Medicininė mityba širdies ir kraujagyslių ligose. Kraujagyslių dieta - pagrindiniai mitybos principai. Kas gali ir kas yra neįmanoma pacientui dėl širdies ir kraujagyslių ligų dietos

Sveikinimai, skaitytojai!

Frazė "širdies ir kraujagyslių ligos" jau seniai nustojo paniekinti. Dauguma žmonių yra taip įpratę, kad jie yra visur, kaip sirena, šie žodžiai skamba, kad jie tiesiog nustoja reaguoti į juos teisingai. Tiksliau, jie nustojo visiškai reaguoti. Tačiau tuo pačiu metu statistikos apie neišvengiamą. Taigi, širdies ir kraujagyslių ligos Pagrindinė daugelio žmonių mirties priežastis planetoje. Jokia kita liga nesukelia tokio mirtingumo tarp bet kurios šalies gyventojų. Nors yra aiškus modelis - aukštesnio lygio pajamų vienam gyventojui šalyje ir virš maisto kultūros, mažiau ligų šių baisių nedaugelis. Tai rodo logišką išvadą, kad maistas su širdies ir kraujagyslių ligomis atlieka pagrindinį vaidmenį. Sprage su tuo, ką mes valgome už mūsų kūną ir kodėl tinkama mityba gali tapti panacėja iš baisiausių širdies liga.

Kas yra širdis?

Širdies raumenys atlieka progresuojančią kraują pagal laivus ir pristatymą visiems mūsų kūno organams.

Mityba su ilga širdies liga vaidina svarbų vaidmenį. Kuo didesnis mūsų riebalų kalorijų maisto, saldumynų, greito maisto ir keptų delikatesų mityboje, tuo daugiau mūsų širdies siurblys kenčia ir atskleidė aritmijas.

Ligos atsiradimo priežastys:

1. Degančių koronarinių laivų. Jis kyla dėl to, kad kai kurios plokštelės yra suformuotos ant arterijų sienos, kurios yra susiaurėjančios lumenu laive arba jis yra visiškai uždarytas. Jis sutrikdo normalų kraujo kraujotaką organizme ir yra širdies ritmas, aritmijos atsiradimas. Plokšteles galima sunaikinti ir sudaryti laikrodžius;
2. Kraujotakos sistemos koronarinių laivų uždegimas. Į šį fenomenono laidą:
3. Rūkymas;
4. Nutukimas ir nesveikas maistas;
5. Hormoniniai sutrikimai.
6. Nepakankamas fizinis aktyvumas ir stresas. Pora su prasta netaisyklinga mityba ir nekontroliuojamas narkotikų suvartojimas, ne tik dažnas aritmijas, bet ir lėtinis širdies nepakankamumas.

Žinoma, tai yra neišsamus sąrašas širdies aritmijos priežasčių. Tačiau tai yra pilnas sąrašas, kas yra paprastas žmogus turi visišką poveikį. Pašalinant juos, rizika patekti į atvejų skaičių kelis kartus. Bet net jei asmuo diagnozuojamas su bet kokia širdies liga, jo srautas gali būti reguliuojamas naudojant specialias dietas, naudojant tinkamus produktus. Laikydamiesi specialaus mitybos būdo gali būti sumažintas ligos padariniu.

Kalio trūkumas - aritmijos priežastis

Medicinoje puikiai įrodyta. Esmė, kad kalis yra širdies ritmo reguliatorius organizme. Jo lėtinis trūkumas gali net sukelti širdies sustojimą. Tokio reiškinio pobūdis yra gana paprastas. Taigi, širdies raumenys yra miokardas, kaip ir kiti mūsų kūno raumenys, gali priešai, kalio trūkumui ir natrio pertekliui (tai yra kalio antagonistų medžiaga), prasideda skysčio delsimas organizme, kuris sukelia ląsteles ląstelės. Širdies širdis labai kenčia ir pirmiausia reaguoja su aritmijos simptomu ir pradiniais atvejais - širdies nepakankamumas.

Norint pašalinti tokį įvykių rezultatus, tiesiog reikia naudoti pakankamą kalio skaičių. Produktai, kuriuose jis yra dideliais kiekiais:

• Kopūstai;
• Bananai;
• Riešutai;
• Grikiai, kviečiai, avižiniai dribsniai;
• Bulvės vienodoje;
• Džiovinti vaisiai.

Jei kūnas turi kalio trūkumą, galite jį užpildyti kalio dieta, kuri yra sudaryta siekiant sustiprinti širdies raumenų sveikatą. Dienos maitinimo sistemos galimybė:

Produktai, su kuriais bus naudingas meniu, turi būti kuo šviežios. Nereikia naudoti ledų mėsos. Dieta taip pat yra druskos suvartojimas, kuris yra kenksmingas, kai širdies liga . Yra ir kitų vienodai efektyvių galios režimų su kitomis širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis.

Išeminė liga ir kitos širdies ligos - ženklai, gamta, mityba

Tarp labiausiai paplitusių ligų, išeminės ligos užima pirmąją vietą. Dažniausiai jis pasireiškia aterosklerozės ir koronarinio nesėkmės forma. Išeminės ligos pavojus yra tas, kad žmogus nesijaučia ligos, bet bet kuriuo metu tokia nežinojimas gali sukelti miokardo infarktą (antrasis širdies raumenų ligos dažnumas). Taip pat ligų pasireiškimas yra hipertenzija arba padidėjęs kraujospūdis. Jei jis nėra diagnozuoti šią ligą laiku, kūnas gali patirti negrįžtamų pasekmių į organų ir sistemų pažeidimus, vertės sumažėjimą, našumą ir, galiausiai į insultą, kuris dažnuose atvejai turi mirtiną rezultatą.

Bendri širdies ligų simptomai

Blogiausias dalykas yra tai, kad visos kraujagyslių ligos, vedančios į širdies ligą, tęskite asimptomą. Asmuo negali duoti aritmijos vertybių ir pajusti pirmuosius didesnių ligų varpus. Taigi, jei jaučiau:

• Ilgas nemalonus pojūtis ar skausmo simptomai krūtinėje yra galimas miokardo infarkto ženklas;
• Jausmas skausmas kairiajame dilbio, rankų, žandikaulių, kurie duos atgal, taip pat reiškia širdies priepuolį;
• Staigus veido silpnumas, bet kurios kūno dalies tirpimas, vizualinių pajėgumų sunkumai gali signalizuoti insultą;
• Svaigulys, staigus koordinavimo nuostolis, stipri galvos skausmai taip pat kalba apie insulto galimybę.
• Greitas širdies plakimas, kuris atsiranda staiga ir greitai praeina, gali kalbėti apie tachikardiją;
• Dusulys, dažnas kvėpavimas, padidėjęs nuovargis - aritmijos požymiai.

Dieta su širdies liga

Nebūtinai įsijungia: Kviečių duona 1 arba 2 miltų, daržovių ir pieno sriubų veislių, ne riebalų virtos arba keptos mėsos, o ne riebalų jūros ir upių žuvų, pieno, švelnų produktų, kieto sūrio, grūdų, vaisių ir daržovių švieži, ir po šilumos Gydymas, augalinis aliejus.

Išskyrus produktus: Labai šviežia duona, tešla, stipri mėsa ir žuvies sultiniai. Tai neįmanoma pupelių, riebalinės mėsos, subproduktų, konservuotų maisto, rūkytos dešros, riebi ir druskos žuvys. Nepageidaujamos sūdytos ir marinuotos daržovės, taip pat ridikai, svogūnai, grybai. Jums nereikia visiškai naudoti aštrių užkandžių, žuvų ikrų, stiprių arbatų, kavos, infuzijų.

Prisimename tokius paprastus produktus ir principus mityboje, jums reikia suformuoti savo kasdieninę dietą. Įdomiausias dalykas yra tai, kad mityba praktiškai yra paprasta, ir laikytis šio režimo į širdies liga yra visiškai paprasta ir labai kietas kūnui kaip visuma. Jūs galite numesti svorio, kuris neabejotinai bus tik pagerinti savigarbą, nuotaiką ir paskatins visų organizmų sistemų darbo tvarką. Tai labai panaši į vaiko maistą.

Apytikslis meniu savaitę

Pirmadienis. \\ T Rytas: Pieno grikių košė, žalioji arbata. Pietūs: minkštas virtas kiaušinis. Vakarienė: Daržovių sriuba, kepta mėsa ant daržovių pagalvės, vaisių bučinys. Po pietų: Bananas. Vakarienė: bulvių bulvių košės, šviežios daržovių daržovių salotos. 2 valandos iki miego: Stiklas Kefira.	Antradienį Rytas: Pieno avižiniai dribsniai su gręžimu, žolelių arbata. Antra pusryčiai: sauja fermentuotas sūris. Vakarienė: Sriuba ant antrojo vištienos nuoviras, bulvių bulvių bulvės su kukurūzų užuolaida su užpildu, morse. Po pietų: Pieno kokteilis su bananu. Vakarienė: Troškiniai žuvis su grietine, šilta salotomis su moliūgais, morkomis, pavargau su alyvuogių aliejumi. 2 valandos iki miego: Stiklinė jogurto be užpildų	Trečiadienį Rytas: Omletas pora, juoda arbata (tvirtinimas). Pietūs: kepta obuolys. Vakarienė: Sriuba, bulvių blynai pora su mėsos mėsos, kompota. Po pietų: Namelio sūrio kepsnys Vakarienė: Casserole iš makaronų su sūriu, runkelių salotomis su riešutais. 2 valandos iki miego: Bučinys	Ketvirtadienį Rytas: Daugelis košė ant pieno, kavos gėrimas su pienu. Pietūs: Morkos su medumi ar cukrumi. Vakarienė: Beetter, keptos bulvės su kalakuto krūtimi ir cukinijomis, sultimis. Po pietų: Vaisių salotos su mažai riebalų grietine. Vakarienė: Grikių statrets porai, salotos su kopūstais ir žalumynu. 2 valandos iki miego: 100 gramų mažai riebalų varškės
Penktadienis Rytas: Moliūgų košė, virtas kiaušinis. Pietūs: Bučinys Vakarienė: Sriuba su vermicelline, troškinto kopūstų su slyvomis ir veršienos kepsniu. Po pietų: Kepti obuoliai. Vakarienė: Kukurūzų košė su žuvų valtimi ir daržovių kėlimu, salotomis su pomidorais ir agurkais. 2 valandos iki miego: Žolelių arbata su džiovinimu	Šeštadienį Rytas: Meesli su džiovintais vaisiais ant vandens su sviestu, žolelių arbata. Pietūs: Varškės pudingas. Vakarienė: sriuba su perlų guoliu ir grietine, troškintos bulvės su paprika, bučiniu. Po pietų: Jogurtas Vakarienė: Cucchini Casserole su vištiena malta, vinigretu. 2 valandos iki miego: Stiklas Kefira.	Sekmadienis Rytas: Ryžių pieno košė, žalioji arbata. Pietūs: vinigretas. Vakarienė: Bulvių morkų sriuba su grietine, ryžiais su daržovėmis, Morse.

• kraujo apytakos gerinimas;
• širdies ir kraujagyslių veikimo normalizavimas, inkstų, kepenų funkcionavimas;
• metabolinio proceso normalizavimas organizme pašalinant sukauptus mainų produktus iš jo;
• Širdies ir kraujagyslių, virškinimo sistemos, inkstų genties gentis.

Terapinė dieta Nr. 10 A pasižymi maisto energijos vertės sumažėjimu su baltymų, angliavandenių ir ypatingo riebalų kiekiu sumažėjimu. Natrio ir skysčio kiekis taip pat dramatiškai ribojamas. Druskos ruošiant patiekalus nenaudojamas, duona leidžiama vartoti taip pat išskirtinai panaikintą. Griežtai apribojimai dėl produktų dietos dietos dietos širdies ir kraujagyslių ir nervų sistemų dirgina kepenis ir inkstus, apsunkina skrandžio ir žarnyno, kurie skatina meteorizmą. Reikšmingi produktai, turintys daug kasybos medžiagų, pluošto, cholesterolio, riebalų ir kt. Maistas nuvalomas ir virtas, suteikia jai rūgštus ar saldus skonį, aromatą. Valgykite mažas porcijas. Draudžiama vartoti keptus patiekalus, šaltą ir karštą maistą. Rekomenduojama 6 vienkartinio maitinimo režimo.

Medicinos dietos cheminė sudėtis 10 a

• 60 g baltymų, kurių 60-70% yra gyvūnai;
• 50 g riebalų, kurių 20-25% yra daržovės;
• 300 g angliavandenių, iš kurių 70-80 g cukraus ir kitų saldainių;
• 0,6-0,7 l skystis.

Terapinis dietos numeris 10 A turi energijos nuoseklumą 1800-1900 kalorijų.

Duona, miltų produktai

Jūs galite naudoti džiovintą kepimo kviečių duoną pirmojo ir antrojo lygio ir krekerių iš jo. Leidžiami nemokamai slapukai. Tą dieną galite valgyti 150 g.

Draudžiama naudoti šviežių ir kitų rūšių duoną, kepti produktus.

Sriubos

Paprastai sriubos paprastai neįtrauktos arba skiriamos 200 g pieno sriuba arba sriuba ant daržovių drąsos su trintuvais ir daržovėmis.

Mėsa ir naminiai paukščiai

Jūs galite valgyti virtos gumos arba kapotų jautienos, veršienos, triušio, vištienos, Turkijos. Mėsa turi būti mažai riebalų.

Riebalų ir riebalų mėsa neleidžiama. Taip pat draudžiama kiauliena, ėriena, antis, žąsų, dešros, rūkyti ir konservuoti maisto produktai.

Žuvys

Mažos riebalų žuvys gali būti virti su gabalu arba kapotoje formoje.

Terapinės dietos numeris 10 A draudžiama vartoti riebalinių rūšių druskos, rūkytos žuvies, konservuotų maisto, ikrų vartojimo.

Pieno produktai

Leidžiama valgyti pieną, bet tik tuo atveju, jei jis nesukelia meteorizmo. Taip pat galite valgyti šviežią trina varškės ir patiekalai iš jo: souffle, kremai, makaronai. Rekomenduojama vartoti kefyro, acidopofilino, prostrochy. Grietinė gali būti pridėta prie patiekalų.

Sūris draudžiamas.

Kiaušiniai

Maksimalus suvartojimas leidžiamas, per dieną kaip garo omleto dalis arba pridėta prie patiekalo.

Draudžiami, kepti kiaušiniai.

Cramses.

Galite naudoti košę ant vandens su pienu. Taip pat leidžiama naudoti souffle suvartojimą iš mannos, patrinti ryžių, hermet ir grikių, virti Vermicelli taip pat leidžiama.

Neleidžiama valgyti soros, partijos, perlų grūdų, ankštinių augalų.

Daržovės

Rekomenduojama, kad virtų ir trinamų morkų, burokėlių, žiedinių kopų, moliūgų, cukinijų suvartojimas bulvių, souffle, keptų raukšlių ir kitų patiekalų pavidalu. Riboti kiekiais, virvės bulvės bulvių bulvių pavidalu, prinokusių žaliavinių pomidorų, petražolių, kurios turėtų būti pridėtos prie patiekalų.

Draudžiama vartoti visas kitas daržoves.

Užkandžiai yra draudžiami.

Vaisiai, saldūs

Rekomenduojama, kad prinokusių minkštųjų vaisių ir uogų suvartojimo žalia forma, kurią valdo Kuragi, Uryuk, slyvos ir jų kompotai, kepti arba trinami švieži obuoliai. Kompote, kiaušiniai, putos, želė, sambuchs, pieno kisins ir želė leidžiama. Leidžiama naudoti cukrų, medų, uogienę, marmaladą ir pelkę.

Draudžiami vaisiai, kuriuose yra šiurkštų pluošto ir skirtingų odos. Neįmanoma valgyti vynuogių, šokolado ir grietinėlės produktų.

Padažai, prieskoniai

Souės gali būti paruošti ant vandens, daržovių drąsos, pieno. Leidžiama paruošti, kuris išspręstas su pomidorais, vaisių sultimis, citrinų rūgštimi. Leidžiama naudoti saldus ir rūgštus vaisių ir daržovių padažus. Leidžiama naudoti vanilliną, cinamoną ir įlankos lapus.

Draudžiama vartoti padažus ant mėsos, žuvies, grybų sultinių, riebių padažų, krienų, pipirų, garstyčių.

Gėrimai

Leidžiama naudoti silpną arbatą su citrinos, pieno, kavos gėrimų, šviežių daržovių ir vaisių sulčių, rožinės rožės.

Draudžiama naudoti natūralią kavą, kakavą, vynuogių sultis, gazuotus gėrimus, giros.

Apibūdinus dietą su širdies ligas, receptai patiekalai su preparato rekomenduojamu nižutų ligų širdies aprašymas.

Dieta širdies ligų priklauso nuo paciento būklės. Jei širdies liga nėra lydi eductions ir dusulys, maistas turėtų kreiptis į sveiko žmogaus mitybą, tai yra racionalus. Tačiau dėl racionalios mitybos fone dietos ligų širdies, šie apribojimai reikalingi pagal kompensaciją.

1.Myaso ir žuvys turi būti pateiktos virtoje formoje.

2. Naujausi riebalai, angliavandeniai neturėtų viršyti normų.

3. Pasukite iškrovimo dienas (obuolių, pieno, daržovių, uogų). Iškrovimo dienomis būtina sumažinti pratimus, galima netgi miegoti.

4. Patikslinkite viryklės druskos įvedimą iki 5 g per parą ir skystį - iki 1 l per dieną.

5. Padidinti vitaminų įvedimą, ypač vitamino B1 - 3,5 mg ir vitamino C - 100mg.

6.cill medžiagos įdomios nervų ir širdies ir kraujagyslių sistemos (alkoholiniai gėrimai, stiprios kavos, arbatos, kakavos, aštrių užkandžių, marinuotų).

7.Instate iš dietos su širdies ligomis Produktai, turintys daug cholesterolio (kepenų, inkstų, smegenų, plaučių, mėsos, žuvies sultinių, kiaulienos, jautienos, barų riebalai).

8. Sukelia meteorizmą nuo mitybos, vynuogių ir vynuogių sulčių, gazuoto gėrimų.

7. Įjunkite mitybą su širdies liga produktais, kurie prisideda prie žarnyno ištuštinimo (daržovės, vaisiai, pieno rūgšties gaminiai, sultys)

8. Norint imtis 5 kartus per dieną, nereikia persivalgyti. Paskutinis maistas yra 3-4 valandos iki miego, o prieš pietus rekomenduojama maža poilsiui.

Visi šie reikalavimai atitinka dietą Nr. 10, kuris yra skiriamas širdies ligoms pagal kompensaciją.

Dieta su širdies ligomis lydi edema, tai yra, dekompensacijos ar širdies nepakankamumo būklė priklauso nuo širdies nepakankamumo laipsnio. Priskirti dietą Nr. 10c, 10a, kalio dieta, kalio dieta.

Dietoje su širdies ligomis su širdies nepakankamumu, produktai, kurių sudėtyje yra daug lipotropinių medžiagų, užkraunamos kepenų nutukimo (varškės, grikių, avižinių dribsnių, mažai riebalų mėsos ir žuvies veislės), kalio druskos, magnio. Maistas širdies liga su širdies nepakankamumu yra paruoštas švelnus, maitinimo režimas yra 6 kartus per dieną (dieta Nr. 10a).

Kaip pagrindinė dieta su širdies liga su širdies nepakankamumu I-IIa, dieta Nr. 10c yra nurodyta ir iškraunamos dienos 1 kartą per 7-10 dienų nustatyta dieta Nr. 10a. Jei pacientas turi antsvorio, tada obuolių, bulvių, pieno, varškės-pieno iškrovimo dienų yra skiriami.

Dieta su širdies liga su širdies nepakankamumu IB yra dieta Nr. 10a, atsižvelgiant į pacientus su nakvynėmis su iškrovimo dienomis - "Apple", ryžių kompromisų, nuo džiovintų vaisių ar karelio dietos ar kalio dietos ar kalio dietos. Pagerinus paciento būklę, jie perkeliami į dietą Nr. 10 arba pirmiausia taikyti dietą Nr. 10 1-2 dienas iškrovimo dienų forma ir tik nuolatinis tobulinimas perduodamas dietai Nr. 10.

Dieta su širdies liga su širdies nepakankamumu III, su išleidimo dienomis arba iš karelų dietos arba su kalio dieta, gerinant paciento būklę, dieta Nr. 10a skiriama pagal iškrovimo dienų laikymąsi 1 kartą 7- 10 dienų, tada leiskite dietai Nr. 10 iškrovimo dienų forma. Atsižvelgiant į nuolatinį paciento būklės pagerėjimą, jie perduodami į dietą Nr. 10, atsižvelgiant į tai, kurios, jei reikia, apima kelias dienas Karel dietos. Kelel Dieta yra pieno dieta su skystu apribojimu ir druskos išimtimi. Ji turi 4 nuoseklią mitybą. I Dieta skiriama 1-2 dienas, II racioną - 3-4 dienas, III racioną - 2-4 dienas, IV -N 3-6 dienas. Karelio dieta išsamiai aprašyta medicinos dietos skyriuje.

Dieta su širdies liga su širdies nepakankamumu turi būti kruopščiai išplėsta, patikrindama, ar nėra patinimas ir dusulys.

Žemiau yra mitybos patiekalų receptai dietai su širdies liga.

Dieta su širdies liga, receptai:

Dieta su išemine širdies liga

Dietos su išeminės širdies liga principai

Visais stebėjimo etapais, prevencijos, gydymo ir reabilitacijos procese pacientai, sergantys išemine širdies liga Dietos terapija yra pastatyta pagal šiuos principus

Kalorijų dietos atitiktis kūno energijos poreikiams. Dietos kalorijų kiekis apskaičiuojamas atskirai: priklausomai nuo grindų, amžiaus, fizinio aktyvumo ir kūno svorio lygio. Jei pacientas kenčia antsvorį, kalorijų mažinimas yra ne didesnis kaip 40% (iki 1700-1400 kcal per parą). Iškrovimo dienos ne daugiau kaip 1-2 kartus per savaitę su kaloringumu iki 800-1000 kcal.

Kontroliuoti kiekybinę ir kokybinę riebalų sudėtį dietoje. Laikomasi teisingo sočiųjų riebalų rūgščių (NLC) santykio, mononesočiųjų riebalų rūgščių (MNZHK) ir polinesočiųjų riebalų rūgščių (PPGK). Apribojimas maisto cholesterolio dietos (ribos laipsnis priklauso nuo hiperlipidemijos tipo). Svarbu užtikrinti kūno poreikius fosfolipiduose, augalų sterolių, lipotropinių veiksnių.

Viso angliavandenių kiekio, susijusio su kūno poreikių dieta, atitiktis. Bendras / rafinuotas angliavandenių santykis yra ne mažesnis kaip 7: 1. Liudijime, izoliavimo rafinuoti angliavandeniai yra smarkiai riboti iki jų išimties.

Užtikrinti esminių aminorūgščių poreikius į bendrą baltymo turinį dietoje, neviršijant 1,1 g / kg tobulo kūno svorio, su gyvūnų / daržovių baltymų santykiu - 1: 1.

Patogenetinė dietos balanso vitaminų junginys, mikro ir makroelektrinis turinys, mitybos pluoštas.

Atitiktis tinkamo technologinio perdirbimo produktų ir terapinių patiekalų (pašalinimas gavybos medžiagų, pašalinti kepti, konservuotų patiekalų, aštrių prieskonių, druskos kulinarijos tikslais).

Daliniai maitinimo šaltiniai, įskaitant 4-6 patiekalus. Paskutinis maistas yra 2-3 valandos iki miego.

Išeminės širdies ligų mitybos terapijos diferencijuoto taikymo metodai

Vykdant vainikinių širdies ligas, įvairiais jo formavimo etapais, medžiagų apykaitos sutrikimai labai skiriasi, o tai būtina naudoti įvairius mitybos ir anoterapijos metodus.

Su daugiafunkciniu pirminiu ir antriniu prevencija, dietos naudojimas leidžia jums efektyviai paveikti sutrikdytą medžiagų apykaitą ir gerokai sumažinti tokių rizikos veiksnių išeminės širdies ligos, kaip hiperlipidemija, perteklius kūno svorio, mažos gliukozės tolerancijos, arterinės hipertenzija.

Ūminio ir subakutiniame ligos etape, tinkama mityba ir terapija, būdama vaistų terapijos atliekant foną, prisideda prie miokardo funkcinio gebėjimo atkūrimo, gerinant reparacinių procesų srautą nekrozės srityje, sumažinti hemodinamiką sutrikimai ir gemrocoaguliacijos veikla.

Reabilitacijos sergančių pacientų, sergančių koronarine širdies liga etape, Diotherapy padeda padidinti kūno stabilumą į stresines situacijas, koreguoja medžiagų apykaitos sutrikimus.

Kiekvienu konkrečiu atveju būtina individualizuoti mitybos rekomendacijas, atsižvelgiant į ligos kurso ypatumus, jos etapą, taip pat atsižvelgiant į paciento mitybą.

Literatūra

Joganovas R.G. Išeminė širdies liga (prevencija, diagnostika, gydymas). - 1998 m.

Bogozeva A.V. Racionalios mitybos ir terapijos pagrindai širdies ir kraujagyslių ligų // klinikinė dietologija. 2004. T.1. № 2.

Bogozeva A.V. Mityba išeminės širdies liga // medicina. Gyvenimo kokybę. 2007. № 3.

Dietos numeris 10, dieta su kraujagyslių ir smegenų ateroskleroze, hipertenzija - dieta 10c

Indikacijos: širdies laivų, smegenų, koronarinės širdies ligų aterosklerozė, hipertenzinė liga tarp aterosklerozės.

Virimo technologija: mėsa, žuvis, paukštis, daržovės, po šlifavimo virti. Paruoškite be druskos, maistas yra patenkintas valgant.

Leidžiama:

Duonos ir miltų produktai - kviečių miltai 1-2 veislių, rugių, doktorantūros, sausų hangnated slapukus, kepimo be druskos.

Sriubos - sriuba, borsch, burokėliai, vegetariškos sriubos su bulvėmis ir praėjimais, vaisiais, pieno.

Mėsa, paukštis, žuvis - įvairių rūšių mažai riebalų veislių, gabalas arba kapotų, po virimo gali būti kepta, jūros kopūstai, midijos.

Pieno produktai - pieno ir pieno produktų iš mažų riebalų, varškės ir patiekalų iš jo, mažai riebalų, mažai sūdytas sūris, grietinė patiekalai.

Kiaušiniai - baltymų omletai, SKEYKA 2-3 vnt. per savaitę.

Piktai - grikiai, avižiniai dribsniai, soros krumpa ir klampų košė, keptuvė. Riboti ryžiai, manų kruopos grūdai, makaronai.

Daržovės - kopūstai visų rūšių, morkos, cukinijos, moliūgų, baklažanai, bulvės, žalieji žirniai į bulvių bulvių ar smulkiai šlovinimo forma. Žalieji - patiekaluose.

Užkandžiai - WinGirls ir salotos su augaliniu aliejumi, jūros kopūstų ir kitų jūros produktų įtraukimas, virti filė žuvis ir mėsa, silkė, mažai riebalų, mažai riebalų sūrio, mažai riebalų dešra, mažai riebalų kumpis, Saldūs vaisių salotos.

Vaisiai, uogos, saldumynai - vaisiai ir uogos subrendo žalia forma, džiovinti vaisiai, kompotai, želė, pusiau saldūs motošai. Uogienė, cukrus, medaus ribotas.

Gėrimai - šliužas su citrina, pienu, gamtiniais ir kavos gėrimais, daržovių sultimis, vaisiais ir uogomis, rožinės ir kviečių sėlenos nuovirai.

Riebalai - kreminiai ir augaliniai aliejai virimo ir patiekalų.

Išskirta:

Produktai iš maisto ir putų tešlos, mėsos, žuvies ir grybų sultinių, ankštinių mėsos ir žuvies, antis, žąsų, kepenų, inkstų, smegenų, rūkytų, visų rūšių konservuotų maisto, sūdyti ir riebalų sūriai, ridikai, ridikai, \\ t Sorrel, špinatai, grybai, šokoladas, grietinėlės produktai, ledai, pipirai, garstyčios, stiprios arbatos ir kavos, kakavos, gyvūnų ir kulinarinių riebalų, alkoholinių gėrimų.

Maistas širdies ir kraujagyslių ligose yra vienas iš pagrindinių jų gydymo būdų. Naudodamiesi teisinga mityba ir kompetentingai pasirinkta mityba, galite sukurti širdies darbą, normalizuojant laivų toną, pagerinti smegenų kraujo tiekimą, valykite indus iš aterosklerozinių plokštelių.

Prevencinės mitybos principai

Siekiant užkirsti kelią kraujotakos sistemos patologijų atsiradimui, griežtos dietos nebūtinos. Kartais pakanka reguliuoti įprastą mitybą, įskaitant "teisingus" produktus ir panaikinant arba ribojant žalingą užkirsti kelią kraujagyslių katastrofai.

Mūsų skaitytojų Victoria Mirnova atsiliepimai

Nebuvau pripratęs pasitikėti jokia informacija, bet nusprendžiau patikrinti ir užsisakyti pakuotę. Aš pastebėjau pokyčius per savaitę: pastovus skausmas širdyje, sunkumas, slėgio šuoliai, kurie kankino mane prieš - atsitraukė, ir po 2 savaičių mes trūksta. Pabandykite ir jūs, jei kas domisi, tada žemiau nuorodos į straipsnį.

Siekiant sumažinti kraujotakos sistemos riziką, kai kurie žmonės turi normalizuoti savo svorį, už kurį būtina laikytis kasdienio kaloringumo ritmo teisingumo, apriboti stalo druskos kiekį maistui iki 3 g ir skystis iki 2 litrų.

Sveiki žmonės, kurie rūpinasi širdies ir kraujagyslių sistema, taip pat tiems, kurie yra suaktyvinti paveldimumu, galite laikytis Viduržemio jūros dietos. Jis turi gerą anti-jaukerosklerotinį poveikį, nes jame yra baltymų, vitaminų, daržovių pluošto, polinesočiųjų riebalų rūgščių, mikro ir makroelementų.

Pagrindiniai produktai, kurie yra sveikintini žmonių, kurie pasirinko Viduržemio jūros dietos, dieta užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių sistemos ligų ligų vystymuisi, yra:

Laikydami Viduržemio jūros dietos, siekiant užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms, būtina koreguoti klasikinę "Viduržemio jūros" dietos meniu:

• pašalinkite ankštinius augalus, kurie yra leidžiami šioje dietoje;
• kreminės naftos pakeiskite daržovių (saulėgrąžų, alyvuogių, lino, sezamo);
• apriboti kietų sūrių ir saldumynų naudojimą, nors jie leidžiami klasikinėje Viduržemio jūros dietoje;
• grūdai, duona, augalinis aliejus, riešutai, daržovės ir vaisiai turi būti naudojami kasdien;
• mėsa, žuvis ir pieno produktai turi valgyti ne daugiau kaip tris kartus per savaitę.

Dieta šerdims

Ankstyvosiose širdies ir kraujagyslių sistemos ligų etapuose, su dietos maisto pagalba, galite sukelti ligos regresą ir pasiekti visišką funkcijų atkūrimą ir vėlesniais etapais - sustabdyti jų progresavimą. Mityba širdies ir kraujagyslių ligoms net ir su didžiausiais apribojimais turėtų būti įvairūs. Visi būtini organizmai medžiagos, įskaitant vitaminų ir mineralų, turi būti pateikti paciento dienos meniu.

Pacientų, sergančių širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, mityba turi atitikti tokius pagrindinius principus:

Pirmenybė turėtų būti teikiama tokiais būdais, kaip gaminti patiekalus:

• maisto ruošimas;
• kepta arba pora;
• gesinimas;
• kepimo.

Terapinių dietų tipai

Pacientai, sergantys širdies ir kraujagyslių ligomis ūminiuose etapuose ir su dideliais kraujotakos sutrikimais, rekomenduojama laikytis specialių dietų, atitinkančių terapinės mitybos principus. Aptariami tokie vaistiniai mityba:

Dieta hipertenzijai

Atsižvelgiant į hipertenziją, svarbų vaidmenį atlieka kraujo tūrio padidėjimas kraujyje. Skysčio vėlavimo problemą organizme gali būti išspręsta ribojant druskos ir skysčio srauto suvartojimą. Todėl efektyviausias padidėjęs slėgis yra hiponatrų dieta.

Vienas iš pagrindinių šios dietos principų yra staigus stalo druskos gavimo į kūną apribojimas (iki 2 g per dieną). Virimo druska yra natrio jonų šaltinis, turintis skystį. Norint pasiekti natrio kiekį maiste, būtina:

SVARBU! Visiškas ruošimas virėjas druskos iš dietos taip pat yra nepageidautinas, nes priešinga būsena gali išsivystyti - hipochloremija, kuri yra pavojinga inkstų.

Norėdami išvalyti laivus, kraujo krešulių prevenciją ir cholesterolio išlaisvinimą - mūsų skaitytojai naudoja naują natūralų produktą, kurį rekomenduoja Elena Malysheva. Vaistas apima mėlynių sulčių, dobilų gėles, gimtąją koncentratą česnako, akmens aliejaus ir Abrahe sulčių.

Natrio lygio kraujo sumažėjimas reiškia patobulintą ekskreciją nuo magnio ir kalio kūno. Siekiant užkirsti kelią šių mineralų deficitui, būtina praturtinti hipertenzinius produktus, kurių sudėtyje yra šių mikroelementų (riešutai, džiovinti vaisiai, krosnys, daržovės ir vaisiai).

Kartu su geriamojo druskos apribojimu hipertenzija turėtų apriboti laisvos skysčio priėmimą iki 1,5 litrų per dieną. Ši suma gali būti padidinta su gera diurea, padidėjęs prakaitavimas arba lieka šildymo mikroklimato sąlygomis.

Su padidėjusi kraujospūdžio lygis (kraujospūdis), žmonės su antsvoriu turi būti papildomai sumažintas meniu kasdieninis kalimas. Be to, tokie pacientai rodomi (1-2 kartus per savaitę) iškrovimo dienos:

Likusi dieta hipertenzija nesiskiria nuo bet kurios kitos terapinės dietos širdies ir kraujagyslių sistemos ligų.

Jei kraujospūdis pacientams vis labiau padidėja, jie gali būti rekomenduojama laikytis vaisių ir daržovių dietos. Su aukštu kraujo spaudimu pacientai gali paskirti ryžių kompotekos dietą (Kempner). Nustatant pacientams, sergantiems arterine hipertenzija, anti-jūrininclerozinė dieta skiriami indų aterosklerozės požymiai.

Apytikslis vienos dienos hipertenzinis meniu su vidutiniu padidėjimu kraujo spaudimu (iki 160 mm hg.):

Daugelis mūsų skaitytojų valyti laivus ir mažina cholesterolio kiekį organizme, aktyviai naudoja plačiai žinoma technika, pagrįsta sėklomis ir amaranto sultimis, atidaryti Elena Malysheva. Mes rekomenduojame susipažinti su šiuo metodu.

Anti-meterosklerozinė dieta

Anti-seaferosklerotiniu meniu yra normalus baltymų kiekis su sumažintu kiekiu gyvūnų riebalų ir paprastų angliavandenių, sumažino druskos kiekį, padidino jūrų žuvų augalinių riebalų kiekį ir riebalų kiekį, mitybos pluoštą. Šios dietos pagrindas yra šie principai:

Didelis vaidmuo šioje mityboje skiriama jūros žuvies riebalams. Mokslininkai įrodė, kad sergamumo ir mirtingumo lygis nuo išeminės širdies ligos tarp žmonių, kurie reguliariai valgo riebalų žuvų rūšis yra daug mažesnė nei dietos, kurių trūksta. Šis reiškinys paaiškinamas tuo, kad jūrų žuvų riebalai yra daug omega-3-polinesočiųjų riebalų rūgščių (PNGC). Jie žymiai sumažina cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje, sumažinti savo klampumą ir užkirsti kelią trombozei.

Apytikslis vienos dienos meniu aterosklerozės metu gali būti toks:

Vaistinė dieta su miokardo infarktu

Ši dieta žymiai skiriasi nuo visų kitų dietų, kuriuos skiria pacientams, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis. Po infarkto dietos užduotys yra:

Po infarkto mityba suteikia laipsnišką valgymo talpyklą ir dietos su vitaminais, mineraliniais ir lipotropinėmis medžiagomis (metionine, choline, inosite, betaine) sodrinimas.

Kasdieninis kalimas ankstyvuose etapuose turėtų būti ne daugiau kaip 1500 kcal. Maistas pacientams po ūminio miokardo infarkto turėtų būti paruoštas nuovirai, gesinimo ar kepimo. Ūminiu laikotarpiu (7-8 dienos) maistas turi būti tiekiamas tyrės pavidalu. Tuo pačiu metu maistas neturėtų būti karštas. Reikia vengti druskos, prieskonių, padažų. Ateityje paciento dieta palaipsniui plečiasi, pereina į mažiau griežtų dietų (priklausomai nuo pridedamų patologijų ir kraujotakos gedimo laipsnio).

"Diotherapy" yra pirminė priemonė ne narkotikų gydymo pacientams, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis. Jis turėtų būti švelnus, bet pilnas. Svarbiausia yra laikytis terapinės mitybos principų.

Ar vis dar manote, kad laivų atkūrimas ir organizmas yra visiškai neįmanomas!?

Ar kada nors bandėte atkurti širdies, smegenų ar kitų organų darbą po patobulintų patologijų ir sužalojimų? Sprendžiant tai, kad skaitote šį straipsnį - nežinote, kas:

• dažnai galvos zonoje yra nemalonių pojūčių (skausmas, galvos svaigimas)?
• staiga galite jausti silpnumą ir nuovargį ...
• nuolat jaučiasi padidėjęs slėgis ...
• apie dusulį po menkiausios fizinės įtampos ir nieko pasakyti ...

Ar žinote, kad visi šie simptomai rodo padidėjusį cholesterolio kiekį jūsų kūne? Ir visa tai yra būtina, kad cholesterolio kiekis būtų normalus. Ir dabar atsakykite į klausimą: ar tai jums tinka? Ar galite ištverti visus šiuos simptomus? Ir kiek laiko jau buvote "sujungta" už neveiksmingą gydymą? Galų gale, anksčiau ar vėliau situacija yra pabloginta.

Tai tiesa - atėjo laikas baigti šią problemą! Sutinku? Štai kodėl nusprendėme skelbti išskirtinį interviu su Sveikatos apsaugos ministerijos Kardiologijos instituto vadovu - Akchurina Renat Suleimanovich, kuriame jis atskleidė padidėjusio cholesterolio gydymo paslaptį.

Todėl šiandien aš greičiausiai nustebinsiu daug. Bet ką daryti, jei mokslas atliktų koregavimus dėl mitybos principų širdies ir kraujagyslių ligomis. Ir jie yra tokie ...

Pašalinkite sočiųjų riebalų. Tai pirmiausia. Dabar sočiųjų riebalų laikomi vienu iš svarbiausių rizikos veiksnių aterosklerozės ir koronarinės širdies ligų (IBS) atsiradimo, nes jie padidina cholesterolio kiekį kraujyje ir veikia kraujo tekėjimą, provokuojančią trombozę. Todėl būtina dramatiškai apriboti produktus su sočiųjų riebalų rūgščių: riebalų mėsa (liesas), mėsos produktai (dešros), pieno ir pieno produktų, hidrintų riebalų (kulinarinio riebalų, tvirtas margarinas, hidrogera ir tt), kokoso ir palmių Alyva.

Daugelis turi būti nustebinti, kad pienas pateko į šį sąrašą. Tačiau tokia yra tiesa - jame yra daug prisotintų riebalų ir net daugiau nei mėsoje ir paukščiuose. Tačiau produktai, tokie kaip grietinė, sviesto ir sūrio, šiuolaikinė mokslas reabilituotas. Jie gali būti valgomi, tačiau su sąlyga, kad šie produktai bus minimalūs. Dar didesnis sočiųjų riebalų rūgščių kiekis nei piene yra dešrosuose.

Neįtraukti riebalų rūgšties transometrų (Tijk). Jie, kaip ir turtingi riebalai, dabar laikomi vienu iš pagrindinių aterosklerozės provokatorių, nes pažeidžiamas riebalų mainai organizme. Dauguma visų kulinarinių ir konditerijos riebalų ir margarinų. Kažkas pasakys, ir mes sakome, nevalgykite. Tada aš prašau skaitiklio klausimą: ar valgyti slapukus, vaflius, saldainiai, pyragai, pyragai, lustai ir kiti panašūs maisto produktai, kuriuos padarė mūsų pramonė? Visi šie produktai turi Tijk.

Foto: Shutterstock.com.

Produktai su cholesteroliu. Kas oficialiai paskelbė savo ataskaitoje nuo 2003 m., Kad aukštos cholesterolio produktai nėra pagaliau įrodyta aterosklerozė ir IBS rizikos veiksnys. Kaip šitas! Šis pranešimas apie PSO ekspertus patvirtina tyrimai: tik 12% IW atvejų yra susiję su pernelyg dideliu "cholesterolio" produktų suvartojimu. Žinoma, tai nereiškia, kad tokie produktai gali būti skatinami. Tačiau dabar nėra kategoriškų draudimų. Beje, kas ir vištienos kiaušiniai atkuriami. Yolke yra ne tik cholesterolio, bet ir jo antagonistas - fosfolipidai, todėl 1 kiaušinis per dieną galima valgyti be kojų.

Neprisotinami riebalai (omega-3, omega-6). Jų teigiamas poveikis viršijant cholesterolio ir trigliciridų sumažėjimą ("kenksmingi" riebalai), todėl naudinga naudoti jūros žuvį su pakankamu žuvų taukų kiekiu. Bet! Tai nereiškia, kad galite ginčytis jūros žuvis, nes ji yra naudinga "nuo aterosklerozės". Bet kokių nesočiųjų rūgščių perteklius taip pat pakenkia metaboliniais procesais, prisideda prie kenksmingų medžiagų kaupimo. Todėl dozė yra labai svarbi - 60 gramų žuvų dieną bus naudinga. Arba 2-3 kartus per savaitę nuo 100 gramų.

Baltymai. Jų skaičius nebėra sumažintas. Galite naudoti fiziologinę normą arba net šiek tiek didesnę. Tai yra, 1,2 g vienam kūno svorio kilogramui. Pienas ir pieno produktai yra tik mažai riebalų (jau kalbėjome apie priežastis); Žuvys gali būti riebalai, bet mažai; Mėsa ir paukštiena taip pat su mažu riebalų kiekiu; Kiaušiniai 4 kartus per savaitę, bet gali būti 1 per dieną.

Angliavandeniai. \\ T. Jie turi valgyti šiek tiek daugiau normos, nes su širdies ir kraujagyslių dieta, būtina sumažinti riebalų kiekį. Tačiau ne visi angliavandeniai yra vienodai naudingi. Vadinamieji "greito angliavandeniai" (cukrus, uogienė, saldainiai, pyragaičiai, pyragai ir kt.) Turi būti riboti. Vieną dieną būtina naudoti ne daugiau kaip 40-50 g cukraus. Pageidautina valgyti maisto produktus, turinčius daug maisto pluoštų: grūdų duona, ankštiniai augalai, daržovės, vaisiai, uogos, riešutai. Sveikiname grūdai taip pat yra naudingi, ypač jei jie virti iš vieno gabalo žalios spalvos.

Vitaminai ir mineralai. Buvo versija, kurią reikia daugiau vartoti. Tačiau eksperimentinė medicina nėra įrodyta. Dabar rekomenduojama vartoti juos įprastai, bet neleisti hipovitaminoze. Jums reikia valgyti vitaminų ir mineralų su maistu, o su Bada, kurie ekspertai negali kategoriškai rekomenduoti.

Foto: Shutterstock.com.

Negalima persivalgyti. Labai svarbus principas. Kadangi perpildytas skrandžio presai ant diafragmos, jis gali pereiti ir apsunkina širdį.

Negerk per daug. Perteklinis skystis taip pat sukuria papildomą apkrovą ant širdies ir laivų.

Negalima atgauti maisto. Rizikos faktorius širdies ir kraujagyslių ligų dėl natrio druskų naudojimo yra įrodyta! Todėl druska turi būti ribota.

Produktai su kalio druskomis. Jie yra pageidautina dieta, nes jie prisideda prie perteklinio skysčio pašalinimo ir pagerina širdies raumenų darbą. Įtraukite į gręžimo dietą, slyvų, razinų, roželių vaisių ir bulvių bulves, moliūgų, abrikosų yra daug bulvių.

Magnio druskos produktai. Jie turi teigiamą poveikį laivams, todėl įtraukti tokius produktus dietoje: rugių ir kviečių duona su sėlenomis, avižiniai, kviečiai, krūva ir grikių košė, nuryti, morkos, salotos, petražolės žalumynai, juodieji serbentai, graikiniai riešutai, migdolai.