Retete culinare din produse simple. Feluri principale pentru fiecare zi: rețete

Pe această pagină veți găsi cele mai multe retete simple feluri de mâncare care sunt pregătite, ca să spunem așa, pe o remediere rapidă, foarte repede, aproape alergând. Sunt potrivite pentru gospodinele ocupate, studenții care au nevoie de o gustare rapidă înainte de cursuri sau burlac pentru micul dejun, prânz sau cină. Ca, de exemplu, acesta - este incredibil de gustos și este foarte ușor și rapid de preparat!

Rețetele sunt simple, ușor de urmat, chiar și un începător le poate descurca; gospodinele începătoare vor găsi și cele mai simple rețete cu care am început cândva, când eram foarte tânăr și tânăr, când nu puteam nici măcar să gătesc cartofi și omletă. ouă. Să începem?

Cine nu știe că sfecla este foarte benefică pentru organism? Dar nu mulți oameni știu să gătească salate delicioase cu el. Deci, să combinăm, după cum se spune, plăcerea cu utilitatea și să ne hrănim gospodăria sănătos, mancare delicioasa. Rețete, sănătoase și simple,

Luminos, gustos, simplu, rapid - așa puteți descrie această delicatesă. Este ușor de preparat, mănâncă rapid, atât copiilor tăi, cât și soțului tău le va plăcea și tu îl vei mânca cu plăcere. Vă recomandăm să încercați să coaceți această plăcintă minunată; puteți alege orice fructe de pădure.

Cu siguranta iti vor placea aceste salate cu usturoi salbatic care nu sunt doar simple si gustoase, ci si foarte sanatoase! O grămadă de vitamine, prospețime și lejeritate – de ce altceva are nevoie un organism obosit după iarnă? Recomand să aruncați o privire și să vedeți cum să le pregătiți - este simplu!

Dacă doriți să luați o gustare rapidă cu un pahar de ceai sau lapte sau să-i oferi copilului ceva de mâncare la școală, puteți găti de la aluat de drojdie Acestea sunt chiflele de zahăr aerisite. Este foarte simplu și rapid, reteta usoarași toată lumea o poate face.

Aceasta supa, groasa si satioasa, este pregatita de italieni de pretutindeni si in fiecare provincie este diferita, chiar si fiecare bucatar italian o va pregati in felul lui. Dar există secrete de neschimbat ale minestronei adevărate - află-le acum.

Această plăcintă poate părea neatrăgătoare, dar este atât de delicioasă! Si avand in vedere ca se pregateste foarte repede si simplu, si iese pur si simplu minunat, va recomand cu caldura sa il pregatiti pentru micul dejun pentru gospodarie sau pentru pranz. Cele mai simple produse, 19 minute - și plăcinta ta este coptă, încă 20 de minute - și deja o devorezi!

Multicooker-ul în sine este un ajutor excelent și ajută foarte mult la economisirea timpului în bucătărie și a muncii. Prin urmare, gătitul în ea este plăcut și ușor; puteți rapid, fără să vă deranjați, să pregătiți un mic dejun copios minunat dimineața sau să vă hrăniți rapid familia la prânz. Este la fel de ușor să prepari carne și cartofi - un minim de efort, o bucată de carne, morcovi, cartofi, ardei - și ai o masă grozavă. fel de mâncare gustoasă, care va atrage atât copiii, cât și adulții.

Aceste mici cupcakes, numite brioșe (rețeta provine dintr-un preparat american), sunt delicioase! Sunt foarte ușor de preparat, gustoase, fragede și se potrivesc cu ceai sau un pahar de lapte la micul dejun - un lucru minunat. Copiii tăi vor fi bucuroși să accepte astfel de produse de patiserie simple și le poți duce la serviciu sau la școală cu ei.

Cel mai simplu mic dejun pe care ti-l poti imagina. Literal, 10 minute de timp pentru a pregăti pâine prăjită, a prepara niște ceai - și gata, puteți lua un mic dejun copios înainte de ziua de lucru. Tot ce aveți nevoie sunt câteva bucăți de pâine, o bucată de brânză și cârnați și câteva ouă. Și chiar dacă nu există cârnați și brânză, tot veți primi un mic dejun rapid.

Aceste clătite cu mere cu lapte și smântână, cu adaos de scorțișoară, sunt delicioase și fragede, ușor de preparat și consumate instantaneu! Un preparat minunat pentru micul dejun, pentru un meniu pentru copii sau pentru o gustare cu o ceașcă de ceai sau un pahar de lapte. Vezi reteta

Mulți dintre noi iubesc crutoanele delicioase și picante pentru bere, iar copiii, în general, poartă aceste lucruri cumpărate din magazin umplute cu aditivi nociviîn mod constant. A evita efecte nocive tot felul de aditivi, puteți prepara cu ușurință biscuiți acasă cu orice condimente. Copiii le pot mânca. Bărbaților le vor plăcea cu bere, pot fi folosite pentru supa de mazăre. Uită-te la rețetă

Tu iubesti Paste, cum le plac italienilor? Cu toate acestea, este puțin probabil să puteți găti cu ușurință mâncare delicioasă acasă folosind rețetele noastre. tăiței de casă sau paste italiene adevărate cu creveți. roșii, dovlecel și brânză. Nu mă crezi?

Vă sugerăm să luați în considerare 4 tipuri de sandvișuri - cu șprot, cartofi rasi, ficat și pate de fasole. Simplu, satisfacator, gustos si nu scump, o optiune excelenta pentru micul dejun sau cina. De asemenea, prin adăugarea unei salate, puteți avea cu succes o gustare la prânz.

Rețetele de smoothie sunt complet ușor de preparat, gustoase și sănătoase. Trebuie doar să alegi ingredientele potrivite, câteva minute - și minunata băutură este gata! Copiii îl vor bea bucuroși, iar adulții este puțin probabil să refuze o astfel de delicatesă.

O reteta de pizza simpla, gustoasa, rapid de preparat, cu produse ieftine. Pregătește-l pentru gospodăria ta, îți vor fi recunoscători, mai ales cei mici iubesc astfel de preparate, te rog. Reteta de aluat nu este complicata, se prepara rapid, foarte gustoasa, noi o recomandam.

Pregătirea acestui borș este simplă și nu necesită mult timp. Principalul lucru este că puiul nu se dovedește a fi pensionar, altfel vei aștepta mult timp ca borșul să fie gata. Practic, dacă nu știi câți ani are puiul, fierbe-l în prealabil pentru ca atunci când prepari borșul să ai deja bulionul gata și carnea aproape gata, atunci vei avea timp să-ți hrănești membrii gospodăriei cu prânzul. la timp.

Foarte gustoasa si destul de simplu de preparat fileu de pui, se dovedește fraged, suculent și gustos. Potrivit pentru orice garnitură, fie că este piure de cartofi, hrișcă sau terci de orez. Atât copiilor, cât și adulților le va plăcea.

Cea mai simpla dintre salate, cu varza proaspata si ierburi tocate, se potriveste cu orice fel de mancare. sănătos, suculent și gustos, va decora orice garnitură. carne sau pește.

Această supă va înlocui imediat primul și al treilea fel. Este foarte simplu de preparat, satios si gustos, o optiune excelenta pentru pranz. În plus, nu este deloc costisitor și este rapid pregătit -

Acest fel de mâncare se prepară rapid, foarte hrănitor și gustos, îl puteți hrăni în gospodărie la micul dejun și la prânz și este, de asemenea, o masă foarte potrivită pentru cină. Produsele sunt cele mai simple, prepararea nu va dura mult timp, iar rezultatul va va multumi cu siguranta.

Felul de mâncare este complet simplu, se pregătește rapid, durează puțin, este sățios și gustos. Poate fi folosit ca gustare sau chiar ca prânz și hrănit în gospodăria dumneavoastră.

Un mic dejun rapid minunat când trebuie să alergi la serviciu și ai nevoie de o gustare. Se prepară rapid, hrănitor și sănătos, recomand să încerci această variantă simplă de mic dejun, cu siguranță o să-ți placă și copiii tăi îl vor mânca cu plăcere. Gustul delicat al brânzei combinat cu roșii proaspete și dovlecel care se topește în gură nu te va lăsa indiferent!

Cui nu iubește pizza aromată, proaspătă, fragedă și delicioasă? Nu sunt mulți oameni așa! Și atunci când este, de asemenea, pregătit rapid, simplu și ușor și se dovedește foarte gustos - acesta este potrivit pentru noi, nu? Stoc aluat gata preparat, și puteți oricând să pregătiți o astfel de pizza delicioasă și să vă bucurați de cei dragi cu un preparat minunat. Sa incepem?

Aceasta este o rețetă foarte simplă pentru prepararea fileului de pui; se dovedește gustos, suculent și aromat, deoarece se adaugă ierburi italiene (cumpărate în pungi din magazin, gata făcute). Puteți pregăti acest file ca un fel de mâncare independent, adăugați la el o salată rapidă de roșii sau piure de cartofi, paste, terci la alegere și un prânz grozav este gata - rapid și ușor! Suntem gata?

Aceasta cea mai simpla salata poate fi preparata in 5 minute si iti va multumi gospodaria. iar copiii îl vor mânca bucuroși la micul dejun, iar soțul nu va refuza. Rapid, simplu și satisfăcător - atunci când nu ai timp și nu ai nimic esențial la îndemână, cu siguranță te va ajuta! Reteta pentru o salata simpla si satioasa

Vinetele sunt gustoase și sănătoase; fac mâncăruri excelente. Vă recomand să faceți minunate vinete prăjite cu usturoi - rapid, simplu, ieftin și gustos. Nu e mult deloc, reteta este simpla si gustul este excelent. .

Nutriția joacă cel mai important rol în viața unei persoane. rol important. Dacă organismul nu primește un element necesar vieții, atunci încep problemele de sănătate. Pe baza acestui fapt, fiecare gospodină încearcă să pregătească feluri de mâncare astfel încât să aducă nu numai plăcere din gust, ci și să îmbogățească organismul. vitamine esentiale, minerale și alte substanțe benefice.

După cum știți, multe gospodine sunt preocupate de întrebarea ce să gătească pentru micul dejun, prânz, cină sau pentru o vacanță? Mai mult decât atât, uneori rămâne foarte puțin timp pentru gătit, iar uneori nu este suficient la îndemână produse necesareși este prea târziu să fugi la magazin. Pe baza acestui lucru, gospodina se gândește dinainte la ceea ce poate fi preparat ușor și astfel încât astfel de preparate pentru fiecare zi să fie gustoase și sănătoase.

Pentru a face acest lucru, puteți căuta rapid informații pe Internet sau într-o carte, sau puteți să le găsiți singur, dar adesea propria imaginație pur și simplu nu este suficientă sau gătitul necesită mult timp, dar doriți să o faceți rapid. și gustoasă, așa că orice rețetă nu va funcționa aici.

Rețetele rapide ajută la ușurarea gătitului. În primul rând, trebuie să cunoașteți preferințele celor dragi sau dacă este planificată o vacanță, atunci trebuie să țineți cont de gusturile oaspeților. De obicei, pregătirea mâncărurilor pentru un fel de sărbătoare necesită mult timp, iar gătitul ia pur și simplu toată energia gazdei. În acest sens, trebuie să utilizați rețete simple pentru fiecare zi din produse simple, iar acest lucru nu înseamnă că pur și simplu nu are gust bun.

Rețetele simple pentru fiecare zi vă ajută, este ușor să faceți față, de exemplu, cu cina după o zi grea de muncă. De asemenea, merită luat în considerare faptul că unor gospodine pur și simplu nu le place să petreacă mult timp în bucătărie. Desigur, rețetele care necesită mult timp nu sunt potrivite pentru leneși. proces tehnologic la prepararea unui fel de mâncare.

Prin urmare, ar trebui să alegeți ceva simplu și nu foarte scump ca preț. Salate de legume, de exemplu, nu sunt doar gustoase, ci și foarte sănătoase pentru a fi folosite la mesele de seară. Pentru micul dejun, puteți pregăti terci de lapte, care sunt chiar recomandate de nutriționiști, deoarece o astfel de nutriție va fi corectă pentru organism.

Fiecare persoană ar trebui să înțeleagă că mesele zilnice nu ar trebui să fie doar gustoase, ci și complete, așa că trebuie să vă gândiți în prealabil meniul. De obicei, gospodinele cu experiență fac asta. În același timp, cumpără alimente în avans, astfel încât după o zi de muncă să nu creadă că lipsește vreun ingredient pentru gătit.

Mai mult, rețetele simple vă permit să pregătiți mâncăruri în mai multe etape. De exemplu, puteți fierbe legumele în avans, apoi le tocați salata delicioasa. Sau curățați cartofii în prealabil, pe care îi veți turna apă rece si se lasa pana seara la fiert sau la prajit.

Astfel de feluri de mâncare simple merge bine cu orice legume care sunt atât de benefice pentru organism. La urma urmei, rețetele simple nu ar trebui să fie doar ușor de preparat, ci și corecte pentru digestia noastră. După cum se știe, legume proaspete joacă un rol important în a ajuta o persoană să se simtă bine. Îmbunătățește digestia și îmbogățește organismul cu nutrienți esențiali nutrienți. Prin urmare, înainte de a vă gândi la propriul meniu, trebuie să țineți cont de combinația de produse importante.

Până în prezent un numar mare de produsele devin o alegere pentru fiecare persoană. Dar este de remarcat faptul că nu toate sunt utile și multe necesită tratament termic pe termen lung. Și aproape fiecare persoană știe deja ce mai mult produs suferă un tratament termic, cu atât mai valoros nutrienți el pierde. Prin urmare, acest factor trebuie luat în considerare la pregătire.

Pentru a găti ceva gustos și interesant pentru tine și familia ta în fiecare zi, trebuie să ai mult timp. Dar nu numai timpul acest proces este factorul determinant. De asemenea, este important să găsești rețete simple pentru fiecare zi din produse simple pe care le poți folosi în practica ta culinară.

Desigur, portalul nostru culinar este dedicat în întregime pentru a ne asigura că fiecare gospodină poate găsi o rețetă potrivită pentru ea pentru fiecare zi, pentru o masă rapidă sau pentru o masă de lux. masa festiva. Însă s-a decis să strângem rețete de feluri secunde pentru fiecare zi cu fotografii într-o secțiune separată, pentru ca până la urmă să nu fii nevoit să petreci mult timp pe site căutând acea rețetă de cină pe care o poți pregăti astăzi .

Particularitatea faptului că astfel de feluri de mâncare sunt colectate într-o singură secțiune este următoarea. Trebuie doar să deschideți marcajul acestei pagini și să alegeți pe rând rețete pe care cu siguranță le veți putea găti în fiecare zi. Aceste rețete vor avea suficient timp, dorință și capacități financiare pentru o familie cu un venit mediu.

Alegând feluri de mâncare pentru fiecare zi, puteți pregăti rapid și delicios cel mai mult rețete diferite, cu siguranță trebuie să știi despre asta. Nu contează dacă gătești doar legume, pește sau orice tip de carne. Când ai la îndemână o rețetă simplă și de înțeles, totul cade rapid la loc. Crede-mă, există atât de multe opțiuni de gătit încât îți poți răsfăța familia în fiecare zi. În același timp, va mai rămâne timp pentru muncă, și pentru tine și pentru odihnă.

Mai precis, ce fel de mâncare simple pot fi acestea pentru fiecare zi din produse simple pot fi luate în considerare în acest material. Rețetele de aici sunt foarte diferite. De asemenea, se ține cont de faptul că pentru fiecare familie conceptul de produse simple va fi diferit. Pentru unii, produsele simple sunt cartofii și varza, sfecla. Pentru unii, carnea de porc sau pui este considerată un produs simplu. Indiferent ce fel de abordare a hranei și a gătitului urmează familia ta, pe site-ul nostru veți găsi cu siguranță rețete și opțiuni pentru a pregăti cele mai simple și mai accesibile produse în fiecare magazin care sunt potrivite special pentru dvs.

Rețetele simple pentru fiecare zi din produse simple includ, în primul rând, felurile principale. O atenție deosebită este acordată plăcintelor și plăcintelor, tipuri diferite caserole. Deși, poate exista și preparate din legume, diferite variante gatirea pestelui si, bineinteles, nenumarate retete referitoare la carne.

07.03.2019

Tiramisu cu lamaie

Ingrediente: mascarpone, smantana, zahar, coaja de lamaie, suc de lamaie, amidon, sare, unt, ou, prajituri

Ingrediente:

- 100-150 de grame de fursecuri Savoyardi,
- 4 oua de gaina,
- 80 de grame de unt,
- 20 de grame de zahar,
- sare pe vârful cuțitului,
- o a treia lingurita amidon,
- 80 ml. suc de lămâie,
- 250 de grame de mascarpone,
- 150-170 ml. smantana,
- extract de vanilie,
- 180-200 ml. lapte,
- coaja de lamaie.

07.03.2019

Tort cu capsuni fara coacere

Ingrediente: smântână, căpșuni, zahăr, gelatină, apă, vanilină, smântână, unt, coniac, brânză, prăjituri

Îmi place să fac prăjituri fără coacere. Preferatul meu este prajitura cu capsuni. Rețeta este foarte simplă, așa că nu uitați să o încercați.

Ingrediente:

- 400 de grame de prăjituri scurte;
- 150 de grame de unt;
- 50 ml. coniac;
- 400 de grame de brânză ricotta;
- 100 de grame de smantana;
- 250 de grame de zahar;
- 1 lingura. zahăr vanilat;
- 2 linguri. gelatină;
- 50 ml. apă;
- 400 de grame de căpșuni;
- frisca.

07.03.2019

Tort „Visul unei femei ocupate”

Ingrediente: smantana, zahar pudra, mandarina, suc de lamaie, sifon, cacao, unt, ou, lapte condensat, faina

Nu degeaba acest tort a fost numit astfel. Este foarte simplu și destul de rapid de preparat. Gustul tortului va fi pe placul tuturor.

Ingrediente:

- 1 pahar de faina;
- 1 cutie de lapte condensat;
- 2 oua;
- 180 de grame de unt;
- 3 linguri. cacao;
- jumătate de linguriță sifon;
- 1 lingura. suc de lămâie;
- 400 de grame de smantana;
- 100 de grame de zahar pudra;
- 2 mandarine.

07.03.2019

Tort „Visul vieții” cu smântână

Ingrediente: smântână, zahăr, vanilină, lapte, ou, unt, făină, cacao, praf de copt

Veți petrece mai puțin de o oră pregătind acest delicios tort „Visul vieții”. Prajitura se inmoaie in crema si se asambleaza fierbinte pana se racesc prajiturile. Desertul este ușor de preparat și incredibil de delicios.

Ingrediente:

- 1 cutie de lapte condensat;
- 2 oua;

- 155 grame faina de grau;
- 6 grame praf de copt;
- 35 de grame de pudră de cacao;
- 400 de grame de smantana;
- 120 de grame de zahar;
- Vanilină pe vârful cuțitului.

07.03.2019

Salata "Perla"

Ingrediente: somon, ou, branza, marar, turmeric, portocala, maioneza, sare, piper, caviar, masline, marar

Salata „Perla” este o salată de pește foarte gustoasă pe care o pregătesc des pentru masa de sărbători. Rețeta este destul de simplă.

Ingrediente:

- 200 de grame de somon sau somon;
- 2 oua;
- 50 de grame de brânză;
- 20 de grame de mărar;
- jumătate de linguriță curcumă;
- 1 portocala;
- 120 de grame de maioneza;
- sare;
- piper negru;
- 30 de grame de caviar de somon roșu;
- 30 de grame de măsline;
- 1 ou de prepelita;
- o crenguță de mărar.

07.03.2019

Cotlet de biban la aburi

Ingrediente: file de stiuca, ceapa, telina, ou, lapte, marar, tarate, piper, sare, susan, rosii

Bibanul este un pește foarte gustos, gras și sățios. Nu este deloc greu de preparat, dar astăzi vă voi spune cum să faceți cotlet de pește delicioase din biban. Mâncarea, să vă spun, are un gust pur și simplu grozav.

Ingrediente:

- 500 de grame de file de stiuca;
- 70 de grame de ceapa;
- 80 de grame de tulpina de telina;
- 1 ou;
- 65 ml. lapte;
- 30 de grame de mărar;
- 30 de grame de tarate de ovaz;
- piper;
- sare;
- Susan negru;
- Roșii cherry.

06.03.2019

Cotlet de pește din biban

Ingrediente: stiuca, smantana, unt, ceapa, biscuiti, boia de ardei, sare, piper, orez, castraveti

Vă sugerez să pregătiți cotlet foarte gustoase și satisfăcătoare din biban. Rețeta este destul de simplă. Gustul cotletelor te va uimi.

Ingrediente:

- 450 de grame de stiuca;
- 50 ml crema;
- 30 de grame de ghee;
- 90 de grame de ceapa;
- 80 de grame de pesmet;
- 5 grame de boia dulce macinata;
- 3 grame de condimente de peste;
- sare;
- chilli;
- ulei vegetal;
- orez fiert;
- castraveți sărați.

06.03.2019

Supa Tom Yum

Ingrediente: creveți, ciuperci, bulion, smântână, ghimbir, lămâie, piper, sare, zahăr, usturoi, chili, ceapă, sos, unt, lime, roșii

Daca vrei sa incerci o supa thailandeza neobisnuita picanta si acra, iti prezint atentiei o reteta simpla de supa Tom Yum cu creveti si crema de cocos.

Ingrediente:

- 250 de grame de creveți;
- 230 de grame de champignon;
- 300 ml. supa de pui;
- 250 ml. Crema de nuca de cocos;
- 2,5 cm de rădăcină de ghimbir;
- 1 lamaie;
- 4 ardei iute;
- sare;
- zahăr;
- 4 catei de usturoi;
- 50 de grame de ceapa;
- 15 ml. sos de pește;
- Ulei de susan;
- boia de ardei;
- sare de mare;
- lămâie verde;
- Roșii cherry;
- cepe verzi.

06.03.2019

Plăcintă cu zmeură

Ingrediente: făină, unt, ou, sare, zmeură, smântână, zahăr, vanilină

Îmi plac plăcintele pe scurte. Pentru că sunt foarte gustoase și ușor de preparat. Astăzi vă voi spune cum să fac una dintre plăcintele mele preferate din... aluat praf cu umplutură de zmeură.

Ingrediente:

- 225 grame faina de grau;
- 150 de grame de unt;
- 5 oua;
- sare;
- 150 de grame de zmeura;
- 305 grame smantana;
- 150 de grame de zahar;
- extract de vanilie.

06.03.2019

Salata de Anul Nou "Royal"

Ingrediente: stick de crab, cartofi, ou, branza, creveti, caviar, sare, piper, maioneza, paste, caviar

Acesta este un aperitiv de pește foarte gustos și popular. pe care le pregătesc adesea pentru masa de sărbători. Felul de mâncare este foarte gustos și rapid de preparat.

Ingrediente:

- 240 de grame de batoane de crab;
- 200 de grame de cartofi;
- 3 oua;
- 130 de grame de brânză Feta;
- 150 de grame de creveți;
- 55 de grame de caviar roșu;
- sare;
- piper negru;
- 150 de grame de maioneza de masline;
- 100 de grame de pastă de caviar de capelin.

06.03.2019

Tort mousse cu glazura de oglinda

Ingrediente: ou, zahăr, făină, sare, vanilină, curmal, gelatină, piure de pere, smântână, ciocolată, lapte, cacao, apă

Prajitura mousse cu glazura in oglinda este foarte gustoasa, dar prepararea lui nu este atat de usoara. Nu vă faceți griji, rețeta mea detaliată cu fotografii vă va ajuta să pregătiți acest tort fără probleme.

Ingrediente:

- 2 oua de gaina,
- 360 de grame de zahar,
- 70 de grame de faina de grau,
- putina sare,
-zahăr vanilat după gust,
- 200 de grame de curmal,
- 24 de grame de gelatina,
- 150 de grame de piure de pere,
- 720 ml. smantana,
- 50 de grame de ciocolata alba,
- 75 ml. lapte,
- 60 de grame de cacao,
- 150 ml. apă.

21.02.2019

Rață integrală prăjită suculentă la cuptor

Ingrediente: răță, măr, sos, sirop, vin sec, condimente, sare, piper, unt

Coc rață cu mere de câteva ori pe an. Anterior, nu mi-a ieșit întotdeauna suculent; de cele mai multe ori, l-am uscat. Dar această rețetă a făcut rața mea delicioasă în ultimii ani.

Ingrediente:

1-1,5 kilograme de rață;
- 2-3 mere verzi;
- 15 ml. sos de soia;
- 25 ml. Sirop din esență de arțar;
- 200 ml. vin alb sec;
- piper negru;
- Ardei roşu;
- cimbru;
- ulei vegetal;
- sare.

05.01.2019

Khanum cu carne, ceapă și cartofi într-o oală sub presiune

Ingrediente: verdeata, ulei, turmeric, chimen, piper, sare, cartofi, ceapa, carne tocata, apa, faina, ou

Khanum uzbec cu carne și cartofi este un fel de mâncare gustos și satisfăcător. Puteți pregăti khanum acasă într-o oală sub presiune - acesta este un mod destul de reușit. Vom fi bucuroși să vă spunem ce și cum să faceți.

Ingrediente:
Pentru test:
- 200 ml apă;
- 450-500 g faina de grau;
- 1 ou;
- 1 lingura. sare;
- 2-3 linguri. ulei vegetal.

Pentru umplere:
- 500 de grame de carne tocată;
- 2-3 bucati de ceapa;
- 2 cartofi;
- Sarat la gust;
- piper negru macinat dupa gust;
- 0,5 linguriță. chimion;
- 0,5 linguriță. turmeric măcinat.

Alte:
- 30-40 de grame de unt;
- 4-5 fire de ierburi proaspete.

04.01.2019

Biscuiți „Minutka” cu gem conform GOST

Ingrediente: unt, smantana, faina, dulceata

Dacă doriți să vă răsfățați produsele de copt de casă, dar nu aveți ocazia să gătiți ceva grandios, atunci vă va veni în ajutor rețeta de prăjituri delicioase și fragede Minutka cu gem.
Ingrediente:
- 200 g unt;
- 150 de grame de smantana cu un continut de grasimi de 21%;
- 500 de grame de faina de grau premium;
- 300 de grame de gem.

02.01.2019

Carne de vită Bourguignon

Ingrediente: carne de vita, ceapa, morcovi, rosii, vin, bulion, champignon, cimbru, dafin, coriand, rozmarin, usturoi, piper, faina, unt, sare

Dacă vrei să-ți surprinzi familia și oaspeții cu un preparat din carne incredibil de gustos, atunci te sfătuim să prepari carne de vită Burgundy în varianta clasică: cu legume, condimente, vin roșu și bulion.

Ingrediente:

- 1 kg carne de vita (umar fara os);
- 250 de grame de ceapa;
- 120 g morcovi;
- 200 de grame de roșii;
- 0,5 litri vin roșu sec;
- 0,5 litri bulion de vita;
- 400 de grame de champignon;
- 3 crengute de cimbru;
- 4 buc foi de dafin;
- 1,5 linguriță. coriandru;
- 1 crenguță de rozmarin;
- 4 catei de usturoi;
- 2 bucati de ardei iute;
- faina de grau, ulei de masline, sare piper.

În multe familii, baza dietei standard este considerată a fi un fel al doilea, perfect nu numai pentru o masă în timpul zilei, ci și pentru cină. Astăzi există o gamă largă de feluri întâi și secunde care sunt rapid și ușor de preparat. Aflați cum să vă reîmprospătați meniul pentru familie sau invitați diverse retete feluri secunde.

Ce să gătești rapid și gustos pentru felul principal

Majoritatea dintre noi ne place să ne răsfățăm familia și prietenii cu ceva delicios, dar nu toată lumea are timpul necesar pentru a pregăti mâncarea. În continuare, vă vom oferi o listă de rețete care vă vor ajuta să faceți rapid felurile principale pentru fiecare zi. Puteți pregăti diverse delicatese culinare folosind un aragaz sau aragaz, folosind carne, pește și legume pentru acest proces.

Într-un aragaz lent

ÎN lumea modernă Aparatele de bucătărie de uz casnic au fost folosite de multă vreme pentru a crea o varietate de feluri de mâncare. Multicooker-ul face față bine responsabilităților sale directe și vă permite să economisiți mult timp liber la pregătirea prânzului sau a cinei. Iată câteva rețete pas cu pas cunoscute cu care poți crea un fel principal delicios.

Hrişcă cu carne în stilul comerciantului - aceasta este mâncarea concepută pentru fiecare zi, se dovedește sfărâmicioasă și are un gust delicios. Ingredientele necesare pentru un al doilea fel nutritiv:

• vițel – 350-400 g;
• apă – 2 pahare;
• hrişcă– un pahar și jumătate;
• ceapă- 1 BUC.;
• morcov – 1 buc.;
• ulei vegetal.

Preparare:

1. Curățați ceapa și morcovii, clătiți cu apă, tăiați în jumătate de rondele.
2. Tăiați carnea în pătrate mari.
3. Turnați ulei în paharul multicooker și porniți programul „Coacere” timp de 40 de minute.
4. După câteva minute, când uleiul se încălzește puțin, puneți carnea și legumele tocate în bol și închideți unitatea.
5. După semnal, adăugați hrișcă la restul produselor, umpleți totul cu două pahare de apă, sare și piper.
6. Tot ce rămâne este să instalați programul „Hrișcă” sau „Trici” timp de o jumătate de oră.
7. Al doilea este gata ca un negustor.

Chiar și cu conținut scăzut de calorii, felurile principale din Postul Mare pot fi gustoase și satisfăcătoare. De exemplu, puteți face un fraged și parfumat tocană de legume pe care le poți mânca în fiecare zi. Pentru rețeta pentru al doilea fel veți avea nevoie de:

• cartofi, morcovi - câte 2-3 bucăți;
• conopidă sau broccoli - 6 inflorescențe;
• salată ardei gras- 2 buc.;
• porumb conservatși mazăre - câteva linguri fiecare;
• verdeaţă.

Preparare:

1. Tăiați legumele în cuburi sau cuburi medii. Dezasamblam varza în părți mici.
2. Turnați ulei în multicooker, așezați legumele în straturi.
3. Selectați modul „Stingere” timp de 40 de minute.
4. Adaugati verdeata tocata, mazarea, porumb, sare, amestecati bine.
5. Închideți capacul unității și lăsați al doilea vas pentru fiecare zi, astfel încât să se înmuie puțin.

In cuptor

Dacă doriți să pregătiți rapid un al doilea fel de mâncare și să obțineți cel mai delicios rezultat, puteți folosi un cuptor convențional. Există multe variante de rețete pentru feluri secundare cu un minim de ingrediente. Să începem cu caserola cu brânză cu usturoi. Veți avea nevoie de câteva ingrediente simple:

• cartofi - 6 -7 tuberculi;
• brânză - 150 g;
• doua oua;
• usturoi – 2 catei;
• maioneză - 4 linguri. l.;
• ierburi uscate.

Preparare:

1. Se macină usturoiul și brânza pe răzătoare fină.
2. Amestecă o parte din brânză cu ierburi și un ou. Pus deoparte.
3. Combinați restul de brânză cu al doilea ou, usturoiul și maioneza.
4. Cartofii se rad pe răzătoarea grosieră, se amestecă cu restul ingredientelor, se sare și se adaugă piper.
5. Puneți amestecul cu cartofi și alte produse într-o tavă de copt. Se distribuie uniform, se toarnă deasupra amestecul de brânză-ou cu ierburi.
6. Preîncălziți cuptorul la 180°C, coaceți timp de 30-40 de minute. Felul al doilea suculent și picant este gata de mâncat.

Inca una neobisnuita reteta pas cu pas gătitul este foarte secundă primă felurile de mâncare includ pui într-o „cochilie” de slănină. Carnea de pui bine prăjită cu crustă crocantă nu va lăsa pe nimeni indiferent. Ingrediente pentru preparat:

• carcasă de pui de mărime medie;
• bacon afumat – 7 straturi;
• condimente.

Preparare:

1. Clătiți bine carcasa și uscați cu un prosop de hârtie.
2. Frecați carnea cu condimente, sare și piper măcinat. Se lasă o jumătate de oră.
3. Se acoperă puiul cu slănină, se pune pe o tavă de copt unsă ușor cu unt și se acoperă cu folie.
4. Încingem cuptorul la 200 de grade, pregătim vasul pentru fiecare zi timp de 1,5-2 ore. Cu 20 de minute înainte ca pasărea să fie gata, îndepărtați folia pentru a crea o crustă de slănină delicioasă.
5. Serviți felul al doilea cu slănină.

Pe sobă

Să trecem la tipul obișnuit de gătit, pentru care se folosește o sobă. Mai jos sunt două rețete excelente pentru un al doilea fel de mâncare consistent pentru fiecare zi, create folosind plite. Pregătiți cartofi cu ciuperci care pur și simplu se topesc în gură sau paste delicioase în stil italian - ambele feluri principale zilnice se dovedesc incredibil de gustoase. Pentru cartofii cu ciuperci trebuie să faceți aprovizionare următoarele produse:

• ciupițe – 450 g;
• cartofi – 4 kg;
• ceapa – 2 buc.;
• smantana + pasta de tomate– 2 linguri. linguri;
• condimente.

Preparare:

1. Tăiați cartofii curățați cubulețe și puneți-i într-un castron adânc (tigaie cu sos sau ceaun). Umpleți cu apă (doar cât să se acopere) și porniți gazul.
2. În timp ce cartofii se gătesc, tăiați ciupercile și ceapa în cuburi.
3. Conform rețetei, căliți ceapa într-o tigaie, apoi adăugați șampile. Se prăjește până când lichidul dispare.
4. După ce cartofii fierb, adăugați în tigaie foile de dafin și boabele de piper.
5. Când vasul este pe jumătate gătit, amestecați-l cu ceapă și ciuperci. Se acoperă pe al doilea cu un capac și se lasă la foc mic până este gata.

S-ar putea să fiți interesat de o rețetă de paste cu conserve de ton. Un astfel de fel al doilea pentru orice zi se va dovedi cu siguranță a fi picant și plăcut la gust, dacă urmați cu strictețe rețeta. Ingrediente:

• paste (spirale mari) – 200 g;
• ton - o cutie;
• ardei dulce - 2 bucăți;
• morcov – 1 buc.;
• ceapa mare;
• sos de rosii– 3 linguri. linguri;
• condimente.

Preparare:

1. Fierbe pastele în apă puțin sărată.
2. Tăiați legumele și prăjiți-le ușor untîntr-o tigaie adâncă timp de 10 minute.
3. La ele se adaugă sos de roșii și pește, din care mai întâi trebuie scurs lichidul. Se fierbe timp de 5 minute.
4. Pune pastele, condimente și condimente în tigaie. Se amestecă ingredientele și se fierbe încă 15 minute. Al doilea fel de mâncare original este gata.

Urmărește videoclipul și află ce mai poți găti la cuptor și într-o tigaie.

Rețete simple și gustoase de feluri principale pentru fiecare zi

Al doilea din carne sau pește se găsește adesea în meniul majorității familiilor. Aceste produse oferă o șansă excelentă de a pregăti o gamă largă de preparate pentru un adult sau un copil. Toate cele doua retete preparate din carne imposibil de enumerat. Oferim mai multe opțiuni simple pe care chiar și un bucătar începător îl poate pregăti. Încercați să faceți brizol cu ​​carne tocată sau solyanka cu carne pentru felul al doilea, precum și câteva feluri de mâncare delicioase din pește.

Din carne

Brizolul este un preparat care ne-a venit din bucătăria franceză. Tradus din franceză, „brisol” înseamnă „prăjit într-un ou”. Acest preparat poate fi preparat din orice carne tocata: vita, porc, vitel, pui si chiar peste! În esență, este carne tocată prăjită într-o omletă. Acest al doilea fel de mâncare este foarte ușor de preparat pentru fiecare zi a săptămânii. Produse pentru reteta:

• carne tocată (oricare) – 150 g;
• ouă - 3 bucăți;
• lapte – 1 pahar;
• ulei vegetal;
• piper, sare.

Preparare:

1. Într-un recipient adânc, bateți ouăle cu laptele, adăugați sare și piper.
2. Încinge o tigaie cu puțin ulei și toarnă în ea amestecul de ouă rezultat.
3. Puneți un strat subțire de carne tocată pe o parte a omletei și acoperiți carnea tocată cu cealaltă parte.
4. Prăjiți brizolul pe ambele părți.
5. Al doilea fel de mâncare poate fi servit.

Solyanka georgiană parfumată va fi o completare excelentă la dieta ta zilnică. Odată ce ați făcut acest amestec, cei dragi vă vor cere să includeți acest al doilea fel de mâncare în meniu de mai multe ori. Produse:

• carne de vită - 800 g;
• castraveți murați – 3 buc.;
• ceapa - 2 bucati;
• usturoi – 5 catei;
• pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
• condimente, condimente.

Preparare:

1. Carnea de vită se taie cubulețe medii și se pune în apă clocotită. Gatiti carnea aproximativ 60 de minute.
2. Tăiați ceapa în rondele, prăjiți până devine maro auriu, amestecați cu pasta de roșii.
3. Castraveții trebuie răzuiți sau tăiați în fâșii. Adăugați-le la ceapă.
4. Amestecați carnea de vită fiartă cu ceapa și castraveții.
5. Umpleți ingredientele cu bulion, sare și piper, adăugați usturoi presat și condimente. Amesteca totul.
6. Fierbeți carnea și legumele sub un capac închis timp de o jumătate de oră.
7. Stropiți vasul cu ierburi înainte de servire.

Din pește

Al doilea mesele zilnice făcut din pește întotdeauna cu succes diversifică dieta. Să ne uităm la două rețete bune și simple pentru fiecare zi. De exemplu, puteți găti pește de mare cu orez. Veți avea nevoie de următoarele produse:

• orez - 250 g;
• file de pește – jumătate de kilogram;
• praz – 1 buc.;
• bulion de carne - o jumătate de litru;
• usturoi – 1 catel;
• o jumătate de lămâie;
• ierburi proaspete, sare, piper.

Preparare:

1. Se toacă mărunt usturoiul și ceapa și se prăjesc în ulei.
2. Pune orezul într-o tigaie, amestecă ingredientele, toarnă bulion fierbinte.
3. Se fierbe la foc mic timp de 30 de minute.
4. Tăiați peștele în bucăți medii, presărați suc de lămâie, se aseaza pe orez cu 10 minute inainte sa fie gata. Se amestecă, se adaugă piper, sare.

Un alt fel interesant și sănătos pentru orice zi este macroul copt cu kiwi. Este la fel de potrivit pentru o cină de familie sau pentru adunările de vacanță cu prietenii. Următoarele ingrediente vor fi utile pentru preparare:

• macrou proaspăt congelat – 3 buc.;
• kiwi – 5 buc.;
• ardei gras roșu – 1 bucată;
• brânză topită – 100 g;
• smântână - 2 linguri. l.;
• praz;
• suc de o jumătate de lămâie;
• piper, sare;
• pătrunjel.

Preparare:

1. Tăiem carcasele de pește, le spălăm bine, le uscăm și le deschidem cu o barcă.
2. Stropiți fiecare macrou cu suc de lămâie, piper și stropiți cu sare.
3. Acoperiți o foaie de copt cu folie și puneți peștele pe ea.
4. Umplem „bărcile” cu următorul amestec: ceapă + ardei dulce + brânză procesată + kiwi + smântână.
5. Conform rețetei, coaceți carcasele umplute timp de 25 de minute la 180 de grade.
6. un fel de mâncare de pește gata pentru al doilea.

Video: rețete simple pentru feluri principale rapide

Pentru a simplifica în mod semnificativ procedura de pregătire a felurilor principale și a surprinde în mod constant pe cei dragi, este mai bine să folosiți rețete video. Datorită algoritmilor detaliați și ușor de înțeles furnizați mai jos, puteți realiza o varietate de capodopere culinare în orice zi. Videoclipurile explică în detaliu cum să faci corect o vinegretă, plăcintă sau caserolă sau să gătești carne sau legume.

Vinaigretă de salată

caserolă de paste

Azu în stil tătar cu carne de vită

Piept de pui stil Omsk

Placinta lavash lenesa cu carne tocata

Orez crocant cu legume ca garnitură

CELE MAI BUNE ȘI SUPER GUSTATOARE PENTRU FIECARE ZI

Trebuie să gătesc mâncare în fiecare zi. În epoca noastră în ritm rapid, când practic nu avem timp pentru asta, vrem totuși să ne mulțumim nouă și oamenilor dragi inimii noastre cu ceva gustos.

Mâncărurile pentru fiecare zi nu sunt doar borș standard, supă sau cartofi; de fiecare dată există ocazia să-ți surprinzi gospodăria adăugând puțină imaginație și răbdare în dieta ta zilnică.

După cum știți, o femeie poate face trei lucruri din nimic: o coafură, un scandal și o salată. Desigur că te poți descurca salata simpla din varză, condimentând-o ulei de floarea soarelui, dar merită să adăugați puțin exotic - creveți sau trufe, iar un fel de mâncare simplu pentru fiecare zi va deveni o adevărată capodopera culinară. Nu vă limitați la simple omletă; nu vă lipsiți gospodăria de plăcerea de a mânca nu numai delicioase, ci și mâncăruri pregătite cu dragoste!

Fă uimitor prajituri delicioase fiecare zi nu este cu adevărat o problemă decât dacă necesită coacere. Așa că vă puteți răsfăța gospodăria cu dulciuri în fiecare zi. Trebuie doar să stăpânești micile secrete culinare pentru a obține adevărate bunătăți.

Orice femeie obișnuită poate stăpâni arta de a surprinde oamenii cu gătitul. Nu trebuie să fii o super gospodină, trebuie doar să visezi puțin și, cel mai important, să ai dorința de a surprinde și totul se va rezolva!

Îți place pilaf? Dacă ești unul dintre acei oameni care vor ridica nesigur din umeri la această întrebare, atunci rețeta noastră este doar pentru un astfel de caz. Vă vom spune cum să gătiți nu doar pilaf, ci și PILOV CU DOVLECEI, DOVLECEI, condimente aromate și condimente orientale.Puteți pregăti o mulțime de preparate interesante și originale din pui. Aceasta este rețeta gătit instant. Veți avea nevoie de condimente și condimente mediteraneene. Pulpe de pui preparate astfel au gust delicat. Secretul principal al felului de mâncare este pregătirea unei marinate aromate.