Magnezij - 34 mg
Natrijev - 13 mg
Iron - 0,5 mg

Okusna značilnosti in metode gojenja

Listi rastline imajo nenavaden okus, prednosti porabe izdelka pa je ogromna. Obrat spada v rod cikorije, iz tega razloga, ima podobno strukturo z vsemi sortami Zelenih, ki pripadajo tej družini. Ta solatna sorta ima zelo razvito podružnico. Po nekaterih znakih se lahko Frieze primerja z obalno solato.

Upoštevajte, da je rastlina izboljšana ocena kodraste Endevije. Kako je vzbudil? Francoski potrošniki niso prišli do veselja, videli barvo listov rastline in se odločili, da bodo genetske spremembe. Za to je bila uporabljena posebna metoda gojenja, imenovana za razdelitev. Da bi dobili večbarvni list solate, v obdobju rasti rastline, je srednji del pločevine posebej namočen, s čimer blokira vdor sončne svetlobe na tem mestu. Zato je v teh krajih proces fotosinteze (generacija klorofila) in list izgubil nasičenost zelenja. Poleg izgube barve so bili listi izgubljeni še nekaj značilnosti posameznika, na primer grenkobe, pridobivanje bolj nežnega okusa. Z leti gojenja in eksperimentalnega pridelave so kmetje prinesli še nekaj vrst frize, vsi se razlikujejo prijetki (brez grenkobe) okusa.

Koristne značilnosti

Koristne lastnosti frize solate so pridobili zahvaljujoč posebnemu gojenju. Frieze, ki raste brez svetlobe, kopiči inthibin - snov, ki koristno vpliva na krvni obtok. Pod delovanjem amfibic se poveča količina rdečih krvnih celic. Tudi rastlina je bogata z beta-karotenom. Kot druge vrste solatne zelenjave, Frieze pomaga zmanjšati škodljiv učinek radioaktivnih valov, negativni učinek elektromagnetnega sevanja. Solata zmanjšuje verjetnost virusnih bolezni. Slikarstvo bo pomagalo zmanjšati tveganje Alzheimerjeve bolezni.

Kalij, ki vsebuje listje rastline, pomaga pri delu srca, izboljšuje delo možganov, normalizira procese izmenjave organizmov. Redna uporaba pomfrita solata, kot tudi druge izdelke, ki vsebujejo kalije, je dobra preprečevanje malokovije, srčne težave. Vitamin A, ki vsebuje solato, je potreben za podporo vida, preprečevanje kožnih bolezni. Uporaba kroženja svežega lista pospešuje regeneracijo kože, procesno zdravljenje mozoljev in rane se hitreje pojavlja.

Solata vsebuje veliko vlakna, ki bistveno izboljša delovanje prebavil. Zaradi nizke kalorije (le 14 kilokastov na 100 gramov) je Friece Solat primerna za ljudi, ki jim sledi njihova številka. Lahka solata, pritrjena z oljčnim oljem, duševno lakoto. Majhna gorčica za solato bo dodala zanimiv okus in omogočila jesti manj soli, kar je zelo pomembno za ljudi, ki sedijo na prehrani.

Kalorična solata solata frize 14 kcal.

Energetska vrednost izdelka Solata Frize (razmerje med beljakovinami, maščobami, ogljikovimi hidrati):

Beljakovine: 1,5 g. (~ 6 kcal)
Fat: 0 g. (~ 0 kcal)
Ogljikovi hidrati: 2.2 (~ 9 kcal)

Energetsko razmerje (B | F | Y): 43% | 0% | 63%

Uporabite pri kuhanju

V kuhalni solati, Frieze ni tako priljubljena kot preostali del solate. Njegov okus bo ocenil realne gurmane. Zahvaljujoč posebni tehnologiji gojenja in nekaterih modifikacij Genina, je frize izgubila odvečno grenkobo. Na zahodu ta solata ljubi občutljiv okus in dodamo veliko svežih solat.

Kuharji priporočajo z uporabo listov Friece solate takoj po nakupu, saj se zelenice hitro pometajo in izgubi svoj okus in koristne lastnosti. Mlečenje Zelenih solate je prednostno s keramičnim nožem, in še bolje - samo, da se pred kuhanjem prekinete roke. Priporočene sveže solate priporočamo z oljčnim oljem in takoj pred serviranjem na tabeli, sicer bo solata izgledala kot ne-zunanjost: bo polnila in začela.

V Ameriki je salata iz frize in slanine zelo priljubljena. Recept za pripravo je zelo preprost in primeren tako za družinsko večerjo in praznovanje. Bacon se mora preprazati v ponvi, jajca - zavre. Dodajte nekaj češnjevih paradižnikov in slanine na narezano jajca in slanino, parmezan, bele kruhe krekerje. Fryza Solat, kot tudi ledena solata v jedilniku skoraj ob koncu priprave, in polnjenje solate oljčnega olja, ki je lahko sitre.

Fryza Solat se dobro združuje z agrumi, morskimi sadeži, šunko, sirom. Svetlobne solate iz frize in slanine so kot nalašč za rdeče vino. Dekoracija listov se lahko uporablja za okrasitev prigrizkov, solat in celo sendviče, preden se postrežejo na mizi. Zeleni frize dodajajo katerokoli jed pikancy in gorčice. Ne smemo pozabiti, da citrusov sok nevtralizira solatno grenkobo.

Najuspešnejše začimbe za dodajanje rožmarina, kumina v sveži solata. Lahko kupite frize solato v supermarketu v Oddelku za zelenjavo in zelenje.

Koristi pomfrita in zdravljenja solate

Koristi kužuzne solate so posledica bogate sestave. Frieze vsebuje številne mikroelemente, ki so potrebne za pravilno delovanje celotnih organskih sistemov. Zdravniki svetujejo, da jedo dnevno majhno količino zelenja, da bi preprečili onkološke bolezni, prehladi, olajšajo pretok kroničnih bolezni. Sveže zelenje pozitivno vpliva na sestavo krvi, olajšuje procese prebave.

Frieste vsebuje veliko količino vitamina C, skoraj toliko kot limone. Tudi kot del solate je jod, ki je potreben za delo ščitnice. Zaradi prisotnosti vlaken. Sveža solata je priporočljiva za uporabo ljudi, ki vodijo sedeči način življenja ali ga ne dobijo od drugih izdelkov.

Znanstveniki so dokazali, da je redna uporaba svežih solatov (približno 4 plošče na teden) odlična preprečevanje raka. Tudi odnos med prehrano starejših in njihovih duševnih sposobnosti je bil znanstveno dokazan. Ljudje, ki so uporabljali liste solate, se lahko pohvali z dobrim spominom, imajo tudi dobro delo možganov.

Blažilna solata Frize in kontraindikacije

Solata ni priporočljiva, da se v prehrano ne vključi, ko je oteževal razjeda želodca, 12-izročenega črevesa in razpoložljivosti akutnih bolezni. V nekaterih primerih lahko rastlinska kultura listice povzroči posamezno nestrpnost, ki jo kaže alergijski izpuščaj in motnje hrane.

Podobni izdelki Frieze Curly ali Lollo-Rosso zelenkasto-rdeča običajno veljajo za krmo z ribo ali mesno hrano. Ne izdelujemo solate vnaprej, nalijte olje in jo goljufajte pred porabo.

Boste potrebovali

1. V 100 gramih solate solate, solata desetih petdeset milig gramov vitamina C in to je prav tako kot v limonah - splošno sprejete voditelje pri nastanitvi tega vitamina. Zato vedno jeste zeleno na poletni prehrani.
2. Prej, solata ni bila poučena s solato, listi te rastline so preprosto dražili na velikih kosih, po katerem so bili zalivljeni z oljčnim oljem, sedel. In v srednjem veku je bila solata uporabljena kot okras.
3. Prav tako zelo priljubljena pri gostiteljih in profesionalnih kuharjih uporablja solad ledene gore, rimske, Creess solata in Lollo Ross. To je razloženo z njihovim privlačnim videzom in nenavadno barvo, ki se uporabljajo za lepo predstavitev jedi. Rimska solata se odlikuje po nežni oreški aromi in zelo hrustljavi tekstura, in jelata Creess je začinjen in pikanten okus. Poleg zgoraj navedenega obstajajo tudi take vrste plošče Salata: Butterhead, Watercress, Daubrusna solata, Pak Choi, Mash Solat, Friese in mnogi drugi. Vsaka od vrst plošč je zelo koristna in spodbuja izboljšanje telesa.

Navodilo

• Salat Listi za 96% sestavljajo voda, zaradi česar so nizkokalorični in prehranski izdelek - vsebujejo le 12 kilokalorij na 100 gramov. Poleg vode, vsebujejo veliko vlaken in ogljikovih hidratov, kot tudi minimalno količino beljakovin in maščob. Navedena solata se lahko uporablja v neomejenih količinah brez škode za številko. Za hujšanje je treba solato uporabljati dnevno v sveži obliki, saj se po toplotni obdelavi ali dolgotrajno shranjevanje izgubi veliko uporabnih lastnosti tega lista zelenjave.
• Smiselno je shranjevanje zelenih listov v obliki pire krompirja, saj je pogosto po odmrzovanju, se spremenijo v nepravilbno maso. Če želite to narediti, zavrtite liste, razširite na pakete in zamrznite. Liste lahko zamrznete v plastičnih posodah s pokrovom.
• Pošiljana tabela ali druga delovna površina z bombažno brisačo ali papirnatimi servilkami in postavite liste na njih, naj se popolnoma posušijo.
• Je pomembno! Po obiranju, skoraj 25% najbolj uporabnih snovi iz solate traja vsak dan.
• Razmislite o solato, tako da polagate liste na brisačo, Clander ali sito. Presežna voda med skladiščenjem bo prispevala k gnilanju tudi pri nizkih temperaturah.
• List

KAKPROSTO.RU.

Kako ohraniti listje solate za zimo

Folna kislina, vitamin C in vitamin K so vsebovani v zelenih listih. Zelena solata je zelo koristen izdelek, saj je odličen vir vitaminov B6, B2, B1, in poleg tega vsebuje beta-karoten, povečanje imunitete in spodbujanje v boju proti številnim boleznim, ki ogrožajo nevarnost za življenje.

Zbiranje in skladiščenje solata

Solata se uporablja ne le kot okras, prav tako služi kot priloga in dodatek k mesnim in ribjim proizvodom ter kot neodvisni izdelek.

In poleg tega je v tako koristnih rastlinskih, folna kislina, mineralih in vitaminov skupine B. folijska kislina koristna za ljudi vseh starosti. Poleg tega ima ugoden učinek na reproduktivno funkcijo predstavnikov žensk in moških.

Pri nastale količine vitamina C in karotena, solate listi pomembno presegajo veliko vrtnih sadja in plodov. Vem, verjetno ne vse, zato ni resno glede te rastline.

Najboljši način, da dobite resnično uporabno solato, je, da ga rastejo na njenem vrtu ali v apartmaju. Tako boste popolnoma prepričani, da kemikalije niso bile uporabljene pri gojenju, kar bo pozneje vsebovalo v svojih listih. Če pa nimate priložnosti in želje, da rastejo solato, je mogoče kupiti na katerem koli trgu ali v trgovini. Pri izbiri solate pločevine bodite pozorni na stanje listov - morajo biti svetle, brez rumenih in rjavih madežev, sočne in elastične. Solata z mehkimi in kaštoznimi listi kupi Ni smisla - koristne snovi, ki so že zelo majhne.

Ugotovljeno je bilo, da lahko uporaba solate listov zvečer bistveno izboljša spanje zaradi sestave magnezija in posebne vsebine laktucina, ki ima pomirjujoč učinek. Zdravniki verjamejo, da bo dnevna uporaba solate v hrani pomagala vzpostaviti prebavo in presnovo, izboljšati delo celotnega kardiovaskularnega sistema, znatno zmanjšati tveganje za razvoj onkoloških bolezni, obnovitev zdravega spanja in odličnega dobrega počutja.

Priprava listov solate za shranjevanje

V enem paketu ali posodi zamrznite količino solate, ki je potrebna za eno uporabo. Ponavljajoča se zmrzali zelenjavo.

1. Ne puščajte zelenja v dnevni svetlobi. Če nimate časa za prazna polja, pokrijte liste na vrhu s čisto brisačo.
2. Z nakupom solate na trgu ali v trgovini, morate vedeti nekatere skrivnosti njegovega skladiščenja. Če ste samo položite zelenjavo v hladilnik na polici, po ovite v mokro brisačo, bo ostala sveža, ne več, čuden dan.
3. Postavite solato v posodo z nizkimi stranicami in, prednostno, dvojno dno, zgornji del, od katerega z vodo odteče luknje. Pomembno je, če niste imeli časa ali priložnosti, da bi na brisačo na poti. Če je voda iz listov iz listov, jih lahko postavite v ponev. Bolje navpično, rezano.
4. Solata.

Manjši znesek oskrbe z gorivom, da bi lahko izpolnil.

• Lepo bi bilo združiti liste solate s sokom plodov limone ali česna. V tem primeru so dovoljeni in ne smejo pritisniti.
• Poleg tega je vitamin K, ki je primeren v zadostnih količinah v listih strele, sodeluje pri prilagajanju postopka koagulacije krvi.
• Na primer, Dill in Peteršilj sta obogateni s karotenom, nastanitev v teh izdelkih v 100 gramih zelenja je približno 1,5 miligramov. Toda v paradižnikih in korenju je njegovo vzdrževanje veliko manjše, čeprav so ti vrtni sadovi znani viri karotena.

Skladiščenje zelene zelenjave v zamrzovalniku

Pomembno je vedeti, da listnata solata ne velja dolgoročno skladiščenje po rezanju - ga je treba uporabiti za 1-2 uri. Zaradi tega je bolje kupiti solato, ki raste v loncu. Torej ga lahko razrežete pred uporabo in celo rastejo nov pridelek. Če je potrebno, se lahko razrezajo solato v hladilniku več ur.

Kljub nedvomno koristi, ni priporočljivo uporabiti v velikih količinah, ki trpijo zaradi protinanja, enterocolitisa in bolezni ledvic, zaradi visoke vsebnosti oksalne kisline v njem.

Še en zanimiv način za zmrzal solato listov. Fino sesekljana solata v ledene kalupe, nalijte s kuhano vodo in vstavite v zamrzovalnik. Po zamrznitvi vode, postavite nastale kocke z zelenjem v vrečah in jo pošljite nazaj v zamrzovalnik. Na ta način lahko zamrznete ne samo solato, temveč tudi Dill, peteršilj in druge zelene zelenjave. In shranjeni bodo do dve leti, po odtajanju pa se ohrani tudi njihov vonj.

Kot je že napisano zgoraj, so solatni listi nežen in muhast rastlina, ki zahteva skrbno in skrbno razmerje. Poznavanje nekaterih dejstev o zelenju, se lahko zaščitite pred njeno hitro škodo:

Podaljšajte nekaj dni. Svežina solate bo pomagala majhen trik: zaviti zelenjavo v papirni prtičke, in postavite srebrni objekt znotraj nastale embalaže in depozit v zelenjavnem prostoru hladilnika. Zato se bo kultura solate nadaljevala teden dni.

Salata za marinirano pločevino za zimo

Pokrijte posodo s solato mokro čisto brisačo. Ni priporočljivo pokriti živilske folije, saj bo posegalo v izmenjavo zraka in spodbudilo škodo. Pustite odprto tudi ne sme biti ostalo, ker bodo listi solate hitreje, ker je kroženje zraka v hladilniku pomembno.

Hozobzor.ru.

Luksuzna plošča

V primerjavi z drugimi zelenicami se še poslabša. Njeni listi so bolj nežni, lažji izgubijo vlago in izpostavljeni gnilobi. Popolna možnost ohranjanja je zagotoviti pogoje blizu naravnega okolja, tj. Popolna prehrana korena, zadostna vlažnost, zmerna ali zmanjšana temperatura.

Priporočljivo je dodati naravno hladno spirni olja: perilo, oljčno, sončnico, koruza.

Koristne lastnosti solate

Obstaja več kot sto vrst solat, vendar so vsi razdeljeni na obalno in listnato:

Številne mineralne snovi so vsebovane v vseh listih zelenja. To je natrijev in jod, baker, fosfor, cink in kalij, in likalnik.

V listu solate in zelenih v velikem številu karotenoidov sprejmejo

Da bi imela zdravo hujšanje, je bila solata lista za več let uporabljena in kaže odlične rezultate. To je nizkokalorični in prehranski proizvod, ki se lahko uporablja v neomejenih količinah in absolutno ne skrbi za kalorije in prekomerno težo. Nutricionisti celotnega sveta priporočajo, da ga uporabljajo kot glavna sestavina solat in prigrizkov, kot tudi, da jih nadomeščajo prilogo posode, ki vsebujejo veliko količino beljakovin. Koristne snovi, ki so vključene v njegovo sestavo, učinkovito pospešijo presnovo, vzpostavijo pravo lipidno izmenjavo, izboljšanje prebave, prispevajo k odstranitvi toksinov, žlindre in odvečne tekočine, ki vodi v postopno in zdravo hujšanje brez škode na zdravje.

Na svetu je več kot sto solate, ki je razdeljena na list in marmelado. Omeniti je treba, da se tisti, ki so znani vsem Pekinškim zeljem, nanašajo tudi na obalno solato in ima veliko uporabnih lastnosti. Toda solata listov se bolj uporablja v kuhanju, saj imajo različne oblike, barve in okuse. Med njimi lahko najdete sorte z zelo pikantnim in celo grenko okusom, in lahko najdete zelo nežne in sladke vrste z matico. Glavna stvar je, da so vse vrste solate zelo koristne in jih je treba uporabiti za vse, ki želijo biti zdravi, slim in mladi čim dlje.

Sorte listne solate

Obstaja več načinov za liste morskih solatov. Poglejmo najbolj priljubljeno.

Salatni listi so popolnoma suhi: celo po naključju, majhna vodna kapljica je sposobna uničiti okus rastline.

Če potrebujete kulturo svežih za do dva tedna, jo hranite v steklenih ali plastičnih posodah s pokrovom. Pridobite plastične posode in ga uporabite izključno za skladiščenje zelenja, tako da v njej ni tujih vonjav. Na dnu paketne ležišča papirnate brisače, postavite plast zelenja, pokriva vrh s papirnim prticem in tesno zaprite pokrov. Ohranite posodo na hladilni polici. Če je vsebnik visoka, potem med plastmi zelenja, listnate papirni prtički.

Posodo (ali ponev) postavite v hladilnik, želeno temperaturo skladiščenja + 4 ° C. Vsak dan ujamete solato listov, odstranite škodljive liste. Tako lahko podaljšate rok uporabnosti do 5 dni. Ne pozabite, da se Zeleni nanašajo na pokvarljive izdelke, njegov rok uporabnosti (po čiščenju in pranju) se gibljejo od 18 do 24 ur pri temperaturi skladiščenja + 4 / -2os.

- zabojnik ali ponev

Solate iz Zelenih se ne dodajo samo Kušansu okusa in arome, vendar prispevajo k drugim uporabnim komponentam iz glavne jedi. Na primer, meso se absorbira veliko hitreje, če solata s prisotnostjo zelenih listov in vrtnih plodov, ki jih lahko uživa kot priloga.

Pravilno izbiro in shranjevanje plošče

Arugula - listnata solata z izrazitim pikantnim okusom. Ta vrsta je bila znana že dolgo, natančneje več kot dva tisoč leti. Arugol je značilna najvišja namestitev vitamina C in karotenoidov.

Salatnih listov je treba shraniti v hladilniku, in sicer v zelenjavi

Salata za prehranjevanje za hujšanje

Kdo prispeva k ohranjanju vaše vizije

Kot ste že bili lahko prepričani, da je listnata solata nenavadno uporabna izdelek, ki se dnevno uporablja za vzdrževanje in obnovitev zdravja, reševanje problema presežne teže in ohranjanje mladih že vrsto let. Solata je skladišče bistvenih vitaminov in mineralov, ki so nam na voljo vse leto.

wowdiets.ru.

Salat pušča za hujšanje. Pogledi. Kako shranjevati. Recept

Najpogostejša vrsta solate listja je lahouse. Raste povsod, lahko celo goji v stanovanju v majhnih lončkih. Latuke ima nežen, skoraj neopasten okus in sočno, hrustljavo teksturo, tako da se lahko doda skoraj vse jedi. Poleg tega je zapah popolnoma shranjen, ohranja svoje koristne lastnosti do 2-3 dni po rezanju.

Pred kratkim, v naši državi, je bila listnata solata uporabljena izključno za okrasitev jedi, zdaj pa se pogosto uporablja za pripravo izvrstnih in koristnih solat, prigrizkov, omake in celo uporablja kot lahka in okusna okras za meso in ribje jedi. Najrazličnejši pogled na to pločevino je začel prodajati v trgovinah, od katerih ima vsak drug okus, okus, obliko in celo barvo. To je nenavadno priljubljen izdelek v sredozemskih državah, kjer je že dolgo uporabljen z oljčnim oljem in soli kot dietetično stransko posodo. Na srečo, v naši državi, je listnata solata precej poceni, tako da lahko vsaka gostiteljica uporabi za kuhanje uporabno in okusno hrano za vso družino.

Listov ne zmeljemo z nožem, saj stik s kovino negativno vpliva na njihov okus. Salatne liste so sprejete ročno.

Potegnitveni listi solate za zimo, hostesa bi morala vedeti vse muhe te kulture. Navsezadnje lahko najmanjša napaka privede do dejstva, da bo vsaka prizadevanja šla kot šok. Priprava mora biti v naslednjem vrstnem redu:

Kaj je koristna listi solate in zelenice?

Surovo solato shranite pri 0 ° C, tesno polaganje v škatli ali košarico. To je zelo občutljiva na vlažnost zraka: pri nizkih kazalnikih (60-70%) se hitro pomete, pri visokih (več kot 90%) kalupov. Tako optimalna zmerna vlažnost (80-90%).

- brisačo, sito ali Clander

Solata iz ledene gore (koruza, romana ali druga plošča);

• Iceberg je najbolj znana vrsta solate, ki je pridobila takšno ime zaradi njegovega skladiščenja v obdobju dobave, in solate liste v tem času so spali. Listi ledene gore se lahko primerjajo s svežim zeljem, ker so tudi hrustljavi. Samo tukaj ta izdelek ima veliko bolj nežen in okusen. V njem je nameščena velika količina vode.
• Solata v postopku shranjevanja je treba zaviti v plastični ali papirni paket, sicer bo kmalu postal suh in ploden.
• Koristno za zdravo stanje kože in sluznice,

Na naši tabeli je takšna zelena, kot so listi solate precej redke. Mnogi od vas verjetno sploh niso niti za običajne izdelke solatne liste in predlagajo, kaj se uporablja izključno po operacijah, ki želijo dobiti svojo idealno težo ali neomajno vegetarijance.

• Nič manj priljubljenih in pogostih v naši državi je solata Batavio Liaf, ki jo odlikujejo široki listi z valovitimi robovi. Uporablja se za pripravo vseh vrst solat, sendvičev in prigrizkov, saj ima nežen okus in izgleda impresivno. Po rezanju Battulus zelo hitro izgubi svoje koristne lastnosti, zato ga je treba takoj uporabiti.
• Poleg tega je solata zelo enostavna za rast v postelji ali celo doma - raste v celotnem toplem obdobju in nas navdušuje s svetlimi, sočnimi in hrustljavimi listi. Ta kultura je začela rasti pred več kot petimi tisoč leti, toda pri kuhanju in zdravilu je bil ta izdelek prvi, ki je uporabil starodavne Rimljane. Kdo je opazil, da imajo listi solate prijetno aromo in popolnoma poudarjajo okus mesa, zelenjave in sira. Poleg tega je bil starih zdravilcev opazil, da redna uporaba solate pomaga učinkovito vzpostaviti prebavo in delo skoraj vseh organov. In glavna stvar - solata je prehranski izdelek, s katerim lahko zlahka vrnete prekomerno telesno težo in utrjujejo doseženi rezultat za življenje. V tem članku vam bomo povedali o sestavi in \u200b\u200bkoristnih lastnostih listne solate, kot tudi njegovo uporabo za zdravo hujšanje.
• Reciklirano solato je treba takoj pojede ali uporablja za gredice za zimo - hitro izgubi svoj blagovni videz in koristi.
• Prinesite solato domov, zložite zeleno v veliko skledo in sperite pod tekočo hladno vodo.

Kako obdržati CA

Zelena listnata zelenjava ima kratek rok uporabnosti. Zato se pogosto zgodi, da jih morajo njihove hostese samo vrniti in nimajo časa za pripravo okusne jedi iz njih. Zato je vprašanje, kako dolgo je, da ostanejo listi solate sveže, kot tudi, kako jih pripraviti za zimo, kot nikoli ni pomembno. Poznavanje nekaterih skrivnosti, lahko podaljšate rok uporabnosti listov zelenjavo, vzdržuje koristne elemente in vitamine, kot tudi z veseljem pripravite jedi od njega pozimi.

• - Mokra brisača
• Ena žlice Jedilne luknje Cedar;
• Poleg tega, jasni in listi rimskega, ki so obogateni z natrijem, je Rdeči radiko obogaten - vsebuje veliko količino železa in kalcija, kitajsko zelje je solata džema.
• Listi solate morajo biti rahlo suh, dokler jih ne pošljete v hladilnik. Listi v mokri obliki, ki so v paketu, bo hitro hitreje.
• Alzheimerjeva bolezen je opozorjena.
• In, seveda, ne hranite listov solate svojega zakonca. Samo tukaj, Ironične izjave v tem primeru niso povsem primerne, saj ima taka majhna živilska proizvod, ima veliko prednosti na številnih znanih jedeh, če upoštevamo vse njegove koristne lastnosti.

Vrste Flyshlades.

V zadnjem času so solate, prigrizki in omake z arugolajo nenavadno popularno priljubljena, kar je tudi vrsta listnate solate. Arugula privlači gurmane po svetu s svojim pikantnim in bogatemu okusu z blago gorčico. Njegova dišava daje jedi zelo zanimivo beležko in popolnoma v kombinaciji s sirom, oreški, paradižnikom, rdečim mesom in ptico. Arugula, kot druge vrste listnate solate, morate prekiniti roke in ne rezati z nožem, saj se nekatere koristne lastnosti tega izdelka izgubijo iz stika s kovino.

• Vse vrste solate so že dolgo znane po svojih uporabnih lastnostih. Njihova sestava vključuje praktično celoten spekter vitaminov in mineralov, še posebej pa veliko vitaminov A, C, E, K, RR, karotena, cinka, selena, železa, folne kisline, kalcija, fosforja, magnezija in natrija. Vitamin C je močan antioksidant, ki pomaga okrepiti imuniteto, pomaga izboljšati delo kardiovaskularnega sistema in pospešiti presnovo. Vsebnost askorbinske kisline v solati pločevine je skoraj enaka kot v jabolkah. Vitamin E je tudi najmočnejši antioksidant, ki pomaga vzpostaviti delo živčnega sistema, obnoviti normalno hormonsko ozadje in preprečiti staranje kože. Vitamin K igra ključno vlogo v procesu strjevanja krvi, zato je nujno za vsako osebo. Vitamin A in karotin učinkovito izboljšuje vizijo in služijo kot odlične preprečevanja oftalmičnih bolezni. Soli železa, vključene v pločevino solato, so potrebne za pravilno oblikovanje krvi in \u200b\u200bpreprečevanje anemije za pomanjkljivost železa.
• Skoraj vse zelene zelenjave lahko shranjujete pozimi v zamrzovalniku, ki jih takoj pred uporabo takoj opredeljujejo.

• Popešeni listi zložijo v cev, tako da je steklo prekomerno tekočino.
• Če rastejo solato na vašem gospodinjstvu, naredite žetev zjutraj v suhem vremenu. Dež in rose prispevata k hitrim poškodbam listov. Zeleni kopljejo iz tal, skupaj z korenom in se zložujejo na korenino škatle. Slatska solata - kaprinato rastlina. Slabo prenaša prevoz, z nepravilnim skladiščenjem pa se bo v nekaj urah pokvaril dobesedno.
• Najprej odrežite korenine, premagajte zelenice, odstranite pokvarjene dele. Solato previdno sperite pod tekočo vodo, ločevanje listov. Bolje je, da se operemo s hladno vodo, do 18 ° C.

Koliko je prosto solata (povprečna cena za 1 kg.)?

Moskva in Moskva regija

Fryza Solat (Fressue, Curdium Curly, Endevia, Salat Chicoring) je znana človeštvu od časa starodavnega Rima in Grčije. Že v teh dneh so ljudje začeli gojiti frizlato in uporabljati živilski izdelek. Omeniti je treba, da je ime salata frize dalo francoski besedi frisé, kar pomeni "Curly". Dejansko se pojavi freesome solata v celoti ustreza imenu. Frist solate listov odlikujejo njihove barve, ki se začnejo z zeleno v korenu in solato sredi rastline.

Fryza Solat je podvrst družine endidij. Bela cikorija, belgijska in kodrastacija se štejejo za najbolj blizu strukture in značilnosti okusa. Presenetljivo je, da je Friece Solat le izboljšana raznolikost kodrasti ali kodrasti Endevija. Stvar je, da barva kodrastega preobčutljivosti ni prišla na okus za zahtevne francoske javnosti. Vendar pa koristne lastnosti Endevije niso zapustile izbire, francoska pa se je odločila izboljšati izdelek.

Posledično se je izkazalo, da je zamrznitev frize, ki je bila prej gojena na posebni tehniki, ki se imenuje blanširanje. Da bi dobili svetlo srednje solato z tvorbi, je bila rastlina povezana, zato svetloba ni padla v jedro, kjer je bila ustavila klorofilna generacija. Listi v jedru Frieze niso spremenili svoje barve in postali bolj nežni in ne kot grenak okus, kot kodrastič. Trenutno so prikazane nove sorte Friece Solata s prvotno bolj občutljivimi in manj grenkimi listi svetlobe svetlobe na sredini obrata.

Glede na njegovo velikost je Friece Solat blizu Kochan Solata. V zadnjem času je Salat Frieze v povpraševanju in stabilni priljubljenosti med potrošniki. To je predvsem posledica značilnosti okusa in potrošnikov solate. Frize je popolnoma kombinirana z drugimi sortami, zato se lahko izdelek pogosto najde v mešanici zelenih solat. Fryza Solat daje končno posodo z lahko gorčico v okusu. Ni mogoče prenesti in ne upoštevajte dekorativnosti frize solate. Friz listi služijo kot odlična dekoracija in dodatek k mesnim in ribjem jedi.

Menijo, da je frize solata popolnoma kombinirana z morskimi sadeži, siri, slanino, kot tudi citrusov plodovi, tako da se rastlina uporablja v solatah in prigrizkih. Da bi bila vaša jed s frize, je okusna in uporabna, morate izbrati pravo solato, katerih listi morajo biti sveži in tesno ležijo drug na drugega. Počasne liste frize bodo pokvarili jed s svojim grenkim okusom. Salat Listi Frieze je najbolje, da se "trgalec" z rokami, in ne reza. Torej v končni posodi, bolj koristne snovi in \u200b\u200bvitamini, ki vsebujejo frize solato, so ohranjene.