Какви продукти съдържат в голяма степен цинк. Продукти богати цинк.

Цинкът участва в ензимните реакции, стимулира процесите на растеж, помага за извличане на вредни вещества, премахване на нарушенията на мазнините, подобрява сърдечно-съдовите дейности. Продукти, съдържащи цинк, са необходими кожа, коса.

Използвайте за тялото

Приблизително двеста ензима, които участват в клетъчния обмен, растежа и реакциите на разделяне, съдържат цинк. Неговата разписка с продукти е необходима за лечебни процеси, противовъзпалително действие.

Достатъчно количество цинк в хранителните продукти предотвратява образуването на свободни радикали в организма, които унищожават клетъчните черупки. Особеното антиоксидантно действие се забавя процесите на стареене, особено необходимо с неблагоприятна екология.

Елементът участва в образуването на инсулинова структура в панкреоса до притока му до кръвта, помага за нормализиране на нивото на глюкоза, намалява нивото, което предотвратява образуването на атеросклеротични плаки.

Продуктите, съдържащи цинк, включват в диетата за подобряване на репродуктивната функция, раждането на здрави деца, в случай на забавяне на техния растеж, за отстраняване на вредни вещества от органа, осигуряване на обобщени действия, увеличаване на устойчивостта на инфекции за превенция и. \\ T Възпаление на кожата, подобряване на дейността на сърдечно-съдовата система, в случай на лош растеж на косата и ноктите, нарушения на мазнините - по време на атеросклероза, наднормено тегло ,.

Елементът е особено необходим за тялото, когато ежедневната активност изисква грижа и остро, правилно възприятие на цветовете (шофьори, пилоти, спортисти).

Ежедневна нужда

Всмукването от продукти се случва в тънките черва. Значително количество цинк съдържа сперма, жлеза на простатата, хипофизната жлеза, ретината, черния дроб, панкреаса, лимфните възли, косата, кожата, костите и мозъчната област, която е отговорна за паметта.

До 90% се екскретират с скриващи се маси, до 10% - с урина, 2% - от тогава.

Мъжете са особено важни за пристигането на цинк, който се губи в близост. Продуктите с високото съдържание спомагат за поддържане на репродуктивни способности.

Продукти за списък и таблици, съдържащи цинк

Повечето елементи в стридите, бирарите, гъбите, тиквени семки, какао.

Значително количество цинк в говеждо месо, птица, черен дроб, бъбреци, яйчен жълтък. Той съдържа зеленчуци и млечни продукти - зърнени храни, хляб, сирена, както и в бобови растения.

Таблица 1. Списък на продуктите, съдържащи най-цинк

Продукт (100g)	Съдържание на цинк, mg
Боб, гъби
Lentil	5
Боб.	2,8
Гъби	4-10
Craises.
Ръжни ембриони	20,8
Пшенични ембриони	13
Елда	6,7
Овесни люспи	4,4
Пшенични люспи	4
Царевица	2,5
Овес.	2,2
Пшеница	2
Просо	1,8
Рей	1
Ечемик	1
Млечни продукти
Сирене	4,9
Крем	4,1
Риба и морски дарове
Стриди	100-400
Скариди	2,3
Месен рак	2,3
Сблъсъци	1,5
Риба	1
Месни продукти, птица
Черен дроб	4,3-5,9
Месо.	2,3-3,7
Бъбрек	1,9-2,6
Яйчен жълтък	2,5-4
Индоустана	1,8
Goose.	1,6
Падатка	1,6
Зеленчуци
Лук	1,4-8,5
Зелен грах	3,8
Броколли	0,9
Зеле Брусланкая	0,87
Червен цвекло	0,59
Мал	0,5
Спанак	0,4
Orekhi.
Cedar Nuts.	3,2
Orekhi.	2,7-3
Семена
Тиквени семена	7,4
Слънчогледови семки	5,2
Плодове и плодове
Боровинка	10
Малина, къпина	0,56
Оранжево	0,28
Банан	0,22
Apple.	0,2
Череша	0,18
Други продукти
Пивоварната мая	8-30
Какао	3-5

Любителите на вегетариански или нискокалорични диети за превенция на дефицита си струва да се вземат мултивитамини или биораздила.

Цинк за мъже и жени

Мъжете с близост губят няколко милиграма от елемента, така да се предотврати или елиминира липсата му, поддържане на сексуалната активност с високо съдържание на цинк. Елементът задължително влиза в състава на популярните диети и средства за подобряване на потентността.

Потокът от цинк-съдържащи продукти е необходим за развитие на мъжки хормон на тестостерон, простатна жлеза. Недостигът може да доведе до забавяне на сексуалното развитие на юноши, загубата на сперматозоидни клетки на способността да оплоди яйцето (мъжкото безплодие), намаляване на активността, увеличаване на риска от аденома на простатата.

При жените по време на недостига дефицитът може да доведе до дефицит на развитието на плода, намаление на майчиния инстинкт поради намаленото производство на половите хормони. Бъдещата майка е по-често болна, по-бързи гуми. Липсата на цинк може да доведе до преждевременно раждане, появата на слабо преждевременно дете.

Причини и симптоми на недостиг

Съвременните проучвания показват, че липсата на цинк е често срещано явление, особено при жените.

Дори при пристигането на продукти, богати на цинк, дефицитът може да се развие с увеличаване на потреблението със силата на нейния антагонист - мед.

Други причини за недостиг на тялото: недостиг в диетата на протеинови продукти, чернодробно заболяване, бъбреци, нарушена абсорбция в червата, хронична злоупотреба с алкохол.

Проучванията установиха, че дефицитът на цинк увеличава предразположението към алкохолизма в детското и юношеството.

При жените, в периода на инструментация, липсата може да се дължи на прехода на значително количество елемент в плода.

Недостатъчното снабдяване с цинк с хранителни продукти води до излишък в тялото на мед и желязо.

С дефектното състояние на цилиндъра тя не води до получаване на приемането на повишени дози, които не могат да бъдат освободени от черния дроб, за да влезете в тъканта през кръвта и да възстановите кожата.

Следните признаци могат да сигнализират на дефицита:

намаляване;
малокровия, алергия;
хиперактивност;
влошаване на зрителната острота;
стоматит, гингивит, ерозия и лигавици;
бавно заздравяване на рани;
акне, акне по лицето;
стратификация на ноктите;
намаляване, чести студени и инфекциозни заболявания, бавно възстановяване;
откриване на памет, внимание, апетит, вкус.

Риск от захарен диабет, алкохолизъм, тялото ще расте по-бързо.

Излишък

Използването на продукти, които съдържат цинк, намалява количеството мед и железен организъм.

Под формата на метал, елементът е неутрален, връзките му са опасни.

Отравянето се случва по време на ежедневното пристигане в тялото от 150-600 mg от елемента. Гадна, усещаше слабост, други признаци на интоксикация.

Променено: 02/10/2019.

Такова минерално вещество, тъй като цинкът участва в основните процеси на човешкия метаболизъм, засяга защитните свойства на цялото тяло и също е необходимо за функционирането на нервната и сърдечно-съдовата система. За да се разбере какви продукти съдържат цинк, е необходимо да се изучава своята химическа структура и биологична роля.

Средно 2 грама от този елемент се съдържат във всеки организъм на възрастен. Съединенията му са концентрирани главно в мускулите, черния дроб и панкреаса. Най-висока степен на микроелемент - в червени кръвни клетки и левкоцити, в простатната жлеза и спермата при мъжете.

Цинк - нейната същност и роля в тялото

Цинкът участва във всеки жизненоважен ензим на всички човешки системи. Той е включен в структурата на органична материя, която насърчава нормализирането на дишането и е необходима за здравословното функциониране на вътрешните секреционни жлези, които регулират биологичния фон. Всичко останало участва в структурата на всички клетки на нашето тяло.

Цинкът участва в много процеси на тялото

Помислете за основните видове органи и техните системи директно в зависимост от цинк:

Кости и зъби. Този химически елемент благоприятства поддържането на целостта на костните образувания в устата на човек. Участва в изграждането на твърди тъкани на жив организъм.
Кожа. Нестабилни преходни метали се изискват за здравословно състояние на кожата. Отнема активна част в местния синтез на протеини и други органични вещества с високо молекулно тегло, обвързващи витамин А. Цинк ускорява заздравяването на рани и подпомага регенерацията на тъканите, като ги елиминира от възпалителни процеси.
Мозъчна и нервна система. ZN се изисква да произвежда предавателя на медиатори. В науката има мнение, че дисфункцията на цинката метаболизъм може да провокира болестта на Алцхаймер.
Черен дроб. Той има липотропен ефект, т.е. поддържа увеличение на интензивността на разграждането на мазнините, което се проявява чрез освобождаване на витамин А.
Свързване на тъкани. Цинк поддържа концентрацията на витамин Е в кръвта, включително улесняване на всмукването му. Участва в свързването на някои хормони със съответните рецептори.
Имунната система. Цинкът допринася за активността на левкоцитите, антителата, хормоните, работата на вилицата, която увеличава съпротивата на тялото. Извършва детоксификационна функция, отстраняване на азотен диоксид от тялото.
Репродуктивна система. Участва в развитието на мъжкия секс хормон тестостерон и при образуването на сперма.

По този начин, цинкът е задължителен участник в ДНК синтеза, който помага да се актуализират клетките в човешкото тяло. Последното осигурява здравословно състояние както на външните, така и на вътрешните човешки вътрешни органи.

Защо този минерал е толкова важен за човек?

Въпреки факта, че цинкът се позовава на категорията на елементите на следите, нейното значение за тялото надвишава собственото си тегло, е от жизненоважно значение за много аспекти на биологичното здраве.

Този необходим минерал е в инсулиново съдържание. Липсата на цинк води до прекъсвания в работата на продуктите на надбъбречни хормони, ендокринна жлеза, соматотропин (растежен хормон) и естроген.

Цинкът участва в процесите на транспортиране на нервни импулси и в фотохимични реакции на процеса на гледна точка

В допълнение, цинкът участва в процесите на транспортиране на нервни импулси и в фотохимични реакции на процеса на изглед. Този факт потвърждава високото си съдържание в ретините на окото.

Елементът за следене подобрява възприемането на вкусове и миризми, засяга контрактилната способност на мускулите. Също така, цинкът е необходим за нормалното функциониране на имунната система, образуването на кръв, работата на мастните жлези.

Широкия експерименти, насочени към идентифициране на стойността на цинк, започнаха с осемдесетте от ХХ век. В момента важната му роля се доказва, което не е под въпрос.

Какво се случва с тялото, когато липсва?

Недостигът на цинк се счита за пети фактор на целостта на риска от здравни дисфункции. Поради недостатъчното получаване на този елемент в трети държави, има високо ниво на смъртност от детската диария и пневмония.

Недостигът на цинк се счита за петият най-важен рисков фактор за прогресиране на здравните дисфункции

Причините за хранителната недостатъчност на цинк могат да бъдат чудесен набор от нарушения на стомашно-чревния тракт, черния дроб и другите изолационни органи, за повишаване на изпотяването и прекомерните психо-емоционални товари.

Освен това най-често дефицитът на този минерал се развива поради няколко причини:

Намаляване на концентрацията на цинк в околната среда на местообитанието;
Небалансирано потребление на храни;
Нарушения на психо-емоционално състояние;
Злоупотреба с продукти, съдържащи алкохол, тютюн и наркотични вещества;
Заболявания, изразени при хронични възпалителни заболявания на вътрешните органи.

С недостатъчен брой ZN в тъканите и междуклетъчните вещества, желязо, талал, кадмий, манган се натрупват. Последствията от липсата могат да се проявят в появата на различни алергии, намаляване на зрителната острота и отслабването на имунитета, анемия, депресивно състояние.

Минералният дефицит може да се превърне в спусък на бързо увеличаване на теглото, тъй като когато е прекис, способността за разделяне на дебелия резерв за енергия се намалява.

Тялото на жената остро реагира на липсата на цинк със симптоми, подобни на проявите на хиповитаминоза в липса на фолиева киселина.

Последиците от цинкната липса по време на бременност могат да бъдат преждевременно раждане, трудността на общата дейност.

Състоянието на кожата се влошава, когато се развива дефицит на микроелемент, анемията се развива и в старост риск от сенилна деменция - придобита деменция, която може да бъде възпрепятствана чрез своевременно призив към лекаря и приемането на наркотици, съдържащи цинк.

Лечение на дефицит в организацията на микроелементаZN. Само лекар може да назначи след лабораторно изследване на кръв и урина. Независимо приемане на лекарства, съдържащи цинк, може да навреди на здравето.

Какви продукти съдържат?

Всички хора без изключение, внимателни за тяхното здраве, трябва да знаят кои продукти съдържат ZN елемент и в задължителна ежедневна употреба. От целия брой използвани минерални, заедно с храна, само малка част от тази химическа структура се усвоява.

Основни източници на цинк - животински и растителни продукти

Основни източници на цинк - животински и растителни продукти с високо съдържание на протеин. Ядки, семена, животни и птици, стриди, сирене, бобови растения и какао са продукти, където цинкът се съдържа в големи количества.

Категории продукти, съдържащи цинк	Техните видове и включване на ZN, mg
1) зърно	Пшенични кълнове - 12,31 mg (да не бъдат объркани с покълнало пшеница); Пшенични трици - 7.33 mg; Оризен трик - 6.08 mg; Cysia (черен ориз) - 5.98 mg (варено - 1.38 милиграма); Тъмно ръжено брашно - 5.07 mg (лек аналог - 1.33 милиграма); Пшеничен твърд, твърд - 4.21 mg; Овес, зърно - 4.02 mg; Овесена каша - 3.68 mg; (варени - 1 милиграма); Въздух от пуканки - 3.51 mg; Овесен трик - 3.11 мг; Пшенично брашно пълнозърнесто меко - 2.96 mg; Други пшенични сортове - 2.60-3.50 mg.
2) ядки и семена	Сусам (без коричка) пържени - 10.25 mg; Маково семе - 7.12 mg; Тиквено семе - 7.81 mg; Сусам обикновен (с кора) - 7.81 mg; Сусам обикновен (без коричка) - 6.78 mg; Cedar Nut - 6.40 mg; Кашу - 5,81 mg; Слънчогледово семе - 5.3 mg; Ленени семена - 4.38 mg; Бразилски орех - 4.06 mg; Други плодове - 2.5-3.5 mg.
3) бобови растения	Жизненост ъглово - 5.06 mg; Соеви културни - 4.96 mg; Хранителни летени - 4.82 mg; Соево брашно - 4.14 mg; Боб боб - 3.69 mg; Черен боб - 3.65 mg; Гайка (турски грах) - 3.45 mg; Боб Гардън - 3,21 mg; Грах - 3.03 mg; Имайте предвид, че валевите аналози на същите продукти съдържат по-малко количество цинк.
4) билки и подправки	Василий сушил - 7.3 mg; Семена от целина - 6.95 mg; Мащерка (камера) сушени - 6.19 mg; Горчични семена - 6.09 mg; Семена - 5,8 mg; Суха магданоз - 5.45 mg; Семена от копър - 5,5 mg; Кориандър (Kinza) сушил - 4,75 mg; Семена от кориандър - 4.9 mg; Земя - 4,8 mg; Малки куркума - 4.36 mg; Паприка - 4.35 mg; Hammer Charker - 4,5 mg; Изсушен е Estragon (Tarkhun) - 3.11 mg.
5) Месо	Телешки черен дроб - 4,5 mg; Говеждо - 3-8,5 mg; Агнешко - 2-6,5 mg; Пиле - 0.8-3.6 mg; Свинско - 0.8-3.8 mg.
6) риба и морски дарове	Стриди - 15-45 mg; Аншоа - 1,75 mg; Октопод - 1.71 mg; Шаран - 1.51 mg; ICRA - 1,2 mg; Херинг - 0.99 mg.
7) Млечни продукти	Масинно сирене - 2-5 mg; Сладолед, кисело мляко - 0.9-1.1 mg; Мляко - 0,5 mg.
8) зеленчуци и плодове	Бамбукови кълнове - 1.12 mg; Царевица (варено, консервирано) - 0.7-0.8 mg; Малина - 0.45 mg; Броколи - 0,46 mg; Svetla - 0.38 mg; Картофи - 0.31 mg; Банани - 0,18 mg; Портокали - 0,09 mg; Грейпфрут - 0.06 mg; Лимони - 0.05 mg; Ябълки - 0,04 mg.
9) сладкиши	Какао на прах (неподходящ) - 6.83 mg; шоколад - 2.4 mg; шоколадови бонбони - 1-2 mg; мед - 0,25 mg.

Цялата информация, описана по-горе, е получена чрез изучаване на архивите на Националната база данни за хранителни вещества от USDA - операционна земеделска библиотека на САЩ. Резултатите бяха открити чрез работа в изследователска лаборатория и одобрени от авторитетни учени и специалисти.

Дневна консумация за възрастни и дете

Достатъчно е да се използват богати ZN продукти и човек ще може да се постави с необходимото количество цинк - за женските представители, тази доза е 12 mg на ден, а за мъже - 13 mg.

Както бе споменато по-горе, основните източници на този микроелемент и допълнителни полезни свойства ще бъдат месни продукти, яйца и цели зърнени храни.

Ако прекъснете консумацията на месо за всякакви съображения или противопоказания, тогава дневният прием на мултивитаминови комплекси ще ви помогне да преодолеете пропуските в храненето.

Започнете деня си с овесена каша за мляко

Цинк - важен минерал за хора, изпитващи по-голямо физическо натоварване. В процеса на класове ZN допринася за пречистването на кръвта от натрупването на млечна киселина в нея. Лицата, занимаващи се с активно физическо натоварване, се препоръчват да консумират 20-25 mg цинк на ден.

Ювенил от 1 година до 3 години - 3 милиграма;
Млади от 4 до 8 години - 5 милиграма;
Деца от 9 до 13 години - 8 милиграма;
Тийнейджъри от 14 до 18 години - 11 милиграма.

Имайте предвид, че опасността от излишния цинк като метал, във вода и храна за човек е нисък, тъй като не се натрупва. Но дългосрочната консумация на високи дози от този микроелемент може да доведе до организма на организма с цинк и развитието на редица неблагоприятни ефекти.

Хроничната интоксикация на цинк може да доведе до влошаване в състоянието на ноктите, кожата, загубата на коса, отслабването на функциите на простатната жлеза, панкреаса, черния дроб, развитието на различни автоимунни заболявания.

Как да се постигне дневна консумация на цинк?

За да донесете нивото на цинковете към нормалното, то е достатъчно, за да се съобразят със специална диета. Той осигурява балансирано потребление на месо, растителни и зърнени продукти. Не забравяйте за суров ориз и елда. За да го приложите, ще трябва да се придържате към конкретно меню:

Закуска. 300 грама овесена каша за мляко (можете да добавите ябълка или оранжев); Омлет от три пилешки яйца;
Вечеря. Салата от калмари и сирене са перфектни: 300 грама калмари, 100 грама лук, 200 грама пресни краставици, 100 грама сирене, 1 чаша варен ориз и зехтин. Също така, не забравяйте за използването на месо: 250 грама говеждо месо ежедневно. Това ще бъде в достатъчна степен с продукти на боб (100 g грахово зърно или боб). От напитки трябва да се предпочитат от 200-250 ml какао няколко пъти седмично, тъй като тя съдържа най-голям дял от цинк.
Вечеря. Друга богата цинксъдържаща рецепта затяга пилаф с коприва: 300 грама коприва, 200 грама от отговорите лук, 200 грама моркови, 100 грама растително масло, 2 чаши ориз или ечемик, 1,5 литра вода, 1 чесън глава. Вечерта се препоръчва също да се използват 100-150 грама ядки, като например сусам. През седмицата е необходимо да се яде риба няколко пъти.

Със сериозни проблеми с усвояването на ZN или неговата изключителна недостатъчност, специалните лекарства прибягват до специални наркотици.

Какви медикаменти могат да намерят цинк?

Полезен метал е задължителен компонент на повечето основни и витаминови и минерални комплекси (ICD). Разгледайте най-популярните от тях:

Zinkeral - лекарства на полската компания. В една капсула съдържа 0,5 mg чист елемент. Действащото вещество може да натрупа томовете си в тъканите на тялото и да доведе до интоксикация. Следователно, допълнението започва да приема само след съгласие и под надзора на лекаря. Млечните продукти и зърнените култури имат добро влияние в усвояването на лекарството, а продуктите, съдържащи кафе и алкохол, са възпрепятствани. Цена: 400 рубли.
В една капсула съдържа 0,5 mg чист елемент
Супрадин е мултивитаминов препарат, включително цинк, магнезий и желязо. Продавани под формата на таблети и драже. Прилага се за използване по време на бременност и кърмене. Съдържа ZN форма на цинков сулфат (монохидрат), 0.5 mg. Цена от 500 рубли.
Supradin - мултивитамин лекарство, включително цинк, магнезий и желязо
Цинкът Chelat е състав от биологично активни вещества, предназначени за директно приемане с храна. Тя допълнително доставя човешкото тяло с липсващ брой метални елементи. Стабилизира имунната система и се бори със признаци на хипоцикоза. Ред на прием: 1 път на ден по време на хранене на храна. Противопоказан за деца под 12 години, бременна и при кърмене. Съдържа 30 mg цинк. Цената е 670 рубли.
Цинк Челат - състав на биологично активни вещества, предназначени за директно приемане с храна
Zincite - Bad Out от десет епифужни таблетки за 500 рубли. Във всеки от 10 mg ценна микроелемент. Ароматизаторите и лимонената киселина придават на състава на апетитната миризма и приемлив вкус. Показания за употреба: чернодробна цироза, група от ендокринни заболявания, загуба на коса и други цинк-зависими държави. Диаграмата на лечението се определя от лекаря. Лекарството е противопоказано при пациенти, които имат остър бъбречна недостатъчност и автоимунни процеси.
Zincite - лошо от десет епифужни таблетки за 500 рубли

Специалните препарати могат да подобрят въглехидратния обмен и да допринесат за усвояването на хранителните вещества. По-добре е обаче да не пренебрегвате самозащита. Специфични дози и вида на лекарството могат да предложат само квалифициран лекар след изследване на пациента и събират необходимите лабораторни тестове.

Така цинкът се счита за един от най-важните метали, което е необходимо за човек за нормалната работа на почти всички органични системи. Лесно е да го получите естествено, но понякога се изисква увеличена доза.

За да не изострите положението на вашето здраве, си струва да държите меню, което включва достатъчно количество този уникален микроелемент. За да направите това, запознайте се с таблицата със съдържание на ZN в продуктите и се опитайте да ги използвате по-често.

Съвременният човек подлежи на стрес поради бързия ритъм на живота, така че е полезно да се използват високи цинкови продукти. Този минерал влияе на метаболизма, подобрява благосъстоянието. Клетъчният обмен ще бъде нарушен без микроелемент, който ще доведе до умора, повишена умора и нервни разбивки.

Какво е полезен цинк в храната

Лекарите казват, че цинкът в храната и диетата изпълнява следните функции за човешкото здраве:

подобрява метаболизма - участва в създаването, разделянето на въглехидрати, мазнини, протеини;
поддържа работата на имунитета - засяга левкоцитите, антителата за заболявания, хормони;
подобрява резистентността към тялото към инфекции;
засяга растежа на детето, участва в клетъчно делене;
в юношеството е необходимо при образуването на репродуктивна система, производството на сперма и яйчни клетки;
почиства от токсините, премахва тежки метали;
забавя стареенето на клетки;
нормализира състоянието на косата и кожата.

Поради липсата на цинк може да се появи следният списък на неблагоприятните фактори:

невропсихиатрични нарушения (епилепсия, склероза на SCARM, шизофрения);
алергии, дерматит;
неуспехи в имунитет;
намаляване на кръвообращението, анемия;
бременните жени имат затруднения при раждането, задържането на растеж на плода, до спонтанен аборт;
трудности при лечебни рани;
намаляване на растежа, забавяне на пубертета;
загуба на коса - резултатът се вижда веднага на снимката и в живота;
чести настинки;
разпръснати, намалена концентрация;
в юноши, липсата на елемент води до алкохол;
при мъжете след 50 години - повишен риск от аденома на простатата.

Най-голямото количество микроелемент се съдържа в гениталиите на мъжете, кръвните клетки и ретината. Минералният дефицит се причинява от недостатък на веществото в входящата храна, поради активното физическо натоварване, в резултат на което е изобилното отделяне на потта. Ако използвате голямо количество въглехидрати и диуретични лекарства, тогава микроелетът няма да е достатъчно, така че е полезно да запомните кои продукти съдържат цинк.

Важно е да се знае, че минералът се абсорбира по-добре с голямо количество протеин и витамин А. Фитите - производни на полином киселина - забавят абсорбцията. Необходимо е да се избягват продукти, богати на желязо, калций и олово. По-добре е да се използват тези микроелементи отделно, за да се подобри метаболизма във важни тъкани и органи на цялото тяло. За деца и възрастни се препоръчва редовно приемане на елемента с храна. Дневен процент в mg:

първите шест месеца за момичета - 2;
половин година за момчета - 3;
0,5-3 години - 3;
4-8 години - 5;
9-13 години - 8;
14-18 години за момичета - 9;
14-18 години за момчета - 11;
19-59 години за жени - 12;
19-50 години за мъже - 15;
след 50 години за жени - 10;
след 50 години за мъж - 13;
ежедневната нужда от бременност под 18 е 15;
по време на бременност на възраст над 19 години - 14;
кърмещи майки под 18 - 15;
сестринг след 18 години - 17.

Полезни факти за минерала:

Използването на перорални контрацептиви значително намалява концентрацията на елемента.
Цинкната токсичност започва от 150 mg на ден.
Ако има чревни заболявания или диуретични лекарства, тогава цинкът трябва да получи повече с продуктите, където се съдържа.
Млечни продукти, кофеин, алкохол измиват елемента, без да му се притеснява.
По-добре е да се асимилира елемент с боб, фъстъци, печене на сили, коне в соево ферментация (например, мишо-японска супа).

Какво се съдържа цинк

Когато търсите информация, в кои продукти има цинк, можете да намерите факти, потвърждаващи лидерството в съдържанието на този елемент в зърно, боб, ядки. Лидерите са стриди, варени риби, трици от пшеницата. Месните продукти и месото ще отговорят на въпроса, в който храни съдържа цинк. Минерал се връща със суха и притисната мая. Богати цинк:

птица;
лук, чесън, зелени зеленчуци;
картофи;
зърнени култури, леща, соя;
брашно от ечемик, хляб;
суха крем;
репичка;
цитрус;
ядки (фъстъци, кашу);
ябълки, смокини, дати;
горски плодове;
зелен чай.

В кои продукти много цинк

Най-голямото съдържание на цинк в продуктите ще намерите в таблицата по-долу:

Име

Пържен телесен черен дроб
Пшенични трици
Варена змия (риба)
Говеждо задушено

Cedar Nut.

Цинксъдържащи продукти от животински произход

Към кои продукти съдържат цинк, диетолозите дават отговор - най-много минерал в храната от животински произход. Таблицата показва богатите елементи:

Име
Варени пилешки сърца
Пържен бараран
Сварен гостски език
Пържени агнешки бъбреци




Суха мая

Растителни продукти с цинк

Използвайки, в кои продукти е цинк, не забравяйте за храната от растителен произход. Таблицата съдържа информация за тях:

Име
Гайка Пекан.
Бразилски орех

орех


Плътта на кокоса

Pistachii.
Сушена кайсия
Суха слива
Колраби

Тиквени семена)
Слънчогледово семе
Соя боб
Lentil


Грубо пшенично брашно
Бял боб
Варени фасул
Паста
Херкулес
Царевица
Варен полиран ориз
Бяла гъба


Обикновен болен
Зелена Люк

Видео продукти с цинково съдържание

Можем да започнем тази статия с скучна история, която цинкът е елемент, който е във втората група, четвъртия период, химичната таблица на Дмитрий Менделеев и т.н., и други подобни. Така, докато стигнем до дъното, бихте отегчени и заспали, удебелявайки се в монитора. Ние не поставяме такава цел, нашата задача е да не ви умоляваме, но давате важна и полезна информация.
Цинкът участва във всички жизненоважни процеси на тялото, необходимо е да се следи нейният размер и дефицитът да се попълни навреме.

Цинкът е включен в първите 10 микроелементи на задължителни за човешкия живот. Тя е изключително важна за пълната активност на всяка клетъчна клетка. В тялото на здрав човек, нормата трябва да се съдържа около 3G цинк. Учените смятат, че ако човечеството продължава да изчерпва почвата, което води до намаляване на съдържанието на цинк, а суровата храна и вегетарианството ще продължат да придобиват инерция, ние сме застрашени от пълна криза по отношение на здравеопазването. Хората ще бъдат принудени да купуват продукти, обогатени с цинк и различни хранителни добавки със своето съдържание, за да поддържат жизнеспособността на тялото.

Цинкът е необходим за:

Развитие на костите;
Стимулиране на растежа и клетъчното делене;
Нормално функциониране на репродуктивната система;
Регенерация на тъканта;
Синтез на ДНК;
Производство на хормон тимулин;
Развитие;
Обновяване на кожата;
Актуализации на нокътната плоча;

Дефицит в тялото

Цинкската недостатъчност при всяка възраст води до тъжни последици.
При възрастни:

Увеличаване на черния дроб, цироза;
Увеличаване на далака;
Храносмилане;
Различни кръвни заболявания;
Проблеми с щитовидната жлеза (по-често при жени);
Образуване на миопия или така наречената "слепота на пилетата";
Предразположеност към онкология на различни етиологии;
Психични разстройства (заблуждаващи идеи, истерия, шизофрения);
Нарушения на паметта;
Инфантилизъм, импотентност;
Ниски лечебни рани.

При деца:

Забавяне на растежа;
Намаляване на апетита;
Извращение на вкуса, мирис;
Тенденция към различен дерматит;
Често Arvi и Orz;
Раздразнителност;
Синдром на дефицит на вниманието;
Повишена умора;
Наказателно забавяне;
Анемия;
Левкемия;
Rachiocampsis;
Чадър херния.

При бременни жени:
Недостиг на цинк за жени в позиция Топъл:

аборти в ранните етапи;
преждевременно раждане;
раждане на мъжко дете;
слаба генерична дейност.

В хора от старост
Всичко е точно както при възрастните преди пенсионна възраст, но всички процеси се развиват по-бързо. Например, дегенерацията на жълтото петна се среща много бързо, ретината се разрушава и се случва пълната слепота.

Симптоми на дефицит

Като Цинкът участва в почти всички процеси на жизненоважна дейност, симптомите на дефицита са изключително замъглени. И все пак си струва да се премине анализът на дефиницията на кръвните микроелементи, ако се чувствате повишена умора На гребена остава коса повече от обикновено, имате нарушение на съня, бедно съсирване на кръвта. Ярко свидетелство за дефицит на цинк е: ноктите с бели ивици, треморните крайници, катаракта, конюнктивит, суха кожа, външен вид на пигментация, тенденция към чести инфекциозни заболявания, нарушаване на вкуса.

В рисковия фактор са: вегетарианци, суровини, бременни жени, спортисти, възрастни хора.

Превенция и корекция на цинковото ниво в тялото

Със сериозна липса на цинк, лекарства и диета органично регулиране се извършва. Не в остри ситуации, достатъчно е да се приведе балансът на диетата. За да направите това, трябва да запомните какви храни съдържат най-много цинк. По-долу е таблицата на съдържанието на цинковите mg на 100 грама.

Месни продукти	Сушени плодове, ядки
Телешко месо - 16. Яхния говеждо месо - 9.2 Варени сърца пилета - 7.3 Пържен агнешки черен дроб - 5.8 Варено говеждо език - 4.9	Cedar Walnut - 6.4 Фъстъци - 2.9. Орех - 2.7. Бадеми - 2.6. Кашу - 2,1.
Ароматизирани върхове	Зеленчуци, гъбички и животински произход
Пшеничен трик - 16 Mac - 8,2. Съблазнява - 7.9. Тиквени семена - 7.7 Слънчогледово семе - 5.8 Ленени семена - 5,4 Lentil - 3.8. Изсушен грах - 3.3	Дрожди - 8. Василий се измива - 7.1 Chabrret се измива - 6.8 Жълтък - 3.8. Бяла гъба - 1.5 Хрян - 1,4. Royal Rampignons - 1,1
Морска храна	Зеленчукови плодове
Стриди - 60. Ел - 12,1. Петролни аншои - 3.5	Kohlrabi - 3.5.

Естествено, дневната zinc норма зависи от възрастта:

от 6 месеца. До 3 години - 3 mg / ден
от 3 до 8 години - 5.5 mg / ден
от 8 до 14 години - 9 mg / ден
момичета и жени - до 12 mg / ден
yUNOWS и MEN - до 16 mg / ден
сестрински жени - до 17 mg / ден

За да поддържате работата на тялото, просто трябва да запомните къде има много цинк и използвайте тези храни в храната.

Важно! Използването на хормонални контрацептиви значително намалява процента на съдържание на цинк в организма. Всички млечни продукти забавят процеса на грубостта на цинк. Кофеин, съдържащ и алкохолни напитки, сол и захар, отстраняват цинк в големи количества.

Излишък от цинк

150 mg цинк - смъртоносна доза!

Цинкът лесно влиза в реакцията, образувайки съединение. Най-токсидния сулфат и хлорид. Тези съединения са оформени в резултат на използване на поцинковани ястия и дългосрочно съхранение в него. В резултат на отравяне с цинково съединение, има постепенно прераждане на панкреаса във влакнест състояние.

Надзорът на цинка в тялото води до забавяне на растежа на костните тъкани, има нарушение на рефлексите, води до чернодробна некроза. Предписана болка в гръдния кош, суха кашлица, шум в ушите.

Ако подозирате сулфатно отравяне или цинков хлорид, незабавно се обадете на линейка!

Какво можете да кажете за цинк? Мнозина ще отговорят, че това е химичен елемент от масата на Менделеев, обозначава ZN и е синкав-бял метал. Ако го свържете с мед, тогава месингът ще бъде.

Но малцина знае, че цинкът е важен микроелемент, който е жизненоважен за човешкото здраве. Каква роля играе в тялото, как да запълни недостатъка си и в кои продукти съдържат цинк?

Преди пет хиляди години, по време на фараоните, хората се радват на мехлем, който бързо лекува рани. Тя е направена въз основа на цинк. В момента се изследват и други полезни свойства на този елемент.

Човешкото тяло съдържа само две или три грама цинк, но присъства в една или друга концентрация във всички тъкани и органи. Повечето от всичко това е в жлезите на ендокринната система, генитиката на човека, кръвните клетки, ретината, черния дроб и бъбреците.

Цинкът идва в тялото ни с храна, през червата се абсорбира в кръвта и се разпределя в цялото тяло.

По време на тежестта на цинк подобрява дейността на сперматозоидите и играе последната роля при формирането на репродуктивната система. За лечение на акне и други кожни проблеми, също се предписва цинкът в витамини. Смята се, че ранната плешивост също е свързана с нейните недостатъци в организма или лошото усвояване.

Този микроелемент е включен в разпадането на нуклеинови киселини и синтеза на протеини, укрепва имунитета и предпазва тялото от инфекции. Подобрява зрението, регулира нивата на кръвната захар, допринася за правилния метаболизъм.

Цинкът е незаменим при лечението на ставни заболявания, поддържа нормалното хормонално състояние на жената по време на бременност, подобрява паметта и има благоприятен ефект върху нервната система.

Полезни цинкови функции за човешкото тяло са такива.

Подобрява метаболизма. Нормализира метаболизма - разделя въглехидратите, мазнините и протеините.
Подобрява имунитета. Засяга антителата към вируси, хормони, левкоцити.
Осигурява растеж на детето. Участва в процеса на клетъчно делене.
Генерира репродуктивна система. Участва в развитието на активни сперматозоиди.
Антиоксидант. Почиства тялото от токсини, вредни вещества.
Забавя стареене. Битки със свободни радикали.
Здрави нокти, коса и кожа - цинкови заслуги.

Допълнително приемане на витамини се предписва на:

акне
простат аденом;
ревматизъм;
мъжко безплодие.

Ежедневна нужда от бебе, жени и мъже

През седемдесетте от миналия век се определя дневната доза цинк. За жените е 12 mg, а за мъже - 15 mg. Детска норма - 5-10 mg. Но някои съвременни лекари твърдят, че това не е достатъчно и официалната доза трябва да бъде увеличена с 2-3 пъти. За съжаление, по-голямата част от населението дори не получава посочените дози.

Засилената цинкова диета е необходима за бременни и кърмещи жени, спортисти и хора, които са ангажирани с тежък физически труд или да изпитват високи психологически натоварвания. Повечето от всички липса на вегетарианци страдат от липсата му, те трябва да приемат витамини, съдържащи цинк. Само лекар трябва да назначи доза.

Цинкът е жизненоважен за спортистите, тъй като е в състояние да донесе окислителни продукти от тялото след физическо натоварване. По време на обучение на пълно работно време с умерено натоварване дневната доза е 25-30 mg, а по време на периода на състезание - 35-45 mg.

Причини за дефицит на ZN в тялото:

липса на допускане с храна;
лоша абсорбция;
нарушаване на работата на ендокринната система;
дисбактериоза;
чернодробни заболявания;
повишено физическо натоварване;
небалансирано хранене;
стрес;
липса на протеини;
лоши навици;
излишък калций, витамин В6 и селен.

Как да разберем, че тялото му липсва този микроелемент? Обърнете внимание на ноктите и косата си, те стават тънки и крехки. Човек се чувства постоянна умора, а апетитът намалява, губи и спи добре. Има проблеми с миришенето и вкуса, визията и общото състояние на кожата се влошават.

Недостигът на цинк може да доведе до:

заболявания на храносмилателната система;
нервни разстройства, депресия;
кожни заболявания;
диабет;
латентност на сексуалното развитие в момчетата;
проблеми с репродуктивната система при мъжете;
патология по време на бременност;
дестабилизация на имунитет, чести настинки;
бързо стареене на тялото.

Ако все още има таурин в тялото, може да възникне епилепсия.

Внимателно следвайте храненето на децата. Цинкът е отговорен за техния растеж, джуджетата често се определя чрез именно липсата на този микроелемент.

Съвременните екологични и нискокачествени хранителни съоръжения допринасят за дефицита на елементарно форматично всеки втори човек. Ето защо е необходимо да се притеснявате за вашето здраве, допълнително приемайте витамини, знайте кои продукти много цинк и ги включва в диетата си.

Последици от свръхпреджадното цинк в организма

Претоварването на цинк е много рядко, защото елементът не се натрупва в тялото и бързо се показва. Невъзможно е да се получи излишно количество ZN с храна, дори ако постоянно ядете най-богатите в тези продукти за микроелемент.

Те обаче могат да бъдат отровени, ако е неконтролирано да се вземат някои лекарства, витамини и биологично активни добавки. Те стават токсични, ако приемат 150-200 mg едновременно. Или той няма време да бъде очертан с дългосрочен прием на лекарства.

Поцинкованите ястия също могат да бъдат причина за отравяне.

В някои области на промишлеността, при пренебрегване, безопасността може да бъде нарушена с цинкови двойки или сплави. При високи дози тя е опасна и токсична за човешкото тяло. Намирайки вътре, може да страда от значителна вреда: мукоза, разрушаване на храносмилането, особено неблагоприятно за панкреаса.

Парата отравяне е професионална болест, свързана с производството на метали. Тя се нарича леярна треска и е да се получат вредни пари в бронхите, трахеята. В устата се появява сладък вкус, което дишането затруднява, човек кашля и се чувства гаден.

Ако отравянето на двойките се случва буквално веднага, тогава постепенното натрупване на цинк поради приемането на лекарства е трудно да се забележи. Първите знаци ще бъдат кожни заболявания: дерматит, екзема, язви. По принцип те се проявяват на гърба на четката. Тогава те страдат от нокти и коса.

Симптоми на излишък ZN:

нарушава работата на черния дроб, панкреаса и простатната жлеза;
гадене и болка в стомаха;
намаляването на имунитета;
тялото се появява признаци на липса на желязо, мед и кадмий.

За да се чувствате здрави, обърнете внимание на цинк, в който продуктите се съдържат в големи количества. Неговият основен източник е продуктите от животински и растителен произход.

От растителни продукти са богати на цинкови богове, ядки, семена, картофи, поглъщане, зърнени храни, чесън. В допълнение, тя се намира в мед, бирена мая, ябълки, круши, череши, сливи.

В групата на животински произход, най-проследяващият елемент в морски дарове, особено в стридите. След това можете да отбележите месото от животни и птици, черния дроб, яйцата, млякото.

Тялото е много по-добре абсорбирано храна от растенията. Ето защо в страни, в които вегетарианството преобладава или ниски доходи не позволяват да купуват месни продукти, дефицитът на цинк е често срещан проблем. Ако смятате себе си за вегетарианци или по други причини, не яжте месо и риба, тогава определено ще използвате витамин и минерални препарати.

Дори и цялостното балансирано хранене далеч не осигурява човешкото тяло с дневна доза цинк, така че от време на време се нуждаем от приемането на витаминови комплекси.

Топ 10 продукта, богати на цинк, такива.

Семена от сухи диня.
Какао и шоколад.
Овнешко.
Немаслено говеждо месо.
Стриди.
Фъстък.
Тиквени семена.
Сусам.
Телешки черен дроб.
Пшеничен зародиш.

Цинк в морски дарове

Името на продукта	ZN съдържание в 100 g	Процент на ежедневната нужда
Скариди	2.1 mg.	18 %
Окун Морс	1.5 mg.	13 %
Строст	1.35 mg.	11 %
Ментален	1,12 mg.	9 %
Моя	1.08 mg.	9 %
Количество	1.02 mg.	9 %
Щука	1 mg.	8 %
Херинг	0,9 mg.	8 %
Конна скумрия	0,9 mg.	8 %
Вола, Горбуу, Кета, Судак	0,7 mg.	8 %
Сазан, скумрия, риба тон	0,7 mg.	8 %
Сьомга (сьомга)	0.64 mg.	5 %

Името на продукта	ZN съдържание в 100 g	Процент на ежедневната нужда
Пилешки яйчен протеин	0,2 mg.	2 %
Жълтък пилешко яйце	3.1 mg.	26 %
Кисело мляко 3.2%	0,4 mg.	3 %
Кефир	0,4 mg.	3 %
Kumys.	0.21 mg.	2 %
Масло	0,15 mg.	1 %
Крейд	0,4 mg.	3 %
Крава на мляко	0,4 mg.	3 %
Млечна коза	0.3 mg.	3 %
Кондензирано мляко	1 mg.	8 %
Мляко сухо	3.4 mg.	28 %
Сметана	0.24 mg.	2 %
Холандско сирене	5 mg.	42 %
сирене пармезан	2.75 mg.	23 %
Руското сирене	3.5 mg.	29 %
Сирене слят	3 mg.	25 %
Сирене чеддар	4.5 mg.	38 %
Извара	0,4 mg.	3 %

Цинк в крупите и бобовите растения

Името на продукта	ZN съдържание в 100 g	Процент на ежедневната нужда
Грах силен	2.44 mg.	20 %
Зелен грах прясно	0.8 mg.	7 %
Елда	2.1 mg.	18 %
Crup царевица	0,5 mg.	4 %
Грис	0.6 mg.	5 %
Овесени зърнени храни	2.68 mg.	22 %
Перлени зърнени храни	0.92 mg.	8 %
Пшеница	2.8 mg.	23 %
Просо	1.68 mg.	14 %
Фиг	1.42 mg.	12 %
Буца взрив	1.1 mg.	9 %
Паста	0.71 mg.	6 %
Боб.	3,21 mg.	27 %
Lentil	2.42 mg.	20 %
Пшенично брашно горната оценка	0,7 mg.	6 %
ръжено брашно	1.23 mg.	10 %
Гайка.	2.86 mg.	24 %
Соя.	2 mg.	17 %

Цинк в зеленчуците, плодове и сушени плодове

Името на продукта	ZN съдържание в 100 g	Процент на ежедневната нужда
Кайсия	0.082 mg.	1 %
Авокадо	0.64 mg.	5 %
Босилек	0.81 mg.	7 %
Патладжан	0.29 mg.	2 %
Банан	0,15 mg.	1 %
Джинджифил	0.34 mg.	3 %
Фиг	0.55 mg.	5 %
Бяло зеле	0,4 mg.	3 %
Броколи	0.41 mg.	3 %
Зеле	0.23 mg.	2 %
Карфиол	0.28 mg.	2 %
Картофи	0.36 mg.	3 %
Салата за криза.	0.23 mg.	2 %
Зелен лук	0.45 mg.	4 %
Луковици лук	0.85 mg.	7 %
Краставица	0.22 mg.	2 %
Сладък пипер	0.3 mg.	3 %
Магданоз	1.07 mg.	9 %
Домат	0,2 mg.	2 %
Репичка	0,2 mg.	2 %
Цвекло	0.43 mg.	4 %
Тиква	0.24 mg.	2 %
Сливи	0.44 mg.	4 %
Чесън	1,16 mg.	10 %

Характеристики на асимилацията на цинк

Взаимодействието на ZN с други вещества е различно. С някои, той е "приятелски", с другите "се наслаждават". Добре се абсорбира в комбинация с витамини В6, С, Е и А, както и с магнезий. Флуор и пиколинова киселина могат да се приписват на приятели.

Предотвратете усвояването на олово, кадмий, желязо, калай, фолиева киселина, мед и калций в големи дози. Чай, кафе, алкохол са врагове цинк. Също така, те могат да включват някои лекарства: контрацептиви, диуретици, анаболни стероиди, кортизон. Влакната е основната храна на вегетарианците - с 80% показва консумиран цинк.

Но голямото съдържание на цинк в тялото не позволява медта, жлеза и витамин А. Както виждате, човешкото хранене трябва да бъде балансирано, за да не се повреди и да се гарантира баланса на витамини, микро- и макроелементи.

Заключение

Не забравяйте да включите в диетата си, богата на цинк. Това е просто необходимо за децата за растеж и пубертета. Мъжете са за здравето на репродуктивната система, а жените са за красота и младост. Бъдете здрави!