Garinkite kotletus multivarke

Kotletai – universalus mėsos patiekalas, tinkantis beveik prie bet kokio garnyro – košės, daržovių troškinio, bulvių košės. Šiandien kalbėsime apie tai, kaip padaryti juos naudingus, kiek įmanoma pagreitinant gaminimo procesą. Sužinokite, kaip garinti kotletus lėtoje viryklėje.

Daugelis šeimininkių galvoja, kaip pamaitinti šeimą ne tik sočiu, bet ir sveiku maistu. Garų kotletai – puiki alternatyva įprastiems kotletams, keptiems augaliniame aliejuje keptuvėje. Mitybos specialistai atkreipia dėmesį į didelę garuose ruoštų mėsos patiekalų naudą. Jie geriau įsisavinami, nepraranda skonio ir neprideda papildomų kilogramų.

Tačiau šis technologinis procesas užtrunka nemažai laiko. Moteris susiduria su klausimu, kaip iškepti garuose virtus kotletus sunaudojant minimalų laiką. Atsakymas paprastas: norėdami sutaupyti laiko, kepkite pyragus lėtoje viryklėje.

Šis virtuvės įtaisas labai supaprastina šiuolaikinės dirbančios moters gyvenimą, nes galite pasiruošti iš anksto, sudėti į multicooker indą ir pasirinkti laiką, kada jie bus paruošti. Tokiu atveju kotletų gaminimas atrodys smagus.

Apsvarstykite, kaip gaminti kotletus lėtoje viryklėje. Norėdami pagaminti maltą mėsą 10 pyragėlių, naudokite šiuos ingredientus:

• vištienos filė (alternatyva - jautiena, ėriena) - 800 g;
• svogūnas - 1 vnt .;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• balta duona - 50 g;
• pienas - 50 ml.

Pridėkite prieskonių (druskos, pipirų mišinio, raudonėlio ar baziliko) pagal savo skonį.

Kaip virti garuose kotletus

Kotletai lėtoje viryklėje – paprastas patiekalas, tačiau ir čia neapsieisite be technologijų žinių. Išsiaiškinkime, kaip garinti kotletus, kad jie būtų sultingi, skanūs ir purūs.

Norėdami tai padaryti, atlikite šiuos veiksmus:

• Mėsą nuplaukite, supjaustykite gabalėliais ir perkelkite per mėsmalę.
• Pašildykite pieną ir įdėkite duonos.
• Nulupkite svogūnus ir česnakus. Perkelkite juos į trintuvą kartu su išbrinkusia duona ir sumalkite į košę.
• Faršą sumaišykite su svogūnų-duonos mišiniu, įmuškite kiaušinius, pagal skonį pagardinkite.

• Išmaišykite ir išplakite maltą mėsą. Norėdami tai padaryti, kelis kartus pakelkite ir staigiai įmeskite į dubenį.
• Surinkite 2 valg. l. maltos mėsos ir formuokite paplotėlius.

• Į multicooker dubenį supilkite 400-500 ml vandens ir įstatykite garinimo lėkštę, apšlakstykite ją vandeniu.
• Išdėliokite paplotėlius, uždenkite dangčiu.

Iškepti šiuos kotletus užtruks 20 minučių. Nustatykite norimą laiką arba nustatykite laikmatį su uždelsimu.

Garuose kepti kotletai yra puikus dietinis patiekalas. Multicooker dėka jie lengvai ir greitai paruošiami. Šeimininkė sutaupys laiko ir pavaišins namiškius skaniu ir sveiku patiekalu.

Tai ne tik skanus ir labai sveikas patiekalas, bet ir idealus pasirinkimas tiems, kurie yra priversti stebėti savo figūros būklę. Tokie kotletai nėra kepti, todėl juos drąsiai galima pasiūlyti tiek vaikams, tiek suaugusiems, kenčiantiems nuo virškinimo trakto problemų. Kiekviename šiuolaikinio multicooker modelyje yra specialus indas su skylutėmis įvairiems garuose ruoštiems patiekalams ruošti.

Klasikiniai kotletai lėtoje viryklėje

Net visiškai nepatyrę kulinarai sugebės virti garų kotletus multivarke: šį procesą galima patikėti net paaugliui.

Ingridientai:

• malta mėsa - 0,5 kg;
• kepalas - ketvirtoji dalis;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• svogūnas - 1 galva;
• vanduo - 2 kaminai.;
• druska, prieskoniai.

Kaip gaminti:

1. Pamirkykite kepalą piene arba paprastame vandenyje.
2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite labai mažais gabalėliais.
3. Atskirame inde sumaišykite faršą su kiaušiniu, suberkite svogūno gabalėlius ir išspaustą duoną. Sumaišykite visus komponentus, kol gausis vienalytis faršas, įberkite druskos ir kitų prieskonių.
4. Į multivaryklą supilkite nurodytą kiekį vandens, ant viršaus uždėkite indą su kotletais, įjunkite režimą „Garų puodukas“ ir uždarykite dangtį.
5. Po 20-25 minučių galite išimti ir valgyti jau paruoštus kotletus.

Šis patiekalas valgomas su beveik bet kokiu garnyru.

Skanūs ir sotūs mėsos kotletai su bulvėmis lėtoje viryklėje

Garų kotletus ir virtas bulves galima virti bet kuriame multivarke vienu metu, tačiau mažai kas jį vis dar naudoja. Jaunos mamos mielai sutaupys savo laiką ruošdamos vakarienę visai šeimai naudodamos vieną virtuvės prietaisą.

Ingridientai:

• malta jautiena - 500 gr;
• svogūnas - 1 vnt .;
• balta duona - 3 riekelės;
• pienas - 0,5 st.;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• druska pipirai.

Kaip gaminti:

1. Du kartus pasukite mėsą per mėsmalę. Duoną (minkštimą) pamirkykite šiltame piene, kurį sėkmingai galima pakeisti paprastu vandeniu.
2. Svogūną smulkiai supjaustykite. Jei turite trintuvą, galite jį sutrinti.
3. Į mėsą sudėkite svogūną, kiaušinį ir išmirkytą duoną. Maltą mėsą pagal skonį pagardinkite pipirais ir druska.
4. Visus produktus gerai išmaišykite, suformuokite kotletus.
5. Ant garų grotelių dėkite kotletus, o į dubenį supilkite pusantro litro vandens ir supjaustykite nuskustas bulves.
6. kotletai išeis šiek tiek daugiau nei po valandos, tiksliau - per valandą nuo to momento, kai vanduo užvirs.

Garų kotletai multivarke yra sultingi ir minkšti. Jų net nereikia papildomai laistyti padažu, bet jei norite, galite patiekti tokius.

Vaikams, kuriems dar nesuėjo pusantrų metų, bulves geriau virti atskirai, kad į jas nepatektų mėsos sulčių lašai. Juose yra daug ekstrahuojančių elementų, o jei gyvūnas sirgo ir buvo šeriamas antibiotikais, jų dalelės taip pat gali prasiskverbti į bulvių košę.

Jei vietoj maltos jautienos naudosite vištieną, kalakutieną ar triušį, pyragėliai bus paruošti šiek tiek greičiau.

Garinti rusiški kotletai lėtoje viryklėje

Garų kotletai yra mažiau riebūs, juose mažiau kalorijų ir, nors ir skanūs, nekelia cholesterolio kiekio organizme.

Ingridientai:

• malta vištiena (ar bet kuri kita) - 0,5 kg;
• kepalas (minkštimas) - 1/4 dalis;
• svogūnas - 1 vnt .;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• pienas - 150 ml;
• vanduo;
• druskos, pipirų, pipirų ar kitų prieskonių.

Produktai:

• malta jautiena - 500 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Balta duona - 3 vnt
• Pienas - 0,5 stiklinės
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt
• Druska ir juodieji pipirai pagal skonį

Šiandien multivarke gaminau vakarienę visai šeimai: garuose troškintus kotletus ir bulvių košę. Tai pasirodė skanu ir patenkinama. Taupydamas laiką kepiau ir bulves, ir kotletus vienu metu. Nors vaikams iki 1,5 metų bulves geriau virti atskirai ant viryklės.

Tam naudojamas „Polaris“. Bet garuose virtus kotletus galite virti bet kuriame modelyje, kuris turi garinimo funkciją.

Garuose kepti kotletai lėtoje viryklėje - receptas su nuotrauka:

1. Pagal receptą paruoškite reikiamą produktų rinkinį.

Maltą mėsą sumalkite du kartus. Baltos duonos minkštimą pamirkykite piene. Susmulkinkite svogūną.

2. Svogūną susukite trintuvu specialiame dubenyje. Kad gautųsi vienalytė svogūnų tyrė.

3. Faršą sumaišykite su svogūnų tyre, išmirkyta duona ir kiaušiniu. Pagardinkite druska ir pipirais.

4. Išminkykite faršą.

5. Į multivaryklą supilkite 1,5 litro. vandens. Kaip garnyrą galite iš karto pjaustyti bulves į vandenį arba galite tiesiog palikti vandenį.

6. Padėkite garinimo stovą. Suformuokite nedidelius maltos mėsos paplotėlius ir padėkite ant grotelių.

7. Mėsa maltos mėsos pavidalu kepama multivarke porą – 1 val.

Įjunkite automatinę garų programą ir nustatykite laiką iki 1 valandos. Bet jie keps kiek ilgiau nei valandą, nes tik vandeniui užvirus prasidės atgalinis skaičiavimas. Todėl garuose virti kotletai multivarke užtruks apie 1 valandą ir 20 minučių.

8. Po to, kai multivarka duoda signalą, kotletai ir bulvės yra paruoštos. Bulves galima patiekti gabalėliais arba tyrėmis.

9. Garų kotletai multivarke yra minkšti ir sultingi. Be to, jų kažkuo laistyti nereikia, bet jei norite, galite.

Šiuolaikinio gyvenimo tempas vis spartėja, o sveikos gyvensenos siekiantiems ir sveikai mitybai dėmesį skiriantiems žmonėms išsigelbėjimu tapo galimybė gaminti maistą multivarke. Yra daug receptų, kurie prisideda prie tinkamos mitybos, o svarbią vietą tarp jų užima garuose virti dietiniai kotletai, virti lėtoje viryklėje.

Kas yra garuose virti kotletai

Kad kotletai būtų ne tik skanūs, bet ir sveiki, jie troškinami garuose arba orkaitėje. Tačiau pastaruoju metu atsirado nuostabus sveikų kotletų gaminimo būdas – garuose lėtoje viryklėje. Paprastas prietaisas padeda skaniai gaminti ir tuo pat metu imtis reikalų.

Garų kotletus galima valgyti kaip atskirą patiekalą arba patiekti su garnyru. Kaip garnyrą galima naudoti bulvių košę, troškintas daržoves ar salotas. Skanūs garuose kepti kotletai lėtoje viryklėje puikiai papildys jūsų mėgstamą padažą.

Nusprendę pamaloninti šeimą išskirtiniu patiekalu, turite nuspręsti dėl pagrindinio ingrediento. Vištienos, veršienos ar kiaulienos kotletai lėtoje viryklėje taps klasikiniu pasirinkimu, o daržovių ir žuvies faršas padės paįvairinti kasdienį racioną.

Tinkamai iškepti vištienos ar garuose paruošti jautienos kotletai multivarke tiks ir dietiniam maistui, ir vaikų stalui. Dar geriau, jei faršas pagamintas iš paukštienos ar liesos veršienos filė.

Tiems, kurie ne itin jaudinasi dėl savo figūros ir mėgsta riebesnę mėsą, patiks garuose kepti kiaulienos kotletai lėtoje viryklėje. Tačiau į tokį faršą vietoj vyniotinio reikėtų įdėti šiek tiek avižinių dribsnių.

Taip pat yra keletas būdų, kaip gaminti maltą mėsą kotletams – kartais malta mėsa kepama mėsmale arba susmulkinama peiliu, o tada kotletai vadinami „kapotais“. Gaminti garuose smulkintus mėsainius lėtoje viryklėje taip pat lengva, kaip ir tradicinius maltus mėsainius.

Garų kotletų kepimo lėtoje viryklėje receptai

Daugelis namų šeimininkių domisi, kaip garinti kotletus lėtoje viryklėje, receptai su nuotraukomis padės jums pasirinkti geriausią receptą. Kiekvieną patiekalą galima paįvairinti naujais prieskoniais ir netikėtomis ingredientų variacijomis.

Sultingi ir skanūs vištienos filė kotletai gaunami, jei į faršą įpilate šiek tiek kefyro. Į patiekalą taip pat įeina svogūnai, morkos, kiaušiniai ir prieskoniai. Kiek daugiau nei 20 minučių sugaišusi faršo ruošimui ir kotletų formavimui bei tiek pat gaminimui multivarke, šeimininkė gaus nuostabų patiekalą visai šeimai.

Norėdami sužinoti, kiek garinti kotletus „Polaris“ multivarke, turite sutelkti dėmesį į pagrindinį ingredientą. Taigi, vištienos kotletams užteks 25 min., o kiaulienos – apie 40.

Visų šalių tėvai stengiasi duoti savo vaikams viską, ką gali. Jie renkasi geriausias mokyklas, gražius daiktus ir sveikus produktus. Iš visų parduotuvių ir turgų siūlomos įvairovės tėvai vis labiau linksta į kalakutieną. Jame mažai kalorijų ir mažai riebalų. Sudėtyje yra daug vitaminų, mineralų ir amino rūgščių. Kalakutienos mėsoje yra mažai cholesterolio ir ji laikoma dietine. Štai kodėl rekomenduojama jį virti vaikams. O kaip iš šios mėsos virti garuose virtus kotletus „Panasonic“ multivarke, jums pasakys paprastą receptą.

Garuose kepti žuvies pyragaičiai lėtoje viryklėje vaikui (su kefyru)

Žuvis tapo dar vienu labai svarbiu produktu tiek vaikų, tiek suaugusiųjų mityboje. Ją galima virti įvairiais įdomiais būdais, tačiau skaniausia žuvis bus, jei lėtoje viryklėje išvirsite maltos mėsos kotletus. Žuvyje yra fosforo ir vitaminų, kurie taip reikalingi organizmui. Tačiau ne visi vaikai mėgsta žuvį. Ir tada suaugusieji bando tai užmaskuoti kotletais, į receptą įtraukdami morkų ar bulvių. Daugelis vaikų nemėgsta valgyti žuvies, nes bijo kaulo. Juk taip nemalonu ir skaudu, kai užstringa gerklėje. Šią problemą galite išspręsti garuodami kotletus lėtoje viryklėje, kurių receptai su nuotraukomis pateikiami žemiau.

Pagal šį receptą paruoštas patiekalas bus švelnus ir tirps burnoje dėl į faršą įmaišyto kefyro. O pridėti žalumynai suteiks kotletams gražų raštą.

Dietiniai garuose kepti veršienos kotletai

Virta veršiena rekomenduojama bet kokiai dietai, vaikams ir maitinančioms motinoms. Iš visų „raudonos“ mėsos rūšių absoliučiu lyderiu tapo jautiena. Būna, kad naujokės šeimininkės stebisi, kodėl garuose kepti kotletai yra rausvi. Taip atsitinka, kai nėra pakankamai pasiruošimo – kotletus reikia garinti kiek ilgiau.

Nuostabus faktas yra tai, kad veršiena yra hipoalerginis produktas. Siekiant išsaugoti visus jautienoje esančius vitaminus, mikroelementus ir maistines medžiagas, o kartu mėsą palikti dietine, iš jos ruošiami garų kotletai. Taip paruošta mėsa išlieka labai skani ir lengvai virškinama. Norėdami sužinoti, kaip virti garų kotletus Redmondo multivarke, turite vadovautis šiuo receptu.

Ingridientai

• Malta veršiena - 500 gramų;
• Bulvės - 1 vnt;
• Miltai - 2 šaukštai. l.;
• Kiaušinis - 1 vnt.;
• Druska ir pipirai pagal skonį.

Virimo laikas - 50 minučių.

Išėjimas - 20 kotletų.

Dietinių garuose virtų kotletų gaminimas

Norėdami paruošti tokį patiekalą, galite naudoti įsigytą maltą mėsą arba virti patys. Šiuo tikslu turėtumėte nusipirkti veršienos ir perpilti per mėsmalę. Tokiu atveju bus absoliutus pasitikėjimas aukšta maltos mėsos kokybe. Atsakydami į klausimą, kaip padaryti, kad garuose kepti kotletai multivarke būtų sultingi, likusius ingredientus sudėkite į indą su malta mėsa.

Svogūnus reikia smulkiai pjaustyti arba susmulkinti mėsmale. Bulves sutarkuokite smulkia tarka. Sudėkite kiaušinį, miltus ir prieskonius. Gurmanai į faršą, be įprastos druskos ir pipirų, gali dėti ir kitų prieskonių, pavyzdžiui, itališkų žolelių ar žolelių mišinio.

Gautą maltą mėsą reikia gerai išminkyti. Vandenyje pamirkytomis rankomis atsargiai formuokite kotletus ir dėkite į lėtą viryklę. Dėl tokio paprasto recepto ir „virimo“ režimo gausite skanius garuose iškeptus kotletus lėtoje viryklėje, kurių gaminimo laikas bus apie 30 minučių. Gatavą patiekalą belieka išdėlioti ant gražios lėkštės. Patiekite kotletus su troškintomis daržovėmis arba salotomis.

Puikūs mėsainiai iš sumaišytos maltos mėsos

Rūpindamiesi vaikų ir savo sveikata, tėvai sutaria, kad patys skaniausi, minkštiausi ir sultingiausi naminiai kotletai yra plikomi lėtoje viryklėje, gaminami iš sumaišytos maltos mėsos. Sėkmingiausia simbiozė buvo malta vištiena ir jautiena. Geriausia naudoti vištienos filė ir garuose virtą veršieną. Avižiniai dribsniai – netikėtas tokio patiekalo ingredientas.

Ingridientai

• malta mėsa - 500 gramų;
• Svogūnai - 2 vnt (mažo dydžio);
• Avižiniai dribsniai - 3 šaukštai. l.;
• Kiaušinis - 1 vnt.;
• Druska ir pipirai pagal skonį;
• Žaluma.

Puikių kotletų gaminimas iš sumaišytos maltos mėsos multivarke, skirtas garams

Maltą mėsą paruošti gana paprasta, galite nusipirkti ir parduotuvėje. Į mėsą suberkite pjaustytus svogūnus ir įmuškite kiaušinį. Dažnai duonos trupiniai įtraukiami į garuose virtų kotletų receptą lėtoje viryklėje. Taigi kotletai išeina daugiau, ir jie pasirodo labai švelnūs. Duonos trupinių trūkumas buvo jo kalorijų kiekis.

Šį produktą galite pakeisti avižiniais dribsniais. Geriau, jei jie yra maži. Tada glitimas išsiskirs ir padės kotletams išlaikyti formą. Dribsnius reikia imti skirtus greitam virimui. Kitas neginčijamas dribsnių privalumas bus sodrus skonis, kurį jie suteiks patiekalui. Kartais svečiai stebisi, kodėl garuose kepti kotletai subyra tiesiog lėkštėje. Atsakymas paprastas – faršuje buvo mažai kiaušinių.

Kad patiekalas būtų ypatingai kvapnus ir labai gražus – į jį dedama žalumynų. Žaliuosius reikėtų rinktis savo nuožiūra. Kažkam labiau patinka krapai, kiti mėgsta petražoles, o kai kurie nemato savo gyvenimo be kalendros.

Belieka suformuoti paplotėlius ir dėti juos ant multivarkos dugno, ištepto augaliniu aliejumi. Kotletų kepimo laikas – 30 minučių.

Garuose kepti triušio kotletai lėtoje viryklėje

Triušienoje visiškai nėra riebalų, todėl ji naudinga tiek suaugusiems, tiek vaikams. Norint pamaloninti artimuosius gardžiu patiekalu, prireiks visai nedaug.

Ingridientai

• Triušiena - 500 gramų;
• Svogūnai - 1 vnt (mažo dydžio);
• Manų kruopos - 3 šaukštai. l.;
• Kiaušinis - 1 vnt.;
• Pienas - 2 šaukštai. l.;
• Druska ir pipirai pagal skonį.

Triušio kotletų gaminimas multivarke, skirtas garams

Triušienos mėsą supjaustykite maišytuve arba sumalkite, susmulkinkite svogūną ir sudėkite į mėsą. Likusius ingredientus sudėkite į faršą ir gerai išmaišykite. Suformuokite nedidelius rutuliukus, sudėkite į multivarką ir virkite 20 minučių. Patiekite pabarstę žolelėmis.

Garuose kepti daržovių kotletai

Ateina pasninkas, ateina pasninko diena, ar tiesiog kyla noras palepinti save kuo nors skaniu ir nekaloringu? Tada laikas lėtoje viryklėje virti garuose troškintus daržovių kotletus.

Pagrindinis ingredientas gali būti morkos, bulvės, moliūgai, špinatai, cukinijos, ropės, brokoliai, burokėliai, kopūstai, cukinijos ir net žiediniai kopūstai. Be to, į faršą dedama pakepintų svogūnų, dribsnių ar prieskoninių žolelių.

Kad ir kuriai daržovei būtų teikiama pirmenybė, visi kotletai turės kažką bendro – maltai mėsai daržovės turi būti gerai susmulkintos. Daržovės gali būti naudojamos tiek žalias, tiek virtas, ir, priklausomai nuo to, garuose virtų kotletų virimas multivarke užtruks šiek tiek daugiau ar mažiau laiko.

Morkų paplotėliai – žingsnis į sveiką žarnyną

Morkos yra labai naudingos pačios savaime, gerina regėjimą, rūpinasi žarnynu, turi nuskausminamą poveikį. Tačiau ne visi gali valgyti žalias morkas. Perskaitę žemiau pateiktą receptą, paaiškės, kaip virti garų kotletus multivarke, kad jie išlaikytų visas naudingas morkų savybes.

Ingridientai

• Morkos - 3 vnt (didelės);
• Avižiniai dribsniai - 3 šaukštai. l.;
• Sviestas - 50 gramų;
• Druska ir cukrus pagal skonį.

Morkų kotletai garuose:

Iš anksto nuluptas morkas reikia susmulkinti ant trintuvės arba maišytuve. Susidariusias sultis geriau nupilti. Galima įberti šiek tiek cukraus arba sumaišyti su obuolių sultimis ir gerti kaip skanų gėrimą.

Į morkas sudėkite likusius ingredientus ir gerai išmaišykite. Į faršą galite įmušti kiaušinį, bet tokie kotletai netinka pasninkui.

Iš gauto faršo reikia formuoti kotletus ir sudėti į dvigubą katilą. Kepimo laikas bus apie 20 minučių. Patiekite kotletus šiltus, su grietine arba medumi.

Garuose virtų kopūstų kotletai lėtoje viryklėje

Baltuosiuose kopūstuose gausu mineralinių medžiagų ir mikroelementų, fruktozės ir gliukozės, kurios žmogui taip reikalingos bet kuriuo metų laiku, o ypač žiemą, kai vitaminų pasirinkimas nėra didelis. Kotletai garuose lėtoje viryklėje padės išlaikyti viską sveiką ir prisotins patiekalą puikiu skoniu.

Ingridientai

• Baltieji kopūstai - 600 gramų;
• Kiaušinis - 2 vnt.;
• Sviestas - 3 šaukštai. l.;
• Manų kruopos - 3 šaukštai. l.

Kopūstų kotletai garuose:

Kopūstą susmulkinkite ir troškinkite apie 10 minučių keptuvėje. Atvėsusį kopūstą perkelkite į indą, kuriame bus maišomas faršas. Ten sudėkite likusius ingredientus ir gerai išmaišykite. Gautą mišinį reikia palikti 15-20 minučių, kad manų kruopos išbrinktų.

Praėjus nurodytam laikui, reikia formuoti kotletus ir troškinti 20 minučių. Prietaiso instrukcijos padės išsiaiškinti, kiek garinti kotletus lėtoje viryklėje.

Kopūstų kotletus galima valgyti ir šiltus, ir šaltus. Jie puikiai dera su grikiais ar ryžiais. O patiekiant juos su šviežiomis žolelėmis ir grietine bus pati geriausia tokių kotletų porcija.

Daržovių kotletai iš cukinijų ir bulvių

Galite virti atskirai garuose troškintus cukinijų kotletus lėtoje viryklėje ir garinti bulvių kotletus arba galite gaminti mišrią maltą mėsą. Paprasto maišymo pagalba pasiekiamas nuostabus rezultatas – skanus ir labai sveikas patiekalas.

Cukinijose yra mineralinių druskų, o bulvėse gausu aminorūgščių. Gautas tandemas padeda normalizuoti medžiagų apykaitą ir pašalinti iš organizmo skysčių perteklių.

Ingridientai

• Bulvės - 2 vnt.;
• Cukinijos - 1 vnt.;
• Kiaušinis - 1 vnt.;
• Miltai - 2 šaukštai. l.;
• Česnakai - 1 skiltelė;
• Druska ir pipirai pagal skonį.

Paruošimas:

Bulves susmulkinkite ant smulkios trintuvės, o cukinijas – ant stambios trintuvės. Daržoves pasūdykite ir palikite joms laiko nutekėti sultims, kurias tuomet reikia nusausinti. Į daržoves reikia sudėti likusius ingredientus ir gerai išminkyti. Taip pat į receptą galite pridėti tarkuoto kietojo sūrio ir smulkiai pjaustytų žolelių. Garuose 20 minučių.

Naudodami tą patį receptą, lėtoje viryklėje galite virti garuose virtų moliūgų kotletus. Visi ingredientai ir jų kiekis išliks toks pat, kaip ir recepte, jei paimsite 500 gramų moliūgo. smaližiams patiks saldūs moliūgų kotletai, patiekiami su grietine.

Garuose kepti kalmarų kotletai lėtoje viryklėje

Be mėsos ir daržovių faršo yra ir žuvies. Žuvies kotletų gaminimo būdas nedaug skiriasi nuo mėsos kotletų. Taip pat ruošiamas faršas, formuojami kotletai. Pagrindinis skirtumas yra prieskoniuose, nes žuvis puikiai dera su čiobreliais ir muskato riešutais.

Be žuvies, kotletams dažnai naudojamos jūros gėrybės. Kalmarų kotletai nustebins net išrankiausią žmogų.

Ingridientai

• Kalmarai - 500 gramų;
• Svogūnai - 1 vnt. (mažai);
• Kiaušinis - 1 vnt.;
• Balta duona - 2 vnt;
• Sviestas - 50 gramų;
• Duonos trupiniai;
• Druska ir pipirai pagal skonį.

Kalmarų kotletai garuose lėtoje viryklėje:

Atsakydami į klausimą, kaip gaminti garuose virtus kotletus lėtoje viryklėje, turite pradėti nuo kalmarų paruošimo. Nesvarbu, ar tai švieži, ar šaldyti kalmarų skerdenos, jas reikia nuvalyti pašalinant stygas ir plėvelę. Išdžiovinkite ant popierinio rankšluosčio ir supjaustykite.

Duonos trupinius 10 minučių pamirkykite piene arba vandenyje. Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje, kol apskrus. Sumaišykite visus ingredientus, išspauskite duoną ir sudėkite į maltą mėsą. Visus ingredientus reikia gerai išmaišyti, suformuoti būsimus kotletus ir šiek tiek pamirkyti duonos trupiniuose. Patiekalo paruošimas užtruks mažiau nei 25 minutes. Patiekite su sojos padažu, bulvėmis ar daržovėmis.

Garų kotletų vartojimo kontraindikacijos ir receptai

Kiekvienas žmogus, kuris stebi savo sveikatą, periodiškai bando išsiaiškinti, ką valgyti, o ko reikėtų atsisakyti. Štai keletas klausimų, kaip ir kokius garuose troškintus kotletus valgyti, ir atsakymus į juos:

Ar galima garuose kotletus su opa?

Pepsinė opa yra tiesiogiai susijusi su mitybos kokybe. Dėl šios priežasties dieta yra pagrindinis receptas. Maiste turėtų būti daugiausia vitaminų ir mineralų, o maisto produktų, kuriuos galima valgyti, nėra tiek daug. O norint, kad trupmeniniai patiekalai būtų skanūs, reikia imtis gudrybių. Taigi, kad košė būtų skanesnė, prie jų patiekiami suporuoti kotletai iš baltos žuvies, veršienos ar vištienos filė.

Ar galima naudoti garų kotletus žindymui?

Pirmaisiais vaiko gyvenimo mėnesiais jo sveikata tiesiogiai priklauso nuo mamos mitybos. Norint pašalinti alergiją, reikėtų atsisakyti žuvies, kiaušinių, miltų, manų kruopų ir ryškiaspalvių daržovių. Maitinančiai mamai tinka kalakutienos, vištienos ar jautienos kotletai. Miltus svarbu pakeisti avižiniais dribsniais ir garuose gaminamus kotletus be kiaušinių.

Ar galima garinti kotletus sergant pankreatitu?

Kasos uždegimas pakoreguoja žmogaus mitybą. Turite valgyti dažniau ir lengviau, o riebią kiaulieną pakeisti veršiena arba vištiena. Vištienos mėsa padeda palaikyti paciento imuninę sistemą joje esančių makro ir mikroelementų pagalba. Garuose kepti kotletai iš sumaišytos maltos mėsos, pavyzdžiui, veršienos ir paukštienos, yra sultingi ir švelnūs.

Atsakant į klausimą, ar galima garuose virti kotletus nuo kasos vėžio, reikėtų ne tik pasakyti, kad galima, bet ir būtina. Tačiau visame kame reikia žinoti, kada sustoti ir gaminti tik „teisingus“ produktus, vengiant riebaus maisto. Ir kiekvieną patiekalą formuoti taip, kad jo kiekis šiek tiek viršytų vieną šaukštą.

Ar galima garinti kotletus sergant gastritu?

Šį patiekalą leidžiama vartoti, jei liga nėra ūminėje stadijoje. Iš dietinės mėsos reikia virti garų kotletus su nedideliu kiekiu druskos ir visiškai be prieskonių. Rekomenduojama naudoti neriebius garuose troškintus kotletus iš upių ir jūros žuvų. Idealiai tinka ešeriai ar polakas. Į faršą galite įdėti šiek tiek morkų ar žalumynų, taip spalva taps patrauklesnė, skonis įdomesnis, o maistas skrandžiui labiau virškinamas.

Ar galima garinti kotletus sergant cukriniu diabetu?

Sergant tokia liga, svarbiausia iš dietos neįtraukti greitai virškinamų angliavandenių, tokių kaip miltai, kiauliena ir cukrus. Daržovių garuose troškinti kotletai, taip pat kotletai iš liesos mėsos puikiai tiks sergantiesiems diabetu.

Nepaisant to, kas išdėstyta pirmiau, sergant kiekviena liga, turite griežtai laikytis gydytojo nurodytos dietos.

Mažos gudrybės gaminant garų kotletus lėtoje viryklėje

1. Kad kotletai išliktų skanūs ir tuo pačiu padėtų prižiūrėti figūrą, baltą duoną ir miltus reikėtų pakeisti avižiniais dribsniais.
2. Kad kotletai būtų gražūs, o faršas lengvai priliptų. Rankos turi būti sudrėkintos šaltu vandeniu.
3. Būna, kad pagal receptą paruoštas patiekalas būna nelabai skanus, o šeimininkė stebisi, kodėl garuose kepti kotletai pasirodė sausi. Į faršą įmaišytas šaukštas grietinės ar kefyro padės išvengti tokio liūdno rezultato. Dar viena maža paslaptis ruošiant šį patiekalą bus manų kruopos. Jei miltus pakeisite manų kruopomis, kotletai bus minkštesni.
4. Bandydamos išsiaiškinti, kodėl garuose kepti kotletai yra kieti, namų šeimininkės pradeda skųstis mėsos tiekėju, o tai nėra visiškai tiesa. Bet kokią maltą mėsą, mėsą ar žuvį, reikia gerai išplakti prieš dedant likusius ingredientus. Norėdami tai padaryti, malta mėsa suformuojama į didelį rutulį ir pakankamai stipriai smogiama į stalą. Siekiant sumažinti tikimybę, kad malta mėsa išsibarstys po visą virtuvę, ją galima iš anksto sulankstyti plastikiniame maišelyje.
5. Įdomu ir tai, kad saldžius kotletus galima gaminti iš morkų ar moliūgų. O norėdami pamaloninti save šviežiais kotletais, turėtumėte juos paruošti naudojimui ateityje. Lėtoje viryklėje šaldytus kotletus virti garuose taip pat lengva, kaip ir šviežius.
6. Jei norite pirmą kartą pagaminti skanų patiekalą, savo elektroninio asistento instrukcijose turite paaiškinti, kiek kotletų garinama šio prekės ženklo multivarke. Ir, žinoma, kad kotletai sužadintų apetitą, jie turi būti tinkamai patiekti ant gražaus patiekalo su padažu ar garnyru.

Peržiūrėkite kitus žingsnis po žingsnio receptus su nuotraukomis

• Kaip virti julienne su grybais ir vištiena namuose
  Obuolių blynai su manų kruopomis ant kefyro be sviesto su avižiniais dribsniais ir sėlenomis
  

Virimo laikas 20-25 min.

Garuose ruoštas maistas yra sveikiausias. Tai jau seniai žinomas ir nenuginčijamas faktas. Tuo pačiu metu garuose ruošti patiekalai išlaiko visas pagrindines skonio savybes, o tai ypač svarbu gurmanams. Tai taip pat galioja kotletams, virtiems Redmond multivarke.

Norint pasiekti skaniausią rezultatą, rekomenduojame naudoti Redmond multicooker modelius, kurie turi režimą „Gaminimas“ arba „Garinimas garuose“. Tai gali būti, pavyzdžiui, Redmond RMC-M45021 arba kitas įrenginys, atitinkantis šiuos kriterijus.

Ingredientai kotletams garinti Redmond multivarke

• Kiaulienos, jautienos arba vištienos malta - 600 gramų.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 1 skiltelė.
• Pienas - 100 mililitrų.
• duona.
• Druska ir pipirai pagal skonį.

Kotletų garinimo būdas Redmondo multivarke

3) Sumaišykite 3 ingredientus.

4) Atskirame dubenyje minkštąją duonos dalį pamirkykite piene.

5) Suminkštinus duoną, supilti į faršą kartu su likusiu pienu ir išmaišyti.

6) Suformuokite kotletus, tada apvoliokite miltų arba duonos mišinyje.

7) Į multivaryklą supilkite vandenį, įstatykite indą-garintuvą ir sudėkite į jį kotletus. Jie neturėtų būti arti vienas kito, nes gaminant jie padidės.