V sodobnem svetu je praktično nobenih ljudi, ki bi jedli le popolnoma naravno hrano. Če ne živite od civilizacije, nekje v gozdu, Tundra, džungli ali drugih eksotičnih mestih, potem Svet ne uglasi za življenje brez aditivov za živila (e-aditive). Vsak potrošnik bi moral vedeti, da so lahko praktično v vsakem izdelku in upoštevajo to dejstvo.
Ta članek bo vaš konstantni priročnik za aditivo za hrano za hrano (glej spodnjo tabelo). Pomagalo bo hitro najti potrebne informacije in določiti stopnjo kupljenega škodljivega izdelka.
Da bi pravilno odgovorili na vprašanje, kako zdraviti hrano z aditivi za živila, je treba uresničiti in pretehtati glavne pomanjkljivosti in koristi njihove uporabe. Prednosti - Izdelek je bolje ohranjen, ima zapeljiv videz. Slabosti - Vaše telo obrabe, obdelavo različnih kemikalij, ki govorijo preprosto - to škoduje vašemu zdravju. Z nekaterimi odmerki uporabe - postane že nevarna.
Vsakdo ima svoj odnos do svojega zdravja in njihovih prednostnih nalog v življenju. Mnogi so prišli do dnevne uporabe izdelkov z dodatki in mnogi, nasprotno, namerno zavrnejo skoraj vse v trgovini. Toda dejstvo, da nihče ne želi zastrupiti iz prevelikega odmerjanja različnih kemikalij ali izčrpana iz lakote, je zagotovo. Zato je glavni nasvet preučiti sestavo, določeno na oznaki hrane, in poznati ukrep pri njihovi porabi.
Spomno verjamem, da je nalepka napisala resnico, je tudi nemogoče. Proizvajalci pogosto dodajajo dodatke dobesedno "na oko", ki lahko privede do proizvodnje izdelka z nevarnimi presežkom koncentracije. In to se zgodi, proizvajalec namerno presega norma, da bi skril pomanjkljivosti izdelka (ne-relidever, slabo kakovost surovin).
Na žalost je natančno sestavo mogoče najti samo v specializiranih sodobnih laboratorijih. Naloga stranke je zbiranje razpoložljivih informacij o izdelku in izdelava pravega izhoda. Več izkušenj in znanja za določitev kakovosti živilskega proizvoda, večja je možnost nakupa benignega izdelka.
Treba je povedati, da niso vsi prehranski dodatki kemikalije. Obstajajo naravni, ki pa je veliko manj. Na etiketah lahko pogosto srečate tudi skrivnostno frazo tipa "enake naravne". Ne moti se - ti aditivi niso naravni in jih proizvajajo tudi sinteza. Enako naravni dodatki se sintetizirajo z podobnostjo naravne snovi. In umetni aditivi so snovi, ki ne obstajajo v naravi, vendar lahko posnemajo okus, barvo, vonj. Te je treba obravnavati z največjo previdnostjo.
Ni vredno fanatično, da bi se izognili vsem izdelkom z dodatki, kot ni vredno biti oken žetonov in Coca-Cola. Da bi zmanjšali škodljive učinke kemikalij na vaše zdravje, vzemite naslednje koristne nasvete:
Vsak dan uporabljajte zelenjavo in sadje. Živilska vlakna (vlakna) Snov pektin (topna vlakna, ki daje trdoto) Pomagajo telesu, da se očisti strupenih snovi.
Ne uporabljajte kemije, ko je telo oslabljeno (bolezen, šibka imunost).
In še enkrat o ukrepu - ne jejte veliko aditivov za živila naenkrat. Telo lahko reciklira kemijo v določeni omejeni količini. Če je stopnja porabe kemikalij presežena, je zdravje ljudi lahko spodkopava in ne.
Izogibajte se hrani z nenavadno svetlo barvo - jasen znak prisotnosti umetnih barvil. Barvila so lahko naravne. Nenavadno za sezono, sveže uvožene zelenjave in sadje - razlog bo razmislila tudi o tem.
Poskusite, da ne izpostavljajte hrane, polnjene s kemikalijami, ogrevanjem in druge vrste predelave, kar ima za posledico nevarne snovi. Če je še vedno potrebno, segrevanje (npr. Cranje, na primer), nato najprej preučite sestavo proizvoda in morebitno reakcijo njihovih sestavin. Sladkor nadomestni aspartam (E-951), natrijev nitrit (E-250) - Svetle primere, ko so snovi oblikovane z veliko bolj nevarnimi aditivi sami.
Za vsak dodatek obstaja njegov dopusten dnevni odmerek (DSD), ki ga je treba upoštevati pri proizvodnji izdelkov. Toda proizvajalci ne kažejo na veliko dodatkov na embalaži izdelka in ne kažejo na količino proizvoda, v katerem dovoljen odmerek dodatka ne bi presegel. Zato običajni potrošnik številk DSD ne bo prinesla nobene koristi.
Koristno je vedeti: seznam vseh sestavin izdelka (vključno s prehranskimi dodatki), ki so navedeni na paketu, je sestavljen v padajočem vrstnem redu njihove količine. Z drugimi besedami, izdelek vsebuje največ sestavin, ki je prva, in najmanj je zadnja.
Spodaj je tabela aditivov za živila, ki bodo za potrošnika zelo koristne in mu pomagala pri pravni izbiri hrane. Tabela se nenehno posodablja - doda se novi podatki o vsakem aditivu za živila. Če ni podatkov o ravni nevarnosti, potem to ne pomeni, da je dodatek varen.
Posebna pozornost je namenjena aditivom, ki so poudarjeni v rdeči tabeli - zelo so nevarno in prepovedano. Ko se pretvarjamo, da je takšna hrana takoj, zavrnete kupiti. Izogibajte se izdelkom S. nevarne dodatkioznačena z rumenim. Povprečna raven nevarnosti mora kupec opozoriti na neugodno. Z "sumljivim" in ne, ki nimajo dovoljenj aditivov, niso vredni eksperimentiranja. Posebna pozornost je namenjena aditivom, ki so poudarjeni v rdeči barvi zelo nevarno in prepovedano. Ko se pretvarjamo, da je takšna hrana takoj, zavrnete kupiti. Izogibajte se izdelkom S. nevarne dodatkioznačena z rumenim. Povprečna raven nevarnosti mora kupec opozoriti na neugodno. Z "sumljivim" in nimajo dovoljenj, ne bi smeli biti eksperimentiranje.
Ne pozabite, da se negativni vpliv snovi na zdravje ljudi izvede, če ni v zmernih količinah. Ni popolnoma varnih in nevarnih aditivov za živila. Na primer, sol in sladkor se štejejo za varen dodatki, vendar, ko jih uporabljamo, niso zmerno, lahko znatno škodijo človeškemu telesu. Enako velja za škodljive dodatke - z rahlim odmerkom, vaše telo se lahko spopade z njimi brez posledic. Ne panike pri učenju sestave izdelka - razlog trezen in izberite najboljše.
Prav tako ne pozabite, da nekateri aditivi nimajo dovoljenja ne zaradi njihove nevarnosti in škode, vendar le zato, ker potrebni preskusi niso bili izvedeni.
Upoštevajte, da se na etiketi izdelka, prehranske dodatke lahko označimo na različne načine: kodiranje, polno ali delno ime snovi in \u200b\u200bje lahko drugo. Tudi koda je mogoče opisati na različne načine - skozi prostor, skozi pomišljaj ali slon. Primer: E-101, E101, E 101. Potrebno komponento v tabeli lahko najdete, če ne v kodi, nato pa po imenu.
Če želite hitro najti aditiva za živila v tabeli, uporabite kombinacijo ključev "Ctrl + F". Samo pokličite številko ali ime. Tabela se nenehno posodablja z novimi podatki.
Koda | Variacije kode | Ime aditiva za živila | Nevarnost in vpliv na zdravje | Z uporabo |
---|---|---|---|---|
E-100. | E100, E 100, E-100 | Dye Yellow-Orange Curcumin - Curcumin | Varno in je lahko koristno. Nujno biti omejena v količini. Rešeno | Mlečni izdelki, Olja |
E-101. | E101, E 101, E-101 | Dye Yellow Riboflavin (Vitamin B2) - Riboflavin | Nizka nevarnost in je lahko koristna. To prehransko dopolnilo lahko. Rešeno | Otroška hrana, olja, kruh |
E-101A. | E101a, E 101A, E-101A | Dye rumena natrijeva solna riboflavin-5-fosfat - riboflavin-5 "-phosfat natrij | Rešeno | Pijače, otroška hrana, kaša |
E-102. | E102, E 102, E-102 | Dye Yellow Tarttrazine - Tartrazine | Zelo nevarna. Alergijske reakcije, negativni vpliv na otroke. Migrena in kršitev vida. V številnih državah | Sladoled, sladkarije, molle, pijače |
E-103. | E103, E 103, E-103 | Dye Red Alknet, Alkanan - Alkanec | Nevarno. Tumorji raka. | |
E-104. | E104, E 104, E-104 | Rumena-zelena rumena barva chinoline - kinolin rumena | Nevarno. Bolezni prebavil, alergijske reakcije, | , pijače, sladkarije, žvečilni gumi, |
E-105. | E105, E 105, E-105 | Dye Yellow Rumeno trpežna AB - Hitra rumena AB | Nevarno. Toksični vpliv. V večini držav | Slaščice, pijače |
E-106. | E106, E 106, E-106 | Dye Yellow Riboflavin-5-fosfat natrij - riboflavin-5-natrijev fosfat | Alergijske reakcije, negativni vpliv na ledvice in vid. V večini držav | Molfroduks, sladkarije |
E-107. | E107, E 107, E-107 | Rumena rumena barva 2 g - rumena 2 g | Alergijske reakcije. V večini držav ni dovoljeno | |
E-110. | E110, E 110, E-110 | Dye Yellow-Orange rumeno "Sunny Sunset" FCF, Orange-rumena S - Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S (stran) | Zelo nevarna. Alergijske reakcije, rakotvorna, negativna vpliva na otroke. V številnih državah | Omake, konzervirane hrane, začimbe, krekerji, sladkarije, molt |
E-111. | E111, E 111, E-111 | Orange Orange Alfa-Naftol Dye - Orange GGN | Nevarno. Rakotvorna. V večini držav | |
E-120. | E120, E 120, E-120 | Malina Koster, karminska kislina, karminska kislina, karminska kislina, Carmine | Povprečna raven nevarnosti. | Molpho izdelki, klobase, omake, sladkarije, pijače |
E-121. | E121, E 121, E-121 | Dye temno rdeča citrus rdeča 2 - citrus rdeča 2 | Zelo nevarna. Tumorji raka. V večini držav | Slikarske skorje pomaranče |
E-122. | E122, E 122, E-122 | Dye Red-Brown Azorubin, Carmuzin - Azorubin, Carmoisin | Zelo nevarna. Bolezni gastrointestinalnega trakta, alergijske reakcije. V številnih državah | Sladkarije, pijače |
E-123. | E123, E 123, E-123 | Dye temno rdeča Amarant - Amarant | Zelo nevarna. Tumorji raka, alergijske reakcije. V večini držav | Sladkarije, suhi zajtrki |
E-124. | E124, E 124, E-124 | Rdeča Punchy Punchy 4R (Punchy4R), Koshenyleva Red A - Ponceau 4R, Cocheneal Red A | Nevarno. Alergijske reakcije. Rešeno | |
E-125. | E125, E 125, E-125 | Rdeča Punchy Barva, Punchy SX - Ponceau SX | ||
E-126. | E126, E 126, E-126 | Rdeča PUNOV 6R DYE - PONCEAU 6R | Nevarno. Tumorji raka. V večini držav | |
E-127. | E127, E 127, E-127 | Rdeča eritrozinska barvila - eritrozin | Nevarno. Alergijske reakcije, | |
E-128. | E128, E 128, E-128 | Rdeča rdeča 2 g barva - rdeča 2 g | Alergijske reakcije, genetske spremembe, tumorji raka, negativni vpliv na otroke. V večini držav ni dovoljeno | |
E-129. | E129, E 129, E-129 | Rdeča rdeča očarljiva ac dye - aluira rdeča ac | Nevarno. Alergijske reakcije. V številnih državah | |
E-130. | E130, E 130, E-130 | Barva Blue Blue Indotren RS - Indandthrene Blue RS | Povprečna raven nevarnosti. Tumorji raka, bolezni prebavil. Negativni vpliv na otroke. V večini držav | |
E 131. | E 131, E 131, E 131 | Barva Blue Blue Patentired V - Patent Blue V | Mesni izdelki, pijače | |
E-132. | E132, E 132, E-132 | Dye temno modro indigotin, indigocarmin - indigotin, indigo Carmin | Alergijske reakcije. Rešeno | |
E-133. | E133, E 133, E-133 | Dye temno modra Blue Brilliant FCF - Brilliant Blue FCF | Alergijske reakcije. Rešeno | |
E-140. | E140, E 140, E-140 | Dye Green Chlorophylli Ilhorophillina - klorophylis in klorofilini: Klorofili Klorofilini | Nizka nevarnost. Negativni vpliv na otroke. V večini držav ni dovoljeno | Smetana, sladoled, omake |
E-141. | E141, E 141, E-141 | Barva zelena bakrena kompleks klorofils ilhorophillins - klorofil bakrenih kompleksov | Sumljivo. | Molfroduks. |
E-142. | E142, E 142, E-142 | Zelena zelena barva S - Zeleni S | Povprečna raven nevarnosti. Tumorji raka, alergijske reakcije. Rešeno | |
E-143. | E143, E 143, E-143 | Green Green Dye Trajen Fcf - Hitro zelena FCF | V večini držav | Konzervirane zelenjave in sadje, omake, sladoled, sladkarije, začimbe, suhi prigrizki |
E-150A. | E150A, E 150A, E-150A | Rjavi sladkorni sladkorni sladkorni kolutorji (karamela preprosta) - navaden karamel | Povprečna raven nevarnosti. Bolezni prebavil. | Pijače, sladkarije, sladoled |
E-150B. | E150B, E 150B, E-150B | Barva Brown Sugar King II, pridobljen s tehnologijo "alkalna sulfit" - kavstična sulfitna karamela | Pijače, čokoladno olje | |
E-150s. | E150C, E 150C, E-150C | Barvinski sladkor sladkorja III, pridobljen s tehnologijo amoniaka - amoniak karamel | Povprečna raven nevarnosti. Bolezni prebavil. Lahko vsebujejo GSO. Rešeno | Omake, sladkarije, pijače |
E-150D. | E150D, E 150D, E-150D | Dye Brown Sugar Coleler IV, pridobljen z amonančno sulfitno tehnologijo - sulfit amoniak karamel | Povprečna raven nevarnosti. Bolezni prebavil. Lahko vsebujejo GSO. Rešeno | Omake, sladkarije, pijače |
E-151. | E151, E 151, E-151 | Barva črna črna briljantna bn, črna pn - briljantna črna bn, črna pn | Bolezni gastrointestinalnega trakta, kože, alergijske reakcije. V številnih državah | Molfro izdelki, sladoled, sladkarije, konzervirane zelenjave in sadje, pijače, začimbe, omake |
E-152. | E152, E 152, E-152 | Barva črnega premoga (sintetična) - Carbon Black (ogljikovodik) | Povprečna raven nevarnosti. Tumorji raka, bolezni prebavil. Rešeno | Siri, slaščičarski izdelki |
E-153. | E153, E 153, E-153 | Črni oblast cvetlični barvilo - zelenjavni ogljik | Povprečna raven nevarnosti. Za otroke. Tumorji raka, bolezni prebavil. Ta prehranski dodatek | Pijače, slaščice |
E-154. | E154, E 154, E-154 | Rjava rjava barva fk - rjava fk | Nevarno. Črevesne motnje, motnje krvnega tlaka, alergijske reakcije, negativni vpliv na otroke. Prepovedano | Dimljene, konzervirane ribe, žetoni. (Več - na mestu oddelkov mesta) |
E-155. | E155, E 155, E-155 | Rjava čokoladna rjava barva ht - rjavi ht | ||
E-160A. | E160A, E 160A, E-160A | Dye Yellow-Orange Karotes: B -Karotin Sintetični, naravni karotinski ekstrakti, Provitamin A - Karoteni: Beta-karoten (sintetični) naravni izvlečki | Pijače, slaščice, Molpho izdelki, | |
E-160B. | E160B, E 160B, E-160B | Rumena Annato Dye, Bixin, Norbikvin - Annatto, Bixin, Norbixin | Nizka nevarnost. Alergijske reakcije. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. Rešeno | Molpho izdelki, siri, olja, začimbe, pekarski izdelki, dimljene ribe, žetoni |
E-160s. | E160C, E 160C, E-160C | Dye Orange Paprika Ekstrakt, Capsanthin, Capsorbin - Paprika Ekstrakt, Capsanthin, Capsorubin | Rešeno | |
E-160D. | E160D, E 160D, E-160D | Dye Red Licopen - Lycopene | ||
E-160E. | E160E, E 160E, E-160E | Dye Yellow-Orange B-Apo-8-karotin Aldehid (od 30) - Beta-Apo-8'-Carotenal (C 30) | Rešeno | |
E-160F. | E160F, E 160F, E-160F | Dye Yellow-Orange Etil B-Apo-8-karotinski ester (C30) - etil ester beta-apo-8'-karotenske kisline (C 30) | Sumljivo. Sir. V večini držav ni dovoljeno | |
E-161A. | E161A, E 161A, E-161A | Dye Yellow Flavoksanthin - Flavoxanthin | Bolezni prebavil. V večini držav | |
E-161B. | E161B, E 161B, E-161B | Dye Yellow Lutein - lutein | Varno in je lahko koristno. Bolezni prebavil. Rešeno | |
E-161S. | E161C, E 161C, E-161C | Dye Yellow Cryptoxanthine - Cryptoksanhin | Povprečna raven nevarnosti. | |
E-161D. | E161D, E 161D, E-161D | Dye Yellow Rubaxanthin - Rubixanthin | Bolezni prebavil. V številnih državah | |
E-161E. | E161E, E 161E, E-161E | Dye Yellowoksanthin - Violoksanthin | Bolezni prebavil. V številnih državah | |
E-161F. | E161F, E 161F, E-161F | Dye Yellow Rhodoxanthine - Rhodoksanthin | Bolezni prebavil. V številnih državah | |
E-161G. | E161G, E 161G, E-161G | Oranžna kartaxantine barvilo - Canthaxanthin | Bolezni prebavil. Rešeno | |
E-161H. | E161H, E 161H, E-161H | Orange Zeaksantin Dye - Zeaxanthin | V številnih državah | |
E-161I. | E161I, E 161I, E-161I | Rumena tsitranxanthin barvilo - citanaksantin | V številnih državah | |
E-161J. | E161J, E 161J, E-161J | Dye Yellow Astaxanthin - astaksantin | V številnih državah | |
E-162. | E162, E 162, E-162 | Rdeča pese rdeča, betanina - rdeča rdeča pesa, betanin | Zamrznjena in posušena hrana, klobasa, sladkarije, pijače | |
E-163. | E163, E 163, E-163 | Rdeče-vijolični barvi antociani - antociani | Varno in je lahko koristno. Rešeno | Slaščice, jogurti, pijače |
E-164. | E164, E 164, E-164 | Orange barvilo - žafran | Nizka nevarnost. Toksični vpliv (zastrupitev). V številnih državah | Začimbe, sladkarije, čaj, kava, slaščice |
E-165. | E165, E 165, E-165 | Barva modra vrtnarjenje modra - Gardenia Blue | V večini držav ni dovoljeno | |
E-166. | E166, E 166, E-166 | Orange Sandalwood Dye - Sandalwood | V večini držav ni dovoljeno | |
E-170. | E170, E 170, E-170 | Barva bela kalcijev karbonat - kalcijev karbonat | Nizka nevarnost. Toksični vpliv. Rešeno | |
E-171. | E171, E 171, E-171 | Barva bela titanov dioksid - titanov dioksid | Sumljivo. Negativni vpliv na otroke. Rešeno | Zajtrk |
E-172. | E172, E 172, E-172 | Barvna črna, rdeča, rumena okside in hidroksidi za žleze - železovi oksidi in hidroksidi | Rešeno | |
E-173. | E173, E 173, E-173 | Kovinski aluminijasti barvilo - aluminij | Sumljivo. Bolezni jeter. V večini držav ni dovoljeno | |
E-174. | E174, E 174, E-174 | Kovinsko srebrno barvilo - srebro | V večini držav ni dovoljeno | |
E-175. | E175, E 175, E-175 | Kovinsko zlato barvilo - zlato | Hipoalergene lastnosti. V večini držav ni dovoljeno | Slaščice, algokolaske pijače |
E-180. | E180, E 180, E-180 | Rdeča Ruby Litol Vk - Lithol Rubine BK | Nevarno. Bolezni gastrointestinalnega trakta, alergijske reakcije. V večini držav ni dovoljeno | |
E-181. | E181, E 181, E-181 | Dye Yellow-White Tanins Hrana - Tannins, Hrana razreda | Nizka nevarnost. Draženje prebavnih organov. Rešeno | Daje pijačo tartutost in pletenje |
E-182. | E182, E 182, E-182 | Barvilo rdeča (kislo sredo) ali modra (v alkalni) orsil, orsin - orhil | V večini držav ni dovoljeno | |
E-200. | E200, E 200, E-200 | Konzervansa Sorbična kislina - Sorbinska kislina | Nizka nevarnost. Alergijske reakcije, uničijo vitamin B12 v telesu, negativni vpliv na otroke. Rešeno | Siri, sladkarije, margarine, olje, konzervira, kruh v embalaži, posušeno sadje, krema za izdelke moke (več - na območju oddelkov mesta) |
E-201. | E201, E 201, E-201 | Konzervativni natrijev sorbat - natrijev sorbat | Nevarno. Alergijske reakcije, negativni vpliv na otroke. Rešeno | Siri, maščobe in rastlinska olja (razen oljk), margarina, maslo, polnjenje cmokov, majoneza, peka |
E-202. | E202, E 202, E-202 | Konzervansiranje sorbate kalij - kalijev sorbat | Nizka nevarnost. Alergijske reakcije, negativni vpliv na otroke. Rešeno | Siri, maščobe in rastlinska olja (razen oljk), margarina, polnjenje cmokov, majoneza, peka |
E-203. | E203, E 203, E-203 | Konzervans kalcijevega sorbata - kalcijev sorbat | Negativni vpliv na otroke. Rešeno | Siri, maščobe in rastlinska olja (razen oljk), maslo, cmoki, majoneza, peka |
E-209. | E209, E 209, E-209 | Konzervativna para-hidroksibenzojska kislina Heptyl Eter - Heptyl P-hidroksibenzoat | Negativni vpliv na otroke. V večini držav ni dovoljeno (več na območju oddelkov mesta) | |
E-210. | E210, E 210, E-210 | Konzervativna benzojska kislina - benzojska kislina | Tumorji raka, alergijske reakcije, močni chzargeni, lahko povzročijo kamnito ledvično bolezen, negativni vpliv na otroke. Rešeno | Omake (majoneza, ketchup), ribji proizvodi, konzervirane ribe, brezalkoholne pijače, konzervirane zelenjave in sadje, pijače |
E-211. | E211, E 211, E-211 | Konzervansiranje natrijevega ravnovesja - natrijev benzoat | Zelo nevarna. Tumorji raka, alergijske reakcije, negativni vpliv na otroke. Rešeno | Mesni in ribji proizvodi, Utripa, kaviar, omake, margarine, pijače, sladkarije |
E-212. | E212, E 212, E-212 | Konzerventivni kalijev kalij - kalijev benzoat | Tumorji raka, alergijske reakcije, negativni vpliv na otroke. Rešeno | |
E-213. | E213, E 213, E-213 | Kalcijev benzoat konzervans - kalcijev benzoat | Tumorji raka, alergijske reakcije, črevesne motnje, negativni vpliv na otroke. V večini držav ni dovoljeno | Omake (majoneza, ketchup), ribji proizvodi, konzervirane ribe, kaviar, brezalkoholne pijače, ohranjena zelenjava in sadje, pijače |
E-214. | E214, E 214, E-214 | Etil eter za konzerviranje para-hidroksibenzojske kisline - etil p-hidroksibenzoat | ||
E-215. | E215, E 215, E-215 | Konzervativna para-hidroksibenzojska kislina etil eter natrijeva sol - natrijev etil p-hidroksibenzoat | Tumorji raka, alergijske reakcije, negativni vpliv na otroke. V večini držav ni dovoljeno | |
E-216. | E216, E 216, E-216 | Konzervativna para-oksibenzojska kislina Propil eter - Propil P-hidroksibenzoat | Zelo nevarna. Tumorji raka, alergijske reakcije, negativni vpliv na otroke. V večini držav | Izdelki za klobase, sladkarije |
E-217. | E217, E 217, E-217 | Konzervansa para-oksibenzojske kisline propile etra natrijeve soli - natrijev propil p-hidroksibenzoat | Zelo nevarna. Tumorji raka, alergijske reakcije, črevesne motnje, negativni vpliv na otroke. V večini držav | Klobašni izdelki, sladkarije (več podrobnosti - na območju oddelkov spletnega mesta) |
E-218. | E218, E 218, E-218 | Konzervansa para-hidroksibenzojske kisline metil eter - metil p-hidroksibenzoat | Alergijske reakcije, negativni vpliv na otroke. V večini držav ni dovoljeno | |
E-219. | E219, E 219, E-219 | Para-hidroksibenzojska kislina Konzervansna natrijeva sol - natrijev metil p-hidroksibenzoat | Tumorji raka, alergijske reakcije, negativni vpliv na otroke. V večini držav ni dovoljeno | Omake (majoneza, ketchup), konzervirane ribe, kaviar |
E-220. | E220, E 220, E-220 | Konzervativni serry dioksid - žveplov dioksid (žveplova kislina, plin) | Ohranjanje mesnih izdelkov, sadja in suhega sadja (pogosto se uporablja za). Tara dezinfekcija | |
E-221. | E221, E 221, E-221 | Konzervativni natrijev sulfit - natrijev sulfit | Bolezni gastrointestinalnega trakta, alergijskih reakcij, nadležnih dihalnih poti, negativni vpliv na otroke. Rešeno | Tara dezinfekcija |
E-222. | E222, E 222, E-222 | Konzervansivni natrijev hidrosulfit - natrijev hidrogen sulfit | Nevarno. Bolezni gastrointestinalnega trakta, alergijskih reakcij, nadležnih dihalnih poti, negativni vpliv na otroke. Rešeno | Tara dezinfekcija |
E-223. | E223, E 223, E-223 | Konzervativni natrijev pirosulfit - natrijev metabisulfit | Nevarno. Bolezni gastrointestinalnega trakta, alergijskih reakcij, nadležnih dihalnih poti, negativni vpliv na otroke. Rešeno | Pijače, sladkarije. Tara dezinfekcija |
E-224. | E224, E 224, E-224 | Konzervansiranje pirosulfit kalij - kalijev metabisulfit | Nevarno. Bolezni gastrointestinalnega trakta, alergijskih reakcij, nadležnih dihalnih poti, negativni vpliv na otroke. Rešeno | . Tara dezinfekcija |
E-225. | E225, E 225, E-225 | Konzervans sulfit kalij - kalijev sulfit | Tara dezinfekcija | |
E-226. | E226, E 226, E-226 | KALCIJSKI KALCIJSKI SULPHITE CONSERVATORIJ | Bolezni gastrointestinalnega trakta, alergijskih reakcij, nadležnih dihalnih poti, negativni vpliv na otroke. V večini držav ni dovoljeno | Tara dezinfekcija |
E-227. | E227, E 227, E-227 | Kalcijev hidrosulfit konzervans - kalcijev hidrogen sulfit | Bolezni gastrointestinalnega trakta, alergijskih reakcij, nadležnih dihalnih poti, negativni vpliv na otroke. V večini držav ni dovoljeno | Tara dezinfekcija |
E-228. | E228, E 228, E-228 | Konzerventivni kalijev hidrosulfit (kalijev bisulfit) - kalijev hidrogen sulfit | Nevarno. Bolezni gastrointestinalnega trakta, alergijskih reakcij, nadležnih dihalnih poti, negativni vpliv na otroke. V večini držav ni dovoljeno | Tara dezinfekcija |
E-230. | E230, E 230, E-230 | Konzervansirni bepfenil, difenil - bifenil, difenil | ||
E-231. | E231, E 231, E-231 | Ortofenilfenol - ortofenil fenol | Rak tumorji, alergijske reakcije, kožne bolezni, negativni vpliv na otroke. V večini držav ni dovoljeno | |
E-232. | E232, E 232, E-232 | Konzervativni ortofenilfenol natrijev - natrijev ortofenil fenol | Rak tumorji, alergijske reakcije, kožne bolezni, negativni vpliv na otroke. V večini držav ni dovoljeno | |
E-233. | E233, E 233, E-233 | Konservant Tiabendazol - tiabendazol | Nevarno. Rak tumorji, alergijske reakcije, kožne bolezni, negativni vpliv na otroke. V večini držav ni dovoljeno | , sadje - preprečuje razvoj plesni |
E-234. | E234, E 234, E-234 | Konzervativni Nizhn - Nisin | Povprečna raven nevarnosti. Negativni vpliv na otroke. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. Rešeno | , mesna in zelenjava konzervirana hrana, nafta in maščobe, lupina izdelkov, vina, piva, pecivo |
E-235. | E235, E 235, E-235 | Konzervirati Natamicin (Pimaricin) - Natamicin (Pimaricin) | Povprečna raven nevarnosti. Bolezni prebavnega trakta, alergijske reakcije, negativni vpliv na otroke. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. Rešeno | Molpho izdelki (siri, kondenzirano mleko), mesa in zelenjava konzervirana hrana, olja in maščobe, hrana lupina |
E-236. | E236, E 236, E-236 | Konzervansna oblika kisline - mravljična kislina | Negativni vpliv na otroke. V številnih državah | |
E-237. | E237, E 237, E-237 | Konzervativna oblika natrija - natrijev format | Negativni vpliv na otroke. V večini držav ni dovoljeno | Pijače konzervirane zelenjave |
E-238. | E238, E 238, E-238 | Konzervencijski format kalcija - kalcijev format | Negativni vpliv na otroke. V večini držav ni dovoljeno | Pijače konzervirane zelenjave |
E-239. | E239, E 239, E-239 | Konzervansivni heksametilenteminin (Urotropin) - Heksametilen tetramin | Nevarno. Rak tumorji, alergijske reakcije, kožne bolezni, negativni vpliv na otroke. Ni dovoljeno | Sir, kaviar v pločevinkah |
E-240. | E240, E 240, E-240 | Konzervans formaldehid - formaldehid | Zelo nevarna. Tumorji raka, toksični učinki, alergijske reakcije, vključitev sistema nečistosti, negativni vpliv na otroke. V večini držav | Meso, klobasa, sladkarije, pijače |
E-241. | E241, E 241, E-241 | Konzervantni guytack smola - gumo Guaicum | Sumljivo. Bolezni prebavil. V večini držav ni dovoljeno | |
E-242. | E242, E 242, E-242 | Konzervativni dimetildikarbonat - dimetil dikarbonat | Nevarno. Rešeno | |
E-249. | E249, E 249, E-249 | Konzerventivni kalijev nitrit - kalijev nitrit | Tumorji raka, negativno deluje na otroško telo. Rešeno | Kadil |
E-250. | E250, E 250, E-250 | Natrijev nitritni konzervans - natrijev nitrit | Povprečna raven nevarnosti. Pokličite različne alergijske in vnetne reakcije, glavobol, jetrno kolilago, razdražljivost in utrujenost. Izboljša krvni tlak. Morda rakotvorna. Negativni vpliv na otroke. Rešeno | |
E-251. | E251, E 251, E-251 | Konzervativni natrijev nitrat - natrijev nitrat | Pokličite različne alergijske in vnetne reakcije, glavobol, jetrno kolilago, razdražljivost in utrujenost. Izboljša krvni tlak. Morda rakotvorna. Negativni vpliv na otroke. Rešeno | Prekajen, izdelki za klobase |
E-252. | E252, E 252, E-252 | Konzervansni nitrat kalij - kalijev nitrat | Negativni vpliv na otroke. V večini držav ni dovoljeno | Kadil |
E-260. | E260, E 260, E-260 | Konzervansna ocetna kislina - ocetna kislina | Nizka nevarnost. Toksični vpliv. Negativni vpliv na otroke. Rešeno | Pločevinka, pecivo, pecivo, majoneza, |
E-261. | E261, E 261, E-261 | Konzervansni acetat kalij - kalijev acetat | Negativni učinek na delovanje ledvic, negativni vpliv na otroke. Rešeno | |
E-262. | E262, E 262, E-262 | Konzervativni natrijev acetat: natrijev acetat, natrijev hidroacetat (natrijev diacetat) - natrijev acetatessedijev acetate-acetate acetat (natrijev diacetat) | Negativni vpliv na otroke. Rešeno | |
E-263. | E263, E 263, E-263 | Konzervativni kalcijev acetat - Kalcijev acetat | Negativni vpliv na otroke. V večini držav ni dovoljeno | |
E-264. | E264, E 264, E-264 | Konzervativni acetat amonij - amonijev acetat | Lahko povzroči slabost, težave z gastrointestinalnim traktom. V Rusiji nima dovoljenja za uporabo. Negativni vpliv na otroke. V večini držav ni dovoljeno | |
E-265. | E265, E 265, E-265 | Konzervativna dehidroocetna kislina - dehidroocetna kislina | V večini držav | |
E-266. | E266, E 266, E-266 | Konzervativni natrijev dehidroacetat - natrijev dehidroacetat | V večini držav | |
E-270. | E270, E 270, E-270 | Konzervansiranje mlečne kisline - mlečna kislina | Nevarno. Nevarno za otroke. Obremenitev ledvic. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. Rešeno | Molpho izdelki, omake, pekarna, krekerji |
E-280. | E280, E 280, E-280 | Konzervansna propionska kislina - propionska kislina | Tumorji raka. Negativni vpliv na otroke. Rešeno | |
E-281. | E281, E 281, E-281 | Konzervativni natrijev propionat - natrijev propionat | Molpho izdelki, omake, pekarna | |
E-282. | E282, E 282, E-282 | Kalcijev propionat konzervans - kalcijev propionat | Tumorji raka. Provorani krči možganskih plovil. Lahko povzroči migreno. Negativni vpliv na otroke. V večini držav ni dovoljeno | Molpho izdelki, omake, pekarna |
E-283. | E283, E 283, E-283 | Konzerventivni kalijev propionat - kalijev propionat | Tumorji raka. Provorani krči možganskih plovil. Lahko povzroči migreno. Negativni vpliv na otroke. V večini držav ni dovoljeno | Molpho izdelki, omake, pekarna |
E-284. | E284, E 284, E-284 | Konzervencijska borova kislina - borova kislina | Alergijske reakcije. Rešeno | |
E-285. | E285, E 285, E-285 | Konzervativni natrijev tetravar (Bura) - natrijev tetravar (Borax) | Rešeno | |
E-290. | E290, E 290, E-290 | Konzervansiranje ogljikovega dioksida - ogljikov dioksid | Alkoholne in brezalkoholne pijače | |
E-296. | E296, E 296, E-296 | Apple (Malonic) Ohranjanje - jabolčna kislina | Nizka nevarnost. Negativni vpliv na telo otrok. Rešeno | Alkoholne in brezalkoholne pijače, slaščice |
E-297. | E297, E 297, E-297 | Konzervativna fumarna kislina - fumarna kislina | Nizka nevarnost. Rešeno | Nonalgocol pijače, pecivo, pecivo, skute, puding |
E-300. | E300, E 300, E-300 | Antioksidant (antioksidant) askorbinska kislina, vitamin C - askorbinska kislina | Nizka nevarnost in je lahko koristna. Alergijske reakcije, negativni učinek na serinski trakt, driska. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. Rešeno | Konzervirano meso in ribe, slaščice |
E-301. | E301, E 301, E-301 | Antioksidant (antioksidant) natrijeva sol askorbinske kisline (natrijev askorbat) - natrijev askorbat | Nizka nevarnost in je lahko koristna. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. Rešeno | Mesni in ribji proizvodi |
E-302. | E302, E 302, E-302 | Antioksidant (antioksidant) kalcijeve sol askorbinska kislina (kalcijev askorbat) - kalcijev askorbat | Lahko vsebujejo GSO. V večini držav ni dovoljeno | |
E-303. | E303, E 303, E-303 | Antioksidant (antioksidant) Askorbat Kalijev - kalijev askorbat | Lahko vsebujejo GSO. V večini držav ni dovoljeno | |
E-304. | E304, E 304, E-304 | Antioksidant (antioksidant) ascorbilmitat - ascorbilbil Palmitat | Lahko vsebujejo GSO. Rešeno | Olja, molfroduks. |
E-305. | E305, E 305, E-305 | Antioksidant (antioksidant) ascorbilstearat - askorbilbilski stearat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-306. | E306, E 306, E-306 | Antioksidant (antioksidant) zmes koncentrata TopofOnol - zmešani tokoferoli koncentrat | Lahko vsebujejo GSO. Rešeno | |
E-307. | E307, E 307, E-307 | Antioksidant (antioksidant) a-tokoferol, vrste umetnega vitamina E-alfa-tokoferola (stran) | Varno in je lahko koristno. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. Rešeno | Olja, molfroduks. |
E-308. | E308, E 308, E-308 | Antioksidant (antioksidant) G-tokoferol sintetična, vrsta umetnega vitamina e-sintetičnega gama-tokoferola | Sumljivo. V večini držav ni dovoljeno. Ta prehranski dodatek lahko vsebuje GSO | Olja, molfroduks. |
E-309. | E309, E 309, E-309 | Antioksidant (antioksidant) d-tokoferol sintetični, vrsta umetnega vitamina e-sintetičnega delta-tokoferola | Sumljivo. V večini držav ni dovoljeno. Ta prehranski dodatek lahko vsebuje GSO | Olja, molfroduks. |
E-310. | E310, E 310, E-310 | Antioksidant (antioksidant) propillate - propil galat | Negativni učinek na kožo, izpuščaj. V večini držav ni dovoljeno | |
E-311. | E311, E 311, E-311 | Antioksidant (antioksidant) oktalgallate - oktil galat | ||
E-312. | E312, E 312, E-312 | Antioksidant (antioksidant) dodecilhalat - dodecil galat | Alergijske reakcije, bolezni prebavil, alergijske reakcije na koži, negativni učinek na živčni sistem. V večini držav ni dovoljeno | |
E-313. | E313, E 313, E-313 | Antioksidant (antioksidant) etil materinstvo - etil galat | Bolezni prebavil. V večini držav ni dovoljeno | |
E-314. | E314, E 314, E-314 | Antioksidant (antioksidant) Govetak smola - Guaiac smola | V večini držav ni dovoljeno | |
E-315. | E315, E 315, E-315 | Antioksidant (antioksidant) eritobic (ISO askorbić) kislina - erithorbična (izosnica) kislina | Rešeno | |
E-316. | E316, E 316, E-316 | Antioksidant (antioksidant) natrijev Eritorsbat - natrijev eritorbat | Rešeno | |
E-317. | E317, E 317, E-317 | Antioksidant (antioksidant) kalijev ISO Astrinat - kalijev izosnica | V večini držav ni dovoljeno | |
E-318. | E318, E 318, E-318 | Antioksidant (antioksidant) kalcij ISO askorbat - kalcijev izosnica | V večini držav ni dovoljeno | |
E-319. | E319, E 319, E-319 | Antioksidant (antioksidant) terc-butilhidrokinon - terciarni butilhidrokinon | Rešeno | |
E-320. | E320, E 320, E-320 | Antioksidant (antioksidant) butilhidroksianizol - butiliran hidroksianizol (BHA) | Meso, slaščice | |
E-321. | E321, E 321, E-321 | Antioksidant (antioksidant) butilhidroksitolululuola - butiliran hidroksitoluen (BHT) | Nevarno. Bolezni Zhuludo-črevesnega trakta, jeter, alergijskih reakcij. Poveča vsebnost holesterola. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. Rešeno | Olja in maščobe, ribji izdelki, pivo |
E-322. | E322, E 322, E-322 | Antioksidant (antioksidant) lecitini - lecitini | Nizka nevarnost. Bolezni gastrointestinalnega trakta in jeter. Lahko vsebujejo GSO. Rešeno | Olja in maščobe, izdelki MOLPHRO, peka |
E-323. | E323, E 323, E-323 | Antioksidant (antioksidant) anoksina - anoksomer | V večini držav ni dovoljeno | |
E-324. | E324, E 324, E-324 | Antioksidant (antioksidant) etoksichin - etoksikin | V večini držav ni dovoljeno | |
E-325. | E325, E 325, E-325 | Antioksidant (antioksidant) natrijev laktat - natrijev laktat | Nizka nevarnost. Škodljivo je ljudem z laktozo intoleranco. Lahko vsebujejo GSO. V večini držav ni dovoljeno | Pijače, piškotki, mesni izdelki, konzervirane zelenjave |
E-326. | E326, E 326, E-326 | Antioksidant (antioksidant) kalijev laktat - kalijev laktat | Otroška hrana, Molpho izdelki (sir), Piškotki, Slaščice | |
E-327. | E327, E 327, E-327 | Antioksidant (antioksidant) kalcijev laktat - kalcijev laktat | Nizka nevarnost. Škodljivo je ljudem z laktozo intoleranco. Lahko vsebujejo GSO. Rešeno | Slaščičarna konzervirana zelenjava |
E-328. | E328, E 328, E-328 | Antioksidant (antioksidant) amonijev laktat - amonijev laktat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-329. | E329, E 329, E-329 | Antioksidant (antioksidant) magnezijev laktat - magnezijev laktat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-330. | E330, E 330, E-330 | Antioksidant (antioksidant) limonine kisline - citronska kislina | Nizka nevarnost. Tumorji raka. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. Rešeno | Pijače, pecivo, pecivo |
E-331. | E331, E 331, E-331 | Antioksidant (antioksidantski) natrijev citrate: natrijev citrat enostranski, natrijev citrat z dvojno zadostno, natrijev citrat tri-substituit - natrijev citrate mononatrijev citrat dinatrijev citrat trizodijev citrat | Nizka nevarnost. Izboljšajte arterijski tlak. Rešeno | Pijače, sladkarije, molfroduks |
E-332. | E332, E 332, E-332 | Antioksidant (antioksidant) kalijev citrates: citag kalijevega enkratno, kalijev citrat dvojno zadostno, kalijev citrat tri-substitued - kalijev citrate monopotassium citrat dipotassium citrat tripotasijev citrat | Rešeno | |
E-333. | E333, E 333, E-333 | Antioksidant (antioksidant) kalcijev citrates: kalcijev citrat z enim rodom, dvojno obleko kalcijev citrat, tristopenjski kalcijev citrat - kalcijev citrate monokalcijev citrat dikatcium citrat trikalcium citrat | Rešeno | |
E-334. | E334, E 334, E-334 | Antioksidant (antioksidant) vinska kislina ((L +) -) - Tartaric kislina (L (+) -) | Rešeno | |
E-335. | E335, E 335, E-335 | Antioksidant (antioksidantski) natrijevi tartrati: natrijev tartrat natrijevo razstavljanje, natrijev tartrat dvojno zadostna - natrijev tartrat mononatrijev tartrat dinatrijev tartrat | Rešeno | |
E-336. | E336, E 336, E-336 | Antioksidant (antioksidantni) kalijevi katrije: kalijev tartrat za enkratno uporabo, kalijev tartrat dvojno zadostno - kalijev tartrat monopotasijev tartrat dipotasijev tartrat | Rešeno | |
E-337. | E337, E 337, E-337 | Antioksidant (antioksidant) kalijev natrijev tartrat - natrijev kalijev tartrat | Rešeno | |
E-338. | E338, E 338, E-338 | Antioksidant (antioksidant) ortofosforna kislina - fosforna kislina | Bolezni prebavil. Rešeno | |
E-339. | E339, E 339, E-339 | Antioksidant (antioksidant) natrijev ortofosfati: natrijev ortofosfat, natrijev ortofosfat, natrijev ortofosfat - natrijev ortofosfat mononatrijev ortofosfat dinatrijev ortofosfat ortofosfat trisotrijev ortofosfat | Bolezni prebavil. Rešeno | |
E-340. | E340, E 340, E-340 | Antioksidant (antioksidant) kalijev ortofosfat: kalijev ortofosfat, onemogočen, kalijev ortofosfat, dvojno dušenje, kalijev ortofosfat - kalijev ortofosfatov monopotasijev ortofosfat dipotasijev ortofosfat Tripotasium Ortofosfat | Bolezni prebavil. Rešeno | |
E-341. | E341, E 341, E-341 | Antioksidant (antioksidant) kalcijev ortofosfati: ortophosfat kalcij je razpadel, kalcijev ortofosfat dvojno zadostno, kalcijev ortofosfat - kalcijev fosfati monokalcium ortofosfat dikalcijev ortofosfat trikalcium ortofosfat | Bolezni prebavil. Rešeno | |
E-342. | E342, E 342, E-342 | Antioksidant (antioksidant) amonijevega ortofosfata: amonijev ortofosfat onemogočen, amonijev ortofosfat dvojno zadostno - amonijevi fosfati monomonijevega ortofosfat diamonijevega ortofosfata | Rešeno | |
E-343. | E343, E 343, E-343 | Antioksidant (antioksidant) magnezijev ortofosfati: magnezijev ortofosfat je izkazan, magnezijev ortofosfat, dvojno dušil, magnezijev ortofosfat tri izhod - magnezijev ortofosfat: monomagnezijev ortofosfat dimagenium ortofosfat trimagnezijev ortofosfat | ||
E-344. | E344, E 344, E-344 | Antioksidant (antioksidant) lecitin citrat - lecitin citrat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-345. | E345, E 345, E-345 | Antioksidant (antioksidant) magnezijev citrat - magnezijev citrat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-349. | E349, E 349, E-349 | Antioksidant (antioksidant) amonijev mat - amonijev malat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-350. | E350, E 350, E-350 | Antioksidant (antioksidant) natrijeve matere: natrijev malat, natrijev natrijev malat - natrijev malat natrijev malate natrijev hidrogen malate | V večini držav ni dovoljeno | |
E-351. | E351, E 351, E-351 | Antioksidant (antioksidant) malat kalijev - kalijev malat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-352. | E352, E 352, E-352 | Antioksidant (antioksidant) kalcijev malat: kalcij malat, opažena malates kalcija - kalcij malates kalcij malate kalcijev hidrok malate | V večini držav ni dovoljeno | |
E-353. | E353, E 353, E-353 | Antioksidant (antioksidant) meta-vinska kislina - metatarna kislina | Rešeno | |
E-354. | E354, E 354, E-354 | Antioksidant (antioksidant) kalcijev tartrat - kalcijev tartrat | Rešeno | |
E-355. | E355, E 355, E-355 | Antioksidant (antioksidant) adipinska kislina - adipinska kislina | V večini držav ni dovoljeno | |
E-356. | E356, E 356, E-356 | Antioksidant (antioksidant) adipat natrija - natrijev adipat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-357. | E357, E 357, E-357 | Antioksidant (antioksidant) adpat kalijev - kalijev adipat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-359. | E359, E 359, E-359 | Antioksidant (antioksidant) adipat amonijev - amonijev adipat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-363. | E363, E 363, E-363 | Antioksidant (antioksidant) Amber kislina - sukcinska kislina | Varno. Rešeno | Sladkarije, juhe, suhe pijače |
E-365. | E365, E 365, E-365 | Antioksidant (antioksidant) natrijev fumarata - natrijev fumarati | V večini držav ni dovoljeno | |
E-366. | E366, E 366, E-366 | Antioksidant (antioksidant) kalijev peči - kalijev fumarati | V večini držav ni dovoljeno | |
E-367. | E367, E 367, E-367 | Antioksidant (antioksidant) kalcijev fumarati - kalcijev fumarati | V večini držav ni dovoljeno | |
E-368. | E368, E 368, E-368 | Antioksidant (antioksidant) amonijev fumaranti - amonijev fumarati | V večini držav ni dovoljeno | |
E-370. | E370, E 370, E-370 | Antioksidant (antioksidant) 1,4-heptollakton - 1,4-heptotolakton | V večini držav ni dovoljeno | |
E-375. | E375, E 375, E-375 | Antioksidant (antioksidant) nikotinska kislina - nikotinska kislina | V večini držav ni dovoljeno | |
E-380. | E380, E 380, E-380 | Antioksidant (antioksidant) amonijeve citrate (amonijeve citratne soli) - amonijevi citrate (spletno stran) | Rešeno | |
E-381. | E381, E 381, E-381 | Antioksidant (antioksidant) amonijev železni citrat - železov amonijev citrat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-383. | E383, E 383, E-383 | Antioksidant (antioksidant) kalcijev glycera fosfat - kalcijev glicerofosfat | V večini držav | |
E-384. | E384, E 384, E-384 | Antioksidant (antioksidant) izopropil citrat - izopropil citrates | V večini držav ni dovoljeno | |
E-385. | E385, E 385, E-385 | Antioksidant (antioksidant) kalcijska dinadijeva sol etilendiamintrična kislina (cana2 EDTA) - kalcijev dinatrijev etilen diamin tetra-acetat (kalcij dinatrijev EDTA) | Rešeno | |
E-386. | E386, E 386, E-386 | Antioksidant (antioksidant) etilendiaminettetracetatni diodrrij - dinatrijev etilen diamin tetra-acetat | Rešeno | |
E-387. | E387, E 387, E-387 | Antioksidant (antioksidant) oksisterezerni - oksisterin | V večini držav ni dovoljeno | |
E-388. | E388, E 388, E-388 | Antioksidant (antioksidant) tipopropionska kislina - Thiodipropionska kislina | V večini držav ni dovoljeno | |
E-389. | E389, E 389, E-389 | Antioksidant (antioksidant) dilauriltyodipropionat - dilauril Thiodipropionat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-390. | E390, E 390, E-390 | Antioksidant (antioksidant) Dystearetaliodipropionat - DustEarl Thiodipropionat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-391. | E391, E 391, E-391 | Antioksidant (antioksidant) fitinska kislina - fitinska kislina | V večini držav | |
E-392. | E392, E 392, E-392 | Antioksidant (antioksidant) izvleček rožmarina - ekstrakti rožmarina | Rešeno | |
E-399. | E399, E 399, E-399 | Antioksidant (antioksidant) kalcijev lactobion - kalcijev laktobionat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-400. | E400, E 400, E-400 | Emulgator alginska kislina - alginska kislina | Nevarno. Rešeno | |
E-401. | E401, E 401, E-401 | Emulgator natrijev alginat - natrijev alginat | Nevarno. Rešeno | |
E-402. | E402, E 402, E-402 | Emulgator alginat kalij - kalijev alginat | Nevarno. Rešeno | |
E-403. | E403, E 403, E-403 | Emulgator amonijevega alginata - amonijev alginat | Nevarno. V večini držav ni dovoljeno | |
E-404. | E404, E 404, E-404 | Kalcijev alginat emutginator - kalcijev alginat | Nevarno. Rešeno | |
E-405. | E405, E 405, E-405 | Emulgatorski propan-1,2-diol alginat - propan-1,2-diol alginat | Nevarno. Rešeno | |
E-406. | E406, E 406, E-406 | Stabilizatorski agar - Agar | Varno. Rešeno | Sladkarije, konzervirana hrana, peka |
E-407. | E407, E 407, E-407 | Emulgator Karragenan, Carragenan Salt - Carragenan in njegove soli | Molpho izdelki, siri, sladoled, sladkarije, | |
E-407A. | E407A, E 407A, E-407A | Emulgator Reciklirani morske alge - predelane Eucheuma Seaweed | Rešeno | |
E-408. | E408, E 408, E-408 | Stabilizator, zgoščevalec, emulgator Glikanski pekovski kvas - pekarski kvas Glycan (stran) | V večini držav ni dovoljeno | |
E-409. | E409, E 409, E-409 | Stabilizator, zgoščevalec, emulgator Arabinogalactan - Arabinogalactan | V večini držav ni dovoljeno | |
E-410. | E410, E 410, E-410 | Emulgatorska igra Horn drevo - CAROB Bean gumi | Varno. Rešeno | Molpho izdelki, sladoled, konzervirana blago, pekarski izdelki |
E-411. | E411, E 411, E-411 | Stabilizator ovsena guma - ovsena gumija | Rešeno | |
E-412. | E412, E 412, E-412 | Stabilizator guar gumi - guar gumi | Varno. Rešeno | Molpho izdelki, sladoled, sladkarije, pijače, konzervirane hrane |
E-413. | E413, E 413, E-413 | Emulgator Tragacit - Tragacanth | Rešeno | |
E-414. | E414, E 414, E-414 | Gumirabski emulgator - Acacia gumi (gumi arabščina) | Varno. Rešeno | Molpho izdelki, sladkarije, sladoled, smetana, pijače |
E-415. | E415, E 415, E-415 | Stabilizator Xanthan gumi - Xanthan gumi | Sladkarije, omake, pekarski izdelki, mlečni izdelki | |
E-416. | E416, E 416, E-416 | Karai gumi emulgator - Karaya gumi | Rešeno | |
E-417. | E417, E 417, E-417 | Stabilizator Tara Gum - Tara gumi | Rešeno | |
E-418. | E418, E 418, E-418 | Emulgator GELLANOVAYA GUM - GELLAN GUM | V večini držav ni dovoljeno | |
E-419. | E419, E 419, E-419 | Emulgator Ghatti Gum - Gum Ghatty | V večini držav ni dovoljeno | |
E-420. | E420, E 420, E-420 | Emulgator, nosilec vlage, sladilo Sorbitol, sorbitol sirup - sorbitol sorbitol sorbitol syru | Povprečna raven nevarnosti. Želodčne motnje, katarakte. Rešeno | Slaščice brez sladkorja (prehranske), posušene sadje, žvečenje |
E-421. | E421, E 421, E-421 | Mannitt Sweener - manitol | Nizka nevarnost. Nedonašanje želodca, negativni vpliv na ledvice. Rešeno | Sladkarije, Chevi. |
E-422. | E422, E 422, E-422 | Emulgator, sladilo glicerin - glicerol | Varno. Rešeno | Slaščice. |
E-424. | E424, E 424, E-424 | Stabilizator, sladilo Kurdlan - glicerol (emulgator) | V številnih državah | |
E-425. | E425, E 425, E-425 | Emulgator COGAC smola, konjak Glukomanan - Konjac Konjac Gum Konjac Gluccomanan | Nevarno. Zmanjšuje raven holesterola v krvi, draženje sluznic, želodčnih motenj. Rešeno | Sladkarije, žvečenje, olja in maščobe, izdelki MOLPHRO. Prepovedano je uporabiti pri proizvodnji slaščic in prehrane otrok |
E-426. | E426, E 426, E-426 | Stabilizator, zgoščevalnik, sojino hemicelulozni emulgator - soja hemiceluloza | Rešeno | |
E-427. | E427, E 427, E-427 | Stabilizator, zgoščevalnik, Cassia Emulgator - Cassia Gum | Rešeno | |
E-429. | E429, E 429, E-429 | Stabilizator, zgoščevalec, Pepton Emulgator - Peptones | V večini držav ni dovoljeno | |
E-430. | E430, E 430, E-430 | Polioksietilen stabilizator (8) Stearath - polioksietilen (8) stearat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-431. | E431, E 431, E-431 | Polioksithilen-emulgator (40) Steat - polioksietilen (40) stearat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-432. | E432, E 432, E-432 | Emulgator polioksietilen sorbitan monolaurat (polisorbat 20, twin 20) - polioksietilen sorbitan monolauraate (polisorbat 20) | V večini držav ni dovoljeno | |
E-433. | E433, E 433, E-433 | Polioksietilen sorbit emulgator Monooleate (polisorbat 80, Twin 80) - Polioksietilen sorbitan Monooleate (polisorbat 80) | V večini držav ni dovoljeno | |
E-434. | E434, E 434, E-434 | Emulgator polioksietilen sorbit monopalmitat (polisorbat 40, twin 40) - polioksietilen sorbitan monopalmitat (polisorbat 40) | V večini držav ni dovoljeno | |
E-435. | E435, E 435, E-435 | Montostearat polioksietilen Sizban emulgator (Polysorbat 60, Twin 60) - Polioksietilen sorbitan monostearat (polisorbat 60) | V večini držav ni dovoljeno | |
E-436. | E436, E 436, E-436 | Polioksietilen Sorbitan Tristearate Emulgator (Polysorbat 65) - Polioksietilen sorbitan Tristearat (polisorbat 65) | V večini držav ni dovoljeno | |
E-440. | E440, E 440, E-440 | Pektin emulgator: pektin, amidopectin - pektin amidated pektin | Varno. Rešeno | Marmelade, žele in druge sladkarije, Molpho izdelki, majoneza |
E-441. | E441, E 441, E-441 | Chilant Chanity - želatina | V večini držav | |
E-442. | E442, E 442, E-442 | Amonijeva solna fosfatidna emulgator - amonijev fosfatide | V večini držav ni dovoljeno | |
E-443. | E443, E 443, E-443 | Stabilizator, zgoščevalnik, emulgatorsko bromirano rastlinsko olje - bromirano rastlinsko olje | V večini držav ni dovoljeno | |
E-444. | E444, E 444, E-444 | Emulgator ISO-butirate acetat saharoza - saharoza acetat izobatirat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-445. | E445, E 445, E-445 | Estri e-e-estrov glicerola in košček - glicerol estri lesnih rozin | Rešeno | |
E-446. | E446, E 446, E-446 | Stabilizator, zgoščevalec, Succistearin Emulgator - Succitearin | V večini držav | |
E-450. | E450, E 450, E-450 | Pirofosfati Emulgator: natrijev pirofosfat, trinatrijev pirofosfat, tetranatrijev pirofosfat, natrijev pirofosfat, kalijev tetrakaliydifosfat, dikaltsiypirofosfat, kaltsiydigidropirofosfat - diphosphates dinatrijev difosfat trinatrijev diphosphatetetrasodium difosfat dikalijev difosfat Tetrakalijev difosfat dikalcijev difosfat kalcijev dihidrogen difosfat | Nizka nevarnost. Bolezni prebavil. Rešeno | Molpho izdelki, stopljeni siri, konzervirano meso |
E-451. | E451, E 451, E-451 | Emulgator TIFFS Hrana: natrijev trifhosfat 5-substituiran, kalijev trifhosfat 5-substituiran - trifosfati pentasodijev trifosfat pentapotium trifosfat | Bolezni prebavil. Rešeno | |
E-452. | E452, E 452, E-452 | Polifosfat emulgator: natrijev polifosfat, kalijev polifosfat, natrijev-kalcijev polifosfat, kalcijev polifosfat - polifosfati natrijev polifosfati kalijevi polifosfati natrijevi kalcijevi polifosfati kalcijevi polifofhati | Bolezni prebavil. Rešeno | |
E-459. | E459, E 459, E-459 | Emulgator B-Cyclodextrin - Beta-Cyclodekstrine (stran) \\ t | ||
E-460. | E460, E 460, E-460 | Celulozni emulgator: mikrokristalna celuloza, praškasti celuloza - celulozna mikrokristalna celulozna praškasti celuloza | Nizka nevarnost. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. Rešeno | Molpho izdelki, kruh, omake, sladoled |
E-461. | E461, E 461, E-461 | Metilceluloški emulgator - metil celuloza | Povprečna raven nevarnosti. Bolezni prebavil. Negativni vpliv na otroke. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. Rešeno | |
E-462. | E462, E 462, E-462 | Etilceluloški emulgator - etil celuloza | ||
E-463. | E463, E 463, E-463 | Hidroksipropilcelulozni emulgator - hidroksipropil celuloza | Bolezni prebavil. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. V večini držav ni dovoljeno | |
E-464. | E464, E 464, E-464 | Emulgator hidroksipropil metilceluloza - hidroksipropil metil celuloza | Povprečna raven nevarnosti. Bolezni prebavil. Lahko vsebujejo GSO. Rešeno | Omake, konzervirane hrane, sladkarije, mlečni izdelki |
E-465. | E465, E 465, E-465 | Etilmetilcelulozni emulgator - etil metil celuloza | Bolezni prebavil. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. V večini držav ni dovoljeno | |
E-466. | E466, E 466, E-466 | Karboksimetilcelulozni emulgator, natrijakarboksimetilceluloza - karboksilna metil celuloza, natrijev karboksi metil celuloza | Nizka nevarnost. Bolezni prebavil. Lahko vsebujejo GSO. Rešeno | Molpho izdelki, siri, sladoled, majoneza, sladkarije |
E-467. | E467, E 467, E-467 | Stabilizator, zgoščevalnik, etilhidroksietilcelulozni emulgator - etil hidroksietil celuloza | Lahko vsebujejo GSO. V večini držav | |
E-468. | E468, E 468, E-468 | Tridimenzionalni karboksimetilcelulozni emulgator natrijevega soli 3D - zamrežen natrijev karboksimetil celuloza | Sumljivo. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. Rešeno | |
E-469. | E469, E 469, E-469 | Emulgator hidroliziran pod delovanjem karboksimetilceluloznih fermentov - encimsko hidrolizirano karboksimetilcelulozo | Lahko vsebujejo GSO. Rešeno | |
E-470a. | E470A, E 470A, E-470a | Stabilizator, zgoščevalnik, natrijev emulgator, kalijevo in kalcijeve soli maščobnih kislin - natrijev, kalijevih in kalcijevih soli maščobnih kislin | Lahko vsebujejo GSO. Rešeno | |
E-470B. | E470B, E 470B, E-470B | Stabilizator, zgoščevalnik, emulgatorske magnezijeve soli maščobnih kislin - magnezijeve soli maščobnih kislin | Rešeno | |
E-471. | E471, E 471, E-471 | Emulgator mono in digliceridi maščobnih kislin - mono- in digliceridov maščobnih kislin | Varno. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. Rešeno | Olja in maščobe, sladoled, molfroduks |
E-472A. | E472A, E 472A, E-472A | Emulgator monto in digliciserides ocetne in maščobne kisline - ocetne kisline mono- in digliceridov maščobnih kislin | Lahko vsebujejo GSO. Rešeno | |
E-472B. | E472B, E 472B, E-472B | Emulgatorski eter in digliserides mleka in maščobnih kislin - estri mlečnih kislin mono- in digliceridov maščobnih kislin | Lahko vsebujejo GSO. Rešeno | |
E-472S. | E472C, E 472C, E-472C | Emulgator mono- in digliciserides limone in maščobne kisline - estri citronske kisline mono- in digliceridov maščobnih kislin | Rešeno | |
E-472D. | E472D, E 472D, E-472D | Emulgator Eterno-in digliciserides vino in maščobne kisline - vinska kislina - vinska kislina estri mono- in digliceridov maščobnih kislin | Rešeno | |
E-472E. | E472E, E 472E, E-472E | Emulgator eter glicerin, diacetilvina in maščobne kisline - diacetiltarni in maščobne kisline glicerola | Rešeno | |
E-472F. | E472F, E 472F, E-472F | E-emulgator mešani estri glicerol, vino, ocetne in maščobne kisline - mešane vinske, ocetne in maščobne kisline estri glicerola | Rešeno | |
E-472G. | E472G, E 472G, E-472G | Emulgier sukcinilirani monogliceridi - sukcinilirani monogliceridi | Nizka nevarnost. Rešeno | Omake, olje, smetana |
E-473. | E473, E 473, E-473 | Estri e-e-estrov saharoze in maščobnih kislin - saharozni estri maščobnih kislin | Lahko vsebujejo GSO. Rešeno | |
E-474. | E474, E 474, E-474 | Suadoglisserid emulgator - sukrogliceridi | V večini držav ni dovoljeno | |
E-475. | E475, E 475, E-475 | Etri e-emi iz poligliceridov in maščobnih kislin - poliglicerolni estri maščobnih kislin | Lahko vsebujejo GSO. Rešeno | |
E-476. | E476, E 476, E-476 | Polyglycerin emulgator PolicinoLeats - Polyglycerol PolycinoLeateate | Lahko vsebujejo GSO. V večini držav ni dovoljeno | |
E-477. | E477, E 477, E-477 | Estri-1-diolne gozdne kislinske estre estri - propan-1,2-diol estri maščobnih kislin | V večini držav ni dovoljeno | |
E-478. | E478, E 478, E-478 | Etri etri za emulgatelja laktiliranih maščobnih kislin glicerin in propilen glikol - laktilirani estri maščobnih kislin glicerola in propilena glikola | V večini držav ni dovoljeno | |
E-479B. | E479B, E 479B, E-479B | Emulgator je toplotno oksidirano sojino in fižolovo olje z mono- in diglisciera maščobnih kislin - toplotno oksidirano olje sojenega fižola, interakteno z mono- in digliceridi maščobnih kislin | Lahko vsebujejo GSO. V večini držav ni dovoljeno | |
E-480. | E480, E 480, E-480 | Emulgator natrijev diokutil sulfosucinat - dioctyl natrijev sulfosukcinat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-481. | E481, E 481, E-481 | Emulgator je pretežno-2-latnety natrijev - s Stearoyl-2-laktilat | Lahko vsebujejo GSO. Rešeno | |
E-482. | E482, E 482, E-482 | Emulgator pretežno-2-lattail kalcij - kalcij stearoil-2-laktilat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-483. | E483, E 483, E-483 | Emulgator STEARLET PATRATE - Stearil Tartrate | V večini držav ni dovoljeno | |
E-484. | E484, E 484, E-484 | Stearlcitrate emulgator - stearil citrat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-485. | E485, E 485, E-485 | Emulgator izreka natrija - natrijev stearoil fumarat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-486. | E486, E 486, E-486 | Emulgator kalcij kalcij izteklofumarate - kalcij stearoil fumarat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-487. | E487, E 487, E-487 | Natrijev laurilsulfat emulgator - natrijev laurilsulfat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-488. | E488, E 488, E-488 | E-tišifikator etoksiliranih mono- in digliceridov - etoksilirani mono- in di-gliceridi | V večini držav ni dovoljeno | |
E-489. | E489, E 489, E-489 | Kokosovo olje in metil glikozidni emulgator - metil glukozid - ester kokosovega olja | V večini držav ni dovoljeno | |
E-491. | E491, E 491, E-491 | Stabilizator, zgoščevalnik, emulgier sorbitan monostearat Span 60 - sorbitan monostearat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-492. | E492, E 492, E-492 | Emulgator Sorbitan Tristearat - Sorbitan Tristearate | V večini držav ni dovoljeno | |
E-493. | E493, E 493, E-493 | Emulgator Sorbitan Monolaurat, SPAN 20 - Sorbitan Monolauraate | V številnih državah | |
E-494. | E494, E 494, E-494 | Sorbitan Monooleate Emulgator, SPAN 80 - Sorbitan Monooleate | V številnih državah | |
E-495. | E495, E 495, E-495 | Emulgator Sorbitan Monopalmitat, Span 40 - Sorbitan Monopalmitate | V večini držav ni dovoljeno | |
E-496. | E496, E 496, E-496 | Emulgator Sorbitan Triariat, SPAN 85 - Sorbitan Trioleat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-497. | E497, E 497, E-497 | Stabilizator, zgoščevalnik, polioksipropilen polimer-polimer - polioksipropilen - polioksietilen polimeri | Ni dovoljeno | |
E-498. | E498, E 498, E-498 | Stabilizator, zgoščevalnik, emulgatorski delni poliglicerin ester Polycondenzeted maščobne kisline ricinusovega olja - delni poliglicerolni estri Polycondencirane maščobne kisline ricinusovega olja | Ni dovoljeno | |
E-500. | E500, E 500, E-500 | Regulator kislosti, natrijev karbonat: natrijev karbonat, natrijev bikarbonat, natrijev semikarbonat, soda - natrijev karbonat natrijev karbonat natrijev hidrogen karbonat natrijev sesquicarbonat | Varno. Rešeno | Pekarske izdelke |
E-501. | E501, E 501, E-501 | Krmilnik kalijevega karbonata kisline: kalijev karbonat, kalijev barbonat - kalijev karbonat kalijev karbonat kalijev hidrogen | Nevarno. Rešeno | |
E-503. | E503, E 503, E-503 | Krmilnik amonijevega karbonata kisline: amonijev karbonat, amonijev barbanat - amonijev karbonat amonijev karbonat amonijev hidrogen karbonat amonijev hidrogen karbonat | Nevarno. Rešeno | |
E-504. | E504, E 504, E-504 | Krmilnik kislosti, magnezijev karbonat stabilizator: magnezijev karbonat, magnezijev hidroksikarbonat, magnezijev hidroksikarbonat - magnezijev karbonat magnezijev karbonat magnezijev hidroksid karbonat (syn. Magnezijev hidrogen karbonat) | Varno. Rešeno | Čokolada, molproduks. |
E-505. | E505, E 505, E-505 | Krmilnik kislosti Karbonat železni karbonat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-507. | E507, E 507, E-507 | Regulator kislosti Salonska kislina - klorovodikova kislina | Miniralne vode | |
E-508. | E508, E 508, E-508 | Stabilizator, zgoščevalni klorid kalij - kalijev klorid | Varno. Rešeno | |
E-509. | E509, E 509, E-509 | Kalcijev klorid trdilec - kalcijev klorid | Rešeno | |
E-510. | E510, E 510, E-510 | Amonijev klorid, amonijev klorid, amoniak klorid, raztopina amoniaka (regulator kisistov) | Kvas, kruh, moka, prehrana, začimbe, sladkarije | |
E-511. | E511, E 511, E-511 | MAGNESIJA CHLORIDE HARDENER - magnezijev klorid | Rešeno | |
E-512. | E512, E 512, E-512 | Emulgator, stabilizator Tin Chloride - stannous klorid | ||
E-513. | E513, E 513, E-513 | Krmilnik kislosti Žveplova kislina - žveplova kislina | Zelo nevarna. Črevesne motnje, negativni vpliv na jetra. Rešeno | Kvas, pijača |
E-514. | E514, E 514, E-514 | Regulator natrijevega sulfata kislosti: natrijev sulfat, natrijev hidrosulfat - natrijev sulfati natrijev sulfat natrijev sulfat natrijev hidrogen sulfat | Rešeno | |
E-515. | E515, E 515, E-515 | Krmilnik kalijevega sulfata kisline: kalijev sulfat, kalijev hidrolusulfat - kalijev sulfati kalijev sulfat kalijev sulfat kalijev hidrogen sulfat | Rešeno | |
E-516. | E516, E 516, E-516 | Krmilnik kislosti kalcijevega sulfata - kalcijev sulfat | Rešeno | , paradižnik, kvas, mellut |
E-517. | E517, E 517, E-517 | Amonijev sulfat amonijev sulfat improviz - amonijev sulfat | Rešeno | Poveča aktivni kvas, poveča glasnost |
E-518. | E518, E 518, E-518 | Amonijev sulfat trdilec - magnezijev sulfat (EPSOM soli), (regulator kislosti) | Rešeno | Kvas, odmori, konzervirane zelenjave (več - na območju oddelkov mesta) |
E-519. | E519, E 519, E-519 | Konzervansa, barvilo za stabilizator bakrenega sulfata - cupric sulfat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-520. | E520, E 520, E-520 | Aluminijev sulfat trdilec - aluminijev sulfat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-521. | E521, E 521, E-521 | Hardener sulfat aluminij natrijev (aluminij Alum aluminij) - aluminij natrijev sulfat | V večini držav ni dovoljeno | Ribe in mesne izdelke, plošče in zelenjava. Odstranitev sadja kože |
E-522. | E522, E 522, E-522 | Regulator kisistosti aluminij-kalijev aluminijev sulfat (alumscaldia alum) - aluminijev kalijev sulfat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-523. | E523, E 523, E-523 | Regulator kisistosti aluminij amonijev sulfat (aluminijski alumini) - aluminij amonijev sulfat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-524. | E524, E 524, E-524 | Krmilnik kislosti natrijev hidroksid - natrijev hidroksid | Rešeno | |
E-525. | E525, E 525, E-525 | Krmilnik kislosti kalijev hidroksid - kalijev hidroksid | Rešeno | |
E-526. | E526, E 526, E-526 | Kalcijev hidroksid trdilec - kalcijev hidroksid | Rešeno | |
E-527. | E527, E 527, E-527 | Krmilnik kislosti amonijev hidroksid - amonijev hidroksid | Zelo nevarna. Črevesne motnje, negativni vpliv na jetra. V številnih državah | |
E-528. | E528, E 528, E-528 | Regulator kislosti magnezijevega hidroksida - magnezijev hidroksid | Rešeno | |
E-529. | E529, E 529, E-529 | Moka kalcijevega oksida moka - kalcijev oksid | Rešeno | |
E-530. | E530, E 530, E-530 | Anti -oly Magnezijev oksid - Magnezijev oksid | Rešeno | |
E-535. | E535, E 535, E-535 | Natrijev Ferrozijski protiporen agent - natrijev ferocianid | V večini držav ni dovoljeno | |
E-536. | E536, E 536, E-536 | Antizoler Agent Ferrotian Kalijev - kalijev ferocianid | Rešeno | |
E-537. | E537, E 537, E-537 | Iron Hexacianian Anti-Coldsing Agent - Železni heksabacijanomanganat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-538. | E538, E 538, E-538 | Antisoler kalcijev frefrocianid - kalcijev ferocianid | V večini držav ni dovoljeno | |
E-539. | E539, E 539, E-539 | Stabilizator natrijevega tiosulfata - natrijev tiosulfat | Rešeno | Pekarske izdelke |
E-540. | E540, E 540, E-540 | Diskulacijski difficiran diffosfat - dicalcijev difosphat (regulator kisistov) | V večini držav | |
E-541. | E541, E 541, E-541 | Emulgator natrijev alumenophat: kislina, osnovni - natrijev aluminijev fosfat: kislis | V večini držav ni dovoljeno | |
E-542. | E542, E 542, E-542 | Antizolentni agent kosti fosfat, osnova njegovega 3-glavnega kalcijevega fosfatnega fosfata (Essentiale kalcijev fosfat, tribaso) | V večini držav ni dovoljeno | |
E-550. | E550, E 550, E-550 | Natrijev silikatni emulgator: natrijev silikat, natrijev meta-silikat - natrijev silikat: natrijev silikat natrijev metasilikat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-551. | E551, E 551, E-551 | Silicon dioksid emulgator - silicijev dioksid | Rešeno | Molfroduks. |
E-552. | E552, E 552, E-552 | Kalcijev silikatni emulgator - kalcijev silikat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-553A. | E553A, E 553A, E-553A | Anti-silik magnezijev silikat, magnezijev trisilikat - magnezijev silikat magnezijev trisilikat | Rešeno | |
E-553B. | E553B, E 553B, E-553B | Antizolentni agent Salc - smukec | Rešeno | |
E-554. | E554, E 554, E-554 | Alumosilikatni natrij - natrijev aluminijasti silikat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-555. | E555, E 555, E-555 | Antisoler ass aluminosilikat kalij - kalijev aluminijasti silikat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-556. | E556, E 556, E-556 | Kalcij aluminosilikatno protipomočja - kalcijev aluminijasti silikat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-557. | E557, E 557, E-557 | Anti-silično sredstvo cinkov silikat - Zink silikat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-558. | E558, E 558, E-558 | Antizolentno sredstvo Bentonit - Bentonit | Rešeno | |
E-559. | E559, E 559, E-559 | Antizolentni aluminik (kaolin) - aluminijev silikat (kaolin) | V večini držav ni dovoljeno | |
E-560. | E560, E 560, E-560 | Anti-silično sredstvo silikatni kalij - kalijev silikat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-561. | E561, E 561, E-561 | Regulator kislosti vermikulit - vermikulit | Ni dovoljeno | |
E-562. | E562, E 562, E-562 | Regulator kislosti Sepolite - sepiolit | Ni dovoljeno | |
E-563. | E563, E 563, E-563 | Regulator kislosti Sepiolit Clay - sepiolitična glina | Ni dovoljeno | |
E-566. | E566, E 566, E-566 | Natrol in fonolitni regulator kislosti - Natrolit-fonolit | Ni dovoljeno | |
E-570. | E570, E 570, E-570 | Regulator kislosti maščobne kisline - maščobne kisline | Lahko vsebujejo GSO. Rešeno | |
E-572. | E572, E 572, E-572 | Antizolentno sredstvo magnezijev stearat - magnezijev stearat, kalcijev stearat (emulgator) | V večini držav | |
E-574. | E574, E 574, E-574 | Krmilnik glukonove kisline (D-) - glukonska kislina (D-) | V večini držav ni dovoljeno | |
E-575. | E575, E 575, E-575 | Glukono-D-laktoni regulator kislosti - glukono-delta-laktone | Rešeno | Mesni in ribji izdelki, sladkarije |
E-576. | E576, E 576, E-576 | Regulator kislosti natrijev glukonat - natrijev glukonat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-577. | E577, E 577, E-577 | Regulator kislosti glukonat kalij - kalijev glukonat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-578. | E578, E 578, E-578 | Kalcijska glukonatna kartica - kalcijev glukonat | Rešeno | |
E-579. | E579, E 579, E-579 | Stabilizator barvanje železa glukonate - železov glukonat | V večini držav ni dovoljeno | Konzervirane oljke (oljke) |
E-580. | E580, E 580, E-580 | MAGNESIUM Gluckanate kislin Krmilnik - magnezijev glukonat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-585. | E585, E 585, E-585 | Stabilizator Stabilizator železni laktat - železovni laktat | Rešeno | |
E-586. | E586, E 586, E-586 | Antioksidant, stabilizator 4-heksilzorcin - 4-heksilresorcinol | Rešeno | |
E-598. | E598, E 598, E-598 | Krmilnik kislosti kalcijevi aluminatni sintetični - sintetični kalcij aluminira | ||
E-599. | E599, E 599, E-599 | Krmilnik kislosti Perlit - Perlit | ||
E-620. | E620, E 620, E-620 | Ojačevalnik okusa in dišave, aromatična glutaminska kislina - glutijska kislina | Nevarno. Alergijske reakcije. Negativni vpliv na otroke. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. Rešeno | |
E-621. | E621, E 621, E-621 | Ojačevalnik okusa in arome, aromatizijski glutamat natrijev eno-substituiran - mononadijev glutamat | Alergijske reakcije. Negativni vpliv na otroke. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. Rešeno | |
E-622. | E622, E 622, E-622 | Ojačevalnik okusa in arome, aromatizijski glutamat kalijevega za enkratno uporabo - monopotasijev glutamat | ||
E-623. | E623, E 623, E-623 | Ojačevalnik okusa in dišave, diglutamat - kalcijev glutamat | Negativni vpliv na otroke. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. V številnih državah | |
E-624. | E624, E 624, E-624 | Ojačevalnik okusa in arome, aromatizijski glutamat amonijevine - monomonij glutamat (stran) | Negativni vpliv na otroke. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. V številnih državah | |
E-625. | E625, E 625, E-625 | Ojačevalnik okusa in arome, aromatizijski glutamat magnezij - magnezijev glutamat | Negativni vpliv na otroke. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. V številnih državah | |
E-626. | E626, E 626, E-626 | Okus in aroma ojačevalnik, okus Huanil kisline - guanilnska kislina | ||
E-627. | E627, E 627, E-627 | Ojačevalnik okusa in arome, diverzificirani okus natrijevega guanilla - dinatrijev guanilat | ||
E-628. | E628, E 628, E-628 | Okus in aroma ojačevalnik, aromatiziranje 5'-Gunillat kalijevo dvojno - dipotasum 5'-guanilat | Črevesne motnje. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. V številnih državah | |
E-629. | E629, E 629, E-629 | Ojačevalnik okusa in arome, okus 5'-Gunillat kalcij - kalcij 5'-guanilat | ||
E-630. | E630, E 630, E-630 | Ojačevalnik okusa in arome, aromatizatorja inozične kisline - inozinska kislina | Črevesne motnje. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. Rešeno | |
E-631. | E631, E 631, E-631 | Ojačevalnik okusa in arome, dišava inozinata natrijevega dvojno-zadostnega - dinatrijev inozinat | Črevesne motnje. Magnaze vpliva na otroke. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. Rešeno | |
E-632. | E632, E 632, E-632 | Okus in aroma ojačevalnik, aromatizacija inozirana kalijeva dvo-dame - dipotasijev inozinat | Črevesne motnje. V večini držav ni dovoljeno. Ta prehranski dodatek lahko vsebuje GSO | |
E-633. | E633, E 633, E-633 | Ojačevalnik okusa in arome, okus 5'-inozinat kalcija - kalcij 5'-inosinat | Črevesne motnje. V večini držav ni dovoljeno. Ta prehranski dodatek lahko vsebuje GSO | |
E-634. | E634, E 634, E-634 | Ojačevalnik okusa in arome, kalcij 5'-ribonukleotidni okus - kalcij 5 "-Rbonukleotidi | Črevesne motnje. V večini držav ni dovoljeno | |
E-635. | E635, E 635, E-635 | Ojačevalnik okusa in arome, natrijevega 5-Ribunukleotida arome - dinatrijeva 5 "-Rbonukleotidi | Črevesne motnje. V večini držav ni dovoljeno | |
E-636. | E636, E 636, E-636 | Ojačevalnik okusa in arome, arome Maltol - Maltol | Nevarno. V večini držav | |
E-637. | E637, E 637, E-637 | Ojačevalnik okusa in arome, etilmaltol okus - etil maltol | Nevarno. Rešeno | |
E-640. | E640, E 640, E-640 | Ojačevalnik okusa in arome, aromatiziran glicin in njene natrijeve soli - glicin in njena natrijeva sol | V večini držav ni dovoljeno | |
E-641. | E641, E 641, E-641 | Ojačevalnik okusa in arome, aromatiziran L-levcin - L-levcin | Nizka nevarnost in je lahko koristna. V večini držav ni dovoljeno | |
E-642. | E642, E 642, E-642 | Okus in aroma ojačevalnik, okus lizin hidroklorid - lizin hidroklorid | Rešeno | |
E-650. | E650, E 650, E-650 | Ojačevalnik okusa in arome, arome cinkovega acetata - cink acetat | Rešeno | |
E-700. | E700, E 700, E-700 | Antibiotik Bacitrazin - Bacitracin | Rešeno | |
E-701. | E701, E 701, E-701 | Tetraciklinski antibiotik - Tetracikline | Rešeno | |
E-702. | E702, E 702, E-702 | Antibiotik Chloro Tetracycline - Chlortetracycline | ||
E-703. | E703, E 703, E-703 | Antibiotik Oxytetracycline - Oxytetracycline | ||
E-704. | E704, E 704, E-704 | Antibiotik OleanDomindicin - OleanDominycin | Rešeno | |
E-705. | E705, E 705, E-705 | Antibiotik penicilin g kalij - penicilin-g-kalij | Rešeno | |
E-706. | E706, E 706, E-706 | Antibiotik penicilin g - natrijeva sol - penicilin-G-natrijev | Rešeno | |
E-707. | E707, E 707, E-707 | Antibiotik penicilin g šok - penicilin-g-prokain | Rešeno | |
E-708. | E708, E 708, E-708 | Antibiotik penicilin-g-aminobenzoic - penicilin-g-benzathyne | Rešeno | |
E-710. | E710, E 710, E-710 | Antibiotik spiramicin - spimicini | Rešeno | |
E-711 | E711, E 711, E-711 | Antibiotik Virgininecini - Virginiamicini | Rešeno | |
E-712. | E712, E 712, E-712 | Antibiotik Flavofosfolipol - Flavofosfolipol | Rešeno | |
E-713. | E713, E 713, E-713 | Antibiotik tilozin - tilozin | Rešeno | |
E-714. | E714, E 714, E-714 | Antibiotik Menzin - Monensin | Rešeno | |
E-715. | E715, E 715, E-715 | Antibiotik Avoparcin - Avoparcin | Rešeno | |
E-716. | E716, E 716, E-716 | Antibiotik Salinomicin - Salinomicin | Rešeno | |
E-717. | E717, \u200b\u200bE 717, E-717 | Antibiotik aviamicin - avilamicin | Rešeno | |
E-900. | E900, E 900, E-900 | Anti-flaming dimetilpolysiloksan - dimetil polisiloksan | Konzervirana hrana, pijača, sladkarije, žvečilni gumi | |
E-901. | E901, E 901, E-901 | Glazer Bee Wax, bela in rumena - čebelnjak, bela in rumena | , sladkarije, žvečilni gumi | |
E-902. | E902, E 902, E-902 | Glazer Candle Wax - Candelilla vosek | Nizka nevarnost. Alergijske reakcije. Rešeno | |
E-903. | E903, E 903, E-903 | Glazer Wax Karnubskiy - Carnauba vosek | Varno. Alergijske reakcije. Rešeno | Sadje, sladkarije, žvečilni gumi |
E-904. | E904, E 904, E-904 | Glazer Shellak - Shellac | Alergijske reakcije. Rešeno | Slaščice, sadje, kava, žvečilni gumi |
E-905a. | E905a, E 905a, E-905a | Glazer Vazelin Oil "Hrana" - Mineralno olje, hrana | Sumljivo. Ni dovoljeno | |
E-905B. | E905B, E 905B, E-905B | Vazelin Glazer - Petrolatum (Petroleum jelly) | Sumljivo. Ni dovoljeno | Sadje, sladkarije, žvečilni gumi |
E-905S. | E905C, E 905C, E-905C | Parafinski Glazer - Offoleum Wax | Nizka nevarnost. Rešeno | Sadje, sladkarije, žvečilni gumi |
E-906. | E906, E 906, E-906 | Glazer Benzoic smola - benzoin gumi | Sumljivo. V večini držav ni dovoljeno | |
E-907. | E907, E 907, E-907 | Glazer Poly-1-Distan hidrogenirani - kristalinični vosek (mesto) | Negativni učinek na kožo, izpuščaj. V večini držav | |
E-908. | E908, E 908, E-908 | Zasteklitev Rice Bran Wax - riž brun vosek | V večini držav ni dovoljeno | |
E-909. | E909, E 909, E-909 | Glazer spermacet vosek - spermaceti vosek | V večini držav ni dovoljeno | |
E-910. | E910, E 910, E-910 | Glazerski vosek estri - voščeni estri | V večini držav ni dovoljeno | |
E-911. | E911, E 911, E-911 | Zasteklitev maščobnih kislin metilnih estrov - metil estrov maščobnih kislin | V večini držav ni dovoljeno | |
E-912. | E912, E 912, E-912 | Estri Montanic kisline - Estri montanic kisline | Rešeno | |
E-913. | E913, E 913, E-913 | Luzalnik lanolin, živalski vosek - lanolin | Nizka nevarnost. V številnih državah | Plodovi, jajca |
E-914. | E914, E 914, E-914 | Glazer oksidiran polietilen vosek - oksidirani polietilen vosek | Rešeno | |
E-915. | E915, E 915, E-915 | Glazer eter rosin - estri kolofonija | V večini držav | |
E-916. | E916, E 916, E-916 | Iodate kalcijeve glazer - kalcijev jodat | Moka, kruh | |
E-917. | E917, E 917, E-917 | Glazer Kalia IODAT - Kalijev jodat (več - na območju oddelkov mesta) | Sumljivo. Negativni vpliv na otroke. V večini držav ni dovoljeno | |
E-918. | E918, E 918, E-918 | Zasteklitev dušikovega oksida - dušikovi oksidi | V večini držav ni dovoljeno | |
E-919. | E919, E 919, E-919 | Glazer nitrosil klorid - nitrozil klorid | V večini držav ni dovoljeno | |
E-920. | E920, E 920, E-920 | L-Cysteine \u200b\u200bMoka in kruh Enhancer - L-Cysteine | Rešeno | |
E-921. | E921, E 921, E-921 | Ojačevalec izdelkov iz moke Cystin, L- in njegov hidroklorid - natrijevi in \u200b\u200bkalijeve soli - L-cistin | V večini držav | |
E-922. | E922, E 922, E-922 | Kalijev persulfate Enhancer - Kalijev persulfat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-923. | E923, E 923, E-923 | Amonium Persul Fet Amplifier - amonijev persulfat | V večini držav ni dovoljeno | |
E-924A. | E924A, E 924A, E-924A | Ferrated Products Kalignment Bromat - Kalijev bromat | Zelo nevarna. Tumorji raka. Ni dovoljeno | |
E-924B. | E924B, E 924B, E-924B | Ferrated Products Kalcijev Broma - Kalcijev bromat | Zelo nevarna. Tumorji raka. V večini držav ni dovoljeno | Gazirane pijače. Dodatek za moko in kruh. |
E-925. | E925, E 925, E-925 | Proizvodi klorovih moke | V večini držav ni dovoljeno | |
E-926. | E926, E 926, E-926 | Furious Products Chloro Luxury Finances - Klorov dioksid | V večini držav ni dovoljeno | |
E-927A. | E927A, E 927A, E-927A | Azodikarbonamid azodikarbonamide zabavljača - azodikarbonamid | V večini držav | |
E-927B. | E927B, E 927B, E-927B | TOKSURER CARBAMIDE, UREA - CARBAMIDE | Rešeno | |
E-928. | E928, E 928, E-928 | FEROXIDE FEROXIDE svetovalec benzoil - benzoil peroksid | V večini držav | |
E-929. | E929, E 929, E-929 | Aceton peroksid peroksid peroksid improvit - acetonski peroksid | V večini držav ni dovoljeno | |
E-930. | E930, E 930, E-930 | Furious Products kalcijev peroksid - kalcijev peroksid | Rešeno | |
E-938. | E938, E 938, E-938 | Propovod, embalažni plin argon - argon | Rešeno | |
E-939. | E939, E 939, E-939 | Propovod, embalažni plin helij - helij | Rešeno | |
E-940. | E940, E 940, E-940 | Spepelant, embalažni plin diklorodifluorometan, Cladon-12 - Dichlorodifluorometan | V večini držav | |
E-941. | E941, E 941, E-941 | Embalažni plinski dušik - dušik | Rešeno | |
E-942. | E942, E 942, E-942 | Propovod, embalaža Plinski diazomononoksid - Nitrski oksid | V večini držav ni dovoljeno | |
E-943A. | E943A, E 943A, E-943A | Propnik Bhutan - Butan | V večini držav ni dovoljeno | |
E-943B. | E943B, E 943B, E-943B | PropPrepker Isobutan - izobutan | V večini držav ni dovoljeno | |
E-944. | E944, E 944, E-944 | Propelen propan - propan | V večini držav ni dovoljeno | |
E-945. | E945, E 945, E-945 | Propelyne Faltonfluoroetan - kloropentafluoroetan | V večini držav ni dovoljeno | |
E-946. | E946, E 946, E-946 | Oktafluorocyclobutane - Otafluorociclobutane. | V večini držav ni dovoljeno | |
E-948. | E948, E 948, E-948 | Propovod, embalažni plin kisik - kisik | Rešeno | |
E-949. | E949, E 949, E-949 | Predkultni vodik - vodik | Rešeno | |
E-950. | E950, E 950, E-950 | Sweetener Acessulpha Kalijev - Acesulfame Kalij | Rešeno | |
E-951. | E951, E 951, E-951 | Sweener Aspartame - Aspartame | Nevarno. Pri segrevanju se strup dodeli - metanol, škodljiv za kožo. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. Med toplotno obdelavo je nevarna. Rešeno | Želati, pitne mešanice, sladice |
E-952. | E952, E 952, E-952 | Sladilna ciklična kislina in njegova natrija, kalijeva in kalcijeve soli - ciklamične kisline in njene na in CA soli (stran) | Sumljivo. Negativni vpliv na otroke ima rakotvorne lastnosti. V številnih državah | Sladkarije, sladoled, prehranski izdelki, žvečilni gumi brez sladkorja |
E-953. | E953, E 953, E-953 | Sladilo je izomalnitis - izomaltitol | Lahko vsebujejo GSO. Rešeno | |
E-954. | E954, E 954, E-954 | Sladilo za saharin in njegov natrijev, kalijevo in kalcijeve soli - saharin in njena na, K in CA soli | Nizka nevarnost. Negativni vpliv na otroke. Ni priporočljivo uporabljati skupaj s sladkorjem. Je lahko rakotvorna. Rešeno | Pijače |
E-955. | E955, E 955, E-955 | Sladilo trikloroorgalaktosaches, Sukaroza - sukraloza (trikloroglaktosucucrose) \\ t | Varno. Rešeno | Pijače, Pekarski izdelki |
E-956. | E956, E 956, E-956 | Sladilo Alitam - Alitame | V večini držav | |
E-957. | E957, E 957, E-957 | Thaumatin Okus Ojačevalnik - Thaumatin | Varno. To prehransko dopolnilo lahko vsebuje GSO. V številnih državah | Slaščice, sladoled, žvečenje (več - na območju oddelkov mesta) |
E-958. | E958, E 958, E-958 | Glycyrrrrhizin Okus Amplifier - Glycyrrhizin | Ni dovoljeno | |
E-959. | E959, E 959, E-959 | Okusite ojačevalnik neosperidin dihidrokhalkalkalkalkalka - neoheperidin dihidrochalcone | V številnih državah | |
E-960. | E960, E 960, E-960 | STEVIOSIDE STEVIOSIDE Sweener. | Rešeno | |
E-961. | E961, E 961, E-961 | Sladilo nontam - neotame | V številnih državah | |
E-962. | E962, E 962, E-962 | Sladilo Aspartam-Acessulfam Salt - Aspartam-Acesulfame Sol | Rešeno | |
E-965. | E965, E 965, E-965 | Maltitis Sladilo, Maltitis sirup - Maltitol Maltitol Maltitol Syru | Lahko vsebujejo GSO. Rešeno | |
E-966. | E966, E 966, E-966 | Laktis sladilo - laktitol | Rešeno | |
E-967. | E967, E 967, E-967 | Xylitol Sweetener - ksilitol | Negativni vpliv na ledvice. Rešeno | |
E-968. | E968, E 968, E-968 | Erite Sweetener - Eritritol | Rešeno | |
E-999. | E999, E 999, E-999 | Ekstrakt Chilladija FARN | Povprečna raven nevarnosti. Rešeno | Pijače gazirane, sladoled, pecivo |
E-1000. | E1000, E 1000, E-1000 | Emulgatorska hollarna kislina - kotna kislina | V večini držav ni dovoljeno | |
E-1001. | E1001, E 1001, E-1001 | Salinski emulgatorji in hole estri - hole Soli in estri | V večini držav ni dovoljeno | |
E-1100. | E1100, E 1100, E-1100 | Stabilizator, Amilase Tosk ojačevalnik - Amilaza | V večini držav | |
E-1101. | E101, E 1101, E-1101 | Stabilizator, Protease Tousse ojačevalnik: ProtezapaPain BroMinelain - Protealet Protease Papain Bromelain ficin | Rešeno | |
E-1102. | E1102, E 1102, E-1102 | Antioksidant (antioksidant) glukosoksidaza - glukoza oksidaza | V večini držav | |
E-1103. | E1103, E 1103, E-1103 | Stabilizator Invertase - Invertases | Rešeno | |
E-1104. | E1104, E 1104, E-1104 | LIPASE TUSK ojačevalnik - Lipases | Rešeno | |
E-1105. | E1105, E 1105, E-1105 | Konzervans Lysozyme - Lysozyme | Negativni učinek na kožo. V večini držav ni dovoljeno | |
E-1200. | E1200, E 1200, E-1200 | Stabilizator, zgoščevalnik, politeksektorski vladnik - polidextrose | Rešeno | |
E-1201. | E1201, E 1201, E-1201 | Polivinilpirolidonski stabilizator - polivinilpirolidon | Rešeno | |
E-1202. | E1202, E 1202, E-1202 | PolyvinilPoliPorrolidon stabilizator - polivinilpolpolipirolidon | Rešeno | |
E-1203. | E1203, E 1203, E-1203 | Nosilec vlage, zasteklitev polivinil alkohola - polivinil alkohol | Rešeno | |
E-1204. | E1204, E 1204, E-1204 | Zasteklitev, zgoščevalnik pululan - pululan | Rešeno | |
E-1400. | E1400, E 1400, E-1400 | Dekstrins Thumbnail - dekstrin (dekstrini, pražen škrob belo in rumeno) (stabilizator) | Rešeno | |
E-1401. | E1401, E 1401, E-1401 | Zgoščevalnik spremenjenega staymal - modificiranega škroba ((kislinsko obdelan škrob) stabilizator) | V večini držav | |
E-1402. | E1402, E 1402, E-1402 | Alkalna modificirana škrobna sličica - alkalni modificiran škrob (stabilizator) | V večini držav | |
E-1403. | E1403, E 1403, E-1403 | Frozer Starch beljeni - beljeni škrob (stabilizator) | V večini držav | |
E-1404. | E1404, E 1404, E-1404 | Emulgator, zgoščevalec oksidiranega škroba - oksidirani škrob | Rešeno | |
E-1405. | E1405, E 1405, E-1405 | Zgoščevalnik škroba, zdravljen z encimskimi pripravki - encim zdravljen škrob | Rešeno | |
E-1410. | E1410, E 1410, E-1410 | Monomermalni fosfatni zgoščevalec - Monostarch fosfat | Rešeno | |
E-1411. | E1411, E 1411, E-1411 | Distracmalglicerin emulgator - distarch glicerol (zgoščevalno sredstvo) | Rešeno | |
E-1412. | E1412, E 1412, E-1412 | Distrachal fosfatni popust - distarch fosfat | Rešeno | |
E-1413. | E1413, E 1413, E-1413 | Fosfat Fosfate Fosfate Fosfate - fosfated distarch fosfat | Rešeno | |
E-1414. | E1414, E 1414, E-1414 | Zgomni acetilirani dajalni fosfat - acetilirani distarhi fosfat | Rešeno | |
E-1420. | E1420, E 1420, E-1420 | Zgostilec acetiliranega stachmal - acetilirani škrob | Rešeno | |
E-1421. | E1421, E 1421, E-1421 | Goščavk škrob acetat, esterificiran z vinil acetatom - škrob acetat esterificiran z vinil acetatom (stabilizator) | V večini držav | |
E-1422. | E1422, E 1422, E-1422 | Stabilizator, zgoščevalnik acetyldicrachmaladipat - acetilirani distarski adipat | Rešeno | |
E-1423. | E1423, E 1423, E-1423 | DICRACHELLISSISIN DISSIPHET acetilirana - acetilirana distarch glicerol | Rešeno | |
E-1430. | E1430, E 1430, E-1430 | Dicrachemalglycerin distouch - distarch glicerin (stabilizator) | V večini držav | |
E-1440. | E1440, E 1440, E-1440 | Hidroksipropilkrachmal debelinger - hidroksi propil škrob | Rešeno | |
E-1441. | E1441, E 1441, E-1441 | Zgomni hidroksipropil škrob glicerin - hidroksi propil distarch glicerin (stabilizator) | V večini držav | |
E-1442. | E1442, E 1442, E-1442 | Hidroksipropyldikhmal fosfat legener - hidroksi propil distarch fosfat | Rešeno | |
E-1443. | E1443, E 1443, E-1443 | Stabilizator, zgoščevalec dicracmalglicerin oksipropil - hidroksi propil distarch glicerol | Rešeno | |
E-1450. | E1450, E 1450, E-1450 | Škrob legener Starchyoxtenylsuccinat - škrobni natrijev oktenil sukcinat | Rešeno | |
E-1451. | E1451, E 1451, E-1451 | Zgostilec acetiliranega oksidiranega škroba - acetiliran oksidirani škrob | Rešeno | |
E-1452. | E1452, E 1452, E-1452 | Stabilizator, zasteklitev škroba in aluminijasta sol oktaterlitarna kislina ester - škrob aluminij oktenil sukcinat | Rešeno | |
E-1501. | E1501, E 1501, E-1501 | Sweener Benzil ogljikovodik - Benzilirani ogljikovodiki | V večini držav | |
E-1502. | E1502, E 1502, E-1502 | Solvent Butane-1, 3-Diol - Butane-1, 3-Diol | V večini držav | |
E-1503. | E1503, E 1503, E-1503 | Ločevalno sredstvo Castor Oil - Castor Oil | V številnih državah | |
E-1504. | E1504, E 1504, E-1504 | Solvent etil acetat - etil acetat | V večini držav | |
E-1505. | E1505, E 1505, E-1505 | Trietil citrat peneče sredstvo - trietil citrat | Rešeno | |
E-1510. | E1510, E 1510, E-1510 | Etanolsko topilo, etilni alkohol - etanol | Rešeno | |
E-1516. | E1516, E 1516, E-1516 | Topilo monoacetat glicerin - glyceryl monoacetat | V večini držav | |
E-1517. | E1517, E 1517, E-1517 | Telefonski diacetat glicerin - glyceryl diacetat ali diaceetin | V večini držav | |
E-1518. | E1518, E 1518, E-1518 | Nosilec vlage Glyceryl Triacetate (triacetin) - Glyceryl Triacetat (triacetin) | Varno. Različne okuse. Rešeno | |
E-1519. | E1519, E 1519, E-1519 | Polnila benzil alkohol - benzil alkohol | V večini držav | |
E-1520. | E1520, E 1520, E-1520 | Nosilec vlage propilen glikol - propilen glikol | Rešeno | Piškotki, sladkarije, zvitki in druge slaščice. Aditiv se lahko uporablja pri zamrzovanju izdelkov |
E-1521. | E1521, E 1521, E-1521 | Polietilen glikol polietilen glikol - Polietilen glikol | V večini držav ni dovoljeno | |
E-1525. | E1525, E 1525, E-1525 | Hidroksietilceluloza zgoščevalca - hidroksietil celuloza | V večini držav | Aditiv je treba uporabiti samo v kozmetiki |
Po branju tega članka se boste naučili prepoznati uporabne in škodljive dodatke.
Kaj je aditivi za živila? To so različni konzervansi, silke za peko, zgoščevalci, ki izboljšujejo dišavo in okus končnega izdelka.
Dodatki so:
Na prvi pogled ni nič slabega. Toda problem je, da je umetnih aditivov, izboljšanje okusa, je lahko škodljivo za telo, in kako se bodo obnašajo, na primer, ko se segreje, ni nikomur ni znan.
Začeti odstranite vse prehranske dodatke:
Kako ne škoduje telesu z izdelki s dodatki, in skoraj povsod:
Koristni dodatki:
Relativno neškodljivi dodatki:
Dodatki - močni rakotvorni, povzročajo izpuščaje na koži:
Dodatki, ki vodijo v želodčne motnje:
Dodatki, ki vodijo do kožnih bolezni:
Dodatki, ki vodijo v črevesne motnje:
Dodatki, ki povečujejo krvni tlak:
Otroški organizemski dodatki:
Pozornost. Za otroke, mlajše od 5 let, je nemogoče uporabljati izdelke tudi z najvarnejšimi dodatki.
Nevarni aditivi (Mnoge države so jih prepovedale uporabo v hrani, v Rusiji in Ukrajini), ki se uporabljajo), njihovo delovanje še ni v celoti preučevana:
Prepovedano v ruskih dodatkih.
V Rusiji je prepovedano približno 200 imen škodljivih dodatkov, mnogi od njih so navedeni v tem članku.
Dodatki, slabo preučevani, sumljivi:
Zelo nevarne dodatke, ki spodbujajo rast rakavih celic, so prepovedane po vsem svetu, vendar se včasih uporabljajo brezvestni industrijalci:
Dodatki so različni, škodljivi in \u200b\u200bne zelo:
Torej, ko je študiral vsaj koristne dodatke, boste vedeli, kateri izdelki se lahko kupijo v trgovini, in ki ni.
Zdaj imamo veliko tuje hrane. In nam ni vsega najboljšega. In naš kupec je pogosto težko ugotoviti kakovost izdelka. Eden od kazalnikov kakovosti in varnosti za porabo je tisto, kar aditivi za živila so v določenem izdelku. Konec koncev, za dajanje izdelka določenih lastnosti, se ji dodajo različne snovi, ki so včasih zaposlene za telo. In nekateri proizvajalci "pošteno" opozarjajo na ta kupec, dajanje seznama aditivov za živila v sestavinah z uporabo posebne kode (T.N. Ins - International Digital System) - Koda treh ali štirih števk, ki v Evropi pred črko E. Tu smo želeli Povejte malo o takih dodatkih.
Ne pozabite! Pismo "E" ni Evropa, digitalna koda pa je značilnost aditiva za živila v izdelku.
Koda, ki se začne 1, pomeni barve; na 2 - konzervansi, 3 - antioksidanti (preprečujejo poškodbe izdelka), 4 - stabilizatorji (obdržijo njegovo skladnost), na 5 - emulgatorji (podpirajo strukturo), na 6-ojačevalnikih okusa in arome, za 9 - antiflammed, to je , Pričakovane snovi. Indeksi s štirimestno številko so označeni glede prisotnosti sladil - snovi, ki ohranjajo drobtine sladkorja ali soli, da zasteklitve sredstva.
Strokovnjaki za hrano verjamejo, da pisma "E" ni tako strašna, saj je majhna: uporaba aditivov je dovoljena v mnogih državah, večina od njih ne daje neželenih učinkov. Toda zdravniki imajo pogosto drugačno mnenje.
Na primer, konzervansi E230, E231 in E232 se uporabljajo pri predelavi sadja (tukaj je pomaranče ali banane na policah shranjevanja, ne pa čudakov!), In niso nič drugega, kot ... fenol! Tisti, ki pada v naše telo v majhnih odmerkih, povzroča rak, in v veliki meri - On je samo čist strup. Seveda ga uporabljajo v dobri veri: preprečiti škodo na izdelku. In samo na lupini plodu. In moje sadje pred obrokom, smo, da se fenol opere. Toda ali so vse enake banane? Nekdo se čisti od lupine, nato pa enake roke skrbijo za njegovo meso. Tukaj ste fenol!
Poleg tega obstajajo prehranska dopolnila, ki so strogo prepovedane v Rusiji in državah CIS. Ne pozabite jih: E121 - Barva (Citrus Red), E240 - toliko nevarnega formaldehida. Pod znakom E173 je kodiran prašek aluminij, ki se uporablja pri dekoraciji uvoženih bonbonov in drugih slaščic in, kar je prepovedano.
Vendar pa obstajajo neškodljive, in celo uporabne "e". Na primer, dodatek E163 (barvilo) je samo antocian grozdnega lupine. E338 (antioksidant) in E450 (stabilizator) - neškodljivi fosfati, ki so potrebni za naše kosti.
Toda zdravniki še vedno vztrajajo pri takšnem obrisu: celo tiste aditivi za živila, ki se proizvajajo iz naravnih surovin, še vedno delujejo globoko kemično zdravljenje. In zato posledice, veste, so lahko dvoumne. Zato je bolje jesti, kaj se goji z lastnimi rokami brez kemikalij in shranjenih brez konzervansov. To je škoda, da vsi smo vrtnarji in vrtnarji ...
E103, E107, E140, E153-155, E160D, E153-155, E160D, E160F, E166, E173-175, E180, E182, E209, E213-219, E225-228, E230-233, E237, E237, E238, E237, \\ t E238, E241, E252, E253, E264, E281-283, E0302, E303, E305, E308-314, E317, E318, E323-325, E328, E329, E343-345, E349, E350-352, E355-357, E355-357, E355-357 E359, E365- 368, E370, E375, E381, E384, E387-390, E399, E403, E408, E409, E418, E419, E429-436, E441-444, E441-444, E446, E462, E463, E465, E467, E474, E467, E474, E467, E474, E476-480, E482-489, E491-496, E491-496, E519, E512, E519-523, E535, E537, E538, E541, E542, E550, E552, E554-557, E559, E560, E574, E576, E577, E576, E577, E579, \\ t E580, E622- 625, E628, E629, E632-635, E632-635, E640, E641, E906, E908-911, E913, E916-919, E922-926, E929, E942-946, E957, E959, E1000, E1001, E1105, \\ t E1503, E1521.
nEVARNOST | E110, E123, E110, E110, E150, E151, E173-175, E210, E212, E216-219, E227, E228, E235, E228, E339-341, E400-441, E450-453, E450-452, E521-523, E541- 556, E559, E574-579, E620-625, E900, E912, E951, E954, E965, E967, E999, E199, E1200-1202 |
dvomljiv | E102, E104, E120, E122, E124, E141, E150, E161, E173, E180, E241 |
carcinogene. | E131, E142, E210-217, E239, E330 |
uničite vitamin B12. | E220. |
kršijo dejavnost gastrointestinalnega trakta | E221-226. |
kršite funkcijo kože | E230, E231, E233 |
povzroči izpuščaj | E311, E312. |
vsebujejo veliko holesterola | E320, E321. |
kršimo prebavo | E338, E340, E341, E407, E450, E461-463, E466, E468, E468 |
O - nevarna; H - prepovedano; P - sumljivo; P - v zvezi z; RK - črevesne motnje; VC - Zdravju škodljivo kožo; X - holesterol; RJ - motnja želodca; OO je zelo nevaren; RD - arterijski tlak; C - izpuščaj; GM - Gensko spremenjen
Reds Označene dodatke Nevarne za zdravje! *
Zvezek |
|
Agar-agar. RK RZ 1. | E406. |
Adipata natrij. | E356. |
Adipati kalij | E357. |
Adipinska kislina | E355. |
Azorubin, Karmazin. Od | E122. |
Dušik | E941. |
ALLURA RDEČA AC. Približno | E129. |
Aluminij (praškasto) Približno | E173. |
Aluminosilicat. Približno | E559. |
Aluminosilikated kalcij Približno | E556. |
Aluminosilikat kalij Približno | E555. |
Aluminosilikata natrija Približno | E554. |
Natrijev alumo fosfat. Približno | E541. |
Amony Alginat. Približno | E403. |
Alginat kalij Približno | E402. |
Kalcijev alginat. Približno | E404. |
Natrijev alginat. | E401. |
Alginina kislina Približno | E400. |
Alpha Tokoporol. | E307. |
Amarant. Ali vodi do kopičenja apna v ledvicah! | E123. |
Annato, BIXIN, Norbikvin | E160b. |
Antocianin | E163. |
Argon. | E938. |
Arabinogalactan. | E409. |
Askorbate kalcij | E302. |
ASCORBAT natrij. | E301. |
Askorbinska kislina | E300. |
Ascorbilpalmitat. | E304. |
Aspartam OO 2. Gen | E951. |
Acesulfalno kalij | E950. |
Acetatov kalij | E261. |
Kalcijev acetates. | E263. |
Natrijev acetates. | E262. |
Acetilirana dicracmaladipat. | E1422. |
Acetilirano dikracmalfosfat. | E1414. |
Acetilirani škrob | E1420. |
Acetathyzobutirat saharoza | E444. |
1
Naravna, zelenjava gelling agent rdečih alg. Neprijetno. Preprečuje absorpcijo mineralov s strani telesa. V velikih odmerkih ima odvajalni učinek. 2
200-krat slajše od sladkorja. Na Japonskem in Združenih državah - gensko spremenjena! S slabim čiščenjem in v velikem odmerku je lahko nevarno za zdravje! Dovoljeni odmerek na dan 40 mg na 1 kg teže. V osebi, ki ima 60 kg, ta odmerek Že dosežemo po porabi 1,2 kg jogurta, svetlobe "ali 8 skodelic kave sladkane aspartame. Otrok, ki tehta 25kg, 600 g jogurt je dovolj , Svetloba ". |
|
B. |
|
Kalijev benzoat. OS. | E212. |
Kalcijev benzoat. | E213. |
Natrijev benzoat. OS. | E211 |
Benzojska kislina OS. | E210. |
Bentonit. | E558. |
Beta-Apo-8'-Karotenal (C 30) | E160E. |
Beta-apo-8'-karotinska kislina (C 30) etil eter | E160F. |
Bifenil, difenil. Vc. | E230. |
Borova kislina | E284. |
Butilhydroksianisole (BHA) Rs H. | E320. |
Butilhidroksitolululuole, iolol (BHT) S H. | E321. |
Bisulfit kalij Oh je nevarna za astmatike! | E228. |
V |
|
Vinska kislina (L (+) - Vinska kislina) | E334. |
Candelalsky vosek | E902. |
Wax Karnubsky. | E903. |
Wax oksidiran polietilen. | E914. |
Voščena čebela, bela in rumena | E901. |
G. |
|
Gamma Tokopofol. | E308. |
Heksametilentemin. C2 - Rdeči kaviar | E239. |
Govetack smola. | E314. |
Helij | E939. |
Amone hidroksid. | E527. |
Kalijev hidroksid. | E525. |
Kalcijev hidroksid. | E526. |
Magnezijev hidroksid. | E528. |
Natrijev hidroksid | E524. |
Hidroksipropil dicracmal fosfat. | E1442. |
Hidroksipropilkrachmal. | E1440. |
Hidroksipropilmetilceluloza | E464. |
Hidroksipropilceluloza Rk - če je več kot 6 gr.! | E463. |
Kalijev hidrosulfit. | E228. |
Kalcijev hidrosulfit. Oh je nevarna za astmatike! | E227. |
Natrijev hidrosulfit. | E222. |
Glicerol. | E422. |
Glicin. | E640. |
Glutamat kalcij Oo - hrustljavi krompir, muhe! | E623. |
Glutamat magnezij. Približno | E625. |
Glutamanska kislina Približno | E620. |
Natrijev glutamat i-substituiran Približno | E621. |
Glutamat kalij i-substituiran Približno | E622. |
Amonijev glutamat i-substituiran Približno | E624. |
Glukonate Iron. O - ne več kot 20 gramov. V enem dnevu! | E579. |
Glukonate kalij O - ne več kot 20 gramov. V enem dnevu! | E577. |
Kalcijev glukonat. O - ne več kot 20 gramov. V enem dnevu! | E578. |
Natrijev glukonat. O - ne več kot 20 gramov. V enem dnevu! | E576. |
Glukonska kislina O - ne več kot 20 gramov. V enem dnevu! | E574. |
Glukono Delta Lacton. O - ne več kot 20 gramov. V enem dnevu! | E575. |
Huanilat kalcij | E629. |
Guanilla kislina. | E626. |
Guarov gumi. Od | E412. |
Gumirabac. Od | E414. |
2 Umetna snov, proizvedena iz amoniaka in formaldehida. V zahodni Evropi je dovoljena le v provironih sirih. Uporablja se v drogah, za dezinfekcijo kože in sečil, pa tudi kot konzervans v kozmetiki. | |
D. |
|
Delta Tokoporol. | E309. |
Dicaiuguanilat. | E628. |
Dicaliosinat. | E632. |
Dicrachmal fosfat. | E1412. |
Dimeticidarbonat. | E242. |
Dinodijem 5'-ribonukleotid | E635. |
Diodatriguanilirati. | E627. |
Diodatrialinozinat. | E631. |
Natrijev difosfate RKO - uničuje kalcij, magnezi, železo! | E450. |
Difenil. C o 3. | E230. |
Diazomonoksid. | E942. |
Dimeticidarbonat. Približno | E242. |
Amorfuzni silicijev dioksid (Fluinska kislina) | E551. |
Ogljikov dioksid | E290. |
Silikat | E551. |
Žveplov dioksid Oo - nevarna za astmatike! | E220. |
Titanov dioksid | E171. |
Dodecilgalat. Od | E312. |
3 Dovoljeno kot konzervans proti plesni in gliva za zdravljenje agrumov lupine, se lahko premaknete na celulozo sadja samega sadja. Po čiščenju je priporočljivo, da temeljito umijte roke. Pri živalih v velikih odmerkih povzroča notranje krvavitev in spremembe organov. | |
J. |
|
Maščobne kisline | E 570. |
In |
|
Natrijev izoskorbinat. | E316. |
Izookorbična (eritobična) kislina | E315. |
Iomaltitis, izomaltitol. O - ne več kot 50 gramov. V enem dnevu! | E953. |
INOSINAT-5'CALCIA. | E633. |
Inozična kislina | E630. |
TO |
|
Gumi drevesa Od | E410. |
Karai gumo. Približno | E416. |
Govetack gumo. Str | E241. |
Kentanova gumo. | E415. |
Gum Tara. Od | E417. |
Gellanovaya gumo. | E418. |
Ksilit O - ne več kot 50 gr na dan! | E967. |
Carrageinan. O rk. | E407. |
Karbamid (sečnina) | E927B. |
Blue Brilliant Dye. | E133. |
Dye Black. Vc. | E151. |
Barva hrana oranžno-rumena "sončni sončni zahod" OS. | E110. |
Dye hrana Green-s | E142. |
Barva hrana "zlato" | E175. |
Barva hrane "Indigo Carmine" | E132. |
Dye Food Cantaxantine. O - polog v mrežnici! | E161G. |
Barvine hrane | E100. |
Barva hrana riboflavavi. | E101. |
Barva hrana tartrazine. OS. | E102. |
Dye Food Alknet (Alkanan) | E103. |
Rumena barva Chinoline Od | E104. |
Barva hrane Carmine (iz ščitov insektov!) C. | E120. |
Barva hrana Azorubin (Carmuzin) Od | E122. |
Barva hrana Amarant. Od | E123. |
Živila Punchy Dye. Od | E124. |
Barva hrana eritrozin O - Za ščitnico! | E127. |
Rdeča barva rdeča Od | E128. |
Hrana barva rdeča "očarljiva" (allevura) Od | E129. |
Blue Blue Patentired Barva | E131. |
Barva hrana indigocarmin | E132. |
Blue Blue Billiant Bary | E133. |
Barva hrana Chlorofil. | E140. |
Kompleksi bakra barvne hrane Chlorophylls | E141. |
Dye hrana zelena s | E142. |
Barvila hrane sladkorne rastline preproste | E150A. |
Barva hrane sladkor sladkor sulfit | E150B. |
Barvine živilske šole Amonium Približno | E150S. |
Barvine hrane Sladkorne šole amonijev sulfit Približno | E150D. |
Barva hrana Black Brilliant Približno | E151. |
Barva premogovništvo | E153. |
Hrana Brown Dye Fk Od | E154. |
Barva hrana rjava HT Od | E155. |
Barva hrana karotina | E160a. |
Dye Hrana ekstrakti Annato | E160b. |
Dye Food Maske Paprika | E160c. |
Dye Food Lycopene. | E160D. |
Dye hrana beta apokarotin aldehid | E160E. |
Beta-apo-8 hrana etra barva "-caricy kislina | E160F. |
Barva hrana flavoksanthin. | E161B. |
Dye Food Rdeča pesa | E162. |
Dye Food antociana. | E163. |
Kalcijeve soli za barvanje ogljikovega dioksida | E170. |
Dye hrana titanov dioksid | E171. |
Barva živilskega oksida | E172. |
Barva hrana aluminij Približno | E173. |
Hrana Silver Dye. Približno | E174. |
Barva hrane zlato Približno | E175. |
Dye Food Litholrubin BK Od | E180. |
Koncentriramo tokoferol | E306. |
Karboksimetilcelulozna natrijeva sol Od Rk - če je več kot 5 gr.! | E466. |
Barva iz Paprike, Capsanthin, Capsorbin | E160c. |
Natrijeve karbonate | E500. |
Kalijev karbonate | E501. |
Amonijevi karbonati. | E503. |
Magnezijev karbonat | E504. |
Alumo-natrijev alum Približno | E521. |
Alum almo-kalij Približno | E522. |
ALUMO-amonijev alum Približno | E523. |
L. | |
Lecitini, fosfatidy. | E322. |
Natrijev laktat. | E325. |
Laktat kalij | E326. |
Kalcijev laktate. | E327. |
Amonijev laktat. | E328. |
Lemon kislina | E330. |
Natrijev lactielate. | E481. |
Kalcijev laktirage. | E482. |
Laktis. RZ - ne več kot 20 gramov. V enem dnevu! | E966. |
Lizozyme. C - je lahko gm. (Najdemo v licih). | E1105. |
M. | |
Mravljinčna kislina | E236. |
Mlečna kislina | E270. |
Amonijev mat. | E349. |
Malamas natrij. | E350. |
Maleziji kalija | E351. |
Maleys kalcij | E352. |
Meta-vinska kislina | E353. |
Manit. RJ - Ne več kot 20 gramov na dan! Škodljivo Zob! | E421. |
Metilceluloza RS RK - če je več kot 6 gr.! | E461. |
Metil etilceluloza | E465. |
Mono in digliciseride maščobnih kislin | E471. |
Montana kislina | E912. |
Maltitis in maltitin sirup O - ne več kot 20 gramov. V enem dnevu! | E965. |
N. | |
Nizka Približno | E234. |
Nitrit kalij Približno | E249. |
Nitritni natrij. O - Skoraj vse klobase, šunka | E250. |
Natrij nitrata Približno | E251. |
Natrij nitrata Približno | E252. |
Približno | |
Orto-fenilfenol. V. | E231. |
Orto-fenilfenolna natrijeva sol Približno | E232. |
Octilhalat. Z O. | E311 |
Ortofosforna kislina O rk. | E338. |
Kalcijev oksid. | E529. |
Magnezijev oksid. | E530. |
Str | |
Natrijev pirosulfit. Rzh o - nevarna za astmatike! | E223. |
Pirosulfit kalij Rzh o - nevarna za astmatike! | E224. |
Pimaricin (Natamicin) Oh je nevarna za astmatike! | E235. |
Propionska kislina Približno | E280. |
Propionat natrija Približno | E281. |
Kalcijev propionat. Približno | E282. |
Propionat kalija Približno | E283. |
Propillatt. Približno | E310. |
Borova kislina Približno | E284. |
Polioksietilen sorbitan tristhearate. Približno | E436. |
Pektina | E440. |
Pirofosfati Približno | E450. |
Triphosphates. Približno | E451. |
Poliphosphates. Približno | E452. |
Polidimetysiloksan. Približno | E900. |
Fadoksistroza Približno | E1200. |
Polivinilpirolidon O - ne več kot 90 gramov. V enem dnevu! | E1201. |
Polivinylpolpirolidone. O - lahko vsebujejo vina! | E1202. |
R. | |
Ribonukleotide-5 'kalcij | E 634. |
Od | |
Saharin Približno | E954. |
Sorbična kislina | E200. |
Sorbate kalij | E202. |
Natrijev sorbate. | E203. |
Žveplov dioksid OO - lahko vsebujejo bela vina! | E220. |
Natrijev sulfit. Rzh o - nevarna za astmatike! | E221. |
Sulfit kalij Rzh o - nevarna za astmatike! | E225. |
Kalcijev sulfit. Rzh o - nevarna za astmatike! | E226. |
Sorbitol in Sorbitone sirup | E420. |
Soli maščobnih kislin | E470. |
SuadogLisserida. | E474. |
Sestra monostearate. Približno | E491. |
Sorbitantristeaarat. Približno | E492. |
Sorbitan Monolaurat, SPAN 20 Približno | E493. |
Sorbitan monooleate, span 80 Približno | E494. |
Sorbitan monopalmitat, SPAN 40 Približno | E495. |
Sorbitantritriat, SPAN 85 Približno | E496. |
Klorovodikova kislina | E507. |
Žveplova kislina Približno | E513. |
Natrijev sulfati | E514. |
Kalijev sulfati | E515. |
Kalcijev sulfates. | E516. |
Amonijevi sulfati | E517. |
Aluminijev sulfat. Približno | E520. |
T. | |
Tiabendazol. V. | E233. |
Natrijev tetraboran O - Kršitve v izmenjavi Snovi! | E285. |
Natrijevi tartrat | E335. |
Kalij | E336. |
Tartrate kalijev natrij. | E337. |
Kalcijev tartrat. | E354. |
TRAGAKANT. Od | E413. |
Twin (Polysorbat 20) Približno | E432. |
Twin (Polysorbat 80) Približno | E433. |
Twin (Polysorbat 40) Približno | E434. |
Twin (Polysorbat 60) Približno | E435. |
Natrijev tiosulfat. | E539. |
W. | |
Premoga zelenjava | E153. |
Ledu ocetne kisline | E260. |
Ogljikov dioksid | E290. |
F. | |
Fumarni kislina | E297. |
Natrijevi fosfati Približno | E339. |
Kalijev fosfati O rk. | E340. |
Kalcijev fosfati O rk. | E341. |
Amonijevi fosfati | E342. |
Amonijevi fosfati Približno | E343. |
Natrijev ferocianid. | E535. |
Ferotian kalij | E536. |
Kalcijev ferocianid. | E538. |
H. | |
Klorid kalij | E508. |
Kalcijev klorid. | E509. |
Amonijev klorid. | E510. |
Chloride magnezij. | E511. |
Chloride Tin. Oh - Povzroča bruhanje, se sreča v konzerviranju! | E512. |
C. | |
Natrijev citrates. | E331. |
CITNES kalij | E332. |
Kalcijev citrates. | E333. |
Magnezijev citrat. | E345. |
Amonijevi citrates. | E380. |
Celuloza | E460. |
KIKLAMIČNA KISLINA IN NJENA SOL Približno | E952. |
E. | |
Glicerol etri in smolne kisline | E445. |
Ekstrakt Kvilayai. O - vsebuje saponine (hemoliza eritrocitov!) | E9999. |
Eritroin. O je vsebovan v citrusov! | E127. |
Montana kislin Eter. O - ne jesti s kožo! | E912. |
Etil parahidroksibenzojska kislina Od | E214. |
Natrijev sol etil ester Od | E215. |
Propil eter OS. | E216. |
Natrijeva sol OS. | E217. |
Metil eter OS. | E218. |
Metil natrijevega sol OS. | E219. |
Eter propilen glikok maščobnih živil | E477. |
Estrov saharoze in maščobnih kislin | E473. |
Etilen diamineetraacetat, kalcij-dinatrium, O - metabolizem! | E385. |
Etilceluloza RS RK - če je več kot 6 gr.! | E462. |
Glicerin etri in ocetne in maščobne kisline | E472A. |
Glicerol in estri mleka in maščobnih kislin | E472B. |
Estri lemonske kisline in mono- in digliesherids maščobnih kislin | E472C. |
Glicerol etri in diacetil in maščobne kisline | E472D. |
Estri mešani glicerin in vino, ocetne in maščobne kisline | E472F. |
Monogliseridi in sukcinični estri | E472G. |
Estri sakrate in maščobne kisline | E473. |
Poliglicerolni etri in maščobne kisline | E475. |
Poliglicerol Etri in Riceal kisline Približno | E476. |
jaz | |
Apple Acid. | E296. |
sukcinska kislina | E363. |
Strokovnjaki, ki so jih izvajali ameriški znanstveniki, so dokazali, da krompirjevi čipi zaradi akrilamidnih snovi, ki jih vsebujejo, lahko povzročijo nastanek tumorjev raka, poroča o informacijah in analitični službi KP glede na časopis "časopis".
Tožilcu California je vložila tožbo proti McDonaldsom, Fritolayjem in drugim proizvajalcem pomfrita in žetonov. Generalni tožilec želi, da bi ta podjetja naredila posebno označevanje vseh paketov s čipi.
Obseg trga ruskih žetonov je 800 - 850 milijonov dolarjev, vendar pred uvedbo ameriških standardov daleč. Kot predsednik uprave za konfederacijo potrošniških družb D. Yanin, v Rusiji, celo norme GOST, ki se izvajajo v zvezi z nekaterimi skupinami blaga, že zastarela na več načinov. "Ne v interesu proizvajalcev, da zagotovijo popolne informacije o sestavi izdelkov, pravi Janin. Opozarja tudi slabo pozornost države na področje nadzora nad dejavnostmi proizvajalcev.
Pravzaprav je načelo "reševalnega utopitve delo rok potopnega". Kupci morajo sami določiti pakiranje, kako slabo je blago ali drugo. Toda v večini primerov potrošniki sploh ne zavedajo, kako škodljivo je, da niso na voljo kot zdravstveno blago.
Mnogi naši notranji problemi se začnejo z neuravnoteženo prehrano. Toda še bolj se začne s slabimi izdelki. Znano je po številnih težavah te kategorije, na kratko navedite nekatere od njih.
Danes hrana ni več le zajtrk, kosilo ali večerja.
Potroškova želja po nenehnem poskusu nečesa novega in okusa je ustvarila celotno industrijo za proizvodnjo neznanih polizdelkov, konzerviranih in vseh vrst zaključenih prigrizkov. In s prihodom velikega palete izdelkov je bilo treba skrbno preučiti njihovo sestavo, na katerem je odvisno naše zdravje.
Ni skrivnost, da namen proizvajalca še zdaleč ni zdravje državljanov, ampak želja, da bi zaslužila milijarde o prodaji svojih izdelkov. Zato na oznakah pogosto srečamo neznane besede in nekaj pisem s številkami.
Vse to je aditivi za živila, ki izdelki pomagajo dolgo časa, da ohranijo svoj produktni videz, barvo, vonj in okus. Torej, zahvaljujoč konzervansom, naša najljubša prazna polja v bankah ostajajo sveže, okus ojačevalniki pomoč nekateri izdelki se zdi še posebej dišeče, in zahvaljujoč barvi, bledo sladkarije postanejo zelo privlačne.
Zloglasni e-list - isti prehranski dodatek, ki ga najdemo, če ne v vsakem izdelku, potem v večini blaga. Gre za njeno, ki bo obravnavana v tem članku.
Verjetno ste našli e-SHKA povsod - v sladoledu ali bonboni, v konzerviranih ribah ali na etiketi mesa polizdelkov, in celo na pakiranju s kruhom. Kateri je skrit za zastrašujoče črke E, obstajajo ti dodatki izključno škodljivi za zdravje ali pa obstajajo tudi uporabne - mesto ugotovljeno, da uporabljamo skupaj z vašimi najljubšimi tesnilnimi ali zamrznjenimi rezanimi.
Zanimivo je! Po vsem svetu so prehranska dopolnila označena z indeksom iz indeksa, v Evropi pa so sprejete, da se zmanjšajo na črko E, kar pomeni preučeno - testirano. Vendar pa nekateri strokovnjaki trdijo, da je e-lestvica iz besede Evropa.
V bližini črke E je vedno vredna številske kode, ki pomeni identiteto aditiva za živila v določeno skupino. Seveda, spomnite se absolutno vseh prehranskih dopolnil je nemogoče, ampak prepoznati e-smučarsko skupino na prvi pogled na svetlo oznako, ki jo že lahko. To bo razumeno, za katero je v tem izdelku prisoten enega ali drugega aditiva za živila, in je to res potrebno.
Klasifikacija aditivov za živila |
|
Številčna koda | Skupina |
E100-E199. | Barva (izboljša barvo ali vrne izgubo odtenka v procesu obdelave) |
E200-E299. | Konzervans (vpliva na rok uporabnosti izdelka) |
E300-E399. | Antioksidant (upočasni in preprečuje poškodbe izdelka) |
E400-E499. | Stabilizator, zgoščevalnik, emulgator (skladnost izdelka) |
E500-E599. | Regulator kislosti, pecilni prašek, nadzor vlage ali snov, ki preprečuje posebnega izdelka (deluje v paru s stabilizatorjem, ohranja strukturo izdelka) |
E600-E699. | Aromatiziranje, okus in dišavni ojačevalnik |
E700-E799. | Antibiotik |
E800-E899. | V primeru novih dodatkov |
E900-E999. | Sladilo, defoamer (antiflamaghange), |
E1000-E1999. | Zasteklitev Snov, Separator, Plinski šiv, Tesnilna masa, TextRator, Salculator |
E-SHKI aditivi za živila so razdeljeni na tri kategorije v njihovem izvoru:
Zdravniki so opaziliKakšen dodatek, bodisi naravni snov ali sintetiziran v laboratoriju, je lahko v primeru, ko se uporablja pri povišanih odmerkih. Pomembno je, da se spomnite, da se dnevni odmerek porabe aditiva za živila se razlikuje ne le glede na starost in težo osebe, ampak tudi na zdravstvenem stanju, strpnosti nekaterih snovi, prisotnosti alergij in drugih dejavnikov.
Na beležku! Ker znanost ne stoji še vedno, se Mednarodni dietni dopolnilni imenik nenehno posodablja in posodablja z novimi imeni. Mimogrede, prav s povečanjem števila dodatkov in novih zahtev zakonodaje večine držav, da napiše podrobno sestavo proizvoda, mnogi pridruženi videz idej, ki jih je treba namestiti na nalepke na kratko indeks " E "S številčno kodo namesto dolgih imen aditivov za živila, ki je pogosto sestavljena iz več besed.
Naša tabela miza vam bo pomagala razumeti te skrivnostne e-posnetke, določene na paketih najljubših sladkarij, klobas, konzerviranih in drugih izdelkov.
Začnimo z uporabnimi aditivi za živila, da bi mit odpravil, da so vse zelo škodljive.
POMEMBNO! Tudi relativno varni aditivi za živila niso priporočljivi za uporabo otrok do 5 let. Toda ob upoštevanju, da danes skoraj vsi izdelki vsebujejo nekaj dodatnih snovi, jih je nemogoče popolnoma izključiti iz prehrane. Poskusite zmanjšati uporabo otrok teh izdelkov, ki so na paketu, vsebujejo celotne sezname e-shek. Ta skupina vključuje predvsem klobase in klobase, sladkega sira v glazuro in jogurti z polnilami, različnimi sladicami in sladkarijami, suhimi zajtrkom, kockami in pripravljenimi rezanci, mesnimi polizdelki in številnimi drugimi izdelki.
Ker je seznam aditivov izjemno velik, se letno dopolnjuje, v tabelah pa niso opisane vse prehranske dodatke, ampak le najbolj priljubljene in najpogosteje uporabljene proizvajalce hrane.
Indeks in ime. | Možna korist za telo |
E-100. - Kurkumin | Še posebej koristno za ljudi, ki so opravili težke operacije in bolezni. Prebivalci jugovzhodne Azije trdijo, da ta snov pomaga obnoviti sile, vrniti nekdanjo moč, da se telo očisti od vsega slabega, na primer, zmanjšuje holesterol v krvi in \u200b\u200bprispeva k povečanju ravni hemoglobina. Poleg tega Kurkumin obnavlja jetrne celice, normalizira črevesne mikrofloralne, izboljša delovanje požiralnika in žolčnika, se bori s črevesnimi okužbami in celo pomaga pri zdravljenju želodčnih razjed. To prehransko dopolnilo pospešuje presnovo, služi kot odlično sredstvo za preprečevanje sladkorne bolezni, artritisa in številnih različnih bolezni. Zdravniki Oglejte si kurcumin kot sredstvo za preprečevanje videza neoplazmov in olajšanje pretoka različnih oblik raka. |
E-101. - Riboflavin. (Vitamin B 2) |
Riboflavin je vsebovan v naravnih proizvodih, kot so jabolka. Ta snov je preprosto potrebna za naše telo - za normalne maščobe, sintetiziranje drugih vitaminov, preoblikovanje aminokislin in regulacijo redoks procesov. Riboflavin pomaga osebi, da se spopade z živčno napetostjo, da premaga močan stres in depresijo, in se imenuje tudi "vitaminska lepota" - B 2 je potrebna za elastičnost in mladino kože. Poleg tega Riboflavin sodeluje pri razvoju zdravega ploda in pomaga otrokom, da rastejo. |
E-160A. - karotin E-160B. - Ekstrakt Annato. E-160D. - Likompin. |
Aditivi za živila Karotes so močni antioksidanti, snovi, v svojih lastnostih, ki so blizu vitamina A, prispevajo k izboljšanju vizije, krepitev imunskega sistema in preprečevanje (upočasnitev) razvoja tumorjev raka. Pomembno je, da se spomnite, da E-160B ni le koristna snov, ampak tudi močan alergen, zato je treba uporabiti izdelke s tem dodatkom, da je zelo previden in v zmerni količini. |
E-162. - Beetanin Beetan. | Ima številne koristne lastnosti - sodeluje pri delitvi in \u200b\u200basimilaciji živali in rastlinskih beljakovin, to je neposredno sodelovanje pri tvorbi holina (izboljšuje delo jetrnih celic), poveča moč kapilarov, zmanjšuje krvni tlak, odstrani Vaskularni krči, ima ugoden učinek na krvni krog, ki zmanjšuje tveganje za nastanek infarkta. Poleg tega ima Betanin visok anti-sevanje in antikarcinogeni učinek, varuje celice organizma o negativnem vplivu bolezni, preprečuje razvoj raka in nastajanja malignih tumorjev. |
E-170. - kalcijev karbonat, ali navadna bela kreda | Aditiv sodeluje pri procesih koagulacije krvi in \u200b\u200buravnava različne intracelične procese. S pravilno uporabo kompenzira pomanjkanje kalcija. Toda čezmerni sprejem v telo kalcijevega karbonata lahko izzove zelo strupeno tako imenovano sindrom mlečno-alkalnega sindroma, v hudih primerih, končno smrt. Majhna preveliko odmerjanje povzroča hiperkalcijo. |
E-270. - mlečna kislina | Ima močan protimikrobni učinek, normalizira črevesno mikrofloro, izboljša absorpcijo ogljikovih hidratov, nadomešča rezervne energije v telesu. V naravni obliki je vsebovan v procubosash in kefir, kislo zelje in kumare. Na policah trgovin se nahajajo v sirih, žvehljah, jogurtih in različnih izdelkih mlečne kisline. Otroke se spodbuja, da uporabljajo izdelke s tem dodatkom v minimalnih količinah in previdno, saj imajo nekateri otroci težave z odstopanjem mlečne kisline. |
E-300. - askorbinska kislina ali vitamin C | Spodbuja krepitev imunosti. Vsebuje je v bogastvu, črnem ribezu, različne vrste popra in zelja, kivi, jabolka in v mnogih drugih naravnih proizvodih. |
E-306-E309 - Tokoferol (skupina vitaminov E) | Zaščitite telo pred učinki toksinov, prispevamo k odvajanju krvi, pospešiti regenerativne procese kože (in to pa zmanjšuje tveganje brazgotin), poveča splošno vzdržljivost telesa. Vitamin E je izjemno pomemben za dobro počutje - to je iz te snovi, da je pravilno delo rdečih krvnih celic in zdravja kardiovaskularnega sistema telesa odvisno od te snovi. Zdravniki ugotavljajo, da bo zadostna količina vitamina E v prehrani zagotovila upočasnitev procesov staranja in zmanjšuje tveganje bronhialne astme. |
E-322. - Lecitin. | Podpira imuniteto, izboljša procese oblikovanja krvi, vpliva na kakovost žolča, preprečuje razvoj jetrne ciroze, vpliva na razvoj človeškega živčnega sistema, odstranjuje dodaten holesterol iz telesa. Vsebuje je v iresu, mleku in jajčnem rumenjaku. |
E-406. - AAR. | To je rdeči in rjavi alga izdelka. Dragocena lastnost agarja je učinek gelling. Aditiv je bogat z vitaminom RR, natrijem, magnezijem, kalijem, kalcijem, fosforjem, železom in jodom. Izboljšuje delo črevesja in ščitnice, odstrani žlindre in toksine iz telesa. |
E-440. - pektina | Vsebuje je v različnih sadja (jabolka, slive, grozdje, citrus). V zmernih količinah pektina, črevesje očistijo, zaščitijo želodčno sluznico, imajo zmerno anestetični in zdravilni učinek pod razjedami, odstranite toksine in žlindre iz telesa, zmanjšajo raven holesterola v krvi. Poleg tega lahko pektini umaknejo težke kovine iz našega telesa - živega srebra in svinec. Pomembno je vedeti, da lahko uporaba prekomernih količin pektina (kot tudi druge koristne snovi) povzroči alergijske reakcije. |
Indeks in ime. | Opis |
E-140. - Klorofil | Barvanje hrane v zelenih odtenkih, varno za zdravje s hrano. Nekateri strokovnjaki trdijo, da klorofil prinaša toksine iz telesa. Pri zunanji uporabi zdravi rane, odpravlja neprijetne vonjave človeškega telesa. |
E-202. - kalijev sorbat ali sorbinska kislina | Varno za človeško telo se pogosto uporablja kot konzervans v klobasih, dimljenem, siru, rzhan kruh in številnih drugih izdelkov. Kalijev sorbat je močan protimikrobni agent, in enostavno preprečuje rast kalupnih gob - to je lastnost in služi kot spodbuda za popularizacijo aditiva za živila. |
E-260. - ocetna kislina | Popularni regulator kislosti se uporablja v procesu proizvodnje konzerviranih izdelkov, omak in majoneze, slaščic. V običajni koncentraciji jedilnice za osebo je kis neškodljiv in celo uporaben za delo našega telesa - kislina pomaga razdeliti maščobe in ogljikove hidrate, ki prihajajo skupaj s hrano. Toda rešitev več kot 30% je nevarna za sluznice in pokrov kože (povzroča opekline). |
E-330. - Lemon kislina | Izboljša okus, služi kot regulator kislosti in konzervans. V hrani je varno, ker se uporablja v majhnih količinah. Delo z zelo koncentrirano raztopino, uporaba velike količine čiste kisline ali inhalacije suhega prahu lahko že povzroča težave - draženje sluznice (vključno z želodcem do krvavega bruhanja), usnje, dihal. |
E-410. - gumi drevesa E-412. - guar E-415. - xanthanian gumo. |
Za osebo, ki je neškodljiva. To so naravni dodatki, ki jih zelo pogosto najdemo na seznamu sestavin sladoleda, sladic, stopenjskih sirov, pekovskih izdelkov, različnih sadnih in zelenjavnih konzerviranih živil, omak, tragetonov. Navedeni prehranski dodatki med mešanjem izboljšajo lastnosti gelling drug drugega, ki proizvajalcu omogočajo doseganje potrebne strukture proizvoda, in tudi ohraniti okus naših najljubših dobrot, in preprečiti njihovo kristalizacijo (zato dlesni tako pogosto dodajo sladoledu) . Zdravniki opozarjajo, da lahko gumija zmanjša apetit. |
E-471. - Mono in digliceride maščobnih kislin | Naravni dodatek, ki je najpogosteje ugotovljen v margarini, psatte, žvehljah, jogurtih in drugih izdelkih, nasičenih z maščobami. Igra vlogo emulgatorja in stabilizatorja, za osebo nevarnost ne predstavlja - telo absorbira ta dodatek, kot vse druge maščobe. Pomembno je, da se spomnimo, da lahko zloraba takih izdelkov doda nekaj dodatnih centimetrov v vaš pas, vendar ni takšnih učinkov - ne učinek aditiva za živila, temveč rezultat uporabe velike količine mastne maline hrana. |
E-500. - natrijeve karbonate ali hrano | Varno za ljudi. Uporablja se kot dezintegrator v pekovnih izdelkih, tortih, piškotih, preprečuje usklajevanje in konkurenčne izdelke. |
E-916. - Kalcijev Yodid. E-917. - Kalijev jodid (imenovan tudi IODA) |
Obogati prehrano joda, in on, kot je znano, igra pomembno vlogo pri delu ščitnice žleze, in ščiti telo pred radioaktivnim sevanjem. Danes so aditivi pod testiranjem, do sedaj pa se štejejo za relativno neškodljive - niso na seznamih prepovedanih, vendar so tudi odsotni na seznamih dovoljenih snovi. In čeprav jih je v jodih izdelkih, in pomanjkljivost joda se vse bolj pojavi, ni priporočljivo uporabljati takšne hrane v pretiranih količinah - presežni jod lahko privede do močne zastrupitve. |
E-950. - acesulfalno kalij E-951. - Aspartam E-952. - natrijev ciklamat. E-954. - Saharin. E-957. - Taumatin. E-965. - maltitis. E-967. - ksilit E-968. - EryTrite. |
Vse to je sladila in nadomestki za sladkor, ki se najpogosteje nahajajo v sestavi žvečilne gume, gazirane (vključno z brezalkoholnimi) pijačami, želatinskimi sladicami, lizikami in številnimi izdelki z nizkokaloričnimi izdelki. Kljub dejstvu, da so v mnogih državah dovoljeni, nekateri zdravniki priporočajo, da se vzdržijo ali zmanjšajo uporabo proizvodov s sladkornimi nadomestki in sladili. Drugi vztrajajo, da so sladila odličen izhod za tiste, ki želijo ponastaviti dodatne kilograme. Znanstveniki so združeni po njihovem mnenju - predstavljeni aditivi, ki krepijo učinek drugih rakotvornih snovi, negativno vplivajo na jetra (bolnike s hepatitisom s hepatitisom, taki izdelki so potrebni z ekstremno previdnostjo), in so hranila za črevesne bakterije (in to je zagotovljena disbakterioza) . Vendar pa danes vpliv teh aditivov na človeško telo ni v celoti preučevan. Želite razumeti vrste nadomestkov sladkorja? Naš tematski članek bo podrobno povedal. |
Indeks in ime. | Škodo za telo |
E-121. - Citrus Red. | Priljubljeno barvilo, ki se pojavlja med sestavinami palic, lizik in sladoleda. Provolicati oblikovanje malignih tumorjev, v večini držav je prepovedano (kljub temu, brezvestni proizvajalci pogosto greši, dodajajo to snov na njihove pijače). |
E-123. - Amaranta | Cupcakes, žele, suši zajtrk, pudingi in sladice, sladoled - kakšen otrok bo zavrnil takšno yummy? Ampak to je prav ti izdelki najpogosteje vsebujejo amarant - kemični aditiv za hrano, ki povzroča resne zdravstvene težave: urtikaria, kronični izcedek iz nosu, motnje jeter in ledvice. |
E-210. - benzojska kislina E-211. - natrijev benzoat. E-212. - Kalijev benzoat. E-213. - Bendoloat kalcij |
Na voljo so v Sodes in Sokovi, žetoni in ketchup, konzervirane mesne in zelenjavne soli - seznam izdelkov s temi dodatki je ogromna. Povzroča ogorčenje, da je v številnih državah dovoljeno vse predložene snovi, ker se raziskave izkaže - ti aditivi lahko povzročijo razvoj raka, povzročijo močne alergijske reakcije (zlasti pri otrocih), zamašitev dihalnih poti, negativno vplivajo na živčni sistem (oseba postane hiperaktivna, nervozna). |
E-222. - natrijev hidrosulfit. E-223. - natrijev pirosulfit. E-224. - Pirosulfit kalij E-228. - Kalijev hidrosulfit. |
Na splošno se vsi aditivi iz E-221 do E-228 slabo obravnavajo in nevarni. Lahko jih zadovoljite zelo pogosto v različnih konzervirani hrani (sadje), pripravljenih suhih krompirjevih mas, paradižnikov pire krompir, škrob, posušenega sadja (uporabljene v njihovi predelavi), vina in drugih izdelkov. Predstavljeni aditivi povzročajo hude alergijske reakcije, bolezni prebavil, napadi astme močno motijo \u200b\u200bdihalni trakt. In uporabo takih proizvodov, pripravljenih s kršitvijo tehnologije, in lahko privede do usodnega izida. |
E-250. - Nitrit natrij. E-251. - natrijev nitrat E-252. - nitratno kalij |
To so prehranski dodatki, ki se slišijo ljubitelji klobas. V mesni industriji so nitrati zelo pomembni, ker je uporaba teh aditivov, ki omogočajo bogato rožnato barvo za najljubšo doktorsko klobaso. In nitrati zaščitijo izdelke pred oksidacijo in zatreti razvoj in rast bakterij. Predstavljene prehranske dopolnila za osebo je škodljiva za enako kot koristna za klobase - nitrate so močni rakotvorni, ki povzročajo nastanek premoženja in pljuč. Poleg tega lahko nenadzorovana poraba proizvodov s temi dodatki lahko privede do ostrih skokov krvnega tlaka, konstantne zoženje in širjenje plovil, močne alergije, oslabljeno usklajevanje gibanj, glavobolov, nenadne krče, težave z dihanjem in številnimi drugimi nevarnimi posledicami. Seznam simptomov zastrupitve z nitrati in nitritov je zelo velik - od kršitve ravnotežja kisika v krvi do napadov zadušitve in izgube zavesti. Je vredno tvegati svoje življenje za nekaj minut uživanja kemičnih klobas? |
E-290. - ogljikov dioksid, ogljikov dioksid | Kljub dejstvu, da je ogljikov dioksid kot nepogrešljiva snov del številnih živih celic in atmosferov, proizvajalci pa so povedani o neškodljivosti ogljikovega dioksida, so zdravniki še vedno naklonjeni, da bi pritegnili ta dodatek na nevarno in priporočajo omejevanje uporabe gaziranih pijač. Takšne pijače bodo odpravljene iz prehrane z ljudmi z gastritisom ali razjedami želodca, kot tudi nagnjeni k bellju, napihnjevanju in druge težave z gastrointestinalnim traktom. Poleg tega se ogljikov dioksid hitro obrne iz telesa kalcija, zato ne bodo imeli nobenih otrok niti odraslih koristi takih limonade. |
E-621. - natrijev glutamat. | Morda eden od najbolj znanih aditivov za živila. Vendar pa so senzacionalni škandali glede izjemne nevarnosti okusnega ojačevalca nekoliko pretirani. Dejstvo je, da je natrijev glutamat natrijeve soli, ki jih najdemo v naravi. Da bi razumeli, kako dodatek aditiv vpliva na izdelke in naše telo, morate vedeti, da je glutamat vsebovan v celicah številnih živih organizmov, in je predstavljen kot del beljakovin. V prosti obliki natrijevega glutamata lahko najdemo v rastlinah za stročnice, sojine omake in nekatere vrste alg (prav izvleček alg, bogata z glutaminsko kislino, se je prvotno uporabljala kot ojačevalnik okusa različnih živil). Številne študije dokazujejo, da je ta dodatek v majhnih količinah varen za ljudi. Toda sistematična zloraba izdelkov z glutamatom v sestavi lahko povzroči kopičenje natrijevih soli v telesu. Ljubitelji kocke, krompirjevih kockov, različni polizdelki, začimbe in omake spadajo v območje tveganja. Torej, iz možnih bolezni je treba opozoriti, da poslabšanje vizije zaradi kopičenja glutamata v steklastemu telesu, alergijske reakcije v obliki srbenje in pordelost obraza, ojačanega srčnega utripa, glavobolov, splošne slabosti, živčnosti (aditiva Izboljša občutljivost receptorjev našega telesa in vpliva na nevrotransmiterje). |
E-924A. - Kalijev bromat. E-924B. - Kalcijev bromat |
Strupene snovi spadajo v močne rakotvorne snovi, ki so v večini držav prepovedane, lahko povzročijo razvoj in izzovejo hitro povečanje malignih tumorjev v človeškem telesu. Uporablja se v proizvodnji pekarskih izdelkov kot ojačevalca in oksidacijskega sredstva. Ti aditivi so vsebovani tudi na nekaterih gaziranih pijačah, kjer igrajo vlogo definarjev. |
Seveda, navedba vseh možnih aditivov za živila v kratki tabeli tabela ni mogoča. Poskušali smo pokriti najbolj priljubljene in pogosto srečanje s snovmi, ki bi jih moral vedeti, da bi morali vedeti.
Posebna hrana.rU Priporoča: vzemite koristne in nevtralne prehranske dodatke, saj je njihov seznam veliko manjši od seznama nevarnih snovi. No, če vam opazite indeks neznanega na etiketi izdelka - se vzdržite takega nakupa. V zadevah pravilne prehrane in zdravja, želja, da zadovoljite trenutno strast in uživajo okusno ogabno, ne more biti upravičena s tveganjem.
Verjetno, samo prehrambene tehnologije in kemiki razumejo, da pomeni vsak "e". Večina dodatkov ni le škodljiva za naše telo, ampak tudi zelo nevarno.
V tem članku upoštevajte tabelo prepovedanih e-aditivov v Rusiji.
Z nakupom katerega koli živilskega izdelka na hrbtni strani paketa lahko vidite, da sestava vsebuje različne snovi v obliki konzole "E" in različnih številk.
Kaj točno so označeni? Pravzaprav je vse preprosto: "E" je Evropa, številčna koda - digitalna oznaka aditiva za živila.
Vsi dodatki v njihovih funkcijah so razdeljeni na 8 velikih kategorij.. Upoštevajte jih v obliki tabele:
Kategorija | Ime | Funkcije |
E100-182. | Barvila | Obnovite ali izboljšajte barvo izdelka |
E200-299. | Konzervansi | Razširite rok uporabnosti, zaščito izdelkov iz gliv in mikrobov |
E300-399. | Antioksidanti | Preprečiti oksidacijo izdelka |
E400-499. | Stabilizatorji | Podpirajte izdelek v zahtevani doslednosti |
E500-599. | Emulgatorji | Podpora homogeno mešanico |
E600-699. | Ojačevalniki | Izboljšajte aromo in okus izdelka |
E900-999. | Antiflamament aditivi, izboljšave moke, sladila, zasteklitev | Obdržite nastanek tvorbe proizvodnje in opozorila pene |
E1100-1105. | Encimske snovi | Podprite videz izdelka |
E700-899 so rezervni indeksi.
Popoln seznam aditivov hrane, ki so dovoljeni za uporabo v živilski industriji in uvoz na ozemlje Ruske federacije, so opredeljeni v Dodatku št. 1 Sanpina 2.3.2.1293-03.
Regulativni regulativni akt je odločitev Ministrstva za zdravje št. 59 od 18. aprila 2003, Rospotrebnadzor in Ministrstvo za zdravje sta odgovorni organi.
Če je v skladu z rezultati raziskav, aditiv priznan kot nevaren za zdravje, je izključen s seznama. V tem primeru je odločba o prepovedi uporabe aditiva za živila.
Treba je omeniti, da seznam ne vsebuje imen, nerešenih aditivov za živila v Rusiji. To so tiste snovi, varnost ali nevarnost, ki še ni dokazana. Na primer, E233 - konzervans tiabendazol, E925 - belila klora.
Seznam prepovedanih e-dodatkov v Rusiji ni tako velik. Za leto 2020 vključuje 8 predmetov:
Prepovedani aditivi za živila v Rusiji ne vplivajo. Obstajajo določena merila, po kateri se dodatek šteje za nevaren in prepovedan pri uvozu in uporabi pri proizvodnji hrane.
Tej vključujejo:
Zgoraj smo podrobno opisali, kako prepovedani aditivi vplivajo na zdravje ljudi.
Na pravičnosti je treba povedati o prehranskih dopolnilih, ki so dovoljene v Rusiji, vendar lahko postanejo škodljive za ljudi, ki trpijo zaradi kroničnih bolezni.
To se nanaša na:
Kot lahko vidite, vse te kode ne morejo biti v glavi. Zato, odhod v trgovino, se na seznamu, kjer so predpisani prepovedani in nevarni aditivi za živila.