कॉफी शॉप कैसे खोलें? कियोस्क या कार से बिक्री? कॉफी व्यवसाय - सबसे अधिक लाभदायक प्रारूप ओकवाड खुदरा चाय कॉफी

• कराधान प्रणाली
• अनुमतियां

कॉफी दुनिया में सबसे लोकप्रिय पेय है, जिसके सेवन की संस्कृति सैकड़ों साल पुरानी है। विपणन अनुसंधान के अनुसार, रूस में कॉफी की खपत की मात्रा लगातार बढ़ रही है और 2018 तक कॉफी बाजार की मात्रा कम से कम 130,000 टन प्रति वर्ष होगी। वहीं, घर के बाहर कॉफी पीने का कल्चर बढ़ रहा है। लोग कॉफी की विशेष दुकानों में तेजी से कॉफी का सेवन कर रहे हैं और कॉफी-टू-गो स्टोर में पेय खरीद रहे हैं।

यह सब केवल एक ही बात कहता है - एक तरह से या किसी अन्य कॉफी से जुड़े व्यवसाय से उसके मालिकों को लाभ होगा। हमारा सुझाव है कि आप तीन सबसे लोकप्रिय और सिद्ध कॉफी व्यवसायों से परिचित हों।

1. "कॉफी जाने के लिए।" स्टोर खोलना स्टेप बाय स्टेप

कॉफ़ी व्यवसाय में सबसे भरोसेमंद विचारों में से एक है टेक-अवे या कॉफ़ी-टू-गो कॉफ़ी आउटलेट खोलना। ऐसा बिंदु 4-5 वर्ग मीटर का एक काउंटर या व्यापारिक द्वीप है। मी।, उच्च यातायात क्षेत्रों में स्थित है।

सबसे जीवंत स्थान: शॉपिंग सेंटर, बस और रेलवे स्टेशन, व्यापार केंद्र। यह वांछनीय है कि ये इमारत की पहली मंजिलें हों, जहां परंपरागत रूप से सबसे अधिक यातायात हो। ऐसे बिंदु का स्थान जितना ऊंचा होगा, उसका राजस्व और लाभप्रदता उतनी ही कम होगी।

कॉफी बेचने के लिए सबसे आकर्षक दर्शक छात्र, व्यवसायी, युवा परिवार, वकीलों और नोटरी के आगंतुक हैं। मुख्य बात यह है कि मुख्य ग्राहक एक धनी व्यक्ति है, क्योंकि एक कप कॉफी की कीमत औसतन 150 रूबल है।

दुकान खोलने के लिए कितने पैसे चाहिए

टेकअवे कॉफी की बिक्री के लिए एक बिंदु को व्यवस्थित करने के लिए, आपको लगभग 400,000 रूबल का निवेश करना होगा। मुख्य निवेश एक बिक्री काउंटर, एक मेनू के साथ एक सूचना बोर्ड, एक बार रेफ्रिजरेटर, एक कॉफी मशीन, स्वायत्त जल आपूर्ति और नकद उपकरण की खरीद पर जाता है।

कुछ लागतें परिसर के किराये के लिए जमा राशि के भुगतान से भी जुड़ी होंगी। अतिरिक्त खर्चों में: कर्मचारियों के लिए एक वर्दी, एक सिक्का बॉक्स, बैज, एक नॉक-बॉक्स और उपभोग्य वस्तुएं (कॉफी, चीनी, क्रीम, दूध, डिस्पोजेबल टेबलवेयर, नैपकिन)। एक अच्छे स्थान के साथ एक दूर कॉफी आउटलेट का औसत राजस्व 150,000 रूबल है। प्रति महीने।

इनमें से लाभ कम से कम 30% है। विभिन्न अनुमानों के अनुसार, इस तरह के व्यवसाय का भुगतान 8 से 12 महीने तक होता है।

2. कॉफी मशीन (वेंडिंग)।

शायद सबसे आम कॉफी व्यवसाय नेटवर्किंग है। कॉफी मशीन. कॉफी मशीनें आकर्षक हैं क्योंकि वे विक्रेता की भागीदारी के बिना स्वचालित बिक्री प्रदान करती हैं। इसके परिणामस्वरूप महत्वपूर्ण लागत बचत होती है।

यदि 10-15 साल पहले, रूसी उपभोक्ता "कॉफी पॉट्स" में पेय खरीदने के लिए अनिच्छुक थे, तो आज कॉफी मशीनों में कॉफी की बिक्री बहुत अधिक है और साल-दर-साल बढ़ती है। कॉफी मशीन का पता लगाने के लिए सबसे सफल स्थान व्यवसाय केंद्र, शॉपिंग सेंटर, बड़े उद्यम (100 से अधिक कर्मचारियों के साथ), कार सेवाएं, कार वॉश, बैंक, विश्वविद्यालय, बस और रेलवे स्टेशन, हवाई अड्डे हैं। तो, औसत शॉपिंग सेंटर में स्थित एक कॉफी मशीन 25 रूबल के लिए प्रति दिन 100 कप कॉफी तक बेच सकती है। प्रत्येक।

ऐसी मशीन का मासिक राजस्व 75 हजार रूबल है, जिसमें से लाभ (शून्य किराया, उपभोग्य और ऑपरेटर का वेतन) 35 - 40 हजार रूबल है। और वह सिर्फ एक मशीन से है। सबसे सफल उद्यमियों के पास 10, 20 या अधिक समान कॉफी मशीनों का नेटवर्क होता है।

इस तरह के व्यवसाय का मुख्य नुकसान उच्च प्रतिस्पर्धा और लाभदायक स्थान खोजने में कठिनाइयाँ हैं। कई बड़े शहरों में सबसे अधिक लाभदायक स्थानों पर लंबे समय से कब्जा है। इसके अलावा, इसमें कठिनाइयाँ हैं किराये के मुद्दों को हल करना, विशेष रूप से राज्य संरचनाओं में परिसर के साथ।

3. "कॉफी ऑन व्हील्स।" ऑटो कॉफी शॉप के लिए आपको क्या चाहिए?

कॉफी पर पैसा बनाने का एक दिलचस्प विचार संगठन है मोबाइल कॉफी शॉप. एक कॉफी शैली से सुसज्जित और एक स्वादिष्ट पेय बेचने वाली कार वास्तव में कॉफी व्यवसाय में एक जीत का विकल्प है। आखिरकार, आप किसी विशिष्ट स्थान से बंधे नहीं हैं और कॉफी बेच सकते हैं जहां इसे सबसे अधिक बार खरीदा जाता है।

उदाहरण के लिए, कोई भी मेला या शहर दिवस समारोह मेगा मोबाइल कॉफी शॉप के लिए एक लाभदायक दिन बन जाता है। आप किसी प्रमुख विश्वविद्यालय या बाजार के पास, टैक्सी रैंक पर रुक सकते हैं। कार पार्क करने की संभावना वाला कोई भी उच्च-यातायात क्षेत्र कॉफी और संबंधित उत्पादों (पेस्ट्री, हॉट डॉग, नींबू पानी, आइसक्रीम) की बड़ी बिक्री के लिए एक संभावित स्थान है।

मोबाइल कॉफी हाउस किसी भी विशाल कार, मिनी-नस या मिनीबस के आधार पर बनाए जा सकते हैं। अक्सर, Citroen Berlingo, Peugeot Partner, Fiat Doblo, Ford Transit Connect, Renault Kangoo, Volkswagen Caddy, Toyota BB, Nissan Cube और Daihatsu Hi Jet को कॉफी ऑन व्हील्स में बदल दिया जाता है।

निवेश के लिए, कार की स्थिति (नई या प्रयुक्त) के आधार पर कार खरीदने पर औसतन 700,000 रूबल का खर्च आएगा। कॉफी शैली के लिए पुन: उपकरण के लिए एक और 400,000 रूबल की आवश्यकता होगी। आपको कार में स्थापित करने और प्रदान करने की आवश्यकता होगी:

• बिजली और पानी की आपूर्ति
• कॉफी, हॉट डॉग और ड्राफ्ट ड्रिंक तैयार करने और परोसने के लिए उपकरण
• दीवारों, छत और फर्श की व्यवस्था करें। डेस्कटॉप मॉड्यूल स्थापित करें
• डिजाइन, स्टाइल और दिखावट

वाहन के डिजाइन में बदलाव के संबंध में लागत का एक हिस्सा ट्रैफिक पुलिस में दस्तावेजों के पुन: पंजीकरण में जाएगा।

कॉफ़ी व्यवसाय पंजीकृत करते समय क्या इंगित करना है OKVED

OKVED वर्गीकरण के अनुसार, गतिविधि सार्वजनिक खानपान अनुभाग से संबंधित है। 56.30.10 - पेय सेवा, अर्थात्। कॉफ़ी। वेंडिंग, वेंडिंग मशीनों के लिए समूह 52.63 - स्टोर के बाहर अन्य खुदरा व्यापार की सिफारिश की जाती है। पहियों से कॉफी बेचने के लिए - आपका OKVED कोड 56.10.22 है।

खोलने के लिए किन दस्तावेजों की जरूरत होती है

एक व्यक्तिगत उद्यमी के पंजीकरण की आवश्यकता है: एक पासपोर्ट, राज्य पंजीकरण के लिए एक आवेदन, राज्य शुल्क के भुगतान के लिए एक रसीद, टिन प्रमाण पत्र की एक प्रति (यदि नहीं, तो वे पंजीकरण के दौरान एक टिन असाइन करेंगे)।

कराधान प्रणाली

या तो सरलीकृत कराधान (USNO) या आरोपित आय पर एकल कर - UTII।

अनुमतियां

टेकअवे व्यापार:

• 27 दिसंबर, 2002 के संघीय कानून संख्या 184-FZ के अनुसार खानपान उत्पादों का प्रमाणन;
• एसईएस अनुमोदन - सैनपिन 2.3.2। 1078-01 - खाद्य सुरक्षा और SanPiN 2.3.6 पर। 1079-01 - खानपान, विनिर्माण आवश्यकताओं, आदि पर;
• चूंकि OKVED कॉफी की दूरस्थ बिक्री को सार्वजनिक खानपान के रूप में वर्गीकृत करता है, इसलिए आपको अपने प्रकार के व्यापार (GOST R 50762-2007) के संबंध में GOST की आवश्यकताओं का पालन करना चाहिए।

मशीनों के माध्यम से कार्यान्वयन:

• उपकरण के लिए प्रमाण पत्र (निर्माता से लिया गया) और सभी सामग्री (आपूर्तिकर्ता से);
• यह व्यवसाय लाइसेंस प्राप्त नहीं है।
• मशीनों की सेवा करने वाले श्रमिकों के लिए संकनिझकी की आवश्यकता होगी।

बिक्री "ऑफ द व्हील":

• एसईएस अनुमति, टेक-आउट कॉफी बेचते समय समान;
• उपकरण के अनुरूपता का प्रमाण पत्र, निपटान और सफाई के लिए अनुबंध;
• अग्निशमन विभाग से अनुमति (इसके लिए आपको वैन के पंजीकरण प्रमाण पत्र की एक प्रति चाहिए);
• उस क्षेत्र के जिला प्रशासन को एक अस्थायी व्यापार वस्तु (एमएएफए) की नियुक्ति के लिए एक आवेदन जहां आप व्यापार करने जा रहे हैं;
• यदि आप सड़क मार्ग पर गतिविधियों का संचालन करने जा रहे हैं, तो आपको राजमार्ग सेवा में एक आवेदन जमा करना होगा, जहां आप स्थान, व्यापार की शर्तों आदि का संकेत देते हैं।

विषय पर व्यावसायिक व्यवसाय योजनाएँ:

• कॉफी और चाय की दुकान व्यवसाय योजना (46 शीट) - डाउनलोड करें
• कॉफी मशीन व्यवसाय योजना (42 शीट) - डाउनलोड करें
• कॉफी हाउस बिजनेस प्लान (46 शीट) - डाउनलोड करें

उत्पादन तकनीक और बिक्री

पहली नज़र में पेय तैयार करना मुश्किल नहीं है, लेकिन यह अनाज की गुणवत्ता, पीसने और तैयारी के सिद्धांतों पर निर्भर करता है। कॉफी उपकरण पेशेवर होना चाहिए, एक अच्छा बरिस्ता वांछनीय है, कॉफी की किस्मों में सक्षम है, इसके स्वाद में अंतर है, पेय के गुणों में सुधार करने के तरीके हैं।

ग्राहक एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण पसंद करता है और कॉफी के कुछ स्वाद गुणों के लिए अभ्यस्त हो जाता है। अगर हम कॉफी मशीनों के बारे में बात कर रहे हैं, तो प्रस्तुत पेय की पूरी श्रृंखला हमेशा वहां काम करनी चाहिए। इसलिए, उत्पादों की तैयारी के लिए नियमित रूप से घटकों की पूर्णता की निगरानी करना आवश्यक है।

फिर चॉकलेट पेय के लिए बच्चों से लेकर मजबूत और ब्लैक कॉफी के लिए वयस्कों तक संभावित ग्राहकों की संख्या का विस्तार होता है। यदि आप एक कॉफी व्यवसाय शुरू करने के बारे में सोच रहे हैं, तो हम लेख पढ़ने की सलाह देते हैं " कॉफी शॉप व्यवसाय योजना". आप बड़े निवेश के बिना क्या कमा सकते हैं।

आप एविटो और इसी तरह की अन्य सेवाओं पर कमा सकते हैं। पता करें कि कैसे और क्या बेचना बेहतर है, इस कोर्स को पढ़ें. यह इंटरनेट पर सामान बेचने की सुविधाओं के बारे में विस्तार से और चरणबद्ध तरीके से बताता है।

हम में से लगभग हर कोई अपने दिन की शुरुआत एक कप अच्छी कॉफी के साथ करता है, जो हमें पूरे दिन के लिए ऊर्जावान बनाता है। आज हम इस बारे में बात करेंगे कि आपके शहर में कॉफी बेचने का व्यवसाय कैसे शुरू किया जाए, आउटलेट शुरू करने के क्षण और प्रारूप क्या हैं, और भविष्य में इस व्यवसाय को कैसे बढ़ाया जाए ताकि एक महत्वपूर्ण लाभ प्राप्त किया जा सके।

सुविधाएँ और व्यवसाय प्रारूप

अगर कॉफी की ही बात करें तो यह उत्पाद बाजार में मांग में है और इसे हर दिन खरीदा जाता है, मौसम की परवाह किए बिना मांग स्थिर है। प्रतियोगिता क्षेत्र पर निर्भर करती है और ऐसे शहर हैं जहां यह जगह व्यावहारिक रूप से नहीं भरी जाती है।

कॉफी शॉप खोलने के फायदों में से हैं:

• लाभदायक उत्पाद;
• निरंतर मांग;
• एक छोटे से किराये के क्षेत्र की आवश्यकता है, जो व्यवसाय को बनाए रखने की मासिक लागत को काफी कम कर सकता है।
• कॉफी में एक यात्रा व्यापार को व्यवस्थित करने का अवसर, यानी व्यवसाय को पर्याप्त मोबाइल बनाने के लिए।

माइनस में से:

• जैसा कि किसी भी व्यवसाय में प्रतिस्पर्धा होती है;
• एक स्टोर के लिए अच्छे किराये के स्थान खोजना मुश्किल है, क्योंकि वे आमतौर पर पहले से ही शॉपिंग सेंटरों पर कब्जा कर लेते हैं।

अब बात करते हैं इस व्यवसाय को करने के स्वरूपों की। तीन मुख्य क्षेत्र हैं जिन पर आप ध्यान दे सकते हैं, उनके अपने फायदे और नुकसान हैं, लेकिन इनमें से प्रत्येक विकल्प के पास जीवन का अधिकार है और कई शहरों में सफलतापूर्वक काम करता है।

1. यह एक शॉपिंग सेंटर में एक पूर्ण कॉफी शॉप का उद्घाटन है। इस व्यवसाय में निवेश करने का सबसे महंगा विकल्प और अनुभव न होने के कारण, कम खर्चीले विकल्प के साथ शुरुआत करने का प्रयास करना बेहतर है। Minuses में से एक शॉपिंग सेंटर में एक शॉपिंग द्वीप खोजने की कठिनाई को नोट कर सकता है, क्योंकि यह वह है जो इस तरह के आउटलेट के लिए उपयोग किया जाता है। इस विकल्प में, एक तैयार व्यवसाय खरीदना सबसे यथार्थवादी है जो लाभ कमाता है।
2. एक वेंडिंग मशीन से कॉफी बेचने वाला व्यवसाय। कार्य का यह प्रारूप वेंडिंग प्रारूप में है। आप विभिन्न भीड़-भाड़ वाली जगहों पर कॉफी मशीन लगाते हैं, उनका रखरखाव करते हैं और मुनाफा कमाते हैं। Minuses में से, बर्बरता पर ध्यान दिया जा सकता है, अक्सर ऐसी संपत्ति खराब हो जाती है, खासकर अगर उपकरण सड़क पर कहीं स्थापित होते हैं। और दूसरा नुकसान प्रतिस्पर्धा है। भीड़-भाड़ वाली जगहों को ढूंढना मुश्किल है जहां कॉफी मशीन नहीं होगी।
3. स्ट्रीट कॉफी व्यापार। यह हमारे देश में सबसे लोकप्रिय विकल्प है, और कई उद्यमी इसके साथ शुरू करते हैं। इसमें कई उपश्रेणियाँ शामिल हैं, जिन पर अब हम विचार करेंगे। बड़े शहरों में स्ट्रीट कॉफी ट्रेडिंग सबसे लोकप्रिय है, जहां लोग काम करने की जल्दी में होते हैं, या सर्दियों के ठंढों से खुद को गर्म करने के लिए अपने साथ एक कप कॉफी ले जाते हैं।

- Takeaway कॉफी व्यवसाय। इस स्ट्रीट वेंडिंग प्रारूप में एक छोटे से कियोस्क पर काम करना शामिल है जो गर्म पेय और त्वरित काटने में माहिर है। आमतौर पर ग्राहक पेय खरीदते समय उन्हें अपने साथ ले जाते हैं और काम पर जाते समय पीते हैं। टेक-अवे कॉफी विशेष रूप से विश्वविद्यालयों के पास मांग में है, जहां कई छात्र हैं, या मेट्रो या बस परिवहन से बाहर निकलने पर।

- कार से कॉफी की बिक्री। यह व्यवसाय भी बहुत लोकप्रिय है। कार्गो डिब्बे वाली छोटी कारें खरीदी जाती हैं, जिन्हें मोबाइल कॉफी स्टेशनों में बदल दिया जाता है। उन्हें शहर के चारों ओर रखा जाता है और बेचा जाता है। डाउनसाइड्स में से एक यह है कि आपको प्रत्येक स्थान के लिए कार से व्यापार करने के लिए स्थानीय अधिकारियों से अनुमति प्राप्त करने की आवश्यकता होगी, और यह आमतौर पर एक कठिन और लंबी प्रक्रिया है। लेकिन साथ ही, इस प्रकार का व्यापार बहुत मोबाइल है और आपको अपनी मिनी कॉफी शॉप को किसी भी समय किसी भी सुविधाजनक स्थान पर ले जाने की अनुमति देता है।

- बाजारों या पार्किंग में कॉफी पेय की बिक्री। आमतौर पर ये मैनुअल ट्रांसपोर्टेबल कॉफी हाउस होते हैं, जिसमें पेय को थर्मस से डाला जाता है और सीधे ग्राहक के सामने बनाया जाता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, व्यापार के इस क्षेत्र में विस्तार के लिए जगह है और सबसे पहले, व्यापार को कैसे बढ़ाया जाए। बिक्री को सफलतापूर्वक स्थापित करने के बाद, उदाहरण के लिए, एक कार से, समय के साथ, आप एक और सुसज्जित कार खरीद सकते हैं और इसे दूसरे स्थान पर स्थापित कर सकते हैं। इसका उपयोग शॉपिंग सेंटर में छोटे खुदरा दुकानों के लिए किया जा सकता है।

हमने विभिन्न स्वरूपों को देखा, लेकिन इस लेख में, आइए एक व्यापक आला के बारे में बात करते हैं, अर्थात्, दोनों पेय के कार्यान्वयन और वजन के हिसाब से कॉफी बीन्स की बिक्री के लिए एक एकीकृत दृष्टिकोण। आमतौर पर, इसके लिए खुदरा स्थान किराए पर लिया जाता है और एक वर्गीकरण विकसित किया जाता है।

परिसर की खोज और उपकरणों की खरीद

जैसा कि पहले ही ऊपर उल्लेख किया गया है, बड़े शॉपिंग सेंटरों में शॉपिंग द्वीप न्यूनतम मासिक निवेश के साथ एक आदर्श विकल्प हैं। ऐसे आउटलेट का आकार आमतौर पर 2 से 5 वर्गमीटर तक होता है। आप शॉपिंग सेंटर से बाहर निकलने के जितने करीब होंगे, वह स्थान उतना ही अधिक लाभदायक होगा।

कॉफी खुदरा उपकरण से आपको आवश्यकता होगी:

• कॉफी बीन्स के भंडारण के लिए वैक्यूम कांच के बने पदार्थ;
• उत्पाद पैकेजिंग उपकरण। आमतौर पर ये विशेष चम्मच और स्कूप होते हैं।
• कॉफी बनाने की मशीन;
• पेशेवर कॉफी मशीन;
• दूध के भंडारण के लिए मिनी रेफ्रिजरेटर। कैप्पुकिनो और लट्टे आमतौर पर इससे बनाए जाते हैं।
• इलेक्ट्रॉनिक संतुलन;
• नकदी मशीन;
• प्रदर्शन रैक;
• विक्रेता के काम के लिए कुर्सी और काउंटर।

कॉफी व्यापार नियम

जैसा कि किसी भी व्यवसाय में होता है, यदि आप चुपचाप काम करना चाहते हैं, तो आपको सभी आवश्यक दस्तावेज पूरे करने होंगे।

आइए देखें कि कॉफी के व्यापार के लिए आपको किस अनुमति की आवश्यकता होगी:

• आपको एक व्यक्तिगत उद्यमी के रूप में पंजीकृत होना चाहिए;
• कॉफी रिटेल के लिए OKVED का संकेत दें। रूस में यह है 52.27.36 - चाय, कॉफी, कोको का खुदरा व्यापार। यूक्रेन में - 46.37 कॉफी, चाय, कोको और मसालों का थोक व्यापार।
• उत्पाद की गुणवत्ता के सभी आवश्यक प्रमाण पत्र हाथ में हैं।
• उस परिसर में व्यापार करने के लिए एसईएस और अग्नि निरीक्षणालय से अनुमति प्राप्त करें जिसे आप किराए पर लेते हैं। अक्सर इन मुद्दों को जमींदार खुद तय करता है।
• एक खरीदार के कोने को व्यवस्थित करें।

रेंज और आपूर्तिकर्ता

अब बात करते हैं उत्पादों की रेंज की। कॉफी व्यवसाय में, इस पेय की सबसे लोकप्रिय किस्मों का होना बहुत महत्वपूर्ण है।

यहां केवल मूल वर्गीकरण दिए गए हैं जिन्हें आपको अपनी व्यावसायिक योजना में शामिल करना चाहिए क्योंकि आप इसे विकसित करते हैं।

• कॉफ़ी के बीज;
• मैदान;
• मोनोसॉर्ट;
• घुलनशील;
• कॉफी की थाली;
• चाय (पत्ती और बैग में);
• विभिन्न योजक (डेयरी, चॉकलेट);
• चीनी;
• कॉफी के लिए चश्मा;
• पैकिंग के लिए पेपर बैग।

इसके अलावा, आप तैयार पेय की बिक्री पर कमाएंगे: कॉफी, चाय, लट्टे, कैप्पुकिनो, हॉट चॉकलेट और बहुत कुछ। समय के साथ, वर्गीकरण को बन्स और अन्य मिठाइयों के साथ पतला किया जा सकता है।

समय के साथ, आप एक ऑनलाइन कॉफी शॉप शुरू करने और खोज इंजन प्रचार या प्रासंगिक विज्ञापन का उपयोग करके वहां अपने उत्पाद बेचने में सक्षम होंगे।

शुरू करने के लिए आपको कितने पैसे चाहिए?

आपको एक आउटलेट खोलने के लिए शुरुआती पूंजी की गणना करने की आवश्यकता होगी, यह इस बात पर निर्भर करता है कि किराया क्या होगा, आप कौन से उपकरण खरीदने का फैसला करते हैं और आप कितना उत्पाद स्टॉक में रखेंगे। हम आपको केवल व्यय की मुख्य वस्तुओं और अनुमानित लागतों के बारे में बताएंगे, लेकिन आप उन्हें अपने लिए ठीक कर लेंगे।

• कमरे का किराया - $150 - $220
• कर - $150
• विक्रेता को वेतन - $200
• माल की प्रारंभिक खरीद - $3000 - $3500
• उपकरण की खरीद - $2000 - $3000
• साइनबोर्ड और प्रचार आइटम - $ 150।

आप किस लाभ की उम्मीद कर सकते हैं?

एक विस्तृत व्यापार योजना के साथ भी, आप सटीक भविष्यवाणी नहीं कर पाएंगे कि व्यापार कैसा होगा और आप क्या उम्मीद कर सकते हैं। लेकिन आप औसत मार्जिन पर ध्यान दे सकते हैं।

अनाज और पिसी हुई कॉफी का औसत मार्जिन लगभग 70% है;

पैकेज्ड उत्पादों के लिए - 15% - 50%

तैयार पेय पर मार्जिन - 80% से 100% तक।

निष्कर्ष।कॉफी बेचने का एक बिजनेस आइडिया आपके बिजनेस के लिए एक अच्छी शुरुआत है। यहां मुख्य बात यह है कि प्रारूप पर निर्णय लें, जहां प्रतिस्पर्धा कम हो वहां चुनें और क्लाइंट के लिए गुणवत्तापूर्ण सेवा प्रदान करें।

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OKVED (आर्थिक गतिविधि के प्रकारों का अखिल रूसी वर्गीकरण) का उपयोग व्यक्तिगत उद्यमियों (आईपी) और कानूनी संस्थाओं के राज्य पंजीकरण के लिए किया जाता है।

2015 में, OKVED संदर्भ पुस्तक OK 029-2001 (NACE Rev. 1) कोड्स को डिक्रिप्ट करने के साथ उपयोग किया जाता है। इसे 06 नवंबर, 2001 नंबर 454-सेंट के रूस के राज्य मानक के डिक्री द्वारा अपनाया गया था। 1 जनवरी 2016 को, OKVED 2 (संस्करण OK 029-2014 (NACE रेव। 2), 31 जनवरी, 2014 नंबर 14-सेंट के Rosstandart के आदेश द्वारा अनुमोदित।

OKVED संरचना

संदर्भ पुस्तक में लैटिन अक्षरों (ए-क्यू) और 16 उपखंडों (सीए, सीबी, डीए-डीएन) के साथ चिह्नित 17 खंड हैं। उन्हें छोटे वर्गों, उपवर्गों, समूहों, उपसमूहों और प्रजातियों में विभाजित किया जाता है, जिन्हें डॉट्स द्वारा अलग किए गए दो से छह अरबी अंकों के रूप में दर्शाया जाता है।

आर्थिक गतिविधियों के समूहीकरण के लिए कोड में निम्नलिखित संरचना है:

• एक्सएक्स - वर्ग;
• XX.X - उपवर्ग;
• XX.XX - समूह;
• XX.XX.X - उपसमूह;
• XX.XX.XX - देखें।

OKVED कोड का चयन

एक नए संगठन को पंजीकृत करते समय, आर्थिक गतिविधि के प्रकारों के चयन पर सवाल उठता है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि उन सभी को OKVED कोड के अनुसार सख्ती से चुना गया है।

सही कोड खोजने के लिए, आपको पहले संगठन के दायरे (उदाहरण के लिए, कपड़ा उत्पादन) पर निर्णय लेना होगा, फिर आवश्यक अनुभाग या उपखंड (उदाहरण के लिए, डीबी) खोजें। एक विशिष्ट प्रकार की आर्थिक गतिविधि निर्धारित होने तक आगे वर्ग, उपवर्ग, समूह, उपसमूह और प्रकार में तल्लीन करें।

• कोड का चयन संगठन के स्वामित्व के रूप पर निर्भर नहीं करता है: वे आईपी, एलएलसी, सीजेएससी के लिए समान हैं।
• चयनित कोड में कम से कम 4 अंक होने चाहिए, अर्थात। एक समूह (XX.XX), उपसमूह (XX.XX.X) या प्रजाति (XX.XX.XX) का नाम हो।
• घटक दस्तावेजों में, आप असीमित संख्या में कोड निर्दिष्ट कर सकते हैं (अधिमानतः 20 से अधिक टुकड़े नहीं)।
• पंजीकरण करते समय, एक मुख्य कोड (संगठन की मुख्य गतिविधि का) और अतिरिक्त (निकट भविष्य में गैर-मुख्य व्यवसाय या गतिविधियाँ) इंगित किया जाता है।
• आर्थिक गतिविधि के प्रकार चुनते समय, यह याद रखना चाहिए कि उनमें से कुछ को लाइसेंस की आवश्यकता होती है।
• आप किसी भी समय कोड की सूची में परिवर्तन कर सकते हैं (जोड़ें या निकालें)।

अनुदेश

आर्थिक गतिविधि के प्रकार के चयन की सुविधा के लिए, नाम या कोड द्वारा एक खोज का आयोजन किया जाता है। डिक्रिप्शन के साथ कोड को आगे देखने या प्रिंट करने के लिए सहेजे गए लोगों के लिए ब्याज की स्थिति जोड़ना भी संभव है।