Какие витамины присутствуют в рыбьем жире. Чем полезен рыбий жир и какой витамин он содержит

Рыбий жир крайне полезен, ведь в его состав входят жирные кислоты омега-3 и витамины А, Д и Е .

Его используют при лечении артрита и при профилактики тяжелых заболеваний, таких как рахит. Он продается в виде прозрачной жидкости и имеет весьма специфический запах.

Его можно использовать в жидком виде или использовать капсулы. Компоненты животного происхождения просто необходимы человеческому организму, содержащиеся, например, в таком полезном продукте, как рыбий жир. Какие витамины содержит этот не очень приятный на вкус продукт знают, на самом деле, не многие взрослые люди. Давайте в этом разберемся.

• В состав входит витамин А . Ретинол способен сохранять в целости всю остроту зрения и поддерживать здоровье волос, кожи и глаз. Активные компоненты положительно влияют на деятельность системы дыхания и пищеварения. Данное вещество обладает антиоксидантным свойством , что помогает увеличивать сопротивляемость к различным инфекциям. Также он способствует укреплению иммунитета.

Витамин Д также входит в состав такого сверхполезного продукта как рыбий жир. Какие витамины он ещё содержит? Витамин Р и минералы, такие как йод, Fe, Mg и Ca.

В данном веществе нуждаются кости и зубы. Компонент помогает усваивать кальций и фосфор, поступающий в клетки. При недостаточности данного вещества может появиться нервная возбудимость или в некоторых случаях можно заметить судороги. Его используют для профилактики детского рахита.

Все эти вещества просто необходимы для метаболизма. Он должен постоянно присутствовать в человеческом организме, и дети не исключение.

Особенно важно употреблять рыбий жир, содержащий витамины, беременным и кормящим женщинам. Его рекомендуют применять для благоприятного развития головного мозга ребенка. В пожилом возрасте также необходимо употреблять жирные кислоты.

Какими свойствами обладают жирные кислоты

• Омега-3 кислоты активно борются с различными воспалениями.
• Они контролируют уровень давления и температуру.
• Происходит синтез энергии.
• Благодаря этим компонентам можно исключить развитие тромбозов и различных болезней сердца.
• Уменьшается холестерин.
• Быстрее заживает язва желудка.

Полезный рыбий жир содержит Омега — 3

Также омега-3 может снизить вес из-за ускорения обменных процессов. Многие их используют для профилактики простудных болезней, а кто-то в качестве средства для уничтожения депрессии.

Обычно омега-3 используют при ломкости ногтей и волос, сухости кожи и ухудшения зрения. Очень часто их употребляют при авитаминозе, когда не хватает витаминов.

Рыбий жир для красоты и здоровья

Польза для здоровья этого вещества известна с незапамятных времен и является неоспоримым фактом. Многих еще по воспоминаниям из детства сейчас слегка перекосило при упоминании этого полезного продукта – ведь раньше пить его приходилось в чистом виде. Сейчас же небольшие капсулы легко можно проглотить и без неприятного вкуса.

Рыбий жир является неотъемлемым источником красоты кожи , что объясняет его популярность среди женщин. Употребление его в пищу способствует похудению, профилактики многих заболеваний, способствует нормальной беременности за счет Омега-3 кислот . Остановимся подробнее на возможностях этой биологической добавке к пище.

Помощь в борьбе с лишними килограммами

Конечно, в это верится с трудом, что благодаря жиру можно худеть, только японские ученые утверждают обратное.

Кроме того, что рыбий жир содержит многие витамины, он ускоряет обменные процессы, а именно сжигание калорий , жировой обмен. А худеть без нормального обмена веществ нереально. К тому же в качестве средства для профилактики осложнений с сердце и сосудами, которые возникают от лишнего веса, он не имеет равных.

Помощь для красоты кожи и волос

Благодаря рыбьему жиру в качестве добавки к пище можно избавиться от излишнего выпадения волос , вызванного стрессами, предупредить появление седины раньше положенного срока. Рост волос ускоряется , появляется естественный блеск и объем и это без каких-либо серьезных усилий с вашей стороны.

Состояние любого типа кожи улучшится вследствие употребления рыбьего жира, даже типичных подростковых и возрастных проблем на коже можно избежать. Отсрочить образование нежелательных морщинок можно и за счет его наружного употребления: содержимое капсул просто наносят на кожу или добавляют в состав маски.

Красивые волосы и брови — важный элемент общей красоты женщины

Это обеспечит ускоренную регенерацию кожных клеток, а поэтому ранки и следы от прыщей быстро заживут, мелкие морщинки быстро разгладится, а цвет кожи будет естественно прекрасным.

Помощь для нормальной беременности

Важно: сначала нужно посоветоваться с врачом, ведь беременности проходит индивидуально у всех. Употребление рыбьего жира поможет сохранить красоту женщины в этот нелегкий период жизни, когда всеми полезными веществами придется делиться с ребенком. Еще благодаря этой добавке построение головного мозга ребенка происходит лучше , увеличится шанс на построение нормальной нервной системы, положительно также будет влияние на координацию будущего младенца.

Обратите особое внимание на то, что при некоторых заболеваниях употреблять рыбий жир нельзя . Особенно при обострении язвы, неправильной работе желудка и кишечника. При начале приема рекомендуется посетить вашего врача. Также не пейте его натощак, только с приемом пищи, чтобы не спровоцировать расстройств желудка.

Противопоказания к применению рыбьего жира

• Не стоит принимать препарат при избыточном содержании витамина Д.
• Также нужно воздержаться от употребления средства при высокой чувствительности к компонентам.
• Нельзя использовать препарат при хронических болезнях почек.
• Не рекомендуют его употреблять при проблемах щитовидной железы.

Слишком долго рыбий жир применять нельзя. Это может привести к переизбытку полезных веществ. Также нельзя употреблять средство на голодный желудок, иначе может произойти расстройство желудка.

Альтернативой препарату может стать обыкновенная рыба. Ее необходимо употреблять хотя бы раз в неделю.

Берегите себя и будьте здоровы!

Не пропустите самые популярные статьи рубрики

Всем привет! А вас, дорогие друзья, в детстве поили рыбьим жиром? Помните этот вкус? Для меня это большое «Фу» до сих пор. А вы знаете, что в этом продукте есть масса полезных микроэлементов? А вот какие витамины содержит рыбий жир вы и узнаете из сегодняшней статьи.

В основу продукта входят такие кислоты:

• Олеиновая;
• Пальмитиновая;
• Омега-6;
• Омега-3.

Есть в нем также сера, бром, фосфор, йод, холестерин (всего до 0,6%).

Однако именно благодаря жирным кислотам, рыбий жир и заслужил свою популярность. Они положительным образом влияют на формирование и рост костей ребенка, улучшают зрение, ускоряют процесс регенерации тканей и метаболизм.

Благодаря большому количеству докозагексаеновой (ДГК) и эйкозапентаеновой (ЭПК) кислотам улучшается работа мозга. Именно эти компоненты присутствуют в человеческом сером веществе. Омега-3 придают мозговым клеточкам энергию, тем самым ускоряя все мыслительные процессы, улучшают память, повышают умственные способности.

Какие витамины содержит рыбий жир?

Кроме вышеперечисленных кислот, в этом продукте есть еще и масса витаминов — группы А, Е, D.

Витамин А — это отличный антиоксидант. Он способствует здоровью кожи, волос, ногтей, слизистых оболочек. Также он поддерживает нашу иммунную систему, предотвращая вирусные и бактериальные инфекции. На 100 грамм продукта приходится 30 мг витамина А.

Витамин D — проводник в клетки кальция. Благодаря этому укрепляются кости, волосы, мышечные ткани. Если потреблять этот витамин в достаточном количестве, то человек будет менее возбудим. Количество витамина D на 100 грамм продукта — 0, 004 мкг.

Витамин Е — это компонент молодости кожи. Он также препятствует развитию таких болезней, как артрит, атеросклероз сосудов.

Такого количества витаминов (особенно, А и D) нет больше ни в одном продукте. Посоревноваться с ним может лишь масло льна, которое даже по вкусу напоминает рыбий жир, а также яйца, но на них часто бывает аллергия. Поэтому, больше всего предпочтений отдается как раз рыбьему жиру.

Каковы достоинства и недостатки у рыбьего жира?

В первую очередь хочу отметить тот факт, что продукт практически гипоаллергенен, поэтому его можно давать как взрослым, так и детям.

Также уникальным этот продукт делают следующие достоинства :

• Укрепляется иммунная система;
• Идет профилактика рахита у детей;
• Укрепляются ногти, волосы;
• Увеличивается сопротивляемость ко многим инфекциям, в том числе к ОРВИ, гриппу;
• Улучшается зрение, человек начинает лучше видеть в темноте;
• Идет профилактика атеросклероза, тромбоза, слабоумия, некоторых психических недугов;
• Человек лучше сопротивляется стрессу, депрессии, у него чаще приподнятое настроение.

Из противопоказаний выделяются :

• Гипервитаминоз, возникающий вследствие длительного потребления витаминных комплексов, а также раннего приема рыбьего жира;
• Проблемы с щитовидкой;
• Мочекаменная/желчнокаменная болезнь (не во всех случаях). Нужна консультация доктора;
• Аллергическая реакция на рыбу.

Обязательно побеседуйте с вашим лечащим врачом, который скажет, можно ли вам употреблять рыбий жир или нет.

Можно ли при помощи рыбьего жира похудеть?

Я могу сказать вам вот что: это отличное дополнение к здоровому и правильному питанию. Несмотря на обилие в нем жиров, а также калорий, продукт очень полезен фигуре. Объясню почему.

Все благодаря тем же Омега-3, которые настроят ваш , как часы, а, как известно, именно из-за проблем с работой кишечника и плохим метаболизмом связано отложение жиров на наших боках, бедрах и животе. Рыбий жир поможет быстрее «похудеть» в этих местах.

Конечно одним продуктом здесь не обойдешься. Если вы будете также есть тоннами, сидеть перед телевизором и заедать стресс тортиками, то о похудении и речи быть не может. Правильное питание, физические нагрузки, полноценный сон, прием рыбьего жира — это то, что нужно.

Что лучше — капсулы или чистый продукт?

Раньше, в советское время, рыбий жир выпускался в бутылках, то есть в жидком виде. Поили им из чайной ложки, вследствие чего у многих, включая меня, к нему полное отвращение.

Сейчас все стало проще — он выпускается в капсулах (не в таблетках), да еще и с приятным вкусом. Врачи утверждают, что разницы нет никакой — что капсулы, что жидкость. Единственное НО: открытый жидкий продукт быстро теряет свои полезные свойства.

Скажу еще вот что: достаточно просто есть в достаточном количестве жирную рыбу, чтобы полностью восполнить в организме недостаток витаминов и омега-3 жирных кислот. Тогда и рыбий жир пить не придется.

Для детей можно приобрести капсулы Кусалочка или Золотая рыбка с приятным фруктовым вкусом.

Купить можно в интернет аптеке ИФК.

Как правильно принимать?

Взрослым разрешено принимать до 5 капсул по 15 мг в сутки. Нужное количество продукта посоветует вам врач при консультации.

Детям от 3-х лет рекомендуется 2−3 капсулы на день, а младенцам только с разрешения педиатра по 1 штуке. При чрезмерном приеме можно получить ряд неприятных последствий, поэтому четко следуйте приложенной к упаковке инструкции.

Кроме капсул выпускается также спрей на основе рыбьего жира — «Ливиан», предназначенный для лечения ожогов, ран на коже, а также специальные лосьоны и крема для красоты и молодости кожного покрова.

Заключение

Ну вот, дорогие читатели, теперь вам стало известно, какие витамины содержатся в рыбьем жире. Это очень полезный продукт, поэтому его до сих пор ценят, дают пить детям и принимают взрослые.

Вот посмотрите видео о пользе рыбьего жира :

Многие люди только при одном упоминании этого лечебного препарата уже кривятся, вспоминая неприятный запах и вкус рыбьего жира, который несколько лет назад в обязательном порядке давали всем детям. Сегодня это незаслуженно забытое средство выпускают в более удобной форме, что позволяет получить максимальный эффект для здоровья. Чем полезен рыбий жир, что входит в его состав, какие болезни можно одолеть с его помощью и существуют ли противопоказания по употреблению - ответы на вопросы можно найти в статье.

Само лекарство - это концентрированная вытяжка полезных веществ, взятых из печени трески или непосредственно из тушки рыбы. Выглядит препарат, конечно, не очень привлекательно: маслянистая полупрозрачная субстанция с не совсем приятным ароматом.

Но главное, как известно, не упаковка, а то, что находится внутри. А вот состав рыбного жира на самом деле уникальный. В нём есть все вещества, которые необходимы человеку для здоровья.

Особенно надо выделить присутствие в продукте важных полиненасыщенных кислот омега-3 и омега-6, которые самостоятельно организм не может вырабатывать.

Кроме них, в составе препарата:

• витамины Е, D и каротин;
• пальмитиновая и олеиновая кислоты;
• железо;
• кальций;
• селен;
• фосфор;
• марганец;
• бром;
• хлор.

Калорийность полезного продукта достаточно высокая - 850 – 900 ккал в 100 граммах. Но если учесть небольшое количество необходимой суточной дозы препарата, то калорий получается не так и много.

Чем полезен рыбий жир для женщин и мужчин

Комплекс витаминов и микроэлементов оказывает благоприятное воздействие на здоровье человека. Средство влияет на многие системы организма, улучшает их состояние и предотвращает возникновение патологий.

Как действует препарат:

• улучшает работу сердца;
• снижает уровень холестерина;
• нормализует ритм миокарда;
• улучшает зрение;
• поставляет витамины в организм;
• препятствует развитию тромбозов, атеросклероза;
• ускоряет обменные процессы, сжигает жиры;
• улучшает состояние внутренних оболочек и эпидермиса;
• укрепляет волосы, ногти, зубы;
• вырабатывает серотонин, гормон радости, который улучшает эмоциональное состояние, борется с депрессиями;
• стимулирует активную работу мозга, улучшает память;
• предотвращает появление судорог;
• способствует укреплению костных тканей;
• повышает иммунитет;
• приводит в норму выработку жёлчи;
• устраняет боль при менструациях у женщин;
• нейтрализует симптомы отравления алкоголем.

Особенную пользу приносит рыбий жир для мужчин, он повышает потенцию и служит эффективной профилактикой рака простаты.

Полезные свойства для детей

Педиатры настоятельно рекомендуют своим маленьким пациентам пить это витаминное средство. Ведь если в организме ребёнка будет недоставать жирных омега кислот, то он не сможет полноценно развиваться, будут возникать разные патологии.

Поскольку не каждая семья имеет достаточное финансовое обеспечение, позволяющее вводить в еженедельный рацион морскую жирную рыбу, именно приём полезного препарата пополнит детский организм нужными веществами.

Как помогает рыбий жир в этом возрасте.

1. Средство улучшает концентрацию внимания, способствует активной работе мозга. Это свойство позволяет детям быстрее усваивать информацию во время учёбы, снижает порог усталости, повышает умственные способности.
2. Кислоты помогают снизить гиперактивность, обладают успокаивающим действием. Благодаря употреблению препарата, дети становятся более усидчивыми, при этом, в отличие от разных транквилизаторов, средство не вызывает привыкания и побочных эффектов.
3. Достаточное количество витамина D помогает укрепить скелет у младенцев, служит профилактикой рахита у грудничков.
4. Жир повышает сопротивляемость простудным болезням, аллергии. Регулярное применение препарата укрепляет иммунитет, снижает риск развития воспалительных процессов у ребёнка.
5. Увеличивается выработка серотонина, отвечающего за эмоциональное состояние детей. Особенно это важно в подростковом возрасте. Ребёнок будет иметь хорошее настроение, не поддаваться стрессам и депрессии.
6. Каротин в составе препарата укрепляет органы зрения. В эпоху всевозможных гаджетов патологии глаз встречаются очень часто. С помощью рыбьего жира дети смогут лучше видеть, различать цвета и оттенки.

Показания к употреблению

Среди болезней, которые можно предупредить и вылечить с помощью этого натурального средства, медицина называет:

• грипп, хронический бронхит, ОРЗ;
• тромбофлебит;
• аллергические реакции;
• дерматит, сыпь;
• рахит;
• склероз, старческий маразм;
• болезнь Альцгеймера;
• депрессия;
• бессонница;
• нарушения зрения;
• гипертония;
• частые судороги;
• атеросклероз;
• анемия;
• артрит, другие патологии суставов;
• псориаз;
• раны, ожоги;
• снижение иммунитета;
• ожирение;
• онкологические патологии;
• порок сердца;
• эмфизема лёгких, туберкулёз;
• общее истощение.

На самом деле, спектр применения препарата намного шире, всё зависит от конкретной болезни и её симптомов. Проконсультировавшись с врачом перед употреблением, можно подобрать оптимальный вариант эффективного лечения.

Источник здоровья в капсулах и в жидком виде

В аптеках препарат представлен в двух формах:

• жидкое вещество во флаконе;
• рыбий жир в капсулах.

Взрослые и особенно дети отдают предпочтение второму, более современному варианту. Явным преимуществом является отсутствие специфического запаха и вкуса при употреблении капсул.

Кроме того, капсульная оболочка предотвращает окисление рыбьего жира под действием воздуха и солнечных лучей. То есть такая форма препарата имеет большее содержание полезных веществ, чем жидкость в бутылке.

Суточная норма рыбьего и эффективные источники

Принимать лекарственное средство без контроля ни в коем случае нельзя. Дозировка рыбьего жира зависит от возраста, а также от особенностей каждого человека, особенно наличия заболеваний.

Рекомендованная минимальная суточная доза омега-3 для детей составляет 250 мг, взрослым для укрепления иммунитета понадобится 1000 – 1500 мг в день, а если есть заболевания, то можно принимать и до 2500 мг препарата.

Окончательную дозировку указывает врач на основе цели лечения или профилактики и общего состояния человека. Обычно курс длится 1,5 – 2 месяца, а потом, после перерыва в 2 – 3 месяца, его опять повторяют. Ведь организм постоянно нуждается в пополнении запасов.

В естественном виде омега-3 можно употреблять вместе с пищей.

Источники полезных кислот:

• морепродукты;
• рыба - сёмга, сардины, тунец, сельдь, форель;
• растительные масла - льняное, тыквенное, кунжутное;
• грецкие орехи;
• семечки тыквы и льна;
• зелень - укроп, петрушка, шпинат, кинза.

Лакомиться блюдами на основе этих продуктов можно даже каждый день, пополняя организм полезными элементами. Нет ограничений по дозировке омега-3 в таком виде.

Можно ли принимать во время беременности

В период гестации женщинам очень важно употреблять только здоровую и безопасную пищу. Рыбий жир - именно такой продукт, улучшающий здоровье будущей мамы и малыша.

Сочетание жирных кислот и витаминов:

• защищает женщину и плод от инфекционных заболеваний;
• улучшает работу сердца;
• укрепляет сосуды;
• препятствует развитию токсикоза у беременных;
• стабилизирует эмоциональное состояние будущих мамочек;
• способствует полноценному внутриутробному питанию;
• становится фундаментом для нормального роста и развития костной и нервной системы ребёнка;
• снижает риск развития аллергии;
• минимизирует риск преждевременных родов.

Рыбий жир, при отсутствии противопоказаний, - безопасное и эффективное средство, обеспечивающее нормальное вынашивание ребёнка. Кормящим мамочкам также можно употреблять витаминный препарат после консультации с врачом.

Возможный вред и противопоказания

Кроме безусловной пользы, которую приносит рыбий жир для организма человека, он может навредить, если не учитывать противопоказания.

Когда нельзя употреблять препарат:

• при проблемах со щитовидной железой;
• в случае гипервитаминоза;
• людям с врожденным сахарным диабетом;
• при наличии хронических патологий почек;
• в случае индивидуальной непереносимости морепродуктов;
• при гипотонии, вегето-сосудистой дистонии;
• людям с камнями в почках, жёлчном пузыре;
• при активной форме туберкулёза.

Употребление вытяжки из рыбьих тушек редко приводит к передозировке. А вот если длительное время пить препарат на основе печени трески, могут возникнуть нежелательные побочные эффекты.

Среди них:

• потеря аппетита;
• тошнота, приступы рвоты;
• головная боль;
• диарея, запор;
• боль в эпигастрии;
• обострение хронического панкреатита, холецистита;
• резкое снижение артериального давления.

Кроме того, появляется неприятный рыбный запах изо рта. После отмены препарата все симптомы проходят.

Правильная дозировка рыбьего жира принесёт только положительный результат, наполнит организм здоровьем и энергией, подарит хорошее настроение.

Рыбий жир - это животный жир, получаемый из рыбы. Печень тресковых рыб - основной источник рыбьего жира. Наиболее продуктивными странами-производителями незаменимого продукта являются Северная Америка и Норвегия.

Рыбий жир - это жидкость, похожая на масло. Ей присущ специфический рыбный запах и характерный вкус. Цветовая гамма данного вещества может быть разной. Рыбий жир бывает светло-жёлтый, светло-коричневый и неяркого красного цвета. Повсеместное применение жира обусловлено его многофункциональностью. Разные отрасли промышленности, в частности кожевенное и красильное производство не обходятся без данного вещества. Технические масла и мыло также получают с использованием жира рыб. Сельское хозяйство не обходится без отходов производства после переработки рыбного сырья. В медицине первое применение рыбьего жира состоялось около 170 лет назад. Сделал это норвежец Питер Меллер, который был простым аптекарем.

Для медицины изготавливают - очищенный и неочищенный рыбий жир. Очищенный подразумевает изготовление фабричным способом. Печень трески - оптимальный вариант сырья. Процесс осуществляется в паровых установках. Это белый жир. Он первый, поэтому самый ценный. Неочищенный рыбий жир получают из этой же партии рыбы. Для этого сырьё подвергают нагреванию и сдавливанию. По-другому получить неочищенный рыбий жир можно следующим образом. Печень рыбы складывают в тару на несколько недель. Результат этого процесса - жёлтый рыбий жир.

Рыбий жир: состав

Состав рыбьего жира - это уникальное сочетание веществ, каждое из которых необходимо организму человека. Основное содержание жира представлено глицеридами, которые формируются глицерином и жирными кислотами. Основной глицерид - это олеиновая кислота, широко известная как омега-9. Она составляет 70%. Около 25% составляет пальмитолеиновая кислота или омега-7. Это мононенасыщенные жирные кислоты, которые способны влиять на уровень холестерина в организме и сахара в крови.
Полиненасыщенные жирные кислоты - омега-3 и омега-6 также присутствуют в рыбьем жире. Их небольшое количество обеспечивает стабильную работу сердца и головного мозга.

Что содержит рыбий жир:

• мононенасыщенные жирные кислоты;
• полиненасыщенные жирные кислоты;
• холестерин;
• витамины А, D, Е;
• минеральные вещества: йод, кальций, селен, бром, железо;
• одноосновные карбоновые кислоты: валериановая (пентановая), каприновая (декановая), уксусная (этановая), стеариновая (октодекановая).

Какие витамины содержит рыбий жир?

В рыбьем жире нет большого разнообразия витаминов. Но количество и уникальность представленных витаминов позволяют получить их с избытком. Это объяснимо тем, что витамины в рыбьем жире легко и быстро усваиваются. Какие витамины в рыбьем жире являются особо ценными и необходимыми для организма? Показаниями к применению рыбьего жира является дефицит витамина D и А.

Витамин А или ретинол помогает противостоять вирусным и бактериальным инфекциям. Обладает противовоспалительным эффектом, что делает его незаменимым в процессе заживления ран. Здоровое состояние зубов и слизистых тканей также обеспечивается благодаря витамину А. Внешняя красота волос, кожи, ногтей, глаз имеет прямую взаимосвязь с ретинолом. Потому что витамин А способен стимулировать усиленную выработку белков каротина и коллагена.

Рыбий жир имеет в наличии витамин д. Этот витамин - гарант правильной работы иммунной системы. Формирование костных тканей невозможно без витамина D. Регулярное получение данного витамина - это профилактика рахита, заболеваний щитовидной железы и сахарного диабета.

Рыбий жир и витамин е - звенья одной цепи. Содержание витамина Е оказывает благотворное влияние на сердце и сосуды. Являясь природным антиоксидантом, витамин Е повышает производительность труда, тонизирует и улучшает общее состояние организма.

Получение витамина Е - это доступная профилактика атеросклероза, болезни Альцгеймера и анемии. Важен витамин во время беременности, потому что активно участвует в развитии плода. Будущая мама с помощью витамина Е сохранит зрение и укрепит иммунитет. Недостаточность витамина Е в это время очень нежелательна. Послеродовая депрессия не затянется надолго и количество молока увеличится, если получение витамина Е будет регулярным.

О рыбьем жире многим известно не понаслышке. Его резкий аромат и специфический вкус частенько становился причиной споров между детьми и родителями. Длительное время в СССР считалось, что он является лучшим источником полезных веществ для школьников, но с 1970 года был запрещен. Ученые заявили: состав продукта небезопасен. Какой витамин рыбий жир содержит? Способен ли он навредить здоровью? Ответы на эти вопросы ищите ниже.

Что такое «рыбий жир»

Рыбьим жиром называют вещество, состоящее из множества жирных кислот, дополненных примесями, имеющими форму витаминов и минералов. Имеет не самый приятный вкус, да и пахнет специфически.

Маслянистую жидкость полупрозрачного цвета получают путем переработки печени определенных сортов рыбы:

• тунца;
• горбуши;
• лосося;
• скумбрии;
• атлантической трески;
• сельди.

Обитающие в прохладных и очень соленых водах рыбки для сбережения тепла накапливают внушительную жировую прослойку. В ней концентрируется много полезных веществ, без которых выжить невозможно. Отлов особей, подходящих для получения жира, ведется в период их максимальной готовности к зимовке. Из упитанных рыбин готовят густой витаминизированный бульон, впоследствии становящийся жиром.

В аптеке продаются:

1. Капсулы с желатиновой оболочкой. Специалисты рекомендуют приобретать препарат, упакованный в желатин рыбного происхождения.
2. Эмульсия, имеющая неприятный вкус, продающаяся в бутылочках. Для ее хранения используют емкости из темного стекла: под действием солнечных лучей меняется состав жидкости, приводящий к частичной потере полезных веществ.

Считается, что жир, «упакованный» в капсулы, дольше остается полезным, в отличие от разливной формы.

Потребители могут приобрести продукт, изготовленный из мышечных волокон. Он подходит для женщин, готовящихся стать мамами, по причине насыщенности Омега-3. Но других веществ в нем меньше, чем в жире из печени.

Что касается сорта, то жир бывает:

• Белым. Принимается вовнутрь без предварительной очистки, обладает мягким вкусом и запахом. В медицине считается самым ценным.
• Желтым. Очищен и помещен в желатиновую оболочку. Используется как диетическая и биологически активная добавка.
• Бурым. Имеет резкий, стойкий запах и специфический вкус. Применяется исключительно в технических целях для изготовления смазочных материалов, применяемых в кожгалантереи.

Жирные кислоты в составе

Согласно проведенным медицинским исследованиям, больше половины жителей планеты испытывают дефицит Омега-3. Люди должны регулярно получать его, а также другие жирные кислоты с пищей, так как организм неспособен вырабатывать их самостоятельно.

Какого вещества в продукте больше, видно из таблицы:

Вещество	% содержания в 100 гр
Холестерин (легкорастворимый)	0,3-0,6
Омега-3 (здесь и ниже - жирные кислоты)	10,0-15,0
Омега-6	3,0
Каприновая	0,3-0,8
Пальмитиновая	25
Арахидоновая	3
Олеиновая	70
Уксусная	0,3-0,6
Стеариновая	4,0-8,0
Линоленовая	2,0
Валериановая	0,3-0,6
Эйкозапентаеновая	6,0-10,0
Масляная	0,3-0,6
Докозагексаеновая	10,5-15,0

В рыбьем жире содержится масса жирных кислот, но главными из них считаются:

• альфа-линоленовая - красота кожных покровов и регулирование работы сердца;
• эйкозапентаеновая - отвечает за работу мозга и сердца;
• докозагексаеновая - обеспечивает хорошее самочувствие.

Будучи очень питательным, рыбий жир оказывается довольно калорийным. В 100 граммах содержится целых 920 ккал, но для женщин, заботящихся о фигуре, он безопасен. Вес капсулы составляет всего 0,3 гр, а в сутки запрещено принимать более трех штучек.

Витаминно-минеральный состав

Помимо кислот, в жире есть витамины и минералы. Сколько полезных веществ в нем содержится, показано в таблицах:

Минерал	мг в 100 гр	Действие
Сера	0,03	Антиоксидантное действие, участие в синтезе инсулина, соединительных тканей кератина и коллагена.
Бром	0,02	Седативное действие, помогающее в борьбе с нервными расстройствами. Борется с судорогами, некоторыми заболеваниями ЖКТ и расстройством работы сердечно-сосудистой системы.
Йод	0,02-0,4	Повышение эластичности сосудов, ускорение сжигания избыточного жира, прибавление энергии, улучшение состояния кожных покровов.
Фосфор	0,02	Поддержка здоровья костей и кожи, участие в обменных процессах, обеспечение мышечной и умственной деятельности.

Как видно, содержание минералов в продукте крайне низкое.

Итак, рыбий жир является ценным источником витаминов А и Д, а также жирных кислот.

С целью насыщения капсул тем или иным веществом практикуется смешивание жиров, добытых из разных сортов рыб. Если говорить о том, какие витамины содержит жир рыб определенного сорта, то у сельди он богат витамином Е, а лосося - витамином Д. Но существует и «золотая середина» - ею является треска. Полученный из нее продукт имеет стабильный витаминный состав.

О положительном влиянии рыбьего жира на здоровье человека

Уникальный продукт очень полезен для человека.

Его употребление:

• улучшает работу сердца, защищает от образования холестериновых бляшек;
• регулирует обмен веществ, ускоряет преобразование жиров в энергию, снижает уровень кортизола и помогает увеличить мышечную массу;
• препятствует появлению воспалений и болевых ощущений в суставах и мышцах, что особенно важно для спортсменов;
• борется с депрессией и сглаживает ее симптомы;
• активизирует мозговую деятельность и помогает сконцентрироваться;
• стимулирует выработку тостестерона у мужчин;
• усиливает остроту зрения и укрепляет глазную сетчатку.

Говоря о пользе рыбьего жира для женщин, можно отметить следующие свойства:

• улучшение состояния волос и повышение густоты шевелюры;
• ускорение минерального обмена и процесса похудения;
• укрепление скелета ребенка, находящегося в материнской утробе;
• предотвращение преждевременных родов.

Капсулы с рыбьим жиром являются прекрасной витаминной добавкой для детей, содержащиеся в них вещества:

• улучшают кровообращение;
• укрепляют память;
• снижают гиперактивность;
• повышают интеллект;
• обеспечивают стрессоустойчивость;
• нормализуют вес;
• предупреждают .

Кому противопоказан прием

Как и любой препарат, рыбий жир имеет противопоказания.

От его потребления придется отказаться людям, страдающим от:

• аллергии;
• чрезмерного повышения холестерина;
• туберкулеза;
• почечной недостаточности;
• желчекаменной болезни;
• панкреатита;
• кожных заболеваний;
• заболеваний крови и мочеполовой системы;
• гиперкальцемии и .

Беременным женщинам принимать рыбий жир можно только по назначению врача. Детям до 7 лет он также противопоказан.

О передозировке говорят:

• жидкий стул;
• слабость и сонливость;
• снижение аппетита;
• тошнота, сопровождающаяся рвотой.

В некоторых случаях начинает ломить кости, появляется головная боль.

Рыбий жир нельзя принимать одновременно с другими препаратами.

В противном случае можно спровоцировать:

• переизбыток витамина А или Д;
• гиперкальцемию;
• повышение внутричерепного давления;
• переизбыток фосфора;
• аритмию.

Качественный продукт не содержит красителей и ароматизаторов. Он может храниться не более 24 месяцев. Перед приемом следует посоветоваться с врачом. Ни в коем случае нельзя превышать дозировку и самостоятельно изменять график приема препарата.