Skanūs ir greiti pusryčiai iš paprastų ingredientų. Skanus ir greitas maistas pusryčiams

Kulinarijos bendruomenė Li.Ru -

Ką skanaus paruošti pusryčiams

Paprastas kiaušinienės su avokadu receptas gimė spontaniškai, kai buvote alkanas, o šaldytuve gulėjo tik kiaušiniai ir avokadai. Išėjo labai skanu. Receptas įsitvirtino ir patobulėjo. Štai jis!

Per atostogas išmokau virti skanų ožkos sūrio omletą. Nedidelėje privačioje kavinėje patiekiami puikūs įvairūs pusryčiai, bet kiekvienas išsirinko nuostabų omletą. Viskas pasirodė paprasta, štai receptas jums!

Šis skanėstas gimė spontaniškai, kai norėjosi ko nors skanaus. Nuo tada aš gaminu paprastą obuolių su jogurtu receptą kaip greitus pusryčius per penkias minutes. Manau, kad šis paprastas derinys yra sėkmingas!

Net vaikas gali susidoroti su kepto sumuštinio su sūriu ir pomidorais paruošimu. Jei neturite ožkos sūrio, tai nesvarbu, pakeiskite jį kitu. Sumuštiniai – puiki pusryčių idėja!

Klasikinis angliškas derinys – šoninė, kiaušiniai ir sūris. Skanūs pusryčiai, kuriuos lengva ir greitai paruošti. Omleto receptas anglų kalba – tiems, kurie nori paįvairinti savo rytinį patiekalą!

Denverio omletas – vakariniuose JAV regionuose labai populiarus patiekalas. Ten tai vieni iš labiausiai paplitusių vyriškų pusryčių. Greitai paruošiamas ir patenkinamas.

Neįtikėtinai skanios bandelės su sūriu ir česnaku, kurios paruošiamos per kelias minutes. Neturėtumėte net galvos sukti galvą, ką gaminti pusryčiams – geresnio varianto nerasite.

Sotūs ir skanūs sumuštiniai su paprikomis – nuostabūs pusryčiai visai šeimai. O jei neturite laiko ruošti vakarienės, galite su jais suorganizuoti greitą užkandį.

Norite pamaloninti savo šeimą puikiu traškiu batonu su kvapniu sūriu ir česnaku viduje? Tada pradėkime, nes tai padaryti paprasta!

Kinų maistas yra labai populiarus. Atraskime dar vieną įdomų patiekalą – kinišką omletą. Taip, omletai taip pat ruošiami Kinijoje! :)

Štai Milano omleto receptas. Prisipažįstu, kad nebuvau Italijos mados sostinėje, bet kartą pusryčiaujau itališkame restorane – taip ir vadinosi man patiektas omletas.

Omletas Kuzbass yra patiekalas iš restorano meniu, su kuriuo verta pasimaišyti. Verta užimti garbingą vietą net ant šventinio stalo – taip įspūdingai atrodo ir skaniai valgo!

Plonas, minkštas, kreminės tekstūros – taip galima apibūdinti omletą Lotaringijoje. Lotaringijoje, Prancūzijos šiaurės rytų regione, jie daug žino apie maistą, ir šis receptas yra to įrodymas.

Uogienės puodukus labai lengva pasigaminti namuose, jei turite pakelį šaldytos tešlos. Pofas su uogiene receptas paprastas, kiekvienas jį įvaldys – galėsite virti net su vaikais, jie jums padės.

Omletas su šparagais – puikūs pusryčiai. Šparaguose yra naudingų mineralų ir vitaminų, o kiaušiniai suteiks energijos visai dienai. Pasakoju ir rodau, kaip pasigaminti omletą su šparagais!

Daržovių įdaras, apie kurį bus kalbama, yra labai įvairus. Tai grybai, cukinijos ir porai. Todėl labai rekomenduoju jums blynus su daržovių įdaru!

Lengvas, aukso rudos spalvos tailandietiškas omletas – originalus patiekalas prasidėjus darbo (ar savaitgalio) dienai. Nepaisant tokio neįprasto pavadinimo, nėra ko bijoti – receptas labai paprastas.

Gruziniško omleto receptas paprastas, bet patiekalas pasirodo labai skanus. Tai mano vyro mėgstamiausias omletas, juo jis dažnai pradeda savo darbo dieną.

Braškiniai blynai tiesiog nuostabūs. Aš dažnai gaminu obuolių kotletus, bet braškių kotletų idėja mane visiškai nugalėjo. Mačiau ją vakarėlyje. Skanu, paprasta, gražu. Čia yra receptas.

Juodą duoną galima išsikepti namuose, orkaitėje. Duonos kepimas užtruks apie keturias valandas. Receptas skirtas dviem kepaliukams kvepiančios juodos duonos su pluta. Duonos užteks savaitei.

Atvirai kalbant, bakalauro kiaušinienė yra ne kas kita, kaip paprastas keptas kiaušinis. Žinoma, patyrę bakalaurai sugeba pagaminti ką nors rimtesnio, tačiau šis patiekalas daugeliui išlieka firminiu patiekalu.

Paprastas ryžių košės su obuoliais receptas. Šis patiekalas – puikus pasirinkimas pusryčiams: greitas, skanus ir energijos visai dienai! Tai patiks ir vaikams, ir suaugusiems.

Kvapnūs ir sultingi ryžiai su datulėmis puikiai tiks pusryčiams ar vakarienei (taip pat ir vegetariškiems). Šis paprastas, bet skanus receptas taip pat apima džiovintas vyšnias, vyną ir migdolus. Persivalgymas!

Bananiniai graikinių riešutų bandelės yra puiki pusryčių idėja, ypač sekmadieniais. Juos pasidaryti nesunku. Tai išsigelbėjimas, jei jūsų bananai pajuoduoja – tai geriausiai tinka bandelėms.

Jei turite elektrinį vaflinį lygintuvą, žinote, kaip jis palengvina virtuvės darbus ryte. Jūsų dėmesiui pristatau vaflių receptą elektrinėje vaflinėje – paprastą, bet labai sėkmingą.

Itališkos brusketos receptas labai paprastas. Jums patiks šie mieli ryškūs ir, svarbiausia, skanūs sumuštiniai, kurie yra nepaprastai populiarūs saulėtuose Apeninuose.

Mėlynių blynai – sotūs ir skanūs pusryčiai visai šeimai. Gaminu juos su pienu, kildina lygiai taip pat, kaip ir su rūgpieniu. Kaip pasigaminti mėlynių blynus!

Deja, Gruzijoje nebuvau, bet nuėjau į restoraną ir ten pirmą kartą išbandžiau šią gruzinišką duoną. Nežinau, kiek jis panašus į tikrąjį, bet apskritai labai skanus dalykas!

Vištienos kotletus galite iškepti per pusvalandį. Vištienos kotletai yra minkšti ir labai sultingi. Juos mylės ir vaikai, ir suaugusieji. Prie tokių kotletukų tinka bet koks garnyras – salotos, daržovės, ryžiai, grybai.

Salotos "Meksikietiškos" su avokadu

Šiose salotose dera nuostabi skonių harmonija. Pajuskite šį tropinį malonumą net pilkomis dienomis. Taigi, meksikietiškų salotų su avokadu receptas!

Florencijos kiaušiniai yra puiki pusryčių idėja. Šis receptas mano svečius visada stebino savo paprastumu ir paruošimo greičiu. Kol verdama kava, pusryčiai paruošti. Šaunus receptas!

Bulgariška kiaušinienė – ne tik greiti pusryčiai. Jis dažnai patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas, taip pat ant šventinio stalo. Tačiau kiekvienas gali paruošti šį patiekalą iš paprastų ingredientų.

Tokie sūrio pyragaičiai puikiai tiks greitiems pusryčiams arba kaprizingiems vaikams, nemėgstantiems valgyti varškės. Visi paskubomis valgo karštus ir kvapnius sūrio pyragus!

Naminę varškę iš pieno labai lengva paruošti namuose. Gležniausią šviežią varškės sūrį paruošti užtruksite vos pusvalandį. Tokia varškė yra puikus desertas, sveikas ir neįtikėtinai skanus.

Grikių košė su grybais ir svogūnais bus labai sotūs sekmadienio pusryčiai ar darbo dienos vakarienė. Tai lengvai paruošiamas, ekonomiškas ir neįtikėtinai skanus patiekalas. Į košę įmaišysime traškią šoninę.

Labai lengvos vitaminų salotos! Žiediniai kopūstai ir pomidorai vienas kitą taip papildo, kad šį žiedinių kopūstų ir pomidorų salotų receptą būtina perskaityti ir naudoti.

Kopūstų, agurkų ir obuolių salotos – nuostabios traškios vitaminingos salotos, kurios tiks absoliučiai bet kokiam patiekalui kaip garnyras. Pasakoju ir rodau, kaip jį gaminti.

Originalaus omleto suktinuko su špinatais, garstyčiomis ir čederio sūriu receptas.

Rusiškos kopūstų sriubos su kaulais kumpiu, kopūstu, morkomis, ropėmis, svogūnais, pomidorais, petražolėmis ir grietine receptas.

Rusiškos žuvienės su zandais, svogūnais, morkomis, džiovintais grybais, raugintais kopūstais, petražolėmis ir pomidorų pasta receptas.

Jei norite pagaminti ką nors neįprasto, tuomet pravers saldus plovas su vaisiais. Saldaus plovo gaminimas užima labai mažai laiko.

Šiuos nuostabius sumuštinius su kiaušiniu ir česnaku gaminsime, kaip sakoma, iš to, kas buvo. Ingredientų minimalus, bet labai malonus pikantiškas skonis – puikus pasirinkimas, jei laikas bėga.

Vienas iš daugelio sūrio pyragų gaminimo variantų yra sveikas sūrio pyragų su morkomis receptas, mano nuomone, vienas sėkmingiausių varškės ir daržovių derinių.

Jei turite klausimą – ką veikti pusryčiams, o prieš darbą norite ne tik sočiai pavalgyti, bet ir nustebinti artimuosius – tuomet žydiški kiaušiniai išspręs jūsų problemą!

Puikus ir paprastas blynų tešlos receptas duonos mašinoje, su kuriuo galime iškepti nuostabius purius blynus, kurių skonis primena blynus - puikūs pusryčiai visai šeimai.

Aš jums sakau, kaip greitai iškepti blynus. Žingsnis po žingsnio nuotraukos padės net pradedantiesiems suprasti, kaip paruošti šiuos puikius pusryčius. Skaitykite ir gaminkite!

Varškės sūrio pyrago receptas yra puikus patiekalas vaikams ir suaugusiems. Sūrio pyragų iš varškės receptas yra labai paprastas, šio patiekalo paruošimas užtruks labai mažai laiko.

Apetitą keliančios sūrio tartaletės bus puikus užkandis ant jūsų šventinio stalo.

Vaisių užkepėlė puikiai tiks sotiems pusryčiams ar lengvai vakarienei. Be to, tinka vaikų ir dietiniam maistui. Dalinuosi receptu.

Tropical smoothie – tirštas tropinių vaisių kokteilis, kai kurie iš jų turi būti šaldyti. Tada kokteilis išeina tirštas, vidutiniškai šaltas, aksominis. Tai naudinga ir puiku!

Subtilus ir subtilus keptų obuolių skonis primins šiltą vasarą, o kvapas pripildys Jūsų namus rudeniško obelų sodo aromatu. Kaip pasigaminti keptus obuolius mikrobangų krosnelėje!

Daugelis žmonių pusryčiams mėgsta blynus! Su uogiene, medumi, grietine, kondensuotu pienu, sūriu ar mėsa. Arba su ikrais! Blynai, blynai yra tradicinis rusiškas patiekalas. Jie gaminami iš miltų, kiaušinių ir pieno (arba vandens).

Orkaitėje įdaryti ir kepti persikai yra tipiškas saldus patiekalas iš Italijos Pjemonto regiono. Mėgaukitės šiuo viliojančiu aromatu, nes maisto ruošimui reikalingi ingredientai yra labai prieinami!

Geriausi pusryčiai – blynai. Dar geriau – jei jie įdaryti. Vienas iš mano mėgstamiausių receptų yra persikiniai blynai. Jei imsite sultingus persikus ir teisingai gaminsite blynus, išeis puiku!

Itališkas omleto variantas pusryčiams ar tiesiog užkandžiui. Ingredientai gali būti labai skirtingi - mėsa, daržovės, sūris, žolelės ir kt., Svarbiausia iš esmės suprasti, kaip virti omletą itališkai.

Keptos figos – skanus desertas, ypač tiems, kurie valgė šviežias figas ir nežino, ką skanaus iš jų pagaminti. Perskaitykite keptų figų receptą – patiks!

Bananiniai blynai gaminami iš dviejų ingredientų – kiaušinių ir bananų. Lengviau, nei galite įsivaizduoti! Nuostabūs pusryčiai – sotūs, nebrangūs, paruošti pagal labai paprastą receptą. Taip, jums vis tiek reikia maišytuvo.

Traškūs, skanūs ir kvapnūs sluoksniuotos tešlos pyragaičiai su sūriu, kurių paruošimas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Pradžiuginkite save ir savo šeimą neįtikėtinai patraukliais jūsų pačių gamintais kepiniais.

sveika mitybašiandien tai ne tik madinga frazė, tai šiuolaikinio suaugusio žmogaus gyvenimo filosofija. Apie tai parašyta daug programų, yra daug funkcijų, autorinių kursų, bet jie visi vienas viename: geros savijautos garantija dienai, o dėl to ilgam, tai kokybiški subalansuoti pusryčiai. Ir nors iš pirmo žvilgsnio „sveikų“ pusryčių ruošimas kasdien gali atrodyti kaip sudėtingas užsiėmimas, iš tiesų viskas be galo paprasta, o kaip tai padaryti, parodysime.

Vietoj pratarmės ar pusryčių valgykite patys

Visi esame įpratę pusryčiauti prie kavos ar arbatos puodelio, jei pasiseka, su sumuštiniu, o per šventes – kiaušinienę su skrebučiais. Būtent tokią dietą laikosi dauguma suaugusiųjų, o pavojingiausia – vaikai. Juk pusryčiai turėtų suteikti energijos visai dienai. Ir jei kelionei metro/automobiliu ir po to sėdint biure iki pietų gali pakakti poros gurkšnių espreso, tai vaikams neužteks arbatos puodelio su sūrio gabalėliu, nes ką valgo vaikai pusryčiams priklauso nuo visos jų ateities.dieną. Reikalas tas, kad vaikai išleidžia daug daugiau energijos nei suaugusieji, be to, kad augtų ir vystytųsi, jiems reikia iš kažkur paimti maistines medžiagas. Čia idealiai tinka grūdai, vaisiai, taip pat pieno produktai.

Pusryčių svarba įrodyta daugybės tyrimų, rytinį maistą rekomenduoja visi gydytojai ir mitybos specialistai, netgi yra patarlė, kad pusryčius reikia valgyti pačiam. Ir jei vis dėlto nesate tuo visiškai tikri, dabar mes pagaliau išsklaidysime jūsų abejones.

Kodėl verta valgyti pusryčius

Moksliškai įrodyta, kad pusryčių praleidimas arba nepakankamai maistingi pusryčiai sukelia neigiamą poveikį sveikatai. Gali susilpnėti atmintis, atsparumas stresui, mažėti kūrybinio mąstymo gebėjimai ir atvirkščiai – padidės dirglumas, nerimas, sulėtės loginis mąstymas, regėjimas, net alpimas.

Kai organizmui trūksta energijos, žmogus jaučia apatiją ir nuovargį – tai nervų sistemos reakcija. Taip pat pažeidžiamos virškinimo, kraujotakos ir endokrininės sistemos. Tai nesunku paaiškinti: kai kūnas pabunda, tai paleidžia visus žmogaus gyvenimo mechanizmus kurie miegojo naktį. Ryte pagreitėja kraujotaka, skrandis ruošiasi valgyti (po 10-12 valandų pertraukos). Prasideda fermentų gamyba, nes organizmas turi kaupti energiją.

Taip pat naktį sumažėja gliukozės kiekis kraujyje, yra mažiau insulino, gliukozė nustoja maitinti ląsteles ir atsiranda alkio jausmas. Kai nevalgome pilnavertiškai, o užkandžiaujame bandelėmis ar saldainiais, insulino lygis šokteli aukštyn ir nusėda organizme kūno riebalų pavidalu. Ir jis turėtų tapti energijos nešikliu ląstelėms.

Užkandę kelyje taip pat ilgai negalėsite atsikratyti alkio – šis jausmas greitai jus apleis, bet vėliau ir greitai sugrįš. Rytinė kava pradės ir atnaujins medžiagų apykaitos procesus organizme, tereikia suteikti jam galimybę kažkuo pasikeisti, tiesiog pamaitinti. Tai ypač svarbu skrandžiui ir kasai.

Ryte prasideda skrandžio sulčių gamyba organizme, o kasa jūsų taip pat nepaklaus: planuojate užkąsti ar ne, ir pradės gaminti fermentus. Organizmas patiria didelį stresą, jei išgirsta maisto kvapą (pavyzdžiui, pavaišinote vaikus ir sutuoktinį pusryčiais, o patys nusprendėte apsiriboti arbatos ir kavos puodeliu), išsiskiria didelis fermentų išsiskyrimas, prasideda virškinamojo trakto darbas, bet maistas neateina. Tada kūnas turi "suvalgyti" savo ląsteles.

Ir nemaitinkite savęs iliuzija, kad riebalų sankaupos bus panaudotos, jos tiesiog išliks (organizmas jas sukaups kitos netinkamos mitybos atveju), visų pirma, iš jūsų atsargų pradės vartoti naudingi elementai.

Kodėl mes nenorime valgyti pusryčių

Daugelis žmonių žino jausmą, kai ryte nenori valgyti. Šis jausmas ypač aštrus, kai vakare gausiai pavalgė arba nuėjo miegoti per vėlai.

Žmogaus kūnas sukurtas taip, kad naktį jam reikia mitybos pertraukos, jis tarsi pereina į budėjimo režimą 10–12 valandų laikotarpiui. Taigi, jei vakarieniaudavote, pavyzdžiui, 3 val. ryto, visiškai tikimasi, kad 8 val. ryto jums nesinori užkąsti ar net galvoti apie maistą. Bet tai taip pat parodys, kad ne tik jūsų skrandis nepabudo, bet ir visas kūnas yra miego režime.

Tada iki pietų pabundi, atsiranda alkio jausmas, pavalgai (dažniausiai sandariai, nes prieš tai jau išeikvoji nemažai jėgų, bet neatstatai jėgų), o pavalgęs jaustis natūraliai. traukia miegoti, nes kūnui tiesiog reikia poilsio, kad galėtų pakelti tokį krūvį ir suvirškinti pietus.

Būtent tokiu principu Ispanijoje organizuojama siesta: ispanai keliasi auštant, dirba iki valandos ar dviejų, tada atideda visus reikalus, pertraukai uždaro parduotuves, pietauja, vakarienės metu išgeria taurę vyno. (nebūtina) ir eikite pailsėti 2–4 val. Be to, tokia praktika jų šalyje įprasta net didelėse įmonėse. Didžiųjų korporacijų darbuotojų kasdienybėje yra numatytas laikas dienos poilsiui.

Mūsų realybėje toli gražu ne visada įmanoma pagulėti valandą ir nusnūsti biure. Todėl jūs turite nutraukti mieguistumo ir sunkumo jausmą, susikaupti ir kibti į darbą. Pastaba: tai jau antras nuovargio jausmas per dieną.

Pasibaigus darbo dienai grįžtate namo, užkandžiate, išeinate pasivaikščioti, žiūrite televizorių, skaitote, o 22.00 jūsų kūnas pagaliau pabunda ir prasideda vaisingiausias dienos etapas. Tačiau lauke tamsu, akims ir galvai reikia poilsio, o tu kupinas jėgų ir energijos. Yra veikla, kuriai aistringa iki 12-3 val., per tą patį laiką reikia ką nors pavalgyti, o tada švaria siela ir pilnu skrandžiu (kuriam, beje, nereikia apkrovos naktį), eini miegoti. O ryte vėl įprastas scenarijus.

Tiesiog gana sugrąžinti savo kūną į organišką kasdienybę(nevalgykite po 22 val., o eikite miegoti anksti) – ir pačią pirmą dieną būsite prisipildę tokios energijos atsargos, kokios anksčiau net neįtarėte!

Ką gera valgyti pusryčiams?

Ką norėtumėte valgyti ryte, kad būtų skanu, nesunku pagaminti, o kartu ir maistinga bei sveika. Ir ne tik užkąsti, bet ir kokybiškai subalansuotai pavalgyti.

Pirmiausia šiek tiek biologijos. Pirmo valgio metu žmogus turi gauti 50% angliavandenių, 30% baltymų ir 20% riebalų nuo visos dienpinigių. Todėl geriau pusryčiauti su sudėtiniais angliavandeniais – jie ilgiau skaidosi, atitinkamai ilgiau pamaitina žmogų energija. Išvertus į maisto gaminimo kalbą, tai yra dribsniai, grūdiniai sausainiai ir rupių miltų duona.

Sudėtingus angliavandenius galite pakeisti neriebiais pieno produktais, žuvimi, mėsa ir kiaušiniais arba daržovėmis ir vaisiais. Tai yra maistas, kurį turėtumėte valgyti pusryčiams. Puikiai tinka,

Kalbant apie gėrimus, pusryčių lyderiai yra šviežia ir arbata. Tačiau, žinoma, ne kiekvienas gali atsisakyti išgerti kavos. Tai leidžiama, tačiau be kavos nepamirškite išgerti stiklinės vandens, tuomet subalansuosite skysčių kiekį organizme, kurį išskiria šis tonizuojantis gėrimas.

Greitų pusryčių receptai su nuotraukomis

Kaip greitai paruošti pusryčius? Dabar atkreipiame jūsų dėmesį penki receptai sveiki, maistingi ir lengvi pusryčiai, kurie pradės jūsų sveiką mitybą ir puikiai tiks kiekvienai darbo savaitės dienai.

Įprasta, bet žmonija dar nesugalvojo geresnių pusryčių. Jei į jį įdėsite džiovintų vaisių, šviežių uogų, vaisių, šiek tiek riešutų ir šaukštą medaus (negalite visko iš karto), gausite visiškai neįprastus ir skanius pusryčius. Galima dėti košės bananinis šokoladinis gėrimas, susidedantis iš poros šaukštų kakavos ir stiklinės pieno. Šiuos ingredientus tereikia suplakti trintuve.

2 receptas. Kepti kiaušiniai su gabalėliu liesos virtos mėsos ir daržovių salotų.

Iškepkite porą kiaušinių. Vakare kiaulienos gabalėlį išvirkite pasūdytame vandenyje. Kepdami į keptuvę suberkite paprikų, morkų ir svogūnų mišinį. Paruoštą kiaulieną sudėkite į dubenį, aptepkite smulkintu česnaku, įberkite prieskonių, uždenkite, apvyniokite rankšluosčiu. Ryte turėsite gražų naminė virta kiauliena, kurio užtenka keletui patiekalų (pusės kilogramo užtenka 3 dienoms visai šeimai).

Daržovių pasirinkimas salotoms priklauso nuo sezono ir jūsų pageidavimų, tai gali būti pomidoras su pipirais, ridikėliai su agurkais, kopūstai su morkomis, pagardinti alyvuogių aliejumi arba tiesiog supjaustyti gabalėliais lėkštėje.

Receptas 3. Sūrio pyragaičiai su grietine neriebios varškės pagrindu. Vaisiai ir arbata su medumi.

Minkykite tešlą iš varškės, pridėdami kiaušinių, miltų ir cukraus, kepkite sūrio pyragus. Patiekite ant stalo tirštai užpiltus grietine, galite su saldžia uogiene, o vietoje cukraus galite pasūdyti ir patiekti su tarkuotu sūriu. Tinkamai naudojant medų, reikia laikytis niuansų: niekada nedėkite į karštą arbatą, nuo to visos jo naudingos savybės išlygintos ir visiškai neduoda naudos, o, priešingai, tampa žalingos. Valgykite su šaukštu po arbatos gurkšnio.

Receptas 4. Karštas skrebutis su sūriu, virtas kiaušinis, burokėlių salotos, uogų kokteilis.

Apkepkite sau porą skrebučių, galite keptuvėje, galite naudoti skrudintuvą; išvirti kiaušinį. Burokėlius sutarkuokite, suberkite džiovintas slyvas ir graikinius riešutus, pasūdykite ir užpilkite salotas augaliniu aliejumi. - Sotūs ir maistingi pusryčiai.

Paįvairinkite šiuos pusryčius uogų kokteilis. Gėrimui paruošti reikės bet kokių kelių pasirinktų uogų ar vaisių, tik svarbu, kad bent vienas ingredientas būtų su tankiu minkštimu (persiko, banano ar mango). Uogas sudėkite į trintuvą, išmaišykite, supilkite sultis, pieną, grietinėlę, vėl išplakite ir patiekite ant ledo.

5 receptas. Bananas su troškintu moliūgu, jogurtu ir žaliąja arbata.

Bananas pats savaime yra labai maistingas ir visavertis maistas. O šalia moliūgo jis suteiks energijos visai dienai. Moliūgą supjaustykite mažais gabalėliais, sumaišykite su smulkintu obuoliu, į indą įdėkite šiek tiek citrinos žievelės, šaukštą medaus ir užpilkite puse litro vandens. Troškinkite 15 minučių ant silpnos ugnies. Jei pusryčiai jums nėra pakankamai gausūs, gerkite juos su jogurtu. Žalioji arbata puikiai tonizuoja kūną.

Kiekvieną rytą žmogus atsibunda ir eina pusryčiauti. Tikriausiai kiekvienam kada nors atsibodo kasdien anksti ryte valgyti kiaušinienę ar panašiai. Žmonės visada nori įvairovės. Ir kaip tai organizuoti?

Šiandien mes kalbėsime apie paprastus dalykus, kurie bus pateikti žemiau.

Skanūs cinamoniniai blynai tiesiai iš Amerikos

Blynas – labai skanus keptuvėje iškeptas pyragas. Taigi, gaminant maistą jums reikės šių ingredientų:

• nelabai riebus pienas (200-250 mililitrų);
• 2 šaukštai cukraus;
• 4-5 vištienos kiaušiniai;
• 250 gramų kvietinių miltų;
• žiupsnelis druskos;
• ketvirtadalio šaukštelio gesintos sodos;
• cinamono (pridėkite pagal skonį).

Virimo procesas

Pirmas žingsnis – atskirti trynius nuo baltymų. Pastarasis turi būti dedamas į šaldytuvą. Trynius reikia dėti į gilų dubenį, tada suberti reikiamą kiekį cukraus, 2-3 žiupsnelius cinamono, gerai išmaišyti.

Į ankstesnį mišinį įpilkite pieno. Stenkitės daryti viską, kad proceso metu neatsirastų putų.

Į mišinį suberkite miltus (prieš tai juos reikia persijoti). Kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės. Įpilkite sodos, kurią pirmiausia reikia užgesinti actu. Švelniai išmaišykite, sulaužydami pastebėtus tešlos gumuliukus. Rezultatas turi būti masė, labai panaši į tirštą grietinę.

Išimame iš šaldytuvo baltymus, įberiame druskos ir plakame iki standžių putų. Šioje situacijoje geriau naudoti maišytuvą.

Į tešlą švelniai įmaišykite išplaktus baltymus. Išimame plačią keptuvę, sutepame ½ arbatinio šaukštelio paprasto sviesto. Įkaitinkite keptuvę ant labai mažos ugnies.

Ant jo užpilkite 2 samčius anksčiau gautos tešlos (tai 2 blynai). Kepkite gaminius 1-2 minutes, tada apverskite ir apkepkite iš kitos pusės. Tada blynus perkelkite į lėkštę ir toliau kepkite kitas porcijas.

Pastaba! Daugiau aliejaus pilti nereikia, nes blynus reikia ne kepti, o kepti lėtai ant labai mažos ugnies. Gatavus gaminius rekomenduojama patepti sviestu ir patiekti.

Šis paprastas ir įvairus receptas tikrai patiks jums ir jūsų šeimai!

Sūrio pyragaičiai iš Kubano

Tai labai paprastas, neriebus ir skanus patiekalas, kuriam paruošti reikia:

• 400-450 gramų kvietinių miltų;
• 0,1 litro nugriebto pieno;
• 250 gramų sviesto;
• 1 česnako galvutė;
• pusė kilogramo rusiško sūrio;
• 1 arbatinis šaukštelis druskos;
• 4 vištienos kiaušiniai (vidutiniai).

Virimo procesas

Miltus persijojame ir sumaišome su druska, dedame sviestą. Smėlis turi būti vienalytis. Įpilkite pieno, minkykite tešlą. Gausite nedidelį tešlos gumulėlį, kuris nelips prie rankų. Jei vis tiek lips, įberkite šiek tiek miltų. Tešlą reikia padėti į šaldiklį 30-45 minutėms.

Išimkite tešlą iš šaldiklio likus 10 minučių iki pyrago paruošimo, nes ji turėtų šiek tiek sušilti. Iškočiokite ir vienu sluoksniu paskleiskite ant kepimo skardos, kurią pirmiausia reikia patepti aliejumi.

Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir sumaišykite su česnaku (traiškytu arba smulkiai pjaustytu) ir kiaušiniais. Gautą mišinį reikia tolygiai paskirstyti ant tešlos.

Įdėkite kepimo skardą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepti 20 minučių. Gatavą pyragą reikia supjaustyti mažais gabalėliais, kad jie greičiau atvėstų.

Nuostabus sūrio omletas

Tai labai paprastas, bet neįtikėtinai skanus patiekalas, kurio paruošimas užtrunka vos kelias minutes. Mums reikės:

• 3 vištienos kiaušiniai;
• 1 valgomasis šaukštas geros kokybės alyvuogių aliejaus
• 20 gramų sviesto;
• 100 gramų mėgstamo sūrio, kuris gerai tirpsta;
• prieskoniai (pagal skonį).

Omleto gaminimas

Į dubenį įmuškite kiaušinius, išmaišykite iki vientisos masės. Padėkite keptuvę ant stiprios ugnies. Supilkite reikiamą kiekį alyvuogių aliejaus. Iš karto po to, kai iš keptuvės išeina karštis, įdėkite sviestą ir palaukite, kol jis ištirps.

Į keptuvę supilkite kiaušinius ir šluotele išmaišykite tiesiai keptuvėje. Labai svarbu pasirūpinti, kad masė pasiskirstytų tolygiai. Po kurio laiko mišinys sutirštės. Po to omletas turi būti paliktas ramybėje 30 sekundžių, kad jis šiek tiek sugriebtų.

Dabar reikia įberti druskos, pipirų ir pagal skonį pridėti kitų prieskonių. Į omletą suberkite anksčiau tarkuotą sūrį, uždenkite keptuvę dangčiu ir sumažinkite ugnį iki minimumo. Palaukite, kol sūris išsilydys. Patiekalas paruoštas!

Jei norite pagaminti lengvus pusryčius per 5 minutes, omleto receptai yra geriausias pasirinkimas!

Tik grikiai!

Jei ieškote tikrai lengvų pusryčių, jums padės lieknėjimo receptai, o jums ypač patiks gryni grikių pusryčiai.

Virimo ingredientai:

• 1 stiklinės grikių;
• petražolės, salierai, kalendra (pagal skonį);
• ½ citrinos;
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
• sojos padažas (nebūtina)

Kaip virti grikius pusryčiams?

Taigi, pusryčiams reikalingą grikių košės kiekį reikia sudėti į lėkštę, įdėti visus reikalingus ingredientus, įskaitant ½ citrinos sultis. Paruoštus dribsnius gerai nuplaukite, užpilkite dviem stiklinėmis karšto vandens, įberkite druskos, o tada tiesiog uždenkite dangčiu ir „apvyniokite“ rankšluosčiu. Po 45-65 minučių grikiai bus visiškai tinkami valgyti. Tai labai skanūs pusryčiai, kurie gali būti ir vakarienė.

Patiekite šį patiekalą su įvairiomis daržovėmis: paprikomis, moliūgais, morkomis, ridikėliais ir kt.

Jei norite gaminti pagal aukščiau pateiktus paprastus receptus, šis patiekalas jums nepatiks. Jo gaminimas užima daug laiko.

Kiaušinis po pomidoru

Tai tikrai labai paprasti receptai kartais atrodo tokie sudėtingi, tačiau šis gaminimo būdas tikrai labai paprastas.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• 4 didelių pomidorų;
• 3 vištienos kiaušiniai;
• 100 gramų sūrio;
• 2 šaukštai žalumynų;
• pagal skonį įberkite pipirų ir druskos.

Šie lengvi pusryčiai, kurių receptai skirtingi, jums tikrai patiks!

Pasiruošę!

Kepimui atrinktus pomidorus reikia kruopščiai nuplauti, o tada nupjauti viršūnes. Naudodami arbatinį šaukštelį, švelniai išskobkite pomidorų vidurį, kad paruoštumėte lengvų pusryčių receptą, kuris skiriasi, bet tai yra geriausias!

Sūrį sutarkuokite, sumaišykite su išplaktais kiaušiniais, suberkite žoleles, druską, pipirus. Gautą mišinį supilkite į paruoštus pomidorus, kepkite, kol visiškai iškeps (3-5 minutes) mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje.

Norite pagaminti lengvus pusryčius? Aukščiau pateikti receptai jums padės!

Geros nuotaikos ir gero apetito!

Pusryčiai yra svarbiausias iš visų dienos valgymų. Ryte tereikia pavalgyti šilto sotaus valgio. Tačiau dažnai visi stengiasi ką nors užkąsti keliaudami, nes labai vėluoja. Jūsų dėmesiui – paprasti, bet labai skanūs patiekalai, kurių paruošimas pareikalaus minimaliai laiko ir pastangų.

Dažnai pagrindinis pusryčių ingredientas yra kiaušiniai. Jie taip pat gali būti patiekiami bet kokiu būdu. Duonoje išpjaukite duobutę, pakepinkite, įmuškite kiaušinį ir vėl kepkite

Ir tai beveik tas pats, bet orkaitėje

Ir jūs galite padaryti kiaušinį dešroje

Pipiruose...

Pomidoruose

O puodelyje - duona, kumpis (bakonas), kiaušinis, sūris

Kumpio bandelėje, o štai dar vienas būdas paversti dešrą

Virtas kiaušinis, mėgstantiems minkštai virtus kiaušinius, bet nemėgstantiems jų lupti. Kiaušinį suvyniokite į maistinę plėvelę, išvirkite ir atsargiai išimkite.

Labai patogus dalykas pusryčiams – bandelių kepimo indas. Omletas - kiaušinis, pienas ir dėkite ką tik širdis geidžia - žalumynus, sūrį, kumpį, daržoves, minkykite ir kepkite

Gali būti ir paprasčiau – išdėliojo daržoves ar mėsą ir užpylė omletu

Sumuštiniai puikūs! Kumpį suvyniodavo į duonos riekeles, apvyniodavo, pamirkydavo kiaušinyje, kepdavo. Yra kepalas - ištraukė šerdį - supylė padažą, pomidorus, svogūnus, sūrį, žoleles - į orkaitę

O kam reikia daug sumuštinių iš karto? Aptepkite aliejumi (ar bet kokiu padažu), paskleiskite ratu, į vidų įdėkite pomidorus, kumpį, užpilkite ant omleto ir pabarstykite sūriu, kepkite

Visai paprasta – supjaustė duoną, prikimšo sūrio, perkėlė žalumynus su kiaušiniu, supylė į orkaitę.

Jei kam labiau patinka daržovės, tada kopūstai tešloje yra puikus patiekalas.

O saldūs pusryčiai? Skanaus ... Braškes (bet kokius vaisius) duonoje, apvolioti kiaušinyje ir džiūvėsėliuose su cukrumi, pakepinti

Beveik tas pats, bet su šokoladu viduje.

Ir tai ne tik skanu, paprasta, bet ir labai gražu. Obuolį plonai supjaustė, suvyniojo į tešlą ir suvyniojo, apibarstė cukrumi ir pašovė į orkaitę.

Trapi tešla, bet kokia uogienė tarp sluoksnių – gaunami sausainiai

Ne kiekvieną rytą tu ir aš turime galimybę stovėti prie viryklės ir gaminti skaniai, sveikai ir sočiai. Būkite atviri, neretai iššokę iš lovos suprantate, kad permiegote. Tokiomis aplinkybėmis pusryčiai yra paskutinis dalykas, apie kurį galvojate, tačiau pasąmonė jums vis kartoja, kad šis valgis yra vienas svarbiausių dienos patiekalų. Dažnai susitariame su sąžine ir dieną pradedame greitu, bet visai nesveiku, o kartais net kenksmingu užkandžiu. Tačiau sveiki ir tinkami pusryčiai ne tik aprūpina mūsų organizmą visomis būtinomis maistinėmis medžiagomis, ne tik padeda stabilizuoti hormoninį foną ir cukraus kiekį kraujyje, malšina rytinį mieguistumą ir didina protinį bei fizinį aktyvumą, bet netgi padeda išlaikyti sveiką kūno svorį, saugoti. mus nuo persivalgymo per visą dieną. Šiandien kviečiame kartu spręsti šią dilemą ir sugalvoti, ką paruošti pusryčiams greitai, skaniai ir sveikai.

Taigi, nuo ko pradėti savo dieną? Pagrindinis pusryčių tikslas – prisotinti mūsų organizmą pakankamai baltymų, pridėti šiek tiek lėtai degančių angliavandenių ir bent penkis gramus skaidulų. Nepamirškite, kad angliavandeniai yra geriausias mūsų organizmo energijos šaltinis, todėl net ir stengdamiesi per dieną laikytis be angliavandenių dietos, neturėtumėte atsisakyti angliavandenių pusryčiams. Be to, nedidelis kiekis sveikųjų riebalų tikrai padidins jūsų ištvermę ir išgelbės jus nuo nemalonaus ir žalingo noro užkandžiauti praėjus valandai po pusryčių.

Išsirinkti ingredientus greitiems pusryčiams visai nesunku. Kiaušiniai, neriebūs sūriai ir varškė, riešutai, balta mėsa, žuvis puikiai tinka kaip puikus baltymų šaltinis. Viso grūdo dribsniai ar javainiai, gera grūdų duona ar traškučiai ir net pora šaukštų sėlenų, įmaišytų į jogurtą, pasitarnaus kaip lėtai degančių angliavandenių šaltinis. Be to, grūdai yra puikus skaidulų šaltinis, kurio reikia jūsų skrandžiui. Nepamirškite apie vaisius, uogas ir daržoves, nes šie skanūs maisto produktai ne tik pamaitins jus naudingais vitaminais ir mineralais, bet ir padės rytą paversti šviesesniu ir spalvingesniu.

Šiandien „Culinary Eden“ paruošė jums daugybę įdomių idėjų ir skanių patiekalų receptų, kurie tikrai padės greitai nuspręsti, ką gaminti pusryčiams.

1. Pergalingas jogurto ir vaisių derinys ne tik pradžiugins savo skoniu ir neabejotina nauda sveikatai, bet ir nereikės nieko gaminti. Tiesiog paimkite puodelį gero natūralaus jogurto be priedų ar skonių ir sumaišykite jį su mėgstamų vaisių gabalėliais. Riekelė viso grūdo duonos ir puodelis aromatingos žolelių arbatos puikiai papildys jūsų pusryčius. Žiemą, kai sunku nusipirkti gerų šviežių vaisių, juos puikiai pakeis džiovinti vaisiai, išlaikę visas naudingas medžiagas – figos, džiovinti abrikosai, razinos, džiovintos slyvos.

2. Kitas naudingas ir gerai žinomas labai greitų pusryčių variantas – muslis. Galite paimti nusipirktą muslią, užpilti vandeniu ar pienu, o kol nusiprausite veidą, pusryčiai bus paruošti. Tačiau kas gali būti tikras, kad gamintojas į jūsų pusryčius kartu su riešutais ir džiovintais vaisiais nepridėjo nemažos dozės skonių ir spalvų? Taigi jauslį gaminkite patys, juolab, kad tai visai nesunku ir atims ne daugiau nei penkias minutes brangaus ryto laiko. Puodelį viso grūdo dribsnių (herkulių, kviečių, grikių dribsnių) per naktį užpilkite stikline vandens. Ryte neįsigėrusį vandenį nupilkite, įdėkite šaukštą jogurto, saują šviežių smulkintų vaisių ar uogų, šiek tiek riešutų ir medaus. Kruopščiai išmaišykite ir jūsų sotūs skanūs pusryčiai yra paruošti!

3. Ar mieliau dieną pradedate koše, bet neturite laiko jos išsivirti? Tai nėra problema, nes visada galite skirti 5 minutes! Įdėkite šešis šaukštus avižinių dribsnių ar kitų greitai paruošiamų dribsnių į mikrobangų krosnelėje tinkamą indą, užpilkite 2/3 puodelio vandens ir mikrobangų krosnelėje 2 minutes maksimalia galia. Tada įpilkite 2 valg. šaukštus razinų, žiupsnelį malto cinamono, išmaišyti ir pavirti dar 3 min. Prieš patiekdami, pabarstykite košę 1 valg. šaukštu susmulkintų graikinių riešutų ir užpilkite bet kokiu vaisių padažu arba namine uogiene.

4. Idealiu produktu pusryčiams, be jokios abejonės, galima vadinti varškę. Turinti daug lengvai virškinamų baltymų, kalcio, vitaminų, varškė vertinga ir savo skoniu bei lengvumu. O paruošti rytinį patiekalą iš šio nuostabaus produkto užtenka dviejų minučių. Ant desertinio puodelio dugno dėkite 100 gr. neriebios varškės, įdėkite pusę banano, supjaustyto žiedais, viską užpilkite dviem šaukštais natūralaus jogurto ir vienu šaukštu bet kokio vaisių padažo ar namine uogiene. Patiekalą pabarstykite susmulkintais riešutais ir jūsų pusryčiai yra paruošti. Įdėkite gabalėlį pilno grūdo duonos ir puodelį kavos ar žolelių arbatos. Puiki dienos pradžia, tiesa?

5. Karšti sumuštiniai gali būti ne tik skanūs, bet ir sveiki. Iš vakaro kietai išvirkite du kiaušinius, pamerkite į šaltą vandenį, nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir palikite šaldytuve iki ryto. Ryte perpjaukite per pusę ir skrudintuve paskrudinkite du apvalius viso grūdo bandeles. Padėkite bandelių puses ant mikrobangų krosnelėje tinkamos lėkštės, ant kiekvienos pusės uždėkite ploną pomidoro griežinėlį ir virtų kiaušinių apskritimus. Kiekvieną sumuštinį apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite smulkiai pjaustytomis šviežiomis žolelėmis ir trupučiu mocarelos ar bet kokio kito sūrio. Kepkite mikrobangų krosnelėje vieną minutę maksimalia galia.

6. Gardi ir soti frittata su svogūnais ir žolelėmis pareikalaus iš jūsų šiek tiek daugiau laiko ir dėmesio. Tačiau ar 10 minučių yra ilgas laikas? Į nedidelę keptuvę įpilkite ¼ puodelio vandens, suberkite vieną susmulkintą svogūną, išmaišykite, užvirkite ir virkite ant stiprios ugnies uždengę 2 minutes, kol svogūnai suminkštės. Nuimkite dangtį ir leiskite likusiam vandeniui išgaruoti dar 2 minutes. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį alyvuogių aliejaus ir gerai išmaišykite. Supilkite du išplaktus kiaušinius ant svogūnų, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir nuolat maišydami kepkite 30 sekundžių. Tada sumažinkite ugnį iki mažiausios, pabarstykite frittatą 1 valg. šaukštas smulkiai pjaustytų petražolių ir 1 a.š. šaukštas tarkuoto kietojo sūrio, pagal skonį druskos ir pipirų. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite frittatą 2 minutes, kol kiaušiniai visiškai iškeps.

7. Galima pagaminti skaniai skanų amerikietišką kiaušinių ir pomidorų plakinį vos per 10 minučių. Plačioje keptuvėje įkaitinkite 1 valg. sviesto, įmušame keturis lengvai šakute išplaktus kiaušinius ir verdame, nuolat maišydami ir malant medine mentele, 3 minutes, kol kiaušiniai bus beveik paruošti. Kai kiaušiniai beveik iškeps, sudėkite 2 kubeliais pjaustytus pomidorus, gerai išmaišykite ir virkite dar 1 minutę, kol pomidorai šiek tiek suminkštės. Nukelkite nuo ugnies, pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir iš karto patiekite su pora ruginių duonų.

8. Skanų uogų parfė paruošimą užtruksite mažiau nei penkias minutes. Prieš miegą perkelkite ½ puodelio bet kokių šaldytų uogų iš šaldiklio į šaldytuvą. Ryte atšildytas uogas išimkite iš šaldytuvo ir sluoksniuokite į aukštą stiklinę, pusryčiams pakaitomis su lygiomis dalimis vanilinio jogurto ir saldžių kukurūzų dribsnių. Dvi minutės, ir skanūs, ryškūs ir labai kvapnūs pusryčiai paruošti! Belieka tik išsivirti puodelį geros kavos ar arbatos.

9. Skanus, sotus pusryčių kokteilis, kurį paruošite per porą minučių. BET nes tokiame kokteilyje yra visos reikalingos maistinės medžiagos ryte! Į trintuvo dubenį supilkite ½ puodelio pieno arba lengvo jogurto, įpilkite ½ puodelio apelsinų sulčių, pusę banano, keletą šviežių arba atšildytų braškių ir 1 valg. šaukštas saldžių pusryčių dribsnių. Viską plakite 2 minutes, kol susidarys vienalytis kokteilis. Supilkite į aukštą stiklinę, papuoškite mėtų lapeliu ir kokteilio šiaudeliu. Tokie paprasti, sotūs ir sveiki pusryčiai patiks ne tik jums, bet ir jūsų vaikams!

10. Bet nebūtina ruošti pusryčių ryte, galima ruošti iš anksto! Kai nerandate nė penkių minučių paruošti net paprasčiausius patiekalus, jums padės naminiai pusryčių batonėliai. Gaminkite juos laisvalaikiu ir vieną rytą jie išgelbės jus ir jūsų nuotaiką. 10 minučių sausoje keptuvėje paskrudinkite du puodelius avižinių dribsnių ir vieną puodelį smulkiai pjaustytų riešutų (graikinių riešutų, žemės riešutų, lazdyno riešutų ir kt.). Dažnai maišykite ir stebėkite, kad grūdų ir riešutų mišinys nesudegtų. Supilkite mišinį į puodą, įpilkite ½ puodelio kviečių sėlenų, ½ puodelio tarkuotų kokosų, 1/3 puodelio medaus, 1/3 puodelio kukurūzų sirupo (galima pakeisti bet kokiu tirštu uogų ar vaisių sirupu), 1 ½ puodelio džiovintų vaisių, supjaustykite mažais gabalėliais, žiupsneliu druskos ir vanilės esencijos. Kruopščiai išmaišykite. Platią kepimo formą ištepkite aliejumi, išklokite mišinį ir vandeniu sudrėkinta medine mentele atsargiai išlyginkite maždaug pusantro centimetro storio sluoksniu. Kepkite 200 laipsnių orkaitėje 25 minutes iki auksinės rudos spalvos. Gatavą patiekalą šaldykite 2–3 valandas, tada supjaustykite mažais stačiakampiais. Pusryčių batonėlius laikykite šaldytuve, patiekite su arbata ar sultimis.

O „Kulinarinio Edeno“ puslapiuose visada galima rasti dar įdomesnių idėjų ir patarimų, kurie pasakys, ką greitai paruošti pusryčiams.