De unde provine fierul seric? Fier seric. Motive pentru valori mari

Norma fierului seric în sângele unei persoane sănătoase este de 0,4-0,7 mg. Dacă această valoare crește sau scade - există motive. Această enzimă nu este conținută în forma sa pură, ci ca componente ale compușilor, proteinelor și enzimelor porfirite. Sunt necesare pentru răspunsurile imune, sinteza de colagen și ADN și metabolismul normal. 80% dintre acești compuși sunt hemoglobina, care este principalul consumator de fier. Dar, rolul său principal este de a furniza organelor, celulelor cu oxigen, să participe la respirația tisulară.

Nivelurile enzimelor trebuie monitorizate constant. În laboratoare se face un test de sânge biochimic separat, care determină cantitatea acestuia. O pierdere bruscă a unui microelement semnalează patologii în organism, boli și alte anomalii.

Care este norma fierului și de ce depinde

Nivelul de fier din sânge depinde de mulți factori, cum ar fi vârsta, greutatea, înălțimea, starea generală de sănătate, sexul, alimentația. Medicamentele și suplimentele nutritive afectează, de asemenea, rezultatele testelor. Nivelul variază în funcție de momentul în care se face testul - dimineața concentrația este mai mare decât seara.

Dar, în ciuda individualității fiecărui organism, norma a fost stabilită clinic, cât de mult fier seric ar trebui să fie în sângele unei persoane sănătoase.

La bărbați, este mai mare decât la femei, este de 13,6 - 30,4 μ mol / l, iar pentru femei această valoare de referință va fi de 10,7 - 24,5 μ mol / l.

Motivul acestei diferențe este menstruația, după care o femeie pierde periodic puțin sânge. De asemenea, concentrația de fier seric se modifică la femei în timpul sarcinii și va fi cu câteva unități mai mică. Corpul în acest moment este reconstruit, fondul hormonal se schimbă, mai multă din această enzimă este necesară pentru dezvoltarea corpului bebelușului. Norma coboară la 10 µmol/l. Dacă concentrația devine și mai mică, medicii diagnostichează anemia și prescriu un tratament urgent pentru creșterea acesteia. În timpul sarcinii, analiza pentru fierul seric este luată de trei ori, norma sa în această perioadă este verificată cu deosebită atenție. În timpul alăptării, nivelul de fier, dimpotrivă, va fi ușor supraestimat. Acest lucru se datorează aceleiași restructurari a fondului hormonal.

La copii, corpul este diferit de corpul unui adult, care s-a format deja. Tarifele se modifică în timp:

• sugari sub 1 an - 7,1-17,9 micromol / l;
• copii de la 1 la 14 ani - 8,9-21,5 micromol / l;
• băieți după 14 ani - 11,6 - 30,4 micromol / l;
• fete după 14 ani - 8,9 - 24,5 micromol / l.

Cum să vă pregătiți pentru un test de fier

• sângele pentru biochimie se ia dimineața, pe stomacul gol, între ultima masă și test trebuie să fie cel puțin 12 ore;
• înainte de efectuarea testului, nu este recomandat să luați pastile sau suplimente nutritive pentru tratamentul anemiei feriprive - rezultatul nu va reflecta situația actuală;
• fierul va fi redus dacă o persoană este predispusă la lipsa cronică de somn, foamete, stres recent;
• este mai bine să așteptați dacă a fost o transfuzie de sânge cu o zi înainte;
• abține-te de la activitate fizică;
• excludeți băuturile alcoolice;
• nu fumați înainte de a face testul;
• nu faceți fluorografie și nu vă expuneți la raze X;
• nu manca mancare nesanatoasa;
• femeile trebuie să acorde atenție ciclului menstrual - fierul va crește înainte de apariția sângerării și va scădea brusc în timpul lor.

Dacă nivelul de fier este sub normal

Când nivelul de fier seric din sânge este scăzut, este vorba de anemie feriprivă. Această stare a organismului este periculoasă deoarece în stadiul inițial nu se manifestă în niciun fel și este asimptomatică. Dacă nu este detectată la timp, situația se poate termina chiar cu moartea. Anemia prin deficit de fier nu este singura boală asociată cu niveluri anormale de fier. Mai sunt si altele, de exemplu:

• procesele inflamatorii ale tractului gastro-intestinal;
• boli asociate cu sistemul musculo-scheletic, purulent-septice, infecțioase, cum ar fi artrita reumatoidă, tuberculoza, spondilita anchilozantă;
• boli virale precum hepatita.

Dar, puteți suspecta această boală prin mai multe simptome:

• somnolenţă;
• slăbiciune;
• fragilitatea părului și a unghiilor;
• piele uscată și mucoase;
• dureri de cap, amețeli;
• încălcarea activității papilelor gustative, pierderea mirosului.

La început, pare oboseală sau o consecință a stresului recent, dar cu aceste simptome, ar trebui să treci imediat testele corespunzătoare.

Există o serie de alte motive pentru care o cantitate redusă de fier va indica:

• sarcina;
• lipsa de somn;
• o creștere bruscă la adolescenți;
• foamete, diete constante;
• cu hemodializă permanentă;
• cu transfuzii frecvente de sânge;
• dupa operatie.

Dacă nivelul de fier este crescut

Apar și cazuri de creștere a fierului seric în sânge. Acest tip de patologie se numește hemocromatoză. Este de două tipuri - ereditar și dobândit. Acest lucru nu este mai puțin periculos decât un nivel inferior. Apoi începe un exces de fier în organism, după care oxigenul este furnizat mai puțin și procesele de transport sunt perturbate. Într-un exces critic de fier se dezvoltă și alte boli periculoase, chiar și oncologice. Ratele crescute informează despre diferite boli:

• ciroza hepatică;
• hepatită acută;
• nefrită;
• inflamație la nivelul rinichilor;
• diferite tipuri de anemie;
• boala Wilson-Konovalov;
• intoxicație cu plumb;
• leucemie acută;
• boala de inima.

Astfel de indicatori sunt rezultatul bolilor infecțioase care au durat.

Cum să crești nivelul de fier

Fierul seric, ca majoritatea oligoelementelor, intră în organism cu alimente. Prin urmare, este important să se monitorizeze nutriția, calitatea și consistența acesteia pentru a evita bolile și problemele de sănătate. Fierul este împărțit în două categorii - hem și non-hem. Din punct de vedere chimic, ele corespund elementelor bivalente (Fe2+) și trivalente (Fe3+). În natură, se găsesc în diferite categorii de produse.

Fierul hem este un produs animal. Acestea includ carnea de vițel, iepure, pește, pui, curcan și ouă. Deținătorul recordului pentru conținutul de fier este considerat a fi ficatul de vită. Acest produs conține vitaminele A, C și grupa B, în combinație cu acestea, fierul este mai bine absorbit în organism.

Fierul non-hem se găsește în alimente vegetale, cum ar fi sfecla, mere, leguminoase și rodii. Sfecla rosie este folositoare atat fiarta cat si cruda. Dar cea mai mare cantitate din acest oligoelement se găsește în hrișcă. Dar, fierul de origine vegetală este absorbit mult mai rău, așa că este mai bine să nu eliminați carnea din dietă. Nu este de dorit să folosiți aceste produse cu produse care conțin carbohidrați rapizi. Și conțin pâine, paste și orez, precum și lactate, lapte acru. Această combinație nu va aduce niciun beneficiu.

În general, nivelul de fier seric este un oligoelement foarte important pentru funcționarea normală a corpului uman. Prin urmare, trebuie să îl monitorizați în mod constant, să consumați alimente care conțin fier și nu să vă automedicați.

Corpul uman conține multe micro și macro elemente diferite. Dar nu fiecare dintre ele este la fel de important ca fierul. Cu lipsa acestui element, aportul de țesut cu oxigen se înrăutățește, ceea ce, desigur, nu poate decât să afecteze bunăstarea generală. Ce să faci dacă analiza a arătat că fierul seric este sub normal?

Efectuarea analizelor de sânge vă permite să identificați în timp util o varietate de patologii. Deci, în timpul examinărilor preventive, se efectuează adesea un test pentru conținutul de hemoglobină din sânge. Și dacă această analiză arată o abatere de la normă, poate fi prescrisă o examinare suplimentară pentru fierul seric. Pe baza rezultatelor unei examinări cuprinzătoare, medicul va putea pune un diagnostic.

Care este substanța?

Fierul nu este doar un metal utilizat pe scară largă în construcții, ci și un macronutrient care asigură respirația celulară. Fierul este necesar pentru a transporta moleculele de oxigen la destinație. Pentru implementarea proceselor biologice, nu este nevoie de fier pur, ci de complexe în care este inclus acest macroelement. Compușii se numesc fier hem, acesta:

• asigură transportul oxigenului;
• participă la o serie de reacții biochimice;
• îndeplinește anumite funcții, asigurând funcționarea sistemului imunitar.

Fierul nu este sintetizat de organele interne, vine exclusiv cu alimente. Majoritatea acestui macronutrient se găsește în carnea roșie, se găsește și în unele alimente vegetale.

Sfat! Nu mai mult de 15% din fier este absorbit din produsele alimentare, prin urmare, pentru a obține norma zilnică, este adesea necesar să luați preparate speciale care conțin acest element. Mai ales dacă o persoană urmează o dietă vegetariană.

Nivelul de fier seric din sânge variază în timpul zilei. Cel mai mare este dimineața și cel mai scăzut în jurul miezului nopții.

La femei, nivelul unui macroelement din sânge este întotdeauna mai scăzut decât la reprezentanții sexului puternic.

Sfat! În corpul feminin, concentrația de macronutrient nu este aceeași în timpul ciclului. Cele mai mici valori se notează după sfârșitul menstruației, cele mai mari - în faza luteală.

Indicatii

O analiză este prescrisă pentru conținutul de fier seric din sânge în prezența următoarelor indicații:

• dacă s-au găsit abateri de la normă în rezultatele unui test general de sânge sau al unui test de hemoglobină;
• dacă există simptome ale unei deficiențe sau exces al unui element din organism;
• dacă pacientul este suspectat de otrăvire cu medicamente care conțin fier;

• în bolile inflamatorii acute;
• cu unele boli ale tractului gastrointestinal.

Sfat! Cu o lipsă de fier, sunt observate simptome precum oboseală, dificultăți de respirație și paloare. Dacă există simptome precum îngălbenirea pielii și sclera a ochilor, mâncărimi ale pielii, creșterea dimensiunii ficatului, aritmie, un exces de macroelement poate fi suspectat.

Analiză și pregătire pentru aceasta

Este necesar să se preleveze probe de sânge dimineața, cel mai bun moment pentru a dona este 8-10 dimineața. Pentru a vă pregăti pentru examinare, trebuie să vă pregătiți corespunzător:

• nu luați cel puțin o săptămână de suplimente alimentare care conțin fier;
• cel puțin o zi pentru a exclude alcoolul și alimentele grase;
• dacă apar simptome de ARVI sau altă infecție, atunci testul trebuie reprogramat pentru altă dată;
• avertizați medicul dacă pacientul ia medicamente, inclusiv contraceptive.

Valori de referință (în µmol/l):

• pentru sugari cu vârsta sub un an - 7,15 - 17,90;
• pentru copii mai mari de un an și adolescenți sub 14 ani - 8,9 - 21,47;
• pentru fete peste 14 ani și femei - 8,9 - 30,44;
• pentru băieți peste 14 ani și bărbați - 11.63-30.44.

Nivel scăzut

Care sunt motivele pentru care analiza arată un nivel prea scăzut de fier seric? Majoritatea viitoarelor mamici din ultimul trimestru de sarcina au o scadere a nivelului de fier din organism.

Acesta nu este un semn al vreunei boli, ci o normă fiziologică. Cu toate acestea, medicul poate considera necesar să prescrie suplimente de fier femeii însărcinate pentru a crește nivelul acestui element în organism.

Pentru a provoca un conținut insuficient de fier în organism pot fi, de asemenea, motivele asociate cu aportul insuficient de macronutrient în organism. Această afecțiune se observă cu anorexie sau cu o dietă dezechilibrată, cel mai adesea atunci când urmează o dietă vegetariană.

Trebuie avut în vedere faptul că o dietă cu lapte și consumul de suplimente de calciu împiedică absorbția fierului din alimente.

Sfat! În ciuda faptului că fierul se găsește și în unele alimente vegetale (de exemplu, mere, rodii), vegetarienii sunt cei mai des care au acest macronutrient.

Lipsa de fier în plasma sanguină poate fi cauzată și de diferite boli, următoarele motive pot duce la astfel de rezultate ale testelor:

• Anemia prin deficit de fier. Această afecțiune poate fi declanșată de boli ale tractului gastro-intestinal, în urma cărora există o încălcare a absorbției micro și macro elementelor. Gastrita cu producție insuficientă de acid clorhidric, enterocolita, tumorile intestinului sau stomacului pot duce la scăderea fierului seric.

Sfat! Anemia feriprivă se dezvoltă adesea la pacienții cărora li s-a îndepărtat parțial stomacul sau intestinele.

• Deficitul este redistributiv. În unele boli, fierul plasmatic începe să fie absorbit activ de elementele sistemului macrofage. Acest lucru se observă cu dezvoltarea proceselor inflamatorii și purulent-septice, cu tumori în creștere activă, reumatism, infarct miocardic, osteomielita.
• Patologia rinichilor. Boala de rinichi provoacă tulburări în excreția și metabolismul fierului.
• Sângerare. Cu sângerări frecvente, nivelul de fier scade.

Ce să fac?

În primul rând, este necesar să se identifice motivele scăderii conținutului de fier, deoarece dacă procesul de asimilare a unui macronutrient este întrerupt, atunci luarea preparatelor cu conținutul său este inutilă.

După identificarea cauzelor, medicul va prescrie tratamentul adecvat. Dacă scăderea este cauzată de o dietă necorespunzătoare, atunci se vor prescrie preparate care conțin fier, se recomandă ca dieta să fie făcută corect.

Deci, dacă analiza arată că conținutul de fier seric este scăzut, va fi necesar să se identifice cauza acestei afecțiuni. Dacă acest lucru se datorează unei diete greșite, atunci nu va fi dificil să rezolvi problema. Dacă deficiența se datorează unei boli, va fi necesar un tratament adecvat.

Care este pericolul deficitului de fier? Cum să înțelegeți dinainte că organismul nu are fier? Și cel mai important - cum să o tratezi?

Fierul este un oligoelement important în corpul uman care este implicat în procesul de respirație. Fierul face parte din enzime și este prezent în ele sub formă de complex complex - hem (apropo, este prezent și în hemoglobină). Hemoglobina conține aproximativ 68% din tot fierul din organism, iar proteine ​​precum feritina (depozitul de fier), mioglobina (proteina de legare a oxigenului muscular) și transferrina (transportul fierului) reprezintă 27%, 4% și 0,1% din toate rezervele, respectiv.fier în corpul uman.

Corpul uman conține aproximativ 3-4 grame de fier (0,02%), în timp ce 3,5 grame se găsesc în sânge. Pentru formarea proteinelor care conțin fier în compoziția lor, acest oligoelement este luat din alimente. Potrivit datelor rusești, necesarul zilnic de fier este după cum urmează:

• copii - 4-18 mg;
• bărbați adulți - 10 mg;
• femei adulte - 18 mg;
• femeile însărcinate în a doua jumătate a sarcinii - 33 mg.

În același timp, numai 2-2,5 mg de fier pot fi absorbite din alimente în tractul gastrointestinal pe zi. Deficitul de fier duce la dezvoltarea anemiei cu deficit de fier (IDA).

Cum să recunoști o deficiență de fier?

Simptomele deficitului de fier sunt:

3. Perversia gustului. Persoanele care suferă de deficiență de fier au o dorință irezistibilă de a mânca cretă, pudră de dinți, cărbune, argilă, nisip, gheață, amidon, aluat crud, carne tocată, cereale. Acești oameni au și o dependență de mirosuri neobișnuite: benzină, kerosen, păcură, acetonă, lacuri, naftalină, miros de pământ umed, cauciuc.

4. „Sclera albastră” este, de asemenea, un simptom caracteristic al deficitului de fier. Sclera (membrana proteică exterioară a ochiului) devine albastră, deoarece deficitul de fier duce la degenerarea corneei (partea anterioară convexă transparentă a globului ocular), iar plexurile vasculare ale ochiului, care sunt în mod normal invizibile, încep să strălucească.

5. Hipotensiune musculară – scăderea tonusului muscular. Și asta se aplică tuturor mușchilor. În acest sens, poate exista o încălcare a urinării până la îndemnurile imperative (de comandă), incapacitatea de a reține urina atunci când râzi, tusești, strănut, enurezis. Deficitul de fier provoacă dureri musculare.

6. La copii, deficitul de fier duce la o întârziere a dezvoltării mentale și motorii.

7. Deficitul de fier provoacă tulburări ale sistemului imunitar: apărarea organismului este slăbită.

La ce duce deficitul de fier?

Modificările atrofice ale membranelor mucoase din cauza deficienței de fier duc la o încălcare a funcției lor de barieră, iar acest lucru contribuie la pătrunderea infecției și la dezvoltarea unei game largi de boli. Situația este agravată de imunitatea redusă. Prin urmare, cu deficit de fier, o persoană suferă foarte des de rinită, sinuzită, gastrită, esofagită etc.

Tulburările musculare care apar cu deficit de fier duc la distrofie miocardică, tensiune arterială scăzută. Există o tendință la tahicardie, dificultăți de respirație.

În cazul deficitului de fier, poate apărea insuficiență hepatică funcțională, care se manifestă prin scăderea cantității de albumină, protrombină și glucoză din sânge.

La femeile însărcinate, deficitul de fier duce la insuficiență placentară: o cantitate mică de fier determină distrofia miometrului și placentei, iar aceasta, la rândul său, determină o scădere a cantității de hormoni pe care îi produc (progesteron, estradiol, lactogen placentar).

Cum să tratezi deficitul de fier?

Deficiența de fier este strâns legată de conceptul de anemie (hemoglobină scăzută și/sau celule roșii din sânge). Trebuie remarcat imediat că anemia severă și severă este tratată numaiîn condiții staționare (spitale), deoarece este imposibil să faci asta acasă. Valorile normale ale hemoglobinei la bărbați sunt 130-160 g/l, la femei 120-140 g/l.

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) distinge următoarele grade de anemie:

• usoara (cantitate de hemoglobina 110-95 g/l);
• moderat (94-80 g/l);
• exprimat (79-65g/l);
• severă (sub 65 g/l).

Institutul Național al Cancerului oferă date ușor diferite:

• Gradul I (hemoglobina la femei 120-100 g/l, la bărbați - 130-100 g/l);
• gradul II (99-80 g/l);
• gradul III (79-65 g/l);
• Gradul IV (sub 65 g/l).

Cu anemie ușoară până la moderată, trebuie să înțelegeți cauzele apariției acesteia. Pentru a face acest lucru, trebuie să contactați un hematolog sau un terapeut.

Dacă, conform rezultatelor tuturor examinărilor, se stabilește cu precizie că cauza deficienței de fier este aportul insuficient cu alimente, atunci după tratamentul efectuat de medic (de regulă, sunt prescrise medicamente care conțin fier), deficiența repetată. ar trebui prevenit. Pentru a face acest lucru, este important să consumați alimente bogate în fier.

Cel mai bogat în fier ficat, carne roșie, carne de pasăre, carne de iepure. Într-o măsură mai mică, se găsește în ouă, leguminoase, semințe de dovleac și susan, cereale integrale. Verdeturile - cimbru, patrunjel, salata verde de camp - contin si fier. În plus, fierul se găsește în melci, unele tipuri comestibile de stridii, crustacee, fulgi de ovăz integral (crupe care se obțin din ovăz neprelucrat), hrișcă, fasole; în macrou și somon roz. Fructe bogate în fier: mere, pere, prune, struguri, rodii, caise, piersici. Sfecla și nucile conțin și fier.

Absorbția fierului este îmbunătățită de vitamina C sau proteinele din carne consumate cu alimente. Interferează cu absorbția ouălor de fier, calciului, cofeinei, ceaiului.

Rețete de medicină tradițională pentru îmbunătățirea compoziției sângelui

Pentru a îmbunătăți compoziția sângelui trebuie să mănânci mai des dovlecei, țelină, caise, fructe de rowan, măceșe.

Cu anemie, există și metode populare de tratament, în primul rând, în fiecare dimineață, pe stomacul gol, trebuie să mănânci 100 g de morcovi rasi cu smântână sau ulei vegetal.

Când puterea se pierde luați înainte de masă 1 lingură. o lingură de usturoi, fiert cu miere.

Util de luat infuzie de fructe de chimen: 2 lingurite per pahar de apa clocotita (doza zilnica).

Infuzie de fructe de rowan: Turnați 2 lingurițe de fructe cu 2 căni de apă clocotită, lăsați 1 oră, adăugați zahăr sau miere după gust. Se bea în timpul zilei în 3-4 prize.

Poate îmbunătăți sângele oregano: 1 lingura. se toarnă un pahar cu apă clocotită peste o lingură de iarbă zdrobită, se insistă până se răcește, se strecoară. Se bea un pahar pe zi în 3-4 prize.

Frunzele de căpșuni sălbatice insistă și se beau în loc de ceai cu lapte și zahăr.

Amestecul general de întărire: Amesteca 150 g suc de aloe cu 250 g miere si 350 ml Cahors. Se bea 1 lingura. lingura de 3 ori pe zi inainte de mese.

Se dizolva gelatina praf in 400 ml apa calduta fiarta, se bate un ou crud, se amesteca si se bea in mai multe doze. Luați acest amestec de 2 ori pe zi.

Frunza de urzică și mesteacăn amestecate în mod egal, 2 linguri. linguri de amestec se toarnă 300 ml apă clocotită, se lasă 3 ore, se strecoară. Beți pe zi în 3-4 doze. Cursul tratamentului este de 3-4 săptămâni.

Se toarnă o rădăcină de pătrunjel cu o tulpină cu un pahar cu apă, se fierbe 5 minute, se lasă 1,5-2 ore. Luați timp de 1 lună, un pahar este o doză zilnică.

Decoctul de rădăcini sau frunze de păpădie: 100 de capete de culoare se toarnă 1 litru de apă, se fierbe timp de 20 de minute, se adaugă 100 g de miere în bulion, se ia 1 lingură. lingura de 3 ori pe zi.

Cu anemie, funcționează bine un decoct de fulgi de ovăz, orz, mere coapte, mere proaspete, afine, boabe încolțite, alge marine, sâmburi de nuci de pin.

Consumul zilnic a 1 lingurita de hrean ras cu zahar sau miere imbunatateste starea generala.

Cu anemie este util să mănânci ridiche rasă de 5-6 ori pe zi, spălând-o cu apă. În același timp, zilnic, o dată pe zi, luați 20 de semințe de muștar. Cursul tratamentului este de 1 lună.

Cu anemie prin deficit de fier este util să luați fructele plantelor care conțin o cantitate mare de fier dizolvat: agrișă, piersică, rodie, smochine.

Colecție: frunză de urzică, culoare hrișcă, fireweed, luați în mod egal; 3 art. se fierbe o lingură din amestec cu 2 căni de apă clocotită, se lasă 2-3 ore, se strecoară. Se bea 100 g de 4 ori pe zi.

Un decoct de ovăz pe apă: se toarnă un pahar de ovăz cu 3 pahare de apă, se fierbe 20 de minute. Bea un pahar de 2 ori pe zi.

Infuzie de iarbă cu mierefire: 2 linguri. Linguri de iarbă se toarnă un pahar cu apă clocotită, se lasă o oră, se strecoară. Se beau 2 linguri. linguri de 3 ori pe zi.

Infuzie de hrișcă-sevnoy: culoarea hrișcii la rata unui pahar de iarbă la 1 litru de apă clocotită, se lasă 40 de minute, se bea ca ceai pentru leucemie, leucemie, anemie.

infuzie de trifoi: 3 ore, se toarnă o lingură de trifoi de luncă cu un pahar de apă clocotită, se lasă o oră, se strecoară. Se beau 4 căni de 4 ori pe zi.

Decoctul de mure bea ca ceaiul. De asemenea, este util ceaiul de vitamine: fructele de cenușă de munte și spin-nichel, câte 25 g. Se bea într-un pahar de 3 ori pe zi.

Infuzie rece de ceas cu trei foi: 2 lingurite de iarba se toarna 2 cani de apa rece fiarta, se lasa 8 ore. Această doză zilnică se bea în mai multe doze.

Decoctul de nuci verzi: un decoct din frunze tinere sau fructe imature (20 g la 300 ml apă) se fierbe timp de 15 minute. Se bea sub formă de ceai 100 ml de 3 ori pe zi.

Tinctură de nucă verdenuci: 30 g de fructe imature tocate mărunt se toarnă 1 litru de vodcă și se lasă la soare 14 zile. Se beau 25 de picături de 3 ori pe zi cu apă.

Astfel de compoziții sunt de asemenea utile. 400 g usturoi tocat, stoarceți sucul de la 24 de lămâi. Turnați totul într-un borcan cu gât larg și puneți-l timp de 24 de zile într-un loc cald și întunecat. Agitați zilnic. Luați 1 linguriță din acest amestec într-un pahar cu apă fiartă o dată pe zi înainte de a merge la culcare. Îmbunătățirea stării generale apare deja în 10-12 zile.

În 400 g grăsime de porc interior nesărată se pun 6 mere mari tocate mărunt (verzi). Se amestecă bine și se pune pe foc mic. În timp ce untura se încălzește, trebuie să măcinați 12 gălbenușuri de ou cu un pahar de zahăr, apoi să radeți un baton sho-colada (400 g) și să amestecați cu gălbenușurile bătute. Trecem grasimea topita cu merele prin sita si adaugam un amestec de galbenusuri cu ciocolata si zaharul, amestecam totul bine, se raceste. Întindeți amestecul rezultat pe pâine de 3-4 ori și beți lapte fierbinte.

Balsam: ace de brad sau pin, radacini de zmeura. Se toarnă 1 kg de ace, 0,5 kg de rădăcină de zmeură deasupra într-o cratiță cu apă fiartă caldă, se aduce la fierbere și se fierbe în baie de apă timp de 8 ore, apoi se înfășoară și se pune la loc cald, se insistă peste noapte, se strecoară. Se bea cald, 1 lingura. lingura de 3 ori pe zi inainte de masa, se pastreaza la frigider. Acest balsam are o mare putere în diferite boli ale sângelui, inclusiv în cele maligne.

Se toarnă vodcă (50 g la 0,5 sticle de vodcă) colectată în luna mai, se toarnă vodcă (50 g la 0,5 sticle de vodcă), se lasă timp de 3 săptămâni, se iau 25 de picături o dată pe zi cu apă dimineața pe stomacul gol.

Amestecă totul, stai într-un loc cald și întunecat timp de 10 zile. A se păstra la frigider. Se bea 1 lingura. lingura de 2 ori pe zi cu 30 de minute inainte de masa.

Informații generale despre studiu

Fierul este un oligoelement care este absorbit din alimente și apoi transportat în corp prin transferină, o proteină specială produsă în ficat. Fierul este esențial pentru formarea globulelor roșii. Este o componentă esențială a hemoglobinei, o proteină care umple globulele roșii, ceea ce le permite să transporte oxigenul de la plămâni către organe și țesuturi. Fierul face parte, de asemenea, din proteina musculară mioglobina și din unele enzime.

În mod normal, organismul conține 4-5 g de fier. Aproximativ 70% din această cantitate este fier, „înglobat” în hemoglobina eritrocitelor, restul este stocat în principal în țesuturi sub formă de feritină și hemosiderina. Când fierul începe să fie deficitar, de exemplu, în cazul scăderii aportului său din alimente sau sângerări frecvente, iar nivelul său în sânge scade, organismul folosește fierul din rezervă. Cu o lipsă pe termen lung, rezervele de fier sunt epuizate, ceea ce poate duce la anemie. Pe de altă parte, dacă este furnizat prea mult fier, acesta poate cauza acumulare excesivă și afectarea ficatului, inimii și pancreasului.

În stadiile incipiente, deficiența de fier poate fi asimptomatică. Dacă o persoană este altfel sănătoasă, atunci semnele bolii apar numai atunci când hemoglobina scade sub 100 g / l. Anemia se caracterizează prin slăbiciune cronică, amețeli, dureri de cap.

În anemia severă cu deficit de fier, o persoană se poate plânge de dificultăți de respirație, dureri în piept, dureri de cap severe și slăbiciune la nivelul picioarelor. Copiii pot avea dificultăți de învățare. Pe lângă cele principale, mai există câteva semne care sunt caracteristice deficitului de fier: dorința de a mânca alimente neobișnuite (cretă, argilă), arsură la vârful limbii, convulsii (crăpături în colțurile gurii).

Simptome ale excesului de fier: dureri articulare, slăbiciune, oboseală, dureri abdominale, scăderea apetitului sexual, tulburări ale ritmului cardiac.

Aproximativ 3-4 mg de fier (0,1% din cantitatea totală) circulă în sânge „în legătură” cu proteina transferină. Nivelul lui este măsurat în această analiză.

Cantitatea de fier seric poate varia semnificativ în zile diferite și chiar într-o zi (maxim dimineața). Prin urmare, măsurarea nivelurilor de fier seric este aproape întotdeauna combinată cu alte teste, cum ar fi un test pentru capacitatea totală de legare a fierului seric (TIBC), feritina, transferină. Folosind valorile TIBC și transferinei, puteți calcula procentul de saturație al transferinei cu fier, care indică cât de mult fier este transportat în sânge.

Utilizarea diferitelor analize care reflectă schimbul de fier în organism oferă informații mai complete și mai fiabile despre deficitul de fier sau supraîncărcarea cu fier în organism decât o măsurare izolată a fierului seric.

La ce se folosește cercetarea?

• Pentru a calcula procentul de saturație al transferinei cu fier, adică pentru a determina exact cât fier transportă sângele.
• Pentru a evalua rezervele de fier din organism.
• Pentru a determina dacă anemia se datorează deficienței de fier sau altor cauze, cum ar fi bolile cronice sau deficiența de vitamina B 12.
• Pentru diagnosticul de intoxicație cu fier sau hemocromatoză ereditară - o boală asociată cu absorbția crescută și acumularea de fier.

Când este programat studiul?

• Dacă sunt detectate abateri ca urmare a unui test general de sânge, un test pentru hemoglobină, hematocrit, globule roșii.
• Dacă se suspectează deficit de fier sau supraîncărcare cu fier (hemocromatoză).
• Dacă bănuiți otrăvire cu tablete care conțin fier.
• La monitorizarea eficacității tratamentului anemiei și a afecțiunilor însoțite de o supraîncărcare a corpului cu fier.

Dar este asociată și cu creșterea hemoglobinei.

Câteva despre problema deficitului de fier

Chiar și în țările bogate și dezvoltate, deficitul de fier este detectat la 20% din populație, în țările în curs de dezvoltare și țările cu o cultură scăzută a atitudinii față de sănătate și nivel scăzut de medicină, nivelul real al deficitului de fier este mult mai ridicat. Potrivit diferitelor studii din regiunile Federației Ruse, prevalența deficienței de fier ajunge la 80% din populație.

Din păcate, în țara noastră nu se acordă suficientă atenție acestei probleme. Simptomele cauzate de deficit de fier sunt destul de pronunțate și dureroase, dar, în același timp, nu sunt suficient de specifice, iar pacienții cu deficit de fier sunt adesea tratați pentru boli inexistente precum distonia vegetovasculară sau neurocirculatorie sau sunt tratați cu medicamente cu carență nedovedită. eficacitatea, de exemplu, diferite tipuri de suplimente alimentare care conțin fier, în care nivelul dozei de fier elementar este insuficient fie pentru tratamentul, fie pentru prevenirea bolii.

Fier și alimente

În produsele de origine animală este așa-numitul. fier heme, care este mai bine absorbit decât fierul non-hem pe bază de plante (15-35% față de 2-20%).

În același timp, absorbția fierului non-hem este foarte dependentă de factori concomitenți, de exemplu, taninul conținut în ceai și cafea afectează absorbția fierului, la fel ca și acidul fitic conținut în leguminoase, nuci, semințe, cereale.

Proteina din soia poate forma un compus insolubil cu fierul. Trebuie să știți că laptele și ouăle nu sunt o sursă suficientă de fier. De aceea, lacto-vegetarienii sunt la fel de predispuși la deficiență de fier ca și vegetarienii și veganii.

Cauzele deficitului de fier

Cauzele deficienței de fier pot fi împărțite în patru grupe:

• pierdere de fier (pierdere de sânge)
• absorbția inadecvată a fierului din tractul gastrointestinal
• aport insuficient de fier din alimente
• alte motive

Desigur, este posibilă o combinație a tuturor cauzelor de mai sus ale deficitului de fier.

Cauzele pierderii de sânge:

• Sângerări explicite asociate cu leziuni, intervenții chirurgicale
• Pierderi de sânge asociate cu boli (ulcer gastric, ulcer duodenal, sângerare hemoroidală...)
• sângerare menstruală
• Donare

Cauzele deficitului de fier:

• Gastrita atrofica
• Infecția cu Helicobacter
• boala celiaca

Cauzele aportului insuficient de fier:

• Vegetarianism, veganism
• Alte diete dezechilibrate
• Condiții socio-economice precare

Alte cauze ale deficitului de fier:

• Hemoliza intravasculară cu pierdere de fier prin tractul urinar
• Hemoliza asociată cu implantarea valvelor cardiace artificiale
• Hemoglobinurie paroxistică nocturnă
• Intervenții chirurgicale pentru obezitate (bypass gastric)

Simptomele deficitului de fier

Slăbiciune, amețeli, toleranță slabă la efort, cefalee, palpitații, durere la nivelul limbii, gură uscată, atrofie a papilelor limbii, alb albăstrui al ochilor, alopecie.

Deseori se observă un gust pervertit: pacofagie (dorința de a mânca gheață), geofagie (dorința de a mânca pământ, argilă), amilofagie (dorința de a mânca hârtie, amidon).

Deficitul de fier poate agrava evoluția insuficienței cardiace, a bolilor coronariene, a demenței. În consecință, prezența acestor boli poate necesita studiul nivelului metabolismului fierului fără indicații suplimentare.

Adesea există sindromul picioarelor neliniştite, care constă în disconfort la nivelul picioarelor în repaus, trecând în mişcare.

Deficitul de fier este asociat cu bituria, roșeața urinei după consumul de sfeclă.

Diagnosticul deficitului de fier

Dacă, în urma interviului și a examinării, medicul a bănuit că aveți o deficiență de fier, atunci vi se va cere să faceți o serie de studii pentru a confirma sau infirma această afecțiune.

Avand in vedere ca simptomele si semnele deficitului de fier nu sunt specifice, cel mai probabil medicul va incepe examinarea cu o hemora completa pentru a evalua nivelul hemoglobinei.

IMPORTANT: deficitul de fier nu este întotdeauna anemie, poate fi detectat cu niveluri normale de hemoglobină și chiar cu hemoglobină crescută. Dar un test general de sânge va permite nu numai să excludă prezența anemiei, ci și, dacă este detectat un nivel scăzut al hemoglobinei, să sugereze cauza anemiei și să ajusteze planul de examinare.

Pentru a confirma deficiența de fier în sine, medicul vă va recomanda să efectuați următoarele teste:

• Conținut de fier seric. Acest indicator în sine nu este suficient pentru a confirma sau infirma deficitul de fier.
• Capacitatea totală de legare a fierului seric (TIBC)
• Feritină - reflectă rezervele de fier din organism

Analiza rezultatelor

Cu deficit de fier, nivelul de fier (Fe) din sânge scade, iar TI crește. Nivelul feritinei scade, de asemenea. Pentru a identifica deficiența de fier, trebuie să efectuați un calcul matematic simplu:

În mod normal, rezultatul ar trebui să fie 0,25 - 0,45. Dar deja cu un rezultat de 0,30 și mai jos, putem vorbi despre deficit de fier ascuns. Un rezultat sub 0,25 confirmă diagnosticul de deficit de fier.

Feritină. În majoritatea laboratoarelor, limita inferioară a nivelului de feritină este de 10 ng/l, dar numeroase studii au arătat că deficitul de fier este confirmat la un nivel de feritină sub 40 ng/l.

IMPORTANT: Nivelurile de feritină pot fi ridicate în prezența bolilor inflamatorii, chiar dacă aceste boli sunt subtile. În acest caz, pentru o evaluare corectă a feritinei, rezultatul obținut trebuie împărțit la 3.

Dacă, în urma examinării, deficiența de fier a fost confirmată, atunci medicul vă poate oferi studii suplimentare pentru a identifica cauza deficienței de fier, de exemplu, FGDS (fibrogastroduadenoscopie) - o examinare endoscopică a stomacului, teste de sânge ocult în fecale. , eventual colonoscopie etc.

Tratamentul deficitului de fier

După confirmarea diagnosticului și, eventual, a cauzei deficitului de fier, vi se va prescrie un tratament. Principiul tratamentului este extrem de simplu: eliminarea cauzei care a cauzat deficitul de fier și administrarea de suplimente de fier.

IMPORTANT: Tratamentul deficitului de fier este o chestiune, deși simplă, dar lungă. Principala greșeală întâlnită în practică este numirea unui preparat de fier pentru o perioadă scurtă de timp. Chiar și o ușoară deficiență de fier este completată timp de cel puțin două luni. Cu deficit sever de fier, tratamentul poate dura șase luni sau mai mult. În marea majoritate a cazurilor, fierul este prescris sub formă de capsule sau tablete. În unele cazuri, poate fi nevoie de fier intravenos

Probabil la o lună de la începerea tratamentului, medicul vă va recomanda să faceți din nou teste pentru a vă asigura că totul decurge conform planului și că tratamentul merge bine.

Dacă un studiu de urmărire arată că nivelurile de fier nu au crescut sau au crescut doar ușor, medicul dumneavoastră vă poate recomanda un test de absorbție a fierului.

Pentru a face acest lucru, nivelul de fier este verificat la o oră după administrarea medicamentului. Dacă nivelul de fier a crescut de trei sau mai multe ori, atunci fierul este absorbit în mod adecvat, iar medicul va ajusta doza de medicament. Dacă indicatorul a crescut de mai puțin de trei ori, atunci absorbția nu este adecvată și trebuie să alegeți o cale diferită (de exemplu, intravenoasă) de administrare a medicamentului sau să acordați atenție unei căutări suplimentare pentru cauzele tulburărilor de absorbție a fierului. .

Regimul de fier

Multe alimente și medicamente (cum ar fi antiacidele) afectează absorbția fierului. Având în vedere acest lucru, preparatul de fier trebuie luat cu o oră înainte de masă sau cu două ore după masă. Dacă luați medicamente, atunci intervalul dintre ele ar trebui să fie cu cel puțin două ore înainte sau cu patru ore după administrarea lor.

Fier și nutriție

Odată cu dezvoltarea deficienței de fier, nu trebuie să ne așteptăm la un efect pozitiv de la corectarea nutriției. Probabil că obțineți deja suficient fier din alimente, dar din cauza problemelor cu tractul gastrointestinal sau din cauza pierderii constante de fier, acest lucru nu este suficient, iar administrarea suplimentelor de fier este obligatorie.

deficit de fier și vegetarianism

Dacă ești vegetarian, atunci asigură-te că dieta ta conține suficiente alimente bogate în fier. Fierul conținut în alimentele de origine vegetală este absorbit mult mai rău decât fierul conținut în alimentele de origine animală.