Koľko vážila najväčšia halloweenska tekvica? Najväčšia tekvica. História a pôvod

tekvice. Nedávno vyrástol v USA ďalší rekordér. Obria zelenina vážila 558 kg. Aby mohol jej majiteľ, 55-ročný farmár Joel Holland priviezť tekvicu na poľnohospodársky festival v Kalifornii, potreboval malé nákladné auto a celú horu uterákov, ktorými obrana chránil pred páliacim slnkom.

Z času na čas sa vo svete vytvoria nové rekordy v pestovaní tých najväčších tekvice. Nedávno vyrástol v USA ďalší rekordér. Obria zelenina vážila 558 kg. Aby mohol jej majiteľ, 55-ročný farmár Joel Holland priviezť tekvicu na poľnohospodársky festival v Kalifornii, potreboval malý nákladiak a vrch uteráky, ktorými obra prikryl pred páliacim slnkom.

Je známe, že všetko, čo je najcennejšie, je bohaté rastlina , je obsiahnutá v jej samom srdci – semienku. Tekvice- nie je výnimkou. Z ich semien sa rodia nielen najväčšie plody na svete, ale majú aj schopnosť „očistiť telo a vydržať choroby“. Odborníci nazývajú tekvicové semienka „miniatúrnou lekárňou“, pretože obsahujú takmer celú tabuľku vitamínov a mikroelementy a akumulovať životodarnú slnečnú energiu.

Tekvicové semienka si získali slávu najmä vďaka zinku. Tekvicové semienka (najmä šupka) ho obsahujú takmer toľko ako ustrice (ustrice sú najbohatším zdrojom prirodzené zinok). Úloha zinku vo fungovaní tela je jednoducho neoceniteľná. Ak je toho nedostatok minerál nové bunky, vrátane imunitných, sa jednoducho v tele netvoria a poškodené sa neopravujú. Pri nedostatku zinku dospelí rýchlejšie starnú, horšie sa vyvíjajú deti a dospievajúci.

Zinok je hlavným minerálom pre mužov zdravie A mužská sila. Muži potrebujú 6-8 krát viac ako ženy. Zinok ovplyvňuje činnosť pohlavných žliaz a prostaty, normalizuje sekréciu testosterónu a používa sa na prevenciu a liečbu mužskej neplodnosti.

Nedávno vedci objavili: zinok je skutočný minerál triezvosti! Ak je v tele dostatok zinku, potom sa hrozba rozvoja alkoholizmu znižuje.

Zinok pomáha pankreasu produkovať inzulín a je schopný vyrovnávať hladinu cukru v krvi.

S nedostatkom zinku súvisí aj nadváha: pri jeho nedostatku sa glukóza nepremieňa na energiu, ale na neestetické záhyby po stranách.

Pri nedostatku zinku dochádza k porušeniu a potlačeniu takmer všetkých častí imunitného systému. Spolu s vitamínmi B je dôležitý regulátor funkcie nervový systém. Nedostatok zinku často vedie k oneskoreniu vývoja a puberty u detí, vzdelávania akné u dospievajúcich zvýšená hladina cholesterolu.

Tekvicové semienka sú tiež jedným z najúčinnejších a najbezpečnejších antihelmintík, predovšetkým proti pásomniciam (plochým červom) a škrkavkám. „Nemajú radi“ helmintov tekvicové semiačka kvôli prítomnosti cucurbitínu v nich, aminokyseliny, ktorá je v prírode pomerne zriedkavá. Je veľmi cenné, že cucurbitín je nepriateľom iba nezvaných „hostí“: pre osoba je absolútne neškodný. Z hľadiska účinku na červy sú tekvicové semienka na druhom mieste po prípravkoch z papraďorastov samčích, no zároveň nemajú charakteristický účinok ako papraď vedľajší účinok(nedráždiť črevá, nespôsobovať intoxikáciu). Preto sa tekvicové semená aktívne používajú na liečbu detí, tehotných žien a starších ľudí.

Zo semien špeciálnych odrôd tekvíc s vysoký obsah cenných látok vznikol „Produkt z tekvicových semienok SUN BERRY“. Úplne zachováva „prvotné“ zloženie tekvicových semien a liečivé vlastnosti, neodmysliteľnou súčasťou týchto úžasných slnečných plodov.

"TEKVICOVÉ KAPITÁLU"

Každý rok v októbri v meste Windsor (New Škótsko , Kanada) v rámci každoročného Pumpkin Festivalu sa koná zábavné podujatie - Tekvicová regata. Windsor je srdcom farmárskych komunít West Hampshire, takže nie je prekvapením, že mesto bolo jedného dňa vyhlásené za hlavné mesto tekvice sveta.

Za taký zvučný titul vďačí Windsor jednému zo svojich farmárov Howardovi Dillovi, ktorý pestuje obrovské tekvice už asi dve desaťročia (plody jeho práce boli štyrikrát zapísané do Guinessovej knihy rekordov ako najväčšie tekvice na svete) . Vyvinul odrodu tekvice – obriu atlantickú. A jeho „Dill Family Farm“ sa stala jednou z atrakcií Windsoru. Takže práve Dill je považovaný za vinníka toho, že epidémia tekvicovej megalománie zachvátila takmer celý svet. Vznikla dokonca medzinárodná organizácia Giant Pumpkin Commonwealth, ktorá každoročne organizuje súťaž o najväčšiu tekvicu v 20 mestách. Severná Amerika .

V roku 1999 syn Howarda Dilla, Danny, navrhol pridať na festival tekvicové preteky cez jazero Pysaquid. Tak sa zrodila Výročná tekvicová regata. Súčasťou regaty sú súťaže o 2 triedy tekvíc: motorové a experimentálne, ako aj veslovacie. A v roku 2001 sa dve udalosti, ktoré preslávili Windsor (ktorý tlač začala nazývať „malé mesto veľkých začiatkov“), spojili do jedného veľkého „tekvicového“ festivalu.

MIMOCHODOM

Okrúhly jackfruit, ktorý je najväčším ovocím na svete rastúcim na strome, môže dosiahnuť dĺžku takmer meter a vážiť 35 kg.

Plody sú zvonka zelené, ale po dozretí zožltnú. Vnútri pozostáva z veľkých jedlých žltých plátkov dužiny pripomínajúcej banány, ktoré obsahujú hladké, oválne, svetlohnedé semená. V jednom ovocí ich môže byť od 100 do 500 kusov. Semená sú 2 až 2,5–4 cm dlhé a 1,25 až 2 cm hrubé, biele a pomerne krehké. Ich klíčenie netrvá dlhšie ako 3-4 dni.

V Indii sa jackfruit nazýva chlebom chudobných. Mimochodom, jackfruity sa dajú perfektne pestovať aj v netropických podmienkach, v skleníku. Nezrelé ovocie sa varí ako zelenina a zrelé sa konzumuje surové. Chutí ako melón, mango a papája (iní hovoria, že je to niečo ako zmes ananásu, hrušky a artičoky). Jeho šťava je veľmi sladká, žltá, hnedastá resp ružový odtieň v závislosti od zrelosti plodu. Plne dozreté ovocie zvonku vonia ako skazená cibuľa, zatiaľ čo dužina rozrezaného ovocia vonia ako banán a ananás.

V Severnej Amerike je tekvica veľmi populárna a práve tam sa konajú najrôznejšie súťaže o pestovanie najväčších zástupcov tejto zeleniny. Poľnohospodári tvrdia, že pri správnom hnojive, dostatku slnka a vody môžu tekvice denne pribrať až 20 kg. Takže tri najväčšie tekvice, ktoré sa doteraz pestovali:

1. miesto (Tim Matheson, 921 kg):

Tim Matheson a jeho rodina vypestovali najväčšiu tekvicu na svete s hmotnosťou 921 kg. Obr bol vypestovaný za 4 mesiace v Nape (Kalifornia) a verejnosti bol predstavený v októbri 2013.

2. miesto (Harry Miller, 900 kg):

Hmotnosť tekvice, ktorú vypestoval farmár Harry Miller z Napy, bola presne 900 kg. Harry tiež predstavil tohto obra v októbri 2013 na každoročnom Super Bowl of Weigh-Off, ktorý sa konal v Half Moon Bay v Kalifornii. Víťaz získal finančnú odmenu 11 910 dolárov. Farmár sa o tekvicu staral viac ako 3 mesiace.

3. miesto (Chris Stevens, 821 kg):

Na treťom mieste je obrovská tekvica, ktorú predviedli začiatkom októbra 2010 na každoročnom Stillwater Harvest Fest v Minnesote. Po oslave bol gigant poslaný do newyorskej botanickej záhrady, kde si ho mohol pozrieť ktokoľvek.

Raz najviac veľká tekvica na svete sa pestovala v mestečku New Richmond (Wisconsin). Tekvica vážila 821 kg a jej obvod bol 4,7 metra. Obra vychoval miestny farmár Chris Stevens, ktorý považuje kvalitné hnojivá za hlavný kľúč k úspechu pestovania takýchto gigantov. Hnojivá by mali byť založené na emulzii morské riasy a kravský hnoj. Navyše voda a slnečné svetlo musí byť v určitých dávkach, vtedy je úspech zaručený.

Nakladač Case 621E dodáva obrovskú tekvicu do vážiacej oblasti.

Rekordná tekvica

Guinessova kniha rekordov je pravidelne aktualizovaná o nové objavy a rekordy. V roku 2013 ju teda doplnil nový rekord – najväčšia tekvica sveta, ktorú v USA vypestoval Američan Tim Matheson.

Najväčšia tekvica na svete váži 1,0 kilogramu, čo je takmer tona. Tento rekord oznámili zástupcovia slávnej knihy rekordov v októbri 2013. To nie je prekvapujúce, pretože práve v októbri sa zbiera tekvica na sviatok všetkých svätých, inak známy ako Halloween. Spojené štáty majú často rekordnú úrodu veľmi veľkých a farebných tekvíc.

Minulý rok vážila rekordná tekvica „len“ 783 kilogramov. Okrem toho je potrebné poznamenať, že jeho obvod má v priemere až päť metrov. Stačí si len predstaviť, aká obrovská je táto zelenina. Samozrejme, nebolo to prvýkrát, čo sa Tim Matheson pokúšal dostať do slávnej knihy rekordov, no v predošlých dobách sa mu to nepodarilo. Ale trpezlivosť a tvrdá práca mu pomohli dosiahnuť svoj cieľ.

Súťaž o najväčšie tekvice sa konala v Kalifornii, malom mestečku Half Moon Bay. Tento nezvyčajný šampionát sa koná každoročne už štyridsať rokov. Práve tu súperia poprední svetoví záhradkári o prvé miesto medzi obrovskou zeleninou. Samozrejme, ako na každej súťaži, ani na šampionáte nechýbala porota, ktorá hodnotila predloženú zeleninu porotcovi.

Tekvica veľkosti auta

Farmár bol za svoju tvrdú prácu odmenený sumou 11 910 amerických dolárov. Muž sa ale o svoju obrovskú tekvicu staral celých sto dní. Celkovo bol cenový fond pre tento šampionát 25 tisíc dolárov. Boli tri prvé miesta, ktoré sa rozdelili medzi najlepších farmárov. Treba podotknúť, že všetky tri ceny si odniesli zeleninári zo slnečnej Kalifornie.

Druhé miesto obsadil Timov sused Gary Miller. Jeho obrovská tekvica vážila 0,4 kilogramu, čo je tiež veľmi dobrý rekord. Víťazná tekvica mala podľa očitých svedkov veľkosť auta. Naozaj to vyzerá tak, že Dobrá víla urobila pre Popolušku dobrú prácu, keď vytvorila taký veľký tekvicový kočiar pre svoju neter!

Pestovanie obrej zeleniny

V Spojených štátoch je neuveriteľná láska ku konkurencii v pestovaní obrej zeleniny. Práve z tohto dôvodu vznikla špeciálna spoločnosť milovníkov obrovských tekvíc. Táto spoločnosť spája všetkých ľudí, ktorí sú nadšení pre pestovanie skutočne fantastických tekvíc. Tieto exempláre mohli dobre slúžiť ako Popoluškin kočík. Farmári každoročne organizujú svoje veľkolepé festivaly v rôznych častiach krajiny, aby zvážili ovocie svojho úsilia, po ktorých sa určí víťaz. V tomto čase sa mesto, ktoré sa stalo domovom súťaže, stáva výborným miestom záujmu turistov. Tí, ktorí sa zúčastnia takéhoto festivalu, budú mať neuveriteľné šťastie, pretože nie každý môže vidieť takú veľkú zeleninu.

Každým rokom sú rekordné tekvice väčšie a väčšie. Ktovie, koľko kilogramov bude vážiť víťazná tekvica? ďalší rok. Snáď sa v budúcnosti nikomu nepodarí prekonať nový rekord, pretože je nemožné si predstaviť, ako by mohla byť tekvica ešte väčšia ako súčasný držiteľ rekordu. V každom prípade farmári zrejme niečo vymyslia nový recept pestovanie obrovskej zeleniny.

Mnohí jednoduchí pestovatelia zeleniny z Ruska si ani nevedia predstaviť, ako sa dá taká obrovská zelenina vypestovať. A pre farmárov z USA je najväčšia tekvica na svete úplne obyčajnou realitou, ktorá je z roka na rok väčšia a ťažšia.

Každý rok sa v americkom meste Half Moon Bay (Kalifornia) koná svetový šampionát v určovaní najväčšej tekvice. Tento rok Majstrovstvá Super Bowl of Weigh-Off prešiel už po 40. krát! Zeleninári s radosťou predvádzali svoje obrie exempláre. Ale samozrejme všetkých ohromila víťazná tekvica. Jej hmotnosť bola takmer tona - 900 kilogramov!

Postupy váženia vykonávala prísna porota. Všetky tri ceny boli udelené ťažkým váham z Kalifornie.

Najväčšiu tekvicu získala zelenina, ktorú do súťaže predložil farmár Harry Miller z Napy. Hmotnosť obrovskej tekvice bola 900 kilogramov. Farmár sa o držiteľa rekordu vytrvalo staral 100 dní a v dôsledku toho záhradník dostal odmenu 11 910 dolárov.

Celkový cenový fond udelený za prvé tri miesta už tradične predstavoval 25-tisíc dolárov.

Vlasťou tekvice je juh a Severná Amerika, takže v modernej Kalifornii je táto zelenina veľmi populárna. Indiáni začali pestovať tekvicu v týchto obrovských priestoroch pred 5 tisíc rokmi.

Pre skorých amerických osadníkov bolo zvykom vyrezať vrch tekvice, odstrániť semiačka, vnútro naplniť mliekom, medom a korením a potom tekvicu piecť v popole. Indiáni najradšej vyprážali plátky tekvice na ohni a pásiky sušenej tekvice používali na vytváranie koberčekov.

Okrem toho je dnes tekvica v mnohých krajinách tiež veľmi populárna: varí sa, pečie, vypráža, pripravujú sa z nej šaláty, prílohy, džúsy, džem, džem, kandizované ovocie a podobne. Napriek tomu, že 90% tekvice tvorí voda, vo všeobecnosti je zelenina výborným zdrojom karoténu a ďalších vitamínov, čo je užitočné pri mnohých chorobách.

Nerezané tekvice majú schopnosť vydržať dlhú dobu, preto sa často pripravujú na budúce použitie a používajú sa v zime a na jeseň.