Francoska dieta za hujšanje: bistvo, meni, ocene in rezultati. Francoska dieta za hujšanje Recepti francoske diete za teden dni

Francozi slovijo po ljubezni do okusne hrane in lepih stvari. Prav ta načela so uspešno združena v francoski kuhinji in vam omogočajo uživanje v izvrstni hrani v sproščenem in prefinjenem okolju.

Znanstveniki že dolgo opazijo, da Francozi veljajo za enega najslabših narodov in jih zanima skrivnost njihove harmonije. Študije so pokazale, da tujci, ko pridejo v Francijo, po nekaj letih znatno shujšajo, Francozi pa, ko se preselijo v ZDA ali evropske države, sčasoma pridobijo odvečno težo. Izkazalo se je, da je skrivnost harmonije prebivalcev Francije v njihovem življenjskem slogu in običajnem načinu prehranjevanja.

Objava Aline Nigmatuline (@justalina__) 24. maj 2016 ob 2:09 PDT

Danes bomo govorili o skrivnostih francoske kuhinje, upoštevali osnovna načela francoske prehrane in govorili tudi o znanih dietah, razvitih v Franciji.

Francoska kuhinja že od antičnih časov velja za standard kulinarike, odlikuje jo obilo mesnih, ribjih in zelenjavnih jedi, začinjenih z različnimi omakami, slovi pa tudi po hrustljavih bagetah in rogljičkih. Na prvi pogled takšna prehrana ne deluje dietetično, zato se postavlja naravno vprašanje, kako uspe Francozom skozi življenje ohranjati harmonijo?

Koncept "francoske prehrane" se je pojavil v začetku 19. stoletja, izumil ga je irski zdravnik Samuel Black, ki je prvi opozoril na vitkost Francozov kljub odvisnosti od mastnih sirov, peciva in rdečega. vino. Kaj je torej skrivnost?

Francozi verjamejo, da je glavna stvar v hrani okus, ki mora biti subtilna, izvrstna in edinstvena. Pravilo, ki se ga drži večina Francozov, je: manj je bolje, a bolj okusno. Zanje je glavna kakovost, ne količina hrane. V praksi je videti, da Francozi za razliko od nas raje jedo en kos kakovostnega naravnega sira, kot pa celo vrečko čipsa iz sumljivih sestavin.

Objava o dostavi sira iz Evrope (@chillandcheese) 7. junij 2016 ob 12:38 PDT

Po istem principu francoski nutricionisti gradijo svoje metode hujšanja, za katere je značilna največja učinkovitost: prefinjen okus je dober za zdravje in postavo, prenajedanje in težnost v želodcu pa je škodljiva in nesprejemljiva. Je pa tudi post škodljiv, zato francosko prehrano odlikuje pestra hrana, ki mora biti okusna in zdrava. Zelo pomembno vlogo igrata okus izdelkov in njihova kakovost, vendar je količina hrane lahko omejena.

Francoski zdravniki opozarjajo stranke na dejstvo, da se morate pred izbiro primerne prehrane naučiti uživati ​​v okusu hrane, saj boste, ko boste vzljubili celoten proces prehranjevanja, nehali prigrizniti na poti, ne da bi opazili, kaj ste. jedo, vendar bo začel uživati ​​v vsaki jedi, ki bo postrežena na mizo. To je ena glavnih skrivnosti francoske kuhinje: jejte počasi in z užitkom, pri čemer se osredotočite na to, kar trenutno počnete.

Jejte v sproščenem vzdušju, za lepo pogrnjeno mizo in po možnosti v družbi prijetne osebe. Ritual prehranjevanja v Franciji je podoben dobremu seksu - glavna stvar ni rezultat, temveč umirjen in prijeten proces (mimogrede, svoje strasti do francoske kuhinje ne morete združiti s spolno dieto).

Kot smo že povedali, imajo pomembno vlogo tudi izdelki – biti morajo kakovostni, okusni in nujno zdravi. V središču francoske kuhinje je sredozemska prehrana, ki je že dolgo priznana kot ena najbolj zdravih in najučinkovitejših za hujšanje. Ta dieta temelji na živilih z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, na jedilniku je veliko rib, morskih sadežev, sira, zelenjave in sadja. Hkrati pa so polizdelki in hitra hrana, ki jih Američani tako ljubijo (od katerih trpi njihova postava), popolnoma odsotni.

Zakaj je tako pomembno jesti počasi in se ne odvračati od obroka? Študije so pokazale, da hitra absorpcija hrane v telesu upočasni presnovne procese, zato vse diete in sistemi zdravega prehranjevanja dajejo poudarek počasnemu žvečenju. Če nehate naglo jesti in grabiti hrano na poti, potem je povsem mogoče, da boste brez kakršnega koli zdravljenja vzpostavili delo prebavil.

S hitrimi prigrizki in prehranjevanjem pred televizorjem ne nadzorujemo količine zaužite hrane, impulzi sitosti pa pridejo v možgane šele 20-30 minut po začetku obroka. Posledično imamo težo v želodcu, prenajedanje, upočasnitev presnovnih procesov in prekomerno telesno težo. Francoska dieta ponuja uživanje v procesu prehranjevanja, posledično se hitreje nasitimo, pospeši se metabolizem in shujšamo.

Preden se podate na trdo ekspresno dieto, poskusite nekaj časa skuhati nekaj tradicionalnih francoskih jedi, na primer čebulno juho, sirno enolončnico, piščanca v provansalski vinski omaki. Lepo postavite mizo, jejte počasi, popijte kozarec suhega rdečega vina - to vam bo pomagalo spremeniti prehrano, naučilo vas, kako uživati ​​v hrani.

Morda bodo vaši odvečni kilogrami po tem, ko boste nehali jesti na teku, grabiti žemljice in sendviče ali večerjati s cmoki, začeli izginjati sami. Majhne porcije, kakovostna, nizkokalorična hrana in okusna hrana so lahko dobra alternativa vaši prehrani, še posebej, če vključujete svežo zelenjavo, sadje, pusto perutnino in meso ter veliko rib in morskih sadežev.

Kot lahko vidite, sta osnova francoske prehrane lepota in estetika, ki sta v sodobnem življenju tako malo cenjena. Francoska kuhinja nas uči ljubiti hrano ne zaradi njene sitosti in hranilne vrednosti, temveč zaradi njenega okusa in kakovosti, morate priznati, da v vsakdanji rutini tem trenutkom posvečamo malo pozornosti.

Značilnosti francoske prehrane

Klasično francosko dieto je sredi 20. stoletja razvila skupina znanstvenikov, ki veljajo za nasprotnike togih diet in umetnih zdravil za hujšanje. Zavzemali so se za zdravo prehrano in nežno hujšanje, brez resnih omejitev. Posledično se je rodila francoska beljakovinska dieta - precej hranljiva in učinkovita v boju proti prekomerni teži.

Osnovna pravila predstavljene prehrane so naslednja: jejte počasi, hrano dobro prežvečite, napolnite krožnik samo enkrat (brez dodatkov), 20-30 minut pred obrokom, popijte kozarec vode pri sobni temperaturi, da lahko dodate nekaj kapljic limone, da pospešite izmenjavo snovi. Med obroki je dovoljeno piti kozarec suhega rdečega vina, tako priljubljenega na jugu Francije (dobro vpliva tudi na presnovo).

Publikacija Anastasije Anne Aleksandrove (@aaaleksandrovaaa) 29. maj 2016 ob 12:36 PDT

Francoska dieta brez soli je sestavljena iz živil z nizko vsebnostjo maščob, med katerimi prevladujejo ribe, morski sadeži, zelenjava, skuta in polnozrnati kruh. Jajca in meso so vključeni v prehrano v srednjih količinah, priporočljivo je izbrati purana, piščančje prsi, zajca in teletino. Za sladico lahko uživate sadje v zmernih količinah, na primer eno breskev ali dve marelici. Pogosto piše, da prigrizki med dieto niso dovoljeni, obstaja pa tudi različica, ko se med glavnimi obroki lahko zaužijejo jabolka, citrusi ali hruške.

Zadnji obrok naj bo najlažji in najnižje kalorični, po 19 urah ni več zaželeno jesti. Za večerjo lahko kuhate kuhane ribe z zelenjavo, sadno solato ali skuto. Če upoštevate ta pravila, lahko izgubite težo za 1,5-3 kg. na teden, končni rezultat je odvisen od vaše začetne teže. Običajno bolj debeli ljudje hujšajo več, in če je malo odvečne teže, bo izguba manjša.

Francoska dieta je nizkokalorična in brez ogljikovih hidratov – ogljikovi hidrati se odstranijo iz prehrane, ostanejo predvsem beljakovine.

Objavil ⚡FITNESS ⚡PUTANIE ⚡EMS + VR (@ healthhack.ru) 20. april 2016 ob 6:17 PDT

Jedilnik klasične francoske diete je precej omejen, čas prehranjevanja in količina hrane sta strogo urejena, zamenjava izdelkov ni dovoljena, treba se je strogo držati sheme, predstavljene v načrtu. Dieta je zasnovana za dva tedna, na njej ne smete sedeti dlje, saj lahko neravnovesje v prehrani povzroči resne zdravstvene težave.

Ponavljanje diete (iz istih razlogov) je dovoljeno največ enkrat na šest mesecev. Kontraindicirano pri otrocih, nosečnicah in ljudeh s kakršnimi koli kroničnimi boleznimi. Prav tako se ni priporočljivo ukvarjati s športom, saj lahko resen stres povzroči poslabšanje počutja.

Prednosti in slabosti francoske diete

Glavne prednosti takšnega menija so preprostost prehrane, razpoložljivost izdelkov in dobra hranilna vrednost (v primerjavi z drugimi metodami hujšanja). Če zavračate vse izdelke iz ogljikovih hidratov, telo ne izgubi vode, vendar se maščobne obloge in teža hitro zmanjšajo, mišice pa ne izginejo. Po koncu diete lahko računate na to, da se kilogrami še dolgo ne bodo vrnili (če boste seveda spremljali svojo prehrano).

Druga prednost francoske diete je njena bližina sistemu zdrave prehrane, zato je lahko osnova vaše dnevne prehrane po koncu ekspresnega tečaja hujšanja. Na jedilniku pustite veliko število ribjih jedi, morskih sadežev, zelenjave in sadja. Če je mogoče, izključite slano, sladko, moko pa nadomestite s polnozrnatimi.

Objava # Sekta Perfect Body School (@sektaschool) 25. april 2016 ob 11:34 PDT

Pogovarjali smo se tudi o tem, da je posebnost te prehrane v visoki kakovosti izdelkov in pomembnosti okusa tudi velik plus. Če na jedilniku vidite kuhane ribe, si ni treba predstavljati osliča iz sovjetske menze. Privoščite si kuhane ribe z zelišči, začimbami in jogurtovo ali kislo smetanovo omako z nizko vsebnostjo maščob, ki jih postrežejo v najboljših francoskih restavracijah. Eksperimentirajte z recepti in videli boste, koliko okusnih kuhanih in pečenih jedi je na voljo za vsak dan. V obrokih uporabite česen, aromatične začimbe, domače gorčične omake, olivno olje, jogurt, limonin sok in zelišča.

Glavna pomanjkljivost diete je neravnovesje v prehrani. Zmanjšanje uživanja zelenjave in sadja lahko povzroči pomanjkanje vitaminov, presežek beljakovin (in s tem holesterola) in pomanjkanje kalcija pa povzroča stres v telesu.

Kaj storiti, da se kilogrami ne vrnejo

Zdaj pa se malo osredotočimo na to, kako se izogniti beljakovinski dieti. V dveh tednih se telo navadi na prehrano brez ogljikovih hidratov, zato takoj po koncu diete ne smete naslanjati na moko in sladkarije. Še nekaj tednov zajtrkujte z ajdo in ovsenimi kosmiči, jogurtom ali kefirjem in toastom. Čaju in kavi ne dodajajte sladkorja. Za kosilo še naprej jejte zelenjavo, pusto meso, ribe, kuhana jajca in zelenjavno enolončnico. Večerja naj bo tudi lahka - pusto meso, solata, kuhano jajce. Prigriznite trdi sir ali jogurt, pijte veliko vode in po nasvetu Pierra Ducanta enkrat na mesec vzemite beljakovinski dan.

Kot primer predstavljamo nekaj zanimivih receptov za pripravo jedi iz francoske kuhinje.

Piščančji file v kefirju: sol in poper 100 gramov fileta, potresemo z zelišči. Kefir zmešamo z vodo (50:50) in vlijemo meso. Postavimo v hladilnik za 3 ure, nato pa v ponvi na vsaki strani dušimo 5 minut.

Pečena riba: ribe prelijemo z limoninim sokom, soljo in poprom, potresemo z mleto papriko in zelišči, dodamo lovorjev list. Pečemo v pečici v foliji ali rokavu.

Govedina z rižem: meso narežemo in prepražimo na olivnem olju, dušimo 30 minut. Nato v juho dodamo riž in kuhamo do mehkega.

Vzorčni meni

Mimogrede, kuhano klobaso pogosto najdemo v različnih ruskojezičnih različicah francoske prehrane, ki jo je dovoljeno nadomestiti s šunko. Vendar ne pozabite, da je domovina prehrane Francija, v kateri kakovosti izdelkov ni mogoče primerjati z domačimi, zato se francoska klobasa in šunka korenito razlikujeta od naše. Šunka v Franciji je v Rusiji narejena iz naravnega mesa (kuhano, prekajeno ali kuhano-dimljeno), šunka se malo razlikuje od klobas in je sestavljena iz dvomljivih sestavin z dodatkom ojačevalcev okusa in konzervansov. Zato, ob poznavanju domačih posebnosti izdelkov, priporočamo uporabo pustega mesa namesto klobas v vaši prehrani.

In zdaj predstavljamo približen meni in vas spomnimo, da je dieta zasnovana za 14 dni:

1. dan

Zajtrk: skodelica kave ali čaja brez sladkorja

Kosilo: lahka solata iz zelišč, ene kumare ali paradižnika in dveh kuhanih jajc

Večerja: 100 gramov kuhane ali dušene teletine in zelene solate

2. dan

Zajtrk: skodelica kave in rezina popečenega rjavega kruha

Kosilo: francoska čebulna juha

Večerja: 100 gr. kuhano ali dušeno pusto meso in zelenjavo

3. dan

Zajtrk: skodelica kave ali čaja, toast iz rženega kruha

Kosilo: na olivnem olju prepražimo en srednji korenček, naredimo solato z enim paradižnikom, 2 mandarinama

Večerja: 100 gr. pusto meso, zelenjavo in dve jajci

4. dan

Zajtrk: nesladkana kava s krutoni

Kosilo: en surov ali kuhan korenček, 100 gr. skuta ali sir z nizko vsebnostjo maščob, eno jajce

Večerja: kozarec naravnega jogurta ali kefirja, katero koli sadje, razen banane

5. dan

Zajtrk: en nariban korenček, pokapan z limoninim sokom in začinjen z žlico olivnega olja

Kosilo: ena kumara ali paradižnik, koktajl z morskimi sadeži ali majhen kos ribje enolončnice

Večerja: 100 gr. pečeno pusto meso ali perutnina

6. dan

Zajtrk: čaj ali kava

Kosilo: 100 gr. kuhan piščanec ali puran in zelena solata

Večerja: 100 gr. ribe na pari ali pari, zelena solata

7. dan

Zajtrk: zeleni čaj

Kosilo: 100 gr. riba ali meso, pečeno v foliji, hruška, jabolko ali polovica grenivke

Večerja: 100 gr. kuhano ali dušeno meso

Naslednji teden jemo po enakem principu. Ponovite lahko jedilnik prvega tedna ali pa sestavite svojo prehrano iz istih živil. Uvajanje novih živil ali povečevanje porcij je nezaželeno.

Kaj lahko poskusite poleg klasike

Obstaja veliko možnosti za francosko dieto, čebulno dieto po sistemu francoske psihoterapevtke Madeleine Gesta in metodo francoskega nutricionista Pierra Ducana, ki promovira dieto, sestavljeno predvsem iz visoko beljakovinskih živil (tako kot v klasični različici). ), so že dolgo najbolj priljubljeni.

4 stopnje Ducanove diete

"Napad" traja od 2 do 10 dni, odvisno od teže, ki jo nameravate izgubiti (na primer, če morate odstraniti 5 kg, nato 2 dni, 10 kg - 3 dni). Dovoljeno je jesti le beljakovinske izdelke v kateri koli količini in kadar koli: teletina, belo perutninsko meso brez kože, goveja in piščančja jetra, ledvice, goveji in telečji jezik, kunčje meso, ribe, morski sadeži, raki, kaviar brez maščobe, kefir, mleko itd. skuta brez maščobe, sojin sir "Tofu". Jajca lahko jeste največ 2 rumenjaka na dan (beljakovine so neomejene), rakove palčke - ne več kot 8 kosov na dan.

V kateri koli fazi je dovoljeno uživanje črnega, zelenega in zeliščnega čaja, kave, Coca-Cole in Pepsi light, nadomestkov sladkorja (razen fruktoze, glukoze in sorbitola), pšeničnih otrobov (ne več kot 1,5 žlice na dan), želatine , čebula, limona kot začimba, kis, gorčica in sol v zmernih količinah, vanilija in cimet.

Pomembno pravilo prehrane: izključite vse maščobe, majonezo in olje. Pečemo v ponvi brez olja, spečemo, uporabimo žar in kuhalnik, solate začinimo z limoninim sokom. Na dan morate piti vsaj 2 litra vode, iz prehrane odstraniti alkohol in sadje z visoko vsebnostjo sladkorja (banane, češnje, češnje, grozdje, fige).

"Izmenjava", glede na rezultate te faze, boste dosegli želeno težo, trajanje - 15-50 dni (odvisno od teže). Beljakovinski dnevi se izmenjujejo z beljakovinsko-zelenjavnimi dnevi: en dan je beljakovinski, drugi je beljakovinsko-zelenjavni. Količina zaužite hrane ni omejena. Ne morete jesti krompirja, leče, graha, koruze, fižola (razen zelenega fižola), oliv, avokada, fižola, vseh žit in testenin.

Objavila Tatiana (@zolotovskaya_master_rostov) 9. junij 2016 ob 10:15 PDT

"Fiksiranje", trajanje od 50 do 500 dni. V tem času utrdimo dobljeni rezultat, da ohranimo težo po koncu diete. Trajanje faze se izračuna po formuli: 10 dni za vsak izpuščeni kilogram. Vnos otrobov se poveča na 2,5 žlice. Prehrani lahko dodate eno sadje na dan, eno rezino trdega sira z nizko vsebnostjo maščob na dan, poleg tega lahko večkrat na teden jeste jagnjetino, ocvrto svinjino in slanino.

Med "fiksiranjem" je "porcija škrobne hrane" in "pogost za trebuh". Število dni tretje stopnje razdelite na dve polovici: v prvem delu lahko jeste 1 porcijo škrobnih živil na teden (1-2 krompirja, pečena v pečici z lupino ali folijo, riž - 125 gr., testenine in ajda) in en "želodčni praznik", v drugem delu - 2 porciji škroba in 2 "želodčni prazniki" na teden.

"Praznik želodca" - obrok, ko lahko jeste, kar želite. Še en dan v tednu naj ostane popolnoma beljakovinski, na primer Pierre Ducan priporoča, da izberete četrtek, vendar lahko samostojno določite dan v tednu, ki vam ustreza.

"Stabilizacija". Želeno težo ste že dosegli in lahko preidete na normalno prehrano. V tem času so se vaše prehranjevalne navade popolnoma spremenile. Zdaj razumete, katera živila je treba omejiti in katera popolnoma izključiti, tako da lahko jeste, kar želite, a ne da bi se navdušili nad sladkimi in mokastimi izdelki. V prehrani naj ostane veliko zelenjave in mesa. Da bi ohranili rezultat, še naprej pijte do 2 litra vode na dan, opazujte beljakovinski dan in več hodite.

Čebulna dieta

Čebulna dieta temelji na francoski čebulni juhi. Zanimivo je, da je takšna prehrana koristna za ljudi z boleznimi srčnega sistema, saj čebula zmanjša količino holesterola v krvi. Po drugi strani pa, če imate težave z želodcem, se takšne diete ne smete držati. Skrivnost uspeha juhe je v lastnostih kurjenja maščob zelenjave, zlasti čebule, ki pospešuje presnovo, pomaga zniževati krvni sladkor in normalizira prebavo. V čebuli je veliko vitaminov in mineralov, juha očisti telo toksinov, toksinov in maščobnih oblog. Če upoštevate vsa pravila prehrane, lahko izgubite 4-7 kg v enem tednu.

Publikacija Zhorislava Zadunaiskyja (@yurikuznetsov) 30. maj 2016 ob 12:37 PDT

Poleg čebulne juhe je v prehrani zelenjava, sadje in malo mesa. Juho je treba jesti 3-4 krat na dan, njen recept je zelo preprost: sesekljajte 6 čebul, zeleno, majhno glavo zelja, nekaj bolgarskih zelenih paprik, lahko dodate paradižnik. Nato vse damo v ponev, napolnimo z vodo in zavremo, ogenj zmanjšamo in kuhamo, dokler se zelenjava ne zmehča. Sol in poper sta dovoljeni v juhi, ne pa masla, majoneze ali kisle smetane.

7-dnevni meni izgleda nekako takole:

1. dan: jejte samo čebulno juho in nekaj sadja (razen banan in grozdja).

2. dan: Čebulna juha in nekaj zelenjave, ki jo lahko uživamo surovo, kuhano ali pečeno. Dovoljeno je celo pojesti nekaj pečenega ali kuhanega krompirja z maslom.

3. dan: juha, nekaj zelenjave, razen krompirja in sadja.

4. dan: lahko jeste juho, nekaj sadja in zelenjave, dodajte kozarec mleka in 1-2 banani.

5. dan: čebulna juha, 300 gr. meso, piščanca ali ribe, pa tudi paradižnik v poljubni količini.

6. dan: juha, kos govedine, kumare, zelje in paprika.

7. dan: juha in kuhan ali dušen rjavi riž. Lahko tudi popijete nekaj soka in jeste zelenjavo.

Alkohola, sladkorja in kruha ne smete uživati. Prehrano je treba držati po shemi, brez sprememb, juho je treba jesti jasno za zajtrk, kosilo in večerjo. Pazite, da pijete veliko vode, čaja in kave brez sladkorja.

Kakšne so ocene

Na splošno so ocene o francoski prehrani pozitivne, čeprav seveda razumete, da so težave s hujšanjem povsem individualne. Pri izbiri diete je treba upoštevati začetno težo, zdravstveno stanje in prisotnost kroničnih bolezni, zato dokončnih rezultatov ne more biti. Nekatere ženske vidijo rezultat skoraj takoj, druge pa ostanejo nezadovoljne tudi po celotnem tečaju. Zaznavanje hrane za vsako osebo je različno - nekomu je lažje, nekomu pa je takšno dieto težje vzdržati, zato morate optimalno dieto za hujšanje iskati samo zase in ne poslušati nasvete vaših prijateljev.

Klasična francoska dieta je različica idej Pierra Ducana, med slavnimi pa sta slavni oboževalki Jennifer Lopez in Gisele Bündchen.

Nadezhda Gashinskaya

Vlaganje vase

Francoska dieta je precej pogosta in ena najučinkovitejših. Ta dieta je primerna za tiste, ki želijo postati lastnik vitke postave v kratkem času in brez hudega stresa za telo.

Bistvo francoske diete

Obstajata 2 glavni vrsti diete: 7 in 14 dni. Bistvo obeh je zmanjšati dnevno količino zaužitih kalorij na 1200 enot.

Temelji na morski hrani, pustem mesu, rastlinski hrani in posušenem rženem kruhu. Takšna hrana preprečuje nastanek akutnega občutka lakote in prispeva k nasičenosti telesa z vlakninami. Hkrati se zmanjša količina ogljikovih hidratov in lipidov v prehrani, kar telo prisili, da uporablja lastne maščobne obloge za ustvarjanje potrebne energije. Zaradi tega pride do izgube teže.

Vendar pa francoska dieta za 14 dni, katere jedilnik je strožji v primerjavi s tedensko različico, velja za učinkovitejšo, ker vam omogoča, da izgubite do 12 kg. Da bi dosegli ta rezultat, morate strogo upoštevati predpisan jedilnik, piti vsaj 2 litra vode na dan. Vredno se je držati diete največ 1-krat v 6-7 mesecih.

Jedilnik za 14 dni v tabeli

Dan diete	Zajtrk	večerja	večerja
1	skodelico sveže kuhane kave	2 kuhana jajca, 1 paradižnik, zelena solata	100 g kuhane govedine z zeleno solato
2	sveže kuhana kava z rženim toastom	100 g telečjega mesa, kuhanega ali pečenega na žaru	100 g kuhane klobase, rukola
3	nesladkana kava z rezino rženega kruha	paradižnik, pečen korenček, 2 mandarine ali 1 pomaranča	2 kuhana jajca, kuhana govedina, zelena solata
4	kava s toastom	naribano sveže ali pečeno korenje, 100 g trdega sira z nizko vsebnostjo maščob, jajce	kefir, zeleno jabolko
5	korenčkova solata z limoninim sokom	kuhane morske ribe, paradižnik	100 g kuhane govedine
6	skodelica kave	kuhan piščančji file z zeleno solato	nekaj kuhane teletine
7	zeleni čaj z limono brez sladkorja	100 g kuhane teletine, grenivke ali 2 majhni pomaranči	100 g kuhane klobase
8	Črna kava	2 kuhana jajca, solata z rukolo in paradižnikom	100 g kuhane govedine z zeleno solato
9	naravna kava z rženim kruhom	nekaj kuhane govedine	kuhana klobasa z zeleno solato
10	kava z rezino kruha	parjena cvetača, paradižnik, pomaranča	1 jajce, 100 g šunke in zelišča
11	nesladkana kava s toastom	100 g trdega sira, sveže korenje, kuhano jajce	kozarec jogurta z jabolkom
12	solata iz svežega naribanega korenja in zelenega jabolka z limoninim sokom	riba na žaru ali pečena, paradižnik	100 g kuhanega govejega fileja
13	skodelico črne kave	kuhan piščančji file z zeleno solato	kuhana teletina
14	črna naravna kava brez sladkorja	kuhane ribe, solata s paradižnikom in zelišči	100 g šunke

Iz tabele izhaja, da zajtrk ni poln, sestavljen iz kave in majhnega toasta. Zato, če se držite francoske prehrane in zjutraj pojeste kolač s sladkim čajem, ne bo delovalo. Poleg tega je treba izključiti vse prigrizke.

7-dnevni meni

Meni francoske diete za hujšanje za teden dni je naslednji:

1. dan:
   • zajtrk - naravna kava ali čaj brez sladkorja;
   • kosilo - solata s svežim paradižnikom, kumarami in zelišči, 2 kuhana jajca;
   • večerja - 100 g parjene ali dušene teletine, nekaj listov solate.
2. dan:
   • zajtrk - naravna kava, rezina kruha;
   • kosilo - francoska čebulna juha;
   • 100 g kuhane klobase ali šunke, zelišča.
3. dan:
   • zajtrk - nesladkana kava ali čaj z rezino popečenega kruha;
   • kosilo - paradižnik s korenjem, ocvrt na malo rastlinskega olja, 2 majhni pomaranči;
   • večerja -100 g kuhane klobase, zelišča, 2 kuhana jajca.
4. dan:
   • zajtrk - sveže kuhana nesladkana kava in rezina kruha;
   • kosilo - surovo ali kuhano korenje, jajce, 100 g sira z nizko vsebnostjo maščob ali skute;
   • večerja - 250 g fermentiranega mlečnega izdelka z nizko vsebnostjo maščob, sadje ali solata iz njih (z izjemo banan).
5. dan:
   • zajtrk - naribano korenje z žlico rastlinskega olja ali limoninega soka;
   • kosilo - ribe na pari ali drugi morski sadeži, kumare ali paradižnik;
   • večerja -100 meso z nizko vsebnostjo maščob, kuhano na pari ali v pečici.
6. dan:
   • zajtrk - naravna kava brez sladkorja;
   • kosilo - 100 g parjenega piščanca ali purana, zelena solata;
   • večerja - 100 g kuhanega piščančjega ali ribjega fileja.
7. dan:
   • zajtrk - zeleni čaj brez sladkorja;
   • kosilo - 100 g pečene ali kuhane ribe, zeleno jabolko, hruška, polovica grenivke ali manjša pomaranča;
   • večerja - 100 g mlečne klobase ali šunke.

Prepovedani in dovoljeni izdelki

Francoska prehrana predvideva prisotnost dovoljenih in prepovedanih živil. Ta delitev je posledica različne vsebnosti kalorij in hkrati uporabnosti posameznega živila.

Dovoljena živila:

• rženi kruh in toast;
• vrste sira z nizko vsebnostjo maščob;
• citrusi - limone, pomaranče, grenivke, mandarine;
• kuhana cvetača;
• paradižnik;
• 1% kefir;
• goveje meso, teletina, piščanec, puran;
• pusta šunka;
• piščančja jajca;
• Frize solata;
• korenje;
• puste vrste rib;
• črna naravna kava;
• kuhana klobasa;
• zelena jabolka;
• mango;
• zeliščne decokcije in infuzije.

Prepovedana živila:

• vloženi paradižniki in kumare;
• maslo;
• sladoled;
• izdelki iz moke, sladkarije, čokolada;
• sol;
• štruca, lavaš, bel pšenični kruh;
• medenjaki, piškoti;
• vse vrste sokov, nektarjev, sladkih sadnih pijač;
• alkoholne in gazirane pijače;
• banane.

Vau! Skrivnost harmonije Catherine Deneuve, Isabelle Adjani in Sophie Marceau so razkrita! In to je francoska dieta, okusna in zelo učinkovita. Izbirajte med 8 obroki po svojih željah in izgubite do 10 kg v samo 2 tednih!

Med tri najboljše prehranske metode za hujšanje, ki dajejo največjo učinkovitost in podaljšanje rezultata, je ameriška revija "Clinical Nutrition" ("Clinical nutrition") vključila beljakovinske diete. Ena izmed njih je najbolj priljubljena francoska dieta, ki jo uporabljajo številne javne osebnosti, vključno s tako znanimi igralci, kot so Catherine Deneuve, Juliette Binoche, Gerard Depardieu, Sophie Marceau, Isabelle Adjani, Anna Peskova. 7-dnevni tečaj klasične francoske diete vam omogoča, da izgubite do 5 kg, dvotedenski tečaj - do 8-10 kg. Izguba teže pri uporabi drugih različic francoskih tehnik hujšanja je odvisna od trajanja tečaja.

Narodna kuhinja Francije je polna izvrstnih jedi, ki so velikodušno začinjene z omakami in omakami. Zajtrk za povprečnega Parižana je skodelica kave s sveže pečenim puhastim rogljičkom. Vse te jedi so zelo kalorične. Diete za ohranjanje vitke postave, ustvarjene v domovini Maupassanta in Aznavourja, nimajo nobene zveze z mojstrovinami nacionalne kuhinje - temeljijo na strogi prehrani.

Prvo dieto za hujšanje "po francoščini" je konec prejšnjega stoletja ustvaril uslužbenec pariškega farmacevtskega podjetja Michel Montignac. Predlagal je, da se živila ovrednotijo ​​po hipoglikemičnem indeksu, v prehrano pa vključijo samo tiste, pri katerih je ta kazalnik nizek. Danes obstaja več možnosti za francosko dieto, ki se razlikujejo po trajanju tečaja, sestavi jedilnika, seznamih dovoljenih in prepovedanih živil. Mehanizem delovanja je ostal nespremenjen: omejitev kalorij zaradi prevlade beljakovinskih izdelkov v meniju.

Osnovna načela francoske prehrane

1. Energijska vrednost dnevne prehrane ne presega 1500 kcal, telo vso preostalo energijo črpa iz maščobnih rezerv, kar zagotavlja hitro hujšanje.
2. Za pospešitev presnove je 15–20 minut pred obrokom priporočljivo popiti kozarec nehlajene vode brez plina. Če ni težav z visoko kislostjo, lahko vodi dodamo limonin sok.
3. Strogo upoštevanje jedilnika. Ta dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov zahteva precejšnjo mero potrpežljivosti in discipline, saj traja najmanj en do dva tedna, da sledimo natančni gastronomski shemi.
4. Hrano žvečite počasi. Zahvaljujoč temu se obremenitev prebavnega trakta zmanjša, možgani pa imajo čas, da prejmejo signal iz želodca o nasičenosti.
5. Najnižja vsebnost kalorij mora biti večerja.
6. V vseh različicah francoske prehrane so ocvrta hrana, sol, sladkor, pekoče začimbe, hitra hrana, kruh in slaščice popolnoma izključeni iz prehrane.
7. Med dietnim potekom se je priporočljivo izogibati velikim obremenitvam – telo bo težko »postavljalo rekorde« v stanju, ko bo porabilo zaloge energije, namenjene »za deževen dan«.

Prednosti in slabosti

Francoske metode hujšanja imajo več prednosti kot slabosti. Prednosti vključujejo:

1. Priložnost za pridobitev vitke postave v rekordnem času.
2. Če se držite pravil zdrave prehrane, lahko učinek po poteku dietnega programa traja več let - odvečna teža se ne vrne.
3. Raznolikost jedi, pa tudi njihova hranilna vrednost. To vam omogoča, da izgubite težo, ne da bi imeli občutek lakote.
4. Zelenjava, ki je v velikih količinah vključena v vsakodnevno prehrano, poleg beljakovin vsebuje počasi delujoči škrob, ki zagotavlja občutek sitosti in pomaga pri kurjenju maščob in ne mišičnega tkiva.
5. Priporočene jedi so enostavne, zato so pripravljene hitro.
6. Pitje veliko tekočine pomaga pri odvajanju toksinov, kar dodatno daje pomlajevalni učinek.

Obstajajo tri slabosti te tehnike:

1. Neravnovesje v razmerju maščobe, beljakovine in ogljikovi hidrati je neizogibno pri vsaki dieti. Zato se je ljudem z boleznimi prebavnega sistema, srčno-žilnega sistema ali ledvic, preden se odločite za "shujšanje po francoščini", bolje posvetovati z zdravnikom.
2. Ker dieta predvideva skoraj vsakodnevno uživanje kave, pri vztrajni hipertenziji, pa tudi v starosti, ni priporočljivo uporabljati te metode za znebitev odvečne teže.
3. Precej skromna količina sadja na jedilniku (zaradi visoke vsebnosti monosaharidov je bolj kalorična kot zelenjava) lahko privede do pomanjkanja vitaminov v telesu, med dieto jih je treba jemati kot prehranska dopolnila.

Klasični meni za 14 dni

Prehranska formula, ki jo je razvil zdravnik, Nobelov nagrajenec Rostand Charles, velja za najbolj harmonično med različicami francoskih diet. Njen jedilnik temelji na svežih izdelkih, ki vsebujejo hranila, potrebna za telo. Jedi lahko naredite bolj pestre in prefinjene tako, da jim dodate naravne začimbe, zelišča, limonin sok.

Če niste prepričani, da sta šunka ali kuhana klobasa, ki je vključena v jedilnik, kakovostna, narejena brez dodatkov in konzervansov, ju lahko nadomestite z mesom – kuhanim ali dušenim. Kava ali čaj, ki sta vključena v jedilnik, se pije nesladkana. Shema predvideva tri obroke na dan, dovoljeni so lahki prigrizki - jabolko, oreščki, pest jagod.

Dnevni meni

• Skodelica kave, toast z marmelado.
• Solata iz rastlinskega olja iz paradižnika, špinače in 2 jajc.
• 100 g kuhanega govejega mesa, rezine paprike.

• Črna kava, mleti toast ("polnozrnat").
• 100 g puste kuhane govedine.
• 100 g šunke z nizko vsebnostjo maščob, nekaj listov solate.

• Črna kava, sendvič iz rženega kruha z medom.
• Srednje veliko korenje in en paradižnik, dušeni na sončničnem ali olivnem olju.
• Solata iz 2 jajc, 100 g kuhane klobase in listov zelene solate.

• Skodelica kave, kruh z otrobi in maslo.
• 100 g nizozemskega sira, 1 jajce, naribano korenje.
• Sveže sadje (poljubno), kefir.

• Naribano korenje, negazirana voda s sokom citrusov.
• 100 g kuhane ribe, paradižnik.
• 100 g dušenega ali kuhanega mesa, solate ali špinače.

• Črna kava.
• 100 g piščančjih prsi, svež paradižnik.
• 100 g puste teletine, pečene v foliji.

• Zeleni čaj.
• 100 g kuhane govedine, pomaranče.
• Kumarova solata in 100 g kuhane klobase.

• Skodelica kave.
• Parna omleta iz 2 jajc, paradižnik.
• 1 unča porcija kuhanega mesa.

• Kava in rženi kruh z marmelado.
• Kuhana govedina (100 g).
• Solata iz piščančjega fileja in sladke paprike.

• Vreča ali trdo kuhano jajce, zeleni čaj.
• Kunčje meso, kuhano s kislo smetano brez maščobe, kumare.
• Sadje, kozarec jogurta.

• Kava, rezina rženega kruha, žlica marmelade.
• Solata s 100 g nizozemskega sira, trdo kuhanimi jajci in surovim korenjem.
• Kuhana govedina ali teletina (100 g), paprika.

• Kozarec kefirja, nekaj marelic ali breskev.
• Majhen del ribe, pečene v foliji, paradižnik.
• Omleta ali ocvrta jajca iz 1 jajca (kuhamo brez maščobe).

• Skodelica kave, toast.
• Ribe z zelenjavo, kuhane v parnem kotlu.
• 100 g govejega mesa, dušenega s kislo smetanovo omako.

• Zeleni čaj.
• Solata iz kumare, zelenega graha in kuhanega mesa, začinjena z rastlinskim oljem.
• Raznovrstna sadna solata, kozarec kefirja.

Kako izstopiti iz diete

Po tečaju omejene prehrane je treba telesu dati priložnost, da konsolidira rezultat in se prilagodi običajni prehrani: močno povečanje količine ogljikovih hidratov v hrani se lahko zanj spremeni v stres. Prva dva tedna je priporočljivo upoštevati naslednja pravila:

1. Jejte majhne obroke.
2. Pij veliko vode.
3. Za zajtrk izberite razmeroma nizkokalorično hrano.
4. Čaj ali kavo sladkajte na minimum.
5. Vsak dan jejte svežo zelenjavo in sadje.
6. Mesne in ribje jedi je treba vsaj vsak drugič kuhati na pari in ne v ponvi z maščobo.
7. Večerja mora biti lahka.
8. Koristno je narediti postne dneve enkrat na mesec.

Možnosti prehrane

Za 7 dni

Prehranski sistem, ki ga je ustvaril Irec Samuel Black, ni napol stradana dieta, ampak dobro premišljen polnopravni jedilnik, ki temelji na nizkokaloričnih beljakovinskih izdelkih: polnozrnatih žitih, mesu in ribah z nizko vsebnostjo maščob, morski sadeži. , sveža zelenjava in sadje. Če se držite diete, ki jo je razvil dr. Black, lahko shujšate za 3 - 5 kg na teden.

Pravila prehrane

1. Odstop od predlaganega menija ni dovoljen.
2. Sprejemljivi načini kuhanja so kuhanje, dušenje, pečenje.
3. Pitje kozarca rdečega vina ob kosilu ali večerji ni prepovedano.
4. Pijte čaj, kavo brez sladkorja.
5. Vodo lahko zaužijemo v poljubni količini.
6. Jesti morate počasi, uživajte v vsaki jedi.
7. Večerja naj bo 3-4 ure pred spanjem.

Dnevni meni za tri obroke na dan

Prvi dan:

• zjutraj - črna kava;
• za kosilo - solata iz srednje velikih paradižnikov in nekaj trdo kuhanih jajc, začinjenih z rastlinskim oljem;
• za večerjo - porcija govedine, nekaj listov solate.

drugi dan:

• zjutraj - skodelica kave, toast iz rženega kruha;
• ob kosilu - 100-150 g telečjega mesa, dušenega v kisli smetani;
• za večerjo - 100 g prekajene šunke (z nizko vsebnostjo maščob), zelena solata ali špinača.

Tretji dan:

• zjutraj - skodelica kave, polnozrnati toast;
• ob kosilu - naribano korenje, dušeno v rastlinskem olju, paradižnik, grenivka;
• za večerjo - solata iz kosa kuhane klobase, 2 jajci in špinače.

četrti dan:

• zjutraj - skodelica kave s krutonom;
• za kosilo - 100 g latvijskega ali švedskega sira, mehko kuhano jajce, korenčkova solata;
• za večerjo - katero koli nesladkano sadje, kefir z nizko vsebnostjo maščob.

peti dan:

• zjutraj - naribano korenje, začinjeno z rastlinskim oljem in limoninim sokom;
• za kosilo - porcija ribe, pečene v foliji, svež paradižnik;
• za večerjo - 100 g govejega mesa na pari.

šesti dan:

• zjutraj - kava;
• ob kosilu - 100–150 g piščančjega fileja, nekaj listov solate;
• za večerjo - 100 g dušenega zajca ali govedine.

sedmi dan:

• zjutraj - skodelica čaja;
• za kosilo - 100 g mesa (vse razen svinjine), sadje;
• za večerjo - 100 g puste šunke ali kuhane klobase.

Od Katrin Gursak

Ta dietni načrt je zasnovan za razstrupljanje telesa in zmanjšanje telesne teže ter temelji na uživanju samo rastlinskih ali samo živalskih beljakovinskih proizvodov z nizko energijsko vrednostjo. Dnevna prehrana ne vsebuje več kot 1500 kalorij. Če ne dobi dovolj maščob in ogljikovih hidratov, je telo prisiljeno porabljati maščobne rezerve in najprej shujšati "problematična" področja - stegna, trebuh, zadnjica.

Prednost tehnike Katrin Gursak je odsotnost občutka hude lakote. Beljakovinska hrana je dobra za napolnitev, zato ta dieta ne ogroža vrtoglavice ali izgube zmogljivosti, zato je zelo primerna za ljudi z aktivnim življenjskim slogom. Druga prednost diete je, da so vse jedi na jedilniku pripravljene hitro, kar je pomembno tudi za poslovneže.

Prehranski tečaj je zasnovan za 1 teden, v tem času pa se je res mogoče znebiti 4 kilogramov odvečne teže. Da bi povečali rezultat, lahko tečaj brez škode za zdravje podaljšate še za en teden, rahlo povečate vsebnost kalorij v prehrani.

Pravila prehrane

1. Izdelki iz moke (vključno s kruhom z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov), ​​pa tudi alkohol so izključeni iz prehrane.
2. Uporaba soli in sladkorja je čim bolj omejena, čaj ali kavo lahko sladkamo s sladilom.
3. Odstopanja od predlaganega menija so nesprejemljiva, saj lahko vplivajo na presnovne procese, nato pa rezultat ne bo dosežen.
4. Pri pripravi jedi je zaželeno kuhanje ali dušenje.
5. Poraba vode je neomejena.

Meni za teden

Dieta vključuje tri obroke na dan. Jedi za kosilo so na voljo v dveh različicah. Med kosilom in večerjo je dovoljeno piti kozarec soka, zeliščnega čaja ali juhe z nizko vsebnostjo maščob (zelenjavna, ribja, mesna).

Jedi za zajtrk čez dan

1. Trdo kuhano jajce, kava.
2. 2 rezini kruha z otrobi, čaj.
3. 100 g puste kuhano-dimljene šunke, 100 g skute z nizko vsebnostjo maščob, čaj.
4. 25 g mueslija s poljubnim sokom, ena banana, šibka kava.
5. Jogurt, parna omleta iz 1 jajca, zeleni čaj.
6. 25 g neglaziranih koruznih kosmičev z mlekom, jogurtom, napitkom iz cikorije.
7. 100 g nizozemskega ali drugega trdega sira, jajca, zeliščni napitek.

Možnosti kosila (po dnevu)

1. Možnost 1: zelenjavna solata z limoninim sokom in rastlinskim oljem. Možnost 2: dušeno korenje in pesa s suhimi slivami, sadni sok.
2. Možnost 1: solata iz kozic z majonezo, kefirjem. Možnost 2: 100 g kuhanega govejega mesa, jogurt z nizko vsebnostjo maščob.
3. Možnost 1: solata iz 100 g kuhanih gob in krompirja z olivnim oljem, pomaranča. Možnost 2: dušen krompir z zeljem, 2 kivija.
4. Možnost 1: trdo kuhano jajce plus 100 g polenovke, pečene s čebulo. Možnost 2: 100 g fileta brancina v jajčnem testu.
5. Možnost 1: solata iz pese, obložena s kislo smetano, paradižnikovim sokom. Možnost 2: kuhan riž s kečapom ali omako, zelenjavni sok.
6. Možnost 1: 150 g govejih jeter, kuhanih v suhi ponvi, jogurt. Možnost 2: dušena zajčja ali piščančja jetra, mehko kuhano jajce, kefir brez maščobe.
7. Možnost 1: solata iz korenčka in zelja z limoninim sokom in rastlinskim oljem, rižev ragu z gobami, sadni sok. Možnost 2: mešana zelenjavna solata, začinjena z rastlinskim oljem, fižolov ragu s krompirjem, čaj.

Večerne jedi po dnevu

1. Kuhane piščančje prsi (100 g), 50 g trdega sira, jogurt z nizko vsebnostjo maščob.
2. Enolončnica iz enega krompirja in 150 g cvetače, rezina kruha z otrobi, čaj.
3. 100 g pečenih ali kuhanih rib, kefir z nizko vsebnostjo maščob.
4. Zelenjavna solata z rastlinskim oljem, fižolova in krompirjeva solata, rezina kruha z otrobi, zeliščni ali zeleni čaj.
5. Majhna rezina trdega sira ali 100 g skute z nizko vsebnostjo maščob, jogurt.
6. Solata iz rdečega zelja z olivnim oljem in limoninim sokom, kos kruha z otrobi, 2 kivija.
7. 50 g rakovih palčk ali 150 g dušenih govejih jeter, kozarec mleka.

Taille v redu

Ena najlepših francoskih filmskih igralk, pisateljica, scenaristka in filmska ustvarjalka Sophie Marceau pri 45 letih ima postavo 20-letne deklice. Po lastnem priznanju je edini način za spopadanje z odvečnimi kilogrami osebna prehrana. Lepa značilnost Sophiejeve diete je, da se morate držati stroge diete en teden, nato pa lahko jeste vse (ali skoraj vse) cel mesec - dosežena teža bo po mnenju avtorja diete ostala stabilen.

Načela prehrane Sophie Marceau

1. Vsebnost beljakovinske hrane v dnevni prehrani mora biti najmanj 40%, maščobnih - ne več kot 10%, ogljikovih hidratov - ne več kot 50%.
2. Hrana mora biti kuhana, dušena ali parjena, ocvrta hrana je prepovedana.
3. Prepovedana živila so beli kruh, mastne ribe (jeseter, skuša) in meso (svinjina, raca, gos).
4. Količina sladkorja, soli, vročih začimb v jedeh mora biti minimalna.
5. Izpuščanje zajtrka, kosila ali večerje ni dovoljeno.
6. Trije obroki na dan, redki umiki v obliki prigrizkov z mini porcijo čokolade, rezino sira ali polovico banane se ne štejejo za kršitev prehrane.
7. Dnevni vnos tekočine je 1,5-2 litra.
8. Za napenjanje trebušnih mišic, iz katerih se predvsem »topi maščoba«, je priporočljivo vsakodnevno delati vaje za trebuh.

Prednosti tehnike

• Za 7 dni prehranjevanja po shemi Sophie Marceau lahko izgubite do 6 kilogramov.
• Zaradi svoje absolutne neškodljivosti metoda hujšanja Slim Waist nima kontraindikacij ali omejitev glede trajanja uporabe.
• Prehranski meni je sestavljen v skladu s pravili uravnotežene prehrane. Vsebuje vse elemente, potrebne za telo, razmerje maščobe-beljakovine-ogljikovi hidrati pa se ujema s splošno sprejetimi normami.
• Raznolikost jedi. Številni elementi menija vsebujejo fraze "katere koli sadje", "solata iz katere koli zelenjave", "mleko ali kefir". To vam omogoča diverzifikacijo prehrane, izbiro živil, ki so vam najbolj všeč, in izključitev tistih, ki lahko povzročijo alergije.

7-dnevni meni

Prvi dan

• Zjutraj - majhna žemljica z otrobi ali pust rogljiček brez nadeva, čaj z mlekom.
• Popoldne - babica iz riža in naribanega jabolka.
• Zvečer - 100 g parjenega pollocka ali osliča, paradižnikova solata.

Drugi dan

• Zjutraj - tri žitne štruce, sok citrusov.
• Popoldne - zelenjavna juha z rezino piščanca.
• Zvečer - katera koli zelenjava (cela ali v obliki solate), negazirana mineralna voda.

Tretji dan

• Zjutraj - kozarec mleka ali jogurta z nizko vsebnostjo maščob.
• Popoldne - 100 g govejega mesa na pari, dva majhna krompirja v kožici.
• Zvečer - sveže sadje ali jagode, zeliščni čaj.

Četrti dan

• Zjutraj - ovsena kaša na vodi, 50 g sira Poshekhonsky ali Kostroma.
• Popoldne - tri velike kumare, paradižnikov sok.
• Zvečer - naribano korenje z jabolkom, mineralna voda.

Peti dan

• Zjutraj - omleta iz 3 jajc, črni čaj.
• Popoldne - kuhan ali dušen brokoli, negazirana mineralna voda.
• Zvečer - piščančji file (100 g), sadni ali jagodni sok.

Šesti dan

• Zjutraj - katero koli sadje (3 kosi), zeleni čaj.
• Popoldne - raznovrstna zelenjavna solata z olivnim oljem.
• Zvečer - nekaj jabolk in voda, kisla z limono.

Sedmi dan

• Ponovite meni katerega koli od prejšnjih dni.

Rezultati prehrane Taille fine. Statistika.

Glede na rezultate raziskave, opravljene med 100 ženskami, ki so teden dni uporabljale dieto Sophie Marceau, jih je 10 izgubilo 3-4 kg, 58 5-6 kg, 32 pa je uspelo izgubiti od 7 do 9 kg. Telesno težo udeležencev v poskusu smo spremljali še en mesec po zaključku dietnega tečaja. Tisti, ki so se držali standardnih pravil zdrave prehrane - niso marali sladkarij, mastne in ocvrte hrane - niso povečali svoje teže.

Od Madeleine Gesta

Glavno načelo hitre izgube teže je, da telesu odvzamemo možnost prejemanja maščob iz hrane, da bi ga prisilili, da svoje lastne zaloge adipocitov pretvori v energijo. Dieta, ki jo je razvila pariška nutricionistka Madeleine Gesta, predvideva minimalni vnos kilokalorij, le okoli 1200 na dan. Za deset dni na tej dieti lahko zmanjšate svojo težo za 5-6 kg. Vendar se tako nizka energijska raven slabo ujema z aktivnimi obremenitvami, zato je dieto Gesture najbolje uporabiti na dopustu. Priporočljivo je ponoviti tečaj ne prej kot mesec dni kasneje.

Kljub togosti ima preostala tehnika enake prednosti:

1. Nima kontraindikacij (dovoljeno ga je uporabljati tudi v starosti in med nosečnostjo, na primer s patološkim povečanjem telesne mase pozneje).
2. Prehrana vsebuje vse hranilne snovi, ki jih telo potrebuje, pa tudi vlaknine, ki stabilizirajo prebavo.
3. Pitje velike količine vode (piti jo je treba v majhnih porcijah, vendar pogosto) zagotavlja odlično limfno drenažo tkiv, kar prispeva k pomlajevanju.

Sestava menija in prehrana

Glavne jedi diete Madeleine Zesta so zelenjavne juhe, fermentirani mlečni izdelki in posebna pijača "hidromel" - domača limonada. Poleg tega je v dnevni prehrani dovoljeno vključiti svežo zelenjavo, pusto ribo v kuhani ali pečeni obliki, pusto kuhano meso. Od maščob je dovoljeno le olivno olje, prepovedan je tudi sladkor. Za razliko od drugih metod ta dieta vključuje delnih šest obrokov na dan.

Načrt obrokov

• Zajtrk kot tak ni, zjutraj morate popiti 0,5 litra negazirane vode, uro kasneje - skodelico kakava z medom, po pol ure - pojesti grenivko.
• Za kosilo lahko skuhate piščanca ali ribe (približno 200 g) s prilogo iz kuhane zelenjave.
• Po 2 urah bi morali popiti kozarec "živega" jogurta brez maščobe.
• Večerja bo 1,5 litra zelenjavne juhe, pripravljene po receptu dr. Zest, ki jo morate zaužiti v pol ure, razdeljeno na tri dele.

Ta meni je na voljo 1., 2., 8. in 9. dneva diete, ti dnevi se štejejo za "bujon". Preostalih 6 dni je "fermentirano mleko", v njihovem meniju večerno juho nadomesti 250 g skute brez maščobe. Limonado "hidromel" je priporočljivo piti vsaj liter na dan.

Recepti za juho in limonado

Napitek "hidromel" je enostavno pripraviti: v kozarec mineralne ali kuhane vode dodamo čajno žličko medu in sok ene limone.

Zelenjavna juha je pripravljena iz 0,5 kg čebule, 400 g korenja in paradižnika, majhne korenine zelene ali peteršilja. Zelenjavo je treba skuhati v 1,5 litra vode in jo nato odstraniti iz juhe. Lahko jih jeste ločeno, začinjene z olivnim oljem, 15 minut po pitju juhe.

Mono diete

Ta vrsta metode hujšanja vključuje diete, ki vam omogočajo, da v nekaj dneh izgubite do 5 kg telesne teže s kurjenjem maščob iz notranjih depojev. Temeljijo na uživanju ene, običajno nizkokalorične hrane. Praviloma se priporoča, da se držite monohranskega sistema največ 3-5 dni - zaradi omejene prehrane. Kontraindikacije so nosečnost, obdobje dojenja otroka, gastritis, razjede na želodcu, pa tudi individualna nestrpnost do izdelka, ki je osnova jedilnika.

Francoska dieta z zeleno

Zelenjava iz družine dežnikov, zelena vsebuje bogat nabor vitaminov in mineralov ter veliko vlaknin. Aktivira prebavni sistem in je zato učinkovit pri hujšanju. Prehrano z zeleno je treba uporabljati previdno: ta korenovka lahko povzroči alergijsko reakcijo.

Mono dieta zelene je zasnovana za tri dni. Njena prehrana je sestavljena iz solate, za pripravo katere potrebujete: več korenin zelene, 3-4 kumare, dve sladki papriki, šopek zelene solate in limono. Zeleno naribamo na grobo strmo, ostale sestavine pa ne sesekljamo na grobo. Nastalo mešanico je treba razdeliti na pet obrokov in jih jesti v rednih presledkih na dan, pred uporabo pa solati dodamo limonin sok. Dnevni vnos tekočine je 6-8 kozarcev.

Francoska dieta z jogurtom

Jogurt, pridobljen s fermentacijo mleka z mešanico bolgarskih kultur bacilov, služi kot sestavina večine prehranskih sistemov. Vsebuje veliko beljakovin, kalcija, kalija, vitaminov, encimov in elementov v sledovih, hkrati pa je nizkokalorični izdelek. 3-dnevna jogurtova dieta so v bistvu postni dnevi.

Ni lahko slediti - celotna dnevna prehrana je sestavljena iz 0,5 litra jogurta in 3 jabolk ali grenivk. Najbolje je, da uporabite domači izdelek. V trgovini kupljeni jogurti, stabilni na polici, ki vsebujejo stabilizatorje, konzervanse, arome in barve, bodo veliko manj koristni.

Prehranska shema jogurtove diete je naslednja: zjutraj, ob kosilu in zvečer se popije kozarec te fermentirane mlečne pijače, med odmori poje jabolka ali grenivke. Poleg tega je treba dnevno zaužiti 1,5 litra mineralne ali kuhane vode.

Francoska dieta na granatnem jabolku

Plod drevesa granatnega jabolka, sestavljen iz več sto zrn, pakiranih v skupno lupino, se upravičeno šteje za skladišče koristnih snovi. Vsebuje ducat aminokislin, vitaminov, kalija, fosforja, bakra in drugih mineralov. Poleg tega 100 g semen granatnega jabolka vsebuje le 72 kilokalorij.

Načrt tridnevnega obroka "granatnega jabolka" se pogojno nanaša na mono-diete - poleg zrn granatnega jabolka (to je pravilno ime za sadje) so v dnevno prehrano vključeni češnjevi paradižnik (4 kos.) in solata ali špinača. Iz teh izdelkov pripravimo solato, ki jo začinimo z limoninim sokom ali balzamičnim kisom in nato, razdeljeno na tri dele, pojemo za zajtrk, kosilo in večerjo. Med obroki je dovoljeno piti zeleni čaj ali vodo z limonino kislino.

Francoska dieta je preizkušen in učinkovit način za hujšanje. Poseben jedilnik za 14 dni in teden bo spremenil vašo prehrano in življenjski slog. V tem obdobju se bo telo samo znebilo odvečne mase. V članku je tabela, v kateri so razporejeni obroki za vsak dan. Mnogim je ta dieta že pomagala. Ocene ljudi pravijo, da bo rezultat prijeten, dodal samozavest in povečal samozavest.

Francija je dom gurmanske hrane, melodičnega šansona in romantičnih zmenkov. V tej državi stremijo k lepoti in harmoniji v vsem. Posebna metoda hujšanja je potrditev tega.

Obstaja več različic francoske prehrane. Razlikujejo se po meniju, času in opisu akcije.

Če se odločite spremeniti svoje telo in narediti prvi korak k zdravemu načinu življenja, potem se bodite pripravljeni odreči gastronomskim presežkom.

Priljubljena klasična metoda vam bo pomagala izgubiti 7-8 % prvotne teže v dveh tednih. Obstajajo bolj nežni režimi, vendar so manj učinkoviti.

Pri kateri koli možnosti je prehrana natančno izračunana in preverjena, zato ni priporočljivo odstopati od izbrane prehrane ali zamenjati izdelkov. V nasprotnem primeru rezultatov preprosto ne bo.

Obdobje klasične francoske diete je 14 dni. Hujšanje se začne ob koncu prvega tedna. To priljubljeno metodo hujšanja so preizkusile številne ženske in moški po vsem svetu. V kratkem času so lahko shujšali brez gladovnih stavk in pretiranega fizičnega napora.

Foto: Mireille Guiliano je avtorica serije knjig o zdravi prehrani in življenjskem slogu. Rodila se je in odraščala v Franciji. Vse življenje nisem bil pozoren na to, kako jedo v njeni domovini, dokler se nisem preselil v ZDA. Tam si je močno opomogla. To je bila spodbuda za pisanje uspešnice Zakaj se Francozinje ne zredijo. Mireille pravi, da lahko jeste skoraj vse. Bistvo je točno v tem, kako jesti.

Jedilnik za 14 dni v tabeli

Francoska dieta za 14 dni vključuje poseben meni. Vse pijače in živila so navedene v spodnji tabeli. Francoski nutricionisti predlagajo, da ima vse bistvene hranilne snovi za zdravo telo. Klasični jedilnik je strogo izračunan in usmerjen v največjo dovoljeno izgubo teže v dveh tednih brez škode za zdravje.

dan	Zajtrk	večerja	večerja
1		Paradižnik - 1 kos. Solata iz zelene solate, neomejeno	Kuhano goveje meso, pusto - do 100 g Solata iz zelene solate, neomejeno
2	Naravna črna kava, nesladkana - 1 skodelica	Teletina na žaru ali kuhana - do 100 g	Naravna kuhana klobasa - 100 g Listi rukole, neomejeno
3	Naravna črna kava, nesladkana - 1 skodelica Toast iz rženega kruha - 1 rezina	Pečeno korenje - 150 g Paradižnik - 1 kos. Mandarina ali drugi citrusi - 1 kos.	Piščančje jajce, kuhano - 2 kos. Kuhano goveje meso - do 100 g Solata iz zelene solate, neomejeno
4	Naravna črna kava, nesladkana - 1 skodelica Toast iz rženega kruha - 1 rezina	Pečeno ali sveže korenje - 150 g Trdi sir z nizko vsebnostjo maščob - 100 g Piščančje jajce, kuhano - 1 kos.	Kefir do 1% - 1 žlica. Jabolko - 1 kos.
5	Naribano korenje z limoninim sokom - 100 g	Morske ribe - 150 g Paradižnik - 1 kos.	Kuhano goveje meso - do 100 g
6		Piščančji file, kuhan - do 100 g Solata iz zelene solate, neomejeno	Kuhana teletina - do 100 g
7	Zeleni čaj z limono, nesladkan - 1 skodelica	Kuhana teletina - do 100 g Grenivka ali pomaranča - 1 kos.	Kuhana klobasa, naravna - do 100 g
8	Naravna črna kava, nesladkana - 1 skodelica	Piščančje jajce, kuhano - 2 kos. Solata s paradižnikom in rukolo - 200 g	Kuhano goveje meso z nizko vsebnostjo maščob - do 100 g Solata iz zelene solate, neomejeno
9	Naravna črna kava, nesladkana - 1 skodelica	Kuhano goveje meso z nizko vsebnostjo maščob - do 100 g	Naravna kuhana klobasa - do 100 g Solata iz zelene solate, neomejeno
10	Naravna črna kava, nesladkana - 1 skodelica Polnozrnati kruh - 1 kos.	Cvetača, kuhana ali kuhana na pari - do 150 g Paradižnik - 1 kos. Pomaranča - 1 kos.	Piščančje jajce, kuhano - 2 kos. Pusta šunka - do 100 g Zeleni, neomejeno
11	Naravna črna kava, nesladkana - 1 skodelica Toast iz rženega kruha - 1 rezina	Trdi sir z nizko vsebnostjo maščob - do 100 g Sveže, naribano korenje - do 150 g Kuhano piščančje jajce - 1 kos.	Kefir do 1% - 1 žlica. Jabolko - 1 kos.
12	Naribano korenje z jabolčnim in limoninim sokom - do 200 g	Ribe na žaru - do 100 g Paradižnik - 2 kos.	Kuhano goveje meso - do 100 g
13	Naravna črna kava, nesladkana - 1 skodelica	Kuhan piščančji file - do 100 g Solata iz zelene solate, neomejeno	Kuhana pusto teletina - do 100 g
14	Naravna črna kava, nesladkana - 1 skodelica	Ribe na pari - do 150 g Paradižnikova in zelena solata - do 200 g	Pusta šunka - do 100 g

Izguba teže po francoski metodi je sestavljena iz upoštevanja minimalnega zahtevanega števila kalorij na dan. Prvi dan je lahko težak. Predvsem za ljudi, ki si niso vajeni nekaj zanikati.

Nekateri imajo željo samovoljno spremeniti jedilnik. Takšne napačne predstave lahko ovirajo proces izgorevanja odvečne teže.

Le strogo upoštevanje urnika prehrane in osem ur spanja bosta zagotovila hiter in pozitiven rezultat.

Jedilnik je popolnoma varen za zdravje: vsebuje meso za energijsko kompenzacijo, pa tudi veliko količino zelenjave, sadja in zelišč za podporo presnovi in ​​normalnemu delovanju telesa.

7-dnevni meni

Obstaja ekspresna različica francoske diete s 7-dnevnim menijem. Izračunal ga je dr. Samuel Black. Ta tehnika vključuje hujšanje na beljakovinskih izdelkih z nizko vsebnostjo kalorij.

Če se držite te diete, lahko v enem tednu izgubite do 5 kg. Rezultat postane opazen po dveh dneh. Teža izgine v kratkem času, doseženi kazalniki teže pa so fiksni.

Dnevni meni je sestavljen iz treh obrokov na dan. Izpolnjevati mora določene standarde.

dan	Zajtrk	večerja	večerja
1	Črna kava - 1 skodelica	Paradižnikova solata in 2 kuhana jajca z rastlinskim oljem	Pusto goveje meso - do 100 g z listi solate (neomejeno)
2	Črna kava - 1 skodelica Toast iz rženega kruha - 1 rezina	100-150 g puste teletine, dušene v kisli smetani do 15 %	Prekajena šunka z nizko vsebnostjo maščob - do 100 g in zelena solata ali špinača (neomejeno)
3	Kava - 1 skodelica Polnozrnati toast - 1 rezina	Naribano korenje, dušeno z rastlinskim oljem 1 citrus in 1 paradižnik	Solata z 2 piščančjima jajcema, špinačo in naravno kuhano klobaso, do 150 g
4	Kava - 1 skodelica Kruh - 1 kos.	Trdi sir z nizko vsebnostjo maščob - do 100 g Mehko kuhano jajce Solata iz naribanega korenja - do 150 g	Kefir do 1% - 1 kozarec Kislo sadje
5	Solata iz naribanega korenja z rastlinskim oljem in limoninim sokom - do 200 g	Paradižnik - 1 kos. Pečena riba - 150 g	Pusto goveje meso na pari - do 100 g
6	Kava - 1 skodelica	Kuhan piščančji file - do 150 g Solata iz zelene solate (neomejeno)	Dušen zajec ali pusto goveje meso - do 100 g
7	Zeleni čaj - 1 skodelica	Pusto pečeno meso (razen svinjine) - do 100 g	Pusta šunka ali kuhana naravna klobasa - do 100 g

Ni priporočljivo sestavljati lastnih dnevnih možnosti prehrane. Vsaka nepooblaščena sprememba jedilnika bo zmotila proces hujšanja, vodi pa lahko tudi do zdravstvenih težav.

Koristni nasveti med dieto:

1. Tople napitke uživamo brez sladil;
2. Kavo lahko zamenjate z zelenim čajem z limono;
3. Med kosilom ali večerjo je dovoljen 1 kozarec rdečega vina;
4. Izdelke, ki zahtevajo toplotno obdelavo, lahko kuhamo, pečemo ali dušimo;
5. Obroki so odmerjeni, brez naglice - vse morate temeljito prežvečiti in uživati ​​v okusu vsake posamezne jedi;
6. Voda se uživa brez omejitev. Mora biti prečiščena, negazirana;
7. Zadnji obrok je dovoljen 3-4 ure pred predvidenim odhodom v posteljo.

Podobni članki:

Prednosti in slabosti francoske prehrane

Če si prizadevate za privlačno harmonijo francoskih žensk, potem izberite enega od načinov hujšanja zase. Zahvaljujoč dietni prehrani odvečni kilogrami zlahka in hitro izginejo.

Vsebnost kalorij v prehrani se zmanjša na najnižje dovoljene kazalnike (1200 kcal) zaradi izključno beljakovinske hrane. Shujšate lahko le s strogim upoštevanjem prehrane. Francoska kuhinja, vendar bo dieta težka za tiste, ki ljubijo sol, začimbe in začimbe.

Posebno pozornost posvetite dejstvu, da mora biti izstop iz prehrane gladek - zloraba moke, mastne ali sladke hrane je strogo prepovedana. Začinjene in začinjene jedi je treba ravnati previdno. Ostra kršitev prehrane in prenajedanje sta lahko škodljiva in nevarna za zdravje.

Kontraindikacije

Francoska dieta je stroga glede izbire izdelkov in količine zaužite hrane. Kontraindicirano je pri različnih kroničnih boleznih prebavnega trakta, patologiji srčno-žilnega in endokrinega sistema.

Prav tako ni priporočljiva uporaba diete v obdobju okrevanja po operaciji, dojenju in nosečnosti ter rehabilitaciji po dolgotrajnih boleznih.

Hitro hujšanje ni priporočljivo za ljudi s hipertenzijo.

Drastična sprememba prehrane za en ali dva tedna je preizkus vašega telesa in volje. Pred pripravo diete priporočamo, da se posvetujete z zdravnikom, da se izognete zdravstvenim težavam.

Glavna prednost francoske diete je doseči učinek z uravnavanjem presnovnih procesov v človeškem telesu. Pozitiven rezultat francoske prehrane po mnenju nutricionistov traja 1-2 leti. Francoska dieta je danes zelo učinkovita in priljubljena. Zagotavlja dober rezultat v dveh tednih, izgubite lahko do minus 6-8 kilogramov odvečne telesne teže.

Francoska metoda je nizkokalorična in ni uravnotežena, je pa zelo učinkovita dieta. Pri upoštevanju pravil prehrane vam ni treba spremljati maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov.

Glavno in edino pravilo francoske diete je strogo upoštevanje dietnega menija.

Dovoljeni prehranski izdelki za hujšanje na francoski dieti: teletina, goveje meso, piščanec, jajca, ribe, zelenjava, zelišča, sadje, rženi kruh ali kruh z otrobi.

Prepovedana živila: sladkor, alkoholne pijače, sol, moka in sladki izdelki. Pitje čaja, kave, mineralne vode brez ogljikovega dioksida - ni norma, vendar po možnosti vsaj 1,5 litra na dan. Glavna tekoča pijača francoske prehrane je naravna kava, ki vsebuje veliko antioksidantov, ki podpirajo človeško telo. Za uživanje mesa, zelenjave, zelišč uporabite majhno količino rastlinskega olja. Priporočljivo je, da dovoljene izdelke skuhate ali kuhate v parnem kotlu ali pečici.

Kontraindikacije za francosko dieto:

1. Obdobje nosečnosti in dojenja.

2. Kronične bolezni srčno-žilnega sistema.

3. Bolezni prebavil.

4. Kronične bolezni trebušne slinavke in jeter.

Francoska pravila prehrane

1. Obvezno pravilo je posvetovanje s specialistom ali zdravnikom.

2. Priprava telesa na francosko dieto. Pred samo dieto si morate narediti postni dan na sadju, zelenjavi ali kefirju po vaši izbiri.

3. Bodite prepričani, da vzemite vitaminski kompleks.

4. Obdobje francoske diete ni več kot 14 dni, kalorična vsebnost izdelkov na dan je 552 kcal na dan.

5. Izhod iz francoske prehrane naj bo gladek in hrano je treba uvajati postopoma.,

Francoski dietni meni

Izhod iz francoske diete

Da se izgubljena odvečna teža ne bi vrnila, morate pravilno izstopiti iz francoske diete.

1. Izhod iz dvotedenske diete naj bo počasen, postopen in dosleden.

2. Izključiti je treba težko ocvrto, prekajeno, moko, bogato hrano.

3. Obroki naj bodo pet obroki na dan in majhni porciji.

4. Poraba čiste vode brez ogljikovega dioksida naj bo vsaj dva litra na dan.

5. Sladke in slaščičarske izdelke je treba nadomestiti s suhim sadjem ali kandiranim sadjem.

6. V prvih dveh tednih morate jesti takšno hrano: kot kuhan ali pečen krompir, juhe iz zelenjave ali pustega mesa, pusto meso in ribe. Nato dodajte lahke juhe, mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob.

7. Izdelke iz moke zamenjajte z rezino rženega ali otrobnega kruha.