Zoznam toho, čo si vziať na piknik z jedla, by sa mal zostaviť vopred, pričom si dobre premyslite počet produktov. Táto úloha najčastejšie padá na plecia žien. Chutné jedlo je kľúčom k nálade na pikniku. Nie je potrebné brať so sebou veľa produktov alebo hotových jedál, hlavná vec je, že je to chutné a sezónne. Napríklad v lete, v horúčavách, je lepšie kupovať viac ovocia a šťavnatej zeleniny ako sladkostí či údenín.
Mnohí si nemôžu dovoliť rekreáciu pri ohni, a tak sa uspokoja s večerným posedením na prikrývke v mestskej časti. Je to tiež skvelá alternatíva k odpočinku pri počítači.
Takýto piknik nevyžaduje špeciálnu prípravu, stačí ísť do obchodu na ceste do miesta odpočinku a kúpiť si približný zoznam produktov:
Pitie alkoholu je na verejných miestach zakázané, preto by ste si so sebou nemali brať silné nápoje.
Pod holým nebom prichádza silnejší apetít ako doma v kuchyni, takže si môžete dovoliť viac kalorického jedla. Prívlastkom takéhoto mini pikniku sa môžu stať aj grilované kura, pizza, rožky. Rozsah produktov závisí len od vašich preferencií.
Piknik v lese znamená oheň, takže prvá vec, o ktorú sa musíte postarať, je grilovanie.
Aby bolo mäso šťavnaté a mäkké, treba ho deň pred konzumáciou marinovať. Recept na grilovanie: na 1 kg bravčového mäsa sa pripraví marináda z 250 g tučnej majonézy (malé balenie), 3 lyžíc 9% octu, pol lyžice cukru, soľ podľa chuti, štipka mletého čierneho korenia.
Namiesto grilovania môžete dať prednosť čerstvej slaninke alebo jednoduchým klobáskam, ak máte grilovací rošt, je možné piecť grilované klobásky na drevenom uhlí.
Ako prílohu na grilovanie alebo grilované klobásy si môžete vziať:
Omáčku z grilovaného mäsa si môžete kúpiť hotovú alebo pripraviť zmiešaním rovnakých dielov nízkotučnej majonézy a slaného paradajkového kečupu. Pre amatérsku možnosť so sójovou omáčkou a citrónovou šťavou.
Zoznam jedál na piknik v chladnom počasí:
V chladnom počasí, aby ste sa zahriali rýchlejšie, musíte jesť najviac kalorické jedlá. Horúce nápoje vám tiež zútulnia.
Pitie alkoholu na pikniku je voľbou každého. Treba však pochopiť, že alkohol by mal byť dobrým občerstvením. Na tieto účely sú najvhodnejšie mäsové jedlá a mastné ryby.
Lahôdkou na pikniku je ružový losos pečený v alobale nad dymom. Pred pečením by sa červené ryby mali marinovať podľa nasledujúceho receptu: lyžica citrónovej šťavy, zmes korenín na rybie pokrmy, ktoré je možné zakúpiť v každom obchode, nízkokalorická majonéza.
Mnoho ľudí uprednostňuje pitie alkoholu, ale na tento účel je vhodné zvoliť prírodné nápoje, ako je džús, brusnice alebo ríbezle; prírodná šťava (optimálne breza); vychladený sladký čaj.
Zoznam produktov na piknik je individuálnym konceptom pre každú spoločnosť, berúc do úvahy chuťové preferencie a kompetentne kombinujúci produkty, rekreácia v prírode zanechá len príjemné dojmy.
Video k téme článku:
Najpríjemnejšou a najdostupnejšou zábavou, ktorá vám pomôže uniknúť z ruchu veľkomesta, je vyraziť si do prírody. Vôňu ražniči a hrejivé slnko si väčšina spája s výletom do lesa, k rieke alebo s relaxom v mestskom parku a láka na piknik s rodinou či priateľmi. Takýto výlet je vždy sprevádzaný chutným jedlom a príjemnou spoločnosťou a neštandardné menu zanechá príjemný dojem zo zvyšku. Starostlivou prípravou vopred a určením toho, čo si so sebou vezmete na piknik s jedlom, môžete nielen zásobiť chutné jedlá v dostatočnom množstve, ale tiež sa poistiť proti otravám jedlom spôsobeným rýchlo sa kaziacimi potravinami.
Pred rozhodnutím o tom, aké jedlo bude pripravené, musíte určiť formát pikniku a miesto, kde sa bude konať. Mali by ste si vziať príbory, riad a ďalšie vybavenie podľa situácie. Neúmyselne zabudnuté doma uhlie na grilovanie alebo nedostatok potrebných spotrebičov môžu zmeniť pohodlný výlet na skutočné sklamanie. Vedieť, čo si so sebou vziať na piknik z vybavenia, môže výrazne zjednodušiť proces organizácie pikniku.
Bez niektorých produktov sa žiadna dovolenka nezaobíde a pri rozhodovaní, čo si so sebou vziať na piknik, by ste na ne nemali zabúdať. Medzi ne samozrejme patrí voda vo veľkom množstve, soľ, korenie, maslo a chlieb.
Zelenina a ovocie sú skvelým občerstvením najmä pre rodiny. Pri varení neprinesú veľa problémov: zeleninu je možné nakrájať na veľké kúsky alebo z nej pripraviť šalát a ovocie jednoducho umyť.
Okrem toho prídu vhod nápoje, džúsy a ak chcete, alkohol.
Zemiaky pečené v tlejúcich uhlíkoch dodávajú zvláštne čaro pikniku, ktorý je jedným z najobľúbenejších jedál, ktoré si môžete zobrať so sebou na piknik z jedla.
Rôzne údeniny a syry budú vynikajúcou voľbou pre občerstvenie a doplnok k hlavnému jedlu. Tiež nezabudnite na mäso na grilovanie.
Nie vždy je možné variť jedlo na poli. Dôvody môžu byť úplne iné, od nedostatku potrebného vybavenia až po zákaz zakladania ohňa na piknikovom mieste.
Ak sa rozhodlo, že si na piknik musíte vziať so sebou hotové jedlo, môžete popustiť uzdu fantázii a vybrať si jedlá, ktoré najlepšie vyhovujú preferenciám dovolenkárov. Z mäsových jedál doma si môžete uvariť pečeného vtáka, zabaliť ho do fólie a vychladnúť. Pri rozhodovaní, čo si zobrať so sebou na piknik z jedla, by ste v lete nemali zabudnúť na domáce pečivo, ktoré bude skvelým občerstvením v prírode. Lahodné sušienky alebo nadýchané buchty oslovia každého a je nepravdepodobné, že by sa vrátili domov. Dezerty ako domáci koláč budú tiež veľmi obľúbené a pri výbere toho, čo si vziať so sebou na piknik, by ste ich nemali odmietnuť.
Pri plánovaní, čo si vziať na piknik, nezabudnite na domáce žemle. Budú skvelou maškrtou pred hlavným jedlom v prírode a nenechajú vás na cestách zomrieť od hladu.
Do múky určenej na syrové buchty sa pridá soľ, sóda a kurkuma a výsledná zmes sa rozomelie s rastlinným olejom. Pridáva sa sem aj kefír a nasekaný parmezán. Teraz cesto dôkladne premiešame a necháme 15 minút v chladničke. V tomto okamihu musíte zapnúť rúru. Potom sa vytvaruje cesto (nemalo by byť hrubšie ako 1,5 cm) a podľa potreby posypané sezamovými semienkami. Buchty pečieme v rúre až 40 minút.
Sú situácie, keď nie je možné urobiť oheň na mieste odpočinku a jednoducho nie je možné grilovať. V tomto prípade je lepšie uvariť si doma také mäsové jedlo, ktoré bude chutné aj za studena.
Krídla by sa mali pred varením umyť a vysušiť papierovou utierkou alebo nechať uschnúť samostatne, kým sa im pripraví omáčka. Potrieme zázvorom, ktorý zmiešame s medom, soľou, štipkou mletej čili papričky a teriyaki omáčkou. Omáčku možno nahradiť sójovou omáčkou s ryžovým octom. Zmes sa varí asi 10 minút na miernom ohni. Potom polovicu omáčky zmiešame s krídelkami a dáme piecť do rúry predhriatej na 200 0 C.
Krídla sa varia 15 minút, potom sa k nim pridá druhá polovica omáčky a pečie sa ďalších 15 minút.
Jedlo varené alebo pečené v prírode má zvláštnu chuť a proces jeho prípravy prináša viac radosti ako stáť v štyroch stenách pri sporáku. Existuje veľa chutných receptov, ktoré si môžete vziať so sebou na piknik a ľahko ich uvariť na grile, ohni alebo horáku mimo mesta. Všetky maškrty pripravené v prírode budú veľmi vítané, pretože na čerstvom vzduchu veľmi ľahko vyhladnete.
Ražný kebab sa už stal tradičným jedlom na výlety mimo mesta. Vyzerá ako stvorený na piknik. Z obrovskej rozmanitosti spôsobov varenia už začínajú behať oči. Dnes sa kebab vyrába z bravčového mäsa, hydiny, jahňacieho mäsa a rýb.
Marináda na kuracie špízy by sa mala robiť vopred. Môžete použiť najbežnejší recept, ale s prídavkom medu, čo bude asi tretina celkového zloženia. Pred marinovaním kurčaťa by sa mala časť zmesi naliať na zmäkčenie kebabu počas procesu varenia. Marinované kurča by malo byť v chladničke asi dve hodiny.
Marinované kura, trocha marinády a zelenina sú teda všetko, čo si môžete vziať na piknik. Ďalej sa kurací ražniči s medom vyrába rovnakým spôsobom ako bežný ražniči: výrobky sa striedavo napichujú na špízy, nechávajú sa na grile alebo na ohni, často sa prevracajú a vyprážajú, kým sa šťava nestane priehľadnou.
Sušené slivky v slanine budú vynikajúcou náhradou za obvyklé grilovanie. Recept na jeho prípravu je veľmi jednoduchý a rýchly, no bez grilovania sa nezaobídete.
Medzi veci, ktoré si v tomto prípade môžete vziať na piknik, patria sušené slivky, nakrájaná slanina, omáčka a špáradlá. Sušené slivky namočené v omáčke sa zabalia do slaniny a zaistia špáradlom. Omáčka by mala chutiť ako slanina a sušené slivky. Rolky sa grilujú 2-4 minúty, potom sa otočia. Šťavnaté chutné jedlo zo sušených sliviek sa bude hodiť k zemiakom a šalátu.
Čerstvá makrela, varená vonku, bude nielen skvelým jedlom, ale aj veľmi užitočným doplnkom vašej každodennej stravy. Čerstvé ryby sa očistia, vnútro sa vyberie a nechá sa marinovať. Potom sa marinovaná makrela plnená lístkami bazalky a citrónom položí na gril a smaží sa 15 minút z každej strany. Rošt musí byť pred použitím naolejovaný. Metamorfóza, ktorá nastáva u ryby počas tejto polhodiny, je badateľná, takže je vždy jasné, kedy je ryba pripravená. Toto červené a voňavé jedlo sa podáva so zeleninou. Namiesto bazalky a citrónu môžete použiť pomaranče a zázvor, vďaka čomu bude makrela pikantnejšia a nezvyčajnejšia.
V horúcom letnom počasí bude nepostrádateľný šťavnatý šalát. Na paradajkovo-avokádový šalát budete potrebovať paradajky, olivový olej a olej z vlašských orechov, avokádo, syr mozzarella, nasekané bylinky, citrónovú šťavu. Nakrájané avokádo pokvapkáme šťavou a zmiešame s umytými a nakrájanými paradajkami, mozzarellou a bylinkami. To všetko je ochutené olejmi a podávané na stole. Tento šalát sa hodí k krutónom. Bude to skvelý doplnok k mäsovým jedlám.
Toto obľúbené talianske jedlo je veľmi jednoduché na prípravu, no hodí sa ku grilovanému mäsu a rôznym syrom. Nakrájaný baklažán sa vypráža z oboch strán. Po varení sa miska osolí, naleje sa olivovým olejom a malým množstvom octu. Tu sa pridáva mletý cesnak a mäta. Jedlo sa ukáže chutné a príjemné aj vo veľmi horúcom počasí.
Každá rodina, každá spoločnosť má svoje vlastné chuťové preferencie a sama sa rozhoduje, čo si vziať so sebou na piknik. Recepty a menu môžu byť také rozmanité, ako vám to len vaša fantázia dovolí.
Počas letných prázdnin a školských prázdnin sa oplatí vypadnúť z mesta s celou rodinou alebo s priateľmi a ponoriť sa do pestrých farieb prírody. Na začiatku výcvikového tábora je v prvom rade potrebné urobiť si zoznam toho, čo si zobrať na piknik z jedla. Tradične tento zoznam zahŕňa chlieb, syr, zeleninu, ovocie, bylinky, mäsové a rybie výrobky a zemiaky. Zvážme ich podrobne.
Pri výbere ovocia, bobúľ a zeleniny, ktoré si so sebou vezmete na piknik, uprednostňujte sezónne. Vopred sa umyjú, sušia a balia, aby sa cestou nepokrčili. Odporúča sa ich rezať už na mieste. Výnimkou môže byť situácia, keď sa piknik koná v meste a čas cesty nie je podstatný.
Paradajky, uhorky, sladká paprika, reďkovky o použitie do šalátov ochutených olivovým alebo slnečnicovým olejom. Poslúžia aj ako výborná doplnková prísada k syrom a mäsovým výrobkom do chlebíčkov. Cuketa a baklažán sú skvelé na grilovanie.
Pri výbere ovocia uprednostňujte banány, jablká, hrušky a hrozno. Čerstvé bylinky ako kôpor, cibuľa, petržlen, bazalka poslúžia ako skvelé doplnky k zelenine, mäsu a rybám. Dodajú bohatosť chuti jedla.
Keď plánujete vziať zemiaky na piknik, musíte sa rozhodnúť, že si so sebou vezmete hotové jedlo, varené doma alebo v prírode. Ak voľba padla na hotové jedlo, potom sa zemiaky môžu uvariť v šupke alebo upiecť v rúre. Keď sa rozhodnete odobrať zemiaky surové a uvariť ich na mieste, uprednostňujte malé hľuzy. V prírode môžu byť zemiaky varené umiestnením do popola z ohňa. Tu sú dve možnosti. Môžete ho nechať tak, ako je, alebo ho môžete zabaliť do fólie. Zemiaky uvarené vo fólii budú čistejšie, a preto sa menej zašpiníte.
Výber chleba na piknik závisí výlučne od vašej chuti. Bez ohľadu na vaše rozhodnutie, skúste si vziať niekoľko odrôd pre spestrenie. Možno stojí za zváženie aj to, či si so sebou zobrať aj nesladené žemle, možno sa z nich dajú pripraviť chutné chlebíčky. Pred výletom do prírody by mal byť chlieb nakrájaný na porciované kúsky a zabalený.
Konzervy môžu byť užitočné pri príprave teplých jedál. Napríklad pri varení rybacej polievky na ohni. Alebo konzervy môžu byť skvelým doplnkom k sendvičom a šalátom, v závislosti od toho, ktoré si vyberiete. Keď sa rozhodnete vziať si ich so sebou, myslite na to, ako si môžete konzervy otvárať v prírode.
Druhy mäsových výrobkov, ktoré sú vhodné na varenie vonku:
Sortiment mäsových výrobkov je veľký a je len na vás, čo si v prírode vyberiete. Nemali by ste však brať iba jeden druh, je lepšie zariadiť rozmanitosť a vziať niekoľko druhov mäsa.
Z mäsových výrobkov si môžete vziať aj tie, ktoré nevyžadujú špeciálnu prípravu, ale už sa predávajú hotové a stačí ich nakrájať a podávať na stôl. Medzi tieto produkty patria rôzne klobásy. Pri ich výbere dávajte prednosť údeným a neberte si so sebou ani varené klobásy.
Rybie produkty sa väčšinou grilujú alebo sa z nich varí rybacia polievka. Môže to byť riečna alebo morská ryba. Ktoré ryby si vziať so sebou, závisí od vašich chuťových preferencií. Odporúča sa len vziať do úvahy, že pri podávaní hotových rýb na stôl by mal obsahovať minimálny počet kostí.
Vajcia sa používajú v mnohých jedlách. Pridávajú sa do šalátov a používajú sa pri príprave sendvičov, alebo ich môžete použiť ako samostatné jedlo. Sú všestranným produktom. Aby ste si vajcia vzali so sebou, mali by ste ich najskôr uvariť, ale musíte ich olúpať zo škrupiny už na mieste pred jedlom alebo pridaním do jedla.
Pri výbere jedla na piknik nezabudnite na korenie, koreniny a omáčky. Sú užitočné na varenie mäsa, rýb a zemiakov, ako aj na šalátové dresingy.
Jedna položka na zozname, ktorú treba mať na pamäti, je voda. Voda je potrebná na uhasenie smädu, opláchnutie špinavých rúk a užitočné je aj umývanie jedla a riadu, ak sa náhodou zašpiní. Preto musíte vziať viac vody. Na uhasenie smädu sú vhodné aj džúsy, ovocné nápoje a kompóty. Musia sa uvariť doma a vziať so sebou, ale pred cestou by sa mali ochladiť.
Ak sa v meste plánuje piknik, potom sa oplatí pripraviť sendviče doma. A na piknik mimo mesta by ste si mali vziať všetky ingrediencie so sebou a uvariť ich na mieste.
Existuje veľa receptov na sendviče. Ako plnka im môže poslúžiť zelenina, syry, rôzne druhy mäsa, ryby, vajcia. Nenechajte sa zavesiť na samotný recept. Je lepšie zapnúť fantáziu a pripraviť chlebíčky z toho, čo je na stole.
Lavash rolls sú skvelou alternatívou k sendvičom. Náplň do nich je rovnaká ako do chlebíčkov. Syr, zelenina, zelenina, mäso, vajcia a ryby sa dajú navzájom dokonale kombinovať. Je pravda, že mäso a ryby by sa nemali kombinovať v jednej rolke.
Pri rozhodovaní o tom, aké produkty si so sebou vezmete na piknik, nezabudnite myslieť na to, aké vybavenie sa im bude hodiť. Na prepravu produktov sa oplatí používať nádoby s vekom. Na dlhé cesty v lete sa oplatí pripraviť termotašku, aby sa výrobky neznehodnotili. Tiež stojí za zváženie, ako budete krájať zeleninu a ovocie, na to by ste si mali vziať nôž a malú dosku na krájanie.
Pre konzervované potraviny by ste si mali vziať špeciálny otvárač na konzervy. Ak plánujete piť víno v prírode, potom sa im vopred postarajte o záves. Aj v prírode môžu počas jedla prísť vhod papierové obrúsky či utierky, zaraďte ich do svojho zoznamu. , nezabudnúť. Nezabudnite na to, na čom budú všetci účastníci pikniku odpočívať a jesť. Tu je voľba len na vás, či to bude kompaktný prefabrikovaný stôl a stoličky alebo ich nahradí niekoľko prehozov.
Žiadna rekreácia vonku by sa nemala konať bez lekárničky. Musí byť stále pri nej. Pikniková súprava v meste sa môže líšiť od piknikovej súpravy mimo mesta tým, že obsahuje menej liekov. Ale každá súprava prvej pomoci by mala obsahovať:
Lekárničku na oddych mimo mesta treba doplniť takými prostriedkami, ako napr.
Keď idete na piknik v prírode, je ľahké zabudnúť na niečo dôležité. Dôsledky môžu byť rôzne: od mierneho nepohodlia až po rozmaznanú náladu. Preto, aby ste si naplno užili rekreáciu v prírode, mali by ste si dobre premyslieť, čo si vziať so sebou a čo uvariť, keď idete do prírody.
Spotrebiče na varenie a ohrievanie jedál. Výber závisí od toho, čo plánujete variť. Môže:
Piknik, turistika, grilovanie, rybolov, prechádzka lesom alebo prenocovanie v stane - rekreácia v prírode prináša veľa pozitívnych emócií. Na takúto udalosť sa však treba dobre pripraviť.
Zabudnuté zápalky vás môžu motivovať k vyriešeniu hádanky „ako uvariť a udržať teplo“. Navyše, odpoveď bude s najväčšou pravdepodobnosťou musieť hľadať bez internetu, pretože vo vidieckych oblastiach nie je vždy dobré spojenie. Veci navyše v cestovateľskom batohu budú ťažkým nákladom, ktorý chcete nechať v najbližšom kríku, preto opatrne pristupujeme k zostavovaniu zoznamu vecí, ktoré si so sebou vziať. Je to zoznam, pretože bez písomného upevnenia názvov vyletia potrebné položky z hlavy.
Kamkoľvek idete, bez týchto vecí sa nezaobídete. Základný zoznam položiek, ktoré sú potrebné pre každú exkurziu:
Voda. V deň, keď dospelý pije 1.5-2 litrov vody, najmä ak je v pohybe. Vopred si zistite, či si po ceste môžete doplniť zásoby tekutín.
Repelent. Kamkoľvek ideme - komáre sú práve tam, najmä večer. Ak sa medzi májom a septembrom chystáte von, vyberte si prípravok, ktorý chráni aj pred kliešťami.
Pokrývka hlavy.Úpal by vám nemal prekážať na dovolenke.
Opaľovací krém. Ultrafialové lúče sa k vám dostanú cez koruny v lesnej húštine, v lyžiarskom stredisku a na chate.
Pohodlné uzavreté oblečenie. Ak nie ste v prírode len kvôli opaľovaniu, noste uzavreté oblečenie z hrubej látky. Pamätajte, že škvrny na holej koži zvádzajú hmyz.
Nôž. Chôdza na hríby, turistika, rybačka či grilovačka vás nebudú baviť, ak nebudete mať so sebou nôž.
Telefón. Napriek tomu, že signál nie je všade, treba mať prostriedok na komunikáciu so svetom. Je žiaduce, aby sa mobilný telefón dlho nevybíjal.
Zápasy. Vložte ich do igelitového vrecka s pevným uzáverom, aby nenavlhli.
Jedlo. Aj keď plánujete stráviť vonku len pár hodín, snacky by nemali obsahovať potraviny podliehajúce skaze. V horúčave nestihnete mihnúť ani okom, pretože sa zhoršujú.
LEKÁRNIČKA.Čo presne do nej vložiť, povieme ďalej.
Plaid. Pomôže to udržať sa v teple a môžete na ňom pristáť v prírode.
Čo si vziať so sebou do prírody: zoznam
Pre milovníkov prírody je kempovanie tou najlepšou dovolenkou. Hviezdna obloha ďaleko od mesta, útulné praskanie ohňa, osviežujúci večerný vzduch - romantika kempingového života. Ak plánujete stráviť noc v stane, zoznam vecí, ktoré potrebujete na ceste, bude potrebné rozšíriť.
OD mali by ste si vziať:
Mladí prírodovedci radi trávia čas vonku. Ale mestské deti často nevedia, čo robiť v prírode. Aby nevybili svoje pomôcky, zvážte pre nich zábavu.
Kempovanie s deťmi je zodpovedná udalosť. Ak idete s ruksakmi, nechajte malý ruksak aj vášmu dieťaťu. Rybolov? Takže tyč. Dieťa sa musí cítiť ako súčasť kolektívu.
Budete si musieť so sebou priniesť minimálnu sadu hračiek. Mladého turistu zaujme kompas a ďalekohľad. Ceruzky a album pomôžu kreatívnym spôsobom sprostredkovať dojmy z komunikácie s prírodou.
Lopta, frisbee, šarkan, rakety a loptička vyplnia váš voľný čas na vidieckej dovolenke.
Na čerstvom vzduchu je chuť jedla cítiť jasnejšiu. Vďaka zmene prostredia budú jednoduché jedlá ešte chutnejšie.
Ak ty zhromaždili na jedenie prírody, okrem toho, čo je uvedené v základný zoznam, brať z seba:
Ako neísť v lete na grilovačku! Ide o obľúbenú formu rekreácie mimo mesta.
Ak sa plánuje vážnejší gastronomický výlet, ktorého vrcholom je grilovanie, potom do zoznam bude doplnený:
Páči sa mi to sľúbil, tu je zoznam potrebných liekov na cestu:
Ak idete na čerstvý vzduch na dlhú dobu, potom antipyretické lieky a lieky proti chladu nebudú zbytočné. Nezabúdajte ani na lieky, ktoré pravidelne užívate. Keďže miesto v batohoch je vždy obmedzené, odporúčame vám uprednostniť produkty, ktoré pomáhajú s viacerými neduhmi naraz. Univerzálny teda nielen urýchľuje hojenie rán a má dezinfekčné vlastnosti, ale tiež upokojuje svrbenie pri uhryznutí a zmierňuje bolesť.
Vďaka zoznamu vám cestovná lekárnička nezaberie ani polovicu batohu.