Bergamotė – priedas, atskleidžiantis ir papildantis arbatos skonį bei aromatines savybes. Nepaisant plataus platinimo, tik nedaugelis turi išsamią informaciją apie šio produkto savybes. Ar galima gerti bergamočių arbatą? Kokia jo nauda ir žala?
aptariamas augalas yra daugiametis medis.Žalia ištisus metus. Atsirado sukryžminus apelsiną ir citriną. Brandinimo laikotarpis yra rudens pabaiga.Šis augalas auginamas taip pat, kaip ir citrusiniai vaisiai. Skirtumas yra nepretenzingumas. Dėl šios kokybės jį galima lengvai auginti namuose.
Vaisiai pasižymi savitu skoniu, derina kartumo ir rūgštumo pojūtį. Tokios savybės yra priežastis, kodėl jos nenaudojamos natūralia forma.
Turtinga cheminė sudėtis ir platus gydomųjų savybių spektras paskatino jį naudoti beveik visos augalo dalys. Lapų, žiedų, vaisių ir jų žievelės naudojimas galimas įvairiose srityse.
Žaliavų įsigijimas yra paprastas procesas. Jį sudaro šie veiksmai:
Sunkesnis yra eterinių aliejų gamyba. Jie taip pat gaunami iš įvairių dalių.
Iš arbatos, pridėjus bergamotės žievelės gabalėlių, arbata su šio augalo aliejumi yra minkštesnė.
Atsakymas į klausimą, kas naudingas aptariamam gėrimui, apima ilgą teigiamų savybių sąrašą. Pastarieji apima:
Kosmetologai naudoja arbatą su atitinkamu vaistažolių priedu kovojant su odos problemomis ir kūno pigmentacija. Šiuo tikslu reikia paruošti stiprią infuziją. Jame suvilgykite vatos diskelį, išspauskite drėgmės perteklių. Galite naudoti dviem būdais: nuvalykite veidą. Rezultatas po pirmojo naudojimo - kovoja su paburkimu, drėkina odą. Reguliariai naudojant sulygina veido spalvą ir išsivalo bėrimai.
Aktyvus cheminių komponentų naudojimas susijęs su daugeliu maisto pramonės sričių. Natūralius arbatos priedus galima pakeisti įprastiniais skoniais. Šiuo atveju nedera kalbėti apie naudingas ir kenksmingas savybes.
Aptariamas kvapnus augalas gali turėti neigiamą poveikį žmogaus organizmui.
Galima žala | Pastaba |
Fizinės impotencijos jausmas, deguonies trūkumo jausmas, slėgio sutrikimai | Jie gali atsirasti dėl sodraus aromato suvokimo ilgą laiką. |
Alerginė organizmo reakcija | Aptariamas vaistažolių papildas yra stiprus alergenas. Tai gali sukelti odos bėrimą ir (arba) nosiaryklės patinimą. |
Pykinimo pojūtis, vėmimas | Tai paaiškinama didele timolio koncentracija. Pasireiškia dėl per didelio gėrimo vartojimo. |
Neigiamas poveikis moterų lytinių organų sričiai | Stipri tonizuojanti augalo savybė gali sukelti staigius stiprius gimdos susitraukimus ir kraujavimą. |
Pasireiškus pirmiesiems neigiamo poveikio kūnui apraiškoms, arbatos su bergamote vartojimą reikia nedelsiant atsisakyti. Atsižvelgiant į situacijos sunkumą, būtina kreiptis medicininės pagalbos.
Vengti Neigiama įtaka ant kūno gali. Norėdami tai padaryti, vadovaukitės kiekybinėmis rekomendacijomis. Per dieną leidžiama išgerti iki trijų puodelių atitinkamo gėrimo.
Galimas naudojimas po vienkartinio nekritinio neigiamo poveikio pasireiškimo. Tačiau tokiu atveju patartina save palepinti. ne dažniau kaip kartą per savaitę.
Ar visi gali gerti arbatą su bergamote? Tokio gėrimo kontraindikacijų sąrašas yra trumpas ir apima šiuos elementus:
Draudžiama derinant aptariamą arbatą su alkoholiu.Šis derinys neigiamai veikia inkstus. Rezultatas yra patinimas, skausmas apatinėje nugaros dalyje.
Minėto kvapnaus augalo eteriniai aliejai sustiprina antibiotikų poveikį. Medicinos srities specialistai su šiuo turtu elgiasi atsargiai.
Ar bergamočių arbatą galima gerti dėl tam tikrų sveikatos problemų? Teigiamos gėrimo savybės lemia šią galimybę. Tačiau daugeliu atvejų to nepakanka. Optimalu jais papildyti paskirtas gydymo schemas.
Arbata su tokiu priedu yra ypač naudinga:
Arbatos su bergamote gaminimo variantai yra įvairūs. Populiariausi tarp jų yra:
Komponentai:
Arbatos ruošimo procedūra:
Komponentai:
Gėrimo ruošimo procedūra:
Toks gėrimas šaltuoju metų laiku tinka peršalimo ligų profilaktikai. Galite padidinti efektyvumą naudodami medų.
Aptariamą gėrimą galima gauti dviem būdais:
Pastarieji pavaizduoti tokiais pavyzdžiais:
Nepriklausomai nuo pasirinkto varianto, aptariamo gėrimo skonio savybės prisimenamos ilgą laiką. Jame derinamas prieskonis, lengvas sutraukimas ir citrusinis atspalvis.
Giminių, kolegų ar draugų rate, bėgdamas per pietų pertrauką ar neskubėdamas vakarienės metu. Puodelis arbatos tinka bet kada ir bet kur. Ir jei aptariamas priedas yra šio gėrimo pagrindas, tada skonio savybes papildo didžiulė nauda sveikatai.
Arbatos gėrimas gali būti sudarytas iš atskirų arbatos rūšių, nemaišytų viena su kita, arba su įvairiomis žolelėmis ir žiedais, vaisių gabalėliais arba pagardintas eteriniais aliejais. Vienas iš tokių ingredientų yra bergamotė. Arbata, kurios naudingų savybių ir kontraindikacijų daugelis nežino, patinka beveik visiems.
Bergamotės gimtine laikomas nedidelis Italijos miestas – Bergamas.
Tačiau net arbatos žinovai ne visada supranta, koks tai „vaisius“ - bergamotė. Daugelis žmonių mano, kad ši žolė yra kaip raudonėlis, kiti mano, kad tai yra kokio nors medžio žievė, kažkas paprastai yra linkęs manyti, kad tai dirbtinis skonis.
Tiesą sakant, bergamotė nėra raudonėlis, kriaušė ar kažkas dirbtinio. Šis augalas gaunamas iš citrusinių vaisių, gaunamų sukryžminus citriną ir apelsiną. Pats vaisius nevalgomas, kartūs ir rūgštūs. Tačiau eteriniai aliejai, gauti iš storos žievelės, naudojami kaip kvapiosios medžiagos, dedamos į arbatos žaliavas.
Pirmoji bergamočių arbata, kurią į Europą atvežė Earl Grey, buvo britų juodoji arbata su vaisiaus žievelės gabalėliais. Dabar ši arbata ruošiama kiek kitaip, maišant skirtingų rūšių arbatas ir įpilant eterinio bergamočių aliejaus. Arbatos gėrimo skonis kiek švelnesnis ir malonesnis.
Bergamotės auginamos taip pat, kaip ir kiti citrusiniai vaisiai. Tačiau, palyginti su citrina ar apelsinu, bergamotė yra nepretenzinga ir gali būti auginama net namuose.
Arbatos mėgėjai sakys, kad gera gali būti laikoma tik tokia arbata, kuri atrodo kaip bučinys. Jis turėtų būti saldus, karštas ir stiprus. O dėl subtilaus skonio ir tonizuojančio tropinio kvapo, kurį gėrimui suteikia bergamotės, gera arbata yra puikus tonizuojantis gėrimas. Labiausiai paplitusi plyno lauko arbata su bergamote, kurią galima įsigyti ir maišeliuose, ir lapelių pavidalu.
Kiekvienas žmogus savo gyvenime išbandė arbatą su bergamote. Populiariausias arbatos gėrimas gaminamas iš juodosios arbatos. Šis skanus gėrimas tinka visiems, puikiai malšina nuovargį ir suteikia energijos. Kita arbatos gėrimo rūšis, apie kurią mažai kas žino, yra žalioji arbata su bergamote. Žaliojoje arbatoje esantis kofeinas šiek tiek sušvelnina gaivinantį bergamočių eterinių aliejų poveikį.
Šis kvapnus gėrimas, pagamintas iš bet kokios arbatos žaliavos, pelnytai gali būti vadinamas žvalumo, jėgos ir energijos suteikiančiu gėrimu. Tačiau daugelis savęs klausia, mėgstama arbata su bergamote – gėrimo nauda ir žala, o kas daugiau?
Geriant bergamočių arbatą yra labai daug naudos. Šis gėrimas padeda atkurti jėgas, atkurti energiją. Kiekvienas, bent kartą išbandęs arbatą su bergamote, visada prisimins aštrų, aštrų skonį, šiek tiek kvepiantį citrusinėmis natomis.
Arbata su bergamote puikiai pagyvina, suteikia euforijos jausmą ir sukelia tik teigiamas emocijas.
Naudingos bergamotės savybės žinomos jau seniai. Net Kinijoje jie spėjo naudoti bergamočių eterinių aliejų lašus kaip gydomąjį gėrimą. O Vokietijoje, dar gerokai iki antibiotikų atsiradimo, šį vaidmenį puikiai atliko tepalai su bergamočių eteriniais aliejais. Beje, tokiu atveju galite įpilti aliejaus, paruošto iš augalo žiedų ir lapų.
Norėčiau šiek tiek pabrėžti arbatos su bergamote naudą ir kaip geriausia ją vartoti.
Taigi arbatos gėrimas turi puikių naudingų savybių, padedančių atsikratyti spazmų, nerimo, streso. Antivirusinės savybės yra būtinos kovojant su pirminiais peršalimo simptomais. Be to, į arbatą įdėjus bergamočių, padidėja apetitas ir pagerėja medžiagų apykaita. Bet kokiu atveju, perkant bergamočių arbatą, svarbu patikrinti, ar joje nėra eterinių aliejų, o ne cheminio skonio. Jei arbata tik aromatizuota, tai apie kokias nors naudingas ar kenksmingas gėrimo savybes kalbėti negalima.
Eteriniai bergamočių aliejai puikiai tinka nuo peršalimo.
Kadangi bergamotė visų pirma yra augalas, ją naudojant reikia laikytis tų pačių taisyklių, kaip ir naudojant vaistines žaliavas. Reikėtų nepamiršti, kad kai kuriems žmonėms bergamotės naudojimas yra griežtai draudžiamas, net jei nėra ryškios alerginės reakcijos.
Reikėtų prisiminti apie visas kontraindikacijas ir atsiradus pirmiesiems perdozavimo simptomams - pykinimui, galvos svaigimui ir diskomfortui, būtina nustoti gerti arbatą su bergamote. Norint išvengti tokių simptomų, bergamočių arbatą galima gerti kartą per savaitę. Taigi malonumas bus ilgas, o nemalonių pasekmių galima išvengti.
Earl Grey arbata yra viena žinomiausių arbatos rūšių. Mišinys sulaukė pasaulinio pripažinimo dėl rafinuoto citrusinių vaisių aromato ir sodraus skonio. Arbatos sudėtyje esantis bergamočių aliejus turi ne tik gaivinantį ir tonizuojantį, bet ir gydomąjį poveikį. Tinkamai užplikius, gėrimas gali būti naudojamas stiprinti imuninę sistemą, gydyti peršalimo ligas, nervų sistemą. Arbata su bergamote turi daug naudingų savybių, tačiau ji taip pat turi kontraindikacijų, į kurias reikia atsižvelgti.
Bergamočių arbata gaminama iš įvairių rūšių juodosios arbatos. Dažniausiai tai kiniškas, indiškas ilgalapis, Ceilono stambialapis ir skaldytas. Šiandien taip pat galite rasti Earl Grey baltosios ir žaliosios arbatos pagrindu. Bergamočių eterinis aliejus veikia kaip kvapas. Klasikinėje versijoje arbata turi turtingą cheminę sudėtį, kurią sudaro:
Citrusinės natos puikiai dera su juodąja Ceilono arbata
Pagrindinės naudingos gėrimo savybės:
Arbata visada buvo laikoma geriausiu vaistu nuo peršalimo, šalina šaltkrėtį ir gerklės skausmą.
Net toks sveikas gėrimas kaip arbata su bergamote gali padaryti didelę žalą jūsų organizmui. Kad taip neatsitiktų, geriau iš anksto susipažinti su turimomis kontraindikacijomis ir naudojimo subtilybėmis.
Visų pirma reikėtų atkreipti dėmesį į arbatos kokybę ir arbatos lapelio išvaizdą. Saugiausiomis ir naudingiausiomis laikomos didžialapės veislės, į kurias sunku įmaišyti trečiųjų šalių medžiagų.
Kitas svarbus veiksnys yra individuali netolerancija. Bergamotė yra citrusinis vaisius, todėl tiems, kurie linkę į alergiją, tai gali būti nesaugus arbatos komponentas.
Nėštumo metu Earl Gray gali išprovokuoti gimdos tonuso padidėjimą ir susitraukimą, o tai kelia grėsmę vaisiui.
Tarp bergamočių naudos ir žalos yra aiški riba
Negerkite arbatos su bergamočių eteriniu aliejumi prieš paplūdimį, soliariumą ir kitas saulės procedūras. Gėrimas turi įtakos melanino gamybai, todėl įdegis bus netolygus.
Kenčiantiems nuo nervų sistemos sutrikimų, nemigos, specialistai rekomenduoja išsivirti silpnos arbatos arba arbatos gėrimą atidėti ryte ar pietų metu.
Arbatos su bergamote dienos norma priklauso nuo arbatžolių stiprumo. Suaugusiam žmogui užtenka 2–2,5 puodelio gerai užpilto gėrimo. Jei jums labiau patinka silpnesnis Earl Grey, tinka 3–3,5 puodeliai. Kitais atvejais arbatos dienos kiekis skaičiuojamas individualiai.
Šiltas gėrimas nuramins ir pagerins nuotaiką.
Nėščioms moterims, kurios neturi patologijų ir negalavimų, visą nėštumo laikotarpį leidžiama gerti arbatą su bergamote. Optimali dozė yra ne daugiau kaip 3 puodeliai per dieną. Pasireiškus pirmiesiems neigiamiems simptomams, geriau atsisakyti citrusinių arbatos. Tai ypač pasakytina apie trečiojo nėštumo trimestro moteris, kurioms gresia persileidimas arba kraujavimas iš makšties. Rizika taip pat gresia besilaukiančioms motinoms, sergančioms šiomis ligomis:
Nors vaikams iki paauglystės nerekomenduojama gerti arbatos su bergamote, ji labai naudinga laktacijos metu. Nereikėtų tuo piktnaudžiauti. Silpnas gėrimas į motinos racioną įtraukiamas tik praėjus 3-4 mėnesiams po gimdymo. Kai šilta, ji padeda padaugėti motinos pieno, taip pat ramina, mažina įtampą ir stresą.
Pirmą kartą išgėrę arbatos su bergamote, stebėkite kūdikio reakciją maitinimo metu. Esant alergijos požymiams, natūralaus stimuliatoriaus geriau atsisakyti. Jei reakcija normali, bergamočių arbatą galima gerti likus kelioms valandoms iki poreikio maitinti kūdikį, 2-3 kartus per savaitę.
Bergamočių arbatą geriausia įtraukti į vaikų racioną nuo 12 metų. Dienos norma nesiskiria nuo suaugusiųjų ir yra 2-3 puodeliai per dieną. Esant silpnam vaiko imunitetui, alergijai ir bronchitui, bergamotės vartojimas turėtų būti kuo mažesnis.
Arbata su bergamote vaikams duodama ne daugiau kaip 3 kartus per dieną.
Bergamotė vienodai gerai kovoja su gripu ir peršalimu, taip pat su sunkiomis lėtinėmis ligomis. Kaip arbatos dalis, priemonė puikiai mažina temperatūrą ir šilumą, neleidžia vystytis uždegiminiams procesams. Sergant pankreatitu, po valgio geriau gerti arbatą su bergamote be cukraus ir pieno. Diabetikams arbata padės palengvinti metabolinį sindromą ir normalizuoti gliukozės kiekį. Arbatos gėrimo laiką geriau pasirinkti ryte.
Sergant virškinamojo trakto ligomis, bergamočių aliejus malšina spazmus, normalizuoja sistemos darbą ir išskiriamų skrandžio sulčių kiekį. Išgerto skysčio paros norma yra tokia pati kaip sveikiems žmonėms - 2-3 puodeliai, priklausomai nuo arbatos stiprumo, tačiau ne daugiau kaip 4.
Arbata su bergamote naudinga sergant peršalimu ir virškinamojo trakto ligomis
Laikydamiesi dietos, ypatingą dėmesį turėtumėte skirti arbatai su bergamote. Karštas švelnaus aromato gėrimas skatina medžiagų apykaitą ir gerina odos turgorą. Reguliariai gerdami kelis puodelius arbatos per dieną, galite atsikratyti papildomų kilogramų, išlaikant odos jaunatviškumą ir elastingumą.
Norint sustiprinti arbatos su bergamote poveikį, šį citrusinių vaisių aliejų rekomenduojama naudoti gryną. Priemonę galima naudoti maudynėms, dėti į kosmetikos gaminius (pvz., šampūną ar kremą). Vandenyje ištirpintas eterinis aliejus tinkamas skalauti, losjonams, kompresams, įtrynimui ir inhaliacijai.
Arbatos su bergamote virimo ceremonija prasideda patiekalų ruošimu. Porcelianinį arbatinuką pakaitinkite, kol sušils. Norėdami tai padaryti, galite nuplauti verdančiu vandeniu. Supilkite 1 arb. šaukštas juodos arbatos. Naudokite Earl Grey, kuris yra Ceilono ir Indijos veislių mišinys. Supilkite ingredientus 250 ml karšto vandens. Optimali temperatūra yra ne aukštesnė kaip 85 laipsniai. Infuzuokite gėrimą 4-5 minutes.
Arbata su bergamote verdama porcelianiniame dubenyje
1 šaukštelis visiškai padės atskleisti arbatos skonį. šaukštas medaus
Pieno ir citrinos, priešingai, visai nereikėtų dėti. Šie ingredientai visiškai nesuderinami su bergamote.
Aukščiausios kokybės Earl Grey arbatos skonis laikomas aukso standartu. Jo aitros natos yra unikalios, kaip ir naudingos gėrimo savybės. Paruošta pagal klasikinį receptą, ji tvirtai įžengė į pasaulio arbatos pramonę. Kiekvienas turi galimybę prisijungti prie jos ir paragauti grafo arbatos.
Arbata pelnytai laikoma populiariausiu gėrimu, nes ją mėgsta vaikai ir suaugusieji. Gera arbata paįvairina kasdienį valgiaraštį, o šventinę vaišes paverčia ypač įsimintina.
Kartu arbatos gėrimas yra ypatinga ceremonija, kurios dalyviai ne tik mėgaujasi maloniu gėrimu, bet ir vertina jo skonį. Juk arbatų sudėtis gali būti labai įvairi: dedama vaisių gabalėlių, skonių, džiovintų uogų ir žiedų, maišoma įvairių žolelių. Yra daug kompozicinių kompozicijų variantų, tačiau populiariausias priedas tarp visų žinomų komponentų yra bergamotė. Pridėjus šį ingredientą į arbatą, gėrimas įgauna neprilygstamą aitrų ir šiek tiek aštrų skonį.
Bergamotės atsirado dėl selekcininkų pastangų, kurie nusprendė sukryžminti dvi skirtingas kultūras: citrinų ir apelsinų. Dėl šios patirties atsirado nauja vaismedžių rūšis, vadinama "princo kriauše". Išvaizda šis spygliais apaugęs augalas primena šiek tiek citrinos ir šiek tiek savo genetinės giminės – liepą. Medis auga Italijoje ir kitose Viduržemio jūros regiono šalyse, taip pat Amerikoje.
Šios vaisius vedančios medžių rūšys gali siekti iki 10 metrų aukščio. Žydėjimo metu augalas pasidengia baltais arba rausvais žiedais, skleidžiančiais neįprastai malonų aromatą. Kai ateina nokinimo laikas, ant jo atsiranda sferiniai vaisiai. Šių gamtos dovanų minkštimas netinka virti, nes turi specifinį kartaus-rūgštų skonį. Tačiau tanki prinokusių vaisių žievelė, taip pat gėlės su lapais, buvo plačiai pritaikytos. Iš vadinamųjų apelsinų „riešutų“ gaminamas eterinis aliejus, kuris labai vertinamas. Ypač paklausus yra produktas, gaunamas presuojant rankiniu būdu. Bergamočių aliejaus ekstraktas yra paklausus medicinos, maisto ir kosmetikos pramonėje. Kad arbatos skonis būtų prisotintas, pridedami sausi augalo komponentai.
Gera žinoti! Kunigaikščio kriaušė arba bergamotė yra nepretenzingas augalas. Todėl, jei pageidaujama, jį galima saugiai auginti namuose.
jazminų arbata - nauda ir žala
Yra versija, kad lordas Charlesas Gray'us, ėjęs Didžiosios Britanijos ministro pirmininko pareigas XX amžiaus 30-ajame dešimtmetyje, prisidėjo prie arbatos su bergamote populiarinimo. Šis žymus anglų politikas, atsidėkodamas už pagalbą kai kuriais klausimais, gavo nuostabios arbatos pavyzdžius iš vieno svarbaus Kinijos žmogaus. Migloto Albiono gyventojams šis gėrimas taip patiko, kad netrukus jis tapo nepakeičiamas kiekvienoje anglų šeimoje.
Ir šiandien bergamotės populiarumas išlieka toks pat aukštas kaip ir senais laikais. Egzotiškų vaisių aromato arbata mėgaujasi įvairiose pasaulio vietose.
Yra dviejų rūšių bergamočių gėrimas: žalias ir juodas. Tikri arbatos žinovai pirmenybę teikia tamsioms atmainoms, nes jos yra daug sveikesnės. Juodoji arbata akimirksniu nuima nuovargį, suteikia jėgų, pasikrauna gyvybinės energijos. Yra žinoma, kad žaliojoje arbatoje yra daug kofeino.
Arbatos gaminių su bergamote asortimentas labai įvairus: gaminama maišeliuose ir urmu, prekyboje galima rasti kompozicijų su kitais vertingais augalais. Nors arbatos su bergamočių priedais gamyba užsiima daug žinomų gamintojų, tačiau populiariausia yra Earl Grey arbata. Ši veislė nuo kitų skiriasi savo unikalia sudėtimi – joje dera juodosios arbatos ir bergamočių aliejaus bazės mišinys. Šiems tikslams imamos geriausios Indijos, Ceilono ar Kinijos arbatos rūšys.
Tai yra įdomu! Didžiojoje Britanijoje ši arbatos rūšis tokia populiari, kad jos dažnai dedama į tešlą kepant tradicinius keksiukus.
Visos naudingos arbatos gėrimo su bergamote savybės atsiranda dėl jame esančio augalo eterinio aliejaus. Šį natūralų komponentą žmonės senovėje plačiai naudojo daugelio ligų gydymui. Juk aliejuje yra medžiagų, kurios sėkmingai susidoroja su antibiotikų funkcija: tai limonenas, linalolis, linalilo acetatas. Šių elementų dėka Vokietijoje anksčiau buvo sėkmingai gydomi uždegiminiai procesai, odos ligos ir kitos infekcijos.
Šiuolaikiniai mokslininkai moksliniais tyrimais įrodė, kad bergamočių arbata yra puiki antivirusinė priemonė ir padeda stiprinti organizmo apsaugą. Be to, jis turi ryškų raminamąjį poveikį ir gali būti naudojamas kaip dezinfekavimo priemonė. Taip pat arbata su bergamote priskiriama galingam afrodiziakui.
arbata su avietėmis temperatūroje - nauda ir žala
Arbatos gėrimo su bergamote pranašumai yra šie:
Žmonės, turintys širdies ir kraujagyslių problemų, yra susirūpinę dėl bergamočių arbatos poveikio kraujagyslių tonusui. Kaip parodė klinikiniai tyrimai, šis gėrimas visiškai neturi įtakos kraujospūdžiui.
Gera žinoti! Apie arbatos naudingumą ar žalą galima spręsti tik tada, kai kompozicijoje yra natūralus eterinis aliejus, o ne cheminis jo pakaitalas. Naudojant kvapiąją medžiagą, kalbėti apie gėrimo naudingumą visiškai nėra prasmės.
Kunigaikščio kriaušė, kaip ir bet kuri kita augalinės kilmės kultūra, turi daugybę kontraindikacijų. Šie apribojimai apima:
Atsižvelgiant į specifinį gėrimo poveikį organizmui, nerekomenduojama jo duoti gerti mažiems vaikams. Tik sulaukus 12 metų šis apribojimas panaikinamas. Taip pat nepageidautina vartoti arbatą su bergamote moters gimdymo laikotarpiu.
Žindydama, mama kartais gali sau leisti išgerti puodelį aromatingos arbatos, jei vaikas neturi alerginių apraiškų. Tačiau ši lengvata galima ne dažniau kaip du kartus per savaitę.
Svarbu! Kadangi bergamotė turi tonizuojantį poveikį, nakčiai su ja gerti arbatos nerekomenduojama.
žalioji arbata su pienu - nauda ir žala
Norint gauti tikrai sveiką gėrimą, jį ruošiant reikia laikytis tam tikrų taisyklių. Visi veiksmai turi būti atliekami etapais, nepraleidžiant nė vieno iš šių punktų:
Procesas labai supaprastėja, jei kaip žaliava imami paruošti maišeliai su arbatos mišiniu. Paruošimo principas išlieka tas pats, tik aromatingos arbatos užpylimo laikas sutrumpėja iki dviejų minučių.
Yra dar vienas puikios arbatos virimo variantas. Šio metodo laikosi teisingo arbatos ceremonijos laikymosi šalininkai. Paprastai tradicijų žinovai mišinį virimui ruošia patys. Tam reikia paimti:
Tada iš tokiu būdu gauto ruošinio galite paimti norimą porciją ir užplikyti aukščiau nurodytu būdu.
Arbata su bergamote papuoš bet kokį patiekalą. Gėrimas puikiai dera su bičių produktais, kurie pabrėžia jo neįprastą skonį. Jūs netgi galite gerti su pienu ir citrina. Ši arbata puikiai dera su saldumynais ir lengvais užkandžiais.
liepžiedžių arbata – nauda ir žala
Aromatintos arbatos visada buvo laikomos mėgėjišku produktu. Kinai – tikri arbatos, kaip jaunystės ir sveikatos gėrimo, gerbėjai, tiki, kad naudingas tik natūralus gamtos duotas produktas. Tačiau tuo pačiu metu gėrimas su bergamote gaminamas ir suvartojamas dideliais kiekiais. Kas yra šis vaisius ir kodėl būtent jis naudojamas kaip arbatos lapų kvapioji medžiaga?
Kas yra bergamotė
Oficialus šio citrusinio vaisiaus paminėjimas datuojamas XVIII amžiaus pradžioje Italijoje. Nors tai buvo žinoma daug anksčiau, nes Kinijos aukštuomenė jau seniai ragavo arbatą su bergamote. Tai vaisius, kuris atrodo kaip apelsinas, tačiau yra kartaus ir rūgštaus skonio. Jis nelaikomas valgomu, nors italai iš jo gamina cukatas ir likerius. Vertingi medyje ar krūme, priklausomai nuo to, kuriai veislei priklauso bergamotė, yra ir vaisiai, ir žiedai, ir net jauni ūgliai. Juose yra daug kvapnaus ir sveiko aliejaus.
Augalo atsiradimo Europoje istorija nėra tiksliai žinoma. Tačiau italų ir prancūzų parfumeriai žinojo ir naudojo šio citruso eterinį aliejų kvepalų, kosmetikos ir kitų gaminių gamyboje. Šiandien bergamočių plantacijos yra išsibarsčiusios prie Adrijos jūros krantų, Kolabrijoje. Jis auginamas Indijoje, Kinijoje.
Juodoji arbata su bergamote pradėta gaminti lengva ranka Earl Gray, kuris dirbdamas diplomatinėje atstovybėje Kinijoje gavo receptą, kaip gardinti arbatos lapelius bergamočių aliejumi. Jis buvo arbatos plantacijų savininkas Indijoje, kur taip pat buvo auginama bergamotė. Taigi kvapnus gėrimas su egzotiškais vaisiais buvo pradėtas tiekti į JK, o vėliau ir į kitas šalis. Šiandien Earl Grey arbatos pavadinimas reiškia, kad ją reikia pagardinti bergamote.
Earl Grey yra bendras bergamočių arbatos pavadinimas.
Be eterinio aliejaus, į arbatą galima įdėti bergamotės žievelės gabalėlių, taip padidinant viso gėrimo skonį ir naudingumą. Taigi, kas yra bergamotė arbatoje - tai plonas eterinio aliejaus sluoksnis, padengiantis arbatžoles ar džiovintą žievelę, sutrintas ir sumaišytas su jau paruošta arbata.
Dažniausiai bergamotės dedamos į arbatą, gaminamą Indijoje ir Šri Lankoje, rečiau – Kinijoje. Faktas yra tas, kad tradicine prasme arbata su bergamote yra juodųjų lapų arbata, o Indijoje ir Ceilone ji gaminama dideliais kiekiais.
Žaliosios arbatos aromatinimas natūraliu aliejumi pradėtas ne taip seniai. Nepriklausomai nuo žaliavų rūšies ir rūšies, išeiga yra lengvo citrusinio saldaus aromato arbata. Jei jis yra per stiprus ir net atšiaurus, greičiausiai arbatos lapai buvo apdoroti dirbtiniu kvapu.
Bergamotės savybės yra šios:
Viktorina: Arbata ar kava – kas jums tinka geriau?
Atlikite šį testą ir sužinokite, kuris gėrimas jums tinka labiausiai.
Pradėti testą
Tokios medžiagos kaip linalolis ir linalacetatas veikia kaip analgetikai, todėl malšina galvos skausmą, taip pat skatina tam tikrų hormonų gamybą. Apskritai citrusinių vaisių eterinis aliejus, dedamas į inhaliacijas, padeda sergant peršalimu ir ūmiomis kvėpavimo takų virusinėmis infekcijomis, dezinfekuoja nosiaryklės gleivinę, palengvina kvėpavimą. Kai kurios bergamotės savybės perduodamos per arbatos gėrimą, o tai sustiprina jo naudą.
Geriausios arbatos rūšys
Šiandien parduotuvėje galite įsigyti tiek indiškos, tiek Ceilono arbatos su bergamote, ir kiniškos. Tarp didelės šio gėrimo pasiūlos yra trys populiariausi:
Aromatizuotą arbatą galite nusipirkti birios formos, pagal svorį ir maišeliuose. Populiariausi prekių ženklai vidaus rinkoje yra Ahmad, Greenfield, Maisky ir kt.
arbatos savybės
Juodoji ir žalioji arbata su bergamote tinka vidury dienos. Mažina nuovargį, tonizuoja visą kūną, padeda nusiraminti ir nusiteikti darbo dienos tęsiniui. Jis veiksmingas šaltuoju metų laiku, nes turi antiseptinių ir antivirusinių savybių. Ūminių kvėpavimo takų virusinių infekcijų profilaktikai ir gydymui rekomenduojama gerti 3 kartus per dieną.
Naudingos arbatos su bergamote savybės teigiamai veikia virškinimo, širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemas. Jis skatina virškinimo sulčių gamybą, didina apetitą, gerina gliukozės apykaitą, palaiko stabilų cukraus kiekį kraujyje. Į eterinio aliejaus sudėtį įeina limonenas – natūralus antidepresantas, todėl arbata su bergamote naudinga esant nevilčiai, blogai nuotaikai, stresui. Tai geras ir, svarbiausia, nekenksmingas antidepresantas.
Gėrimas skatina kraujotaką į vidaus organus, didina kraujagyslių elastingumą, naudingas širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai. Jo vėsinantis poveikis padeda esant padidėjusiai kūno temperatūrai. Turėdamas priešgrybelinių ir antibakterinių savybių, jis gali būti naudojamas kompleksiniam infekcinių ir grybelinių infekcijų gydymui.
Vertingas eterinis aliejus gaminamas tiek iš prinokusių, tiek iš žalių bergamočių vaisių.
Aromatizuota žalioji arbata gali būti naudojama tiek viduje, tiek išorėje. Kuo arbata naudinga odai? Pirma, jis gydo odą, mažina uždegimą ir kovoja su spuogais. Antra, dėl didelio antioksidantų kiekio išlygina raukšles ir pailgina jaunystę. Kosmetologijoje senėjimą stabdantys ir gydomieji kremai dažnai apima žaliosios arbatos ekstraktus ir bergamočių eterinį aliejų.
Juodoji arbata yra pats naudingiausias gėrimas smegenų veiklai. Didina koncentraciją, pagreitina nervinių impulsų perdavimą, pašalina nerimą ir baimę. Arbatos su bergamote nauda ir žala priklauso nuo jos vartojimo apimties ir individualių organizmo savybių.
Bergamotę galima auginti namuose, pavyzdžiui, kambarinę citriną ar apelsiną. Tada jo savininkas iš vaisių ir lapų galės ruošti sveikus ir aromatingus gėrimus. Yra populiari Novaya Dawn kompanijos kvepalų linija, kurioje plačiai naudojamas toks aromatinis komponentas kaip bergamotė.
Bergamočių arbatos receptai
Parduotuvėje įsigyta arbata ruošiama įprastu būdu, arbatžoles užpylus norimos temperatūros vandeniu. Juodai – 95–100 laipsnių, žaliai – 75–85 laipsnių pagal veislę.
Naminio vėsinamojo gėrimo iš žaliosios arbatos ir bergamočių lapų receptas.
Karštą dieną gėrimas patiekiamas šaltas.
Ahmad Earl Gray yra vidaus rinkos lyderis
Bergamote galima gardinti šių rūšių arbatas:
Bergamočių vaisių galima rasti kai kuriose parduotuvėse. Norėdami pagardinti arbatą namuose, nuo vaisiaus galite atsargiai nupjauti žievelę, supjaustyti nedideliais kubeliais ir išdžiovinti. Tada 1 savaitę įdėkite saują žievelės į indą su juodąja arba žalia arbata. To pakanka, kad arbatos lapeliai įsiskverbtų į citrusinių vaisių aromatą.
Bergamočių arbata jau klasika. Ypač mėgstama Anglijoje, kur mėgstama kartoti, kad arbata turi būti karšta, kaip meilė, ir subtilaus bergamotės aromato.
Skirtingai nuo daugumos kvapiųjų arbatų, šiame gėrime nėra sintetinių skonių. Jis pagamintas tik iš arbatos lapų ir natūralaus eterinio aliejaus. Šių dviejų komponentų derinys suteikia gėrimui šias naudingas savybes:
Kas yra arbata su bergamote, kokių savybių ji turi, išsiaiškinome. Dabar belieka susipažinti su jo receptu ir teisingu alaus gaminimo būdu. Žinoma, galite nusipirkti jau paruoštą „Earl Grey“, tačiau jo niekada nepavyks palyginti su savo pagamintu gėrimu. Norėdami gauti kuo daugiau naudos, galite naudoti šį receptą:
Kalbant apie alaus gaminimą, galite naudoti tiek klasikinius, tiek kiniškus metodus. Klasika yra naudoti daugiau žaliavų ir infuzuoti 10 minučių. Pasirodo aitrokas ir sodrios arbatos lapeliai, kuriuos praskiedžiame karštu vandeniu ir geriame.
Kiniškas būdas: užpilkite verdančiu vandeniu, po minutės nukoškite. Pakanka gauti sočios ir sveikos arbatos. Šis būdas geras, nes ką tik išvirtas gėrimas, neskiestas vandeniu, išlaiko didesnį naudingųjų medžiagų kiekį.
Taip pat skaitykite:
Juodoji arba žalioji arbata su bergamote – malonaus aromato ir puikių skonio savybių sveikas tonizuojantis gėrimas. Naudojant aukštos kokybės arbatos lapus ir eterinį aliejų, jo nauda neabejotina, o žala sumažinama iki nulio. Tačiau būtina laikytis normos, kuri ribojama iki dviejų ar trijų puodelių per dieną.
Bergamotė naudojama medicininiais tikslais. Produkto pranašumas yra galimybė atpalaiduoti kraujagysles, raumenis, pagerinti virškinamojo trakto organų darbo rezultatą. Naudingos bergamotės savybės yra gydant nervų sistemą.
Bergamočių aliejus aktyviai naudojamas medicinoje ir parfumerijoje. Jis pagamintas iš vaisių žievelės, citrusinių medžių lapų ir bergamočių žiedų. Bergamočių eterinio aliejaus nauda neabejotina. Vaisių aliejus yra geriausias eterinis aliejus, gaunamas iš citrusinių medžių vaisių. Masė žalia. Jis turi gaivų ir labai malonų aromatą.
Naudingos bergamočių aliejaus masės savybės:
Bergamotės pranašumai slypi gebėjime išspręsti riebios galvos odos, gausaus prakaitavimo, plaukų slinkimo problemas. Produktą galima dėti į šampūnus susmulkintą arba įtrinti į galvos odą.
Naudingos bergamotės savybės būtinos ir maitinančioms motinoms. Vaisių naudojimas padeda padidinti pieno kiekį ir pagerinti laktaciją.
Kad bendra organizmo būklė būtų energinga, į gelį įlašinkite porą lašų bergamočių eterinio aliejaus ir nusiprauskite po dušu.
Naudingos vaisių savybės žinomos jau seniai. Prieš gaminant bergamočių eterinį aliejų atsitiktinai buvo atrastos produkto antiseptinės savybės. Todėl šiandien eterinis aliejus naudojamas dermatologinėms ligoms gydyti.
Vaisių aliejaus nauda gydant urogenitalines ligas. Tai gali būti: uretritas, pienligė, cistitas. Pradinėse šių ligų vystymosi stadijose naudojami skalbimo tirpalai su bergamočių aliejumi arba į vonią įlašinami keli lašai aliejaus masės. Ypatingą dėmesį verta atkreipti į aliejaus koncentraciją. Jo neturėtų būti daugiau kaip 1 lašas 18 litrų vandens.
Vaisių nauda kovojant su pervargimu. Norėdami tai padaryti, įtrinkite kaklą masažo aliejumi, pridėdami porą lašų bergamočių aliejaus.
Progresuojant įvairioms peršalimo ligoms, bergamotė gali palengvinti uždegiminį sinuso procesą. Veiksmingiausi gydymo metodai yra inhaliacijos su eteriniu bergamočių aliejumi. Rezultatas palengvins paciento būklę.
Vaisių nauda slypi tame, kad jis naudojamas kulinarijoje kaip papildomas ingredientas kvapniam marmeladui ir cukruotiems vaisiams gaminti.
Atsiradus herpesui, uždegimo vietą reikia patepti bergamočių aliejumi.
Produktas gali pakenkti žmogaus organizmui, jei juo piktnaudžiaujama. Labai stiprūs kvapai gali sukelti silpnumą, dusulį, kraujospūdžio sutrikimus.
Imuniteto stiprinimo laikotarpiu dėl peršalimo epidemijų bergamočių eterinio aliejaus vartoti dideliais kiekiais negalima. Produktas gali pakenkti ir žmogui blogai jaustis.
Vaisiaus eterinis aliejus yra alergenas. Masė gali išprovokuoti odos ligas, nosiaryklės patinimą, sunkumus įkvėpus. Todėl naudojant bergamočių aliejų reikia būti atsargiems, nes žala gaminiui tokiu atveju garantuota.
Netepkite gryno bergamočių eterinio aliejaus. Rezultatas gali būti sunkūs nudegimai. Produktas turi būti dedamas į alyvuogių ar masažo aliejų, tada tokio mišinio žala bus pašalinta. Po masažo kruopščiai nusiplaukite rankas.
Arbatos su vaisių gabalėliais gėrimas gali būti žalingas tiems, kurie turi problemų užmigti. Todėl prieš poilsį arbatos gerti geriau vengti.
Bergamočių vaisius reikia laikyti šaldytuve. Bergamočių aliejaus maistinė vertė ir naudingosios savybės priklauso nuo to, kaip jis laikomas. Jį sudaro šie komponentai:
Esant netinkamoms produkto laikymo sąlygoms, sunaikinamos naudingos bergamočių aliejaus savybės. Šiuo atveju produktas skirstomas į toksiškus ir kancerogeninius junginius, galinčius sukelti alerginę reakciją. Toks aliejus yra neveiksmingas ir pavojingas sveikatai.
Bergamočių aliejus turi būti laikomas sandariai uždarytame tamsaus stiklo butelyje 22 laipsnių temperatūroje. Šviesa ir oras pablogina naudingąsias aliejaus savybes.
Jei masė yra skaidriame stikliniame inde, indą reikia įdėti į dėžutę, kad būtų apsaugota nuo šviesos.
Griežtai draudžiama bergamočių eterinį aliejų laikyti plastikiniuose induose. Bergamočių eteriniai aliejai gali reaguoti su šia medžiaga ir sudaryti toksiškus junginius.
Aliejaus masę laikykite toliau nuo ugnies ir vaikui nepasiekiamoje vietoje.
Arbata su bergamote – vienas iš gana populiarių gėrimų, kuriuo mėgsta pasilepinti ne tik žinovai, bet ir karts nuo karto visi norintys. Dėl stipraus ir labai malonaus aromato arbata tampa neįprastai skani. Tačiau kas yra bergamotė, šio skonio nauda ir žala, kaip ji išgaunama ir naudojama – apie tai žino nedaugelis.
Nepaisant daugybės įvairių teigiamų poveikių, bergamotės kai kuriais atvejais yra kontraindikuotinos. Be individualaus kai kurių žmonių netoleravimo, bergamotės taip pat nerekomenduojamos vaikams iki 12 metų amžiaus. Žala vartojimo atveju gali viršyti naudą, nes rimtų tyrimų šiuo klausimu nebuvo atlikta.
Kai kuriais atvejais bergamočių aliejus gali sukelti persileidimą nėščiai merginai, todėl geriau jo atsisakyti. Nors tai labai naudinga jaunoms mamoms, nes pagerina laktaciją.
Specialios medžiagos, esančios bergamotėse, furokumarinai, ilgai vartojant gali sukelti senatvinių dėmių atsiradimą arba polinkį į jas. Todėl prieš tepdami kremą ant veido ar probleminės vietos, turėtumėte jį išbandyti ant sveikos odos vietos.
Subtilų ir gaivinantį arbatos su bergamote skonį atrado daugelis. Tačiau ar kas nors pagalvojo, iš kur šis priedas atsirado jų mėgstamame gėrime? Mažai tikėtina. Žinoma, gali atrodyti, kad garsioji anglų grafo pilkoji arbata visada turėjo nuostabią bergamotę. Tačiau taip nėra.
Pirmą kartą šio citrusinio vaisiaus nauda buvo atskleista ne britams, o jų kolegoms iš Pietų Europos italams. Būtent Italijos mieste Bergame jie atkreipė dėmesį į šį eterinių aliejų turtingą citrusą, o išmintingi turkai vėliau suteikė jam kunigaikščio titulą - „beg armudy“, o tai reiškia „princo kriaušė“.
Istorija yra istorija, bet ar bergamotės žala slypi už praeities paslapčių? Ar galite būti 100% tikri, kad britai ir italai buvo teisūs dėl šio citrusinio vaisiaus?
Kad ir kokie talentingi būtų italai iš Bergamo, bergamotę valgyti sugalvojo iniciatyvūs anglai. Būtent jiems XIX amžiuje kilo mintis į juodąją arbatą įmaišyti šio citrusinio vaisiaus žievelės ir sulčių.
Nepaisant to, šiandien bergamotė peržengė arbatos priedo ribą ir tapo visaverčiu kulinarinio meistriškumo produktu. Taigi, jo pagrindu Graikijoje jie išmoko gaminti nuostabų uogienę, o Italijoje - nepakartojamą marmeladą. Be to, šis citrusinis vaisius aktyviai naudojamas kepant, suteikiant jam ypatingą subtilų aromatą.
Akivaizdu, kad bergamotės nauda kulinarijos specialistams akivaizdi, tačiau ar jie atskleidė šio produkto žalą? Kaip bebūtų keista, bet taip. Italų virtuvės šefai pastebėjo, kad nepaisant bergamočių saldumynų gamybos technologijos, jų persivalgymas gali sukelti alerginę reakciją. Bet kodėl iš tikrųjų nustebti? Bergamotė yra citrusinis vaisius, ir kiekvienas citrusinis vaisius, kaip žinote, gali sukelti alergiją. Kokia išvada? Teisingai! Geri dalykai turi būti saikingi!
Bergamotė priklauso citrusiniams augalams. Šis vaisius savo pavadinimą skolingas mažam Italijos miesteliui Bergamo. Būtent ten jie pirmą kartą pradėjo jį auginti. Pasaulinę šlovę bergamotė išgarsino XVII amžiuje prancūzų kvepalų kūrėjų dėka, kurie iš jos gamino „karališką vandenį“. Vėliau bergamočių pagrindu pradėti gaminti pirmieji pasaulyje odekolonas.
Galbūt šie maloniai kvepiantys vaisiai būtų likę kvepalų žaliava, jei ne britai. Sužinoję apie bergamotės naudą sveikatai, jie išrado garsųjį „grafo pilką“. Nuo tada juodoji arbata su bergamote tapo daugelio mūsų mėgstamu gėrimu.
Naudingos bergamotės savybės minimos daugelyje senų medicinos žinynų. Šio vaisiaus eterinis aliejus buvo naudojamas kaip antiseptikas žaizdoms, stomatitui, odos uždegimams ir infekcijoms gydyti. Tai taip pat padeda atsikratyti blogo burnos kvapo.
Mūsų apylinkėse labai sunku rasti bergamotės vaisiaus pavidalu, tačiau ji labai paplitusi kaip eterinis aliejus. Be gerai žinomos arbatos ir konditerijos gaminių, tai gali būti ir aromaterapiniai aliejai.
Kaip jau minėta, senovės gydytojai jį naudojo vietoj antibiotikų daugeliui ligų gydyti. Tačiau ir dabar šiuo vaisiu aktyviai gydomos peršalimo ligos ir virusinės infekcijos. Pasižymi atsikosėjimą, karščiavimą mažinančiu ir prakaituojančiu poveikiu, taip pat padeda stiprinti imuninę sistemą.
Reguliarus bergamočių arbatos vartojimas pagerina odos turgorą. Be to, šis gėrimas siaurina poras ir mažina riebalinių liaukų veiklos intensyvumą.
Bergamotė taip pat padeda išspręsti gausaus prakaitavimo, riebios galvos odos, per didelio plaukų slinkimo problemą. Pastaruoju atveju jo galima dėti į šampūnus arba įtrinti į galvos odą.
Bergamotų nauda nervų sistemai neįkainojama. Jo aromatas mažina nerimą, nuovargį, tonizuoja ir mažina stiprų streso poveikį. Įkvėpdami bergamotės kvapo galite nudžiuginti ir atsikratyti depresijos.
Be to, maitinančios motinos, naudodamos šį skonį, galės padidinti pieno kiekį ir pagerinti laktaciją.
Jei norite nudžiuginti ir pasikrauti energijos visai dienai, į želė įlašinkite kelis lašus bergamočių eterinio aliejaus ir ryte nusiprauskite po dušu.
Mažai kas žino, kad bergamotė teigiamai veikia kraujagysles ir normalizuoja autonominę nervų sistemą. Tačiau bergamotės gebėjimas išgydyti įpjovimus ir žaizdas, palengvinti spazmus ir gydyti odos ligas buvo žinomas jau seniai. Bergamočių eterinis aliejus gali būti naudojamas pilvo masažo metu. Ši procedūra pagerina žarnyno veiklą ir virškinimo procesą.
Taip pat manoma, kad bergamotė turi gerą poveikį vyrų potencijai ir moterų libido.
Aitrus citrusinis aromatas, dažnai lyginamas su odekolono kvapu, puikiai pažįstamas arbatos su kvapais mėgėjams. Kvepia bergamote (princo kriauše). Tai hibridinis augalas, gaunamas sukryžminus citriną ir apelsiną. Gėrimas, taip pat iš žiedų, lapų ir vaisių išspaustas eterinis aliejus naudojamas parfumerijoje, maisto pramonėje, medicininėje kosmetologijoje.
Lotyniškas pavadinimas yra Citrus bergamia. Priklauso rue šeimai, citrusinių vaisių genčiai.
Kokia dalis dedama į arbatą. Įpilkite aliejaus, gauto iš Sevilijos apelsino ir kriaušės formos citrinos citrusinio hibrido žievelės. Šis hibridas buvo išvestas maždaug XV amžiuje netoli Bergamo miesto, dėl kurio jis buvo pavadintas Bergamo, tai yra bergamotės.
Subtropinis klimatas augalui palankus. Pagrindinės plantacijos yra Italijoje (Kalabrijos provincijoje). Jis taip pat auginamas Viduržemio jūros šalyse ir Pietų Amerikoje.
Taip pat yra žolė, kurios kvapas primena savo aromatą – monarda.
Kiti pavadinimai: melisa, bičių balzamas.
Botanikai priskaičiuoja apie dvidešimt šio augalo veislių, kurios puikiai įsišaknija vidurinės zonos klimato sąlygomis, bet, deja, yra mažiau naudingos.
Daugelis iš mūsų mėgsta gerti arbatą su bergamote, tačiau ne visi žino, kaip ji atrodo. Taigi, šio medžio, siekiančio 10 metrų aukštį, šakos yra padengtos ilgais spygliais.
Didelės violetinės arba baltos gėlės turi malonų, kvapnų aromatą. Vaisiai atrodo kaip rutulys ar kriaušė, padengti stora žievele. Vidinę dalį sudaro kartaus-rūgštaus skonio segmentai-griežinėliai.
Dėl nemalonaus skonio princo kriaušė praktiškai nenaudojama gaminant maistą. Nors iš jų meistrai gamina cukatas, uogienę, marmeladą, aliejumi gardina arbatą.
Monardos lapeliai dedami į salotas, mėsos patiekalus kaip prieskonis.
Naudingos bergamočių žolės savybės yra tai, kad ji pasižymi švelniu analgeziniu, priešuždegiminiu ir imunostimuliuojančiu poveikiu.
Kai kas tiki, kad stebuklingoji žolė padeda numesti svorio, neva degina riebalus.
Ekstraktai su eteriniu aliejumi dedami į išoriniam naudojimui skirtas tinktūras, kurios gydo žaizdas, yra veiksmingos sergant grybelinėmis ligomis, pasižymi antiseptinėmis savybėmis.
Perskaitykite, kaip teisingai naudoti eterinį aliejų.
Kadangi mes stengiamės objektyviai atsižvelgti į visas augalo savybes, neįmanoma nepastebėti bergamotės žalos. Fitoeliksyrai ir eterinių aliejų papildai pirmiausia draudžiami alergiškiems žmonėms ir mažiems vaikams.
Be to, gydytojai įspėja apie jų tonizuojantį poveikį, sukeliantį nemigą, nervinį susijaudinimą. Jautrią odą turintiems žmonėms nerekomenduojama naudoti išorinės priemonės: veikiant tiesioginiams saulės spinduliams, gali atsirasti pigmentacijos.
Magiškos bergamotės savybės, žinoma, nebuvo įrodytos. Tačiau jis dažnai naudojamas „meilės“ magijoje „dėl turto“. Kvepalai, kuriuose yra bergamotės natos, yra pripažinti galingu afrodiziaku.
Citrusinė bergamija taip pat didina bendravimą ir optimizmą, stiprina kūrybiškumą, išvalo aurą. Smilkalai su eteriniu aliejumi malšina širdies skausmą, padeda nusiraminti. Turtus ir sėkmę pritraukiantiems ritualams naudojamos šakelės, džiovintos gėlės ir lapai.
Dėl daugybės gydomųjų savybių bergamočių eterinis aliejus laikomas kone panacėja. Jis naudojamas:
Įlašinus porą lašų į aromatinę lempą, greitai atsipalaiduosite, pamiršite rūpesčius ir sielvartus.
Bergamotės kriaušės plačiai naudojamos kosmetologijoje, tiek pramonėje, tiek namuose. Receptų yra tūkstančiai, bet, deja, su visais skaitytojų supažindinti negalime. Siūlome pačius paprasčiausius ir populiariausius variantus.
Įdegiui skirta kompozicija
Paruoškite sumaišydami šaukštą skysto medaus + tris lašus stebuklingo aliejaus. Įtrynus neapdeginsite, tačiau oda greitai įgaus malonų auksinį atspalvį. Nors yra rizika tapti musių ir bičių masalu.
Veido kremas, sutraukiantis poras
Sudėtis: kiaušinio baltymas + 5 lašai bergamočių aliejaus (išmaišykite ir išplakite į putas).
Naudojimas: užtepkite 5 minutes, nuplaukite šiltu vandeniu.
Kremas nuo spuogų
Sudėtis: į 7 ml vynuogių ekstrakto įlašinkite 5 lašus bergamotės ir čiobrelių.
Naudojimas: tepkite 15 minučių, galima naudoti kasdien.
Jei kasdien kelis lašus stebuklingos priemonės įtrinsite į rankas ir nagus, netrukus pastebėsite, kad oda sudrėkinta ir įgavo sveiką išvaizdą, išnyko įbrėžimai, plokštelių defektai.
Bergamočių aliejus plaukams
Kad plaukai būtų gyvi, sveiki, žvilgantys, į įprastą šampūną įlašinkite 2-3 lašus aliejaus. Tiesiog kruopščiai išskalaukite garbanas, kitaip vietoj prabangių plaukų gausite neestetišką skalbimo šluostę. O kaukės galvos odai padės susidoroti su pleiskanomis.
Antiseptinės augalo savybės naudojamos ginekologijoje. Namų receptų mėgėjai juos apipila pienlige, cistitu.
Kvapus gėrimas – arbata su bergamote, ne tik malonaus skonio, ji pasižymi ir gydomosiomis savybėmis. Gerina apetitą ir gerina skrandžio veiklą, gerina imunitetą, mažina temperatūrą, padeda sergant virusinėmis, peršalimo ligomis, naikina grybelius, mažina stresą, gerina nuotaiką.
Kuri arbata geresnė: juoda ar žalia, galima perskaityti.
Jie gardinami juodąja ir žalia arbata. Pirmasis turi teigiamą poveikį odai, gydo ir jaunina ją, patartina gerti ryte arba vidury darbo dienos, kad tonuotų. Žalioji arbata yra mažiau populiari, nes dėl didelio kofeino kiekio joje sumažėja atitinkamo komponento naudingumas.
Atkreipiu jūsų dėmesį į įdomų vaizdo įrašą su Elena Malysheva:
Aukštos kokybės stambialapę arbatą supilkite į skardą, atsitiktinai įlašinkite 5-7 lašus aliejaus, sandariai uždarykite. Per 5 dienas jo nenuplėškite, periodiškai purtykite ir apverskite.
Toks suvirinimas yra daug geresnis nei paruoštos galimybės, ypač supakuotos.
Bergamočių arbata (Earl Grey) yra labiausiai paplitusi aromatizuota arbata. Iš pradžių šiuo pavadinimu buvo gaminama tik juodoji arbata, pagardinta aliejumi, gautu iš bergamotės vaisiaus žievelės. Tada jie pradėjo vadinti žaliąja arbata ir net kelių arbatų mišiniu. Manoma, kad arbata buvo pavadinta Didžiosios Britanijos ministro pirmininko Earlo Charleso Grėjaus vardu. Buvo sugalvota daug istorijų, susijusių su tuo, tačiau visos jos neranda dokumentinių įrodymų.
Arbatos enciklopedijoje, kurią parašė Y. Ivanovas, aprašoma labiau tikėtina arbatos atsiradimo istorija. Pagal ją XVIII amžiuje Kinijoje lankėsi aristokratas iš Anglijos Džordžas Stauntonas. Ten jis paragavo arbatos, pagardintos karčiaisiais apelsinais. Grįžęs namo, jis ir Josephas Banksas, kuris vadovavo arbatos namams Soho mieste, bandė atkurti receptą, tačiau vietoj apelsinų panaudojo bergamočių aliejų. O grafas Charlesas Grėjus tiesiog apsilankė arbatinėje ir mėgavosi šiuo gėrimu.
Įspūdingiausias arbatos dalykas yra aromatinis komponentas. Tai bergamočių eterinis aliejus, gaunamas iš žiedų, lapų, vaisių žievelės ir kitų bergamočių medžio dalių. Kas yra bergamotė? Bergamočių medis turi kriaušės formos, aukso geltonumo vaisius. Iš jų gaunamas malonaus aromato aliejus, sukuriantis ypatingas medžiagas: linalolį ir linalilo acetatą. Gautas aliejus turi galingą gaivinantį ir tonizuojantį poveikį. Aromatas aštrus, šiek tiek primena citriną. Gaminant Earl Grey arbatą, sunkiausia nustatyti optimalų bergamočių aliejaus kiekį. Jo turėtų pakakti, kad kvapieji atspalviai nepertrauktų vienas kito, harmoningai susijungtų.
Bergamotė turi turtingą sudėtį. Jame yra maistinių skaidulų, mineralų, vitaminų, angliavandenių, nedidelis kiekis baltymų ir riebalų. Dėl linalilo acetato ir linalolio jis yra puikus analgetikas. Medžiagos geba sumažinti nervų jautrumą skausmui, skatindamos tam tikrų hormonų išsiskyrimą organizme.
Pagrindinės bergamočių savybės:
Bergamočių aliejus aktyviai naudojamas kosmetologijoje pleiskanų šalinimui, dermatologijoje bergamotės padeda kovoti su psoriaze, žaizdomis, veikdamas kaip antiseptikas. Odontologai rekomenduoja bergamočių burnos skalavimo skysčius. Arbatos ceremonijų gerbėjai nepaiso bergamočių arbatos, kuri iš kitų išsiskiria unikaliu aromatu ir gausiu gydomųjų savybių sąrašu.
Pačioje bergamotė yra tiek daug naudingų medžiagų, kad verdama dalį jų atiduoda gėrimui, todėl jis gydo.
Rudenį dieną rekomenduojama pradėti nuo puodelio šios arbatos. Arbata padės nudžiuginti, sustiprins imunitetą, susidoros su bloga nuotaika ir rudenine depresija. Kuo arbata naudinga vyrams? Aromatinga silpnai užplikyta juodoji arbata naudinga potencijai normalizuoti ir seksualiniam potraukiui didinti.
Bergamotė yra galinga natūrali priemonė, kuri gali ne tik turėti naudos, bet ir pakenkti. Besaikis arbatos vartojimas gali sukelti neprognozuojamą organizmo reakciją: astmos priepuolius, dilgėlinę, alerginį rinitą. Tokios apraiškos gali būti alergijos požymiai, nes bergamotė priklauso citrusiniams augalams, kurie yra stiprus alergenas. Nėščioms ir žindančioms moterims dėl šios priežasties šios arbatos patariama negerti.
Eteriniai aliejai gali sukelti kraujavimą iš gimdos, todėl moterims, turinčioms ginekologinių problemų ir vaikelio laukimo stadijoje, šios arbatos geriau nevartoti. Specialistai nepataria vaikams iki 12 metų duoti arbatos gėrimo, pagardinto bergamočių aliejumi. Arbatos gėrimas prieš miegą gali sukelti nemigą. Taip pat yra individualus netoleravimas, dėl kurio gali būti atsisakyta šios arbatos.
Arbata su kvapnia bergamote kaip priedu parduodama jau paruošta. Tikra arbata sakys Earl Grey. Tai užtikrina unikalias arbatos ir citrusinių vaisių aliejaus proporcijas.
Gaminant reikia vadovautis juodosios ir žaliosios arbatos virimo taisyklėmis.
Nereikėtų į arbatą dėti pieno ir cukraus, tada arbatoje esanti bergamotė atsivers visa savo šlove. Saldumynų mėgėjai gali naudoti medų.
Jei dar nebandėte arbatos su aromatinga bergamote, pats metas atrasti šį nuostabų gėrimą. Tai suteiks jėgų, pripildys energijos, pagerins nuotaiką ir sušildys debesuotą rytą.