Beneficiile postului pe termen scurt (intermitent): ce spune știința. Reducerea greutății și a grăsimii abdominale. Ragaz pentru sistemul digestiv

Din ce în ce mai mulți oameni de știință sunt înclinați să creadă că postul intermitent are efecte extrem de benefice asupra sănătății și speranței de viață.
Mulți experți afirmă deschis că aceasta metoda este una dintre cele mai eficiente manipulări în tratamentul unui număr de boli și lupta împotriva supraponderal(mai ales dacă o persoană s-a luptat cu ea fără succes de un anumit timp). Acest lucru se datorează faptului că organismul începe să folosească grăsimile ca sursă primară de combustibil, nu carbohidrații, așa cum o face în mod normal.
As dori sa fac o rezervare imediat. Nu vorbim de salturi radicale, când o zi de lăcomie „binge” este înlocuită de post. Vorbim chiar de intervale de post scurt între mese.
Există mai multe variante ale postului intermitent: de exemplu, puteți post 16-18 ore, terminând masa la 17:00 înainte de prânz. ziua urmatoare. Poți post pentru o zi întreagă, de la micul dejun până la micul dejun a doua zi. Chiar și un post de 8 ore aduce beneficii organismului. Pentru excesul de greutate, este nevoie de 6-8 ore pentru ca organismul să epuizeze rezervele de glicogen și să treacă la utilizarea grăsimilor ca combustibil. Prin urmare, pierderea în greutate are loc după timpul specificat.
Postul intermitent nu este o dietă, este un stil de viață
As dori sa mai fac o rezervare. Menținerea moderației în alimente și reguli calea de ieșire corectă din post trebuie respectat. Nu are rost să mori de foame pentru o zi și apoi să faci eforturi mari cu mâncarea, permițându-ți absolut totul și în orice cantitate. Postul intermitent (sau oricare altul) își pierde sensul prin această abordare. Un studiu din 2010 a confirmat că postul scurt, urmat de alimentație excesivă compensatorie, nu a produs niciun beneficiu pentru sănătate, spre deosebire de postul intermitent, care a fost implementat în mod regulat, conform unor reguli rezonabile. alimentație raționalăși ieșirea din dreapta.
Beneficiile postului intermitent
Postul regulat în trepte elimină treptat pofta de alimente dulci și amidonoase, restabilește metabolismul afectat și transformă corpul într-un aparat alimentar. Un studiu din 2011 la Institutul de Cardiologie din New Orleans a arătat că postul intermitent a crescut sinteza hormonului de creștere la femei cu 1300% și cu 2000%! la barbati.
Hormonul de creștere, sau așa cum este numit și „hormonul fitnessului”, joacă un rol foarte important rol important in mentinerea sanatatii organismului, bine starea fizicăși creșterea speranței de viață. Acest hormon favorizează creșterea masa musculara, în timp ce activează simultan mecanismele de ardere excesul de grăsime. Este acest hormon care ajută la eliminarea grăsimilor fără a pierde masa musculară, ceea ce se întâmplă atunci când diverse diete. Și, după cum știți, mușchii sunt cel mai puternic arzător de calorii, spre deosebire de țesutul adipos. Prin urmare decât mai multi muschi, cu atât metabolismul este mai intens, și cu atât se ard mai multe calorii chiar și în stare calmă.
Postul intermitent restabilește sensibilitatea la insulină și insulină, care este unul dintre factorii fundamentali ai sănătății organismului. Normalizează nivelul de grelină - „hormonul foamei”, scade conținutul de trigliceride (grăsimi) din sânge, modifică biomarkerii diferitelor boli (un parametru complex care indică prezența unei anumite boli în organism și care permite prezicerea dezvoltării acesteia). ), suprimă proces inflamator, ajută organismul să reziste atacului radicali liberi, îmbunătățește memoria și procesele cognitive!
În timpul postului gradat, celulele sunt expuse la stres moderat și răspund la acesta adaptându-se, sporindu-și capacitatea de a rezista la efectele stresului și, în consecință, de a lupta împotriva diferitelor boli. Cum afectează postul intermitent creierul?
Potrivit unui raport publicat de profesorul Mattson, care a cercetat pe larg efectele postului asupra organismului, chiar și 10-16 ore de post determină organismul să apeleze la depozitele de grăsime ca sursă de energie. Acest mecanism provoacă eliberarea de acizi grași sau cetone în sânge. Ele, la rândul lor, ajută la îmbunătățirea memoriei și a proceselor cognitive, dar, la fel de important, încetinesc procesele distructive care apar atunci când diverse boli creier!
Pe lângă eliberarea acizilor grași, postul intermitent promovează sinteza unei proteine cunoscute sub numele de factor neurotrofic derivat din creier, crescându-i volumul cu 50 până la 400 la sută, în funcție de zona creierului. Această proteină activează conversia celulelor stem cerebrale în neuroni și altele substanțe chimice, care la rândul său îmbunătățește semnificativ sănătatea și activitatea creierului. Această proteină protejează, de asemenea, celulele creierului de modificările asociate cu Alzheimer și boala Parkinson!
Acțiunea factorului neurotrofic derivat din creier (BTFM) protejează, de asemenea, aparatul neuromotor (motor) de degradare. Unitățile neuromotorii sunt componentele cheie ale mușchilor. Fără ele, mușchii sunt ca un motor fără aprindere. Degradarea neuromotorie face parte din procesul care provoacă atrofia musculară legată de vârstă. Proteina NTFM este implicată activ în activitatea atât a mușchilor, cât și a creierului. Această funcție încrucișată este cea care explică afirmația de mult timp dovedită și fundamentată științific că activitate fizicaîmbunătățește funcția creierului. Pe lângă postul intermitent, doar antrenamentul de mare intensitate favorizează sinteza acestei proteine importante! Apropo, în acest sens, oamenii de știință spun că cea mai buna combinatie pentru sănătatea și longevitatea corpului decât postul intermitent și este pur și simplu greu de gândit.
Cum să începi postul
Dacă nu aveți deloc experiență cu postul pe termen scurt, atunci rămâneți la urmând reguli. Încetați să mâncați și să beți (cu excepția apei) cu cel puțin 4 ore înainte de culcare. Sari peste micul dejun și începe să mănânci cu prânzul. Ar trebui să conțină legume proaspete, fructe, sănătoase uleiuri vegetale, proteine vegetale, nuci, seminte. Elimina complet zaharul rafinat si carbohidrați simpli, precum și cartofi, paste și pâine. Repetarea acestui regim pentru o perioadă de timp va declanșa restructurarea obiceiurile alimentareîn organism. Acest lucru va pregăti corpul pentru un post mai lung pe termen scurt, fără senzația dureroasă de foame. După câteva săptămâni, vei putea ține pe deplin post timp de 24 de ore pe apă fără disconfort sever, menținând în același timp activitatea pe tot parcursul zilei. Însuși sentimentul de foame care îi chinuie pe oamenii înfometați nu este altceva decât o poftă de dulciuri. Treptat, astfel de pofte vor dispărea, iar tu vei putea ține fără niciun efort o zi, cel puțin o dată pe săptămână. De regulă, persoanele cu experiență în postul în trepte pot face post intermediar timp de 24 de ore de mai multe ori pe săptămână, ceea ce nu face decât să sporească efectul!
Necesar și foarte o condiție importantă este ieșirea corectă. Nu necesită restricții alimentare serioase, ca în cazul postului de lungă durată, dar trebuie respectate moderația și selectivitatea. Se concentreze pe legume proaspete, fructe, nuci, seminte, leguminoase. A doua zi poți reveni la dieta normală. Cu toate acestea, trebuie, de asemenea, să fie reconstruit treptat către un sănătos și alimentație adecvată. Deși, o astfel de restructurare după o anumită perioadă a unei serii de post treptat are loc de la sine. Într-un mod miraculos și, în general, destul de natural, organismul însuși începe să „refuze” toate alimentele grase, grele, rafinate, dezvoltând nevoi noi, sănătoase. Și cel mai important, pofta de dulciuri dispare complet! Absolut toată lumea observă acest lucru. Prin urmare, cei care nu pot face față acestei dependențe ar trebui să acorde o atenție deosebită postului intermitent.
Un alt „efect secundar” pozitiv al postului pe termen scurt este îmbunătățirea dramatică microflora intestinală. Și aceasta este cheia pentru o imunitate puternică (la urma urmei, 60-70 la sută celule ale sistemului imunitar concentrat tocmai în tract gastrointestinal). Beneficiile postului intermitent pot fi observate în multe aspecte ale corpului tău. Vei înceta să te îmbolnăvești, vei scăpa de insomnie dacă ai una, vei îmbunătăți somnul, vei crește nivelul de energie, claritatea și concentrarea etc.
Postul treptat pe termen scurt este unul dintre cele mai accesibile și mai eficiente instrumente pentru îmbunătățirea sănătății, îmbunătățirea calității vieții și creșterea duratei acesteia.

Dacă ți-a plăcut articolul, distribuie-l - vom fi recunoscători :-) Butoanele pentru alte rețele sociale sunt situate la începutul fiecărui articol

25 septembrie 2017

Ghid de bază pentru începători

Postul (postul) este o practică care implică abstinența completă de a mânca alimente sau renunțarea la anumite alimente pentru o anumită perioadă de timp. Ea a fost practicată de secole, în principal din motive religioase.

ÎN anul trecut Postul pe termen scurt (în cascadă) devine din ce în ce mai popular în rândul persoanelor care doresc să slăbească sau să-și îmbunătățească sănătatea.

Exista diverse opțiuni postul de scurtă durată, dintre care unele sunt descrise mai jos. În general, această abordare implică restricția parțială sau completă a caloriilor din organism timp de 1-4 zile pe săptămână, în timp ce în zilele rămase persoana revine la o dietă normală. Susținătorii postului pe termen scurt susțin că această dietă este mai durabilă decât dietele tradiționale.

Fapte amuzante despre postul intermitent

Cercetătorii nu au ajuns la un consens cu privire la metoda optimă a postului pe termen scurt;

Postul pe termen scurt poate fi mai eficient pentru pierderea în greutate decât pentru construirea masei musculare;

postul poate influența progresia cancerului, precum și răspunsul la terapia anticancer;

Cercetările au arătat că persoanele care urmează un regim de post intermitent pot fi supuse simultan unui program de exerciții de intensitate moderată.

Metode de bază ale postului pe termen scurt

Regimurile pot varia în ceea ce privește frecvența și durata perioadelor de post. Dr. John Berardi, expert în fiziologia sportului și biochimie nutrienți, a experimentat diferite moduri de post pe termen scurt. Și-a publicat rezultatele în cartea Experimente cu postul intermitent. Mai jos este informatie scurta despre unele dintre regimurile pe care le-a propus.

Post din două în două zile

Dr. Krista Varady de la Universitatea din Illinois, pe baza rezultatelor cercetării sale, a dezvoltat o dietă „din două zile”. După cum sugerează și numele, acest regim presupune alternarea zilelor de „post” și „mâncare necontrolată”. În zilele de post, o persoană este limitată să mănânce 500 de calorii la prânz. În alte zile, poate mânca ce vrea, oricând și cât vrea.

Un alt regim de post cu zile alternative implică eșec complet din alimente la fiecare a doua zi.

Post două zile pe săptămână

Dieta, dezvoltată de dr. Michael Mosley, presupune postul de două zile pe săptămână. În zilele de post, femeile își limitează dieta la 500 de calorii, iar bărbații la 600 de calorii. În restul de cinci zile, amândoi se țin de ei Mod normal nutriție.

Post zilnic în cascadă

Postul zilnic în cascadă limitează mâncatul la un anumit număr de ore pe parcursul zilei. Cea mai comună dietă este dieta 16:8. Implică să nu mănânci 16 ore pe zi, lăsând o fereastră de 8 ore pentru a mânca. Postul zilnic în cascadă este adesea numit și mâncare cu restricții de timp.

Potenţial influență pozitivă pentru sănătatea ta

Susținătorii postului intermitent susțin că această abordare poate ajuta la realizarea unui număr de schimbări pozitive:

Longevitate

O serie de studii au descoperit o legătură între postul pe termen scurt și o viață mai lungă și mai sănătoasă.

Mai multe studii pe termen lung pe animale au găsit o relație între restricția calorică, reducerea bolii și creșterea speranței de viață. Oamenii de știință încearcă să înțeleagă mecanismele care provoacă aceste efecte pozitive și posibilitatea de a transfera descoperirile la om.

Factorul de creștere asemănător insulinei-1 (IGF-1) este un hormon asociat cu o serie de boli care afectează durata de viață, cum ar fi cancerul și Diabet 2 tipuri. Unii experți susțin că consumul de alimente stimulează producerea acestui hormon. Postul poate fi considerat o modalitate de a reduce nivelul IGF-1, care ar putea contribui la reducerea riscului de a dezvolta boli croniceși creșterea speranței de viață.

Studiile au arătat că restricția calorică reduce nivelul IGF-1, ceea ce ajută la încetinirea creșterii tumorii. Foarte mic studiu clinic la pacienții cu cancer au demonstrat că postul a redus severitatea anumitor efecte secundare ale chimioterapiei, inclusiv slăbiciune, greață, vărsături și diaree.

Datorită potențialelor efecte secundare negative, conformității pe termen lung dieta saraca in calorii nu este recomandat persoanelor cu tumori maligne. Reducerea pe termen scurt a aportului caloric, cum ar fi postul pe termen scurt, poate fi o opțiune acceptabilă pentru acest grup de oameni.

Boli neurologice

Postul pe termen scurt poate afecta, de asemenea, funcția cognitivă. Într-un studiu asupra șoarecilor purtători de gene de susceptibilitate la boala Alzheimer, postul în cascadă a îmbunătățit măsurile de declin cognitiv legat de vârstă.

Nivelul zahărului din sânge

Unele studii au arătat că postul pe termen scurt îmbunătățește sensibilitatea la insulină mai bine decât dietele tradiționale, în timp ce alte studii au găsit rezultate comparabile. Cercetătorii au găsit, de asemenea, dovezi că postul pe termen scurt și dietele tradiționale au oferit niveluri comparabile de reducere a hemoglobinei A1c.

Există riscuri potențiale pentru sănătate?

Postul pe termen scurt nu este pentru toată lumea. Potrivit dr. Mosley, postul de scurtă durată nu este recomandat persoanelor cu următoarele afecțiuni:

deficit de greutate corporală;

tulburări comportament alimentar;

diabet zaharat tip 1;

diabet zaharat tip 2, controlat cu medicamente;

sarcina sau alăptarea;

transferat recent interventii chirurgicale;

probleme mentale;

febră sau boala acuta;

condițiile pentru care este prescrisă warfarina.

Dezavantajele postului descrise în cartea Experimente cu postul intermitent includ:

schimbări de dispoziție;

foame foarte puternică;

prosternare;

gânduri intruzive despre alimente;

lăcomie impulsivă.

Cu toate acestea, majoritatea oamenilor descriu aceste senzații și schimbări de comportament doar în primele săptămâni de post.

Va ajuta acest lucru cu excesul de greutate?

Un studiu la bărbați în vârstă a comparat efectele unei diete 5:2 (mâncat normal 5 zile pe săptămână și post 2 zile pe săptămână) cu o dietă tradițională pentru pierderea în greutate, precum și modificări ale parametrilor de laborator.

Ambele diete au oferit reduceri la fel de semnificative ale greutății corporale.

O revizuire a studiilor care compară postul intermitent cu dietele tradiționale a găsit rezultate similare. Ambele tipuri de diete au oferit o pierdere în greutate comparabilă.

Ajută la creșterea mușchilor?

Majoritatea protocoalelor de pierdere în greutate au ca rezultat o anumită reducere a masei corporale slabe. Exercițiu fizic iar consumul de cantități adecvate de proteine poate ajuta la menținerea masei corporale slabe la persoanele care fac dietă.

Studiul bărbaților care urmează programul antrenament de forta, a arătat că postul pe termen scurt asigură o reducere semnificativă a grăsimii corporale. În același timp, la bărbații care au o dietă regulată, nu au existat modificări semnificative ale cantității de grăsime din organism. Participanții din ambele grupuri și-au menținut masa corporală slabă.

Cele mai frecvente întrebări pentru începători

Este posibil să continui să faci sport?

Într-un interviu acordat Atlanticului, dr. Varady a spus că, după 10 zile, nivelurile de activitate ale persoanelor din planul de post cu zile alternative în comparație cu nivelurile de activitate ale persoanelor care urmează o dietă tradițională sau fără dietă specială. Antrenamentele care se termină cu o oră înainte de masă sunt, de asemenea, considerate cele mai benefice.

Voi mânca în exces în zilele de mâncare necontrolată?

Potrivit dr. Varady, numărul de calorii pe care oamenii le consumă în astfel de zile nu depășește nevoile lor energetice. Cu toate acestea, nu mănâncă suficient pentru a compensa deficiența care s-a format în zilele de post. În același timp, alți cercetători notează că oamenii își reduc neintentionat dieta în zilele dintre zilele de post.

Îmi voi simți foame în zilele de post?

Dr. Varady spune că primele 10 zile de post cu zile alternative sunt cele mai dificile. Băuturile fără calorii, cum ar fi ceaiul fără zahăr, pot ajuta la reducerea foametei.

Ar trebui să continui să postesc odată ce îmi ating greutatea țintă?

Unele planuri de post, cum ar fi Dieta de zi alternativă, au o fază de menținere a greutății care implică creșterea numărului de calorii pe care le consumi în zilele de post de la 500 la 1 000. Alte planuri recomandă scăderea numărului de zile de post pe săptămână.

Ce ar trebui să iei în considerare înainte de a încerca postul de scurtă durată?

Persoanele interesate de postul pe termen scurt ar trebui să evalueze compatibilitatea acestei abordări cu stilul lor de viață. Postul pune stres asupra organismului, așa că poate să nu fie benefic pentru persoanele care sunt deja supuse unui stres semnificativ.

Ocaziile speciale și evenimentele sociale gravitează de obicei în jurul meselor. Prin urmare, postul pe termen scurt poate descuraja participarea la astfel de activități.

Oameni care se antrenează pentru evenimente de anduranță sau alte competiții intense activitate fizica, ar trebui să fie conștienți de faptul că postul de scurtă durată le poate afecta performanța în cazurile în care o competiție sau un antrenament cade în ziua postului.

Unii oameni postesc din motive religioase, alții se lipsesc voluntar de mâncare pentru a-și îmbunătăți sănătatea. În orice caz, postul de scurtă durată nu vă va dăuna organismului. Verificați singuri!

Abstinența pe termen scurt de la alimente solide curăță sângele de toxine, susține sistemul imunitar și are un efect benefic asupra digestiei. Puteți trăi cu ușurință un timp fără mâncare. Această perioadă este suficientă pentru ca în organism să apară schimbări pozitive. Iată câteva beneficii de a nu mânca.

Care sunt beneficiile postului intermitent?

1. Ragaz pentru sistemul digestiv

Organele digestive lucrează intens pe tot parcursul zilei. Stomacul și intestinele digeră în mod constant alimentele și băuturile pe care le consumați. Postul oferă sistemului digestiv o pauză de la munca grea.

2. Postul ajută la depășirea dependenței

Oamenii de știință au observat că postul de scurtă durată ajută la scăderea rapidă de dependența de alcool și droguri. Dacă încercați să scăpați de aceste obiceiuri proaste, luați în considerare postul. Astfel vei obține rezultate pozitive mai repede.

3. Acesta este un început excelent pentru o dietă sănătoasă.

Când plănuiți să vă schimbați dieta și să o faceți mai sănătoasă, este mai bine să renunțați complet la mâncare pentru o perioadă. Corpul tău va scăpa de toxinele din alimentele proaste. Atunci îți va fi mai ușor să treci la o dietă sănătoasă.

4. Postul reglează nivelul zahărului din sânge

Dacă ați exagerat cu dulciuri în ultima vreme, nivelul de insulină din sânge va crește până la nivel periculos. Postul regulat va ajuta la evitarea acestei afecțiuni, reduce nivelul zahărului din sânge.

5. Depasești granițele foametei.

Se întâmplă ca o persoană să simtă un sentiment minim de foame, dar literalmente moare. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să vă întăriți stomacul. Grelina, hormonul foamei, poate fi îmblânzit prin posturi scurte, dar regulate.

6. Postul încetinește procesul de îmbătrânire

În perioada refuzului alimentar, organismul produce doza de încărcare hormon de creștere. Stimulează dezvoltarea organismului și întinerirea treptată. Pentru a menține atractivitatea și puterea, trebuie să renunți din când în când la mâncare.

7. Curățarea organismului

Când postești, corpul folosește resursele stocate. Pierzi treptat greutate excesiva, și cu ea toxine periculoase pentru organism. Simți o lejeritate și o energie de nedescris, ești gata să muți literalmente munții.

8. Postul iti curata pielea

Adesea, din cauza toxinelor, apar erupții cutanate pe ea, iar nuanța devine gri, iar sub ochi apar cearcănele. Postul curata pielea Substanțe dăunătoare. Funcționează mai bine decât cremele scumpe. Pielea ta va străluci pur și simplu.

9. Tensiunea arterială scade

Pacienții hipertensivi știu cât de dificil este uneori să-și scadă tensiunea arterială. Scump medicamentelor farmaceutice nu întotdeauna ajută. Pentru a vă readuce tensiunea arterială la normal, trebuie să refuzați din când în când mâncarea. Doar asigurați-vă că vă consultați medicul.

10. Postul crește imunitatea

Evitarea alimentelor scapă corpul de substanțele chimice acumulate. Imediat după încheierea postului, nu trebuie să mănânci după pofta inimii, altfel întregul efect pozitiv va ajunge la nimic.

Din când în când trebuie să-ți dai corpului o pauză și să refuzi complet mâncarea. Consultați-vă medicul pentru a alege singur timp optim pentru post.

Particularități

Postește corect, iar apoi refuzul alimentelor nu va deveni stresant pentru tine. Dimpotrivă, vei simți un val de energie și putere. Postul pe termen scurt este o modalitate excelentă de a curăța organismul fără costuri.

Post de scurtă duratăcâștigă popularitate în rândul oamenilor care doresc să scape de kilogramele în plusși menține o greutate sănătoasă. Oamenii de știință spun că acest tip de dietă poate încetini și îmbătrânirea.

Fotografie: Shutterstock

Relevanța problemei

În timpul postului de scurtă durată, o sursă de energie care poate reduce acumularea de grăsime în organism este schimbată la alta. Corpul nostru funcționează cu glucoză, dar când postim o perioadă perioada lunga timp, această sursă de energie devine indisponibilă.

Sistemul nostru trebuie să găsească un alt tip de „combustibil”. Adică corpul începe să se transforme anumite tipuri grăsimile în acizi grași care sunt ușor absorbiți în sânge. Acid gras, la rândul lor, produc molecule numite cetone, pe care organismul le folosește ca nouă sursă de energie.

Stephen Anton de la Universitatea din Florida din Gainesville numește acest proces „comutare metabolică”.

„Această tranziție poate avea loc după o anumită perioadă de timp. Acest lucru duce la faptul că organismul începe să folosească din ce în ce mai mult cantitate mare cetone pentru energie”, explică Stephen Anton.

Materiale și metode de cercetare

Cercetătorii au fost interesați să afle cum are loc această tranziție și dacă ar putea oferi beneficii pentru sănătate, împreună cu gestionarea greutății. În acest scop, oamenii de știință au analizat numeroase studii privind mecanismele și beneficiile postului pe termen scurt.

Oamenii de știință cred că postul pe termen scurt poate fi mai sănătos decât alte tipuri de diete, deoarece cetonele pun mai puțin stres asupra celulelor decât produsele secundare ale altor tipuri de diete.

Stephen Anton explică că tranziția începe de obicei după 8-12 ore de post, deși strategiile de post variază între persoanele care practică postul intermitent.

Cercetătorii s-au concentrat asupra celor mai comune două tipuri de post pe termen scurt, dintre care primul se bazează pe restricția alimentară. Pe această dietă, o persoană ține post câteva ore pe zi, de exemplu, 16 ore, permițându-și să mănânce orice vrea în orele rămase.

Pentru al doilea tip de post pe termen scurt, o persoană alternează zile de post complet cu zile în care se poate mânca de toate. Sau pur și simplu pot alterna zilele în care o persoană se limitează la alimente care însumează doar 500 de calorii cu zile de mâncare nelimitată sau „sărbători”.

Rezultatele lucrărilor științifice

O analiză a studiilor a constatat că orice tip de post pe termen scurt este asociat cu o pierdere semnificativă în greutate. În toate cele 10 clinice lucrări științifice Rezultatele au indicat puternic eficacitatea acestei strategii atunci când a fost vorba de a pierde kilogramele în plus.

„După părerea mea, problema nu este dacă postul pe termen scurt ajută la reducerea grăsimilor. Ceea ce este mai interesant și mai important este țesutul care se pierde prin postul pe termen scurt”, spune Anton.

Cele mai multe studii au descoperit că, deși participanții au pierdut grăsime corporală, nu a existat nicio pierdere de țesut de organ, țesut muscular sau țesut osos.

Acest lucru este important deoarece țesutul dens permite organismului nostru să funcționeze normal, iar alte tipuri de diete duc la pierderi semnificative atât de țesut gras, cât și de țesut fără grăsimi, ceea ce poate afecta sănătatea pe termen lung.

Oamenii de știință cred că studierea efectului trecerii de la energia furnizată de glucoză la energia furnizată de cetone la rozătoare și alte animale indică faptul că postul pe termen scurt poate avea alte beneficii.

Postul pe termen scurt poate crește speranța de viață, poate îmbunătăți funcționarea procesele metabolice, proteja funcțiile cognitive, sporește performanta fizica, reduc incidența inflamației și protejează împotriva bolilor cardiovasculare.

„Cel mai important este că toți avem capacitatea de a ne comuta metabolismul de la glucoză la utilizarea cetonelor. Și această schimbare poate avea beneficii profunde pentru sănătate pentru noi, dincolo de modificările compoziției corporale”, spune Anton.

Literatură

Anton S. D. și colab. Schimbarea comutatorului metabolic: înțelegerea și aplicarea beneficiilor pentru sănătate ale postului // Obezitate. – 2018. – T. 26. – Nr. 2. – p. 254-268.

Dieta 5:2 a devenit populară datorită cărților medicului și jurnalistului britanic Michael Mosley. Dieta presupune că cinci zile pe săptămână mănânci ca de obicei, iar două zile aproape că mori de foame. În astfel de zile, trebuie să rămâneți fără mâncare timp de 14-18 ore. Puteți bea apă în acest moment. În total, puteți consuma doar 500-600 kcal pe zi.

Potrivit oamenilor de știință, o astfel de nutriție are multe avantaje. Acestea includ nu numai pierderea în greutate, ci și scăderea nivelului de zahăr din sânge, îmbunătățirea memoriei și întărirea sistemului imunitar.

Beneficii pentru silueta si sanatate

Cercetătorii de la Universitatea din Manchester au comparat Efectul energiei intermitente și al restricției carbohidraților v. restricția energetică zilnică privind pierderea în greutate și markerii de risc de boli metabolice la femeile supraponderale. rezultatele pierderii în greutate ale participanților care au urmat diete tradiționale cu restricție calorică zilnică. S-a dovedit că participanții din primul grup au pierdut mai mult. Ratele lor de rezistență la insulină s-au îmbunătățit, de asemenea.

Beneficiile unui astfel de post pot fi explicate din punct de vedere evolutiv. Strămoșii noștri au mâncat așa de cele mai multe ori. Dieta modernă, care include trei mese și gustări, este nenaturală din punct de vedere evolutiv.

Beneficii pentru creier

Alți oameni de știință sunt mai interesați de ce se întâmplă când postul de scurtă durată cu creierul nostru. Mark Mattson, cercetător principal Institutul National asupra îmbătrânirii, studiază efectele asupra memoriei și învățării la șoareci. În timpul postului, grăsimea din organism este transformată în substanțe numite cetone. Potrivit lui Mattson, ei fac neuronii mai rezistenți la daune.

Sfaturi pentru cei care vor să încerce postul intermitent

Amintiți-vă: acest lucru nu este pentru toată lumea. Persoanele cu tulburări digestive nu ar trebui să postească. Și chiar dacă sunteți complet sănătos, consultați mai întâi medicul.

Am primit aprobarea medicală - grozav. Câteva sfaturi vă vor ajuta să respectați restricțiile:

Acceptați să postați cu unul dintre prietenii sau cei dragi - acest lucru va face mai ușor să respectați dieta.
Alege cu grijă ce vei mânca în ziua ta de post. Cercetătorii recomandă alimente bogate în proteine și fibre. Evitați carbohidrații procesați și zaharurile. Acestea vă vor crește glicemia și vă vor face să vă simțiți foame.
Într-o zi de post, nu intra în bucătărie și stai departe de cafenea pentru a evita tentația.
Încercați să urmați această dietă cel puțin o lună. În timp, va deveni mai ușor să înduri senzația de foame. Atunci vei observa cu adevărat rezultatele și vei înțelege dacă există vreun beneficiu pentru tine.
Nu fi surprins dacă apar efecte secundare. De exemplu, probleme cu somnul sau cu digestia. Dacă nu pleacă mult timp, încetează postul.