Când se poate da unui copil terci de lapte. Video: Școala Dr. Komarovsky: ce sunt alimentele complementare și cum să le introduci corect. Terci de lapte gata preparat pentru mancarea bebelusilor

Terci de lapte - delicios și mancare sanatoasa, care saturează organismul cu vitamine și elemente utile, îmbunătățește imunitatea, dă putere și energie. Pediatrii însă nu recomandă să dea terci de lapte în primele luni de alimente complementare, ca vaca și lapte de capra greu de digerat. O astfel de dietă poate provoca probleme digestive, tulburări ale scaunului și alergii. Mai ales dacă copil asupra hrănirii naturale.

Dar terci de lapte efectuează un număr funcții esențialeși ajută la rezolvarea următoarelor probleme:

• Creștere lentă sau lipsă de greutate. Cum se calculează greutatea normală a bebelușului, vezi linkul;
• Deficit de vitamine din grupa B. La copii, starea părului, dinților și unghiilor se înrăutățește, creșterea și dezvoltarea sunt încetinite, metabolismul material este perturbat;
• Deficiență sau absență lapte matern;
• Alergie sau respingere a laptelui formula.

În articol, vom lua în considerare când și cum puteți oferi terci de lapte pentru copiii de până la un an. Vom afla când și ce cereale să includem în alimentele complementare pentru un copil.

Cu ce ​​terci să începi alimente complementare

Primele alimente complementare încep cu cereale fără gluten pe apă. Bebelușilor hrăniți artificial încep să li se administreze hrană pentru adulți de la patru luni, ei dau terci pentru bebeluși de la șase luni. Cea mai optimă este hrișca, care se caracterizează prin hipoalergenicitate și digestibilitate ușoară. Este bogat în fier, magneziu, fosfor și vitamine B.

O săptămână mai târziu, intră terci de orez, iar o săptămână mai târziu - porumb. Aceste cereale nu contin gluten, sunt bine absorbite si rareori provoaca alergii. Dacă hrănirea complementară are succes, se încep cerealele cu gluten. Sunt mai greu de digerat și pot provoca alergii, dar curăță eficient organismul și elimină toxinele, întăresc sistemul imunitar și au un efect pozitiv asupra muncii. organe interne, contribuie la dezvoltarea deplină și la creșterea adecvată a bebelușului.

Printre cerealele cu gluten, mai întâi includ ovaz, apoi dau grau, orz si dupa 11-12 luni - gris. Terciul de gris este considerat cel mai inutil și periculos terci, deoarece adesea provoacă alergii și duce la greutate excesiva. Cu toate acestea, dacă bebelușul are o lipsă de masă, acesta îl va ajuta efectiv pe copil.

Reguli pentru introducerea terciului în alimente complementare

• Introducerea terciului începe cu 0,5-1 linguriță. De fiecare dată, porția se mărește cu o linguriță până ajunge la 120-150 de grame;
• La opt luni Rata de zi cu zi terci este de 160-170 de grame, la nouă - aproximativ 180 de grame, pe an - 200 de grame. Dar acestea sunt recomandări condiționate, atunci când alegeți o porție, se bazează pe dezvoltarea și nevoile copilului;
• Când introduceți un nou produs în alimentația bebelușului, monitorizați-vă cu atenție starea de bine. mâncare pentru adulți poate provoca o încălcare a scaunului și alergii alimentare, ale căror semne apar în decurs de două zile. Citiți mai multe despre alergiile alimentare la bebeluși;
• Continuați să dați copilului produsul dacă reacție dispărut. Dacă vă simțiți mai rău, încetați să luați și contactați medicul pediatru. Nu vă automedicați! Apropo, chiar dacă copilul s-a manifestat alergie la mancare, la tratament adecvat iar dieta va trece cu 4-5 ani;

• Intre introducerea unei cereale sau a unui produs nou, faceti intervale de una pana la doua saptamani pentru ca organismul sa se obisnuiasca si sa reactioneze calm;
• Pentru copiii sub un an, mâncarea este preparată fără zahăr, sare și alte condimente. Puteți adăuga lapte matern în terci sau ulei vegetal. După 7-8 luni, fructe uscate tocate la înmuiat, legume hipoalergenice fierte și unt. După 9 luni - fructe și fructe de pădure fierte într-o consistență de piure;
• Puteți introduce cereale din mai multe cereale după ce fiecare ingredient este inclus în alimentația copilului. Același lucru este valabil și pentru cerealele cu alți aditivi (fructe, legume etc.);
• Terciul trebuie să fie lichid și fără cocoloașe, consistența trebuie să semene cu piureul de cartofi. Hrăniți bebelușul doar cu o lingură, nu folosiți biberoane!

Când și cum să introduceți terci de lapte

Unii părinți consideră că este mai bine să alegeți laptele de capră, deoarece este mai aproape ca compoziție de laptele matern. Dar acest produs este digerat și absorbit mai mult și mai greu, așa că aceste cereale sunt permise copiilor peste 18 luni. Laptele de capră este recomandat pentru intoleranța la lactază sau alergia la proteinele de vacă.

Înainte de gătire, cerealele trebuie măcinate până la consistența făinii și apoi fierte în apă. La masa finită se adaugă amestecul de lapte sau laptele matern. După ce fiecare cereală este introdusă în alimentația bebelușului, laptele matern (amestec) este înlocuit cu lapte de vacă întreg sau de depozit. Alegeți un produs cu conținut scăzut de grăsimi. Daca este firesc băutură de casă, diluați-l cu apă 1 la 1.

Este recomandabil să gătiți un terci nou de fiecare dată. Vasul finit poate fi păstrat la frigider pentru cel mult o zi și apoi încălzit într-o baie de apă. Dacă nu doriți să vă gătiți singuri, puteți cumpăra terci de lapte gata făcut. Produsul finit conține cea mai echilibrată și adaptată compoziție, care este ideală pentru alimente complementare.

Astăzi, producătorii oferă o gamă largă de produse pentru copii. Alege cereale fara arome, OMG-uri si conservanti, de preferat fara sare si cu un continut minim de zahar. Înainte de a cumpăra, studiați cu atenție compoziția și data de expirare, verificați integritatea pachetului. Alegeți mâncarea în funcție de vârsta copilului. Să ne uităm la cele mai populare mărci mancare de bebeluși.

Ce terci de lapte să alegi pentru un copil

• Nestle este cel mai popular tip de mâncare pentru copii, care este una dintre primele trei cereale pentru copii. Compoziție hipoalergenică sigură cu adaos de bifidobacterii, care are un efect benefic asupra digestiei și microflorei copilului. Gamă largă de. Atentie insa, ca cerealele fara gluten contin urme de gluten!;
• Agusha conține o cantitate mare de vitamine și minerale. Produsul este realizat pe baza de lapte praf folosind fructoza si sare;
• Bebelușul conține lapte integral și zahăr, smântână și grăsimi vegetale. Are o mare diversitate;
• Humana se distinge prin costul ridicat și compoziția naturală sigură. Gătit pentru lapte degresatși nu conțin zahăr, includ 13 vitamine și minerale utile;
• Bellakt se face cu lapte praf, grasimi vegetale si smantana fara sare. Gamă largă de produse și compoziție fiabilă;
• Winnies sunt gătite cu lapte praf integral cu adaos de zahăr și sare, vitamine și prebiotice. Conține calciu și fier;

• Semper este realizat din cereale integrale folosind o prelucrare specială a cerealelor, care îmbunătățește absorbția calciului, fosforului, zincului și fierului. Include grăsimi vegetale, vitamine și minerale. Unele produse includ zahăr și fructoză, prebiotice și extract de vanilie;
• Heinz - compoziție sigură fara sare. Include lapte praf și smântână praf, zahăr, 12 vitamine și minerale benefice. O gamă largă, inclusiv cereale gata de băut;
• Fleur Alpin este un produs organic din cereale integrale care este cultivat fără aditivi artificiali. Gătit pentru tot laptele fără vitamine și minerale;
• Hipp este un alt produs organic făcut cu formulă pudră pentru sugari. O gamă largă de produse, inclusiv „ Noapte bună” cu conținut preparate din plante. Ele calmează și îmbunătățesc în mod eficient somnul;
• FrutoNyanya este un produs accesibil la un preț ieftin. O selecție largă de cereale cu adaos de fructe și fructe de pădure. Compoziție bogată în vitamine și minerale. Conține zahăr și smântână;
• Nutrilon este un produs cu o compozitie echilibrata, care include vitamine, minerale, prebiotice fara sare. E diferit calitate superioară, selecția atentă a fiecărui ingredient și o gamă largă de produse pentru fiecare categorie de vârstă;
• Bebelușul este făcut pe o formulă de lapte parțial adaptată fără adaos de sare. Conține vitamine, minerale, zahăr și maltodextrină.

Chiar și cel mai natural terci, care a primit cel mai mare număr feedback pozitiv poate să nu fie potrivit pentru copilul dumneavoastră. La urma urmei, fiecare copil se dezvoltă individual. Dacă marca nu funcționează, încercați una diferită. Daca ai gasit un terci potrivit care sa nu deterioreze starea de bine si pe care bebelusul il mananca cu placere, nu schimba produsul!

Nutriție - element important viața oricărui organism viu de pe Pământ. Mai mult de jumătate din toate bolile și patologiile apar în dieta dezechilibrata si alimentele nesanatoase.

În ciuda faptului că câinii au o putere destul de puternică sistem digestiv, poate digera atât hrana animalelor cât și origine vegetală, pentru ei există și anumite restricții și reguli, despre care vor fi discutate ulterior.

Materia primă pentru terciul de grâu este grâul, care, trecând prin procesul de măcinare, se transformă în cereale de diverse măcinare.

Terciul de mei se prepară din crupe de mei, care se obțin din fructele plantelor din genul Millet, prin măcinare obișnuită. Un produs alimentar mai comun, de obicei gătit cu apă sau lapte. Apropo, această cereală nu este recomandată pentru a hrăni un animal de companie.

Este bine să hrănești un câine cu cereale?

Înainte de a înțelege dacă este posibil ca un câine să aibă terci de grâu, să ne uităm la Beneficiile generale ale hrănirii cu cereale:

• Kashi - principalul excelent sursă de carbohidrați, care este implicată în metabolismul tuturor mamiferelor. În corpul câinelui, carbohidrații sunt procesați, transformându-se în monozaharide (sunt folosiți pentru a furniza energie celulelor) și polizaharide (glicogen, care se găsește în mușchi și ficat și este consumat în timpul efortului fizic intens).
• Conține o cantitate mare fibre dietetice(fibră), care este implicat în procesul de digestie, ajutând la absorbția altor substanțe nutritive și facilitând procesul de absorbție nutrienți, pereții intestinali.
• Minerale și oligoelemente, care este bogat în grâu și toate cerealele, sunt, de asemenea, importante pentru creșterea și dezvoltarea normală a câinilor. Pentru că, în natura salbatica câinii nu consumă sare, atunci trebuie să o adăugați în alimente cu precauție și, pentru a menține echilibrul apă-sare, includeți terci în dietă.
• Complex complet de vitamine, fără de care animalul tău de companie va arăta epuizat și slăbit. De exemplu, deficiența de vitamina E face câinele letargic și pasiv, deși diagnosticul organismului nu va arăta nicio boală.

REFERINŢĂ! Deoarece câinii sunt omnivori, dar sunt mai aproape de prădătorii din lanțul trofic, lungimea intestinului lor este de 2,5 ori lungimea corpului.

Pe baza acestui lucru, este greu de ales cereale cu indice glicemic ridicat, adică cele care vor fi digerate rapid. Aceasta include:

Cereale cu indice glicemic scăzut s-ar putea să nu aibă timp să fie digerat și asimilat complet, după ce a trecut tot stomacul și intestinele. Odată cu natura sistematică a acestui fenomen, organismul își pierde capacitatea de a digera eficient orice aliment.

Acestea includ:

• orz;
• orz;
• orz;
• griş.

IMPORTANT! Pentru a digera orice terci, poți apela la un mic truc: crește Index glicemic, adăugând zahăr, făină, amidon.

Ce rase pot fi date?

După cum am menționat mai sus - cu cât corpul animalului dvs. este mai lung, cu atât va absorbi mai eficient tipuri diferite terci. De exemplu, teckel, dobermani, ogari va fi ușor și dornic de utilizat cantitati mari terci, în timp ce pitbulls, bulldogi, sharpei, câini îmblânziți decorativi este mai probabil să apară o defecțiune a tractului gastrointestinal și o încălcare a microflorei intestinale, dacă ponderea cerealelor în dietă este mai mare de 40%.

Vârsta și alte caracteristici

Câinii de orice vârstă ar trebui să primească carbohidrați din alimente, deoarece fără ei este imposibil digestie normală. Căței și copii în creștere nevoie în număr mare proteine ​​și grăsimi animale pentru a crește și a se dezvolta normal, astfel încât cantitatea de cereale nu trebuie să depășească 15% din cantitatea totală de alimente consumate pe zi.

Câini gravide și care alăptează pot consuma până la 50% din terci, deoarece corpul lor este deja format, în plus, necesită mai multă energie pentru a avea grijă de urmași.

câini bătrâni au nevoie de mai puțină energie și digeră mai rău hrana vegetala, prin urmare, carbohidrații pentru ei ar trebui să provină exclusiv din cereale pe apă și bulion, nu depășind 10% din dieta totală.

IMPORTANT! Kashi este un aliment lichid care afectează negativ sănătatea cavitatea bucală animal de companie. Se recomandă să dați terci cu adaos de oase, biscuiți, hrană uscată. Pentru a menține mușchii maxilarului în formă bună și pentru a evita atrofia.

1. În primul rând, verifică dacă câinele tău mănâncă terci în general? Pregătiți mai multe tipuri de cereale și serviți cu bulion în timpul zilei. Dacă descoperiți că câinele bea doar bulionul și lasă terci, atunci nu prea are rost să împingeți cu forța un produs neiubit în el.
2. Dacă ați determinat ce varietate îi place animalului dvs. de companie - da-l in cantitati mici pentru a anula fara consecințe grave în caz de otrăvire sau alergii.
3. Când soiul este selectat, determinați cantitatea de cereale din dietă, în funcție de activitatea animalului de companie de la 5% (inactiv) la 40% (foarte activ).

Ingrediente suplimentare

Cu siguranță nu vor interveni, pentru că și câinii simt gustul și mirosul și nu vor mânca mâncare fără gust, insipidă.

Ce se poate adauga:

• Ierburi verzi (mărar, pătrunjel, busuioc) - vor îmbogăți terciul cu fibre;
• cartofi, rosii, pasta de tomate(în cantități mici) - amidonul, care se află și în compoziție, reglează procesele de digestie și este hrană pentru bacteriile din intestine;
• Orice fel de varză (de mare, albă, conopidă) - este ușor digerabilă și va da aroma placuta terci;
• Suplimente de carne cu care cainele va primi o alimentatie complexa la fiecare masa;
• O cantitate mică de brânză de vaci, care va servi ca alternativă fără lactoză la lapte;
• Gălbenușul de ou este o sursă de grăsimi animale sănătoase.

Ce să nu adaugi:

• Condimente (în special picante) - nu irită decât receptorii sensibili de pe limba câinilor, precum și mucoasa gastrică;
• O cantitate mare de ulei și grăsime - aceasta va perturba metabolismul natural și poate perturba procesul de digestie;
• Cârnați, cârnați și alte produse de origine necunoscută;
• Margarina, care provoacă prejudiciu general nu numai câinilor, ci și oamenilor;
• Maioneză, ketchup și alte pansamente dăunătoare.

Cum să gătească?

Înmuierea cerealelor poate fi comparată cu un proces de pre-digestie, în timpul căruia glutenul este parțial distrus, masa uscată de cereale absoarbe umezeala și devine mai ușor de înghițit. Terciul se gătește mai repede, ceea ce înseamnă că economisește mai mult elemente utile si vitamine.

Timp de înmuiere pentru diferite cereale:

• - 9 ore;
• Secara - 7 ore;
• Maro - 12 ore;
• orez alb - 9 ore;
• orez sălbatic - 5 ore;
• orz - 6 ore;
• - ora 5;
• - ora 5;
• Amarant - 3 ore;

Calculați și cântăriți suma necesară terci.Înmulțiți greutatea câinelui cu 120 (un număr mediu care exprimă necesarul de energie de 1 kilogram de greutate corporală).

Înmulțiți numărul rezultat cu procentul de carbohidrați ales, în funcție de activitate. Împărțiți acest număr la 4, deoarece 1 gram de carbohidrați, atunci când sunt defalcate, eliberează 4 kilocalorii. Aveți un număr, concentrându-vă pe care trebuie să alegeți cantitatea de terci.

Exemplu: Câinele cântărește 10 kg, activitatea este medie (alegem ponderea carbohidraților în 25% din conținutul total de calorii). Înmulțim 10 cu 120, obținem 1200. Apoi înmulțim 1200 cu 0,25, obținem 300 kcal. Împărțim 300 la 4 și obținem 75 de grame de carbohidrați, ceea ce se traduce aproximativ în 100-110 de grame de cereale de orez.

Această formulă este folosită de nutriționiști profesioniști. pentru a calcula formula nutrițională ideală pentru câinii care fac muncă grea (snoops, rase de vânătoare, câini de patrulă și poliție), precum și pentru cei care participă la expoziții.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Se fierbe într-o cantitate mică de apă sau lapte, terciul ar trebui să aibă o structură densă, astfel încât câinele să nu îl perceapă ca apă sau lichid și să nu se sufoce.
   Puteți adăuga o cantitate mică de unt sau grăsime topită.
2. Terciul nu trebuie să fie prea fierbinte, lăsați-l să se răcească.
3. Dacă animalul de companie nu a mâncat totul odată, asigurați-vă că ați încălzit terciul, rupând cocoloașele, astfel încât structura să fie cât mai omogenă posibil.

Puteți găti pe apă, lapte, bulion, zer.

REFERINŢĂ! Cea mai buna alegere va fi lapte, deoarece este un răsfăț preferat pentru câini, dar conține lactoză – zahăr din lapte, care nu ar trebui să fie prezent în alimentație în cantități mari. Terciurile fierte în lapte vor avea un indice glicemic ridicat, ceea ce vă va permite să folosiți orice cereale pentru prepararea lor.

Cu alte cuvinte - Baza nutriției este fibrele și mineralele, care sunt doar bogate în cereale și cereale, așa că nu vă fie teamă să experimentați în procesul de gătit, încântați-vă animalul de companie cu delicii culinare și capodopere, iar el va aprecia cu siguranță nu numai felurile de mâncare, ci chiar faptul de îngrijire. Este posibil ca doar astfel de elemente să nu fie suficiente în dieta animalului dvs. de companie.

In contact cu

Întrebarea nu este ușoară, pentru un răspuns corect la ea, trebuie să înțelegeți clar motivul alaptarea adăugați terci. Se crede că laptele matern are o compoziție ideală și este singurul produs care este complet potrivit pentru hrănirea unui bebeluș de până la un an.

În același timp, este posibilă o situație în care alimentele complementare sub formă de terci de lapte să fie singura cale de ieșire pentru a oferi bebelușului alimentatie buna. Să încercăm să enumerăm principalele motive pentru trecerea la alimente amestecate cu adaos de terci de lapte:
- laptele matern în cantitate nu acoperă nevoia de hrană a copilului;
- bebelusul ii este in mod constant foame, nu se ingrasa;
- laptele matern este oarecum lichid, este necesar pentru a creste continutul caloric al alimentatiei bebelusului;
- amestecuri folosite pentru a inlocui laptele matern, copilul nu tolereaza bine;
- există o lipsă de vitamine B;
- din anumite motive, nu este posibil să continuați să hrăniți copilul laptele matern sau formula de lapte.

Lista ar putea continua, dar nu este chiar necesar. Principalul lucru este clar: există situații în care mama, împreună cu medicul pediatru, decide să înceapă să hrănească copilul cu terci de lapte. Kashi sunt bogați minerale, proteine ​​vegetale și vitamine B.

Când să încep?

Cum să gătească?

Este mai bine să gătiți terci pentru un copil, mai întâi fierbând cerealele în apă, apoi, la sfârșitul gătitului, adăugați lapte. Până când copilul se obișnuiește cu laptele integral de vacă, acesta trebuie diluat la jumătate apa fiarta. În niciun caz nu trebuie să dați copilului dumneavoastră lapte de capră sau să gătiți terci pe el. Conținutul crescut de grăsimi din acesta este periculos pentru intestine.

În timpul formării sistemului digestiv la un copil, este necesar să-și trateze cu atenție și atenție dieta. Aveți grijă când alegeți dieta bebelușului. Recompensa pentru munca si grija ta va fi un zambet fericit pe chipul copilului tau sanatos!

Dacă copilul dumneavoastră primește deja fructe și legume pe lângă laptele matern sucuri de legumeși piure, este timpul să ne gândim la introducere lapte alimente complementare. Ce cereale sunt mai bune pentru copiii sub un an și cum să gătești brânză de vaci pentru hrănirea unui copil? Cum să introduci produsele lactate în alimentele complementare pentru bebeluși și ce rețete de preparare a cerealelor și cașului pentru copiii sub un an recomandă pediatrii?

Cele mai utile cereale pentru copiii sub un an: care sunt mai bune?

La 3-4 săptămâni după introducerea piureului de legume, bebelușului i se poate da primul lapte - terci. Ca aceasta alimente complementare cu cereale cel mai bine este să folosiți cereale fără gluten, care pot provoca indigestie la unii copii cu intoleranță la această substanță. Cerealele fără gluten includ orezul, hrișca și porumbul.

Cel mai util terci pentru copiii sub un an este terciul din hrisca, mai bogat in fier. În același timp, copiii din primul an de viață sunt adesea pregătiți griş. Grișul conține gluten, la fel ca fulgii de ovăz și grâul. Știind cum și când să introduceți terci de lapte în alimente complementare, alături de cereale, puteți folosi și făină dietetică specială, care provine atât din cereale individuale, cât și din amestecul acestora. Este important doar să fim atenți la ce cereale au fost folosite pentru a face această făină.

Terciul pentru alimente pentru copii poate fi atât lactate, cât și fără lactate, precum și combinat - cu adaos de fructe sau legume.

Pediatrii recomandă insistent utilizarea cerealelor uscate gata preparate de producție industrială în alimentația copiilor din primul an de viață. Aceste produse au o compoziție stabilă, sunt de înaltă calitate, deoarece sunt fabricate din materii prime ecologice, îmbogățite cu toate vitamine esentiale, minerale importante, inclusiv fierul, care sunt extrem de necesare copiilor în a doua jumătate a anului de viață, când au adesea deficiența acestuia, ceea ce poate duce la dezvoltarea anemiei.

Când pregătiți cereale acasă, puteți folosi rețetele de mai jos. În același timp, cerealele pot fi gătite cu diverși aditivi - sucuri de fructe, piure, fructe proaspete si legume.

Rețete despre cum să gătești terci de lapte pentru copii de până la un an

Consultați rețetele despre cum să gătiți terci pentru copii sub un an.

Terci de făină pentru copii

Ingrediente: Făină pentru bebeluși - 100g, lapte - 1/2 cană, apă - 25ml, zahăr - 3g, unt - 3g.

Ieșire: 100 gr.

Gatit:

Aduceți laptele la fiert și, cu amestecare continuă, turnați în el diluat la rece apa fiarta făină pentru copii (hrișcă, orez), se fierbe timp de 5 minute, amestecând constant, se adaugă zahăr și se aduce la fierbere. Pune untul în terciul pregătit.

Terci de cereale piure 10%.

Ingrediente: Crupe - 100 g, apă - 50 ml, lapte - 1/2 cană, zahăr - 3 g, unt - 3 g.

Ieșire: 100 gr.

Gatit:

În apă clocotită, amestecând, turnați cea sortată anterior, spălată apă rece crupe (hrișcă, orez) și fierbeți la foc mic timp de o oră. Se șterge terciul bine fiert, se adaugă lapte fierbinte, puțină sare, zahăr și, amestecând, se mai fierbe încă 2-3 minute. Adăugați unt în terci de lapte preparat după această rețetă pentru copii până la un an.

Cum să gătești terci pentru hrănirea unui copil de până la un an

Terci de ovăz 10 la sută

Ingrediente: Făină de ovăz - 70 g, lapte - 1/2 cană, apă - 20 ml, zahăr - 3 g, unt - 3 g.

Ieșire: 100 gr.

Gatit:

Aduceți laptele la fiert, amestecând constant, turnați fulgii de ovăz diluați în apă fiartă rece, fierbeți 2-3 minute, amestecând continuu, apoi adăugați puțină sare, zahărul și aduceți la fiert. Pune untul în terciul pregătit.

Terci de gris 10 la sută

Ingrediente: Griș - 10 g, lapte - 1/2 cană, apă - 25 ml, zahăr - 3 g, unt - 3 g.

Ieșire: 100 gr.

Gatit:

Se fierbe apa cu o jumatate de portie de lapte, se toarna un jet subtire de cernut griş si se fierbe la foc mic 10-15 minute, amestecand continuu, apoi sare putin, se adauga zaharul, laptele incalzit ramas si se aduce la fiert. Pune untul în terciul pregătit.

Rețete de preparare a cerealelor pentru copii până la un an

Și o altă selecție de rețete despre cum să gătești terci pentru copii sub un an.

Terci "roz"

Ingrediente: Cereale - 10 g, lapte - 70 litri, apă - 25 ml, zahăr - 3 g, unt - 3 g, suc de morcovi - 30 mg.

Ieșire: 100 gr.

Gatit:

Turnați suc proaspăt de morcovi în terci 10% gata, ușor răcit (griș, orez, fulgi de ovăz, hrișcă) și amestecați foarte bine.

Terci de hrișcă cu piure de fructe

Ingrediente: Făină de hrișcă - 10 g, lapte - 70 ml, apă - 20 ml, fructe proaspete - 50 g (sau piure de fructe - 30 g), zahăr - 3 g, unt - 3 g.

Ieșire: 100 gr.

Gatit:

Se toarnă diluat în apă fiartă rece în laptele clocotit cu amestecare continuă. făină de hrișcă si se fierbe amestecand 5 minute, apoi se adauga fructele fierte si strecurate (mere, pere, cirese, prune, etc.), putina sare, zahar si se aduce la fiert.

Pune untul în terciul pregătit. În loc de fructe proaspete, puteți folosi piure de fructe din conserve pentru mâncarea bebelușilor.

Cum să gătești terci pentru hrănirea copiilor până la un an

Fulgi de ovaz cu dovleac

Ingrediente: dovleac - 50 g, fulgi de ovăz"Hercules" (orez, hrișcă) - 10 g, lapte - 70 ml, apă - 50 ml, zahăr - 3 g, unt - 3 g.

Ieșire: 100 gr.

Gatit:

Clătiți dovleacul, îndepărtați pielea și semințele, tăiați cubulețe, turnați apă clocotită peste el, adăugați zahăr și fierbeți într-un recipient etanș timp de 30 de minute, apoi adăugați fulgii de ovăz Hercules sortați anterior, turnați laptele fierbinte, sare puțin și fierbeți. sub capac la foc mic 30 -40 minute. Se toarnă terci fierbinte printr-o sită și se aduce la fierbere. Adăugați unt în terciul finit.

În același mod, puteți găti terci din hrișcă și cereale de orez.

Sufleu de dovlecel cu gris

Ingrediente: Dovlecel - 110g, lapte -15ml, gris - 3g, galbenus - ¼ buc., zahar - 2g, unt - 2g.

Ieșire: 100 gr.

Gatit:

Dovleceii se curata de coaja, se taie in bucatele mici, se tocana in lapte pana sunt fierti, se bat cu telul, se adauga grisul si se mai calesc 5-7 minute, apoi se racesc, se adauga galbenusul unui ou fiert tare, untul, zaharul, putin sare, se amestecă totul, se pune într-o formă unsă și se fierbe în baie de apă cel puțin 10-15 minute.

Cum să introduceți brânza de vaci în alimentele complementare pentru un bebeluș

Ce alte produse lactate ar trebui introduse în alimentele complementare pentru sugari în primul an de viață?

De la 5-6 luni, brânza de vaci este introdusă în alimentația copilului, începând tot cu doze mici. În prima zi, nu puteți da mai mult de 3 g de brânză de vaci (1/2 linguriță). Creșteți treptat doza și după 3-4 zile aduceți-o până la 20 g pe zi (3-4 lingurițe) în una sau două prize, apoi până la 40 g și pe an - până la 50 g pe zi. Brânza de vaci se administrează într-o formă bine zdrobită, diluată cu o cantitate mică de lapte matern sau formulă. Brânza de vaci este de dorit să se dea la începutul hrănirii.

Înainte de a introduce brânza de vaci în alimente complementare pentru un bebeluș, consultați un medic pediatru.

Este necesar să se folosească numai brânză de vaci specială pentru hrana pentru copii, preparată într-o bucătărie de produse lactate sau într-un magazin de alimente pentru copii al unei fabrici de lactate. ÎN cazuri excepționale branza de vaci poate fi preparata acasa din lapte proaspat, fiert cu respectarea strictă reguli de igienă. Deci, cum să introduceți brânza de vaci în alimentele complementare pentru bebeluși?

Următoarele sunt modalități de a pregăti brânza de vaci pentru primele alimente complementare acasă. Acest produs din lapte poate fi de două tipuri - proaspăt (calcinat) și acru (din chefir).

Cum să gătești brânză de vaci pentru prima hrănire acasă

Brânză de vaci nedospită

Ingrediente: Lapte - 300 ml, calciu lactic - 1/4 g (2,5 tablete a câte 0,5 g fiecare) sau soluție de clorură de calciu 20% - 3 ml (1/2 linguriță).

Ieșire: 50 gr.

Gatit:

La laptele proaspăt fiert se adaugă lactat de calciu sau soluție de clorură de calciu achiziționată de la farmacie, apoi se încălzește laptele la fierbere într-un vas emailat, se ia imediat de pe foc, se răcește la temperatura camerei. Se toarnă masa rezultată pe tifon steril, se stoarce ușor. Păstrați într-un recipient de sticlă la frigider până la 24 de ore.

caș acru

Ingrediente: Chefir - 300 ml.

Ieșire: 50 gr.

Gatit:

Se toarnă chefir (de preferință obținut într-o bucătărie de lactate sau preparat într-un atelier de alimentație pentru bebeluși) într-un vas emailat și se încălzește la foc foarte mic până se îngroașă. Masa rezultată este aruncată pe un tifon steril. Păstrați într-un recipient de sticlă la frigider până la 24 de ore.

Articolul a fost citit de 1.530 de ori.