संवाद "मेरा पसंदीदा खाना"। अंग्रेजी में संवाद - नमूने और बोलचाल की अभिव्यक्ति भोजन खरीदने के विषय पर अंग्रेजी में संवाद

हम अंग्रेजी में संवादों के लिए समर्पित लेखों की श्रृंखला जारी रखते हैं। आज हम रूसी में अनुवाद के साथ एक रेस्तरां या कैफे में संवादों के उदाहरण देंगे, और "इन द रेस्तरां" (रेस्तरां में संवाद) संवाद कैसे लिखें, इसके बारे में भी बात करेंगे। लेख में दिए गए उपयोगी वाक्यांश आपको इस कार्य से निपटने में मदद करेंगे।

"एक रेस्तरां में", "एक कैफे में" संवाद कैसे लिखें?

क्या आप जानते हैं कि रेस्तरां में किन वाक्यांशों का उपयोग करना चाहिए? वेटर किन वाक्यांशों का प्रयोग करते हैं? यदि नहीं, तो संवाद लिखने से पहले इन वाक्यांशों का अध्ययन करें।

वेटर वाक्यांश ( वेटर वेट्रेस):

ऑर्डर के बारे में नोट्स लेना: · क्या आप ऑर्डर देना चाहेंगे? · क्या मैं आपकी मदद कर सकता हूं? क्या आप ऑर्डर करने के लिए तैयार हैं? · क्या आप हमारा कोई प्रयास करने जा रहे हैं...?	ऑर्डर नोट: क्या आप ऑर्डर देना चाहते हैं? मैं आपकी मदद कर सकता हूं? क्या आप ऑर्डर करने के लिए तैयार हैं? क्या आप हमारा कोई प्रयास करने जा रहे हैं...?
भोजन की पेशकश · क्या आप एक/एक/कुछ... चाहेंगे? · ए/ए/कुछ... के बारे में क्या? · क्या मैं आपको कुछ/कुछ... दिला सकता हूँ? · क्या आप कुछ के लिए नहीं जाएंगे...?	पकवान चढ़ाए क्या आप चाहते हैं...? और इसके बारे में...? क्या मुझे तुम्हें लाना चाहिए...? क्या आप चाहेंगे...?
प्राथमिकताओं के बारे में पूछना: · क्या आप पसंद करते हैं…? · आपको कैसा अच्छा लगा?	आपकी प्राथमिकताओं के बारे में पूछता है: आप पसंद करेंगे...? शायद आपको पसंद आएगा...?
पेय के बारे में पूछना: · आप क्या पीना चाहेंगे? · कुछ भी पीने के लिए?	पेय प्रदान करता है: आप क्या पीना चाहेंगे? कुछ भी पीने के लिए? कुछ पीने के बारे में क्या ख्याल है?

ग्राहक वाक्यांश ( ग्राहक)

एक भोजन का आदेश: · क्षमा करें, वेटर, हम ऑर्डर देना चाहेंगे। · हम अब ऑर्डर देने के लिए तैयार हैं। · मुझे एक/एक/कुछ...और...चाहिए · मुझे एक/एक/कुछ...और... चाहिए · मैं एक/एक/कुछ के लिए जाऊंगा... · कृपया मेरे लिए एक/एक/कुछ लाएँ...	भोजन का आदेश करें: क्षमा करें वेटर, हम ऑर्डर देना चाहेंगे। हम अब ऑर्डर करने के लिए तैयार हैं। मैं चाहूंगा...और... मैं चाहता हूँ...और... मैं ले जाऊंगा... कृपया मुझे लाओ...
प्रस्ताव स्वीकार/अस्वीकार करने के लिए: · जी नहीं, धन्यवाद। मुझे एक/एक/कुछ पसंद/पसंद है...	प्रस्ताव पर सहमति/अस्वीकार करें: · जी कहिये। · जी नहीं, धन्यवाद। मैं चाहूंगा/पसंद करूंगा...
पेय पदार्थों के बारे में निर्णय लेना: · मुझे ... पसंद हैं... · क्या आप कृपया मुझे ला सकते हैं...?	पेय पदार्थों पर निर्णय लेते समय: · मैं चाहूंगा... · क्या आप मुझे ला सकते हैं...कृपया?
बिल के बारे में पूछना: · कृपया, क्या मुझे बिल मिल सकता है? · क्या आप कृपया मेरे लिए बिल ला सकते हैं?	चालान का अनुरोध करें: क्या मुझे बिल मिल सकता है? क्या आप कृपया मेरे लिए बिल ला सकते हैं?

मुझे आशा है कि ये वाक्यांश आपको अपना स्वयं का "रेस्तरां में" संवाद बनाने में मदद करेंगे।

3 पात्रों के लिए संवाद "रेस्तरां में भोजन का ऑर्डर देना"।

परिचारक:शुभ दोपहर सर।

टिम:मुझे दो लोगों के लिए एक टेबल चाहिए.

परिचारक:ठीक है। कृपया मेरे पीछे आइए.

टिम:क्या हमें मेनू मिल सकता है, कृपया?

परिचारक:ये लीजिए महोदय।

टिम:तुम क्या खाना चाहोगी, कात्या?

कात्या:मुझे सब्जियों का सूप और कुछ ग्रिल्ड मछली चाहिए।

परिचारक:क्या आप ऑर्डर करने के लिए तैयार हैं?

टिम:हाँ, दो सब्जियों के सूप और सलाद के साथ एक ग्रिल्ड मछली और एक भुना हुआ बीफ़। और डेजर्ट के लिए दो स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम।

परिचारक:आप कुछ रोटी करना चाहते हैं?

टिम:जी कहिये।

संवाद का अनुवाद "रेस्तरां में खाना ऑर्डर करना"

परिचारक:शुभ दोपहर सर।

टिम:मैं दो लोगों के लिए टेबल चाहता हूं.

परिचारक:अच्छा। कृपया मेरे पीछे आइए।

टिम:क्या मुझे कृपया एक मेनू मिल सकता है?

परिचारक:सर कृपया।

टिम:तुम क्या चाहोगी, कात्या?

केट:सब्जी का सूप और ग्रिल्ड मछली।

परिचारक:क्या आप ऑर्डर करने के लिए तैयार हैं?

टिम:हाँ, दो सब्जियों के सूप, सलाद के साथ एक ग्रिल्ड मछली और एक भुना हुआ बीफ़। और मिठाई के लिए दो स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम।

परिचारक:रोटी?

टिम:जी कहिये।

संवाद #2. रात के खाने का ऑर्डर दे रहा हूँ.

- क्या मेरे द्वारा आपका आर्डर लिया जा सकता है?

- जी कहिये। ऐपेटाइज़र के लिए, मुझे झींगा कॉकटेल पसंद है।

— और आप किस प्रकार का सलाद चाहेंगे?

- मैं पालक का सलाद लूंगा।

- और मुख्य पाठ्यक्रम के लिए?

- कृपया मुझे बेक किया हुआ चिकन पसंद आएगा।

- आप उसके साथ कौन सा साइड डिश पसंद करेंगे?

- हम्म। मुझे लगता है मुझे चावल मिलेगा.

- क्या आप कुछ मिठाई की परवाह करेंगे?

- हाँ। मैं कुछ सेब पाई खाऊंगा।

एक रेस्तरां में दोपहर के भोजन का ऑर्डर देने वाले संवाद का अनुवाद

— क्या मैं आपका आदेश स्वीकार कर सकता हूँ?

- जी कहिये। क्षुधावर्धक के लिए, मुझे झींगा कॉकटेल चाहिए।

- आप कौन सा सलाद लेंगे?

- मैं पालक का सलाद लूंगा।

- मेन कोर्स?

- बेक्ड चिकन, कृपया।

- आपको कौन सा साइड डिश पसंद है?

- हम्म. मैं सोचता हूं चलो चावल खा लें.

- क्या आप डिजर्ट मीठा पसंद करेंगे?

- हाँ। मैं सेब पाई खाऊंगा.

संवाद "रेस्तरां में"।

ए - एंड्रयू, डब्ल्यू - वेटर।

ए:परिचारक! कृपया, मुझे मेनू चाहिए।

डब्ल्यू:ये लीजिए महोदय।

डब्ल्यू:क्या आप ऑर्डर करने के लिए तैयार हैं?

ए:हाँ मैं हूँ। क्या मैं टमाटर सूप से शुरुआत कर सकता हूँ? फिर सैल्मन और स्टेक, कृपया।

डब्ल्यू:आप कौन सा स्टेक चाहेंगे: दुर्लभ, मध्यम या अच्छी तरह से पका हुआ?

ए:कृपया मध्यम।

डब्ल्यू:और क्या आप सब्जियाँ या सलाद चाहेंगे?

ए:सब्जियां, कृपया.

डब्ल्यू:क्या आप कोई वाइन चाहेंगे?

ए:हाँ, सफ़ेद, कृपया।

ए:परिचारक! क्या मुझे बिल मिल सकता है?

डब्ल्यू:और ये हो गया।

ए:क्या सेवा समलित होगी?

डब्ल्यू:हां यह है।

ए:क्या मै तुम्हारे क्रेडिट कार्ड का भूकतान कर सकता हूँ?

डब्ल्यू:हाँ बिल्कुल।

एक रेस्तरां में संवाद का अनुवाद.

ए - एंड्री,ओ - वेटर.

एक बैरा! कृपया मुझे एक मेनू चाहिए।

हे: कृपया, सर.

ओ: क्या आप ऑर्डर देने के लिए तैयार हैं?

उत्तर: हाँ. कृपया, मुझे टमाटर का सूप चाहिए, फिर सैल्मन और स्टेक।

ओ: आप किस प्रकार का भूनना पसंद करते हैं: दुर्लभ, मध्यम या पूर्ण?

उत्तर: कृपया मध्यम।

ओ: क्या आप सब्जियाँ या सलाद चाहेंगे?

उत्तर: कृपया सब्जियाँ।

O: शायद शराब?

उत्तर: हाँ, कृपया सफेद वाइन।

उत्तर: क्या मुझे बिल मिल सकता है?

हे: कृपया.

उत्तर: क्या सेवा बिल में शामिल है?

उ: क्या मैं क्रेडिट कार्ड से भुगतान कर सकता हूँ?

ओ: हाँ, बिल्कुल।

मुझे आशा है कि आपको ये बातचीत उपयोगी लगी होगी।

"अंग्रेजी में व्यंजन विधि" लेखों की श्रृंखला में शाब्दिक सामग्री और उपयोगी व्याकरणिक संरचनाओं को समेकित करने के लिए, हम आपको "रसोईघर में" विषय पर अनुवाद के साथ अंग्रेजी में ऑडियो संवादों का अध्ययन करने के लिए आमंत्रित करते हैं। आइए उन व्यंजनों की शब्दावली पर नजर डालें जिनका हमने पहले सामान्य रोजमर्रा की स्थितियों में अध्ययन किया है: खरीदारी, टेलीफोन पर बातचीत (नुस्खे की चर्चा),

एक रेस्तरां में वेटर के साथ बातचीत, रसोई में रात का खाना बनाते समय संचार।

अंग्रेजी में ऑडियो संवाद. "रसोई घर में"। संवाद 1.

"सीज़र प्रेरित सलाद"

- हैलो जानू! मैं आज शाम को कुछ बहुत स्वादिष्ट बनाने जा रही हूँ। तो ये है खरीदारी की सूची...

- नमस्ते प्रिय! मैं आज रात कुछ बहुत स्वादिष्ट बनाने जा रही हूँ। तो ये है खरीदारी की सूची...

- दिलचस्प लगता है! वैसे, मैं अभी एक सुपरमार्केट में हूं। मुझे अनुमान लगाने दीजिए... आपको भूमध्यसागरीय भोजन पसंद है... मछली, हरी सब्जियाँ, सब्जियाँ?

- दिलचस्प लगता है! वैसे, मैं अभी सुपरमार्केट में हूं। मुझे अनुमान लगाने दीजिए, आपको भूमध्यसागरीय भोजन पसंद है... मछली, हरी सब्जियाँ, सब्जियाँ?

- बेशक, आप सही हैं! आपसे बेहतर मुझे कौन जानता है?

- बेशक आप ठीक हैं! आपसे बेहतर मुझे कौन जानता है?

- मेरी पसंदीदा मछली सैल्मन है। आपकी अपरिवर्तनीय चीज़ - स्वस्थ अरुगुला। और क्या? ओह, मुझे सलाद याद आ गया! आपने कल वह लाल धारीदार पोशाक पहनी थी, इसलिए आप चाहते हैं कि मैं कुछ रेड वाइन और टमाटर खरीदूं। बस एक सेकंड...आप अब आहार पर नहीं हैं, इसलिए मेरी टोकरी में एक ब्रेड है। लेकिन कल तुम्हें कमजोरी के इस क्षण पर पछतावा होगा। इसलिए मैं कुछ वसा रहित पनीर, जैतून का तेल और एवोकैडो भी खरीद रहा हूं...और...उम...यहां कुछ अंडे और नींबू हैं...

- मेरी पसंदीदा मछली सैल्मन है। आपकी निरंतर "कमजोरी" स्वस्थ अरुगुला है। और क्या? ओह, मुझे सलाद याद आ गया! तुमने कल वह लाल धारीदार पोशाक पहनी थी। तो आप चाहते हैं कि मैं रेड वाइन और टमाटर खरीदूं। एक सेकंड रुकें... आप अब आहार पर नहीं हैं, इसलिए मेरी टोकरी में एक रोटी है। लेकिन कल आपको कमजोरी के इस क्षण पर पछतावा होगा, इसलिए मैं कम वसा वाला पनीर, जैतून का तेल और एवोकैडो भी खरीदता हूं...और...उम...यहां अंडे और नींबू हैं...

- डार्लिंग, मैं अवाक हूँ...एक मिनट रुकें...क्या यह मजाक है?!

- डार्लिंग, मेरे पास शब्द नहीं हैं... एक मिनट रुकें... क्या यह मजाक है?!

- आराम करें...मैंने सुबह सेलफोन से आपकी खरीदारी सूची की तस्वीर ली। क्या यह अभी भी वहीं है, बाथरूम में?

- आराम करें, मैंने आज सुबह अपने फोन पर आपकी खरीदारी सूची की तस्वीर ली। क्या वह अभी भी वहाँ है? बाथरूम में

अंग्रेजी में ऑडियो संवाद. "रसोई घर में"। संवाद 2.

"सब्जियों के नीचे नए साल की जीभ"

अंग्रेजी में संवाद सुनें:

- हाय, जूलिया! आज आप कैसे हैं?

- हाय, जूलिया! आप कैसे हैं?

- ओह हाय, नेटली! मुझे आपसे बात करके ख़ुशी हुई! मैं ठीक हूँ, पूछने के लिए धन्यवाद! आप "सब्जियों के नीचे नए साल की जीभ" रेसिपी का पता लगाने के लिए कॉल कर रहे होंगे, है ना?

- ओह, हाय नेटली! आपसे बात करके अच्छा लगा! मैं अच्छा कर रहा हूं, आपकी रुचि के लिए धन्यवाद! आप नए साल की सब्जियों के साथ जीभ की रेसिपी के बारे में पूछताछ करने के लिए फोन कर रहे होंगे, है ना?

- आपको यह मिला! वह बहुत स्वादिष्ट था! मेरे पति मेरी मदद नहीं कर सकते लेकिन मुझे गुस्सा दिलाते हैं कि मैं उनके लिए खाना बनाती हूँ। तो मैं यहाँ हूँ! लेकिन मैं सामान्य प्रक्रिया जानता हूं. मैं बस कुछ विवरण प्राप्त करना चाहता हूं।

- तुमने सही समझा! यह बहुत स्वादिष्ट था! मेरे पति मुझे यह व्यंजन बनाने के लिए परेशान करते हैं। तो मैं बुला रहा हूँ! लेकिन मैं बुनियादी प्रक्रिया जानता हूं. मैं सिर्फ विवरण जानना चाहता हूं.

- कोई बात नहीं! नोट ले लो!

- कोई बात नहीं! नीचे लिखें!

- सबसे पहले मैं आपसे पूछता हूं, मुझे एक साफ-सुथरी जीभ को कितनी देर तक उबालना चाहिए?

- पहले मुझे यह पता लगाने दीजिए कि मुझे बीफ जीभ को कितने समय तक पकाना चाहिए?

— यह उसके वजन और कठोरता पर निर्भर करता है। इसमें लगभग तीन घंटे लगते हैं.

- यह उसके वजन और कठोरता पर निर्भर करता है। इसमें लगभग तीन घंटे लगते हैं.

- ठीक है, खीरे और प्याज जैसी सब्जियों का अचार बनाना चाहिए, है ना?

- अच्छा। खीरे और प्याज जैसी सब्जियों का अचार बनाना चाहिए, है ना?

- सही! बेशक, यह केपर्स और जैतून के समान है।

- सही! बेशक, केपर्स और जैतून भी।

- मुझे याद है कि वहाँ कुछ गाजर, मीठी मिर्च, फ़्रेंच बीन और मटर थे। मैं उन्हें इतना नरम और सुगंधित कैसे बना सकता हूँ?

- मुझे याद है कि वहाँ गाजर, मीठी मिर्च, हरी फलियाँ और मटर थे। मैं उन्हें इतना नरम और स्वादिष्ट कैसे बना सकता हूँ?

— कुछ ब्रोकली और फूलगोभी भी थी। यह एक जमी हुई सब्जी का मिश्रण है। इस मिश्रण को थोड़े से नमकीन पानी में उबालें और फिर कुछ फ्रेंच ड्रेसिंग बना लें।

- ब्रोकोली और फूलगोभी भी थी। यह जमी हुई सब्जियों का मिश्रण है. इस मिश्रण को हल्के नमकीन पानी में उबालें, फिर फ्रेंच ड्रेसिंग तैयार करें।

- आपने मुझे पहले ही बता दिया है कि इसे कैसे बनाना है। मुझे कुछ जैतून का तेल, नींबू का रस और बाल्समिक सिरका चाहिए, क्या मैं सही हूं?

"आपने मुझे पहले ही बताया था कि यह कैसे करना है।" मुझे जैतून का तेल, नींबू का रस और बाल्समिक सिरका चाहिए, है ना?

- बिल्कुल! एक जीभ को काटें, इसे कुछ कटी हुई उबली और मसालेदार सब्जियों से ढक दें और फिर इस डिश को 3-4 घंटे के लिए अचार बनाने के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें। पकवान को बटेर के अंडे और ताज़े चेरी टमाटर के टुकड़ों से सजाना न भूलें।

- एकदम सही! जीभ को स्लाइस में काट लें, इसे बारीक कटी उबली और मसालेदार सब्जियों से ढक दें और इस मैरीनेटिंग डिश को 3-4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। डिश को आधे बटेर अंडे और चेरी टमाटर से सजाना न भूलें।

- बहुत-बहुत धन्यवाद!

- आपका बहुत-बहुत धन्यवाद!

अंग्रेजी में ऑडियो संवाद. "रसोई घर में"। संवाद 3.

"इतालवी मसालों के साथ पकी हुई डोरैडो मछली और झींगा के साथ सब्जी का सलाद"

अंग्रेजी में संवाद सुनें:

- शुभ संध्या, श्रीमान और श्रीमती जॉन्स. आपको हमारे रेस्तरां में दोबारा देखकर अच्छा लगा! आज आप क्या आज़माना चाहेंगे?

— शुभ संध्या, श्रीमान और श्रीमती जोन्स। आपको हमारे रेस्तरां में दोबारा देखकर खुशी हुई! आज आप क्या आज़माना चाहेंगे?

- नमस्ते, बहुत बहुत धन्यवाद। जैसा कि आप जानते हैं हम स्वस्थ भोजन के शौकीन हैं। तो इस बार आप हमें क्या प्रयास करने का सुझाव दे सकते हैं?

- हैलो बहुत बहुत धन्यवाद! जैसा कि आप जानते हैं, हमें स्वस्थ भोजन पसंद है। तो इस बार आप क्या प्रयास करने की सलाह देते हैं?

— यदि आप इटैलियन मसालों के साथ ग्रिल्ड डोरैडो ऑर्डर करते हैं तो आप निराश नहीं होंगे। यह व्यंजन बहुत स्वादिष्ट है!

— अगर आप इटैलियन मसालों के साथ बेक्ड डोरैडो मछली ऑर्डर करते हैं, तो आप निराश नहीं होंगे। यह व्यंजन सचमुच अद्भुत है!

— स्पष्ट करने के लिए कृपया हमें इस व्यंजन के बारे में विस्तार से बताएं।

— स्पष्ट करने के लिए कृपया हमें इस व्यंजन का विस्तार से वर्णन करें।

- इसे कुछ केपर्स, रोज़मेरी स्प्रिंग्स, नमक, पिसी काली मिर्च और इतालवी मसालों के साथ ग्रिल किया गया है। यह खाने से पहले छिड़कने के लिए नींबू के स्लाइस के साथ परोसा जाता है।

- इसे (मछली) केपर्स, मेंहदी की टहनी, नमक, पिसी काली मिर्च और इतालवी मसालों के साथ पकाया जाता है। खाने से पहले छिड़कने के लिए नींबू के स्लाइस के साथ परोसें।

- अच्छा! आपकी राय में, मछली के लिए सबसे अच्छा उचित साइड डिश कौन सा है?

- अच्छा! और आपकी राय में इस व्यंजन के लिए कौन सा साइड डिश सबसे उपयुक्त है?

- ओह, मुझे लगता है कि "ताज़ी सब्जियों के साथ झींगा सलाद" सबसे अच्छा विकल्प होगा!

- ओह, मुझे लगता है कि झींगा के साथ सब्जी का सलाद सबसे अच्छा विकल्प होगा!

- मैंने वास्तव में इस सलाद के बारे में पहले ही सुना है। क्या यह कुछ मीठी मिर्च, फ़ेटा चीज़ और चीनी पत्तागोभी के साथ है?

- दरअसल, मैंने इस सलाद के बारे में पहले ही सुन रखा है। क्या यह मीठी मिर्च, फ़ेटा चीज़ और चीनी गोभी के साथ है?

- बिल्कुल! और इसमें कुछ अरुगुला और झींगा हैं।

- बिल्कुल! वहाँ अरुगुला और झींगा है।

- इस सलाद में क्या मिलाया गया है?

- इस सलाद में क्या शामिल है?

- इसे अजवायन, बाल्समिक सिरका और जैतून के तेल के साथ पकाया जाता है।

- इसे अजवायन, बाल्समिक सिरका और जैतून के तेल के साथ पकाया जाता है।

- मैं इन दो व्यंजनों का ऑर्डर देने वाला हूं। प्रिये, तुम्हारे बारे में क्या?

— मैं इन दो व्यंजनों का ऑर्डर देने के बारे में सोच रहा हूं। डार्लिंग, तुम कैसे हो?

अंग्रेजी में ऑडियो संवाद. "रसोई घर में"। संवाद 4.

"सुगंधित मसालों में चिकन" और सलाद "गर्मियों की तलाश में"

अंग्रेजी में संवाद सुनें:

— मैं रात का खाना बनाने जा रही हूं, लेकिन इसे जल्दी बनाने के लिए मुझे खाना पकाने में कुछ मदद की ज़रूरत है।

— मैं रात का खाना पकाने जा रही हूँ, लेकिन इसे जल्दी बनाने के लिए मुझे मदद की ज़रूरत है।

- ठीक है, मुझे क्या करना चाहिए?'

— ठीक है, मुझे क्या करना चाहिए?

— मैं चिकन बनाना शुरू करती हूं और तुम सामग्री ले आओ। मुझे सोया सॉस की बोतल और एक नमक-तहखाने दो...धन्यवाद। सलाद के लिए रेफ्रिजरेटर से कुछ पत्तागोभी, मीठी मिर्च, उबले हुए झींगे, केफिर और तुलसी लें।

— मैं चिकन पकाना शुरू करती हूँ और तुम सामग्री ले आओ। मुझे सोया सॉस की एक बोतल और एक नमक शेकर दीजिए...धन्यवाद। सलाद के लिए रेफ्रिजरेटर से पत्तागोभी, मीठी मिर्च, उबली हुई झींगा, केफिर और तुलसी लें।

- हो गया! मैंने रेफ्रिजरेटर में कुछ फ़ेटा चीज़ देखी है। क्या आपको भी इसकी आवश्यकता है?

— खाओ! मैंने रेफ्रिजरेटर में फ़ेटा चीज़ देखी। क्या आपको भी इसकी आवश्यकता है?

- हाँ, मैं इसके बारे में भूल गया! ध्यान देने के लिए धन्यवाद!

— हाँ, मैं उसके बारे में भूल गया! ध्यान देने के लिए धन्यवाद!

— कृपया सलाद के लिए सारी सामग्री काट लें।

— कृपया सलाद की सारी सामग्री काट लें।

— आप जैतून के तेल में कुछ लहसुन क्यों भून रहे हैं?

— आप लहसुन को जैतून के तेल में क्यों भून रहे हैं?

- सलाद ड्रेसिंग के लिए. मुझे इटालियन मसाले और पिसी हुई काली मिर्च का मिश्रण दीजिए।

— सलाद ड्रेसिंग के लिए. मुझे इटालियन मसाले और पिसी काली मिर्च का मिश्रण दीजिए।

— हेयर यू गो! और मुर्गे के बारे में क्या?

— यहाँ! तो चिकन के बारे में क्या?

- सच कहूँ तो, मैं इसके लिए मसालों की सूची भूल गया हूँ। मुझे याद है कि वहाँ कुछ लाल शिमला मिर्च, सूखा पिसा हुआ लहसुन, तुलसी, जीरा और पिसा हुआ जायफल था। लेकिन दूसरों के बारे में क्या?!

— सच कहूँ तो, मैं उसके लिए मसालों की सूची भूल गया। मुझे लाल शिमला मिर्च, सूखा पिसा हुआ लहसुन, तुलसी, जीरा और पिसा हुआ जायफल याद है। लेकिन बाकियों का क्या?!

— आइए हमारे मसालों की जाँच करें! करी, कटा हरा धनिया, सूखे पिसे हुए प्याज, लाल गर्म पिसी हुई मिर्च..?

- आइए हमारे मसालों की जाँच करें! करी, कुचला हुआ हरा धनिया, सूखा पिसा हुआ प्याज, पिसी हुई लाल गर्म मिर्च...

- उन सभी को पकड़ो!

— यह सब ले लो!

माँ...यहाँ बोली जाने वाली हर चीज़ के साथ मसाले का मिश्रण है...लेकिन, इसके अलावा, - सूखे पिसे हुए प्याज, टमाटर का पाउडर, पिसी हुई अदरक और इमली...

— माँ...यहाँ उन सभी सामग्रियों के साथ एक मसाला मिश्रण है जिसकी हमने चर्चा की है। लेकिन इसके अलावा - सूखा पिसा हुआ प्याज, टमाटर पाउडर, पिसी हुई अदरक और इमली...

मित्रो, मैं वास्तव में यात्रा के विषय पर लौटना चाहता हूँ। विशेष रूप से वह हिस्सा जब आप विभिन्न देशों की यात्रा करते हैं, अद्भुत स्थानों की यात्रा करते हैं, विभिन्न संस्कृतियों से परिचित होते हैं। यह न केवल रोमांचक है, बल्कि स्वादिष्ट भी है। आख़िरकार, हर राष्ट्रीय संस्कृति का सबसे स्वादिष्ट हिस्सा, निस्संदेह, भोजन है।

जब हम दोस्तों से मिलते हैं, तो हम एक कैफे में जाते हैं; हम पब में सहकर्मियों के साथ समय बिताते हैं; रेस्तरां - रोमांटिक बैठकों के लिए... विदेश में सभी प्रकार के स्थानों पर आरामदायक समय बिताने के लिए जहां आप भोजन कर सकते हैं, हम भोजन के विषय पर शब्दावली के साथ-साथ एक रेस्तरां में अंग्रेजी संवाद को कई रूपों में प्रस्तुत करते हैं। मेनू में क्या है उसका अनुवाद कैसे करें और टेबल कैसे आरक्षित करें - आपके ध्यान के लिए!

भोजन के बारे में अंग्रेजी शब्द

आइए अंग्रेजी में उन स्थानों के नाम से शुरू करें जहां आप नाश्ता, भरपूर दोपहर का भोजन या पेय ले सकते हैं:

• कैफ़े – कैफ़े;
• कॉफ़ी और मिठाइयाँ परोसने वाली कॉफ़ी शॉप - कॉफ़ी शॉप [ˈkɔːfi ʃɑːp];
• ड्राइव-इन डाइनर - ड्राइव-इन, ड्राइव-थ्रू, ;
• सॉसेज - हॉटडॉग स्टैंड;
• रेस्तरां - रेस्तरां [ˈrestrɑːnt];
• पब - .

और अब उन लोगों के बारे में जिनसे आप इन्हीं स्थानों पर मिलेंगे:

• परिचारिका - परिचारिका [ˈhoʊstəs];
• वेटर - वेटर [ˈweɪtər];
• वेट्रेस - वेट्रेस [ˈweɪtrəs];
• बारटेंडर - बारटेंडर [ˈbɑːrtendər];
• पकाना - पकाना.

कल्पना कीजिए कि आप किसी खानपान प्रतिष्ठान में गए। उदाहरण के लिए, किसी रेस्तरां में नाश्ते का सामान ऑर्डर करने के लिए अंग्रेजी का उपयोग कैसे करें। ये शब्द सीखें:

• अंडे - अंडे;
• तले हुए अंडे - तले हुए अंडे;
• आमलेट - [ˈɑːmlət];
• मकई के टुकड़े - कॉर्नफ्लेक्स [ˈkɔːrnfleɪks];
• जई का आटा - जई का आटा;
• मूसली – मूसली [ˈmjuːzli];
• सॉसेज - सॉसेज [ˈsɔːsɪdʒ];
• बेकन - बेकन [ˈbeɪkən];
• पनीर – पनीर;
• रोटी का टुकड़ा - रोटी का टुकड़ा;
• मक्खन - मक्खन [ˈbʌtər];
• जाम जाम;
• पेनकेक्स - पेनकेक्स [ˈpænˌkeks]।

जब आप भोजन के विषय पर अंग्रेजी में संवाद करेंगे तो ये शब्द निश्चित रूप से काम आएंगे। आइए अपनी शब्दावली का विस्तार करना जारी रखें और कुछ और शब्द सीखें। आइए देखें कि अंग्रेजी में लंच या डिनर के लिए क्या ऑर्डर करें:

• गाय का मांस - गाय का मांस;
• चिकन - चिकन [ˈtʃɪkɪn];
• सूअर का मांस - सूअर का मांस;
• पसलियाँ - अतिरिक्त पसलियाँ;
• टर्की - टर्की [ˈtɜːrki];
• वील - वील;
• सलाद - सलाद [ˈsæləd];
• आलू – आलू;
• स्पेगेटी - स्पेगेटी;
• भूनना - भूनना;
• मछली – मछली;
• सब्जियाँ - सब्जियाँ [ˈvedʒtəbl]।

अगर ज्यादा समय नहीं बचा है, तो हम सभी जल्दी से फास्ट फूड खरीद लेते हैं, हां, स्वास्थ्यप्रद भोजन नहीं, लेकिन इन व्यंजनों के नाम जानना भी उपयोगी है:

• चिकन पंख - भैंस के पंख [ˈbʌfəloʊ ˈwɪŋz], चिकन पंख [ˈtʃɪkɪn ˈwɪŋz];
• हैमबर्गर - हैमबर्गर [ˈhæmbɜːrɡər];
• चीज़बर्गर - चीज़बर्गर [ˈtʃiːzbɜːrɡər];
• फ्रेंच फ्राइज़ - फ्रेंच फ्राइज़;
• हॉट डॉग - हॉट-डॉग;
• पिज़्ज़ा - पिज़्ज़ा [ˈpiːtsə];
• सैंडविच - सैंडविच [ˈsænwɪtʃ]।

अंग्रेजी में मिठाई ऑर्डर करने का तरीका जाने बिना अंग्रेजी में भोजन पर संवाद कुछ भी नहीं है:

• सेब पाई - सेब पाई [ˈæpl paɪ];
• चॉकलेट केक - ब्राउनी [ˈbraʊni];
• केले के साथ आइसक्रीम - केले का विभाजन;
• कुकीज़ - बिस्किट [ˈbɪskɪt];
• ब्लूबेरी मफिन [ˈbluːberi ˈmʌfɪn];
• दही का हलवा - चीज़केक [ˈtʃiːzkeɪk];
• क्रोइसैन - क्रोइसैन;
• एक्लेयर - एक्लेयर [ɪˈkler];
• फलों का सलाद - फलों का सलाद;
• जेली - जेली [ˈdʒeli];
• हलवा - हलवा [ˈpʊdɪŋ]।

भोजन के बारे में अंग्रेजी में बातचीत में पेय के बारे में बातचीत भी शामिल है। उनके नाम नीचे हैं:

• कॉफ़ी – कॉफ़ी [ˈkɔːfi];
• डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी - डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी [ˈdiː.kæf];
• क्रीम - क्रीम;
• दूध - दूध;
• चाय – चाय;
• आइस्ड टी - आइस्ड-टी;
• रस – रस;
• नींबू पानी - नींबू पानी [ˌleməˈneɪd];
• पानी - पानी [ˈwɔːtər];
• मिनरल वाटर - मिनरल वाटर [ˈmɪnərəl ˈwɔːtər];
• सफ़ेद वाइन - सफ़ेद वाइन;
• रेड वाइन - रेड वाइन;
• मुल्तानी शराब [ˈməld waɪn];
• बियर - बियर;
• व्हिस्की - व्हिस्की [ˈwɪski];
• शैम्पेन - शैम्पेन [ʃæmˈpeɪn];
• कॉकटेल - कॉकटेल [ˈkɑːkteɪl]।

आइए उन वाक्यांशों पर चलते हैं जो आपको एक टेबल बुक करने में मदद करेंगे, साथ ही एक रेस्तरां में अंग्रेजी में एक पूर्ण संवाद आयोजित करेंगे:

• कृपया मैं एक टेबल आरक्षित करना चाहूँगा। – कृपया, मैं एक टेबल बुक करना चाहूँगा।
• मैं दो लोगों के लिए एक टेबल आरक्षित करना चाहूंगा। - मुझे दो लोगों के लिए एक टेबल चाहिए।
• क्या आपके पास कोई निःशुल्क टेबल है? – क्या आपके पास कोई निःशुल्क टेबल है?

जब आप मेज पर बैठें तो आपको एक मेनू दिया जाना चाहिए। यदि ऐसा नहीं होता है, तो आप पूछ सकते हैं:

• क्या मुझे मेन्यू मिल सकता हैं? - क्या मुझे मेन्यू मिल सकता हैं?
• कृपया मुझे मेनू दीजिए। -कृपया मुझे मेनू दीजिए।

अब आपने मेनू देख लिया है और ऑर्डर करने के लिए तैयार हैं। के साथ शुरू:

• मैं ऑर्डर करना चाहूँगा... - मैं चाहूँगा...
• मैं लूंगा... - मेरे पास होगा...
• मुझे दो... - क्या मुझे मिल सकता है...
• मुझे लाओ... - मैं लूंगा...

वाक्यांश को अवश्य याद रखें: मैं राष्ट्रीय व्यंजन चखना चाहता हूं। – मैं कोई राष्ट्रीय व्यंजन चखना चाहता हूं.

ठीक है, अगर आप नहीं जानते कि क्या चुनना है, तो मौका लें और वेटर से पूछें: आपका क्या सुझाव हैं? – आपका क्या सुझाव हैं?

खाने-पीने, आराम करने और आराम करने के बाद, भुगतान करने और जाने का समय आ गया है:

• क्या मुझे बिल मिल सकता है? - क्या मुझे बिल मिल सकता है?
• कृपया बिल लाओ. -कृपया बिल लाओ।
• मैं बिल का भुगतान करना चाहूंगा. - मैं बिल का भुगतान करना चाहूंगा।
• क्या मै कार्ड से भुकतान कर सकता हूँ? - क्या मै कार्ड से भुकतान कर सकता हूँ?
• क्या आपके द्वारा क्रेडिट कार्ड लिए जाते हैं? - क्या आप क्रेडिट कार्ड स्वीकार करते हैं?

ये मूल वाक्यांश हैं जिनमें एक रेस्तरां में अंग्रेजी में बातचीत शामिल है। आप कीव में हमारे अंग्रेजी ट्यूटर के साथ अध्ययन करके अधिक सीख सकते हैं। आप हमारे लेख में पढ़ सकते हैं कि वेटर बातचीत में किन भावों का उपयोग करते हैं वेटर्स के लिए अंग्रेजी: ग्राहक को सही ढंग से सेवा कैसे दें .

एक रेस्तरां में अंग्रेजी में बातचीत

अनुवाद के साथ एक रेस्तरां में अंग्रेजी में एक संवाद कवर की गई सामग्री को सुदृढ़ करने में मदद करेगा:

- हमारे रेस्टोरेंट में स्वागत है! क्या आपका रिज़र्वेशन है? - हमारे रेस्टोरेंट में स्वागत है! क्या आपने कोई टेबल आरक्षित की है?

- हाँ हम करते हैं। - हाँ।

-कृपया, आपका नाम क्या है? - आपका नाम?

- स्मिथ. - स्मिथ.

- यहां आपकी टेबल और मेनू है। मैं आपका ऑर्डर लेने के लिए वापस आऊंगा। …तुम क्या मंगवाना पसंद करोगी? – यहां आपकी तालिका और मेनू है. मैं आपका ऑर्डर लेने के लिए तुरंत वापस आऊंगा। … तुम क्या मंगवाना पसंद करोगी?

- मैं ट्यूना और स्पेगेटी के साथ सलाद लूंगा। - मैं टूना सलाद और स्पेगेटी लूंगा।मुझे बहुत भूख लगी है। मुझे कैलामारी सलाद, सैल्मन स्टेक और चीज़ सॉस चाहिए।

- क्या आप कुछ पीना चाहेंगे? - क्या आप कुछ पीना चाहेंगे?

- आइए वाइन सूची देखें। कृपया हमारे लिए सफेद शराब की एक बोतल लाएँ। इसे शारदोन्नय होने दो। - आइए शराब की सूची देखें। कृपया हमारे लिए सफ़ेद वाइन की एक बोतल लाएँ। इसे शारदोन्नय ही रहने दो।

- मैं आपका ऑर्डर लेकर तुरंत वापस आऊंगा। - मैं आपका ऑर्डर लेकर तुरंत वापस आऊंगा।

-क्या मैं तुम्हें कुछ और ला सकता हूँ? रेगिस्तान के बारे में क्या ख्याल है? -क्या मैं तुम्हें कुछ और दिला सकता हूं? मिठाइयों के बारे में क्या ख्याल है?

- आपका क्या सुझाव हैं? - आपका क्या सुझाव हैं?

- महिला के लिए गाजर का केक। और, श्रीमान, मुझे लगता है कि आपको नींबू का तीखा पसंद आएगा। - महिला के लिए गाजर का केक। और आप, श्रीमान, मुझे लगता है कि आपको लेमन टार्ट पसंद आएगा।

- धन्यवाद! - धन्यवाद!

- अपने भोजन का आनंद लें! - बॉन एपेतीत!

- क्या आप कृपया हमारे लिए बिल ला सकते हैं? -कृपया हमें बिल लाकर दें।

- और ये हो गया। - यहाँ वह है।

—धन्यवाद, सब कुछ स्वादिष्ट था! - धन्यवाद, सभी व्यंजन बहुत स्वादिष्ट थे!

- मुझे खुशी है कि आपने इसका आनंद उठाया! - मुझे खुशी है कि तुम्हें इसे पसंद किया है!

यह एक ऐसा "स्वादिष्ट" अंग्रेजी संवाद है जो हमने एक रेस्तरां में ऑर्डर करने के विषय पर किया था। एनईएस में पाठों में आएं, अपनी शब्दावली का विस्तार करें, बोली जाने वाली अंग्रेजी सीखें, किसी भी जीवन स्थिति में आत्मविश्वास महसूस करने के लिए देशी वक्ताओं के साथ संवाद करने का अभ्यास करें!

मैं आपके ध्यान में "रेस्तरां" विषय पर कई अंग्रेजी संवाद प्रस्तुत करता हूं। वे सभी रूसी में अनुवाद के साथ दिए गए हैं।

रेस्तरां में...

हम रेस्तरां में बैठे थे और अपने खाने का इंतज़ार कर रहे थे।

-जब तक हम इंतज़ार कर रहे हैं, क्या मैं आपको एक पेय पेश कर सकता हूँ?

-हाँ बिल्कुल। वह महान होगा।

-आप क्या पसंद करेंगे? शैम्पेन या वाइन का एक गिलास? या क्या आप कुछ स्थिर पेय चाहेंगे?

-ओह, मैं कुछ ताज़ा जूस लेना चाहूँगा।

- यह बहुत अच्छा है। सेब, संतरा, अंगूर?

-अच्छा, अंगूर अच्छा रहेगा। धन्यवाद।

-आपकी सेवा के लिए, महोदया।

हम रेस्तरां में बैठे और अपने खाने का इंतज़ार करने लगे।
-जब तक हम इंतज़ार कर रहे हैं, क्या मैं आपको एक पेय पेश कर सकता हूँ?
-हाँ यकीनन। बढ़िया होगा।
-आप क्या पसंद करेंगे? शैम्पेन या वाइन का एक गिलास? या क्या आप स्टिल ड्रिंक पसंद करेंगे?
-ओह, मैं ताज़ा निचोड़ा हुआ जूस ऑर्डर करना चाहूँगा।
- यह उत्तम है। सेब, संतरा, अंगूर?
-ओह, अंगूर बहुत अच्छा रहेगा। धन्यवाद।
-आपकी सेवा में, महोदया।

-आप क्या ऑर्डर करना चाहेंगी, मिस?

-मुझे कुछ तली हुई मछली और जैकेट आलू चाहिए।

-अच्छी पसंद, मिस। क्या आप कुछ जोड़ना चाहेंगे?

-जी कहिये। मैं अपनी थाली में कुछ सब्जियाँ भी रखना चाहूँगा।

-क्या आप रेगिस्तान के लिए कुछ चाहेंगे?

-एक कप चाय और एक चीज़केक अच्छा रहेगा।

-तो आपका ऑर्डर लगभग 25 मिनट में तैयार हो जाएगा। आपकी शाम अच्छी बीते। अगर आपको कुछ चाहिए - तो बस मुझे कॉल करें।

आप क्या ऑर्डर करेंगी, मिस?
-मुझे तली हुई मछली और जैकेट आलू चाहिए।
-अच्छा विकल्प, मिस। क्या कोई ऐसी बात है जो आप जोड़ना पसंद करेंगे?
-जी कहिये। मैं अपनी डिश में सब्जियाँ भी शामिल करना चाहूँगा।
-क्या आप मीठे में कुछ लेना पसंद करेंगे?
-एक कप चाय और चीज़केक बहुत अच्छा रहेगा।
-तो, आपका ऑर्डर लगभग 25 मिनट में तैयार हो जाएगा। आपकी शाम अच्छी बीते। अगर तुम्हें किसी चीज की जरूरत हो तो बस मुझे फोन कर लेना.

-कृपया मुझे माफ?

-जी महोदया।

-मैंने एक मीडियम स्टेक का ऑर्डर दिया। लेकिन जो तुम लाए हो वह तो कच्चा मालूम होता है। क्या आप कृपया इसे मेरे लिए बदल सकते हैं?

- बिल्कुल, मैडम. मुझे इस बात का बहुत अफसोस है. मैं इसे बदलने के लिए वापस रसोई में ले जाऊँगा।

-आपका बहुत-बहुत धन्यवाद।

-मैडम, ये रहा आपका स्टेक. और उत्तम फ्रेंच वाइन की यह बोतल असुविधा के लिए हमारे रेस्तरां की ओर से एक उपहार है।

-ओह धन्यवाद। यह आपका दयालुपन है।

कृपया मुझे माफ?
-जी महोदया।
-मैंने एक मीडियम रेयर स्टेक का ऑर्डर दिया। लेकिन जो आप लाए हैं वह मध्यम दुर्लभ लगता है। क्या आप कृपया इसे बदल सकते हैं?
- बिल्कुल, मैडम. मुझे इसका बहुत अफ़सोस है. मैं इसे बदलने के लिए वापस रसोई में ले जाऊँगा।
-बहुत-बहुत धन्यवाद।
-मैडम, ये रहा आपका स्टेक. और अद्भुत फ्रेंच वाइन की यह बोतल असुविधा के लिए हमारे रेस्तरां की ओर से एक उपहार है।
-ओह धन्यवाद। यह आपकी बहुत दयालुता है.

-हम कहाँ बैठेंगे? बहुत सी जगहें खाली हैं.

-खिड़की के पास कोने में एक बहुत ही आरामदायक जगह है। क्या तुम्हें कोई आपत्ति नहीं है?

-बिल्कुल नहीं! वह बहुत बढ़िया जगह है. इसलिए उनके पास एक बढ़िया मेनू कार्ड है। आइए देखें कि वे क्या पेशकश करते हैं।

-मशरूम के साथ क्रीम-सूप बहुत स्वादिष्ट लगता है, क्या आपको नहीं लगता?

-हाँ, यह बहुत अच्छा विकल्प है। और मुझे लगता है कि मैं रोस्ट चिकन चुनूंगा।

-क्या आपको शराब की बोतल ऑर्डर करने में कोई आपत्ति है? उनके पास 1998 वर्ष की कुछ सीमित संख्या में बोतलें हैं।

-यह बहुत अच्छा है। मैं भी शामिल।

हम कहाँ बैठेंगे? बहुत सारी खाली जगहें हैं.
-खिड़की के पास कोने में एक बहुत ही आरामदायक जगह है। तुम्हें कोई आपत्ति नहीं है?
-बिल्कुल नहीं! यह एक बहुत अच्छा स्थान है। तो, उनके पास एक बढ़िया मेनू है। आइए देखें कि वे क्या पेशकश करते हैं।
-मशरूम के साथ क्रीम सूप बहुत स्वादिष्ट लगता है, क्या आपको नहीं लगता?
-हां, यह बहुत अच्छा विकल्प है. मुझे लगता है कि मैं तले हुए चिकन के साथ जाऊंगा।
-अगर हम शराब की एक बोतल ऑर्डर करें तो क्या आपको कोई आपत्ति है? उनके पास 1998 से बोतलें हैं।
-यह उत्तम है। मैं के लिए कर रहा हूं।

उपयोगी भाव

निम्नलिखित वीडियो में, संवाद दो बार दोहराया गया है: पहली बार जब आप केवल सुनते हैं और पाठ नहीं देखते हैं, दूसरी बार आपको उद्घोषक के बाद इसे दोहराने की आवश्यकता होती है, और आप स्क्रीन पर संवाद का पाठ देखेंगे।

संवाद का पाठ अंग्रेजी में

मेज़बान: नमस्ते सर, फ्रेंच गार्डन रेस्तरां में आपका स्वागत है। कितने?
चार्ल्स: एक।
मेज़बान: बस इधर ही। आप आराम से तशरीफ रखिये। आपकी वेट्रेस एक पल में आपके साथ होगी।
वेट्रेस: हेलो सर, क्या आप अभी ऑर्डर करना चाहेंगे?
चार्ल्स: जी कहिये।
वेट्रेस: आप क्या पीना चाहेंगे?
चार्ल्स: तुम्हारे पास क्या है?
वेट्रेस: हमारे पास बोतलबंद पानी, जूस और कोक है।
चार्ल्स: कृपया मेरे पास पानी की एक बोतल होगी।
वेट्रेस: आप क्या खाना चाहते हैं?
चार्ल्स: मैं एक टूना मछली सैंडविच और एक कटोरा सब्जी सूप लूंगा।

रूसी में अनुवाद के साथ संवाद का पाठ

— नमस्ते सर, फ्रेंच गार्डन रेस्तरां में आपका स्वागत है। कितने? — नमस्ते महोदय। फ्रेंच गार्डन रेस्तरां में आपका स्वागत है। आप में से कितने?
— एक। — एक
— बस इधर ही। आप आराम से तशरीफ रखिये। आपकी वेट्रेस एक पल में आपके साथ होगी। — यहाँ जाओ। कृपया बैठ जाओ। आपकी वेट्रेस अभी आएगी.
— नमस्ते सर, क्या आप अभी ऑर्डर करना चाहेंगे? — नमस्ते महोदय। क्या आप अभी ऑर्डर देना चाहेंगे?
— जी कहिये। — हाँ।
— आप क्या पीना चाहेंगे? — तुम क्या पियोगे?
— तुम्हारे पास क्या है? — तुम्हारे पास क्या है?
— हमारे पास बोतलबंद पानी, जूस और कोक है। — हमारे पास बोतलबंद पानी, जूस और कोला है।
— कृपया मेरे पास पानी की एक बोतल होगी। — आप अभी व्यस्त हो।
— आप क्या खाना चाहते हैं? — आप क्या खाएंगे?
— मैं एक टूना मछली सैंडविच और एक कटोरा सब्जी सूप लूंगा। — मैं एक टूना सैंडविच और एक कटोरी सब्जी का सूप लूंगा।

अगले वीडियो में वही संवाद, केवल एनीमेशन जोड़ा गया है और वाक्यांश बोलते ही प्रकट हो जाते हैं।