Searel riebalų žuvis. Ne riebalais žuvys dietai - išsamus sąrašas

Geras popietė, mano brangūs skaitytojai! Šiandien pasakysiu apie savo mėgstamą produktą - žuvį. Šiuo metu mokslininkai įrodė savo naudingumą svorio netekimui. Mažai riebalų žuvys dietai, kurių sąrašas suteiks žemiau, padalijusius riebalus ir kalorijas. Leiskite mums gyventi ant populiarių mitybos sistemų, naudojant šį vertingą produktą. Ir įtraukė patarimus, nes geriau virti žuvis, kad tai būtų skanus ir naudingas.

Žuvys yra aukštos kokybės baltymų šaltinis ir yra greitai absorbuojamas organizme. Jei užtrunka apie tris ar keturias valandas, kad virškintų mėsą, tada žuvis "ištirps" dviem. Todėl mitybos mityboje rekomenduojama net ir vakarienei. Baltymai jau seniai išlaikė prisotinimo jausmus. Smegenys "suteikia signalą" nesaugo nieko ant šonų ar popiežiaus.

Manau, kad daugelis išgirdo apie Japonijos gyventojų ilgaamžiškumą. Jie beveik neturi problemų su skydliaukės liauka. Puiki vizija ir lygi oda yra išsaugota iki seniausių. Pažvelkite į nuotrauką - apgailėtiną, dviejų kartų žmones. Mokslininkai nustatė, kad sveikatos priežastis buvo daugelio jūrų žuvų naudojimas. Mėgstamiausias produktas apima šią naudingumą:

• omega-3 riebios aminorūgštys;
• vitaminai;
• fosforo;
• cinkas;
• kalcio.

Reguliarus jūros gėrybių naudojimas sumažina širdies ligų riziką. Stabilizuoja slėgį. Pagerina imuninės sistemos ir smegenų darbą. Jei nenorite senatvės, patirsite demenciją - valgyti žuvis.

Jodas - sotuoja skydliaukės liaukos, kuri turi didžiulį poveikį deginant kalorijas ir metabolizmą. Ir omega-3 riebalų rūgštis yra labai naudinga. Be to, kitų medžiagų sintezei neįmanoma. Jis palaiko nervų pluoštų jautrumą, dalyvauja raumenų susitraukimui. Naudingų omega-3 rūgščių buvimas turės teigiamą poveikį plaukams, odai, nagams.

Silpnose maisto sistemose, kai svėrimo svoris dažnai patartina pakeisti mėsą ant žuvies. Tačiau ne visos veislės yra vienodai naudingos. Pagal kalorijas, riebalų skumbrė buvo daug peržengė liesos kiaulieną. Kad nebūtų padaryta klaida, mes padalijame žuvį riebalų kiekiu.

Norėdami gauti riebalų jūros gėrybių idėją, atkreipkite dėmesį į mėsos spalvą. Jei jis yra ryškus - priešais jus, liesos rūšis žuvų. Tamsesnė filė, tuo daugiau kalorijų. Prisiminkite silkes, lašišą ar gobdalus.

Žinoma, mokslininkai teigia, kad riebalų žuvys yra naudingiausios. Ji turi daug reikalingų medžiagų. Bet kai svėrimo svoris yra pamiršti apie tai. Arba sumažinti suvartojimą į mažą gabalą per savaitę.

Ne riebalų žuvų veislės Atkreipkite dėmesį atskirai. Juose nėra angliavandenių. Todėl jie yra tokie populiarūs tarp gerbėjų. Kadangi perjungimas į žuvį dietos metu gali padėti atidėti poreikį sumažinti savo angliavandenių suvartojimą.

Produktas (už 100 gramų)	Baltymai	Riebalai.	Angliavandeniai. \\ T	Kalorijų
Mažai riebalų (nuo 2 iki 5 gramų)
Tuna	24,4	4,6	0	139
Okun Marine.	18,2	3,3	0	103
Tolimųjų Rytų Kambala	15,7	3	0	90
VoBLA.	18	2,8	0	95
BREAM.	17,1	4,4	0	105
Karpiai	18,2	2,7	0	97
Haltus Blonde.	18,9	3	0	103
HAKE.	16,6	2,2	0	86
Vandenyno studija	18,5	4,5	0	114
Labai mažas riebalų kiekis (mažiau nei 2 gramai)
Mintay.	15,9	0,9	0	72
Puasu.	18,5	0,9	0	82
Haddock.	17,2	0,5	0	73
menkė	16	0,6	0	69
Perch upė	18,5	0,9	0	82
Lydeka	18,4	1,1	0	84
Zander	18,4	1,1	0	84
Karas.	17,7	1,8	0	87

Mažai riebalų žuvys turi mažiau riebalų nei pačią mėsos naktį. Galite paimti iš kiekvieno identiško baltymų kiekio, bet sunaudokite mažiau kalorijų. Tai leis jums išlaikyti angliavandenius palyginti vidutinio vartojimo lygį, ir jūs nesijausite pernelyg išnaudotas. Net vakare. Mažiausiai ne apibrėžta 😉

Jei įdomu, kaip dažnai galite valgyti žuvis, galiu jus pristatyti - jei nėra kontraindikacijų, tada bent jau kiekvieną dieną. Standartas laikomas 100 gr. Ir net jei nesate tokio tipo produkto mylėtojas, tada pasirūpinkite, kartais "žuvų dienas". Ausų patiekalas arba kvapnus keptas gabalas diversifikuoja bet kurį meniu.

Kas geriau ir kaip virti

Net ir labai demokratinėje dietos Duucana, galite valgyti šį produktą bet kuriame etape. Duanas sutelkia dėmesį į baltymus ir draudžia angliavandenius, riebalus ir saldumynus. Žuvys galios sistemoje trunka ne paskutinę vietą. Visais etapais dieta leidžiama beveik bet kurioje jūroje ar upėje. Jūs netgi galite šiek tiek rūkytos lašišos. Išsamiau parašiau straipsnį. Produktai gali būti virti, virkite pora, kepti ar kepti folijoje. Bet su minimaliu augalinio aliejaus kiekiu.

Dabar mes einame į skaniausią momentą. Dietos žuvų receptai yra atskiras mokslas. Jie turi atsižvelgti į veislės naudingumą. Ir taip pat, kaip saugus bus naudojamas, kai gastritas ar diabetas.

Vim.

Aš rekomenduoju įtraukti į savo dietą šie tipai jūros gėrybių: tunų, plekšnės, lydekos, mišinio, menkių ir krabų ir krabų. Likusios rūšys yra laikomos aukščiau esančioje lentelėje su mažu ir labai mažu riebalų kiekiu. Tačiau baltymų kiekis tokioje mėsoje yra didelis.

Norėdami sumažinti kalorijas, galite virti žuvis vandenyje ar pora. Paskutinis būdas yra naudingiausias ir skanus. Mėsa yra švelnus ir švelnus. "Aroma" griežinėliai šiek tiek pabarstykite citrinos sultimis ir įdėkite žalumos (krapų, petražolių) šakelę. Pabarstykite kvapnius prieskonius žuvims ir suvyniokite folija. Po 30 minučių jis bus pasiruošęs.

Miršta patiekalas be bulvių - puikus dietinis patiekalas. Jūs galite valgyti bet kokią prasmę be pasekmių juosmens. Skanus sultinis gaunamas iš lydekos. Minimalios kalorijos su nuostabiu aromatais.

Pabandykite naudoti mažiau padažų. Jie provokuoja apetitą. Jei jums nepatinka žuvų kvapas - laikykite jūros gėrybės pieno valandą. Nebus išnyks nemalonus kvapas.

Kai kurie mano skundžiasi, kad žuvys virimo metu išskiria. Pabandykite virimo menkes. Jos filė nėra tokia švelni kaip kitos rūšys. Arba galite pasinaudoti šiek tiek gudrus. Į verti vandenį pridėkite acto ir ramiai virkite žuvis. Kvapnios filė nebus dezintegruota dalimis.

Kepkite. \\ T

Svorio nuostolių receptai turi minimalų aliejų. Pati byla reiškia produkto paruošimą tuo pačiu metu iš visų pusių orkaitėje. Tuo pačiu metu žuvys tampa daug daugiau skanesnių nei banalinės virimo.

Kepimui, folija ar mova yra tinkama. Mitybos specialistai pastebėjo: produktai iš orkaitės yra daug naudingesni nei skrudinti keptuvėje. Žuvų gabalai per kelias minutes, kol pasirengimas gali būti "atleista nuo apsaugos". Tada gaukite skanus plutos be aliejaus. Arba pabandykite kepti natūralią jogurtą. Skonis nesiskiria visame grietinėje. Tačiau mažiau kalorijų.

Ar galima valgyti kepti, sūrus ar rūkyti?

Kai gastritas ir kitos skrandžio problemos, skrudinti negali. Tačiau peržiūrėkite maisto ruošimo būdus. Tešloje arba duonuose - nedviprasmiškai ne. Ypač diabetu. Jei aš tikrai noriu, tada nedideliu kiekiu naftos galite palepinti save pagal dalį. Bet ne dažniau kartą per savaitę. Tiesiog nepamirškite išdėstyti paruoštų gabaliukų ant servetėlės. Aliejus turi sugerti. Beje, mano straipsnyje "" galite rasti daug įdomių dalykų.

Ir čia sūdyti gydytojai nedraudžia. Žinoma, tik ne silkė ar Taranas. Geriau, kad patys būtų mažos spalvos ne riebalų žuvų. Valgykite tik ryte. Priešingu atveju laukite nemalonaus veido patinimo ir papildomų kilogramų skalėse. Po Solenysky tiesiog norite gerti ir gerti.

Rūkyta pagal griežtą draudimą! Negalima net galvoti apie tai - tai neabejotinai ne. Apie rūkytų maisto produktų pavojų Stile taip seniai seniai, kad kiekvienas jau nustojo atkreipti dėmesį į jį. Ir veltui - pavojingi kancerogenai gali sukelti vėžį.

Rūkyti žmonės neigiamai veikia skrandį ir kepenis. Pirma, tokių produktų druskos kiekis padidėjo. Antra, kalorijų pakyla dėl vandens pašalinimo virimo proceso metu. Kad nebūtų nepagrįsti, pridėti lentelę palyginimui.

	Riebalai šviežiose žuvyse, 100 gramų	Riebalai rūkytose žuvyse, 100 gramų	Kalorijų rūkyta žuvis 100 g
Ešeriai karštai rūkyta	0,9	8	166
Tesha Sturgeon Šaltai rūkyta	10,9	25,7	302
BALYK Sturgeon Šaltojo rūkyta	10,9	12,5	194
Bus šaltas rūkytas	2,8	6,3	181
Karšto rūkymo menkė	0,6	1,2	115
Karšto rūkymo karšto	4,4	4,5	172
Šalto rūkymo metai	4,4	4,6	160
Karšto rūkymo menkė	0,6	1,2	115
Šaltojo rūkytos skumbrės	13,2	15,5	221

Ir net nesusiję gamintojai gali susitraukti prastos kokybės žaliavų. Be didelių problemų, taip pat galite pasirinkti.

Žuvys yra skanus ir naudingas produktas, kuris padės susidoroti su antsvoriu. Pasirinkite mažai riebalų veisles ir virkite. Kepti, kepti arba virti - galite apskaičiuoti įvairią meniu visą savaitę. Dienos naudojimas bus ne tik plonas, bet ir gražus.

Kitas mažas vaizdo įrašas apie žuvų naudą:

Tai viskas mano brangūs! Jei man patiko straipsnis, nedvejodami, palikite komentarus. - Jūs vis dar turite daug įdomių dalykų. Iki!

Jis užima gerbiamą vietą tarp produktų savo maistinę vertę ir naudą. Žuvų filė yra daug vitaminų ir mineralų, reikalingų žmogaus organizmui ir tinkamam veikimui. Laikydami sveiką gyvenimo būdą, neturėtumėte pamiršti šio produkto, nes mažos rūšies žuvų rūšys mitybai turi vertingų savybių. Ji yra:

• Sudėtyje yra daug baltymų, o tai yra raumenų statybinė medžiaga, ilgą laiką nutraukiant bado jausmą.
• Pagerina smegenų darbą dėl tokio mikroelemento buvimo kaip fluoro. Todėl jis yra naudingas vaikams, pagyvenusiems žmonėms, užsiimančiais psichikos veikla - gydytojai, mokytojai, mokslininkai ir kt. Reguliarus produkto naudojimas prisideda prie geros nuotaikos ir pašalina depresiją, sumažina stresą.
• Turtingas vitaminas D, kuris yra atsakingas už kaulų sveikatą. Reguliarus šio indo naudojimas sustiprins žmogaus kaulų sistemą.
• Teigiamas paveikia širdį. Reguliarus naudojimas yra patobulintas arterinis slėgis ir sumažėja širdies priepuolių rizika.
• Sudėtyje yra jodo (vaizdas į jūrą), kuris yra atsakingas už skydliaukės liauką. Įskaitant tokius patiekalus dietoje, gerina bendrą kūno būklę ir endokrininę sistemą.
• Atneša neįkainojama nauda išoriniam grožiui: šis produktas pagerina plaukų būklę, todėl jie yra stora ir blizgūs, stiprina nagus, pagerina veido odos būklę.

Žuvų turinio veislės

Yra daug žuvų rūšių. Ateikite į parduotuvę, ant lentynų galite pamatyti platų šio produkto asortimentą kiekvienam skoniui ir biudžetui. Mažiausias kalorijų žuvis svorio netekimui neturėtų būti daug riebalų. Mitybos specialistai sako, kad lengvesnė mėsa, tuo mažiau kalorijų. Raudona ir tamsiai spalva kalbėti apie sodrumą, o tai reiškia, kad jis neatitinka mitybos mitybos. Riebalų veislės neturėtų būti atmestos nuo dietos - jie taip pat turi mitybos savybes ir yra naudingos savaip.

Ne didelė jūros žuvis yra laikoma, nes jame yra jodo. Nereikia atsisakyti upės - pagal baltymų turinį, tai ne visai prastesnė. Pasirinkus liesą (mažai riebalų) žuvų mitybos maisto, jums reikia atkreipti dėmesį į energijos vertę produkto ir riebalų turinį joje:

Sukauptų riebalų skaičiui yra trys kategorijos:

• Ne riebalai, jei riebalų kiekis yra mažesnis nei 4%, nuo 70 iki 100 kcal 100 gramų.
• Vidutinio sunkumo riebalai - ne daugiau kaip 8%, nuo 90 iki 145 kcal už 100 gramų.
• Riebalų veislės - daugiau nei 8%, 200-255 kcal už 100 gramų produkto.

Mažų riebalų žuvų rūšys

Norint išlaikyti sveikatą įprastoje būsenoje, mitybos specialistai rekomenduoja virti ne mažiau kaip 3 kartus per savaitę, iš kurių vienoje iš jų teikia pirmenybę drąsių veislių, o likusi dalis laiko yra ne didelė. Pastarasis yra mitybos produktas, jų riebalų kiekis neviršija 5 g 100 g. Šis patiekalas gali valgyti ar valgyti vėlai vakare - figūroje nebus jokios žalos. Mažo kalorijų žuvys svorio netekimui yra tas, kuriame yra ne daugiau kaip 1 proc. Riebalų.

	Kalorijų 100 g (kcal)	100 g (g) voverės	Riebalai 100 g (g)

Kaip paruošti mažai riebalų žuvų

Kaip ir daugelis kitų produktų, mažai riebalų rūšių žuvų dietai gali būti pasirengę įvairiais būdais. Jis virinamas, kepamas, pasiruoškite porai ar griliams. Laikydamiesi dietos maistui, nerekomenduojama kepti, nes virimo procese naudojama alyva padidina kalorijų kiekį ir, kaip rezultatas, prideda centimetrus juosmens.

Daugelis mano, kad mitybos žuvies filė gaunama tik virimo metu, nes ten nenaudojamas aliejus, o riebalai virimo metu lieka sultinyje, bet tai nėra. Damonas gali būti paruoštas pora ar kepti orkaitėje. Įvairūs virimo metodai leis jums neprarasti susidomėjimą tokiu naudingu produktu. Mitybos specialistai pataria, kai virimo žuvis pridėti citrinų sulčių - todėl vitaminai ir amino rūgštys bus geresnės, o kvapas, kai virimas nebus toks stiprus.

Virtas

Dėl to žuvys plaunamos ledo vandeniu, išgrynintas iš kaulų ir patalpų, supjaustytas į gabalus, išmeskite sūdytą verdančią vandenį. Jei turite užšaldytą skerdeną, tada pirmiausia leiskite jam pakabinti į šaldytuvą. Viridavimui, mažai riebalų vaizdai į jūrą yra puikiai tinka: upėtakis, maintai, menkė, haltus. Šiuo atveju, jis turi būti paruoštas maždaug 15-25 minučių - todėl produktas nepraranda naudingų savybių. Virimo metu gaunamos mažos riebalų veislių žuvys, todėl jį galima pabarstyti augaliniu aliejumi arba pridėti žalumos - petražolių, krapų. Šis patiekalas yra tinkamas kaip užkandis ar vakarienė.

Pora

Ne riebalų žuvys dietai gali būti virti porai. Su šiuo metodu jis išlaiko visas maistines medžiagas ir skonį. Prieš virimą, skerdenos yra geriau pasiimti citrinos sulčių su alyvuogių aliejaus ir prieskonių pridėjus kelis minutes, kad jis mirkymas. Po to pusvalandį mes siunčiame žuvis į daugiakampį ar dvigubą katilą.

Kaip garų pirtis, vanduo gali būti prieskoniai arba likusios žuvų dalys arba galvos. Šio skysčio dėka žuvis pasirodys kvapniai ir švelnūs, o sultinys gali būti naudojamas kaip sriubos pagrindas arba iš jo paruošti želė. Dėl šio preparato metodo, šie tipai yra tobuli: Sudak, tunai, upėtakis, Nalim, Gorbow.

Kepta. \\ T

Dish paslaptis yra tai, kad žuvys yra dedamos į kepimo foliją ar rankovę, pridėti prieskonius, tada išsiųskite kepti. Šio patiekalo akcentas suteiks degurinį iš jogurto. Kepimas puikiai tinka tokioms veislėms: VoBLA, Kambala, Karas, lydeka, Haltus, upėtakis, Piksha. Reikėtų prisiminti, kad nesvarbu, kaip žuvys mitybos, ji turi būti vidutinio dydžio.

Produkte esantys riebalai neišnyksta bet kur - dėka jam, filė tampa sultinga, minkšta, skania. Šis metodas tinka tiems, kurie yra pavargę nuo šviežio virto žuvų filė skonio. Čia galite eksperimentuoti tiek, kiek norite, pridėkite prie mažai riebalų žuvų rūšių dietos daržovėms, prieskoniams, žalumynams, grūdams, kitiems ingredientai - todėl paaiškėja puiki vakarienės versija, labai naudinga sveikatai, skaičiais.

Video.

Mažai riebalų bet kokia teisingos mitybos žuvys taip pat naudojamos kaip delikatesas ir įvairovei meniu ir papildo esminių mineralų, vitaminų, mikroelementų deficitą. Gana rimtas jūros gėrybių populiarumas sukėlė daug glaudžių žmonių visai galvojant, kokias žuvis gali būti naudojamos silpnumui, atsižvelgiant į visus tipus ir veisles, priimtinus naudoti.

Tiesą sakant, ne kiekviena žuvis laikoma pagrindine sudedamoji dalis subalansuoto, bet mažai kalorijų meniu formavimo. Ir taip pat būtina suprasti, kad maisto patiekalai iš žuvų, paruoštų skirtingų technologijų, skiriasi nuo kalorijų.

Pavyzdžiui, galite palyginti virtą upės žuvų ir rūkytų eršketų filė. Tai yra du iš esmės priešingi produktai, susiję su žmogaus kūno išraiškomis.

Žuvų nauda

Tai yra saugu pasakyti, kad visos jūros gėrybės (su sąlyga, kad jie yra švieži ir tinkamai paruošti) yra naudingi žmogaus organizmui. Ne riebalų žuvų veislės idealiai tinka mitybos dietai, taip pat išlaikyti maistingas ir naudingas savybes.

Žuvys yra aukštos kokybės baltymų šaltinis. Jis greitai įsisavina kūną, kurį negalite pasakyti apie mėsos produktus, prisotintus baltymais. Jei žmogaus kūnas bus reikalaujama, kad šie patiekalai būtų suvirkštais į 3-4 valandas, tada BCT žuvininkystės žvejyba visiškai perdirbs ne ilgiau kaip du.

Kadangi šie produktai laikomi sąžiningais, netgi esant griežtai mityba, žmogus nepatirs obsesinio bado jausmo. Žuvų kokybės dieta neleidžia prarasti svorio žmogaus streso būsenoje. Visas skrandis galės veikti įprastu režimu, nepašalinant "atsargų" lipidų ląstelių.

Ilgai gyvenančių paslaptys

Japonija yra ilgų kepenų šalis. Iš tiesų, jie jaučiasi gerai, jauni atrodo. Daugelis ekspertų asocijuoja šį faktą su tuo, kad šalies gyventojai nuolat naudoja jūros gėrybes. Žuvys svorio netekimas ir ne tik leis išlaikyti skydliaukės sveikatą, ilgą laiką teikti sau aštrius regėjimus, pasigirti sveika oda, stiprūs nagai ir blizgūs plaukai.

Dauguma jūrų produktų veislių yra tokie vertingi komponentai:

• riebalų rūgštis;
• vitaminai;
• fosforo;
• cinkas;
• kalcis;
• magnis;
• fluoras.

Žuvų veislės

Žuvų mityba reikalauja kompetentingos delikatesų pasirinkimo su minimaliu kalorijų kiekiu.

Visos veislės yra sąlyginai suskirstytos į tris pasaulines kategorijas:

Riebalai	Lygiu virš 7%. Kai kurie delikatesai yra net riebūs kiauliena (paltusas, skumbrė, unguriai, silkė, atsiprašau, sardines, sardines).
Su vidutiniu riebalais	Paprastai lygis svyruoja per 5-7%. Tokia svorio netekimo žuvis gali būti naudojama tik ribotais kiekiais (upėtakių, tunų, rožinės lašišos, kai kurių serylatų, tabrylio, jūros boso, Lufar, Som, Mois, karpių, lašišų, rami, visuomenės, taurės, ketch).
Pagrindinės veislės. \\ T	Paprastai tokia žuvis gali būti valgoma ant bet kokios dietos. Visų rūšių nesiskiria didelis riebalų kiekis - ne daugiau kaip 5% (menkė, Puassu, Mintai, Navaga, upė, lydeka, Nalimas, Sazan, Zherh, Tilapija, Haltus, Heck, šukutės, Kambala, Piksha).

Ilgalaikės žuvys mitybai, kurių sąrašas vis dar gali būti tęsiamas, patogu kulinarijos perdirbimui skirtinguose režimuose. Mes patariame suformuoti meniu, mažiausiai 3-4 žuvų patiekalų už savaitę. Jei kyla abejonių dėl vieno ar kito įvairovės, kurią visada galite pasitarti su specialistu, kokia žuvis yra geriausia dietai.

Slaptas riebalų pripažinimas

Žuvų mityba svorio netekimui, kurio meniu turėtų būti skanus ir įvairus, turėtų būti daugiau ir jūros gėrybės. Atitinkami yra midijos, austrės, omarai, krevetės, vėžiai.

Specialistai pataria atskirti produktus į riebalų kiekį. Lengvesnis filė tonas, tuo lengviau jis yra. Nei turtinga ir tamsesnė spalva, tuo daugiau riebalų gaminyje. Pavyzdžiui, atranka, skumbrė ir lašiša išsiskiria ypatingu kilniu tonu, išskirtiniu turtinga riebalinių elementų sudėtis.

Atsižvelgiant į tai, kad naudingiausia yra nekrutinančių klasių žuvys, leidžiama įvesti mažas porcijas. Būdamas dietos visiškai pašalinti riebalus pernelyg nepageidaujamas, todėl geriau naudoti žuvis kaip riebalų rūgščių šaltinį nei gyvūninės kilmės ar augalinės kilmės šaltinis.

Minimalūs angliavandeniai. \\ T

Mažiau procentas, mažesnis ir angliavandenių lygis. Pasirinkus, kokios rūšies žuvys yra geriau virti, verta atkreipti dėmesį į šį rodiklį.

Pagal kalorijų kiekio laipsnį, visos veislės taip pat gali būti suskirstytos į tris kategorijas:

Didžiausias baltymas

Žuvų dieta leidžia jums visiškai prisotinti kūną su baltymu. Didžiausias baltymų skaičius yra tunų, ešerių, plekšnės, stavrido. Šiek tiek mažesni elementų duomenys yra filė Puassu, lydeke, Sudak, Vobl. Gana mažai baltymų kiekis Combal, Bream, Heck, Mintay.

Gastronomijos paslaptys

Net mažiausias kalorijų ir nekaltų žuvų su greitu svorio netekimu nesuteiks palankio poveikio, kuris buvo tikimasi apskaičiuoti, jei jis buvo neteisingai. Labai tikėtina, kad paprasčiausias menkė, sutepta keptuvėje, galės gauti mažo kalorijų patiekalų pavadinimą.

Jei kyla klausimų, kokios žuvys gali būti ant dietos ir kaip geriausia jį virti, būtina dar kartą kreiptis į konsultacinės paramos specialistas. Ekspertas galės patarti tokių produktų derinių ir metodų jų perdirbimo, kuris atneš neįkainojamą naudą figūrą, taip pat žmonių sveikatai kaip visuma. Kad žuvų dietos būtų tikrai veiksmingos, svarbu apsvarstyti viską iki mažiausios detalės.

Apie sistemą Dukana

Ypač iškalbingai atskleidžia naudingų jūros gėrybių savybes. Vienas iš garsiausių mitybos praktikos yra Dukan sistema. Pirmajame etape steigėjų metodai pabrėžia, kad baltymų maistas turėtų būti naudojamas, nepaisoma angliavandenių ir riebalų. Žuvų dieta puikiai tinka pirmąjį etapą. Šiais etapais Dukan sistema leidžia jums faktiškai laisvai naudoti žuvų delikaktus. Jūros ir upių gyventojų prerogatyva.

Ar verta užpildyti filė

Galbūt paprasčiausias būdas apdoroti jūros gėrybes, kuri yra priimtina tinkamai mityba - virimo filė. Dieta ant žuvies leidžia įvesti tunų, cambal, lydekos, menkių meniu.

Ir laikas nuo laiko galite krevečių su krevetėmis ar krabais. Kas turėjo būti didelėse žuvų rinkose, kur jie siūlo šviežias prekes, nebus sunku nemokamai užpildyti meniu su skaniais patiekalais.

Failas gali būti virtas vandenyje ir virkite pora. Tokia žuvis per mitybos apribojimus net ir aukščiausio griežtumo išlaikys savo skonį, naudą, taip pat mitybos savybes. Produktai leidžiami kepti, virkite lėtai viryklėje, kartais kepkite ant grotelių. Rūkyta ir kepti daržovių patiekaluose yra kategoriškai draudžiami.

Turėti klausimų? Naudokite paiešką!

Mokslininkai jau seniai įrodė, kad žuvys vaidina vieną iš svarbiausių mitybos mitybos vaidmenų. Kokios žuvys gali būti valgyti susijusias ligas, gydytojas paaiškins gastroenterologą, tačiau jo buvimas dietoje yra privalomas. Todėl jis turėtų būti pateiktas skaidrių meniu. Naudingi mikroelementai ir vitaminai suteikia sveikatą, o omega-3 riebalų rūgštys suteiks grožį plaukams ir nagams. Todėl žuvų naudojimas padės ne tik atsikratyti papildomų kilogramų, bet ir palaikykite išorinį grožį.

Kas yra žuvų nauda asmeniui

Prieš naudodamiesi gaminiu į dietą, turėtumėte sužinoti, kokia yra žuvų nauda, \u200b\u200bkai svorio netekimas. Jis yra naudingas jos plaušienai dėl mažo kalorijų baltymų turinio, kuriame yra 25%. Lengvai palankios aminorūgštys yra virškinamos skrandyje 1,5-2 valandos. Tai naudinga ir dėl to, kad Omega-3 ir Omega-6 polinesočiųjų riebalų rūgščių buvimas. Jie stiprina širdį, užkirsti kelią infarktui, smūgiams, aterosklerozei. Riebalų rūgštys Valymo laivai iš cholesterolio, stimuliuoja smegenų, nervų sistemos darbą, atkurti metabolizmą. Žuvims yra daug vitaminų A ir D, mineralų - fosforo, jodo, fluoro, kalcio. Jie padeda stiprinti kaulus ir dantis. Idealiai įtraukite į meniu baltymų žuvų patiekalus tris kartus arba keturis kartus per savaitę. Lieknėjimas turėtų padidinti šią sumą kasdieniam priėmimui. Be naudojimo, yra žala:

Vidutinė riebalai (nuo 5 iki 10 gramų) lašiša (Atlantic, kizhcho, Nerice, Chavika), Lufar, Tubat, Rainbow upėtakis, Žuvis-Sword, Som, Moya, Carp, Keta, Salga, Gorbow

Labai mažas riebalų kiekis (mažiau nei 2 gramai) Mintai, lydekos, lydekos ešeriai, gircijai, menkė, plekšnė, lydekos, omarai, šukutės, krevetės.

Mitybos ir vargšų žuvų sąrašas

Nepaisant to, kad žuvys yra labai naudingos, o ne visos jos veislės pakils svorio mažinimo. Norėdami nuspręsti, kokios rūšies žuvys turi mažiausią kalorijų, turite žinoti apie savo riebalų lygį. Kai kurios riebalinės žuvies kalorijų veislės gali pasiekti 300 kcal 100 g, o tai žymiai viršija liesos mėsos kalorijų kiekį. Todėl eidami į prekybos parduotuvę, geriau paimti tinkamų žuvų sąrašą dietai.

Iš tokio sąrašo turėtumėte pašalinti visas riebalų rūšis žuvų. Jie apima:

• aknė;
• skumbrės;
• sprat.
• paltusas;
• riebalų silkė;
• eršketas;
• stellate Sturgeon;
• raima;

Riebalų kiekis riebalinėse žuvyse yra daugiau kaip 8%.

Taip pat yra vidutiniškai riebalų vandens pasaulio atstovai. Riebalų procentas jose svyruoja nuo 4 iki 8. Toks produktas yra labiau panašus ir ypatingai skonio, o ne mažai riebalų rūšių žuvų. Vidutinės riebalinės jūrų gyvūnai apima:

• sasanket;
• karpiai;
• salaka;
• sidabras;
• ančiuviai;
• rožinė lašiša;
• ne riebalų silkė;
• tubat;
• zander;
• upėtakis;
• karpiai;
• arklių skumbrės;
• tunai;
• jūros bosas;
• sūris;
• vienintelis;
• bream upė;
• jūros vanduo;
• lydykite;
• raudonų akių;
• riebios žuvys;
• moja (pavasaris).

Caloriciness of vidutinio riebalų veislių - 100-140 kcal, todėl jiems leidžiama kartais vartoti įvairovę.

Bet vis dar yra nekaltos žuvys mitybai yra geriausias variantas.

Tokio produkto kalorijų kiekis svyruoja nuo 70 iki 100 kcal 100 g. Labiausiai mityba, su riebiais iki 1%, yra:

• menkė;
• haddock;
• navaga;
• lemmona;
• pusė;
• maintai;
• upės ešerys;
• vobla;
• vėžiagyviai;
• moliuskai.

Norite numesti svorio? Tada šie straipsniai jums

Mažai riebalų gill gyvūnai (nuo 1 iki 2% riebalų) yra:

• lydekos;
• zander;
• argentina;
• crucis.
• plekšnė;
• amur;
• whiteGuard;
• mulletas;
• burbotas;
• omul;
• prisipatas;
• grayling;
• belorybitsa;
• makrolus;
• lamprey;
• kuojos;
• liūdesys.

Vandens atstovų mitybos veislės, su riebalų kiekiu nuo 2 iki 4% apima:

• hekjerh;
• tench;
• paklaipimas;
• skumbrės;
• belookulous paltusas;
• ledo žuvys;
• saber žuvys.

Reguliarus riebalinių žuvų suvartojimas iki 4% padės ne tik greitai numesti svorio, bet ir tobulinti kūną.

Menkių kepsniai su bulvėmis

4 porcijos, 234 kcal, virimo laikas 45 min.

Ingridientai:

• 600 g menkių filė,
• 8 bulvės,
• 1 lemputė,
• 1 citrina,
• 2 šaukštai citrinų sulčių,
• 2 šaukštai jogurto,
• 2 šaukštai rugių miltų,
• 1 šaukštas tarkuoto blizgesio,
• 1 krūva žaliųjų petražolių, pipirų, druskos,

Virimo metodas:

1. Bulvės skaidrus, plaunamas, supjaustytas ir virinamas sūdytame vandenyje.
2. Poro skaidrus, plaunamas, supjaustytas į kilogramą.
3. Petražolių žalumynai plauti, smulkiai supjaustyti.
4. Cod filė Nuplaukite, supjaustykite į porcijos griežinėliais, druska, pipirais, supjaustytas į miltus ir kepkite alyvuogių aliejuje.
5. Padauginti padažu dix yogurt su citrinos sultimis, krienais ir petražolių dalimi.
6. Kepsniai ir bulvės skaidosi plokštėse, išpilkite padažą, pabarstykite likusius petražoles ir papuoškite citrinų apskritimus ir svogūnų žiedus.

Mentai troškinti su citrina

3 porcijos, kepimo laikas 40 min, 176 kcal.

Ingridientai:

• 600 g pointy.
• 200 ml daržovių sultinio,
• 2 morkos,
• 2 pomidorai,
• 1 lemputė,
• 1 salierų šaknis,
• 1 citrina,
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus,
• 2 Laurel lapai,
• 0,5 krapų žalumos sijos, pipirų, druskos.

Virimo metodas:

Skaidrus žuvis, riedėjimas, skalavimas, supjaustyti į porcijos griežinėliais, suvokti druską ir pipirą.

Morkų ir salierų šaknų valomi, nuplaukite, supjaustykite į apskritimus.

Poro švarus, plaunamas, supjaustytas į žiedus.

Citrinų plovimas, supjaustykite į apskritimus.

Pomidorai plaunami, supjaustykite į apskritimus.

Nuplaukite krapų žali.

Morkos, salierai ir lankas eglės alyvuogių aliejuje.

Įdėkite lottai su stora apačia puode.

Viršutinė kepimo daržovių ir citrinų apskritimų viršuje.

Supilkite sultinį, pridėkite lauro lapą, 20 minučių troškinkite ant mažos ugnies.

Galutiniai žuvys skaidosi ant plokščių, papuoškite pomidorų ir krapų šakų.

Švelnus siela

"Souffle" iš žuvų yra puiki galimybė tiems, kurie dietos metu nori diversifikuoti meniu su išskirtiniu ir švelniu patiekalu. Šiam receptui reikės poros kepinių česnakų gvazdikėlių, geriau jį paruošti iš anksto.

Reikalingi ingredientai:

• Sudak Fresh - 350 gr.
• Du kiaušinių baltymai.
• Ne riebalų kremas - 100 ml.
• Deginimas česnakai.
• Malti pipirai.
• Druska.

Virimo metodas:

Atskirkite ir nuskaitykite skerdeną, atskiriančius kaulus ir odą. Gauta filė supjaustyta į mažus gabalus, įdėkite į maišytuvą.

Norite numesti svorio? Tada šie straipsniai jums

Žuvų racionas

Ten, į maišytuvo dubenį, supilkite kremą, įdėkite česnakus ir prieskonius, viskas yra kruopščiai sutraiškyta. Atskirai įveikti voveres su žiupsneliu druskos.

Žuvų mišinys ir plaktos proteinai yra prijungti prie dalių, kad gautų vienodą masę. Nuoseklumo svoris turėtų būti panašus į kremą.

Nors orkaitė yra pašildoma iki 150 0 c, sudaro souffle. Norėdami tai padaryti, perkelti masę ant maisto plėvelės, pasukti taip, kad dešra pasireiškia kaip sembling, filmas yra geras susiejimas. Suvynioti su folija suformuota souffle, įdėkite į orkaitę 20-30 minučių.

Tuo pačiu metu galite kepti daržoves šoniniam patiekalui. Perkelkite į viršų iš orkaitės, duokite jį atvėsti, supjaustyti į porcijas griežinėliais, tarnauti su daržovėmis. Šis souffle yra neįprastai oras, skanus ir karštas ir atšaldytas.

Ar galima pakeisti žuvis

Seafood - unikalių vitaminų ir mineralų sandėlis, kurį sunku pasirinkti alternatyvą. Dažnai žuvys vadinamos mėsos pakaitalu, ypač su mitybos mityba. Yra atvejų, kai alergijos atsiranda delikatais, turite galvoti apie alternatyvą.

Dietoje galite pakeisti žuvis su augalų kilmės produktais. Toks yra sojos, tofu sūris ir kai kurie ankštiniai augalai. Pavyzdžiui, pagal amino rūgščių turinį, viena lęšių dalis nėra prastesnė už tą patį žuvų delikateso skaičių. Neigiamų taškų - augalų kilmės aminorūgštys absorbuojamos daug blogiau.

Pakeiskite žuvis ant dietos gali būti grybai ir riešutai. Jei pasirinksite anakardžių riešutus, tada be baltymų ir aminorūgščių, kūnas praturtins fosforą. Nurodykite riešutus ar grybus dietai, nepamirškite, kad dienos dalis neturėtų viršyti 50 g.

Graži alternatyva mitybos žuvų delikates - lino sėkla. Be riebalų rūgščių, jose yra cinko, geležies ir kalcio. Linų sėklos gali būti supjaustytos į miltų būklę, naudojant kefyrą pusryčiams arba kaip nepriklausomas patiekalas, o ne košė. Pakeiskite žuvis gali būti užplombuotos, iš kurios gaunamos maistinių medžiagų dietos salotos.

"Fattest" žuvys ne visada yra naudingiausios. Jame yra 8% lipidų, o tai nėra riba. Dėl sveikos mitybos, vidutiniškai riebios veislės yra tinkamesnės. Juose yra optimalus omega-3 ir omega-6 rūgščių santykis, kuris yra raktas į sveiką širdį, minimalų cholesterolio kiekį ir maksimalų tęstinumą ir gyvenimą.

Praktiškai 15% žuvų mėsos yra aukštos kokybės baltymas. Ji turi visas svarbiausias aminorūgštis organizmui. Šis baltymas yra lengvai absorbuojamas virškinimo trakte ir suteikia norimą energijos kiekį. Be to, žuvų filė yra turtinga vitaminų ir mineralų, reikalingų sklandžiam mūsų kūno sistemų veikimui.

Žuvys yra mono ir polinesočiųjų riebalų rūgščių šaltinis. Visos veislės gali būti suskirstytos į tris grupes: mažai riebalų žuvis (iki 4% lipidų), vidutiniškai riebalai (4-8%) ir riebalai (daugiau kaip 8%). Tačiau net ir tas pats žuvų rūšys turi skirtingą riebalų kiekį, priklausomai nuo metų laiko.

Net pažangiausi mokslininkai teigia, kad žuvys yra viena iš naudingiausių sveikatos produktų. Reguliarus omega-3 naudojimas sumažina trigliceridų lygį beveik trečdaliu pradinio numerio. Ši medžiaga sumažina širdies ligų riziką ir vainikinių arterijų negalavimus.

Ar jums įdomu, kokios rūšies žuvys turi didžiausią riebalinio kiekio dalį? Pacific Eukalon yra apie 45%. Ežere Baikal gyvena "Evokalon" - "Golomanka Baikal" giminaitis. Jo svoris yra beveik 40%, atstovaujama lipidų. Mėsa jai gana šiek tiek. Palyginimui sąraše yra ungurių su 30% rodikliu.

Riebalų turinio lyderiai

Mes nurodėme pirmuosius tris pirmiau minėtus atstovus, tačiau šis įvertinimas nesibaigia. Šios grupės kalorijų kiekis yra apie 180-250 kcal 100 g.

Taigi, labiausiai riebi jūrų ir upių žuvų, kuriuos žmonės mielai įtraukia į dietą:

• silkė (14-19%);
• skumbrės (13-18%);
• klyukach (16%);
• kilka Kaspija (13%).

Net šiame sąraše turėtų būti apimti Belugu, Ivasi, Sairgu, Sevryugu, Tolstolobik, Sturgeono, halotų ir šamų atstovai. Tik 300 g šių veislių duomenų suteiks savaitės omega-3 normai. Maisto maistui jie nėra tinkami. Šiuo tikslu geriau pasirinkti liesas ir vidutiniškai riebus.

Kitos žuvų veislės

Mažų riebalų rūšių žuvys turi mažą energijos vertę - 70-100 kcal / 100. Šios kategorijos lyderiai yra menkė, lydeka, sidabrinė Heck, Navaga. Atkreipkite dėmesį į mišrią, Wobble, Sybas, upės ešerį, Sudaką, pertrauką ir lydeką. Šios veislės yra parengtos labai greitai, virškinimo trakto nėra perkrovos ir beveik visiškai absorbuojamas. Nėščios moterys ir vaikai yra labai rekomenduojami įtraukti nurodytas žuvų rūšis savo mityboje.

Vidutinio riebalinio mėsos kalorijų yra 90-140 kcal / 100 g. Ši grupė apima mokinį, ratlankį, tuną, jūrų karšiai, salaka, gircijų, lašišų, sazaną ir upėtakius. Vidutinės riebalų žuvys puikiai tinka sūdymui ir rūkymui. Bet vis tiek geriau jį kepti ar virti porai.

Amerikos asociacija specialistų sveikos mitybos srityje rekomenduoja dažniau valgyti lašišų, upėtakių, tunų, mažai riebalų silkių, skumbrės ir sardines. Jie pakels kūną optimaliu omega-3 kiekiu. Tačiau maisto ruošimo metodas labai paveikia galimą naudą. Mėsa, kepta ant augalinio aliejaus, praranda beveik visas vertingas savybes.

Geriausias mitybos produktas yra menkė. Jis yra mažai riebalų (tik 0,3-0,4% lipidų) ir daug baltymų. Praktiškai penktadalis svorio patenka į aukštos kokybės baltymus. Bet kepenys yra labai riebus, bet "geros". Jame lipidų skaičius yra 70%. Kitas žuvų privalumas yra mažų kaulų trūkumas. Nedelsiant šioje rūšyje, "Maintai", "Side" ir "Puassu".